Ihr Sommermagazin
N° 13
18.07.2014
FREIZEIT KURIER
Fernweh im Spreewald Haushaltsplan
1 orient. Fleischgericht
2
Gebirgsnische
früherer österr. Adelstitel flach positionieren
3
Kosmos
Pferdezucht
Gottes Gunst Abgeordnetengehälter
ermüdend Schraubenhalterung
3
4
Legende
5 11 Abk.: Sankt
Mienenspiel
Christbaumschmuck
6 6
7
Lautstärkemaß
kleiner Einschnitt Teile der Schreibmaschine
bevor Kleinstlebewesen
Extra Mit großem Rätselteil
9
hieven
feuerfestes Mineral
Stadt in Piemont
DEIN
Braunalge
unverzüglich
angeschlagstrebte platz Zustände
Araber in Spanien
Binnengewässer
englisch: oder
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kirchl. Musikinstrument
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Adelige im alten
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Terrains
eine der Erinnyen
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E
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sicher geleiten (Schiff)
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V
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Oper von Verdi
Gefängnisräume
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Bankbuchung
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,Mutter der Armen‘ † 1997
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12 13 14 ein wieder 15 16 17 Auch morgen in Ihrem KURIER 10 Riesen-Rätsel
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7 17
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BK-ta-sr-22x29-456
2 Krankheit 5
unbedingt helfen – von P. Vandenberg
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18 11 1 Eine geheimnisvolle
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unglaubliche Geschichte in 8 Folgen 5
...und Daniel Norden muss
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Kopie
großer Warenposten
Existenz
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trätsel 10
6
kurz für: an das
9 Die17
8
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nein reuz wor
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inständig
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S E T A L G E T E R N E R O B A U O B D 10I ST LA AU N U Z S T E E7 B L H B O L L E K G K O R A E N I O N H N E N P A S ST A O L E N K B A B R U M E D E C U L G A A K D R E E L E G H A N N E S R A S S R B A N A E L I A D T S C HI N S E L 5 T E R E I S P E N O B S E I T A P P M R A S E E F E N B L L S T R A T R I E E M S O A T T F E I N K I E P E E U N T A L A R E6H R T L L O E D K L U F R I O G K O R R R O S E S I E A R M U T S E E N 10 T R E U N U N T 9 NEUTRALITAE
E N A R I T T P L A N E G E T A G A L E E I S A L B R N A U S A G M S G
griech.: ja
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O G G E NR. D1000 W E
1,85 €
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Bei richtiger Lösung ergeben die ersten und die vierten Buchstaben - 16 jeweils von unten nach oben gelesen - ein Zitat von Arthur Schnitzler. 6
9
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Balkonpflanze
Peru mit Vorliebe
1
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...und der außergewöhnlich A RA T H A e Patient N I E T bayr.:
Zahlenk 12
spezifisches Gewicht
RT:
bezeichsches Längen- nung maß 6
BK-tasd-ka-456
Deutschland 1,70 € Schweiz 3,10 CHF · Österreich
süddt.: Hausflur
Initialen Dürers
G
BK-tasd-ssw-456
franz. Atlantikin s Fürwort, sel
A
kaufm.: Bestand 13
extrem
Handelsspanne
Sumpffieber
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Wab ben enrä U räts tsel el
1. englisch er 3. Krankhe Gasthof, 2. Fortbewe itserrege
4 Buchstaben: AHLE, bitten NIET, VOPO 5 Buchstaben: PORTO 1 6 Buchstaben: BISSIG, BOSKOP, GLATZE, TORERO 8 Buchstaben: SKLEROSE 2 Ungläu10 Buchstaben: bige BEKLEIDUNG, BUNTSPECHT, GOLDENGATE, KATZENAUGE,ELSALVADOR, 3 SUEDAFRIKA
10
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griech. Buch-
15 13
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Vorsitzender
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gungsmi r (Mz.), 4. Bastelg B 5. latein.: itter ...und Tina ttel, König, 6. besitzan Turner, 7. Halbede zeigende lstein, 8.
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Fremdwortteil: ehemals
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(MA.) hilf-
Turnübung
Platzmangel ausgestorbene Riesenreptilien
16
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Fremdwortteil: gesamt
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TagesHauptstadt der Bahamas abengl.: Golfab-
auserlesen Verlo-
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Abschiedsgruß
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Flächenmaß der Schweiz
Notsignal
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Lehre d. Folgerichtigkeit 20
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24 Magisch 19 es Quadra 7 6 t 3 14
Sudan
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24.06.201
langer Vokal
Weißhandgibbon kurz und bündig
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jacke der Eskimos
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der EU
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muslim. Volk im
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11 spanischer Männername
Staat in Südamerika
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Wattebausch
Straßenleuchte
altröm. Regierungssitz
10 Schlechtwetterzone
Wort am GebetsEIMMN ende
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Kletterpflanze
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kurieren
von geringer Wassertiefe FischDolden- sächlich fanggewächs, (gramm.) gerät Gewürz
Smoothies, die flüssige Gesundheit Mit leckeren Rezepten 5
8
Tierfell
Rebensaft
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griech. Buchstabe raetsel_s
gesetzchem. Zeichen lich für Alu- erlaubt minium
Rufname Chaplins
Anwohner
Laufvogel
Kurorte
AAAE GNP
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Lösung
swort:
BK-we-zkw-79 BK-tasd-zkw-456
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Foto: Fotolia/Udo Kruse
arabischer Fürstentitel früherer Lanzenreiter
Kfz-Z. Beckum
Abgötter
Nr. 1000
Boot von Naturvölkern
2,10 €
Hülsenfrucht
Boten Gottes
AABDE ELMNT
(Cont.) 22€ € · Griechenland
große Hitze
kleiner biegsamer Stock
Schüttelschwed e
CA - CHAR - DER - DUER - ELI - EN Münze ERB - FORT - GE männ- GUT - HAUS - IN IN - KAS - LIE - MAU liches Schwein - NAS - PI - RE RU - SA - SAU SEE - SEK - SO STEN - TAER - TANG - TE - TEN - TOL WICH dän.
1
chem. Zeichen Germanium
persönliches Fürwort
ausdruck
Genesung
Vorname der Nielsen † Pferdegangart
Kleiderhalter
altes Längenmaß
Seihgerät langer, schmaler
1,95 € · Spanien/Portugal
dennoch
israelitischer König
Level
9 arge
Umhang Lage Silbenr ätsel Skat-
Westeuropäer
Hornschuh vieler Tiere
Vorn. freund- der lich Hamann†
Männername (engl.)
Radspeichenkranz
Inselstaat im Pazifik
christl. Namensgebung europ. Hochgebirge
mit allem
Epos des Mittelalters
Nachwuchsschauspielerin
nord. Eingang Herrin (franz.) des Meeres
ugs.: Begleiter
enthaltsamer Mensch
BeNeLux/Frankreich/Italien
ZierGeld strauch einnehmen
WAS MACHEN WIR HEUTE?
Auf Forschers Spuren
Informationen: Das Ludwig-Leichhardt-Museum wurde 1988 eröffnet. Sawaller Straße 2a 15848 Trebatsch, geöffnet Di–Do von 10 bis 17 Uhr, Fr bis 15 Uhr, So 13 bis 17 Uhr. www.leichhardtland.de www.reiseland-brandenburg.de
Schloss Branitz in Cottbus war der Wohnsitz von Hermann von Pückler-Muskau. Der Fürst war es auch, der sich für eine Rehabilitierung Leichhardts einsetzte, denn dieser galt als Deserteur.
E
r ist der berühmteste Deutsche Australiens – doch hierzulande kennt kaum jemand seinen Na men: Ludwig Leichhardt. Dabei hat er in den 1840er Jahren weite Teile Australiens erforscht und wird dort als Nationalheld verehrt. Dass Leichhardt in Deutschland unbekannt ist – das will seine Hei matregion nun ändern. Allen voran Hans Joachim Bochwitz, der das kleine Ludwig Leichhardt Museum in Trebatsch im Seenland Oder Spree leitet. „Mein größter Traum wäre es, einmal auf Leichhardts Spuren durch Australien zu reisen“, sagt er. Bis dahin pflegt er engagiert
alle Devotionalien rund um den Forscher, die im Museum zusam mengetragen worden sind. Geboren wurde Leichhardt 1813 in dem kleinen brandenburgischen Ort Sabrodt am Rande des Spree walds, er verbrachte seine Kindheit im benachbarten Trebatsch. In Zaue besuchte er den Ganztagsunterricht von Pfarrer Rodelius. Dort musste er nicht nur Griechisch und Latein pauken, sondern lernte auch Pflan zen zu bestimmen und Sternenbilder zu lesen. „Hier dürften die Grund lagen für seinen Forscherdrang ge legt worden sein“, sagt Pfarrerin Dörte Wernick bei einer Führung durch die schöne mittelalterliche
Schloss Branitz mit original Interieur aus Leichhardts Zeit.
Felssteinkirche in Zaue. Zu Ehren des Forschers wurde hinter der Kir che ein Dahliengarten angelegt – dort wächst natürlich auch die dun kelrote Leichhardt Dahlie. Die gesamte Region vermarktet sich neuerdings als „Leichhardt Land“. Auf dem Campingplatz Zaue „Ludwig Leichhardt“ leben sogar zwei echte Kängurus – Jack und Jill. Wanderer und Radfahrer können den 54 Kilometer langen „Leichhardt Trail“ absolvieren. Er führt von Tre batsch nach Cottbus, wo Ludwig das Gymnasium besuchte. Nach dem Studium ging Leich hardt nach England statt zum Mili tär, galt fortan als Deserteur und
ALTERNATIVEN Hans-Joachim Bochwitz
Der Bürgermeister von Trebatsch setzt sich dafür ein, dass Ludwig Leichhardt auch über die Grenzen Brandenburgs bekannter wird. Schließlich ist Leichhardt einer der berühmtesten Forscher Australiens und auch der prominenteste Sohn der Region.
Foto: BERLIN MUSICTOURS
Berlin erhören Zahlreiche Musiker haben in Berlin bereits Inspiration gefunden oder Zuflucht gesucht. Berlin Musictours beleuchtet auf einer Bustour, was Künstler wie David Bowie, die Beatsteaks oder Paul Kalkbrenner mit der Stadt verbindet. Es können auch Touren zu U2 oder Depeche Mode gebucht werden. Die Touren kosten ab 29 Euro pro Person. rfd Foto: Fotolia/Udo Kruse
www.musictours-berlin.de
Schöne alte Kirchen und idyllische Dörfer lassen sich in der Region entdecken.
Foto: Berliner Unterwelten e.V./Holger Happel
Berlin unterlaufen
Foto: Stiftung Fürst-Pückler-Museum Park und Schloss Branitz/W. Thiel (2)
Fotos: Raufeld/Cornelia Wolter (5)
konnte nicht mehr nach Deutschland zurückkehren. Das ist einer der Gründe, warum der „Unehrenhafte“ hier nicht berühmt wurde. Ein weiterer Grund war, dass die Nationalsozialisten ihn für ihre Propaganda missbrauchten und 1937 die Dörfer Sabrodt, Trebatsch, Sawall und Rocher zur Großgemeinde Leich hardt zusammenlegten. Seinem Namen haftete fortan etwas Negatives an. Leichhardt lebte von 1842 bis 1848 in Australien. Als er dort ankam, war von dem Kontinent nur der Südosten rund um Adelaide und Melbourne er schlossen. In einer sechsmonatigen Ex pedition sollte Leichhardt das Land von Osten nach Nordosten vermessen – eine Strecke von 4800 Kilometern Länge.
Kängurus aus brandenburgischem Stroh.
Im schön gestalteten Fürst-Pückler-Park in Cottbus gibt es viel zu entdecken, so wie diese Hardenberg-Büste.
Nach einem Jahr glaubte niemand mehr daran, dass die Gruppe überlebt hatte. Doch nach mehr als 14 Monaten tauch te sie auf – und Leichhardt war ein Held, der ausgezeichnet wurde. Seine zweite Expedition war noch ehr geiziger: 1848 brach er gemeinsam mit neun Leuten auf, um innerhalb von zwei Jahren als erster Weißer überhaupt ins rote Zentrum des Landes vorzudringen, den Kontinent also in der Mitte zu durch queren. Doch es misslang. Noch Jahre später wartete man darauf, dass seine Expeditionsgruppe auftauchen würde. Vergebens. Man hörte nie wieder etwas von Leichhardt. Doch sein Erbe, so scheint es, hat es nach all den Jahren nach Hause geschafft. Cornelia Wolter
Wenn eine Mauer nicht überwunden werden kann, baut man eben einen Tunnel: Auf einer Tour mit einem Zeitzeugen veranschaulicht der Verein Berliner Unterwelten die spektakulärsten unterirdischen Fluchtversuche im geteilten Berlin. Was sich sonst noch so unter dem Asphalt nach 1961 abspielte, zeigt ein Blick auf die Geschichte der Geisterbahnhöfe. Auch im Sommer sollte man sich unbedingt warm anziehen, im Untergrund ist es recht kühl. Die 2,5-stündige Tour kostet 20 Euro. rfd www.berliner-unterwelten.de
Berlin erschnüffeln Es gibt in Berlin nicht nur 3,5 Millionen Einwohner, sondern auch fast 200 000 Hunde. Melanie Knies hat sich für Hundehalter und deren Tiere besondere Bildungs-, Sport- und Abenteuertouren überlegt, darunter den „VierPfoten-Krimi“, „Sightseeing in Köpenick“ oder „Schatzsuche in Berlins Norden“. Nach jedem Abenteuerspaziergang gibt es ein kleines Picknick mit Snacks und Getränken. Die Touren kosten 20 Euro pro Person. rfd www.berlinmithund.de
TERMINE Geheimisvolle Gestalten? Bei den Dichtern der Antike und in der germanischen Mythologie besaßen Rabenvögel hohes Ansehen. Foto: Fotolia/smile-design
Das große Festival des argentinischen Tanzes
Flüssiges Obst
Passion und Leidenschaft bestimmen den Tanz. Foto: Daniel Flores
elé Iss r ic a/E t o li o: F o
Wissenschaft In einem Intelligenztest bewiesen neuseeländische Wissenschaftler, dass Krähen einige kausale Zusammenhänge ähnlich gut begreifen wie fünf- bis siebenjährige Kinder.
Krähenangriff Bei einer Attacke ist es fatal, mit den Armen zu fuchteln oder schnell zu rennen. Beides wird als aggressives Verhalten gewertet. Stattdessen sollte man sich langsam entfernen.
Das kann Nerven kostren: Jungvögel Krähennest und fordern lautstark Futter. Foto: Fotolia/iChip
Nicht nur die neue Location an der Oberbaumbrücke wurde bei den Stammgästen begeistert angenommen, auch die Stimmung ist in den lauen Sommernächten überwältigend. So kann es weitergehen. Zu Disco und Chartklassikern kann geschwoft, zu Rockhits getanzt und dabei geflirtet werden. Wem dabei zu warm wird, kann sich auf der Terrasse am Spreeufer Abkühlung verschaffen. Fisch sucht Fahrrad ist und bleibt Berlins größte Single-Party. Heute ab 21 Uhr im Pirates Berlin, Mühlenstraße 78 in Friedrichshain. rfd
Sanft, sämig und gesund: Beim Smoothie kommt die ganze Frucht in den Mixer
S
atte Säfte aus püriertem Obst oder Gemüse entwi ckeln sich zum Dauerbren ner in den Bars der Stadt: Smoothies. „Smooth“ ist englisch und bedeutet so viel wie sanft und weich, aber auch sämig, cremig und glatt. Damit hat man schon eine ziemlich genaue Vor stellung von der Konsis
tenz dieser schmackhaften Drinks. Anders als klassische Frucht oder Gemüsecocktails, die nur aus dem Saft gepresster Früchte bestehen, nimmt man für Smoothies die ganze Frucht. Das macht sie noch gehaltvoller mit ihren Inhaltsstof fen und noch fruchtiger im Ge schmack. Bis auf die Schale und Kerne werden die Äpfel, Erdbee
ren, Pfirsiche, aber auch Karotten, Getreideflocken, Kräuter, Samen – und worauf man sonst gerade Appetit hat – püriert. Daher nennt man die gesunden Muntermacher auch Ganzfruchtsaftgetränke. Je nach gewünschter Konsistenz kön nen sie auch mit Fruchtsaft oder Milchprodukten verdünnt werden. rfd
REZEPTE
SmoothieVariationen
Open-Air-Klassiker: Rock im Grünen
Und so geht’s:
Seit 16 Jahren gibt es das Festival, das wie eine auf ein Wochenendformat gestreckte Fête de la Musique funktioniert und von einem gemeinnützigen Verein aufs Allerliebevollste organisiert und unterstützt wird. Hier spielen die local heroes auf großer Bühne und vor großem Publikum und alle haben Spaß. Musikalisch geht’s um Alternative, Crossover, Hardcore, Postund Emo-Punk. Dieses Mal mit: Urban Soundz, Kavfka, Danke!, Kwiver und vielen anderen. Heute ab 16 Uhr auf der Parkbühne Biesdorf, Alt-Biesdorf 55. rfd
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Man braucht einen leistungsstarken Mixer und frische Zutaten. Klein schneiden, aufmixen, fertig! Es eignen sich fast alle Früchte (Trauben sind wegen ihrer Haut nicht so ideal), heimische wie exotische. Bei Gemüse empfehlen sich Sorten, die roh zu verarbeiten sind. Zucker hat übrigens in einem Original-Smoothie nichts zu suchen. Wer dennoch nicht auf Süße verzichten kann, nimmt etwas Honig. rfd
FRÜHSTÜCKSSMOOTHIE 250 g Vanillejoghurt, 1 reifer Pfirsich, 1 reife Banane, je 1 EL Weizenkleie und Instant-Haferflocken, 200 ml guter Orangensaft, 1 Tasse Eiswürfel ANANAS-INGWER-SMOOTHIE 3 cm frischer Ingwer (geschält und gerieben), 1 mittelgroße Ananas (klein geschnitten), Honig, Eiswürfel
lauser
Seit Jahren ziehen ganze Krähen verbände in die Hauptstadt, denn hier ist die Futtersuche für die Al lesfresser unkompliziert, es gibt genügend junge Bäume für den Nestbau – und es wird auch selte ner mit der Schrotflinte gefeuert. So konnten Krähen am Hauptbahn hof in aller Ruhe Löcher in die Dichtungen des Glasdachs picken und haben längst die Tauben er folgreich auf den zweiten Platz bei den Hauptstadtvögeln verwiesen. Beliebt sind die schwarz gefie derten Zuzügler nicht. Obwohl sie in der germanischen Mythologie als
SERVICE ERVICE
Fisch sucht Fahrrad – die große Single-Party
tolia /L.K
Krähenparadies Berlin
weise Ratgeber geschätzt wurden, sind sie in Europa seit Jahrhunder ten als Unglücksboten verschrien. Im Mittelalter gehörte ein zahmer Rabenvogel zu den Kennzeichen vermeintlicher Hexen, und das Schimpfwort Galgenvogel ist bis heute gebräuchlich. Nicht nur unangenehme Assozi ationen machen die Rabenvögel vielen Menschen suspekt. Auch ihre Unverfrorenheit, der scharfe Schnabel und nicht zuletzt ihre Größe wirken einschüchternd. Die in Berlin ansässigen Nebel und Saatkrähen werden fast 50 Zenti meter groß, ihre Spannweite liegt bei etwa einem Meter. Menschen, die von Krähen angeflogen werden, kommen zwar meist mit einem Schrecken davon. Im Regierungs viertel oder am Hackeschen Markt, wo ganze Verbände von Saatkrähen ihr Quartier aufgeschlagen haben, wurden aber schon einzelne Passan ten ernsthaft attackiert. Doch die Rabenvögel haben auch Freunde unter der Bevölkerung. Viele Berliner füttern Krähen oder pflegen aus dem Nest gefallene Jungvögel, die sich oft als lernfähig und anhänglich entpuppen. Hier ist allerdings Vorsicht geboten, denn nach Auskunft des Naturschutzbun des (Nabu) sind es vor allem zahme Krähen, die später nicht mit der Zurückweisung durch Menschen zurechtkommen – und dann aggres siv reagieren. Antonia Schmidt
F ot
K
rah, krah, krah. Die missklingenden, kräch zenden Töne sind in Berlin zurzeit besonders häufig zu hören. Denn im Juni ha ben die jungen Krähen ihre Nester verlassen. Die erwachsenen Krä hen begleiten ihren Nachwuchs oft noch wochenlang und geben auf geregt krächzend wertvolle Tipps. Die knarzende Krähensprache, die den meisten Menschen so gar nicht gefällt, ist eines der Rätsel dieser ungemein intelligenten und lernfähigen Vögel. Krächzend und schnarrend vermitteln die Rabenvö gel komplexe Sachverhalte und können so ihre Artgenossen vor Gefahren warnen und Hinweise auf lohnende Reviere geben.
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Intelligente Galgenvögel
Foto: Fo
TIERE IM UMLAND
Foto: Fotolia/Matka Wariatka
Fragt man einen Tänzer, so wird dieser sicher bestätigen, dass Tango nicht nur ein Tanz ist, sondern Leidenschaft und sinnliche Spannung zugleich herstellt. Schon lange ist bekannt, dass der argentinische Stil in Berlin fast so populär wie in seiner Heimat, Buenos Aires, ist. Zum nunmehr vierten Mal treffen sich daher im Rahmen des internationalen Sommerfests der Tangokunst Tänzer und Musiker, DJs und Nachwuchstalente, um sich dem gemeinsamen Vergnügen hinzugeben. Das dreitägige Profilmische Regramm wird durch filmische trospektiven und Ausstellungen rund um die Entwicklung des Tanzstils geprägt. Am Wochenende lockt zudem ein kleiner Basar, der neben typisch argentinischen Gerichten auch Kunsthandwerk aus Südamerika offeriert. Vom 18. bis 20. Juli in der ufaFabrik, Viktoriastraße 10 – 12 in Tempelhof. rfd
Nach der Zubereitung sollte man den Krug mit heißem Wasser ausspülen, damit die Reste nicht antrocknen.
KEFIR-SMOOTHIE 200 ml Kefir, 1 Banane in Scheiben, 100 ml Möhrensaft, 100 ml Orangensaft, 4 EL Erdnussmus, Zimt FROSTY-ERDBEER-JOGHURT-SMOOTHIE je 1 Tasse Vanillejoghurt, Pfirsichscheiben und Erdbeeren, 2– 4 TL Haferflocken, 1 Banane, 3/4 Tasse fettarme Milch, 1/2 Tasse gehackte Eiswürfel, Erdbeeren zum Garnieren YELLOW DELIGHT 300 ml kalter Aprikosennektar, 2 gefrorene Bananen, 1/2 frische Ananas, 10 Eiswürfel MANGO-AVOCADO-SMOOTHIE 2 Bananen, 2 Mangos, 1 Avocado, 1– 2 EL Honig, Apfelsinensaft (frisch gepresst) SPINAT-PETERSILIE-SMOOTHIE 2 Tassen Gemüsesaft, 1 kl. Bund Petersilie, 50 g Spinat, 1 TL Zitronensaft, einige Tropfen Tabascosoße, 3– 4 geschälte Karotten, gestoßenes Eis
TERMINE Geheimisvolle Gestalten? Bei den Dichtern der Antike und in der germanischen Mythologie besaßen Rabenvögel hohes Ansehen. Foto: Fotolia/smile-design
Das große Festival des argentinischen Tanzes
Flüssiges Obst
Passion und Leidenschaft bestimmen den Tanz. Foto: Daniel Flores
elé Iss r ic a/E t o li o: F o
Wissenschaft In einem Intelligenztest bewiesen neuseeländische Wissenschaftler, dass Krähen einige kausale Zusammenhänge ähnlich gut begreifen wie fünf- bis siebenjährige Kinder.
Krähenangriff Bei einer Attacke ist es fatal, mit den Armen zu fuchteln oder schnell zu rennen. Beides wird als aggressives Verhalten gewertet. Stattdessen sollte man sich langsam entfernen.
Das kann Nerven kostren: Jungvögel Krähennest und fordern lautstark Futter. Foto: Fotolia/iChip
Nicht nur die neue Location an der Oberbaumbrücke wurde bei den Stammgästen begeistert angenommen, auch die Stimmung ist in den lauen Sommernächten überwältigend. So kann es weitergehen. Zu Disco und Chartklassikern kann geschwoft, zu Rockhits getanzt und dabei geflirtet werden. Wem dabei zu warm wird, kann sich auf der Terrasse am Spreeufer Abkühlung verschaffen. Fisch sucht Fahrrad ist und bleibt Berlins größte Single-Party. Heute ab 21 Uhr im Pirates Berlin, Mühlenstraße 78 in Friedrichshain. rfd
Sanft, sämig und gesund: Beim Smoothie kommt die ganze Frucht in den Mixer
S
atte Säfte aus püriertem Obst oder Gemüse entwi ckeln sich zum Dauerbren ner in den Bars der Stadt: Smoothies. „Smooth“ ist englisch und bedeutet so viel wie sanft und weich, aber auch sämig, cremig und glatt. Damit hat man schon eine ziemlich genaue Vor stellung von der Konsis
tenz dieser schmackhaften Drinks. Anders als klassische Frucht oder Gemüsecocktails, die nur aus dem Saft gepresster Früchte bestehen, nimmt man für Smoothies die ganze Frucht. Das macht sie noch gehaltvoller mit ihren Inhaltsstof fen und noch fruchtiger im Ge schmack. Bis auf die Schale und Kerne werden die Äpfel, Erdbee
ren, Pfirsiche, aber auch Karotten, Getreideflocken, Kräuter, Samen – und worauf man sonst gerade Appetit hat – püriert. Daher nennt man die gesunden Muntermacher auch Ganzfruchtsaftgetränke. Je nach gewünschter Konsistenz kön nen sie auch mit Fruchtsaft oder Milchprodukten verdünnt werden. rfd
REZEPTE
SmoothieVariationen
Open-Air-Klassiker: Rock im Grünen
Und so geht’s:
Seit 16 Jahren gibt es das Festival, das wie eine auf ein Wochenendformat gestreckte Fête de la Musique funktioniert und von einem gemeinnützigen Verein aufs Allerliebevollste organisiert und unterstützt wird. Hier spielen die local heroes auf großer Bühne und vor großem Publikum und alle haben Spaß. Musikalisch geht’s um Alternative, Crossover, Hardcore, Postund Emo-Punk. Dieses Mal mit: Urban Soundz, Kavfka, Danke!, Kwiver und vielen anderen. Heute ab 16 Uhr auf der Parkbühne Biesdorf, Alt-Biesdorf 55. rfd
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Man braucht einen leistungsstarken Mixer und frische Zutaten. Klein schneiden, aufmixen, fertig! Es eignen sich fast alle Früchte (Trauben sind wegen ihrer Haut nicht so ideal), heimische wie exotische. Bei Gemüse empfehlen sich Sorten, die roh zu verarbeiten sind. Zucker hat übrigens in einem Original-Smoothie nichts zu suchen. Wer dennoch nicht auf Süße verzichten kann, nimmt etwas Honig. rfd
FRÜHSTÜCKSSMOOTHIE 250 g Vanillejoghurt, 1 reifer Pfirsich, 1 reife Banane, je 1 EL Weizenkleie und Instant-Haferflocken, 200 ml guter Orangensaft, 1 Tasse Eiswürfel ANANAS-INGWER-SMOOTHIE 3 cm frischer Ingwer (geschält und gerieben), 1 mittelgroße Ananas (klein geschnitten), Honig, Eiswürfel
lauser
Seit Jahren ziehen ganze Krähen verbände in die Hauptstadt, denn hier ist die Futtersuche für die Al lesfresser unkompliziert, es gibt genügend junge Bäume für den Nestbau – und es wird auch selte ner mit der Schrotflinte gefeuert. So konnten Krähen am Hauptbahn hof in aller Ruhe Löcher in die Dichtungen des Glasdachs picken und haben längst die Tauben er folgreich auf den zweiten Platz bei den Hauptstadtvögeln verwiesen. Beliebt sind die schwarz gefie derten Zuzügler nicht. Obwohl sie in der germanischen Mythologie als
SERVICE ERVICE
Fisch sucht Fahrrad – die große Single-Party
tolia /L.K
Krähenparadies Berlin
weise Ratgeber geschätzt wurden, sind sie in Europa seit Jahrhunder ten als Unglücksboten verschrien. Im Mittelalter gehörte ein zahmer Rabenvogel zu den Kennzeichen vermeintlicher Hexen, und das Schimpfwort Galgenvogel ist bis heute gebräuchlich. Nicht nur unangenehme Assozi ationen machen die Rabenvögel vielen Menschen suspekt. Auch ihre Unverfrorenheit, der scharfe Schnabel und nicht zuletzt ihre Größe wirken einschüchternd. Die in Berlin ansässigen Nebel und Saatkrähen werden fast 50 Zenti meter groß, ihre Spannweite liegt bei etwa einem Meter. Menschen, die von Krähen angeflogen werden, kommen zwar meist mit einem Schrecken davon. Im Regierungs viertel oder am Hackeschen Markt, wo ganze Verbände von Saatkrähen ihr Quartier aufgeschlagen haben, wurden aber schon einzelne Passan ten ernsthaft attackiert. Doch die Rabenvögel haben auch Freunde unter der Bevölkerung. Viele Berliner füttern Krähen oder pflegen aus dem Nest gefallene Jungvögel, die sich oft als lernfähig und anhänglich entpuppen. Hier ist allerdings Vorsicht geboten, denn nach Auskunft des Naturschutzbun des (Nabu) sind es vor allem zahme Krähen, die später nicht mit der Zurückweisung durch Menschen zurechtkommen – und dann aggres siv reagieren. Antonia Schmidt
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rah, krah, krah. Die missklingenden, kräch zenden Töne sind in Berlin zurzeit besonders häufig zu hören. Denn im Juni ha ben die jungen Krähen ihre Nester verlassen. Die erwachsenen Krä hen begleiten ihren Nachwuchs oft noch wochenlang und geben auf geregt krächzend wertvolle Tipps. Die knarzende Krähensprache, die den meisten Menschen so gar nicht gefällt, ist eines der Rätsel dieser ungemein intelligenten und lernfähigen Vögel. Krächzend und schnarrend vermitteln die Rabenvö gel komplexe Sachverhalte und können so ihre Artgenossen vor Gefahren warnen und Hinweise auf lohnende Reviere geben.
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Intelligente Galgenvögel
Foto: Fo
TIERE IM UMLAND
Foto: Fotolia/Matka Wariatka
Fragt man einen Tänzer, so wird dieser sicher bestätigen, dass Tango nicht nur ein Tanz ist, sondern Leidenschaft und sinnliche Spannung zugleich herstellt. Schon lange ist bekannt, dass der argentinische Stil in Berlin fast so populär wie in seiner Heimat, Buenos Aires, ist. Zum nunmehr vierten Mal treffen sich daher im Rahmen des internationalen Sommerfests der Tangokunst Tänzer und Musiker, DJs und Nachwuchstalente, um sich dem gemeinsamen Vergnügen hinzugeben. Das dreitägige Profilmische Regramm wird durch filmische trospektiven und Ausstellungen rund um die Entwicklung des Tanzstils geprägt. Am Wochenende lockt zudem ein kleiner Basar, der neben typisch argentinischen Gerichten auch Kunsthandwerk aus Südamerika offeriert. Vom 18. bis 20. Juli in der ufaFabrik, Viktoriastraße 10 – 12 in Tempelhof. rfd
Nach der Zubereitung sollte man den Krug mit heißem Wasser ausspülen, damit die Reste nicht antrocknen.
KEFIR-SMOOTHIE 200 ml Kefir, 1 Banane in Scheiben, 100 ml Möhrensaft, 100 ml Orangensaft, 4 EL Erdnussmus, Zimt FROSTY-ERDBEER-JOGHURT-SMOOTHIE je 1 Tasse Vanillejoghurt, Pfirsichscheiben und Erdbeeren, 2– 4 TL Haferflocken, 1 Banane, 3/4 Tasse fettarme Milch, 1/2 Tasse gehackte Eiswürfel, Erdbeeren zum Garnieren YELLOW DELIGHT 300 ml kalter Aprikosennektar, 2 gefrorene Bananen, 1/2 frische Ananas, 10 Eiswürfel MANGO-AVOCADO-SMOOTHIE 2 Bananen, 2 Mangos, 1 Avocado, 1– 2 EL Honig, Apfelsinensaft (frisch gepresst) SPINAT-PETERSILIE-SMOOTHIE 2 Tassen Gemüsesaft, 1 kl. Bund Petersilie, 50 g Spinat, 1 TL Zitronensaft, einige Tropfen Tabascosoße, 3– 4 geschälte Karotten, gestoßenes Eis
Freizeit-Rätsel
BERLINER KURIER FREITAG, 18. JULI 2014
Kakuro
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Eieruhr
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1. Gehörorgan, 2. franz. Hauptstadt, 3. impertinent, 4. deutsche Vorsilbe, 5. Wildweiblein, 6. Körperteil, 7. Holzfärbemittel, 8. Rennsportschlitten
12
1
7
Gesamtkunstwerk (franz.)
Baumwollgewebe
breite Faserschichten
ironischwitzige Darstellung
Irrtümer (lat.)
ungleich
Streitmächte
Kapitalmittel
erste Kanalschwimmerin
wenden
ein Zweikämpfer
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Wissen aneignen
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Wabenrätsel
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BK-tasd-ka-472
Symbolrätsel
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N Zahlenkreuzworträtsel 1
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R E
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N
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Anzeige Kelter Junior
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Lösungswort: 18
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15 BK-tasd-ka-472
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Freizeit-Rätsel
BERLINER KURIER FREITAG, 18. JULI 2014
Silbenrätsel ADAP - CAT - CHE - CHER - DIE - ED FORM - GIE - GUSS - ILT - IN - IRR - IS KAS - LA - LEA - LICH - LOU - ME - NE NE - NE - NEU - OS - RER - RO - SCHI SEN - SET - SOL - TE - TER - TUM WON
Schüttelschwede EERR STT
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2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
ERS
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Gatte der Helena
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Freistilringer
EIS
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1
A
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ET
OPRST
EEHR BK-tasd-ssw-472
Magisches Quadrat
Bastelgitter
Neinsager
vor kurzer Zeit
2
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4 Buchstaben: FAKT, GINA, KLON, ZEHN 5 Buchstaben: EOSIN, ERNTE, FRATZ, LUMME, SPECK, ULKEN 6 Buchstaben: AZALEE, EINIGE, GLAUBE, KAUSAL, KOKAIN, SOLCHE 7 Buchstaben: ANKLANG, ASTREIN 8 Buchstaben: MUEHELOS 10 Buchstaben: KATZENAUGE
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Pferd von Winnetou
derartige
3 4
6
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Ornamentmotiv
Vorname von Filmstar Murphy
Matrize
Fehler
engl.: mietkaufen
Stadt in Missouri (Saint ...)
10
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Kakuro 5 4 3 9 2 2 1 3 9 8 7 4 5 8 1
Eieruhr
6
9 8 4 7 8 6 3 7 5 1 4 8 7 3 2 9 2 1 2 8 9 3 5 4
2 7 8 5 6 4 9 3 8 6 5 7 4 5 4 1 7 3 9 2
Symbolrätsel
B D R P I R O A L I G C
7 1 0
2 7 5
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4 8 1
5 6
5 3 7
2 2 9
2 1 9
4 4 8
große Freude
Bei richtiger Lösung ergeben die ersten Buchstaben - von unten nach oben gelesen - und die fünften Buchstaben - von oben nach unten gelesen - ein altes Sprichwort.
M I E N E N S P I E L
7
5
7 3
1. verdorren, 2. Fauenname, 3. Zitronenfrucht, 4. plump, 5. mehrere, 6. Wandhalterungen
Zahlenkreuzworträtsel
altperuan. Adelige
6
5
4
5
Wabenrätsel E K S E E T D N E D Z N
S H S N E E T I N T T R
F N P I A E E
L A I P L E N L N R S S
L
A B C A U S U G N T R L
S M K E E A
Schüttelrätsel B I L E N N A L L E
N G
S T E I S S
G T E R E N X L E S E L I A B T E R K
E C H E Z U G F U E H R E R R E R P E L A D E E P E D I L I N T E R P O L O M S T U R O R A C S C A L C E D O N S O H O U R A H N N N E P P E N B K U L I N I E U D I S T A K E N A S T I Auflösungen T E S T W J A H R V T von 1= D,2= I, 3= A,4= T, 5= N,6= V,7=U ,8 = gestern O,9= H,10=K,1 1= F, 12=W,1 3= G,14=C, 15=M,16= Z, 17=E,18= P,19=S,20= B,21 = L, 22 = J, 23 =R ISLAENDER
Silbenrätsel 1. REAGAN, 2. TANZEN, 3. RUHEGELD, 4. EXISTENZ, 5. VENEDIG, 6. RUSTIKAL, 7. ELCHE, 8. DINGWORT, 9. EINMALIG, 10. JAWOHL, 11. TATORT, 12. HERZHAFT, 13. CURIE, 14. INTRIGE, 15. NUGAT Nicht jeder vertraegt die Wahrheit
S B O R A
Magisches Quadrat H E U L E R
E R R A T A
S N A C K
L A N D E S
E T U E D E
R A S S E L
5
I K R O W E A R T E N D E U T Z U N A E T I G A A R K H E A B S O L U F P A U F T
KOSTENLOS
B O I M E T R G E T A A R G D I L A N
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5 A L S E U R A L E E R N B E D E R E T E R R I R
Gitterrätsel M E G A H I T
U R A N U S
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O R N D
E L L E I H A U S Z T A G E I K E I T A U C H A T I O N S O E L E
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Lösungswort: 1
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Berlin-Rätsel Ehrenzeichen aus Metall
Konditorware
BERLINER KURIER FREITAG, 18. JULI 2014
winzig, niedrigst
wirklich
nord. Herrin des Meeres
Wendekurve
zu keiner Zeit
kleiner Dolch
Organisationshilfe langsamer Tanz
Gartenpflanze
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nicht verboten
einhöckeriges Kamel
britannischer Sagenkönig
Trinkgefäß Kinderkrankheit
moslem. Name für Jesus
Initialen Ecos
Begriff aus der ,Artus‘Saga
psychische Überbelastung engl. Männername
babylonische Gottheit
chem. Zeichen für Eisen
3
formbare Masse
8 freudig Segelkommando: wendet! Osteuropäer (Mz.)
NR. 1000
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einstimmig (alle)
Reizstoff im Tee (chem.)
Die iche unglaubl te in Geschich n 8 Folge
Straßenbelag
Pastenbehälter
blaue Alpenblume
ehem. afrik. Staat
chem. Zeichen für Osmium
griech.: ja Vorname der Collins (,Alexis‘)
französisch: in
persönliches Fürwort
Windrichtung
Krankheitserreger
Männerboot der Eskimos
obergäriges Bier aus England
Beginn des bäuerl. Anbaus
griech. Buchstabe
militärischer Ehrengruß
Gasthausrechnung
Falschmeldung in der Presse
Ruheständler
Hauptstadt v. Georgia (USA)
LÖSUNGSWORT:
bask. Terrororganisation
Spielkartenfarbe
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chem. Zeichen für Hahnium
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Hauptstadt von Armenien
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S R A H I A B
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K K L I I N K K E K T O S
Weltorganisation (Abk.)
8
Auflösung von gestern O B P A C E H T H A B L A R E M
Moment
Vorschrift
1
Gegenstände
Faultier
finn. Hafenstadt (schwed.) röm. Göttin der Jagd
1
Skatausdruck
Beweisgrund
nicht weniger, sondern ... Abschiedsgruß
schwed. Münze
ägypt. Sonnengott
9
Nomadenbehausung
flexibel
krumme Linie
Initialen der Nannini
vertraute Anrede
Dienstbezeichnung
Körperstellung
altnord. Schriftzeichen
100 qm Drüsenin der absonSchweiz derung
Schuhmacherpfriem
Television (Abk.)
11
Haushaltsplan
männliche Ente
Inhaltslosigkeit
nikotinhaltige Pflanze
engl. Schulstadt fein, Geliebte gedes schmackZeus voll
Inseleuropäer (Mz.)
Abgeordneter
besorgniserregend
Südseeinselstaat
schönheitslieb. Mensch
dort
Schauspielhaus
7
hellhaarige Frau
5
...und Daniel Norden muss unbedingt helfen – von P. Vandenberg
Leichtmetall
Vorname von Filmstar Murphy
italienische Hafenstadt
Düsenflugzeuge
französisch: Gold
Holzgewächs
ausführen
nicht schlecht
Eine geheimnisvolle Krankheit
Maischmass kurz für: in dem
männlicher franz. Artikel
Frauenname
bayr.: nein
saliges Fräulein
äußerste kleines Sorgfalt Orchester
früherer Lanzenreiter
...und der außergewöhnliche Patient Balte
Ultimatum
2
Fussball-WM Sieger 2006
Gehilfe auf dem Bauernhof Rufname von Capone
Aschengefäß Vorläufer der EU
Deutschland 1,70 € Schweiz 3,10 CHF · Österreich 1,85 €
südamerik. Teepflanze
Männername (engl.)
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dt. Bankier † 1994
Nr. 1000
Wahnwitz
Initialen von Ungerer
BeNeLux/Frankreich/Italien 1,95 € · Spanien/Portugal (Cont.) 2€ · Griechenland 2,10 €
englisch: ja
spanischer Artikel
bestimmter Artikel
Besessenheit
Zeitnot
Angehöriger des niederen Adels arab. Segelschiff
arabischer Fürstentitel
Kosename für Mutter
abschließend
Urzeitechsen
Felsvorsprünge
Fahrgastkabine im Zug
Südostenglisch: kurz für: euroMeer um das päer
BK-ta-sr-22x29-132 BK-ta-sr-22x29-472
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H A S A A H R E S N A M A I N S T D P I R E N R E G E R E U E E R I E E C H W R E H E T T E R R I F S E N E T E N N E R S K R H E E R E R E N A H M E D E R S U L I E I N K I N N N N S E R A T A R I E U B R K E R U E B E F E I M A R E R N T R E N A K
L P A I T E E L E
R H A B E E R Z T T U T B I O P E C K O H
P A R U N N O R N O D E N O R M R O U I U N D G I E B R A L L M T E K E E L A S K
Z E E I K T I S S S U E L N F A I E MO T P H A M S L A K A R A N N M I E N A R E R A H L L E U N T E N C H M E E T G E G O E R
T R A L E K I N M E N E S I A T E
U M A S A R R A E L G A R L E B
D E G I O L E R R E G
R A N K
N E B R M E I O N E G T E R L E T E I F L E MM E I N N E N U T E N E N
BAUZEI CHNU NG
Auch morgen wieder ein Riesen-Rätsel in Ihrem KURIER