Freizeit Kurier - Radweg mit Geschichte

Ihr Sommermagazin

N° 16

23.07.2014

FREIZEIT KURIER

Rundweg mit Geschichte

Haushaltsplan

1 orient. Fleischgericht

2

Gebirgsnische

früherer österr. Adelstitel flach positionieren

3

Kosmos

Pferdezucht

Gottes Gunst Abgeordnetengehälter

ermüdend Schraubenhalterung

3

4

Legende

5 11 Abk.: Sankt

Mienenspiel

Christbaumschmuck

6 6

7

Lautstärkemaß

kleiner Einschnitt Teile der Schreibmaschine

bevor Kleinstlebewesen

Extra Mit großem Rätselteil

9

hieven

feuerfestes Mineral

Stadt in Piemont

DEIN

Braunalge

unverzüglich

angeschlagstrebte platz Zustände

Araber in Spanien

Binnengewässer

englisch: oder

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kirchl. Musikinstrument

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Adelige im alten

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Terrains

eine der Erinnyen

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sicher geleiten (Schiff)

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Oper von Verdi

Gefängnisräume

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Bankbuchung

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,Mutter der Armen‘ † 1997

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12 13 14 ein wieder 15 16 17 Auch morgen in Ihrem KURIER 10 Riesen-Rätsel

12 18

7 17

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2

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2 Krankheit 5

unbedingt helfen – von P. Vandenberg

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18 11 1 Eine geheimnisvolle

7 18 13

7

10

unglaubliche Geschichte in 8 Folgen 5

...und Daniel Norden muss

13

Kopie

großer Warenposten

Existenz

10

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trätsel 10

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kurz für: an das

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inständig

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S E T A L G E T E R N E R O B A U O B D 10I ST LA AU N U Z S T E E7 B L H B O L L E K G K O R A E N I O N H N E N P A S ST A O L E N K B A B R U M E D E C U L G A A K D R E E L E G H A N N E S R A S S R B A N A E L I A D T S C HI N S E L 5 T E R E I S P E N O B S E I T A P P M R A S E E F E N B L L S T R A T R I E E M S O A T T F E I N K I E P E E U N T A L A R E6H R T L L O E D K L U F R I O G K O R R R O S E S I E A R M U T S E E N 10 T R E U N U N T 9 NEUTRALITAE

E N A R I T T P L A N E G E T A G A L E E I S A L B R N A U S A G M S G

griech.: ja

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Bei richtiger Lösung ergeben die ersten und die vierten Buchstaben - 16 jeweils von unten nach oben gelesen - ein Zitat von Arthur Schnitzler. 6

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2

Balkonpflanze

Peru mit Vorliebe

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...und der außergewöhnlich A RA T H A e Patient N I E T bayr.:

Zahlenk 12

spezifisches Gewicht

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bezeichsches Längen- nung maß 6

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Deutschland 1,70 € Schweiz 3,10 CHF · Österreich

süddt.: Hausflur

Initialen Dürers

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franz. Atlantikin s Fürwort, sel

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kaufm.: Bestand 13

extrem

Handelsspanne

Sumpffieber

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Wab ben enrä U räts tsel el

1. englisch er 3. Krankhe Gasthof, 2. Fortbewe itserrege

4 Buchstaben: AHLE, bitten NIET, VOPO 5 Buchstaben: PORTO 1 6 Buchstaben: BISSIG, BOSKOP, GLATZE, TORERO 8 Buchstaben: SKLEROSE 2 Ungläu10 Buchstaben: bige BEKLEIDUNG, BUNTSPECHT, GOLDENGATE, KATZENAUGE,ELSALVADOR, 3 SUEDAFRIKA

10

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griech. Buch-

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Vorsitzender

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gungsmi r (Mz.), 4. Bastelg B 5. latein.: itter ...und Tina ttel, König, 6. besitzan Turner, 7. Halbede zeigende lstein, 8.

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(MA.) hilf-

Turnübung

Platzmangel ausgestorbene Riesenreptilien

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Fremdwortteil: gesamt

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TagesHauptstadt der Bahamas abengl.: Golfab-

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Abschiedsgruß

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Weißhandgibbon kurz und bündig

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jacke der Eskimos

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Kakuro

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Staat in Südamerika

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Wattebausch

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altröm. Regierungssitz

10 Schlechtwetterzone

Wort am GebetsEIMMN ende

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von geringer Wassertiefe FischDolden- sächlich fanggewächs, (gramm.) gerät Gewürz

So schmeckt Südfrankreich Mit leckeren Rezepten 5

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Tierfell

Rebensaft

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griech. Buchstabe raetsel_s

gesetzchem. Zeichen lich für Alu- erlaubt minium

Rufname Chaplins

Anwohner

Laufvogel

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Foto: Gerd Metzner

arabischer Fürstentitel früherer Lanzenreiter

Kfz-Z. Beckum

Abgötter

Nr. 1000

Boot von Naturvölkern

2,10 €

Hülsenfrucht

Boten Gottes

AABDE ELMNT

(Cont.) 22€ € · Griechenland

große Hitze

kleiner biegsamer Stock

Schüttelschwed e

CA - CHAR - DER - DUER - ELI - EN Münze ERB - FORT - GE männ- GUT - HAUS - IN IN - KAS - LIE - MAU liches Schwein - NAS - PI - RE RU - SA - SAU SEE - SEK - SO STEN - TAER - TANG - TE - TEN - TOL WICH dän.

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chem. Zeichen Germanium

persönliches Fürwort

ausdruck

Genesung

Vorname der Nielsen † Pferdegangart

Kleiderhalter

altes Längenmaß

Seihgerät langer, schmaler

1,95 € · Spanien/Portugal

dennoch

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Westeuropäer

Hornschuh vieler Tiere

Vorn. freund- der lich Hamann†

Männername (engl.)

Radspeichenkranz

Inselstaat im Pazifik

christl. Namensgebung europ. Hochgebirge

mit allem

Epos des Mittelalters

Nachwuchsschauspielerin

nord. Eingang Herrin (franz.) des Meeres

ugs.: Begleiter

enthaltsamer Mensch

BeNeLux/Frankreich/Italien

ZierGeld strauch einnehmen

Was machen Wir heute?

An der Mauer entlang V

or einem Vierteljahrhundert war der Westteil Berlins noch von einer M auer umgeben. In der Erinnerung dominiert meist der Teil der Mauer, der die Stadt in Ost und West teilte, doch war die Grenze zum heutigen Brandenburg ebenfalls stark gesichert. Um den Mauerverlauf nachvollziehen zu können, schwingt man sich am besten aufs Fahrrad und begibt sich auf den Berliner Mauerweg – rund 160 Kilometer führt er ums ehemalige West-Berlin. Die fährt man besser nicht an einem Tag, um noch Zeit für Pausen und zumindest kürzere Besichtigungen zu haben. Der Plan von der Senatsverwaltung sieht 14 Etappen vor, doch kann man sich die Touren auch anders einteilen. „Ein guter Einstieg für eine Halbtages- bis Tagestour ist am Hamburger Bahnhof“, sagt Christian Tänzler, Pressesprecher und Radexperte beim Berliner Tourismusbüro. Um den Humboldthafen herum und am

Spandauer Schifffahrtskanal geht es zunächst nach Norden. Mit der Gedenkstätte für Günter Litfin liegt auf diesem Abschnitt bereits das erste Mahnmal für Maueropfer. Für eine Besichtigung des Wachturms empfiehlt sich eine vorherige Anmeldung. Nicht weit hinter der Gedenkstätte biegt der Mauerweg nach Osten ab und führt in einem Bogen zur großen Gedenkstätte Berliner Mauer an der Bernauer Straße. Von der Eberswalder Straße biegt man in den Mauerpark ein und erlebt einen völlig anderen Umgang mit der Vergangenheit. Danach führt der Mauerweg mehrere Kilometer Richtung Norden und Nordwesten. Parallel zur S-Bahn-Strecke geht es bis kurz vor Wittenau, dann biegt der Weg nach Osten ab und führt am Märkischen Viertel vorbei nach Lübars. „Meist ist der Weg gut ausgeschildert, doch empfiehlt es sich, eine Karte mitzunehmen“, rät Tänzler. Durch das alte West-Berliner Ausflugsziel Lübars geht es bis zum Schildauer

Weg. Hier biegt man auf den Barnimer Dörferweg ab, um durch das Tegeler Fließ zur S-Bahn in Waidmannslust zu gelangen. Eine weitere Etappe führt von Frohnau im Norden bis an den Wannsee. Bei drückenden Sommertemperaturen besticht sie mit schattigen Wegen durch den Tegeler Forst und Wassernähe – zum Nieder Neuendorfer See, zum Großen Spektesee am Falkenhagener Feld, zum Groß Glienicker See und schließlich zum Wannsee, den man mit der Fähre überquert. „Diese Etappe ist landschaftlich sehr abwechslungsreich. Richtung Falkensee wird es etwa hügelig. Da bekommt man ein Dünenfeeling“, so Tänzler. Badepausen lassen sich für die 40-KilometerTour natürlich einplanen. Etwa ebenso lang ist eine Etappe im Osten und Südosten des Mauerwegs. Von der S-Bahnhaltestelle Treptow fährt man die Puschkinalle nach Norden zum Flutgraben. Doch nicht das Badeschiff ist hier das Ziel, sondern der ehemalige

An die 15 Maueropfer in Treptow, darunter auch zwei Kinder, erinnert diese Gedenkstätte.

ALTERNATIVEN Christian Tänzler

Foto: PR

Als passionierter Radfahrer kennt er die Radwege in und um Berlin sehr gut. Bei Visit Berlin ist er als Pressesprecher aber nicht nur Ansprechpartner für Berliner, sondern für Gäste aus Südamerika.

Foto: Fotolia/MAK

Kein Aussichtspunkt Ein paar Neubauten, ein bisschen Grün, parkende Autos an Rande der vierspurigen Straße – wer zur Adresse Sonnenallee 375 fährt, stellt fest: Viel gibt es hier nicht zu sehen. Und doch stehen rechts und links der Fahrbahn zwei touristische Fernrohre, wie sie sonst an Aussichtspunkten zu ﬁnden sind. Erst wenn man hindurchschaut, versteht man: Genau hier war früher der Grenzübergang Sonnenallee – und die Fernrohre der Künstlerin Heike Ponwitz sollen genau daran erinnern. rfd

An der Grenze zwischen Treptow und Kreuzberg erinnert ein Wachturm an die Mauer. Besucher kommen aber eher wegen der nahen Kneipen und des Badeschiffs. Fotos: Jörn Käsebier (2)

Wachturm, den nur wenige Besucher bewusst wahrnehmen. Über den Görlitzer Bahnweg gelangen Radler auf die Kiefholzstraße, die an Schrebergärten vorbei zur Köllnischen Heide führt. „Der Radweg ist hier gut ausgebaut, eine richtige Rennstrecke“, sagt Tänzler. Am Teltowkanal entlang geht es gen Südosten, und nachdem man den Flughafen Schönefeld seitlich liegen gelassen hat, bietet sich ein ganz neuer Anblick. „Um Rudow öffnet sich der schöne Ausblick auf Felder“, weiß Tänzler. An der Grenze zwischen Stadt und Land geht es mehrere Kilometer bis nach Lichtenrade – ein guter Endpunkt, um in die S-Bahn zu wechseln. Die drei Etappen kann man auch in umgekehrter Reihenfolge fahren sowie fast beliebig abkürzen oder erweitern. Möglichkeiten zur Einkehr gibt es zur Genüge, doch sollte man Wasser und Notfallriegel einpacken – gegen den bei Sportlern gefürchteten Hungerast. Jörn Käsebier

Foto: Raufeld/csch

Wie die Karnickel Eine der unauffälligsten Erinnerungen an die Mauer ﬁndet sich nördlich der U-Bahnstation Schwartzkopffstraße. Dort sind seit 1996 viele kleine Messingplatten in Kaninchenform in Fahrbahn und Gehwege gebettet. Und obwohl die Arbeit der Künstlerin Karla Sachse unter diversen Straßenbauarbeiten arg gelitten hat, haben die Tiere im Asphalt ihren Witz nicht verloren: Sie sollen nämlich an die Kaninchen erinnern, die hier im ehemaligen Todesstreifen am Übergang Chausseestraße die Mauer vielfach untertunnelt hatten. So gelang ihnen, was den Berlinern versagt war: mühelos zwischen Ost und West hin- und herzuhoppeln. rfd

Teststreifen Erinnerung: Markierung am Kapelle-Ufer. Foto: Fotolia/twofacephoto

Die Route des Mauerwegs ist anhand von Broschüren der Senatsverwaltung gut nachzuvollziehen. Der ADFC bringt zudem einen Fahrrad-Stadtplan Berlin heraus: www.visitberlin.de www.berlin.de www.adfc-berlin.de Grünﬂäche mit Vergangenheit: der Mauerpark. Foto: Gerd Metzner

Den Pﬂastersteinstreifen, der quer durch die Stadt den früheren Mauerverlauf markiert, kennt wohl jeder (siehe Foto Kapelle-Ufer links). Weniger bekannt ist, dass diese Idee des Tiefbauamts Kreuzberg nur einer von mehreren Entwürfen war. Zwei weitere lassen sich in der Niederkirchnerstraße gegenüber dem Berliner Abgeordnetenhaus besichtigen: ein schmales Kupferband von Gerwin Zohlen und rote Beton-Intarsien von Angela Bohnen. Der Berliner Politik war beides zu viel Kunst, aber die beiden Teststreifen sind geblieben. rfd

Dem Sextett aus Denver werden so viele Stilrichtungen zugeschrieben, dass man meinen könnte, ihre Musik sei das reinste Chaos: Alternative Country, Gothabilly, Balkan Beats, Noise Rock, Gospel, Klezmer … Und das sind längst nicht alle. Dennoch gibt es eine Konstante in der klanglichen Welt des Slim Cessna’s Auto Clubs: Ihre Texte sind stets in endzeitliche, religiöse Bilder getränkt. Das Konzert beginnt um 21 Uhr in der Falckensteinstraße 47 in Kreuzberg. rfd www.comet-club.de

„Café ohne Aussicht“ in der Komödie

Paradies für das Damwild: Nirgendwo leben mehr Exemplare als in Brandenburg. Foto: Fotolia/thomathilde23

Tiere im UmlAnd

Röhrender Brandenburger

I

m Wildgehege springen die Hirsche und Kälber fröhlich über die Lichtung. Die Besu cher erfreuen sich am Anblick des friedlich grasenden Damwilds. In Gehegen wie im Tempelhofer Franckepark können Großstädter die Wildtiere besonders gut beob achten. Vor allem Kinder lieben es, die Bambis und die von einem mächtigen Geweih geschmückten Hirsche zu bestaunen.

Steinzeitleckerbissen Doch was für Tiere beobachten wir da denn eigentlich? Das Damwild gehört biologisch betrachtet zu den Paarhufern und ist genau wie das Rotwild ein Wiederkäuer. Es lebt in Wäldern und ernährt sich haupt sächlich von Gräsern. Wald und Feldfrüchte ergänzen die Nah rungspalette. Es wird vermutet,

dass die scheuen Tiere bereits vor 600 000 Jahren die Erde bevölker ten. Auf den Jagdszenen, die Stein zeitmenschen in Höhlen hinterlie ßen, sind oft Damwildkälber und Hirsche als Beute zu sehen. In der Eiszeit verschwand das Damwild dann vollständig aus Eu ropa und wurde erst durch die Rö mer wieder auf dem Kontinent an gesiedelt. Diese führten aber nichts Gutes im Schilde: Sie nutzten das Damwild als Opfertier. Erst Ende des 16. Jahrhunderts gelangten wieder 30 Tiere nach Deutschland. Sie entstammten ei nem englischen Gehege und wur den dem kurhessischen Landgrafen vom dänischen König zum Ge schenk gemacht. Wildgehege ka men damals europaweit in Mode und auch in Deutschland schmück ten sich immer mehr Landesfürs ten mit Damwildbeständen.

ServiCe Aussehen Das Damwild hat eine markante fleckige Färbung und eine schaufelartige Geweihausbildung. Gewicht Weibchen werden etwas über 50 Kilo schwer, die männlichen Exemplare können mehr als 95 Kilo wiegen.

Die im 16. und 17. Jahrhundert in Europa wieder angesiedelten Exemplare trafen in Wäldern und Wildparks auf perfekte Lebensbe dingungen. Und so erstaunt es nicht, dass heute europaweit etwa 285 000 Tiere gezählt werden. Deutschland liegt mit etwa 130 000 Exemplaren weltweit an der Spitze. Und Brandenburg ist besonders wildreich: Fast ein Drittel der bun desweiten Damwildbestände sind hier beheimatet.

Autofahrer und Wölfe Feinde haben die scheuen Waldtie re außer unachtsamen Autofahrern kaum. Einzig die Wiederansied lung von Wölfen bereitet so man chem Damwildzüchter Sorge. In Gehegen bei Groß Haßlow und Gadow fielen den grauen Räubern bereits einige Tiere zum Opfer.

nachwuchs Nach 230 Tagen Tragezeit bringen die Weibchen ein Junges zur Welt. Zwillingsgeburten sind äußerst selten. Alter In der freien Wildbahn erreicht Damwild ein Alter von etwa 15-20 Jahren.

Auf Lichtungen sind viele Gräser zu finden, aber auch am Feldrand wird geäst. Foto: Fotolia/Uros Poteko

Jagd 2012/13 wurden 14 357 Stück Damwild in Brandenburg erlegt. Das ist ein Plus von 12 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Damwildkälber sind besonders putzig. Foto: Fotolia/Steve Oehlenschlager

Ob für diese Männer wohl die Lösung ihrer Probleme im Alkohol liegt? Foto: Michael Petersohn/polarized.de Wenn nichts mehr geht, dann muss man eben singen. Als die Betreiber eines Traditions-Cafés dem Bankrott entgegensegeln, fällt ihnen als Rettung nur noch der Gesang ein. Weil es sich bei ihnen um die Stimmbandgeschmeidigkeitskünstler der Berlin Comedian Harmonists handelt, stellt sich der Erfolg natürlich umgehend ein. Hilfreich ist auch ein antidepressiver Streuselkuchen. Wiederaufnahme einer feinen Show. Zu erleben um 20 Uhr in der Komödie am Kurfürstendamm 206 in Charlottenburg. Kartentelefon: (030) 88 59 11 88. rfd

Ades Zabel & Company gemeinsam im BKA „I’ve got big balls, and they’re such big balls, fancy big balls, and he’s got big balls, and she’s got big balls, but we’ve got the biggest balls of them all“, sang seinerzeit Bon Scott, der frühere Sänger der australischen Combo AC/ DC. Mit dieser Art von Musik, nämlich Rock, hat Ades Zabel alias Edith Schröder weniger zu schaffen. Ihr Steckenpferd ist eher Disco und in der Disco Chita am Hermannplatz tanzte sie einst in ihrer Jugend ab. In der Comedy Lounge legen die DJs wohl eher Madonna als AC/DC auf und Edith Schröder erzählt dazu aus ihrem Leben in Neukölln. Um 20 Uhr im BKA, Mehringdamm 34, in Neukölln. rfd www.bka-theater.de

Provinziell? Von wegen! Die Küche Südfrankreichs ist rustikal, aber aromatisch und schmackhaft

W

er „schlemmen wie Gott in Frankreich“ sagt, meint vermut lich die Provence. Unverwechselbar ist der Duft, der über die Wochenmärkte der Regi on im Südosten Frankreichs weht: Rosmarin, Lavendel, Thymian, Majoran und Lorbeer – Pflanzen, die wie auch Salbei und Fenchel auf den kargen Böden der Pro vence bestens gedeihen. Wer ein mal dort gewesen ist, wird das Aroma dieser Landschaft kaum wieder vergessen. Die ursprüng liche provenzalische Küche pro fitiert dabei von der regionalen Auswahl und gibt sich schlicht: Die Ratatouille zum Beispiel, ein geschmortes Gemüsedurcheinan der, ist ebenso ein Resteessen wie die aus Fischköpfen und anderen Fischabfällen geköchelte Bouil labaisse. Schmecken tut das alles trotzdem – vor allem mit einem trockenen französischen Rotwein im Glas und nostalgischen Erinne rung im Kopf. rfd

Die Kräuter der Provence – ihr Duft macht Appetit, weckt aber auch Fernweh und Erinnerungen. Foto: Fotolia/Visions-AD

reZePTe

Ratatouille Und so geht’s: Gemüse waschen, Zucchini, Aubergine und Tomaten in Stücke schneiden. Dann Paprika entkernen, ebenfalls in grobe Stücke schneiden und in 4 EL Olivenöl in einer großen Pfanne scharf anbraten. Das restliche Gemüse zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln und dem klein gehackten Knoblauch hinzugeben und ebenfalls etwas mitrösten, Thymianblättchen abzupfen, 2 Pimentbeeren hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, zuletzt alles 20 Minuten bei kleiner Hitze weitergaren und mit Baguette servieren. rfd

Foto: Fotolia/Africa Studio

Slim Cessna’s Auto Club im Comet Club

EINKAUFSLISTE

3 Paprikaschoten 1 Zucchini 1 Aubergine 2 Tomaten 1 Zwiebel ymian 4 Zweige frischen Th r, Knoblauch Olivenöl, Salz, Pfeffe Pimentbeeren

EINKAUFSLISTE

,

1 Sträußchen Lave ndel (oder 3 – 4 getrock nete Lavendelzweige)

Lavendel-Salz Und so geht’s: Foto: Fotolia/HLPhoto

Termine

Den Lavendel mit dem Salz und Zucker gut vermischen, in ein Glas füllen, nochmals gut schütteln und verschlossen für mindestens eine Woche kühl und dunkel lagern. Anschließend die Lavendelzweige entfernen. Einzelne Blüten können – auch aus optischen Gründen – im Glas bleiben. Es sollten

3 Tassen Meersalz (idealerweise Fleur de Sel) 1 TL brauner Zuck er

aber nicht zu viele sein, denn Lavendel ist sehr intensiv und gibt sein Aroma auch weiterhin an das Salz ab. Sparsam dosiert (!) schmeckt es ebenso hervorragend zu Fisch und Jakobsmuscheln wie zu Lamm- und Schweineﬂeisch, aber auch zu Ziegenfrischkäse oder über einen Salat gestreut. rfd