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Caderno 360 Gostoso de ler.

meninada_ árvores nativas do Brasil são o tema do passatempo criado para esta edição do 360 •p11

nº164

agenda_exposições

ponto de vista_briga de mulheres é usada para atrair o público em todas as novelas brasileiras. Repare! •p4

foto: divulogação SECOM Avaré

vão de obras de Rodin a artistas da 3ª idade e suas criações, como a tela ao lado •p10

setembro 2019 ANO 14

! s i t Grá

foto: Flávia Rocha | 360

Plantar árvores faz bem para o planeta, campos, cidades e pessoas

•p6

Circulação Mensal: 6 mil exemplares. Distribuição: • Águas de Santa Bárbara • Areiópolis • Assis • Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Canitar • Cerqueira César• Chavantes • Espírito Santo do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • Santa Cruz do Rio Pardo • São Manuel • São Pedro do Turvo •Timburi Pontos Rodoviários: • Cia da Fazenda • Graal Estação Kafé • Orquidário Cyber Café • RodoServ • RodoStar • Varanda do Suco Versão On line: issuu.com/caderno360

2 • editorial

Do latim perpetuare é um verbo transitivo direto e pronominal que siginfica: Durar eternamente; tornar permanente.

Perpetuar

No caso da árvore, esse ser essencial à nossa existência – sem elas não temos nem ar respirável, muito menos água –. que nos traz ainda os prazeres do bem estar, pois equilibram o clima, da beleza, por decoram os lugares onde vivemos e por onde passamos, e até mesmo da gula, já que muitas delas dão frutos deliciosos; perpetuar é um ato de desprendimento.

Afinal, um livro é seu. É de sua autoria. Assim como o filho, carrega toda a sua carga genética. Já as árvores, nunca serão suas. Elas são de todos. Todos que as veem e se admiram de sua beleza. Todos que aproveitam a sua sombra e os seus frutos, quando também fazem “parte do pacote”. E de todos que respiram um ar melhor por causa delas.

Nesta edição, a do lindo mês de setembro, quando chega a Primavera (23/9) e celebramos o Dia da Árvore (21/9), lembrando a todos que é época ideal para seu plantio, trazemos exemplos do hábito de plantar.

Do prazer que ele traz e do quanto

foto: Flávia Rocha | 360

Dizem que na vida devemos escrever um livro, ter um filho e plantar uma árvore. Assim, nos perpetuamos. Deixamos nossa marca no mundo já que um dia iremos partir.

Provérbios 15 vs 33

Ora ação!

“O temor do Senhor é a instrução da sabedoria, e precedendo a honra vai a humildade.” * A resiliência das árvores nos ensinam a força desse ser master da natureza * ele representa para sermos pessoas dignas do nosso tempo. Ou seja, cientes do quanto as árvores são não apenas necessárias, mas também quanto elas podem nos realizar, inclusive economicamente.

nosso mascote Pingo, em MENiNADA, perpetuado pelo traço brilhante de nosso colaborador sabato visconti, que voluntariamente nos concede seu disputado tempo do mundo das artes plásticas.

A edição também traz boas razões para você perpetuar o hábito de ler este periódico. Muitas atividades culturais programadas na região e conquistas das cidades, na nossa AgENDA; receitas incríveis com um alimento não apenas fácil de usar, mas muito saboroso e saudável – o espinafre – em gAsTrONOMiA; o olhar de nossos colunistas sobre questões do nosso cotidiano, em PONTO DE visTA; e as aventuras do

Que seu mês seja lindo como a Primavera. E que você aproveite para plantar uma árvore no seu jardim, na sua calçada, na praça da cidade, nos campos e fazendas.

Boa leitura!

Flávia rocha Manfrin editora 360@caderno360.com.br

e xpediente O Caderno 360 é uma publicação mensal da eComunicação. Todos os direitos

reservados. Tiragem: 6 mil exemplares. Distribuição gratuita. Redação-Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, diretora de arte e jornalista responsável | Mtb 21563›,Odette Rocha Manfrin ‹receitas e separa-ção›, André Andrade Santos ‹correspondente SP›. Colunistas: José Mário Rocha de Andrade e Fernanda Lira. Ilustrador: Sabato Visconti. Impressão: Fullgraphics. Artigos assinados são de responsabilidade de seus autores. • Endereço: R. Cel. Julio Marcondes Salgado, 147 — centro — 18900-000 — Santa Cruz do Rio Pardo/SP • contato: 360@caderno360.com. br • 360_nº164_setembro2019

news

Informativo mensal • edição 04_set2019 • especial para o 360 Reportagem/Edição:

Ro s e P ime n te l

Curso de Direito da UNIFIO com nova gestão O Curso de Direito do Centro Universitário das Faculdades Integradas de Ourinhos – UNIFIO, uma das Instituições de Ensino Superior que mais tem apresentado inovações e avaliações positivas, atualmente está sob a coordenação do prof. dr. Daniel Marques de Camargo, com a orientação pedagógica do prof. me. Emmanuel Gustavo Professor Daniel e professores que integraram a banca julgadora Professor Daniel durante defesa de sua tese de doutorado Haddad, e na orientação do Núcleo de Prática Jurídica o prof. me. Fábio Pinha Alonso. para outros horizontes, com eventos de qualidade, professores adquire amplo conhecimento técnico-jurídico e humanístico, O professor Daniel defendeu a sua tese de doutoramento no qualificados, alunos engajados e uma formação sólida, seja tornando-se profissional essencial no convívio em sociedade, vez que as questões jurídicas estão inevitavelmente relaúltimo dia 23 de agosto, no Programa de Doutorado da UENP para as áreas públicas, seja para as privadas.

A UNIFIO conta com uma Biblioteca Virtual com mais de cionadas com as políticas, econômicas, sociais, ambientais, (Universidade Estadual do Norte do Paraná), em Jacarezinho/PR. A tese trata das decisões judiciais e sua fundamenta- 18.000 títulos, escritório modelo de assistência judiciária às históricas, geográficas, filosóficas e éticas.

“A formação no Curso de Direito da UNIFIO alavanca o estução, e foi aprovada por unanimidade pela Banca julgadora, pessoas hipossuficientes, que não têm condições de pagar cusconstituída por cinco professores doutores dos Estados do tas, despesas processuais e honorários de advogado, e muitos dante a níveis qualitativos, e permite que o profissional esteja eventos direcionados aos alunos e à comunidade em geral. apto ao enfrentamento dos desafios inerentes às áreas priParaná, São Paulo e Espírito Santo.

Segundo o prof. dr. Daniel Marques de Camargo, o profis- vadas e públicas”, afirma.

O Curso de Direito da UNIFIO vem se destacando não somente na região de Ourinhos, mas expandindo sua qualidade sional do Direito, com estudo, aprofundamento e dedicação,

Agronomia da UNIFIO promove I Solo Tech com maior potencial de produção.

A Faculdade de Agronomia do Centro UniNeste evento, serão abordados diversos versitário das Faculdades Integradas de temas da atualidade, entre eles: o papel da Ourinhos – UNIFIO vai realizar no período matéria orgânica na fertilidade do solo, de 16 a 18 de setembro, a primeira Reunião fertilização via foliar, construção do perfil de Manejo e Fertilidade do Solo do Oeste do solo, uso de fosfato natural na correção Paulista. O evento tem por objetivo apreda fertilidade do solo, uso de níquel na sentar aos alunos e à comunidade em geral agricultura, mapeamento do manejo e conideias que promovam uma reflexão sobre servação do solo e água com uso de Vant, os rumos da Agronomia, a partir das novas entre outros. configurações pautadas nas diversas e comA expectativa dos organizadores é reunir plexas demandas sociais, políticas, econôum público expressivo de aproximadamenmicas e ambientais. te 200 pessoas e, para os próximos anos, a O atual cenário competitivo vem demanintenção é ampliar o evento, com publidando profissionais qualificados na área cações de trabalhos na área visando, princiagronômica que tenham uma visão globapalmente, atender problemas regionais, lizada do seu ambiente de atuação. Nesse Profa. Dra Moniki Janegitz, conforme as condições edafoclimáticas. contexto, o evento irá trazer renomados coordenadora do evento As palestras serão ministradas no períopalestrantes, sobretudo profissionais com do da tarde (repetidas), entretanto, o foco e ampla experiência no mercado, a fim de proporcionar uma rica transmissão de conhecimentos a partir discussão dos assuntos estarão ocorrendo no período noturno de experiências vivenciadas na prática do estudo de solos, que juntamente com as palestras.

“Em parceria com os colaboradores do evento, a Faculdade visam garantir o pilar da sustentabilidade.

Por ser o primeiro evento deste porte abrangendo a região de Agronomia da UNIFIO espera atender a toda comunidade do Oeste Paulista, os idealizadores esperam contar com o local do agronegócio, estimando maiores produções e rentamaior alcance de divulgação e participação da comunidade bilidade por unidade de área, sem desconsiderar a sustentabilidade. Na prática, existem muitos trabalhos na área de regional para que se torne uma tradição.

O manejo do solo é responsável por até 60% da produção fertilidade do solo e nutrição de plantas porém, poucos, se das culturas, e este sendo correto, automaticamente con- adaptam a todas as peculiaridades. Nossa preocupação é exatribuirá para uma planta mais resistente às adversidades e tamente buscar resultados que possibilitem a aplicabilidade

Reunião de Manejo e Fertilidade do Solo acontece de 14 a 16 setembro prática nos nossos solos”, diz a professora doutora Moniki Campos Janegitz, coordenadora do evento.

Os interessados podem conferir a programação completa e fazer a inscrição pelo site sympla.com.br com uma taxa única de R$ 50,00 até o dia 13/09, após esta data será R$ 66,00 com direito a acesso a toda programação do evento.

Hoje, ao cuidar de você, o médico olha para a sua saúde lá na frente, nos seus 80, 90, 100 anos. Há 5 anos fiquei uma semana em um Serviço de Pesquisa em Oftalmologia em San Francisco, Califórnia, EUA, onde faziam trabalhos sobre a saúde ocular de idosos nas faixas etárias dos 65 aos 105 anos. Muitos dos estudos e condutas adotados hoje pelos médicos, aqui no Brasil, visam o bem-estar e a qualidade de vida nos distantes anos que estão por vir.

O idoso de hoje tem muita dificuldade para aceitar suas limitações. Aos 80 anos quer dirigir seu carro, ser independente, manter vida sexual ativa, enxergar bem e é exigente: “doutor, o senhor me disse que estou enxergando 100%, mas não está muito nítido não”, queixa-se querendo mais ainda e a medicina trabalha com esse mesmo espírito.

Em minha infância, em Santa Cruz do Rio Pardo, vivia descalço, jogava bola descalço, no máximo colocava um Conga (quase um tênis) e, quando chegou o Bamba Monobloco (ainda quase um tênis), foi o máximo. A geração de hoje usa, desde a infância, tênis que aliviam o impacto e certamente chegará aos 70, 80 anos com as articulações em estado muito melhor.

Falo para meu filho, 23 anos: “Cuide-se para

* Fernanda Lira Desde Celebridades, tornou-se garantia de audiência nas alturas colocar em cena duas mulheres brigando. Nessas cenas, sempre é a mocinha, a pessoa de bem, dar uma surra na malvada. Foi assim que Malu Mader ganhou todas as capas de revista ao espancar Claudia Abreu naquela novela.

Foi assim também que Maria da Paz, quanta ironia, cacetou a filha psicopata Josiane. As cenas em que mocinhas surram bandidas encontra eco em todos os cantos e biotipos.

Parece que lava a alma das pessoas. Mas que almas são essas?

Mulher não bate em mulher. Nem em homem.

Nem nos filhos. Felizmente, o uso da força não é parte do universo feminino. Ninguém deve bater em ninguém. Estado certo ou errado.

Tendo ou não razão. Exceto para se defender.

Aí é outra situação.

o médico do século 21 *José Mário Rocha de Andrade não ter nenhuma lesão irreversível. Imagine o que a medicina irá oferecer a você, quando tiver minha idade, daqui a 40 anos”.

Há 40 anos saíamos para comer pizza à noite, meus pais, tio Pedro e família. Papai e tio Pedro, que se preocupavam muito com a saúde, pediam um copo de leite. Mamãe e tia Odila pediam chope. Elas estão vivas até hoje, papai e tio Pedro se foram, muito leite gordo (na época não havia leite desnatado) e as artérias foram entupindo. A medicina ainda não sabia dos malefícios do colesterol alto e, quem achava que estava se cuidando, não estava. A medicina informava mal.

Azeite extravirgem, nozes, amêndoas, chope, vinho, tudo isso faz bem à saúde, desde que não haja excesso. As orientações da medicina de hoje estão mais simpáticas, mais reais e o que ela quer é que sejamos felizes, alegres, pois, tristeza faz mal à saúde, assim como excesso no uso de celular. Ela quer que vejamos mais os amigos à moda antiga, porque saúde é isso

também e o nosso corpo não gosta de ficar parado, nem a cabeça gosta, não importa a idade, é vida pra frente, é querer mais, é querer viver sempre melhor, até que um dia, Ele nos leve, mas aí, só nos resta aceitar e saber que

deixamos um legado, um exemplo e vivemos uma vida bem vivida, de preferência com boa qualidade, quem sabe até os 100 anos. *médico santa-cruzense radicado em Campinas

briga de mulheres A agressão física é um dos pontos que separa seres racionais de irracionais. Um fofo gatinho pode não se sentir mal depois de enfiar as unhas em quem lhe instiga perigo, desafio ou medo. Faz parte da irracionalidade. Pessoas não. Quem ensina seus filhos a sair batendo nos outros, está ensinando errado.

Os autores das novelas também. Usam esse chavão à rodo, principalmente os mais afoitos por audiência e “seguidores”, irresponsáveis que são com o que propagam no inconsciente coletivo. Cabe às mulheres lembrarem que foram bem educadas. Que essa vantagem lhes foi reservada.

Enquanto o mundo masculino vive às turras tentando se livrar do lado violento atrelado à virilidade e proteção que lhes cabe, sem ainda

conseguir ter banido tais práticas, mas admitindo que isso é errado, as mulheres devem parar para pensar um pouquinho antes de acharem que ao atacar alguém fisicamente estão se igualando à doce, carismática, heróica e bela Juliana Paes. Não estão.

A atriz, pode apostar, não quer encostar um dedo em ninguém! Nem ela, nem mulher alguma que se preze. *jornalista paulistana que adora o interior

imagem: pixabay.com

de vista

imagem: mix de Pixabay.cvom

4 • ponto

5 • gastronomia

Pratos dignos do Popeye

*Flávia Manfrin

Conhecido por nos deixar mais fortes, como bem ensinou o Marinheiro Popeye, o espinafre é uma planta rasteira capaz de deixar tudo mais saboroso. Muito fácil de fazer e de agradar ao paladar,contém uma boa quantidade de ferro, tem o cálcio, fósforo, vitamina A e C, complexo B. Faz bem pra tudo: sangue, digestão, pele. Por isso, nunca perca a oportunidade de usar na sua cozinha. Nesta edição, preparamos muitas receitas simples e deliciosas onde a ideia era aproveitar o enorme maço de espinafre que minha amiga Marci Brondi trouxe de sua chácara. Era tanto espinafre que fiz de todo jeito.

E guardei fresco na geladeira (lavei e sequei antes) e passado em fervura no freezer. Apesar da grande quantidade, aproveitei até os talos!!!

Achadinho de Espinafre receita de Flávia Rocha Manfrin _Ingredientes: • espinafre fresco • 2 xícaras de mandioca bem cozida • 2 dentes de alho • 2 colheres de azeite • 1 colheres de manteiga • sal a gosto • 200g de linguiça ou carne seca _Preparo: Cozinhe bem a mandioca, para virar purê.

Numa panema refogue o alho no azeite e um pouquinho de sal. Antes que ele fique escuro, adicione o espinafre picadinho. Refogue acrescentando um pouquinho mais de sal. Adione então a mandioca e amasse para virar um purê. Adicione a manteiga e misture bem. Tire do foto e coloque numa cumbuquinha.

Frite a linguiça em pedaços ou refoque a carne sol desfiada. Espalhe a carne ou a linguiça sobre o purê. Se quiser um prato vegetariano, substitua a carte por cogumelos saltado no alho e manteiga. Fica divino!

Esse mesmo purê serve de massa para o bolinho. Basta fazer bolinhas e polvinhar com maizena para ficar bem crocante. Pode rechear com queijo, carne ou faça sem recheio. Frite em óeo bem quente.

Espinafre salteado

Carbonara de Espinafre

receita de Flávia Rocha Manfrin

receita de Flávia Rocha Manfrin

_Ingredientes: • 1 colher de azeite • 1 xícara de tomatinhos cereja • 1 prato cheio de folhas e talos de espinafre fresco • 3 dentes de alho triturados • sal a gosto • 1 bom bife de ancho, fraldinha (bovino) ou bisteca suína ou bovina (for vegetariano, cogumelos shimeji ou shitake) _Preparo: Use uma boa frigideira.

Aqueça bem, adicione o azeite e grelhe a proteína (carne ou cogumelos) numa frigideira bem quente. Quando estiver pronto, retire a proteína e adicione os tomatinhos e o alho. Por último, adiciona o espinafre e mexa pra ficar bem salteado e incorporara o fundo que a proteína deixou na frigideira. Cubra a proteína do prato com essa salda quente. E bom apetite!

Bolinho de Espinafre receita de Flávia Rocha Manfrin

fotos: Flávia Rocha

_Ingredientes: • 100g de espaguette de grano duro • 1 xícara de espinafre picadinho • 1 boa pitada de noz moscada • 2 colheres cheias de creme de leite fresco ou nata tipo Frimeza • 1 colher de chá de azeite • 1 alho espremido • sal a gosto • 1 gema de ovo • 2 colheres de queijo ralado • 2 colheres de bacon picadinho _Preparo: Cozinhe o espaguette em água fervendo temperada com sal grosso. Escorra quando estiver al dente e reserve. Numa frigideira, frite o bacon (opcional, se for vegetariano basta não colocar) no azeite. Quando estiver douradinho, acrescente o alho e depois o espinafre. Adicione então o creme de leite ou a nata e o queijo ralado. ASdicione 2 colheres da água da fervura do macarrão para não secar demais o creme. Adicine o espaghette e mexa bem.

Desligue, adicione a gema e a noz moscada. Mexa bem e sirva.

6 • meio

ambiente_cidadania

Árvores são mais importantes do que qualquer outro bem

• Quem visita o Varanda do Suco, na rodo-

via Orlando Quagliato, entre Santa Cruz e Ourinhos, pode percorrer 1,5km pela linda estrada de retorno, repleta de árvores •

Elas ajudam a amenizar a temperatura, aumentam a umidade do ar, dão sombra, filtram a poluição, absorvem a água da chuva, evitando enchentes e bloqueiam a entrada de barulho e poeira em nossas casas, além de deixar qualquer lugar mais bonito.

foto: acervo pessoal Pierre François Cohen

As qualidades das árvores são tantas que poderiam ocupar muitas páginas desta publicação. Por que então há quem pouco se importe com elas chegando a preferir sua extração? Por que administrações públicas optam por gastar derrubando-as, seja para a construção de mais um shopping ou para o alargamento de outra avenida?

Fomos buscar essas respostas perguntando a quem tem o hábito de plantar árvores. Afinal, somos uma publicação comprometida com os bons exemplos. E nos cabe ouvir quem faz algo positivo, não o contrário.

Há municípios conscientes que lançam programas de arborização urbana criativos, como o compromisso de plantar uma árvores nativa para cada bebê que nasce na cidade, seja plantando por conta própria, seja doando a muda à família que acaba de aumentar. Assim, como empresas, que incluíram a prática do plantio de árvores em sua agenda anual, contribuindo não apenas para o reflorestamento de campos e rodovias, como para a arborização de áreas industriais e arredores. É o caso da Usina são Luiz, em Ourinhos, e da special Dog, em santa Cruz do rio Pardo.

Cada uma à sua maneira, ambas têm um sistemático programa ambiental que soma milhares de árvores plantadas e também a disseminação de uma cultura ambiental positiva entre seus colaboradores.

• O executivo de marketing Pierre

François Cohen (de chapeu) planta árvores voluntariamente em São Paulo há 7 anos.

“Buscamos locais propícios para o plantio correto nas calçadas. Ajudamos a criar jardins de chuva seja em rotatórias ou em pequenos espaços abaixo do nível da calçada para que a água permeie”, conta.

Ele estima ter plantou 160 árvores e não pretende parar. “Amo plantar árvores, me faz bem", afirma. As suas favoritas são o Pau Ferro e o Manacá da Serra. •

Há também pessoas que individualmente se habituam a plantar árvores. E isso acaba se tornando uma atividade que vai tomando maiores proporções. Para elas, além de agir em benefício coletivo, essa prática traz o benefício do bem estar pessoal. É o caso do ambientalista Luiz Carlos Cavalchuki, que criou o programa santa Cruz Mais verde, de reflorestamento de nascentes e arborização urbana em santa Cruz do rio Pardo, e do paulistano, consultor de marketing e branding, Pierre François Cohen, que participa de mutirões de plantio, como o projeto Floresta de Bolso, que está re-introduzindo áreas de mata nativa na capital paulista.

Quando focamos a disposição de cidades, empresas e pessoas para plantar árvores, encontramos de maneira peculiar, porém com o mesmo sentido, vários pontos em comum. Primeiro, há uma elevada dose de consciência do quanto as árvores são imprescindíveis para que a humanidade possa continuar a viver com qualidade. E da sua importância para que grandes questões, como o controle do clima, a disponibilidade de água e a salubridade do ar que respiramos. Observamos também que todos os envolvidos com o plantio de árvores estão conectados com passado, presente e futuro, entendendo que árvores são essenciais tanto para a questão ambiental quanto para embelezar cidades, campos, rodovias, casas, empresas e todo tipo de comércio.

Ou seja, enquanto muitos agem sem pensar cimentando e impermeabilizando quintais, frentes de comércio, pátios de empresas e calçadas e canteiros. Essas pessoas agem ao contrário por entenderem que é muito, mas muito mais vantajoso ter uma árvore por perto. Principalmente as de grande porte.

Você tem ideia do quanto o setor de alimentos é importante para Santa Cruz do Rio Pardo?

E o quanto a cidade é importante para o mercado de alimentos?

Vem aÍ:

Afinal, para ficar só num exemplo, um cliente vai ter menos pressa de sair de seu estabelecimento comercial sabendo que deixou o carro estacionando na sombra de uma árvores do que se pensar que se não for rápido na compra, vai torrar no veículo deix-

• Luiz Carlos Cavalchuki (à direita) começou a

cionamente de um problema que físico que li que estaria iniciando um novo sonho, que real da ong Rio Pardo Vivo, ele planta árvores em somou 20 mil mudas plantaqdas, e nas ruas de mil árvores. A ação de Cavalchuki é tão inten de sementes de árvores nativas sobre áreas

Santa Cruz do

• Quem passa pela Rodovia Orlando Quaglia-

fotos: Flávia Rocha | |360

to entre Ourinhos e Santa Cruz do Rio Pardo atravessa um vistoso corredor de 3 mil árvores de grande e pequeno portes embelezando e fazendo um acostamento ecológico.

A iniciativa foi da Usina São Luiz, que 50 mil ávores na fazenda onde funciona empresa, num programa APP (AÄrea de Proteçãso Permante) sob a liderança de seu então presidente, Fernando Luiz Quagliato, que deixou este legado para o grupo que leva o nome da família. “Aqui, na integração de cada colaboradorjá são evidenciados os programas ambientais. Temos palestras e cursos de capacitação, voluntários ambientais e nosso slogam é ‘o Meio Ambiente começa do Meio da Gente’, com cada um fazendo sua parte", conta o diretor agrícola Neco Quagliato •

• Na Special Dog, árvores, cercas vivas e ar-

foto: acervo Luiz Carlos Cavalchuki

foto: acervo Special Dog

bustos chamam tanto a atenção quanto sua fábrica, que não para de crescer. À direita, a praça de descanso repleta de patas de vaca de flores brancas. São 500 árvores plantadas na área industrial e 150 no grêmio recreativo da empresa, segundo o gerente de desenvolvimento sustentável João Paulo Figueira.

“A manutenção de espaços verdes sempre foi uma orientação da diretoria. Alambrados cobertos por trepadeiras, jardins, áreas de interação repelta de árvores e paisagismo são praticados desde a criação da empresa”•

a cuidar da natureza para se recuperar emoimitou seus sonhos profissionais. Mal sabia ele liza com apoio de toda uma cidade. À frente m áreas de recuperação de nascentes, que já e Santa Cruz do Rio Pardo, onde já plantou 5 nsa que ele já promoveu até mesmo uma chuva devastadas por obras de uma barragem. •

voltando aos nossos entrevistados, notamos ainda que formação acadêmica, o poder econômico e o lugar onde vivem po-dem diferir. O mesmo não se pode dizer de

do Rio Pardo

150 anos

Cidade dos

AlimentoS

sua visão do mundo.

Cada uma à sua maneira, todos concordam que eliminar o verde está 100% fora de questão.

iva ustrat ente Il m a r e Foto M

ado sob o sol. O mesmo vale para ruas de comércio, onde a preocupação em exibir fachadas de gosto questionável suprime a sombra que poderia atrair muitos consumidores a caminhar sem pressa entrando e saindo das lojas e querendo sempre voltar.

portaldoalimento.com.br

Onde se informar Publicações, projetos e ONGs são fontes seguras para iniciar processo de plantio responsável Muita gente admira as grandes árvores, mas na hora de escolher as mudas para seu jardim, quintal ou a calçada da casa, acaba optando pela segurança de espécies de pequeno porte, muitas delas, na verdade, arbustos que são podados de modo a parecerem árvores. A dica, neste caso é: em vez de abandonar a ideia de ter uma linda, frondosa e eficiente árvore contribuindo para o projeto paisagístico e para a qualidade do ar e do clima do seu escritório, empresa e residência, informe-se.

Fontres seguras – Hoje em dia, o que mais temos são informações disponíveis sobre tudo. E com a questão das árvores, não é diferente. Assim como é importante prestar muita atenção às fontes de dados, pois também vivemos época de uma profusão de materiais divulgados sem muito fundamento e de rasa pesquisa.

Este periódico já publicou matérias a respeito de árvores indicadas para plantio urbano, com destaque para as que tiveram a colaboração do nosso saudoso especialista Elias sahade Júnior, que entendia tanto de botânica quanto de arquitura, além das peculiaridades da nossa região (pesquise as edições 80 - 98 - 100 - 106 - 108 em issuu.com/caderno360) Há também muitas publicações concentradas em vegetação nativa, o que pode tornar sua escolha mais acertada, afinal, nada vai crescer melhor no seu canteiro do que uma árvore brasileira.

* Livros ensinam sobre biomas brasileiros *

Nesta edição, destacamos dois livros que podem ser muito interessantes de você procurar e pesquisar. Os dois tratam de árvores nativas do Brasil e poderão ser muito úteis para ajudar no seu projeto paisagístico. Afinal, uma árvore é algo que pode atravessar décadas, inclusive ser mais longeva que seu plantador.

O primeiro título é “Biomas Brasileiros”, de Leopoldo Magno Coutinho (Oficina de Textos). Por cerca de r$ 45,00, o leitor terá um apanhado da flora brasileira e conhecer os conceitos que definem um bioma. ricamente ilustrado com mapas explicativos e fotografias da fauna e vegetação características de cada bioma, o livro apresenta de forma didática as informações mais importantes de cada um: clima, solos, flora e fauna, além de tratar de seu funcionamento e dinâmica.

O segundo título é do autor do projeto Floresta de Bolso, que está inserindo áreas verdes de plantas nativas na cidade de são Paulo. O autor, ricardo Cardim, é um renomado biólogo que atua com projetos de paisagismo urbano para empresas, casas e edifícios comerciais e residênciais na capital. “remanescentes da Mata Atlântica", registra em mais de 300 páginas a busca do

autor pelas maiores árvores existentes na Mata Atlântica, e aborda a relação da paisagem e o uso de recursos naturais pelo sistema de produção.

O projeto +verde, da riopardovivo.org também é uma boa fonte para orientar o seu plantio. inclusive indicando onde obter mudas.

• agendas

C U L T U R A AVARÉ

I 01 a 30/09_ 8h às 12h e 13h às 17h: Exposição A Arte de Ranchinho. O acervo artístico de Avaré ganhou seis telas a óleodo pintor Ranchinho. A doação coube ao juiz federal aposentado Benjamin Flávio de Almeida Ferreira. Pintor e desenhista autodidata, Sebastião Theodoro Paulino da Silva (1923-2003) era filho de agricultores radicados em Assis.

Analfabeto, sobreviveu como catador de papéis, latas e garrafas, morando em ranchos abandonados, o que lhe valeu o apelido de Ranchinho. Depois de aprender técnicas de guache e acrílica sobre aglomerado de madeira e participar de mostras individuais em Assis, expôs em galerias paulistanas e participou da 12ª Bienal Internacional de São Paulo(1973), e da Bienal Nacional 76, também na capital paulista. Apresentou trabalhos em várias mostras no interior (70 e 90). GRÁTIS I 01 a 30/09_ 8h às 12h e 13h às 17h: MMDC – Revolução de 1932 e a Participação Avareense no Levante Paulista.

Museu Anita Ferreira de Maria.

I 1 a 30/09_ 8h-17h: Exposição "37 anos de Fampop".

Poupatempo I 01 a 30/09_8h às 17h: Mostra Fotográfica "Caminhos

de Avaré". Obras de Mazzola Saguão do Paço Municipal I 01 a 30/09_8h às 17h: Exposição "Imagens de Avaré”.

Avaré 158 anos. Casa do Cidadão I 01 a 30/09_8h às 17h: Projeto "Gostou? é Seu!". Bibli.

Mun.P. Francisco R. dos Santos I 07, 08, 14, 15, 21,22, 28 e 29/09_ 19h30 às 22h: Projeto Viva o Largo São João.

I 10 a 30/09_8h às 17h: Exposição "Exposição em ferro retorcido e ACM - material sustentável". Márcio Eustáquio "Chicão". C.C. Esther Novaes I 10, 17 e 24/09_14h: Clube do Livro – Leitura do Livro "Mulheres Correndo com Lobos". Biblioteca Prof. Francisco Rodrigues dos Santos I 12 a 15/09: 37ª Fampop.

O festival que revela talentos ancionais acontece na Concha Acústica de Avaré. Homenagem ao grupo Demônios da Garoa.

Info: (14) 3732-5057.

I 14, 21 e 28/09_14 às 19h: Projeto Museu Vivo.Visitação Livre. Museu do Automóvel I 19/09_19h: Encontro Literário. C.C. Esther Pires Novaes I 20/09_16h: Evento 33 Anos da Casa de Artes e Artesanato de Avaré Floriza Souto Fernandes I 20/09_19h15: Cinema no Divã. Filme Nasce Uma EstrelaC.C. Esther Pires Novaes I 24/09_18h: Oficina Ponto MIS “A Vida Secreta das Séries”, com Cássio Starling. C.C. Esther Pires Novaes I 24/09_ 9h e 14h: Filme do

Ponto MIS – Filme As duas Xilogravura. _16h: Brincadeiras irmãs . C. C. Esther P. Novaes de Cordel. Cia do Liquidificador.

I 25/09_15h: Projeto Cul- _18h: Punkidz. Griswolds.GRÁTIS tura Aqui. Santa Casa de Avaré I 25/09_19h: Sarau Caipira TIMBURI C. C. Esther P. Novaes I 26/09_20h: Cine Cultura. I 29/09_Projeto Agita Filme "Easy Rider". parceria Cidade. Programação cultural Waldir Bronson. Centro Cultural com participação de grupos de Esther Pires Novaes artes das cidades da região.

I 26/09_14h: Projeto Immos no Cinema. Centro Cultural Esther Pires Novaes E S P O R T E S I 27/09_20h: Sarau Terceira Idade FREA. Centro Cultural EsAVARÉ ther Pires Novaes 16 e 17/09: Paraquedismo: BOTUCATU Evento-teste da Associação de Paraquedismo de I Até 15/12_4ª a 6ª - 8h30 às 17h e Sab.-Dom - 11h às 17h: Exposição Auguste Rodin – Figura e modernidade: no acervo da Pinacoteca de São Paulo. Com Lucas Gervilla. Os participantes entrarão em contato com técnicas de produção audiovisual voltadas para o cinema documentário produzido com câmeras DSLR. 20 Vagas. 14 anos. Palácio da Cultura Umberto Magnani Netto. Inscrições: (14) 3372-1227 I 21 a 31/09.Exposição “Arte não tem idade 2019”. Parte da programação da Primavera dos Museus, evento promovido pelo IBRAM – Instituto Brasileiro de Museus –, a mostra terá trabalhos de desenho, pintura, fotografia, bordado e pachwork de painel de artistas de mais de 60 anos. Inscrição até 12/09 no Espaço da Cultural. Organização do Museu Histórico e Pedagógico “Francisco Blasi”em parceria c/ o Conselho Municipal do Idoso. Info/edital: www.botucatu.sp.gov.br//im- Boituva (APB). Cerca de 45 paraquedistas farão saltos das 7 ages//arte_sem_idade.pdf. às 18 horas no Aeroporto “Comandante Luiz Gonzaga Lutti” OURINHOS (16/9_7h - 18h) e no aeroporto I 12 a 14/09_literatura: 1ª e no Balneário Costa Azul Feira do Livro do SESI Ourin- (17/9_16h). host. Parte da programação da Semana Literária e Mostra de 19 a 29/08: Inscrições para a Curtas de Ourinhos. Programa- 32ª etapa do Circuito Cidação: 12 a 14/09 _Venda de des Paulistas que acontecerá livros com 40% de desconto. em Avaré no dia 7/9. Corrida de SESI-SP Editora; Em cartaz: Afro 5 km e 10 km e caminhada de 5 Retratos. Renata Felinto; 12/09 km. Os participantes receberão _19h30: Quixotes. Cia Cais do camisetas e medalhas. Inscr.: Porto . Classificação 12 anos; circuitocidadespaulistas.com.br.

13/09_10h: Bate Papo com o __07/09_8h: largada na Praça autor Felipe Machado. _19h30: "Monsenhor Celso Ferreira", no Poesia Instrumental. Nellarmo- bosque do Centro Avareense de nia; 14/09_15h: Oficina de Integração Cultural - CAIC

Em Botucatu: Rodin na Pinacoteca das Artes (acima) Em Avaré: O grupo paulistano Demônios da Garoa será o patrono da 37ª FAMPOP, o famoso festival que revela talentos da região e do país

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Nhô João assim que o chamavam, professor normalista por circunstância, jamais por vocação, nasceu em Tietê, aparentado de Cornélio Pires. Trazia consigo, na massa do sangue, por força hereditária, o vezo da graça, da ironia, do grande contador de “causos”. Nhô João entrou no Magistério Público por “gravidade”, na “banguela”, não por vontade que caracteriza os vocacionados. Filha de família que não se enricara, não havendo na cidade outra escola se não a Normal, fez-se professor. Que faer!

Formado, não lhe sobrara outra alternativa: entrear no Magistério. Fê-lo. Não só entrou, mas nele fez carreira, pois para tanto tinha cabedais, engenho e arte.

Chegara a inspetor Escolar, func'ão que exerceu sem muito entusiasmo. Levando a coisa meio flautiada. Mas o cargo assim o permitia, as condições facilitavam. suas maiores predileções foram a briga de galo, o baralho, o vinho às refeições, mesmo que zurrapa da vinícula de são roque.

Quando vima conhecê-lo exercia o cargo de Diretor do grupo Escolar, senão me engano, em Ourinhos. Trabalhamos algum tempo na mesma Delegacia regional, o que ensejou nossa amizade. De repente, tormou chá de sumiço e virou “canfrô”. Coreu mundo. Um ano aqui, outro ali, acabando com a modesta mobília da casa em tantas viagens.

Correra, como dizia, de ceca a meca. Não nidificava nem criava raízes. Pousava em ninho alheio, na casa de um filho, em pensões. Os filhos menores, na escola, em dando certo, transferi-los-ia mais tarde, ora bolas! O homem era nômade como bugre, livre como criança, boêmio como Paula Ney. Certa feita, o cidadão aparece de novo: empomadado, terno de linho branco,

Festa Escolar chapéu, gravata borboleta e sapatos brancos. Um verdadeiro envelope de ofício. Pendente na mão, uma velha pasta executiva, quebrada de viagem, desbotada nas andancas e esfregões. Ocupava então cargo melhor. Fora nomeado inspetor Escolar, em Piraju, prenúncio de final de carreira.

Trocamos palavras de boas-vidas. O pouco que conversamos deu para notar que o velho amigo não mudara em nada: folgazão, irreverente, irônico. Dissera que estava pensando em aposentar-se, parar um pouco. Já era tempo. Por enquanto, encostar-se-ia na casa de uma irmã que residia em Piraju, Nhá Bé, ficou meses. vez que outra, na base do “free lancer”, surgia na Delegacia de Ensino.Nessas horas, no café, Nhô João contava poucas e boas. Todo mundo ria. Lembro-me desta: Eu trabalhava em Tatuí, Diretor de grupo, o Delegado de Ensino, cheio de titica de galinha, mais que minucioso que relojoeiro. Um chato. Numa segundafeira braba, curtia ressaca de vinho folha de figo, safra 47, quando aparece o caipora. vestia guarda-pó amarelo e a poeira irritava-o. recebi-o como pude.

Professor pra cá, professor pra lá. O homem no meu calcanhar. Queria ver tudo: os professores, as classes, os semanários, os diários, inclsuive o saldo da Caixa Escolar. Um pavor. Levantava toalhinha de mesa para verificar se não havia

Reprodução de crônicas do livro Contos e Causos, do professor Wilson Gonçalves, cujo centenário é comemorado em 2019, originalmente publicadas no jornal Debate

poeira escondida.”

Quando comecei a perder firmeza no lombilho do bragado, veio-me a lembrança que se me apresentava salvadora: inventar uma festinha para entreter o Delegado. A oporunidade eclodiu quando do sinal do recreio, com todos os alunos em fila, conforme mandava a escola risonha e frança e abençoava a santa Madre igreja.

Chegamos no topo da escada que dava ao recinto do recreio. Assim que nós nos postamos no local mais viável, pedi a licença e apresentei o Professor ao corpo docente e discente da escola. Aproveitando a deixa, enveredei por um discurso xaporoso, rico de lugares comuns, tipo pronunciamento de prefeito de currutela: falei do “professor, esse vocacionado”, do “paladino da educação”, do “o magistério, esse sacerdócio” e outros fordurosos chavões laudatórios. Coisa horrível, que só de pensar me envergonho. Mas fazer

Os 100 anos do Professor

10 • literatura

o quê? Eu precisava engambelar a autoridade, desviá-la da tão pachorrenta e minuciosa visita.

Quando esgotaram-se os recursos oratórios, resolvi apelar à uma festinha escolar. Aí é que eu caí do pau, que a vaca foi prô brejo.

“Crianças, vamos oferecer ao senhor Delegado uma festinha, disse alto e bom som. vamos criançada? vamos, vamos, repetiram os alunos em coro.

“Pois bem, quem quer cantar ou recitar para o senhor Delagado? Quem? Um menino levado da breca, no fim da fila do 2º ano B, levanta a mão grutando: eu, eu eu!

Chamo a peste. venha Tiãozinho. Ele, todo serelepe, sobe a escada, fica junto do Delegado e saca o folclórico “Bolo Fedô”: “Bolo fedô, rebenta o … de quem …dô”.

Era só que faltava!

11 • meninada

P i n g o

Pingo caminhava com 3 patas. Não conseguia apoiar-se em uma pata traseira. Alvinho assustou-se, seu pai falou: Vamos levá-lo ao Ortopedista. Alvinho lembrou-se do primo com o pé engessado andando de muleta e imaginou Pingo com sua pata engessada. Será que voltará usando muletas? Pensou, imaginou... Não, isso não vai dar certo.

Bengala como a do avô, cadeira de rodas? Hum! Também não. Um andador igual ao da avó? Não conseguia imaginar uma solução, até que dormiu e sonhou: Pingo estava com uma pata engessada acoplada a uma rodinha e deslizava pra cá e pra lá. No sonho parecia um circo e Pingo fazia acrobacias deslizando sobre a rodinha e 3 patas no ar.

“Pinhéééé´” Acordou artes: com a campainha e Sabato Visconti ficou à espera do sonho que teve. Que decepção!

Sem gesso para escrever, sem rodinha para deslizar! Esse médico não tem imaginação! Que falta de criatividade! Alvinho ficou tão decepcionado e bravo que gritou, para espanto de todos, o que aprendeu com seu avô: “Não se fazem mais Ortopedistas como os de antigamente.”

Pingo foi ao Ortopedista

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Quebra Cuca

Muito usada na arborização urbana, pode chegar a 15 metros de altura, tem copa farta produz frutos comestíveis de sabor parecido com a manga que atrai os pássaros.

Nativa da mata atlântica, pode atingir 30 metros de altura. Apesar de não ter raízes agressivas, precisa de espaço para abrigar o diâmetro de sua vistosa copa. Indicada para praças, parques e área rural.

Nativa do Brasil, pode chegar a 35m de altura, tem uma copa ampla e tronco entre 80 a 160cm de diâmetro. Produz flores brancas e frutos em vagem, floresce na primavera. Dá nome a uma cidade da região.

De baixa estatura, cresce entre 3 a 6 metros e seu tronco varia de 15 a 25cm. De floração amarela, seus frutos tem coloração amarela e vermelha com sabor parecido ao da goiaba. Nativa da Mata Atlântica.

Original da Amazônia, tem baixa estatura chegando entre 3 a 5 metros, copa baixa e tronco fino, de até 25cm de diâmetro. De flores róseas e frutos em cápsulas suas sementes são usadas como condimento e corante.

Nativa do Brasil, cresce entre 15 a 30m, tem tronco entre 80 e 120cm e dá flores rosa intenso entre janeiro e abril. Indicada para áreas rurais, praças e parques, seus frutos produzem fibra usada travesseiros Também conhecida como Acássia, é nativa do nordeste que se adapta bem aos diversos climas brasileiros. Sua copa frondosa exibe flores em buquês amarelos. Pode chegar a 9 metros de altura.

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mundo enquanto fica em um canto ?

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4: O que viaja ao redor do

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2: Eu sou a segunda na Terra e a segunda no Céu. Apareço na semana, mas você não me encontra no ano. Quem eu sou?

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O que é que se você alimenta vive e se der água morre?

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Nativa da Amazônia e famosa por produzir borracha na região Norte e Nordeste, tem uma “prima” chamada de “falsa”, de origem asiática, muito comum em parques, praças e áreas rurais.

Nativa da Mata Atlântica, pode ser mantida como arbusto ou chegar a 12 metros de altura,o que dificulta a colheita de suas pequenas e delicadas frutas vermelhas. .

Com frutos em variedades de tamanho e doçura, é uma das riquezas da flora e dos frutos brasileiros com suas “pérolas negras”

O que quanto mais seca mais se molha?

1:

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evitam enchentes e desastres atmosféricos. Sua presença é garantia de água. No painel abaixo, encontre descubra as letras correspondentes a cada símbolo e encontre os nomes de grandes árvores. As casas em destaque formarão o nome de uma árvore nativa da mata atlântica muito presente no interior de São Paulo, enchendo as cidades de sombra, ar fresco e flores que que pintam de verde e amarela. a

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mÁrvores fazem sombra, dão frutos, equilibram a qualidade do ar,

2: O que quanto mais seca mais se molha?

RESPOSTAS Adivinhas: 1- A toalha. 2- A letra E. 3- O fogo. 4- O selo.

Floresta Nativa

Quando não souber uma resposta, descubra usando as letras já decifradas em outra.

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Cada símbolo corresponde a uma letra.

Quando houver na letra, m acento o símbolo muda.

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