Revista El Exportador y el Comercio Internacional Nº20/Marzo 2011

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exportador Marzo 2011 | Año 3 | Nº21 | Publicación mensual exclusiva de CADEX

Emerge un nuevo bloque

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Llega la Exposaludable

STAff Direccción Ramiro Monje C. Presidente

La naturaleza nos pasa la factura

En marzo llega la Exposaludable, ofreciendo alternativas a un mercado avocado al cuidado de su bienestar. CADEX organiza su rueda de negocios..

Autoridades y sectores agrícolas analizan el efecto económico de las inundaciones durante el primer trimestre de 2011. ¿Se repite la suerte del anterior año?¿Se afectó la producción alimentaria? Las respuestas en esta edición de EL EXPORTADOR.

19.

Oswaldo Barriga K. Gerente General Editor General Marco Zárate C. Relaciones Corporativas Proveedores del mundo Consejo de Redacción Rafael Riva A. Beatriz Fernandez D. Cecilia Muñoz E. Alejandro Ayala D. Esteban Strauss J. Diagramación Luis Ernesto Colodro A. Publicidad Patricia Bejarano T. fotografía Banco de imágenes CADEX Internet Cortesía Gobierno Departamental de Santa Cruz Ferroviaria Oriental comunicacion@cadex.org www.cadex.org Av. Velarde, Nº 131 Telf. 336-2030 Fax. 332-1509 Casilla 3440

Países como Kazajstán, Tailandia o Costa de Marfil, insospechadamente, han desarrollado un elevado nivel de especialización en la exportación de ciertos commodities al mercado global, constituyendose como líderes en su categoría y sorprendiendo a los países de primer mundo

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CIVETS: Nuevo bloque emergente

Un bloque parecido a los BRICS emerge en el mundo, con niveles extraordinarios de crecimiento y una apertura a los negocios que llama la atención de los expertos. Le presentamos quiénes son estos países.

21. 9.

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Alimentos saludables En la oferta exportable de esta edición, presentamos nuevos productos bolivianos pensados en elevar la calidad de vida y el bienestar de sus consumidores, dirigidos a un nicho de mercado preocupado por su salud

5.

El norte integrado tendrá ferrocarril

Un proyecto de Ferroviaria Oriental expandirá la cobertura férrea al norte cruceño para el transporte multimodal de una de las zonas productoras más fértiles del país.

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editorial Apoyo holandés fortalece formación de exportadores Recientemente, la Cámara de Exportadores de Santa Cruz - CADEX, subscribió un acuerdo de cooperación con instituciones de los países bajos, que permitirá el inicio de un gran hito en la historia del Centro de Emprendimiento y Formación de Exportadores – CEFEX. CEFEX es una iniciativa de responsabilidad social de las empresas exportadoras de Bolivia, creada con la finalidad de promover y desarrollar el potencial de los recursos intangibles del país. En ese sentido, desde su creación, esta unidad, en tan solo dos años de existencia, ha capacitado a más de 250 profesionales, transmitiendo la experiencia de los exportadores para reproducirla en la internacionalización de los emprendimientos bolivianos.

En los últimos años, CEFEX ha recibido el apoyo de instituciones de alto renombre internacional, como es el caso del Centro de Promoción de Importaciones de Países Desarrollados (CBI de Holanda), la Asociación de Exportadores de Perú (ADEX), entre otras nacionales, como la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno de Santa Cruz de la Sierra. A su vez, el CEFEX ha sido reconocida por bloques empresariales regionales, como el caso de GEICOS, quien ha destacado nuestro emprendimiento por el aporte al desarrollo de la comunidad empresarial y el desarrollo económico en general, como un caso de éxito digno de ser replicado en otros países de Sudamérica.

En esa misma perspectiva, es grato compartir con nuestros lectores, este gran paso, impulsado por el Gobierno de los Países Bajos, el CBI, Rótterdam Business School, FENEDEX; además, bajo el valioso asesoramiento del los expertos seniors holandeses del PUM. A través del acuerdo de cooperación, fortalecemos académicamente el Centro de Emprendimiento y Formación de Exportadores – CEFEX. Es plausible todo el apoyo brindado por este conjunto de instituciones, sobre todo en un país en desarrollo como el nuestro, que tiene todas las oportunidades para crecer y sacar a sus habitantes de la pobreza, creando desarrollo económico a través del comercio internacional de los productos elaborados con recursos propios de su rica naturaleza y trabajados por el talento de su gente para transformarlos en un marco de sostenibilidad.

CADEX realiza todas las gestiones posibles, para defender y promover el crecimiento y estabilidad de las empresas bolivianas, creyendo firmemente que el desarrollo de los emprendimientos y el impulso a las nuevas iniciativas, marcarán la ruptura entre las precariedades de la pobreza y las oportunidades de desarrollo socioeconómico para todos los bolivianos. Esto lo hacemos concientes, que la empresa privada en Bolivia, tiene la mayor capacidad de proveer empleos dignos para sus ciudadanos.

En ese marco de profundas necesidades, pero a su vez, de oportunidades, nos avocamos fervientemente al desarrollo de nuestros intangibles, en el concepto de que las empresas hacen a las personas y que por ello, es esencial el desarrollo de sus capacidades a través de la educación.

Ramiro Monje C.

Presidente de CADEX

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Rieles para integrar al norte de Santa Cruz La región conocida como el “norte integrado” del departamento de Santa Cruz, que se caracteriza por generar gran parte de la producción agroindustrial de la región, aguarda por la construcción de un ferrocarril que integre sus principales centros productivos y que proporcione un modo de transporte seguro para llevarlo a los centros de comercio nacionales y de exportación.

Ante esta necesidad, Ferroviaria Oriental S.A. FO, desarrolló un proyecto para la rehabilitación de la vía férrea desde la población de Montero hasta Yapacaní, y la construcción del ramal Azubicito – San Pedro, para apoyar la producción de los pequeños productores de esta zona.

A decir de los ejecutivos de la empresa, el Proyecto Norte Integrado, será un aporte al desarrollo, puesto que estará orientado a incrementar la capacidad de producción de Santa Cruz e incrementar el comercio exterior de la región. “El ferrocarril sería un generador de desarrollo, integrando pueblo y regiones altamente productivas”, afirma Ricardo Fernández Durán, gerente General de Ferroviaria Oriental SA. En la actualidad, el proyecto de FO se encuentra en su fase de diseño final para ser entregado en los próximos meses, luego estaría en consideración del Gobierno nacional para su financiamiento, ya que el proyecto se realiza en conjunto y a solicitud con la empresa estatal de apoyo a la producción Emapa.

El proyecto, si bien conectará Montero con Ayacucho, tendrá una importante área de influencia en la zona Chané y Santa Rosa del Sara, contando con más de 127 kilómetros de longitud y una capacidad portante de 20 toneladas por eje. A su vez, incluirá el tendido de dos

La construcción y habilitación de un ferrocarril que conecte el norte integrado del departamento de Santa Cruz beneficiará con transporte seguro y continuo a los productores de más de 250 mil hectáreas de arroz en verano y ayudará a incrementar en 500 mil toneladas la producción de soya en la zona. El proyecto diseñado por Ferroviaria Oriental debe ser puesto a consideración del Gobierno nacional para su financiamiento de 70 millones de dólares.

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puentes de más de 300 metros sobre el río Piraí. La inversión estimada podría llegar a los 70 millones de dólares, los mismo que serían ejecutados con el respaldo del Estado Boliviano, según estima FO que tiene incluido este proyecto en su plan de inversiones para 2011.

Infraestructura que ayuda a la exportación La expansión de la red ferroviaria que se busca con la ejecución del Proyecto Norte, permitirá comunicar una de las principales zonas productivas del norte del departamento de Santa Cruz, con los mercados internos y de exportación de soya y arroz. Este proyecto está concebido como una de las primeras iniciativas mixtas (público - privadas) en infraestructura de transporte, que permitirá consolidar sinergias entre la generación de producción agrícola adicional y un servicio de transporte dedicado a productos masivos.

El Proyecto Norte aportará con más de 120 kilómetros de vías (nuevas y reacondicionadas), a la integración entre la red oriental y la red andina. Con esto pretende apoyar con una alternativa de transporte seguro, confiable y continuo a la gran producción del Norte Integrado, en el que actualmente hay cultivadas 250 mil hectáreas de cultivo de arroz en verano, y se pretende fomentar la rotación de cultivo, hacía la soya en invierno, para de esta manera incrementar en 500 mil toneladas de soya la producción de Santa Cruz, con miras a incrementar producción nacional y la exportación.

Además del proyecto para la interconexión del norte integrado, FO tiene planificado conectar al país por la vía férrea al corredor bioceánico ferroviario, con proyectos de conexión con Argentina y Brasil (Proyecto Motacucito – Mutún – Puerto Busch; Proyecto Norte Argentino y Proyecto Acceso a Campo Grande, Brasil).

Asimismo, el proyecto del Norte Integrado da pie a un segundo proyecto que es el de llegar hasta Puerto Grether. Al hacer esto, se establece conexión con el transporte fluvial que existe en la región y que llega al norte, hasta Beni y Pando. “Esto permitiría, a partir de un transporte bimodal, poder dar salida a la exportación de la producción que tiene lugar en estos departamentos y en el norte cruceño”, afirma Ricardo Fernández Durán, gerente General de Ferroviaria Oriental SA (FO).

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Un proyecto altamente esperado por el agro

“Siempre ha sido un pedido del agro que se pueda aprovechar esta infraestructura que beneficiará a esta región, así que sólo queda esperar que el proyecto se concrete”, afirma Osinaga.

Para el ejecutivo, es importante que se amplíe la oferta de infraestructura en las zonas productivas para aumentar la producción y mejorar la competitividad de los productos. En el caso del ferrocarril, con las condiciones adecuadas, puede ser uno los medios de transporte más económicos para el productor.

Para los productores de arroz, el flete por quintal de arroz de los campos de cultivo a los centros de acopio es de 1,50 bolivianos, es decir en un día el costo de transporte en promedio es de 652 bolivianos, monto que con un ferrocarril debería bajar beneficio del productor.

Características Técnicas: • Tramo: Montero – Ayacucho, con desvío al Norte hasta San José, en la zona de Chané.

• Longitud de la vía: 127,2 kmv.

• Tipo de vía: Trocha métrica, vía reacondicionada (entre Montero y Ayacucho) y vía nueva (entre Santa Rosa y San José) y capacidad portante de 20 Ton/Eje. • Obras mayores: 2 puentes de más de 300 m sobre el río Piraí.

• Costo estimado: entre 50 y 70 MM de dólares. Inversión que se ejecutaría con el Estado Boliviano.

• Tiempo de ejecución: Entre 2 y 3 años.

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Edilberto Osinaga, gerente general de la Cámara Agropecuaria del Oriente CAO, aplaude que se haya puesto en agenda la construcción y habilitación del ferrocarril en el norte del departamento cruceño, infraestructura que vendría a solucionar las deficiencias de transporte que aquejan a cientos de productores de esa zona hasta la denominada Punta Rieles.

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Siguen los pasos de los BRIC

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CIVETS: Nuevos mercados emergentes

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Un nuevo grupo de mercados emergentes, sigue los pasos de los conocidos BRIC (Brasil, Rusia, India y China) y está ganando atención últimamente. Este bloque denominado CIVETS, está compuesto por Colombia, Indonesia, Vietnam, Egipto, Turquía y Sudáfrica que se consideran atractivos debido a la diversificación de sus economías, el rápido crecimiento de sus poblaciones y el posible logro de generosos rendimientos en el futuro.

A pesar de su lejanía geográfica y estructuras culturales, religiosas y políticas heterogeneas, las razones con las que se argumenta la conformación de este bloque, se basan en las similitudes en el nivel de población, su potencial de crecimiento y su apertura económica.

Los CIVETS muestran un potencial de desarrollo veloz y prometen recompensar a aquellos que estén dispuestos a correr el riesgo de invertir en mercados emergentes diferentes a los más consolidados como los BRIC, dicen los especialistas.

El nombre del nuevo bloque fue tomado de la Civeta, un mamífero mezcla entre gato y mapache que vive en Asia. El acrónimo fue otorgado por la unidad de inteligencia de The Economist, quien en un análisis indica que estos países crecerán a una tasa anual del 4,5% durante los próximos 20 años. Ese porcentaje sólo está un poco por debajo de la media del 4,9% prevista por la entidad de análisis para los BRIC, y muy por encima del 1,8% previsto para los países más ricos del mundo, es decir, los miembros del G7.

Según una reciente investigación de Knowledge@Wharton y la empresa de comunicaciones globales Fleishman-Hillard, la mayor parte de los ejecutivos de empresas, inversores y líderes empresariales se mostraron interesados en hacer negocios con las multinacionales de los CIVETS. Los entrevistados dijeron que los principales atractivos de esos países son la mano de obra barata, los bajos costes de producción y el crecimiento de los mercados internos.

Respecto a los puntos débiles, se mencionaron la inestabilidad política, la corrupción, la falta de transparencia y de infraestructura, así como empresas nacionales sin mucha reputación o dueñas de marcas poco conocidas.

La investigación de Knowledge@Wharton/Fleishman-Hillard, en la que fueron entrevistados 153 líderes de empresas y negocios, constató un nivel diferente de entusiasmo respecto a los CIVETS. Cuando se preguntó a los entrevistados cuáles de los seis países presentaban "un volumen mayor de oportunidades" o "algún tipo de oportunidad", un 86% citaron a Indonesia seguido por Sudáfrica (un 84%), Turquía (un 82%), Vietnam (un 77%), Egipto (un 61%) y Colombia (un 56%).

Por su parte, un grupo significativo de entrevistados (un 42%) prevé que en 2020 los CIVETS representarán el mismo nivel de oportunidades que los BRIC en la economía global.

Mercados sin explorar El tamaño es una de las razones por las que la decisión de invertir en los CIVETS no es tan clara como en el caso de los BRIC. Una empresa occidental tal vez esté dispuesta a tolerar algunos pasos en falso en China, ya que el retorno esperado, dadas las dimensiones del país, podrá ser sustancial. Entrar en un país de los CIVETS, sin embargo, es una decisión estratégica más complicada, dice, y ciertamente se verá acompañada de una presión por obtener resultados a corto plazo, a diferencia de lo que ocurre en países mayores, donde las empresas están dispuestas a insistir más.

Mauro Guillen, profesor de Gestión de Wharton, cita otra diferencia importante entre los dos bloques. A diferencia de China, Brasil, India y otros mercados emergentes como México, los CIVETS no cuentan con empresas multinacionales consolidadas que sirvan de plataforma para impulsar el desarrollo económico, aunque eso pueda suceder en el futuro. "Lo que convierte al grupo de los BRIC en especial es que los países no son sólo grandes, sino que también tienen empresas propias destinadas a ejercer un papel muy importante fuera de sus países", dice.

La unidad de inteligencia de The Economist, por su parte, reconoce que los CIVETS no tienen el mismo poder económico que los BRIC para "reorganizar el orden económico mundial”. Los CIVETS son, por lo tanto, mercados emergentes de segunda línea que cuentan con sistemas financieros relativamente sofisticados, donde no hay riesgo de descontrol inflacionario, de déficits sustanciales en cuenta corriente o en la deuda pública. "Los mercados emergentes son siempre arriesgados", advierte Guillén. "Pero, ya que hay riesgos, la probabilidad es que haya retornos generosos para quienes actúen con inteligencia. No es un juego fácil, pero no deja de ser interesante".

Cada uno de los CIVETS representa una oportunidad y un riesgo, según explican los analistas de mercados emergentes y los profesores de Wharton: Colombia: Después de años de guerras intensas contra el narcotráfico, Colombia continúa siendo un mercado pequeño, pero siempre ha sido una economía dinámica con industrias importantes, como la de flores frescas, petróleo y café, entre otras.

Indonesia: El mayor país de los CIVETS, tiene una población enorme y dispersa y ya cuenta con inversiones de EEUU, China y Japón, pero la estabilidad política y social continúa siendo incierta.

Vietnam: Alternativa a la mano de obra barata de China, el país tiene planes ambiciosos de crecimiento económico, a pesar de tener un Gobierno comunista.

Egipto: Aunque Egipto tenga una población próspera y con buen nivel de educación en las ciudades del Valle del Nilo, buena parte del país continúa siendo pobre. La deuda de Egipto es elevada (un 80% del PIB) y el futuro político es incierto.

Turquía: El país no es un buen destino para las fábricas, ya que

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Sudáfrica: A pesar de problemas como el desempleo y el VIH/SIDA, tiene empresas fuertes, una infraestructura de negocios bien desarrollada y puede servir de puerta de acceso al sur del continente.

Resistiendo a la generalización Según los resultados de la investigación, los entrevistados consideran que los factores de mayor importancia para que las empresas procedentes de los CIVETS puedan competir en la economía mundial son el valor de sus productos y servicios (un 75%); el crecimiento del PIB (un 74%); la situación financiera (un 53%); los productos o servicios innovadores (un 45%); la identificación de sus marcas fuera de los respectivos países (un 28%).

La investigación exploró también qué factores tomaban en cuenta en un CIVETS para determinar su potencial en igualdad de condiciones con uno o más BRIC. La respuesta más común fue: estabilidad política.

Según Franklin Allen, profesor de Finanzas de Wharton, los países CIVETS son tan diferentes que es difícil generalizar cuando el asunto es la política. Él cita la desigualdad de renta, el fundamentalismo religioso y la volatilidad de la región como cuestiones a tomar en cuenta cuando se evalúen las inversiones en esos mercados.

Oportunidades para Bolivia Actualmente, Bolivia tiene relaciones comerciales con dos de los países CIVETS: Colombia (a través de la CAN) y Turquía, con quien que tiene un SGP (ver nota de El Exportador, Nº 16) En los próximos números, conozca más de cerca los mercados emergentes que podrían ser de interés para las exportaciones bolivianas.

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los costes allí son altos. Continúa siendo un centro regional prometedor que se ha beneficiado de relativa estabilidad y de los lazos que mantienen con Occidente en una región del mundo volátil. Su entrada en la Unión Europea sería un factor positivo más, dicen los especialistas; sin embargo, una posible revuelta religiosa puede comprometer sus perspectivas económicas.

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Fenรณmenos climรกticos Naturaleza pasa la factura al agro

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Bolivia nuevamente afectada con los efectos de los fenómenos climáticos. ¿Cuál será el impacto económico de los desastres para el agro boliviano?

La región andina, los valles y la amazonía del Beni se han presentado pérdidas considerables en la agricultura y la ganadería, las precipitaciones fluviales han dañado seriamente a estas regiones, que claman asistencia. Sin embargo, la producción alimentaria no corre riesgo aún, esto debido a que el principal productor del país, Santa Cruz, de momento no ha sufrido los “efectos perversos” de la madre naturaleza. Sin embargo, los productores del oriente boliviano se mantienen en alerta ante posibles efectos negativos que puedan sufrir por causa de las lluvias, las heladas y la sequía que aún no se presentaron con dureza en esta región.

Las lluvias han afectado las zonas productivas del altiplano, y los valles, como ser Villa Tunari en Cochabamba, donde las aguas se llevaron cerca de 80 hectáreas. Otros distritos afectados fueron Inquisivi y Mecapaca en La Paz (135 hectáreas), El Choro, Chipaya y Machacamarca en el departamento de Oruro (276 hectáreas).

Por su parte, en Oruro se informó que las pérdidas de cultivos, la inundación de viviendas y la muerte de ganado, por las lluvias, registraron cifras que alcanzarían los 10 millones de bolivianos. De acuerdo con un informe proporcionado por la Unidad de Gestión de Riesgos de esta gobernación, se perdieron cientos de hectáreas de quinua y de alfalfa. Siendo los municipios más afectados Chipaya, El Choro y Machacamarca. También se perdieron 12 cabezas de ganado ovino, 27 de camélidos y quedaron afectadas 38 casas.

Según el Gobierno, 12 mil hectáreas, de las 2.7 millones de hectáreas cultivables, fueron afectadas por los fenómenos naturales, siendo los productos perjudicados por las lluvias los forrajes, papa, quinua, yuca y el plátano. A su vez, desde el punto de vista estatal los daños causados por las lluvias no son de consideración en comparación con la superficie agrícola.

“Los daños, tomando en cuenta la información, no son de consideración con relación a la cantidad de cultivos y ganado en el país", señaló Víctor Hugo Vásquez, viceministro de desarrollo rural y agropecuario, en declaraciones al periódico El Deber.

Para atender a los productores que fueron perjudicados por las pérdidas de sus siembras, el Gobierno destinará 100 millones de bolivianos para los municipios afectados, según informó el Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria (PASA).

El granero del país no ha sido dañado Consultado sobre el tema, Demetrio Pérez, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO), explicó que debido a la sequía del 2010 la siembra de verano se retrasó, pero hasta el momento, pese a las lluvias, no se han presentado ningún efecto negativo en Santa Cruz, principal productor de alimento del país.

“Las lluvias del interior hicieron que suban las aguas del río Grande, pero hasta el momento no se han presentado mayores pérdidas, ya que solo se perdieron 4 mil hectáreas de soya y 400 de maíz; los efectos negativos han sido mínimos”, expresó Pérez.

Con relación a la producción, ANAPO, prevé que para la campaña de invierno, una producción de al menos 1,5 millones de toneladas de soya y que el sector tendrá un movimiento económico de siete millones de dólares.

Por su parte, Edilberto Osinaga, gerente general del Cámara Agropecuaria del Oriente, manifestó que actualmente se encuentra haciendo un estudio de los daños que pudieran sufrir la producción nacional. “Es prematuro dar cifras de cuánto han sido las pérdidas durante los primeros meses del año, venimos de superar una de las peores sequías, y todos esperamos que este año las cosas sean mejores”, dijo.

Sin embargo, Pérez indicó que el sector se mantiene en constante alerta ya que resulta impredecible saber qué es lo que va pasar. “Los productores siempre andamos en constante alerta”, señaló. Por eso, de acuerdo con los cálculos hechos por los productores, cerca del 20 % de las 730 mil hectáreas se podrían perder por el factor climático.

En esa perspectiva, productores y autoridades de San Julián están preocupados después del rebalse del Río Grande en la zona de Dolor de Muela, cerca de Puerto Pacay, de donde el agua se llevó más de 600 metros de defensivos cuando el nivel llegó a 4,5 metros. Sin embargo, hasta el momento no se han presentado pérdidas de cultivos en esta región.

Lluvias se llevaron 20 mil cabezas de ganado en el Beni Uno de los departamentos que más ha sido afectado por las lluvias caídas en los tres primeros meses de 2011, fue Beni, el mayor productor de ganado vacuno que perdió cerca de 20 mil cabezas de ganado, dejando una pérdida de cuatro millones de dólares.

“En el Beni a consecuencia de estas últimas inundaciones, en este año estamos superando las 20 mil cabezas de ganado y las

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traso de la siembra de verano por la sequía, las lluvias han llegado en su momento solo que esperar cómo nos va en la campaña de invierno.”, afirmó.

Por eso, según la Agencia Boliviana de Información (ABI) el Comité de Operaciones de Emergencia de este departamento declaró la alerta naranja en Riberalta por la inminencia de anegamientos en las zonas bajas de la ciudad, así como los primeros reportes rurales que manifiestan los iniciales problemas que sufren las comunidades ribereñas por la subida de las aguas.

Por su parte, Arturo Costas, presidente del Concejo Municipal de Riberalta, señaló a ABI que se dictó la alerta luego de escuchar un informe de Defensa Civil sobre la crecida de las aguas, disponiendo tareas de prevención. Las lluvias de cuencas altas comenzaron a surtir sus efectos en Riberalta. Las productoras de ladrillos quedaron anegadas en menos de 24 horas y los tejeros buscaban por todos los medios sacar su producción, lamentándose que más de 100 familias perderán sus fuentes de trabajo.

Edilberto Osinaga, al igual que Pérez, explicó que el comportamiento del clima en la región oriental ha sido regular, aunque reiteró que de momento es muy temprano saber cuánto de producción podría perderse por el aspecto climático debido a la complejidad con la que actúa la madre naturaleza.

Los efectos climáticos no son como los del 2010

A partir de abril se inicia un periodo seco Según, el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi), el período de lluvias de fuertes lluvias que presentaron en el mes de febrero se va apaciguando de manera paulatina.

Si bien las precipitaciones pluviales seguirán, éstas ya no serán con la misma intensidad, dado que hasta finales de marzo, como máximo principios de abril ya se ingresará a un período seco.

DATOS

Si bien se han presentado pérdidas y destrozos en diferentes regiones, la magnitud de éstas no han alcanzado la gravedad del 2010, periodo en el cual el sector productivo del país afrontó la peor sequía en 40 años.

Producción de soya, según la CAO y Anapo, son cerca de 730.000 las hectáreas cultivadas. Se prevé un rendimiento de 1.500.000 toneladas. Se ha sembrado un 15 % más que el 2010.

Demetrio Pérez dijo que la magnitud de las lluvias no ha logrado sobrepasar lo ocurrido en el 2010, periodo en el cual según la CAO, la producción cayó en 19 % como efecto de factores climáticos, que castigaron con heladas en los valles y sequía en el departamento de Santa Cruz, principal proveedor de alimentos del país.“Por el momento, el clima se ha portado bien con los productores, pese al re-

Aéreas cultivables, ascienden a más de 2.7 millones de hectáreas en todo el país. Solo se han perdido 12 mil, por efectos de las lluvias. Anapo, estima que un 20 % del cultivo de soya podría perderse por los cambios climáticos.

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pérdidas ascienden a los 4 millones de dólares”, explicó Christian Sattori, presidente de la Federación de Ganaderos del Beni (FEGABENI).

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Oferta boliviana alternativa y saludable

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A un mundo cada vez más consciente de su salud, Bolivia ofrece una serie de productos naturales y nutritivos. En esa perspectiva, son varias empresas del rubro alimenticio que innovan para sorprender con sus productos.

En esta edición de EL EXPORTADOR, le traemos tres de estas empresas que se preparan para atraer los mercados internacionales.

Entre ellos, productos orgánicos y alternativas nutricionales.

Biolandia una alternativa saludable Una de estas opciones es Biolandia, que presenta sus productos en una tienda especializada. Norka Decker Lozano, gerente de relaciones públicas, de esta empresa explicó que desde hace cinco años, viene comercializando productos orgánicos. “Nacimos con la idea de dar una alternativa saludable a las personas, a través de productos netamente naturales y hasta el momento los resultados han sido muy buenos”, comentó.

Entre los principales productos que son comercializados en esta tienda están: la Bio Estevia, que es traída del Paraguay; además de otros productos como las mermeladas ecológicas, Café Orgánico, o el Caco Silvestre; que es extraído en Rurrenabaque, entre otros insumos naturales.

“Nuestro país tiene muchas oportunidades en el biocomercio, ya que nuestros bosques están en su mayoría intactos, incluso la agricultura se hace de forma tradicional…en mercados como Europa hay ventajas para productos que sean orgánicos y debemos de aprovecharlas como país”, comentó.

En este sentido, recomendó que este tipo de productos y sus bondades tanto comerciales como saludables deben ser más publicitados, para poder incrementar más el uso sostenible de los bosques, ya la mayoría de estos elementos provienen de la naturaleza.

Belleza 100% natural con Oleuns Beauty Oleuns Beauty, es otra de las marcas destinadas al nicho de los productos orgánicos, su tienda funciona desde hace un mes en la ciudad de Santa Cruz y comercializa productos cosméticos 100 % naturales. Entre sus principales ofertas se destacan, sus diferentes gamas de jabones como ser los de cacao, jabón de cacao, papaya, copoazú y castaña Por otro lado, comercializa shampoos de cacao y copoazú, además de gel de propóleo y el copoazú butter. Estos productos son el resultado de la transformación de los frutos de las palmeras y árboles de la Amazonía Boliviana. Además, sus ingredientes son silvestres, recolectados y producidos sosteniblemente en el corazón de la selva del Beni, obteniendo de esta forma aceites y mantecas 100% vegetales a través de una extracción artesanal por prensa.

“Queremos que nuestra marca sea reconocida internacionalmente, tanto por su calidad como por la naturalidad de sus productos. Somos una empresa de biocomercio 100% boliviana", mencionó Marco García Aranda, gerente de la firma, al tiempo de señalar que los productos de la empresa aseguran un nuevo mercado de consumidores que está pendiente de cuidar la biodiversidad y no agredir al medio ambiente con residuos químicos.

NS 100, producto nutricional para grandes y chicos En el ámbito empresarial la compañía Madisa, desde el mayo de 2010, puso en el mercado su producto nutricional 100 % natural NS 100.

“Este es un producto nutricional hecho de soya, es una mezcla en polvo para preparar deliciosos batidos nutricionales, que proporcionan una alimentación balanceada y mejoran así la calidad nutricional de una población que tiene un alto consumo de carbohidratos que aportan energía, pero no aportan las proteínas que es lo que necesita el organismo”, señaló Estaban Queirolo, ejecutivo de Madisa Este producto se comercializa a través de las cadenas farmacéuticas en las ciudades de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.

Tiene dos presentaciones: el NS 100 estándar para personas adultas que viene en sabores de frutilla, vainilla, manzana y durazno.

También se encuentra el NS 100 niños para menores de 2 a 12 años que se encuentra en etapa crecimiento y viene en sabores frutilla y chocolate.

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EBAES ExpoSaludable arrancó en marzo

EBAES EXPOSALUDABLE, es la primera feria especializada en alimentos y salud, que tiene el objetivo de formar una conciencia social para mejorar la calidad de vida generando hábitos saludables. Este evento ofrecerá una sana alternativa que estará abierta al público desde el 31 de marzo al 2 de abril en predios de Expocruz.

“La calidad de vida está estrechamente relacionada con la calidad de alimentos que consumimos, esta es la razón del nacimiento de esta feria que tiene por objeto coadyuvar en la generación y estandarización de hábitos saludables”, indicó Patricia Bejarano, organizadora de EBAES. Además indicó que una población sana se desarrolla en todos los aspectos de su desenvolvimiento tanto en el hogar como en el trabajo, de manera más productiva, colaborando de esta manera en mejorar los índices de rendimiento en su vida laboral y familiar.

En esa perspectiva se conceptualizó la feria, que contará con un espacio de exposición de productos y servicios que contribuyen a la salud, distribuidos en 12 segmentos tales como restaurantes, dulces, conservas y panaderías, frío, equipamiento, educación y esparcimiento, bebidas, productos ecológicos, cárnicos y derivados, alimentos en general y salud.

Por otro lado, además de convertirse en una importante vitrina para los productos relacionados con los hábitos saludables, la Cámara de Exportadores de Santa Cruz – CADEX, organizará una rueda de negocios que permitirá el contacto y concreción de oportunidades económicas para sus participantes. “Contamos con varios interesados y esperamos la participación de más de 80 empresas, generando un movimiento económico de alrededor de 1,5 millones de dólares, de acuerdo a parámetros logrados en eventos de similar magnitud”, señaló Alejandro Ayala, responsable de Promoción y Desarrollo Empresarial.

“CADEX ha visto importante apoyar esta innovadora iniciativa, dado que este sector está ganando un importante terreno en el mercado local, constituyendo un nicho que se expande en la medida que las tendencias de los consumidores lo hacen”, indicó Ayala. En ese sentido, el ejecutivo destacó que el crecimiento de este mercado hace necesario la implementación de espacios específicos para promoverla, como es el caso de EBAES EXPOSALUDABLE. Entre otras actividades, EBAES EXPOSALUDABLE desarrollará foros educativos abiertos, dedicados a la información y al debate sobre los avances de la ciencia, en materia del rol que cumplen los alimentos y hábitos en la salud. En ese sentido, el Gobierno Departamental de Santa Cruz se sumó a esta iniciativa a través de su Secretaría de Educación, Cultura y Juventud además del Servicio Departamental de Salud, quienes estarán presente con actividades de prevención y servicios de atención de sus brigadas para la medición de riesgos.

Por su parte, en ocasión a la feria el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA) socializará la norma boliviana NB 512001 de Empresas Saludables y adelantó una nueva certificación para alimentos saludables. Entre otras de las novedades, la empresa Nestlé, presentarán el Nutrimóvil, que llevará información nutricional en movimiento a distintos puntos de la ciudad cruceña.

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Linkedin une 100 millones de profesionales Siempre a la sombra de los gigantes Facebook y Twitter, existe otra red social que, con un perfil mucho más bajo y orientado al campo laboral y profesional, es la elegida de una gran cantidad de usuarios, empresas y entidades de todo el mundo.

Linkedin, la red fundada en diciembre de 2002 y presentada en mayo de 2003, ya alcanzó los 100 millones de usuarios, un número que parece no hacerle cosquillas a los más de 500 millones de Facebook y a los más de 200 millones que se dice tiene la plataforma de Twitter.

Sin embargo, el enfoque profesional del Linkedin permite a esta red social dar un plus a sus usuarios, quienes a través de su hoja de vida, frecuentan para conseguir contactos profesionales, empresariales e incluso empleos. Esta es una red que abre puertas, establece vínculos que hace algunos años eran impensados y otorga a las relaciones laborales un grado de transparencia nunca alcanzados.

De acuerdo a esta red social, la mayor parte 44 millones de adeptos se encuentran en los Estados Unidos y los países con mayor crecimiento de usuarios, son Brasil y México, con un incremento que supera el 400%. Se estima que si cada uno de los perfiles de sus miembros, apilaran sus tarjetas de contacto, éstas superarían la longitud del Monte Everest.

Los grupos profesionales conformados en el Linkedin alcanzan los 17,8 milones, donde acceden 1,5 millones de personas por semana, es decir uno por segundo. En estos grupos se generan y comparten 1,2 millones de contenidos semanales.

Curiosamente, cerca de un millón de miembros de LinkedIn se describen como profesores y 74 trabajan como "artistas que rinden tributo a Elvis". La sociedad, que anunció en enero su intención de entrar en la Bolsa en una fecha que no precisó, más que duplicó su volumen de negocios entre 2009 y 2010 al alcanzar 243 millones de dólares.

La compañía privada con sede en Mountain View, California (oeste de EEUU), fue fundada en 2003

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Los insospechados proveedores del mundo El G7, grupo de las siete economías más desarrolladas, se habrá convertido en el G20, pero países como Estados Unidos, China y Rusia dominan la producción de la mayoría de los productos alimenticios y materias primas. Sin embargo, fuera de ellos hay un grupo reducido que se desenvuelven por encima de las expectativas.

No aparecen en la cima de las tablas de Producto Bruto Interno -de hecho, algunos de ellos están más cerca del fondo- pero todos contribuyen con materiales vitales que juegan un rol clave en la economía globalizada.

Tal es el caso de Kazajistán, el mayor productor mundial de uranio. El año pasado produjo 14.000 toneladas, casi un tercio de la producción global. El metal, que se halla en la corteza terrestre y en el mar, es usado en la industria de barnizado, en azulejos de cocinas y baños, por ejemplo, así como por los militares, en proyectiles y protectores blindados.

El uranio, enriquecido, también es el material utilizado para la generación de energía nuclear. El 75% de la electricidad en Francia proviene de esta fuente. En Japón es un tercio, en Alemania más de un cuarto y en Estados Unidos y el Reino Unido, un quinto.

Debido a los gases de efecto invernadero que emiten el petróleo y el carbón y al tiempo que insume desarrollar la suficiente capacidad de fuentes renovables como la energía solar y eólica, la energía nuclear vive una especie de resurgimiento. Por ejemplo, Alemania

acaba de extender la vida de sus plantas nucleares mientras que el Reino Unido quiere una nueva generación de reactores. Por lo que, por ahora, la posición kazaja en la economía global está asegurada.

Hasta que el uranio se termine, claro.

Por otra parte, según Naciones Unidas, Malasia es el mayor abastecedor de aceite de palma. En 2008, produjo 17,3 millones de toneladas por encima de las 16,9 millones de toneladas de Indonesia.

Casi todos los grandes productores de alimentos en el mundo usan el aceite de palma. Entre ambos produjeron diez veces más que Nigeria, el tercero de la lista.

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El aceite de palma se obtiene, claro está, de la palma aceitera, y es uno de los productos agrícolas más omnipresentes y controvertidos.

Casi todos los grandes productores de alimentos en el mundo usan el aceite de palma. Quizá no aparezca en los ingredientes, pero se encuentra desde en panes, galletas y margarina hasta jabón y cosméticos. También se usa para producir biocombustibles, especialmente en partes de Asia.

El rápido crecimiento del uso del aceite de palma ha tenido consecuencias en el medio ambiente. Grandes áreas de bosque han sido destruidas para dejarle terreno a las plantaciones.

Por su lado, Tailandia es el productor número uno de caucho natural del mundo: 3,2 millones de toneladas, más de un tercio de las 8,9 millones de toneladas que se producen en el planeta. El caucho natural proviene del látex, un producto líquido propio de varios árboles y plantas, pero principalmente del árbol de caucho Para.

Cortar el árbol permite la salida del látex y, al mismo tiempo, estimula al árbol a producir más. Casi la mitad de todo el caucho usado en el mundo proviene de esta savia lechosa, que forma la base para un variedad masiva de productos: desde neumáticos, elásticos y preservativos, hasta cintas transportadoras, amortiguadores y adhesivos, entre otros.

Sin caucho, no habría transporte por aire o tierra, la capacidad industrial se reduciría considerablemente y, por falta de condones, habría un problema aún peor de sobrepoblación. Aunque suene extraño, la economía global depende de él y, mientras esto siga siendo así, los campesinos tailandeses que recogen látex seguirán jugando un papel clave en la vida de todos nosotros.

Por su parte, de los casi 170.000 kilos prospectados en el mundo el año pasado, Sudáfrica generó el 80% del platino en el mundo. El segundo en producción es Rusia, pero apenas alcanza las 785.000 onzas.

Alrededor de la mitad de la producción mundial de platino se destina a los vehículos. El platino es un metal denso y uno de los más preciosos y, por lo tanto, costosos de la Tierra. Sólo por esta razón, mucho del platino que sale de la tierra se transforma en joyas. También tiene otros usos esenciales, el más importante de ellos es el de componente activo en convertidores catalíticos de los motores diésel.

De hecho, alrededor de la mitad de la producción mundial de platino se destina a los vehículos, pues convierte a los gases venenosos en menos venenosos y vapor de agua.

También se usa para mejorar la capacidad de almacenamiento de los discos duros de las computadoras así como de catalizador en la industria química, particularmente en la producción de silicona. En otras palabras, es vital.

Cuando se habla de cacao, el ingrediente natural del chocolate, Costa de Marfil es el rey.

El año pasado produjo 1,2 millones de toneladas, un tercio de la producción global, y casi el doble del que le sigue en la lista, Ghana.

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La manteca de cacao tiene propiedades humectantes y se la utiliza en cosméticos y productos para el cuidado de la piel. Algunas investigaciones también sugieren que los flavonoides en el cacao puede reducir la presión arterial y actúan como antioxidantes, lo que, según algunos científicos, reduce el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.

Claro que cuando se los mezcla con grandes cantidades de azúcar y saborizantes, como sucede normalmente en una barra de chocolate tradicional, los beneficios para la salud no son tales. También se utiliza en productos farmacéuticos, sobre todo como base para supositorios, debido a su bajo punto de fusión.

Por su lado, Indonesia es el mayor productor de cocos, produciendo 19,5 millones de toneladas en 2008, de acuerdo con Naciones Unidas. Filipinas lo sigue con 15,3 millones de toneladas. Las diversas partes de los árboles de cocos son usados de distintas maneras en los países en desarrollo, incluyendo la construcción de cuencos, cuerdas e instrumentos musicales.

La pulpa y la leche de coco se utilizan para cocinar alrededor del mundo, pero es el aceite de coco el que está más generalizado. No sólo se lo utiliza para biocombustibles en el sudeste asiático, sino que es un ingrediente clave en muchos cosméticos y productos de cuidado personal, como jabones, por sus cualidades espumosas, y en champús y acondicionadores por sus beneficios para nutrir el cabello.

El mundo en desarrollo no se detendría sin cocos, pero definitivamente no olería tan rico.

Fuente BBC Mundo

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Los granos de cacao crecen en los árboles de cacao y son el ingrediente mágico que brinda tanto placer a tanta gente. Liberan endorfinas en el cerebro que ayudan a hacer que la gente se sienta bien.

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Rueda de negocios promueve exportaciones de madera certificada Una rueda de negocios desarrollada por la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (CADEX) y el Centro de Promoción de Importaciones de Países en Vías de Desarrollo (CBI de Holanda), logró reunir a más de una veintena de empresas dedicadas al sector forestal y muebles, quienes buscan mejorar sus productos mediante la certificación internacional FSC. La cita cerró con intenciones que llegaron a los 1,14 millones de dólares.

Las empresas participantes en la rueda de negocios, conforman el Export Coaching Programm (Programa de Entrenamiento de Exportadores), que permite el desarrollo de las empresas del sector forestal y de muebles, con el objetivo de generar competencias que les permita ingresar a mercados internacionales, que en el mayor de los casos requiere el uso de maderas certificadas.

De acuerdo a Wilfredo Rojo, Director de CADEX, empresario e impulsor del sector, la rueda de negocios incentiva el uso de la madera certificada. “Hasta el año 2005, Bolivia era uno de los principales países con madera certificada, tenía 2,5 millones de hectáreas de bosques certificados; hoy en día hemos retrocedido, solamente hay 800 mil”, señaló.

“Eso es preocupante, porque cuando se fabrican muebles, productos derivados o maderas, hay mercados que no aceptan que no sea certificada, como por ejemplo el europeo”, acotó Rojo. A su vez, el Directivo de CADEX, señaló que este acercamiento de oferentes y demandantes de madera certificada es importante porque dinamizan al sector para que Bolivia pueda exportar productos con valor agregado más allá de la madera aserrada.

En tal perspectiva, Carlos Villena, uno de los participantes pertenecientes a la empresa Trade and Commerce Investment, sostuvo que al trabajar con madera certificada espera conseguir mejores mercados en términos de precio, volumen y estabilidad. A su vez, recalcó la importancia que acorde a las tendencias mundiales de preservación de los bosques, los exportadores y manufactureros buscan maneras de explotar estos recursos de manera sostenible.

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acciones Holanda facilitará fortalecimiento académico del CEfEX El Directorio de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz - CADEX y 4 contrapartes holandesas han acordado ser socios y cooperar en el orden de desarrollar e implementar el proyecto VEHÍCULO PUM en Bolivia. El objetivo principal de este proyecto es fortalecer el Centro de Emprendimiento y Formación de Exportadores - CEFEX en Santa Cruz, orientada en el área.

El proyecto de fortalecimiento académico del Centro de Formación de Exportadores (CEFEX) cuenta con el apoyo del Gobierno de Holanda, el Centro de Promoción de las Importaciones desde Países en Desarrollo (CBI), La Escuela de Negocios de Rótterdam, FENEDEX y los Expertos Seniors PUM.

CEfEX lanza nuevo programa en liquidación aduanera El Centro de Emprendimiento y Formación de Exportadores – CEFEX de CADEX, inicia un nuevo programa de Liquidación Aduanera, a partir del 4 de abril.

Este programa permite a los exportadores e importadores contar con todas las herramientas para realizar operaciones en comercio exterior, brindando de esa manera, un portafolio de soluciones disponibles para las empresas.

El CEFEX cuenta con la experiencia de los exportadores y el aval académico del Reino de los Países Bajos, CBI de Holanda, Escuela de Negocios de Rótterdam y los Seniors Experts del PUM.

Empresarios bolivianos visitaron Panamá CADEX organizó la misión comercial a EXPOCOMER 2011, una de las más grandes muestras feriales de Latinoamérica en pleno centro logístico del continente, Panamá.

La feria congregó a más de 700 empresas de 20 países de los rubros de servicios, construcción, alimentos, textiles y tecnología, con quienes los bolivianos pudieron concretar citas para establecer negocios. También tuvieron una visita guiada a la Zona Libre de Colón, que se constituye en uno de los atractivos comerciales más grandes del continente.

Expertos visitaron a Núcleo Sectorial de Alimentos Los Núcleos Sectoriales de Alimentos, que participan del programa Al Invest IV para la internacionalización de las Pymes, a través de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz – CADEX, recibieron la visita de expertos que abordaron en una conferencia, temáticas relacionadas con los factores de competitividad del sector de alimentos. Las disertaciones estuvieron a cargo de José Pedraza, director del Laboratorio Referencial del Oriente Boliviano (LABROB) de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno (UAGRM); Erick Rojas, director de la carrera Ingeniería de Alimentos de la UAGRM; y Ivert Ticona, responsable de inocuidad alimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG).

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fORTALEZA SAfI presentará nuevo mecanismo financiero CAMEX y FORTALEZA SAFI está llevando adelante un seminario sobre un nuevo mecanismo financiero llamado FACTORING INTERNACIONAL donde participarán expertos internacionales. Este mecanismo brinda oportunidades para los exportadores bolivianos puesto que es una herramienta comercial a nivel mundial.

El evento se llevará a cabo el día Lunes 11 de abril del presente a horas 14:30 en el Salón Germania del Hotel Europa de La Paz.

CAINCO renovó su directorio Luis Fernando Barbery fue posesionado como nuevo presidente del directorio de la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO), en un acto realizado el 25 de marzo.

La participación de sus invitados marcaron el acto de posesión, oportunidad donde se distinguió a personas, empresarios y empresas que por su labor han contribuido al desarrollo productivo de nuestra región.

UNAGRO presentó su calendario La corporación UNAGRO realizó la presentación de su nuevo calendario que tuvo a la Reina Nacional de la Caña, Yohana Vaca, como imagen corporativa. Este lanzamiento se realizó en el Salón Silvio Marinkovic de CADEX

Programa AL INVEST IV quintuplicó intenciones de negocios De acuerdo a la CAINCO, ente empresarial ejecutor del Programa AL INVEST IV, sus participantes quintuplicaron su indicador de intenciones de negocios, llegando a generar 77,7 millones de euros. Bolivia ocupó el segundo lugar de los países beneficiarios, siguiendo a Perú que se encuentra en la punta.

CADEX participa como socia del programa, albergando Pymes que se desarrollan en un proceso de internacionalización, a través de la asesoría continua, capacitaciones, participación en ferias y misiones internacionales, actividades de promoción comercial, entre otras.

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