360 ed120 jan16

Grátis!

giro 360_Locais da região para você curtir juinto com seu pet •p11

exclusivo: _A história

pegue & leve

agronegócio_Um artigo sobre a prática da sustentabilidade na produção agrícola •p3

foto: Flavia Rocha | 360

de refugiados sírios que estão refazendo a vida na região através da arte culinária •p8

nº 1 20

Santa Cruz e Piraju fazem aniversário inspirando zelo

Caderno 360 Gostoso de ler .

ANO 11

Circulação Mensal: 8 mil exemplares Distribuição: • Águas de Santa Bárbara • Assis • Areiópolis • Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Canitar • Chavantes • Cerqueira César • Espírito Santo do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Lins • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • Sta Cruz do Rio Pardo • São Manuel • São Pedro do Turvo • Tatuí •Timburi Pontos Rodoviários: • Cia. da Fazenda • Graal Estação Kafé • Orquidário Rest. Café • Rodoserv • RodoStar • Varanda do Suco issuu.com/caderno360 facebook/caderno360

foto: Flavia Rocha | 360

janeiro\2016

Por mais progresso possamos almejar, é na natureza e naquilo que se é que encontra-se a nossa mais completa vocação.

As cidades pequenas, do Brasil e do mundo, são repletas de atrativos que as tornam aptas a encantar gente vinda de todo canto e lugar.

Tais riquezas, por mais conforto e luxo possamos conquistar, residem, queiram ou não os afoitos por cimentar e calçar tudo, na natureza e na simplicidade de hábitos e gestos.

Somente árvores frondosas, com pelo menos 20 metros de altura, podem nos dar a melhor

sombra, o melhor clima, a maior beleza. É com base na natureza e na representação histórica, devidamente tratadas, com educação e muito zelo, que estaremos prontos para nos equiparar aos mais procurados pontos turísticos do planeta. E aí entenderemos que saber ser pequeno, também pode bom.

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• editorial

Reinvenção.

Eu adorava as historinhas do professor Pardal. Principalmente por causa do Lampadinha, seu fiel escudeiro, ora sábio, ora trapalhão, mas sempre boa pessoa, assim como seu mestre e inventor.

No Brasil, coube ao Franjinha, o primeiro personagem do Maurício de Sousa, criado como tutor do Bidu, astro das primeiras tirinhas do pai da maior e mais querida família brasileira dos quadrinhos, a tarefa da inventividade. Como leio gibi desde criancinha, adorei quando o inventor mirim passou a colocar sua capacidade de realizar ideias mirabolantes e aparentemente impraticáveis a serviço de seu amor quase platônico por Marina, a personagem muito mais recente da turma, que também vive a criar, só que arte.

Inventar significa antes de mais nada, por a cabeça para funcionar. Com a diferença de que é preciso manter essa cabeça aberta. Ao novo, ao improvável, ao imprevisto.

Os inventores não se deixam abater por desafios. Ao contrário. Eles são movidos por eles. Ficam ouriçados e antenados diante das dificuldades, que os instigam a criar algo ainda não pensado, ou não testado ou não colocado em prática, mas nunca a desistir. Enquanto muitos ficam apenas no campo das ideias e dos ideais, sem atreverem-se a agir para torná-los realidade, os inventores vão lá e mostram a que vieram, na prática.

Cada novo ano nos incentiva a rever nossas atitudes e resultados. E a almejar coisas boas. Assim como cada novo ano nos é apresentado de uma maneira particular. Os anos do crescimento, como foram os primeiros do nosso século, deram lugar, desde 2015, à época da crise e da dificuldade.

Acredito que, inclusive por esse cenário desfavorável, 2016 é o ano da oportunidade e da reinvenção. Pela simples razão de que toda estagnação e descrédito pessoal ou coletivo requer ação. E abre as portas para a inovação, para a reflexão, para o aprimoramento e, muito importante, para mudanças. Das mais simples às mais radicais. Incluindo aquelas que você sempre sonhou e as que jamais imaginou.

Nesta edição, a reinvenção se fez presente na matéria onde buscamos apresentar à região o talento culinário de uma dupla de amigos e sócios que chegou ao Brasil há cerca de sete meses para refugiar-se de algo que, por sorte, nunca tivemos que lidar: a guerra. Uma história

Waldomiro Neto

emocionante que nos mostra que mais importante do que o que temos é mesmo o que somos. E no caso, trata-se de pessoas que não se furtam da tarefa de reinventar-se para refazer a sua vida num novo país, onde chegaram sem lenço e sem documentos, como o leitor verá em acontece_cidadania.

A reivenção também aparece na mudança de atitude de restaurantes da região frente ao novo papel que os animais de estimação passaram a ter em nossas vidas, garantindo que possam nos acompanhar em nossos passeios e momentos de lazer, como aparece na seção mundo pet. Um tema que, coincidentemente, também aparece em mais uma aventura do Pingo, que divide com um passatempo a seção meninada.

Para completar, gastronomia traz quitutes e drink para você curtir o verão, e trazemos boas conversas pautadas nas visões da galera veterana, que tocam as seções ponto de vista e bem viver, e da turma jovem de papo cabeça, além da cobertura, na seção gente, dos 60 anos de um cara que não quer nem saber: tem 15 anos e ponto (agora multiplicado por 4), provando que até diante do tempo podemos nos reinventar.

Com a incerteza pairando sobre 2016, a revinenção se apresenta nos impelindo a tirar o melhor do que se mostra ruim. Com criatividade, ousadia, coragem e convicção, todos nós podemos aproveitar um novo tempo para nos reinventar. Por isso, reinvente-se em 2016. Abra seus olhos, ouvidos, sua mente. E suas mãos também, para realizar o que for possível e necessário para você e para as pessoas que você ama serem felizes, atendendo aos bons pedidos do coração.

Assim, com certeza será realmente um Ano Novo. E tudo que é novo pode, sim, ser muito, muito bom.

Feliz 2016!

E boa leitura!

Flávia Rocha Manfrin diretora-editora 360 • 360@caderno360.com.br

Nota da redação: Devido a um acidente hídrico sem precedentes na redação, não foi possível revisar esta edição.

Desculpem-nos os possíveis (e inevitáveis) erros!

Ora, Ação!

Romanos 12 Vs: 18

“Se for possível, quanto estiver em vós, tende paz com todos os homens.”

e xpediente Caderno 360 é uma publicação mensal da eComunicação.

Todos os direitos reservados. Tiragem: 8 mil exemplares.

Distribuição gratuita. Redação/Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, diretora de arte e jornalista responsável | Mtb 21563›,Odette Rocha Manfrin ‹receitas, revisão e separação›, Maria Clara Peres ‹assistente de produção e vendas›, André Andrade Santos ‹correspondente SP›, Paola Pegorer ‹repórter especial›. Colunistas: José Mário Rocha de Andrade, Priscila Manfrim, Fernanda Lira, Tom Coelho, Shai Oliva Alon e Adi Leite. Ilustradores: Franco Catalano Nardo, Waldomiro Neto e Sabato Visconti. Marcos Valentiere ‹distribuição› Impressão: Fullgraphics. Artigos assinados não expressam necessariamente a opinião desta publicação. • Endereço: R. Cel.Julio Marcondes Salgado, 147/fundos — centro — cep 18900-000 — Santa Cruz do Rio Pardo/SP • Cartas e publicidade: 360@caderno360.com.br • F: 14 3372.3548 _14 99653.6463. 360_nº120_janeiro2016

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• agronegócio_meio ambiente

Resgatar o passado para reconstruir o futuro

Fernando Franco Amorim*

A tragédia de Mariana-MG, a morte do Rio do Doce, a lenta e anunciada morte do Rio São Francisco, a destruição do cerrado brasileiro e da Amazônia são apenas alguns exemplos que nos mostram que o ser humano não está refletindo nos rumos que nossas vidas “modernas” estão tomando.

A miséria, fome, mudanças climáticas, guerras, intolerância, terrorismo, tragédias ambientais e sociais, perda da agrobiodiversidade, agricultura insensata e envenenada, uso indiscriminado de agrotóxicos, destruição dos solos e a contaminação dos alimentos e dos rios, oceanos e mares são cada vez mais comuns nos noticiários. O que estamos fazendo com o meio ambiente onde vivemos? Qual nossa atitude perante esta forma de vida predatória que estamos nos propondo a viver atualmente?

Hoje a chamada crise da água está na pauta das discussões em todos os níveis no mundo. Mas esta crise é antiga e as autoridades não tomam as providências necessárias para resolver o problema e as pessoas não se dão conta do que está realmente acontecendo à sua volta.

A crise da água está conectada com a devastação das florestas e o empobrecimento dos solos, que por sua vez gera miséria social no campo e na cidade. A humanidade vive uma crise de identidade. O lucro a qualquer custo e a mercantilização e exploração em todas as dimensões da vida e dos seres não vivos está encurralando o ser humano em um beco sem saída.

Existem muitas técnicas agronômicas de conservação e manejo de solo e água, mas vale a pena apontar que dados atuais da NASA afirmam que o Sudeste brasileiro perdeu cerca de 56 trilhões de litros d’água e o Nordeste cerca de49 trilhões (R. Malvezzi 2015). Isso sem se falar dos milhões de toneladas de solos agricultáveis que se perdem ano após ano no Brasil por meio de erosões, cultivos inadequados em terras tropicais, uso excessivo de máquinas pesadas, solo revolvido e sem cobertura vegetal, queimadas e salinização.

Buscarmos maneiras sustentáveis de produzir, se relacionar e consumir é urgente, senão a humanidade não terá outra chance de sobreviver ao que virá. A inovação, a

foto: Fernando Franco Amorim

A Constituição Brasileira em seu Artigo 225 diz que “todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao Poder Público e à coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações”. Estas sábias palavras nos indicam um caminho a trilhar em nossas vidas, mas será que estamos realmente indo nesta direção?

Biofertilizante: nutre as plantas, *recupera a fertilidade do solo e reduz o uso da água na irrigação * tecnologia, a internet das coisas e os avanços da ciência não irão nos salvar se não buscarmos resgatar os valores, saberes e os conhecimentos da agricultura milenar para construir um futuro novo, mais solidário, equilibrado, justo e com respeito aos ciclos da natureza.

Nem tudo está perdido. Uma nova forma de viver sem valorizar o ciclo contínuo de destruição e morte que o capitalismo nos propõe é essencial para preservarmos o meio ambiente e para o avanço espiritual da humanidade. a experiência de avaré — Uma pequena, mas interessante experiência de transição agroecológica com os agricultores familiares de Avaré têm possibilitado manter e recuperar a fertilidade do solo, preservar mais de 70% do uso da água na irrigação, reduzir custos de produção e elevar a qualidade de vida dos agricultores e consumidores, através do Sistema PMB – Palha, Muda Alta e Biofertilizante.

Por outro lado, produzir alimentos sem o uso de agrotóxicos, herbicidas ou pesticidas favorece uma relação de confiança maior entre agricultores, técnicos e a comunidade em geral. Há ainda muito a ser construído, mas o primeiro passo foi dado.

Agora, a próxima etapa do projeto é ampliar os circuitos curtos de comercialização e consumo e criar uma feira de produtos orgânicos ou agroecológicos, movimentando e integrando as pessoas em torno de uma nova forma de fazer agricultura no município.

Na experiência com os agricultores locais, o uso de palha para cobertura constante do solo, muda alta e biofertilzante têm demonstrado resultados excelentes na horticultura local. Tanto é assim, que a metodologia de extensão rural avareense foi esco-

lhida pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) para compor publicação que será distribuída em todo território nacional, possibilitando que outras comunidades pelo Brasil afora possam se beneficiar da tecnologia desenvolvida em Avaré,

com reflexos sociais e agroecológicos no meio onde vivem.

Neste contexto, resgatar os conhecimentos tradicionais e os saberes acumulados das diferentes correntes filosóficas da chamada agricultura alternativa, quer seja ela biológica, biodinâmica, natural, ecológica, permacultura, regenerativa, orgânica ou agroecológica é um caminho seguro para se produzir alimentos de alto valor nutricional, com justiça social e manutenção dos recursos ambientais.

*biólogo e extensionista da CATI Regional Avaré

de vista

Pais podem ser caretões, mas não carentões, por favor!

Não me lembro de ter pais carentes. Nem os dos meus amigos. Ficavam felizes em saber da nossa vida. Acompanhavam e orgulhavamse das nossas conquistas e realizações…, mas não ficavam em cima. Muito menos querendo viver em função da nossa vida. Fazendo agenda a partir da nossa companhia. Nada disso. Eles tinham a vida deles. Os sonhos deles, os papos deles. Não ficavam ouvindo as nossas conversas. Eles tinham as deles, com a turma deles.

Hoje a galera é dependente dos filhos. Gabam-se de cada peidinho deles. (permitam-me dizer isso.) A criança já é gerada com nome, time de futebol e muitas festas em sua homenagem. Nem deu as caras e já tem álbum, inclusive virtual e assinado por fotógrafo profissional, de uma festa onde seu nome é o

*Fernanda Lira

PAIs carentões imagem pixabay

4 • ponto

destaque, o famoso chá de fraldas ou de bebê.

Muitos feitos a custa de uma montanha de dinheiro gasto em buffet, decoração e lembrancinhas em troca de uma pilha de fraldas, num óbvio prejuízo matemático.

Depois de terem dado às caras ao mundo, a agenda dessa turma leva os pais à dureza sem fim. Uniformes desde o berço, sem contar toda a lista da creche ou berçário. Aulas de natação,

tablets antes mesmo de saber ler, celulares, sim, porque os modelos mudam e o seu filho tem que ter um modelo que tem o mesmo preço de um fusca. Sim, um carro antigo e fofo que podia ser seu.

Acabou o pré? Formatura!

O ensino básico? Formatura! O Médio? A faculdade? Formatura, formatura, formatura. Com festas, becas, roupas sociais e tudo o que se tem direito.

“Meu filho está formado!”,

você anuncia em rede social. E dá-lhe curtidas e depoimentos emocionados.

Pode ser numa escola que você nem se dê conta do quanto é ruim e pouco preparou o seu rebento. Pode ter custado os olhos da cara para seu pupilo se formar doutor. Ou professor.

Não importa. Ele se formou. Ele merece. Você merece essa festa. E dá-lhe bailes, roupas ostensivas e cafonas, cabelos idem. Fora a maquiagem pesada e as unhas decoradas. E, para eles, os terríveis sapatos hexagonais para usar com ternos alugados. Um convite ao exagero de elogios e ao gosto duvidoso.

Entenda uma coisa: cada ato do seu filho não é o máximo. É apenas um ato.

Você pode se emocionar, divertir-se, surpreender-se, mas é apenas um momento especial, que você

pode até comentar, mas não deveria virar um auê de especulações. Seu filho não é o centro do mundo. E não deveria ser o da sua vida. Muito menos crescer sendo ovacionado por você publicamente.

Perder um dente de leite, fazer travessuras engraçadas faz parte da infância. Brincar, também.

Assim como demonstrar talentos começa a fazer parte da vida já na adolescência. Mas daí a achar

que tudo que seu filho faz é o máximo, lamento, mas é muita viagem.

Passar na faculdade é uma obrigação do bom aluno.

Formar-se idem. Festejar a vida é importante, mas travesti-la de um brilho ou êxito irreal só vai colaborar para que seu filho viva frustrações em série. Afinal a vida é real, não um conto de fadas. *jornalista paulistana que adora o interior

5 • drops

Onde IR! aVaRé • di-Ferentti_Comida típica mexicana e outras gostosuras | 3ª a 6ª: 17h_0h sáb.:11h_1h30 - dom: 17h_23h F: 14 3733.2928

_BOTUCATU

entre as 5 melhores para viver Botucatu acaba de ser indicada como uma das melhores cidades do Brasil para se viver segundo o raking elaborado pelo pela Firman (Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro). Segundo o estudo, feito com base em dados dos municípios brasileiros de 2013, a cidade paulista é a 5ª melhor entre as cidades entre 100 mil e 200 mil habitantes, ocupando também o 32º lugar no ranking nacional e a 24ª posição entre as cidades paulistas.

O Índice Firjan de Desenvolvimento Municipal (IFDM) é baseado em análise de educação, saúde e emprego e renda dos municípios brasileiros.

_STA. CRUZ

146 anos com festas A celebração do aniversário movimenta Santa Cruz do Rio Pardo neste mês de janeiro. A programação divulgada pela prefeitura da cidade inclui o calendário da Festa de Reis nas áreas rurais da cidade – começou em Caporanga (6/1) e se estende até fevereiro com as festas do bairro Água da Divisa (30/1) e no bairro Três Ilhas (13/2).

Na programação musicalos destaques são os shows o Encontro de Flautistas, promovido pelo grupo Aprendizes de Sodrélia (13 a 16/1) no Palácio da Cultura; o Coreto Encanto com prévias de carnaval da banda Acogelc (17/1) e do Bloco Unidos da Divineia (31/1) e a série de shows sertanejos que acontecem de 19 a 24/1 durante a 21ª Festa do Peão de Boaiadeiro de Sta. Cruz – Trio Brasil, Rio Negro e Solimões e Henrique e Diego (19/1), Fernando e Sorocaba (20/1), João Neto e Frederico (21/1), Pedro Paulo e Alex (22/1), Carreiro e Capataz e Gino e Geno (23/1) e a festa da Final do Rodeio (24/1). O evento acontece à noite na Expopardo, onde, durante o dia, será realizada a 2ª Fenesc (Feira de Negócios de Sta. Cruz).

Esportes: O calendário segue com eventos tradicionais, como os Jogos Santacruzenses, de diversas modalidade esportivas, que acontecem no Ginásio de Esportes Aniz Abras (4 a 29/1); a 1ª Fest Run, que traz corrida e caminhada promovida pela academia Moovit, e a imperdível Corrida de Boia, programada para o dia 24/1, a depender da trégua de S. Pedro com as chuvas de verão.

REStauRantE S BERnaRdino • donana_Peixes, risotos, massas.

3ª/sab: 18h_ 22h dom: 12h_ 15h F: 14 3346.1888' BotuCatu • Celeiro_ Situado num bairro rural criado com base na agricultura biodinâmica e na antroposofia, o restaurante e bar é farto em elementos naturais e tem um variado cardápio que se sobressai em toda a região. Destaque para os cortes de carne. 5ª (19h-0h), 6ª (18h-0h), sáb. (17h-0h) e dom.feriados (12h17h) F: 14 3814-4675 iPauSSu • Harpo's_Cozinha contemporânea caprichada em ambiente agradável. 6ª e sab: 19h_ 0h dom: 11h30_ 14h F: 14 99853.0904 ouRinHoS • La Parrilla_ Comida argentina.

3ª/sab: 11h_ 16h e 19h, dom: 11h _16h F:: 14 3324.9075 • Sushi Ventura_Comida japonesa delicio-sa e criativa. Deck com vista para o por-do-sol. 3ª a dom: 19h_0h. F:14 98114.8015 PiRaJu • Pirabar_ Almoço e casa noturna à beira do Paranapanema. 3ª a dom. F:14 3351.4387 • taças e Cachaças_ Cachaças, petiscos, pratos variados. Ótimo atendimento. 2ª a sáb.: após 18h | dom: 10h-15h. F: 14 3351.0811 • adrenalina's oishi_ O famoso bar de Ricar-do Mello agora com cozinhas brasileira e japonesa. Ótimo atendimento e a melhor vista da cidade. 16h às 23h (fecha às 3ªs) F: 14 3351.0811 ÁGuaS dE Sta. BÁRBaRa nossa Chácara_Buffet de prratos quentes e saladas . Local bucólico.

5ª a dom. F: 14 3765.154 Sta. CRuz • Pizzaria alcatéia_Pizzas, massas, carnes, peixes e saladas . 3ªdom. 19h _23h. F: 14 3372.2731 • Rancho do Peixe_ Cozinha caseira caprichada. 2ª/dom. 8h30_ 14h30_ 2ª/sab. 17h30_ 0h.

F: 14 3372.4828 S. PEdRo do tuRVo • Restaurante Rosinha _ Deliciosa comi-da caseira. 2ª a sáb: 11h30 às 15h F:: 14 3377.141 • Pizzaria Camiloti _ De dia lanchonete e padaria. De 5a. a dom.: Pizzaria_ F: 14 3377.1113

• BaRES E LanCHES

BERnaRdino • Pastelaria Bagdá_ Melhor pastel da região 360. 2ª a sab. hor. com.

Sta. CRuz • Bar da neusa ( Sodrélia)_ Todo dia 8h_ 20h ou até o último cliente.

• Bar do Cersão _ Drinks, assados, por-ções. Festa de rock. 22h às 4h F: 14 998.352630 • Casa da Esfiha_Mais de 70 sabores. F: 14 3372.2915 • Espetinho Pilão e Cocho_Espetinhos, porções e acompanhamentos . 2ª a 6ª: 17h à 1h, sáb. e dom.: 16h à 1h. F: 14 3373.1041 • London Chopp_ Petiscos, refeições e as variadas cervejas e drinks. • 3ª a 5ª (18h-0h), 6ª a dom. (17h-2h30). F:14 3372.8677 • nina Lanches_ Tradição em lanches. Todo dia 18h_0h.

F: 14 3372.6555 • Posto 53 Crep's Bar_Crepes, petiscos e drinks. Almoço. 4ª a dom. 18h-0h. F: 14 3372.5656 • treiler dos amigos_Lanches e porções. Fecha às 3ªs-feiras. 18h30 à 0h30 F: 14 3372.9297

outRoS

Sta. CRuz • Frutaria do Baiano_ Frutas selecionadas. R. Mal. Bittencourt c/ R. Benjamin Constant 8h_ 23h.

• Sorveteria união_ Sorvete artesanal e ingredientes naturais.

Todo dia 9h_23h. F: 14 3372.3644

• RodoViaS

PiRaJu—ouR SP 270 ‹RaPoSo taVaRES› • Cia. da Fazenda_ Km 334: Lanches e refeições saborosas.

F: 14 3346.1175 ouR—S.CRuz SP 352 ‹o. QuaGLiato› Restaurante Cruzadão _ Km 16: Restaurante 24h F: 14 3372.1353. orquidário Restaurante Café_ Km 14: Lanches, sucos, refeições, orquidário. Salão de festas. Todo dia 7h_ 19h F: 14 99782.0043 • Varanda do Suco_ Km 27,5: Refeições, sucos, salgados e doces.

Todo dia 9h_19h. F: 14 98125.3433 S. CRuz—S.PEdRo • Pesqueiro Paulo andrade ; Peixes frescos, aves e assados ‹ encomenda›. F: 14 99706.6518 iPauSSu—BauRu SP 225 ‹EnG. João BaPtiSta REnnó› • Paloma Graal Km 309 Praça de alimentação, lojae cafeteria. 24h. F: 14 3332.1033 • Graal Estação Kafé_Km 316: Museu , antiguidades, comida caipira. 24h | Maria Fumaça! F: 14 3372.1353 S.PauLo—Sta.CRuz SP 280 ‹CaStELLo BRanCo› • Rodoserv : Km • RodoStar: Km • Km 53: comida típica portuguesa

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• gastronomia

Comidinhas práticas para dias preguiçosos por Flávia Manfrin

Dadinho de Tapioca

Torta de liquidificador

receita do curso de Fernando Nogueira criada por Rodrigo Oliveira, do Mocotó/SP

receita de massa da Solito e recheio criado por Flávia Manfrin

_Ingredientes: • 250g de tapioca granulada • 250g de queijo-coalho • 500ml de leite quente • 1,5 colher de chá de sal • 1 pitada de pimenta branca _Preparo: Misture o queijo previamente ralado com a tapioca e junte o leite bem quente, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente o tempero e continue mexendo até a mistura começar a firmar. Despeje numa assadeira forrada com plástico (para faciliar na hora de desenformar) e cubra com papel filme.

Deixe esfriar em temperatura ambiente e então leve à geladeira por pelo menos 3 hroas. Corte em cubos e frite por imersão a 180ºC até dourar. Sirva em porção, se quiser acompanhado de mo-lho picante, um potinho de mel ou aproveite para degustar o sabor sem adereços.

_Ingredientes massa: • 2 xícaras de farinha de arroz (ou de trigo, se preferir) • 2 xícaras de leite • 1 xícara quase cheia de azeite ou óleo comum • 1 colher de chá de sal • 1 pacotinho de queijo ralado • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó _Ingredientes recheio: • 1 cebola m[edia picadinha • 2 dentes de alho amassados • 1 lata de atum ou sardinha • 1 cenoura ralada grosso • legumes a seu gosto (abobrinha, brócolis, palmito, vagem, ervilha…)

• cheiro verde picadinho • pimenta e sal a gosto _Preparo do recheio: Refogue o alho e a cebola no azeite. Quando estiverem dourados, acrescente a cena,

as azeitonas, os outros legumes que escolheu e o peixe em conserva. Vá acrescentando e refogando sem deixar juntar água. Finalize com o cheiro verde, a pimenta e o sal. Quando estiver cozido e macio, desligue e reserve. _Preparo do recheio: Coloque os ingrediente no

Para isso, nada melhor que comidinhsa leves, saborosas, saudáveis e fáceis de fazer. E de servir também. A qualquer hora e, de prefer6encia, acompanhadas de bebeidinhas refrescantes, qeu também entram na pauta desta edição Confira e aproveite!

Drink Refrescante2 por Flávia Manfrin _Ingredientes: • 1 garrafa de 300 ml de cerveja • 1 lata de água tônica • 1 copo de suco de uva puro • folhas de hortelã • gelo em cubos (de preferência sem aqueles furos no meio, que os fazem derreter muito rápido)

liquidificado e bata bem. Num pirex untado com azeite, despeje metade da massa. Acrescente o recheio espalhando com cuidado. Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo ralado (opcio nal). Asse em forno pré aquecido a 180ºC. Sirva cortado em quadrados grandes ou em fatias acompanhando saladas.

fotos ilustrativas

foto: Flávia Rocha | 360

Verão é tempo de preguiça. Sabemos que temos que trabalhar, produzir e cuidar da vida, seres adultos que somos. Mas ficar rodeado por jovens e crianças, além de pais e mães, em clima de férias curtidas em piscinas, cachoerias represas e viagens à praia atiça nossa vontade de também estar à toa.

_Preparo: Numa taça grande – ou usando dois ou três copos, a depender da sua companhia – coloque o suco de uva e mergulhe nele as pedras de gelo. Acrescente devagar a mesma medida de água tônica. Mergulhe as folhas de hortelã e finalize acrescentando cerveja bem gelada provocando que faça um pouco de espuma. Se quiser, use um mexedor.

Além de refrescante, não leva açúcar, pois o suco de uva é natural, e dilui o efeito do álcool contido na cerveja, prolongando sua dedição à beber e conversar com quem você gosta!

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• gente

fotos: Flávia Rocha | 360

A festa Cersão 4x15 abriu o calendário do rock'roll em Sta. Cruz em grande estilo, com show de integrantes da Turvo Pardo Paranapanema + Francinni Soret, jam, som do Wesley Paulão, mutias meninas cantando Parabéns! e o “bolo” preparado pelo aniversariante: uma leitoa criada por ele, desossada, recheada e servida a todos que permaneceram na festa até alta madrugada!

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• cidadania_ imperdível

A superação vivida com arte

Sírios refugiados na região encaram a tarefa de recomeçar do zero, sem lenço e sem documentos.

Fotos: Luigi Yoneda

Um oásis da culinária síria, com direito aos pratos que já são conhecidos dos brasileiros e outros ainda a serem revelados. Foi o que encontrei no primeiro dia do ano ao visitar amigos na represa de Chavantes. O que eu não podia imaginar era que as delícias, que se não superam, equivalem aos mais famosos restaurantes de comida síria de São Paulo, foram feitas com tanta beleza, arte e delicadeza nos sabores por uma dupla que está vivendo o desafio de recomeçar a vida do zero, depois dos 40 anos, num país que não conheciam e para o qual fugiram em busca de paz.

Trabalhavam juntos em Aleppo, uma das maiores e mais importantes cidades da Síria, que está também penalizada com a maior incidência dos bombardeios da guerra civil que vêm dizimando o país que faz fronteira com Líbano, Turquia, Iraque, Jordânia e Israel, no continente asiático. Por conta conflito que já dura anos e tem alcançados números de mortos alarmantes, sem sinal de estag-

Os pratos artísticos e incrivelmente saborosos criados por Rania e Husam podem ser um caminhon de reconstrução da vida bem sucedida que tinham na Síria. Abaixo, os sócios e amigos na represa de Chavantes, onde foi produziram um almoço de ano novo

*

nação, pessoas que antes viviam confortavelmente, como era o caso deles, se viu diante da necessidade de viajar por longas horas no deserto, entre trincheiras de guerrilha, para tentar salvar a própria pele e a de seus filhos. Enquanto Rania tem dois filhos já adultos, na casa dos 20

*

anos, Husam tem um casal de adolescentes. Juntos, eles trabalham duramente, recriando para os moradores de Santa Cruz e região as delícias da culinária síria, provando que mesmo diante do infortúnio é possível extrair e recriar a arte, a delicadeza e a poesia dos sabores.

A mesa que criaram no almoço de ano novo foi primorosa. Digna de se admirar com os olhos e capaz de fartar os mais ávidos paladares. Estão aí as fotos para

comprovar. Com um cardápio que os incentiva a considerar um restaurante típico, algo perfeitamente viável a considerar o espírito empreendedor da dupla, mas que nem de longe era sua profissão e sonho, eles enfrentam os entraves da burocracia brasileira para obter documentos que lhes permitam ter mais condições de trabalhar. “Enquanto aguardamos, sem saber quanto tempo isso vai durar, decidimos produzir esfihas e sair vendendo nas ruas. No início muitos recusavam, sem entender o que

Hanna: da cidade grande, onde tinha *muitos amigos e uma vida bacana,

foto: Flávia Rocha | 360

para uma pequena cidade brasileira, onde tenta aprender a falar português.

Disposição para fazer da Barbearia Locali um espaço como o que ele mantinha na Síria, destruído pela guerra

dizíamos, mas depois de algumas tentativas, quando decidiram comprar, ficaram fregueses”, conta Husam, que assim como Rania, só fala o árabe e o inglês. resiliência – A capacidade de extrair tamanha qualidade na cozinha é surpreendente quando se ouve a história deles. Sócios numa grande loja de artigos esportivos, eles viviam em casas confortáveis, tinham automóveis caros e viviam “uma vida perfeita”, como Husam define. Para tanto, ele viajava três vezes ao ano para a China, de onde trazia contêineres repletos de materiais esportivos para abastecer a sua loja e o comércio das cidades próximas. Por ironia do destino, o comerciante, que se estabeleceu pelo próprio esforço, é também advogado e atuava na defesa de

À direita, o delicioso quibe cru vira arte nas mãos da dupla que trouxe de Aleppo o espírito de parceria, perseverança e empreendedorismo

refugiados. “Hoje me tornei um deles”, diz num misto de tristeza e esperança, enquanto serve um autêntico café sírio. perspectivas – Sem ainda terem como decidir que rumo tomar enquanto não obtêm os documentos exigidos no Brasil para realizar negócios, os sócios seguem ofertando salgados nas ruas de comércio da cidade e começa a receber mais e mais encomendas de pratos para entrega e também para a produção de jantares.

Tudo por um preço bastante acessível, vale dizer. “Precisamos de dinheiro, mas este é o momento de mostrarmos nossos produtos e nosso trabalho”, diz Husam, demonstrando seu tino empresarial .

Enquanto de desdobram com um pequeno fogão numa cozinha sem qual-

*

quer estrutura capaz de grandes produções – os jantares e almoços são preparados na casa dos clientes – a esposa dele e a filha dela dão aulas de inglês nas escolas de idiomas da cidade, enquanto o jovem Hanna trata de fazer barba e cabelo, na Barbearia Locali, misto de pub e salão masculino que segue um modelo que ele pilotava em Aleppo. “Perdi tudo. Minha loja com barbearia, minha casa, meu carro, meus amigos, que se espalharam pelo mundo em busca de abrigo”, desabafa o jovem, ansioso por alcançar resultados que permitam aliviar o fardo da mãe, Rania. A julgar pela opinião de quem já provou seus quitutes, ela vai continuar trabalhando muito. Não por necessidade, mas para dar conta de tantos fãs de sua culinária primorosa e encantadora.

Info: Comida síria por encomenda, almoços e jantares em sua casa, seja qual for a cidade. Ligue para 14 998541165 ou mande mensagem por whatsapp para o número +963944580566.

10 • bem

viver

O homem só é feliz pelo supérfluo

José Mário Rocha de Andrade*

Ela, babá, garota, conta ao repórter que o abadá para ela desfilar duas noites no Carnaval custou 290 reais. Você pagaria 150 reais por uma consulta médica? Não. Espero 3 meses pela consulta no SUS. E por uma escova no cabelo, um penteado diferente, algo para sua beleza? Pagaria sim.

Não precisa dizer mais nada, brada meu amigo inconformado. Achei por bem procurar ajuda na sabedoria irreverente do querido Nelson Rodrigues: "O homem só é feliz pelo supérfluo, Zé. No comunismo só se tem o essencial.

Que coisa abominável e ridícula". Não resisti e provoquei: Virastes comunista, meu amigo? Jamais, exultou agora inflamado.

Fim de ano é tempo de balanço, mesmo nesse cenário sórdido da política de hoje (de sempre?) que causa indignação e nenhuma graça. Felizmente vivemos no Brasil e

o brasileiro, bom de balanço, sabe gingar como ninguém.

Um desses que fala por todos esclareceu com essa nossa malandragem que enxerga além e faz rir: "Nessa cáca em que o Temer e o Eduardo Cunha se envolvem em benefício próprio, vulgo a favor do impeachment, o PSDB faz o papel de aromatizador de vaso sanitário".

Houve um tempo em que os políticos não eram diferentes, mas eram hilários. O que falas, Senhor Jânio Quadros, entra por um ouvido e sai pelo outro. Impossível, caro colega. Talvez não saibas, mas o som não se propaga no vácuo.

Houve um tempo em que o judiciário não era diferente, mas divertia o povo. Conta a história em tantas diferentes versões que decidi adaptar uma com minhas palavras: Rui Barbosa, falecido em 1923, flagra um rapaz em sua casa: Aonde pensas que vais com meus gansos imperiais, incauto gatuno? Pra mim isso aqui é pato, doutor. Se falas por mera ignorância, eu transijo, mas se é para zombar da minha alta prosopopeia, dar-lhe-ei com a ponta dessa bengala no alto de seu epicrânio e transformarei suas massas encefálicas em simples substâncias cadavéricas.

Pausa... Troca de olhares... Reflexão. Só não entendi uma coisa, doutor. Eu posso, ou não, levar esses patos?

Brincadeiras à parte, o circo é fundamental. Ninguém deve ser contra a alegria, a gargalhada, o bom humor, mesmo no ambiente de trabalho, rir é preciso. "Há pessoas que adoram dinheiro e se metem em política. Se adora tanto o dinheiro que se meta, então, no comércio, na indústria, ou que faça o que queira... não é pecado. Mas a política é para servir ao povo", disse

arte: Franco Catalano Nardo | 360

Tudo começou com um clipe que horrorizou um amigo meu. Ele, médico, conservador, competente, sério, na luta trabalhando indignado em nosso país que cobra altos impostos, administra mal, retribui pouco e mantém essa torneira aberta por onde jorra desperdício, incompetência, corrupção e maus exemplos. Em todos os níveis. Em todos os tempos.

sério José Mujica, ex-presidente do Uruguai.

O Zé Mujica tá certo. Aqui em Campinas, onde moro, todos os vereadores são candidatos à reeleição e a Câmara dos Vereadores é uma decepção. Se depender de mim nenhum será reeleito em nível municipal, estadual e federal.

Isso é sério e muito importante, mas agora é hora de ser feliz, de pegar minhas poupanças, comprar meu abadá sem pensar no valor, porque, consulta médica tem preço, alegria não. Bom Carnaval a todos! *médico santa-cruzense radicado em Campinas

imagem: acervo pessoal

Um ano realmente novo!

O ano de 2015 foi emblemáti-co. E assim também foi o seu final. Foi possível ouvir uma profusão de “Ufas!” ao ritmo de uma “Holla” de estádio, em co-memoração e alívio pelo final do ano. O desejo ou a esperança depositada na passagem de 2015 para 2016 se expressava como uma grande saída nas rodas de conversas pelas ruas e praças do país. Mesmo que alguns especialistas afirmassem que 2015 seria um ano que não acabará.

Alguém em sã consciência seria capaz de enumerar quais as mudanças reais contidas numa simples passagem de ano? A resposta é desafiadora, pois requer um mergulho no jogo interno de cada um.

Cada cabeça uma sentença, já dizia o ditado.

A transformação pela qual passei durante o ano de 2015 teve início a partir de uma decisão tomada no final de 2014.

Decidi que precisaria transformar meu caminho profissional e fiz uma formação em Life Coaching em busca de auxílio.

Minhas resoluções de ano novo consistiam em melhorar minha performance profissional e o meu desenvolvimento pessoal de forma que pudesse colocar minha vida mais próxima do que eu acreditava. Pieguices à parte, decidi que trabalharia para o meu desenvolvimento, mas, além disso dedicaria meu conhecimento para trabalhar para o desenvolvimento do outro. E, assim seguiuse o ano.

Tudo aconteceu muito, rápido. Em pouco tempo de trabalho na nova profissão,

arteimagem: pixabay.com

Adi Leite*

havia saído do núcleo de amigos e estava com uma carteira razoável de clientes, o negócio tomou uma seriedade inesperada. Imediatamente identifiquei que precisava desenvolver alguns conhecimentos e fiz um especialização em coaching de carreira.

Paralelamente resolvi que publicaria artigos quinzenalmente, afim de compartilhar minhas experiências e reflexões relacionadas ao trabalho. Comecei publicando no linkedin, depois vieram os convites para publicar neste Caderno 360 e no portal sãopaulosão.

Os desafios não foram pequenos, precisei trabalhar muito. Cada cliente, um grande desafio e uma grande responsabilidade.

O que eu aprendi com isso?

Aprendi que não existe milagre sem trabalho. Aprendi que o milagre acontece de fato quando entendemos que a vida é nossa propriedade e consequentemente nossa prioridade. Aprendi que quando tomamos as rédeas de nossa vida, quando decidimos para onde ir e focamos na construção do caminho, os resultados são inevitáveis. Aprendi também que precisamos agradecer sempre.

Agradecer as oportunidades que a vida

nos apresenta, mesmo nos momentos em que parece não haver oportunidade alguma.

Aprendi ainda que o perdão é uma grande porta que abre nossa mente para a liberdade. E, que a fórmula milagrosa para uma vida abundante pode ser resumida da seguinte maneira: AUTO CONHECIMENTO + FOCO + COMPROMETIMENTO + AÇÃO = RESULTADO Simples assim. É fácil? Na realidade tudo envolve uma outra palavra a qual me dediquei com igual afinco: DECISÃO. As mudanças dependem das decisões. Você só muda sua vida se assim decidir. É óbvio? Deveria, porém, não é assim que acontece.

Voltemos então ao início do texto; o que será que muda de fato com a mudança do ano? Depende. Mas, depende de que?

Depende do quanto você está disposto a encarar a mudança se preparando para ela.

Mas, então, o que faltaria acrescentar ao afã pelo início ano de 2016? Ah, já ia me esquecendo: Feliz ano novo!!! *life e Career Coaching, fotógrafo e jornalista

12 • papo

cabeça

• Música

5X Messi Adiante ao Passado

Bye Bye Bowie

Lionel Messi foi eleito pela 5a vez o melhor jogador do mundo. Após ter perdido a disputa nos dois últimos anos para o português Cristiano Ronaldo, o argentino voltou a vencer a disputa desbancando o próprio Ronaldo e também o brasileiro Neymar.

*Shai Oliva Alon

"Não sei pra onde vou daqui, mas eu prometo que não vai ser entediante."

Como uma verdadeira viagem no tempo, fechamos o ano com a agradável frase: "A long time ago in a galaxy far, far away....", voltando mais uma vez ao passado futurístico da galaxia Star Wars. Revivendo alguns dos mais queridos personagens da série original, "Star Wars - O Despertar da Força" consegue capturar os corações de uma nova geração de fãs, oferecendo fielmente o que a antiga franquia tinha de melhor. Quase que uma homenagem ao primeiro filme, de 1977, o sétimo episódio da série apresenta tudo que há de melhor na força: cenas emocionantes de tirar o folego, batalhas espaciais e sabres de luz disputando o equilíbrio entre o bem e o mal.

Permanecendo no mundo do cinema, damos novamente um pulo ao passado com a nova releitura do gênero western, oferecida neste início de ano pelo mestre Quentin Tarantino. "Os 8 Odiados" é um faroeste um pouco comum, passado inteiramente na neve, o filme é inspirado pelos clássicos de Robert Altman e Sergio Corbucci e conta a história de uma nevasca, uma cabana, alguns caçadores de recompensa, alguns criminosos e muito sangue. Contando mais uma vez com a ajuda do compositor Enio Morricone (conhecido pela sua parceria com o famoso di-

*Priscila Manfrim

O ano de 2015 foi realmente especial para Messi, afinal o Barcelona (time pelo qual atua) abocanhou todas as taças possíveis.

O time catalão ganhou nada menos que 5 troféus na temporada passada: Campeopecialistas como maior que Pelé e Maradona. Será mesmo? Pergunta esta quase impossível de se responder, e quando respondida estará longe de ser uma unanimidade. Talvez a única certeza que temos por enquanto é que para os amantes do futebol, é uma delícia ver o Messi jogar bola – que os deuses argentinos o conservem assim por muito tempo!

retor Sergio Leone, em obras como "Era Uma Vez No Oeste" e "Três Homens em Conflito") e filmando tudo em 70mm (como nos antigos westerns), Tarantino oferece um filme estiloso, aos moldes antigos, porém talvez seja um pouco cansativo para quem não é um verdadeiro fã do gênero.

Assim, 2016 chega, despercebidamente, como um tremendo chute nas bolas. Pois, "Levar um chute nas bolas é igual sentir o fim do mundo chegando neste exato momento." (Haruki Murakami, em seu livro, 1Q84). E, enquanto recebemos uma obraprima, batizada como "Blackstar (★)", perdemos um dos mais amados e importantes artistas da cultura pop. David Bowie, Ziggy Stardust, "O Camaleão", morre aos 69 anos, dias após seu aniversário e lançamento de seu novo trabalho, deixando todos nós, os "esquisitões" do mundo, órfãos de um querido e multifacetado pai, mãe e espírito santo.

"Olhe aqui para cima, estou no paraíso", canta Bowie em seu último single, Lazarus, prevendo sua própria e iminente morte, acompanhado por uma mistura sombria de rock, jazz, instrumentos de sopro com timbre de afro-beat e sintetizadores estilo Berlim. Inovador, místico, cheio de alma, Blackstar é sem dúvida um dos mais surpreendentes álbuns que escutei nos últimos anos, recomendado de coração para todos àqueles que acreditam no valor da música popular como uma verdadeira arte. *um Jedi do lado negro da força, um verdadeiro apaixonado pelo cinema de entretenimento e, agora, mais um órfão esquisito em um mundo sem Bowie

fotos: Ipesquisa Google

David Bowie O ano de 2015 finalmente termina e se torna mais uma parte de nosso imutável passado. Quem, como eu, cresceu com a franquia noventista de filmes, "De Volta ao Futuro", imaginava que 2015 seria um ano repleto de carros voadores, bugigangas espaciais e roupas esquisitas. Por enquanto, mantemos nossos pés no chão e continuamos sonhando com a possibilidade de voar para bem longe, apenas no reino da ficção.

• Esportes

nato Espanhol, Liga dos Campeões, Supercopa da Europa, Copa do Rei e o Mundial de Clubes. Não dá para se dizer que Messi leva o time nas costas, afinal o Barça está recheado de craques, mas que o argentino é a peça mais importante da engrenagem catalã, isso não se discute.

Vencedor do prêmio em 2009, 2010, 2011, 2012 e 2015, o sempre discreto Leo já é apontado por muitos es-

*morou por um tempo em Barcelona, por isso desenvolveu um carinho especial pelo time homônimo. Assim, sempre preferirá Messi a Cristiano Ronaldo

• Cinema

O lado Nerd da força 2

2016: O ano mais nerd do cinema

Poderia abrir o ano fazendo previsões para o Oscar, comentando o resultado do Globo de Ouro (Mr. Robot levou melhor série e eu recomendo a todos que assistam!), mas apesar de cinéfilo não sou crítico de cinema e estou aqui para falar de cultura nerd: 2016 é o ano mais nerd do cinema, com o calendário recheado de lançamentos aguardados pelos fãs. Deixemos 2015 para trás e vamos olhar para o que vem por aí.

Abrindo o ano, temos Deadpool em fevereiro. O filme do mercenário tagarela promete levar multidões aos cinemas pela proposta de um filme mais adulto com um protagonista desbocado e cumprindo sua fama de anti-herói. Destaque para a brasileira Morena Baccarin que integra o elenco como o interesse amoroso de Ryan Reynolds (no papel do protagonista).

Mal engatamos a segunda marcha (pós carnaval quando realmente o ano começa aqui no Brasil), temos Batman v Superman: A Origem da Justiça - nos cinemas em março (e no mesmo dia que a segunda temporada de Demolidor, da Marvel estreia no Netflix). Já estou me preparando para tirar o dia de folga para dar conta de tanto conteúdo. O filme será a base do Universo Cinematográfico da DC Comics nos cinemas, dando o cenário para os filmes vindouros de Mulher Maravilha e da Liga da Justiça, bem como a primeira vez de Ben Affleck como Batman e um gostinho de Gal Gadot como a Mulher Maravilha. Fiquem de olho na atuação de Jesse Eisenberg (o garoto que fez o criador do Facebook em A Rede Social) que encarnará o vilão Lex Luthor.

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Em maio, o filme que mais espero: Capitão América – Guerra Civil. Pela primeira vez veremos os heróis da Marvel saindo no braço uns contra os outros enquanto os times de Capitão América e Homem de Ferro se enfrentam contra e a favor da regulamentação da atuação dos super-heróis pelo mundo. Temos ainda a estreia de Chadwick Boseman (do excelente drama 42) como o Pantera Negra, a volta do Visão, Feiticeira Escarlate, Homem Formiga, Falcão, Viúva Negra, Soldado Invernal... O trailer é de tirar o fôlego. E isso porque não vimos ainda o Homem Aranha (SIM, após o imbróglio judicial entre Marvel e Sony seus direitos voltaram para a casa das ideias e teremos o amigão da vizinhança nos filmes dos Vingadores). E no fim do mês, a promessa menor de X-Men: Apocalypse, mais um filme de Bryan Singer no comando dos mutantes, capitaneado pela Fox, e que em minha sincera opinião será um filme bacana mas longe da grandiosidade de roteiro das outras apostas do ano.

Agosto abre com a maior surpresa: Esquadrão Suicida. Um grupo de super vilões, estrelando Will Smith, Joel Kinnaman, Cara Delevigne, Margot Robbie como Arlequina, Viola Davis como Amanda Waller e a maior aposta, Jared Leto como o Coringa (com a promessa de ser uma encarnação tão épica quanto a do saudoso Heath Ledger). O filme será tenso e violento, e veremos uma nova abordagem dos filmes baseados em quadrinhos.

Novembro o mundo conhecerá o Doutor Estranho. Com o britânico movedor de legiões Benedict Cumberbatch no papel do arrogante médico Stephen Strange, que sofre um acidente e perde os movimentos das mãos e busca a cura através da magia antiga nas montanhas do Himalaia e se torna o Mago Supremo da Marvel. Quem já assistiu o mestre atuando nas séries Sherlock da BBC, como Smaug em O Hobbit e em tantos outros papéis sabe a qualidade de atuação que se pode esperar.

*André Andrade Santos | correspondente 360

Temos um ano com mais eventos ainda nesse meio tempo: Tartarugas Ninjas 2, a continuação do clássico Independence Day, Tarzan, o novo Caça Fantasmas (com elenco feminino de alto calibre), Procurando Dory, um filme derivado de Harry Potter, Warcraft, Assassins Creed, STAR TREK: Sem Fronteiras e o aguardado Rogue One: uma história de Star Wars (que eu vou falar só dele mais pra frente seguindo o hype de Star Wars do mês passado).

Minhas apostas: Guerra Civil e Doutor Estranho vão roubar a cena. A Marvel já se consolidou como superpotência do cinema, próxima da casa dos US$ 10 bilhões com seus filmes, e o início de sua fase 3 nos cinemas será arrebatador. Com ressalvas vejo Batman V Superman, que pode decepcionar os fãs (assim como O Homem de Aço fez) por prometer grandiosidade e se perder no percurso. E temos ainda Esquadrão Suicida dobrando a curva e vindo como aposta menor, mas que tem grandes chances de surpreender a todos pelo elenco recheado de superestrelas.

Pobre de minha carteira. Vou precisar de uma linha de crédito especial só para me garantir no cinema. E mês que vem, minha resenha de Deadpool! *cinéfilo caipira nascido na capital, pra onde voltou após ser criado em Sta. Cruz e Ourinhos

14 • meninada

Criança Não, Cachorro Sim! Há um país na Europa chamado Alemanha. Todos os hotéis de lá aceitam cachorros como hóspedes, desde que acompanhados de seus donos. Muitos não aceitam crianças, mesmo acompanhadas de seus pais. Será que os cachorros são mais bem comportados que as crianças de hoje? Pingo escutava essa conversa, olhava para Alvinho e sonhou que estava passando as férias em um hotel na Alemanha. Muitos cachorros, muitos adultos e nenhuma criança. Que coisa mais esquisita, pensou Pingo voltando do sonho e pensando se cachorros crianças seriam aceitos. Um país de velhos, imaginou Pingo saindo em disparada atrás de Alvinho para brincar com a criança da casa. arte: Sabato Visconti | 360

P i n g o

você colocar uma moeda em CHARADA: umaSegarrafa e inserir uma rolha no gargalo, como você pode remover a moeda sem tirar a rolha ou quebrar a garrafa?

Ache os 7 erros

Resp. Empurre a rolha pra dentro da garrafa e tire a moeda

360 _ mundo pet

Que os pets assumiram um papel relevante na vida das pessoas, é inegável. O que antes era ter um cão para guardar a casa, sempre restrito ao quintal, ou um gato safado que conseguia atravessar a trincheira, transformou-se num maior apego pelo bichinho que chamamos de nosso. Queremos que fiquem por perto, abrimos concessões , deixando-os comer nossa comida, nem que seja um bocadinho, espalharem-se no nosso sofá e, claro, dormirem atravessado na cama.

Diz o Pingo, o Au-Au ilustrado por Sabato Visconti, que na Alemanha permitese cães onde não são permitidas crianças (veja na página ao lado). O que parece absurdo até para papais e mamães de crias de quatro patas, mostra que na terra do papagaio, animais ainda ficam de fora. Nem acampar com nossos amiguinhos é permitido. Por sorte, há endereços que já permitem que possamos curtir umas horinhas de lazer na companhia dos nossos mais que amados companheiros. onde levar a cachorrada – Aqui na região, tive a sorte de me deparar com pelo menos cinco endereços muito legais que aceitam a presença de cães.

Mais que isso, até, se organizaram para recebê-los.

Curiosamente, três deles ficam em rodovias, sinal de que é cada vez mais frequente a presença de animais de estimação nas viagens da família.

A primeira parada, como

não poderia deixar de ser, é o Orquidário Cyber Café Restaurante, em Sta. Cruz do Rio Pardo. Lá, já na entrada pode-se ver uma plaquinha indicando por onde seguir com o seu pet. E deparar-se com uma área verde onde ele pode correr, brincar e fazer-lhe companhia, já que já mesas na área externa, com direito a cobertura para proteger-se da chuva.

Mais adiante, já no município de Ourinhos, na mesma rodovia, o Varanda do Suco também tem vasta área externa, e mesas que permitem que se possa usufruir o local junto com seu pet. Na entrada, um aviso indicando que você deve manter o local limpo paira sobre um engenhoso porta-saquinhos garantindo que você sinta-se à vontade para recolher o cocô e jogá-lo embalado nas lixeiras.

Locais de lazer que são ”bons pra cachorro” por Flávia Manfrin

mais endereços – Outros locais visitados que se mostraram abertos à presença dos cães não poderiam ser melhores. Com cardápios variados e uma cozinha pra lá de caprichada, o Celeiro, em Botucatu, deixa você à vontade para circular com seu pet, assim como o Adrenalina’s Oishi, em Piraju, que logo oferece água fresca para eles.

acomodar-se sob as mesas (como ela gosta), ainda fez amigos e ganhou cafuné.

Info: os endereços desses locais você encontra em Onde Ir , na pág. 5 desta edição.

Menina se diverte na Cia da *Fazenda, em bernardino. E ganha chamego no Celeiro, em Botucatu

Dicas para frequentar restaurantes e bares com seu pet Estamos num lugar onde as pessoas comem, bebem e querem sossego. Então, ao chegar com seu pet não esqueça do bom senso.

Nem preciso dizer que minha companheira de avaliação, a sapeca e oferecida Menina, aprovou tudo.

Além de circular até ficar

A simpatia com os cães também é notória no Companhia da Fazenda, na rodovia Raposo Tavares, entre Bernardino de Campos e Piraju. O local, assim como os vizinhos da rodovia Orlando Quagliato, tem loja, restaurante e lanchonete, além de outras atrações, sendo igualmente impecável com a organização e a limpeza.

Já na entrada, a recepcionista avisa que seu pet é muito bem-vindo, proporcionando alívio. A linda varanda é o local indicado para que você aproveite as delícias da casa, onde o destaque é o palmito pupunha, apresentado em diversas criações.

Saiba se comportar

Seguem algumas dicas: H Dê um trato no animal antes de sair por aí. Ninguém precisa aguentar mau cheiro do seu cachorro!

fotos: Flávia Rocha | 360

15 • giro

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H Não seja folgado. Por mais simpático seja o local, opte por uma mesa na parte externa e o mais próximo possível da saída ou do jardim H Mesmo que seu cão seja educado ou treinado, use a coleira e a guia. Ninguém é obrigado a aturá-lo por perto, mantenha-o distante dos outros e perto de você.

H Leve uma porção de alimento e um pote para água.

H Limpe a caca do seu pet, mesmo que o estabelecimento não exija. Use um saquinho e a lixeira, rápido e eficaz.

H Caso seu amigo de quatro patas não fique à vontade, tornando-se agitado, retire-o do local. Deixe-o no carro (com janelas suficientemente abertas, claro) enquanto aproveita o lugar ou volte para casa.

Ninguém precisa aguentar a zorra do seu pet.

H Caso mesmo com o consentimento da casa, você notar que os clientes estão incomodados com seu pet, retirese com ele. A sua liberdade vai até onde não afetar a liberdade do outro. E as pessoas merecem ter primazia .