Ihr Sommermagazin
N° 12
17.07.2014
FREIZEIT KURIER
Botanischer Sommer
arabischer Fürstentitel
Haushaltsplan
1 orient. Fleischgericht
2
Gebirgsnische
3
Kosmos
Pferdezucht
Gottes Gunst Abgeordnetengehälter
ermüdend Schraubenhalterung
3
4
Legende
5 11 Abk.: Sankt
Mienenspiel
Christbaumschmuck
6 6
7
Lautstärkemaß
kleiner Einschnitt Teile der Schreibmaschine
bevor Kleinstlebewesen
Extra Mit großem Rätselteil
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hieven
feuerfestes Mineral
Stadt in Piemont
unverzüglich
angeschlagstrebte platz Zustände
Araber in Spanien
englisch: oder
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3
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12
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inständig
4
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Kopie
großer Warenposten
Existenz
10
,Mutter der Armen‘ † 1997
6
O8 Bankbuchung
S O E T E N A A L G E R I T T T P L A N E G E R N E R O B A U E T A G A L O B E D E I 10I ST LA AU N U Z S A L B R N S A U S T E E7 A G B M S G L H B O L L E K G K O R A E N I O N H N E N P A S ST A O L E N K B A B R U M E D E C U L G A A K D R E E L E G H A N N E S R A S S R B A N A E L I A D T S C HI N S E L 5 T E R E I S P E N O B S E I T A P P M R A S E E F E N B L L S T R A T R I E E M S O A T T F E I N K I E P E E U N T A L A R E6H R T L L O E D K L U F R I O G K O R R R O S E S I E A R M U T S E E N 10 T R E U N U N T 9 NEUTRALITAE
1
2
griech.: ja
13
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1
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Oper von Verdi
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Terrains
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BK-tasd-bagi-456
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E
R
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eine der Erinnyen
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P
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O
sicher geleiten (Schiff)
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P
18 419
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8 13 6 18 18 Lösungswort:
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8 12
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O
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5 4
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V
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12 13 14 ein wieder 15 16 17 Auch morgen in Ihrem KURIER 10 Riesen-Rätsel
12 18
7 17
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BK-ta-sr-22x29-456
2 Krankheit 5
unbedingt helfen – von P. Vandenberg
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7 8
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7
18 11 1 Eine geheimnisvolle
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17
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unglaubliche Geschichte in 8 Folgen 5
...und Daniel Norden muss
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Gefängnisräume
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R
trätsel
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9 Die17
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18 13 6 8
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4 kurz für: an das
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nein reuz wor
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Balkonpflanze
Peru
Bei richtiger Lösung ergeben die ersten und die vierten Buchstaben - 16 jeweils von unten nach oben gelesen - ein Zitat von Arthur Schnitzler. 6
7
O G G E NR. D1000 W E
1,85 €
8
...und der außergewöhnlich A RA T H A e Patient N I E T bayr.:
Zahlenk
mit Vorliebe
1
bezeichsches Längen- nung maß 6
kaufm.: Bestand 13
6
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Adelige im alten
G
BK-tasd-ssw-456
franz. Atlantikin s Fürwort, sel
A
BK-tasd-ka-456
Deutschland 1,70 € Schweiz 3,10 CHF · Österreich
süddt.: Hausflur
Initialen Dürers
spezifisches Gewicht
RT:
E
Wab ben enrä U räts tsel el
1. englisch er 3. Krankhe Gasthof, 2. Fortbewe itserrege
4 Buchstaben: AHLE, bitten NIET, VOPO 5 Buchstaben: PORTO 1 6 Buchstaben: BISSIG, BOSKOP, GLATZE, TORERO 8 Buchstaben: SKLEROSE 2 Ungläu10 Buchstaben: bige BEKLEIDUNG, BUNTSPECHT, GOLDENGATE, KATZENAUGE,ELSALVADOR, 3 SUEDAFRIKA
10
4
griech. Buch-
15 13
6
Vorsitzender
Z
gungsmi r (Mz.), 4. Bastelg B 5. latein.: itter ...und Tina ttel, König, 6. besitzan Turner, 7. Halbede zeigende lstein, 8.
12
stabe9 2 15 japani- Ton-
fisch
26
land
Fremdwortteil: ehemals
6
12 16Speise-
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Verhältniswort
extrem
Handelsspanne
Sumpffieber Binnengewässer
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ABN
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AU
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10 3U von gesternO O Symbolr Auflösung A R U N GA T O R D E R A A 1. Maschinenkompl A U F F U T E G G N T ex, ätse nach l 2. Nasenjuckreiz, G A U A M E NS E G R O I D bayr.: A R L schwer, D5 3.P nicht für Zigarettenreste, innen L I N E B E N A K T E N S O T 4.NGefäß 5. umzäuntes K E A verV B Gebiet für Tiere, L E E N F A Z I T N D E S P 6. B R A dammt! E L E G E A L G E H L Einführung A M G E L (franz.)L
(MA.) hilf-
Turnübung
9
6
junges Murmeltier
5
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reicher Trick
herrschaftlich
Vorläufer aller Summe Gene
Fremdwortteil: gesamt
16
Eieruhr
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unbest. Artikel
1
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besitzanzei6 gendes 14 Fürwort
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7
4
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15
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Platzmangel ausgestorbene Riesenreptilien
kirchl. Musikinstrument
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LÖSUNGSWO
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altdt. Längenmaß 4 m) (1,9
TagesHauptstadt der Bahamas abengl.: Golfab-
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Abschiedsgruß
Flächenmaß der Schweiz
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AIM
10:00:36
AARU AEMMN
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DIK
Notsignal
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Lehre d. Folgerichtigkeit 20
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AEI KRT
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AADMR
24.06.201
langer Vokal
Weißhandgibbon kurz und bündig
014.pdf
jacke der Eskimos
AEKLU
der EU
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2
IIKMMKajak-
24 Magisch 19 es Quadra 7 6 t 3 14
Sudan
auserlesen Verlo-
4 Bootsteil
11 spanischer Männername
Staat in Südamerika
DEIN
Braunalge
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ich_30062
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muslim. Volk im
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Kakuro
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Kerbtiere
altröm. Regierungssitz
10 Schlechtwetterzone
Wort am GebetsEIMMN ende
Wattebausch
Straßenleuchte
sung
kurieren
von geringer Wassertiefe FischDolden- sächlich fanggewächs, (gramm.) gerät Gewürz
Suppen kalt genießen Mit leckeren Rezepten 5
8
Tierfell
Rebensaft
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griech. Buchstabe raetsel_s
AEFI ILM
Nr. 1000
früherer österr. Adelstitel flach positionieren
EIMRS
Kletterpflanze
Rufname Chaplins
Anwohner
Laufvogel
Kurorte
AAAE GNP
gesetzchem. Zeichen lich für Alu- erlaubt minium
früherer Lanzenreiter
Kfz-Z. Beckum
Abgötter
2,10 €
Boot von Naturvölkern
(Cont.) 22€ € · Griechenland
Hülsenfrucht
Boten Gottes
AABDE ELMNT
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Lösung
swort:
BK-we-zkw-79 BK-tasd-zkw-456
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Foto: Fotolia/Berlin85
Pferdegangart
große Hitze
kleiner biegsamer Stock
Schüttelschwed e
CA - CHAR - DER - DUER - ELI - EN Münze ERB - FORT - GE männ- GUT - HAUS - IN IN - KAS - LIE - MAU liches Schwein - NAS - PI - RE RU - SA - SAU SEE - SEK - SO STEN - TAER - TANG - TE - TEN - TOL WICH dän.
1
chem. Zeichen Germanium
persönliches Fürwort
ausdruck
Genesung
Vorname der Nielsen †
Kleiderhalter
altes Längenmaß
Seihgerät langer, schmaler
1,95 € · Spanien/Portugal
dennoch
israelitischer König
Level
9 arge
Umhang Lage Silbenr ätsel Skat-
Westeuropäer
Hornschuh vieler Tiere
Vorn. freund- der lich Hamann†
Männername (engl.)
Radspeichenkranz
Inselstaat im Pazifik
christl. Namensgebung europ. Hochgebirge
mit allem
Epos des Mittelalters
Nachwuchsschauspielerin
nord. Eingang Herrin (franz.) des Meeres
ugs.: Begleiter
enthaltsamer Mensch
BeNeLux/Frankreich/Italien
ZierGeld strauch einnehmen
WAS MACHEN WIR HEUTE?
Eine lange Nacht im Garten W
Um den Japanpavillon blühen Pflanzen aus dem Land der aufgehenden Sonne wie zum Beispiel diese Prachtspieren.
Auf dem amerikanischen See singt ein Bariton bekannte Arien.
Foto: E. Kloeppel
er hätte gedacht, dass in der Prärie und den Wäldern Nordamerikas nicht die Indianer leben, sondern Fabelwesen wie Feen und Trolle? Vielleicht allenfalls Autoren von Fantasy-Romanen. Doch bei der Botanischen Nacht am Sonnabend, 19. Juli, wird diese Fantasie Wirklichkeit. Mehr als 150 Mitwirkende verwandeln den 43 Hektar großen Botanischen Garten in Steglitz in einen Event-Park mit Musik, Essen und handgedrehten Zigarren. Als Höhepunkt wird gegen 22.45 Uhr das Feuerwerk gezündet. Doch auch danach bleiben noch ein paar Stunden zum Stromern im Garten. Die Botanische Nacht endet um zwei Uhr. Maximal 12 000 Besucher sind zur Veranstaltung zugelassen. Wer sie also unbedingt erleben möchte, sollte sich noch im Vorverkauf eine Karte sichern oder bereits zum Einlass um 17 Uhr kommen, rät Pressesprecherin Gesche Hohlstein. Die Botanische Nacht ist nicht das einzige Angebot im Botanischen Garten zur heißen Jahreszeit. Noch bis Ende August treten jeden Freitag Musiker unterschiedlicher Stilrichtungen auf einer Bühne hinter den Gewächshäusern auf. Soul, Flamenco und Klassik stehen etwa auf dem Programm. Doch auch ein ganz normaler Besuch lässt sich auf den Sommer ausrichten. „Wer statt den Sommerurlaub in der Ferne zu verbringen in Berlin bleibt, kann die Ferne hier erleben“, verspricht Hohlstein. Ein Gang zu den zwölf Stationen des Jahreszeitenpfades führt durch die Pflanzenwelt aller Kontinente, angefangen von der heimischen Weißen Seerose über den Kalifornischen Goldmohn in den Prärien
Der Italienische Garten gehört auch im Sommer zu den Attraktionen im Botanischen Garten.
ALTERNATIVEN Gesche Hohlstein
Foto: I. Haas/Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin-Dahlem (2)
Portraitfoto: Raufeld/Jörn Käsebier
Für ihre Diplom-Arbeit kam die Biologin zum Botanischen Garten und Botanischen Museum und blieb. Sie ist zuständig für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie Bildungsangebote, die sich etwa an Schüler richten, wie das Programm „Die Welt der Ölpalme“.
Foto: Fotolia/ Mich ael Kaar
Weitere Informationen zu der Botanischen Nacht, dem Botanischen Garten und Museum sowie den Veranstaltungen im Internet: www.botanische-nacht.de www.bgbm.org
Foto: Fotolia/travel3000
Führung mit Gorillas Abends allein mit den Menschenaffen im Zoo. Dieser Wunsch kann bei einer Abendführung durch den Berliner Zoo in Erfüllung gehen. Am Mittwoch, 23. Juli, führt Tierpfleger Christian Aust durch das Revier der Gorillas, Schimpansen und Orang-Utans. Los geht’s um 19 Uhr am Elefantentor an der Budapester Straße. Die Zahl der Teilnehmer ist auf 25 Personen begrenzt. Eine Karte kostet 18 Euro inklusive Eintritt. rfd
Elfen,Trolle und andere Fabelwesen kommen zur Botanischen Nacht. Foto: Eberhard Kloeppel
Nordamerikas bis hin zu den Wäldern Japans mit ihren leuchtenden Prachtspieren. Auch in den Gewächshäusern stehen viele Pflanzen in der Blüte. So zeigt etwa der Kapernstrauch im Mittelmeerhaus derzeit, dass er nicht nur essbare Knospen hat, sondern auch schöne Blüten. Zu jedem Besuch gehört ein Abstecher zum Duftgarten, denn hier darf man die Pflanzen anfassen – und erlebt so manche Überraschung. Die Schokoladen-Kosmee verbreitet den Duft von Kakao, die Cola-Pflanze riecht wie die Limonade und die Gummibärchenblume begeistert alle Liebhaber des Fruchtgummis. Auch wenn der Sommerweg nur zwölf Stationen hat; Besucher legen mehrere Kilometer zurück. Alle Wege des Botanischen Gartens werden sie dafür nicht beschreiten. Das schaffen nur die wenigsten. Schließlich sind die Wege zusammen 22 Kilometer lang – für einen solchen Halbmarathon braucht man eine gute Kondition. Da mancher Pfad schmal und ungepflastert ist, empfiehlt es sich, festes Schuhwerk mitzubringen. Und sollte es regnen, können Pflanzenfreunde nicht nur in die Gewächshäuser flüchten, sondern auch ins Botanische Museum. Dort erfahren sie etwa, dass die Gurke aus Indien stammt und die Kiwi aus Fernost. Außerdem gibt es hier pflanzliche Grabbeigaben der Pharaoen zu bestaunen. „Wir haben die größte Sammlung außerhalb von Kairo“, sagt Hohlstein. Jörn Käsebier
Foto: Jakob Hoff/Haus der Kulturen der Welt
Konzert mit Wasser Am Haus der Kulturen der Welt beginnt nächste Woche, am 24. Juli, das Open-Air-Festival „Wassermusik“. Dieses Jahr lautet das Thema „Lusofonia“. Portugiesischsprachige Musikkultur steht im Vordergrund mit Konzerten und Filmen, die auf der Dachterrasse oberhalb der Spree gezeigt werden. Das Festival dauert bis zum 17. August. Karten kosten zwischen acht und 16 Euro. Passend zur „Wassermusik“ können Besucher zu manchen Konzerten mit dem Kajak anreisen. rfd www.hkw.de/wassermusik
Führung mit Elfe Es ist zwar noch ein wenig hin, doch Familien sollten sich den Termin gut merken. Am Sonnabend, 2. August, führt die Elfe Tana über die Pfaueninsel im Wannsee. Ihr Rundgang zu den märchenhaften Orten der Insel richtet sich an Kinder im Alter von sechs bis zehn Jahren. Eine Familienkarte für zwei Erwachsene und bis zu vier Kinder kostet 15 Euro inklusive Überfahrt. Treffpunkt ist am Fährhaus auf der Pfaueninsel. rfd www.spsg.de/aktuelles/veranstaltungen
TERMINE
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Proseccopack – Die Suche nach dem Glück
Hinter der glänzenden Fassade versteckt sich die Sinnkrise. Foto: PR
TIERE IM UMLAND
Rückkehr der Raubtiere
E
Sie haben eine Schulterhöhe von 60 bis 90 Zentimetern – zum Vergleich: Ein Schäferhund hat eine Schulterhöhe von 60 Zentimetern – bei einem Körpergewicht zwischen 30 und 45 Kilogramm. Die Lebenserwartung in freier Wildbahn liegt bei bis zu 13 Jahren. Charakteristisch ist das graugelbe bis graubraune Fell mit dunkel abgesetztem Schultersattel und Rücken. Die lange Rute ist buschig und hat häufig eine dunkle Spitze. Beobachten lassen sich die „Isegrims“ in ihrer
s gibt wenige Tiere, die anmutiger aussehen als der Wolf. Und wenige, über die man sich hierzulande mehr gruselige Geschichten erzählt. Als böse Gestalt tritt der Wolf in Märchen auf, Jäger und Landwirte fürchten ihn als Konkurrenz und Bedrohung. Genau diese Angst führte dazu, dass Wölfe – einst eine der am weitesten verbreiteten Säugetierart der Welt – in Europa fast komplett ausgerottet wurden. Schon Ende des 19. Jahrhunderts galt der Wolf als verschwunden aus Deutschland.
Sehr scheue Tiere Doch seitdem die Tiere unter Schutz stehen, erobern sie ihre Lebensräume zurück. In Sachsen gibt es bereits seit rund zehn Jahren mehrere Rudel, auch Brandenburg haben die Tiere mittlerweile erreicht. Derzeit gehen Experten von mindestens zwölf Rudeln in Brandenburg aus. Kein Wunder – als eines der wildreichsten Bundesländer Deutschlands bietet es gute Voraussetzungen für die Raubtiere. Außerdem brauchen Wölfe viel Platz: Jedes Rudel bewohnt ein eigenes Territorium von bis zu 300 Quadratkilometern. Ein Familienverband besteht in der Regel aus den beiden Elterntieren und den Nachkommen der letzten zwei Jahre. Ein Wurf umfasst vier bis sechs Welpen. Die Jungwölfe verlassen das Rudel nach ein bis zwei Jahren. Ausgewachsene Wölfe sind sehr imposante Tiere.
SERVICE Einen guten Überblick über die Tiere liefert die Broschüre „Wölfe in Brandenburg – Eine Spurensuche im märkischen Sand“, herausgegeben vom Brandenburger Umweltministerium. Auf 152 illustrierten Seiten erfährt der Leser alles Wissenswerte über die geschützte Tierart, ihren Lebensraum und das Brandenburger Wolfsmanagement: www.mugv.brandenburg. de/cms/media.php/ lbm1.a.2338.de/woelfe.pdf
natürlichen Umgebung kaum. Da sie ausgezeichnet riechen können und den Menschen scheuen, treten sie den Rückzug an, wenn sie einen wittern. Dennoch sollte man Hunde bei Waldspaziergängen immer angeleint lassen. Kommt es doch zu einer Wolfsbegegnung, gilt es, Ruhe zu bewahren und dem Tier die Möglichkeit zum Rückzug zu lassen. Der Wolf unterliegt dem Naturschutzrecht und darf nicht gejagt werden. Ganz ohne Konflikte ist das Zusammenleben aber nicht immer. Deshalb ersetzt das Land zum Beispiel Bauern Nutztierschäden, die von Wölfen verursacht wurden. Denn die Zukunft der Raubtiere hängt von der Akzeptanz durch die Menschen ab. Cornelia Wolter
Filmporträt über Autor Jörg Fauser Morgen hätte er seinen 70. Geburtstag feiern können. Doch Fauser wurde 1987 als Fußgänger auf der Autobahn von einem Lkw erwischt. Die Literaturszene verlor mit ihm einen ihrer eigenwilligsten Köpfe. Fauser hatte mehr mit US-Beatliteraten oder Hardboiled-Autoren gemein als mit vielen deutschen Schriftstellerkollegen. Christoph Rüter zeigt heute um 20.30 Uhr im Buchhändlerkeller, Carmerstraße 1 in Charlottenburg, sein Film-Porträt, in dem er den Autor und DJ Franz Dobler auf Spurensuche nach Fauser schickt. Eintritt 5, ermäßigt 3 Euro. rfd
An Tagen wie diesen
K
alte Suppen schmecken zu jeder Tageszeit und erfrischen nicht nur den Leib, sondern auch die Seele. Die bekannteste der kalten Suppen ist die Gazpacho. Sie stammt ursprünglich aus Andalusi-
Graugelb bis Graubraun ist die typische Fellfarbe der großen, anmutigen Tiere. Foto: Fotolia/belizar
Gazpacho Ajoblanco aus Malaga beispielsweise (auf WeißbrotMandel-Knoblauch-Basis mit Trauben und Melonenstückchen) oder die Gazpacho M anchego, die sogar Huhn und Kaninchen erlaubt. Die Zutaten einer klassi-
schen Gazpacho aber sind wie eh und je: knackiges Gemüse, Weißbrotwürfel, Tomatensaft, Rotweinessig, Olivenöl und Gewürze. Gegessen wird traditionell mit Holzlöffeln aus dem Tontopf – am besten auf der Terrasse. rfd
Suppe mit langer Tradition: die spanische Gazpacho Foto: Fotolia/Fanfo
REZEPTE
Traditionelle Gazpacho
Dieter Hallervorden in „Sein letztes Rennen“ Einst Olympiasieger in der langen Distanz, findet sich Paul Averhoff, gespielt vom Komiker Dieter Hallervorden, plötzlich im Heim wieder. Doch statt an Bastelstunden und Kaffeekränzchen teilzunehmen, holt der renitente Rentner seine alten Schuhe hervor, um ein letztes Mal bei einem Marathon anzutreten. Heute um 21.45 Uhr wird der zu Recht gelobte Film im Freiluftkino Friedrichshain in Anwesenheit des Hauptdarstellers gezeigt. rfd
en, der südlichsten Provinz Spaniens. Dort bekamen Feldarbeiter die ungekochte Gemüsesuppe serviert, damit sie die langen, glühenden Tage unter freiem Himmel unbeschadet überstanden. Es existieren zahlreiche Varianten: die „weiße“
Avocadosuppe mit Rucola
Und so geht’s:
Und so geht’s:
Weißbrot, Zwiebel, Knoblauch, Gurke und Paprika würfeln. Zusammen mit Tomaten, Essig und 1 TL Kümmel pürieren. Öl dazugeben, salzen, pfeffern. Kalt stellen. Vor dem Servieren klein gewürfelte Gurke und Paprika drüberstreuen. Wer möchte, kann die Suppe noch etwas „aufwerten“. Dazu vier Garnelen braten, etwas Weißbrot mit Knoblauch und ein paar Tropfen Olivenöl in einer beschichteten Pfanne vorsichtig anrösten und beides zur Suppe reichen. rfd
Die Avocados halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und mit etwas Zitronensaft, der geschälten Knoblauchzehe und dem Geflügelfond im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Die Hälfte der Rucolablätter in feine Streifen schneiden und gemeinsam mit der Sahne ebenfalls in den Mixer geben, aber nur einmal kurz aufmixen. Anschließend die Suppe kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut kühlen, nochmals abschmecken und mit restlichem Rucola anrichten und mit frischem Weißbrot servieren. rfd
EINK AUFSLISTE Foto: Fotolia/ld1976 und Fotolia/Tim UR
800 g Tomaten
3 Knoblauchzehe
1/2 Gurke n
3 Weißbrotsche iben 1 Zwiebel 1 rote und 1 gelb e Paprikaschote
4 EL Olivenöl 2 EL Rotweines
sig gemahlener Küm mel, Salz, Pfeffer
Foto: Fotolia/Maria Lapsha
Vier bis sechs Welpen umfasst ein Wurf. Die jungen Wölfe bleiben bis zu zwei Jahre im Familienverband. Foto: Fotolia/Alexander von Düren
In der tiefsten Provinz plant Bärbel ihre Hochzeit. Die drei Freundinnen Cora, Sabine und Josey haben ihr Kommen angekündigt, auch wenn sie eigentlich keine Lust haben – und nun erwartet die Gastgeberin auch noch eine Unterhaltungsnummer, perfekt präsentiert, versteht sich. Dabei ist das Leben der drei Damen alles andere als perfekt. In den Wirren des Großstadtdschungels sucht jede nach ihrem ganz persönlichen Glück. An Konzepten mangelt es nicht. Doch ob im Konsumwahn, bei der Besinnung auf die Werte der älteren Generation oder selbst beim Befolgen von Tipps aus Ratgebern – ein wohliges Gefühl mag sich nicht einstellen. Und so geht das illustre Ausprobieren weiter. Heute und an weiteren Abenden um 20 Uhr in der Bar jeder Vernunft, Schaperstraße 24 in Wilmersdorf. rfd
EINKAUFSLISTE
2 Avocados 1 Knoblauchzehe 500 ml Geflügelfond 50 g Rucola 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, Zitron
ensaft
TERMINE
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Proseccopack – Die Suche nach dem Glück
Hinter der glänzenden Fassade versteckt sich die Sinnkrise. Foto: PR
TIERE IM UMLAND
Rückkehr der Raubtiere
E
Sie haben eine Schulterhöhe von 60 bis 90 Zentimetern – zum Vergleich: Ein Schäferhund hat eine Schulterhöhe von 60 Zentimetern – bei einem Körpergewicht zwischen 30 und 45 Kilogramm. Die Lebenserwartung in freier Wildbahn liegt bei bis zu 13 Jahren. Charakteristisch ist das graugelbe bis graubraune Fell mit dunkel abgesetztem Schultersattel und Rücken. Die lange Rute ist buschig und hat häufig eine dunkle Spitze. Beobachten lassen sich die „Isegrims“ in ihrer
s gibt wenige Tiere, die anmutiger aussehen als der Wolf. Und wenige, über die man sich hierzulande mehr gruselige Geschichten erzählt. Als böse Gestalt tritt der Wolf in Märchen auf, Jäger und Landwirte fürchten ihn als Konkurrenz und Bedrohung. Genau diese Angst führte dazu, dass Wölfe – einst eine der am weitesten verbreiteten Säugetierart der Welt – in Europa fast komplett ausgerottet wurden. Schon Ende des 19. Jahrhunderts galt der Wolf als verschwunden aus Deutschland.
Sehr scheue Tiere Doch seitdem die Tiere unter Schutz stehen, erobern sie ihre Lebensräume zurück. In Sachsen gibt es bereits seit rund zehn Jahren mehrere Rudel, auch Brandenburg haben die Tiere mittlerweile erreicht. Derzeit gehen Experten von mindestens zwölf Rudeln in Brandenburg aus. Kein Wunder – als eines der wildreichsten Bundesländer Deutschlands bietet es gute Voraussetzungen für die Raubtiere. Außerdem brauchen Wölfe viel Platz: Jedes Rudel bewohnt ein eigenes Territorium von bis zu 300 Quadratkilometern. Ein Familienverband besteht in der Regel aus den beiden Elterntieren und den Nachkommen der letzten zwei Jahre. Ein Wurf umfasst vier bis sechs Welpen. Die Jungwölfe verlassen das Rudel nach ein bis zwei Jahren. Ausgewachsene Wölfe sind sehr imposante Tiere.
SERVICE Einen guten Überblick über die Tiere liefert die Broschüre „Wölfe in Brandenburg – Eine Spurensuche im märkischen Sand“, herausgegeben vom Brandenburger Umweltministerium. Auf 152 illustrierten Seiten erfährt der Leser alles Wissenswerte über die geschützte Tierart, ihren Lebensraum und das Brandenburger Wolfsmanagement: www.mugv.brandenburg. de/cms/media.php/ lbm1.a.2338.de/woelfe.pdf
natürlichen Umgebung kaum. Da sie ausgezeichnet riechen können und den Menschen scheuen, treten sie den Rückzug an, wenn sie einen wittern. Dennoch sollte man Hunde bei Waldspaziergängen immer angeleint lassen. Kommt es doch zu einer Wolfsbegegnung, gilt es, Ruhe zu bewahren und dem Tier die Möglichkeit zum Rückzug zu lassen. Der Wolf unterliegt dem Naturschutzrecht und darf nicht gejagt werden. Ganz ohne Konflikte ist das Zusammenleben aber nicht immer. Deshalb ersetzt das Land zum Beispiel Bauern Nutztierschäden, die von Wölfen verursacht wurden. Denn die Zukunft der Raubtiere hängt von der Akzeptanz durch die Menschen ab. Cornelia Wolter
Filmporträt über Autor Jörg Fauser Morgen hätte er seinen 70. Geburtstag feiern können. Doch Fauser wurde 1987 als Fußgänger auf der Autobahn von einem Lkw erwischt. Die Literaturszene verlor mit ihm einen ihrer eigenwilligsten Köpfe. Fauser hatte mehr mit US-Beatliteraten oder Hardboiled-Autoren gemein als mit vielen deutschen Schriftstellerkollegen. Christoph Rüter zeigt heute um 20.30 Uhr im Buchhändlerkeller, Carmerstraße 1 in Charlottenburg, sein Film-Porträt, in dem er den Autor und DJ Franz Dobler auf Spurensuche nach Fauser schickt. Eintritt 5, ermäßigt 3 Euro. rfd
An Tagen wie diesen
K
alte Suppen schmecken zu jeder Tageszeit und erfrischen nicht nur den Leib, sondern auch die Seele. Die bekannteste der kalten Suppen ist die Gazpacho. Sie stammt ursprünglich aus Andalusi-
Graugelb bis Graubraun ist die typische Fellfarbe der großen, anmutigen Tiere. Foto: Fotolia/belizar
Gazpacho Ajoblanco aus Malaga beispielsweise (auf WeißbrotMandel-Knoblauch-Basis mit Trauben und Melonenstückchen) oder die Gazpacho M anchego, die sogar Huhn und Kaninchen erlaubt. Die Zutaten einer klassi-
schen Gazpacho aber sind wie eh und je: knackiges Gemüse, Weißbrotwürfel, Tomatensaft, Rotweinessig, Olivenöl und Gewürze. Gegessen wird traditionell mit Holzlöffeln aus dem Tontopf – am besten auf der Terrasse. rfd
Suppe mit langer Tradition: die spanische Gazpacho Foto: Fotolia/Fanfo
REZEPTE
Traditionelle Gazpacho
Dieter Hallervorden in „Sein letztes Rennen“ Einst Olympiasieger in der langen Distanz, findet sich Paul Averhoff, gespielt vom Komiker Dieter Hallervorden, plötzlich im Heim wieder. Doch statt an Bastelstunden und Kaffeekränzchen teilzunehmen, holt der renitente Rentner seine alten Schuhe hervor, um ein letztes Mal bei einem Marathon anzutreten. Heute um 21.45 Uhr wird der zu Recht gelobte Film im Freiluftkino Friedrichshain in Anwesenheit des Hauptdarstellers gezeigt. rfd
en, der südlichsten Provinz Spaniens. Dort bekamen Feldarbeiter die ungekochte Gemüsesuppe serviert, damit sie die langen, glühenden Tage unter freiem Himmel unbeschadet überstanden. Es existieren zahlreiche Varianten: die „weiße“
Avocadosuppe mit Rucola
Und so geht’s:
Und so geht’s:
Weißbrot, Zwiebel, Knoblauch, Gurke und Paprika würfeln. Zusammen mit Tomaten, Essig und 1 TL Kümmel pürieren. Öl dazugeben, salzen, pfeffern. Kalt stellen. Vor dem Servieren klein gewürfelte Gurke und Paprika drüberstreuen. Wer möchte, kann die Suppe noch etwas „aufwerten“. Dazu vier Garnelen braten, etwas Weißbrot mit Knoblauch und ein paar Tropfen Olivenöl in einer beschichteten Pfanne vorsichtig anrösten und beides zur Suppe reichen. rfd
Die Avocados halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und mit etwas Zitronensaft, der geschälten Knoblauchzehe und dem Geflügelfond im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Die Hälfte der Rucolablätter in feine Streifen schneiden und gemeinsam mit der Sahne ebenfalls in den Mixer geben, aber nur einmal kurz aufmixen. Anschließend die Suppe kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut kühlen, nochmals abschmecken und mit restlichem Rucola anrichten und mit frischem Weißbrot servieren. rfd
EINK AUFSLISTE Foto: Fotolia/ld1976 und Fotolia/Tim UR
800 g Tomaten
3 Knoblauchzehe
1/2 Gurke n
3 Weißbrotsche iben 1 Zwiebel 1 rote und 1 gelb e Paprikaschote
4 EL Olivenöl 2 EL Rotweines
sig gemahlener Küm mel, Salz, Pfeffer
Foto: Fotolia/Maria Lapsha
Vier bis sechs Welpen umfasst ein Wurf. Die jungen Wölfe bleiben bis zu zwei Jahre im Familienverband. Foto: Fotolia/Alexander von Düren
In der tiefsten Provinz plant Bärbel ihre Hochzeit. Die drei Freundinnen Cora, Sabine und Josey haben ihr Kommen angekündigt, auch wenn sie eigentlich keine Lust haben – und nun erwartet die Gastgeberin auch noch eine Unterhaltungsnummer, perfekt präsentiert, versteht sich. Dabei ist das Leben der drei Damen alles andere als perfekt. In den Wirren des Großstadtdschungels sucht jede nach ihrem ganz persönlichen Glück. An Konzepten mangelt es nicht. Doch ob im Konsumwahn, bei der Besinnung auf die Werte der älteren Generation oder selbst beim Befolgen von Tipps aus Ratgebern – ein wohliges Gefühl mag sich nicht einstellen. Und so geht das illustre Ausprobieren weiter. Heute und an weiteren Abenden um 20 Uhr in der Bar jeder Vernunft, Schaperstraße 24 in Wilmersdorf. rfd
EINKAUFSLISTE
2 Avocados 1 Knoblauchzehe 500 ml Geflügelfond 50 g Rucola 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, Zitron
ensaft
Freizeit-Rätsel
BERLINER KURIER DONNERSTAG, 17. JULI 2014
Kakuro
15
8
Eieruhr
15
5
4
6 15
12 12
19
19 24
8
19
5
14
19
19
11
19
12
17 12
17
13
15
11
21
12
7
1. so lange, 2. Kniffe, Tricks, 3. Bootsteil, 4. Segelkommando: wendet!, 5. Himmelsrichtung, 6. Hochgebirge betreffend, 7. Ausruf des Ekels, 8. ein weiches Metall
13
Fußballbegriff
Erfrischung
Porzellanzierrat
kleine Krebse (ital.)
bankrott
Bewegungsorgan
das eigene Staatsgebiet
Geschosse
Titulierung
ein Schiff erobern
Extrakt
behördl. Anordnung
M
8
13
1
13
3 11
20
21
9
Wabenrätsel
13
11
2
6
3
4 9
13
4
16
9
N
11
5
BK-tasd-ka-471
Symbolrätsel
6 7 8
L Zahlenkreuzworträtsel 1
2
3
4
5
6
7
8
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10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
. 14
9
H
17 17
1
E
D
17 23 2
15 3
7
23
20
10
A R
4
17
17
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3
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2
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10
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17
1
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17
18
4
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5
5
6
7
11 3
4
K
2
9
7
19
M
14
18
16
5
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19 5
17
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5
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9
4
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8
Anzeige Kelter Junior
21
14 8
9
8
18
17
5
7 3
23
1
19
2
4
2
6
4
7
BK-tasd-ka-471
Lösungswort: 1
2
3
4
5
6
7
8
9
Freizeit-Rätsel
BERLINER KURIER DONNERSTAG, 17. JULI 2014
Silbenrätsel CHE - CU - DIG - DING - EIN - EL - EXI GAN - GAT - GE - GELD - HAFT - HE HERZ - IN - JA - KAL - LIG - MA - NE NU - ORT - REA - RIE - RU - RU STENZ - STI - TAN - TAT - TRI - VE WOHL - WORT - ZEN
Schüttelschwede ABEE ILNN
EIS SST
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
bewegen zur Musik
ERR
B
EILMS
I
EORS
T
AOR
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AGR
ABEE RRTT
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DIN ADI LNR
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AEELL
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EEL NSS
ehem. US-Präsident †
DEEN RSU
EEEIN RSST
EEGLN
1
EELTX
EGN
Magisches Quadrat
BK-tasd-ssw-471
Bastelgitter
Vorhandensein
nordital. Lagunenstadt
2
1
3
4
5
4 Buchstaben: 5 Buchstaben: 7 Buchstaben: 10 Buchstaben:
6
2
bäuerlich
nord. Hirschtiere
3 4
7
5
Nomen
KAUF, SARK HANSE, HAUCH, HAUPT, SNACK, TOELE EISZEIT, MEGAHIT, TAKEOFF, WENDUNG ABSOLUTION, GARTENHAUS, HEUTZUTAGE, MIKROWELLE, TAETIGKEIT
7
W
10
6
7 5
7
E einzigartig
Wort der Zustimmung
Platz eines Verbrechens
kraftig, tüchtig
franz. Physikerpaar
1. junger Seehund, 2. Irrtümer (lat.), 3. ein großer Planet, 4. franz. Departement, 5. musik. Übungsstück, 6. Babyspielzeug Kakuro
Eieruhr
5 3 3 7 4 7 2 1 9 4 2 3 5 2 9 7 8 3 1 1 8 6 3 5 6 1 4 8 1 6 4
1 7 5 6 3 9 6 1 2 4 9 3 2 7 5
6 8 2 1 1 7 4 3 9 5 8 9 3 2
Symbolrätsel
A T W H E I A L U S E I
6 2
2 0 2
2 6 4
1 5 4
3 5 0
5 0 4
2 1 6
5 5 2
7 6 8
K L E I N S T K I N D
Ränkespiel
Pralinenfüllung
Bei richtiger Lösung ergeben die ersten Buchstaben - von unten nach oben gelesen - und die fünften Buchstaben - von oben nach unten gelesen - ein Sprichwort.
A S C H I H A R T I T U M U S B M A S F L O
C R A R U R I G K O N I S B O B E K U L E Z
B B L G I L E L I K N T O R R M I N G P
E
B B E N I Z T I A N L O T
T A O A S R M L A M I R L L A I D E N E N
Wabenrätsel B N S N O N E E N D E S
N E T U T K A I R E E F
B K A R E F E F M A R E O N N A T H
R R I L T I
A R E K E L T A A S A R
L T E I M U D O N A T B E L E I S
Auflösungen von gestern
1= H,2= L,3= C,4= D,5= M,6= R,7= E,8= O,9= A,10=T,11= K,12=G,13= Z,14=S, 15 = I, 16 = P, 17 = U, 18 = F, 19 = N, 20 = B ERGAENZEN
Silbenrätsel
K
M U I L T E I
Schüttelrätsel
Zahlenkreuzworträtsel
N
10
1. VERKOPFT, 2. KEETMANN, 3. RUEHMANN, 4. URMETER, 5. NOUGAT, 6. WISMUT, 7. ANDACHT, 8. GRASHALM,9. FLUGZEUG, 10. SIGNUM, 11. PANAMA, 12. VOLLZUG, 13. HURRIKAN, 14. KANEEL, 15. TRAWLER Wer langsam geht, kommt auch zum Ziel
A T L R D Y A K E R L V
E I G N S U K N A G T
D
W E T Z E N
S N T E E O L A E M D A B E E N E N T
E T U E D E
Z E T E R N
H L L E O G I S N S O O E R G L E G
Gitterrätsel
DUALITAET
T U E T E N
E D E R L E
N E N N E N
I K T E A L L A L I E E N
T S T A D U I E B U T R E K E T T E E E R I C A B K L A G U A R N I K B S E T A F
U
10
Magisches Quadrat
H A U P A L A F F L I G O E R I P A N D A N R A I H A M S T E L
3
T U T E N K O N T A K T
N
7 10
G
4
5
5
4
5
1
10
5
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6 9
4
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2
Lösungswort: 1
2
3
4
5
6
7
8
9
Berlin-Rätsel Aufmerksamkeit
franz. Männername
BERLINER KURIER DONNERSTAG, 17. JULI 2014 Vorname d. Schauspielers Connery Buchstabenreihenfolge
Vorname von MüllerStahl
Totentransportmittel
eilig
Mediziner (Mz.)
Forschungseinrichtung
mittelamerik. Staat
ind. Singvogel
8 Befugnis
altrömischer Grenzwall
4 Lernabschnitt
Abfolge allen Geschehens
weiche Sitzunterlage
Gerät zur Kammherstellung
Salz der Schwefelsäure
7 Backutensil
Fruchtäther
Kfz-Z. Gelsenkirchen
Almhirt Schlagzeile (engl.)
11
Segelkommando: wendet!
Männerkurzname
Inseleuropäer
Wandervolk ind. Herkunft
asiatischer Tagelöhner
ein Werkzeug
Flugzeugsteuerflächen deutlich abweichend
Schokoladenart
griech. Sporadeninsel
biblischer Riese (A.T.)
Einbringen der Feldfrüchte
Milchfettschicht
LÖSUNGSWORT:
jetzt
Initialen Handelsvon spanne Kästner
englisch: fragen
Körperorgan
4
5
6
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9
10
11
S A T A N E S S E
G E O L S O K G K A E L S P R
BK-ta-sr-22x29-132 BK-ta-sr-22x29-471
8
Auflösung von gestern U S E N F R A B R A T U K E S E R I
B F I Z M A R F R
12
japan. Brettspiel
3
A M A T R E U F R
Film von Spielberg
Abscheugefühl
9
mehrere Menschen
Ackergerät
Abk.: ehrenamtlich
3
engl. Bier
2
Vorn. von USFilmstar Gibson
2
Kinderfrau
Sternschnuppe
Teil des Dachs
chem. Zeichen für Radium
1
gr. kasach. Gewässer (...see)
Büchergestelle
allerorts
Krankheitserreger
Einfahrt
Strom durch Ägypten Bindewort
Sitzgelegenheit Verlies
Wolfsschar Rundfunkeinrichtungen
1. gewählter Reichspräsident
Sologesangsstück in der Oper
Annonce
Insel vor Marseille
vermuten
außergewöhnlich
entfernen
Wellenreiter
männlicher franz. Artikel
Wohnzins
Mittagskurz für: mahlum das zeit (engl.)
berühmte Person (Kw.)
im Jahre (latein.)
6
sehr junger Mensch
asiat. Kampf- verrückt sportart
Gesichtsausdruck
beTürgriff stimmter Artikel
Tonsilbe
ugs.: heulen
Tel. 030 / 450 539 210 www.cro-studien.de
Abk.: Mister
1
Verminderung
Für die Teilnahme erhalten Sie eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 2200,- €.
Landstreitmacht
kostbar, selten
mit Garn befestigen
Stadt in Kalifornien (Abk.)
die entweder nachweisbare SSA/Ro oder SSB/La Antikörper haben.
leichter Betrug
franz. Vorläufer Deparder EU tement
Patienten mit SJÖGRENSYNDROM
im Alter zwischen 18 und 55 Jahren,
Weberkamm Gliedmaße
Nagetier
Fluß in Peru
indische Anrede
Antilopenart
Haben Sie Interesse an einer klinischen Studie der Charité Research Organisation unter ärztlicher Leitung teilzunehmen? Wir suchen aktuell
Gebirge in Marokko Fluß am Dollart
kleine Deichschleuse Gefühl
Helfer in Gefahr
alger. Geröllwüste
Korankapitel (Mz.)
nicht mit
Wir suchen Patienten mit SJÖGREN-SYNDROM
leichter Pferdezaum
schlank, geschmeidig
seitlich von
Kfz-Z. Erlangen Fabelname für den Fuchs
lateinisch: ich
Schneidewerkzeug
Rheindeltaarm
10
Augenflüssigkeit
5
zweiteiliger Badeanzug
Öllieferländerverbund (Abk.)
betriebsam
Bußbereitschaft
Notsignal
engl.: Zustimmung (Abk.)
spanischer Artikel
französisch: Straße
würdigen
engl.: essen (Präteritum)
franz., WurzelWinterenglisch: gemüse futter Kunst
Schiffseigner
ein Leichtathlet
Meeresraubfische
Taufzeuge
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F N A G E L H L A E S T R E B E L O L N D I R M D E N S L I S P S T H R E R MM M E E N
U G E I G N B E R G E U E G N E T P E S R T D U E A K S T A I L E A T E E N G D E U E T C F R E I T R T E R M A E P N E U I M E U T A S T O E E M E N I R A G R G E L
A B U L E R S P E R R R I L E U O N O F E N T A O E N E
E G E D E
S K T A G E T R R A K
R N M F N E
P E M U
B P P E R A N S E A S E T O N I L S A N G E A A K O H E U T G E N O B E T T B E Z U G
P T E N A K E L
M A R I N S C A H R OM TW E D G E EW A H E E N N E T Z A L K T L E R U I T T H L E O R T S M
E E N K F E L L A R K E R E N D I E E N R Z E E N S U E E L D T S E E R E N
ERLAEUTERUNG
Auch morgen wieder ein Riesen-Rätsel in Ihrem KURIER