Julemagasin

Gaven som gleder

Senk skuldrene, vi pakker inn gavene - se gavetips på askinterior.no

Strøket 8, Asker - Tlf. 66 79 70 00 Trevaren 8, Heggedal - Tlf 66 79 72 00 post@askinterior.no askinterior.no åpningstider: se askinterior.no

Forsidefoto: Juletregården

Ansvarlig utgiver: Budstikka Media Opplag: 15.000

Salgsdirektør: Trond Jørgensen

Prosjektleder: Hanne Tønnesen

Innholdsproduksjon: Amedia Innholdsbyrå, Kristine Marie Gutterød Isa Orvin

Grafisk design: Amedia Kreativ

Trykk: Amedia Trykk AS / Bold Printing Mitt

Utgivelse: 26. november

Vil du vite mer om innholdsmarkedsføring? Vi hjelper deg gjerne.

Ta kontakt med annonseavdelingen: marked@budstikka.no

Trenger du rørlegger?

Ta kontakt med oss!

Vi har rørleggere som kan hjelpe deg.

Trenger du rørlegger?

Ta kontakt med oss!

Vi har rørleggere som kan hjelpe deg.

Ta en tur innom vår butikk på Strand eller ring oss på tlf. 67 11 37 11

Ta en tur innom vår butikk på Stabekk eller ring oss på tlf. 67 11 37 11

JAR-TEK RØR AS

JAR-TEK RØR AS

Strandalleen 2, Stabekk jartek @ jartek.no

Professor Kohtsvei 84A, Stabekk. (Gamle KIWI bygget - nå Joker Stabekk) Telefon: 67 11 37 11 E-post: jartek@jartek.no - www.jartek.no

GARANTERT

HVIT JUL

Hvit jul står på toppen av ønskelista for desember. Med snøgaranti hele året, og verdens høyeste innendørs snøvegg, er SNØs julemarked stedet å besøke.

For andre året på rad inviterer SNØ og Snøbyen til advents hygge og julemarked.

– Vi garanterer julestemning, moro i bakken og ekstra viktig: Hvit jul, sier Tina Hatland.

Tina er markedskoordinator på SNØ, og forteller om Jul i Snøbyen som de arrangerer i førjulstiden.

– Snøbyen er det nye området som bygges rundt SNØ på Lørenskog. Første søndag i advent kjører vi i gang med julegrantenning, nissebesøk og aktiviteter for barn, og videre utover i adventstiden har vi åpent hver lørdag og søndag fra kl. 11 17, helt frem til jul, forteller hun.

– De ønsker å skape en førjulstradisjon der hele familien kan være i aktivitet sammen.

– Vi legger til rette for familietid, en solid dose førjulsstemning og en velfortjent pause fra hverdagsstres set, sier Tina.

Åpningsdag med nissebesøk

Første søndag i advent kommer ordfører Ragnhild Bergheim og ten ner julegranen.

– Lørenskog Musikalteater stiller med kor, og vekker julegløden til live, sier Tina.

I tillegg lover hun at nissen kommer med godteposer til barna.

– Han har allerede planlagt ankomsten, og jeg tror han vil forfjamse noen, sier hun hemmelighetsfullt.

Det blir lek og moro for barna, og Fjon, SNØs egen trolljente, kommer for å møte alle de små.

– Thon Hotel Snø, som har både spiseri og café inne på SNØ, vil også servere gløgg og pepperkaker, og på julemarkedet kommer Two Monkeys med sin foodtruck. Jeg tror det kommer til å bli en fantastisk dag, sier markedskoordinatoren.

Bynær SNØ-aktivitet for hele familien

SNØ er verdens eneste helårsarena for langrenn, snowboard, alpint, freeski og isklatring under samme tak.

– Mange kjenner oss kanskje som plassen med innendørs alpinbakke, men vi er mye mer enn det, sier Tina.

HELÅRS: SNØ er verdens største helårsarena for langrenn, snowboard, alpint, freeski og isklatring under samme tak.

SNØVERDEN: Hos SNØ er det mye spennende for store og små.

SNØBYEN: På julemarkedet finner du nisser, aktiviteter for barn, gløgg og pepper kaker.

VARIERT: På SNØ finner du både sportsbutikker, hotell, café og restaurant.

TEKST: ISA ORVIN. FOTO: SNØ

– Vi legger til rette for familietid, en solid dose førjulsstemning og en velfortjent pause fra hverdagsstresset.

TINA HATLAND

SNØ har 36 000 kvadratmeter dek ket i snø i snøsonen. Det er tre ned farter, terrengpark, langrennsløype som henger i taket, verdens høyeste innendørs isvegg og et eventyrland i is for de minste.

– Det finnes noe for alle og enhver. Her har vi plass til både barn og voksne, profesjonelle og amatører, sier hun stolt.

Det flotte anlegget er perfekt også for nybegynnere, både i alpinbak ken, langrennsløypa og i isveggen. SNØ tilbyr skiprepping, skiutleie, kurs, instruktører og PT timer.

– Kanskje noen vil isklatre eller prøve langrennsski for aller første gang? Det blir hvit julemagi i snøso nen, sier hun.

LANGRENN: På SNØ kan du gå på langrenn hele året.

Juleshopping

SNØ byr også på flotte sportsbutik ker.

– Swix Flagship Store, ligger på ut siden, Sport1 Snø går over første, andre og tredje etasje inne på SNØ, og Atomic Pro Center ligger i første etasje. Gode muligheter for julehan del altså, sier hun.

Det blir julestemning også på mat fronten.

– Thon Snøfonna Restaurant inne på SNØ har lovet julemat, og Thon Spiseri Snø garanterer for at julema gien kan toppe seg med varm kakao og krem. Vi gleder oss til å invitere til et SNØ hus kledd i magiske jule lys, og et julemarked som kombine rer lek, moro og aktivitet, sier Tina.

Julemarked

Det meste av julemarkedet vil fore gå på torget ved inngangen til SNØ.

– Snø og jul – det hører sammen. Se for deg bålplass, lyslenker og lyse krone, kombinert med utstillere og aktiviteter for barna, sier Tina.

Det blir julekino, bålpanne og Meet and Greet med Fjon, og i tillegg kommer det utstillere som selger diverse hårpynt, smykker, julekaker, krystaller og dekorasjoner.

– Utstillerne vil variere de ulike helgene, men det kommer til å bli masse spennende å se på, sier hun.

Barna i fokus

Aktivitetene for barna vil variere lørdager og søndager.

– Det blir julekino, bålpanner og møte med Fjon lørdag og søndag, sier Tina.

Lørdagene vil det bli juleverksted med håndlagede ting som for ek sempel julekort og julestjerner.

– Kanskje det blir laget julegave til noen i familien, sier Tina.

Søndagene blir det pepperkakepyn ting med Thon, og stemningsfull eventyrstund med høytlesning i lavvoen.

– I tillegg skal Fjon, i samarbeid med Lørenskog Musikal teater ha jules how i Fjonland, barnas sted i selve snøsonen, sier hun.

For å se juleshowet må man ha inn gang til snøsonen.

– Da kan familien kjøpe SNØpass, og stå i bakken først, eller de kan velge å kjøpe inngang til Fjon Juleshow uten ski på beina, sier hun.

MER INFORMASJON OM

PROGRAMMET: JULISNOBYEN.NO

MAT OG DRIKKE: På SNØ finner du også både café og restaurant.

AKING: For de som er mest glad i å ake og leke i snøen, er det også fullt mulig på SNØ.

ISKLATRING: SNØ har verdens høyeste innendørs snøvegg.

JULETRE: Første søndag i advent blir det julegrantenning på SNØ med kor og nissebesøk.

Full fart hos Porsche

Det kan bli en tradisjon med en årlig oppdatering fra Asker og Bærums lokale Porsche senter. På samme tid i fjor, kunne vi fortelle om alt fra lansering av elektriske Taycan til kunstutstilling med Porsche som tema. Produsert av ingen ringere enn lokale Magne Furuholmen. Så hva har skjedd i 2022?

Som å puste igjen

– Koronagrepet slapp taket til slutt, og for en fysisk forretning var det som å få puste igjen, avslører Madeleine Lundberg som er Marketing & Event manager hos Porsche Center Asker & Bærum. For oss er det en del av hverdagen å skape entusiasme og spre merkets DNA og historie, forteller Lundberg som er sjeleglad for å ha fått tilbake hverdagen og har mange planer for 2023.

Leveringsklare Taycan på lager 2022 har selvfølgelig bydd på fortsatt elektrifisering av den norske bilparken, så også hos Porsche med Taycan som nå er tilgjengelig i flere modeller. Med en noe mer stasjonsvognfor met hekk og mer plass for hytteturen, har både Sport Turismo og den noe mer terrengorienterte Cross Turismo vært fokus modeller i år.

– Det er ingen tvil om at Taycan Cross Turismo har truffet kundene, sier daglig leder Ivar Brath Lien som forklarer at dens egenskaper er «typisk norsk». Også den nye sporty GTS varianten har blitt en favoritt.

Brath Lien gleder seg over at det har vært et svært godt år for alle modellene på linje med fjoråret. De som vil sikre seg en elektrisk Porsche før neste år og momspåslaget, kan med fordel ta kontakt med PCAB nå. De har et lite lager av leveringsklare biler.

– Her er det førstemann til mølla, og målt mot prisen på Taycan neste år, er det penger spart.

Mest aktive i Asker og Bærum?

– Årets høydepunkt med oss som arrangør, er nok turen til Hadeland Glassverk med et 30 talls biler av alle typer og års klasser som var med. Ved ankomst ble vi ført til glassblåser verkstedet «Glasshuset» hvor Magne Furuholmen ventet på oss, forteller Lundberg. Sammen med glassblåserene gjorde

han om en klump glødende glass til en av krukkene i hans utstilling, «aizuri e». Etter middag med betoning på lokal mat, fikk vi en introduksjon til utstillingen med Furuholmen.

Porsche eiere med sans for å teste bilen på bane, er også blitt tatt vare på i 2022.

ENTUSIAST: Magne Furuholmen kjører elektrisk Porsche selv, og har sans for merkets DNA. I motsetning til fjorårets bilder fra hans hånd med Porsche tema, bød han i år på oppvisning i glassblåsing på Hadeland.

KVIKK AMBASSADØR: Det er inngått en avtale med Mons Røiseland fra Bærum som er en av verdens beste snowboardere. Med sølv fra OL i Beijing sørget han for å vise hvem som er en kommende stjerne i snowboard. Han vil bli å treffe på flere event hos PCAB i året som kommer.



GODE ÅR: Det er all grunn til å anta at salgstallene for elektriske Porsche Taycan i Norge har satt spor lengst inn i Porsches korridorerer.

HØYT AKTIVITETSNIVÅ:

Madeleine Lundberg jobber aktivt for å skape godt innhold i senterets Instagram og Facebook kanaler. Belønningen er stadig nye følgere som trykker «like» og engasjerer seg. Her vises hva som skjer bak kulissene og det gir direkte kontakt med gjester og kunder. Kort fortalt den beste måten å få med seg hva som skjer både inhouse og utflukter som planlegges.

– Vi hadde to banedager, og har samlet på oss ytterligere erfaringer når det gjelder avvikling. Neste år vil vi være mer taktiske med valg av dager, slik at folk lettere kan disponere en dag eller to til banekjøring. Vi hadde med inviterte kunder på årets Porsche World Roadshow på Rudskogen, her er fokus på dagens modeller – altså alle modellene vi har. Det gjennomføres av Porsche sentralt med en utrolig drill og presisjon. Det er en årlig gjengan ger som vi gjerne vil ha nye kunder med på også de som er i fase med å kjøpe.

Ikke gå glipp av julekalenderen

Det foreligger flere planer for neste år allerede uten at datoene er spesifikke.

– Det blir en tur til vakre og idylliske Lærdal med fantas tiske veier. Den arrangeres i samarbeid med vår Porsche Destination Charging Partner, Fyri Resort i Hemsedal. Flere drive outs på ettermiddager eller helger er også planlagt. Vi vil sannsynligvis arrangere en helt spesiell

tur til utlandet og et ikonisk løp, men det er fortsatt de taljer som ikke er spikret. Dessuten blir det gjentakelse på noe av det vi har gjort i år. Interesserte bør melde seg på nyhetsbrevet via hjemmesiden vår, eller følge oss på sosiale medier. Her vil vi dele info når den er klar. Men før den tid er det en super julekalender på gang, og den bør være obligatorisk for alle, avslutter Lundberg med et lurt smil.

Porsche Center Asker & Bærum

Tlf. 66 91 19 11 Billingstadsletta 11-13, 1396 Billingstad post@porsche-asker.no www.porsche-asker.no

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 mål, her er det satt av godt med plass.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

KONTAKT

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799

Foto: Bård Svardal

HOS OSS FINNER DU

ALT PÅ ØNSKELISTEN

PROGRAM FOR JULEN:

Lør 03. des Julenisse kl. 12-16

Lør 10. des Julenisse kl. 12-16

Lør 17. des Julenisse kl. 12-16

Lucia, man 13. des Bærum Pikekor kl. 17

Lør 17. des Julenisse kl. 12-16. Bærum Pikekor kl. 14.30

Søn 18. des Bærum Pikekor kl. 14.30

ÅPNINGSTIDER I JULEN:

Søndagsåpent 04, 11 og 18. des kl. 14-18

Langåpent man til fre 05. til 16. des kl. 10-21

Langåpent 19. til 22. des kl. 10-21

Lille julaften kl. 10-20

Julaften kl. 09-13

Romjul kl. 10-20

Nyttårsaften kl. 10-16

JUL I KULTURHUSENE

For mange blir ikke førjulstiden komplett uten en julekonsert, eller en kjent og kjær juleforestilling man husker fra barndommen. Dette tar både Bærum og Asker kulturhus på alvor.



JULEROSE: Herborg Kråkeviks julerosekveld.

FØRSTE GANG: Bugge Wesseltoft spiller for første gang i Asker kulturhus fra albumet «It's snowing on my piano» som har 25 årsjubileum i år.

TEKST: KRISTINE MARIE GUTTERØD. FOTO: PROMOBILDER OG BILDER FRA ASKER OG BÆRUM KULTURHUS





SNØDRONNINGEN:

Illustrasjon Bærum Barneteater

Det er høysesong i kulturhusene og jula synges, danses og spilles inn.

– Folk har lyst til å gjøre noe hyggelig sammen nå når det er mørkere ute. Mange har som fin førjulstradisjon å gå sammen med familien for å se eller høre på noe, sier kommunikasjons ansvarlig i Bærum Kulturhus, Karin Bugge, som gleder seg over alt det spennende som skjer på scenen nå.

For store og små

Juleprogrammet er proppfullt av godbiter.

– Vi har mange konserter og mye for barn. Bærum Barneteater og Sandvika barne- og ungdomsteater har flotte jule forestillinger, forteller Karin.

Julen i Sandvika Teater startet allerede i november med «Tre nøtter til Askepott». I desember er noe av det Karin virkelig kan anbefale «Snødronningen» som spilles fra 3. til 22. desember i Sandvika Teater, av Bærum Barneteater.

– Denne musikalen har en flott historie, flotte kostymer og lys, og alt som hører med til teater for barn, sier Karin.

Tre favoritter

Hvis Karin skal velge tre favoritter hun selv vil få med seg i jule tiden, så er Barokk jul med Oslo Circles og Birgitte Christensen en favoritt.

– Dette er ordentlig klassisk julemusikk, ikke en Disney jul, men vakker og høytidsstemt klassisk musikk av de store kom ponistene som Händel og Vivaldi, sier hun.

MYSTERIER: Julekuppet.

Foto: Teater Syklus

HANNES JUL: Føyka Storband har med seg celeber gjest med Hanne Krogh i «Hannes jul».

LIVE PODCAST: Det er satt opp ekstrashow av podcasten til Jan Thomas og Einar Tørnquist.

I tillegg vil hun få med seg Kleive og Kleives jul, hvor far og datter Kleive har konsert.

– Her er det Torfinn Kleive og Julie Kleive som spiller sammen, i tillegg til tre musikere til som spiller trekkspill, bass og cello. Julie synger og faren spiller klaver, forteller Karin.

– Dette er alle våre kjente julesanger som de har arrangert og laget en egen versjon av. I år er femte gang de spiller her, sier hun.

Og etter denne konserten, serveres det litt juletapas til alle i kulturhuset.

– Mitt tredje valg er Big Band Christmas, med julemusikk som ordentlig svinger, sier Karin.

Dette er et lokalt storband som har med seg solister.

– Mens Kleive og Kleives Jul er veldig rolig, vakkert og stem ningsfullt, så er storbandet en helt annen stemning. Rett og slett julejazz, forklarer hun.

Første normale julen siden 2019 Før sine 13 år som kommunikasjonsansvarlig for Bærum Kulturhus har kulturhuset også vært sentralt for Karin privat.

– Jeg er fra Bærum, og har vokst opp her med å spille i skole korps, vært på forestillinger og konserter i kulturhuset, forteller hun.

Nå bor hun og familien rett i nærheten av kulturhuset, så det er lett å ta turen. Karin gleder seg ekstra mye til juletiden i år.

– I fjor var det mange restriksjoner på antall personer i salen. Dette blir første julen siden 2019 hvor vi kan ha ordentlig fulle saler og god stemning igjen, sier hun.

Karin tror at mange har savnet dette.

– Magien skjer når man sitter sammen og opplever noe fint, ikke når man sitter i sofaen og ser på tv. Det oppstår noe helt spesielt mellom artister og publikum som gjør opplevelsen vel dig fin og intens, sier hun.

For store og små

I Asker kulturhus skal julen også spilles inn. Rune Valle Tangen er markedsansvarlig for Asker kulturhus, og forteller om en tettpakket førjulstid i kulturhuset.

JULESTEMNING: Didrik Solli Tangen.

Foto: Jonathan Vivaas Kise

KLOKKERENT: Eva Weel Skram.

Foto: Julia Marie Naglestad

VARIERT PROGRAM: Her er noen av de du kan se på scenene til Asker og Bærum kulturhus i desember.

– Publikum kan glede seg til både humor og alvor, noe for store og små, og med en lang rekke tradisjonelle juleforestillinger –men også noe litt utenom det vanlige, forteller han.

Blant de mer tradisjonelle forestillingene finner vi blant an net Sølvguttene, Didrik Solli Tangen, Nordic Tenors og Herborg Kråkeviks Julerosekveld.

– Personlig gleder jeg meg til at vi for første gang får besøk av Bugge Wesseltoft og hans vakre «It’s Snowing On My Piano», et album som feirer 25 årsjubileum i år, sier Rune.

Utenom det vanlige

Av det litt mer utypiske slaget er et live julepodshow med Jan Thomas og Einar Tørnquist i Asker kulturhus, basert på deres

populære podkast der de to i utgangspunktet ulike per sonlighetene hadde som mål å bli venner.

– «Jan Thomas og Einar blir venner» har gått rett hjem i Asker, og vi har måttet sette opp et ekstrashow. «En finsk jul» er også noe litt utenom det vanlige; der artisten Iiris Viljanen for første gang besøker Norge for en eksklusiv Asker konsert, sier Rune.

Det blir også flere lokale innslag på scenen i kulturhuset før jul.

– En annen populær forestilling er «Elvis, jul and me» med Jacob Conradi, som vi også har satt opp ekstrakonsert med. Føyka Storband har med seg celeber gjest med Hanne Krogh i «Hannes jul», og Back in Business er tilbake med sin tradisjo

KLAR

nelle førjulskonsert, denne gang med Ole Børud som gjest, forteller han.

– Høydepunktet for familiene blir NRK Supers julema gi, der selveste Fantorangen og Margrethe og Selma fra barne tv besøker Asker og Bærum, sier Rune.

– Det blir også gratis juledisco og julekortverksted for barn 18. desember.

Definerer oss som mennesker

Julen er en tradisjonsrik tid, også når det gjelder musikk og kultur.

– Det er mange tradisjoner knyttet til jul, og vi ser at folk etterspør de samme forestillingene og konsertene hvert år, sier Karin Bugge.

En av de sterkeste tradisjonene i Bærum er ifølge henne Jule rocken i Sandvika.

– De har holdt på siden 2000. I år arrangeres det 16. og 17. desember i store sal i Kulturhuset, og det blir full fest med alle de nye juleslagerne, sier hun.

BAROKK JUL: Birgitte Christensen. Bærum kulturhus i desember.

Foto: Beate Willumsen

Å dra på en julekonsert eller juleforestilling er en viktig tra disjon for mange i desember.

– Vi må gjøre det beste ut av den mørke tiden. Kultur mener jeg er noe av det som gjør at vi får et rikere og større liv. Når man kan lene seg litt tilbake og høre på vakker musikk, skapes et fellesskap. Vi har mange felles tradisjoner og sanger som synges i juletiden, som binder oss sammen. Det er det som definerer oss som mennesker, kulturen, sier Karin.

KORSANG: Sølvguttene. Foto: Max Emanuelson

Eventyrlig julestemning på Bærums Verk

Bærums Verk og fine juleopplevelser går hånd i hånd. Julemarkedet vårt er en kjær tradisjon, og i år kan du oppleve vårt juleeventyr hver dag fra 26.november og frem til jul.

Hos oss kan du senke skuldrene og nyte julestemningen blant historiske bygninger. I våre mange spennende butikker og på julemarkedet finner du de unike julegavene. Vakre kunst- og håndverksprodukter, designvarer, mote og interiør.

Med mange tusen julelys, barnekor og vakker julemusikk våkner magien. Her kan du oppleve nissen i nissehuset, kjøre hest og slede, hundekjøring, juleverksted, glassblåsing for barn, konserter, juleteater og hyggelig førjulshandel.

Julemarkedet vårt holder åpent hver dag, og søndagene finner du også Bondens marked hos oss. Fyll adventstiden med gode opplevelser sammen med de du er glad i.

Julens program

Å besøke Bærums Verk i adventstiden er gøy for både store og små, og i år kan du oppleve juleeventyret hver dag. Her er et lite utdrag av programmet.

JULEGRANEN TENNES

Lørdag 26.nov. kl. 16

JULEÅPNE BUTIKKER

Hverdager 10 - 20

Lørdager 10-18 Søndager 12-18* *Handelshuset 14-18 søndag 4., 11. og 18.12

JULEMARKED

Hverdager kl. 15 - 20

Lørdager kl. 10 - 18 Søndager kl. 12 - 18

BONDENS MARKED

Søndager kl. 12 - 17

HEST OG KJERRE

Tirsdager og torsdager kl. 16.30 Lørdag og søndag kl. 12 - 16

HUNDETREKK FOR BARN

Lørdag 26.nov. kl. 11-13

MØT NISSEN I NISSEHUSET

Tirsdager og torsdager fra kl. 16.30 Lørdager og søndager

JULEVERKSTED FOR BARN

Tirsdager kl. 17 - 19*

Lørdager kl. 12 - 15

*Utenom 6/12

GLASSBLÅSING FOR BARN

Tirsdager og torsdager. Se vår nettside for tidspunkt og påmelding.

NISSEFEST

Tirsdag 6.des. kl. 17.30

Alle barn er invitert til å kle seg ut som smånisser, og være med på nissefest med hele nissefamilien.

LUCIA FEIRING

Tirsdag 13.des. kl. 17.30

HISTORISK VANDRING

Mandager kl. 12. Oppmøte ved Klart Glass.

SKULPTURPARKOMVISNING

Onsdag 30.11, 7.12 og 14.12 kl. 13. Oppmøte ved Klart Glass.

ÅPENT OVNSMUSEUM

Mandager kl. 13-15 Lørdager kl. 12-15

UNDERHOLDNING

I vårt lille kulturhus, Gassbygningen, vil du kunne oppleve både teaterforestillinger og konserter flere ganger i uken. Se vår nettside for mer informasjon

TEATERFORESTILLINGER I GASSBYGNINGEN

Søndag 27.nov. kl. 13 og 15 Mikkel og Reverockerne. Gratis inngang.

Torsdag 1., 8.des. og 15.des. kl. 18 JuleTull med Bærums Verk Barneteater. Gratis.

JULEVERKESTED

Fredag 2. og 9.12 kl. 17-19 Bærum Kunsthåndverk ønsker voksne og barn velkommen til juleverksted. Prøv keramikk, søm og filting. Pris 350,- inkl. kursavgift og materialer. Påmelding: siv@sivdahl.no

KREATIV AFTEN MED SOLVEIG SKOGSEIDE

Torsdag 1., 8. og 15.12 kl.18-20:30 Mal et bilde i ateliet til Solveig på SOOT Galleri. Pris 800,- inkl. kursavgift, materialer og tapasboks. Aldersgrense: 14 år i følge med voksne. Påmelding: Solveig.skogseide@gmail. com

BLOMSTERKURS

Onsdag 30.11, 7.12 og 14.12 kl.18 -20

Pris 1250,- inkl. kursavgift og materialer. Påmelding: post@verketblomsterbinderi.no

JULEFRED I STABBURSKAPELLET

Lørdager og søndager kl. 13 -16

Gjennom hele året kan du oppleve ulike aktiviteter innen historie, matglede, kunst og handel hos oss. Scan QR koden eller gå inn på vår nettside www.baerumsverk.no for mer informasjon og fullt program.

Økt trivsel og aktivitet i stort

Berg Auto er en av de etablerte og anerkjente bilforhandlerne på Rud. Nå er de på plass i lokaler som er fire ganger så store, og utvider driften på alle måter – også med vekt på varebil. Og herfra kan du blant annet prøvekjøre nye elektriske Renault Megane E Tech – en svært interessant modell som vi har testet.

TEKST: ERIC RØKEBERG. FOTO: MORTEN GJERSØE

Berg Auto har nå flyttet et par steinkast og inn i 4000 kvadratmeter i Olav Ingstads vei 14. Den gamle lokasjonen var sprengt på kapasitet. Men den personlige servicen de er kjent for, vil fortsatt være med og vil vises i nye og flere produkter.

Flott utstilling av nybiler I dag er det mulig å ta hele utvalget av nybiler i øyesyn i den nye salgshallen. Det innebærer også muligheten til å bli bedre kjent med Maxus, et nytt merke ved siden av etablerte Renault, Suzuki, Dacia og Isuzu.

— Er det en modell du har lyst til å prøve, spør Paal Zachariassen som er salgssjef og ivrer for nye Renault Megane E Tech. En snerten SUV med et lekkert design som leveres i tre modeller, hvor et omfattende infotainmentsystem med Google er inklu dert i alle tre.

Elektriske Renault Megane E-Tech lover godt Eksteriøret taler for seg selv på bildene. Interiøret holder tritt med trender uten å bli for mye. Bilen er solid bygget og vi legger raskt merke til den store skjermen med kart, ikoner, grafikk og oppløsning som bør glede i klassen. Dessuten er lyden fra Harman Kardon anlegget direkte heftig i toppmodellen Iconic.

ABSOLUTT ELEKTRISK: I vrimmelen av elektriske biler har Renault sørget for et herlig designspråk for Megane E Tech. Og den kjører bra! Prøv selv.

SENTRALT: Berg Auto og de nye eierne realiserte drømmen om større lokaler, og sørget like godt for å firedoble arealet.

STERK utfordrer: Nå kommer Renault for fullt med elektriske modeller og Megane E Tech lover svært godt for fremtiden.

DIGITAL OPPTUR: Når Joakim Grothaug ikke selger biler, lager han videoer eller oppdaterer Berg Auto på nett og sosiale medier.

Det samme kan sies om drivverkets 220 HK som sparker godt fra.

Noen vil legge merke til den ekstra smale bakruten og fundere på om det er noe sikt i sladrespeilet. Vi kan av sløre at et bakovervendt kamera sørger for bedre over sikt enn et tradisjonelt speil.

Det er lett å finne seg til rette i Megane E-Tech, den har det som skal til for å gi eierglede. Summen etter kjøreturen i lokalområdet er en designlekker, kvikk og lett kjørt SUV, som absolutt fortjener å være på listen av elektriske kandidater.

Satser på varebil gjennom Your Mobility og Würth — Vi fikk inn Hallingdal Bilsenter som nye eiere, og de ønsket nye og større lokaler for å møte behovet for et større showroom med stadig flere bilmodeller, økt verk stedkapasitet, større og mer omfattende ettermarked og bruktbilsalg. Vi har bygget opp et eget påbyggerverksted, hvor Berg Auto skal drive med alt av påbygg til varebilsegmentet, hvor også Your Mobility er lokalisert i samme bygg. De vektlegger totalløsninger som er tilpas set kundens behov, forklarer Joakim Grothaug som er selger og digitalansvarlig.

Det er ingen liten prosess selskapet går gjennom. Første trinn av større og nye verkstedfasiliteter er stort sett ferdig, og her er det investert i funksjonalitet for auto matisering av delebestilling. Trinn to vil inkludere Your Mobilitys virksomhet, med innredninger på bestilling fra blant annet anerkjente Würth.

— Det er blitt mer vanlig å yrkestilpasse interiører i varebiler, lasten i varebilen til en snekker har lite til felles med en rørlegger, forklarer Grothaug som selv kommer fra Your Mobility.

Digitalt i sterk fremmarsj

I satsingen under et tak som er fire ganger så stort som tidligere, er det også satt av ressurser til en fremover lent strategi på det digitale. Med kanaler som Facebook, Instagram og TIkTok skal både etablerte og nye kunder få servert alt fra nyheter via generell informasjon til bil handel.

Vi har etablert et videoformat som kalles «Bruktbil mandag» hvor vi plukker ut interessante biler, og pre senterer de med en av våre salgskonsulenter. Det er også verdt å merke seg at vi har brukte biler av alle merker og ulike prisklasser. Neste trinn blir «Nybil onsdag», avslører Grothaug og ønsker at kunder kommer på analogt besøk og opplever den nye hverdagen hos Berg Auto.

Berg Auto

Olav Ingstads vei 14, 1351 Rud. Tlf 67 13 07 27 berg-auto.com

MÅ OPPLEVES: Tradisjonsrike Renault kan bil. Det opplevde vi ved å ta en tur i Megane E Tech.

PRØVEKJØRING VENTER: De som kjenner Berg Auto fra tidligere vil finne igjen Paal Zachariassen og kollegaene.

SKREDDERSYR INNREDNINGER: Med både større arealer og Your Mobility samarbeid blir det vesentlig mer trykk på varebil hos Berg Auto.

TEKST:

Det er rett på nedsiden av Solli Gård at jule magien starter. Her er det totalt 30 mål med trær som venter på stjerner, lys og glitter i de mange hjem.

– Vi gleder oss til å lage ordentlig julestemning på gården. Det blir selvhogst og ferdighogde trær, av norsk gran og edelgran, sier gårdseieren som for tredje år på rad åpner gården for juletrehogst.

Han har nettmaskiner som sikrer enklere frakt, trær med høyde fra 1,5 til 4 meter, og åpner allerede 24. november.

– Man går i en ordentlig skog mellom røtter og bekker. Der finner man sitt favoritt-tre, hugger eller sager det ned, og tar det med hjem. Mange liker å pynte selve juletreet tidlig, andre ønsker lys i et ute juletre.

Tradisjon som skaper minner

Det er aktivitetene som skaper juleminnene. Hittil har 1500 juletrær funnet veien til norske hjem.

– Juletrejakt er noe man husker, og som gjerne går igjen i generasjoner, sier Trygve Martin, som selv har vært i skogen og hentet juletre i alle år.

– Det er ikke bare å finne seg en skog for å hug ge ned juletre. Jeg syns det er veldig fint at andre også kan oppleve det. Det er en aktivitet som barna husker, og som er hyggelig for dem å være med på, sier han.

Det er noe med å lete etter det perfekte treet, finne det, ta det med hjem og pynte det. En ekstra juledimensjon.

– Vi har ikke hatt en fast dag for juletrejakt selv, men vi har ofte pyntet juletreet på lille jule aften. Det er noe eget med lukten av grana når den kommer i stua. Hos meg vil det aldri komme plastjuletre, sier han.

I hele adventstiden kan man ta familien med på juletrejakt på Solli i Asker. Her har Trygve Martin Sundelius og kona Margareth Irby Sundelius sin helt egne juletreskog.

ISA ORVIN. FOTO: JULETREGÅRDEN

Selvbetjening gir julero

Trygve Martin og Margareth steller med de 25 000 juletrærne på gården hele året. Det klippes, gjødsles og plantes.

– Når adventstiden kommer trekker vi oss litt tilbake. Vi pynter og gjør det koselig på gården, holder liv i bålet på bålplassen, fyller på med ferdighugde juletrær og er tilgjengelig for å hjelpe dersom noen trenger det, sier han.

De har valgt døgnåpen selvbetjening, og beta ling på vipps har så langt vært en suksess. De tar også kontanter.

– Det blir en del av opplevelsen at man kan ta juletrejakten når det passer, og at man ikke føler at man skal inn i en butikk. Vi opplever at folk er ærlige, sier han.

Skulle man ha behov for hjelp, er det bare å ringe. Sager og økser henger klar til utlån.

– Man trenger egentlig ikke å snakke med noen, men jeg er alltid i nærheten, betrygger han.

Utflukt med aktiviteter

Gårdseieren anbefaler å ta seg god tid med famili en på juletredagen.

– Man kan gjøre mye ut av det. På Solli Gård, et steinkast unna, er det akebakke, masse dyr og mulighet for å kjøpe mat innenfor deres åpnings tider, tipser han.

Minner skapes, de dukker ikke opp. På jule tregården holder han gang i bålet. I helgene kan det være litt kamp om plassen, men velger man å komme en hverdagskveld er det roligere.

– Noen tar med pølser og griller, eller man kan sitte rundt bålet og varme seg, sier han.

Deler av området er opplyst av lyskaster frem til klokken 23, men Trygve Martin anbefaler ho delykt i tillegg.

– Det blir ikke helt lyst, men det er ikke bek mørkt heller. En stemningsfull mellomting, sier han.

Trygve Martin understreker at man ikke be høver å være god til beins for å finne juletre på juletregården.

– Man trenger ikke gå langt. Man kan finne et fint tre rett på utsiden, eller man kan gå rundt i en time å lete etter det perfekte treet. Mange har sett et tre tidlig, og kommet tilbake til det etter en god runde i skogen, sier han.

Ferdighugde norske edelgraner

Det er også ferske ferdighugde trær som står opp stilt på gården.

SELVBETJENING: Hit kan man komme med familien og gå på leting etter det perfekte juletreet.

PYNTET: På juletregården er det pyntet til jul.

JULESTEMNING: Trygve Martin Sundelius og Margareth Irby Sundelius inviterer til juletrejakt.

Juletregårdens juletretips

• Hvis det er kaldere enn 3 minusgrader ved hugst, akklimatiser treet 1 døgn i f. eks. bod/garasje før du tar det inn i stua.

• Sett juletreet i en bøtte med vann det første døgnet. HUSK at første gang du vanner treet skal vannet helst være svært varmt (60-70 grader).

• Før du tar juletreet inn i stua, skjær ett friskt snitt av stammen minimum 2 cm, så treet klarer å trekke til seg vann.

• Etterfyll med friskt vann hver dag i Juletrefoten, fint med en Juletrefot med plass til mye vann.

• Unngå å plassere juletreet ved en varmeovn, peisovn eller i nærheten av en varmevifte. Da tørker det lettere ut.

• HUSK STORE TRÆR trenger MYE VANN !

– Vi henter edelgran og fjelledelgran fra andre norske lokale juletrebønder. De er ferske, og vi hugger de fort løpende, sier Trygve Martin.

Han plukker ut og feller dem selv.

– Det gjør at de holder seg fine mye lengre, sier han, og legger til at det er fint og flatt på parkeringsplassen og der de ferdighugde trærne står. Der kan man også komme til med rullestol. Man trenger nesten bare å gå ut av bilen, sier han.

Holdbarhet ved riktig stell

Den tradisjonelle julegranen er den klassiske norske granen som juletregården tilbyr for selvhugst.

– Det er den som lukter best. Noen syns den drysser litt mye, men med rikelig vann gjennom hele jula, og akklimatisering om nødvendig, kan også den fint stå et par uker, forklarer han, og foreslår edelgran som et mindre dryssende alternativ.

– Edelgranen slipper ikke nålene liker lett, men den blir også tørr og mindre pen om den får for lite vann, sier han og tipser om at dersom man har litt dårligere plass er fjelledelgran et smalere alternativ.

– Men de har ikke den samme lukten som den nor ske grana da, smiler han.

Økologisk juletredrift

Da Trygve Martin og kona overtok gården var det en tanke fra start at de ønsket å bruke skogen til juletrær. De første ble plantet for 14 år siden, og ettersom det

tar 8 12 år før et juletre er stort nok, er det snakk om langtidsplanlegging. Trærne er plantet i skogen, og det er jordsmonnet som styrer veksten. De grovklippes i februar/mars. Da skal de justeres, for eksempel sånn at de ikke får flere topper.

– I juni/juli kan vi knipe trærne som snart er klare for salg. Ved kniping unngår vi skader på nålene. Ellers bruker vi tid på å gjødsle de med aske, og selvsagt planting av nye trær, sier han.

Om to til tre år kommer han også til å tilby juletrær i potte, sånn at man kan plante utendørs.

– Mørketida blir koseligere med lys ute også.

Familiegård

– Det var bestefar som hadde gården i utgangspunktet. Da jeg arvet gården, flyttet vi opp hit. Det er dette vi vil drive med. Det skal være koselig å komme hit for å hugge sitt eget juletre, sier han.

Nå gleder de seg til det blir liv på gården.

– Vi koser oss med å gå rundt her alene vår, sommer og høst, men når adventstiden kommer, ser vi veldig frem til å dele på skogsmagien med de som måtte øn ske å kjenne på den, sier han.

Tilbakemeldingene har vært mange og gode, og Trygve Martin legger ikke skjul på at han trives med å spre juleglede og julemagi fra skogen sin.

– Vi begynner å bli eldre, så dette er en jobb jeg håper jeg kan holde på med resten av livet, avslutter han.

GOD TID: Trygve Martin og Margareth gleder seg til å dele skogsmagien og julegleden med besøkende.

La drømmen bli rimelig!

Før:

Etter:

Har du lyst på nytt, flott kjøkken?

Vi hjelper deg uten at du må skifte ut hele kjøkkeninnredningen. Sammen finner vi ut hvordan du best kan fornye ditt kjøkken.

Vi produserer nye fronter og skuffer etter mål, og alle hengsler og skinner byttes ut. Vi bygger også til tak.

Med Norsk Kjøkkenfornying er du sikret høy kvalitet til en lav kostnad - og all montering blir gjort på kun én dag.

www.norskkjokkenfornying.no

DET UNIKE GALLERIET

KREATIV STEMNING: Eva Johnsen og Hege Tillman Hansen er to kreative sjeler i Galleri Unika.

De minner litt om nissens verksted, arbeidssentrene i Asker. Før jul strikkes, sys og hekles alt fra juletrepynt til bordbrikker. Gavene de lager skal ikke leveres av julenissen, men kan kjøpes i dette unike galleriet.

TEKST: KRISTINE MARIE GUTTERØD. FOTO: GALLERI UNIKA 

RØDT: Wibece Larsen og Hege Tillman Hansen er klare for juletiden med julepynt og julerødt.

De har jobbet iherdig for å få nok varer til desember når juleshoppin gen begynner for fullt.

– En gang var det en kunde som ville kjøpe hele utstillinga vi hadde i vinduet. Da måtte vi hive oss rundt og produsere en ny. Det hender sta dig at noen kjøper mange produkter på en gang, så det er viktig at vi har nok på lager og er klare for å hive oss rundt når det trengs mer pro duksjon, sier Hege Tillman Hansen.

Juletiden er den travleste tiden hos Galleri Unika i Asker sentrum. Og på arbeidssentrene skal alle julegaver og julepynt produseres.

– Arbeidssentrene har arbeidsopp gaver som er tilrettelagt for men nesker med bistandsbehov. Vi lager strikkeprodukter, tekstilprodukter og keramikk. Også vever vi bordløpere og filleryer. I tillegg støper vi lys og lager såper, og filter på ull og sitteunderlag, forteller Eva Johnsen, som har jobbet her i 19 år.

Sa opp jobben og dro til Zimbabwe

NISSER: Selvfølgelig er det også et stort utvalg av nisser å finne her. 

STOR PRODUKSJON: Linda Trondalen jobber på spreng for å pro dusere nok varer før julerushet.

Hege Tillman Hansen har jobbet fast på Galleri Unika drøyt et år. Interessen for håndarbeid har alltid vært der.

– Da jeg var lita startet jeg med hekling. Jeg vokste opp med kreative mennesker rundt meg.

Mamma jobbet i garnbutikk i man ge år, og besteforeldrene mine drev med håndarbeid. Farmor heklet, mormor sydde, forteller Hege.

Sy gleden kom hovedsakelig til henne i Zimbabwe.

– Mannen min skulle på jobbopp drag i Zimbabwe. Jeg sa opp jobben min og ble med. Der gikk jeg på forskjellige kurs i blandet annet blomsterdekorering og sying. De gjorde mye mer for hånd der. Og jeg ble veldig glad i håndsøm og sying, forteller Hege.

Hun har jobbet 19 år på skolen som assistent, og fungerte som lærer i forming. Det likte hun veldig godt.

– Et privat prosjekt jeg husker vel dig godt er da elevene var hjemme hos meg og vi skulle sy et teppe sammen. Alle sydde en del hver, på dongeri. Spesielt guttene synes det te var veldig gøy, og de kom tilbake flere ganger for å sy mer, forteller Hege.

Kreativ hverdag

For Eva er strikking og søm en stor del av livet.

– Det første jeg husker at jeg strikket var en lue og jakke da jeg var 10 år og fikk en lillesøster. Også likte jeg Kunst og håndverk faget på skolen, forteller hun.

Videre tok hun utdanning i Kjole og drakt-søm, og fikk jobber innen tv og teater med kostymer og søm.

– Jeg har alltid funnet jobber hvor jeg kan sy og være kreativ, sier Eva.

For 19 år siden dukket jobben på Galleri Unika opp.

– Her kan vi bestemme arbeids hverdagen vår selv. Vi kan lage de produktene vi tror kundene vil ha, og følge med på trender. Vi kan også

JULEFINT: Det mangler ikke på variasjon i utvalget av varer du kan finne hos Galleri Unika.

hive oss rundt hvis vi plutselig ser noe vi også har lyst til å lage, sier hun.

Eva liker også å kunne tilrettelegge for arbeidstakerne.

– Vi skal gjøre det på deres nivå, og de skal være med på flere deler av produksjonen, sier hun.

Eva finner inspirasjon overalt. Hege nevner Pinterest som eksempel på et sted de finner mye inspirasjon til hva de kan lage.

Vrang og rett

En av de som har vært her lengst, er Wibece. Hun har vært på Galleri Unika i nesten 30 år.

– Jeg synes alt er gøy i jobben her, sier hun.

Hun både syr, strikker og priser varer. Da Wibece spurte om å jobbe på Galleri Unika for mange år siden, ønsket hun å være der tre dager i uka. Så ble det fem dager i uka.

– Wibece er veldig flink til å jobbe, sier Eva. – Jeg kan spørre henne om hvilket mønster hun bruker på noe hun sitter og strikker. Så svarer Wibece at hun har laget mønsteret selv. Det er ganske vanskelig, og vel dig imponerende, sier Eva.

– Jeg fikk hørte at hvis jeg lærte meg å strikke både vrangt og rett så kunne jeg strikke alt. Så da lærte jeg meg det, forteller Wibece.

Nå strikker hun blant annet engler og såpeposer. På et annet arbeids senter lager de såper, og disse så pene legges i små såpeposer og blir fine gaver.

Noe for enhver smak

Alt fra utemøbler og parkbenker til såper og strikkeprodukter er å finne hos Galleri Unika.

– Mange kjøper strikkeprodukter og gaver til koner, mødre, fedre eller seg selv. Flere går rundt i butikken sammen og sier «Sånn ønsker jeg meg til jul», forteller Eva.

De har både smått og stort. Noe for enhver smak.

– Og det er takket være Askers befolkning at vi kan produsere alt dette, sier Eva.

Man kan levere inn tekstiler til bu tikken og arbeidssentrene.

– Vi ønsker oss alltid olabukser, skjorter og alle typer tekstiler, sier Eva.

Med fem arbeidssentre og tre systu er er det stort behov for tekstiler. Og om du leverer noe inn, kan det godt

hende du kjenner det igjen noen uker senere i butikken. I en annen form.

– Vi er veldig takknemlige for alt det fine vi mottar som vi kan bruke til å lage nye produkter

Skaden av å være kreativ Og på kvelden på julaften, når jule salget er over og julefreden senker seg, tar de ikke akkurat fri.

– Hege, du tar vel med sytøyet til hytta? sier Eva.

– Ja. Det er deilig. Jeg liker å sy, sier hun.

Det ligger i hendene. Gleden over å skape noe slokner aldri hos henne. Eva trives best med strikketøyet i hendene.

– Tanker om nye prosjekter og nye produkter surrer i hodet hele tiden, selv om vi har fri. Det er vel det som er skaden av å være kreativ, sier Eva.

ALT ER GØY: Wibece Larsen synes alt i denne jobben er gøy, og har vært på Galleri Unika i nesten 30 år.

Vi skaper nye hjem og nabolag

Sammen finner vi din nye drømmebolig

Trio Silur på Ullern

Lyse og elegante selveierleiligheter med Ullernåsens panoramiske utsyn.

Boligprosjektet vil by på 51 svanemerkede leiligheter fra 46-148 m2. Det nye nabolaget vil bestå av tre punkthus i tegl med god utsikt mot sentrum og Oslofjorden. Boligene får felles parkeringskjeller, takterrasse, felleshus og pene uteområder.

Meld din interesse og les mer om nabolaget her: bonava.no/trio-silur

NYTT NABOLAG

51 nye leiligheter 46–152 m2 2–4 roms

KONTAKT peder.selmer @bonava.com 91 61 62 62

Løxatorget

i Sandvika

Flotte, moderne selveierleiligheter nær Sandvika Sentrum

Løxatorget vil bestå av til sammen 80 svanemerkede leiligheter fra 33-107 m2. Her finner du både 1-, 2-, 3 og 4-roms leiligheter, samt et flott gårdsrom og felles takterrasse.

Meld din interesse og les mer om nabolaget her: bonava.no/loxatorget

NYTT NABOLAG

80 nye leiligheter 33–107 m2 1–4-roms

KONTAKT peder.selmer @bonava.com 91 61 62 62

Salgsstart

27. november

Trio Silur

Salgsstartet

Løxatorget

SMAKFULL INSPIRASJON TIL JUL

Imponer gjestene med retter du kan lage på forhånd. Server deilige lefseruller stappfulle av gravet ørret til julelunsjen og fløyelsmyk panna cotta med multesaus til nyttårsfesten.

Begge rettene kan lages på forhånd, noe som kan være en fordel i en hektisk juleuke. Både gravet ørret og panna cotta må ha en viss tid i kjøleskapet, så husk å planlegge i god tid.

LEFSERULL MED GRAVET ØRRET OG SENNEPSSAUS

Til jul velger vi ofte tradisjonsmat, og det inkluderer lefserull med deilig fyll. Vi anbefaler vår variant med gravet ørret, sennepssaus rødløk og ruccula.

Å grave både fisk og kjøtt er veldig enkelt. Men sørg for at du har et par dager på deg. Alt du trenger er en dyp form, plastfolie, salt, sukker og ønskelig smakstilsetning.

Sennepssaus smaker nydelig til både gravet ørret og røkelaks. Du kan lage den selv eller kjøpe den. Bakkal på Rykkinn Senter har en nydelig Dill mustard sauce fra Tracklements.

INGREDIENSER

Cirka 12 biter: 25 g salt 25 g sukker 1 ts grovkvernet pepper 1 bunt dill, frisk 1 ss einebær 600 gr fjellørret med skinn 1 ss honning 1 ss akevitt

Sennepssaus: (Du kan også kjøpe ferdig sennepssaus) 2 dl majones 1 dl lettrømme 2 ss dijonsennep 2 ss grov sennep 2 ss finhakket dill 1 ss sitronsaft 1 ss brunt sukker 1 klype salt 0.5 ts grovkvernet pepper

Tilbehør: 0.5 stk rødløk 1 pk ruccula 4 stk potetlefser

SLIK GJØR DU:

Gravet ørret:

1. Bland sammen salt, sukker og grovkvernet pepper.

2. Finhakk dill og knus einebær. Legg i bunnen av en form med litt høye kanter. Dryss halvparten av krydderblandingen over dillen.

3. Legg ørretfiletene med skinnsiden ned og dryss over resten av krydderblanding.

4. Bland honning og akevitt, og hell over ørreten.

5. Dekk med plastfilm og legg for eksempel en pakke mel på topp. Sett formen kaldt i kjøleskap i cirka 2 døgn. Snu ørretfiletene etter 1 døgn.

Sennepssaus:

1. Ha majones, lettrømme, dijonsennep, grov sennep og finhakket dill i en bolle, og rør det sammen.

2. Smak til med sitronsaft, brunt sukker, salt og grovkvernet pepper.

3. Smør sennepssaus på lefsene. Dryss over finhakket rødløk og ruccula, og fordel gravet ørret utover lefsene.

4. Rull lefsene sammen og del dem på skrå i 2 3 cm tykke skiver.

TEKST OG FOTO: ANINE GUTUBAKKEN BYLES, NORGES JEGER- OG FISKERFORBUND www.njff.no/mat

PANNA COTTA MED MULTESAUS

Panna cotta med multesaus er en perfekt nyttårsdessert. Den smaker helt nydelig, og med hakkede nøtter på topp vil du garantert imponere gjestene. Det aller beste er at du kan lage desserten ferdig på forhånd.

INGREDIENSER

4 personer: 4 stk gelatinplater 1 stk vaniljestang 5 dl kremfløte 1 dl sukker

Multesaus: 500 gr multer (Spar 50 gr til topping) 100 gr melis 50 gr nøtteblanding/brente mandler

SLIK GJØR DU:

Panna cotta:

1. Legg gelatinplater i kaldt vann i cirka 5 minutter.

2. Snitt vaniljestang på langs og skrap ut vaniljefrøene med en liten spiss kniv.

3. Kok opp fløte, vaniljestang, vaniljefrøene og sukker i en kjele. Trekk kjelen av platen og ta ut vaniljestangen.

4. Klem ut vannet av gelatinen og rør den inn i fløteblandingen. Hell blandingen i glass. Avkjøl og sett kaldt i minst 3 timer før servering.

Multesaus:

1. Ha de frosne multene over i en bolle samme med melis. Kjør med en stav mikser til du har en glatt og fin bærsaus. Press den gjennom en sil for å fjerne overflødige frø.

2. Hakk opp nøtteblandingen/brente mandler.

3. Hell 1 cm multesaus i hvert glass med panna cotta og avslutt med hakkede nøtter.

NYE LEILIGHETER KOMMER FOR SALG I JANUAR!

LEILIGHETER KOMMER FOR SALG I JANUAR!

Bo høyt og luftig - midt i nye Sandvika sentrum

Bo høyt og luftig - midt i nye Sandvika sentrum

• Smarte 1-roms til store 5-roms leiligheter fra ca. 25 til hele 197 kvm BRA

• Smarte 1-roms til store 5-roms leiligheter fra ca. 25 til hele 197 kvm BRA

• Felles takhage i 6. etasje - samt takterrasse i 14. etasje.

• Felles takhage i 6. etasje - samt takterrasse i 14. etasje.

• Heis til parkeringskjeller

• Heis til parkeringskjeller

• Bilpool med et utvalg av biltyper

• Bilpool med et utvalg av biltyper

• Sykkelparkering i kjeller med sykkelservicestasjon

• Sykkelparkering i kjeller med sykkelservicestasjon

Meld din interesse og vi holder deg oppdatert Helgerudkvartalet.no

Meld din interesse og vi holder deg oppdatert Helgerudkvartalet.no

85 778

85 778

72 835

NYE

Megler Ingrid Anne Fossli | ingrid@roislandco.no | 938

Megler Per Henrik Rolfsen | per@roislandco.no | 913

Megler Ingrid Anne Fossli | ingrid@roislandco.no | 938

Megler Per Henrik Rolfsen | per@roislandco.no

Besøk oss på hageland.no

Hverdager 1.-16 . desember

kl. 10-20

Lørdag 3., 10. og 17. desember kl. 09-18 Søndagsåpent 11 . og 18 . des. .................. kl. 14-19

Langåpent 19.-22. desember kl. 10-21

Lille julaften 23. desember

kl. 10-20 Julaften 24. desember kl. 09-13 Romjulen 27.-30. desember

kl. 10-20 Nyttårsaften 31. desember kl. 10-15

BUNAD TIL NESTE HØGTID?

Bunadsleverandør sidan 1912

Avd. Arbeidergata 1 (tidl. Rosenkrantzgate 8), 0159 Oslo

Avd. Glasmagasinet, Stortorvet 9, 0155 Oslo

www.heimenhusfliden.no