360 ed139 ago17

EXCLUSIVO_ Cobertura do Rock Rio Pardo 2917 com quatro páginas repletas de fotos da grande festa r'roll.

Pra ver e guardar!

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acontece_ A artista plástica Mayara Nardo volta ao interior com telas focadas na existência feminina.

•15

culinária_

Você mesmo pode fazer o hamburguer que faz grande sucesso nos food trucks. Confira! •p6

nº 139 ANO 12 agosto/2017

Caderno 360 Gostoso de ler .

! s i t á r G

Interior é habitat natural da coruja e de sua sabedoria

Circulação Mensal: 6 mil exemplares Distribuição: • Águas de Santa Bárbara • Assis • Areiópolis • Avaré • Bernardino de Campos

• Canitar • Chavantes • Cerqueira César • Espírito Santo do Turvo • Fartura

foto: Flávia Rocha | 360

• Botucatu • Cândido Mota

• Ibirarema • Ipaussu • Lins • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • Sta Cruz do Rio Pardo • São Manuel • São Pedro do Turvo •Timburi + 6 Pontos Rodoviários: • Rodoserv • RodoStar • Graal Estação Kafé • Orquidário Restaurante Café • Cia da Fazenda • Varanda do Suco Versão On line: issuu.com/caderno360 facebook/caderno360

Símbolo da boa visão por ser o animal que melhor enxerga à noite e por seus olhos em forma de binóculo (ou pelos binóculos terem a forma de seus olhos), a coruja é também sinônimo de sabedoria e interesse pelo conhecimento. Numa época em que notícias sem fundamento e atos impensáveis tomam conta do cotidiano, o exemplo da coruja, cuja serenidade convida à prática da reflexão, se torna ainda mais útil. A região 360 é fartamente habitada por corujas que têm hábitos noturnos, mas muitas vezes compõem a paisagem diurna, sem perder a força do olhar e o equilíbrio, como mostra a foto, feita ao acaso, numa sessão de 30 minutos, sem pestanejar.

2 • editorial Eu nasci quando as mulheres já tinham desfilado girando seus soutiens pelas ruas de Paris. Eu não sou das antigas.

Nunca fui. Cresci sabendo que meu país tinha presidentes fardados, mas isso nunca interferiu na minha vida pacata no interior. Aqui tudo sempre foi tranquilo. Até mesmo pra quem era de “esquerda”. Quando virei mocinha, tudo já tinha acabado. Os militares tinham se retirado do poder sem que fosse preciso luta. Entenderam que já tinha passado da hora para o retorno da democracia. Aos poucos, apesar da presença maciça de “coronéis”sem farda, patriarcas grandes monopólios estarem lá, ocupando cargos do legislativo e do executivo, os melhores e mais aguerridos defensores de um país mais justo, democrático e próspero, sem abrir mão de valores como liberdade de expressão, honestidade e caráter humanitário e pacífico, foram conquistando mais e mais poder.

Eu pensei que dali em diante tudo seria melhor no meu país. De uma forma sistêmica e consolidada. Os anos passaram e hoje, vivendo a plenitude da maturidade, constato que todos esses seres, um a um, com a exceção de pouquíssimos, foram sendo derrubados, se não do poder, ao qual se apegaram feito macacos pendurados em cachos de banana madura, da nobre condição de pessoas respeitáveis.

Afinal, quase todos hoje estão aí marcados pela corrupção, se juntando aos barões do passado, tratando de explorar os menos favorecidos para serem tratados feito reis.

Com toda sinceridade, eu nunca imaginei que aos 50 anos, tendo nascido em 1964 e vivido a mocidade a partir de meados dos anos 80 em diante, eu fosse ler as notícias que vejo hoje na imprensa. Não esperava por um retrocesso. A expectativa era outra. O temor dos mais conservadores, nos idos anos 90, não era da esquerda, que já aparecia arrefecida pelo capitalismo e por governos autoritários. O medo deles era do que se anunciava como Nova Era. O temos, era pelos conceitos holísticos de uma corrente que nada mais pregava do que a supremacia do bem, do amor e da harmonia sobre os apegos materiais e aspirações de poder. A Nova Era assustava os cristãos, sempre inseguros diante de tudo que lhes tire a fé em Deus, um único Deus, representado por Jesus Cristo.

Os anos passaram, o novo século chegou com sua “Era de Aquário”, e o que temos depois de quase 20 anos desse “novo tempo”, em nada remete a um paraíso cristão ou de qualquer outra linha espiritualista. Para nosso azar e certo desespero, vivemos uma realidade marcada pela violência, pelo preconceito em sua forma mais cruel, pela falta de caráter em várias esferas, principalmente daqueles que confiamos a tarefa de fazer desse país uma terra gigante de prosperidade e de justiça. Os valores cristãos, tão propagados em nossa imensa terra e em tantos pontos do planeta, foram soterrados pela ganância, pela prepotência e pela mais pura desumanidade. Sim, valores cristãos, porque a história do Cristo que consta na bíblia nada mais é do que um manual de boa conduta. Ou seja, de justiça, honestidade e igualdade a serem obtidas com paz e amor.

Cristo, pelo que consta na Bíblia, não abriu concessões para maracutaias, favorecimentos, pela gana pelo poder.

Cristo nunca pregou a violência, o uso da força. Tampouco aceitou qualquer indício de falta de caráter e de vergonha na cara. Ele perdoava sim, mas os que realmente estavam dispostos a mudar suas atitudes.

Cristo não viveu juntando dinheiro pra construir templos, nem pedia aos servos que lhes bancasse nada. Ele pregou que seus ensinamentos fossem perpetuados, por meio de uma igreja, mas isso não está atrelado a sinais de ostentação, muito menos de segregação. Muito pelo contrário.

Tanto que ele não se ajustou ao status quo da igreja de sua época. E, por isso, foi rejeitado por ela. Isso é histórico. E deu no que deu. Ele foi morto. Ele foi preterido por todos em virtude de um bandido, esse sim aclamado e poupado.

A históriade vida e morte de Cristo, nos ensina, sejamos ou

não seus seguidores, sejamos ou não ateus.

A pergunta que fica, com tantas notícias terríveis a pipocar no mundo e no nosso país é: quantos Cristos vamos continuar sacrificando sob a hipócrita carcaça da justiça ancorada no conservadorismo reliogioso e político?

O contingente de canais de TV, de carnês de dízimo, de isenção de impostos, de doações de áreas e de religiosos onde não deveriam estar – nem a militares, nem a páracos cabe administrar e legislar um país, cada macaco no seu galho – é hoje tão gigante como o nosso território. Isso é muito perigoso. Padres e pastores, juizes, promotores, militares e políciais não deveriam ingressar no campo político. A eles já cabe a honrosa missão de salvaguardar os menos favorecidos, os dizimados pela falta de oportunidade, pela violência, pela tragédia.

E se a eles cabe focar na sua vocação, a nós cabe resistir a essa tendência inesperada. A nóis, cabe agir de maneira ainda mais responsável, elegendo para o Legisletivo e o Executivo especialistas em ciência social e econômica, em governança, em direitos humanos. A nós cabe também agir de boa fé. Cabe não roubar, não desrespeitar, não explorar quem pouco pode se defender.

Cabe fazermos, cada um, a sua lição de casa. A começar por um exame de consciência, pra ver onde estamos errando, individual e coletivamente. E tratarmos de melhorar. Porque já não dá pra fingir que o melhor lugar do mundo é aqui e agora. Ou que o futuro a Deus pertence.

Um novo cenário não vai cair do céu feito um milagre. E, para citar mais um clichê, o paraíso, quem faz somos nós.

Por isso, diante dessa reviravolta negativa, nos resistir para mudarmos essa trajetória.

Nesta edição, prova concreta de que é possível resistir e praticar a ética editorial, boas notícias que podem ajudar

a manter o ânimo e o bom passo. A começar pela cobertura do evento que encanta e emociona pela organização e pelo retorno de público e dos artistas, o Rock Rio Pardo, tema do encarte desta edição. Nossa AgendA traz atividades de cultura, esportes e meio ambiente, incluindo a mostra de Mayara Nardo, cujas obras transitam em Paris, São Paulo e têm endereço cativo no Giro 360.

360 A edição também traz notícias dos movimentos em defesa dos nossos rios Pardo e Paranapanema, sempre ameaçados por vilões que não se importam em dizimar o planeta, o país, a propriedade alheia… pra levar vantagens financeiras subsidiadas por governos corruptos, artigos de nossos colunistas e novidades na área de entretenimento.

Para completar, uma receita completa do hamburguer, o bife de carne moída americano servido com pão, molhos e queijos que resistiu ao tempo e hoje é destaque em todo lugar, em gAstronomiA. E ainda, o Pingo e o Dia do Folclore, em meninAdA, e mutias outras notícias e pensares que valem a pena ser lidos. Pode confiar.

Boa leitura!

Flávia Rocha Manfrin editora 360 | 360@caderno360.com.br

3 • bem

viver

A arte do encontro Flávia Manfrin com colaboração de Marci Brondi Andrade

A família *Santos se encontra na fazenda de um de seus núcleos, em Sta. Cruz

*

A reunião familiar que busca reunir nas pequenas cidades do interior um contigente considerável de pessoas que seguiram seus caminhos a partir de antepassados que ali fizeram história, já não são uma novidade, mas merecem ser notícia por permitirem que pessoas que têm um vínculoa afetivo possa fugir de sua rotina e voltar-se para as origens. Foi com esse espírito que duas famílias fizeram suas reuniões festivas em julho, aproveitando as férias escolares.

Já na diminuta cidade de Óleo, coube à escola municipal que dá nome ao patrono da família Barbosa Ferraz, sediar um evento marcado por muita informação e cultura.

Capitaneado pela educadora Marci Brondi, bisneta de Calvino e Leonor, casal vindo de Brotas que formou sua família na casa em frente à pracinha da cidade, o evento envolveu toda a escola, a começar pela pesquisa da árvore genealógica, produzida pelo aluno Yuri.

Em Santa Cruz do Rio Pardo, a tradicional família Santos se juntou na fazenda Maria Antonia, congregando cerca de 180 pessoas numa festa batizada Dia de Todos os Santos. Veio gente de todo lugar, reunindo quatro gerações e seus “agregados”, como podemos ver na foto, segundo nos contou Márcia Santos Gonzaga de Oliveira Guedes, que hoje representa a segunda geração.

Segundo Marci, os bisavós que ficaram conhecidos na cidade por Madrinha e Padrinho, foram a inspiração para o encontro que ficará na história de cada convidado e da escola. “Eles tiveram oito filhos. A família aumentou, mudou para diferentes lugares e assim fomos nos comunicando à distância e com pouca frequência”, conta Marci. Para ela, a celebração nas depen-

A família Barbosa *Ferraz, reunida na escola que homenageia o patriarca, e na época de Madrinha e Padrinho Oportunidade para reviver lembranças e valorizar os aspectos culturais de ontem e de hoje

*

dências da EE Calvino Barbosa Ferraz foi uma emoção à parte. “Fizemos uma viagem no túnel do tempo”, diz Marci referindo-se às diversas atrações criadas para o encontro. “Numa sala, mesas repletas de fotos, matérias de jornal, cartões, cartas e documentos despertaram uma curiosidade incrível, não só dos adultos, mas também das crianças. Em outra sala, apresentações em vídeo de fotos antigas dos netos, bisnetos e trinetos dos oito filhos de Calvino e Leonor: Alice, Andira, Aracy (minha avó), Nadir,

Belarmino (Bibi), Leonor, Maria Eulália (Lali), Antonio (Tito) e o caçula Mário. O primo Coligny levou filmes da década de 60, revivemos nossa infância nas brincadeiras de rua e na festa de aniversário de sua filha Valéria. E Lara, filha da Valéria e neta do Coligny, nos trouxe ao presente com sua música”, conta Marci, dando a dica aos leitores de conhecerem a artista da família através de sua página, no Facebook, ou do contato@ferrazlara.

Marci faz questão de destacar a importância dos profissionais da escola no encontro de sua família. “Foi tudo maravilhoso porque contamos com o talento e criatividade da diretora Sônia Maria Caldeira Lobeir e de sua fantástica equipe. Assim, para todos nós da Família Barbosa Ferraz, a festa continua”, garante a bisneta da tradicional família de Óleo.

Quanta Visão

de vista

*José Mário Rocha de Andrade

Nós, os seres humanos, temos os olhos frontais e três visões. A do olho direito, a do olho esquerdo e a terceira visão, a dos dois olhos juntos chamada visão binocular. Ela nos dá a visão sólida, estereoscópica, da terceira dimensão, a profundidade e é muito importante nos animais predadores para estimar o bote certo na hora da caça. Os animais não predadores, os que são a caça, com seus olhos laterais têm visão em 360° e enxergam o predador sem precisar mover os olhos, nem a cabeça.

Minha esposa voltou do grupo de oração do bairro dizendo: “hoje escutamos sobre a luz que atravessa nossos corações e nos permite ver mais longe e mais fundo do que estávamos acostumados a olhar até esse momento.” Há uma palavra encantadora, visualizar, que significa enxergar com a mente. Às vezes fazemos isso. Fechamos os olhos e pensamos: preciso visualizar essa situação. Há alguns anos houve uma exposição: “Pinturas Cegas”.

Paul Gauguin pintor francês do pós-impressionismo 1848 - 1903

Quadros pintados por pessoas cegas desde o nascimento. Pessoas que nunca enxergaram com os olhos. No grupo de oração foi pedido às pessoas para visualizarem: “O seu rosto brilhou como o sol e suas vestes ficaram brancas com a luz. (Mt 17.2)”. Mais que visualizar,

há aqui esse esplendor espiritual, a transcendência dos sentidos em comunhão com a alma e o divino.

Em minha infância, todo mês chegava em casa uma revista chamada “VISÃO”. Um

O Caipira FAZEDOR Não é preciso, afinal, estar cercado de riqueza, de infra-estrutura e de investidores. É preciso antes de mais nada, dar a cara pra bater. Porque em cidade pequena, tudo o que você faz é visto. Para o bem e para o mal.

Quem se atreve a fazer algo, antes de mais nada, é movido a coragem. E como.

foto-arte: Flavia Rocha | 360

*Fernanda Lira

Eu fecho os meus olhos para ver.

imagem: Pixabay

4 • ponto

Eu abro o 360, impresso ou on line, e sempre me surpreendo. Quantas realizações acontecem em pequenas cidades do interior!

Quanta criatividade, quanta ousadia posta em prática. A coleção de exemplos vem de todos os lados, de todos os credos, de diversas formas. Gente que do nada cria abrigos para pessoas de rua. Grupo de amigos que fazem um incrível festival de rock'roll numa cidade pequena e tradicionalmente sertaneja. Empresas que criam escolas de arte, escolas que promovem feiras literárias dignas de grandes centros...

Até um reality culinário está sendo criado na peque Santa Cruz do Rio Pardo. Falando francamente, são realizações impensáveis para

*jornalsita paulistana que adora o interior

esses cansativos donos de meias verdades que perdem seu tempo fazendo falando sobre a vida alheia. O engraçado é que, enquanto esses falam com ares de superioridade, outros tratam é de fazer. E como fazem.

Até lixo doméstico vira adubo orgânico de primeira qualidade por essas bandas que abrigam o rio Pardo e o rio Paranapanema.

Tem até esse jornal, através do qual falo com você, que nasceu gratuito, independente e circulando por mais de 20 cidades há mais de 10 anos.

Ando por São Paulo, em meio a tanta gente correndo atrás de seus sonhos e penso: quanta coisa podemos constatar e, com elas, aprender, nas pequenas cidades do interior?

nome com graça e opulência que “VEJA” não tem. Lembro-me das conversas que ouvia: “Que exagero, em 1940, construir o Estádio do Pacaembú para 70 mil pessoas!

E a Rodovia Presidente Dutra inaugurada em 1951 e entregue duplicada em 1967? ”.

Visionário é o nome dado a essas pessoas que aliam visão e competência, enxergam além do presente, preveem tendências, antecipam mudanças.

São cinco os órgãos dos sentidos. É hábito falar sempre mais da visão. Dizemos que 80% do contato que fazemos com o mundo exterior é através dela, mas não é assim para todos, não é assim para as pessoas cegas que trabalham, estudam, vivem e “enxergam” com os órgãos dos sentidos que possuem. *médico santa-cruzense radicado em Campinas

5 • meio

ambient

Mais de 300 pessoas compareceram na Câmara Municipal de Piraju para participar da Audiência Pública realizada para refe-rendar a criação da Floresta Municipal das Corredeiras, no local antes conhecido como Parque do Dourado. O evento, realizado no dia 2 de agosto, contou com a presença de autoridades, representantes de bairros, profissionais liberais e líderes religiosos, além da população em geral.

Na abertura, o ambientalista Ricardo D’Ercole explicou aos presentes o porquê de se criar uma Unidade de Conservação de Uso Sustentável. Logo após, a palavra foi aberta ao público. O ex-vereador Luciano Louza-da, que, ao longo do seu mandato, fez do meio ambiente sua principal bandeira no Legislativo, lembrou a todos o dever de cuidarmos da integridade do rio. Já o professor e músico Paulo Viggtu, cantou à capela uma de suas músicas de defesa do rio e ressaltou a importância de defendermos o rio em favor das gerações futuras. O padre Gilberto Moretto destacou que é fundamental para a comunidade a preservação do meio ambiente, para a qualidade de vida e bem estar de toda população.

A Audiência Pública foi encerrada com a anuência unânime do público em relação à nova Unidade de Conservação, provocando um caloroso e prologado aplauso dos presentes à sessão.

Agora, com a consulta pública realizada, a Câmara de Vereadores dará inicio às discussões em torno do projeto que cria a Floresta Municipal das Corredeiras e a votação será em duas sessões. Feito isso, a lei deverá ser sancionada pelo prefeito José Maria Costa (PPS) e o conselho gestor da unidade será instituído por Decreto.

Além disso, o município precisará elaborar o Plano de Manejo da Unidade de Conservação, de acordo com a legislação ambiental em vigor.

Segundo a presidente da ONG Teyquê-Pê, Adriana Garrote, a redefinição do parque permitirá a realização de atividades que atualmente não podem ser postas em prática, uma vez que o local possui regras res-tritivas por ser uma Unidade de Conservação de Proteção Integral. “Com a mudança, o local passará a ser Unidade de Conservação de Uso Sustentável e poderemos, enfim, desenvolver atividades de educação ambiental e outras ações compatíveis com preservação, conservação e proteção daquele local”, afirmou Adriana Garrote.

De acordo com o ministério do Meio Ambiente, esse

e xpediente O Caderno 360 é uma publicação mensal da eComunicação.

Todos os direitos reservados. Tiragem: 6 mil exemplares. Distribuição gratuita. Redação-Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, diretora de arte e jornalista responsável | Mtb 21563›,Odette Rocha Manfrin ‹receitas e separação›, André Andrade Santos ‹correspondente SP›, Paola Pegorer ‹repórter especial›. Colunistas: José Mário Rocha de Andrade, Fernanda Lira e Adi Leite. Ilustradores: Franco Catalano Nardo e Sabato Visconti.

Impressão: Fullgraphics. Artigos assinados não expressam necessariamente a opinião desta publicação.

• Endereço: R. Conselheiro Antonio Prado, 169 — 18900-000 — Sta. Cruz do Rio Pardo/SP • • F: 14 3372.2534_14 99653.6463 Cartas/publicidade:360@caderno360.com.br 360_nº139_agosto2017

foto: Fernando Franco

Apoio popular cria floresta para rio de Piraju

Ora ação!

Salmo 51 Vs: 12

“Pois tu, Senhor, abençoarás ao justo; circundá-lo-ás da tua benevolê0cia como de um escudo.”

tipo de unidade concilia a conservação da natureza com o uso sustentável dos recursos naturais, sempre respeitando a perenidade dos recursos naturais e os processos ecológicos.

O apoio da população foi fundamental no processo.

Conforme divulgado, a prefeitura disponibilizou um email para a população registrar apoio à criação da UC. De acordo com Sérgio Guerra, advogado da prefeitura, mais de 600 manifestações foram contabilizadas, além de outras tantas de apoio da população pela internet e redes sociais, todas favoráveis à criação desta nova Unidade de Conservação às margens do rio Paranapanema. * Fernando Franco, em adaptação do texto original de Diego dos Reis

• gastronomia

foto: Flávia Rocha | 360

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Hamburguer feito em casa Flávia Manfrin

Prato típico do fast food norte-americano, o hamburguer voltou ao topo das paradas gastronômicas com o advento dos food trucks, os velhos treilers de comida de rua repaginados do século 21.

O ingrediente principal, a carne, também ganhou novas versões. Do tradicional corte na área frontal do boi (acém e peito) à raça do animal (angus é o destaque da vez), o hamburguer do novo milênio é farto (entre 180 a 200g), assado na medida (na chapa ou na brasa) e acompanhado do queijo da sua preferência. O bacon aparece como acompanhamento constante e os molhos podem variar. Na nossa versão, escolhemos a maioneses feita em casa, que pode ter um toque de sabor de acordo com o seu paladar e a sua criatividade, o relish de pepino, que muitos adoram colocar no lanche e tem um toue cítrico e agridoce, e, como alternativa, o vinagrete de pepino.

Hamburguer fotos: Flávia Rocha | 360

_Ingredientes: • 175g de peito de boi moído • 25g de gordura de peito de boi moída • sal a gosto • 1 colher de café de azeite Preparo: Use a carne moída passada duas vezes na máquina. O mesmo deve ser feito com a gordura. Misture e faça uma bola que vai caber na sua mão e pesar 200g. Jogue a bola de uma mão para a outra para aerar a carne. Feito isso coloque numa tábua e aperte, para tomar o formato do hamburguer. Numa chapa muito quente, espalhe a colher de azeite apenas para não grudar a carne. Coloque então o hamburguer e deixe cozer enquanto aquele também o pão próprio para hamburguer, cortado ao meio. Use um pouco de manteiga para tostá-lo na parte de dentro. Tire o pão da chapa quando estiver com a parte interna dourada e reserve. Observe que a carne vai ficando mais escura de baixo para cima.

Quando estiver assim na metade da altura, vire. Coloque o queijo da sua preferência por cima da carne eespirre um pouco de água ao lado do hamburguer, tratando de cobrir para que o queijo derreta com a ajuda do vapor da pouca água que você colocou na chapa. Retire da chapa e espere 30 segundos antes de colocar no pão. Enquanto isso coloque outros ingredientes da sua escolha, como alface, tomate, bacon, relish de pepino (receita ao lado). Eu gosto de colocar apenas um pouco de maionese caseira, bem fácil de fazer como mostra a receita ao lado.

Vinagrete de Pepino

Maionese Caipira

receita do Masterchef

Relish de Pepino

receitas de Flávia Manfrin Ingredientes: • 1 ovo caipira • 150ml de óleo (girassol) • 1 colher de chá de mostarda • 1/2 limão espremido • 1 colher de chá de salsinha • `pitada de sal Como fazer: Coloque o ovo, a mostarda, o sal, a salsinha e o limão no liquidificador.

Bata rapidinho. Coloque então o óleo bem devagar e sem parar (use o buraquinho da tampa do liquidificador. Quando acabar o óleo desligue. Mantenha em geladeira.

Ingredientes: • 2 copos de água • 2 copos de vinagre de maçã • 2 colheres chá de sal • 1 xícara de açúcar cristal • 1 kg de pepino japonês fatiado c/ casca • 1 cebola batida Como fazer: Misture a água, o vinagre, o sal e açúcar numa panela e aqueça até ferver. Adicione o pepino fatiado fino e deixe cozinhar. Evite que fique muito mole. Retire do fogo, escorra, passe por uma água fria e escorra novamente. Conserve em geladeira.

Ingredientes: • 3 pepinos cortados com casca • 3 colheres de azeite • 1 colher de café de sal • 1 xícara de café de vinagre • 1 cebola • pimenta vermelha a gosto Como fazer: Bata a cebola no liquidificador. Acrescente o pepino e o azeite. Bata pouco, para ficar grosso. Acrescente o sal e a pimenta e mexa com a colher apenas. Por últmo coloque o vinagre e misture também com a colher. Além de substituir o vinagrete de tomates, servido frio, vai bem quente, compondo pratos ao forno, por exemplo

Capa: montagem com foto de Pedro Figueira (acima) e Fotos de Flรกvia Rocha (360)

encarte especial do Caderno

2 dias + 12 bandas + matanza + frejat + 20 mil

Fotos: Flรกvia Rocha | Caderno 360

l pessoas = 7 toneladas de alimentos doados

foto: arthur honorato

foto: Thiago Mazzante

O Rock Rio Pardo faz 15 anos e consolida S

ta

Cruz no cenรกrio rock'roll foto: Tatiana Nunes

Serviรงo: Rock Rio Pardo 2017: cobertura completa na fanpage do Caderno 360 no Facebook

O Masterchef Santa Cruz, primeiro reality culinário do interior, já tem candidatos para as provas programadas para este mês de agosto. Os jurados, todos muito conhecidos na cidade, trabalham com alimentos de diversas formas e foram desafiados a selecionar os oito candidatos entre 50 inscritos.

“Tivemos inscricões de Santa Cruz, Águas de Sta Bárbara, Bernardino de Campos e Ourinhos, ou seja, a população realmente acolheu a ideia”, afirma Renan Alves, idealizador e apresentador do programa que será transmitido pela internet.

Segundo Renan, os especialistas Leo Spigariol (sócio e fundador da indústria WestCo, que produz os famosos molhos de pimenta De Cabrón), Cristina Santos Oliveira (chef banqueteira que, entre outras atividades, coloca seu talento na chapa do famoso Johnny's Burguer) e Adriane Zaia Pisani (dona da

Superchef Santa Cruz já tem seus oito candidatos fotos: divulgação Superchef Santa Cruz

11 • acontece

À esquerda, os *jurados Cristina, Leo e Adriane.

Acima, Renan e os oito cozinheiros amadores que foram pré-selecionados

*

doceria Ateliê Pralinê) avaliaram vários pontos, como criatividade e elaboração da receita, o famoso “mise en place” (preparação dos ingredientes), explicação e dinâmica no vídeo e formulário enviado e, ainda, o perfil de cada candidato.

Os vencedores do processo seletivo são Renata Cachoni, Márcio Maximiano (Vermelho), Mylene Lima, Hugo Dina, Walter Tavares e Virgínia Rossetti (de Santa Cruz), Priscila Costa e Fábio Au-

gusto (de Ourinhos). Eles serão desafiados a cozinhar diante das câmeras para conquistar os prêmios e o troféu Superchef Santa Cruz. As torcidas já começam a se organizar. Agora é aguardar os programas que devem ir ao ar às quartasfeiras, por volta das 20h30.

Fique ligado nos detalhes e informe-se através do site abaixo.

Info: superchefsantacruz.com.br

CULTURA AvAré até 18/8_ exposição “Inconstante”, de Taynara Carneiro Gomes.

8h - 17h. Centro Cultural Esther Pires Novaes até 26/8_ fotografia: “1932: Um Povo e uma Ditadura – Memórias de uma revolução”. Acervo de Marcus Carmo.

8h - 12h e 13h - 17h.

Museu Anita Ferreira até 31/8_exposição: Fampop. Poupatempo 17/8_19h: Encontro Literário. Centro Cultural Esther Novaes 18/8_19h15:Cinema no Divã. Centro Cultural Esther Pires Novaes 19/8_15h e 20h: teatro: “Lampião e Maria Bonita, no reino do Divino”, com a Cia. MDM. Auditório Elias Ward. Grátis!

19, 20, 27 e 28/8 _19h30 - 22h. Projeto viva o Largo São João. Largo São João

22/8_18h: Oficina de Fotografia – Ponto MIS. Centro Cultural Esther Pires Novaes

preenchimento das vagas). Info: 11 20665950 e cristiane.messias@educatu.com.br.

30/8_19h: Sarau Caipira. Centro Cultural Esther Pires Novaes

Oficina de bonecos: O projeto Confecção do Boneco – iniciação ao teatro de Bonecos acontece aos domingos no Parque Municipal Joaquim Amaral Amando de Barros, das 9h às 11h e vai até novembro. Indicado para jovens de 10 a 14 anos e adultos que trabalhem com educação infantil.

Vagas e inscrições na Secretaria do Verde.

Info: 14 3882-1290

Até 18/8: Inscrições para a 35ª FAMPOP (Feira Avareense da Música Popular).

Reconhecido como um dos principais festivais do país, oferece R$ 9 mil em prêmios para compositores, músicos, instrumentistas e intérpretes. Inscrições na Secretaria da Cultura, correio ou pelo e-mail fampop@avare.sp.gov.br O evento acontecerá entre 13 a 16/9 com shows de de Jota Quest e Titãs. Info: ww.avare.sp.gov.br BOtUCAtU

21 a 25/8_8h - 12h e 13h - 17h: Semana do Folclore. Bosque Caic 21/8_8h às 17h: Lançamento do Projeto “Geladeiroteca”.

Bosque da Caic 22 e 29/8_ 8h, 9h e 13h30: Escola na Biblioteca. Biblioteca Prof. Francisco Santos

até 22/8_inscrições para Curso de Mandarim. Para maiores de 18 anos, aulas a partir de 26/8, aos sábados (8 às 12h inciantes e 14h às 18h outras turmas), na escola Cardosinho. Iniciativa do Instituto Confúcio, em parceria com a Prefeitura e a Unesp.

Inscrições até 22/8 (ou

SAntA CrUz Até 25/8: matrículas abertas para o Coral Infantil do Projeto Guri.

Para crianças de 6 a 8 anos. Aulas às terças e quintas, das 14h30 às 15h30. até 04 e 06/9: inscrições para o Festival de MPB de Santa Cruz. A 7ª edição do festival acontecerá em 23/9 no Palácio da Cultura Umberto Magnani Netto.

Serão aceitas inscrições postadas no correio até 04/09 ou entregues na Secretaria de Cultura até

06/09. Cada participante (individual ou grupo) poderá inscrever até três músicas inéditas e originais. As 20 composições selecionadas pelo júri se apresentarão no festival.

Serão avaliados vocal, afinação, melodia, harmonia, interação com o público, presença de palco, letra e correção gramatical, sendo estes quesitos pontuados com notas de 5 a 10. Prêmios entre R$ 1.000, para o 1º lugar a R$ 200, para melhor intérprete, a melhor letra e aclamação popular.

CIRCUITO CULTURAL PAULISTA Infantil: O Livro do Mundo Inteiro. Com a trupe Dunavô. Uma trupe de palhaços chega anunciando que veio escrever uma nova história em seu grande livro, escrito a várias mãos e muita imaginação. Os palhaços pedem que a plateia os ajude a iniciar uma história e a participar da escrita.

45 min. Livre | Bate Papo após a apresentação _ASSIS: 19/08_16h Paróquia Sagrado Coração de Jesus

Infantil: Meu Pequeno Coração Caipira. O espetáculo celebra a cultura tradicional caipira por meio de canções, causos e adivinhas.

Com Giba Pedroza, Paulo Bira, Susana Salles, Simone Julian e André Bedurêh traz em cena humor e poesia promovendo afinidade com o universo infantil e evocando a memória afetiva dos mais velhos.

Livre |75 min. _PIRAJU: 17/8_20h30 Centro de Convenções Dr. Richardson Louzada Dança: Sede. Com grupo Afro Break.

Corpos, elementos e espaço envolvidos entre o abstrato e o real. Necessidade não saciada, conduzida por desejos excessivos. Cotidianos conturbados, resultados de uma sede constante.

Livre. | Workshop de Dança de Rua _STA CRUZ: 18/8_ 18h Palácio da Cultura Umberto Magnani Netto * Vagas ilimitadas Fotos dos espetáculos: divulgação

ESPORTES BOtUCAtU 20/8_ ciclismo: 2ª Etapa da Wolf Series Duathlon Cross. A competição reúne as modalidades de corrida e mountain bike nas categorias Pró e Sport e faz parte do calendário Botucatu Terra da Aventura.

Realizada pela prefeitura, a competição compreende três etapas.

A primeira aconteceu em 9/7, na Fazenda

Indiana, reunindo mais de 160 atletas de 17 cidades. A terceira está programada para 08/10.

Info: wolfseries.com.br

ECOLOGIA PIrAJU 26/8_ Dia do rio Paranapanema. As organizações em defesa da natureza e do rio Paranapanema e a Prefeitura e a Câmara de Piraju promovem o evento. O objetivo é

conscientizar e unir a comunidade em defesa da preservação do Panema, bem como fomentar discussões e interpretações referentes ao meio ambiente da cidade.

Programacão _8h30: Mesa redonda sobre a preservação do Rio (Iate Clube Piraju) _13h: Concentração para o abraço (Praça Brasilinha), 13h30: Abraço ao Rio Paranapanem _14h: desfile da Cidadania pela preservação do rio (destino FECAPI) _14h30: Ato Ecumênico, dinâmicas com escolas, ginástica rítmica, apresentações de dança, apresentação de Escolas de Samba de Piraju e shows de música (FECAPI) _16h: Colocação de escultura de Isadora Reimão

foto: Danilo Ferreira Marques - Mov. Panema Vivo

12 • agendas

Divulgue seu evento aqui: GRÁTIS. Envie dados e fotos para agenda@ caderno360.com.br

Onde IR:

15h F:: 14 3377.141 • Pizzaria Camiloti _ De dia lanchonete e padaria. De 5a. a dom.: Pizzaria_ F: 14 3377.1113

• BArES E LAnCHES AvAré

•rEStAUrAntE S

• Di-Ferentti_Comida típica mexicana e outras gostosuras | 3ª a 6ª: 17h_0h sáb.:11h_1h30 - dom: 17h_23h F: 14 3733.2928

BErnArDInO • Donana_Peixes, risotos, massas.

3ª/sab: 18h_ 22h dom: 12h_ 15h F: 14 3346.1888'

BErnArDInO

• Celeiro_ Situado num bairro rural criado com base na agricultura biodinâmica e na antroposofia, o restaurante e bar é farto em elementos naturais e tem um variado cardápio que se sobressai em toda a região.

Destaque para os cortes de carne.

5ª (19h-0h), 6ª (18h-0h), sáb. (17h0h) e dom.feriados (12h-17h) F: 14 3814-4675

StA. CrUz • Bar da neusa ( Sodrélia)_ Todo dia 8h_ 20h ou até o último cliente.

• Bar do Cersão _ Drinks, assados, por-ções. Festa de rock. 22h às 4h F: 14 998.352630 • Casa da Esfiha_Mais de 70 sabores. F: 14 3372.2915 • Espetinho Pilão e Cocho_Espetinhos, porções e acompanhamentos .

2ª a 6ª: 17h à 1h, sáb. e dom.: 16h à 1h. F: 14 3373.1041 • London Chopp_ Petiscos, refeições e as variadas cervejas e drinks. • 3ª a 5ª (18h-0h), 6ª a dom. (17h-2h30).

F:14 3372.8677

IPAUSSU • Harpo's_Cozinha contemporânea caprichada em ambiente agradável.

6ª e sab: 19h_ 0h dom: 11h30_ 14h F: 14 99853.0904 OUrInHOS

PIrAJU

OUtrOS OUrInHOS

• Pastelaria Bagdá_ Melhor pastel da região 360. 2ª a sab. hor. com.

BOtUCAtU

• La Parrilla_ Comida argentina.

3ª/sab: 11h_ 16h e 19h, dom: 11h _16h F:: 14 3324.9075 • Olivia Bistrô. Ponto nobre da cidade com cardápio criativo e variado. 3ª a dom:jantar, sáb./dom: almoço. F: 143325-2539 • Sushi ventura_Comida japone-sa delicio-sa e criativa. Deck com vista para o por-do-sol. 3ª a dom: 19h_0h.

F:14 98114.8015 • via venetto restaurante e Pizzaria_ Comida variada com menu a la carte e buffet. Abre apra almoço e jantar de 3ª a dom. F: 14 3322-7890

• nina Lanches_ Tradição em lanches. Todo dia 18h_0h.

F: 14 3372.6555 • Down town Food Park_Área de Food Trucks com mesas e ambientação criadas pelo famoso Johnny's Burguer. 5ª a dom. 19h-23h. R. Cons.

Antonio Prado, 298. F: 14 99885.7779 • treiler dos Amigos_Lanches e porções. Fecha às 3ªs-feiras. 18h30 à 0h30 F: 14 3372.9297

• Adrenalina's Oishi_ O famoso bar de Ricar-do Mello agora com cozinhas brasileira e japonesa. Ótimo atendimento e a melhor vista da cidade. 16h às 23h (fecha às 3ªs) F: 14 3351.0811

• Kenko Sushi_ Cozinha japonesa serve almoço e jantar. 3ª a dom.

F:14 3351-8176 • Pirabar_ Almoço e casa noturna à beira do Paranapanema. 3ª a dom.

F:14 3351.4387 • taças e Cachaças_ Cachaças, petiscos, pratos variados. Ótimo atendimento. 2ª a sáb.: após 18h | dom: 10h-15h. F: 14 3351.0811 ÁGUAS DE StA. BÁrBArA nossa Chácara_Buffet de prratos quentes e saladas . Local bucólico. 5ª a dom. F: 14 3765.154 StA. CrUz • Giro 360_Espaço de artes, culinária e produtos da região. Comida criativa.

TSugere-se ligar para reservas. Aber todos os dias das 11h à meia noite.

F: 14 3372.2534 e 99653.6463 • Pizzaria Alcatéia_Pizzas, massas, carnes, peixes e saladas . 3ª-dom. 19h _23h. F: 14 3372.2731 • rancho da tilápia_ Cozinha caseira caprichada. 2ª/dom. 8h30_ 14h30_ 2ª/sab. 17h30_ 0h.

F: 14 3372.4828 S. PEDrO DO tUrvO • restaurante rosinha _ Deliciosa comi-da caseira. 2ª a sáb: 11h30 às

• Gelateria Perino_Sorvete natural, sem conservantes, glúten, corantes e aromatizantes. Avenida Rodrigues Alves, 185. 3ª a dom. 13h_ 22h.

F: 143026-7007 StA. CrUz • Frutaria do Baiano_ Frutas selecionadas. R. Mal. Bittencourt c/ R. Benjamin Constant 8h_ 23h.

• Sorveteria União_ Sorvete artesanal e ingredientes naturais. Todo dia 9h_18h. F: 14 3372.3644

• rODOvIAS PIrAJU—OUrInHOS SP 270 ‹rAPOSO tAvArES›

• Cia. da Fazenda_ Km 334: Lanches e refeições saborosas.

F: 14 3346.1175 OUrInHOS—S.CrUz SP 352 ‹O. QUAGLIAtO› restaurante Cruzadão _ Km 16: Restaurante 24h F: 14 3372.1353.

Orquidário restaurante Café_ Km 14: Lanches, sucos, refeições, orquidário. Salão de festas. Todo dia 7h_ 19h F: 14 99782.0043 • varanda do Suco_ Km 27,5: Refeições, sucos, salgados e doces.

Todo dia 9h_19h. F: 14 98125.3433 S. CrUz—S.PEDrO • Pesqueiro Paulo Andrade Peixes frescos, aves e assados ‹ encomenda›. F: 14 99706.6518 IPAUSSU—BAUrU SP 225 ‹EnG. JOãO BAPtIStA rEnnó› • Paloma Graal Km 309 Praça de alimentação, lojae cafeteria. 24h.

F: 14 3332.1033 • Graal Estação Kafé_Km 316: Museu , antiguidades, comida caipira.

24h | Maria Fumaça! F: 14 3372.1353

14 • meninada

P i n g o

O que é cone?

Rápida como um raio de luz, Marianinha respondeu: “É a casca crocante do meu sorvete, Alvinho! ”.

“Não é não. Cone é a marca que o professor de Educação Física coloca pra gente correr em ziguezague!”

Quando todos já sabiam o que era cone, a professora falou: “Calma crianças. Cone é um sólido geométrico com base circular e linhas retas que se encontram no vértice ”.

“É o colar que o médico veterinário colocou no pescoço do Pingo porque ele estava machucando as orelhas de tanto coçar”, completou Alvinho. “É verdade, meu tio tem uma doença nos olhos de tanto coçar, o ceratocone! ”.

Foi um silêncio enorme. As crianças olharam umas para as outras e pensaram todas o mesmo pensamento: “Vamos começar tudo outra vez, até a nossa professora aprender o que é cone!”.

“É o Monte Fuji”, falou Yoiti, que tinha ido ao Japão.

arte: Sabato Visconti | 360

Viva o Dia do Folclore Brasileiro No dia 22 de agosto, comemora-se o Dia do Folclore Brasileiro, repleto de personagens fantásticos criados através de lendas e da imaginação, que levam nomes curiosos, como Boitatá, Cuca, Curupira (ou Caipora) e Saci Pererê. Outros que participam dessa grande festa, são o Lobisomem, o Boto, o Bicho Papão, a Iara, a Mula-sem-cabeça e o Negrinho do Pastoreio.

Encontre as palavras em destaque no diagrama e veja também quanto você sabe sobre esses seres da cultura popular do nosso país que aparecem em noites de lua cheia ligando o nome ao personagem descritos abaixo: BOItAtá Uma bela sereia que atrai os pescadores com suas doces canções e os leva para BOtO o fundo das águas, sua lenda é de CUCA origem tupi: _ _ _ _ CURUPIRA IARA Uma velha feia e malvada, com cara de jacaré, muito temida pelas crianças e LOBISOMEM que raramente dorme: _ _ _ _ MULA-SEM-CABEçA SACI PERERê Peixe conquistador, se transforma em homem nas festas juninas e seduz moças para serem mães de seus filhos:

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Cobra de fogo em tupi-guarani, é representado por uma grande serpente de fogo que protege os animais e as matas:

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Praga em mulher que namora padre dá nessa criatura que solta fogo e anda sobre quatro patas pela noite: -

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Filho homem nascido depois de 7 meninas, se transforma em noites de lua cheia em monstro que assusta a todos até o amanhecer.

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Muito brincalhão e travesso, ele surge como um redemoinho e gosta de assustar pessoas. E se torna prisioneiro de quem pegar o seu gorro:

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Protetor da fauna e da flora, ele assobia, faz armadilhas e deixa pegadas ao contrário para enganar os caçadores e destruidores da natureza:

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F E S A V A B E I F D O

A L S M E P O U R E T O S

M E E T D L I M S O U E I

U Ç T C N T T O A M S N

L A I L U E A Ç T T E E A

A O O O C G T R S A M U R

S R N I A R A E O T O B U

E U T R E E I S G P S O T

M B A C B N E T A E I T L

C U U P I R A R B B A U

A R I A O O C E I O O C C

B E N C S P S A R I L H O

E M S A C P E R E R E S

Ç A I D O R L U N R A I A

A D A U S A I E U G I A D

O A P A P O H C I B T O N

V P A S T O R E D R I R E

A L P A S T O R E I B L

15 • acontece

A mulher e a terra, por Mayara Nardo Primeiro foi a coleção Woman Power, que Mayara Nardo concebeu com base em sua admiração por artistas latino americanas, representadas nas telas por mulheres das suas relações que atual no mesmo campo da arte que destacaram suas referências: artes plásticas, literatura, música, poesia, interpretação cênica. O resultado, exposto na cobiçada galeria Carrousel du Louvre, que realiza feiras com novidades do mundo todo devidamente selecionadas para aparecer no subsolo do mais famoso museu do mundo, em Paris, foi apresentado em Santa Cruz do Rio Pardo, onde parte do acervo de quatro telas foi adquirido por colecionadores locais.

fotos: acervo de Mayara Nardo

A artista plástico retorna à sua cidade natal com uma coleção repleta de obras exaltando a questão feminina no mundo

na galeria Cultura, do Shopping Iguatenmi, *em Mayara, São Paulo, e obras que estarão no Giro 360 *

Agora, Mayara traz para o Giro 360, galeria que a representa no interior, o que restou da coleção parisiense acompanhando uma nova criação, desta vez inserindo a mulher no campo, esse que vemos todo retalhado das janelas de um avião. Exposta inicialmente na Galeria Cultura do Shopping Iguatemi, um dos centros de compras e lazer mais badalados da capital paulista, a coleção “A Mulher e a Terra” chega a Santa Cruz do Rio Pardo no dia 26 de agosto ainda mais abrangente, com novas pinturas, produzidas no último mês.

Consistente e intensa em sua visão de mundo, Mayara define o propósito das novas telas: “A ideia da série surgiu quando voltava da viagem a Paris, depois da exposição no Louvre, enquanto observava a planta terrestre, vista do avião, com suas demarcações de terra”, revela Mayara, destacando que, a exemplo de sua prática criativa anterior, o trabalho também traz referências literárias, desta vez, do livros "O Segundo sexo”, de Simone de Beauvoir e “Dialética da Colonização”, de Alfredo Bosi.

“Fui traçando um diálogo através da combinação desses símbolos sobre a construção histórica da mulher dentro da sociedade”, diz a artista, revelando que a série propõe o debate sobre o “Mãe” e “Terra”. “Da mesma forma que dominamos o solo para cultivo e extração de minerais, acreditando que esta era a única maneira de perpetuarmos nossa espécie, levando nosso meio ambiente ao colapso, em uma equivocada comparação entre a fertilidade da terra e a fertilidade feminina caiu sobre nós mulheres, o mesmo triste destino”, analisa a artista. “Desfazer os laços do feminino com a terra, pode ser um dos caminhos para libertar em nós esses sonhos retratados nas pinturas”, completa Mayara.

Com vernissage programado para as 14h do sábado, 26, quando a artista estará na casa, recebendo convidados e o público interessado em conhecer seu trabalho, a exposição fica em cartaz até o final de setembro, podendo ser conhecida nos horários em que o Giro 360 permanece aberto ou por agendamento. Colecionadores e escolas podem programar visitas, basta entrar em contato.

Serviço: Mayara Nardo em “A Mulher e a Terra” coleção de telas em óleo sobre tela e aquarela sobre papel Giro 360: R. Conselheiro Antonio Prado, 169 Centro – Santa Cruz do Rio Pardo cel/whats: +5514996536463 fanpage: facebook.com/giro360 Atendimento / Visitas: 2ª a 4ª: – por agendamento das 11h às 21h 5ª e 6ª: – por agendamento das 11h às 19h – aberto das 19h à 0h sab., dom. e feriados: – aberto das 12h à 0h