360 ed104 set14

foto: Flávia Rocha | 360

Grátis! pegue & leve cultura_ Aproveite e divirta-se em eventos de qualidade e gratuitos que acontecem na região

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n º. 103 ANO IX setembro|2014

meninada_Paola tem uma conversa exclusiva com um dos mais ativos ambientalistas da região do 360, 360 Luiz Carlos Cavalchukio. Ela foi entrevistá-lo junto com Clara Basseto, autora da arte. Confira!

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gastronomia_Uma pasta delicada sob o sabor de camarões e do famoso Jack Daniel's •p6

Caderno 360 Gostoso de ler .

Santa Cruz ganha novo projeto de arborização urbana

issuu.com/caderno360

Circulação Mensal em mais de 25 cidades Distribuição:

foto: Flávia Rocha | 360

facebook/caderno360

• Águas de Sta Bárbara • Assis • Areiópolis • Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Canitar • Chavantes • Cerqueira César • Espírito Sto do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Lins • Manduri • Ourinhos • Óleo • Palmital • Piraju • Sta Cruz do Rio Pardo • São Manuel • São Pedro do Turvo • Tatuí •Timburi Rodovias: • Cia. da Fazenda • Graal Estação Kafé • Orquidário Restaurante Café • Rodoserv • RodoStar • Varanda do Suco •p8

2 • editorial

Escolha.

Poder escolher o que fazer, onde ir, o que comer ou vestir é um sinal claro de liberdade. E quem não gosta de ser livre? ocorre que fazer escolhas é uma tarefa que também exige algo muito sério: a responsabilidade. afinal, uma vez feita a escolha, temos que arcar com as consequências. Muito jovem, li numa matéria, uma frase de uma artista que dizia: “Não tenho obrigação nenhuma de ser coerente. sou livre para mudar de ideia a qualquer momento.” aquilo me pareceu libertador. E incorporei esta visão à minha caminhada pela vida.

trabalho resultou em algo que me deu a sensação do “dejavu”, aquilo que achamos que já vimos antes.

Não encontrei nada parecido nas edições de 2014. como a foto era recente, fiz o fechamento e mandar o arquivo para a gráfica.

Qual foi a minha surpresa, dois dias depois, quando o jornal já estava impresso e sendo distribuído, ao me deparar com um exemplar de

há pouco mais de uma década fiz uma escolha que, sabia, poderia mudar muito a minha vida. Deixei de lado os trabalhos corporativos – aqueles dedicados às empresas – aos quais me dedicava integralmente e que me rendiam uma vida confortável, além de pretígio e satisfação pessoal, para me dedicar a algo que me parecia mais útil ao mundo que me cercava, tanto a grande cidade, como o lugar onde nasci. Então passei a me dedicar a criar projetos editoriais capazes de ampliar a visão de mundo das pessoas. alguns deles ficaram no papel. outro passou a ser a razão da minha vida. sim, falo deste projeto chamado caderno 360 e que já está quase finalizando seu nono ano de circulação. a escolha, que data de 2003, realmente mudou a minha vida. E me impôs novas atitudes e mudanças, inclusive geográfica, já que me vi obrigada a voltar a viver numa cidade pequena. o que eu nunca poderia imaginar é que a natureza, essa magnânima mãe que nos abriga neste planeta terra, a qual eu já amava e adorava admirar, passaria a ter tanta importância e influência na minha vida. ou que poderia me causar tanta inspiração e felicidade.

Na última edição do 360, 360 eu cheguei a escolher três fotos para a capa. até que a terceira me pareceu perfeita para ilustrar uma breve mensagem que eu queria passar aos leitores: o poder benéfico da natureza pura e simples sobre nós. Fechei a edição não sem antes consultar na biblioteca virtual do 360, 360 o issuu.com, as capas das últimas edições, pois o

As capas semelhantes do 360.

A natureza e suas cores intensas dando têm determinado as pautas e capas das edições

Ora, Ação! Êxodo 23 Vs: 25 !

novembro de 2013. o próprio leitor poderá comprovar: as fotos principais das capas são quase idênticas, inclusive no título. E apesar de não ser a mesma foto, sem dúvida é do mesmo lugar. Fiquei matutando por que isso teria acontecido. E concluí que a natureza é tão imperante nesta ninha nova vida, tem uma capacidade tão grande de me deixar feliz simplesmente por admirá-la, que me sinto impelida a dizer isso insistentemente aos leitores do 360.

360 Nesta edição, a do mês que celebra o início da primavera e o Dia da Árvore, esse ser do qual dependemos para estarmos vivos, trazemos ainda mais árvores e escolhas para os leitores. a começar pela do nosso entrevistado luiz carlos cavalchuki, o luizinho da sabesp, que como poucos sabe agir – e age sempre – em benefício da natureza. coube à nossa pequena repórter, Paola, entrevistá-lo, e à nossa arteira clara, desenhá-lo na seção MENiNaDa. Durante a conversa com esse cidadão admirável, descobrimos que sua imersão na questão ambiental não foi escolha dele, mas da própria natureza, onde ele buscou refúgio em um momento difícil da vida, quando teve interrompida a carreira de esportista por conta de um problema de saúde. E também que sta. cruz está prestes e ganhar um novo projeto de arborização urbana, como aparece em MEio aMbiENtE.

o leitor também conhecerá a história de uma farmacêutica que depois de formada e empregada escolheu tratar as pessoas com base no milenar tratamento com agulhas, a acupuntura, como aparece em bEM ViVER, seção que traz mais um artigo da psicóloga Deborah Epelman ensinando que devemos escolher bem as palavras para alcançar o que desejamos. a difícil tarefa de escolher também pontua a página de aGRoNEGÓcio, com artigo que convida os moradores de Águas de santa bárbara e iaras a ponderarem e lutarem pela preservação do rio Pardo. Escolher assumir um papel social íntegro, verdadeiro e responsável vale a pena, como prova a special Dog, que conquistou mais um título importante que honra toda a nossa região: é a 8ª melhor empresa do país para trabalhar dentre as que figuram no mesmo porte em termos de quantidade de funcionários, como aparece em EMPREsas.

“E servireis ao Senhor vosso Deus, e ele abençoará o vosso pão e a vossa água; e eu tirarei do meio de vós as enfermidades. “

• cartas

Bom dia…sorria!

Sou leitor assíduos desse belo jornal que é bem instrutivo. Boas matérias, fotos, ilustrações, muito divertido também. Palavras da Bíblia, que é muito bom para os dias de hoje, que precisamos de paz. Aproveito para mandar pequenas frases para publicar quando tiver um espaço.

“O importante não é vencer todos os dias , mas sim lutar sempre.”

Rubem Freitas Rodrigues | Chavantes - SP

Para completar, uma receita subvertida da internet, uma novidade deliciosa que surgiu em sta. cruz, em GastRoNoMia, as colunas que dão um toque especial a cada edição, nossa agenda cultural e fotos de momentos de muita cultura na região. como não poderia deixar de ser, fica aqui o meu recado ao leitor: reflita, pense, pondere e escolha quem achar mais competente e mais honesto para ocupar cada um dos cargos públicos que estamos prestes a eleger no dia 5 de outubro. o quadro de opções, infelizmente, parece ser o pior dos últimos tempos, talvez pelo descrédito em que se jogaram tantos políticos e partidos, mas há sempre uma luz no final do tunel. boa leitura!

Flávia Rocha Manfrin diretora-editora 360 | 360@caderno360.com.br

3 • agronegócio

PCHs ameaçam produção agrícola de Águas de Sta. Bárbara e Iaras Ao tomar conhecimento do artigo “Bioeletricidade, sintonia fina com a agenda mundial”, produzido por especialistas do Gesel (Grupo de Estudos do Setor Elétrico) do Instituto de Economia da UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro), tomo a liberdade de fornecer dados sobre o Impacto das PCH’s (usinas hidrelétricsa) sobre as unidade produtivas que margeiam o rio Pardo nos municípios de Águas de Santa Bárbara e Iaras.

A área a ser inundada pelas duas PCHs somam 5,153km2, ou seja, 515,33 hectares dentro de uma mesma micro região e bioma. A PCH São Francisco, em Iaras, prevê um reservatório de 0,92km2, afetando parcialmente 10 propriedades rurais onde predominam Imagem de área agrícola alagada por barragem. Perda irreversível de terra fértil atividades agropecuárias, com destaque para capaz de produzir alimentos, empregar pessoas e gerar recursos para as cidades o cultivo da cana-de-açúcar e a criação extensiva de gado. Nessa área estima-se a su- cerca de 27 mil toneladas por ano. nhos, representando, apenas, um grande prepressão de 55,54ha da mata ciliar. juízo agrícola, social e ambiental.

Mão-de-obra e impostos –Em termos de emJá a PCH Ponte Branca, em Águas de Sta. pregabilidade, a força de trabalho por hectare * Engenheiro agrônomo, presidente do Bárbara e Iaras, prevê um reservatório de nas atividades de cana de açúcar e de grãos Sindicato Rural de Sta. Cruz do Rio Pardo 2 1,20km , afetando parcialmente 33 proprie- com soja e milho, segundo o IEA (Instituto de e membro do Conselho de Bacias Hidrodades rurais. Nessa área estima-se a supres- Economia Agrícola do Estado de São Paulo) é gráficas do Médio Paranapanema são de 71,75ha da mata ciliar para a forma- de 8ft/ha para cana, e 2ftha para soja e milho. ção do reservatório, afetando fragmentos de Isso significa cerca de 3 mil trabalhadores Floresta Estacional Semidecidual. empregados pela cana e 1,5 mil para soja e milho por ano.

Perda de produção agrícola – Considerando que são áreas de terras de alta fertilidade e Quando consideramos os impostos, apreaptas para produção de grãos, sendo cultura sentamos a incidência de Fundo Rural, que é de verão e inverno e/ou cultura de cana-de- de 2,3% sobre o valor da produção e Imposto açúcar para etanol ou açúcar e energia da de Renda que incide até 27% das receitas queima do sub produto bagaço, temos uma líquidas das explorações o que corresponde a perda de 388,04ha de área produtiva. Esse 8,25% da renda bruta. cálculo é feito do seguinte modo: 515,33ha de área considerada – 127,29ha (incluindo Contrapartida não compensa –O que as emárea a ser suprimida de 55,54ha na PCH São preiteiras oferecem em contrapartida à Francisco + 71,75ha na PCH Ponte Branca). grande perda de produção, empregos e arrecadação fiscal nem de longe compensa o inEssa área está capacitada a produzir em vestimento e a devastação ambiental que média 61,98 sc/ha (sacos de 60kg por podem ser causadas pelas obras. Juntas, hectare) de soja ou 82,64sc/ha de milho essas PCHs poderão gerar aproximadamente safrinha por ano (período agrícola de junho a 300 MWh/ano (o que dá para atender à pojulho), totalizando uma perda anual superior pulação de uma cidade de quase 200 mil habia R$ 1,3 milhão, no caso da soja, e de R$ 800 tantes) apenas. Além disso, empregarão mil no caso do milho, considerando o preço apenas 10 trabalhadores no total e o immédio praticado pelo Banco do Brasil em fi- posto será o ICNS resultado da produção de nanciamentos de custeio ou investimento. energia não se tem estimativa de valor.

No caso da mesma área para plantio de canade-açúcar, a perda produtiva pode alcançar R$ 1,5 milhão considerando os mesmos preços do Banco do Brasil e a produção de

Esses dados permitem concluir que do ponto de vista agrícola e econômico, as PCHs em questão não trarão ganhos econômico, nem social para as duas cidades e municípios vizi-

© Metriognome | Dreamstime.com

*Antonio Salvador Consalter

Agenda AgRO Ambiental avaré • Curso: Formação técnica para aquicultor. O Campus Avaré do IFSP (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo) abre inscrições para o curso gratuito de formação técnica em Aquicultor, com carga horária de 160 horas.

Para piscicultores e trabalhadores do setor. Início: 22/9 em horário noturno.Info/Inscrições: 14-37322603 e 14-3711-1453 Divulgue seu evento grátis! agenda@caderno360.com.br

de vista

Da alMa

Muito mérito pra pouca conquista

*José Mário Rocha de Andrade

* Fernanda Lira

Um fato, em meio a essa zoeira que virou o mundo jovem cheio de canudos e de pouca capacidade profissional – o que inclui não apenas conhecimento técnico, mas capacidade de convivência, disciplina, responsabilidade, perseverança e dedicação, por exemplo – me chama a atenção. A excessiva meritocracia que os jovens recebem dos pais. A começar pelas incansáveis formaturas. Desde o maternal, passando pelo ensino fundamental e médio. É álbum, trajes e milhões de elogios para a criança que… terminou o maternal. Concluiu a 4ª série, ou a 9ª ou o colegial, ops, ensino médio.

Os pais modernos forram as redes sociais de fotos e elogios aos filhos que se graduam em escolas de inglês, cursos de faculdades pagas, pós graduações que lhes servem apenas para prolongar a vida estudantil. Como se essas conquistas os fizessem heróis.

Pois se ninguém tem coragem, eu digo: não são. Eles apenas concluíram uma etapa da

imagem: pesquisa Google estilizada

Hoje em dia ninguém aguenta os jovens que tentam ingressar no mercado de trabalho.

Acham-se 100% preparados, não têm disposição para aprender (afinal, acham-se sabedores de tudo) e não sabem lidar com a menor frustração. Hierarquia, pra eles, é terrorismo e à menor exigência de um chefe, o deixam falando sozinho. Muitos especiaistas os descrevem como pessoas com acesso a tudo, mas incapazes de lidar com a realidade.

vida estudantil. Da sua formação profissional, de sua especialização. Nada mais que isso.

Quando tantos empregadores torcem o nariz para a juventude, eu penso nos pais que em vez de cuidarem das próprias vidas e fazerem delas algo maior, se projetam nos filhos e se deslumbram com cada etapa comum da vida humana. Helloooo… todo mundo faz maternal, todo mundo vai pra escola, faculdade… Isso é absolutamente normal. Não é um mérito, não destaca ninguém. Muito menos quem nem trabalha enquanto estuda. Em outras palavras, se querem filhos realmente admiráveis e dignos de aplausos, esperem até que realizem algo realmente admirável e que os diferenciem senhores pais. * jornalista paulistana que adora o interior | felira@caderno360.com.br

Noah Gordon em seu livro “O Médico” (traduzido como “O Físico”) conta a saga de um escocês que, na Europa medieval, viaja na carroça como ajudante de um médico-barbeiro aprendendo a colocar talas em fraturas, arrancar dentes, fazer partos e promover curas vendendo um elixir feito com plantas medicinais que iam colhendo na floresta, batizado com um nome que sugeria a tudo curar: “específico-universal”. Ele deixa o médico-barbeiro decidido a aprender mais e, sobretudo, entender sobre a arte de curar e chega a Esfahan, na Pérsia, onde cursa medicina. Ele conta entusiasmado à sua mulher sobre a primeira aula: “Considerações sobre a Alma”, baseadas em Aristóteles. Enquanto lia, eu sentia uma inveja doída. Em meu curso de Medicina na Unicamp não houve uma aula sequer sobre a alma.

arte: Franco Catalano Nardo | 360

4 • ponto

de “imbecil”, “canalha” etc. etc., nós gastamos toda nossa potência vocal. Se, porém, se trata de exaltar, o brasileiro vai para um terreno baldio e lá, à luz de archotes, sussurramos o ditirambo. Agora eu pergunto: é bonito ser um impotente da admiração?”.

Calma lá, Nelson. Ditirambo? Que sussurro é esse? Coisa dos gregos clássicos, Zé. Com sentimento, entusiasmo. Ouvindo o Nelson, eu decidi comemorar os 25 anos de casamento com sentimento, com entusiasmo e achei por bem berrar o elogio no 360, soltar a alma a versar ditirambos por aí:

“Entre ditirambos e cordéis, fragrâncias e pincéis, viagens em decibéis, a alma se encanta e desanca o que desanda, desaninha, desalinha, desanima, porque, ânima é alma, ânimo somos nós, juntos, aos trancos e solavancos, Nessa mesma Europa medieval, judeus, ventos alísios, choros e risos, construindo cristãos e islâmicos viviam em harmonia na família, vivendo a vida de corpo e alma”.

Espanha muçulmana e, um judeu chamado Maimônides, hoje considerado o pai da ética Um último pedido, Nelson, por favor, você que é médica, escreveu: “Uma consulta médica deve um profundo conhecedor da alma, desenhe, durar uma hora. Durante 50 minutos o médico pinte a última linha. Olha Zé, o corpo é essendeve auscultar a alma do paciente. Nos outros cial, fundamental, sem ele não estaríamos 10 minutos, “fazer de conta” que examina”. aqui, mas... “Quando abrem-se as cortinas, acendem-se as luzes e começa o espetáculo, Chegando ao Brasil atual deparei-me com o quem vence, Zé, não tenha dúvida... é a Alma”. mais atual dos cronistas, Nelson Rodrigues, dizendo: “No Brasil cochicha-se o elogio e *médico santa-cruzense radicado em berra-se o insulto. Na hora de chamar fulano Campina | zemario@caderno360.com.br

360_ Onde IR!

c a F e t er I as avaré estação café_Salgados, doces, sucos e cafés. 2ª a sáb.: após 10h, dom. após 19h | F: 14 3731.2828 OurInhOs estação Baguete_Salgados e cafés.

Todo dia 6h30_22h | F: 3325.4124 Dona Ica café_ Cafés e salgados.

Todo dia 8h-19h. | F: 14 3326.3498

r e s ta u r a n t e s BernarDInO Donana_Peixes, risotos, massas.

3ª/sab: 18h_ 22h dom: 12h_15h | F: 14 3346.1888 Ipaussu harpo's_Cozinha contemporânea caprichada de alto padrão em ambiente agradável e ótimo atendimneto.

6ª e sab: 19h_ 0h dom: 11h30_14h | F: 14 99853.0904 paiolão_Churrascaria com jeito caseiro em ambiente rústico e muito convidadtivo. 2ª a 6ª : 8h_ 22h Sáb. e dom. : 8h_0h | F: 14 3344.3435 e 99868.7668 OurInhOs La parrilla_ Comida argentina.

3ª/sab: 11h_ 16h |19h dom: 11h _16h | F.: 14 3324.9075 sushi ventura_Comida japonesa deliciosa. | 3ª a dom:19h_0h | F:14 98114.8015 pIraju pirabar_ Almoço e casa noturna à beira do Paranapanema. 3ª a dom.

|F: 14 3351.4387 taças e cachaças_ Cachaças, petiscos, pratos. Atendimento Nota 10!

2ª_6ª: 18h | sab/dom: 10h | F: 14 3351.0811 torre de pisa_ Pizzaria com forno a lenha. Chopp e porções. 3ª a dom. _19h | F: 14 3351.2684 sta. BárBara nossa chácara_Buffet de prratos quentes e saladas . Ligue antes de ir.

Local bucólico dentro da cidade. 5ª a dom. | F: 14 3765.1545 sta. cruz pizzaria alcatéia_Pizzas crocantes, massas e carnes à beira da piscina. 3ªdom. 19h _23h. F: 14 3372.2731 rancho do peixe_ Cozinha caseira caprichada. 2ª/dom. 8h30_14h30_ 2ª/sab. 17h30_ 0h. | F: 14 3372.4828 s. peDrO DO turvO restaurante rosinha _ Deliciosa comida caseira. 2ª a sáb: 11h30 às 15h | F: 14 3377.141

B a re s e L a nc h e s avaré Di-Ferentti_Comida típica mexicana e outras gostosuras | 3ª a 6ª: 17h_0h sáb.:11h_1h30 - dom: 17h_23h | F: 14 3733.2928

ciosa. ötimo Atendimento. 2ª a sab. após 17h | F: 14 3351.3370 sta. cruz Bar da neusa ( sodrélia)_ Todo dia 8h_ 20h ou até o último cliente.

Bar do celsão _ Drinks, assados, porções. 2º sáb. mês festa de rock. 22h às 4h | F: 14 998.352630 casa da esfiha_Mais de 70 opções . | F: 14 3372.2915 espetinho pilão e cocho_Espetinhos, porções e acompanhamentos .

2ª a 6ª: 17h à 1h, sáb.: 11h à 1h e dom.: 16h à 1h | F: 14 3373.1041 London chopp_Peetiscos, refeições e as mais variadas cervejas e drinks.

• 3ª a 5ª (18h-0h), 6ª a dom. (17h2h30), almoço dom. (11h-15h).

F: 14 3372.8677 nina Lanches_ Tradição em lanches.

Todo dia 18h_0h | F: 14 3372.6555 posto 53 crep's Bar_Crepes doces e salgados, petiscos e drinks variados. • 4ª a dom. (18h-0h | F: 14 3372.5656 treiler dos amigos_Lanches e porções. Fecha às 3ªs-feiras. 18h30 à 0h30 | F: 14 3372.9297

O ut r O s sta. cruz Frutaria do Baiano_ Frutas selecionadas. R. Mal. Bittencourt c/ R. Benjamin Constant 8h_ 23h. sorveteria união_ Sorvete artesanal e com ingredientes naturais.

Todo dia 9h_23h | F: 14 3372.3644

varanda do suco_Km 27,5: Refeições, sucos, salgados e doces.

Todo dia. 9h_19h | F: 14 98125.3433 s. cruz-s—peDrO pesqueiro paulo andrade ; Peixes frescos, aves e assados ‹ encomenda›.

F: 14 99706.6518 Ipaussu—Bauru sp 225 ‹eng. jOãO BaptIsta rennó› paloma graal Km 309 Praça de ali-

mentação, loja, padaria e cafeteria.

24h | F: 14 3332.1033 graal estação Kafé_Km 316: Museu , antiguidades, comida caipira.

24h | Maria Fumaça! F: 14 3372.1353 _24h | F: 14 3324.6319

•IMÓVEIS_CONSTRuçãO

rO DO v Ias pIraju—OurInhOs | sp 270 ‹rapOsO tavares› cia. da Fazenda_Km 334: Lanches e refeições, pratos levando palmito. | F: 14 3346.1175 OurInhOs—s.cruz sp 352 ‹O. QuagLIatO› restaurante cruzadão _ Km 16: Restaurante 24h | F: 14 3372.1353.

Orquidário restaurante café_ Km 14: Lanches, sucos, refeições, orquidário. Todo dia 7h_19h | F: 14 99782.0043

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e xpediente Caderno 360 é uma publicação mensal da eComunicação. Todos os direitos reservados. Tiragem: 8 mil exemplares Circulação:• Águas de Sta. Bárbara • Areiópolis • Assis • Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Canitar • Cerqueira César • Chavantes • Espírito Sto. do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Lins • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • S. Manuel • S. Pedro do Turvo • Sta Cruz do Rio Pardo • Tatuí • Timburi e paradas das rodovias Castello Branco, Raposo Tavares, Eng. João Baptista Cabral Rennó e Orlando Quagliato. Redação/Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, diretora de arte e jornalista responsável | Mtb 21563›, Luiza Sanson Menon ‹revisão›, Odette Rocha Manfrin ‹receitas›, Paola Pegorer ‹repórter especial›. Colunistas: José Mário Rocha de Andrade, Priscila Manfrim, Fernanda Lira e Tiago Cachoni. Ilustradores: Franco Catalano Nardo, Clara Basseto e Sabato Visconti. Impressão: Fullgraphics. Artigos assinados não expressam necessariamente a opinião desta publicação. • Endereço: R. Cel.Julio Marcondes Salgado, 147/fundos - cep 18900-000 –Sta Cruz do Rio Pardo/SP • Redação/ Cartas: 360@caderno360.com.br • Publicidade: comercial@caderno360.com.br • F: 14 3372.3548 _ 14 99653.6463. 360_edição nº 104_setembro/2014

Reciclagem Carvalho Souza Reciclagem Retirada de Descartes • • F: 14 99706.2655 Sta. Cruz do Rio Pardo

por Flávia Manfrin

PAStA com camarões ao Jack Daniel's

A tarefa do dia era aproveitar da melhor forma possível uma suculenta bandeja de camarões graúdos que minha irmã trouxe e acabou não preparando em visita à família. Acostumada a inventar e subverter pratos, procurei na internet orientação para limpá-los. Acabei me deparando com uma receita que ficou deliociosa quando dei um toque pessoal, acrescentando legumes e uma dose da minha bebida preferida. Quem provou, aprovou, aplaudiu e pediu bis! Vale também para camarões pequenos, pois o sabor se espalha graças aos legumes. Pode apostar!

Farfale com camarões ao Jack Daniel’s por Flávia Manfrin Ingredientes • 500g de pasta dura de sua preferência (usei farfale) • 1 abobrinha ralada • 1 cenoura ralada • 6 dentes de alho triturados • 1 cebola média picadinha • 1 dose de whisky ou conhaque (usei Jack Daniel's) • 1 caixinha de creme de leite • 2 colheres de azeite • 1 pires de salsinha picadinha • sal e pimenta vermelha a gosto • queijo parmesão ou grana ralado para acompanhar Preparo: Limpe o camarão retirando as cascas e aquela linha escura de todo os eu comprimento.

Reserve. Coloque água para ferver.

Mergulhe o camarão por 45segundos na água fervendo e retire, deixando escorrer. Nota: quando você colocar o camarão a água vai esfriar. Não espere levantar fervura para cronometrar o tempo. Conte a partir do instante que colocar na água, pois se passar, enrijece. Caso

opte por camarões miúdos deixe menos tempo ou até nem precise passar na agua fervente. Reserve.

Numa panela to tipo wok, derrame um pouco de azeite e refogue metade do alho e toda a cebola picada. Acrescente os legumes ralados no ralo grosso e um pouco de sal. Mexa até secar a água que vai desprender da abobrinha e reserve. Reutilize a panela para concluir o prato. Aqueça bem o restante do azeite e doure o alho (não use cebola porque solta água).

Coloque então os camarões para grelhar polvinhando sal sobre eles.

Não demore para acrescentar os outros ingredientes, nessa ordem: os legumes já grelhados e depois o destilado. Não precisa flambar, apenas deixe a bebida evaporar.

Acrescente então o creme de leite (sem exagero), mexa e adicione a pimenta e a salsinha. Sirva acompanhado do queijo ralado e de um bom vinho branco gelado.

• Imperdível

FEitO em casa A chapa esquentou literalmente para João Augusto Oliveira, filho da quituteira Cristina Santos. O hamburguer criado em família e feito em casa duas vezes por semana para entrega está virando o queri-dinho da cidade, com pedidos chegando com boa antecedência para não ficar sem.

O farto bolo de carne amassada e bem temperada vem acompanhado de tomates, alface, cebola, bacon e uma incrível maionese da casa dentro de um pão ultra macio. Tudo escolhido a dedo e feito na hora, às 5as e domingos, para pegar e levar. O lanche “top” do momento também aparece em dose dupla, agradando em cheio aos mais gulosos. E tem comparecido nos eventos da cidade. É ligar e combinar!

Johnny's Burguer: 14 99885-7779 (Sta. Cruz do Rio Pardo)

foto: Johnny's Burguer | acervo

• gastronomia

fotos: Flávia Rocha | 360

6

7 • empresas

Empresa da região é a 13ª melhor do país para trabalhar A Special Dog, fabricante de alimentos para cães e gatos de Santa Cruz do Rio Pardo obteve mais uma notável conquista para toda a região ao figurar entre as 130 melhores do país para trabalhar no ranking 2014 da revista Época. A pesquisa de ambiente de trabalho da publicação, produzida em parceria com a consultoria Great Place to Work (GPTW), especialista no assunto, e o site Vagas. com, traz a empresa em 13º lugar entre as indústrias de todos os portes e em 8º lugar entre as empresas nacionais de médio porte (até 999 funcionários).

Com médias elevadas nos cinco temas da

cionais de tradição.

foto: acervo Special Dog

O processo de avaliação da revista Época envolveu mais de 1.200 empresas de todo o país, entre nacionais e multinacionais. Segundo a gerente de qualidade da empresa, Natália Manfrim Queiroz, a Special Dog teve como ponto alto o calor humano, além do orgulho dos trabalhadores por pertencerem ao seu quadro funcional.

A conquista da Special Dog foi tema de momento de confraternização, quando os diretores entregaram exemplares da publicação para os funcionários

pesquisa, os resultados da Special Dog a colocaram à frente de multinacionais de grande porte, no caso do ranking das indústrias, bem como de empresas na-

Contabilidade é estratégica para a empresa *Ivan Hussni

Você já deve ter ouvido falar de algum dono de micro ou pequeno negócio descuidado com a contabilidade da empresa. É o caso, por exemplo, do sujeito que mantém um acompanhamento precário dessa área, mistura as finanças pessoais com o dinheiro do caixa e não sabe dizer exatamente quanto gasta nem quanto ganha. As contas assumem ares nebulosos, situação que pode comprometer o futuro do empreendimento.

portância estratégica.

Porém, se diante de tudo isso aquele empreendedor do qual falamos no início não se deu por vencido da necessidade de manter uma boa escrituração contábil, talvez o gerente do banco o convença: ela será fundamental para comprovar a quantas anda o negócio na hora de pedir financiamento. Nenhum banco empresta dinheiro sem avaliar a capacidade de o cliente pagar e só uma contabilidade ordenada pode mostrar isso.

Além de uma obrigação, a contabilidade é uma importante ferramenta de gestão. Por mais que o empreendedor tenha de se desdobrar A contabilidade serve ainda para comprovar na administração, nunca deve menosprezar a todos os sócios a realidade patrimonial da esse aspecto e tratá-lo como mero procedi- empresa e dirimir eventuais dúvidas entre mento burocrático. Trata-se de um controle eles. que vai além do registro de entradas e saídas de recursos e impostos a pagar. Representa Nesse contexto, o contabilista se transforma um retrato da saúde financeira do negócio. no braço direito do empresário. Ele atua como um verdadeiro parceiro, organizando as inforA análise contábil atenta permite conhecer a mações, orientando e evitando que a empresa fundo custos e rentabilidade, identificar onde cometa erros nesse campo capazes de preestão as despesas, onde há margem para judicá-la com o Fisco. cortes e oportunidades de investimento, além de ajudar a se precaver de surpresas.

Em caso de dúvida, consulte o Sebrae-SP. Nossa equipe está apta a lhe dar um norte no Por meio dela é possível antever situações, assunto. sejam positivas ou negativas, e direcionar as *Diretor Técnico do Sebrae-SP medidas a serem tomadas. Daí sua im-

Posição consolidada - Não é a primeira vez que a empresa santa-cruzense obtém uma conquista desse nível na área de Recursos Humanos. Em 2013, ela ingressou também no seleto grupo das 150 melhores empresas para trabalhar da revista Exame-Você S/A. Criada em 2001, a fabricante de alimentos para animais de estimação tem se destacado também por suas práticas de qualidade industrial e ambiental, revelando-se, ainda, uma das mais atuantes em todas as esferas comunitárias de Sta. Cruz do Rio Pardo. A disposição para atuar de maneira exemplar tem garan-

tido não apenas a satisfação dos funcoinários, mas o crescimento constante de seu parque fabril e de sua linha de produtos.

Atualmente a Special Dog emprega mais de 500 pessoas, além de contar com mais de 200 representantes comerciais nos estados de São Paulo, Paraná, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. Segundo a gerente de qualidade, o destaque alcançado no ranking da publicação comprova a eficiência das ações adotadas visando a satisfação dos funcionários e impõe o desafio de manter a empresa em processo de melhoria constante.

• meio ambiente

áRvORES voltam à cena urbana de Sta. Cruz

Denominado Santa Cruz +Verde, o projeto encontrou apoio na prefeitura da cidade e já conquistou dois patrocinadores dispostos a financiar parte das mudas e do plantio das 6 mil árvores previstas para toda a cidade. A ideia, segundo Cavalchuki, é ampliar os patrocinadores, angariando os recursos necessários para os três anos de execução Espécies do projeto através de doações como o de empresas e dos moradores.

Jacarandá Ou seja, do micro ao macro, Pardo e a todos poderão se colaborar se Patada de orgulhar de tornara cidade Vaca são mais verde.

De fácil implantação o projeto consiste em plantar árvores de pequeno e médio portes em

frente às residências onde elas foram suprimidas.

“Fizemos um estudo e verificamos que a cidade tem 15 mil residências e uma deficiência de pelo menos 6 mil árvores. Então vamos plantar mudas nas calçadas dessas residências gratuitamente”, diz Cacalchuki. Segundo ele, a meta é plantar 400

foto perquisa googl imagem

Dizem que uma andorinha não faz verão. Mas pode fazer muita coisa quando quer, inclusive promover a inserção da natureza em uma cidade.

A prova disso é a mais nova ação da ONG Rio Pardo Vivo, que tem à frente um cidadão inquieto, que não desiste de va-lorizar o meio ambiente. É a disposição de Luiz Carlos Cavalchuki, que o leitor poderá conhecer melhor em entrevista exclusiva concedida à repórter Paola (veja em Meninada, pág. 10), que a Rio Pardo Vivo ampliou seu campo de atuação e está prestes a lançar um grande projeto de arborização urbana em Santa Cruz do Rio Pardo. Algo simples, comunitário e eficaz, ou seja capaz de ser aplicado em qualquer outro município.

foto: Flávia Rocha | 360

8

ideais para calçadas mais largas

Converse diretamente com seu cliente das pequenas cidades do interior de São Paulo. Anuncie no maior jornal da região.

Distribuição em 25 municípios e 6 pontos rodoviários.

Caderno 360. Gostoso de Ler . Todo mês. Grátis ! facebook/caderno360

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afirma o criador do projeto.

A falsa Mura de flores brancas e o Resedá têm menor porte, ideais para calçasdas mais estraitas e com fiação elétrica

Para o morador, o custo será zero. Ele pode se cadastrar no projeto solicitando o plantio da muda através de canais como o facebook, o site da Rio Pardo Vivo e também preenchendo um formulário que chegará às famílias através dos alunos das escolas da cidade. O projeto prevê uma variedade de 5 a 6 tipos de árvores, pr-eferencialmente nativas, como oiti, pata de vaca, quaresmeira, ipê mirim, entre outras que são propícias para calçadas e não causam problemas à rede elétrica. “Teremos um software para monitorar esse trabalho e poder aferir as árvores existentes.

Uma vez plantada, caberá ao morador cuidar das árvores, num processo de edu-

cação ambiental”, explica Cavalchuki.

O processo de plantio comecará por um bairro da cidade onde há uma escola que congrega um grande volume de alunos, mas será estendido a todo o município. O custo por árvore plantada será de R$ 50,00, incluindo muda, canteiro, grade de proteção, placa e jardineiro. O morador pode receber de graça ou contribuir para o projeto. “Até o momento, a prefeitura, a Special Dog e o Supermercado São Sebastião são os parceiros que permitiram que o projeto se tornasse realidade, mas acreditamos que muitos irão contribuir para tornar a cidade mais verde e, portanto, mais bonita e ambientalmente mais equilibrada, inclusive contribuindo para a qualidade do ar e para amenizar o calor”,

fotos: perquisa googl imagem

árvores na primeira fase, com início previsto para o dia 21 de setembro próximo.

Verde sem limites – Outras ações de revitalização da área verde urbana estão sendo adotadas graças à iniciativa do presidente da Rio Pardo Vivo. Entre eles, uma vasta área próxima à área de tratamento esgoto da Sabesp, num total de três mil árvores plantadas. “Trata-se de um bosque que a empres aestá criando para a comunidade”, conta Ca-valchuki. Além disso, duas áreas de APPs (Área de Preser-

vação Permanente) foram recuperadas graças à ação da ONG. A primeira, pela Sabesp, que promoveu um considerável replantio na fazenda Mandaguari, e a segunda no bairro da Manda Saia, num ação envolvendo a prefeitura e a Special Dog. “Também fornecemos mudas para que produtores rurais façam manejo de nascentes e recuperação de outras áreas devastadas”, basta entrar em contato, garante o presidente da Rio Pardo Vivo.

10 • meninada

cheiro vinha do Pingo que havia se lambuzado com o cocô do enorme boi.

Alvinho ficou muito bravo, mas depois, mais calmo pensou, pensou e entendeu o que Pingo havia feito. Para os cachorros o cheiro é tão importante como enxergar e daí que Pingo se camuflou de cheiro de boi, o que deve ter deixado o boi muito confuso.

Um animal com corpo de cachorro e cheiro de boi.

Mês Ecológico Oi gente, nesse mês tão ecológico (começo da PriPrimavera dia 23 e o Dia da Árvore dia 21) 21 ,eu e a Clara entrevistamos um admirador e defensor da natureza chamado Luiz Carlos Cavalchuki, mais conhecido como Luizinho da Sabesp. Ele nos contou de onde veio essa sua paixão pela natureza, seus futuros projetos e várias outras coisas bem bacanas... Espero que vocês gostem!

Paola: Por que você se preocupa com a natureza?

Luizinho: Na verdade o que me levou a ter essa preocupação com a natureza foi uma deficiência física no fêmur, porque antes eu era um atleta, então de repente surgiu esse problema e eu tive que parar de fazer aquilo que eu gostava, que era jogar futebol e apitar jogos. Depois disso eu fui parar dentro do rio Pardo.

P i n g o

arte: Sabato Visconti | 360

Pingo fica muito assustado quando vê um boi, um touro. Por mais que Alvinho o puxe ele se segura decidido a fazer meia volta e sumir do olhar fixo desse animal enorme que o amedronta. Mas, nesse dia, Pingo não recuou, seguiu em frente pomposo, cruzou firme o olhar enorme do boi e ele se fez feliz, orgulhoso de si mesmo, até que Alvinho, chegando em casa, percebeu que o cheiro do boi continuava. Procura daqui e dali, o

Camuflagem de Cheiro

Reportagem: Paola Pegorer Manfrim • Artre: Clara Basseto vore? Incluindo a muda, quebrar calçada etc.

Luizinho: Hoje em dia fica uns 80 reais.

Para me distrair eu comecei a remar no rio, há uns 15 anos. E enquanto eu remava eu fui vendo as maravilhas que era aquilo tudo fui vendo a importância que tinha o rio na nossa região, e eu pensava “Nossa, as pessoas não conhecem isso da nossa região”. Daí eu comecei a estudar a bacia do Rio Pardo, a mostrar a beleza dele através de fotos e comecei a levar para a sociedade a importância do rio.

Paola: Como foi que você deu um “ponta pé inicial” para mostrar para as pessoas a importância do rio?

Luizinho: Eu e outras pessoas começamos a falar da importância de criar um grupo em que se preservasse não só o Rio Pardo, mas sim toda a região, e dai nos instituímos a ONG Rio Pardo Vivo (www.riopardovivo.org).

Paola: A sua família te apoia nessa sua defesa pela natureza?

Luizinho Apoia sim, e muito.

Paola: Você sendo esse defensor da natureza já sofreu algum preconceito?

Luizinho: Sim, pois muitas pessoas me veem como um bicho verde, e na verdade não é bem assim.

Paola: Quanto tempo a natureza toma do seu dia?

Luizinho: Eu creio que hoje umas 12 horas por dia, pois eu estou em vários projetos, entre eles o fornecimento de mudas, a limpeza do rio etc.

Paola: O que você acha que pode ser feito para que a natureza seja mais bem tratada?

Luizinho: Eu acho que a base da educação ambiental nas escolas é o principal “ponta pé, pois nós não tínhamos isso antigamente.

Acho que a educação ambiental dentro das escolas faz com que os jovens tenham mais respeito com a natureza.

Paola: Você falou que a sua geração não teve essa educação ambiental, então a situação esta melho-

rando?

Luizinho: Sim, esta melhorando. Nós tivemos muito avanço aqui na nossa região na questão de esgoto, que agora esta 100% tratado na cidade.

Paola: Você junto com a Sabesp conseguiu muitos benefícios para a natureza, na sua opinião qual foi o maior deles?

Luizinho: Olha na minha opinião foi o tratamento de esgoto. Depois de muito tempo e de muita briga nós conseguimos colocar aqui na nossa região.

Paola: Quantas árvores você já plantou na vida?

Luizinho: Eu acompanhei o plantio de umas 50 mil árvores.

Paola: Quanto fica em média plantar uma ár-

Paola: Quais são os seus futuros projetos?

Luizinho: Um dos nossos projetos são os futuros parques ecológicos, e também o projeto óleo amigo, que é um projeto em parceria com a Sabesp.

Paola: Você tem alguma mensagem para as pessoas?

Luizinho: Eu acho uma das principais coisas que o ser humano tem que fazer é plantar uma árvore, pois ela faz muitas coisas pra gente, sem pedir nada em troca.

11 • bem

palavras

viver *Deborah Epelman

significativas 4

Com este Artigo completaremos o que chamamos, na PNL Sistêmica, de Palavras Significativas Falarei agora sobre o tempo verbal Futuro do Pretérito, anteriormente chamado de Condicional, ou seja, o tempo verbal onde usamos “IA”, no final: gostaria, aprenderia, quereria etc.

Se você realmente quer algo, diga “Eu QUERO”. E não “Eu gostaria". imagem: © Wavebreakmedia Ltd | Dreamstime.com

Para explicar a implicação interna deste tempo verbal, proponho o seguinte exercício: faça a imagem de você escovando os dentes neste momento = Eu escovo os dentes... depois disso lembre-se de ter escovado os dentes pela manhã = Eu escovei os dentes... agora imagine que vai escovar os dentes à noite, antes de dormir = Eu escovarei os dentes... e finalmente faça a imagem = Eu escovaria os dentes...

Para a maioria das pessoas pesquisadas, em todas as imaginações existe uma representação, menos em “Eu escovaria”, que em geral, só é feita se houver algum complemento do tipo: “se tivesse com minha escova aqui”.

A conclusão que chegamos é que este tempo verbal impõe uma condição, por isso era chamado de Condicional e hoje é chamado de Futuro do Pretérito por não estar em lugar algum,

não está no passado, nem no presente, nem no futuro...

Então eu pergunto: quando você QUER algo, quer ter condições? Imagino que não, mas quantas vezes você já disse

sem medo do novo

Como se deu essa mudança de visão a ponto de abandonar o mundo da química para tratar a saúde através da energia?, pergunto. “Não aboli totalmente o uso de remédios. O medicamento é importante, assim como a medicina convencional, mas acho que o mundo caminha para uma busca de vida mais natural. Então, se avitarmos o excesso do uso de remédios e o consumo de alimentos com conservantes e agrotóxicos é mais saudável”, analisa.

E como a acupuntura surgiu na sua vida? Tania conta que conheceu a técnica na faculdade e aprofundou-se na pós-graduação. “A mágica da acupuntura é tratar a pessoa de maneira melhor do que a medicação, que tem muitos efeitos colaterais. A acupuntura não, ela reequilibra a pessoa, trata o paciente como um todo e não apenas o problema que ele tem. Você vê a pessoa sair melhor daqui", explica a profissional que há três anos abandonou as farmácias.

Então pergunto a ela se sua escolha refletiu na vida familiar. “No início todos acharam que eu era louca. Porque estavam acostumados àquela visão tradicional. De repente eu aparecer querendo

*psicóloga especialista em Programação Neurolinguítica Sistêmica, é sócia-proprietária da PAHC (Sociedade Brasileira de Programação em Autoconhecimento e Comunicação), autora do livro “Mude Sua vida com PNL”, Coautora do livro “Ser Mais com PNL” e Coordenadora dos livros “Pnl & Coaching” e “PNL para Professores”, trainer credenciada a ministrar no Brasil o Seminário “the Money Clinic ®, autorizada a usar material da NLP University. | pahc@gmail.com www.pahc.com.br

Com uma profissão definida e exercida por 10 anos Tania Matsura Ribeiro Marteloso ousou fazer uma nova escolha profissional sem deixar de lado a essência de sua atividade:cuidar da saúde das pessoas.

Com jeito zen e traços orientais claros, a acupunturista Tania me recebe para uma sessão à base das agulhas que promovem saúde e bem estar. Seu bem montado consultório e a voz tranquila me levam a perguntar como ela decidiu trabalhar com a técnica milenar chinesa numa pequena cidade do interior. “Sou farmacêutica de formação e fiz especialização em acupuntura”, conta a especialista em tratar doenças e problemas emocionais através de agulhas muito finas que são colocadas minuciosamente em pontos de energia que temos por todo o corpo.

tos do consultório e dependo dos clientes, mas não me arrependo, além disso acredito que vou equilibrar isso com o tempo", diz.

Para terminar, peço uma dica para quem não está feliz com o trabalho. “Acho que se a pessoa faz o que gosta o resto vem. O dinheiro vem, as coisas fluem. Ir trabalhar sem gostar do que se faz é muito triste. Faça o que você gosta porque o que importa é você ser feliz”, garante! foto: Flávia Rocha | 360

Mesmo sabendo que a medicina convencional e até mesmo os planos de saúde já se renderam ao poder curativo da acupuntura, convido a jovem senhora, mãe de três filhos, a nos contar por que ela decidiu mudar de profissão. E quais as implicações dessae escolha, afinal, a edição está pautada nesse tema. “Trabalhei como farmacêutica por 10 anos, dando assistência aos clientes em farmácias, no modelo tradicional, mas fui me realizar mesmo através da acupuntura”, afirma convicta.

para você mesmo: “Eu gostaria de ser promovido” ou “Eu gostaria de trocar de carro” ou qualquer outro desejo?

Compreendendo isto, pare de dizer “Eu gostaria” e passe a dizer “EU QUERO”!!!

Tania aplica agulhas para prevenir e tratar a gripe, indicando uma alternativa saudável aos remédios

trabalhar com agulhas para cuidar da saúde das pessoas causou espanto, mas logo eles foram entendendo e me apoiaram”, revela.

E economicamente, valeu a pena? “Ainda não estou tão bem financeiramente como na farmácia, mas fazer o que a gente gosta vale a pena”, diz ela, que acredita que irá superar seus ganhos através da técnica. “Hoje as pessoas estão mais abertas a essa forma de promover a saúde com menos agressão”, avalia. Tania conta, inclusive, que muitos clientes da farmácia já apareceram para experimentar o tratamento.

Questiono ainda se ela mudou como pessoa. “Além da realização profissional, o humor muda. A postura muda. Eu, como mãe de família e dona de casa, hoje tenho uma alimentação mais adequada, sou mais tranquila, menos ciumenta e menos possessiva.

Além disso faço meus horários, posso me dedicar mais aos meus filhos, que são pequenos. Hoje acordo muito mais feliz”, garante E qual foi a barreira mais difícil de vencer? “A questão financeira.

Sempre fui independente, tinha o meu salário. Hoje tenho os cus-

12 • agenda

cultural _ papo cabeça

Quem diz que no interior não há o que fazer, está por fora! São muitas - e ótimas as atrações. QuaSE tudo Gr á tis! canItar • Palestra: palestra pesquisa e curadoria. Uma parceria entre o município de Canitar e a Secretaria do Estado da Cultura através do SISEM – Sistema Estadual de Museus – apresentará o processo de pesquisa e montagem de exposições com base na experiência do Museu do Café. 17/9_ 10h às 12h. CCI. Inscrições: inscricao@museidocafe.org.br. grátis!

• Literatura: caravana do conto. Contação de Histórias para Crianças (com Danilo Furlan – 8h àa 10h), workshop (Contação de Histórias com Animação de Objetos – 13h às 17h) e Contação de Histórias e Roda de Conversa com Fernanda Munhão, Danilo Furlan e Vanessa Meriqui (19h30 às 21h30). 26/09. Praça Central.

Info: 14 3343-9100 ramal 134. grátis! chavantes • Música: 1º Festival da canção de chavantes. O festival irá reunir músicos profissionais e amadores da cidade interpretando de diversos estilos musicais, como MPB, rock, pop rock, reggae, sertanejo, entre outros. Será sorteado um violão

elétrico AC-60 Memphis entre os participantes uma caixa de som com entrada para pen drive e Bluetooth para o público presente. 18/9 - 20h às 23h. Ginásio de Esportes. Info: 14 3342-9200 - ramal 215. grátis!

Fartura • Museu: 8ª primavera dos Museus - Museus criativos. O evento que congrega 761 instituições, pretende debater os desafios da atuação interdisciplinar dos museus para sua efetiva comunicação com as comunidades. Na programação, visitas guiadas, palestras, exposição de pinturas dos artistas farturenses, exposição de artesanato, apresentação de vídeos entre outras.

22 a 28/9. Museu Municipal de Fartura. grátis!

OurInhOs • Artes: arte na praça.Tem início em setembro o evento previsto para acontecer aos domingos reunindo artistas variados e seus produtos. 14/9 (e demais domingos) - 8h às 14h. Praça Caló (Miguel Mofarrej). grátis!

agenda SETEMBR0

por Flávia Manfrin

tatuí • Música: gsp & studio Music Festival 2014. Reunindo bandas escolares de toda a regi!ão.

Mais de R$ 3 mil em prêmios.

26/9 - 18h30. GSP Idiomas.

Info: 14 3326.5599. grátis! santa cruz • Artes: coreto criativo. Evento programado para o segundo domingo de cada mês, traz música, dança, intervenções teatrais, poéticas e exposição de arte e artesanato. 14/9 - a partir das 17h. Praça Dep. Leônidas Camarinha. Info: 14 3372.1227. grátis!

• Cinema: pOntOs MIs. A programação do projeto de exibição cinematográfica e atividades realizado pelo Museu da Imagem e do Som de São Paulo traz o filme “Mamonas para Sempre” todas as 3ªs-feiras do mês de setembro, às 20h, e a Oficina de Produção de Documentário – Câmera no Trombone com o cineasta Christian Saghaard.

15/9 - 12h às 22h. Palácio da Cultura Umberto Magnani Netto. grátis!

• Música: Inscrições ao vII encontro Internacional de pianistas. Parte da programação dos 60 anos do Conservatório de Tatuí, o evento abrangerá atividades artísticas e pedagógicas com presença de artistas de destaque internacional. Confirmadas participações dos artistas Beatrice Berthold (Pontificia Universidad Católica - Chile ), Fábio Luz (Escola Superior “Città della Musica e del Teatro” Penne /Fondation Franz Liszt), Sergio Gallo (Georgia State University – Atlanta), Nahim Marun (Unesp), Eudóxia de Barros (CBM), André Rangel (Unesp), Antonio Vaz Lemes, Renato Figueiredo (EMSP), Scheilla Glaser (EMSP e Emesp), Mauricy Martin (Unicamp), Luciana Noda (UFPB) e Paulo Henrique Almeida. Também participam Sérgio Molina (palestrante), George Boyd e Míriam Braga (workshops). Dos grupos do Conservatório de Tatuí marcam presença nos concertos a Banda Sinfônica e Orquestra Sinfônica.

Palestras, workshops e masterclasses requerem inscrições antecipadas. Não é necessário conhecimento musical, sem há limite de idade. O evento está programado para 8 a 11/10.

Inscrições: até 26/9 (executantes) e 3/10 (ouvintes) a depender do tipo de participação.

Info: 15 3205-8444 - conservatoriodetatui.org.br/epianistas • Música: Inscrições para o 3º encontro nacional de canto Lírico. Com o tema “A diversi-

dade do repertório vocal”, o evento busca proporcionar uma visão estilística aprofundada de gêneros do repertório vocal (Lied, Mélodie, Art Song, Canção Brasileira e Ópera) e informar sobre aspectos de técnica vocal, fisiologia da voz, ensino de canto e carreira profissional.

Haverá palestras, master classes, concertos e mesa redonda com convidados de renome no meio artístico, pedagógico e acadêmico. Confirmadas pre-

senças de Martha Herr (art song); Achille Picchi (canção brasileira); Laura de Souza (lied); Ricardo Ballestero (mélodie); Walter Chamun (fisiologia da voz e técnica vocal); Said Tuma (correpetidor); e Inacio de Nonno (ópera). O evento está programado para 29/10 a 1º/11.

Inscrições: até 8/10 (executante) e 22/10 (ouvinte). Info: conservatoriodetatui.org.br/eca nto - 15 3205-8444.

DIvuLgue seu eventO aQuI! grátis! agenda@caderno360.com.br

que cantam, dançam e tocam, inspirado na música negra tradicional e urbana mundial. 80 min. Livre.

•26/9_ avaré_Concha Acústica_20h

• Teatro: Lamartine Babo. Grupo Macunaíma. Com direção de Antunes Filho, traz a vida do grande compositor brasileiro. 70 min. 10 anos • 14/9_ assis_Teatro Municipal Padre Enzo Ticinelli_20h30 • Infantil: 100 + nem Menos. Cia Noz de Teatro, Dança e Animação . Espetáculo sobre os primeiros contatos da criança com o mundo dos números e do desenho. 42 min. Livre. •19/8_ palmital_Centro Cultural Antonio Sylvio Cuha Bueno._20h

• Infantil: Lembralenda. . Cia Noz de Teatro, Dança e Animação . Espetáculo com foco no folclore brasileiro e ritmos do Norte e Nordeste brasileiro. 50 min. Livre. •27/9_ Lins_Casa da Cultura_14h.

• Teatro: armadilha. Com a Cia. Goya de Teatro, a peça de suspense de grande sucesso na Broadway dos anos 70, traz uma história cheia de reviravoltas e inversões no enredo. 70 min. 12 anos. •28/9_ Ourinhos_Teatro Municipal Miguel Cury_20h.

• Música: alafla”. Coletivo formado por 10 músicos

há cinco anos, neste mesmo espaço, comentava sobre o lançamento do disco “sacos Plásticos”, do titãs. lembro bem: usei a palavra “lixo” já no título da coluna. Era inacreditável ver a curva descendente na qualidade das músicas lançadas nos últimos 15 anos pela banda, que tinha no currículo ao menos um clássico absoluto da música brasileira (“cabeça Dinossauro”, 1986), e mais um punhado de grandes álbuns. o fundo do poço veio com o citado “sacos Plásticos” (2009), um disco que foi unanimidade: todo muito achou terrível. a outrora criativa banda virou trilha sonora de tiozinho nostálgico e garotas apaixonadas por baladas de novelas. triste fim.

Fim? Eis que, quando poucos acreditavam, o titãs soltou neste 2014 o elogiado álbum “Nheengatu”, surpreendendo a todos pela consistência das novas canções, com peso, pegada, bem costuradas

*Priscila Manfrim

2014 será eternamente lembrado pela copa do Mundo no brasil e consequentemente, a vexatória eliminação da seleção canarinha. Porém ,terminada a copa os amantes de futebol e torcedores apaixonados voltam seus olhos para seus times do coração e seus respectivos resultados no campeonato nacional. o brasileirão começou em abril e no momento, está prestes a dar início seu segundo turno, onde todos os times se enfrentam novamente e as rodadas finais são sempre cheias de emoção (boas ou ruins).

• Circo: pelo cano. Duas palhaças vivem situações que revelam sua forma de interagir com o mundo.

60 min. Livre. •20/9_ sta. cruz do rio pardo_Palácio da Cultura Umberto Magnani Neto_19h

A ressurreição dos TITãS

Prepare-se: o Brasileirão vai pegar fogo

• Esportes

• Música

o atual campeão cruzeiro se destaca entre os favoritos ao título, tem um time entrosado que dificilmente deixa escapar pontos. Fruto de toda competência é a vantagem de 7 pontos para o segundo colocado da competição (são Paulo).

Embalado por uma ótima sequência de jogos, o são Paulo ultrapassou rivais de peso, como internacional e corinthians, e terminou o 1o turno na vice-liderança. o técnico Muricy Ramalho conta com excelentes jogadores e, se conseguir manter os resultados que vem apresentando (e

*Tiago Cachoni

entre si (pode anotar: o disco vai pras cabeças em qualquer listinha de “melhores do ano”).

Já de cara, temos “Fardado” (o primeiro single), uma espécie de neta de “Polícia”, ambas gritadas por sergio britto. segue-se “Mensageiro da Desgraça”, discorrendo sobre as mazelas sociais. a irônica “República dos bananas” traz parceria com o cartunista angeli. “Fala, Renata”, com sua letra simples e seu riff pegajoso, atira contra a falação desenfreada nestes tempos em que todo mundo parece ter opinião sobre qualquer coisa (e sobra até pro lobão: o João luiz citado é uma clara referência ao cantor). há ainda o resgate de “canalha”, do Walter Franco; a pesada – temática e musicalmente - “Pedofilia” (provável melhor letra do disco); o ska “Eu Me sinto bem”; a sensacional “Flores Pra Ela”; e ainda “Não Pode”, “senhor”

e “baião de Dois”. Não tem música ruim.

Pra fechar, a minha preferida: “Quem são os animais”, um grito a favor das liberdades individuais nestes tempos nebulosos de Marcos Feliciano, silas Malafaia, Jair bolsonaro e afins.

Fica clara a influência das manifestações de junho de 2013 na temática do disco.

Não se trata de oportunismo (a militância dos titãs já vem de muito longe).

Melhor ainda foi ver o repertório da nova turnê, iniciada em agosto: nada de “Epitáfio”, “Enquanto houve sol” e outros açúcares do gênero. É uma pedrada atrás da outra, com 12 das 14 músicas do disco novo sendo apresentadas e tendo uma boa aceitação pelo público

*músico que mais do que ter apreço, torce pelos Titãs

contar com alguns deslizes da Raposa) pode sonhar com o tão esperado hepta. internacional, corinthians, Fluminense e Grêmio são os times que aparecem logo abaixo dos líderes na classificação e brigarão até o fim por uma vaga na libertadores. o brasileirão terá mais 19 rodadas até seu final, nos dando somente uma garantia, a de que muita emoção ainda está por vir!

*torcedora que está sofrendo por antecipação com as rodadas decisivas do Brasileirão

14 • gente_acontece

Arte na praça!_Coreto Criativo_ Sucesso total de público e

expositores, o 1º Coreto Criativo, que congregou 48 artistas da região na Praça Dep. Leônidas Camarinha promete ser ainda melhor na segunda edição, programada para o dia 14/9 a partir das 17h. Imperdível.•em Sta. Cruz + fotos em facebook/Caderno360 por Flávia Rocha | 360

Circuito Cultural + Arte da APAE_

fotos: Auê Cultural | PMSCRP

foto: Auê Cultural | PMSCRP

Coutto Orchestra_

Cine Solar_

cinema na rua_ Foi um sucesso a passagem do Cine Solar, sob patrocínio da CPFL, por Santa Cruz, dia 2/9.

Cerca de 100 pessoas compareceram para assistir gratuitamente ao filme “Palhaço” na tela mantida graças à energia solar.•em Sta. Cruz

Quem esteve no Palácio da Cultura para o espetáculo musical da Coutto Orchestra, do grupo sergipano de música instrumental e eletrônica dia 29/8, da programação do Circuito Cultural Paulista, que é gratuita, pode também conhecer o ótimo trabalho dos alunos da APAE da cidade de pintura de óleo sobre tela. Na recepção do local, telas coloridíssimas traziam cenas felizes inspiradas na obra do artista plástico Romero Britto.

A preços convidativos, as telas foram todas vendidas para o público.•em Sta. Cruz

I Festival Paranapanema

de Teatro_

+ fotos acima_ Sta. Cruz (Ciruito Cultural Pta.) Flávia Rocha | 360 + fotos em facebook/Caderno360

Seis cidades da Bacia do Paranapanema garantiram o sucesso do evento realizado entre 24 a 26/8 através da Duke Energy em parceria com a ONG Teatro de Tábuas. Grupos de Martinópolis, Paraguaçu Paulista, Taquarituba, Piraju, Avaré e Bernardino de Campos, além da Trupe Teatro de Tábuas, de Campinas, fizeram apresentações gratuitas para o público na Praça Monsenhor Davi, em frente ao Colégio Grupão. Vencedores: Melhor Atriz - Joyce Silva (Cia Dionisio's/Taquarituba) e Melhor Ator Everton Vitor (Cia de Teatro Evoarte/ Bernardino de Campos), 1º lugar “O Menino e a Menina” (Grupo Teatral Trupe Kei /Paraguaçu Pta), 2º lugar “Girassol” (Cia Dionisio's/ Taquarituba) e 3º lugar “O Homem da Vaca e o Poder da Fortuna” (Cia de Teatro Evoarte/ Bernardino de Campos). O evento também inclui a apresentação do filme “As viagens de Jerê”, na sala móvel de cinema que percorre as cidades do Paranapanema onde a empresa atua.

•em Cândido Mota fotos: Duke Energy | divulgação