ISSN 1847-2915
Ribolov s obale i barke, big game, podvodni ribolov, nautika
KOMIŽA 2014. GODINA X - BROJ 7 -SRPANJ 2014. - 20 KN - 2,62 € - 3,65 $ - 4 KM - 212,8 DIN - 3,2 SFR
* Straightcast rola * Humminbird Autochart LIVE
SUZUKI DF200A
Top quality shing rods
Reach a New High Quality. Innovation. Design.
Upiti za veleprodaju: +385 1 6191 775 | maguro@maguro--shing.com | www.maguro-pro-shop.com Maguro Pro Shop | Savska cesta 159 | 10000 Zagreb | Croatia
18
38
50
64
86
88
102
104
44
Redakcija, Zagorska 23, 10430 Samobor Tel. 01/3691 693 Faks. 01/3691 694 brankarel@brankarel.hr www.ribolov-hrvatska.com
Glavni i odgovorni urednik: Mladen Marković mladen.markovic@brankarel.hr
78
Lektor / redaktor: Anica Rusan Grafička priprema: Marija Janjić Stalni suradnici: Mark Inoue, Marin Huzjak, Stjepo Martinović, Igor Nuić, Dare Horvat, Marin Tušulić, Zdenko Huzjak, Carlo Leone, Paolo Polimeni, Saša Rakar, Vlada Vuković, Miljenko Omazić, Stefano Corsi, Željko Sokač, Slaven Čubrić, Mario Druscovich, Silvio Martinović, Vicenzo Caccico, Valentina Prokić, Branimir Hranilović, Janez Mužić, Ivica Škec, Anton Roca, Aljoša Hribar, Lovorka Pobor, Albin Pobor, Zoran Mijat, Tomislav Vujić Bluefin, Tonći Luketa, Gordana Mijat, Tomislav Jukić, Ante Pekas, Nicola Zingarelli Izdavač: BRANKAREL IZDAVAŠTVO d.o.o. Zagorska 23, 10430 Samobor Direktorica: Ivana Lisak ivana.lisak@brankarel.hr
92
Naslovnica: Snimio Mladen Marković Uredništvo ne odgovara za stavove i moguće navode autora. Rukopisi i fotografije se ne vraćaju.
POPIS OGLAŠIVA»A Motonavis Maguro Pro Shop Nucleus Belcon HB konzalting Motonavis Blue Springs Maguro Pro Shop Tamaracom Frigomarine
str. 2 str. 3 str. 6 str. 8 str. 8 str. 10 str. 37 str. 63 str. 91 str. 95
HD Marine Blue Springs Blue Springs Navcom Blue Springs Arba Nautica Radio Giardini Radio Trogir Costa Tamaracom
str. 109 str. 110 str. 111 str. 112 str. 113 str. 114 str. 114 str. 114 str. 115 str. 115
Navcom Eunice Radio 057 Navcom M+S SIL-EM Medijska osobnost Jikko Mguro Pro Shop
str. 116 str. 116 str. 117 str. 117 str. 119 str. 119 str. 120 str. 121 str. 122
Po
6
Dragi prijatelji mora i ribolova!
Č
ekali smo je cijelu vječnost i konačno je tu! Carica tuna se vratila iz Mediterana i očigledno joj je poslije dobrog seksa apetit narastao. Da, ča se čudiš lipi moj. Pa dobro znamo da ona ide u Mediteran na mrijest i to ti je to. Ma to ti ja ka kod nas judi. Lipo se išegaš i onda si ka tica na grani. Imaš energije koliko oš'. E, tako ti je bilo i u Komiži. Sinko moj! Kad su gladne i onako lipo zadovoljne navalile na ješku ka lude. Ma nikad se nije dogodilo da se uvate tolike tune na nekom natjecanju. Je! To ti ide, sinko moj u anale i tribali bi se zapitat oni ča radu ta natjecanja, ma ča je to u Jadranu. Nek' se zapitaju bar oni, kad se već neće zapitat one žmizle iz ICCATA, koji nam
ne daju veće kvote dok onim Talijancima dile šakon i kapon. Jebiga sinko, nismo se tribali rodit pod usranom zvizdon, mislin pravon zvizdon, a ne onom partizanskom. Tako ti je to u životu, nekon je sudbina majka, a nekon maćeha, kako zna reć oni moj Maguro. Talijancima majka, a nama maćeha. Sad, neznan dali je to od toga, jerbo su Talijanci bolji pregovarači ili smo mi nesposobni pa se ne znamo izborit, ali me bis vata kad vidin na onom Facebooku, kako Signori lipo dižu tune ka girice, a mi ne smimo ni na natjecanjima uzet tunja više od usranih 250 kilograma po danu, iako oko nas kipi od tunja. Doduše ide trofejna tuna, no to ti je sinko moj smišno, ili bolje reć žalosno. Japanci, Španjolci, Talijanci koji sjede u ICCATU gospodare našim Jadranom i
govore kako i koliko smijemo loviti. Ma, kad će neko jednom reć – dosta, ovo je hrvatski dio Jadrana i njime gospodarimo mi a vi lipi moji ajte lipo … znate već kuda. Za tu prokletu Europu, u koju smo ušli i samo dajemo šakon i kapon, a dobili smo grande …., kako bi rekli ti isti Talijanci, Predali smo sve naše što je dobro, i predajemo dalje. Trebamo jedno reći dosta. Nije dovoljno samo prominiti valst. Vlast koja god da dođe bit će ista. Krast će i prodavati za svoje sitne interese sve blago ove jadne napaćene zemlje i nakon opet neke promjene sve će biti isto. Oni koji su sve dali strancima trebaju odgovarat, trebaju snositi posljedice. Nije ih dovoljno smijenit, jer tribaju odgovarat. Odgovarat moralno i materijalno! Što se dogodilo onome koji je stavija potpis na
sramotnu odluku o kvotama za Hrvatsku. To nije ni Japanac, ni Talijanac, ni Španjolac! Ne, lipi moj, to ti je naš Hrvat, koji ima ime i prezime, a neće mu falit ni dlaka s glave. Ko' je onaj koji ga je poslao na ICCAT i koji' mu je dozvolio da stavi potpis na takav dokument. I on ima ime i prezime i ni njemu ništa ne fali. Kako bi im i falilo kad se dobro zna da vrana vrani …Dragi prijatelji mora i ribolova! Sinko moj! Kud ja ode! Znan, znan, reka san nema politike! Neću beštimat! Ali malo me ponilo ono u Komiži! Zato lipi moji ide trofejna tuna, i ko se želi okušat u dvoboju s kakvom ljepoticom iz dubina, a koja teži priko 100 kili, lipo šćape u ruke junačke i zapametite - nedajte na se .. il će vas … E! lipi moj! Baš to .. to san mislija! Mladen Marković
7
8
VODICE - KUP PRVAKA
MEĐUNARODNO NATJECANJE U BIG GAME RIBOLOVU
4. - 6. 9. 2014. 9
10
11
Međunarodno natjecanje u big game ribolovu
9. BIG OM KUP 2014 - OMIŠALJ 27. - 30 8. 2014. OTOK KRK
BIG GAME FISHING
alj, 29. - 31. 08. 2013.
JECANJE PO IGFA PRAVILIMA
Klub za sportski ribolov na moru BIG OM Put mora 1, 51513 Omišalj OIB: 90806197014 12
e-mail: bigomisalj@gmail.com www.big-om.com Predsjednik: Tomo Sparožić GSM: +385 98272335
13
14
15
16
17
Big Game
KOMIŽA
Tuna Hot Spot
41 tuna prvog dana, 38 tuna drugog dana te 38 tuna ulovljenih trećeg dana, rezultat je koji će se teško ponoviti kada je u pitanju big game ribolov. Pomaknuti datum međunarodnog kvalifikacijskog natjecanja u Komiži donio je velik broj ulova, čime Komiža komotno zaslužuje epitet svjetskog tuna Hot Spota, kako bi to rekli znalci ovog sporta Napisao Mladen Marković, fotografije Milan Mijat, Arhiva BGFC i Mladen Marković
18
KOMIŽA 2014. – MEĐUNARODNO KVALIFIKACIJSKO NATJECANJE
19
P
Ekipa "Mahi - Mahi"
Komiža - pogled s broda
20
omaknuti datum natjecanja u odnosu na prošlu godinu kada je natjecanje održano ranije, donio je „poplavu“ ulovljenih i puštenih tuna. Naime, svi koji dobro prate big game natjecanje, znaju da se tuna povlači u Mediteran na mrijest i da je praktično nema, osim pojedinih velikih samaca koji se ne miču iz Jadrana. Pomak natjecanja se podudario s povratkom tuna iz Mediterana i znalo se da će ulov biti dobar, jer je tuna nakon mrijesta i te kako aktivna, odnosno intenzivno se hrani. Big Game
klub Croatia, kao organizator je ovim pomakom datuma natjecanja napravio nešto što će biti teško ponoviti na ostalim natjecanjima koja su pred nama. Naime, akvatorij oko Komiže i Biševa ove je godine pokazao da imamo rijetko viđenu ribičku destinaciju s kojom komotno možemo konkurirati svim svjetskim ribičkim terenima kada je u pitanju lov tune. Kao i svake godine, Big Game klub Croatia dao je vrhunski doživljaj velikom broju ekipa, kojih je ove godine bilo čak 53, s time da su neke u zadnji čas odustale iz objektivnih razloga.
Srdelu treba izrezat
Punim gasom na poziciju
Dan prvi Prvi je dan, kao i uvijek, bio rezerviran za dolazak brodova te tradicionalni sastanak skipera na kojem se protresaju pravila i otklanjaju eventualne nedoumice. Naime, ove je godine prvi puta u sklopu „Offshore Challenge“ natjecanja, održana i prva gara državnog prvenstva u big game ribolovu u organizaciji Hrvatskog saveza za športski ribolov na moru. Nakon sastanka skipera tradicionalno se svi natjecatelji okupljaju na večeri, uz dobru glazbu i nezaobilazni vatromet koji je velika atrakcija i za natjecatelje i za stanovnike i goste Komiže. Kako to obično biva, neki su požurili na spavanje da budu odmorni, neki su imali mokre treninge do duboko u noć, a bilo je i takvih koji su tek tada išli pripremati pribore.
Dan drugi – prvi dan natjecanja Jutro pred natjecanje od onih opuštenih ljudi koji su veselo zagrljeni pjevali kao da nije ostalo ništa. Napetost se osjeća na svakom brodu, među svakom ekipom. Ukrcavaju se zadnje količine namirnica, ukrcavaju se srdele za ješku, pregledavaju se pribori, kapetani jure na prijavak u sudački šator gdje ih čekaju kontrolni kartoni koje moraju „ubaciti“ u snimak koji su obavezni pokazati nakon ribolova, odnosno hvatanje i puštanje ulovljenih primjeraka. Naime, u svakoj ekipi netko mora u trenutku početka drila pred kameru staviti kontrolni karton za taj dan, a isto tako i u trenutku puštanja ribe. Kako se bližio start u 08:00, tako se nervoza osjećala sve više. Desetak minuta prije 08:00 brodovi isplovJutarnji đir
Vaganje 1. dan
Nikola Vujčić na vaganju tune
21
Ekipa s broda "Lunjo" ljavaju i po već ustaljenom običaju poravnavaju se u liniju. Taj trenutak su svi natjecatelji čekali cijelu godinu i nad komiškom valom nastala je gotovo zlokobna tišina, koju je razbio zvuk signalne trube kojom sudac Zoran Mijat već po tradiciji objavljuje početak gare. Do tada muklu tišinu, presjekla je grmljavina snažnih motora i slika brodova koji jedan uz drugoga jure na pozicije oko Biševa i dalje, mora svakoga oduševiti. Znali smo da tune ima, ali nitko nije očekivao prave ugrize već u 09:11, kada javljaju s brod Starac – riba na štapu! Riba je puštena u 09:30 no već u 09:38 s broda Marko javljaju da imaju tunu. I ova je puštena u 09:45, a samo četiri minuta kasnije s brod 4 Rell javljaju – riba na štapu koju puštaju u 10:10. Ludilo
se nastavilo jer već u 09:53 s broda Marko javljaju da imaju ribu na štapu. Teško bi bilo nabrojiti sve ulove i kvačenja koji su se događali tog dana, zato je najbolje da pogledate u tablici prijave ulova za prvi dan, a mi ćemo samo reći da su prvog ribolovnog dana ulovljene, puštene i bodovane 34 tune, tri su puštene i nisu bodovane, a 4 se izvučene i donesene na vaganje. Ribe su donijele ekipe s brodova „Bakul“, čija je tuna bila najveća i koja je pizala 84,6 kg, zatim ekipa s broda Iglan koja je imala tunu od 76,2 kg, te s brodova „Murter Tango“ čija je tuna težila 59,1 i na kraju broda „Lunjo“, koja se „provukla“ s 51,5 kg. Nakon vaganja, natjecatelji su se opuštali uz zajedničku večeru i dobru glazbu duboko u noć. Svakoj tuni uzeo se uzorak peraje
Ekipa s "Bakula" - tuna na jigging pribor
22
Ekipa s "Tutusa" pušta tunu
Dan treći – drugi dan natjecanja
Andrija Kero s ulovljenom tunom
Jutarnji šušur je jednak svakom danu natjecanja kada je big game u pitanju. Ukrcavanje namirnica za posadu, ukrcavanje ješke i pregled i priprema pribora. U 08:00 je opet truba glavnog suca Zorana Mijata pokrenula moćne strojeve i ponovo ista slika. Pedeset i tri broda kreću u isto vrijeme, moćno razbacujući valove - bila je to atrakcija za mnoge Komižane i njihove
goste koji su zaposjeli lukobran. Kako je teren prijašnji dan bio obilno nahranjen, očekivali su se rani napadi tuna i zaista, već u 09:23 s broda „Tajna veza“ javljaju – riba na štapu! Tunu puštaju u 09:56, a prije toga u 09:30 s broda „Lolita“ javljaju da imaju tunu na štapu, koju puštaju 09:40. U 09:00 i s fishermana „4 Rell“ javljaju da imaju tunu, u 09:44 i na „Iglanu“ imaju ribu na štapu. Samo minutu kasnije i brod „Rock 'N Troll“ prijavljuje ribu na štapu. Sve su tune puštene, osim one
Dr. Leon Grubišić je mjerio svaku tunu
Podignute ruke za tunu od 72,6 kg
Dio ekipe "Iglana"
Suci su imali težak posao
Sastanak skipera
Ekipa s broda "Marko"
23
Još jedan ulovljeni primjerak na "Tutusu"...
... koji je pušten
24
Ekipa s broda "Marko" je odlično lovila
s Rock 'N Trolla koja je izvađena na brod. Kasnije vaganje će pokazati da je ekipa „falila“ jer je tuna imala samo 45,9 kg. U 10:10 najprije tunu ima „4 Rell“, a zatim ponovo i ekipa s broda “Lolita“. U 10:31 i brod Mahi – Mahi ima strike, a u 10:42 i s broda „Nautil“ javljaju da imaju tunu na štapu. Do kraja natjecanja tog dana prijave su bile učestale pa je drugi ribolovni dan završio s 36 puštenih i bodovanih tuna, uz dvije izvučene i to ona prije spominjana koja nije imala potrebnu kilažu s broda „Rock 'N Troll“ te druga teška 60 kilograma koju je uhvatila ekipa s broda „Petiva“. Nakon povratka uslijedio je standardni postupak: vaganje, večera za natjecatelje te druženje uz zabavni program. Ekipa s broda "Tajna veza" pušta tunu
25
Ella i Boris su odradili veliki posao u Komiži
Dan četvrti – treći dan natjecanja Napetost se zadnjeg dana mogla osjetiti u zraku jer zadnji dan je i dan obračuna među ekipama koje su imale po nekoliko prijavljenih tuna iz prethodna dva dana. Svi su napeto čekali znak glavnog suca i „stampedo“ je opet krenuo točno u 08:00. Kako je nekoliko brodova bilo u prednosti očekivala se „navala“ tuna, za što nije trebalo dugo čekati. Naime, već u 09:04 s broda „Marko“ javljaju o tuni na štapu. Samo minutu kasnije još jedna prijava, ovoga puta s broda „Jack Sparow“, a minutu kasnije i „4 Rell“ javlja isto. Minutu kasnije i brod „Murter Tango“ prijavljuje ulov. Ludilo koje smo i očekivali se nastavilo i u 09:36, kada se opet javlja ekipa s broda „Marko“, a u 09:40 i ekipa s broda „Corto“. Pet minuta kasnije i s broda „Mamato“ isti poziv i gotovo istovremeno i s broda „Bota Big Game Team“ jednaka obavijest – riba na štapu. Suci su jurili od jednog do Novi "Mahi - Mahi" - stara ekipa
26
Na "Iglanu" lovi ista ekipa drugog broda, i pokrivali ulove koliko su stigli. Sve su tune puštane, a cijeli tok akcije posade su snimale. Nikada do sada nisu na jednom natjecanju uhvaćene tolike tune, a rezultat drugog dana su bile ulovljene i puštene 32 tune, dok je 6 pušteno, ali nije bodovano. Izvučene su tri tune i to jedna od 44,5 kilograma koja nije imala bodove, a izvukla ju je posada broda „Tenda“, zatim jedna od 69,3 kilograma koju je izvukla posada broda „Ipanema“, te jedna od 53,3 kilograma koju je izvukla ekipa s broda „Mala Mirca“ proslavljenog košarkaša Nikole Vujčića. Nakon povratka pristupilo se vaganju kao i svake večeri i nakon toga je počela svečana večera s proglašenjima pobjednika.
27
Pobjednici natjecanja Prvo mjesto osvojila je ekipa na čelu s Brunom Dragičevićem u kojoj su još bili Igor Zdenjak kao fishmaster, te Gordon Govorčilović i Damir Novina, koja je skupila 2940 bodova, dok je drugo mjesto osvojila ekipa s broda „Lolita“ kapetana Saše Apostolskog. Interesantno je da je zbog poništenog ulova, jer nije bilo snimke puštanja tune, ekipa s broda „Marko“ ostala bez drugog mjesta i pala ne treću poziciju, no koliko poznamo kapetana Dražena Horvata, ta ekipa ima i te kako
"Iglan" - tuna na brodu
28
Neobičan ulov - manta...
... trebalo ju je dovući do broda...
... i osloboditi
Ekipa s "Morske zvizde"
"Čudnovati kljunaš" se pretvorio u sjajno plovilo
Legendarni pjevač Željko Bebek se također "upisao" sa lijepom tunom
Miro se naradio puštajući tune
Ekipa s broda "Ipanema" je ulovila tunu od 69,3 kg... nešto reći na sljedećem Big Game ribolovu u Omišlju. Najveću tunu natjecanja uhvatila je ekipa s broda „Bakul“, Vodičanina Antuna Roce koja je pizala 84.6 kilograma, a interesantno je da je ulovljena na komplet za vertical jigging disciplinu koja se sastojala od štapa Jigging Master Titaniuma 400 grama i Shimanove Saragose 20000, a sretni ribič je bio Ante Jukić. Pogledajte plasmane u posebnim tabelama i konačan poredak ekipa.
... koja ih je dosta namučila
Komiža 2014. Vrijedna ekipa ŠRK Big Game Croatia s predsjednikom Borisom Županovićem i tajnicom kluba Ellom i ovom prilikom je odradila sjajan posao, a sve to ne bi bilo moguće da nema podrške gradonačelnice i saborske zastupnice Tonke Ivčević, a jednako tako je važna i podrška Meri Greget , direktorice Turističke zajednice grada Komiže. Big game natjecanja postala
29
Tuna je konačno na brodu
Điđi u lijepom društvu
30
Pobjednička ekipa "Zagreb"
su važan dio turističke ponude i to nitko više ne smije ignorirati, samo je šteta da Hrvatska ima mizernu kvotu za izlov tune. Svakako čudi činjenica da primjerice naši susjedi Talijani imaju kvotu daleko iznad 30 tona, a naša je mizerna i iznosi brojku, koju me je sramota i spomenuti. Umjesto da od toga stvaramo turističku ponudu, jer je tune u Jadranu u tolikom broju da pravi štetu i profesionalnim ribarima, ICCAT ima stav da je tuna u Jadranu ugrožena. Pitamo se kada je napravljen zadnji monitoring u Jadranu i u krajnjoj liniji zašto stranci u hrvatskim vodama svojim odlukama gospodare našim prirodnim blagom, a sve u za-
I Bebekova tuna je puštena
Delicije iz ruku Luke Nižetića
Željko Bebek prenosi znanje na sina
Big game šušur
31
Big game u Komiži uvijek započinje i završava vatrometom
Budući ribiči
32
Colonia za kraj
Pobjednička ekipa s gradonačelnicom Tonkom Ivčević
Završne riječi
štitu svojih interesa i tržišta, dok hrvatske interese ne štiti nitko, a ponajmanje današnja i sve prijašnje vlasti. Nažalost prodali smo se za sitnu lovu, koju uostalom nismo ni dobili, a dali smo da nam stranci kolo vode. Sramota je to ove države, koju nažalost vode po sistemu pokušaja i promašaja i sve dok netko ne kaže dosta – nema nam pomoći. Zato su Komiža, Omišalj i Vodice samo mali pokazatelj da potencijala imamo, samo jednom moramo reći – hrvatske vode su hrvatske vode i u njima je gospodar Hrvatska, a razno razni ICCAT-i neka štite nekoga drugoga. Uostalom, zašto ne! Vratimo jurisdikciju na ono što je naše!
Za najveću tunu natjecanja ekipa s broda "Bakul" je dobila i Icey - Tek jaceru
Pobjednici kupa trofejnog ulova Komiža 2014.
33
KONAト君I REZULTATI
34
KONAト君I REZULTATI
35
Vijesti
Novi modeli Jack Fin varalica
Halco varalice
L
O
Jack Fin varalicama smo već pisali i samo da poovimo da s eradi o varalicama koje se sve rade ručno, a njihove boje su dosada nešto neviđeno. Sada s dostupne u novoj boji Sandy, a uz nove boje ide i novi model - Stylo. Jack Fin varalice su jako lovne u što su se uvjerili svi koji ih koriste, a jedinu manu im možemo naći u cijeni, no cijenu zanemaruje njihova navjerijatna lovnost. Uostalom, želite li voziti Mercedes … zna se!
Informacije
Informacije
MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
Ya - Kami Squid Tataki
O
va godina je skroz na skroz čudna i iz nekog razloga svi koji love lignje dobro prolaze, što se da vidjeti na Facebooku, a Maguro Pro Shop nudi još jedno jako „oružje“, Ya-Kami Squid Tataki. Naime, svi dobro poznamo tataki tehniku, a novi modeli će zasigurno naći put do naših kutija. Nove Ya-Kamije ćemo isprobati na lovu liganja o ćemo ćete čitati u narednim brojavima Ribolova na Jadranu.
36
ovnost Halco varalica odavno je poznata i prije nego su bile dostupne na našem tržištu. Maguro Pro Shop nudi cijelu paletu ovih sjajnih Australskih varalica, a paleta ide od popera, wobblera, baitstickova, blinkera, žlica … Halco varalice su poznate širom svijeta i njima love na svim morima i oceanima, a dokazale su se i u našem Jadranu, pogotovo u pučinskom ribolovu.
Aquawave vobleri i silikonci
J
oš jedan novi brand je na tržištu, na veliku radost svih ribiča koji vole spinn tehniku. Naime, unatrag nekog vremena lov varalicama je uzeo dosta maha među morskim ribičima, jer je ova atraktivna disciplina i te kako interesantna. Aktivan ribolov sve više stječe popularnost, a novi silikonci i wobbleri će naći mjesto u našim kutijama za varalice.
Informacije
Informacije
MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
37
Ribe Jadrana
TUNA - TROFEJ nad trofejima
38
Iako tuna nije autohtona riba Jadrana, u njemu je ima u ogromnim količinama u što su se mogli uvjeriti i natjecatelji na upravo održanom Big Game natjecanju u Komiži pa ovo neka bude mali podsjetnik na najvećeg predatora Jadrana, ne računamo li morske pse Napisao Mladen Marković, fotografija arhiva RNJ
39
T
una, tunj, tunj crveni, samo su neki od naziva kako ih zovu duž naše obale, pripada obitelji Scombridae. Može narasti do 4 metra, a kod nas je u sportskom ribolovu izvučena tuna od 303 kilograma koju je uhvatio poznati vodički ribar Zoran Serdarev – Mure. Prije dvije godine na big game natjecanju uhvaćena je jedna od zamalo 300 kilograma, iako postoje neke glasine da su izvučene i teže, no naravno, ne na sportski način. Iako se smatralo da se tuna ne mrijesti u Jadranu, autor ovog članka ima snimku male tunice od otprilike kilogram i pol te-
40
žine, ulovljene u području Blitvenice. Tuna je sjajan plivač, a u to su se mogli uvjeriti mnogi ribiči koji su je imali na udici. Njena snaga dolazi upravo od njezinog vretenastog tijela s jakom repnom perajom i glatkog i mišićavog tijela. Tunu nalazimo po čitavom Jadranu, a Facebookom upravo kruži fotografija tune uhvaćene u akvatoriju Rovinja koja je težila 260 kilograma. Isto tako ulovi se bilježe i na krajnjem jugu tako da slobodno možemo reći da je to najrasprostranjeniji predator Jadrana. Na našim fisfinderima viđamo je po cijelom stupcu od same površina do dubina i preko 200 metara. Nekada je tuna ulazila i u zaljeve kakav je Bakarski i ta-
41
42
mo još i danas stoje takozvane tunere, kosi stupovi s kojih se pratila aktivnost tuna koje su ušle u zaljeve. Danas je zasigurno najpoznatije područje akvatorija Blitvenice i teritorij otoka Biševa, na kojem se održao i prvi ovogodišnji big game u organizaciji ŠRK Big Game Croatia. Tuna živi u jatima, no dobro je poznato da u pojedinim akvatorijima ima velikih tuna-samaca, a nedavno je autoru ovog tek-
sta udarila na pribor za vertical Jigging. Iako je štap bio Jigging Master Power Spel 50 S, a rola je bila Shimano Stella 20000 s namotanom upredenicom YGK 115 libri, tuna je otplivala kao da pribora nije ni bilo, iako je Stella bila stisnuta do kraja. Prirodna tunina hrana je plava riba, no isto tako će uzeti i druge ribe ili primjerice Shoutov jig Width. Kod nas je posebno popularan način lova driftingom
kada se tuna mami obilnim torenjem srdelom, no poseban je doživljaj lov tune panulom, a krajem prošle godine odlične smo rezultate postizali popingom, još jednom disciplinom u kojoj nema prljavih i smrdljivih ruku, a doživljaj je neusporediv u odnosu na drifting gdje se gnječe i režu obilne količine srdele. Tuna je cijenjena i kao sportski, a pogotovo kao gurmanski doživljaj. Naime tunino
meso je među najnježnijima i posebno je cijenjeno kod Japanaca, iako i kod nas sve više niču sushi restorani. Iako Japanci najviše cijene dio koji mi zovemo panceta, a oni toro, i ostali dijelovi tune su prava delicija, naravno kada je tuna sasvim svježa. Pred nama je nova sezona, tuna se vratila iz Mediterana s mrijesta, a upravo od 6. kolovoza kreće mogućnost ulova kapitalne tune. Rogi ribaru!
43
Ribolovne tehnike
SHIME - SHIME koncept
Tuna je vrhunski ribički trofej, a jednako tako i vrhunski gurmanski doživljaj, pa se prema njoj moramo odnositi s posebnom pažnjom. Kod lova tuna moramo paziti da se tuni ispusti krv, jednako kao i primjerice srndaću kod lova, jer u protivnom imamo gotovo neupotrebljivo meso. Kako to pravilno napraviti, odnosno kako to rade Japanci kod kojih je tuna pravo božanstvo, odnosno vrhunski gastronomski doživljaj? Pravilan postupak kod ulova tune, odnosno pravilan postupak ispuštanja krvi daje kvalitetno meso za specijalitet kakav je na primjer sashimi. Shime–Shime koncept pripreme tune razvio je Y. Yoshimura, direktor Yoshimura Sangyo kompanije koja je najveći proizvođač opreme za japanske profesionalne ribare koji love long linerima, odnosno parangalima za tune Napisao Mladen Marković, fotografije arhiva RNJ
S
ve smo pravilno napravili! Imamo dobru poziciju za lov, pribor smo uskladili i pripremili za lov tune. Prilikom dolaska na poziciju „po-
zvali“ smo galebe! Pravilno smo ostavili mirisni trag i konačno nakon nekog vremena imamo tunu ispod broda. Na kraju imamo i griz i slijedi borba. U prvi mah tuna i ne zna da je na udici i sve nekako ide lagano do onog trenutka kada shvati da je
nešto vuče i kada obično počne „pokazivati mišiće“. Predstoji nam dakle borba u koju mi ulažemo svoju snagu, svoje iskustvo i konačno veliko adrenalinsko uzbuđenje. Današnji pribor stavlja nas u povoljniju situaciju od naše „protivnice“
tune i borba obično završava u našu korist. Kako nas „pere“ adrenalin, tako „pere“ i našu „protivnicu“, no za razliku od nas, njoj se bliži kraj koji ona instinktivno osjeća te njezina krv ključa pa i kada je dignemo na brod, ona se bori i pri tome
bjesomučno maše repom udarajući u palubu broda. Gotovo svi će prvo pustiti krv zarezujući iza bočne peraje i zarezati kod repa da krv lakše izađe. No je li to dovoljno? Naime, tako otkrvljena tuna ne bi prošla na poznatoj japanskoj tržnici ribe u Tokiju. Vjerojatno ste na TV-u vidjeli kako se priprema tuna i kako je sve važno da dobije na cijeni. Važna je masnoća, težina i posebno kako je otkrvljena. Naime, to nikada nećete vidjeti ni u Wicked Tuni, ni u nekim drugim You Tube filmićima, što zbog toga da nas licemjerno „poštede“ viđenja krvi na malim ekranima, iako se u Dnevniku svake večeri može vidjeti daleko više krvi nego što je pristojno, a djelomično zato jer se pretpostavlja da to nije interesantno za široko gledateljstvo. Zato pogledajmo kako to rade Japanci, odnosno što je preporuka za pravilno otkrvljivanje. Shime-Shime koncept koji je razvio Y. Yoshimura nudi pripremu tune na pravilan način, koji daje visoku kvalitetu tuninog mesa za pripremu sashimija.
Shime–Shime koncept
Knjiga, Brain Crusher, new Thor cjevčice, Jikko nož, Jikko skidač krljušti
Kao što smo rekli, naš način pripreme tune je jednostavan. Pustimo krv ispod bočnih peraja i zarežemo nožem na repu kod onog zadebljanja i pustimo da krv isteče. No, svi smo se također uvjerili da uvijek ima krvi koja nije istekla iz tune i koja stvara one crne nakupine koje mi jednostavno odstranimo nožem i bacimo. No, kako se riješiti tih crnih nakupina krvi? Kako se riješiti bilo koje količine krvi iz tune da dobijemo čisto crveno meso kakvo koriste majstori sashimija za pripremanje vrhunske delicije? Shime–Shime metoda se zasniva na dobivanju visoko kvalitetnog tuninog mesa, bez imalo krvi i ne samo krvi. Naime, prilikom borbe i izvlačenja tune njoj krv ključa jer se javlja stres i htjeli ne htjeli krv kola velikom brzinom dok se cijelo tijelo skuplja i, ma kako ispustili krv, u njoj još dosta toga ostaSlabo otkrvljena tuna
Brain Crusher
Pogled na oštricu sa svih strana
Knjiga je pisana na japanskom … ne. Kao što rekoh, mi to jednostavno odrežemo i bacimo, no poanta je da tuna prilikom izvlačenja mora doći na meku spužvu i kada se momentalno umiri, za nju prestaje stres te se njezina krv vraća u normalu i tada dolazimo do metode Shime–Shime. Naime, Shime je stručni izraz kojim se koriste u japanskoj ribolovnoj industriji, a koji zapravo opisuje proces dobivanja visokovrijedne tune koja je savršena za pripremu sashimija. Naime, samo tuna koja je procijenjena u najviši razred daje ribiču visoku dobit , što se može vidjeti na televiziji u emisiji Wicked Tuna, a da bi dobit bila visoka, tuna mora biti najveće moguće kvalitete, a to je samo onda ako su tunin mozak i tunina kralježnica zgnječeni čim tuna dođe na brod. Postupak Shime – Shime je slje-
deći: tunu na spužvi položimo tako da mirno leži na trbuhu. Zatim posebnim alatom(Brain Chruser – drobilica mozga), koji je proizvod prije spomenute tvrtke Yoshimura Syango, otvorimo u sredini tuninu glavu malo iznad očiju i praktično njime zdrobimo mozak. Kroz otvor na glavi tune uguramo New Thor, plastičnu dugačku cjevčicu, koja na vrhu ima mali teflonski uložak i koja se ugura kroz centar unutar kralježnice po cijeloj njenoj dužini i time dolazi do potpunog ubijanja sve aktivnosti tuninog živčanog sustava jer je moždina zdrobljena (broj 8 na skici). New Thor ostaje u tuni da bi eventualni kupci vidjeli da je Shime-Shime postupak proveden. Zatim tunu treba detaljno otkrviti i to tako da se napravi mali rez iza lateralne ili bočne peraje (broj 1 na skici), a i engleskom jeziku
Primjer u knjizi s loše i dobro otkrvljenom tunom
New Thor ide kroz cijelu kičmenu moždinu
Reprezentativni komadi za sashimi
Skica otkrvljivanja tune
Rupica otkriva kuda je išao New Thor
Čisto meso bez imalo krvi
to treba napraviti i kada je glava odrezana prije stavljanja na led. Zatim odrežemo rep između druge i treće gornje hrskavice (broj 2 na skici). Kada tuna ide na procjenu kvalitete(masnoća, otkrvljenost, težina…), treba izrezati i dio poklopca škrga da se vidi sama boja (broj 6 na skici). To se lijepo može vidjeti i u spomenutoj TV emisiji Wicked Tuna, gdje se glava odstranjuje i samo tijelo bez glave i repa s odstranjenim drobom ide na burzu gdje se kupuje. Naravno sve ovo vrijedi kada je u pitanju prodaja tune pa to na nas sportaše zapravo nema mnogo utjecaja, no pitanje se samo nameće - želimo li tunu s crnim flekama od krvi na mesu ili želimo čisto crveno tunino meso spremno za pripremu sashimija. Definitivno Shime-Shime metoda nosi kvalitetu koju do sada
nismo imali. Knjigu s pojašnjenima Shime-Shime metode na japanskom i engleskom, Brain Crusher s tri oštrice, 3 New Thor cjevčice možete naručiti kod uvoznice Jikko noževa Setsuko Shimizu Inami iz Omišlja, koja je i sama majstor pripreme tune na japanski način. U ovom članku obrađujemo Shime-Shime metodu otkrvljivanja tune, a u sljedećim ćemo se brojevima pozabaviti vađenjem utrobe i postupkom nakon izvlačenja tune na brod. Informacije SETSUKO j-ties@lala.cc mob:+385(0)913322987, (0)99 8736857 home +385(0)51 841911 091/ 178 1938 Zakuće 001 51513 Omišalj
Sajmovi
ICAST 2014.
ICAST – najveći sajam ribolovnog pribora i opreme u Americi, točnije u Orlandu na Floridi, i ove je godine bio prepun noviteta kako i doliči najvećem svjetskom sajmu jer mnogi su s novostima čekali baš taj sajam, a mi donosimo neke zanimljive stvari, koje su upotrebljive i kod nas na Jadranu Pripremio Mladen Marković, fotografije ICAST
N
50
ajveći svjetski sajam pribora i ribolovne oprema svake se godine održava u Americi i mnogi proizvođači baš tamo objavljuju svoje nove modele, bilo pribora, bilo opreme. Pokušali smo u mnoštvu sjajnih stvari razlučiti što bi to bilo dobro za naš Jadran i moramo iskreno priznati da su nas neki izlošci očarali jer su po domišljatosti i praktičnosti otišli svjetlosnu godinu dalje.
Old Town Kayak - Predator 13 Takav je na primjer kajak Predator, tvrtke Johnson Outdoors Watercraft, Inc. U konstrukciji su savjetima sudjelovali Pro Staff ribiči , jer su htjeli napraviti kajak s vrhunskim ribičkim komforom i upotrebljivošću. Pri tome su pazili i na podvodni dio i onaj dio iznad vode, jer su htjeli stabilnu „platformu“ na vodi. Rezultat je kajak koji ima nevjerojatnu stabilnost i komfor za ribiča, kako kod veslanja, tako i čak kada ribić stoji u kajaku. Da su mislili na sve je činjenica da su dali napraviti sasvim novu Min-Kota konzolu koja se jednostavno stavlja u otvor u dnu kajaka zajedno s baterijom, a ako ne želite motor postoji konzola sondom za fisfinder. Naravno ne treba spominjati da kajak ima
51
nožne komande za smjer i u kombinaciji s Min-Kotom ribič bez problema može loviti bilo kakvim štapom i mogućnost smještaja sve opreme koja ribiču treba prilikom lova iz kajaka. Kajak je dobio prestižnu nagradu kao najbolji ribički kajak jednosjed na sajmu, a iskreno se nadam da će se pojaviti u prodaji u Europi. Više o kajaku na: www.youtube.com/watch?v=-dWvbPgzLT8
52
Cuda ribički pribor Svi dobro znamo koliko nam na ribolovu trebaju nož, kliješta, škare … jer nema ribolova da bar jedan od tih alata ne koristimo. Generalno svi noževi, kliješta, škare … bilo kojeg proizvođača … imaju isti problem, a to je more, odnosno salinitet, koji hoćeš, nećeš poruzinavi naš pribor. Rješenje toga problema je jednostavno, a zove se Cuda Brand Fishing Products, odnosno Cuda proizvodi, a to su škare, kliješta, noževi koje vidite na fotografijama. Zašto su ti proizvodi posebni, zapitat će se netko? Jednostavno, Cudo proizvodi su napravljeni od titanium čelika što garantira oštrice i alate tri puta jače od poznatih brandova, a uz to su otporni na ruzinu, dok su drške napravljene od specijalne ABS mase koja sjajno leži u ruci. Primjerice noževi su napravljeni od njemačkog 4116 nehrđajućeg čelika koji je sto posto otporan na koroziju. Također se toplo nadamo da će se ti proizvodi uskoro naći u Europi.
53
Kayak Hobie Mirage Pro Angler 17 Tandem Još je jedan kajak pažnje vrijedan. U brzo rastućem trendu lova iz kajaka, predstavljamo još jedan kajak, samo za razliku od Predatora 13 ovaj je dvosjed, odnosno kako mu ime kaže kajak za dvojicu ribiča. Iako je kajak poznat manjem dijelu naših ribiča, natjecanje koje je organizirala AKFSA ???, mnogim je ribičima otvorilo oči, pa skrušeno priznajemo i nama iz redakcije Ribolova na Jadranu. Na ICAST-u ovaj je kajak proglašen za najbolji tandem kajak u konkurenciji. O Hobie kajacima ćemo pisati u sljedećim brojevima, a imat ćemo i test ovih sjajnih ribičkih plovila, koje, ako niste znali, pokrećemo nogama, odnosno pokretanjem pedala pokrećemo peraje ispod kajaka, tako da su ribičeve ruke slobodne za baratanje štapom ili ulovom. http:// www.youtube.com/watch?v=lD6OQhCeXqs
Kopper baitball Male ribice se instinktivno skupljaju tijesno jedna uz drugu, što iz straha od predatora, što iz instinktivnog skupljanja kada tako skupljene predatorima izgledaju kao neka veća riba. No predatori jednako instinktivno znaju da se radi o slasnom zalogaju. To je bila činjenica od koje su krenuli dizajneri ove čudesne varalice. Naime, u jedno tijelo su ukomponirali nekoliko manjih silueta ribica, a boje vjerno prikazuju i krljušt i oči svake pojedine male ribice unutar jednog tijela. Varalice su izazvale veliku pažnju i o njima sada raspreda sva ribička populacija diljem svijeta. Raznim oblicima, odnosno simulacijama različitih ribica skupljenih u jedno tijelo, dobivena je paleta koja pokriva i slatkovodni i morski ribolov.
54
AFTCO Fish Ninja Gotovo nema ribiča koji nema problema sa suncem, bolje rečeno s UV zrakama. Pogotovo to dolazi do izražaja kada ste na brodu jer je ribič direktno izložen suncu za vrijeme borbe s, primjerice, kapitalnom tunom i borba traje i po par sati. Kao što svi znamo, svakako se branimo od sunca, maramama, kapama, šeširima, samo da zaštitimo glavu, bilo od UV zraka, bilo od sunčanice, koja može biti vrlo nezgodna, da ne kažemo opasna. A što je s tijelom? Rješenje su duge hlače i neka majica s dugim rukavima. No, tada nastaje problem jer dugi rukavi i nisu neka sreća pod jarkim suncem. Sve rješava materijal kojega svakako nazivaju, zavisno od proizvođača, no kojega poznajemo kao Suplex. Radi se o umjetnim vlaknima, koja hlade po jakom suncu, a koja sprečavaju prolazak UV zraka. I kada se ribič oznoji u trenu se materijal osuši, tako da je nošenje ovakve odjeće imperativ na vrućim ribolovnim destinacijama kao što je Florida, Meksiko ili neki drugi. Kod nas je moguće kupiti ovakvu odjeću u Maguro Pro Shopu, a na ICAST-u je tvrtka AFTCO dobila nagradu za Fish Ninja majicu od materijala koji ne propušta UV zrake, koja „diše“ ili točnije rečeno koja ispušta višak topline i koja zajedno s majicom ima integrirano pokrivalo za glavu s mrežom na ustima i nosu, radi sprečavanja magljenja naočala. Nadamo se da će i ovaj dio odjeće uskoro doći do našeg Jadrana, jer svjedoci smo velikih vrućina, koje doduše ove godine rashlađuju stalne kiše, no tko jednom proba ovakvu majicu, teško će se odlučiti za neku drugu jer u njoj,ma kako sunce peklo, nije vruće, dapače, mogli bismo reći da materijal pomalo i „hladi“, odnosno da je u takvoj majici vrlo ugodno, pogotovo na brodu.
55
Costa Hammlin naočale Costine naočale su zasigurno ono najbolje što možemo naći na tržištu i zahvaljujući tvrtki Maguro iz Zagreba dostupne su i kod nas. Model Hammlin je na ICAST-u osvojio laskavu titulu najboljih za ovu godinu i ne sumnjamo da će uskoro biti dostupne u Maguru. Naime, Hammlin naočale su korak dalje u kvaliteti i dizajnu, te imaju 100 postotnu zaštitu od UV zraka pa će vam vaše oči biti „zahvalne“, a vaš oftalmolog i optičar nesretni jer novac nećete trošiti kod njih.
Hi – SEAS najlon Grand Slam Bluewater Hi - Seas je poznati brand koji između ostaloga u ponudi ima odlične najlone. Novi model Grand Slam Bluewater namijenjen je za lov velikih morskih predatora. Najlon je plave boje, otporan na abraziju, visoke nosivosti, velike snage te se ne uvrće kod drila velike ribe. Zasigurno će dobro doći tamo gdje je potreban najlon visokih performansi, a nadamo se da će ga naši uvoznici prepoznati i da ćemo ga i mi koristiti.
56
Rapala BX Minnow Rapala je legenda u izradi varalica i o njihovim varalicama smo pisali prije nekoliko brojeva. Naime, tijela su kao i do sada napravljena od balse, drveta od kojega je Lauri Rapala počeo davno proizvoditi svoje čuvene minnowe, no balsa je prekrivena najboljim materijalima koje daju i posebnu atraktivnost jer se presijavaju kao prava krljušt i time dodatno mame predatore. Rapalina varalica Minnow novi je adut ove čuvene marke, a velika paleta boja pokriva sav ribolov, svejedno lovi li se njome na slatkoj vodi ili u moru.
Berkley Iron Silk Berkley je svojim najlonom Iron Silk pobrao sve hvalospjeve, a pobrao je i laskavu titulu kao najbolji najlon na sajmu, što je u velikoj konkurenciji i te kakav uspjeh.
57
Daiwina rola Ballistic EX Spinning Daiwa je uz Shimano vodeći proizvođač rola i ne samo rola, a njihov model Ballistic EX Spinning je njihovo novo „tajno“ oružje. Naime, napravljena po visokim standardima koje ta tvrtka ima, s novim materijalima i novim pristupom dizajnu, Balisttit EX Spinning je dragulj kojega bi svatko htio imati u svojem „arsenalu“. Sada predstavljamo samo ono što je prikazano na ICAST-u, a o ovoj roli ćemo posebno pisati jer zaista zavređuje da se posebno o njoj piše. Još jedna njihova rola za spinning je prikazana na ovome sajmu. Radi se o Daiwinoj roli Exceler Spinning. Jednako kao i Balisttic EX i ova rola pripada novoj generaciji rola napravljenih od modernih materijala kojima je namjena lov velikih riba s obale. Naime, njihova snaga garantira siguran ulov velikih predatora koji plivaju u priobalnom pojasu.
58
Shimano Calcuta Conquest Casting Reel Definitivno, multiplikator je daleko jači od bilo koje stacionarne role, što zbog same konstrukcije, što zbog robusnosti. Shimanovi multiplikatori su oduvijek bili nešto posebno, pa je takav i model Conquest Casting. Rađen po posebnim zahtjevima, ovaj luksuzni model mora oduševiti svakoga, kao što je oduševio i sve posjetioce ICAST-a. I ovaj „mlinac“ zaslužuje da se o njemu više napiše jer je svojim dizajnom i svojom lovnošću pobrao najbolje komentare svih velikih magova ribolova u Americi.
Shimano Stella FI Shimano je uz Daiwu vodeći proizvođač rola i tu nije ništa sporno, no s novim modelom Stelle FI otišao je svjetlosnu godinu dalje. Naime, Stela FI je nešto posebno i samo da spomenemo da su u ponudi četiri veličine i to STLC 2000 SFI koja ima kočnicu od čak 6,6 kilograma, zatim model STLC 2500 HGSFI čija kočnica se može stisnuti na 8,8 kilograma, model STLC 3000 XGFI čija kočnica ide do čudnovatih 19,8 kilograma i najveći model STL 4000 XGFI čija se kočnica može stisnuti na nevjerojatnih 24 kilograma. Veličina 4000, a kočnica 24 kilograma, zaista ide u rubriku, vjerovali ili ne. Shimanova Stella FI zaslužuje daleko detaljniji opis i to ćemo napraviti na posebnim stranicama, jer radi se o roli koja pomiče granice.
59
ABU Garcia Orra ABU Garcia modeli Orra Inshore, Orra Power, te niskoprofilni multiplikator Revo Beast, izazvali su veliku pažnju na ICAST-u, što nije čudno jer se radi o sjajnim rolama. ABU Garcia je lider u proizvodnji niskoprofilnih bacačkih multiplikatora, a o njihovim stacionarnim rolama od pojave modela Neos nije potrebno posebno pisati. Naime, dosta smo pisali o čuvenoj Neos roli, preteči svih ostalih modela, jer i sami posjedujemo dva komada od kada su se pojavile na tržištu. Do sada nismo imali nikakvih zamjerki, iako su stalno „na terenu“. I novi modeli već samim nazivom Inshore i Power sugeriraju o kakvim se rolama radi i koja ima je namjena.
60
Lowrance Elite-7 Chirp O Elite-7 Chirp modelu smo već opširnije pisali, a samo da napomenemo da je taj trend s Chirp tehnologijom prevladavao i na ICAST-u, a već prvi kupci oduševljeno pričaju o tome. Naime, s ovim uređajem riba zaista nema šanse jer su mogućnosti ovog uređaja tolike da se može identificirati i najmanja ribica. Iako smo ovaj uređaj već opisali, za njega će se potrošiti još dosta riječi jer to zaista zaslužuje.
Raymarine Dragonfly 7 Prvi kupci ovog uređaja već na Facebook-u postavljaju fotografije s vrlo precizno prikazanim tunama i ostalim ribama. Raymarine je jedan od vodećih proizvođača brodske elektronike, kako popularno zovemo brodske uređaje, a s Dragonfly uređajem su otišli korak dalje. O ovom uređaju smo već i pisali kao najavu, a sve prednosti ove elektronike detaljno ćemo opisati jer to zaslužuje. Naime, ova elektronika je toliko kvalitetna da u današnje vrijeme kada je ribe sve manje, a pritisak ribiča sve veći, postaje nezaobilazan dio ribičke opreme.
61
Garmin GPSMAP 1040 XS Još je jedan uređaj s Chirp tehnologijom bio zapažen na ICAST-u. I o ovom smo uređaju pisali u najavi kada se pojavio na tržištu, a nadamo se da ćemo ga moći opširnije predstaviti čitateljstvu. Naime, Chirp tehnologija je u kratko vrijeme pobrala sve hvalospjeve i kako su svi proizvođači izbacili nove uređaje, a izbacuju ih svako malo, polako ćemo ih sve obraditi
Humminbird ONIX Četvrtu uzastopnu pobijedu u kategoriji "Najbolje elektronike" Humminbirdu je donijela nedavno predstavljena ONIX serija koja nudi neusporedive karakteristike i tehnologiju dosad neviđenu u kombinacijama sonara i GPS-a. ONIX je dobio mnogo glasova publike radi svoje touchscreen kontrole, no velikom broju glasova pridonijela je tehnologija Cross Touch koja omogućuje korisnicima da upravljaju svojim uređajem putem ekrana osjetljivog na dodir ili pomoću tipki koje se nalaze sa strane. Novosti u ONIX seriji su također AutoChart™ Live i SmartStrike™ tehnologije pomoću kojih je moguće generirati mape u visokoj rezoluciji te predvidjeti moguće kretnje ribe. U kombinaciji sa ostalim tehnologijama kao što su HD Side Imaging™, 360 Imaging™, HD Down Imaging™, DualBeam™ PLUS sa SwitchFire™, preciznim GPS-om, ugrađenom TriFuel™ kartografijom birači su u konačnici proglasili 2014. godinom ONIX-a.
62
Maguro Pro Shop Savska cesta 159 10000 Zagreb +385 1 6191 775
63
Vertical Jigging
SLOW jigging Tijekom mjeseca lipnja, zahvaljujući posjetu dvaju vodećih svjetskih stručnjaka tehnike Slow Jigging, Takeshi Numati i Yasushi Kawahari, koji su pohrlili u marinu Raguza upravo kako bi predstavili vrijednost tehnike. Tekst Paolo Polimeni, fotografije Paolo Polimeni, arhiva Blue Springs
64
65
I
mali smo priliku suočiti se i produbiti koncept ove nove i uzbudljive vertikalne discipline. Slow Jigging je tehnička varijanta Jigging-a, a cilj joj je manevriranje varalice, držeći je što je duže moguće iznad ribolovne zone, putem impulsa koje stvaraju lagana valovita kretanja. To će dati mogućnost ribi da napada mamac s većom lakoćom, dakle pogodna je i za one ribe koje plivaju sporije od porodice tunida i porodice i carangidae. Probat ćemo odmah shvatiti kako pokretati jig u ribolovu. Ta vrsta mamaca kreće se široko s jedne strane na drugu i mami ribu oscilirajućim kretanjem. U osnovi ove tehnike dva su osnovna pokreta, uspon i pad mamca. Za vrijeme uspona, aktivnost štapa stvara skokove koji pomiču varalicu postrance i upravo to nam daje do znanja da radimo ispravno. Ključne točke za postizanje dobrog kretanja Slow Jigginga jesu: ritam, uspon i držanje (ruka koja drži štap). S osvrtom na njih, sad ćemo predstaviti Jig. Osnovni ritam su otkucaji srca, vraćajući od jednog do jedne četvrtine okretaja ručice, u skladu s uvjetima i brzinom role, držeći mirno ruku koja drži štap, postići će se veliko i ograničeno kretanje, a u suprotnom, ako je povlačenje popraćeno i laganim trzajem, kretanje će biti još šire. Bitan je također i ispravan položaj štapa ako se želi stvoriti odgovarajuće kretanje varalice, ne treba
66
zaboraviti da se stvaraju preoštri kutovi između upredenice i štapa, jig će se brže poskakivati što će vrh štapa više oscilirati. Zapravo jig manje oscilira kad je vrh štapa spušten i zato se smatra da se može promijeniti kretanje jiga prema položaju štapa. Savjet je da počnete sa Slow Jiggingom polažući štap paralelno s morem. U početnim probama i u prvih nekoliko metara vode dobro je izgubiti koju
minuti kako bi se provjerilo da je blizu broda kretanje mamca u skladu sa svime dosad rečenim. Podsjetimo se da će kretanje biti veliko i sporo valovito. Tijekom izvlačenja možemo promijeniti ritam uspona kako bi postigli STRIKE (napad ribe). Dva kruga rola u brzom slijedu već predstavljaju dobar način za manje sporo i ritmičko povlačenje, ali važno je spuštanje mamca ako imate osjećaj
67
68
69
da predator napada, dovoljno je spustiti štap i dopustiti napad. Riba često napada kad je mamac spušten, tom tehnikom se povlači mamac kako bi se privukla pažnja ribe, a zatim ga se pusti kako bi se dala mogućnost ribi da napada. Ovo bi se moglo definirati kao osnovna tehnika Slow Jigginga. Ali možemo ostvariti niz kombinacija ritmova s našim jigom, s time da uvijek uzmemo u obzir da će postotak ulova biti 50 posto za vrijeme povlačenja i 50 posto u padu i zato ćemo upravo sada podrobnije objasniti dio koji se odnosi na spuštanje mamca. Izvrstan način za hvatanje ribe prilikom spuštanja mamca je „long falling“ (lagano padanja jiga), zaključak do kojeg se došlo nakon niza pokusa na moru i puno potrošenog vremena na razvoj tehnike. Provodi se na sljedeći način: za vrijeme povlačenja jerka se jig vršeći polukrug ručicom role, podižući štap u vis kako bi formirao oštri kut i zatim se vrh štapa spusti sve do vode. Osjetit ćete na-
70
pad ribe kad jig oscilira prema dolje. Ovo je radnja za ponoviti, potrebno je podignuti štap za vrijeme povlačenja na način da se jig podigne dva metra kad će vrh štapa biti visoko a spustit će se jedan metar prilikom spuštanja štapa. Sljedeća radnja je osloboditi dva metra upredenice kako bi se zatim povukla na upravo opisan način. Znamo uvijek dubinu na kojoj lovimo i trenutak u kojem se spušta mamac je dobra situacija za napad, sad možemo vratiti cijeli zaokret ručice i zatim spustiti vrh štapa, ponavljajući pokret nekoliko puta. Bitno je obratiti pažnju na napetost upredenice prilikom spuštanja, u stvari, uvijek biste trebali provjeriti upredenicu kad se spušta vrh štapa. Ako je napeta ili se pomiče na neprirodan način prilikom pada, skoro sigurno je vrijeme da se počne s izvlačenjem ribe. Kod ove tehnike od osnovne je važnosti kalibracija kočnice role za stvarnu težinu nosivosti koja uglavnom nikad ne prelazi # PE2.
71
Štapovi, role, i upredenice Metal Witch Slow and Fall za Slow Jigging. Štapovi snage od 1 do 4 dugački su 6'3“ dok oni snage 5 i 6 su dužine 6'8“. Model Long Falling ima snagu 2 ili 3 i dužinu 7'8. U Slow Jiggingu, vrh štapa utječe na djelovanje jiga a snaga istog izabire se ovisno o težini mamca. Što se tiče rola, bitno je koristiti role brzog prijenosa, odnosno one koje omogućuju povlačenje do jednog metra upredenice s jednim okretajem ručice. Dakle brze role i duboke špule su neophodni za tu tehniku. Podsjetimo se da će ako želi sići duboko, trebate manji promjer upredenice, ali uvijek izvrsne kvalitete, što će pridonijeti bržem ulasku na mjesto lova, uzevši u obzir da štapovi za slow jigging su tehnički pripremljeni za tu tehniku jer rade u skladu sa dobro kalibriranom kočnicom rola. Snaga upredenice bit će 1.5 PE ili najviše 2.0 i na njega će biti povezan shock leader od barem pet metara od 30 lb promjera # PE 1.5, a može odabrati i 40 lb ako se koristi # PE od 2.0
72
Varalice i udice Varalice koje je Palm'sov ZETZ razvio za tu tehniku zovu se SLOW BLATT i proizveden je u dva modela, model „S“ i model „R“. U Slow Jiggingu je bitno da mamac treperi prilikom pada i upravo iz tog razloga ćemo izabrati model koji je tipičan po tome da se pomiče prilikom pada. Model „S“ je osmišljen tako da ima horizontalni položaj za vrijeme spuštanja, zapravo težina u središtu mu omogućuje zadržavanje položaja prilikom pada, izbjegavajući zapletanje s najlonom, dok je model „R“ poseban po kosom spustu i nepravilnom djelovanju. Strateški je važno koristiti odgovarajući model u lovu. Tako možemo model „S“ definirati manje tonući sa brzim povlačenjem i sporijim padom privlači pažnju riba, a model „R“ više tonući i nepravilan, u fazama većih struja ili kad se riba čini manje aktivna. Uglavnom se na taj tip mamca montiraju duple udice vrste Dancer i one naoružavaju jig na početku i na kraju. Izbor istih vrši se na način da se međusobno ne prelaze po dužini,
73
74
75
76
a mjera se izabire ovisno o težini varalice i prisutnih riba na dnu. Savjetuju se manje udice kad su ribe manje agresivne. Prilikom testiranja u ribolovu, probali smo loviti sa Slow Blattom, montirajući samo jedan par assist udica na glavu i shvatili smo da je jedino što se promijenilo je ponašanje u silasku, tako da dok je samo jedan par na glavi, teži prevagnuti okomito ciljajući na dno, dok je s dva
para assist udica, kako na glavi tako i na repu, silazak puno sporiji a treperenje puno izraženije. Jako je bitno naglasiti da ako želimo postići sporiji i uravnotežen silazak, apsolutno se moramo odlučiti za upotrebu jednog para duplog assist udica, u suprotnom će se postići puno brži silazak u potonuću. Sigurni smo da neće dugo čekati vaš ulov.
77
Ribolov iz brodice
KANJÄŒANICE ljubavi moja
78
Prije par godina, dok se još mogla uzeti jedna tuna, s jednom sam se natezao više sati i gotovo ispustio dušu i to zahvaljujući jednom modrulju koji je tunu vukao u dubinu. Neki bezobraznici su govorili da sam dresirao morskog psa da njime lovim tune. Nakon što smo tunu ipak izvukli, zarekao sam se - j…. tune vraćam se mojoj najdražoj disciplini – bulentinu – kako glasi službeni naziv za tu disciplinu Napisao Mladen Marković, fotografije arhiva RNJ
K
ada sam se prije nekoliko godina, dok se mogla uzeti jedna tuna, natezao s jednom nekoliko sati, jer ju je s druge strane vukao veliki modrulj, nakon petosatnog drila čvrsto sam odlučio … j…. tune vraćam se mojim arbunima, fratrima, ušatama i sličnim ribuškovićima, a s beštijama neka se nateže tko hoće. Sve bi to bilo uredu da me nisu stigle nove discipline Inchiku, Kabura, Tataki i Bog te pitaj kako se sve ne zovu. Lov arbuna, fratra, ušate su mi i dalje ostali najdraža disciplina ili bolje rečeno bulentin ili kančanica, kako glasi hrvatski naziv. No, labava sam karaktera, a uz to volim te nove discipline, pa sam time zarazio i ostale svoje prijatelje, a ostalo je poznato, danas je Inchiku vrlo učinkovita disciplina jednako kao i
Vertical Jigging. Arbuni, fratri, ušate i ostali ribuškovići su tu, ja to znam i oni i onaj moj labilan karakter me uvijek uvale u … znate već kuda. Prije kratkog vremena bio sam s prijateljima na brodu i dok su oni lovili s meni najdražom disciplinom – kanjčanicom, ja sam imao pribor za Inchiku ili bolje rečeno XZoga štap deklarirane snage 150 grama, ABU-ov Revo Toro s namotanom Sunline upredenicom deklarirane snage 20 libri, predvez Sunline Hard Mono 0,31 mm i na kraju Molixov Inchiku – Kiku. Dakle imao sam pribor za savladati bilo kakvog zubonju i neku drugu ribu te klase. No nakon nekoliko zabačaja, kada sam Kiku vukao na površinu da ponovo zabacim, nešto je udarilo velikom snagom, tako da se moja XZoga svinula do mora, a Revo Toro je proklizavao kao da kočnica nije bila ni stisnuta. Riba mi je
79
„zakovala“ Kiku na dno i nemilosrdno stiskala prema dnu i samo bi povremeno popuštala metar dva i odmah opet „zakivala“ prema dnu. Nad čamac se spustila mrtva tišina i moji prijatelji su s napetošću gledali tu neizvjesnu borbu, koja zapravo nije bila neizvjesna jer je pod nama bila velika beštija i znao sam da će nešto popustiti. Kleo sam u sebi svoju bedastoću, jer sam stavio pretanki predvez, ali sam nekako vjerovao u upredenicu od 20 libri, koja me na koncu ipak izdala nakon dosta muke. Opet je bila pala zakletva - j…. Inchiku vraćam se arbunima, fratrima, ušatama i ostalim ribuškovićima … dok su se moje kumpanji smijali kao ludi na moju zakletvu. Naravno nije puno trebalo da opet pogazim svoju zakletvu! Što ćete, labilan sam karakter i to je to. Samo tjedan dana kasnije, prilikom probe novog broda prijatelja Zrine, opet ista situacija, samo sada s daleko opasnijm „protivnikom“. Naime, onako iz navike sam uzeo uz pribor za bulentin i Jigging Master štap Power Spell 50 S, na kojem je Stella 20000, frizirana s Jigging Master ručicom i t-Bar ručkom, s namotanom upredenicom YGK deklarirane snage 115 libi, a na kraju predveza od 80 libri stavio sam Shoutov jig Width u Silver Holograms boji, sve u nadi za kakvog kapitalnog gofa ili zubaca. Ma, probao sam ja bulentin, ali one bananice koje
80
su se pojavile na ekranu HDS 10 i HDS 8, govorile su da bi to mogao biti kakav kapitalni gof. Naime, tune su bile na mrijestu u Mediteranu i definitivno sam računao na kapitalnog gofa. No, sasvim sam zaboravio da kvarnerskim i creskim akvatorijem plivaju velike tune samice, koje znaju biti teške i preko 200 kilograma. I kud baš mene! Odmah sam znao da sam u problemu, no nekako sam imao povjerenje u svoj nabrijani pribor. Već prvi bijeg mi je govorio da se radi o velikom primjerku i da će nekako kobno završiti jer, ma koliko JM štap i Stella 20000 bili snažni, „brzi vlak“ se ne da zaustaviti. Natezanje se nastavilo no nekako sam znao da nemam šanse makar sam bio priseban, pa čak ni previše uzbuđen. Kao da je netko drugi na štapu i da napreže sve mišiće, a ja kao da sam promatrač. Mišići su mi počeli drhtati, jer sam zaista krajnjim naporom približio tunu brodu, a onda je
tornado krenuo i otišao svojim putem. Tek mi se tada otela kletva i opet ono moje … j…. Vertic Jigging, odoh ja mojim arbunima,fratrima, ušatama i drugim ribuškovićima …a kada bolje promislim, ma ima li ljepšeg od lova tankim predvezom kada osjetiš trenutak kada arbun uzima ješku, a kada se pojavi u svom rumenilu uz brodicu uživaš i u pogledu, a znaš da ćeš uživati i u finoj spizi. Ili fratar, ili velike ušate ili … ma ljudi moji dosta mi je ostajem kod bulentina, a vi se natežite s velikim beštijama koliko hoćete. Naime, pomalo smo zaboravili na naš stoljetni način ribolova. Nekada su i naš stari tako lovili iz brodice, a sada lovimo i mi, a jedina razlika je pribor. Bogatstvo kvalitetnog pribora je nesumnjivo daleko od onoga čime su lovili naši stari, no sama tehnika nije daleko odmakla od onog načina kojim se služio sav svijet na Mediteranu.
81
Pribor za lov bulentinom Ribolovna industrija svake godine baca na tržište nevjerojatan broj štapova pod raznim komercijalnim imenima, no generalno radi se o štapovima koji imaju vrhove savitljive po gramaži i koji su obojeni u više boja radi lakše detekcije. Ima ih i teleskopskih, ima ih u varijanti kao dvodijelni ili trodijelni, no radi se o štapovima kojima je vrh zapravo indikator ugriza. Prema očekivanom ulovu vrhovi se mijenjaju, a u ponudi su od 50 do čak 300 grama. Naravno ti nisu za moje omiljene ribe za koje koristim od 50 do 100 grama. Rola ne mora biti velikih dimenzija, iako osobno koristim par Daiwinih „excelerica“, na kojima je namotana upredenica Power Pro od 20 libri. Nikada me nisu ostavile na cjedilu i iako su stare „ko' biblija“ ne kanim ih mijenjati dok ne iskrsne nešto novo i revolucionarno. Na onu upredenicu stavljam osnovni predvez deklarirane
82
snage od 20 libri na koji vežem pomoću DEGA spoja prame 0,20 do 0, 26 milimetera, zavisno od očekivanog ulova. Kako kod kuće radim sve predveze uz muziku i čašu dobrog vina, uvijek napravim i nekoliko prama s Hard Monom debljine 0,26 i 0,31milimetar s odgovarajućim udicama, koje su uzgred rečeno Sasame ili VMC. I to je to!
Sistemi za lov bulentinom Pretežno koristim sistem s olovom na dnu i pramama iznad olova. S DEGA konektorima vežem prame za predvez i gotovo nikada nemam petljanja, a istovremeno u sekundi lagano mogu zamijeniti pramu s udicom. Samo ponekad, kada sam na području gdje je pretežno fratar, stavljam olovo na osnovni najlon iznad zogulina s kopčom i jednom gumenom kuglicom koja štiti čvor, a na zogulin vežem pramu malo dulju nego što su one kada je olovo na dnu.
Tko hrani, taj i lovi Tko hrani, taj i lovi, mogla bi biti krilatica koju nitko ne smije zapostaviti. Naime, bilo kakav brum će i te kako poboljšati ribolov, dobro je poznata stvar, a pri takvom ribolovu ću uvijek koristiti, bilo doma složeni, bilo kupljeni, koji se rade za pojedinu ribu, a takvih je dosta u našim prodavaonicama. Dakako da se ne smije propustiti prilika da se za posjete, primjerice Italiji, ne ode u njihove ribičke prodavaonice, jer izobilje hra-
ne i mamaca zapravo graniči s fantazijom, bar za našeg prosječnog ribiča. Prihranu možete spustiti ili pomoću papirnatog škartoca s kamenom koji će osloboditi prihranu, pomoću ženske najlon čarape, nekih hranilica, a ja koristim veliku hranilicu od nehrđajućeg čelika u koju ide nekoliko kilograma hrane pa tako prihranu imam cijeli dan. Dovoljno je samo malo potegnuti za konopac za koji je vezana, i hrana pomalo izlazi, a provjereno je dobra narezana srdele, ta kraljica bruma.
83
Gdje loviti bulentinom Zaista gdje loviti bulentinom – nagradno je pitanje. Bio sam po cijelom Jadranu, lovio svugdje pomalo, no definitivno najbolje ulove imao sam na Malom Lošinju, gdje sam s nikad prežaljenim ribičkim prijateljem , legendarnim Ćičom, imao zaista nevjerojatne ulove. Lukavac kakav je bio Ćićo, lovio je s uključenim Sardomatom i najfinijim nožem koji je srdelu pretvarao u pastu. Pod barkom smo znali na ovaj način dobiti nepreglednu masu crneja, ispod kojih su plivale ušate, a skroz ispod njih jata plavica. Jednom sam ja izvadio 56 ušata, a on je ulovio tridesetak velikih plavica u samo dva sata. Zajedno smo lovili arbune kod Suska na njegovom
84
„tajnom“ mjestu i kantare na kantarištu koje ljudi sa Suska postavljaju, a koje izgleda kao splet bova vezanih na malom prostoru. Blizu Bika na pjeskovitom terenu lovio sam arbune zavidne veličine, a jednako tako i blizu Grujice. Zajedno s Ćićom imao sam rekordan dan kada smo „dignuli“ 98 arbuna, sve jedan ljepši od drugoga. Toliko su dobro grizli da je on stavljao ješku i dodavao mi štap, dok sam ja samo lovio. Bilo je to ludilo koje me vraća tamo gdje i pripadam, … arbunu, fratru, ušati … a vi koji se volite natezati s velikim beštijama, svaka vam čast, ali znajte lov bulentinom daje posebnu draž. Nećete se moći slikati s nekom velikom beštijom, ali možete imati fotografiju s krasno pečenim arbunima, fratrima, ušatama …
85
Novo & dobro & zanimljivo
SHIMANO Stella FI Novi model Shimanove Stelle FI je nešto do sada neviđeno i zasigurno će „ubit“ sve spinere ovog svijeta, jer svojom konstrukcijom nadilazi sve do sada viđeno, pa čak pomalo baca i velike Stelle u „starudiju“. Naime, Shimanovi konstruktori nadmašili su sami sebe i napravili pravi dragulj, koji u malome tijelu ima do sada neviđenu snagu Napisao Mladen Marković, fotografije arhiva RNJ
S
Shimanove Stelle su najbolje od najboljeg kada su u pitanju stacionarne role, to najbolje novim modelom FI postaje još bolje i pitanje je može li itko nadmašiti ovo remek djelo. Shimanova serija Stella FI daleko je od svega do sada poznatog i vjerojatno će proći dosta vremena dok se ne pojavi nešto bolje. Nabijena zadnjom i najnaprednijom tehnologijom kojom Shimano raspolaže, Shimano je uspio učiniti nemoguće - učiniti rolu koja je već najmirnija i najbalansiranija još više takvom. Shimanovi inženjeri su isto tako uvećali snagu i obrtnu silu nove Stella FI daleko iznad onoga što se do tada kod role smatralo moguće. I kao da to nije bilo dovoljno, unaprijedili su njenu trajnost tako što su zapravo eliminirali mogućnost ulaska vode u rolu. Njeno novo G-Free (bez gravitacije) tijelo pomiče oscilacijski sistem s mjesta gdje se tradicionalno nalazi, ispod drive ge-
86
ar zupčanika koji pokreće rolu i stavlja ga bliže sredini role.To uvelike povećava balans role tako što pomiče težinu bliže rukama, eliminirajući čak i naznaku klimanja. Novi Micro Module Gear System također pruža unaprijeđeno poravnavanje zupčanika, isto kao i više snage i obrtne sile zahvaljujući upotrebi mikro zuba na glavnom zupčaniku i krilnom zupčaniku. Novi S-Direct Drive System dalje nastavlja, dozvoljavajući da se ručka navije direktno u drive gear, za čisti prijenos snage koji je čini od početka do kraja jednom od najmoćnijih rola ikad stvorenih. Novi S-Direct Drive System isto tako eliminira sav back play, a Shimano’s Core Protect pruža veliki napredak u trajnosti tako što drži vodu izvan unutrašnjosti role i tako uvelike produžuje njen vijek trajanja. Precizno projektirana do najsitnije tolerancije, Shimano Stella FI rola donosi
performanse nove generacije i ostaje na vrhu svoje klase. Da je Stela FI je nešto posebno, govori i činjenica da su u ponudi četiri veličine i to STLC 2000 SFI koja ima kočnicu od čak 6,6 kilograma, zatim model STLC 2500 HGSFI čija kočnica se može stisnuti na 8,8 kilograma, model STLC 3000 XGFI čija kočnica ide do čudovišnih 19,8 kilograma i najveći model STL 4000 XGFI čija se kočnica može stisnuti na nevjerojatnih 24 kilograma. Veličina 4000, a kočnica 24 kilograma, zaista ide u rubriku „ vjerovali ili ne „ i s time se zaista moramo se složiti, a ta snaga je kao stvorena za Light jigging, na primjer, da ne nabrajamo dalje.
87
Novo & dobro & zanimljivo
STRAIGHTCAST Reel N
Na ICAST-u je pokazana rola koje je izazvala mnoge komentare, a činjenica je da još nitko nije pokušao „ujediniti“ karakteristike stacionarne role i multiplikatora koje ima Straightcast rola. Naime, kada bacate varalicu onda je to kao na stacionarki, a jednim okretom rotora i špule dobivate multiplikator. Izgleda pomalo čudno, no radi vrlo efikasno kako nam je rekao Mark Kendra, njezin izumitelj, kojega smo kontaktirali. Mark je pošao od problema koji se javljaju kod ribolova i na njima zasnovao rješenja
88
™
Problem No. 1 Kod bacanja s običnim spinning rolama, kut od 90° između najlona i kalema uzrokuje pritisak na najlonu prilikom svakog uvlačenja. S vremenom se najlon istroši te postane neupotrebljiv.
Rješenje - Straightcast™
Uz Straightcast™ rolu korisnici mogu zabacivati rolu u spinning konfiguraciji te isto tako izvlačiti u baitcasting konfiguraciji što dovodi do uklanjanja kuta od 90° na najlonu prilikom uvlačenja. Straightcast™je prva rola koja omogućuje zabacivanje s obje strane kalema kako bi spriječila zapetljaj najlona prilikom zabacivanja s izmjeničnih strana kalema. Zabacivanjem s izmjeničnih strana kalema, Straightcast™ rola onemogućuje zapetljavanje najlona. Nakon izvršenja pozitivnog okreta prilikom prvog bacanja, potrebno je izvršiti jednaku količinu negativnog okretaja na idućem zabacivanju tako da se zabacuje sa suprotne strane kalema.
89
Problem No. 2 Role za spinning stvaraju točku trenja od 90° prilikom uvlačenja najlona. Trenje na najlonu povećava šansu za pucanje.
Rješenje - Straightcast™
Dizajn Straightcast role omogućuje zabacivanje u spinning konfiguraciji te uvlačenje najlona u baitcasting konfiguraciji. Takav način smanjuje točku trenja na najlonu prilikom uvlačenja.
Problem No. 3 Prilikom ribolova s rolom za spinning, rotor ne stane uvijek na istoj lokaciji. Korisnik mora pogledati da vidi lokaciju najlona prije nego li ga primi prstima.
Rješenje - Straightcast™
Kada se kalem vrati u inline poziciju, najlon se svaki puta vraća na istu lokaciju kod korisnikova prsta. Straightcast rola koristi raznolikost zabacivanja rolom za spinning te ostavlja za sobom sve nedostatke.
Problem No. 4 Kod ribolova s rolom za baitcasting koja se nalazi na vrhu štapa, korisnik često prebacuje štap iz jedne u drugu ruku, a kada je štap savijen, najlon uzima najkraći put od oka do oka i križa se sa štapom.
Rješenje - Straightcast™
Sa Straightcast rolom moguće je zabacivati u baitcasting konfiguraciji bez potrebe za izmjenjivanjem ruku. S obzirom da rola sjeda ispod štapa, najlon se ne križa sa štapom kada je štap savijen.
Informacije Kendra Gear http://www.kendragear.com/
90
91
Oprema
JIKKO SKIDAČ krljušti
Osim sjajnih japanskih Jikko noževa koje koristi i naš tim, predstavljamo još jedan njihov proizvod koji će olakšati život i nama ribičima i profesionalnim kuharima. Naime, Jikko skidač krljušti krasi, jednako kao i noževe, neviđena kvaliteta i snaga ovog malog pomagala kod čišćenja svih riba Napisao i snimio Mladen Marković Zastupnica japanske tvrtke Jikko, poznate po vrhunskim noževima za rezanje tuna, i ne samo tuna, gospođa Setsuko Shimizu Inami dala nam je na test još jedan proizvod ove tvrtke koja postoji od vremena kovanja čuvenih japanskih katana. Svi znamo da je čišćenje ribe ponekad i šporkiji i teži nego uloviti istu ribu, a problem je baš oštar nož i krljušt koja se
92
kod nekih riba „bezobrazno“ drži za ribu. Naime, krljušt se mora skinuti i iako na tržištu postoje neki skidači, uglavnom su slabi i brzo se istupe ili slome jer su napravljeni od lima. Doduše, na tržištu postoje i pojedini primjerci kompletno napravljeni od aluminija, no problem je uvijek jednak jer zubi koji skidaju krljušt brzo otupe i na koncu su za baciti. Jikko
Potpis pod sliku
93
je išao drugim putem i napravio skidač od lijevane bronce, a zubi su brušeni na poseban način, što omogućuje da ostanu dugo nazubljeni. S druge strane kako je sam strugač izliven od bronce, njegova snaga je neupitna i možete ga pritiskati koliko god hoćete, pa je pogodan za skidanje i najtvrđe krljušti. Setsuko ga je isprobala na velikoj oradi koju ste mogli „upoznati“ u receptima iz zadnja dva broja. Mi smo ga također isprobali i isprobavamo ga na svim ribama zadnjih mjesec dana, a da je pri tome oštrina zuba skidača ostala jednaka. Krljušt se skida laganim povlačenjem Jikko skidača krljušti od repa prema glavi i ljuske doslovce u luku otpadaju s ribe. Big game natjecanja su
94
pred nama pa ćemo ga isprobati i na tim velikim beštijama, tek toliko da se utvrdi gradivo. Kako oni limeni zubi, uz to što se istupe, dobro debelo zahrđaju, ovi Jikkovi ostaju uvijek isti jer je bronca i te kako pogodna za naše Jadransko more koje je u postotku daleko slanije nego ostala mora. Skidač stoji ??? dolara ili ??? kuna, što smatramo vrlo povoljno u odnosu na cijenu Informacije SETSUKO j-ties@lala.cc mob:+385(0)913322987, (0)99 8736857 home/+385(0)51 841911 091/ 178 1938 Zakuće 001 51513 Omisalj CROATIA
UGRADBENI I PRIJENOSNI KOMPRESORSKI HLADNJACI
COOLMATIC & COOLFREEZE
SANITARNA RJEŠENJA KLIMA UREĐAJI
RASHLADNI SISTEMI
Cebini 24, 10010 Zagreb T: +385 1 660 8596 M: +385 95 906 5918 F: +385 1 601 1258 E: info@frigomarine.hr
95
Elektronika
HUMMINBIRD AutoChart LIVE
Kreirajte vaše vlastite karte! 80% ribe nalazi se u samo 20% vode! Dobro označite ovih 20%. Zamislite ribolov na vodi za koju samo vi imate preciznu kartu dna? Kako bi bilo da imate mogućnost kreirati vašu vlastitu ultra preciznu kartu jezera tijekom ribolova? Kako bi bilo da možete uživo pratiti iscrtavanje ove karte? Kompanija Humminbird je ponovo ribiče opremila ekskluzivnom tehnologijom koja će imati trenutni i pozitivni utjecaj na njihov ribolov. AutoChart® LIVE je izuzetan ‘uradi-sam’ program koji ribičima omogućuje izradu vlastitih preciznih digitalnih karata nepoznatih voda i to tijekom samog ribolova.
Autochart 2D
Autochart 3D
96
Automatska kontrola motora Nakon što ste ih kreirali, AutoChart® LIVE karte mogu se povezati s MinnKota® iPilot® Link™ sustavima upravljanja motorom broda. Na ovaj način ćete moći ponovo precizno proći prije ucrtanim rutama gdje ima najviše ribe. Nadalje, nove karte će također raditi u skladu s drugim patentiranim Humminbird funkcijama, kao što su Water Level Offset, Shallow Water Highlight and Depth Highlight. Zero Line Map kartica doslovno omogućuje desetljeća iscrtavanja karata. Ova moćna tehnologija osigurava snimanje granica ili 'nultih linija' vodenih površina za milijune vodenih površina u cijelom svijetu koje služe kao osnova za iscrtavanje svake vlastite karte.
Informacije HD MARINE d.o.o. Starotrnjanska 10/1 kat 10000 Zagreb tel. +385 1 4111-710 humminbird@hdmarine.hr www.hdmarine.hr
97
Elektronika
RADIOSTANICA po akcijskoj cijeni
Akcijska cijena fiksne radiostanice VHF Cobra MR F75 od 1.230,65 kuna plus PDV, sjajan je odnos kvalietete i cijene
C
Cobra MR F75 je VHF radio stanica koju odlikuje veliki LCD zaslon i snažan zvučnik objedinjen u istom kućištu kao i mikrofon. Velika DOT Matrix površina LCD zaslona omogućuje jednostavne DSC pozive i pospješuje lakoću kod svakodnevne upotrebe. Dodatna kontrola jačine zvuka na mikrofonu dopušta jednostavno prilagođavanje zvuka.Njen kompaktan oblik i uključeni pribor za montažu čine je izvrsnom za svaku instalaciju. Odaberiva izlazna snaga od 1 ili 25 W dopušta komunikaciju na kratkim i dugim udaljenostima. Kanalski UP/DOWN gumbi i namjenski gumb 16/9 na mikrofonu rad na stanici čine brzim. MR F75 ima i sve temeljne funkcije svih Cobra fiksnih VHF radio stanica, kao što su anuliranje buke na mikrofonu, vremenske obavijesti, otpornost na vlagu JIS7, trenutni kanal 16/9, skeniranje, DSC pozivni log, vanjski priključak za zvučnik, osvijetljeni LCD zaslon, pokazivač jačine signala, priključak za GPS itd. Stanica je usklađena s najnovijim FCC specifikacijama za D klasu VHF radio stanica.
Informacije STAL d.o.o. Zagrebačka ulica 2 Novaki Samborski 10431 Sveta Nedelja info@stal.hr www.stal.hr
98
Vijesti
Blutbombette
Varivasov novi fluorokarbon 130 lb
N
A
psoputni hit na prošlom EFTTEX-u, ove tablete sadrže krv, koja se u dodiru s morem počinje otapati, a svi dobro znamo kakav je krv „okidač“ za sve predatore. Možemo ih koristiti kod spinninga, jigginga, trpllinga, a posebno je dobra kombinacija kod feeder tehnike. Tablete se mogu koristiti i kod slatkovodnog i kod morskog ribolova, a jedna može trajati od 30 minuta do Informacije dva sata. MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
ovi Varivas ov f l u o rokarbon deklarirane snage od 130 libri je na tržištu. Ono što je važno reći da iako ima deklariranu snagu od 130 libri, njegova dimenzija je 1,05 milimetara, što je podatak koji sam govori o kvaliteti. Dakle, imamo vrlo snažan fluorokarbon u promjeru u kojem drugi fluorokarboni imaju manju deklariranu snagu. Definitivno još jedan sjajan proizvod iz Varivasa.
Informacije MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
Varivas Superconductor Varivas LS 4 PE upredenica Baitfiness PE
V V
arivasova upredenica Superconductor L S 4 PE je novost na našem tržištu. To je ujedno i prva Slow Jigging upredenica specijalno napravljena za Slow Jigging tehniku. Dostupna je u šest snaga, a kako u ovom broju imamo sve o toj novoj disciplini ili bi točnije rečeno podvrsti Vertical Jigginga , upravo se spominje upredenica koja ima veliku snagu, a tanji proInformacije mjer kakva je i novi Varaivasov MAGURO PRO SHOP Conductor. 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
arivasova upredenica Baitfiness PE je najtanja upredenica na tržištu i namijenjena je lovu pastrva. Naime, pastrva je opreuna riba i samo najtanji najloni ili upredenice dolaze u obzir. Baitfiness ima deklariranu snagu #PE 0,5 ili u prijevodu 8 libri i dobro će doći mnogim spinnerima koji love uz obalu, kada treba prevariti nekakvu opreznu ribu. Super Trout Baitfiness dobro će doći i našim natjecateljima koji love spinn ligu, i koji love pastrve.
Informacije MAGURO PRO SHOP 10000 Zagreb, Savska 159 Telefon 01/6191- 775
99
Motori
SUZUKI - NOVI
vanbrodski motor DF200A Suzuki je predstavio svoj najnoviji lagan i štedljiv model - novi DF200A sa četiri cilindra. Novi DF200A donosi impresivne performanse kakve bi se mogle očekivati samo od V6 motora, ali uz samo četiri cilindra, što znači da je i najlakši u svojoj klasi DF200A koristi i cijeli niz naprednih tehničkih rješenja koja donose stvarne prednosti za kupce: • Izravni dovod zraka i Variable Valve Timing (VVT) tehnologiju za veću toplinsku učinkovitost i iznimne performanse. • 2.867 cm3 zapremine, dakle pravi "Big Block" višeg omjera kompresije, što omogućuje impresivna ubrzanja već kod niskog broja okretaja. Lean Burn kontrolna tehnologija za smanjene potrošnje goriva. • Senzor kucanja, senzor O2 i senzor za otkrivanje vode u smjesi, kao i sustavi kontrole rada i praćenja internih operativnih parametara motora (u realnom vremenu), što uvelike poboljšava pouzdanost motora. • Važno je da novi DF200A teži samo 225 kg, oko 12% manje nego trenutni Suzuki V6 DF200 model.
Novi dizajn i nove razine performansi DF200A donosi novi dizajn poklopca motora s dužim i kompleksnijim usisnim razvodnikom. Takvim novim sistemom usisa zraka, ubrzanje i maksimalna brzina su poboljšani. Suzukijeva tvornička ispitivanja ukazuju na poboljšanje od 1,5% maksimalne brzine i impresivno poboljšanje ubrzanja od 12% u rasponu od 0-30 mph. Motor je još učinkovitiji i zahvaljujući Suzuki tehnologiji VVT (Variable Valve Timing). DF200A-ov omjer kompresije je 10.3:1, što drastično povećava izlaznu snagu ovog impresivnog četvero cilindarskog DOHC motora zapremine 2.867 cm3.
Vodeći na tržištu u odnosu snage i mase DF200A teži samo 225 kg. Do sada su se nautičari morali nositi s težinom V6 motora kako bi postigli željenu razinu performansi. Sada, s uvođenjem novog Suzuki DF200A, javlja se realna alternativa V6 motorima. Novi DF200A motor u usporedbi s težim V6 četverotaktnim motorima predstavlja atraktivan izbor u smislu veličine, težine, uštede goriva i troška nabave.
Pouzdanost i povjerenje uz senzore za upravljanje motorom Senzor kucanja i O2 senzor pomažu elektronskoj centrali motora (ECM) da rad motora bude ujednačeniji, te optimalno upravlja smjesom gorivo/zrak sa svrhom postizanja maksimalne učinkovitosti i optimalnih performansi. Senzor za detekciju vode u sustavu goriva, koristan je pri korištenju etanol goriva, te općenito kao upozorenje na prisustvo kontaminacije goriva vodom.
100
Suzukijeva provjerena Lean Burn Tehnologija Lean Burn kontrolna tehnologija postiže da vanbrodski četverotaktni motori budu učinkovitiji i ekonomičniji u upotrebi goriva. Sustav koristi ECM i senzore koji prate sve parametre rada motora, te postiže kod novog DF200A značajan napredak u potrošnji goriva u odnosu na postojeći Suzuki V6 od 200 KS. Suzuki tvornička ispitivanja pokazuju poboljšanje od 32,6% pri velikim brzinama krstarenja (5000 okr./min).
Informacije MOTONAVIS J. Vlahovića bb 51000 Rijeka tel. +385 (051) 213 - 955 motonavis@motonavis.hr www.motonavis.hr
Dodatne značajke na novim modelima DF200AP Osim DF200A, Suzuki uvodi i DF200AP koji donosi još više tehnologije: • Suzukijevu preciznu kontrolu upravljanja drive-by-wire, tehnologiju koja integrira elektronsku kontrolu ubrzanja i izmjenu brzine. • Suzukijev sistem odabira smjera obrtaja propelera (Suzuki Selective Rotation) tj. lijevu ili desnu rotaciju, bez pregradnje ili dogradnje. • Sustav paljenja bez ključa (keyless).
101
Motori
Evinrude E-TEC G2
Nakon dugog perioda Evinrude je predstavio nove motre E-TEC G2, koji dizajnom podsjećaju na 557 Seven Marine ili, kako su ih zbog neobičnog oblika nazvali neki američki novinari, Darth Wader. Novi Evinrude E-TEC G2 slijede taj trend, a kao i Seven 557 i oni su dostupni u tamim bojama
Kada smo prije dva broja pisali o Super Seven 557 motorima, nismo se mogli načuditi obliku ni bojama koje su dostupne. Samo mjesec dana kasnije imamo nove Evinrude motore koji također najprije plijene pažnju svojim pomalo futurističkim izgledom, a vjerujemo da će i ostali proizvođači slijediti taj trend. Novi Evinrude E-TEC G2
102
, osim svojim novim dizajnom, pažnju privlače i sasvim novim karakteristikama kao što je 20 posto veći zakretni moment, 75 posto manje plinova i u konačnici 15 posto manja potrošnja, bar tako navodi proizvođač. Posebno je interesantna V serija motora od 200 i 300 konja, a moguće je biranje između pet različitih boja. Novost je i ga-
rancija 5-5-5, a to znači pet godina garancija na motor, pet godina garancije na koroziju i 500 sati bez obaveznog servisa. Novi motori stižu na tržište u jesen ove godine, a do tada će se znati i cijene novih motora. Poznajući brutalnu snagu koju su ti motori oduvijek imali, nema sumnje da će novim modelima Evinrude osvojiti ljubitelje vanbrodskih motora. Zastupnik Evinrude motora je Unimar Rijeka iz Rijeke. www.unimar.hr
103
Gastrokutak
KAKO POSTATI sushi majstor
Hranu priprema Setsuko Shimizu Inami, piše Ljubinka Jovanović, fotografije RNJ
K
ada zapadnjaku spomenete japansku kuhinju, prva asocijacija jeste SUSHI. Svi znaju za sushi! Mnogi su ga probali, mnogi su istinski ljubitelji sushija i danas već nema većeg grada u Europi ili Americi da nemate restorane koji ne moraju biti isključivo japanski, ali nude sushi i imaju sushi bar u svojoj ponudi. U Berlinu, Amsterdamu, Zagrebu i drugim gradovima naći će se zalogajnice s raznolikom ponudom isključivo sushija. I dok neki stoje u redu kako bi u pauzi za ručak ili u shopingu pojeli dobar hamburger ili kebab, drugi će svratiti do sushi bara i nahraniti se ovim slasnim zalogajima. Sushi je prvi fast food ikad. Jede se na ulici, u restoranima, a mnogi ljubitelji
sushija dali su si toliko truda i sami naučili pripremati sushi u svome domu. Da bismo vam pomogli u tome, o sushiju smo već pisali u receptima za ožujak i tamo vam objasnili koje vrste sushija možete napraviti, kako pravilno pripremiti rižu za sushi i koje namirnice možete servirati na riži kako biste dobili različite okuse, svima po volji. O sushiju nikad dosta priče. On je naizgled toliko jednostavan da se čini kako ga je lako napraviti (sama priprema sushija odraz je japanske filozofije hranjenja: mali zalogaji, različiti okusi, naizgled jednostavni, ali je proces pripreme zahtjevan). No, sushi majstori su u svijetu jako cijenjeni i skupi, a samo profesionalni kuhari s licencom mogu obučavati druge u pripremi sushija. I to košta! Kako Japanci svakodnevno jedu sushi,
a oni su mnogoljudna nacija, proizveli su i osmislili SUSHI ROBOTE koji mogu u sat vremena izbaciti i preko 1000 sushija. Da biste koristili sushi robot, najprije trebate postati sushi majstor. Vidite, nije baš jednostavno! Ali tu smo da vam u tome pomognemo. Danas ćemo govoriti o sushi robotu, spravi koja proizvodi sushi i vjerovat ćete nam na riječ i sliku da su ovi sushiji jednako ukusni i vrhunski kao i oni rukom rađeni. Ali najprije bismo objasnili slijedeće:
Zašto jesti sushi? Sushi je nutricionistički uravnotežen obrok, s visokim udjelom proteina i niskim udjelom masti, s puno taurina i kalcija čime se smanjuje razina kolesterola u krvi. Bogat vitaminom A, željezom, kalcijem i taurinom, niske kalorijske vrijednosti, ali bogatog okusa, suši je punovrijedan obrok. Ukusno i kvalitetno meso riba koje ćemo dodati rižinim kuglicama, čini sushi savršenim obrokom, a ako stavimo i neki od naših
omiljenih preljeva, dobit ćemo praznik za nepce i bogatstvo okusa. Različiti preljevi, uglavnom sirovi morski plodovi i povrće na sushi kuglicama, učinit će da tako lijepo servirani sushiji potiču naš apetit. Naš Chef od sushija i vjerovatno jedna od najmlađih polaznica sushi tečaja kod Setsuko je lady Emily. Emily je naučila kako koristiti sushi robot, kako skuhati rižu, a u pripremi ostalih namirnica -lososa, tune, škampa - smo joj pomogli. Emily živi u New Yorku, a ovo ljeto je provela s prijateljima i obitelji na otoku Krku. Njezin san je odmalena bio naučiti pripremati sushi. S Emily i njezinim društvom
napravili smo sushi party pomoću sushi robota. Najteže je napraviti rižine kuglice – nigiri, da nisu pretvrde ni premekane, ni suhe ni prevlažne i na tome se lome koplja kod pravih sushi majstora. E, u tome će vam pomoći nova japanska tehnologija i ako imate sushi robot, napravit ćete savršene rižine kuglice za sushi. Kada imate ukusnu i dobro pripremljenu rižinu kuglicu, na nju možete staviti hranu koju volite za vaše male zalogaje bogatog okusa. Emily je koristila sushi robot koji je vrlo lagan i praktičan za kućnu upotrebu i na njih stavljala svježe meso lososa, brancina, tune, skampa(očišćenih) i teriaki od tune i piletine jer neki ljudi nisu ljubitelji sirove hrane (mesa). Emilyn komentar je bio: ja u NY sushi jedem barem jednom tjedno, ali ovako ukusnu ribu kao što je vaša riba iz Jadrana nigdje ne mogu kupiti. Ovo su najukusniji sushiji koje sam ikad jela! Vjerujemo joj na riječ , ali mi to već znamo kao i svi naši čitatelji časopisa Ribolov na Jadranu. Dobar tek!
AutoChart® LIVE
KREIRAJTE VAŠE VLASTITE KARTE!
Zamislite ribolov na vodi za koju samo vi imate preciznu kartu dna? Kako bi bilo da imate mogućnost kreirati vašu vlastitu ultra preciznu kartu jezera tijekom ribolova? Kako bi bilo da možete u živo pratiti iscrtavanje ove karte? Kompanija Humminbird je ponovo ribiče opremila ekskluzivnom tehnologijom koja će imati trenutni i pozitivni utjecaj na njihov ribolov. AutoChart® LIVE je izuzetan ‘uradi-sam’ program, koji ribičima omogućuje izradu vlastitih preciznih digitalnih karata nepoznatih voda i to tijekom samog ribolova.
AUTOMATSKA KONTROLA MOTORA
Nakon što ste ih kreirali, AutoChart® LIVE karte mogu se povezati s MinnKota® iPilot® Link™ sustavima upravljanja motorom broda. Na ovaj način će te moći ponovo precizno proći prije ucrtanim rutama gdje ima najviše ribe. Nadalje, nove karte će također raditi u skladu s drugim patentiranim Humminbird funkcijama, kao što su Water Level Offset, Shallow Water Highlight and Depth Highlight.
80% ribe nalazi se u samo 20% vode! Dobro označite ovih 20%.
Zero Line Map kartica doslovo omogućuje desetljeća iscrtavanja karata. Ova moćna tehnologija osigurava snimanje granica ili ”nultih linija” vodenih površina za milijune vodenih površina u cijelom svijetu, koje služe kao osnova za iscrtavanje svake vlastite karte.
Starotrnjanska 10, Zagreb Tel: +385 1 4111 710 info@hdmarine.hr www.hdmarine.hr
SQUASH BEAUTIFUL SHAPE duljina: 125 mm – težina: 20 gr – izvedba: plivajuća – trokuke: Owner, poboljšane; izvanredno se dobro zabacuje; umetnute kuglice od tungstena, koje se pomiču kako se varalica vuče, utječu na pomak težišta koji unapređuje specifično kretanje kroz vodu, kombinaciju lateralnoga gibanja i posrtanja; plašt pojačane tvrdoće, radi zaštite od ribljih zuba; savršeno ponašanje na svim dubinama, od 0 do 100 cm; bogat izbor boja/odora, a sve od kuće Maria, Japan – može li bolje?
ONLINE ČASOPIS
www.ribolovnajadranu.hr
PROFESIONALNI JIKKO NOŽEVI OD SADA I NA EUROPSKOM TRŽIŠTU!
Setsuko j.d.o.o. j-ties@lala.cc mob/+385(0)91 3322987,(0)99 8736857 home/+385(0)51 841911 091/ 178 1938 Zakuće 001 51513 Omisalj CROATIA
Made in Japan
Absolutely the best lures on market !
Upiti za veleprodaju: +385 1 6191 775 | maguro@maguro--shing.com | www.maguro-pro-shop.com Maguro Pro Shop | Savska cesta 159 | 10000 Zagreb | Croatia