Callwey Buchvorschau Frühjahr 2022

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GARTEN KOCHEN WOHNEN & LEBEN MODE & LIFESTYLE REISE BAUEN & ARCHITEKTUR


UNSERE FRÜHJAHR

IM

Liebe Freundinnen und Freunde des Callwey Verlags, der Frühling ist meine absolute Lieblings-Jahreszeit, dann, wenn der Garten sich von seiner schönsten Seite zeigt. Der Rittersporn steht ­neben den Lupinen, Katzenminze blüht zwischen den Pfingstrosen und den Königskerzen. Jeden Abend auf dem Weg nach Hause freue ich mich auf ein paar ruhige Momente in der Abendsonne. In unserem Gartenprogramm finden sich diesmal eine ganze Reihe von herrlichen Gärten und eine Vielzahl von Frauen, die die Liebe zum Garten teilweise zu ihrem Beruf gemacht haben oder ihm einen großen Teil ihrer Zeit widmen. Was kann es Schöneres geben? Sicher reicht die Freude am Backen daran heran. Véronique ­Witzigmann zeigt uns mit ihrem großen, sehr persönlichen ­Kompendium ­alle Facetten dieser besonderen Kunst und vermittelt uns ihre Liebe zu diesem Metier und ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte. G ­ roßartige Gastgeberinnen wie Nina Ruge, Barbara Becker oder ­Franziska von Hardenberg lassen uns auf ihre Tische und in ihre Schüsseln blicken. Wir freuen uns auf wunderbare Awards, neue Entdeckungen und ­langjährige Autoren wie Regina Stahl, die uns auf Sylt erneut ihre ­Geheimtipps präsentiert. Viel Vergnügen beim Entdecken, herzlich Ihre Dr. Marcella Prior-Callwey


UNSER

BEST

»Lucki Maurer ist die Größe in Deutschland, wenn’s um Kochen mit Fleisch geht.« STERN

»Das Buch zum Thema von Deutschlands Fleisch-Papst« BAYERISCHER RUNDFUNK

»Was man über Fleisch wissen muss: Maurers Fleisch-Codex«

»Absoluter Experte in Sachen Fleisch« SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

BEEF!

FL E I SCH CO D E X ISBN 978-3-7667-2546-2 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

»Fleischlust at it’s best!« HR 1


FLOWER GIRLS – BLÜHENDE LEIDENSCHAFTEN UND AUTHENTISCHE GESCHICHTEN

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NOVITÄTEN GARTEN

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EDITORIAL

16 GARTeN KuNDE

70 Der kleine HORROR GARTEN

MEHR ALS NUR EIN

GRÜNER DAUMEN DIE 20 WICHTIGSTEN GARTENBLOGGERINNEN ÖFFNEN IHRE GARTENTORE

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PLATZHALTER

PLATZHALTER

56 WILD WUCHS Rum quid quam, odis mo officaestrum eos expella boreste ndanderum voluptae lacerrum qui dis magnihi catio. Ut excessed

116 KRAUT KOPF

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88 GARTEN EBEN Rum quid quam, odis mo officaestrum eos expella boreste ndanderum voluptae lacerrum qui dis magnihi catio. Ut excessed

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PLATZHALTER

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Als eine der erfolgreichsten deutschen Garten-Bloggerinnen steht Sarah Stiller mit ihrem Cottage Garten vor allem für zwei Dinge: die Liebe zum Gärtnern und die Fähigkeit, ihre Leser mit ihrer Be­geisterung für Pflanzen anzustecken. Seit 2008 wächst ihr Garten und ­damit ihre Follower-Zahl, die sie mit dem eigenen Blog ­mycottagegarden.de ­verzaubert. Dank ihrer ­langjährigen Erfahrung überzeugt sie mit viel Fachwissen und gleich­zeitiger Einfühlsamkeit, die sie ­unseren 20 por­traitierten Bloggerinnen entgegenbringt. Ihr Blog erhielt 2018 den Deutschen ­Gartenbuchpreis.

Ehrliche Geschichten, packende Hintergründe und wunderschöne Inspiration Persönliche Gartentipps für alle, die das Grüne lieben! Unsere Flower Girls haben insgesamt mehr als 660.000 Follower

Sarah Stiller

F LO W ER G IR LS Vom Glück, in der Erde zu buddeln 208 Seiten, ca. 200 Farbfotos 25 x 28 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 17. Februar 2022 ISBN 978-3-7667-2556-1

FRISCHE KRÄUTER, ROSENBEETE UND SCHMUTZIGE FINGER­NÄGEL –

für unsere 20 Gartenbloggerinnen der Himmel auf Erden, oder besser: im Garten, auf dem ­Balkon oder dem B ­ lumenbeet. Hier wird gewerkelt, gepflanzt und geerntet. Unsere 20 Prota­ gonistinnen h­ aben e­ ines gemeinsam, so unterschiedlich sie auch sind: Sie leben ihre blühende Leidenschaft und l­assen sich auf ihren Blogs über die Schulter schauen, möchten begeistern und inspirieren. Authentisch erzählt Autorin Sarah Stiller die Geschichten der Gartenbloggerinnen. Von den ­Anfängen ihrer Gartenarbeit, den kleinen N ­ iederlagen, die sie in wertvolle Erfahrungen ­ver­wandeln, von ihrem kulinarischen Können und ihren Weisheiten über die Natur. Ob zu ­Deko-Zwecken, für den Selbstversorger oder für Heilkräuter für den e­ igenen Gebrauch: ­ Wer eine grüne Seele hat, stolz auf seine erdverkrusteten Hände ist, den werden diese authentischen Gartengeschichten freuen und berühren.

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NOVITÄTEN GARTEN

DER BELIEBTE GARTENGESTALTUNGS-AWARD:

INSPIRATION PUR! DIE 50 SCHÖNSTEN PRIVATGÄRTEN

DIE AUTOREN

EINZIGARTIG

Dieter Kosslick ist Kommunikationswissenschaftler und Autor. Er beschäftigt sich mit Essen, Gärten und dem Film. Der langjährige Direktor der Ber­linale hat selbst einen Staudengarten nach ­Vorbild von Karl Förster gebaut. Gerade hat er ein Buch über seine Berlinalezeit und die Zukunft des ­Kinos veröffentlicht.

Die schönsten Privatgärten der kreativsten Gartenplaner im deutschsprachigen Raum Ausgewählt von einer ­renommierten Fachjury Das Standardwerk für ­Gartenenthusiasten und ­Gartenplaner

Konstanze Neubauer ­studierte Geographie, Raumordnung und Landesplanung sowie Landschaftsökologie an der LMU und TU in München. Als freie Journalistin schreibt sie nicht nur für Fachzeitschriften, sondern als Autorin auch beim Callwey Verlag rund um das Thema Garten, Umwelt und Natur.

Konstanze Neubauer, Dieter Kosslick

G Ä RTEN D ES ­J A H R ES 2 0 2 2 Die 50 schönsten Privatgärten 320 Seiten, ca. 350 Farbfotos und Pläne 23 x 30 cm, gebunden € [D] 59,95 / € [A] 61,70 Auslieferung: 17. Februar 2022 ISBN 978-3-7667-2555-4

EINEN EINZIGARTIGEN ÜBERBLICK ÜBER DIE SCHÖNSTEN PRIVATGÄRTEN

der besten G ­ artenplaner im deutschsprachigen Raum bietet die Dokumentation zum Wettbewerb GÄRTEN DES JAHRES 2022. Landschaftsarchitekten, Gartengestalter sowie Gartenund Landschaftsbauer waren erneut aufgerufen, besonders gelungene, realisierte Privatgärten einzureichen, die von einer renommierten Jury ausgewählt und prämiert wurden. Gezeigt wird eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlichster Privatgärten anhand inspirierender Farbabbildungen und aussage­kräftiger G ­ artenpläne. Detaillierte Angaben zu Besonderheiten des Grundstücks, des Konzepts, der ver­wendeten Materialien und der Auswahl der Pflanzen runden die 50 Gartenporträts ab. Ein unverzichtbares Werk für alle Gartenplaner und Gartenbesitzer!

UNSERE PARTNER

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GARTEN +

LANDSCHAFT

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NOVITÄTEN GARTEN

WIR TAUSCHEN STADTLUFT GEGEN

LANDIDYLLE! DAS BUCH ZUM TRENDTHEMA LANDLEBEN

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Auch unsere Autorin ist eine „neue Landfrau“: Kerstin Rubel trennte sich nach 10 Jahren von ­ihrer selbstgegründeten Agentur in Köln und zog 2013 von der Großstadt aufs Land. Dort baute sie eine schöne Scheune zu ­ihrem Büro- und Wohnhaus um, von hier aus wirkt sie seither als Autorin, Konzep­ tionerin und Produzentin von Büchern und redaktionellen Medien.

Echte Erfolgsstories von ­mutigen Frauen Authentische Einblicke in ­faszinierendes Landleben mit viel Liebe zum Detail Mit wundervollen Aufnahmen aus den schönsten Ecken Deutschlands Mit Serviceteil & spannenden Tipps

DIE FOTOGRAFIN Die gelernte Fotografin ­Ulrike Schacht begeisterte uns bereits mit den Büchern „Garden Girls“, „Sugar Girls“ und „Shop Girls“, die ebenfalls im Callwey Verlag erschienen. Mit ihrem besonderen Blick und dem Gefühl für ihr ­Gegenüber gelingt es ihr immer wieder, die Leser mit ihren Bildern zu e­ rreichen und wunderbare Emotionen zu wecken.

Kerstin Rubel

G EK O M M EN , U M ZU B LEIB EN 20 Frauen und ihr Traum vom Leben auf dem Lande 224 Seiten, ca. 200 Farbfotos 25 x 28 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 17. Februar 2022 ISBN 978-3-7667-2557-8

LAND-UNTERNEHMERINNEN, DIE DEN „GROSSEN SCHRITT“ WAGEN

und sich nicht nur ein e­igenes Business, sondern auch ein zeitgemäßes, ein neues Landleben aufbauen: Was hat sie dorthin geführt? Welche Umstände haben den Wunsch nach Land ­geweckt? Wir öffnen die ­Türen m ­ alerischer Höfe und Landhäuser vom Odenwald bis an die ­Ostsee, empfangen den Leser mit e­ indrucksvollen Bildern und persön­lichen Geschichten und zeigen Geschäftsideen großartiger Frauen voller Lebensfreude, Genuss und Hingabe. Eine alte Fachwerkmühle, die als Hotel fungiert, eine Möbelmanufaktur im beschaulichen ­Oberbayern und feine Marokkanische Minze im Teepäckchen aus der Pfalz: jede der 20 neuen Landfrauen hat ihren eigenen Weg gefunden, mit viel Ehrgeiz verfolgt und gibt den Leserinnen und Lesern persönliche Einblicke in ihre Erfahrungen. Ein Serviceteil rundet das Buch mit spannenden Tipps und fundiertem Expertenwissen zu den Themen Existenzgründerinnen auf dem Land, dem Landleben in der urbanen Community und dem Traum vom eigenen Hof ab.

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STIL

NOVITÄTEN GARTEN

EINBLICKE IN EINEN

SEHNSUCHTSORT DER FOTOGRAF

EINZIGARTIG

Ferdinand Graf Luckner hat sich beide Welten von der Pike auf erobert: das Reich der Pflanzen und die Fotografie. Dank stil­sicheren Einfühlungsvermögens und perfekter Technik genießt Luckner den Ruf eines exzellenten Reportagefotografen, der sich in ­jedem Metier, besonders gern Garten, gleichermaßen zu Hause fühlt. Trotz zahlloser Ver­öffentlichungen in Magazinen sowie in Buchform ­lautet sein Credo: Zwar sind schon alle Fotos g­ emacht, aber noch lange nicht alle ­Geschichten ­erzählt.

Üppige Ausstattung im ­Großformat Blick in eine hundert Jahre alte private Parkanlage Hamburgs verborgenstes ­gärtnerisches Meisterwerk

DER AUTOR Ulrich Timm plant als Landschaftsarchitekt atmosphärische Gärten. Als langjähriger Ressortleiter von SCHÖNER WOHNEN, für Veröffentlichungen in Pre­ mium-Magazinen und zahlreichen Bildbänden zum ­Thema Garten hat er mit ­internationalen ­Fotografen zusammen­gearbeitet. Sein Ansporn ist es, e­ inen ­at­trak­tiven Garten, ein stimmungs­volles Design in eine span­nen­de ­Erzählung zu verwandeln. Einige seiner Bücher sind zu Standardausgaben ­geworden.

PRACHT

Ferdinand Graf Luckner, Ulrich Timm

W ILM A N S PA R K – Ein verborgener Garten in Blankenese ca. 300 Seiten, ca. 280 Farbfotos 23 x 32 cm, gebunden € [D] 49,95 / € [A] 51,40 Auslieferung: 17. Februar 2022 ISBN 978-3-7667-2581-3

UNBEBAUBAR, HIESS ES DAMALS, SEI DAS GRUNDSTÜCK AM BLANKENESER E ­ LBHANG.

Es wurde trotzdem bebaut – und wie spektakulär! In seiner hundertjährigen Geschichte hat das Gesamtkunstwerk aus tempelartiger Villa und grandiosem Garten Generationen von ­Bewunderern fasziniert – kein Wunder bei diesem exponierten Gebäude mit dem spannungsreich angelegten Park und dem überwältigenden Blick auf die Elbe. Folgen Sie in diesem Buch dem ausgeklügelten Wegesystem der Gartenanlage und den verschiedenen Besitzern – unter i­hnen Karl Lagerfeld – bei ihrer ganz persönlichen Aneignung des höchst ­ungewöhnlichen ­Anwesens.

MAGIE

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AKTION

GÄRTEN DES JAHRES 2022

FLOWER GIRLS

GEKOMMEN, UM ZU BLEIBEN

Paket A 1x / Paket B 2x ISBN 978-3-7667-2555-4 € [D] 59,95 / € [A] 61,70

Paket A 3x / Paket B 5x ISBN 978-3-7667-2556-1 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

Paket A 3x / Paket B 5x ISBN 978-3-7667-2557-8 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

DAS GROSSE BUCH DER GÄRTNERINNEN & GÄRTNER Paket A 2x / Paket B 3x ISBN 978-3-7667-2526-4 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

100 TRAUMGÄRTEN

GESTALTEN MIT PFLANZEN

Paket A 2x / Paket B 3x ISBN 978-3-7667-2460-1 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

Paket A 1x / Paket B 2x ISBN 978-3-7667-2207-2 € [D] 29,95 / € [A] 30,80

6 TITEL IN EINER AKTION! Paket A

Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR 90 Tage Valuta Deko Netto-Warenwert: 262 € Aktionsnummer: 492/90038

Für Ihre Deko: Gartenlampe

Paket B

Aktionsrabatt 45 %, volles RR 90 Tage Valuta Deko Netto-Warenwert: 419 € Aktionsnummer: 492/90039

Im Dekopaket sind enthalten: Deko-Plakat

1 Gartenlampe 1 Deko-Plakat (DIN A2)

Auslieferung: 17. Februar 2022 14

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Anja Birne

Anja Birne, Marion Nickig

DIE SCHÖNSTEN GARTENREISEN IN ENGLAND

DAS GROSSE BUCH DER GÄRTNERINNEN & GÄRTNER

2021. 288 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2509-7

2. Auflage 2021. 256 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2526-4

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Konstanze Neubauer, Hanne Roth

Konstanze Neubauer

Anja Birne

Anja Birne

Ronald Clark

GÄRTEN DES JAHRES

100 TRAUMGÄRTEN

2021. 320 Seiten ca. 350 Farbfotos und Pläne € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2507-3

3. Auflage 2021. 224 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2460-1

ROMANTISCHE GARTENREISEN IN DEN NIEDERLANDEN & BELGIEN

ROMANTISCHE GARTENREISEN IN ENGLAND

GARTENREISEFÜHRER NORDDEUTSCHLAND

7. Auflage 2020. ca. 208 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2202-7

2013. 320 Seiten ca. 100 Farbfotos € [D] 19,95 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2017-7

2019. 192 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2395-6

Jana Henschel, Ulrike Schacht

Jana Henschel, Ulrike Schacht

Manuela von Perfall, Jessica Jungbauer

Matt James

Victoria Wegner, Heidi Lorey

David Reed

GARTENGLÜCK

GARDEN GIRLS 2. Auflage 2018. 208 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2276-8

VOM GLÜCK MIT HÜHNERN ZU LEBEN

GESTALTEN MIT PFLANZEN

2021. 160 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2524-0

GARTENGESTALTUNG MIT HOCHBEET

GARTENGESTALTUNG MIT NATURSTEIN

2016. 176 Seiten ca. 200 Farbfotos und Pläne € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2217-1

8. Auflage 2011. 192 Seiten ca. 300 Farbfotos und Zeichnungen € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-1659-0

2019. 192 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2377-2

2016. 288 Seiten ca. 400 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2207-2

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SÜSSES –

DAS GROSSE BACK- UND ­R EZEPTEBUCH VON VÉRONIQUE WITZIGMANN

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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN

DIE

EXPERTIN FÜR SÜSSES IST ZURÜCK

DAS GROSSE BUCH DER KUCHEN-CONNAISSEUSE

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

2005 gründete Véronique Witzigmann ihr Label für Feinkostprodukte mit der Herstellung von Fruchtaufstrichen, Chutneys und Saucen. Seitdem erweitert sie ihr Geschäftsfeld im Süßspeisenbereich kontinuierlich. Eine Schwäche für Süßes und deren Zubereitung hatte sie schon von klein auf: am Liebsten war sie in der Küche, wenn die Oma oder die Mama ge­ backen haben, stand in der ­Patisserie (Tantris) und war fasziniert von den Fertigkeiten der Patissiers. ­Achtsamkeit, Respekt und Qualität im Umgang mit hochwertigen Lebens­ mitteln stehen bei ihr, geprägt durch ihre fami­liären Wurzeln, an erster Stelle.

Neue Inspirationen von ­Véronique Witzigmann

DER FOTOGRAF

Das große Backbuch von Véronique Witzigmann

Volker Debus, gebürtiger Hesse mit Lehr- und Wanderjahren über die nördlichste Metropole Deutschlands in den Osten der USA. Seine Foodfotografie ist die eines Genussmenschen mit Leidenschaft für gutes Essen und Kuli­ narik, seine Portraits Ausdruck eines sehr feinen ­Gespürs für den idealen ­Augenblick.

Vom Tortenboden bis zum ­Tortenguss: 70 Rezepte für ­jeden Anlass Inklusive umfangreichem ­Backwissen, Notfalltipps und Einsteiger-Hinweise

Véronique Witzigmann

S Ü S S ES 240 Seiten, ca. 150 Farbfotos 25 x 28 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 15. März 2022 ISBN 978-3-7667-2554-7

DIE EXPERTIN FÜR SÜSSES SORGT FÜR FRISCHEN WIND IN DEN RÜHRSCHÜSSELN!

Das große Backbuch vereint nicht nur ihre Klas­siker und traditionelle Rezepte, sondern auch ­aktuelle Trends, Hintergrundwissen über die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun, damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Kon­ sistenz einer Creme? Véronique ist mit ihren N ­ otfallplänen zur Stelle und begeistert große und kleine Backkünstler. Echte Back-Enthusiasten kommen hier auf ihre Kosten: Exkurse zu ­Themen wie Schokolade und Texturen lassen unsere Herzen höherschlagen, denn beim Backen, das wissen wir alle, geht es um Perfektion im höchsten Maße. Backen als Meditation, angesagter Zeitvertreib oder als geliebtes Hobby: hier findet jeder ­Inspi­ration für süße Leckereien!

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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN

TRADITION NEU INTERPRETIERT

VON HAMBURG BIS MÜNCHEN, VON ROLLMOPS BIS KALTER HUND

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Kit Schulte arbeitet als ­Köchin und Kunstberaterin und lebt in Berlin. Sie lebte über 16 Jahren in San ­Francisco und reist ständig in die USA, was ihr bi­ kulturelles Denken und ihre kreative ­Arbeit bereichert. Das Nachdenken darüber, woher unsere L ­ ebensmittel kommen, und über ihr ­kulturelles Erbe war für Kit schon immer ein in­ spirierender Aspekt, der ­genauso wichtig ist wie der Kauf, der Anbau, die Ernte, das Kochen, das Servieren und das Genießen.

Ein neuer Blick auf die Welt der regionalen, saisonalen und zeitgenössischen Küche Deutschlands Wunderschön illustriertem ­Zutatenlexikon von der Bio­login und Künstlerin Claire Cook Berliner oder Pfannkuchen, Backhendl oder Broiler: Hier wird mit regionalen ­Rezeptnamen aufgeräumt.

Kit Schulte

EIN S TÜ C K H EIM AT

Neue und traditionelle Rezepte mit gesammelten Wildkräutern und Pflanzen, saisonalen und regionalen Spezialitäten 256 Seiten, ca. 200 Farbfotos und Illustrationen 25 x 28 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 15.03.2022 ISBN 978-3-7667-2587-5

MANCHMAL MUSS MAN WEIT WEG, UM DIE BESONDERHEITEN DER EIGENEN KÜCHE WIEDER NEU ZU ENTDECKEN.

Kit Schulte lebte jahrelang in Amerika, bevor sie sich wieder ganz bewusst der d­ eutschen ­Küche widmete, sich mit Zutaten und Zubereitungen aus­einandersetzte, ausprobierte und ­veränderte. Durch die Beschäftigung mit der deutschen Kulinarik schlägt sie eine Brücke von der Ver­ gangenheit, in der sie traditionelle Gerichte und vergessene Köstlichkeiten wiederentdeckt, bis in die Gegenwart, in der sie aktuelle Trends wie die Futtersuche verfolgt. Der Leser wird inspiriert, einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu experimentieren.

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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN

NEUE REZEPTE AUS DER

FOODBLOGGER-SZENE 100 REZEPTE FÜR JEDEN ANLASS

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Ronja Kolls ist Weltenbummlerin, Wahlberlinerin und außerdem als erfolg­ reiche Autorin tätig. Als ­Redaktionsleitung beim ­Online-Magazin Creme Guides Lifestyle & Travel überzeugt sie mit L ­ iebe zum Detail, besonderen Empfehlungen und einem ­Gespür für besondere Trends. Für den rezeptebuch.com-Award begibt sie sich auf die Spuren der FoodbloggerInnen und verfolgt so auch ihre ­eigenen Leidenschaften: ­Essen und Genießen!

Der größte Award für Food­ blogger und ihre Rezepte Von Vorspeise bis Dessert: ­Gelingsichere Rezepte für ­Jedermann Mit diesem Buch wird es in der Küche nicht mehr lang­ weilig! Ein einzigartiger Einblick in die deutschsprachige Foodblogger-Szene

Ronja Kolls

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GANZ NAH DRAN AN DEN AKTUELLEN TRENDS DER FOOD-SZENE:

100 bunt gemischte Wohlfühlrezepte aus den Küchen angesagter F ­ oodbloggerInnen führen uns einmal quer durch die vielseitige Kochlandschaft. Gemeinsam mit rezeptebuch.com hat der ­Callwey Verlag nun zum zweiten Mal diese Rezeptvielfalt aus dem Netz zwischen zwei Buch­ deckel geholt und macht Lust auf mehr! Die umfangreiche Sammlung bietet gelingsichere Rezepte für jeden G ­ eschmack: herzhaft wie süß, mit / ohne Fleisch oder vegan, leichte Kost oder herzhafte Leckereien – für jeden Anlass ­also das richtige Rezept. Von Vorspeise über Snacks bis zu Desserts – mit diesem Buch wird es in der Küche nicht mehr langweilig!

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UNSERE beliebte

erfolgreiche

REIHE

PIZZA

GUGELHUPF

BANANENBROT

ISBN 978-3-7667-2547-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

ISBN 978-3-7667-2523-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

ISBN 978-3-7667-2511-0 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

AKTION 20€-REIHE Sprechen Sie mit Ihrem ­Vertreter über eine indivi­duelle Sortierung unserer erfolgreichen Reihe!

DAS MAMA-KOCHBUCH

IN HÜLLE UND FÜLLE

VEGETARISCH

ISBN 978-3-7667-2497-7 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

ISBN 978-3-7667-2435-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

ISBN 978-3-7667-2486-1 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

HUMMUS

WILDE WIESE

BUDDHA BOWLS

ISBN 978-3-7667-2380-2 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

ISBN 978-3-7667-2408-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

ISBN 978-3-7667-2266-9 € [D] 22,00 / € [A] 22,70

12 / 10 Exemplare inkl. Plakat

23 / 20 Exemplare inkl. Plakat und Deko nach Absprache mit Ihrem Vertreter

Deko-Plakat

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BACKLIST

BACKLIST KOCHEN & BACKEN

Éva Bezzegh

Martin H. Lorenz

Rezeptebuch.com (Hrsg.)

NUR SALAT.

NUR SUPPE.

2. Auflage 2020. 320 Seiten ca. 180 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2442-7

2021. 256 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2545-5

DIE 100 BESTEN REZEPTE DER BESTEN FOODBLOGGER 2021 2021. 240 Seiten ca. 120 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2527-1

BESETR SELL

Ludwig Maurer

F L E I S C H CO D E X 3. Auflage 2022. 288 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2546-2

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Mauro Bergonzoli, Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen

Ella Risbridger

Tim Raue

Tim Raue

DIE GESCHICHTE BEGINNT MIT EINEM HUHN

MY WAY

TIM RAUE – REZEPTE AUS DER BRASSERIE

2. Auflage 2020. 288 Seiten ca. 200 Illustrationen € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2487-8

MAGI C FOOD

3. Auflage 2020. 288 Seiten ca. 180 Farbfotos € [D] 69,95 / € [A] 72,00 ISBN 978-3-7667-2265-2

Englische Ausgabe

4. Auflage 2021. 208 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2472-4

ISBN 978-3-7667-2271-3

2. Auflage 2021. 208 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2551-6

»Absoluter Experte in Sachen Fleisch«

»Trifft direkt ins Herz. Ein bunter Knaller – fürs Auge und Gaumen«

SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

MÜNCHNER MERKUR

Wohnen & Garten (Hrsg.)

Paula Bosch

Paula Bosch, Tim Raue

WINTERZAUBER & ­W EIHNACHTSZEIT

WEIN GENIESSEN

DEUTSCHER WEIN UND DEUTSCHE KÜCHE

2020. 160 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2495-3

2018. 240 Seiten c a. 300 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2275-1

2 . Auflage 2015. 328 Seiten ca. 250 Abbildungen € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2174-7

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ZU BESETR SELL

UNSERE ZU GAST-REIHE … Spannende Portraits einzigartiger und atemberaubender ­Destinationen –G eheimtipps, Insiderwissen und Bezugsquellen der jeweiligen Region – Mit persönlichen Geschichten und malerischen Landschaftsbildern

Thomas Niederste-Werbeck

Karin Lochner

ZU GAST AUF MALLORCA

ZU GAST IN BAYERN

2. Auflage 2020. 240 Seiten ca. 350 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2451-9

2020. 208 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2436-6

– Authentische Rezepte direkt aus den ansässigen Küchen – Zum Schwelgen und Träumen – Haptische Veredelung der Buchcover

BESETR ie

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BRONZE

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Conny Pipal

Regina Stahl

Rob und Sophia Palmer

Franz Kotteder

ZU GAST IN KITZBÜHEL

ZU GAST AUF SYLT

ZU GAST IN MAROKKO

DER TEGERNSEE

2021. 208 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2525-7

5. Auflage 2021. 192 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2358-1

4. Auflage 2021. 288 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2143-3

2. Auflage 2020. 192 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2453-3

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oben: © T. Lehmann; unten: © Daniel Esswein

BACKLIST KOCHEN & BACKEN

BESETR SELL

Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Dr. Thomas Vilgis, Nils Jorra, Daniel Esswein

BU RG E R U N SE R 14. Auflage 2021. 288 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2201-0

»Präzision, Training und nochmaliges ­Training sind die ­wichtigsten Faktoren, um sich ­ estimmte ­Techniken b an der Bar ­anzueignen. Niemand darf erwarten, dass ­Anfänger von ­heute auf morgen die Bar aus dem Effeff ­beherrschen und alles richtig machen!«

Limited Edition der 10. Auflage 2018 (mit Einband in mineralisch gegerbtem Nubukleder) € [D] 248,00 / € [A] 255,10 ISBN 978-3-7667-2420-5

Cihan Anadologlu

Cihan Anadologlu

Cihan Anadologlu

BAR BIBEL

BAR BIBEL (SONDERAUSGABE)

CLASSIC COCKTAILS

4. Auflage 2021. 240 Seiten ca. 130 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667- 2 280-5

2020. 208 Seiten ca. 100 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667- 2 458-8

2021. 208 Seiten ca. 100 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2496-0

Cihan Anadologlu

Barbara Bonisolli

Barbara Bonisolli

EINMAL MIT ALLES

DAS VEGETARISCHE ­K OCHBUCH

100 REZEPTE AUS MEINEM GARTEN

2016. 240 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 36,00 / € [A] 37,10 ISBN 978-3-7667-2183-9

2014. 320 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 36,00 / € [A] 37,10 ISBN 978-3-7667-2072-6

CIHAN ANADOLOGLU, aus: CLASSIC COCKTAILS

2020. 192 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2450-2

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BACKLIST KOCHEN & BACKEN

»Authentische italienische ­Pasta, die man schätzt« KURIER

Vincenzo Buonassisi

DER PASTA- CODEX 2021. 704 Seiten ca. 20 Illustrationen € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2529-5

Yvonne Bauer

Barbara Bonisolli

GUGELHUPF

VEGETARISCH

2. Auflage 2021. 144 Seiten ca. 60 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2523-3

2020. 128 Seiten ca. 120 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2486-1

BESETR

PASTA, TI AMO! 2020. 240 Seiten ca. 220 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2443-4

Riso Gallo (Hrsg.)

RISOTTO, TI AMO! 2. Auflage 2021. 240 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2410-6

Accademia Italiana della Cucina (Hrsg.)

LA CUCINA – DIE ORIGINALE KÜCHE ITALIENS 7. Auflage 2021. 960 Seiten € [D] 45,00 / € [A] 46,30 ISBN 978-3-7667-2036-8

2020. 144 Seiten ca. 60 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2511-0

BESETR

SELL

Judith Marnet

BANANENBROT

SELL

Hannah Schmitz

Dunja Gulin

Kate McMillan

DAS MAMA-KOCHBUCH

HUMMUS

DAS BLECHKOCHBUCH

2020. 160 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2497-7

3. Auflage 2020. 128 Seiten ca. 100 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2380-2

2. Auflage 2018. 112 Seiten ca. 45 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2284-3

BESETR SELL

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Csaba dalla Zorza

Slow Food Editore

Judith Marnet

Sandra Schumann, Julia Schmidt

Annelina Waller

Sandra Schumann, Julia Schmidt

TOSKANA

OSTERIA

PIZZA

IN HÜLLE UND FÜLLE

BUDDHA BOWLS

WILDE WIESE

2016. 416 Seiten über 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2234-8

2018. 528 Seiten € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2385-7

2021. 144 Seiten ca. 60 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2547-9

2019. 144 Seiten ca. 120 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2435-9

10. Auflage 2021. 160 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 22,00 / € [A] 22,70 ISBN 978-3-7667-2266-9

2019. 144 Seiten ca. 120 Farbfotos € [D] 20,00 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2408-3 35


SYLT –

STIMMUNGSVOLLE HOMESTORIES UND BEEINDRUCKENDE BILDSTRECKEN

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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

EINMALIGER EINBLICK IN DAS ­INSELLEBEN

DIE URLAUBSINSEL UND IHRE BEWOHNER GANZ PERSÖNLICH ERLEBEN

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Als Bestseller-Autorin von dem erfolgreichen Titel „Zu Gast auf Sylt“, liebt und lebt Regina Stahl die Urlaubsinsel. Die ehema­lige Beauty-Chefin der deutschen Vogue ­verbrachte nahezu jeden Sommer seit ihrer Kindheit auf der beliebten Ferien­ insel. Mit i­hrem Wissen und ihren ganz persön­li­ chen Texten, schafft es die ­Autorin, das Lebens- und Stil­gefühl der Stylter in ­diesem Werk perfekt ein­ zufangen.

Leben und Wohnen auf Sylt Spannende und persönliche ­Einblicke in die Häuser und Gärten der Insulaner Wissenswertes und Geheimtipps zu den beliebtesten Spots und Bezugsadressen der Insel

DIE FOTOGRAFIN Die Hamburger Fotografin Brita Sönnichsen arbeitet für Magazine, genauso wie für große Werbe­kunden und hat sich auf Lifestyle und Interior spezialisiert. Wenn sie nicht gerade auf Reisen ist, f­ otografiert sie besonders gerne Menschen in ihrem Zuhause. „Sylt mit Stil“ ist ihr fünftes Buch im Callwey Verlag.

EINES HABEN SIE ALLE GEMEINSAM:

Die Liebe zu Sylt und das H ­ ändchen, jeden Raum perfekt in Szene zu setzen. Die Rede ist von den Bewohnern der Insel, die in diesem Buch ihre Türen und Tore öffnen und ganz private ­Einblicke in ihre Häuser und Gärten gewähren. Vom imposanten Glasbau mit traumhaftem ­Ausblick auf Dünen bis hin zum klassischen und gemütlichen Zuhause mit Reetdach: In ­stimmungsvollen Homestories und beeindruckenden Bildstrecken liefert „Sylt mit Stil“ pure ­Inspiration und einen umfassenden Einblick in Vielfalt und Stilgefühl.

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Regina Stahl

S Y LT M IT S TIL Wohnen und Leben auf der ­Lieblingsinsel 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos 25 x 28 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 15. März 2022 ISBN 978-3-7667-2562-2

BEREITS ERSCHIENEN

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DAS ULTIMATIVE

RENNRADBUCH 41


NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

SCHMALE REIFEN UND STEILE PÄSSE

DIE PASSION RENNRADLÄSST SICH KAUM IN WENIGE WORTE PACKEN. DAFÜR GIBT ES DIESES BUCH.

DER AUTOR

EINZIGARTIG

Max Marquardt ist Journalist, Fotograf und Dozent. Mit 12 Jahren hat ihn das Rad-Fieber gepackt. Zunächst BMX, später ­sattelte er um aufs Rennrad. Als erfahrener Magazinjournalist (u.a. Focus, Vice, Playboy, Freemen’s World) hat er inzwischen mit dem Cleat Magazin sein eigenes Radsport-Webzine ins ­Leben gerufen.

Die beeindruckendsten Strecken und Pässe für Anfänger & Profis

DER BILDREDAKTEUR Olaf Unverzart ist Künstler und Fotograf. ­Neben eigenen Ausstellungen in München, Leipzig oder Berlin, arbeitet er mit namhaften Medienmarken wie Zeit Magazin, Rouleur oder GQ zusammen. In ­seiner Laufbahn wurde er bereits mehrfach ausgezeichnet, u.A. mit dem deutschen ­Fotobuchpreis.

Persönliche Stories, Hinter­ gründe und originelle, exklusive & ungewöhnliche Tipps für das Leben auf dem Rennrad Die maximal ehrliche Auf­ listung von Dos, Don’ts und „Kann man machen. Ist aber doof.“ Die Evolution des Rennrads Die Monumente des Radsports

Max Marquardt

A U F A S P H A LT Passion Rennrad 256 Seiten, ca. 250 Farbfotos 25 x 28 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 15. März 2022 ISBN 978-3-7667-2560-8

BRÄUNUNGSSTREIFEN AN ARMEN UND BEINEN,

an der Ampel vom Rad kippen, weil man es wieder nicht aus den Pedalen geschafft hat und eincremen am … also, dort, wo die Sonne niemals scheint. So sexy ist Rennradfahren manchmal gar nicht. Unvergleichlich emotional und mitreißend ist es aber immer! Autor Max Marquardt hat das Lebensgefühl Rennrad in diesem Buch herausgearbeitet und ­Antworten zu Fragen gefunden, wie: Was hat e­ igentlich Italo-Pop mit Rennradfahren zu tun? Wie war das gleich nochmal mit den rasierten Beinen und warum ist schnell nicht immer gut? Zusätzlich lassen spannende Persönlichkeiten wie Weltklasse-­Fahrer Fabian Cancellara und John Degenkolb, Comic-Artistin Tegan Phillipps oder Leinwandgröße Uwe Rohde einmal tief in ihre ganz e­ igenen Rennrad-Erfahrungen blicken.

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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

DAS STANDARDWERK DER MODEBRANCHE

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DIE HIGHLIGHTS AUS DEM GANZEN MODEJAHR – IN EINEM BUCH

H O W A R E Y O U ? Em tempos de confinamentos e quarentenas, as interações humanas são raras. Estamos isolados e, na maioria das vezes, a nossa paisagem é a cadeira, a mesa, o escritório. Nestas páginas, Ferry Mohr cristaliza o pensamento e os humores do isolamento. Fotografia de Ferry Mohr. Styling de Marcello Bona.

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Julia Zirpel kennt sich mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung als FashionDirector für verschiedenen Magazine in Deutschland hervorragend in der Mode­­ branche aus. Heute arbeitet sie als freiberufliche Content- und Redaktionsleiterin für verschiedenen Kunden und setzt sich auf ihrer Platt­form thewearness für nachhaltige, faire und hochwertige Mode und Kosmetik ein.

Die besten internationalen Mode­ strecken und -foto­grafien des vergangenen Jahres in einem Band

DIE GRAFIK­ DESIGNERIN 12

THE FASHION YEARBOOK

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THE FASHION YEARBOOK

THE FASHION YEARBOOK

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Fiona Hayes bringt als Art Director bereits 30 Jahre Erfahrung in den Bereichen Magazin, Mode, Kunst & Premium Retail mit. Mit ihrer Kreativität und ­ihrem Können hat sie das visuelle Bild des Medienhauses Condé Nast nach­ haltig g­ eprägt.

WAS SIND DIE WIRKLICHEN HIGHLIGHTS DER MODEWELT?

Auch im Jahr 2021 hat die Branche wieder bewiesen, was sie kann. Mal hat sie mit Inhalten verzaubert, mal provoziert. Internationale Expert*innen wie ­Ariel Foxman, US Journalist und ehemaliger Chefredakteur der I­ nStyle US oder auch Jeff Li, Stylist und Influencer aus China haben aus der weltweiten Auswahl nicht nur die besten Editorials, Cover und Kam­ pagnen prämiert und ihre Wahl begründet. Zusätzlich stellen sie auch die Kreativen hinter den be­eindruckenden Bildern, wie Fotografen, Stylisten, Models und M ­ ake-Up Artists, ­ausführlich vor. Damit ist The Fashion Yearbook 2022 das unverzichtbare Standardwerk für die ­gesamte Modebranche.

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THE FASHION YEARBOOK

THE FASHION YEARBOOK

Beeindruckende Abbildungen ausgezeichneter Editorials, Cover und Kampagnen mit fachkundiger Beurteilung Fundierte Auswahl einer hoch­ karätigen Jury, unter anderem Masha Fedorova, ehemalige Chefredakteurin russische Vogue und Glamour oder Annette ­Weber, ehema­lige Chefredak­ teurin InStyle Germany

Julia Zirpel, Fiona Hayes

TH E FA S H IO N ­Y EA R B O O K 2 0 2 2 Best of Editorials, Covers, Campaigns 240 Seiten, ca. 250 Farbfotos 23 x 30 cm, gebunden, in englischer Sprache € [D] 49,95 / € [A] 51,40 Auslieferung: 01. März 2022 ISBN 978-3-7667-2578-3

BEREITS ERSCHIENEN

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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

WENN DER ­GEDECKTE TISCH

ZUM HIGHLIGHT WIRD MIT TIPPS UND TRICKS PROMINENTER GASTGEBER

DIE AUTORIN

EINZIGARTIG

Als Chefredakteurin von BUNTE.de saß Julia Dettmer bereits mit ­vielen prominenten Interviewpartnern am Tisch. Die Autorin, Sprecherin und Promi-Expertin ist selbst leidenschaftliche Gast­geberin und weiß ­inzwischen, worauf es bei der perfekten Einladung ­ankommt. In „Tischkultur“ hat sie für die spannendsten Blickwinkel auf kreativ ­dekorierte Locations und elegante Dinnertafeln ­bekannter Gastgeber ­gesorgt.

Das Jahrbuch zum großen ­ Preis der Tableware-Branche Exklusive und private Ein­ blicke großartiger und ­bekannter Gastgeber Inspirierendes und aus­ gezeichnetes Design für ­gelungene Tischdekoration Persönliche Tipps für die eigene Dinnerparty

Julia Dettmer

TIS C H K U LTU R 2022 Großartige Gastgeber und ausgezeichnetes Design 176 Seiten, ca. 200 Farbfotos 23 x 30 cm, gebunden € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 11. Februar 2022 ISBN 978-3-7667-2570-7

NEUES JAHR, NEUES GLÜCK: DER GROSSE PREIS DER TISCH­KULTUR GEHT IN DIE NÄCHSTE RUNDE!

Auch 2021 war der gedeckte Tisch im eigenen Zuhause der absolute Wohlfühlort, an den man gerne einlädt. Ob TV-Köchin Cornelia Poletto, Schauspieler Michael Brandner oder ­Model Barbara Becker: Sie alle geben einen umfangreichen Einblick in ihre große Leidenschaft – das Gastgeben und zeigen, worauf es beim eleganten Dinner oder beim entspannten Picknick im Freien ankommt. Zusätzlich präsentiert das Jahrbuch besonders herausragendes und ausgezeichnetes Design, das im Bereich Tischdekoration und Geschirr neue Maßstäbe gesetzt hat.

UNSERE PARTNER

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living modern life

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MO DE WOHNEN UhREN LIFESTyLE

BACKLIST WOHNEN

BACKLIST

Ute Laatz, Guido Heinz Frinken

Ute Laatz

BE S T O F I N T E R IO R 2021

DAS GROSSE CALLW EY W OHNBUCH

2021. 320 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2532-5

2020. 208 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2492-2

SELL

Igor Josifovic, Judith de Graaff

U RBA N J U N G L E 4. Auflage 2021. 176 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 35,00 / € [A] 36,00 ISBN 978-3-7667-2220-1

Englische Ausgabe 13. Auflage 2021 € [D] 35,00 / € [A] 36,00 ISBN 978-3-7667-2244-7

Delia Fischer

Oliver Jahn, Marie Kalt

Tina Schneider-Rading

HOMESTORIES

STILVOLL WOHNEN

CHARMANTE CHALETS

2015. 224 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 36,00 / € [A] 37,10 ISBN 978-3-7667-2190-7

2021. 304 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 49,95 / € [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2541-7

2021. 208 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2553-0

VIA GmbH (Hrsg.)

Joa Studholme, Farrow & BalI (Hrsg.)

Peter Buchberger, Tina Schneider-Rading

Stefanie Luxat

Petra Harms

Thomas Niederste-Werbeck

ORNAMENT & FARBE

GLÜCKLICH WOHNEN MIT FARBE

WOHNDESIGN

WIE EINE WOHNUNG EIN ZUHAUSE WIRD

WOHNIDEEN AUS DEM WAHREN LEBEN

MALLORCA MIT STIL

3. Auflage 2016. 192 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2111-2

2015. 224 Seiten ca. 250 Farb­f otos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2176-1

2017. 240 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 49,95 / € [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2281-2 48

BESETR

2019. 268 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 49,95 / € [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2426-7

2019. 240 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2434-2

2019. 192 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2384-0 49


BACKLIST MODE, LIFESTYLE & UHREN

Heide Christiansen, Ute Laatz

Mira Wiesinger /Marlene Sørensen

Julia Zirpel, Fiona Hayes

POWER

WIR LIEBEN SCHMUCK

THE FASHION YEARBOOK 2021

2021. 240 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2544-8

2019. 240 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2407-6

2021. 240 Seiten, in englischer Sprache ca. 250 Farbfotos € [D] 49,95 / € [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2510-3

Norbert Körzdörfer

DE R M O D E R N E G E N T L E MA N ’ S GUI DE 2021. 256 Seiten ca. 400 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2482-3

Tina Schneider-Rading, Ulrike Schacht

Marlene Sørensen

Marlene Sørensen

Werner Heinrich

SHOP GIRLS

STILVOLL

WOHER HAT SIE DAS?

2017. 192 Seiten ca. 200 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2254-6

3. Auflage 2017. 176 Seiten ca. 150 Farbfotos, in 3 Farbvarianten € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2219-5

2018. 176 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2317-8

MECHANISCHE ARMBAND­ UHREN AUS GLASHÜTTE 1950 – 1980

Linnea Dunne

Olaf Salié (Hrsg.)

Regina Stahl, Brita Sönnichsen, Sonja Tobias

LAGOM

DAS GROSSE BUCH DER MANUFAKTUREN

VOM GLÜCK MIT PFERDEN ZU LEBEN

2020. 416 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 49,95 / € [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2422-9

2. Auflage 2020. 240 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2444-1

2007. 224 Seiten ca. 1.100 Farbfotos und Zeichnungen € [D] 98,00 / € [A] 100,80 ISBN 978-3-7667-1719-1

Anja Delastik

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DIE B E S T E N NÄ C H T E DE I N E S L E B E N S

T H E B EST NI GHTS O F Y O UR LI FE

2021. 256 Seiten ca. 350 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2480-9

(Engl. Ausgabe) € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2506-6

2017. 160 Seiten ca. 80 Farbfotos und Illustrationen € [D] 16,00 / € [A] 16,50 ISBN 978-3-7667-2311-6

Jennifer Dixon, Thomas Niederste-­Werbeck, Marianne von Waldenfels

VOM GLÜCK, MIT HUNDEN ZU LEBEN 2021. 224 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2491-5

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BACKLIST »Lieblingsadressen in den ­Bergen – ­perfekt für Pistenprofis und ­Tiefschneefahrer.« MADAME

Marianne von Waldenfels

Marianne von Waldenfels

Marianne von Waldenfels

CITY GUIDE PARIS

CITY GUIDE NEW YORK

CITY GUIDE LONDON

2019. 128 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2391-8

2019. 128 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2392-5

2019. 128 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2393-2

Willy Bogner, Max Scharnigg

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Berlin

2020. 132 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2475-5 52

Bodensee

2020. 128 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2476-2

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München

2020. 128 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2477-9

Marianne von Waldenfels

CITY GUIDE TEL AVIV 2020. 128 Seiten ca. 150 Farbfotos € [D] 18,00 / € [A] 18,50 ISBN 978-3-7667-2463-2

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NOVITÄTEN ARCHITEKTUR

RESTAURANTS & BARS: ARCHITEKTUR, DESIGN, TRENDS UND INSPIRATION DER GASTRONOMIE-DESIGN-AWARD

DIE AUTOREN

EINZIGARTIG

Cornelia Hellstern studierte Innenarchitektur an der Fachhochschule Trier. Sie ist Mitglied im Fachbeirat des Baukunstarchivs NRW und Dozentin für Gestaltung und Entwurf an der HS Karlsruhe / Fakultät für Architektur und Bauwesen und gründete 2016 ihr Büro für die Vermittlung von Architektur und Baukultur.

Inspirierende Gastronomie-­ Designs, ausgewählt von einer Expertenjury

Ludwig Maurer, jüngster Spross einer alteingesessenen Gastronomen- und Wirtsfa­ milie aus Bayern erlernt mit 15 Jahren den Beruf Koch. Im TV ist Maurer in Formaten wie „Das perfekte Profi ­Dinner“ auf VOX, Galileo, der BR Landfrauenküche, „Kitchen Impossible“ mit Tim Mälzer und seiner eigenen Show „In 80 Steaks um die Welt“ zu sehen.

DER HERAUSGEBER Der Deutsche Hotelund Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des Deutschen Hotelund Gaststättengewerbes. Mit 65.000 Mitgliedern ist er Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenüber Politik, Medien und Öffentlichkeit.

Vorstellung der Projekte mit ausführlichen Texten, Fotos und Grundrissen Angaben zu verwendeten Produkten, Herstellern und die ­Lösungen des Jahres 2022

Cornelia Hellstern, Ludwig Maurer / DEHOGA Deutscher Hotel- und ­Gaststättenverband e.V. (Hrsg.)

D IE S C H Ö N S TEN R ES TA U R A N TS & BARS 2022 Ausgezeichnete GastronomieDesigns 2022 ca. 288 Seiten, ca. 300 Farbfotos und Pläne 23 x 30 cm, gebunden € [D] 59,95 / € [A] 61,70 Auslieferung: 17. März 2022 ISBN 978-3-7667-2558-5

DER GROSSE INTERIOR-AWARD FÜR DIE GASTRONOMIE

versammelt 50 herausragende Interior-Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer interdisziplinären Jury aus Planern, Gastronomen und F ­ achjournalisten. Spannende Mitarbeiter­ restaurants, die auch für die Öffentlichkeit zugänglich sind, Casual Dining in der Nachbarschaft, ­beeindruckende Neueröffnungen als auch gelungene Umgestaltungen und Sanierungen: Alle Projekte werden mit informativen Texten, Fotos und Grundrissen ausführlich dargestellt. Spannende Hintergrundgeschichten, Facts & Figures sowie Informationen zu Produkten, Herstellern und die Lösungen des Jahres liefern Inspiration und Hilfestellung für eigene Projekte.

UNSERE PARTNER

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NOVITÄTEN ARCHITEKTUR

ARBEITSWELTEN NEU GEDACHT

EIN UNVERZICHTBARES WERK FÜR ALLE AKTEURE DER BÜROBAU-BRANCHE

DER AUTOR

EINZIGARTIG

Andreas K. Vetter ist Professor im Studiengang ­Innenarchitektur an der TH OWL in Detmold. Im Callwey Verlag sind b­ ereits u.a. erfolgreich e­ rschienen: Townhouses, Haus & Auto, Die besten Einfamilienhäuser aus B ­ eton und zuletzt Traumhafte Häuser in den Alpen.

50 herausragende Büro­ projekte, ausgewählt von einer Fachjury Ausführliche Gebäude­ porträts mit Fotos, Plan­ material und Interviews Die wichtigste Inspira­ tionsquelle für Architekten und Bauherren

Andreas K. Vetter, Dr. Nicole Haft-Zboril (BMW AG)

B ES T W O R K S PA C ES 2 0 2 2 Ausgezeichnete Arbeitswelten und Bürobauten 2022 ca. 368 Seiten, ca. 400 Farbfotos und Pläne 23 x 30 cm, gebunden € [D] 98,00 / € [A] 100,80 Auslieferung: 10. März 2022 ISBN 978-3-7667-2577-6

DER AWARD BEST WORKSPACES IST DER ERSTE INTERNATIONALE ARCHITEKTURAWARD FÜR INTELLIGENTE ARBEITSWELTEN.

Die ­begleitende Publikation versammelt die von einer Fachjury ausgewählten besten 50 realisierten Büroprojekte in den Kategorien Arbeitswelten und Bürobauten. Ergänzt um zahlreiche innovative Produktlösungen von Accessoires bis zur Technischen Ausstattung ist das opulent ge­staltete Jahrbuch zum Award Best Workspaces 2022 das große Infor­mations- und Inspira­ tionsbuch für alle Entscheidungsträger der Büro­bau-Branche. Es gewährt einen fesselnden Überblick über die Band­breite zukunftsweisender Bürokonzepte. Die ausgewählten Projekte und Lösungen sind ausführlich und anschaulich mit Plänen, Architekturfotografien und ­beschreibenden Texten erläutert. Interviews und Kurzporträts der Architekten und Bauherren geben Einblicke in die ­Arbeits- und Herangehensweise der Projektbeteiligten.

UNSERE PARTNER 56

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NOVITÄTEN ARCHITEKTUR

NOVITÄTEN ARCHITEKTUR

WEGWEISENDE

DIE

JUBILÄUMSAUSGABE

QUARTIERSENTWICKLUNG

70 JAHRE BDIA

DER HERAUSGEBER Der bdia bund deutscher innenarchitekten e.V. ist der größte und wichtigste Innen­ architektur-Verband in Deutschland. Seit 70 Jahren fördert und festigt er den ­Berufsstand und die Berufsausübung der deutschen Innen­ architektinnen und Innen­architekten.

EINZIGARTIG 25 ausgewählte Innen­ architektur-Projekte mit profes­sionellen Fotos und Plänen Drei Fachbeiträge zum ­Thema „Nachhaltigkeit in der I­ nnenarchitektur“ Ausführliches Adressverzeichnis der bdia-Mitglieder und Förderpartner

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

BDI A HANDBUCH I NNENARCHITEKTUR 22/23

DER HERAUSGEBER Die ORT Group steht für nachhaltiges Bauen, ökologisches Verantwortungsbewusstsein und einen durchdachten Umgang mit Ressourcen. Mit dem Projekt MAIN YARD wird ein Exempel statuiert, das einmal mehr unter Beweis stellt, dass unter Einbeziehung der Bewohner und des Umfelds ein wunderbares Projekt wachsen kann.

präsentiert die aktuellen Trends und das herausragende Gestaltungs­niveau der Innenarchitektur in Deutschland. Von privaten Wohn­häusern, Szene-Gastronomie, Hotel-Design, Arbeitswelten, Bauten der Gesundheit bis hin zu öffentlichen Bauaufgaben und Bildungsstätten, werden alle Branchen abgebildet. Jedes Projekt wird ausführlich und nachvollziehbar vorgestellt. Zukunftsthemen der Innenarchitektur werden in drei Fachbeiträgen von namhaften Experten beleuchtet. Der Adressteil der bdia-Mitglieder und Förderpartner, sortiert nach Bundesländern, rundet das Handbuch ab und macht es zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für die Akteure der Innenarchitektur-Branche und alle, die sich über innova­tive und kreative Innenraumgestaltung informieren möchten.

Die reichhaltige Historie des Frankfurter Allerheiligen­ viertels in einem Band Spannende Exposés von Kunsthistorikern, Archäo­logen und Stadtplanern Exklusives Bildmaterial und wertvolle Archiveinblicke

ORT Group

M A IN YA R D Geburt eines Stadtquartiers – Band 1 Historie

224 Seiten, ca. 250 Farbfotos und Pläne 23 x 24 cm, Klappenbroschur € [D] 39,95 / € [A] 41,10 Auslieferung: 12. Mai 2022 ISBN 978-3-7667-2559-2

DAS OFFIZIELLE BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 22/23

EINZIGARTIG

128 Seiten, ca. 150 Farbfotos 15,5 x 20,5 cm, gebunden € [D] 45,00 / € [A] 46,30 Auslieferung: 12. Mai 2022 ISBN 978-3-7667-2571-4

DAS FRANKFURTER ALLERHEILIGENVIERTEL

hat eine wechselvolle Vergangenheit hinter sich, nun steht es am Anfang einer neuen Epoche. MAIN YARD ist eine der derzeit bedeutendsten Projektentwicklungen in Frankfurts Innenstadt. Die Quartiersentwicklung, die als Bindeglied z­ wischen Zeil und Frankfurter Ostend fungieren wird, wird das Stadtbild nachhaltig prägen und seine Geschichte bereichern. Ein inspirierender Mix aus Wohnungen, Hotel, Gastronomie und Einzelhandel soll der Stadt neuen Lebensraum schenken. Eine Publikation in 3 Bänden wird die richtungsweisende Umbildung des Areals begleiten, dokumentieren und dabei einen Einblick in die vielfältigen Überlegungen und den hohen Anspruch dieses Bauvor­habens geben. Der erste Band beschäftigt sich mit der langen und ­reichhaltigen H ­ istorie des Viertels: Wie alles begann, wer im Aller­heiligenviertel wohnte und arbeitete, die j­üdische Geschichte des ­Viertels sowie die kulturelle Vielfalt werden aus verschiedenen Blick­winkeln beleuchtet. Band 2 erscheint vrsl. im Frühjahr 2023, Band 3 erscheint vrsl. im Herbst 2025.

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BACKLIST BAUEN & ARCHITEKTUR

ARCHI BAUEN TEKTUR BACKLIST

Andreas K. Vetter

TRAUMHAFTE HÄUSER IN DEN ALPEN

BESETR SELL

2019. 192 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2427-4

BESETR SELL

Franziska Horn, DEHOGA Deutscher Hotel- und Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)

DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS 2020 Udo Wachtveitl, Katharina Matzig

HÄ U S E R D E S JA H R E S 2021 2021. 320 Seiten ca. 400 Farbfotos und Pläne € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2530-1

»Eine Profi-Jury hat die schönsten Häuser des Jahres gekürt.« WELT AM SONNTAG

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Wolfgang Bachmann, Katharina Matzig

2020. 248 Seiten ca. 350 Farbfotos und Pläne € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2456-4

100 TRAUMHÄUSER

dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. – Deutscher Ladenbau Verband (Hrsg.) / Cornelia Dörries

STORE BOOK 2020 2020. 240 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 89,00 / € [A] 91,60 ISBN 978-3-7667-2462-5

Cornelia Hellstern, DEHOGA Deutscher Hotel- und ­Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)

DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS 2021 2021. 280 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2515-8

Oliver Herwig

BETON.

Architekturpreis Beton 2020 2020.184 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne € [D] 49,95 / € [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2478-6

Stefan Eiselin, Laura Frommberg, Alexander Gutzmer

FASZINATION FLUGHAFEN 2015. 196 Seiten ca. 200 Abbildungen und Pläne € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2177-8

2021. 224 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2494-6

»Prachtband« VERBAND PRIVATER BAUHERREN

Cornelia Dörries

Ulrich Maly, Cornelia Dörries

Cornelia Hellstern, Matthias Horx

AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU 2019

AUSGEZEICHNETER ­W OHNUNGSBAU 2020

AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU 2021

2019. 272 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne Sonderausstattung im Schuber € [D] 98,00 / € [A] 100,80 ISBN 978-3-7667-2429-8

2020. 354 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne € [D] 98,00 / € [A] 100,80 ISBN 978-3-7667-2488-5

2021. 352 Seiten ca. 400 Farbfotos und Pläne € [D] 98,00 / € [A] 100,80 ISBN 978-3-7667-2531-8

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HANDBUCH LADENBAU

Konzept – Planung – Realisierung 2015. 512 Seiten ca. 700 Abbildungen € [D] 49,90 / € [A] 49,90 ISBN 978-3-7667-2188-4

Drees & Sommer AG (Hrsg.) Christine Kohlert, Scott Cooper

SPACE FOR CREATIVE ­T HINKING 2. Auflage 2018. 256 Seiten ca. 200 Farbfotos und Pläne € [D] 59,95 / € [A] 61,70 I SBN 978-3-7667-2267-6

Rudolf Schricker

STUDIENFÜHRER INNEN­A RCHITEKTUR 2017. 224 Seiten ca. 200 Farbfotos und Pläne € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2255-3 62

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

BDIA HANDBUCH ­ INNENARCHITEKTUR 2020/2021

BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2021/22

2020. 216 Seiten ca. 250 Farbfotos € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2461-8

2021. 216 Seiten ca. 250 Farbfotos und Pläne € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2516-5

Alexander Gutzmer, BMW Group (Hrsg.)

Andreas K. Vetter

BMW GROUP WERK

HAUS & AUTO

2019. 224 Seiten ca. 300 Farbfotos € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2360-4

2 013. 176 Seiten ca. 180 Farbfotos und Grafiken € [D] 59,95 / € [A] 61,70 ISBN 978-3-7667-2039-9

Internationale Bauausstellung IBA Basel 2020 (Hrsg.)

Restauro – Magazin zur Erhaltung des Kulturerbes (Hrsg.)

GEMEINSAM GRENZEN ­Ü BERSCHREITEN

RESTAURATORENHANDBUCH 2021/2022 – DER BRANCHENGUIDE

2021. 320 Seiten ca. 170 Farbfotos € [D] 31,95 / € [A] 32,90 ISBN 978-3-7667-2512-7

2021. 128 Seiten € [D] 19,95 / € [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-2580-6

© Jurek Brüggen

Umdasch Shop Academy (Hrsg.)


IHRE ANSPRECHPARTNER IM VERLAG Callwey GmbH Klenzestraße 36 D-80469 München Fon 089 / 89 05 080-0 Fax 089 / 89 05 080-10 www.callwey.de

Verlagsleitung Marketing und Vertrieb Christian Tesch (-90) c.tesch@callwey.de Werbung, Lizenzen und Verkauf Carolin Achter (-91) c.achter@callwey.de Key Account und Verkauf Alexandra Thalhammer (-92) a.thalhammer@callwey.de Presse Andreas Hagenkord (-70) a.hagenkord@callwey.de Linh Zadow (-71) l.zadow@callwey.de Verlegerin Dr. Marcella Prior-Callwey (-80) m.prior-callwey@callwey.de

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Alle Preisangaben: Stand November 2021. Irrtum und Änderungen vorbehalten. Die österreichischen Preise werden von unserem Auslieferer in Österreich nach den Bestimmungen des österreichischen Ladenpreisgesetzes gebunden. © Titelfoto: Sebastian Funk / aus-dem-garten.de

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