Wzrost sprzedaży wolumenowej większości kategorii pomimo inflacji

Wojna w Ukrainie, deprecjacja złotego oraz inflacja nie poprawiają sytuacji na rynku, który jeszcze nie pozbierał się po skutkach pandemii COVID-19. Czynniki te mają znaczący wpływ na rozwój większości przedsiębiorstw. Ograniczane są inwestycje, a przedsiębiorcy zmuszeni są do weryfikacji swoich budżetów. Nie inaczej jest z konsumentami. Szybszy wzrost cen niż płac przekłada się na większą potrzebę oszczędności. Polacy częściej wybierają relatywnie tańsze produkty marki własnej oraz szukają możliwych okazji i promocji.

Polacy wydali miliardy zł

W okresie od stycznia 2022 do grudnia 2022 roku Polacy w całej Polsce wydali na produkty

FMCG ponad 246 miliardów złotych. Oznacza to wzrost o 15,2% r/r. Wzrost ten był wolniejszy niż sprzedaż na stacjach benzynowych, w których dynamika sprzedaży produktów FMCG w danym okresie wyniosła 17,2% r/r.

Na stacjach Polacy wydali ok. 8 miliardów złotych. Blisko 5 miliardów z tej kwoty pochodzi ze sprzedaży kategorii Papierosów. Wśród nich kategoria Heat No Burn cieszy się coraz większą popularnością.

W ostatnim okresie ich sprzedaż wzrosła aż o 50% r/r. Ich udział wzrósł z 14,2% do 17,9% r/r. To głównie ta kategoria najmocniej napędza sprzedaż Papierosów.

Tylko dyskonty rosną szybciej

Stacje benzynowe odpowiadają za ok. 1,6% sprzedaży kategorii spożywczych w całej Polsce. Sprzedaż ta w ostatnim okresie wzrosła o ponad 15%. Szybciej od stacji benzynowych rosną jedynie dyskonty, które zanotowały wzrost na poziomie 22%. Sam koszyk spożywczy odpowiada natomiast za ok. 36% sprzedaży na stacjach benzynowych. Największą sprzedaż notują bez zmian napoje bezalkoholowe, piwo i mocne alkohole.

Wzrost wyłącznie dzięki wyższym cenom

Wartość rynku większości kategorii wzrosła wyłącznie ze względu na wzrost cen detalicznych wynikających z inflacji. Napoje bezalkoholowe, pomimo tego, zanotowały również wzrost sprzedaży wolumenowej na stacjach benzynowych o ponad 9%. Najszybszym wzrostem na stacjach benzynowych w tej kategorii wyróżnia się kawa mrożona oraz napoje energetyczne. Piwo natomiast zanotowało nieznaczny spadek w sprzedaży wolumenowej, na poziomie -1,2% r/r. Co ciekawe spadek ten nie jest widoczny wśród piw bezalkoholowych. Te na stacjach benzynowych zanotowały wzrost sprzedaży wolumenowej o 7,6% r/r. Podobnie piwa smakowe, które na stacjach benzynowych wzrosły wolumenowo o blisko 4% r/r. Wśród ulubionych smaków konsumentów na stacjach benzynowych są malina (która podwoiła swoją sprzedaż w ostatnim okresie) grejpfrut, cytryna, wiśnia oraz truskawka, które również notują znaczące wzrosty.

Wzrost sprzedaży wódki

Wśród mocniejszych alkoholi bez zmian najwyższe udziały ma wódka. Jej sprzedaż wolumenowa na stacjach paliw wzrosła o blisko 2% r/r, podczas gdy w całej Polsce odnotowała spadek o -2,2% r/r. W sprzedaży wolumenowej wódki warta zauważenia jest wódka smakowa, która w przeciwieństwie od standardowej odnotowała wzrost o ponad 10% r/r. Największe procentowe wzrosty na stacjach benzynowych odnotowały także najdroższe segmenty cenowe: Top Premium i Ultra Premium. W ostatnich latach pozycja rynkowa marek premium zdecydowanie się umacnia. Konsekwentna, regularna komunikacja z konsumentami przynosi efekty. Nie bez znaczenia również jest tu inflacja. Wybór tego rodzaju trunku może być dla konsumenta przejawem chwilowego poczucia luksusu i przyjemności.

Kupujemy więcej chipsów

Wśród przekąsek największą grupą są chipsy i popcorn. W ostatnim okresie ich sprzedaż wolumenowa wzrosła na stacjach benzynowych o 18,5% r/r, podczas gdy w Polsce ten wzrost wyniósł 4,4% r/r. Najpopularniejszymi smakami wśród konsumentów chipsów są chipsy paprykowe, cebulowe oraz solone. Natomiast coraz większą

O Autorze

popularnością i wzrostem wyróżniają się tutaj nachosy. W ostatnim okresie ich sprzedaż wolumenowa podwoiła się na stacjach benzynowych. Chipsy i popcorn, jako kategoria impulsowa, mogła w ostatnim okresie dużo zyskać dzięki rozgrywanym w niestandardowym okresie Mistrzostwom Świata w piłce nożnej. Tego typu wydarzenia znacząco poprawiają sprzedaż tego typu kategorii produktów.

To był trudny rok

Mijający rok 2022 jest kolejnym, trudnym okresem, z którym przyszło zmierzyć się całej branży FMCG, w tym samym konsumentom. Widoczne jednak od pewnego czasu trendy zachowań i wyborów konsumentów nadal się utrzymały. Pandemia COVID-19 wywołała u konsumentów większą świadomość zdrowotną, co może wpłynąć na preferencje zakupowe i skłonić ich do wyboru zdrowszych produktów spożywczych. Polacy są też skłonni kupować produkty, które sprawiają im przyjemność. Jest to z pewnością swego rodzaju sposób na odreagowanie na przytłaczającą codzienność. Nadchodzący rok może utrzymać ten trend.

Źródło: NielsenIQ Market Track

Z NielsenIQ związany od 2021 roku. Od września 2022 na stanowisku Analytical Consultant, specjalizujący się w rynku FMCG. Absolwent Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie oraz Menedżerskiej Akademii Nauk Stosowanych w Warszawie.