A construção do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional – PLAMSAN é um compromisso assumido entre a Prefeitura Municipal de Sumé (PB), através da Secretaria Municipal de Assistência Social, e o Governo Federal por adesão ao Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN, sendo elaborado em Consonância com a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional – LOSAN, Lei 11.346/2006.