Trendsetter - Nummer 4

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So wÄhlen Sie Ihren Lieblingskaffee aus

Wenn Sie im Supermarkt oder in einem Fachgeschäft vor dem Kaffeeregal stehen, haben Sie eine große Auswahl. Gemahlener Kaffee oder ganze Bohnen? Robusta oder Arabica? Blend oder Single Origin? Ganz zu schweigen von der Anzahl der Kaffeemarken. Jede Sorte hat ihren eige­ nen, einzigartigen Geschmack und bestimmt weitgehend, wie Ihre fertige Tasse Kaffee schmeckt. Welchen Kaffee Sie wählen, hängt von Ihren eige­ nen Vorlieben ab. Bei der Wahl des Kaffees, der am besten zu Ihnen passt, gibt es eine Reihe von Punkten zu beachten.

Qualität Bei Kaffee gibt es große Preisunterschiede. Häufig sind die teureren Kaffeesorten von besserer Qualität, aber der Preis ist sicher keine Garantie. Auch hier ist das, was Sie wählen, Geschmackssache.

Manche geben sich mit einem billigen Filterkaffee völlig zufrieden und andere kaufen lieber die teuerste Kaffee­ spezialität.

mischt und es gibt unendlich viele köstliche Kaffeesorten, die eine Mischung aus Arabica und Robusta enthalten.

Blend oder Single Origin Kaffeesorte Arabica-Kaffee hat einen raffi­ nierten, zarten und fruchtigen Geschmack. Reiner RobustaKaffee ist stark, bitter und scharf im Geschmack und ent­ hält mehr Koffein als ArabicaKaffee. Robusta wird oft für Espresso verwendet. Im Allgemeinen finden Sie mehr 100-%-Arabica-Kaffee als 100-%-Robusta. Die Sorten werden häufig miteinander ver­

Ein Blend besteht aus Kaffee­ bohnen mit Ursprung in meh­ reren Ländern, die zusammen eine Mischung bilden. Daneben gibt es den Single-Origin- und den Single-Estate-Kaffee. Ein Single Origin ist ein Kaffee aus einem einzigen Land und ein Single Estate stammt von einem einzigen Bauern aus einem Land. Je spezifischer, desto ausgeprägter ist der Geschmack. Probieren Sie


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