2021
Herbst
KOCHEN | WOHNEN & LEBEN | MODE & LIFESTYLE | REISE | GARTEN | BAUEN & ARCHITEKTUR
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UNSERE NOVITÄTEN im Herbst
2021
Liebe Freundinnen und Freunde des Callwey Verlags, mit seinen Büchern hat sich der Callwey Verlag seit vielen Jahren, ja Jahrzehnten, den schönen Dingen des Lebens verschrieben: der Architektur, die unsere Städte und die Art wie wir zusammenleben, bestimmt, der Gartenarchitektur (schon in den 30er Jahren ist bei Callwey ein Buch mit dem Thema „Der Wohngarten“ erschienen, und wir dachten das wäre ein Erfindung des 21. Jahrhunderts), Design, Interior, Kochen, Tischkultur, Wein, Mode und Fernweh. Im letzten Jahr bis heute ist unsere Geduld auf die Probe gestellt worden, das Bedürfnis aber nach den schönen Dingen ist so ungebrochen wie unsere Sehnsucht nach Inspiration, neuen Einflüssen und Begegnungen. Häuser des Jahres, Best of Interior und Ausgezeichneter Wohnungsbau spiegeln dieses Bild, selten hatten wir ein so starkes und vielfältiges Teilnehmerfeld mit hochverdienten Preisträgern. Sehen Sie selbst. Mit großem Stolz zeigen wir Powerfrauen in ihren Homeoffices, wunderschöne Wohnwelten, Wohlfühlrezepte im großen Buch der Suppen und die vegane Magie des Power-Paares Mauro Bergonzoli und Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen, die Rückkehr des Gentleman und eine der größten deutschen Markenlegenden – kaum ein Getränk ist so bekannt auf der ganzen Welt wie Jägermeister. Daneben feiern wir eine Premiere und sind sehr geehrt den unvergleichlichen Lucki Maurer, den deutschen Fleischpapst, erstmals bei Callwey mit seinem allumfassenden Fleisch Codex bei uns präsentieren zu dürfen. Auf die Schönheit des Lebens! Herzlich, Ihre Dr. Marcella Prior-Callwey 1
Unsere PRESSE»Unser Buchtipp – eine Entdeckungsreise«
VIVACE
MEIN SCHÖNER GARTEN
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GÄRTEN DES JAHRES 2021 ISBN 978-3-7667-2507-3 € [D] 59,95 / € [A] 61,70
»Quer durchs Jahr und immer auf die Saison abgestimmt«
DAS GROSSE BUCH DER GÄRTNERINNEN UND GÄRTNER ISBN 978-3-7667-2526-4 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
»Pflichtlektüre« WELT AM SONNTAG – DIE STILISTEN
LANDBÄCKEREI
GUGELHUPF
ISBN 978-3-7667-2523-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
2021
VOM GLÜCK, MIT HUNDEN ZU LEBEN ISBN 978-3-7667-2491-5 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
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1.Preis
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www.dennenlohe.de
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»Eine Fülle von Inspirationen«
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HIGHLIGHTS »Prächtiger Kochbildband«
»Französische Klassiker in neuem Gewand«
TREND. PREMIUM
DER FEINSCHMECKER
ZU GAST IN KITZBÜHEL ISBN 978-3-7667-2525-7 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
»Prachtband« VERBAND PRIVATER BAUHERREN
TIM RAUE – REZEPTE AUS DER BRASSERIE ISBN 978-3-7667-2472-4 € [D] 45,00 / € [A] 46,30
»Eine wertvolle Inspirations quelle für den eigenen Garten« GARTEN FLORA SPEZIAL
100 TRAUMHÄUSER
ISBN 978-3-7667-2494-6 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
100 TRAUMGÄRTEN
ISBN 978-3-7667-2460-1 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
DER FLEISCH-EXPERTE LUCKI MAURER BITTET ZU TISCH
DAS STANDARDWERK DES FLEISCH-PAPSTES
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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN
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zer l ä M Tim EINZIGARTIG • Spektakuläre Fleischre zepte von Rind, Geflügel, Wild & Co • Emotionales Bildmaterial & spannendes Wissen über Tierhaltung, Cuts und Zubereitungsmethoden • Exklusiv: Schritt für Schritt zum perfekten Stück Fleisch
DER AUTOR Ludwig Maurer, jüngster Spross einer alteingesessenen Gastronomen- und Wirtsfamilie aus Bayern erlernt mit 15 Jahren den Beruf Koch. Nach einigen Stationen in Deutschland macht er auf der Hotelfachschule die Ausbildung zum Hotelfachmann und später seinen staatlich geprüften Küchenmeister. Im TV ist Maurer in Formaten wie „Das perfekte Profi Dinner“ auf VOX, Galileo, der BR Landfrauenküche, „Kitchen Impossible“ mit Tim Mälzer und seiner eigenen Show „In 80 Steaks um die Welt“ zu sehen. DER FOTOGRAF Volker Debus, gebürtiger Hesse mit Lehr- und Wanderjahren über die nördlichste Metropole Deutschlands in den Osten der USA, passt in keine Schublade. Er beherrscht die gesamte Bandbreite von opulent bis reduziert, setzt den perfekt angerichteten Teller genauso sicher in Szene wie das Portrait einer Patissière. Seine Foodfotografie ist die eines Genussmenschen mit Leidenschaft für gutes Essen und Kulinarik, seine Portraits Ausdruck eines sehr feinen Gespürs für den idealen Augenblick.
DER FLEISCH-PAPST BITTET ZU TISCH. In diesem meisterlichen
Ludwig Maurer
FLEISCH CODEX
Das Standardwerk für wahre Liebhaber • 288 Seiten, ca. 200 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden, Umschlag mit Lack und Prägung • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2546-2
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Sprechen Sie mit Ihrem Vertreter über eine Sonderpräsentation unseres Spitzentitels:
IT ZE NT IT EL
Werk präsentiert Ludwig Maurer eine Vielfalt wie nie zuvor. Von tra ditionellen Familienrezepten bis hin zu besonderen Köstlichkeiten, widmet er sich Rind, Geflügel, Wild & Co. Die Leserschaft wird überrascht mit innovativen Kreationen, ausgefeilten Alltagsrezepten und außergewöhnlichen Fleischstücken – hier ist für jeden das passende Fleischgericht dabei. Durch beeindruckende Bildstrecken und emo tionale Geschichten kommen Sie Ludwig Maurer so nah wie nie: Auf packende und sympathische Weise schlägt er eine Brücke zwischen außerordentlichem Fachwissen und authentischen Einblicken in seine Philosophie, Arbeit und persönlichen Werdegang. Unterstützt wird er dabei von seinen Freunden und renommierten Fleisch-Experten, den Beef Boys. Mit viel Wertschätzung & Respekt vor dem Tier, erläutern sie den Weg zum perfekten Stück Fleisch – von Rassen, Haltung und Fütterung bis hin zu Schlachtung und Verarbeitung. Ein Buch, das keine Fragen offenlässt!
• 12 / 10 Exemplare inkl. Plakat • 6 / 5 Exemplare 7
SUPPENGLÜCK FÜR JEDE JAHRESZEIT
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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN
ICH, KÖSTL & TUEND WOHL
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EINZIGARTIG • Für jede Jahreszeit ein passendes Suppen-Rezept • 101 außergewöhnliche Lieblingsrezepte von den besten Sterneköchen aus aller Welt • Extra: nützliches Basis wissen & Grundrezepte für schmackhafte Zutaten rund ums Jahr
DER AUTOR
Martin H. Lorenz, geboren in Heilbronn, ist erfolg reicher Autor regionaler Kochbücher und begeisterter Suppen-Fan. Schon als Kind hatte er Spaß am Kochen und begann autodidaktisch, sich das Küchenhandwerk anzu eignen. In seiner Wohnung hat er seine rund 700 Kochbücher akribisch archiviert. Er unterhält weltweite Kontakte zu bedeutenden Chefköchen, von denen viele gern ein Suppenrezept für diesen Titel beisteuerten.
WILLKOMMEN IM SUPPENGLÜCK. Nicht nur die kalte Jahreszeit ruft nach wohltuender Wärme – Suppen sorgen das ganze Jahr über für sinnliches Wohlgefühl. Dieses Buch präsentiert die wahren Energiespender in ihrer außergewöhnlichen Vielfalt. Eine kulinarische Reise der Extraklasse - denn die raffinierten Rezepte stammen von Vincent Klink, Dieter Müller, Rudi Obauer, Tim Raue, Harald Wohlfahrt und vielen weiteren großen Persönlichkeiten der internationalen Kochszene. Dabei verraten die herausragenden Sterneköche nicht nur ihre liebsten Suppenrezepte, sondern laden auch dazu ein, die faszinierende SuppenKultur ihres jeweiligen Landes zu entdecken. Um den perfekten Genuss rund ums Jahr zu garantieren, zeigt ein Saisonkalender, mit welchen regionalen und frischen Zutaten sich wahre Köstlichkeiten zaubern lassen. Also ran an den Löffel und genießen!
Martin H. Lorenz
NUR SUPPE.
101 Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen • 240 Seiten, ca. 150 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden, Umschlag mit Stoffbezug • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2545-5
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LEBENSFREUDE PUR. REZEPTE FÜR KÖRPER, HERZ UND SEELE
NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN
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EINZIGARTIG • 70 Original-Rezepte für Körper, Geist und Seele • Mit Kunstwerken von Mauro Bergonzoli • Mit exklusivem Lexikon der 88 Magic Foods
DIE AUTORIN Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen wurde in Memmingen geboren und hat nach Stationen in Georgetown, San Francisco, der Küche von Hans Haas und Buenos Aires ihr Zuhause gefunden: Im zauberhaften CountryAtelier im Unterallgäu an der Seite des italienischen Künstlers Mauro Bergonzoli. In der dortigen Küchen zaubert Franziska all die wunderbaren Gerichte, die sie in diesem Buch für uns gesammelt hat und mit denen nicht nur die Familie, sondern auch die Gäste der Gräfin in den schönen Räumen verwöhnt werden. Inspiration findet das Paar auch im gemeinsamen Garten: Mauro für seine Neo-PopKunst und Franziska für ihre farbenfrohe Küche. Gemeinsam sind sie ein unschlagbares Duo, das sich nicht so schnell unterkriegen lässt.
EINE RADIKALE ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG rettete dem italieni-
schen Neo Pop Künstler Mauro Bergonzoli nach einem Herzinfarkt das Leben. Der Künstler und seine Lebenspartnerin Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen verzichten nun seit einigen Jahren komplett auf tierische Produkte, Zucker und Gluten. Franziska begleitete Mauro bei dieser bewegenden Reise, mit selbst entwickelten, einzigartigen Rezepten, deren Zutaten der Maestro in der farbenfrohen Kunst-Serie „Magic Food“ festhielt – und nun die ganze Familie zum Nachkochen einlädt und inspiriert. Ein umfangreiches Potpourri an veganen Gerichten begeistert die ganze Familie und verwöhnt Körper, Herz und Seele. Neben den vielfältigen Gerichten werden auch die einzelnen Zutaten im Detail behandelt und es wird verraten, mit welcher besonderen Power das „Magic Food“ unseren Körper stärken und heilen kann. Diese Leidenschaft für Kunst und Kulinarik trifft mit viel Lebensfreude und Energie direkt ins Herz.
Mauro Bergonzoli, Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen
MAGIC FOOD
Vegan • 208 Seiten, ca. 150 Abbildungen • 25 x 28 cm, gebunden, Umschlag mit Goldfolie und Prägung • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2551-6
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EXKLUSIV: DIE EINZIGARTIGEN REZEPTE DES LEGENDÄREN RESTAURANTS!
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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN
50 JAH IN
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en t p e z e 50 R EINZIGARTIG • Pünktlich zur Wiederer öffnung des legendären Restaurants • 50 Rezepte-Klassiker aus fünf Jahrzenten von Eckhardt Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas • Exklusive Einblicke und spannende Erinnerungen berühmter Persönlichkeiten
DIE AUTORIN
Lorraine Haist ist Food expertin und kennt die Gastronomie-Szene wie keine andere. Mit viel Interesse und einem Gespür für gute Geschichten, hat sie die Neukonzeption des Tantris begleitet.
50 JAHRE TANTRIS bedeutet fünf Jahrzehnte Kulinarik auf höchstem Niveau. Stets auf der Suche nach Perfektion, hat das legendäre Restaurant auf beeindruckende Weise Gastronomie-Geschichte geschrieben. Als Gourmettempel, Designikone und Kulturinstitution ist das Tantris ein Ort, der eine Stadt und seine Menschen von Beginn an nachhaltig prägte. In Einklang mit seiner Tradition wird nun eine neue Ära eingeläutet, aber nicht ohne noch einmal zurückzuschauen auf die wichtigsten Momente und die schönsten Erinnerungen. Anhand 50 einzigartiger Rezepte führt diese Sonderedition durch die kulinarische Reise des Spitzenrestaurants, die natürlich maßgeblich von seinen großen Küchenmeistern Eckhardt Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas beeinflusst wurde. Darüber hinaus erlaubt das Buch e inen exklusiven Einblick in die Neukonzeption. Wir freuen uns auf weitere Jahre Gourmetgeschichte unter dem neuen Küchenchef Benjamin Chmura!
Lorraine Haist
TANTRIS
• 256 Seiten, ca. 250 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • Auslieferung: 15. November 2021 • ISBN 978-3-7667-2548-6
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PIZZA-REZEPTE FÜR FAMILIE UND FREUNDE
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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN
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EINZIGARTIG • Von Klassikern bis zu außergewöhnlichen Kreationen • Italien ganz einfach zuhause erleben • Mit den besten Rezepten zum Teilen und Genießen
DIE AUTORIN
Judith Marnet ist frei berufliche Übersetzerin und Lektorin für Koch bücher aus dem Englischen, Italienischen und Französischen. Für den Callwey Verlag hat sie bereits zahlreiche Bücher übersetzt und bearbeitet, unter anderem Toskana. Eine kulinarische Liebes erklärung, Osteria und Risotto ti amo! Für dieses Buch beschreibt sie die Pizza auf ganz neue Weise.
PIZZA-LIEBHABER AUFGEPASST: Jetzt geht’s rund! Mit dieser S ammlung von 50 Pizza-Rezepten geht beim gemeinsamen Abend mit Familie und Freunden niemand leer aus. Wir starten mit den beliebtesten Klassikern wie Magherita und Quattro-Stagione und enden mit Ricotta-Focaccia und Karnevals-Calzone. Perfekte Rezepte zum Nachmachen: für die Kleinen und die Großen, Anfänger und Fortgeschrittene, für die, die gerne Teilen und auch die, die ihre Pizza lieber alleine verspeisen – Pizza für Alle!
Judith Marnet
PIZZA
50 Rezepte für Zuhause • 144 Seiten, ca. 60 Farbfotos • 23 x 24 cm, gebunden • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2547-9
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DAS UMFANGREICHE BASISWISSEN IM KOMPAKTEN FORMAT
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NOVITÄTEN KOCHEN & BACKEN
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EINZIGARTIG • Über 200 Rezepte, vom international bekannten Bartender Cihan Anadologlu, perfekt in Szene gesetzt von Daniel Esswein • Inklusives Hintergrundwissen und Technik-Know-How • Die ultimativen Rezepte für gemeinsame Abende
DER AUTOR
Cihan Anadologlu ist erfolgreicher Bartender und Autor. Mit Erfahrungen auf der Internationalen BarBühne ist er der Experte auf dem Gebiet Cocktails und Co. Beim Callwey Verlag erschienen von Cihan bereits die erfolgreichen Titel Die Bar Bibel und das Döner-Kochbuch Einmal mit Alles.
DER FOTOGRAF
Daniel Esswein ist Fotograf aus Leidenschaft. Nach dem Studium der Publizistik und Politikwissenschaft widmete er sich seiner Kamera und arbeitet seitdem erfolgreich mit vielen Magazinen und Verlagen. Mehrfach ausgezeichnet gehört er zu den besten Food-Fotografen Deutschlands und hat gemeinsam mit dem Callwey Verlag bereits Burger Unser, Einmal mit Alles und Die Bar Bibel produziert.
LASSEN SIE SICH ENTFÜHREN! Mit dem renommierten Bartender und Gastonomen Cihan Anadologlu reisen wir in die Welt der Cocktails und Bars. Entdecken Sie über 200 Rezepte, die für Bar-Profis zum Einmaleins gehören und auch zuhause garantiert gelingen. Neben Berühmtheiten wie Bloody Mary, Caipirinha oder dem erfrischenden Gin & Tonic erhalten Sie einen umfangreichen Überblick über die Cocktail-Klassiker, auf kunstvollen Bildern perfekt in Szene gesetzt von Daniel Esswein. Dem Gin wird darüber hinaus ein umfangreiches Kapitel g ewidmet. Und damit Sie zu Hause mit der Zubereitung prickelnder Drinks loslegen können, erhalten Sie viele praktische Hinweise zur A usstattung für Einsteiger wie für Profis sowie zu den wichtigsten Techniken an der Bar.
Cihan Anadologlu
CLASSIC COCKTAILS
• 208 Seiten, ca. 100 Farbfotos • 15 x 20 cm, gebunden • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2496-0
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AKTION Kochen
FLEISCH-CODEX
Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2546-2 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
NUR SUPPE.
Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2545-5 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
MAGIC FOOD
Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2551-6 € [D] 39,95 / € [A] 41,10
Deko-Plakat
DIE 100 BESTEN REZEPTE DER BESTEN FOODBLOGGER Paket A 2 x / Paket B 3 x ISBN 978-3-7667-2527-1 € [D] 29,95 / € [A] 30,80
PIZZA
Paket A 3 x / Paket B 5 x ISBN 978-3-7667-2547-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
TIM RAUE – REZEPTE AUS DER BRASSERIE Paket A 1 x / Paket B 2 x ISBN 978-3-7667-2472-4 € [D] 45,00 / € [A] 46,30
6 TITEL IN EINER AKTION! Paket A
Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR 90 Tage Valuta · Netto-Warenwert: 280 € · Aktionsnummer: 492/90036 · ·
Paket B
Aktionsrabatt 45 %, volles RR 90 Tage Valuta · Netto-Warenwert: 450 € · Aktionsnummer: 492/90037 · ·
Im Dekopaket sind enthalten: 1 Deko-Küchenschürze 1 Deko-Plakat (DIN A2) · Auslieferung: 15. September 2021 · ·
DekoKüchenschürze
Unsere beliebte und
PIZZA
ISBN 978-3-7667-2547-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
GUGELHUPF
ISBN 978-3-7667-2523-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
AKTION Sprechen Sie mit Ihrem Vertreter über eine individuelle Sortierung unserer erfolgreichen Reihe!
12/10 Exemplare • inkl. Plakat
23/20 Exemplare
• inkl. Plakat und Deko nach Absprache mit Ihrem Vertreter
Deko-Plakat
BANANENBROT
ISBN 978-3-7667-2511-0 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
erfolgreiche REIHE
DAS MAMA-KOCHBUCH
IN HÜLLE UND FÜLLE
VEGETARISCH
HUMMUS
WILDE WIESE
BUDDHA BOWLS
ISBN 978-3-7667-2497-7 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
ISBN 978-3-7667-2380-2 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
ISBN 978-3-7667-2435-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
ISBN 978-3-7667-2408-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
ISBN 978-3-7667-2486-1 € [D] 20,00 / € [A] 20,60
ISBN 978-3-7667-2266-9 € [D] 22,00 / € [A] 22,70
BACKLIST
KOCHEN & BACKEN BESETR
STERN.DE
BESETR
SELL
SELL
Ella Risbridger
Tim Raue
• 2. Auflage 2021. 288 Seiten • ca. 200 Illustrationen • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2487-8
• 4. Auflage 2021. 208 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 45,00 / € [A] 46,30 • ISBN 978-3-7667-2472-4
TIM RAUE – REZEPTE AUS DER BRASSERIE
DIE GESCHICHTE BEGINNT MIT EINEM HUHN
Tim Raue
Paula Bosch
• 3. Auflage 2020. 288 Seiten • ca. 180 Farbfotos • € [D] 69,95 / € [A] 72,00 • ISBN 978-3-7667-2265-2
• 2018. 240 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2275-1
MY WAY
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»Tim Raue zählt zu den besten Köchen der Welt.«
ENGLISCHE AUSGABE ISBN 978-3-7667-2271-3
WEIN GENIESSEN
Paula Bosch / Tim Raue
DEUTSCHER WEIN UND DEUTSCHE KÜCHE
• 2. Auflage 2015. 328 Seiten • ca. 250 Abbildungen • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2174-7
BACKLIST KOCHEN & BACKEN
R WIEDE R E F LIE BAR!
Wohnen & Garten
WINTERZAUBER & WEIHNACHTSZEIT • 2020. 160 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2495-3
Cihan Anadologlu
Cihan Anadologlu
Cihan Anadologlu
• 2020. 192 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2450-2
• 4. Auflage 2021. 240 Seiten • ca. 130 Farbfotos • € [D] 45,00 / € [A] 46,30 • ISBN 978-3-7667- 2280-5
• 2020. 208 Seiten • ca. 100 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667- 2458-8
EINMAL MIT ALLES
BAR BIBEL
BAR BIBEL (SONDERAUSGABE)
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ZU GAST … BESETR SELL
Conny Pipal
Regina Stahl
• 2021. 208 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2525-7
• 4. Auflage 2020. 192 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2358-1
ZU GAST IN KITZBÜHEL
ZU GAST AUF SYLT
UNSERE ZU GAST-REIHE … Spannende Portraits einzigartiger und atemberaubender Destinationen • Geheimtipps, Insiderwissen und Bezugsquellen der jeweiligen Region • Mit persönlichen Geschichten und malerischen Landschaftsbildern • Authentische Rezepte direkt aus den ansässigen Küchen • Zum Schwelgen und Träumen • Haptische Veredelung der Buchcover
BESETR SELL
Thomas Niederste-Werbeck
Karin Lochner
• 2. Auflage 2020. 240 Seiten • ca. 350 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2451-9
• 2020. 208 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2436-6
ZU GAST IN BAYERN
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Ka
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ZU GAST AUF MALLORCA
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BRONZE
Rob und Sophia Palmer
Franz Kotteder
• 4. Auflage 2021. 288 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 45,00 / € [A] 46,30 • ISBN 978-3-7667-2143-3
• 2. Auflage 2020. 192 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2453-3
ZU GAST IN MAROKKO
DER TEGERNSEE
Judith Marnet
PASTA, TI AMO!
• 2020. 240 Seiten • ca. 220 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2443-4
Vincenzo Buonassisi
DER PASTA-CODEX
• 2021. 704 Seiten • ca. 20 Illustrationen • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2529-5
BESETR SELL
Csaba dalla Zorza
TOSKANA
• 2016. 416 Seiten • über 300 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2234-8
Accademia Italiana della Cucina (Hrsg.)
LA CUCINA – DIE ORIGINALE KÜCHE ITALIENS • 7. Auflage 2021. 960 Seiten • € [D] 45,00 / € [A] 46,30 • ISBN 978-3-7667-2036-8
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Riso Gallo (Hrsg.)
RISOTTO, TI AMO!
• 2. Auflage 2021. 240 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 45,00 / € [A] 46,30 • ISBN 978-3-7667-2410-6
BACKLIST KOCHEN & BACKEN
BESETR SELL
Hubertus Tzschirner / Nicolas Lecloux / Dr. Thomas Vilgis / Nils Jorra / Daniel Esswein
BURGER UNSER
• 13. Auflage 2020. 288 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2201-0
Limited Edition der 10. Auflage 2018 (mit Einband in mineralisch gegerbtem Nubukleder) • € [D] 248,00 / € [A] 255,10 • ISBN 978-3-7667-2420-5
Slow Food Editore OSTERIA • 2018. 528 Seiten • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2385-7
Björn Kroner & Olaf Salié (Hrsg.)
Éva Bezzegh
Dineus 2020 • 2020. 184 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2457-1
• 2. Auflage 2020. 320 Seiten • ca. 180 Farbfotos • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2442-7
Barbara Bonisolli
Barbara Bonisolli
DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH • 2016. 240 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 36,00 / € [A] 37,10 • ISBN 978-3-7667-2183-9
TISCHKULTUR DES JAHRES
100 REZEPTE AUS MEINEM GARTEN
• 2014. 320 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 36,00 / € [A] 37,10 • ISBN 978-3-7667-2072-6
NUR SALAT.
Rezeptebuch.com (Hrsg.) DIE 100 BESTEN REZEPTE DER BESTEN FOODBLOGGER • 2021. 240 Seiten •c a. 120 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2527-1
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James Winter
WIE DIE HELENE ZUR BIRNE KAM • 2013. 192 Seiten • ca. 200 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2041-2
Susanne Rademacher / Katja Heil
UNSER TAG
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Stephan Rebelein
VERRÜCKT NACH MEER • 2018. 160 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 19,95 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2323-9
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Yvonne Bauer
FRÄULEIN KLEIN FEIERT MIT KINDERN
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FRÄULEIN KLEIN LÄDT EIN • 2014. 192 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 24,95 / € [A] 25,70 • ISBN 978-3-7667-2116-7
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KOCHEN IST EASY
FEUER & FLAMME
BACKLIST KOCHEN & BACKEN
Yvonne Bauer
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VEGETARISCH
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BESETR SELL
Hannah Schmitz
Dunja Gulin
Kate McMillan
• 2020. 160 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2497-7
• 3. Auflage 2020. 128 Seiten • ca. 100 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2380-2
• 2. Auflage 2018. 112 Seiten • ca. 45 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2284-3
DAS MAMA-KOCHBUCH
HUMMUS
DAS BLECHKOCHBUCH
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Annelina Waller
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• 2019. 144 Seiten • ca. 120 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2435-9
• 10. Auflage 2021. 160 Seiten • ca. 150 Farbfotos • € [D] 22,00 / € [A] 22,70 • ISBN 978-3-7667-2266-9
• 2019. 144 Seiten • ca. 120 Farbfotos • € [D] 20,00 / € [A] 20,60 • ISBN 978-3-7667-2408-3
IN HÜLLE UND FÜLLE
BUDDHA BOWLS
WILDE WIESE
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WENN ICH AN DIESEN MOMENT DENKE, BEKOMME ICH HEUTE NOCH GÄNSEHAUT.
Jägermeister
1 – People
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HANSJOACHIM STUCK Ob es darin ein bisschen nach Benzin gerochen hat, ist nicht überliefert. Doch eines ist sicher: Der Motorsport wurde HansJoachim Stuck schon in die Wiege gelegt. 1951 als Sohn des berühmten „Bergkönigs“ und Auto-Union-Fahrers Hans Stuck in Garmisch geboren, durfte Stuck schon als Jugendlicher erste Erfahrungen auf dem Nürburgring sammeln, wo sein Vater Fahrerlehrgänge gab. Mit 16 Jahren machte er dank einer Sondergenehmigung des Verkehrsministers seinen Führerschein, 1969 startete er seine Karriere. Und beendet sie 43 Jahre später als 60-Jähriger beim 24-Stunden-Rennen auf dem Nürburgring; jener Ort, an dem seine Karriere einst in einem BMW begonnen hatte. „Strietzel“ oder „Stucki,“ („Beides ist okay, nur Hans bitte nicht“, sagt er. „Das ist zwar ein schöner Name, aber Hans und Sepp heißt jeder Depp“) ist einer der bekanntesten und erfolgreichsten Fahrer Deutschlands und absolvierte weit über 1.000 Rennen in verschiedensten Serien, zwischen 1974 und 1979 auch in der Formel 1. Mit seinem ikonischen Sternenhelm gewann der „König von Hockenheim“, wie er wegen seiner vielen Siege dort auch genannt wurde, zahlreiche Titel: 1985 wurde er Langstreckenweltmeister, 1986 und 1987 gewann er das 24Stunden-Rennen von Le Mans und wurde 1990 DTM-Champion. Für Jägermeister fuhr der sympathische Bayer vier Jahre lang im March-BMW in der Formel 2, siegte aber auch in anderen Jägermeister-Autos, wie etwa im Porsche 956 und 962 oder im BMW 320 Gruppe 5. Seit 2008 arbeitet er als MotorsportRepräsentant für den Volkswagen-Konzern und als einer von 245 weltweit registrierten FIA-Stewards. Hans-Joachim Stuck
Jägermeister
1 – People
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3,2,1... Votvírák in Zahlen — 3 Campingplätze bieten Platz für 20.000 Zelte — 210 Hektar umfasst das Festivalgelände — 1.200 Liter Jägermeister (eiskalt, natürlich!) werden im Laufe des Festival-Wochenendes vom JägermeisterTeam ausgeschenkt
jedes Jahr im Juni versammeln sich in Milovice, einer Kleinstadt rund 25 Kilometer nordöstlich von Prag, die besten, beliebtesten und spannendsten tschechischen und slowakischen Künstler – Genre-übergreifend, für jeden Geschmack
Hans-Joachim Stuck
der, eine Chill-Out-Zone, Kreativ-Workshops, eine ZipLining-Anlage, sogar ein Freifall-Kettenkarussell. Außerdem ist das Votvírák günstig gelegen und die Anreise leicht. Die Bahn aus Prag braucht gerade mal 40 Minuten, am Bahnhof von Milovice stehen Shuttlebusse für Besucher bereit. Das Festival-Areal befindet sich auf dem ehemaligen Militärflugplatz Boží Dar. Wo die Sowjetarmee einst den Ernstfall probte, gibt sich heute das „Who is Who“ der einheimischen Musikszene die Ehre – von tschechischen Top-Bands wie Kryštof oder Chinaski bis hin zu angesagten Newcomern wie der slowakische Rapper Gleb. Mit seinem Line-up nimmt das Votvírák oft das Programm kleinerer Sommerfestivals vorweg – und versteht sich als „offizielle Eröffnung“ der Open-Air-Festivalsaison Tschechiens, deshalb auch der Flaschenöffner im Votvírák-Logo. Traditionell finden die Konzerte auf drei großen Bühnen gleichzeitig statt: eine Central Stage, auf der vor allem hochwertiger Mainstream-Pop präsentiert wird, eine Rock Stage, auf der härtere Klänge zu Gehör kommen, und die stetig beliebter werdende Hip-Hop Stage. Zusätzlich sind in jüngster Zeit auch immer mehr Dance-Acts in Line-up zu finden, was dem wachsenden Interesse des jüngeren Publikums geschuldet ist. Und selbst nachdem auf den drei Hauptbühnen der letzte Ton verklungen ist, ist die Nacht noch lange nicht zuende. Am Jägermeister-Truck gibt es eine offiziellen After Party Stage. Hier bringen Top-DJs das Publikum bis in die frühen Morgenstunden zum Tanzen. Schließlich gilt das Votvírák nicht ohne Grund als die größte (und wildeste) Party Tschechiens.
Mit seinem Line-up nimmt das Votvírák oft das Programm kleinerer Sommerfestivals vorweg – und versteht sich als „offizielle Eröffnung“ der Open-Air-Festivalsaison Tschechiens, deshalb auch der Flaschenöffner im Votvírák-Logo.
Jägermeister
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2 – History
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Festivals – Votvírák
Jägermeister
2 – History
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Festivals – Votvírák
JÄGERMEISTER – LEGENDÄR UND UNVERWECHSELBAR
TRADITION UND HIPSTERTUM FINDEN IN DIESEM GETRÄNK ZUEINANDER. VERLEIHT EURER NACHT ZUSÄTZLICH WÜRZE MIT DIESEM NOBLEN GETRÄNK DIREKT AUS DER HAUPTSTADT DES SWAGS. WAS IHR BRAUCHT Ein Highball-Glas 5 CL Jägermeister 2 Limettenspalten Eiswürfel Gurke 12 CL Ingwerlimonade
ZUBEREITUNG
1— Presst die Limettenspalten auf dem Glasboden aus. 2— Fügt Eiswürfel, Jägermeister und Ingwerlimonade in genau dieser Reihenfolge hinzu.
MIT EINEM SHOT ZUM WELTE RFOLG
3— Vermischt das Ganze zu einem Beat eines Underground-Techno-Songs. 4— Esst bitte auch das Gemüse auf (oder garniert die Kreation wenigstens mit einer Gurkenscheibe).
SCHMECKT: Würzig, erdig und unterstreicht des Jägermeisters Hauch von Ingwer.
JÄGERMEISTER MULE Jägermeister
3 – Drinks
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Jägermeister Mule
Jägermeister Mule
...DER MANN MIT DEM BASS Jägermeister enthält 56 verschiedene Kräuter, eine Bassgitarre besteht aus ungefähr genauso vielen Zutaten. Diverse Hardware-Teile, Pickups, Elektronik, Leime, Lacke, Öle, und natürlich verschiedene Hölzer, die zur Auswahl stehen. „Angeblich gibt es, je nach Holzauswahl, sogar Überschneidungen mit den Jägermeister-Zutaten“, sagt Holger Stonjek lachend. Das zumindest hat ihm vor Jahren einmal jemand erzählt. „Hölzer also, die nicht nur gut klingen, sondern außerdem noch gut schmecken!“ Ob es stimmt? Zumindest passt dieser schöne Gedanke wunderbar zu seiner ebenso schönen Idee, dem Jägermeister Bass.
„Jägermeister ist nicht nur ein Kräuterlikör, sondern Kult.“ Der vielgereiste Instrumentenbauer weiß, wovon er spricht. „Ich bin oft weltweit auf Musikmessen, Events und in Musikläden unterwegs. Immer wenn ich erwähne, dass Jägermeister quasi unsere Nachbarn sind, sehe ich überraschte, freudige Gesichter. Holger Stonjek ist Gründer von Sandberg Guitars, einem renommierten Braunschweiger Unternehmen, das E- und Bass-Gitarren herstellt. Zu den prominenten Musikern, die einen Sandberg Bass spielen, gehören Oliver Riedel von Rammstein, Ken Taylor, Studio- und Livebassist bei Peter Maffay und Bruce Springsteen, Steffi Stephan, Bassist in Udo Lindenbergs Panikorchester, Flux von Oomph!, Ida Kristine Nielsen, ehemalige Bassistin von Prince... Die Liste ließe sich weiter fortsetzen und mit Bandnamen wie Silbermond, Bullet for My Valentine, Helloween, Dimmu Borgir, Truckstop, Tokio Hotel und den Beatsteaks schmücken. Holger Stonjek kennt sie alle. „Wir haben bei uns stets viel internationalen Besuch, Musiker und Geschäftspartner aus aller Welt“, erzählt er und fügt hinzu: „Und der Jäger kommt immer dann auf den Tisch, wenn es draußen dunkel und drinnen richtig lustig wird.“ Das Versprechen, der Geschmack, die Beständigkeit, das Image, die Werbung, die räumliche Nähe zur Jägermeister-Stadt Wolfenbüttel: Der sympathische Braunschweiger hat viele Gründe, Jägermeister zu mögen. „Ich habe sehr großen Respekt vor der JägermeisterFirmenphilosophie: Sie sind mit nur einem einzigen
Jägermeister
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1 – People
Holger Stonjek ist Gründer von Sandberg Guitars, einem renommierten Braunschweiger Unternehmen, das E- und BassGitarren herstellt. Zu den prominenten Musikern, die einen Sandberg Bass spielen, gehören Oliver Riedel von Rammstein, Ken Taylor, Studio- und Livebassist bei Peter Maffay und Bruce Springsteen, Steffi Stephan, Bassist in Udo Lindenbergs Panikorchester, Flux von Oomph!, Ida Kristine Nielsen, ehemalige Bassistin von Prince.
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Holger Stonjek
Jägermeister
1 – People
Produkt weltweit super erfolgreich und ich kenne keine andere Firma, die etwas Vergleichbares geschafft hat“, sagt er bewundernd. „Ihnen ist es gelungen, ein unglaublich starkes Image für ihr Produkt aufzubauen. Jägermeister ist nicht nur ein Kräuterlikör, sondern Kult.“ Der vielgereiste Instrumentenbauer weiß, wovon er spricht. „Ich bin oft weltweit auf Musikmessen, Events und in Musikläden unterwegs. Immer wenn ich erwähne, dass Jägermeister quasi unsere Nachbarn sind, sehe ich überraschte, freudige Gesichter. Egal ob in Los Angeles, Singapur, Sidney, Montreal, Chicago, Tokio oder sonst wo: Jägermeister hat auf der ganzen Welt einen super Ruf.“
Sandberg Guitars den Jägermeister Bass, aufwendig gestaltet vom Airbrush-Künstler Frank Walter. Im Hause Jägermeister war man ziemlich perplex, als Holger Stonjek das kostbare, handgefertigte Präsent überreichte: „Ich brachte den Bass persönlich vorbei“, erzählt er. „Es war ein sehr nettes Treffen, aber ich glaube, sie waren wirklich sehr überrascht.“ So überrascht, dass er gefragt wurde, was er denn dafür haben wolle. „Ich musste lachen und meinte: Für ein Geschenk will man ja nichts haben, sonst wär's ja kein Geschenk!“ Für den Bass-Gitarrenbauer sind die vielen schöne Jägermeister-Nächte Lohn genug. Außerdem, so findet er, gelingt Jägermeister etwas, das kein anderes alkoholisches Getränk schafft: „Wenn man ihn trinkt, hat man Um dem Tribut zu zollen und dem Unternehmen ein die Gewissheit, dass es jetzt irgendwie cool, nett und schönes Geschenk zu machen, kreierte seine Firma lustig wird.“
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Holger Stonjek
NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE
DAS IELLE OFFIZ
te r s i e m r Jäge BUCH EINZIGARTIG • Prominente und Fans berichten von echten Jägermeister-Highlights • Emotionale Bilder und Kampagnen und spannende Facts und Orte rund um die weltbekannte Marke und ihren Weg zum Erfolg • Meisterhafte Rezepte für die Haus-Bar und aus gewähltes Knowhow der besten Barkeeper
DIE AUTORIN
Anja Delastik ist Kreativberaterin, Autorin und Journalistin. Mit viel Neugierde, Kreativität und Gespür für Trends und Menschen, hat sie bereits zahlreiche Publikationen verwirklicht. Ihre große Leidenschaft für Kunst, Kultur, Musik und den Kult rund um Jägermeister wird in diesem Markenbuch deutlich.
VOM GETRÄNK DER JÄGER IN DIE VIELFÄLTIGE CLUBSZENE, VON WOLFENBÜTTEL IN DIE GANZE WELT. Wir erzählen die Geschichte
der globalen Kräuterlikörmarke Jägermeister und geben spannende Einblicke hinter die Kulissen des weltbekannten Familienunternehmens. Außerdem erfahren wir von Persönlichkeiten wie Paul Breitner oder Dizzy Reed von Guns N’ Roses, wie sie die legendärsten Nächte ihres Lebens verbracht haben. Auf charmante Weise präsentiert das Buch eine unvergleichliche Sammlung von Geschichten rund um das Lieblingsgetränk. Darüber hinaus wird die Leserschaft mit kreativen Drinks, Festivalstorys und Einblicken in die internationale Jägermeister-Welt überrascht. Lesespaß und exklusive Hintergrundgeschichten garantiert!
Anja Delastik
JÄGERMEISTER
Die besten Nächte deines Lebens • 256 Seiten, ca. 350 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden, Leinenoptik, Farbschnitt, z.T. verkürzte Seiten • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 12. Oktober 2021 • ISBN 978-3-7667-2480-9 (deutsch) • ISBN 978-3-7667-2506-6 (englisch)
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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE
DE IEREN INSPIR EN T H HIC GESC
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EINZIGARTIG • Inspiration für mehr Konzentration & Wohlbe finden am Arbeitsplatz • Persönliche Einblicke in das Leben spannender Frauen • Inklusive Ratgeberteil: hilfreiche Einrichtungstipps vom Profi
DIE AUTORINNEN
Heide Christiansen hat bereits an mehreren Callwey Büchern als Konzeptionerin, Fotoproduzentin und Bildredakteurin gearbeitet. Ihre besondere Leidenschaft sind die Themen rund um Interior, Lifestyle, Garten aber auch Reisen. Als Projektmanager und auch als Fotoproduzenten hat sie schon für große Verlagshäuser gearbeitet und für ihre Videoproduktionen ist sie international aus gezeichnet worden. Ute Laatz ist Wohn-Expertin und freie Autorin und Redakteurin im Bereich Interior und Lifestyle. In Zusammenarbeit mit dem Callwey Verlag hat sie bereits DAS GROSSE CALLWEY WOHNBUCH veröffentlicht und eine breite Leserschaft von ihrem Gespür für aktuelle Einrichtungsthemen überzeugt.
DER TRAUM VON DER SELBSTVERWIRKLICHUNG IM ARBEITS LEBEN: Diese 20 inspirierenden Frauen leben ihn und zeigen, welche
Rolle ihre stilvolle Atmosphäre dabei spielt. Ob im Homeoffice, in der Agentur, in der Praxis oder im Atelier - mit viel Leidenschaft haben sie sich eine Arbeitsumgebung geschaffen, die ihrer Kreativität Raum gibt, die Konzentration fördert und zum Wohlfühlen einlädt. Dieses Buch gewährt authentische Einblicke in das Leben spannender Frauen und ihrem Werdegang: vom Durchringen und Scheitern, vom Durchsetzen und Weitermachen. Durch wunderschöne Bildstrecken und einen ausgiebigen Ratgeberteil wird die Leserschaft dazu eingeladen, den eigenen persönlichen Stil zu finden. Mit einer Vielzahl an hilfreichen Tipps und Tricks für die Gestaltung und Organisation des eigenen Schreibtisches – ein unverzichtbares Buch für mehr Freude und Selbstverwirklichung im Arbeitsalltag!
Heide Christiansen, Ute Laatz
POWER
Inspirierende Frauen • 208 Seiten, ca. 200 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 12. Oktober 2021 • ISBN 978-3-7667-2544-8
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ACCESSOIRES
1. Weiß ist am besten. 2. Ein Tuch muß immer frisch und gebügelt sein. 3. Falls die Brusttasche zu tief ist, zwei Tücher übereinander nehmen. 4. Wenn benutzt, nicht mehr in die BrustTasche. 5. Man kann es leicht mit Parfum einstäuben.
GENTLE MANS TIPPS 6. Leinen paßt im Sommer, Baumwolle im Winter. 7. Wenn man es einer Dame anbietet, ist es ein Geschenk. 8. Zigarren vorsichtig mit dem Tuch umwickeln – und mit dem Tuch rausziehen. 9. Auch zum Blazer weißes Tuch.
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10. Öfter mal eine Tuch-Pause machen, das befreit von der Pflicht.
DA S TA S C H E N T U C H
Ein schlichtes weißes Taschentuch wertet jede Jacke auf.
ACCESSOIRES
♥ Man kann die Stirn abtupfen oder die Lippen säubern oder die Nase putzen.
♥
DAS STANDARDWERK FÜR DEN MODERNEN MANN
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DAS KL ASSISCHE TUCH STECK T HORINZONTAL IN DER BRUST TASCHE WIE EINE SANFTE WEISSE WELLE IM BL AUEN MEER .
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Man kann damit seine Zigarre einpolstern oder die Träne einer Dame trocknen oder überschäumenden Champagner auffangen.
NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE
DIE ER ÄRA D E NEU
me n e l t n e G EINZIGARTIG • Die spannendsten Facts & Anekdoten aus der Welt des modernen Gentleman • Von Kleidung über Essen bis Reisen: Tipps & Tricks für alle Lebensbereiche • Die besten Locations für die Herren von heute
DER AUTOR
Norbert Körzdörfer ist Journalist und Kolumnist und berichtete aus New York, Hollywood, Hongkong, Wien, Beirut und traf Welt-Stars, Milliar däre, Gentlemen und Lebenskünstler. Für seine WamS-Kolumne „David Blieswood“ gewann er den „Preis für Lebensfreude“. Mit Charme, Gelassenheit und Schmunzeln hat er sich durch alle Lebens lagen gekämpft und gibt sein erlebtes Wissen nun an den modernen neuen Gentleman weiter – und an alle, die es werden wollen.
DIESER GUIDE IST KEIN GUIDE, sondern eine echte Inspiration und
Orientierung für den modernen Mann. Welche Verhaltensregeln gilt es zu beachten? Welche Umgangsformen gelten heute? Und wie viele paar Schuhe braucht ein Gentleman eigentlich im Schrank? Eindrucksvoll bebildert und beschrieben, führt Autor Norbert Körzdörfer den Gentleman von heute durch alle Lebensbereiche und gibt ihm die Infos und Tipps an die Hand, die ihn sicher und mit viel Stil hindurchführen.
Norbert Körzdörfer
DER MODERNE GENTLEMAN’S GUIDE
• 240 Seiten, ca. 400 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden, Umschlag mit Prägung und Relieflack • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2482-3
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Cologne At media guru Marc Meiré’s house, inky black spreads from wall to wall, jumping to the living/dining area’s chimney breast, Poliform loungers, and marble-topped Saarinen table. Against this elegantly achromatic backdrop, Florian Baudrexel’s wall-hung cardboard sculpture stands out almost as vividly as the study’s golden wall.
Carmel-by-the-Sea, California On the rugged Carmel coast, designer Jamie Bush reimagined a California landmark as a dazzling home for a young family transplanted from London. Marrying mid-century modern design with contemporary practicality, Bush’s indoor-outdoor décor maintains the jewel-box quality of Frank Wynkoop’s 1951 Butterfly House for new owners Hannah and Kevin Comolli.
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ATEMBERAUBENDE HIGHLIGHTS ZEITGENÖSSISCHER INTERIORS
New York City At Michael Kors’s Greenwich Village aerie, the king of jet-set American fashion and his husband, Lance Le Pere, live in high-flying yet down-toearth style. Wanting to attain a “casual formality,” as Kors phrases it, the couple mixed mid-century furnishings with contemporary works, all in a neutral color palette.
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Southampton, New York An A-team of top design talents came together to create a romantic Hamptons escape for one very discerning client. Architect Michael Dwyer, decorating legend Bunny Williams, and landscape architect Quincy Hammond took inspiration from iconic 20th-century manses to craft Mary Ann Tighe’s historically inspired, colorful retreat.
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Jackson Hole, Wyoming
Los Angeles, California
Rico and Joanne Zorkendorfer built their young family’s dream—long, lean, and environmentally discreet— on the edge of Wyoming’s most famous valley, Jackson Hole. Crafted by London-based architects McLean Quinlan, the refuge’s exterior is clad in honed Montana stone, while the interior features vast expanses of wood and glass opening to spectacular vistas of the surrounding landscape.
Artist Nikolai Haas, half of the Haas Brothers design duo, and stylist Djuna Bel conjured an idiosyncratic wonderland for their family. The layered home, where choice furniture by Haas, Wendell Castle, and others mixes with boho-chic accessories, is made for entertaining, both indoors and out.
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Teltow-Fläming
Munich
After stints in Berlin, Cologne, and New York, the gallerist Michael Werner moved to a manor house in Märkisch Wilmersdorf—and thus finally had space for antiques purchased decades before, juxtaposed with works by represented artists such as A. R. Penck and Markus Lüpertz for a gloriously contemporary contrast. Some things, however, can’t wait—such as the Delft tiles in this basement nook, which Werner acquired from all over Europe.
When illustrator Jasmin Khezri and family took a top-floor duplex in upscale Bogenhausen, they inherited not only their predecessor’s prayer room, but also a wood-lined salon with two putti over the hearth. Khezri and interior designer Kirsten Scholz painted the walls Farrow & Ball blue while, for want of a balcony, the quirky 1950s garden chairs found a home in the living room.
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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE
TEN HÖNS
rs InteErLTWioEIT
DIE SC
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EINZIGARTIG • die interessantesten Wohndesign-Strecken rund um den Globus • internationale Inspiration aus den USA, über Italien bis in den Nahen Osten • inklusive persönlichem Vorwort von Mode-Ikone Anna Wintour
DIE AUTOREN
Anna Wintour Die britische Journalistin Anna Wintour ist seit 1988 Chefredakteurin der US-amerikanischen Vogue und zählt zu den einflussreichsten Frauen in der Modebranche. Marie Kalt Bereits seit 2008 ist Marie Kalt Chefredakteurin des Architectural Digest Frankreich und als diese, ausgewiesene Expertin im Bereich Interior und Living. In «Stilvoll Wohnen» präsentiert sie die schönste Auswahl an Interiors weltweit. Oliver Jahn ist seit Juli 2011 Chefredakteur von AD Architectural Digest Deutschland. Als jour nalistische Stil-Instanz beschäftigt er sich mit kreativen Konzepten und ausgezeichnetem Design.
EIN UNVERGLEICHLICHER EINBLICK IN DIE SCHÖNSTEN ZEIT GENÖSSISCHEN INTERIORS WELTWEIT. In diesem Buch finden Sie
die gelungensten Interior-Projekte rund um den Globus zusammengefasst in einem inspirierenden Werk. Durch wunderschöne Bildstrecken werden Wohnräume aus Ländern wie China, Frankreich, Spanien, Indien und Mexiko in ihrer Einzigartigkeit präsentiert. Die stilvollen Projekte reichen von Tommy Hilfigers Wohnsitz in Connecticut über einen marokkanischen Palast bis hin zu Marc Jacobs‘ New Yorker Stadthaus. Vielseitige Inspiration für Dekoration, Lifestyle und Architektur!
Anna Wintour, Marie Kalt, Oliver Jahn
STILVOLL WOHNEN
Die schönsten Interiors der Welt (Originalausgabe: Rizzoli: The most beautiful rooms in the world) • 320 Seiten, ca. 300 Farbfotos • 23,7 x 31,5 cm, gebunden • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2541-7
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WOHNEN IN DEN BERGEN – VON RUSTIKAL BIS ELEGANT
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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE
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EINZIGARTIG • die schönsten Chalets der Alpen • atemberaubende Bild strecken von Objekten aus Österreich, Frankreich & der Schweiz • Sehnsuchtsorte für Lieb haber von Interior und Bergwelten
DAS ZUSAMMENSPIEL VON BERGLANDSCHAFTEN UND ARCHI TEKTUR findet einen einzigartigen Ausdruck in den stilvollen Chalets
der Alpen: Geschmackvoll inszenierte Kleinode eingebettet in die atemberaubende Schönheit der markanten Gipfel und lieblichen Tälern. Mit beeindruckenden Bildstrecken präsentiert dieses Buch die schönsten Refugien der alpinen Bergwelt mit atemberaubenden Ausblicken auf verschneite Landschaften. Ob rustikal und traditionell oder schlicht und elegant – auf imposante und individuelle Weise versprühen die Projekte den einzigartigen Charme von Natürlichkeit, Geborgenheit und herausragendem Design. Ein Bildband, der inspiriert, fasziniert und Urlaubsgefühl ganz stilvoll ins eigene Zuhause bringt.
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Rückzugsorte in den Alpen (Originalausgabe: Beta-Plus Publishing: Mountain Retreats) • 224 Seiten, ca. 200 Farbfotos • 25 x 28 cm, gebunden, mit Stoffbezug • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2553-0
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DER WICHTIGSTE INTERIOR-GUIDE DES JAHRES
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NOVITÄTEN WOHNEN & LIFESTYLE
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EINZIGARTIG • Die 50 besten Interior- Konzepte des Jahres • Stilvolle Wohn-Reportagen mit persönlichen & authen tischen Einblicken • Umfangreiche Herstellernachweise und die inno vativsten Produkte der Branche
DIE AUTOREN
Ute Laatz ist Interior- Expertin und freie Redakteurin im Bereich Wohnen, Mode und Lifestyle. Mit viel Gespür für Trends und persönliche Geschichten hat sie bereits mehrere Wohnbücher gemeinsam mit Callwey verwirklicht. Bekannt ist Set- und Innendesigner Guido Heinz Frinken aus seiner TV-Show „Haus des Jahres“. Mit seiner Ex pertise unterstützt er das Projekt BEST OF INTERIOR sowohl als J uror, als auch mit einem persönlichen Vorwort.
ALS WICHTIGSTER WOHNDESIGN-AWARD FÜR INNENARCHI TEKTEN UND INTERIOR-DESIGNER erscheint auch in diesem Jahr
das neue Jahrbuch BEST OF INTERIOR. Aus vielfältigen und heraus ragenden Projekten hat eine hochkarätige Jury die besten 50 privaten Einrichtungskonzepte ausgewählt. Autorin Ute Laatz porträtiert die ausgezeichneten Konzepte ausführlich und stellt die Ideen, Inspirationen und nicht zuletzt die Köpfe hinter den innovativen Umsetzungen und Produkten vor. Inspiration pur!
Ute Laatz, Guido Heinz Frinken
BEST OF INTERIOR 2021
Die 50 schönsten Wohnkonzepte • 296 Seiten, ca. 300 Farbfotos • 23 x 30 cm, gebunden • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • Auslieferung: 15. September 2021 • ISBN 978-3-7667-2532-5
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WOHNEN & MODE & LIFESTYLE & UHREN
Janina Temmen
BEST OF INTERIOR 2020 • 2020. 272 Seiten • ca. 350 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2479-3
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Katharina Matzig hat Architektur studiert und als Redakteurin gearbeitet. Sie ist seit 1997 für die Architekturvermittlung bei der Bayerischen Architek tenkammer zuständig und verfasst Fachtexte und -bücher. Seit 2017 ist sie Autorin von Häuser des Jahres.
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Cornelia Hellstern studierte Innenarchitektur an der Fachhochschule Trier. Sie ist Mitglied im Fachbeirat des Baukunstarchivs NRW und Dozentin für Gestaltung und Entwurf an der HS Karlsruhe/ Fakultät für Architektur und Bauwesen. Nach langer Station als Redakteurin und Projektleiterin beim Verlagshaus DETAIL gründete die Autorin 2016 ihr Büro für die Vermittlung von Architektur und Baukultur. Seit 20 Jahren übt sich Matthias Horx in der Kunst des Keynote-Vortrags in Managementoder Politik-Kreisen und auf großen Konferenzen. Seine Vorträge sind pro vokativ, humorvoll und aufmunternd, sie handeln immer von den großen Zusammenhängen: Technologie, Humanismus, Zukunftsoptimismus, (Neo-)Digitalisierung und (Neo-)Ökologie. In seinen Vorträgen geht es immer auch darum, wie wir über die Zukunft denken und fühlen – und wie konstruktive Visionen Gesellschaft und Wirtschaft verändern können.
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Cornelia Hellstern, Matthias Horx
AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU 2021
Wohnbauten des Jahres • 368 Seiten, ca. 400 Farbfotos und Pläne • 23 x 30 cm, gebunden mit Farbschnitt • € [D] 98,00 / € [A] 100,80 • Auslieferung: 12. Oktober 2021 • ISBN 978-3-7667-2531-8
UNSERE PARTNER
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BACKLIST
BAUEN & ARCHITEKTUR BESETR SELL
Wolfgang Bachmann, Katharina Matzig
100 TRAUMHÄUSER
• 2021. 224 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2494-6
»Wohnst du noch oder lebst du schon? Wir sind sicher: Die Bewohner der 100 Traumhäuser kennen die Antwort. Sie lautet: Wir leben, indem wir maßgeschneidert wohnen.« K ATHARINA MATZIG
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BACKLIST BAUEN & ARCHITEKTUR
Andreas K. Vetter
Oliver Herwig
• 2019. 192 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2427-4
Architekturpreis Beton 2020 • 2020.184 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2478-6
TRAUMHAFTE HÄUSER IN DEN ALPEN
Franziska Horn / DEHOGA Deutscher Hotelund Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)
DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS 2020 • 2020. 248 Seiten • ca. 350 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2456-4
Cornelia Dörries
AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU 2019
• 2019. 272 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • Sonderausstattung im Schuber • € [D] 98,00 / € [A] 100,80 • ISBN 978-3-7667-2429-8
BETON.
Cornelia Hellstern / DEHOGA Deutscher Hotel- und Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)
DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS 2021 • 2021. 280 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2515-8
dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. – Deutscher Ladenbau Verband (Hrsg.) / Cornelia Dörries
STORE BOOK 2020
• 2020. 240 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 89,00 / € [A] 91,60 • ISBN 978-3-7667-2462-5
Stefan Eiselin / Laura Frommberg / Alexander Gutzmer
FASZINATION FLUGHAFEN
• 2015. 196 Seiten • ca. 200 Abbildungen und Pläne • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2177-8
Ulrich Maly / Cornelia Dörries
Umdasch Shop Academy (Hrsg.)
• 2020. 272 Seiten • ca. 300 Farbfotos und Pläne • € [D] 98,00 / € [A] 100,80 • ISBN 978-3-7667-2488-5
Konzept – Planung – Realisierung • 2015. 512 Seiten • ca. 700 Abbildungen • € [D] 49,90 / € [A] 49,90 • ISBN 978-3-7667-2188-4
AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU 2020
HANDBUCH LADENBAU
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bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)
DEUTSCHER INNENARCHITEKTURPREIS 2019 • 2019. 160 Seiten • ca. 250 Farbfotos und Pläne • € [D] 49,95 / € [A] 51,40 • ISBN 978-3-7667-2428-1
Drees & Sommer AG (Hrsg.) Christine Kohlert / Scott Cooper
SPACE FOR CREATIVE THINKING • 2. Auflage 2018. 256 Seiten • ca. 200 Farbfotos und Pläne • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2267-6
Alexander Gutzmer / BMW Group (Hrsg.)
BMW GROUP WERK
• 2019. 224 Seiten • ca. 300 Farbfotos • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2360-4 64
bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)
bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)
• 2020. 216 Seiten • ca. 250 Farbfotos • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2461-8
• 2021. 216 Seiten • ca. 250 Farbfotos und Pläne • € [D] 39,95 / € [A] 41,10 • ISBN 978-3-7667-2516-5
BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2020/2021
Rudolf Schricker
STUDIENFÜHRER INNENARCHITEKTUR
• 2017. 224 Seiten • ca. 200 Farbfotos und Pläne • € [D] 29,95 / € [A] 30,80 • ISBN 978-3-7667-2255-3
BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2021/22
Andreas K. Vetter HAUS & AUTO • 2013. 176 Seiten • ca. 180 Farbfotos und Grafiken • € [D] 59,95 / € [A] 61,70 • ISBN 978-3-7667-2039-9
SIA – Schweizerischer Ingenieurund Architektenverein (Hrsg.)
Internationale Bauausstellung IBA Basel 2020 (Hrsg.)
• 2015. 280 Seiten • ca. 700 Farbfotos und Pläne • € [D] 36,00 / € [A] 37,10 • ISBN 978-3-7667-2149-5
• 2021. 320 Seiten • ca. 170 Farbfotos • € [D] 31,95 / € [A] 31,95 • ISBN 978-3-7667-2512-7
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