SOMMERFAVORITTEN LAGER DU SELV!
Rips is En ekte isdrøm laget med rips fra egen hage som vi ikke kan motså i sommer. Se hvor enkelt du kan lage din egen iskrem enten på boks eller i former med trepinne på. Nyt langsomt! Tekst BYMAGASINET foto ILLUSTRASJONSFOTO
Ingredienser 6 porsjoner
Slik gjør du • Plukk ferske bær fra hagen
3 stk. eggeplommer
• Pisk egg og sukker til eggedosis
2 dl sukker
• Pisk kremfløte og vend den inn
3 dl kremfløte ca. 500 g rips
• Vend ripsene inn i blandingen • Ha iskremblandingen i passende form/former og sett isen i fryseren i 4-5 t eller over natten
SIDE 51
www.bymagasinet.net
