51 nº 1
exclusivo _ cobertura completa do Rock Rio Pardo 2018 com muitas imagens da linda festa realizada em Santa Cruz do Rio Pardo
ANO 13
cidania_
conhecida por suas práticas sociais e por ser boa empregadora, a Special Dog sagra-se a melhor do país para se trabalhar •p8
AGOSTO 2018
! s i t á r G
culinária_ Duas receitas de torta salgadas deliciosas, diferentes, versáteis e muito fáceis de fazer. Confira! •p6
Caderno 360 Gostoso de ler . Circulação Mensal: 6 mil exemplares
Tucanos são comuns na região e muito dóceis com as pessoas
Distribuição: • Águas de Santa Bárbara • Areiópolis • Assis • Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Canitar • Cerqueira César • Chavantes • Espírito Santo do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • Santa Cruz do Rio Pardo • São Manuel • São Pedro do Turvo •Timburi Pontos Rodoviários: • Cia da Fazenda • Graal Estação Kafé • Orquidário Cyber Café • RodoServ • RodoStar • Varanda do Suco Versão On line: issuu.com/caderno360 facebook/caderno360
Tuca, é o nome que Giovana Biasoto deu à tucana que aparece sempre no seu quintal para aproveitar as frutas que deixa de propósito. Foi assim que ela conseguiu esse e outros clics desse pássaro lindo, que é selvagem. Não foi domesticado, nem teve asas cortadas.
concurso
foto
sua foto na capa do 360 4/10
Foto: Giovanna Biasoto Quintal - S ta Cruz do Rio Pardo/SP
e xpediente O Caderno 360 é uma publicação mensal da eComunicação. Todos os direitos reservados. Tiragem: 6 mil exemplares. Distribuição gratuita. Redação/Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, designer gráfica e jornalista responsável | Mtb 21563›,Odette Rocha Manfrin ‹receitas e separação›, André Andrade Santos ‹correspondente SP›. Colunistas: José Mário Rocha de Andrade e Fernanda Lira. Ilustrador: Sabato Visconti. Impressão: Fullgraphics. Artigos assinados não expressam necessariamente a opinião desta publicação. • Endereço: R. Cel. Julio Marcondes Salgado, 147 — 18900000 — Sta Cruz do Rio Pardo/SP • Fone: 14 99653.6463. Cartas/publicidade: 360@caderno360.com.br 360_ed.151_agosto 2018
3 • editorial
Eu fui criada para ir à luta, trabalhar e ganhar dinheiro. Meu avô, filho de imigrantes, veio menino para o Brasil e deu um duro danado em lavouras até se estabelecer como um empresário do setor do café. Seus filhos, incluindo meu pai, foram ensinados que assim era a vida: prosperar. Porém não sem deixar de cumprir algumas regras de conduta: ser honesto, justo e generoso. E o que isso vem a ser? No mínimo, não explorar aqueles que lhe servem, seja em casa, seja na sua empresa. Muito menos na hora de fazer negócios. Você seguramente deve procurar descontos, mas nunca extorquir o seu fornecedor caso ele dependa muito de você para manter o seu negócio. Essa prática, que muitos empresários abandonam quando estão com a faca e o queijo nas mãos, é capaz não apenas de colocar empresas e toda a gente que dela depende em situações de pouca prosperidade. Ela pode levar muita gente a ficar doente. Porque não é nada fácil gerir um negócio sem fôlego financeiro e sendo controlado por clientes. Quando se trata de funcionários a situação costuma ser ainda mais agravante. Sob o argumento de crises e outras evasivas, a maioria das empresas explora seus funcionários, querendo só para si o sucesso e a riqueza que eles ajudam a construir. Falta a esses empresários, e também a muitos empregadores domésticos, o senso de partilha. Aquilo que se contrapõe à ganância e à prepotência de querer só para si confortos e ostentação, de se torcer o nariz quando se vê pessoas mais humildes viajando de avião ou ver o trabalhador num carro novo.
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Os irmãos Mario e Erik Manfrim: orgulho pelo prêmio que reconhece quem trabalha partilhando sucessos e ganhos com seus colaboradores e com a comunidade
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foto: acervo Special Dog
Partilha
Essa não é a conduta dos sócios e diretores daquela que tornou-se não somente a maior e mais admirada empresa do sudoeste de São Paulo, mas a melhor empresa do Brasil para trabalhar: a Special Dog. Premiada com o 1º lugar num raking disputadíssimo do setor de Recursos Humanos, a empresa prova que é possível crescer num mercado acirrado e atingido pela crise ecocômica sem explorar as pessoas. Muito pelo contrário, dando aos trabalhadores um quinhão que vai bem além da subsistência e da dependência financeira que humilha e corrói mentes e corações, como mostra nossa matéria de EMPRESAS_ciDADANiA. A edição traz ainda, o encarte 360 Especial Rock Rio Pardo, com a cobeturea do maior evento beneficente de rock que se tem notícias, prova de que a turma que vai do pop rock ao heavy metal também sabe
Ora ação! partilhar, inclusive a festa, que seguiu sem um só contratempo. Aproveite ainda as receitas, os pensares, as dicas e as estripulias do Pingo, das noasas colunas e seções!
Ester 2 VS 18
“Então o rei deu um grande banquete a todos os seus príncipes e aos seus servos; era o banquete de Ester; e deu alívio às províncias, e fez presentes segundo a generosidade do rei.”
com o espírito de quem dedica a vida a partilhar boas notícias que possam despertar a consciência dos leitores para contribuir para um mundo melhor, mais justo e mais generoso com o próximo, lhes desejo a todos uma Boa Leitura! Flávia Manfrin editora 360 360@caderno360.com.br
4 • ponto
de vista
*José Mário Rocha de Andrade
Misturando na Boca lembrando melhor, me veio à lembrança outras misturas tradicionais.
O pessoal do vinho é craque nisso. Diz que é uma arte. Harmoniza diferentes tipos de vinhos com diferentes tipos de queijos, carnes, doces, e as cervejas especiais também e, pensando e
A luta insana contra o tempo As pessoas de uma maneira praticamente global rejeitam o tempo de um modo que chega a ser doentio, quando não as cega. Repare como tudo que é considerado velho vem com um toque forte do pejorativo. As pessoas não gostam de dizer que são velhas. Quando isso é fato, elas logo tratam de dizer que tem “alma jovem”. Por que esse desprezo ao que é velho? Quer coisa melhor que uma calça velha, azul e desboatada quando se penso no conforto de estar vestido? E aquela jaqueta toda detonada, que é um charme pra combinar com o vestido de seda? Quantas pessoas ficam muito mais belas com o passar do tempo, mesmo apresentando marcas na pele?
A calça velha azuis desbotada é muito mais gostosa de usar porque foi gasta, assim como aquele sapato que não machuca mais os seus pés. Assim, a experiência traz a sabedoria, que traz desapego, leveza e humor. Ah, mas e os velhos ranzinzas? Talvez eles sejam pessoas que deixaram o pouco caso que se faz com o tempo tomar conta de seus corações e mentes. Talvez tenham sucumbido à ideia de que envelhecer é algo a ser evitado.
Tudo bem quando se é jovem tem-se uma energia maior, mais disposição (apesar de ter
Isso tudo me assusta muito mais do que a ideia de ser uma velhinha enrugasda, de ter
Os italianos molham o pão no vinho. O padre também o faz no ritual da missa, molhando o pão (corpo) no vinho (sangue) de Cristo e, quem é que não gosta de saborear o pão no molho da macarronada e “limpar o prato”, ou na sopa deliciosa, do sabor do bolo de fubá com manteiga na boca misturado com café... À medida que ia me lembrando das misturas, coalhada seca com azeite, pão e café, tudo misturado na boca, pensava que a boca é um laboratório químico sensorial, uma fonte de prazeres não proibidos e reais, em oposição à excitação que vemos hoje com os prazeres do mundo virtual. Nunca me livrei totalmente dessa sensação do proibido, do pecado em misturar as coisas na boca. Talvez por isso, pra mim, há esse prazer maior nesses novos sabores que surgem misturando delícias na boca. Vinho do Porto e pastel de Santa Clara juntos na boca. Experimentem. Harmonizar é bom. É muito bom!
*Fernanda Lira Dreamstime
Muitos anos depois fiz um Curso de Cervejas Especiais em Campinas e aprendi o que é harmonizar. A professora ensinou: “harmonizar não é combinar, harmonizar é quando a mistura de dois ou mais sabores na boca resulta em um novo sabor”. Pronto! Não era pecado, muito menos falta de educação aquelas delícias que surgiam das misturas na boca, era simplesmente harmonização.
imagem: Pixabay
Com o pãozinho francês quente e a casca crocante, a manteiga escorria do miolo desfiando quando o mergulhei na xícara de café com leite quente soltando fumaça. Na boca, uma mistura em sucessão de delícias a fechar os olhos, “uhum”, isso é bom demais! Mas havia um problema. Talvez por causa da rígida educação católica da década de 50, não sei, o certo é que, em minha infância e adolescência o que era bom demais tinha gosto pecado e eu fazia escondido, quando não havia ninguém olhando. Na adolescência fui morar em Sorocaba com o Salibinha e o Paulinho Queiroz em um hotel da família. À noite, uma surpresa e eles pediram: Bauru com Coca-Cola. “Uhum”, aquela mistura na boca foi outra sucessão de prazeres. Deveria ser, no mínimo, falta de educação essa mistura na boca porque era “bom demais”.
*médico santa-cruzense radicado em Campinas
*jornalista paulistana que adora o interior
tos a fim de aumentar aqui, encher ali, alisar acolá. Vejam a nove das 19h, das 21h da Globo e reparem. Quem tá mais bacana, as esticadas ou as que já mostram os sinais do tempo? Repare bem.
muitas senhorinhas mais agitadas que muito marmanjo). Mas não é na juventude que tomamos as melhores decisões, nem que tiramos o melhor proveito da vida.
Me assusta ver tantos artistas, pessoas consagradas, que já conquistaram tudo que podiam imaginar, tão envolvidos com processos técnicos de rejuvenescimento. Por que um cantor famoso e consagrado, que tem uma bela família precisa estar ali com aquela testa inchada de tanto botox? o braço flácido, os cabelos brancos. Até porque vejo na tela da TV a imagem muito mais beleza em atores e atrizes que assumem os sinais do tempo, como Fernanda Montenegro, Gloria Pires e Cássia Kiss, do que em quem desde jovem, aliás, se trata com procedimen-
Além de susto, me invade uma pena de quem tem problemas com rugas. Não por tê-las, mas por querer a qualquer custo apagá-las. Pena de quem tem no tempo, um inimigo, pena de quem acha que ser velho é ser pior. Que pena!
Direita ouEsquerda? Em tempos de crise política, social e econômica, que no Brasil se estende há alguns anos, e às vésperas de eleições, o que mais aparecem em comentários de redes sociais é o fato de fulano ser de esquerda ou direita, numa insistente tentativa de colocar todos em confronto. Mas o que é direita e esquerda afinal?
O que é: Esquerda e direita são ideologias políticas que giram em torno dos direitos dos indivíduos e do poder dos governos. Diferenças Básicas: 1- Papel do governo: a esquerda acredita que para a sociedade é melhor um governo com maior papel, garantindo direitos e promovendo a igualdade entre todos, enquanto a direita acredita que é melhor para a sociedade quando os direitos individuais e as liberdades civis têm prioridade e o poder do governo é minimizado. Por exemplo: a esquerda acredita que o governo deve fornecer saúde e educação acessível para todos. A direita acredita que isso deve ser feito por entidades privadas. 2- Divisão de Renda:A esquerda defende um sistema de pagamento de impostos proporcional a tudo o que se ganha e possui de modo a promover melhores condições de saúde, segurança, educação e moradia aos menos favorecidos. A direita defende menos impostos para quem, produzem e ganha mais, para que possam contribuir para o bem-estar da sociedade. Origem: Os termos Esquerda e Direita surgirtam no século XViii durante a Revolução Francesa e são
baseados nos arranjos de assentos na Assembleia Nacional Francesa. Aqueles que se sentaram à esquerda do presidente parlamentar, apoiaram a revolução, se opondo à monarquia. Eles eram favoráveis à uma mudança radical, que iria levar ao fim da monarquia e dar mais poder ao povo. Por isso essa ideologia é relacionada com a luta dos trabalhadores. Aqueles que se sentaram à direita apoiaram o antigo regime monarquista. Quanto mais forte a sua oposição à mudança e seu desejo de preservar a sociedade tradicional, mais à direita eles estariam. A tradição, a religião e a privatização da economia foram considerados os valores fundamentais da direita. Como é hoje: com o passar dos anos, essa divisão entre direita e esquerda foi ficando mais complexa, gerando a criação de outras divisões para explicar os diferentes visões e reivindicações. Assim suurgiram os termos extrema esquerda, esquerda, centro-esquerda, centro, centro-direita, direita e extrema direita.
pensamento mais liberal ou mais autoritário, que podem ser aplicados tanto à idelogia de esquerda quanto de direita. Para identificar essas posições ideológicas, o ativista político norteamericano David Fraser Nolan criou um diagrama, também conhecido como Gráfico de Nolan, que é usado como teste para se aferir qual o posicionamento político de um candidato ou de um eleitor. Avalie o seu perfil em testes on line, respondendo a 36 perguntas onde pude escolher entre 5 posições: totalmente contra ou a favor, parcialmente contra ou a favor, ou neutra. https://www.idrlabs.com/pt/coordenadas-politicas/teste.php Fontes: www.diferenca.com e www.significado.com
Os grupos com ideias mais radicais e extremistas ficam nas pontas, enquanto no centro ficam os partidos que atuam de forma mais moderada. Também entra nessa divisão o
Area segura para estacionar, garagem coberta, interfone, lustres, gabinete na cozinha, janelas com grade, área de serviço coberta.
6 • gastronomia
Tortas divinas leves, fáceis e versáteis Flávia Manfrin
Hoje em dia todo mundo quer saber de comida saudável, leve e fácil de fazer. E faz todo sentido. Nesta edição, trazemos duas tortas incríveis. Uma que você começa fazendo a Versão mini do massa. A outra se começa pelo recheio. O bacana é que nos quiche c/ saladinha dois casos, você pode usar essa base de massa e dos recheios mista de frutas e para criar novas versões. Trocar as proteínas (carne, frango, legumes atum…), variar os legumes e até mesmo os temperos, carregando mais para os sabores orientais, por exemplo, ou ficando numa linha menos temperada, para sentir ainda mais os sabores dos legumes. Também varieamos nos formatos!
Quiche de Alcachofras
As receitas, uma de um livro de minha mãe, outra da internet, foram produzidas na cozinha do Giro 360, que continua funcionando, agora no sistema de entregas. As fotos são originais. Além de deliciosas, ficaram lindas. E deliciosas. Todas combinam bem com vinho tinto, mas até nisso você pode variar, claro!
Torta de Massa Levíssima
receita de Odette Rocha Manfrin azeite com alho e um pouco de sal. Reserve. Numa vasilha, coloque a ricota e deixe-a bem soltinha. Acrescente os ovos, o queijo ralado, a salsinha, o sal e uma pitada de pimenta. Mexa bem e depois adicione a alcachofra picada e metade da castanha picada. Misture tudo, sem levar ao fogo. _Montagem: Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Não precisa untar a forma. Nem assar a massa previamente. Coloque o recheio e faça tiras da massa sobre o recheio, formando um xadrez. Use o restante da castanha para polvilhar o recheio que ficou descoberto. Asse em forno a 175º por uns 35 minutos. Sirva com uma saladinha básica. Em tempo: se você não encontrar alcachofras, pode usar o brócolis, que você deve cozinhar um pouquinho e saltear no azeite e alho antes de colocar no recheio
fotos: Flávia Rocha | 360
_Ingredientes massa: • 400g farinha de trigo • 200g manteiga • 1 colher de chá de sal • 2 colheres de sopa de água _Ingredientes recheio: • 2 ovos • 4 ou 5 alcachofras pequenas ou fundos de alcachofras (pode ser aqueles vidros em conserva) • 2 colheres de azeite • 400g de ricota • 100g de parmesão ralado • 2 colheres de salsinha picada • 1 colher de café de sal • 1 xícara de castanha picada • 1 pitada de pimenta vermelha Preparo da massa: Misture a manteiga com a farinha e o sal até esfarelar. Adicione a água para dar liga. Não é necessário ficar amassando, deixe uniforme, faça uma bola e deixe na geladeira por 1h. _Preparo do Recheio: Se a sua alcachofra não for em conserva, pique os fundos crus e refogue em
receita on line testada no Giro 360
_Ingredientes massa: • 4 ovos • 1 xícara de farinha de amêndoas • 2 colheres de sopa de requeijão • ½ colher de chá de sal • 1 colher de sopa de fermento em pó _Ingredientes recheio: • 1 peito de frango desfiado • 1 cenoura picadinha ou ralada fininho • 1 abobrinha pequena picadinha ou ralada fininho • 1 cebola média picadinha ou batida • 2 dentes de alho amassadinhos • 1 colher de sopa de gengibre em pó ou ralado • 1 colher de chá de curry • 1 colher de chá de páprica ou açafrão
• 1 colher de café de noz moscada • 1 colher de sopa de salsinha picada • ½ limão (suco) • 2 colheres de azeite • 1 colher de chá de sal • pimenta a gosto _Preparo do Recheio: Cozinhe um peito de frango até o ponto que dê para desfiar. Desfie como quiser, à mão ou usando uma batedeira e resercve. Feito isso, coloque uma panela no fogo médio e refogue o alho no azeite. Acrescente a cebola e quando estiver douradinha, coloque o frango. Mexa bem e adicione o limão, que vai umedecer a mistura e logo secar. Vá mexendo e acrescentando os legumes e depois os as especiarias e temperos. Quando estiver bom de sabor e os legumes já cozidos. Desligue. Preparo da massa: Bata os ovos com batedor de arames, para arear a massa, até formar umas bolhas. Acrescente o requeijão, ou qualquer outro queijo mais cremoso. Bata mais um pouco para incorporar e então acrescente a farinha de amêndoas (ou de castanha de caju, de aveia...), que nada mais é do que as amêndoas batidas e trituradas. Bata mais um pouco e acrescente o sal sem exagero. E depois o fermento. _Montagem: você não encontrar alcachofras, pode usar o brócolis, que você deve cozinhar um pouquinho e saltear no azeite e alho antes de colocar no recheio
H
Apresenta
especial rock Rio pardo 2018 cobertura completa
especial ROck Rio Pardo 2018 é um encarte da edição 150 do Caderno 360_jul18. Todos os direitos reservados.
Três dias de puro rock’roll e cidadania •
fotos capa: Flavia Manfrin | | 360
mais de
20 mil pessoas levaram 8 toneladas de alimentos em para assistr a 14 shows de bandas convidadas e 3 shows de grandes ídolos do rock nacional durante 3 dias em santa cruz do rio pardo
Santa Cruz é a casa do Rock’Roll com 17 shows reunindo mais de 20 mil pessoas
TRÊS DIAS EM CLIMA DE PAZ E SOLIDARIEDADE
fotos desta página: Arthur honorato
GENTE BEM EDUCADA, DE TODAS AS TRIBOS EM TOTAL HARMONIA
fotos desta pรกgi.: Flavia Manfrin | 360
fotos desta pág: Flavia Manfrin|| 360
o show de Nando reis enstusiasmou o maior público já reunido nos 16 anos do rock rio pardo
esta foto: Arthur Honorato
360 especial Rock Rio Pardo 2018 - Cobertura é um encarte da ed. 151 do caderno 360 - ]ago/18. Fotos: FLávia Manfrin e Arthur Honorato. Diagrmação: Flávia Manfrin
veja a cobertura completa e pegue sua foto s/ marcas na fanpage facebook/caderno 360
_ cidadania
Há nos rankings de melhor empresa para se trabalhar, a Special Dog conquista o primeiro lugar entre mais de 2 mil empresa que disputaram a uma vaga na lista da consultoria GPTW, divulgada pela revista Época Os empresários Erik e Mario Manfrim, são sócios e diretores numa empresa familiar originalmente do setor de grãos que conseguiram transformar num dos maiores sucessos empresariais do país em menos de duas décadasL a Special Dog. O sucesso do empreendiemnto os colocou em posição de destaque, sendo admirados e bem recebidos em todo lugar, além, claro, de garantir-lhes uma vida de grande conforto. Principais executivos da empresa, eles trabalham diariamente, em jornadas que frequentemente ultrapassam os horários da maioria das pessoas. Nada disso, os diferenciaria de muitos outros empresários de sucesso que constituem a elite brasileira se não fosse algo que tem se mostrado sua maior obstinação: a qualidade de vida de todas as pessoas que trabalham na empresa. Uma meta constante que levou a Special Dog a conviver com grandes marcas nacionais e multinacionais nos últimos sete anos, quando começou a figurar nos dois mais respeitados rankings de Recursos Humanos do país, produzidos pelas revistas Você S/A – Exame e pela consul-
“Não adianta seguir a cartilha se não for autêntico. Tem que se importar e querer que as pessoas que se dedicam junto com você no seu negócio, cresçam em todos os aspectos. E acreditar que isto não é nada além do que o justo, o correto.” Erik Manfrim sócio-diretor da Special Dog
Empresa da região tem os melhores empregos do país Vera Lucia Logerfo, do *setor de limpeza, Natália
fotos: acervo Special Dog
8 • empresas
toria internacional GPTW (Great Place To Work) em parceria com a revista Época, que acaba de divulgar a lista de 2018, onde a fábrica de alimentos para cães e gatos sediada em Santa cruz do Rio Pardo aparece em 1º lugar na categoria médias empresas, título disputado com mais de duas mil empresas. Essa conquista, no caso dos irmãos Manfrim, é fruto de uma crença que está arraigada em suas mentes e corações. Algo que se constata não apenas quando se trata de sua gestão, mas também na educação dada aos filhos e no espírito comuniário que transformou a Special Dog na maior parceira de projetos sociais de todoas as áreas da cidade e da região: eles acreditam que devem compartilhar o que têm. E isso não é de hoje. contrariando teses de economistas que apostam no livre mercado para o desenvolvimento do país, onde é preciso primeiro crescer para depois disribuir a renda com os menos favorecidos, Erik Manfrim, afirmou o contrário há cerca de seis anos, numa entrevista sobre o aparecimento da Special Dog entre as melhores para trabalhar: “Acho que não é preciso esperar ter um bolo grande para dividilo com todos.” O ranking da GPTW, onde a Special Dog começou a figurar há seis anos, como o próprio nome diz (Great Place to Work
significa “ótimo lugar para trabalhar”), elege as empresas que oferecem o melhor conjunto de benefícios para o trabalhador, o que envolve planos de carreira, equipamentos, aperfeiçoamentos, salários e um ambiente motivador e capaz de promover bem estar. Para tanto, as empresas que se inscrevem na premiação passam por uma rigorosa avaliação que culmina na aguardada lista anual dos melhores empregadores do país divididos em três categorias: mé-
e Thiago Manfrim, das áreas de qualidade e compras, filhos de Mario Manfrim: a mesma alegria e orgulho pela conquista do Prêmio de Melhor Empresa para Trabalhar do Brasil e o mesmo reconhecimento pelo sucesso da Special Dog
*
dias nacionais (onde a Special Dog alcançou a primeira colocação), médias multicionais e grandes empresas. Sempre dá para melhorar – Além do espírito generoso, que prova que uma visão socialista, onde o contingente humano é mais importante que o capital, o que não exclui a busca pelo êxito comercial, naturalmente, os irmãos Manfrim também se destacam por não se entregarem ao comodismo de quem já chegou
fotos: acervo Special Dog
Não foi só na noite de premiação que o Trofeu de Melhor Empresa para Trabalhar do Brasil foi motivo de orgulho e emoção. A chegada do disputado prêmio nacional na sede da *Special Dog provocou uma onda de fotos que levou a empresa a organizar uma cabine de fotos para que todos pudessem ter o seu retrato com o Trofeu da GPTW/Época 2018 * lá. Em todos os campos de seu negócio, da qualidade dos produtos, aos sistemas de produção e gestão de sua equipe de trabalho, é notável a devoção em fazer cada vez melhor. “Ter conseguido o primeiro lugar foi ótimo, mas não podemos nos prender a isso. concorremos com muitas empresas que têm práticas robustas em gestão de pessoas. Sempre falamos que o prêmio é consequência do que fazemos e como o nome diz, é prêmio. Temos que continuar fazendo o que acreditamos ser o correto: nos esforçar para ter um ambiente de trabalho onde todos se sintam bem, onde a camaradagem seja autêntica e tentar levar nosso dia a dia de maneira leve”, afirma Erik. Realidade acessível – Para quem acha que só quem já chegou lá pode praticar a partilha e conseguir se destacar
neste campo, o diretor da Special Dog dá a dica: “Se você entrar no site do GPTW, encontrará os pilares que devem ser trabalhados para construir um ambiente propício. Mas não adianta seguir a cartilha se não for autêntico, só para entrar na lista. Tem que se importar e querer que as pessoas que estão com você, que se dedicam junto com você no seu negó-
cio, cresçam em todos os aspectos. E acreditar que isto não é nada além do que o justo, o correto”, pondera. Alegria coletiva – Não é apenas por ser premiada no ranking das melhores empresas para trabalhar que a Special Dog é procurada por milhares de pessoas em busca de emprego onde sejam
reconhecidas e bem recompensadas. É ouvindo quem já faz parte do time. “O mais emocionante foi a chegada na empresa com o prêmio e ver todos querendo tirar foto segurando o troféu para postar no seu instagram ou Facebook. E isso é importante: o colaborador sentir que faz parte disto, que este prêmio é dele”, conclui Erik Manfrim.
10 • meninada
Onde Canta o Sabiá
P i n g o
Alvinho escutava uma voz ao longe, era seu pai: “Em cismar, sozinho, à noite, mais prazer encontro eu lá: minha terra tem palmeiras, onde canta o sabiá”. O que é isso, pai? Uma poesia, filho, de uma pessoa no exílio com saudades de casa. E o que é isso, cismar? É ficar pensando na mesma coisa, como o Pingo que fica roendo o mesmo osso, filho. Alvinho ficou muito curioso e intrigado cismando no que é que o Pingo ficava cismando enquanto roía o osso, mas desistiu e entendeu: Pingo rói o osso e pronto. Essa conversa de ficar cismando não é pra criança, nem pra animal, coisa de adulto mesmo. E saiu correndo com Pingo que parou de roer o osso e disparou pra brincar. Au! Au!
arte: Sabato Visconti | 360
Sabia que o contato com a Natureza faz bem para saúde? Saiba por que fazendo o passatempo:
F R E Q U R A U U O A E W R K J C H A A E L Ã I A R E N O V A C E S A E O A T I H A A M E R R H L P A E A D L T P N E R I J R E F C A S A S R P T I Ç E J E N O X T L D A E O P I N S A I R O
E N N O L A E T P I O G E I A A E L R
N E P I I R O U E E T S I U T O S E P
T S I T V C H D S M E J Ç Q Ã O O R L
A A P A R Q U E S Ã P S Ã S E D U ˜A S
R H A R E A S E O E R O O E X E T C E
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C A U O E C H O S U Q N I D E A M T S
O T E R S E A U R S A S E M K O H E T
D N I E E I G O S T O S O N L S N P U
A O R S A X A E U O N M O D T R R D A
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C A M P A U I G E N E L U D Ç V C R H
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I R A T I E V O R P A M E T L D S S A
A X A I L T R F L O T A A C P O I A R
R E M O C F L O R E S T A S L M F C O
U X Ç L A R B O R I Z A D A S I A U L
M E S T I C A M U G A S A I G R E N E
ilustrações: arvoresertecnologico
Estudos de renomadas universidades e centros de pesquisas internacionais (você vai achar muita coisa dando "goolgada” em sites confiáveis), já constataram que frequentar parques e locais onde há muitas árvores e todo tipo de planta, onde é possível sentir-se imerso na natureza, livram-se de muitos males. Além de embelezarem a cidade, as praças, parques e outras áreas bem arborizadas fazem bem para a nossa saúde física e mental. Em muitas culturas, é comum frequentar e aproveitar esses lugares mesmo em curtos períodos de folga, como a hora do almoço. Em Londres, na Inglaterra, os parques ficam lotados quando chega esse horário, reunindo gente de todo tipo. As pessoas levam para lá o sua refeição e aproveitam para comer enquanto se esticam pelos gramados e tomam um pouco de sol. Muitos tiram os sapatos, o paletó, a gravata. Outros até jogam peteca, aproveitando o tempo para arejar a mente, exercitar o corpo e renovar as energias. É curioso que em lugares de clima tão gostoso e onde é tão fácil entrar em contato com a mãe natureza, como as nossas cidades do interior, as pessoas tenham outra atitude e passem as horas livres dentro de casa, em lanchonetes, lojas, salões de beleza e academias sem se dar conta do paraíso que têm à sua disposição, inclusive com uma área rural imensa como a nossa. Aproveite essa dica e vá divertir-se lendo o jornal à sombra de uma linda árvore, seja no centro da cidade ou junte seus amigos e aventure-se em parques, hortos, matas, campos, montanhas e florestas.
Já vacinou seu cãozinho? Seu gatinho? A maioria das cidades está em campanha contra a Raiva. É grátis. Informe-se e proteja seu Pet. O mesmo vale para as crianças: a vacinação contra a Polio e o Sarampo está aí pra evitar essas graves doenças. I N f O R M E - S E !
Época de vacinação