360 ed112 mai15 by jornal360_scrpardo

Grátis!

agenda_Maio é mêsde Virada Cultural Paulista no interior. Essas e outras atrações estão na agenda cultural. Conﬁra. •p12

pegue & leve

Um presente muito especial para mamães quituteiras: receitas da banqueteira Neka Menna Barreto •p 6

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e le d erno 360 Go stos o

foto: divulgação

gastronomia_

n º. 1 12

Circulação Mensal: 8 mil exemplares Distribuição: Águas de Santa Bárbara • Assis • Areiópolis • Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Canitar • Chavantes • Cerqueira César • Espírito Santo do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Lins • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • Sta Cruz do Rio Pardo • São Manuel • São Pedro do Turvo • Tatuí •Timburi Pontos Rodoviários: Cia. da Fazenda • Graal Estação Kafé • Orquidário Restaurante. Café • Rodoserv • RodoStar • Varanda do Suco

ANO 10 maiol2015 issuu.com/caderno360 facebook/caderno360

Empresa de Santa Cruz está entre as 100 melhores da América Latina para trabalhar A Special Dog conquisatou o título de uma das Melhores Empresas para Trabalhar da América Latina em ranking divulgado pela GPTW (Great Place To Work - o melhor lugar para trabalhar), empresa de consultoria internacional sediada nos Estados Unidos que atua em mais de 50 países na área de qualidade de ambientes de trabalho. No Brasil, a GPTW produz o ranking das Melhores Empresas para Trabalhar em parceria com a revista Época, do qual a Special Dog fez parte em 2014. Uma conquista que credenciou a indústria de alimentos para cães e gatos de Santa Cruz a concorrer na mesma categoria entre ermpresas da América Latina. A Special Dog conquistou a 15ª posição entre os 50 vencedores de sua categoria, sendo a 7ª entre as 23 brasileiras que apaream no ranking.

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Proﬁssionais de diferentes setores, cargos e tempo de casa posam para foto da Special Dog à época da premiação nacional da GPTWRevista Época. Num mundo pautado pela disputa em todas as esferas e partes do globo, a empresa de Santa Cruz prova que somar tem efeito multiplicador e eﬁcaz

Águas de Santa Bárbara se prepara para reunir defensores do rio Pardo O rio Pardo está ameaçado por projetos de PCHs que já causam um desmatamento sem precedentes , destruindo mata ciliar nativa. Autoridades, entidades, cidadãos, ambientalistas: Salvemos o Rio Pardo VIVO. Dia 30/5, 11h às 16h, em Águas de Santa Bárbara. • •p8

SOS

• editorial

feminino, a palavra tem origem no latim lealdade.: Substantivo LEGALIS que em latim remete a lei. Designa alguém em quem é possível confiar e que cumpre suas obrigações legais. Ou seja, alguém que não falha com os seus compromissos, demonstrando responsabilidade, honestidade, retidão, honra e decência. Uma pessoa leal é alguém que é fiel e dedicado, e sempre cumpre as suas promessas. fonte: www.significados.com.br

essa palavra que usamos tanto para ilustrar a atitude dos cães aos seus donos é a tônica desta edição. É preciso ser leal a suas convicções, ideais e posturas quando se quer ser efetivamente respeitado. e mais do que isso, quando se quer conquistar algo. a lealdade é um sentido que nos move, orienta, dá o caminho a seguir. “Na dúvida, sede leal e terás o mais tranquilo dos sonos”, reza a sabedoria popular. É, certamente, com base na lealdade às metas determinadas pela empresa que os funcionários da Special dog trabalham todos os dias. assim como é com base na lealdade os donos da empresa retribuem cada esforço individual em benefício do bem coletivo. O resultado não poderia ser mais feliz: a empresa sediada em Santa Cruz do Rio Pardo acaba de ingressar no seleto ranking das melhores empresas para trabalhar de toda a américa latina, como aparece na matérias de capa desta edição. Um feito exemplar e que pode ser adotado por todos que estejam verdadeiramente dispostos a dividir o pão. tamém nesta edição, uma entrevista da nossa jovem repórter Paola com um cidadão exemplar, abordando a questão do racismo, um defeito da a lealdade também aparece na nossa luta pelo rio Pardo. Moradores, nossa cultura que resulta de uma dívida que o Brasil tem com todo um governantes, entidades e empresas da região estão sem mobilizando para povo por causa da escravidão. que o rio que abastece nossos municípios não seja sacrificado em virtude de geração de energia, algo que pode ser resolvido por meio de ou- Para completar, as artes de Waldomiro, Franco e Sabato, trazendo tras alternativas, todas capazes de garantir a integridade do rio Pardo. qualidade gráfica à nossa publicação., e as colunas de Zé Mario, Priscila, Isso é ser leal não apenas com a natureza que, na nossa região, é ma- tiago e Fernanda, propondo que o leitor reflita e tenha opiniões próprias. jestosa e capaz de nos proporcionar terra fértil produzirmos nossos ali- e uma breve, porém rica, colaboração de um jornalista que me ensimentos e um clima que extrapola o ideal, chegando a ser perfeito; é nou fortemente o que é ser leal enquanto eu crescia e transformavaser leal também com as águas que se mantém suficientemente estáveis me em pessoa adulta: Mario Benedito Rocha de andrade. durante todas as estações, nos garantindo a tranquilidade de quem não enfrenta secas nem enchentes, e que abastece de maneira excep- No mês que celebramos o fim da escravidão no nosso país e a celecional a pequena Águas de Santa Bárbara, onde defensores do rio Pardo bração do dia das Mães, aquelas que são indubitavelmente leais a seus se reunião no dia 30 de maio, como mostramos em MeIO aMBIeNte. filhos, façam o que fizerem, eu proponho ao leitor um espírito de lealdade no sentido de acreditar em si próprio e encarar a crise que o país É também com um espírito leal, sincero e verdadeiro que a quituteira atravessa com fé, vontade, esforço e lealdade. Porque ela vai passar de Neka Menna Barreto cria os mais incríveis pratos, que enchem os olhos qualquer jeito. O que fará diferença é como passaremos por ela. pela sua apresentação fora de série e encantadora e deixam no nosso Boa leitura! paladar memórias de grande prazer alimentar. Um feito que conseguimos trazer para os leitores, com a autorização para publicarmos duas de suas Flávia Rocha Manfrin ótimas receitas, como vemos em gaStRONOMIa. diretora-editora 360 | 360@caderno360.com.br e xpediente Caderno 360 é uma publicação mensal da eComunicação. Todos os direitos reservados. Tiragem: 8 mil exemplares. Distribuição gratuita. Redação/Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, diretora de arte e jornalista responsável | Mtb 21563›, Luiza Sanson Menon ‹revisão›, Odette Rocha Manfrin ‹receitas e se-paração›, André Andrade Santos ‹correspondente SP›, Paola Pegorer ‹repórter especial›, Roque Marques ‹estagiário›, Daniel Perin Cassiolato ‹assistente de publicidade e produção›. Colunistas: José Mário Rocha de Andrade, Priscila Manfrim, Fernanda Lira e Tiago Cachoni. Ilustradores: Franco Catalano Nardo, Waldomiro Neto e Sabato Visconti. Impressão: Fullgraphics. Distribuição: Marcos Valentiere Artigos assinados não expressam necessariamente a opinião desta publicação. • Endereço: R. Cel.Julio Marcondes Salgado, 147/fundos - cep 18900-000 –Sta Cruz do Rio Pardo/SP • Cartas e publicidade: 360@caderno360.com.br • F: 14 3372.3548 _14 99653.6463. 360_edição nº 111_maio/2015

Ora, Ação! Jeremias 7 Vs: 3

“Assim diz o Senhor dos Exércitos, o Deus de Israel: Melhorai os vossos caminhos e as vossas obras, e vos farei habitar neste lugar. ”

A notícia é inédita, recebida pouco antes do fechamento da edição e incrivelmente positiva para quem vive numa pequena cidade interior. Tanto que ganhou capa. A indústria de alimentos para cães e gatos Special Dog, de Santa Cruz do Rio Pardo, foi surpreendida com um prêmio internacional por algo que faz uma grande diferença numa comunidade: a qualidade de vida de seus colaboradores. O prêmio, concedido pela consultoria Great Place to Work, o ranking das 100 Melhores Empresas para Trabalhar da América Latina envolveu 2.294 empresas divididas em três categorias: 25 multinacionais, 25 grandes empresas da AL (com mais de 500 colaboradores) e 50 empresas da AL com 50 a 500 funcionários. A Special Dog ﬁcou na 15ª, entre as empresas de sua categoria, sendo a 7ª entre as brasileiras incluídas no ranking. A vaga foi disputada entre 775 empresas, todas também premiadas no ranking de seu país de origem. “Na Great Place to Work investimos muito tempo pensando e analisando o que exatamente faz de uma empresa um excelente local para trabalhar. Combinamos dados estatísticos com investigação em profundidade com base no nosso modelo conceitual”, informa o material divulgado pela GPTW. No Brasil, o ranking é produzido em parceria com a revista Época e incluiu a Special Dog em 2014. Esse, sem dúvida, é o sonho de toda cidade: ter empresas que realmente se dediquem a estabelecer-se tendo como fundamento primordial a qualidade de vida de seus trabalhadores. Algo que não reside apenas em proporcionar um excelente e justo programa de remuneração, além de treinamento e oportunidades para que cada pessoa possa fazer sua tarefa com todos os recursos necessários e, claro, almejar ir além sabendo que tem com quem contar e onde por em prática seus sonhos e ambições proﬁssionais.

Dados do Ranking da GPTW com as 100 Melhores Empresas para trabalhra na AMérica Latina: _:entre as 25 miultinacionais que aparecem o ranking, 17 aparecem também, na lista brasileira _:entre as 25 grandes empresas nacionais (com mais de 500 colaboradores), 10 são brasileiras _:entre as 50 empresas pequenas e médias empresas (50 a 500 funcionários), 23 são brasileiras. _:A Special Dog (491funcionários) é a 7ª colocada entre as brasileiras e 15ª da Améria Latina _: No ranking geral, há empresas 47 atuando no Brasil

Special Dog ﬁgura entre as melhores para trabalhar na América Latina por Flávia Manfrin

diriam que isso é pura obrigação. (não os entrevistamos, pois enquanto Erik se para a premiação, em São Paulo, Mario assumiu a missão de partilhar com os funcionários, em diversas reuniões ao longo do dia, a grande novidade. O fato é que ele criaram esse modelo com base numa excelente educação e formação de cárater, que os faz ver as pessoas na mesma condição e sob um prisma mais humano do que a maioria dos empreendedores que, como eles, são capazes de transformar em pouco mais de uma década uma empresa familiar do ramos de cereais retaliada pela divisão acionária, em uma das maiores empresas do país em seu novo segmento.

fotos: Special Dog

• agro

Erik seguiu para São Paulo com profissionais das áreas administrativa, RH *e Enquanto marketing para a premiação, Mario compartilhou a novidade com os funcionários * Além desses pilares, essenciais para o pleno desenvolvimento e êxito proﬁssional, a Special Dog se debruça sobre um outro campo de atuação em benefício de seus funcionários, algo que é menos tangível e difícil de se praticar num ambiente criado com vários níveis de hierarquia, como ocorre em qualquer empresa: o caráter igualitário. Aquele em que se vê o outro como um igual, como pessoa que tem o mesmo direito de ser feliz todos os dias pelo trabalho que realiza. Esse diferencial, uma clara vocação da empresa santa-cruzense, se traduz em uma série de ações, incluindo o comportamento que vem não do temperamento dos chefes, mas do coração deles.

cair na vala comum de explorar o trabalhador, como é típico do capitalismo. De onde eles tiraram esse modelo? Dada a simplicidade e humildade de suas personalidades, é fácil imaginar que eles

É certo que ao longo dessa trajetória os irmãos Manfrim se cercaram de proﬁssionais bem formados e buscaram conhecimento nos grandes centros do país e do exterior.Isso não os fez se portarem, no entanto, como os donos do mundo, nem quererem ser os únicos a se dar bem. Ao contrário, eles aproveitam sua confortável condição de vida para tornar próspera a vida de toda sua equipe. E assim criam um clima de bem estar de efeito progressivo, que atinge as famílias dos colaboradores da empresa e se espalha por toda a comunidade da qual fazem parte.

Para quem conhece a empresa, esse prêmio é mais do que justo e merece ser admirado principalmente porque simboliza a eﬁcácia da generosidade num ambiente tradicionalmente focado na frieza dos negócios, dos investimentos e dos resultados. Sem deixar de cumprir todas as premissas de uma estrutura produtiva que visa o lucro e o crescimento, os sócios da Special Dog, os irmãos Erik e Mario Sergio Manfrim, provam que têm uma capacidade incomum de alcançar metas sem

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4 • ponto

de vista

jovens!

Urgh! *Fernanda Lira

É, não foi erro de impressão. A expressão é essa mesmo. Infelizmente. E não se trata de conflito de gerações. Primeiro porque não sou assim tão velha. Segundo porque tenho um dia a dia típico da juventude: trabalho (ou estudo), baladas, amigos, festas, viagens. A diferença está no que sou. Ou penso ser. E pra ilustrar não falarei de mim, mas dos jovens. Cheios de si e de autoridade sobre seus pontos de vistas. Cheios de sacadas e capazes de interagir em qualquer rede social. Aptos a partilhar os mais diversos assuntos que os atraem, encantam, fascinam ou indignam. E com grande desenvoltura para reproduzir suas imagens – e a de seus amigos – nas mais diversas versões, num mar de selfies sozinhos ou cercados de amigos. Todos, quase sempre, de copo na mão. E o que mais? Nada. Não aparece mais nada. As visões políticas são de uma superficialidade atroz. O conhecimento técnico do que estudam, idem. Não leem. Muito menos livros que realmente fazem a diferença na formação de uma pessoa que queira ir além da página dois. Amparados por pais que não se cansam de en-

deusá-los e homenageá-los por cada conquista (sic) nas redes socais, os jovens do século 21 não sabem o que é respeito, responsabilidade e conhecimento. Vivem girando em torno do próprio umbigo, como se fossem especiais. Não são. Sinto informar, mas sua selfie com o traje do dia não é notícia querida! Por mais que suas amiguinhas e titias “curtam”, ou comente sua publicação. Muito menos as farras regadas a muita birita, mesmo que seus posts pululem em comentários que vocês acham “bizarros”, mesmo sem saber direito o real significado disso. A superficialidade da juventude do novo século assusta a todos que com ela têm alguma relação que extrapole o fã clube do papai-mamãe. Professores e empregadores andam em pânico de ter que aguentar essa moçada pretensiosa, que não presta atenção nos ensinamentos que recebem, muito menos nos trabalhos que realizam, afinal, estão ocupadíssimos com suas conversas on line recheadas de grandes sacadas entre hastags. Pelo menos é isso que eles acham. Como consequência, suprem o oco da ignorância

*jornalista paulistana que adora o interior

que ostentam com postagens geniais exaltando personagens tão superﬁciais quanto si mesmos, ou a superﬁcialidade de personagens interessantes. Numa falta de intensidade que os torna desanimadoramente mornos. E, lembrem-se, até o Cristo reclamou deles. Uma pena, mas os jovens de hoje não são, como os de todas as gerações passadas. Eles estão. Um estar leve, livre, porém, tolo. Pronto falei!

NOTA DA REDAÇÃO: Fernanda Lira, seu ponto de vista é partilhado por muitos, inclusive por esta editora. Por isso, achei merecido reportar aqui parte de uma mensagem que recebi na redação do Caderno 360, do nosso novo colaborador: “Apesar do interesse em esportes, adoro escrever, estudar e relatar sobre os mais diversos assuntos, pois minha paixão verdadeira é o jornalismo, independente de tema ou modalidade.” Imagine: alguém dentre essa galera que assuma que gosta de estudar! E que, de quebra, gosta de escrever e de relatar fatos. A, ainda (que não aparece no trecho escolhido) que está habituado a ler o 360! Bem vindo Roque, seu desafio é grande. E, agora, público.Boaa sorte!

Sobre o Panelaço……

*Mario Rocha

Bater panela é democrático. Aceitar o resultado das eleições, também. Quem não queria o PT teve sua chance de tirá-lo do poder há sete meses. Mas 2018 vem aí. Vamos todos tentar eleger quem a gente achar melhor. Aceito o panelaço, mas condeno veementemente qualquer tentativa de golpe que tente mudar o resultado das urnas. Dilma e o PT estão no governo legal e legitimamente. Há corrupção? Há. E você sabe disso. E há líderes do PT na cadeia e executivos de grandes empresas detidos. O PT recebeu grana dessas empresas? Parece que sim. Assim como parece que o PSDB também recebeu. Quem hoje bate panela está querendo simplesmente trocar o "seu corrupto" pelo "meu corrupto". OK, tem esse direito, todos têm direito à hipocrisia, infelizmente. Mas faça-o dentro das regras da nossa democracia, nas urnas. E sem entrar na minha casa e na casa da minha mãe com um amontoado de palavrões atirados pelas janelas. Não estamos num estádio de futebol. Nem num país sem Constituição. *santa-cruzense radicado em São Paulo especialista em jornalismo econômico que nos permitiu publicar seu comentário no facebook

360_ Onde IR! • r e s ta u r a n t e s Bernardino donana_Peixes, risotos, massas. 3ª/sab: 18h_ 22h dom: 12h_15h | F: 14 3346.1888 ipaussu Harpo's_Cozinha contemporânea caprichada em ambiente agradável. 6ª e sab: 19h_ 0h dom: 11h30_14h F: 14 99853.0904 ourinHos La parrilla_ Comida argentina. 3ª/sab: 11h_ 16h |19h dom: 11h _16h | F.: 14 3324.9075 sushi Ventura_Comida japonesa deliciosa. | 3ª a dom:19h_0h | F:14 98114.8015 piraju pirabar_ Almoço e casa noturna à beira do Paranapanema. 3ª a dom.

|F: 14 3351.4387 taças e Cachaças_ Cachaças, petiscos, pratos. Atendimento Nota 10! 2ª_6ª: 18h | sab/dom: 10h | F: 14 3351.0811 ÁGuas de sta. BÁrBara nossa Chácara_Buffet de prratos quentes e saladas . Ligue antes de ir. Local bucólico dentro da cidade. 5ª a dom. | F: 14 3765.1545 sta. Cruz pizzaria alcatéia_Pizzas crocantes, massas, carnes, peixes e saladas . 3ªdom. 19h _23h. F: 14 3372.2731 rancho do peixe_ Cozinha caseira caprichada. 2ª/dom. 8h30_14h30_ 2ª/sab. 17h30_ 0h. | F: 14 3372.4828 s. pedro do turVo restaurante rosinha _ Deliciosa comida caseira. 2ª a sáb: 11h30 às 15h

| F: 14 3377.141 pizzaria Camiloti _ De dia lanchonete e padaria. De 5a. a dom. Pizzaria | F: 14 3377.1113

• B a r e s e L a n C H es aVaré di-Ferentti_Comida típica mexicana e outras gostosuras | 3ª a 6ª: 17h_0h sáb.:11h_1h30 - dom: 17h_23h | F: 14 3733.2928 Bernardino pastelaria Bagdá_ Me-lhor pastel da região 360. 2ª a sab. hor. cmercial. piraju adrenalina’s_ Tilápia no alho deliciosa. ötimo Atendimento. 2ª a sab. após 17h | F: 14 3351.3370 sta. Cruz Bar da neusa ( sodrélia)_ Todo dia 8h_ 20h ou até o último cliente.

Bar do Celsão _ Drinks, assados, porções. 2º sáb. mês festa de rock. 22h às 4h | F: 14 998.352630 Casa da esﬁha_Mais de 70 opções . | F: 14 3372.2915 espetinho pilão e Cocho_Espetinhos, porções e acompanhamentos . 2ª a 6ª: 17h à 1h, sáb.: 11h à 1h e dom.: 16h à 1h | F: 14 3373.1041 London Chopp_Peetiscos, refeições e as mais variadas cervejas e drinks. • 3ª a 5ª (18h-0h), 6ª a dom. (17h2h30), almoço dom. (11h-15h). F: 14 3372.8677 nina Lanches_ Tradição em lanches. Todo dia 18h_0h | F: 14 3372.6555 posto 53 Crep's Bar_Crepes doces e salgados, petiscos e drinks variados. • 4ª a dom. (18h-0h | F: 14 3372.5656 treiler dos amigos_Lanches e porções. Fecha às 3ªs-feiras. 18h30 à

0h30 | F: 14 3372.9297

• o u tr o s sta. Cruz Frutaria do Baiano_ Frutas selecionadas. R. Mal. Bittencourt c/ R. Benjamin Constant 8h_ 23h. sorveteria união_ Sorvete artesanal e com ingredientes naturais. Todo dia 9h_23h | F: 14 3372.3644

• ro d oV ia s piraju—ourinHos | sp 270 ‹raposo taVares› Cia. da Fazenda_Km 334: Lanches e refeições, pratos levando palmito. | F: 14 3346.1175 ourinHos—s.Cruz sp 352 ‹o. QuaGLiato› restaurante Cruzadão _ Km 16: Restaurante 24h | F: 14 3372.1353.

orquidário restaurante Café_ Km 14: Lanches, sucos, refeições, orquidário. Todo dia 7h_19h | F: 14 99782.0043 Varanda do suco_Km 27,5: Refeições, sucos, salgados e doces. Todo dia. 9h_19h | F: 14 98125.3433 s. Cruz-s—pedro pesqueiro paulo andrade ; Peixes frescos, aves e assados ‹ encomenda›. F: 14 99706.6518 ipaussu—Bauru sp 225 ‹enG. joão Baptista rennó› paloma Graal Km 309 Praça de alimentação, loja, padaria e cafeteria. 24h | F: 14 3332.1033 Graal estação Kafé_Km 316: Museu , antiguidades, comida caipira. 24h | Maria Fumaça! F: 14 3372.1353 _24h | F: 14 3324.6319

• gastronomia

Receitas de uma quituteira MÁGICA

fotos: acervo sites de Neka Gastronomia

por Flávia Manfrin

Eu descobri Neka Menna Barreto nos anos 90, quando organizava eventos para uma grande empresa de cosméticos onde trabalhei. Naquela época, a banqueteira e nutricionista gaúcha já ﬁgurava entre as estrelas da gastronomia, fosse para grandes eventos ou para uma pequena festa quando se queria receber mais do que bem e com boa comida, mas de um jeito mais que especial. Com a diferença de inserir nas receitas e na montagem das mesas sua personalidade mágica, Neka é única. E aparece aqui graças à sorte de assistir, por mero acaso, ao seu programa “Você tem fome de quê?”, no Discovery Mulher (www.discoverymulher.com) e, claro, à sua generosidade em permitir a publicação de algumas de suas incríveis delícias. Conheça um pouco do universo fantástico de Neka e sua grande arte curtindo www.facebook.com/Nekagastronomia.

Picanha de Colher Pudim de Tapioca

por Neka Menna Barreto

por Neka Menna Barreto _Ingredientes: • 700 ml de leite integral • 250 g de tapioca • 125 ml de leite de coco • 150 g de açúcar demerara (aquele mais grosso, tipo cristal, só que mais amarelo) • 200 ml de leite condensado • 200 g de coco fresco ralado • leite condensado para ﬁnalizar • coco ralado fresco para ﬁnalizar _Preparo: Em uma panela, coloque o leite integral e leve ao fogo até que ferva.

Com o fogo desligado, adicione a tapioca e mexa durante 30 minutos (a tapioca irá absorver todo leite e inchar). Na mesma panela, coloque o leite de coco, o açúcar demerara, o leite condensado e o coco fresco ralado. Mexa bem e despeje a mistura em uma forma redonda forrada com saco plástico (não é necessário untar). Leve à refrigeração por aproximadamente 8 horas (até ﬁrmar). Quando pronto, ﬁnalizar com leite condensado e coco ralado.

_Ingredientes: 1 picanha 4 ramos de alecrim 1 maço de tomilho 8 folhas de louro 4 cabeças de alho 1 alho porró 1 pimenta dedo de moça 1 cebola 6 lascas de gengibre 3 pitadas de sal grosso 1 garrafa de vinho tinto 1 garrafa de vinho tinto reduzida 2 colheres de chá de açúcar mascavo

_Preparo: Coloque a picanha em um vasilha alta com a camada de gordura virada para baixo. Corte a cebola e o alho porró (grosseiramente). Descasque o gengibre e corte em lascas. Reserve. Espalhe sob a picanha o alecrim, o tomilho, o louro, os dentes de alho, o alho porró, a pimenta, a cebola e o gengibre. Coloque o sal grosso e o vinho tinto. Cubra com um saco plástico e leve a marinada à geladeira durante a noite (de 10 a 12 horas). Após o descanso da marinada, aqueça uma panela e doure a

picanha (com a camada de gordura virada para baixo) e depois repita do outro lado. Retire a picanha da panela e adicione os temperos da marinada. Coloque a picanha por cima das ervas e adicione um pouco de vinho. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 05 horas e sempre intercale o vinho com água quente. Para dar consistência ao molho e regular a acidez, adicione o vinho tinto previamente reduzido e o açúcar mascavo

• meio ambiente _ acontece

RIO Pardo é tema de

Águas de Santa Bárbara já recebe turistas cotidianamente por causa de suas águas medicinais, seus banhos de imersão e suas incríveis trilhas e cachoeiras que se pode observar desde o centro da cidade. Agora, o movimento deve aumentar, pois a cidade se prepara para realizar uma manifestação pública pedindo ao governo a preservação do rio Pardo e da mata nativa de suas margens que atravessam o município. Isso tudo porque a estância turística à beira da rodovia Castello Branco, um reduto bucólico de pouco mais de cinco mil habitantes, está às voltas com iminência de uma barragem no rio Pardo, um patrimônio natural de águas limpas que atravessa a cidade, compondo o parque do balneário municipal, e abastece a cidade e outros 14 municípios até desaguar no rio Paranapanema. Riqueza paulista – Para quem não sabe, além das águas quentes de propriedades curativas, Águas de Santa Bárbara é dona de diversas fontes de água mineral da melhor qualidade, abrigando mar-

foto: Flavia Rocha | 360

encontro em Águas de Santa Bárbara

foto: Daniel Perin Cassiolato | 360

A mata nativa se apresenta a área *urbana de Águas de Sta. Bárbara, como na foto, no centro da cidade *

Cenário atual pede revisão – Num momento em que todo mundo já sabe que esse recurso natural pode ser ﬁnito e, portanto, deve ser usado de maneira sustentável, ou seja, sem risco de acabar, barrar um rio que com uma obra gigante, que tem 10x a largura de seu leito e implica destruir senão a mais importante, sem dúvida uma das maiores matas ciliares que ele ainda preserva – e que são a garantia de sua preservação, pois evitam o assoreamento – parece um despropósito. Mais do que isso, sugere um crime ambiental, principalmente num momento em que o Brasil – e o estado de São Paulo gravemente – se vê obrigado a lidar com uma série de focos de crises hídricas não previstas e que estão obrigando governos e empresas a

se mexer para tentar reverter o quadro que já afeta a população. Despertar da cidade e região – A questão de instalação de hidrelétricas no rio Pardo não é recente. Muito menos a batalha por moradores da região, incluindo técnicos florestais e agrônomos, pela negativa do governo a esses projetos. As razões são claras e fáceis de compreender. Primeiro, os projetos são extremamente grandes para o rio, causando um impacto ambiental de grandes proporções. Os números apresentados pela empreiteira só aumentam o incômodo nos moradores, já que além de uma grande área desmatada, os lagos exigirão desapropriar um grande naco das áreas produtivas. Ou seja: diminuição significativa de ganhos agrícolas e, consequentemente, de arrecadação para o município, sem contar o desemprego no campo e o êxodo para a cidade. Além das questões econômicas, pesa sobre os projetos a sua difícil justificativa em termos de modernidade. Em vez de obras realmente pouco impactantes, como ocorrem em outros rios, as PCHs propostas para o rio Pardo são grandes

O parque do *Balneário de Águas de Sta. Bárbara tem edificações de vários estilos, todas ineridas na natureza que predomina no locao

foto: Flavia Rocha | 360

cas como a Água Boa e empresas do porte da Nestlé na exploração do bem que é distribuído gratuitamente a qualquer pessoa que visite a cidade. Sim, em Águas de Santa Bárbara, torneiras públicas dispostas nas ruas fornecem água mineral. Os chuveiros também, jorram água mineral para banhos e todas as outras necessidades de uso do mais importante recurso da natureza: a água.

barragens que nem de longe se mostram seguras quando se projeta prazos como 100, 200, 500 anos. Algo que precisa ser pensado, aﬁnal, são obras irreversíveis. Os ativistas, gente da região que se uniu para avaliar o caso desde 2011, criando o movimento Rio Pardo Vivo, vão mais longe e levantam também as alternativas hoje disponíveis, muito menos impactantes: energia eólica, solar e de biomassa (bagaço de cana), todas possíveis de serem geradas na região. Desmatamento imprevisto – Apesar de conviver com a possibilidade de ter que encarar as barragens de grandes proporções no Pardo data de 2010, época das audiências públicas, realizadas pelo governo estadual, como rege a lei, a pedido da empreiteira. Na época, sem entender direito das possíveis consequências do projeto, a população, iludida com as propostas e mitigação (termo usado para ações de recompensa ao município) acatou a proposta, apesar do descontentamento de parte da população. Com o passar dos anos, a cidade entendeu que os projetos signiﬁcavam um grande risco para o município e aprovaram uma lei de proteção ao rio Pardo, com base, aliás, em regras mu-

nicipais que vigoravam desde meados do século passado. Apesar dessa medida, no ﬁnal de 2014 e sem consultar o governo da cidade, foi dado início a um desmatamento de mata nativa, composta pelos mais ricos biomas do planeta, a mata Atlântica e de Cerrado. O fato, que já toma proporções de mais de 10 hectares de desmatamento mobilizou autoridades locais e regionais, além de um contingente de pessoas que, no dia 30 de maio pretende se reunir na cidade para pedir ao governo estadual, que tem o poder de reverter o caso, que o projeto da PCH Ponte Branca seja reavaliado.

foto: Flavia Rocha | 360

perdas econômicas também integram o pacote. É desse relatório, por exemplo, que nascem as propostas mitigatórias, que visam a compensar o município das perdas que são inerentes a toda intervenção de grande porte em seus domínios. E que incluem muitas vezes a criação de escolas e outros itens sem qualquer relação com o meio ambiente, para o qual se reserva apenas a reposição da mata - o que é questionável em razão do bioma que se perde – e condução da fauna para outros pontos da região, fato também controverso.

Vizinha ao *Balneário, a igreja matriz de Águas de Sta. Bárbara tem estilo gótico

série de procedimentos, o que inclui uma peregrinação por vários órgão para obter documentos que comprovem a viabilidade da obra. Além disso, cabe ao empreiteiro contratar uma equipe de especialistas em análise ambiental para produzir um documento onde apareçam todos os impactos a serem causados no solo, nas águas, na fauna e na ﬂora. As

Os integrantes do movimento Rio Pardo Vivo, assim como autoridades e cidadãos da cidade e da região, além de deputados estaduais comprometidos com o bem estar da região, querem mais informação e segurança antes de a obra ser levada adiante. Querem respostas mais claras e exatas para as questões que até agora foto: Flavia Rocha | 360

Argumentos pelo rio Pardo – Além dos pontos já apresentados, o movimento Rio Pardo Vivo questiona a falta de uma detalhada avaliação técnica do projeto por parte do município. Para quem desconhece o trâmite desses projetos vale informar que a empresa interessada em realizá-los deve cumprir uma

O que diz a Cetesb – Disposta a atender os interessados na questão, entre eles, prefeito, vereadores e cidadãos de toda a região, a Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (Cetesb), órgão estadual responsável pela análise do relatório apresentado pela empreiteira e a quem cabe decidir se a obra é ambientalmente viável, aﬁrma que todos os documentos apresentados atestam a viabilidade do projeto Ponte Branca. A aﬁrmação, no entando, desconsidera a lei de proteção ao rio, apesar de aprovada 2013 no formato de lei municipal, é anterior ao desmatamento.

O Novo Hotel Santa *B'árbara também fica no centro, atrás da ingreja eao lado do Balneário

não foram expostas, como a possibilidade da represa interferir no balenário (e no turismo do município), ou das obras causarem interferência nas minas de água mineral geradas pelo aquífero que passa sob o rio. Outras tantas questões de ordem técnica e ambiental estão sendo expostas, inclusive pelo Ministério Público, que estuda o caso. Até o momento, a Cetesb tem se mostrado aberta ao diáglogo. Mas a possibilidade de perder mais mata e ter uma barragem às portas da cidade permanece. Por erssas razões e na intenção de conseguir recursos para fazer a sua própria análise de impacto ambiental, a exemplo da empreteira que forneceu os dados para a Cetesb, Águas de Santa Bárbara convida a todos para um dia em defesa do rio Pardo. O evento, programado para um sábado, 30 de maio, prevê o encontro de pessoas interessadas em esclarecer a questão de forma deﬁnitiva, entre religiosos, estudantes, famílias, proprietários e trabalhadores rurais, motociclistas, ciclistas, cavaleiros, jipeiros, jornalistas, artistas e, claro, especialistas em meio ambiente. Espera-se que governo estadual esteja presentre para ouvir as qeustões e o apelo dos cidadão e, então, avaliar o pedido de revisão do processo de licenciamento concedido ao projeto Ponte Branca. Espera-se que o fruto do evento seja ponderação e análise do caso.

11 • bem

Amar é.. (II)

viver

Era uma vez, em um Reino Jovem, por isso longínquo, a ﬂecha que prega peças feriu meu coração. Sentia-me estranho, sem fome, sono, atenção. Estava apaixonado, mas pela menina errada, namorada do amigo. O sentimento forte me tomou e me assustou, mas jovem não pede conselho, introverte. Foi meu pai quem percebeu: “paixão, meu ﬁlho, você as terá e muitas, mas uma amizade é para sempre”.

genhosos para conseguir o que quer. Sócrates, observador atento que era, nos diz que o amor é carência e astúcia, desejo de saciar a fome e a sede, desejo de preenchimento. Amar é desejar o amado como o que nos completa, nos sacia e satisfaz e nos dá plenitude. A saga “Star Wars” – Guerra nas Estrelas – conta como a vida desperta nosso caráter e como nosso caráter dá direção à nossa vida. Anakin, menino, depois adolescente, doce, gracioso e de bom coração torna-se o lado escuro da “Força”, a encarnação do mal e o Capitão Solo, bom vivant, alienado, torna-se o herói. O amor, essa força poderosa, avassaladora, deliciosa, amarga, é a energia e o motor dessas transformações.

arte: Franco Catalano Nardo | 360

“O amor é o mais belo dos sentimentos, penetra imperceptivelmente na alma, inspira artistas trazendo beleza ao mundo, odeia a violência, nos leva ao sacrifício pelo ser amado e o desejo de fazer o bem”. Muito se fala sobre o amor em histórias, fantasias, sonhos e estudos. Nos encontros cientíﬁcos de que participo há sempre uma questão: isso é uma opinião, ou uma observação? Amor é também o desejo de saber, de entender: philo sophia, amor da sabedoria. Entender os: Como? Por quê? Para quê? Amor pela inteligência e pelo conhecimento de quem nos ensina e orienta.

*José Mário Rocha de Andrade

Sócrates, o ﬁlósofo, falou: “não vou emitir mais uma opinião sobre o amor, mas irei buscar a essência do amor, o ser do amor, investigar a ideia do amor” e contou a história de um mito: Sem ter sido convidada para a festa, Penúria obser-

vava do lado de fora, quando viu Astuto embriagado e deitou-se com ele. Desse ato sexual nasceu Eros, o amor. Como sua mãe, Eros está sempre carente, faminto, miserável. Como seu pai, Eros é astuto, sabe criar expedientes en-

Não é fácil amar o ser humano, e é impossível não amá-lo. Amar é... Muito perigoso, mas para viver, amar é preciso, para saber, amar é preciso e... Para viver um grande amor... Viver é preciso. *médico santa-cruzense radicado em Campinas | zemario@caderno360.com.br

12 • agenda

cultural

aVaré • Artes Plásticas. Museu e escola exposição itinerante. 11 a 15/5_10h às 16h. | Escolas Matilde Vieira; Coronel João Cruz; PAN ; João Teixeira Araújo e Maria Isabel Cruz Pimentel. As escolas devem fazer agendamento prévio. GRáTIS ! • Cinema. ponto Mis. Exibição de filmes. 13/5_9h, 14h e 19h30. | Auditório das Oficinas Culturais José Reis Filho. As escolas devem fazer agendamento prévio.GRáTIS! • Literatura. a hora do conto. Contação de histórias 14/5_9h e 14h. | Biblioteca Municipal Prof Francisco Rodrigues dos Santos (Sala de Cinema Nelson Pala).GRáTIS ! • Literatura. encontro poético. 14/5_19h30. | Biblioteca Municipal Prof. Francisco Rodrigues dos Santos (Sala de Leitura Herculano Pires).GRáTIS ! • Cinema. Cinema no divã.Após o filme haverá debate mediado por uma profissional da área da psicanálise sobre o tema do filme. 15/5_19h15. | Auditório das Oficinas Culturais José Reis Filho. • Lazer. Viva o Largo são joão. Música Dançante Na Praça. 16, 17, 23, 24, 30 e 31/5_19h30. | Largo São João.GRáTIS !

MAIO_junho por Roque Marques e Daniel Perin Cassiolato MAIO

• Musica. encontro de Violeiros.17, 24 e 31/5_16h às 22h. | Centro Comunitário do Jardim Brasil. GRáTIS ! • Literatura. ii Mostra de Literatura em vídeo. 18 a 22/5_9h, 14h e 19h30.| Biblioteca Municipal Prof. Francisco Rodrigues dos Santos (Sala de Leitura Herculano Pires).GRáTIS ! • Artes Plásticas. saguão em exposição. 18/5_8h ás 17h30. | Paço Municipal Djalma Noronha (Sala de Leitura Herculano Pires). A exposição dos trabalhos de artes plásticas ﬁca até o dia 26/06. As escolas devem fazer agendamento prévio. GRáTIS ! • Música. Festival de rock de avaré. 24/5_10h ás 18h. | Horto Florestal de Avaré.GRáTIS ! • Cinema. Cine pipoca. 26/5_ 9h e 14h. | Biblioteca Municipal Prof. Francisco Rodrigues dos Santos (Sala de Cinema Nelson Pala). As escolas devem fazer agendamento prévio.GRáTIS ! • Literatura. sarau Caipira. 27/5_19h30. | Biblioteca Municipal Prof. Francisco Rodrigues dos Santos (Sala de Leitura Herculano Pires).GRáTIS ! • Música. Coreto Cultural – Música instrumental. Na Praça 30/5_10h e 15h. | Praça da Independência (Largo do Mercado).

O Circuito Cultural Paulista traz para o interior espetáculos de qualidade Grátis! _ Música. o Concerto da Lona preta. Com a Trupe Lona Preta é um espetáculo inspirado na tradição circense e em músicas que fazem parte do imaginário popular. Cinco músicos, ou palhaços, tentam de forma divertida executar um concerto musical com um amplo e variado repertório, que abrange arranjos musicais concernentes às manifestações populares, e eruditas. (45 min/livre)

• Lins: 15/5_14h. Casa de Cultura e Cidadania • aVaré: 17/5_15h30.Escola Estadual Matilde Vieira _Circo.apalhassadamuzikada... uma sinphonia engrassada! Cia Turma do Biribinha. Espetáculo criado a partir da linha do Circo Teatro e do Palhaço Tradicional Nordestino. Com a ajuda do público, Biribinha e Pipoca desenvolvem

GRáTIS ! • Eventos. Horto encanto 31/5_15h30. | Horto Florestal.GRáTIS !

Canitar • Eventos. exposição sobre a História e Conquistas do Município. 18, a 29/5_9h às 16h. | Casa da Cultura. info:14 33439100 - ramal 134.GRáTIS ! • Eventos. Festa do peão. 21 a 24/5_20h. | Recinto de eventos.GRáTIS ! Fartura • Cultura. Cerimônia Cultural do dia internacional de Museus. Com apresentação do Projeto Guri, Banda Municipal Atilio Cerri, discursos das autoridades e apresentações de estudante 18/5. | Museu Municipal Dona Maria Vega Ferrero. info: 14 3382-1921.GRáTIS ! • Cultura. passeio Ciclistico .Museus para uma sociedade sustentável. Evento em comemoração a semana nacional de museus. 24/5.| Museu Municipal Dona Maria Vega Ferrero.GRáTIS ! • Música. Coral Municipal de itapeva. 24/5_20h. | Igreja Matriz de Fartura.GRáTIS ! santa Cruz • Cinema. Festival do Minuto. Exibição dos melhores vídeos de um minuto sobre o tema água de

números musicais convencionais e inusitados preenchidos por esquetes e gags do palhaço tradicional e, de forma engraçada, nos traze à tona a lição de que estamos sempre a precisar uns dos outros. A participação da plateia é fundamental, os espectadores executam música em instrumentos inimagináveis e todos juntos fazem uma Sinfonia Engraçada! (50 min/livre) • Bernardino: 16/5_16h. Praça Quintino Bocaiúva • santa Cruz: 17/5_20h. Praça Deputado Leônidas Camarinha _ Música. Mariangela zan. A artista faz show em homenagem à grande dama da música raiz Inezita Barroso, como uma forma de agradecimento e um tributo ao legado que ela deixou na Música Popular Brasileira. (45 min/livre) • assis: 21/5 – 20h30. Teatro Municipal Pe. Enzo Ticinelli

2014. 19/5_19h. | Cine São Pedro. Fone: 14 3372-1227. • Arte. Festival Lumeia Festim Giralua de artes. A Giralua Companhia de Artes da cidade de Bauru chega à Santa Cruz do Rio Pardo trazendo atividades culturais. 22/5 às 9h e 14h. Leitura encenada das obras "A Terceira Margem do Rio" de Guimarães Rosa e "Filosoﬁa de um Par de Botas" de Machado de Assis, no Palácio da Cultura Umberto Magnani Netto. Público: 2º, 3º e 4° ano do ensino fundamental.23/5 ás 8h.Contação de Histórias com Silvio Romero, na Biblioteca Municipal Professor Abílio Fontes. Público: Professores e interessados. 23/5 às 14h. Oﬁcina de Pintura em Aquarela, na Biblioteca Municipal Professor Abílio Fontes. Público: Professores e interessados. Agendamento de grupos escolares e inscrições pelo fone: 14 3372-1227.GRáTIS ! tatuÍ • Música. Música na praça. Banda de Torre de Pedra - Bonita por Natureza 16/5_11h.| Praça da Matriz. Fone: 15 32594135.GRáTIS ! • Música. Música na praça. Banda Municipal de Laranjal Maestro Fulvio 23/5_11h.Praça da Matriz. GRáTIS !

• Música. Música na praça. Apresentação da APAE 30/5_11h. Praça da Matriz. GRáTIS ! • Arte. Feira de artesanato. 7/5 a 10/05. Praça da Matriz. GRáTIS ! • Arte. exposição Caras, Caixas e Caretas. De Raquel Prestes. Até 25/5.. Museu Paulo Setúbal. GRáTIS ! • Arte. exposição Via Crucis. De Marco Gianotti. Até 24/5. | MACS Fora de Casa.GRáTIS ! tiMBuri • Entretenimento. espetáculo de

mágica com o mágico usHoW.13/5. | Escola Municipal Gilda Zanforlin dos Reis Thosi. info: 14 3512-2220.GRáTIS ! • Arte. exposição e palestra sobre Fotograﬁa em 3d com o fotógrafo Marco pareja. • Eventos. 1º encontro Cultural regional de timburi. Um evento com o objetivo de expor novos talentos de nosso município e região, a ﬁm de abrir espaço para nossos valores culturais, divulgar a arte, a música e entretenimento à comunidade 20/06. GRáTIS !

petáculo é uma homenagem ao rádio, aos seus reis e rainhas – como Dalva de Oliveira, Herivelto Martins, Emilinha, Francisco Alves e Nelson Gonçalves, entre outros nas inesquecíveis composições de Cartola, Ataulfo Alves, Zé Keti, Dorival Caymmi, Assis Valente, Lupicínio Rodrigues, Ary Barroso, Chocolate e Noel Rosa. (60 min/livre) • paLMitaL: 29/5_16h. Escola José Joaquim Bitencourtt

_ Teatro. as Mulheres do sol e o Balão. Espetáculo da Cia BASE que integra dança vertical, circo, teatro e esportes, mostrando bailarinas aéreas superando os limites da gravidade voando num balão a 20 metros de altura. O espetáculo conta a história da primeira mulher voadora no Brasil. Para isso, Maria Aida contrata um inventor que cria uma máquina capaz de voar e

transmutar-se pelos tempos. Juntando alguns marujos, constrói a nave-balão corpo. As bailarinas saltam, voam, deslizam, ﬂutuam e mergulham criando formas geométricas e maravilhosos desenhos corporais no ar. (55 min/livre) • piraju: 17/5_15h. na FECAPI _Música. Florilégio Musical ii – nas ondas do rádio.O es-

_Circo. Circo de Bolsillo - Cia tuto tul.Tuto Tul é um quixote urbano que nos revela, com ternura e humor, que há outra realidade nas coisas do dia a dia. O Circo de Bolsillo atende a necessidade deste personagem que busca alimentar suas fantasias em um mundo ﬁccional repleto de surpresas em uma atmosfera poética e empolgante. (50 min/livre) • BotuCatu: 29/5_20h. Praça Rubião Júnior

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• Música

cabeça

VIRADA CuLTuRAL Haddad e sua turma andaram nos enrolando (a Virada Cultural da capital, programada pros dias 16 e 17 de maio, foi adiada pra junho e nenhu-ma atração até agora foi confirmada). Mas não tem problema, ainda sou fã do prefeito. Concentremo-nos, assim, na Virada Cultural do interior, mesmo porque é a região em que este jornal tem maior circulação. Como nos últimos anos, as 24 cidades participantes receberão as atrações em dois finais de semana consecutivos: nos dias 23 e 24, e nos dias 30 e 31 de maio. Vamos àquelas que nos são mais próximas. No primeiro final de semana, o jeito é escolher entre Marí-lia, Botucatu e Bauru. Sába-do, em Bauru, tem atração internacional à meianoite: Alpha Blondy, cantor de re-ggae da Costa do Marfim. O som é fino e vale a pena, notadamente num país tão carente de um reggae bem feito, como é o Brasil. E antes do marfinense ainda

*Tiago Cachoni

tem MPB, jazz, samba e música do Pará. É talvez a melhor pedida do sábado, rivalizando com Botucatu, que terá o trio baiano Maglore, com um bom pop rock radiofônico, e a lenda do rap brasileiro Thaíde. Meia noite ainda tem a Pitty, que vive um grande momento em sua carreira (não é pra mim, mas passei a respeitar). Marília terá o Ultraje a Rigor, requentando clássicos e fazendo aquele show meia boca no piloto automático. Domingo, o negócio é Marília, com a ótima Barbara Eugênia, representando muito bem todo um universo de novas cantoras nacionais, se-guida de O Terno, boa banda paulistana que, assim como Barbara, está no segundo disco. Pra fechar, a lenda Guilherme Arantes, nosso Elton John, vivendo grande fase após redescobrimento por um público mais jovem, e vindo de um grande disco, “Condição Humana” (2013). Se estiver em Bauru, vá ao bingo, à feira, qualquer

lugar, mas passe longe do Tihuana, séria candidata ao posto de pior banda de rock nacional de todos os tempos. Mas che-gue a tempo de ver Catarina Dee Jah e divirta-se com Marcelo D2, que, apesar de ter se tornado um pouco repetitivo, ainda mantém o respeito. No ﬁnal de semana seguinte (30 e 31/05), temos Assis, com um dos grandes violonistas do mundo: João Bosco (imperdí-vel!). Antes, para esquentar, nada como o balanço da sempre talentosa Paula Lima. No dia seguinte, Emicida, na me-lhor fase de sua carreira, fecha a Virada. Bonito mesmo está Presidente Prudente. Em que outro evento do mundo o ultraromântico (brega?) Agnaldo Timóteo dividiria o palco com o death metal extremo do Krisiun? E no domingo ainda tem Racionais MC’s. Pensando seriamente em percorrer os 200 km que separam Prudente da minha Santa Cruz...

DEuPeixe No 1o final de semana do mês chegou ao fim mais um Campeonato Paulista, e assim como aconteceu nas últimas 7 edições do torneio o Santos foi um dos protagonistas das finais. Neste ano, Santos e Palmeiras disputaram o título em dois jogos acirrados, equilibrados do inicio ao fim, que terminaram em uma emocionante disputa de pênaltis – foi aí que a frieza, competência e também um pouco de sorte fizeram a diferença e o Santos sagrou-se campeão do estado pela 21a vez. Com o término dos campeonatos estaduais Brasil afora, o Campeonato Brasileiro tem início imediato, com os quatro grandes de São Paulo chegando em boas condições para a disputa nacional. Santos e Palmeiras chegam embalados pelas campanhas que fizeram no estadual, enquanto Corinthians e São Paulo estão, no momento, 100% focados na

• Esportes

*Priscila Manfrim

disputa da Libertadores. Os torcedores paulistas podem ﬁcar esperançosos, já que 2015 deve render bons frutos às equipes de São Paulo. *colunista que provou ser péssima em palpites, já que errou os dois ﬁnalistas do Paulistão.

foto: acervo pessoal MMachado

13 • papo

*músico,que anda apaixonado por chorinho...

VIRADA CuLTuRAL programação na região assis_ assis 30 e 31/5 • palco externo_Praça Walter Mansolelli: shows 30/5_19h30: André Melo 21h: Paula Lima 22h30: Joyce Cândido 23h59: João Bosco 15h30: Selvagens à Procura de Lei 31/5_17h: Graça Cunha 18h30: Emicida • teatro Municipal padre enzo ticinelli (retirar ingresso 1h antes) 30/5_19h: Samba de Roda da Nega Duda [Cultura Popular] 21h: Guia – Núcleo de Pesquisa em Expressão Corporal* [Dança] 31/5_01h: Cassiano Batalha [Stand Up] 14h: A Vida Mudada de um Bicho Mutante – Grupo Caleidoscópio [Teatro Infantil] 16h:Circolino – Trupe‘Os Espalha Tralhas’[Circo] BotuCatu_23e 24/5: BotuCatu • Largo da Cadetral_ Praça Pedro Torres: shows 23/5_19h30: Assopro 21h: Maglore 22h30: Thaide 23h59: Pitty 24/5_ 5h30: Rastapé 17h: Puerto Candelaria 18h30: Biquini Cavadão • teatro Municipal Camilo Fernan-

dez (retirar ingresso 1h antes). 23/5_18h30: Abertura Oﬁcial 19h: Jazz Sinfônica do Estado de São Paulo [Música] 21h: A Lista – Quadrilha Teatral Notívagos Burlescos [Teatro] 23h59: João Valio [Stand Up] 24/5_11h: Mina – Cia Simples [Teatro Infantil] 14h: Romeu e Julieta – Cia Anônimos da Arte [Teatro] 16h: O Pedro e o Lobo – Orquestra Sinfônica Municipal de Botucatu [Música] • espaço Cultural dr. Gabriel Marão: 23/5_14h: Feira da Mandioca – O palco caipira da Virada Botucatu [Artesanato, Gastronomia] 21h: Orquestra Popular Caipira de Pereira Barreto [Música] 24/5_14h: Fandango de Chilena dos Irmãos Lara [Cultura Popular] 14h: Feira da Mandioca – O palco caipira da Virada Botucatu [Artesanato, Gastronomia] • parque Municipal: 23/05_18h e 24/5_15h: Metalstock – O palco rock da Virada Botucatu [Especial] • praça do Bosque: 23/5_23h59: Tenda da Diversidade [Especial]

24/5_13h: Espaço Hip Hop [Especial] • Villa Blues: 23/5_20h: Vira Blues [Música] MarÍLia_ 23 e 24/5 palco externo_Avenida das Indústrias: 23/5_19h30 Vovódika 21h30: Kamau 22h30: Instinto Animal 23h59: Ultraje a Rigor [Música] 24/5_ 15h30: Bárbara Eugenia 17h: oTerno 18h30: Guilherme Arantes * conﬁra o restante da programação www.viradaculturalpaulista.sp.go v.br/?cidade=saopaulo Bauru_ 23 e 24/5 • palco externo_parque Vitória régia: 23/5 _19:30 Lu Nóbrega 21h Luê 22h30: Prettos 23h59: Alpha Blondy 24/5_15h30: Tihuana 24/5_ 17h: Catarina Dee Jah 18h30: Marcelo D2 * conﬁra o restante da programação www.viradaculturalpaulista.sp.go v.br/?cidade=saopaulo

Nosso ilustre leitor da capital, Maurício (Camarinha) Machado, festeja com amigos a vitória do “Peixe", que levou o título do Campeonato Paulista de Futebol 2015

14 •

cidadania

Somos Iguais Por: Paola Pegorer Manfrim

No dia 13 de maio comemoramos a abolição dos escravos. Sabemos que essa história é muito triste e longa. Os negros das mais diversas classes sociais africanas foram capturados em seu país e trazidos para a América para trabalharem para os brancos que aqui se estabeleceram à época do descobrimento. Eles achavam que os negros eram melhores para as tarefas duras necessárias àquela época do que os índios, que eram mais selvagens. Em 1530, os negros começaram a aportar no Brasil. E passaram a ser tratados como se fossem inferiores aos brancos. Essa situação durou muito. Apenas em 1889, mais de três séculos depois, é que os negros foram libertados dessa condição.

Hoje sou a favor! Penso que é uma maneira do Estado reparar o dano causado ao negro por causa do preconceito. Durante muito tempo o negro não se identificava neste país, porque não se via nas revistas, na televisão no cinema. O sistema desenvolveu o padrão branco de beleza. Lembro-me, que 15 anos atrás foi difícil eu encontrar nas lojas uma boneca negra para dar para minha filha! Na mesma época, a professora distribuiu revistas para crianças, na escola, para recortar e colar no caderno figuras representando os pais. Preocupada com a demora de minha sobrinha que só ficava folheando a revista, foi ver o que estava acontecendo. Minha sobrinha não achava fotos de negros para representar os pais. Ainda hoje a autoestima de muitos negros é muito baixa. O passado ainda pesa sobre nossos ombros.

Porém, a situação não melhorou muito para eles. Afinal, eles foram libertados da escravidão com uma mão na frente e outra atrás. Ou seja, sem nada para começar a sua vida, sem as mesmas condições dos brancos. Oi gente, Além da falta de condições econômicas para se equipararem com os demais brasileiros, numa época em que a mistura de brancos, negros e índios já era intensa e atravessara gerações, os negros tiveram que lugar pela igualdade social. Mesmo livres, eles não podiam se comportar como os demais brasileiros. Não podiam frequentar a mesma escola, não podiam comer na mesma mesa. E para eles só sobrava os piores trabalhos, com os menores salários. Isso ainda não era o pior. Apesar de saber que somos todos iguais e temos os mesmos direitos, os negros continuaram a ser maltratados, humilhados e discriminados. Até que em 1889, um século depois da libertação dos escravos, o Brasil criou a lei nºLei 7.716, que define os crimes de preconceito racial. É uma pena que tenhamos que ter uma lei que nos obrigue a tratarmos os negros como iguais. Afinal, eles são iguais. São pessoas, como nós. Nada além disso diferencia os seres humanos. Para falar desse tema que ainda nos mostra incapazes de sermos aquilo que devemos ser e abordar a enorme dívida que a sociedade brasileira tem com os negros, nossa novem repórter PAOLA MANFRIM entrevistou VALDIR PEDRO, um cidadão que é poeta desde a infância, pai de família e tem uma função de destaque numa importante empresa de Santa Cruz do Rio Pardo, a Santa Massa.

No dia 13 de maio nós comemoramos a abolição dos escravos., que acabou com algo terrível que acontecia no Brasil. Nesta entrevista o Sr. Valdir Pedro conta um pouco da sua vida, da sua história e também de como é a situação das pessoas negras atualmente. Paola: Você já sofreu algum tipo de preconceito racial? Valdir Pedro: Sim. Até aos meus 32 anos nunca havia percebido ato de preconceito contra mim. Sempre ouvi piadas, mas nunca levei pelo lado do preconceito. Rir junto talvez tenha sido uma defesa, caso contrário teria que brigar com muita gente.

Paola: Você acha que o preconceito diminuiu nos dias atuais ou eles só está mais "mascarado"? Valdir Pedro: O preconceito no Brasil é mascarado desde a libertação dos escravos, que por não terem trabalho remunerado tiveram que trabalhar para os senhores a troco de alimentação. Paola: Você tem algum conselho para dar aos jovens que estão passando pela mesma situação que você já passou? Valdir Pedro: Que não se sinta inferior só porque alguém acha que você é inferior. Acredite no poder que tem dentro de cada um de nós! Paola: Como você lida com piadas racistas? Valdir Pedro: Hoje já não as ouço mais, mas quando adolescente ouvi muitas...

Paola: Você pode me citar alguma situação? Valdir Pedro: Namorei uma menina branca e os pais dela não aceitavam o namoro por causa da minha cor. O pai chegou até a me ameaçar de morte caso eu desse sequência ao relacionamento e a deserdar a menina se ficasse comigo!

Paola: Você se sente ofendido se é chamado por algum apelido que envolve a sua cor? Valdir Pedro: Pelé, negão, isso não me faz sentir ofendido, não. Tem gente que diz assim pra mim: Valdir tem uma pessoa aqui que quer falar com você é um rapaz igual a você. Querendo dizer que o rapaz também é negro. Tem pessoas que acham que se referir a mim como negro é ofensa. A mim, não ofende, sou negro me orgulho disto.

Paola: Qual a fase da sua vida em que você sofreu mais discriminação? Infância, adolescência ou agora, na fase adulta? Valdir Pedro: Na fase adulta. O caso que citei.

Paola: Você acha que a cultura afro ainda está presente na sociedade atual? Exemplos? Valdir Pedro: Claro! A capoeira, o samba, a feijoada...

Paola: Você já chegou a tomar alguma providência após sofrer preconceito? Valdir Pedro: Não

Paola: Ainda existem muita diferenças entre brancos e negros em alguns aspectos como sociais, econômicos e educacionais. O que deve ser feito para que essas diferenças acabem? Valdir Pedro: Creio que as pessoas têm que desenvolver a consciência de que na verdade somos todos iguais. Uma vez escrevi um poema que parte dele dizia: “Daqui cem anos tudo passará o que hoje é, amanhã nem terá. A pele escura que veste minhalma se despirá igual a clara que me fere por diferenciar.”

Paola: Qual a sua opinião sobre as cotas para negros nas universidades? Valdir Pedro: Eu já fui contra as cotas, achava que isto acentuava mais ainda a discriminação, além de parecer que o negro não tem capacidade de conseguir entrar na universidade pública por mérito.

15 • meninada

P i n g o

Cheirar em 4ª dimensão

Alvinho pensou em Pingo, imaginou-o levantando as orelhas ao cheirar o passado, abanar o rabo ao cheirar o futuro e assustou-se

arte: Sabato Visconti | 360

Alvinho viajou a vários países e em alguns aeroportos observou que haviam cachorros policiais cheirando malas, pacotes... Curioso como é, Alvinho quis saber o que é que os cachorros cheiram. Descobriu que o olfato canino percebe o que nem sonhamos saber cheirando, isto é, em uma flor há um cheiro diferente em cada pétala e os cachorros sentem o cheiro dos insetos que passaram por cada uma delas e se o cheiro é recente, ou antigo e a brisa que chega traz o cheiro de quem ainda irá chegar.

1- O nome. 2- A luz. 3- O botão.

com todos olhando para ele em pleno aeroporto. Havia gritado alto e assustado com sua ina-

O que é, o que é: do que eu? 2- Enche uma casa completa, mas não enche uma mão. Amarrado pelas costas, entra e sai sem ter portão. 3- Do tamanho de uma bolota e enche a casa até à porta?

Wladomiro Neto

1- Que é meu, mas meus amigos usam mais

creditável descoberta: Pingo!!! Você é uma máquina do tempo.