V I S I Ó N E M P R E S A R I A L
Los RECURSOS de la
CAÑA DE AZÚCAR con valor agregado Transformar y aprovechar al máximo el potencial de la caña de azúcar para obtener energía renovable y ofrecer productos de calidad satisfaciendo el mercado objetivo con desarrollo sostenible
Escrito por: Mateo Rafael Tablado, Editor Adjunto Producido por: Taybele Piven, Directora de Operaciones para América Latina en WDM Group
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Agosto 2015
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INGENIO RISARALDA S.A.
I Sede de Ingenio Risaralda en Colombia
Presentaciones de empaque
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ngenio Risaralda es una joven empresa colombiana fundada en 1973, con base en la asociación entre diversas entidades tanto de carácter civil, privado y apoyo gubernamental. En 1978 se finalizó el montaje de maquinarias y equipos iniciando la molienda con un promedio de 800 toneladas por día en esa época. Para los 1990s, después de afrontar grandes retos, el Ingenio Risaralda se consolida y estabiliza gracias a una expansión productiva que permitió el crecimiento y la modernización de la organización. Siguiendo estos pasos, para el año 2000, se buscaba la diversificación y generación de valor y por este motivo se abrió la Refinería de azúcar, la cual atiende a clientes locales y a clientes trasnacionales. Para el año 2006 inició labores la Biodestilería, lo que ha permitido participar del mercado del combustible, con base en las legislaciones que establecen las mezclas de este y etanol para despacharse al mercado automotriz local, produciendo desde hace cerca de diez años un promedio de 100,000 litros de alcohol al día. La alta productividad del Ingenio Risaralda ha incrementado su compromiso con la calidad y la competencia. Además, gracias a la ampliación de las líneas de negocio por medio de valor agregado, la empresa ha logrado mejorar sus procesos así como las condiciones de trabajo para sus empleados.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Valor agregado, diversificación en línea de productos La competencia en los mercados nacionales y globales con otras azucareras colombianas, fueron los principales factores para que el Ingenio Risaralda evolucionara de ser un ingenio procesador de caña que vendía azúcar crudo, a convertirse primero en una refinería y posteriormente a desarrollar otras unidades de negocio cuyo común denominador es el uso de la caña como materia prima. La empresa comercializa productos con valor agregado y hoy ofrece cinco variedades de azúcar: moscabado, blanco, blanco especial, refinado y micro pulverizado. El mismo Ingenio Risaralda cuenta con una estación generadora de electricidad, capaz de producir 13,5 megas a una frecuencia de 60 Hertz, supliendo así mismo toda la energía
Personas Clave
César Augusto Arango Isaza Gerente General de Ingenio Risaralda Arango egresó como Ingeniero Industrial en 1973 de la Universidad Tecnológica de Pereira, en esta capital del Departamento de Risaralda (Colombia). Su gestión al frente del Ingenio Risaralda -la sexta en total para la empresa- dio inicio en febrero de 1999 y se ha caracterizado por que en estos más de 15 años la empresa ha experimentado diversificación en su línea de productos y generación de valor. Arango ha recibido distinciones individuales como la Orden Gonzalo Vallejo por parte de la Asamblea Departamental de Risaralda, entre otras.
Riego por aspersión w w w. i n g e n i o r i s a r a l d a . c o m
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C O M PA N Y N A M E
Caña de azúcar procesada por Risaralda
Fábrica de molinos
eléctrica que las operaciones del Ingenio requieren y brindando los excedentes al sistema nacional de energía eléctrica. Además, pronto inaugurará su nueva planta de cogeneración de energía con capacidad de generación de 33 Mw A esto se une la mencionada operación productora de etanol para combustible, y se agrega la más reciente unidad de negocio, que es el compostaje, llevando al extremo la política de aprovechamiento total de residuos desde la materia prima. El compost se distribuye a través de las marcas comerciales Kompostar y Nutrihumic
Biodestilería del Ingenio Risaralda
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Cumplimiento con estándares a nivel global Además de diversos sellos de calidad para sus productos, el Ingenio Risaralda cuenta con certificaciones internacionales como la de BASC que garantiza el comercio seguro a nivel internacional, la Certificación en el Sistema de
SECTOR
Operarios y contratistas
Gestión de Inocuidad Alimentaria bajo la Norma Internacional Food Safety System Certification 22000 que asegura que sus azúcares son alimentos inocuos que no afectarán la salud de los consumidores finales si se consumen de acuerdo a su uso previsto y la ISO/IEC 170252005 para el laboratorio de la Bio-destilería, el cual acredita la competencia técnica y confiabilidad de los datos que emite el laboratorio para el Alcohol Etílico, permitiendo cumplir con este requerimientos para su comercialización. Ingenio Risaralda también ha recibido distinciones locales por parte de la Cámara de Comercio del Departamento de Pereira y entidades públicas de orden local y nacional.
“La alta productividad de Ingenio Risaralda ha incrementado su compromiso con la calidad y alta competencia”
Aliados comerciales, aliados de la comunidad Debido a los estándares de calidad y procesos cada vez más exigentes por parte del Ingenio w w w. i n g e n i o r i s a r a l d a . c o m
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INGENIO RISARALDA S.A.
Bodega del Ingenio
Risaralda, la empresa pone mucho empeño en capacitar y cuidar de sus principales proveedores: los agricultores que trabajan con la caña. En alianza con entidades como Cenicaña y la Fundación para el mejoramiento de la productividad de la caña de azúcar, FUNDEAGRO, desarrollan programas que favorecen el desarrollo ambiental, económico y social con sus grupos de interés. Otros aliados son CIAMSA (Comercializadora Internacional de Azúcares y Mieles, S.A.), operador logístico y comercial, así como SERCODEX, la agencia aduanal que ha sabido llevar al Ingenio Risaralda ante las dependencias
Somos la compañía número 1 en suministro de materiales mecánicos para el sector industrial e hidrocarburos de nuestro país, con una trayectoria de más de 40 años. Estamos comprometidos con nuestros clientes en brindar valor agregado en el desarrollo de proyectos con calidad y eficiencia, teniendo como base el mejoramiento continuo de nuestros procesos y la permanente capacitación de los colaboradores que conforman nuestro equipo de trabajo.
www.casaval.net
ALIMENTOS Y BEBIDAS
que deben certificar la calidad de exportación de los productos colombianos previo a ser embarcados al exterior, considerando las exportaciones primordialmente a Perú, Chile, E.E.U.U, Europa, Rusia, entre otros. Vanguardia en almacenamiento Una de las más recientes innovaciones en las operaciones del Ingenio Risaralda es el sistema de almacenamiento “drive in”, que permite una optimización para movilizar paneles de mercancía colocados en estructuras por las que se desplaza fácilmente el montacargas para, por ejemplo, llevar al mercado los productos cuya caducidad sea más próxima que otros productos dentro de las mismas instalaciones. El sistema en sí puede almacenar 3.500 toneladas de azúcar en 38 túneles -o racks-, distribuidos en trece hileras y siete niveles verticales. Además, toda la logística del Ingenio Risaralda es cuidada y rastreada vía satélite.
Información de la Compañía NOMBRE
Ingenio Risaralda S.A. INDUSTRIA
Alimentos - Agroindustria y energía renovable SEDE
Cr 7 19-48 Edificio Banco Popular P 8. Planta: Km2 vía La Virginia – Balboa, Risaralda FUNDACIÓN
1973 EMPLEADOS
490 INGRESOS
Contemplando hasta el 2024 El Ingenio Risaralda no deja el futuro para después, y renovó su Plan de Direccionamiento Estratégico 2015-2024 en el que busca convertirse en un Ingenio de categoría mundial, con un aprovechamiento íntegro de la caña de azúcar, con un nivel casi nulo de desechos, bajo altos estándares de responsabilidad social y ambiental.
USD $225 millones SITIO WEB
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INGENIO RISARALDA S.A. Cr 7 19-48 Edificio Banco Popular P 8, Pereira, Risaralda, Colombia Tel. (+57) (6) 335-2475 Fax. (+57) (6) 335-2477 kegutierrez@ingeniorisaralda.com www.ingeniorisaralda.com