GASTRONOMIA, WYPOSAŻENIE ROK 2022 UWAŻAMY ZA UDANY

Zaoferowaliśmy

naszym klientom nowe warianty już posiadanych

produktów i całkowite nowości w prawie każdej kategorii – mówi Renata Maroszek, dyrektor biura rozwoju sprzedaży pozapaliwowej PKN Orlen.

Dzięki ambitnym planom inwestycyjnym uwzględniającym stały rozwój naszego konceptu gastronomicznego Stop Cafe, który jest oparty na nowoczesnych urządzeniach i jednolitym standardzie, w 2022 utrzymaliśmy tempo rozwoju tej gałęzi działalności i planujemy utrzymać je w roku 2023. Także pod względem liczby i atrakcyjności promocji, które wspólnie z naszymi dostawcami mogliśmy zaproponować klientom – rok 2022 uważamy za udany. Zaoferowaliśmy naszym klientom nowe warianty już posiadanych produktów i całkowite nowości w prawie każdej kategorii. Pod względem liczby nowości produktowych od naszych dostawców, rynek zdecydowanie powrócił do normalności i zdrowej konkurencji. Podczas wybierania partnerów niezmiennie na pierwszym miejscu stawiamy jakość. Stale poszerzamy też ofertę towarów wyprodukowanych w Polsce. Nasze zespoły category menedżerów z uwagą studiują skład każdego produktu, który trafia na półki w naszych sklepach i do oferty w restauracji. Warunkiem koniecznym jest oczywiście gwarancja ciągłych dostaw – przy skali naszego biznesu nie możemy sobie pozwolić na opóźnienia i przerwy. Spodziewamy się elastyczności wśród firm, które już z nami współpracują, jak i wśród potencjalnych współpracowników PKN Orlen. Dostawcy rozwijają swoje firmy i inwestują w nowe rozwiązania w tempie możliwym do przyswojenia przez rynek. Warunkiem koniecznym jest stabilizacja i przewidywalność środowiska biznesowego, a te jak wiemy w ogromnej mierze są zdeterminowane przez czynniki, znajdujące się poza granicami naszego kraju. Wszystko zależy od rozwoju sytuacji makroekonomicznej. PKN Orlen stale poszerza swoje portfolio w segmencie convenience i gastronomii. W tej chwili rozwijamy się w obszarach, które składają się na szerokie założenie tzw. komplementarności usług. Stacja paliw ma być miejscem, w którym klient zatankuje, zje, zrobi zakupy, czy doładuje swój pojazd elektryczny. Rozwój konceptu Stop Cafe 2.0 odbywa się systematycznie w reakcji na oczekiwania klientów, poprzez wprowadzanie nowych produktów, jak i poprzez weryfikację aktualnego portfolio. Warto wspomnieć, że Grupa Orlen inwestuje w dynamicznie rozwijającą się gałąź e-commerce, która obejmuje m.in. rozwój programu Vitay. Rozbudowując istniejącą platformę w segmencie detalicznym mamy możliwość personalizacji ofert i analitykę danych, która pozwala na bardziej elastyczne reagowanie na oczekiwania klientów. Nasze działania pokazują, że wychodzenie poza schemat w niektórych elementach sektora gastronomicznego pozwala odnieść sukces.

Rynek Convenience

Nabiera Rozp Du

Na stacjach Shell pragniemy utrzymać dotychczasowy poziom jakości produktów i usług – mówi Marcin Jaczyński, dyrektor biznesu pozapaliwowego w Shell Polska.

Trend modern convenience na dobre zagościł na polskim rynku i nie zamierza z niego zniknąć. Co więcej, dzięki wprowadzaniu coraz to nowszych i ciekawszych rozwiązań w branży retail nabiera on dalszego rozpędu. Na stacjach Shell pragniemy utrzymać dotychczasowy poziom jakości produktów i usług, dlatego nasi klienci niezmiennie mogą odwiedzać nasz kawiarniano-gastronomiczny koncept Shell Café, gdzie czekać na nich będzie aromatyczna kawa, świeżo przygotowane śniadanie czy lunch.

Przy wyborze dostawców spożywczych kierujemy się ich doświadczeniem w branży i odpowiednimi certyfikatami gwarantującymi najwyższy poziom bezpieczeństwa żywności. Stawiamy na produkty z tzw. „czystą etykietą”, zapewniającą jakość składników. Podstawą są dla nas branżowe certyfikaty IFS i BRC, które świadczą o najwyższych standardach producentów i dostawców żywności. Warto również podkreślić, że większość firm, z którymi współpracujemy, to krajowi dostawcy.

Zyskującym na popularności trendem wśród konsumentów jest wybór produktów wegańskich oraz wegetariańskich. W Polsce zapotrzebowanie na produkty alternatywne i ekologiczne wciąż rośnie, lecz liczba ich producentów i dostawców jest nadal dość ograniczona pod względem atrakcyjności oferty, a także polityki dotyczącej ograniczenia plastiku oraz emisji CO2 wytwarzanego przy produkcji. Te ostatnie kryteria są dla nas wyjątkowo ważne. Widzimy, że konsumenci cenią produkty ekologiczne, dlatego w naszym koncepcie gastronomicznym Shell Café ziarna kawy mają certyfikat kontroli pochodzenia produktu Rainforest Allaince, a papierowe opakowania – certyfikat FSC świadczący o etycznym pozyskiwaniu drewna.

Stale obserwujemy zmieniający się rynek – pojawiające się na nim najnowsze trendy, a także nawyki oraz potrzeby konsumenckie. Obecnie dzięki naszej współpracy z marką Pointpack nasi klienci mogą odebrać paczki na ponad 360 stacjach, a w 153 lokalizacjach pojawiły się paczkomaty InPost. Jesteśmy otwarci na nowe propozycje współprac z dostawcami i partnerami. Na 12 stacjach, głównie trasowych nasz najemca Break & Wash oferuje usługę samodzielnego prania i suszenia ubrań. Jest to niezwykle wygodne i przydatne rozwiązanie zwłaszcza dla kierowców pokonujących długie trasy samochodem.

Jako Shell stawiamy na innowacje i chętnie współpracujemy z dostawcami, którzy wspierają rozwój cyfryzacji. Usługę On Demand Delivery (dostawa na żądanie) mamy już wdrożoną na ponad 20 rynkach. Globalnie współpracujemy z większością dużych operatorów m.in. Uber Eats, Just Eat Takeaway, Delivery Hero czy Wolt. W Polsce jest to Uber Eats, z którego usług klienci korzystają w 8 głównych miastach Polski (Gdańsku, Katowicach, Krakowie, Łodzi, Poznaniu, Sosnowcu, Warszawie i Wrocławiu). Nasze sklepy są idealnie dostosowane do działania w ramach usługi dostaw, a dzięki parkingom kurierzy łatwo i bezpiecznie mogą odebrać zamówienie.