PROYECTO SALUD Y ALIMENTACIÓN OBJETIVO GENERAL: Afianzar los hábitos básicos de alimentación saludable y salud bucodental en el alumnado del Aula Específica. 1. PRODUCTO FINAL ELABORAR UN MURAL QUE RECOJA LOS HÁBITOS BÁSICOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SALUD BUCODENTAL. 2. ÁREAS IMPLICADAS. Criterios de Evaluación de referencia en cada área (RD) NOTA: al tratarse de F.B.O. las enseñanzas se organizan en los tres ámbitos que aparecen a continuación, aunque se cogen como referente por el nivel de competencia curricular del alumnado los criterios de evaluación de Educación Infantil (RD.1630/2006) CONOCIMIENTO CORPORAL Y CONSTRUCCIÓN DE LA IDENTIDAD • Formarse una imagen ajustada y positiva de sí mismo a través de la interacción con los otros y de la identificación gradual de las propias características, posibilidades y limitaciones, desarrollando sentimientos de autoestima y autonomía personal. • Conocer y representar su cuerpo, sus elementos y algunas de sus funciones, descubriendo las posibilidades de acción y de expresión, y coordinando y controlando cada vez con mayor precisión gestos y movimientos. • Realizar, de manera cada vez más autónoma, actividades habituales y tareas sencillas para resolver problemas de la vida cotidiana, aumentando el sentimiento de autoconfianza y la capacidad de iniciativa, y desarrollando estrategias para satisfacer sus necesidades básicas. • Progresar en la adquisición de hábitos y actitudes relacionados con la seguridad, la higiene y el fortalecimiento de la salud, apreciando y disfrutando de las situaciones cotidianas de equilibrio y bienestar emocional. CONOCIMIENTO DEL MEDIO FÍSICO Y SOCIAL • Observar y explorar de forma activa su entorno, generando interpretaciones sobre algunas situaciones y hechos significativos, y mostrando interés por su conocimiento. • Relacionarse con los demás, de forma cada vez más equilibrada y satisfactoria, interiorizando progresivamente las pautas de comportamiento social y ajustando su conducta a ellas. • Iniciarse en las habilidades matemáticas, manipulando funcionalmente elementos y colecciones, identificando sus atributos y cualidades, y estableciendo relaciones de agrupamientos, clasificación, orden y cuantificación. LENGUAJE Y COMUNICACIÓN. • Utilizar la lengua como instrumento de comunicación, de representación, aprendizaje y disfrute, de expresión de ideas y sentimientos, y valorar la lengua oral como un medio de relación con los demás y de regulación de la convivencia. • Expresar emociones, sentimientos, deseos e ideas mediante la lengua oral y a través de otros lenguajes, eligiendo el que mejor se ajuste a la intención y a la situación. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO. • Desarrollar la autonomía en la higiene buco-dental. • Educar el sentido del gusto hacia una alimentación saludable. • Identificar la figura del/la dentista. • Conocer la relación de la alimentación y la higiene buco-dental en la aparición de las caries. 3. CONTENIDOS ÁMBITO DE C.C.C.I. • Autonomía. • Hábitos básicos.
• Grafomotricidad. ÁMBITO DE C.P.M.F.S. • Alimentos saludables. • El dentista. • Números: conteos. ÁMBITO DE C. Y L. • Vocabulario. • Lectura. • Lenguaje oral y gestual. • Pictogramas y dibujos. 4. CONTEXTOS DE TRABAJO • Escolar. Actividades individuales y grupales en el aula. • Social. Salida al entorno. Visitamos al dentista. • Familiar. Actividades para casa y merienda saludable en clase con la colaboración de las familias. 5. SECUENCIA DE ACTIVIDADES. 6. CC BB TEMPORALIZACIÓN 1. En comunicación FASE INICIAL. En gran grupo.(en el Rincón de Asamblea) lingüística: vocabulario, Actividad 1: Presentar los grupos de alimentos con láminas y exposición, etc comentar la frecuencia recomendable de consumo de cada grupo. 2. Matemática: cuantificación Identificar y comentar aquellos grupos de alimentos perjudiciales de elementos, figuras… para los dientes. 4. Tratamiento de la Actividad 2: Presentar el vocabulario relacionado con la información y competencia alimentación saludable y el aseo de los dientes con tarjetas con digital: búsqueda de imágenes y con pictogramas en el ordenador. información, difusión a Actividad 3: Aprender la Canción “Para crecer” y la Canción de través del blog del colegio.. "Dientín". 5. Social y ciudadana Actividad 4: Ver y comentar el cuento de “El Ratón Pérez” 6. Cultural y artística (relacionado con la temática). 7. Para aprender a aprender Actividad 5. Fichas de encuesta inicial sobre la higienen bucodental. 8. Autonomía e iniciativa personal. CICLO DEL PROYECTO Actividad 5. Colorear y picar cada elemento seleccionado para el mural (utensilios para la higiene bucodental y distintos alimentos). Actividad 6. Pegar cada elemento en el mural en el lugar que corresponda. (Previamente la maestra habrá colocado un gran pliego de papel continuo con un fondo blanco y casillas vacías para que el alumnado lo vaya completando). … REFLEXIÓN SOBRE EL PROYECTO Y EL APRENDIZAJE Actividad 7. En gran grupo. Cada alumno tendrá que explicar (o señalar, dependiendo del grado de posibilidad de comunicación de cada uno) distintos elementos que se le vayan indicando, explicando qué son y por qué están en el mural en el sitio que les corresponde. Actividad 8. Cada alumno explicará o mostrará a sus compañeros los frutos o alimentos que haya traído su madre/padre a clase para la merienda saludable. (En caso de que el alumno no tenga lenguaje oral su padre/madre lo explicará mientras él señala lo que se le vaya indicando). También se entregarán los kits de cepillado una vez repasados los hábitos de higiene bucodental apoyados por el mural. Actividad 9. Publicación del desarrollo y resultado de la tarea en el blog del colegio.
7. AGRUPAMIENTOS Trabajo grupal. Los alumnos se agruparán durante las asambleas para las actividades iniciales, así como a la hora de ir colocando los distintos elementos en el mural. • Trabajo individual. Cada alumno trabajará individualmente en las actividades de coloreado y picado de los distintos elementos del mural. • Trabajo en gran grupo. La actividad final, a la que serán invitados los padres/madres del alumnado para dar por finalizada la tarea, consistirá en una merienda saludable para presentar el mural; se les repartirá además kits de cepillado. 8. MATERIALES Papel continuo, cartulinas, fichas de dibujos, colores, pintura de dedos, frutas y alimentos de temporada, fotos, ordenador. 9. INDICADORES DE ÉXITO Indicadores de éxito de la tarea: - Participación e implicación en las diferentes fases de planteamiento, elaboración y exposición del mural. - Fluidez de la dinámica de trabajo, tanto individual como en grupo. Se valorará que el trabajo fluya de acuerdo con las indicaciones y pautas marcadas. Así mismo, se tendrá en cuenta el grado de funcionamiento del alumnado trabajando individualmente, en pequeño y gran grupo. - Grado de autonomía y colaboración de los grupos. Se valorará individualmente el modo y eficacia en el que cada alumno se implique y desenvuelva en el trabajo, así como su grado de colaboración y su capacidad para trabajar en grupo. Indicadores para la evaluación individual: - Participación e implicación, tanto en gran grupo con individual. - Esfuerzo por expresar oralmente o con ayuda de sistemas alternativos de comunicación las explicaciones relacionadas con el mural. - Esfuerzo en la elaboración de los elementos y el mural en su conjunto. Dedicación, implicación, interés y motivación en las actividades. - Calidad de las reflexiones personales. De acuerdo a las posibilidades reales de cada alumn@ se tendrá en cuenta lo asimilado al final de la tarea. •