Aktuelle Buchvorschau

2021

Frühjahr

GARTEN | KOCHEN | WOHNEN & LEBEN | MODE & LIFESTYLE | REISE | BAUEN & ARCHITEKTUR

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UNSERE NOVITÄTEN im Frühjahr

2021

Liebe Freunde des Callwey Verlags, turbulente Monate liegen hinter uns. Jeder von uns war und ist auf die eine oder andere Weise betroffen – gesundheitlich, persönlich, familiär, wirtschaftlich. Bei all den schwierigen Momenten war es aber auch großartig zu sehen, welchen Zuspruch unsere Branche bekommen hat. In den Monaten des Lockdowns ­haben wir viel an Solidarität gesehen, unglaubliche menschliche Gesten und wir waren für viele Menschen mit unseren Themen, mit unseren Büchern noch wichtiger als sonst, haben unterhalten, Trost gespendet, waren mit Rat und Tat zur Stelle. Uns hat das Feedback, das wir von unseren Lesern erhalten haben, großen Mut gemacht. Mut für ein Frühjahrsprogramm, auf das wir uns sehr freuen. Mit prächtigen Gartentiteln, köstlichen Rezepten zum Nachkochen, schmökern und träumen und traumhaften Interieurs, bei denen man auch freiwillig gerne zu Hause ist.

Viel Erfolg und alles Gute!

Herzlich, Ihre Dr. Marcella Prior-Callwey Verlegerin

Unsere PRESSE»Einfach herzerwärmend«

»Die Verlockungen Mallorcas«

LIVING AT HOME

WOHNEN & GARTEN

DIE GESCHICHTE BEGINNT MIT EINEM HUHN ISBN 978-3-7667-2487-8 € [D] 29,95 / € [A] 30,80

ZU GAST AUF MALLORCA ISBN 978-3-7667-2451-9 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

»Abwechslungsreich.

Die reinste Verführung.«

»Französische Klassiker im neuen Gewand.«

MEIN SCHÖNER GARTEN

DER FEINSCHMECKER

NUR SALAT.

ISBN 978-3-7667-2442-7 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

TIM RAUE – REZEPTE AUS DER BRASSERIE ISBN 978-3-7667-2472-4 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

HIGHLIGHTS »Sehens- und lesenswert – ein Prachtband!«

»Das Must-Have für Skifans.«

SCHÖNER WOHNEN GARTEN SPEZIAL

ENGLANDS SCHÖNSTE GARTENSCHÄTZE ISBN 978-3-7667-2473-1 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

DER ULTIMATIVE SKIGUIDE ISBN 978-3-7667-2484-7 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

»Individuelle Wohnund Lebenswünsche.«

»Aus Räumen ein Zuhause machen.«

ORF

DAS EINFAMILIENHAUS

HÄUSER DES JAHRES 2020 ISBN 978-3-7667-2485-4 € [D] 59,95 / € [A] 61,70

DAS GROSSE CALLWEY WOHNBUCH ISBN 978-3-7667-2492-2 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

DIE SCHÖNSTEN GÄRTEN DES JAHRES

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DER BELIEBTE GARTENGESTALTUNGS-AWARD INSPIRATION PUR!

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NOVITÄTEN GARTEN

DIE N ÖNSTE C S 50 H

en t r ä g t a P r iv EINZIGARTIG • Die schönsten Privatgärten der kreativsten Gartenplaner im deutschsprachigen Raum • Ausgewählt von einer renommierten Fachjury • Der wichtigste Award für Privatgärten

DIE AUTORINNEN

Hanne Roth ist gelernte Landschaftsgärtnerin und studierte Landespflege, ­bevor sie einige Jahre die Vorbereitungen und Durchführungen der bayerischen Landesgartenschauen übernahm. Ihr besonderes Interesse liegt dabei bei Stauden, Klettergehölzen und Rosen.

Konstanze Neubauer ­studierte Geographie, Raumordnung und Landesplanung sowie Landschaftsökologie. Als freie Journa­ listin schreibt sie nicht nur für Fachzeitschriften, sondern als Autorin auch beim ­Callwey Verlag rund um das Thema Garten, Umwelt und Natur.

EINEN EINZIGARTIGEN ÜBERBLICK ÜBER DIE SCHÖNSTEN PRIVAT­ GÄRTEN der besten Gartenplaner im deutschsprachigen Raum bietet

die Dokumentation zum Wettbewerb GÄRTEN DES JAHRES 2021.

Landschaftsarchitekten, Gartengestalter sowie Garten- und Landschaftsbauer waren erneut aufgerufen, besonders gelungene, realisierte Privatgärten einzureichen, die von einer renommierten Jury ausgewählt und prämiert wurden. Gezeigt wird eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlichster Privatgärten anhand inspirierender Farbabbildungen und aussagekräftiger Gartenpläne. Detaillierte Angaben zu Besonderheiten des Grundstücks, des Konzepts, der verwendeten Materialien und der Auswahl der Pflanzen runden die 50 Gartenporträts ab. Ein unverzichtbares Werk für alle Gartenplaner und Gartenbesitzer!

Konstanze Neubauer / Hanne Roth

GÄRTEN DES JAHRES

Die 50 schönsten Privatgärten 2021 • 320 Seiten, ca. 350 Farbfotos und Pläne • 23 x 30 cm, gebunden • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • Auslieferung: 16. Februar 2021 • ISBN 978-3-7667-2507-3

UNSERE PARTNER GARTEN +

LANDSCHAFT

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DIE SPANNENDSTEN GÄRTNEREIEN ÖFFNEN IHRE PFORTEN

CH

BR IGI T T E DI T T R ICH • S Y R I NG A-PF L A NZ EN. DE

Leidenschaft für die weite Welt der Düfte Wenn am frühen Morgen im Hegau die Nebel ziehen, scheinen die Kuppen des Hohenstoffeln oder des Mägdeberges mit seiner wild überwachsenen Burgruine

DAS GROSSE BUCH DRE GÄRTEN

zu schweben – ein einzigartiges Naturspiel.

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DA N I EL PF EI F F ER • G A IS SM AY ER . DE

Treffpunkt für Freunde der Gartenkultur

DAS GROSSE BUCH DRE GÄRTEN

Mit Leidenschaft kultiviert ein großes Team pflanzenbegeisterter Gärtner seit 40 Jahren in Illertissen auf ökologische Weise ein vielfältiges Staudensortiment und gestaltet die rund 4 Hektar Anbaufläche zu einer Quelle der Inspiration und Gartenkultur.

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Für die Schönheit und Vielfalt der Stauden begeistern, Wissen vermitteln, Einblicke geben in das gärtnerische Tun und Menschen mit Sinn für Grünes verbinden ist die mitreißende Vision des Gärtnereigründers Dieter Gaißmayer, der im Jubiläumsjahr die Verantwortung an die junge Generation unter Leitung des Staudengärtnermeisters Daniel Pfeiffer übergibt: „In Zukunft konzentriere ich mich verstärkt auf die von mir ins Leben gerufene Stiftung und das Museum der Gartenkultur“.

Ein Faible hegen die Gärtner im Illertal für bewährte historische Stauden. Besonders interessante Spielarten der Natur sind Pflanzen mit halb- oder gefüllten Blüten, die durch Mutationen immer wieder auftreten. Die rote Bauern-Pfingstrose Paeonia officinalis 'Plena' ist seit dem Mittelalter beliebt. Weniger bekannt ist das im 19.

Jahrhundert auf einer Kasseler Bergwiese gefundene, weiß gefüllte Große Windröschen Anemone sylvestris 'Elise Fellmann', eine wertvolle, Ausläufer treibende Staude für warme kalkreiche Böden. Liebenswert ist ebenso das seltene Kleine Goldknöpfchen, eine gartenwürdige, denn nicht Ausläufer treibende (!), lang blühende, dicht gefüllte Form des heimischen Scharfen Hahnenfuß Ranunculus acris 'Multiplex', schon seit 1580 bekannt. Zauberhaft ist ihre duftige Wirkung in Beeten und Wiesen.

Gefüllten Blüten fehlen meist die Staubgefäße, sie sind umgebildet zu Blütenblättern. „Aus ökologischer Sicht bieten diese Pflanzen nur wenig oder keine Nahrung für heimische Insekten, doch die seit Jahrhunderten von Gärtnern gepflegt und erhaltenen Sorten sind wertvolles Kulturgut,“ sagt Dieter Gaißmayer „und in einem üppig bepflanzten Garten ist der Tisch auch für Insekten reich

A DR ESSE Staudengärtnerei Gaißmayer

Wenn am frühen Morgen im Hegau die Nebel ziehen, scheinen die Kuppen des Hohenstoffeln oder des Mägdeberges mit seiner wild überwachsenen Burgruine zu schweben – ein einzigartiges Naturschauspiel. Die uralte Kulturlandschaft des toskanisch anmutenden Hügellandes zwischen Schwäbischer Alb und westlichem Bodensee ist geprägt durch bizarre Vulkanformationen, Burgruinen, sagenumwobene Quellen und Flusslandschaften.

In diesem „göttlichen Kegelspiel“, wie der Dichter Ludwig Finckh den Hegau wegen seiner neun Vulkankegel nennt, kultivieren die Biogärtner von Syringa ein einzigartiges Pflanzensortiment. „Der Vulkanberg Hohentwiel ist ein altes Naturschutzgebiet,“ erzählt die Gärtnermeisterin Birgit Wonneberger, die rund 20 Jahre mit dem Gärtnereigründer Bernd Dittrich (1947 – 2018) zusammengearbeitet hat. An den steilen Berghängen blühen Orchideen, die sonst nur im Rhônedelta oder am Schwarzen Meer wachsen. „Auch seltene aromatische Kräuter wie Pontischer Wermut, Pfefferkraut Lepidium latifolium 'Hohentwiel' oder die duftende Holunder-Schwertlilie Iris sambucina 'Mägdeberg' entdeckte der naturverbundene Gärtner auf Wanderungen“, so die Gärtnerin. Die von Rittern eingeführten und in Burggärten kultivierten Aromapflanzen kommen heute verwildert vor. Faszinierend ist die Welt der Burgenflora. Duftpflanzen wie diesen gehörte Bernd Dittrichs ganze Liebe. In der provenzalischen Parfümstadt Grasse entflammte der Diplom-Biologe für die Welt der Düfte.

„Ich liebe sie, die Welt der nachtduftenden Pflanzen."

A DR ESSE Biogärtnerei Syringa Duf tpflanzen und K räuter Untere Gräben 1 78247 Hilzingen-Binningen w w w.syringa-pflanzen.de PFL A NZEN einzigartige Duf tpflanzen, K räuter, essbare Blüten, Teekräuter, Gemüse, Blumenzwiebeln, Saatgut SPE Z I A LI TÄT

Im Duftgarten von Syringa wachsen Kräuter mit ähnlichem Aroma in Beeten, an Trockenmauern und Duftpfaden. Schokoladenduftpflanzen, Zitronenduftende Pflanzen, der Artemisiengarten, eine Duftnelkensammlung und duftende Pfingstrosen, der Stinkgarten und Heilpflanzen. Für Nachtdufter schwärmte der Gärtner auf Mondscheinführungen: „Ich liebe sie, die Welt der nachtduftenden Pflanzen. Ist am Abend im Garten vermeintlich Ruhe eingekehrt, entfaltet sich ein Leben, das mich fasziniert. Fledermäuse auf der Jagd nach Nachtschmetterlingen, Motten und Schwärmern. Diese Gruppe von Insekten wiederum sucht fleißig nach Nektar, der um diese Zeit nur in nachtduftenden Blüten zu finden ist und der auch nur zu dieser Nachtzeit abgegeben wird. Und wie sie darum locken, besucht zu werden. Das Restlicht der Nacht wird verstärkt durch ihre meist weißen oder beigefarbenen Blüten und dann der Duft... Unter den vielen Nachtduftern hat es mir der Nachtphlox oder Sternbalsam besonders angetan. Für mich offenbart sich Marzipan mit Amarettonote.“ Die Arbeit des Duftpflanzenfreaks und Naturschützers führen seine Frau Brigitte Dittrich und Sohn Fabian gemeinsam mit ihrem langjährigen erfahrenen Team engagiert fort.

Ein wichtiger Schwerpunkt der Gärtnerei sind standortgerechte Blumenwiesen-Mischungen für die freie Landschaft und den Hausgarten. „Wildblumenwiesen können in Kübeln, Balkonkästen und im Garten auf wenigen Quadratmetern bis zu mehreren Hektar entstehen“, erläutert Birgit Wonneberger.

Zusammen mit dem Wildbienenexperten Dr. Paul Westrich hat die Gärtnerei auch Mischungen speziell für Wildbienen konzipiert.

Sie fördern Pollenspezialisten und weniger spezialisierte Arten wie Seidenbienen, Pelzbienen, Mauerbienen, Holzbienen und Hummeln. Die Anlage eines naturnahen Kräutergartens, einer Blumenwiese oder ein wenig Grün auf dem städtischen Balkon ist ein wertvoller Beitrag zum Artenschutz. So die Philosophie von Syringa.

Burgenflora GRÜN DER Bernd Dit trich (1990) IN DER NÄ HE Fernwander weg HegauPanorama-Weg von Burg zu Burg; Rundwanderung zu Vulkanbergen; Bodensee mit den Inseln Mainau und Reichenau

Blindtext duftende Strauch- und Staudenpfingstrosen haben sich die Gärtner spezialisiert.

Blindtext duftende Strauch- und Staudenpfingstrosen haben sich die Gärtner spezialisiert..

gedeckt.“ Besonders am Herzen liegt dem Gärtner der Hohe Stauden-Phlox Phlox paniculata, von dem er mehr als 300 Sorten gesammelt hat. Illertissen, im Voralpenland gelegen, weist ein für viele Phloxe günstiges Klima auf, mit hohen Niederschlägen von mehr als 900 mm im Jahr, vergleichsweise kühler Witterung und einem sandigen Lehmboden mit einem pH-Wert knapp unter 7. „Der Hohe Stauden-Phlox hat in Schwaben eine gut hundertjährige Tradition. Der Gärtner Wilhelm Pfitzer aus Stuttgart stellte in der Zeit von 1867 bis 1936 mit 513 Phloxzüchtungen den absoluten Rekord auf,“ berichtet der Phlox-Spezialist.

Das Aufspüren von wertvollen alten Sorten wie der veilchenblauen 'Le Mahdi' (1900, Goos & Koenemann) oder der pudrig duftenden 'Gräfin von Schwerin' (1910, Foerster) ist ein spannendes Unterfangen. Die von Pfitzer 1919 eingeführte wüchsige und robuste Sorte 'Württembergia' in Dunkelrosa mit hellem Auge ist der Bauerngarten-Phlox in Schwaben. Sie gibt immer noch das Startsignal für das berauschende Farbspiel, das auch heutzutage viele unserer Dörfer Sommer über Sommer schmückt.

„Die ganze Welt ist unser Garten“

Daniel Pfeiffer Jung viehweide 3 D-89257 Illertissen w w w.gaissmayer.de PFL A NZEN Über 3000 A rten und Sorten von Stauden, Gräsern, Farnen, Duf t- und A romapflanzen, Zw iebel- und K nollenpflanzen SPE Z I A LI TÄT Phlox, historische Stauden-

„Die ganze Welt ist unser Garten“, so lautet das Motto der geplanten 23. Illertisser Gartenlust, ein Zitat, das dem namhaften französischen Landschaftsarchitekten Gilles Clément zugesprochen wird. Und wer würde sich die Welt nicht gerne als umhegten, friedvollen Ort voller Schönheit und Harmonie wünschen? Fangen wir also im Kleinen an. Gestalten, hegen und pflegen wir unsere nächste Umgebung, machen wir den Garten zu unserer ganzen Welt.

schätze; Feste, Führungen, Workshops, informative Spezial-Kataloge, OnlineGartenmagazin GRÜN DER Dieter Gaißmayer (1980) IN DER NÄ HE Museum der Gartenkult ur, Museumscafé, Bayerisches Bienenmuseum

Blindtext duftende Strauch- und Staudenpfingstrosen haben sich die Gärtner spezialisiert.

Blindtext duftende Strauch- und Staudenpfingstrosen haben sich die Gärtner spezialisiert..

DIE QUELLEN DER GARTENKULTUR

NOVITÄTEN GARTEN

ps p i t m i e G eh E N AUS D IEN ERE GÄRTN

EINZIGARTIG • Die 100 spannendsten Gärtnereien in Deutschland, Österreich und der Schweiz • Mit den besten Tipps zu Ausflügen, Pflanzenmärkten, Gartenschulen und Liebhabergesellschaften • Reiseführer und Nach­ schlagewerk für Bezugs­ quellen rund um das Thema Garten

DIE AUTORIN

Anja Birne ist gelernte Gärtnerin, Gartenbauingenieurin und Gartenjournalistin. Seit 1994 leitet die begeisterte Garten- und Pflanzenlieb­ haberin Gartenreisen nach England, Schottland und in die Niederlande, nach Frankreich, Belgien und in Deutschland selbst. In ­diesem Buch betont sie die Bedeutung der gärtnerischen Vielfalt für lebendig gestaltete und ökologisch wertvolle Gärten.

DIE FOTOGRAFIN

Marion Nickig porträtiert die Gärtnerinnen und Gärtner, ihre Gärtnereien und die Pflanzenvielfalt. Sie fängt ihre Einzigartigkeit und Besonderheiten ein. Sie gilt in Deutschland als Vorreiterin einer einfühlsamen und sinnlichen Pflanzenfoto­ grafie, die geprägt ist von botanischen Fachkenntnissen und einem weitreichenden Hintergrundwissen.

DEN BESTEN UND INTERESSANTESTEN GÄRTNERN UND GÄRTNE­ REIEN in Deutschland, Österreich und der Schweiz wird erstmalig ein

ganzes Buch gewidmet. Die erfolgreiche Gartenbuchautorin Anja Birne und die renommierte Fotografin Marion Nickig stellen Betriebe und ­ihre Geschichte vor, die sich mit traditioneller Handarbeit der Pflan­ zenvielfalt und Qualität, dem Naturschutz und Sinn für Schönheit in historischen und modernen Gärten verpflichtet sehen. Ergänzt mit den schönsten Gartenmärkten, Bezugsquellen für Saatgut und Blumenzwiebeln, hochwertiges Gartenzubehör, Gartenschulen und Museen rund um die Gartenkultur lädt dieses Buch zu einer Gartenreise der ganz besonderen Art ein.

Anja Birne / Marion Nickig

DAS GROSSE BUCH DER GÄRTNERINNEN UND GÄRTNER

Das gesammelte Gartenwissen aus 100 interessanten Gärtnereien • 256 Seiten, ca. 300 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 16. Februar 2021 • ISBN 978-3-7667-2526-4

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EINE BESONDERE REISE DURCH ENGLAND!

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NOVITÄTEN GARTEN

nd a l g n E rc h

u Quer dDIE SCRHTÖENNSINTEN

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GÄ UREN 12 TO

EINZIGARTIG • Die 60 schönsten Gärten Englands in 12 großen Touren • Geheimtipps und spannende Sehenswürdigkeiten der Umgebung • Köstliche Rezepte zum klassischen Afternoon Tea • Das Beste aus den beiden erfolgreichen Vorgänger­ titeln, zusammengestellt von Anja Birne

DIE AUTORIN

Anja Birne ist Stauden­ gärtnerin, Best­sellerautorin und Gartenjournalistin. Seit 1994 leitet die begeisterte Garten- und Pflanzenlieb­ haberin Garten­reisen nach England und in die Niederlande, nach Frankreich, ­Belgien und in Deutschland selbst.

ENGLANDS GÄRTEN SIND ROMANTISCH, VIELFÄLTIG UND INSPI­ RIEREND. Dieses Buch umfasst die gesamte Gartenkultur Englands und lädt ein zu 12 großen Touren mit insgesamt 60 traumhaften Gärten. Die Reise führt durch die südenglischen Grafschaften von Kent bis Cornwall ­sowie die nördlichen Regionen von London über Yorkshire bis Lake District. Reisetipps zu besonderen Orten, Wanderungen, Sehenswürdigkeiten, Tearooms und Country Hotels machen das Buch zu ­einem unverzichtbaren Begleiter mit echten Insider-Tipps. Die schönsten Rezepte zum traditionellen Afternoon Tea ergänzen das Werk.

Anja Birne

DIE SCHÖNSTEN GARTENREISEN IN ENGLAND

Zu Besuch in romantischen Gärten mit den besten Geheimtipps • 288 Seiten, ca. 300 Farbfotos • 21,5 x 28 cm, gebunden • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 16. Februar 2021 • ISBN 978-3-7667-2509-7

ISBN 978-3-7667-2202-7

BEREITS ERSCHIENEN

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FINDE DEIN GLÜCK IM SCHREBERGARTEN

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NOVITÄTEN GARTEN

RAUM DER T VOM

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EINZIGARTIG • Hilfreiche Tipps und Tricks rund um das Leben im Schrebergarten • DIY- und Upcycling-Ideen für das eigene Grün • Persönliche Einblicke die Gärten der Garden Girls

DIE AUTORIN

Jana Henschel ist Repor­ terin und erfolgreiche ­Autorin. In Zusammenarbeit mit Callwey begleitete sie bereits in Sugar Girls, Shop Girls und Garden Girls F­rauen bei der Verwirk­ lichung ihrer Träume.

DIE FOTOGRAFIN

Ulrike Schacht ist Foto­ grafin und begleitete die ­Autorin auf der Reise durch Deutschlands schönste Schrebergärten. Ebenfalls von ihr fotografiert wurden Shop Girls und Sugar Girls.

DAS GLÜCK IM GRÜNEN HABEN DIE GARDEN GIRLS ALLE GE­ FUNDEN. Und so unterschiedlich dieses auch aussehen mag, eines

­ aben die vorgestellten Frauen alle gemeinsam: Nach Feierabend und h am Wochenende ziehen sie in ihre Schrebergärten und widmen sich mit Hingabe ihren Zucchini, Staudenbeeten, Wildblumenwiesen und Kräuterbeeten.

Das Buch lädt uns ein, hinter die Gartenzäune und Hecken zu blicken und bietet Inspiration und Anregungen für den eignen Garten. Die ­besonderen Frauen verraten uns ihre persönlichen Tipps und Tricks rund um das Leben im Schrebergarten und zeigen uns, wie wir unser ­eigenes grünes Zuhause schaffen.

Jana Henschel / Ulrike Schacht

GARTENGLÜCK

Zuhause im Schrebergarten • 160 Seiten, ca. 200 Farbfotos • 23 x 24 cm, gebunden • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • Auslieferung: 16. Februar 2021 • ISBN 978-3-7667-2524-0

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AKTION Garten

DAS GROSSE BUCH DER GÄRTNERINNEN UND GÄRTNER Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2526-4 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

Deko-Plakat

GÄRTEN DES JAHRES 2021 Paket A 1 x / Paket B 2 x ISBN 978-3-7667-2507-3 € [D] 59,95 / € [A] 61,70

GARTENGLÜCK

Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2524-0 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

DIE SCHÖNSTEN GARTENREISEN IN ENGLAND Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2509-7 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

100 TRAUMGÄRTEN

Paket A 1 x / Paket B 2 x ISBN 978-3-7667-2460-1 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

6 TITEL IN EINER AKTION! Paket A

Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR 90 Tage Valuta • Deko • Netto-Warenwert: 235 € • Aktionsnummer: 492/90026 • •

Paket B

Aktionsrabatt 45 %, volles RR 90 Tage Valuta • Deko • Netto-Warenwert: 399 € • Aktionsnummer: 492/90027 • •

Im Dekopaket sind enthalten: 1 Deko-Regal 1 Deko-Plakat (DIN A2) • Auslieferung: 16. Februar 2021 • •

ENGLANDS SCHÖNSTE GARTENSCHÄTZE Paket A 1 x / Paket B 2 x ISBN 978-3-7667-2473-1 € [D] 39,95 / € [A] 41,10

Pflanzregal (ohne Töpfe / Pflanzen), Maße aufgebaut: 48 x 21 x 50 cm

BACKLIST

GARTEN

»Eine wertvolle Inspirationsquelle für den eigenen Garten.« GARTEN FLORA SPEZIAL

BESETR SELL

Konstanze Neubauer

100 TRAUMGÄRTEN

• 2. Auflage 2020. 224 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2460-1

BESETR

Konstanze Neubauer / Meike Winnemuth

GÄRTEN DES JAHRES 2020 • 2020. 296 Seiten • ca. 350 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • I SBN 978-3-7667-2454-0 20

Jana Henschel / Ulrike Schacht

GARDEN GIRLS

• 2. Auflage 2018. 208 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2276-8

ISBN 978-3-7667-2377-2

ISBN 978-3-7667-2276-8

SELL

Manuela von Perfall / Jessica Jungbauer

VOM GLÜCK MIT HÜHNERN ZU LEBEN • 2019. 192 Seiten • ca. 250 Farbfotos •€ [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2377-2

BACKLIST GARTEN

»Exklusive Einblicke.« Kathryn Bradley-Hole

GALA

ENGLANDS SCHÖNSTE GARTENSCHÄTZE

• 2020. 320 Seiten • ca. 220 Farb­fotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2473-1

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ISBN 978-3-7667-2202-7

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Anja Birne

Anja Birne

• 2019. 192 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2395-6

• 7. Auflage 2020. ca. 208 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2202-7

Renate Künast / Victoria Wegner

REIN INS GRÜNE, RAUS IN DIE STADT • 2019. 176 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • I SBN 978-3-7667-2409-0

DGGL e. V. (Hrsg.)

Ronald Clark / Christina Freiberg

GARTENREISEFÜHRER DEUTSCHLAND

• 2017. ca. 768 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2200-3

ISBN 978-3-7667-2017-7

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ROMANTISCHE GARTENREISEN IN ENGLAND

ISBN 978-3-7667-2200-3

ROMANTISCHE GARTENREISEN IN DEN NIEDERLANDEN & BELGIEN

Ronald Clark

GARTENREISEFÜHRER NORDDEUTSCHLAND

• 2013. ca. 320 Seiten • ca. 100 Farbfotos •€ [D] 19,95 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2017-7 21

ALLES ZUR PERFEKTEN Gartengestaltung

Mein schöner Garten (Hrsg.)

EIN GARTEN – ZWEI IDEEN

ISBN 978-3-7667-2217-1

ISBN 978-3-7667-2207-2

• 2020. 208 Seiten • ca. 220 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2474-8

Victoria Wegner / Heidi Lorey

Matt James

GARTENGESTALTUNG MIT HOCHBEET

GESTALTEN MIT PFLANZEN

Victoria Wegner / Marion Nickig

GROSSE IDEEN FÜR KLEINE GÄRTEN

• 2015. 160 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2147-1 22

• 2016. 176 Seiten • ca. 200 Farbfotos und Pläne • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2217-1

ISBN 978-3-7667-2208-9

ISBN 978-3-7667-2147-1

• 2016. 288 Seiten • ca. 400 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2207-2

Nick Bailey

BLÜHENDE BEETE

• 2016. 224 Seiten • ca. 400 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2208-9

David Reed

GARTENGESTALTUNG MIT NATURSTEIN

• 8. Auflage 2011. 192 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Zeichnungen • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-1659-0

BACKLIST GARTEN

EINTAUCHEN IN DIE WELT DER FOODBLOGGER

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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN

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EINE E NLICH EWÖH G R E S S

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EINZIGARTIG • Der größte Award für Foodblogger und ihre Rezepte • Von Vorspeise bis Dessert: gelingsichere Rezepte für Jedermann • Ein einzigartiger Einblick in die deutschsprachige Foodblogger-Szene

DER HERAUSGEBER

Rezeptebuch.com ist die größte deutschsprachige bloggerbasierte Rezeptdatenbank. Mit 1200 Bloggern bietet das Rezeptebuch.com hohe Content Qualität und über 32.000 kuratierte Rezepte.

SEIT JAHREN BEGEISTERN UNS FOODBLOGGER mit ihren Ideen,

ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen! Gemeinsam mit ­rezeptebuch.com hat der Callwey Verlag erstmals einen Award für Foodblogger ausgerufen, der die 100 besten Rezepte des Jahres auszeichnet. Diese umfangreiche Sammlung bietet gelingsichere Rezepte für jeden Geschmack: herzhaft wie süß, mit/ohne Fleisch oder vegan, leichte Kost, wohltuendes Soulfood – für jeden Anlass also das richtige Rezept. Von Vorspeise über Snacks bis zu Desserts – mit diesem Buch wird es in der Küche nicht mehr langweilig!

Hrsg.: Rezeptebuch.com

DIE 100 BESTEN REZEPTE DER BESTEN FOODBLOGGER • 256 Seiten, ca. 120 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • Auslieferung: 16. März 2021 • ISBN 978-3-7667-2527-1

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INTRODUCTION EINLEITUNG

I PASTA WITH VEGETABLES PASTA MIT GEMÜSE

OVERVIEW This book contains many recipes for pasta of all types—with sauce or in soup, fresh or dried, with or without a hole in the center, filled and unfilled. Perhaps no more wide-ranging and systematic collection on this subject has ever been assembled, and yet this is by no means an exhaustive text. This book contains recipes for Chinese noodles and for Eastern European dishes, as well as those from other parts of the world.

There are an almost infinite number of variations and creative takes, and they come from cooks, restaurateurs, and gastronomes, some of them quite well known.

This codex should above all prove that pasta forms a culinary universe of its own.

Pasta works with any plant or meat and in innumerable combinations. There are still pairings and gastronomic fancies waiting to be explored.

The main purpose of this book, however, is a practical one: to collect recipes that can be used every day to enjoy variety on a single theme. These pasta dishes range from simple home cooking to the kind of food served in restaurants and hotels. This book also aims to provide a historical overview of the best culinary traditions. It catalogues very humble recipes and very elaborate ones, and, at long last, it dispels the myth that pasta is tasty but monotonous.

THE KEY TO THE CODEX In cut-and-dried terms, here is how the codex is best understood and how it is organized. There is a progression from one chapter to the next. Chapters are broken down by ingredients associated with the pasta, and then within each chapter there is a progression from simple dishes to the more complex. For example, the section on pasta with eggs goes from recipes for pasta with eggs and vegetables to pasta with eggs, vegetables, and dairy products, and so on. The first chapter includes pasta dishes with vegetables. Later chapters feature recipes that incorporate dairy products, eggs, fish, poultry, veal, beef, pork, and game. vii

1

SPAGHETTI O VERMICELLI AGLIO E OLIO, A CRUDO SPAGHETTI OR VERMICELLI WITH GARLIC AND OIL

1 pound vermicelli or spaghetti Olive oil

4

Garlic

This is a very old and inexpensive way to serve pasta, still common in parts of Apulia. Cook the pasta until tender and drain thoroughly. Place it in a very hot serving dish with as much olive oil (use a green, fruity variety—the best is from southern Italy) and crushed or chopped garlic as you like. Mix gently so the pasta absorbs all the flavor of the garlic and oil and in turn warms them pleasantly. Then sit down and enjoy the simple pleasure of this humble dish.

DAS MEISTERWERK FÜR PASTALIEBHABER

2

CONCHIGLIETTE O LUMACHINE IN INSALATA CONCHIGLIETTE OR LUMACHINE PASTA SALAD

11 ounces conchigliette or lumachine Olive oil Vinegar

LIGURIAN SPAGHETTI WITH FRESH HERBS

1 pound spaghetti ½ cup plus 2 tablespoons olive oil Salt

The only difficulty with this recipe is finding the variety of the fresh herbs, which is what gives the dish its perfectly balanced flavor. If you succeed, simply chop the herbs, or better still pound them in a mortar, in sufficient quantities to provide a generous tablespoon of the mixture for each serving. Cook the pasta, drain well, and serve with the olive oil and herbs, seasoning to taste with salt.

5

⅓ cup pitted black olives ⅓ cup marinated roasted red peppers

SPAGHETTI O VERMICELLI, OLIO, LIMONE E POMODORO, A CRUDO SPAGHETTI OR VERMICELLI WITH TOMATOES, OIL, AND LEMON JUICE

1¾ pounds tomatoes 1 pound spaghetti or vermicelli Juice of 1½ lemons

Cook the pasta, drain well, and allow to cool. Dress with olive oil and vinegar (to taste, but don’t go overboard with the vinegar, and it’s best to use a delicate and aromatic vinegar). Chop the olives and peppers and toss to combine. Serve as an antipasto.

3

SPAGHETTI DELL’ORTO LIGURE Plenty of savory, marjoram, basil, parsley, a little tarragon, chives, and a little thyme

Salt and pepper Olive oil Basil

Choose medium ripe tomatoes and skin them. (Dip them for a minute in boiling water to loosen the skins, but not long enough for the flesh to soften or cook.)

Chop and remove the seeds without losing too much juice. Cook the pasta and drain well, then add the tomatoes and their juice, the lemon juice, salt and pepper, and one or two tablespoons of good, fruity olive oil. Mix well; the hot pasta will thicken the sauce slightly. Sprinkle with a little basil to taste and serve immediately.

CONCHIGLIETTE O LUMACHINE, OLIO E LIMONE CONCHIGLIETTE OR LUMACHINE WITH OIL AND LEMON JUICE

11 ounces conchigliette or lumachine Olive oil

Juice of 1 lemon Salt and pepper 2 ounces spring onions or scallions

Use a small concave pasta like conchigliette or lumachine. Cook the pasta and drain thoroughly, then allow it to cool. Dress to taste with olive oil, lemon juice, salt, and pepper. Mince the onions, scatter them onto the pasta, and toss to combine. Serve as an antipasto.

Variations 1. Top with a handful of chopped parsley.

2. Add a good, ripe tomato that has been seeded and diced.

2

3

170

TROFIE COL PESTO TROFIE WITH PESTO

2¼ cups unbleached allpurpose flour Salt 36 basil leaves

Trofie are a specialty of Liguria. To make them, combine the flour with a pinch of salt and shape into a well on a work surface. Gradually add enough water to make a very firm dough (about ½ cup plus 2 tablespoons). Break off a piece of the dough about the size of a bean and roll it on the work surface briskly but lightly (you don’t want to flatten it) about the length of your hand to make a dumpling with the ends twisted like a corkscrew. (The best way to learn how to do this is to watch some home cooks in Liguria.) Make a pesto following the instructions in Recipe 168 using the basil, garlic, grated pecorino, and olive oil. Cook the pasta in salted boiling water and toss with the pesto.

Variation

171

For an unusual flavor, follow the old tradition of including some chestnut flour. Use about 2 cups all-purpose flour and ¼ cup chestnut flour.

SPAGHETTI CON GORGONZOLA E RICOTTA SPAGHETTI WITH GORGONZOLA AND RICOTTA

3 ounces strong Gorgonzola ¾ cup ricotta ¾ cup whole milk ½ yellow onion, minced

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3 cloves garlic 1 cup grated aged pecorino Olive oil

1 rib celery, minced Salt and pepper 1 pound spaghetti 4 tablespoons unsalted butter

MACCHERONI AL GROVIERA E PARMIGIANO – I RICETTA PASTA WITH GRUYÈRE AND PARMIGIANO REGGIANO I

1 pound short dried semolina pasta, such as zite, mezze zite, or rigatoni Salt 4 tablespoons unsalted butter

1½ cups grated Parmigiano Reggiano 1¼ cups grated Gruyère Pepper

Cook the pasta in lightly salted boiling water, drain well, toss in the butter until melted, then add the grated cheeses and freshly ground pepper.

173

MACCHERONI AL GROVIERA E PARMIGIANO – II RICETTA PASTA WITH GRUYÈRE AND PARMIGIANO REGGIANO II

6 tablespoons unsalted butter, plus more for buttering 1 pound short dried semolina pasta, such as zite, mezze zite, or rigatoni

Salt 1½ cups grated Parmigiano Reggiano 1¼ cups grated Gruyère Pepper

Preheat the oven or broiler. Butter a baking pan and set aside. Cook the pasta in lightly salted boiling water, and toss with 6 tablespoons butter until melted. Make a layer of pasta in the prepared pan and top with a little of the grated cheeses.

Continue making alternating layers until you have used up all of the pasta. Top with the remaining grated cheeses, then dot with butter and season with pepper.

Bake or broil until browned.

In a blender combine the Gorgonzola and ricotta with ¼ cup of the milk. Transfer to a bowl, add the remaining ½ cup milk, the onion, celery, and salt and pepper. Cook the pasta in salted boiling water. Stir 1 to 2 tablespoons pasta cooking water into the Gorgonzola mixture. Drain the pasta, toss in the butter until melted, then add the Gorgonzola mixture.

Variation

96

26

Use paprika instead of pepper.

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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN

ch e s i n e i l a D e r it a s s i k e r Kl H AUF ENDLIC CH DEUTS

EINZIGARTIG • Mit Vicenzo Buonassisis Meisterwerk klassische Nonna-Gerichte ganz einfach nachkochen • Geschichte, Tradition und Zubereitungstipps zu Italiens berühmtesten Gerichten • Mit 1.001 authentischen Rezepten aus ganz Italien

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Vincenzo Buonassisi (1918–2004) war Anwalt, berühmter Journalist und ­erfolgreicher Gastronom und ist vor allem durch ­seine zahlreichen Zeit­ schriften­artikel und Bücher zur klassischen italienischen Küche bekannt. Er galt als eine der führenden kulina­ rischen Autoritäten und ­seine Bücher erfreuen sich auch heute noch großer ­Beliebtheit.

FLACH, GEFORMT, GEROLLT ODER GEFÜLLT – PASTA KANN FAST ALLES. Aber vor allem machen uns die Rezepte seit dem Kindesalter

glücklich. Mit Vincenzo Buonassisis Meisterwerk können Pasta-Lieb­ haber jeden Alters einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte und Küchen werfen und aus den 1.001 Rezepte ihre PastaLieblinge küren. Der Pasta-Codex erzählt die Geschichte, Tradition und Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht und begeistert mit Rezepten und authentischer Recherche aus allen Regionen Italiens.

Ob frisch oder getrocknet, mit Gemüse, Fisch oder Wild zubereitet werden soll, die klassischen «Nonna-Gerichte» sind ganz einfach selbst gekocht!

Vincenzo Buonassisi

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MIT DEM GUGELHUPF DURCHS JAHR

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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN

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EINZIGARTIG • Mit Gugelhupf-Rezepten durch die Jahreszeiten • 50 Rezepte: vom klassischen Gugelhupf bis zum ausgefallenen Tiramisu-Gugelhupf • Für Back-Neulinge, fortgeschrittene Kuchenbäcker und Gugelhupfliebhaber

DIE AUTORIN

Yvonne Bauer ist erfolg­ reiche Autorin und pas­ sionierte Bäckerin, die mit ­ihren Rezepten und ­Bildern ihre Leserschaft ­verzaubert.

Sowohl beim ­Backen als auch beim ­Dekorieren und Gestalten sind ihrer Krea­ tivität keine Grenzen gesetzt, sodass sie uns sicher mit dem Gugelhupf durch das Jahr bringen wird. Beim Callwey Verlag sind in Zusammenarbeit mit Yvonne Bauer alias Fräulein Klein bereits mehrere Titel er­ schienen.

DER GUGELHUPF IST WOHL DER KUCHENKLASSIKER SCHLECHT­ HIN. Yvonne Bauer zaubert mit der klassischen Form neuen Schwung

auf die Kaffeetafel und backt sich mit uns vom klassischen Marmor-­ Gugelhupf, über den sommerlichen Aprikosen-Quark-Gugelhupf bis zu neu interpretierten Rezepten wie dem Tiramisu-Gugelhupf. Geordnet nach saisonalen Zutaten und Geschmacksrichtungen finden hier sowohl Neueinsteiger als auch fortgeschrittene Kuchenbäcker und natürlich Gugelhupfliebhaber Rezepte für jeden Anlass!

Yvonne Bauer

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EINZIGARTIG • Die 40 besten Restaurants, Wirtshäuser, Gasthöfe und Almhütten in und rund um Kitzbühel • Inklusive wohlschmeckender Lieblingsrezepte aus den einheimischen Küchen • Unvergleichliche Landschaftsaufnahmen und persönliche Liebeserklä­ rungen an Kitzbühel

DIE AUTORIN

Conny Pipal ist Chef­­ redakteurin von „Unsere ­Kitzbühelerin“ und kennt die ­Region wie ihre eigene Westentasche. Mit viel Charme und Feingefühl ­erschafft sie ein ganzheit­ liches Bild dieser Region, die sie tief ins Herz ge­ schlossen hat.

DER FOTOGRAF

Jan Hetfleisch ist seit 2012 als selbstständiger Fotograf und Journalist für die Österreichische Presseagentur APA und der weltweit größten Bild­agentur Getty ­Images tätig. Aus Völs bei Innsbruck (Österreich), ­übernimmt er vorwiegend Fotoaufträge für West­ österreich, aber die 9.000-Seelen­gemeinde ist auch der Ausgangspunkt seiner Dokumentarreisen in die ganze Welt.

Conny Pipal

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Kitzbühel seine Besucher auf besondere Weise. Das Buch lädt auf eine unterhaltsame Reise voller Genüsse ein, auf der Kulinarik, Kultur und Kostbares dieser Region im Rhythmus der Jahreszeiten vorgestellt wird. Es nimmt uns mit zu Spaziergängen durch unvergleichliche Orte und zur Einkehr in haubengekrönte Restaurants, in die gemütlichen Stuben der traditionellen Wirtshäuser, auf die urigen Almhütten. Stets mit der Aussicht auf die atemberaubende, einzigartige Landschaft der Kitzbüheler Alpen.

Mit dem kulinarischen Reiseführer entdecken wir Kitzbühel mit seinen vielen Facetten – urban und urig, trendig und traditionell, schick und charmant. Wir besuchen Spitzengastronomen, alteingesessene Wirte, junge Wilde. Die Köche der besten Restaurants lassen uns über die Schulter blicken, die Bäuerinnen öffnen die Pforten ihrer Hofläden und verraten, wie wir uns das kulinarische Urlaubsgefühl in die eigene Küche holen können.

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37

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DER TEGERNSEE

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KOCHEN & BACKEN

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BACKLIST KOCHEN & BACKEN

Tim Raue

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PASTA, TI AMO!

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Csaba dalla Zorza

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Slow Food Editore OSTERIA • 2018. 528 Seiten • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2385-7

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ISBN 978-3-7667-2036-8

ISBN 978-3-7667-2234-8

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Accademia Italiana della Cucina (Hrsg.)

LA CUCINA – DIE ORIGINALE KÜCHE ITALIENS • 6. Auflage 2020. 960 Seiten • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2036-8

BACKLIST KOCHEN & BACKEN

13.

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Barbara Bonisolli

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WINTERZAUBER & WEIHNACHTSZEIT

ISBN 978-3-7667-2280-5

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ISBN 978-3-7667-2072-6

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Cihan Anadologlu

Cihan Anadologlu

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BAR BIBEL (SONDERAUSGABE) • 2020. 208 Seiten • ca. 100 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667- 2458-8

43

»Schatzkästchen an fleischlosen Rezepten.« VIVALO

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2.

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• 2. Auflage 2018. 112 Seiten • ca. 45 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2284-3

9.

ISBN 978-3-7667-2266-9

GE AUFLA

Sandra Schumann / Julia Schmidt

Annelina Waller

• 2019. 144 Seiten • ca. 120 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2435-9

• 9. Auflage 2020. 160 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2266-9

IN HÜLLE UND FÜLLE

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BUDDHA BOWLS

Sandra Schumann / Julia Schmidt

WILDE WIESE

• 2019. 144 Seiten • ca. 120 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2408-3

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ISBN 978-3-7667-2041-2

BACKLIST KOCHEN & BACKEN

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James Winter

WIE DIE HELENE ZUR BIRNE KAM

TISCHKULTUR DES JAHRES

FRÄULEIN KLEIN FEIERT MIT KINDERN

VERRÜCKT NACH MEER • 2018. 160 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 19,95 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2323-9

FRÄULEIN KLEIN LÄDT EIN • 2014. 192 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 24,95 / € [A] 25,70 • ISBN 978-3-7667-2116-7

ISBN 978-3-7667-2374-1

• 2016. 192 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 24,95 / € [A] 25,70 • ISBN 978-3-7667-2203-4

ISBN 978-3-7667-2323-9

Stephan Rebelein

Yvonne Bauer

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KOCHEN IST EASY

• 2018. 160 Seiten • ca. 120 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2374-1

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ISBN 978-3-7667-2203-4

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Susanne Rademacher / Katja Heil

UNSER TAG

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Dineus 2020 • 2020. 184 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2457-1

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Lennox Hastie

FEUER & FLAMME

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PERSÖNLICHE GESCHICHTEN ÜBER EIN GANZ BESONDERES ZUSAMMENLEBEN

SCHÖNER LEBEN MIT HUND

NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

DERE BESON EN & CH MENS IHRE

Li

nd u H m ebe zu EINZIGARTIG • 20 besondere Hundefreunde erzählen ihre ganz persön­ lichen Geschichten & zeigen uns ihr Zuhause mit ihrem Vierbeiner • Die beliebtesten HundeRassen im Überblick – und welcher Hund am besten zu mir passt • Beiträge von Hundeflüsterern und wichtigen Experten aus der Szene wie MenschHund-Therapeut José Arce oder Wissenschaftlerin Alexandra Horowitz • Alles über das Reisen mit Hund, Büro-Hunde, das beste selbstgemachte Futter, die schönsten Accessoires und alle wichtigen Bezugsquellen

DIE AUTOREN

Jennifer Dixon ist seit 20 Jahren als Modejournalistin tätig. Sie war 14 Jahre im Moderessort der InStyle tätig, acht davon als Fashion Director. Zuletzt arbeitete sie als stellvertretende Chefredakteurin für Grazia & Jolie.

Mit ihrem braunen Choco­ late Labrador Sølve lebt ­Jennifer Dixon in Hamburg.

Thomas Niederste-Werbeck ist Experte für Hunde & ­Design. Als langjähriger Chefredakteur und Gründer der Zeitschrift Dogs kennt er sich bestens aus in der Szene. Er ist leidenschaft­ licher Hundeliebhaber und lebt mit seinem Mann und den beiden Vierbeinern ­Buddy und Cooper in Nordfriesland und auf Mallorca.

Marianne von Waldenfels ist Journalistin und Autorin und lebt mit Hündin Cookie in München. Sie war stell­ vertretende Chefredakteurin der Zeitschrift InStyle. Bei Callwey hat sie bereits zusammen mit Jennifer Dixon den Style-Guide Wir lieben Vintage veröffentlicht.

HUNDE BEGEISTERN UND MACHEN DAS LEBEN SO VIEL ­SCHÖNER! Als bester Freund des Menschen begleitet uns der Hund

durch den Alltag und teilt ganz selbstverständlich unser Heim. In ­diesem Buch gewähren leidenschaftliche Hundebesitzer wie Journalistin Meike ­Winnemuth, Schauspieler Heino Ferch und Vielseitigkeitsreiterin ­Marie-Jeanette Ferch oder auch das Designer-Duo Johnny Talbot und Adrian Runhof Einblicke in ihr Zuhause und ihr Leben mit ihren vierbeinigen Lieblingen. Zusätzlich findet der Hundefreund hilfreiche Tipps rund um das Leben mit seinem Haustier, angefangen vom besten Hundefutter bis hin zu Reisetipps für den Urlaub mit Hund. Ein Muss für Hundeliebhaber!

Jennifer Dixon / Thomas Niederste-­Werbeck / Marianne von Waldenfels

VOM GLÜCK, MIT HUNDEN ZU LEBEN

Besondere Menschen und ihre besten Freunde • 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 16. März 2021 • ISBN 978-3-7667-2491-5

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THE FASHION YEARBOOK

DAS STANDARDWERK DER MODEBRANCHE

CAMICIA MASTRICAMICIAI. NELLA PAGINA ACCANTO, ENTRAMBI I TRENCH HEVÓ, CAMICIA, PANTALONI E CINTURA GIVENCHY, SANDALI HERMÈS.

218

THE FASHION YEARBOOK

THE FASHION YEARBOOK

219

DA SINISTRA, ABITO GIORGIO ARMANI, POLO SAINT LAURENT BY ANTHONY VACCARELLO; ABITO DISTRETTO 12, CAMICIA ROCHAS. NELLA PAGINA ACCANTO, RAINCOAT E MAGLIA OFF-WHITE C/O VIRGIL ABLOH, GIACCA GEOX, PANTALONI ROCHAS.

161

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DA SINISTRA, CAMICIA DSQUARED2; CAMICIA CIRCOLO 1901, TANK TOP SALVATORE FERRAGAMO. NELLA PAGINA ACCANTO, TRENCH, CAMICIA, PANTALONI E CINTURA FENDI.

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THE FASHION YEARBOOK

THE FASHION YEARBOOK

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THE FASHION YEARBOOK

NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

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NEU GANZ TET H C U BELE

EINZIGARTIG • Die besten internationalen Modestrecken und -foto­ grafien des vergangenen Jahres in einem Band • Beeindruckende Abbildungen der Modestrecken, Cover und Kampagnen mit fachkundiger Beurteilung • Hochkarätige Jury, unter anderem der ehemalige Chefredakteur der ameri­ kanischen InStyle, Ariel Foxman oder Street-Style Ikone Veronika Heilbrunner • Erstmalig ein einzigartiger Überblick über das gesamte, weltweite Modejahr

DIE AUTORIN

Julia Zirpel kennt sich mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung als Fashion-­ Director für verschiedene Magazine in Deutschland hervorragend in der Modebranche aus. Heute arbeitet sie als freiberufliche Content- und Redaktionsleiterin für verschiedenen Kunden und setzt sich auf ihrer ­Plattform thewearness für nachhal­tige, faire und ­hochwertige Mode und ­Kosmetik ein.

ART-DIRECTOR

Fiona Hayes bringt als Art Director bereits 30 Jahre ­Erfahrung in den Bereichen Magazin, Mode, Kunst & ­Premium Retail mit. Mit ihrer Kreativität und ihrem Können hat sie das visuelle Bild des Medienhauses Condé Nast als Art-Director unter anderem für die russische Vogue und alle neu lancierten Magazine des Verlags nachhaltig geprägt.

DIE INTERNATIONALE MODEWELT ist kreativ, ausdrucksstark und eindrucksvoll. Und immer ist sie schnelllebig. Dieses Buch widmet sich nun mit Hingabe den besten Modestrecken und -fotografien der internationalen Modewelt des Jahres 2020.

Von einer Jury aus internationalen Expert*innen wie Donald Schneider (ehemaliger Art-Director der französischen Vogue und kreativer Kopf der H&M Designer Kollaborationen), Sara Maino (stellvertretende Chefredakteurin Vogue Italia und Leiterin von Vogue Talents) oder ­Florentine Pabst, die schon mit Fashion-Legenden wie Karl Lagerfeld oder Peter Lindbergh arbeitete, wurden aus der weltweiten Auswahl nicht nur die besten Editorials, Cover und Kampagnen selektiert und prämiert. Auch die Kreativen dahinter, wie Fotografen, Stylisten, ­Models und Make-Up Artists werden ausführlich vorgestellt. The ­Fashion Yearbook 2021 bildet umfassend die Fashion-Highlights und deren Akteure in einem eindrucksvollen Bildband ab und ist damit ein einzigartiges Standardwerk der Modebranche.

Julia Zirpel / Fiona Hayes

THE FASHION YEARBOOK 2021 Best of Campaigns, Editorials and Covers • 240 Seiten, ca. 250 Farbfotos • 23 x 30 cm, gebunden, in englischer Sprache • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • Auslieferung: 1. März 2021 • ISBN 978-3-7667-2510-3

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BACKLIST

ISBN 978-3-7667-2372-7

WOHNEN & MODE & LIFESTYLE & UHREN

Janina Temmen

Janina Temmen

Tina Schneider-Rading

Die schönsten Wohndesigns 2020 • 2020. 272 Seiten • ca. 350 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2479-3

• 2019. 280 Seiten • ca. 350 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2421-2

• 2018. 208 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2372-7

BEST OF INTERIOR

VIA GmbH (Hrsg.)

ORNAMENT & FARBE

• 2017. 240 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2281-2 52

BEST OF INTERIOR 2019

Peter Buchberger / Tina Schneider-Rading

WOHNDESIGN

• 2019. 240 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2434-2

BEST OF INTERIOR 2018

Joa Studholme / Farrow & BalI (Hrsg.)

GLÜCKLICH WOHNEN MIT FARBE • 2019. 268 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 49,95 / € [A] 51,10 • ISBN 978-3-7667-2426-7

Ute Laatz

DAS GROSSE CALLWEY WOHNBUCH

»Wohnen ist mehr als nur ein Dach über dem Kopf.«

• 2020. 208 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2492-2

Wim Pauwels

Christian Thiele

500 zeitlose Interieurs • 2015. 448 Seiten • ca. 500 Farbfotos • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2179-2

• 2015. 224 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2109-9

WOHNDESIGN

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• 3. Auflage 2016. 192 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2111-2

WIE EINE WOHNUNG EIN ZUHAUSE WIRD

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ISBN 978-3-7667-2111-2

Petra Harms

WOHNIDEEN AUS DEM WAHREN LEBEN

Kelly Hoppen

TRADITION UND INNOVATION

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BEST OF

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ISBN 978-3-7667-2109-9

ISBN 978-3-7667-2179-2

DIE PRESSE

Björn Kroner

TISCHKULTUR

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ISBN 978-3-7667-2126-6

Stefanie von Wietersheim / Claudia von Boch

Delia Fischer

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MÜTTER & TÖCHTER

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Heide Christiansen / Katja Klementz

WEIHNACHTEN IN DEN BERGEN • 2018. 160 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2383-3

BACKLIST WOHNEN

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»Spannender ­Bildband mit tollen Porträts« MA VIE

Tina Schneider-Rading / Ulrike Schacht

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Regina Stahl / Brita Sönnichsen / Sonja Tobias

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VOM GLÜCK MIT PFERDEN ZU LEBEN

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• 2. Auflage. 2020. 240 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2444-1

Jana Henschel / Meike Werkmeister / Ulrike Schacht

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Heinrich – Glashütte

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Reinhard Meis

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Marianne von Waldenfels CITY GUIDE LONDON • 2019. 128 Seiten • ca. 150 Farbfotos •€ [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2393-2

Marianne von Waldenfels CITY GUIDE ROM • 2019. 128 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2445-8

Marianne von Waldenfels CITY GUIDE BARCELONA • 2020. 128 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2464-9

CITY GUIDE PARIS

Marianne von Waldenfels CITY GUIDE WIEN •2 019. 128 Seiten •c a. 150 Farbfotos • € [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2446-5

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BACKLIST REISE

Willy Bogner / Max Scharnigg

DER ULTIMATIVE SKIGUIDE Mit Neureuther und Co. auf die Piste • 2020. 240 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,40 • ISBN 978-3-7667-2484-7

Tertianum Premium Residences (Hrsg.), Corinna von Bassewitz

REISEN KENNT KEIN ALTER

Berlin • 132 Seiten, ca. 150 Farbfotos • € [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2475-5

Tertianum Premium Residences (Hrsg.), Patrick Brauns

Tertianum Premium Residences (Hrsg.), Martin Arz

Bodensee • 128 Seiten, ca. 150 Farbfotos • € [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2476-2

München • 128 Seiten, ca. 150 Farbfotos • € [D] 18,00 / € [A] 18,50 • ISBN 978-3-7667-2477-9

REISEN KENNT KEIN ALTER

REISEN KENNT KEIN ALTER

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DIE 100 SCHÖNSTEN PROJEKTE

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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE

DAS CH SE BU S O GR DER

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EINZIGARTIG • 100 traumhaft schöne Einfamilienhäuser aus Deutschland, Österreich und der Schweiz • Entworfen und umgesetzt von den besten Architekten • Stimmungsvolle Fotos, übersichtliche Pläne und alle wichtigen Daten und Adressen • Ein einmaliger Überblick über die beste Einfamilienhaus-Architektur der letzten Jahre

DIE AUTOREN

Wolfgang Bachmann war über viele Jahre hinweg Chefredakteur der Zeitschrift Baumeister. Heute arbeitet er als Buchautor und Kolumnist und gilt als einer der wichtigsten Architekturkri­ tiker Deutschlands. Er war sechs Jahre in Folge Autor von Häuser des Jahres.

Katharina Matzig hat Ar­ chitektur studiert und als ­Redakteurin gearbeitet.

Sie ist seit 1997 für die ­Architekturvermittlung bei der Bayerischen Architek­ tenkammer zuständig und ­verfasst Fachtexte und -bücher. Seit 2017 ist sie ­Autorin von Häuser des ­Jahres.

DIE 100 SCHÖNSTEN EINFAMILIENHÄUSER der letzten Jahre ver­ sammelt in einem Werk: Ob kleines Haus am Hang oder opulentes Haus mit Pool, ob aus Holz, Beton oder Ziegel – für jeden Geschmack und ­jede Situation ist das Passende dabei. So unterschiedlich die vor­ gestellten Häuser sind, so haben sie doch eines gemein: Sie wurden von den besten Architekten entworfen und zeugen von einer herausragenden Einfamilienhaus-Architektur.

Wolfgang Bachmann, Katharina Matzig

100 TRAUMHÄUSER

Die schönsten Einfamilienhäuser für jedes Budget und jedes Grundstück • 224 Seiten, ca. 300 Farbfotos und Pläne • 25 x 28 cm, gebunden • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 16. Februar 2021 • ISBN 978-3-7667-2494-6

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RESTAURANTS & BARS – ARCHITEKTUR, DESIGN, TRENDS UND INSPIRATION

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NOVITÄTEN ARCHITEKUR

e i m o n G a s t ro i g n D es DER

AWARD

EINZIGARTIG • Inspirierende GastronomieDesigns ausgewählt von einer Expertenjury • Ausführliche Beschreibung aller Projekte mit profes­ sionellen Texten, Fotos und Grundrissen • Angaben zu verbauten ­Produkten, Herstellern und die Lösungen des Jahres 2021

DIE AUTORIN

Cornelia Hellstern studierte Innenarchitektur an der Fachhochschule Trier. Sie ist Mitglied im Fachbeirat des Baukunstarchivs NRW und Dozentin für Gestaltung und Entwurf an der HS Karlsruhe/ Fakultät für Architektur und Bauwesen. Nach langer Station als Redakteurin und Projektleiterin beim Verlagshaus DETAIL gründete die Autorin 2016 ihr Büro für die Vermittlung von Architektur und Baukultur.

DER HERAUSGEBER

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit 65.000 Mitgliedern ist er ­Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenüber Politik, Medien und Öffentlichkeit.

DIE EINZIGE GASTRONOMIE-AUSZEICHNUNG MIT SCHWERPUNKT INTERIOR DESIGN präsentiert sich in einem hochwertigen Jahrbuch,

das Pflichtlektüre und unerschöpfliche Inspirationsquelle für alle ­Genussmenschen, Planer und Akteure der Gastronomiebranche ist.

Die schönsten Restaurants & Bars versammelt 50 heraus­ragende ­Interior-Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer hoch­ karätigen Jury. Beachtung finden dabei sowohl exklusive Geheim­ tipps, spek­takuläre Neueröffnungen als auch gelungene Umgestal­ tungen und Renovierungen. Alle Projekte werden mit ­informativen Texten, Fotos und Grundrissen ausführlich dargestellt. Spannende Hintergrund­geschichten, Facts & Figures sowie Infos zu verbauten Produkten und die Lösungen des Jahres liefern echte Hilfestellung für eigene Projekte.

Cornelia Hellstern / DEHOGA Deutscher Hotel- und ­Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)

DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS Ausgezeichnete GastronomieDesigns 2021 • 280 Seiten, ca. 300 Farbfotos und Pläne • 23 x 30 cm, gebunden • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • Auslieferung: 16. März 2021 • ISBN 978-3-7667-2515-8

UNSERE PARTNER

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are b t h c i z r unveACHSCHLAGEDAS

N

WERK

EINZIGARTIG • 25 ausgewählte Innenarchitektur-Projekte mit professionellen Fotos und Plänen • Fachbeiträge von Fach­ expertes des bdia zu ­aktu­ellen Themen der Innen­architektur • Ausführliches Adressverzeichnis der bdia-Mitglieder und Förderpartner

DER HERAUSGEBER

Der bdia bund deutscher innenarchitekten e.V. ist der größte und wichtigste Innenarchitektur-Verband in Deutschland. Seit knapp 70 Jahren fördert und festigt er den Berufsstand und die Berufsausübung der deutschen Innenarchitektinnen und Innenarchitekten.

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DAS OFFIZIELLE BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2021/22

präsentiert die aktuellen Trends und das herausragende Gestaltungs­ niveau der Innenarchitektur in Deutschland. Von privaten Wohnhäusern, Szene-Gastronomie, Hotel-Design, Gewerbekonzepten, bis hin zu öffentlichen Bauaufgaben und Bildungsstätten, werden alle Branchen abgebildet. Jedes Projekt wird ausführlich und nachvollziehbar vor­gestellt.

Zukunftsthemen der Innenarchitektur werden in drei Fachbeiträgen von namhaften Experten beleuchtet. Der Adressteil der bdia-Mitglieder und Förderpartner, sortiert nach Bundesländern, rundet das Handbuch ab und macht es zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für die Akteure der Innenarchitektur-Branche und alle, die sich über innova­ tive und kreative Innenraumgestaltung informieren möchten.

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2021/22 • 224 Seiten, ca. 250 Farbfotos und Pläne • 23 x 24 cm, Klappenbroschur • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 14. Mai 2021 • ISBN 978-3-7667-2516-5

NOVITÄTEN BAUEN & ARCHITEKTUR

DAS GESCHLA NACH K ZU WER

er d n e t i e s c hr l u n g r e b ü z gren mentw ick R au EINZIGARTIG • Fachpublikation zum ­Abschluss der ersten ­grenzüberschreitenden Internationalen Bauaus­ stellung IBA Basel im Dreiländereck Deutsch­ land-Frankreich-Schweiz • Von trinationalen Stadtquartieren bis grenzenloser Freiraumgestaltung – Vorstellung der 43 grenzüberschreitenden IBA Projekte • Die wichtigste Publikation zur Entwicklung grenzüberschreitender Metropolitanräume

DER HERAUSGEBER

Die IBA Basel 2020 wurde vor gut zehn Jahren von den politischen Vertreter*innen der trinationalen Region Basel ausgerufen und engagierte sich seither für die Umsetzung herausragender, grenzüberschreitender Projekte der Stadt- und Regionalplanung. Mit der IBA Expo (30. April bis 6. Juni 2021 auf dem Vitra Campus in Weil am Rhein) feiert die IBA Basel ihr offizielles Ende und übergibt den Auftrag einer nachhaltigen, grenzüberschreitenden Raum­ entwicklung weiter an Politik und Verwaltung.

ZEHN JAHRE GRENZÜBERSCHREITENDE STADT- UND REGIONAL­ PLANUNG, ZEHN JAHRE IBA BASEL 2020. Als IBA im Dreiländereck

Deutschland-Frankreich-Schweiz ist die IBA Basel 2020 die erste grenzüberschreitende Internationale Bauausstellung. Mit ihrer Hilfe sind auf politischer, institutioneller, raumplanerischer und kultureller Ebene neue, grenzüberschreitende Verbindungen entstanden, die den Metropolitanraum Basel noch näher zusammengebracht haben. In der Fachpublikation „Gemeinsam Grenzen überschreiten – Au-delà des ­limites, ensemble“ blickt das IBA Team gemeinsam mit Fachex­ pert*innen, Politiker*innen und Projekträger*innen zurück auf die ­Erfolgsgeschichte der IBA Basel und stellt die 43 IBA Projekte sowie Formate und Vorgehensweisen für eine erfolgreiche koordinierte ­Entwicklung an Grenzregionen vor. Die Publikation wird auch in ­französischer Sprache erhältlich sein (ISBN 978-3-7667-2514-1).

©IBA Basel / Fotos: Martin Friedli (1) und Christopher Schaller (2+3)

Internationale Bauausstellung IBA Basel 2020 (Hrsg.)

GEMEINSAM GRENZEN ­ÜBERSCHREITEN – AU-DELÀ DES LIMITES, ENSEMBLE

• 2020, 320 Seiten • Ca. 170 Farbfotos • 17 x 24 cm, gebunden • € [D] 31,95 / € [A] 32,90 • Auslieferung: 16. März 2021 • ISBN 978-3-7667-2512-7

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BACKLIST

BAUEN & ARCHITEKTUR

»Das meistverkaufte ­Architekturbuch Deutschlands, aus dem viele Bauwilligen ihre Ideen beziehen.« GIESSENER ALLGEMEINE

Nicola Borgmann / Katharina Matzig

Andreas K. Vetter

Die 50 besten Einfamilienhäuser 2020 • 2020. 320 Seiten • ca. 400 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2485-4

• 2019. 192 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2427-4

Franziska Horn / DEHOGA Deutscher Hotelund Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)

DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS • 2020. 248 Seiten • ca. 350 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2456-4 66

Wolfgang Bachmann / Ludger Dederich

DIE BESTEN EINFAMILIENHÄUSER AUS HOLZ

• 2013. 192 Seiten • ca. 200 Abbildungen und 120 Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-1995-9

Andreas K. Vetter Haus & Auto • 2013. 176 Seiten • ca. 180 Farbfotos und Grafiken • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2039-9

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ISBN 978-3-7667-2039-9

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TRAUMHAFTE HÄUSER IN DEN ALPEN

ISBN 978-3-7667-1995-9

HÄUSER DES JAHRES

BACKLIST BAUEN & ARCHITEKTUR

BESETR SELL

100.000 VERKAUFTE EXEMPLARE

HORNBACH

Es gibt immer was zu tun.

• 15. Auflage 2018. 648 Seiten • ca. 3.000 Abbildungen • € [D] 24,99 / € [A] 25,70 XXX • ISBN 978-3-7667-1708-5 ISBN13: 978-3-7667-1708-5

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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. – Deutscher Ladenbau Verband (Hrsg.)

Cornelia Dörries

dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. – Deutscher Ladenbau Verband (Hrsg.) / Cornelia Dörries

• 2019. 248 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 89,00 / € [A] 91,60 • ISBN 978-3-7667-2412-0

• 2020. 240 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 89,00 / € [A] 91,60 • ISBN 978-3-7667-2462-5

STORE BOOK 2019

Oliver Herwig

BETON.

Architekturpreis Beton 2020 • 2020.168 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2478-6

»Versammelt die herausragendsten Leckerbissen aus dem Bereich ­Ladenbau und Storedesign.« SCHÖNER WOHNEN

STORE BOOK 2020

Cornelia Dörries

AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU • 2019. 272 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • Sonderausstattung im Schuber • € [D] 98,00 / € [A] 100,80 • ISBN 978-3-7667-2429-8

Ulrich Maly / Cornelia Dörries

AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU

Die besten Wohnbauten Deutschlands 2020 • 2020. 272 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 98,00 / € [A] 100,80 • ISBN 978-3-7667-2488-5 67

ISBN 978-3-7667-2177-8

ISBN 978-3-7667-2261-4

Hubert Nienhoff

Stefan Eiselin / Laura Frommberg / Alexander Gutzmer

RE(V)FERENCES

FASZINATION FLUGHAFEN

• Mehrsprachig: Englisch / Spanisch / Deutsch •2 017. 335 Seiten • ca. 220 Farbfotos • € [D] 68,00 / € [A] 70,00 • I SBN 978-3-7667-2261-4

Rudolf Schricker

Andreas Gottlieb Hempel

STUDIENFÜHRER INNEN­ARCHITEKTUR

MESSNER MOUNTAIN MUSEEN

SPACE FOR CREATIVE THINKING • 2. Auflage 2018. 256 Seiten • ca. 200 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2267-6 68

Umdasch Shop Academy (Hrsg.)

HANDBUCH LADENBAU

Konzept – Planung – Realisierung • 2015. 512 Seiten • ca. 700 Abbildungen • € [D] 49,90 / € [A] 49,90 • ISBN 978-3-7667-2188-4

ISBN 978-3-7667-2413-7

ISBN 978-3-7667-2267-6

ISBN 978-3-7667-2188-4

• 2011. 160 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 64,00 / € [A] 65,90 • ISBN 978-3-7667-1911-9

• 2017. 224 Seiten • ca. 200 Farbfotos und Pläne • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2255-3

Drees & Sommer AG (Hrsg.)

Christine Kohlert / Scott Cooper

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ISBN 978-3-7667-1911-9

ISBN 978-3-7667-2255-3

• 2015. 196 Seiten • ca. 200 Abbildungen und Pläne • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2177-8

HDE Handelsverband Deutschland (Hrsg.)

KAUFEN

• 2019. 200 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 69,95 / € [A] 72,00 • ISBN 978-3-7667-2413-7

BACKLIST BAUEN & ARCHITEKTUR

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

DEUTSCHER INNENARCHITEKTURPREIS 2019

BDIA HANDBUCH ­INNENARCHITEKTUR 2020/2021 • 2020. 216 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2461-8

Florian Heilmeyer Optima Aegidius (Hrsg.)

ISBN 978-3-7667-2361-1

ISBN 978-3-7667-2189-1

ISBN 978-3-7667-2149-5

• 2019. 160 Seiten • ca. 250 Farbfotos und Pläne • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2428-1

bauforumstahl e.V. (Hrsg.)

SIA – Schweizerischer Ingenieurund Architektenverein (Hrsg.)

LOFT LIVING

AUSGEZEICHNETER STAHLBAU

ARCHITEKTURFÜHRER SCHWEIZ

• 2018. 216 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2361-1

ISBN 978-3-7667-2360-4

• 2015. 280 Seiten • ca. 700 Farbfotos und Pläne • € [D] 36,00 / € [A] 37,10 • ISBN 978-3-7667-2149-5

ISBN 978-3-7667-2350-5

• 2015. 250 Seiten • ca. 250 Fotos und Pläne • € [D] 79,00 / € [A] 81,30 • ISBN 978-3-7667-2189-1

Ralf Ferdinand Broekman (Hrsg.)

Alexander Gutzmer / BMW Group (Hrsg.)

• 2018. 224 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 69,95 / € [A] 72,00 • ISBN 978-3-7667-2350-5

• 2019. 224 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2360-4

GEWERS PUDEWILL

BMW GROUP WERK

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IHRE ANSPRECHPARTNER IM VERLAG

CALLWEY GMBH Klenzestraße 36 D-80469 München Fon 089 / 89 05 080-0 Fax 089 / 89 05 080-10 www.callwey.de

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Verlagsleitung Marketing und Vertrieb Christian Tesch (-90) c.tesch@callwey.de Werbung, Lizenzen und Verkauf Carolin Achter (-91) c.achter@callwey.de Key Account und Verkauf Alexandra Thalhammer (-92) a.thalhammer@callwey.de Presse Andreas Hagenkord (-70) a.hagenkord@callwey.de Johanna Hansjakob (-71) j.hansjakob@callwey.de Verlegerin Dr. Marcella Prior-Callwey (-80) m.prior-callwey@callwey.de

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Ihre Vorteile • Zahlreiche Zusatzinfos • Immer auf dem neuesten Stand • Gezielte, individualisierte Suche • Direkter Austausch mit Kollegen • Persönliche Dispolisten

VERTRETUNGEN Niedersachsen / Schleswig-Holstein / Hamburg / Bremen Torsten Hornbostel & Michaela Wagner Winsener Straße 34a D-29614 Soltau Fon 0 51 91 / 60 66 65 Fax 0 51 91 / 60 66 69 hornbostel-verlagsvertretungen@ t-online.de Nordrhein-Westfalen / Hessen / Rheinland-Pfalz / Saarland / Luxemburg Jörg & Anne-Katrin Pillunat Pillunat Verlagsvertretungen Im Grund 50 D-58313 Herdecke Fon 0 23 30 / 97 42 35 Fax 0 23 30 / 97 42 36 buero@dieverlagsvertretung.de Bayern Betreuung über den Verlag: Callwey GmbH Alexandra Thalhammer (-92) a.thalhammer@callwey.de Baden-Württemberg Quirmbach-Müller oHG Verlagsvertretungen Schulstraße 1 D -74206 Bad Wimpfen Fon 0 70 63 / 9 34 09-0 Fax 0 70 63 / 9 34 09-10 service@quirmbach-mueller.de Sachsen / Sachsen-Anhalt / Thüringen / Brandenburg / Berlin / Mecklenburg-Vorpommern Betreuung über den Verlag: Callwey GmbH Carolin Achter (-91) c.achter@callwey.de Österreich Gebiet Osten: Wien / Niederösterreich / Burgenland Thomas Lasnik Ramperstorffergasse 62 / Tür 4 + 5 A -1050 Wien Fon +43 664 / 221 72 92 Fax +43 125 33033 4270 thomas.lasnik@mohrmorawa.at

Österreich Gebiet Westen: Oberösterreich / Salzburg / Tirol / Vorarlberg / Kärnten / Steiermark, Südtirol Thomas Rittig Stefan-Zweig-Straße 6 A-4600 Wels Fon +43 664 3912832 Fax +43 7242 29084 thomas.rittig@mohrmorawa.at Ihr Vertreter im Fach- und Nebenmarkt: Karin Pangl Hauptstraße 42/2/4 A-2544 Leobersdorf Fon +43 664 811 98 20 karin.pangl@mohrmorawa.at Schweiz Baumgartner Bücher AG Stefan und Deborah Baumgartner c/o AVA Verlagsauslieferung AG Centralweg 16 CH-8910 Affoltern am Albis ZH Fon +41 44 / 762 42 80 Fax +41 / 44 762 42 85 stefan.baumgartner@ava.ch AUSLIEFERUNGEN Deutschland Verlegerdienst München GmbH Kundenbetreuung Callwey Verlag Hannelore Panzinger Gutenbergstr. 1 D-82205 Gilching Fon 0 81 05 / 38 83 92 Fax 0 81 05 / 38 82 10 callwey@verlegerdienst.de Österreich Mohr Morawa Buchvertrieb GmbH Sulzengasse 2 A-1230 Wien Fon +43 1 680 14 0 Fax +43 1 688 71 30 oder 689 68 00 bestellung@mohrmorawa.at Schweiz Buchzentrum AG Industriestr. Ost 10 CH-4614 Hägendorf Fon +41 62 / 2 09 25 25 Fax +41 62 / 2 09 26 27 kundendienst@buchzentrum.ch

Alle Preisangaben: Stand November 2020.

Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Die österreichischen Preise werden von unserem Auslieferer in Österreich nach den Bestimmungen des österreichischen Ladenpreisgesetzes gebunden.

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