Callwey 2020 Frühjahr by Callwey GmbH

2020

FrÃ¼hjahr

t GEeRZsEaICm HNIS MIT

UNSERE NOVITÄTEN im Frühjahr

2020

Liebe Freunde des Callwey Verlags, das Frühjahr ist sehr international bei Callwey. Wir setzen mit den Destinationen Barcelona und Tel Aviv unsere City Guide Reiseführerreihe weiter fort. Daneben zeigen wir mit Spaziergängen durch Berlin, dass Reisen kein Alter kennt. Mit Tim Raue geht es nach Paris. Der Sterne- und Fernsehkoch zeigt seine Brasserierezepte. Er schlendert durch die Hauptstadt der Liebe und der Küche und wir fühlen uns mit Tarte Tatin und Coq au Vin an die Seine versetzt. In Zu Gast auf Mallorca stellt der langjährige Chefredakteur und Mallorca-Connaisseur Thomas Niederste-Werbeck die besten Rezepte seiner Lieblingsrestaurants und kulinarischen Orte in Mallorca vor. Janne Peters hat spektakuläre Fotos der Insel gemacht, allein das Hinschauen fühlt sich an wie Urlaub. In einem großen Band besuchen wir die schönsten Gärten Englands – und weil es am Ende zu Hause am schönsten ist, zeigen wir in Zu Gast in Bayern alles Wissenswerte in den Regionen mit vielen Geheimtipps und Geschichten. Viel Freude beim Entdecken, Nachreisen oder Nachschwelgen.

Herzlich, Ihre Marcella Prior-Callwey

Unsere PRESSE-

HIGHLIGHTS

»Emotionale und authentische Home- und Stallstories«

»Geballte Ladung Schmuckwissen«

»Alpine Baukultur vom Feinsten.«

»Aha-Momente beim Auspacken garantiert!«

HORSEMAN

THIS IS JAYNE WAYNE

NEWS

WIENERIN

VOM GLÜCK MIT PFERDEN ZU LEBEN

WIR LIEBEN SCHMUCK

ISBN 978-3-7667-2444-1

ISBN 978-3-7667-2407-6

€ 39,95

TRAUMHAFTE HÄUSER IN DEN ALPEN ISBN 978-3-7667-2427-4

€ 59,95

IN HÜLLE UND FÜLLE ISBN 978-3-7667-2435-9

€ 20,00

»Da haben wir den Salat – ist diesmal ein Jubelruf.«

»Schön aufgemachter Reiseführer mit vielen Insider-Tipps.«

»Besondere Einfamilienhäuser«

»Eintauchen in die facettenreiche Genusswelt«

MÜNCHNER MERKUR

FRAU IM SPIEGEL

WELT AM SONNTAG

WOHNEN & GARTEN FESTE & GÄSTE

NUR SALAT.

LUFTHANSA CITY GUIDE ROM

ISBN 978-3-7667-2442-7

ISBN 978-3-7667-2445-8

€ 39,95

€ 18,00

HÄUSER DES JAHRES

ISBN: 978-3-7667-2425-0

€ 59,95

DER TEGERNSEE ISBN 978-3-7667-2453-3

€ 39,95

DIE SCHÖNSTEN GÄRTEN DES JAHRES

NOVITÄTEN GARTEN

DIE N ÖNSTE C S 50 H

en t r ä g t a P r iv EL TOP-TIT Media l Contro

EINZIGARTIG · Die schönsten Privatgärten

der kreativsten Gartenplaner im deutschsprachigen Raum · Ausgewählt von einer renommierten Fachjury · Der wichtigste Award für Privatgärten in D-A-CH

MIT INSPIRATIONEN FÜR GARTENLIEBHABER

DIE AUTORINNEN

Konstanze Neubauer studierte Geographie, Raumordnung und Landesplanung sowie Landschaftsökologie an der LMU und der TU in München. Als freie Journalistin schreibt sie nicht nur für Fachzeitschriften, sondern schreibt als Autorin auch beim Callwey Verlag rund um das Thema Garten, Umwelt und Natur. Meike Winnemuth studierte Germanistik und Anglistik und ist bekannt als Bestsellerautorin und Journalistin. Nach ihrem Gewinn bei Günther Jauch und Wer wird Millionär brach sie zu einer Weltreise auf. Aus den Erfahrungen entstand ihr erstes Buch. Das zuletzt erschienene Buch Bin im Garten dreht sich um ihre Liebe zum Grünen und im Gegensatz zu Das große Los nicht um die große weite Welt, sondern das eigene Paradies hinter dem Haus. Für dieses Buch hat sie das Vorwort verfasst.

EINEN EINZIGARTIGEN ÜBERBLICK ÜBER DIE SCHÖNSTEN PRIVATGÄRTEN der besten Gartenplaner im deutschsprachigen Raum

bietet das Jahrbuch zum Wettbewerb GÄRTEN DES JAHRES 2020. Landschaftsarchitekten, Gartengestalter sowie Garten- und Landschaftsbauer waren erneut aufgerufen, besonders gelungene, realisierte Privatgärten einzureichen, die von einer renommierten Jury ausgewählt und prämiert wurden. Gezeigt wird eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlichster Privatgärten anhand inspirierender Farbabbildungen und aussagekräftiger Gartenpläne. Zum zweiten Mal wurden neue und innovative Produktlösungen aus dem Gartenbereich für das Buch ausgewählt und ausgezeichnet. Ein unverzichtbares Werk für alle Gartenplaner und Gartenbesitzer!

Konstanze Neubauer / Meike Winnemuth

GÄRTEN DES JAHRES

Die 50 schönsten Privatgärten 2020 · 296 Seiten · ca. 350 Farbfotos · 23 x 30 cm · gebunden · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · Auslieferung: 13. Februar 2020 · ISBN: 978-3-7667-2454-0

UNSERE PARTNER GARTEN +

LANDSCHAFT

NOVITÄTEN GARTEN

IN ZUSAMMENABRBEIT MIT

EINZIGARTIG · Exklusive Planungstipps für

jede Gegebenheit

· Wunderschön illustrierte

Gärten

· Jede Lösung mit ausführ-

lichem Pflanzplan und Einkaufsliste

KREATIVE LÖSUNGEN FÜR GÄRTNERISCHE HERAUSFORDERUNGEN

DER HERAUSGEBER

Mein schöner Garten ist Europas größtes Gartenmagazin und steht seit über 45 Jahren für redaktionelle Kompetenz und fundiertes Fachwissen. Die Zeitschrift beinhaltet zahlreiche Anregungen zur Gartengestaltung und Gartenarbeit sowie hilfreiche Gartentipps und Pflanzeninformationen.

FÜR JEDEN GARTEN EINE LÖSUNG. Egal ob der Garten schattig, der Boden sauer oder das Beet am Hang ist – aus jeder Gartenfläche kann ein großartiges Projekt entstehen. In diesem Buch werden für verschiedene Grundstücke /-risse und unterschiedliche natürliche Gegebenheiten jeweils zwei Varianten vorgestellt, die den Garten schön und nutzbar machen. Es ist ein umfassendes Gestaltungswerk, das auf individuelles Budget, Geschmack und Nutzungswünsche Rücksicht nimmt und auch für Hobbygärtner umsetzbar ist.

Mein schöner Garten (Hrsg.)

EIN GARTEN – ZWEI IDEEN

100 Lösungen für jedes Budget und jedes Grundstück · 208 Seiten · ca. 220 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · Auslieferung: 13. Februar 2020 · ISBN: 978-3-7667-2474-8

NOVITÄTEN GARTEN

HAVE MUSTÜ F R

ber a h b e i l Gar tenglands En EINZIGARTIG · Die schönsten Gärten

Englands fotografiert von den besten Gartenfotografen · Viele verschiedene Stilrichtungen · Einzigartige Entdeckungen

DAS GROSSE BUCH ÜBER ENGLANDS GÄRTEN

DIE AUTOREN

Kathryn Bradley-Hole ist eine britische Autorin von bisher sechs Gartenbüchern. Darunter der BBC-Bestseller: Gardeners‘ World, The Garden Lovers‘ Guide to Britain und Lost Gardens of England from the Archives of Country Life. Der Duke of Devonshire residiert im Chatsworth House, welches für eine der schönsten Landschaften und Gärten Englands berühmt ist. Er ist das Oberhaupt der Cavendish Familie. Anja Birne ist studierte Staudengärtnerin, Buchautorin und Gartenjournalistin. Seit 1994 leitet die begeisterte Garten- und Pflanzenliebhaberin Gartenreisen nach England und in die Niederlande, nach Frankreich, Belgien und in Deutschland selbst. Sie hat die Gärten für dieses Buch ausgewählt und ein Nachwort verfasst.

DER UMFASSENDE BAND ZUR ENGLISCHEN GARTENKUNST bietet

einen noch nie dagewesenen Einblick in die größten Gärten, Parks und Grünflächen der Insel. Saisonale Fotografien erfassen die großartigen, persönlichen, berühmten oder seltenen Gärten in ihren schönsten Momenten. Zusätzlich wird jeder Garten ausführlich in seiner Einzigartigkeit beschrieben. Ein Werk mit Inspirationsgarantie, das zum Schwelgen einlädt.

Kathryn Bradley-Hole

ENGLANDS SCHÖNSTE GARTENSCHÄTZE

Mit einem Vorwort des Duke of Devonshire · 320 Seiten · ca. 220 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 13. Februar 2020 · ISBN: 978-3-7667-2473-1

ISBN 978-3-7667-2395-6

ISBN 978-3-7667-2290-4

ISBN 978-3-7667-2202-7

BEREITS ERSCHIENEN

NOVITÄTEN GARTEN

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EINZIGARTIG · Die schönsten Privatgärten

gestaltet von den besten Gartenexperten · Mit Gartenplänen und Pflanztipps · Alles zur Realisierung der vorgestellten Gartenprojekte

GÄRTEN ZUM TRÄUMEN UND REALISIEREN

DIE AUTORIN

IN DER UMFANGREICHEN SAMMLUNG stellt uns Autorin und Journalistin Konstanze Neubauer die 100 schönsten Privatgärten der letzten Jahre vor. Darunter sind auch Gewinner des Garten-Awards „Gärten des Jahres“. Gespickt sind die Beiträge der Autorin mit ausgewählten Tipps, Ideen und Lösungsvorschlägen aus ihrer eigenen langjährigen Gartenerfahrung. In „100 Traumgärten“ finden Sie Inspirationen neben traumhaften Gartenbildern und Informationen zur Realisierung eines Gartenprojekts.

Konstanze Neubauer

100 TRAUMGÄRTEN

Mit Tipps und Ideen für den eigenen Garten · 224 Seiten · ca. 300 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 13. Februar 2020 · ISBN: 978-3-7667-2460-1

AKTION Garten

GÄRTEN DES JAHRES

Paket A 1"x / Paket B 2"x ISBN 978-3-7667-2454-0

€ 59,95

100 TRAUMGÄRTEN

ENGLANDS SCHÖNSTE GARTENSCHÄTZE

Paket A 3"x / Paket B 5"x ISBN 978-3-7667-2460-1

Paket A 3"x / Paket B 5"x ISBN 978-3-7667-2473-1

€ 39,95

EIN GARTEN – ZWEI IDEEN Paket A 3"x / Paket B 5"x ISBN 978-3-7667-2474-8

€ 29,95

VERRÜCKT NACH GARTEN

GARDEN GIRLS

Paket A 2"x / Paket B 3"x ISBN 978-3-7667-2345-1

Paket A 2"x / Paket B 3"x ISBN 978-3-7667-2276-8

€ 29,95

6 TITEL IN EINER AKTION! Paket A

Aktionsrabatt 42,5!%, volles RR 90 Tage Valuta · Deko · Netto-Warenwert: 272 € · Aktionsnummer: 492/90010 · ·

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Aktionsrabatt 45!%, volles RR 90 Tage Valuta · Deko · Netto-Warenwert: 434 € · Aktionsnummer: 492/90011 · ·

Im Dekopaket sind enthalten: 1 Laterne 1 Deko-Plakat (DIN A2) · Auslieferung: 13. Februar 2020 · ·

Deko-Plakat

Für Ihre Deko: Stimmungsvolle Garten-Laterne

BACKLIST GARTEN

BACKLIST

GARTEN

Renate Künast / Victoria Wegner

REIN INS GRÜNE, RAUS IN DIE STADT · 2019. 176 Seiten, ca. 200 Fotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2409-0

Veranda (Hrsg.) Lisa Newsom SEHNSUCHT NACH GARTEN · 2014. 288 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · Jetzt: € [D] 24,95 / € [A] 25,70 · Früher: € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2118-1

»Ein superspannender Überblick über öffentliche Gartenprojekte« FREUNDIN

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Manfred Lucenz / Klaus Bender VERRÜCKT NACH GARTEN · 2018. 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2345-1

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Ferdinand Graf von Luckner / Konstanze Neubauer GÄRTEN DES JAHRES 2018 · 2018. 272 Seiten, ca. 400 Farbfotos und Pläne. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2315-4

Claudia Gölz / Konstanze Neubauer GÄRTEN DES JAHRES 2019 · 2019. 272 Seiten,

Martina Meidinger / Evi Pelzer

Victoria Wegner / Marion Nickig GROSSE IDEEN FÜR KLEINE GÄRTEN · 2015. 160 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2147-1

TRAUMHAFTE LANDGÄRTEN DURCH DIE JAHRESZEITEN · 2017. 176 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2253-9

ca. 400 Farbfotos und Pläne.

· € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2394-9

Mascha Schacht TERRASSEN UND SITZPLÄTZE · 2012. 144 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · Jetzt: € [D] 19,95 / € [A] 20,60 · Früher: € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-1947-8

Matt James GESTALTEN MIT PFLANZEN · 2016. 288 Seiten, ca. 400 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2207-2

Victoria Wegner / Heidi Lorey GARTENGESTALTUNG MIT HOCHBEET · 2016. 176 Seiten, ca. 200 Farbfotos und Pläne. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2217-1

Nick Bailey BLÜHENDE BEETE · 2016. 224 Seiten, ca. 400 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2208-9

David Reed GARTENGESTALTUNG MIT NATURSTEIN · 8. Auflage 2011. 192 Seiten, ca. 300 Farbfotos und Zeichnungen. · € [D] 29, 95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-1659-0 19

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»Viel mehr als nur eine Beet-Geschichte« GRAZIA

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Jana Henschel / Ulrike Schacht

GARDEN GIRLS

· 2. Auflage 2018. 208 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2276-8

Anja Birne

· 2019. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2395-6

· 6. Auflage 2018. ca. 208 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2202-7

· 2018. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2290-4

ROMANTISCHE GARTENREISEN IN DEN NIEDERLANDEN & BELGIEN

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GARTENREISEFÜHRER DEUTSCHLAND

· 2017. ca. 768 Seiten, ca. 300 Farbfotos · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN: 978-3-7667-2200-3

Ronald Clark GARTENREISEFÜHRER NORDDEUTSCHLAND · 2013. ca. 320 Seiten, ca. 100 Farbfotos. · € [D] 19,95 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2017-7

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,!7ID7G6-hcabhh! DGGL e. V. (Hrsg.) Ronald Clark / Christina Freiberg

VOM GLÜCK MIT HÜHNERN ZU LEBEN

Reiseführer rc

Manuela von Perfall / Jessica Jungbauer

www.dennenlohe.de

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· 2019. 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2377-2

Zweit GartenBester ihu

TINA ZUHAUSE

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NEUE ROMANTISCHE GARTENREISEN IN ENGLAND

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»Inspirierende Ideen und Rezepte rund ums Landleben«

ROMANTISCHE GARTENREISEN IN ENGLAND

Sarah Fasolin GARTENREISEFÜHRER SCHWEIZ · 2. Auflage 2014. 384 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 19,95 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2043-6

ZU GAST AUF MALLORCA

NOVITÄTEN KOCHEN

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DER EL GSINS LIEBLIN

EINZIGARTIG · Die besten Restaurants &

Cafés der Lieblingsinsel

· 70 authentische Rezepte

direkt aus den Küchen Mallorcas · Geheimtipps, Insiderwissen und Bezugsquellen · Mit persönlichen Geschichten und atemberaubenden Landschaftsbildern

EIN FEST FÜR DIE SINNE

DER AUTOR

Thomas Niederste-Werbeck ist Experte für Design und gutes Essen. Als Kreativdirektor und Chefredakteur wurden unter seiner Federführung Zeitschriften wie Architektur & Wohnen, Salon, Häuser und Dogs entwickelt und erfolgreich geführt. Mallorca kennt und liebt er seit seiner Jugend. 2016 verlegte er seinen Wohnsitz nach Mallorca und gründete in Artà sein neues Designstudio.

DIE FOTOGRAFIN

Janne Peters ist Fotografin aus Leidenschaft. Mit viel Liebe zum Detail und der jeweiligen Stimmung fängt sie ein, was sie selbst fasziniert. Seit über 20 Jahren arbeitet Janne Peters für Magazine wie Salon, Der Feinschmecker, AD und Elle Decoration und konzentriert sich dabei vor allem auf die Food-, Still und Interiorfotografie.

MALLORCA BEGEISTERT. Mit ihren traumhaften Stränden, Buchten

mit türkis-blauem Wasser, stilvollen Fincas und der typischen, mediterranen Lässigkeit zieht uns die Insel in ihren Bann. So reich im Angebot, so unfassbar abwechslungsreich wie kaum eine andere. Mallorcas neue Food-Szene setzt dem Ganzen die Krone auf. Dieses Buch lädt uns ein auf eine spannende Reise zu den besten Restaurants und Cafés, deren Köche ihre Lieblingsrezepte mit uns teilen, sich über die Schulter schauen lassen und von ihrem ganz persönlichen Mallorca erzählen. Darüber hinaus zeigt der kulinarische Reiseführer die besonderen Orte der Insel, fernab vom Pauschaltourismus. Jede Region hat ihr ganz eigenes, faszinierendes Gesicht und begeistert mit eindrucksvollen Landschaften, pittoresken Orten und einer ehrlichen und guten Küche.

Thomas Niederste-Werbeck

ZU GAST AUF MALLORCA

Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps · 240 Seiten · ca. 350 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden mit Banderole und Umschlag in Stoﬀoptik · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2451-9

AKTION Zu Gast …

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ZU GAST AUF SYLT

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ZU GAST IN BAYERN

Paket A 3"x / Paket B 5"x ISBN 978-3-7667-2143-3

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Paket A 4"x / Paket B 5"x ISBN 978-3-7667-2451-9

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4 TITEL IN EINER AKTION! Paket A

Aktionsrabatt 42,5!%, volles RR 90 Tage Valuta · Deko · Netto-Warenwert: 256 € · Aktionsnummer: 492/90012 · ·

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Aktionsrabatt 45!%, volles RR 90 Tage Valuta · Deko · Netto-Warenwert: 409 € · Aktionsnummer: 492/90013 · ·

Im Dekopaket sind enthalten: 1 Deko-Kissen 1 Deko-Plakat (DIN A2) · Auslieferung: 16. März 2020 · ·

Deko-Plakat

Für Ihre Deko: Kissen mit mallorquinischem Stoﬀbezug

NOVITÄTEN KOCHEN

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NS U R E BURG IE FÜR D

EINZIGARTIG · Originalrezepte vom Experten · Mit Step-by-Step-Anleitungen · Die Geschichte vom Döner

neu aufgearbeitet

· Rezepte von Spitzenköchen

u.a. Tim Raue

· Geschichte des türkischen

Nationalgerichts

· Mit Fotos des Burger Unser-

und Bar Bibel-Teams

DÖNER – DO IT YOURSELF

DER AUTOR

Cihan Anadologlu ist als renommierter Bartender und Berater der Lebensmittel- und Getränkeindustrie international tätig. Seine Leidenschaft für die Küche entwickelte Cihan Anadologlu schon in jungen Jahren, als seine Eltern ihm alle möglichen Gerichte der türkischen Küche auftischten. Bei Callwey erschien zuletzt der Titel Bar Bibel von ihm.

DER FOTOGRAF

Daniel Esswein hat nach seinem Studium der Publizistik und Politikwissenschaft seine lange Indienreise als Buch veröﬀentlicht. Damit beginnt seine berufliche Odyssee, die ihn heute zu einem der aufregendsten Food-Fotografen in Deutschland macht. Er gewann bereits zahlreiche Preise für Fotografie.

„EINMAL MIT ALLES“, hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel. Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen? Cihan Anadologlu lüftet den Mythos Döner und erklärt wie man ihn ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kann. Über 50 Rezepte wurden dazu entwickelt. Ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hühnchen oder Kalb, im klassischen Dönerbrot oder Dürüm … Wir zeigen alle Möglichkeiten rund um das Thema Döner auf und verfolgen seine Geschichte und Herkunft bis in die alte Türkei.

Cihan Anadologlu

EINMAL MIT ALLES

Der Döner und seine Verwandten · 192 Seiten · ca. 300 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden mit Prägung und Pergamentpapier · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2450-2

ISBN 978-3-7667-2280-5

ISBN 978-3-7667-2201-0

BEREITS ERSCHIENEN

NOVITÄTEN KOCHEN

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EINZIGARTIG · 60 einfache Rezepte zum

Nachkochen vom Star- und Fernsehkoch Tim Raue · Französische BrasserieKüche neu inspiriert · Stimmungsvolle Fotografien von Joerg Lehmann

DER AUTOR

BRASSERIE-KÜCHE VOM CHEFKOCH

Tim Raue wurde in BerlinKreuzberg geboren und mit gerade 23 Jahren Küchenchef in einem der besten Berliner Restaurants, dem damaligen Rosenbaum. Der Gault Millau kürte ihn 2007 zum Koch des Jahres, vom Guide Michelin erhielt er 2012 zwei Sterne für sein 2010 eröﬀnetes Restaurant Tim Raue. Heute zählt es zu den World’s 50 Best Restaurants und er zu einem der kreativsten und vielseitigsten Köche Deutschlands. So serviert er in Berlin, Konstanz und München in der Brasserie Colette Tim Raue französische Klassiker im neuen Gewand. Katharina Raue war jahrelang Chefredakteurin des Fachmagazins ROLLING PIN. Als freie Kolumnistin, Texterin und Moderatorin lebt die Österreicherin heute mit ihrem Mann Tim Raue zusammen in Berlin.

DER FOTOGRAF

Joerg Lehmann ist einer der renommiertesten Fotografen Deutschlands. Über 20 Jahre lebte er in Paris, bevor er vor einigen Jahren wieder nach Deutschland zurückkehrte. Joerg Lehmann arbeitete während seiner Karriere mit vielen bekannten Köchen, großen Food-Magazinen und Verlagen in Frankreich, Spanien, Österreich und New York zusammen.

„MAIS OUI!“, sagen wir zum neuen Kochbuch von Tim Raue. In

seinem Werk lässt er uns hinter die Fassaden der französischen Küche blicken. Wir lassen uns nach Paris entführen und schlemmen uns durch Bistros und Brasserien. Von Steak Frites über Ratatouille, Pastete, Tarte Tartin bis hin zu den klassischen Madeleines finden wir Grundrezepte und Gerichte mit dem gewissen Twist vom Starkoch. Darüber hinaus lernen wir über die Entwicklung der klassischen Küche der Bistros und Brasserien. Tim Raue erzählt wie er zur französischen Küche kam und woher seine Inspiration stammt. Wir freuen uns auf die exklusive Reise mit dem Koch in eines unserer absoluten Lieblingsländer.

Tim Raue

TIM RAUE – REZEPTE AUS DER BRASSERIE

· 208 Seiten · ca. 200 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden mit Sonderausstattung · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2472-4

NOVITÄTEN KOCHEN

AUS DEM EIGENEN GARTEN SCHMECKT ES EINFACH AM BESTEN!

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EINZIGARTIG · Vielfältige Rezepte aus dem

Garten

· Schnell, einfach & gut · Die 50 besten vegetari-

schen Rezepte von Barbara Bonisolli

DIE AUTORIN

„ICH BIN DANN MAL VEG!“

Barbara Bonisolli ist Foodfotografin und moderiert ihre eigene Garten- und Kochsendung im Fernsehen. Seit vielen Jahren lebt sie mit ihrer Familie auf dem Land und hat realisiert, wovon viele träumen. In ihrem Landgarten sät und pflanzt sie an, was auf den Tisch kommt. Dort findet sie auch immer wieder Inspiration für neue, köstliche Rezepte.

VEGETARISCH KOCHEN macht einfach Spaß. Ob aus dem eigenen

Garten oder nicht – wir haben die besten vegetarischen Rezepte von Barbara Bonisolli gesammelt. Sie liebt es in ihrem Garten zu säen, zu pflanzen, zu ernten und daraus wundervolle Rezepte zu kreieren. Im Vordergrund dabei steht Gemüse und Obst aus dem heimischen Anbaugebiet sortiert nach Saison und Jahreszeiten. VEGETARISCH – 50 Rezepte aus meinem Garten ist ein wahres Schatzkästchen an fleischlosen Rezepten zum Nachkochen in der eigenen Küche – da läuft nicht nur Vegetariern das Wasser im Mund zusammen!

Barbara Bonisolli

VEGETARISCH 50 schnelle Wohlfühlrezepte · 144 Seiten · ca. 120 Farbfotos · 23 x 24 cm · gebunden · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2486-1

Unsere beliebte und 2.

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Dunja Gulin HUMMMUS Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2380-2 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

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Kate McMillan DAS BLECHKOCHBUCH Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2284-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

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Annelina Waller BUDDHA BOWLS Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2266-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

Kate McMillan SAMSTAGABEND Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2349-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

Sandra Schumann / Julia Schmidt IN HÜLLE UND FÜLLE Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2435-9 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

7 TITEL IN EINER AKTION! Paket A

Aktionsrabatt 42,5!%, volles RR 90 Tage Valuta · Deko · Netto-Warenwert: 150 € · Aktionsnummer: 492/90016 · ·

Paket B

Aktionsrabatt 45!%, volles RR 90 Tage Valuta · Deko · Netto-Warenwert: 286 € · Aktionsnummer: 492/90017 ·

Julia Schmidt WILDE WIESE Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2408-3 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

Im Dekopaket ist enthalten:

Deko-Plakat

1 Deko-Plakat (DIN A2) Auslieferung: 16. März 2020

Barbara Bonisolli VEGETARISCH Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2486-1 € [D] 20,00 / € [A] 20,60

NOVITÄTEN KOCHEN

TISCHKULTUR AUF EINEM NEUEN LEVEL

MIT ND EEN U ID DEKO

R e z e pt

EINZIGARTIG · Das Jahrbuch zum

großen Preis der TablewareBranche · Exklusive Rezepte von Sternekoch Mario Gamba · Kreative und inspirierende Tischdekorationen von Star-Florist Björn Kroner

DIE HERAUSGEBER

Für die leidenschaftlichen Gastgeber Olaf Salié und seinen Mann Björn KronerSalié gehört der schön gedeckte Tisch seit langem und selbstverständlich zu einer gelungenen Einladung dazu. Auch beruflich sind beide eng mit der Tischkultur verbunden. Der Publizist und Autor Olaf Salié ist u.a. als Herausgeber des ZEIT Manufakturenführers sowie durch viele andere Projekte in diesem Bereich bestens mit Herstellern von Tischwaren verbunden. Als einer der bekanntesten Floristen des Landes weiß wiederum Björn Kroner-Salié, dass eine perfekte Floristik zum gedeckten Tisch einfach dazu gehört. Wie das aussehen kann, zeigten beide bereits in dem bei Callwey im Jahr 2017 erschienenen Buch Tischkultur. Mit dem DINEUS – Großer Preis für Tischkultur und der Herausgeberschaft des Jahrbuchs setzen beide nun ihr Engagement für den gedeckten Tisch eindrucksvoll fort.

DER KOCH

Mario Gamba entstammt einer italienischen Gastronomen-Familie. Neben der Publikation mehrerer eigener Kochbücher und Stationen bei Alain Chapel, Hotel Palace und im Tantris eröﬀnete er vor 25 Jahren das Restaurant Acquarello in München.

UNSERE PARTNER

DER DINEUS-AWARD GEHT IN EINE NEUE RUNDE. Als publizistische

Verlängerung zum großen Preis der Tischkultur erscheint zum zweiten Mal das Jahrbuch, das alle Preisträger vorstellt. Produktinformationen, Material, Herstellung und das Unternehmen dahinter werden portraitiert und inspirierende Ideen zur Tischdekoration gegeben. Gespickt ist das Jahrbuch mit redaktionellen Beträgen zu Trends und Innovationen der Tableware-Branche. Dieses Jahr neu: Starkoch Mario Gamba präsentiert 30 seiner mediterranen Rezepte auf den preisgekrönten Produkten.

Björn Kroner & Olaf Salié (Hrsg.)

TISCHKULTUR DES JAHRES

DINEUS 2020 · 176 Seiten · ca. 200 Farbfotos · 23 x 30 cm · gebunden · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 7. Februar 2020 · ISBN: 978-3-7667-2457-1

living modern life

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BACKLIST

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BACKLIST KOCHEN & BACKEN

BRONZE

KOCHEN & BACKEN

»Sylt-Liebe in Buchform« VOGUE

Rob und Sophia Palmer ZU GAST IN MAROKKO · 3. Auflage 2018. 288 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2143-3

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»Fantastisch, verführerisch, betörend«

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REISEN MAGAZIN

Fiona Countess of Carnarvon ZU GAST IN HIGHCLERE CASTLE · 2017. 288 Seiten, ca. 210 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2292-8

Carolyn Robb KÖNIGLICH UND KÖSTLICH · 3. Auflage 2017. 216 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2044-3

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Slow Food Editore OSTERIA · 2018. 528 Seiten. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN: 978-3-7667-2385-7

Accademia Italiana della Cucina (Hrsg.) LA CUCINA – DIE ORIGINALE KÜCHE ITALIENS · 5. Auflage 2019. 960 Seiten. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2036-8

Regina Stahl ZU GAST AUF SYLT 3. Auflage 2019. 192 Seiten. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2358-1 Csaba dalla Zorza TOSKANA · 2016. 416 Seiten, über 300 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2234-8

BACKLIST KOCHEN & BACKEN

»Die beste Lektüre in Sachen Burger.« BACONZUMSTEAK.DE

12. e Auflag

Hubertus Tzschirner / Nicolas Lecloux / Dr. Thomas Vilgis / Nils Jorra / Daniel Esswein

BURGER UNSER

· 12. Auflage 2020 · 256 Seiten, ca. 150 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2201-0

Judith Marnet

PASTA, TI AMO!

· 240 Seiten, ca. 220 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 16. März 2020 (bereits angeboten) · ISBN 978-3-7667-2443-4

• Limited Edition der 10. Ausgabe von Burger Unser in 99 Exemplaren • Einband in mineralisch gegerbtem Nubukleder „Mountain Bär“, leicht angeschliﬀen, um einen samtigen Griﬀ zu erzielen • Im Fertigungsprozess wird das EinbandLeder mit einem speziellen Öl gefinished, welches dem Buch seinen unverwechselbaren Ausdruck verleiht – jedes Exemplar ist einmalig und unverwechselbar Riso Gallo (Hrsg.)

RISOTTO, TI AMO!

· 2019. 240 Seiten, · ca. 300 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2410-6

Hubertus Tzschirner / Nicolas Lecloux / Dr. Thomas Vilgis / Nils Jorra / Daniel Esswein

BURGER UNSER

· Limited Edition der 10. Auflage 2018 · 256 Seiten, ca. 150 Farbfotos. · € [D] 248,00 / € [A] 255,10 · ISBN 978-3-7667-2420-5

BACKLIST KOCHEN & BACKEN

GE AUFLA

»Perfekt, wenn es schnell gehen muss!« FOGS

Sandra Schumann / Julia Schmidt IN HÜLLE UND FÜLLE · 2019. 144 Seiten, ca. 120 Farbfotos. · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2435-9

Annelina Waller BUDDHA BOWLS · 8. Auflage 2019. 160 Seiten, ca. 150 Farbfotos. · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2266-9

Kate McMillan DAS BLECHKOCHBUCH · 2. Auflage 2018. 112 Seiten, ca. 45 Farbfotos. · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2284-3

Kate McMillan SAMSTAGABEND · 2018. 104 Seiten, ca. 45 Farbfotos. · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2349-9

Risa Nagahama / Joerg Lehmann EASY PEASY · 2017. 160 Seiten, ca. 150 Farbfotos. · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2269-0

GE AUFLA

Dunja Gulin

HUMMUS

· 2. Auflage 2019. 128 Seiten ca. 100 Farbfotos · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2380-2

Èva Bezzegh

NUR SALAT

· 2019 · 320 Seiten, ca. 180 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2442-7 Julia Schmidt WILDE WIESE · 2019. 144 Seiten ca. 120 Farbfotos · € [D] 20,00 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2408-3 42

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BACKLIST KOCHEN & BACKEN

Stephan Rebelein VERRÜCKT NACH MEER · 2018. 160 Seiten. ca. 150 Farbfotos · € [D] 19,95 / € [A] 20,60 · ISBN 978-3-7667-2323-9

Jimi Blue Ochsenknecht KOCHEN IST EASY · 2018. 160 Seiten, ca. 120 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2374-1

DAS MASCHINE (Hrsg.) / Johann Voigt RAP KITCHEN · 2018. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2359-8

James Winter WIE DIE HELENE ZUR BIRNE KAM · 2013. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2041-2

Yvonne Bauer FRÄULEIN KLEIN FEIERT MIT KINDERN · 2016. 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 24,95 / € [A] 25,70 · ISBN 978-3-7667-2203-4

Yvonne Bauer FRÄULEIN KLEIN LÄDT EIN · 2014. 176 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 24,95 / € [A] 25,70 · ISBN 978-3-7667-2116-7

BESETR SELL

»Bietet manche Überraschung«

Cihan Anadologlu BAR BIBEL · 2. Auflage 2018. 240 Seiten, ca. 130 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2280-5 44

Tim Raue MY WAY · 2. Auflage 2018. 288 Seiten, ca. 180 Farbfotos. · € [D] 69,95 / € [A] 72,– · ISBN 978-3-7667-2265-2

Lennox Hastie FEUER & FLAMME · 2018. 176 Seiten, ca. 110 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2379-6

Paula Bosch WEIN GENIESSEN · 2018. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2275-1

Paula Bosch / Tim Raue DEUTSCHER WEIN UND DEUTSCHE KÜCHE · 2. Auflage 2015. 328 Seiten, ca. 250 Abbildungen. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2174-7

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Susanne Rademacher / Katja Heil UNSER TAG · 2015. 200 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2132-7

ENGLISCHE AUSGABE ISBN 978-3-7667-2271-3

SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

Barbara Bonisolli 100 REZEPTE AUS MEINEM GARTEN · 2014. 320 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 36,00 / € [A] 37,10 · ISBN 978-3-7667-2072-6

Barbara Bonisolli DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH · 2016. 240 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 36,00 / € [A] 37,10 · ISBN 978-3-7667-2183-9

Franz Kotteder DER TEGERNSEE · 2019. 192 Seiten · ca. 250 Farbfotos · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2453-3 45

ZU GAST IN BAYERN

NOVITÄTEN REISE

DAHOAM IS DAHOAM.

re i d n u R in e DURC

H BAYE

EINZIGARTIG · Mit Bayern-Botschaftern

auf Tuchfühlung

· Exklusive Reisetipps von

Insidern

· Zum Schwelgen mit persön-

lichen Geschichten

DIE AUTORIN

Karin Lochner, geboren in Oberbayern, gewann 2013 den Walliser Medienpreis und schreibt Reportagen, Portraits und Bücher. Sie veröﬀentliche in zahlreichen Magazinen und Zeitungen. Unter anderem in der Süddeutschen Zeitung, dem Münchner Merkur, der FAZ, Abenteuer und Reisen, Für Sie, Elle, Bunte, Landidee, Reisedepeschen, Travel Episodes, um nur einige zu nennen. Ihre Recherchen bringen sie in die entlegensten Ecken dieser Welt. Dieses Buch bereitete ihr großes Vergnügen, denn sie hat ihre Wurzeln und ihre Heimat wieder neu entdeckt.

DER FOTOGRAF

Peter von Felbert fotografiert alles was lebendig ist. Stilistisch bewegt er sich zwischen angewandter und künstlerischer Fotografie. Er gewann etliche Preise in den Themenwelten Gastronomie, Landschaft und Bergwelten.

DIE REISE GEHT NACH BAYERN. Unter dem Motto „traditionell

anders“ lernen wir die Region neu kennen. Wir treffen fast 30 Persönlichkeiten aus jeder Himmelsrichtung an. Vom opernsingenden Almhirten über die abenteuerlustige Kapitänin bis hin zur Rangerin überrascht uns jede der Geschichten auf eine andere Weise. Wir erhalten einen Einblick in die Ideen und Beweggründe interessanter Personen, wie sie bayerische Traditionen und Brauchtümer leben und modern ausgestalten. Sie teilen mit uns nicht nur ihre Geschichten, sondern auch ihre liebsten Tipps für Lokalitäten und Ausflüge. Auf geht’s, pack ma’s!

Karin Lochner

ZU GAST IN BAYERN

Traditionell anders · 208 Seiten · ca. 250 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden mit Banderole und Stickerei-Anmutung · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2436-6

NOVITÄTEN REISE

V USI RBEIT L K EX ENA SA M M N USA FTHA Z U N I L MIT

tze ä l p s g n Liebli

LONA BARCE

eben l r e u e n

IN IV TEL AV

EINZIGARTIG

· Aufregende Hotspots,

· Beliebte Klassiker und

coole Boutique-Hotels und versteckte Bars · Tel Avivs Künstlerviertel und Märkte erleben, exzellent speisen – oder lieber lässig am Strand chillen? · Inklusive Jerusalem-Guide

DIE AUTORIN

Marianne von Waldenfels ist Journalistin und Autorin und lebt in München. Als ehemalige stellvertretende Chefredakteurin des Magazins Instyle kennt sie sich in den angesagten Städten der Welt hervorragend aus und verrät uns ihre liebsten Plätze, Restaurants und vieles mehr.

WO FEIERT DIE HIPPE START-UP-SZENE? Welches Restaurant empfiehlt Starkoch Yotam Ottolenghi wegen seiner einzigartig-kreativen Küche? Und wo bekommt man das beste Streetfood? Diese Fragen beantworten Prominente wie Schauspielerin Iris Berben, Popstar Asaf Avidan oder Neni-Chefin Haya Molcho. Sie führen uns durch ihre liebsten Stadtviertel und verraten ihre ganz persönlichen Geheimtipps. Oder wissen Sie auf Anhieb, wo es den besten Hummus der Stadt gibt?

Marianne von Waldenfels

LUFTHANSA CITY GUIDE TEL AVIV UND JERUSALEM Durch die Stadt mit Insidern · 128 Seiten · ca. 150 Farbfotos · 15 x 21 cm · Flexcover · € [D] 18,00 / € [A] 18,50 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2463-2

versteckte Geheimtipps, endlose Strände und mittelalterliche Pracht · Spaziergänge durch die aufregendsten Viertel · Gaudí, Gourmet und grandioses Design

DIE AUTORIN

BARCELONA, DIE GENIALE STADT AM MEER:

mediterrane Lässigkeit, Spitzen-Gastronomie und spektakuläre Architektur. Lassen Sie sich von unseren prominenten Insidern, die in Barcelona leben und die Stadt lieben, an Orte und Plätze führen, die die Hauptstadt Kataloniens so besonders machen: versteckte Tapas-Bars, coole Concept-Stores abseits der überlaufenen Ramblas, stylishe Boutique-Hotels und Chiringuitos, in denen die Atmosphäre ebenso prickelt wie der Cava.

Marianne von Waldenfels

LUFTHANSA CITY GUIDE BARCELONA Durch die Stadt mit Insidern · 128 Seiten · ca. 150 Farbfotos · 15 x 21 cm · Flexcover · € [D] 18,00 / € [A] 18,50 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2464-9

AKTION Mit unseren

City-Guides um die Welt

CITY GUIDE PARIS

CITY GUIDE NEW YORK

CITY GUIDE LONDON

CITY GUIDE WIEN

CITY GUIDE ROM

CITY GUIDE BARCELONA

Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2391-8

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Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2464-9

€ 18,00

7 TITEL IN EINER AKTION! Paket A

Aktionsrabatt 42,5"%, volles RR 90 Tage Valuta · Netto-Warenwert: 135 € · Aktionsnummer: 492/90014 · ·

Paket B

Aktionsrabatt 45"%, volles RR 90 Tage Valuta · Netto-Warenwert: 258 € · Aktionsnummer: 492/90015 · ·

CITY GUIDE TEL AVIV

Im Dekopaket ist enthalten:

Paket A 2"x / Paket B 4"x ISBN 978-3-7667-2463-2

€ 18,00

Deko-Plakat

1 Deko-Plakat (DIN A2)

Auslieferung: 16. März 2020

€ 18,00

NOVITÄTEN REISE

kc i l B r e Ein neuinkel w IN AUF BE

EINZIGARTIG · Stilvoll Berlin & Potsdam,

den Bodensee und München erkunden · Mit großer Schrift, großzügigen Karten und übersichtlichem Layout · Inklusive Service-Teil zu Barrierefreiheit und anderen Beeinträchtigungen · Plus: Insidertipps bekannter Persönlichkeiten der Ü65Zielgruppe

Tertianum (Hrsg.), Corinna von Bassewitz

REISEN KENNT KEIN ALTER Berlin

· 128 Seiten · ca. 150 Farbfotos · 15 x 21 cm · Flexcover · € [D] 24,95 / € [A] je € 25,70 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2475-5

DIE AUTORIN

Corinna von Bassewitz ist Redakteurin und Gründungsmitgleid bei ELLE und lebte 12 Jahre in den USA als freie Autorin und Übersetzerin. Von 2003 bis 2017 war sie als Autorin und Executive Editor bei InStyle tätig. Seitdem ist sie u.A. Übersetzerin, Redaktionsleitung für Sonderhefte von Burda Style, Textchefin bei GQ und Autorin für Falstaﬀ, VOGUE, GQ und SWISS Univers.

REISEN KENNT KEIN ALTER 54

EINE STADT BZW. REGION LÄSST SICH AM BESTEN MIT EINEM REISEFÜHRER ENTDECKEN – nun etabliert sich hierfür eine neue

Reihe: Reisen kennt kein Alter. Mit übersichtlichem Layout und inhaltlich speziell abgestimmt für die Zielgruppe Ü65 führen die Titel der Reihe durch sehenswerte Viertel, von Kulinarik über Kultur & Geschichte bis hin zu Shopping – die Themen sind so vielseitig wie die Zielgruppe selbst. Den Auftakt der Reihe bildet Berlin – die deutsche Hauptstadt wird mit Beiträgen u.a. von Wolfgang Joop, Udo Walz und Margot Friedländer porträtiert und lässt den Städtetrip mit kleinen Erholungspausen / -stopps zum rundum gelungenen Erlebnis für die Zielgruppe werden.

Tertianum (Hrsg.),

· 128 Seiten · ca. 150 Farbfotos · 15 x 21 cm · Flexcover · € [D] 24,95 / € [A] je € 25,70 · Auslieferung: Juni 2020 · ISBN: 978-3-7667-2476-2

128 Seiten · ca. 150 Farbfotos · 15 x 21 cm · Flexcover · € [D] 24,95 / € [A] je € 25,70 · Auslieferung: September 2020 · ISBN: 978-3-7667-2477-9

REISEN KENNT KEIN ALTER Bodensee

REISEN KENNT KEIN ALTER München

BACKLIST WOHNEN

BACKLIST

»Herein-inspiriert!« COSMOPOLITAN

»Spannender Bildband mit tollen Porträts«

WOHNEN & MODE & LIFESTYLE & UHREN

MA VIE

Regina Stahl / Brita Sönnichsen / Sonja Tobias

VOM GLÜCK MIT PFERDEN ZU LEBEN · 2019. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 ·ISBN 978-3-7667-2444-1

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Janina Temmen BEST OF INTERIOR 2019 · 2019 · 280 Seiten, ca. 350 Farbfotos. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2421-2

Tina Schneider-Rading BEST OF INTERIOR 2018 · 2018. 208 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2372-7

Tina Schneider-Rading BEST OF INTERIOR 2017 · 2017. 208 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2285-0

VIA GmbH (Hrsg.) ORNAMENT & FARBE · 2017. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2281-2

Peter Buchberger / Tina Schneider-Rading) WOHNDESIGN · 2019. 240 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2434-2

Joa Studholme / Farrow & BalI (Hrsg.) GLÜCKLICH WOHNEN MIT FARBE · 2019. 268 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,10 · ISBN 978-3-7667-2426-7

Igor Josifovic / Judith de Graaﬀ URBAN JUNGLE · 2. Auflage 2018. 176 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2220-1

Tina Schneider-Rading / Ulrike Schacht SHOP GIRLS · 2017. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2254-6

Jana Henschel / Meike Werkmeister / Ulrike Schacht SUGAR GIRLS · 5. Auflage 2018. 176 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2211-9

Thomas Niederste-Werbeck MALLORCA MIT STIL · 2019. 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2384-0

Christine Mortag / Dennis Braatz FASHION AT HOME · 2016. 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2164-8

ENGLISCHE AUSGABE 9. Auflage 2018 € [D] 29,95 / € [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2244-7

Linnea Dunne LAGOM · 2017. 160 Seiten, ca. 80 Farbfotos und Illustrationen. · € [D] 16,00 / € [A] 16,50 · ISBN 978-3-7667-2311-6

BACKLIST WOHNEN

Das MANUFAKTUREN-Nachschlagewerk

Wim Pauwels BEST OF · 2015. 448 Seiten, ca. 500 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2179-2

Christian Thiele TRADITION UND INNOVATION · 2015. 224 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2109-9

Kelly Hoppen WOHNDESIGN · 2014. 192 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2107-5

Petra Harms WOHNIDEEN AUS DEM WAHREN LEBEN · 2015. 224 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2176-1

Stefanie Luxat WIE EINE WOHNUNG EIN ZUHAUSE WIRD · 3. Auflage 2016. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2111-2

Björn Kroner TISCHKULTUR · 2017. 192 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2277-5

Olaf Salié (Hrsg.) DAS GROSSE BUCH DER MANUFAKTUREN · 416 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · Auslieferung: 14. Januar 2020 (bereits angeboten) · ISBN 978-3-7667-2422-9

Stefanie von Wietersheim / Claudia von Boch MÜTTER & TÖCHTER · 2015. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2126-6 58

Delia Fischer HOMESTORIES · 2015. 224 Seiten, ca. 250 Farbfotos. · € [D] 36,00 / € [A] 37,10 · ISBN 978-3-7667-2190-7

Caroline Clifton-Mogg / Joanna Simmons / Rebecca Tanqueray / Rebecca Winward DAS GROSSE WOHNBUCH · 2017. 256 Seiten, ca. 700 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2260-7 59

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»Ein Buch voll Glanz & Gloria« DIE PRESSE

Marianne von Waldenfels / Jennifer Dixon & Catchys WIR LIEBEN VINTAGE · 2018. 176 Seiten, ca. 250 Farbfotos · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2344-4

Carsten Sander HEIMAT · 2018. 448 Seiten, ca. 1.000 Farbfotos. · € [D] 298,00 / € [A] 306,50 · ISBN 978-3-7667-2386-4

Andrea Karg / Berit Grosswendt CASHMERE · 2015. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2162-4

Marlene SØrensen STILVOLL · 3. Auflage 2017. 176 Seiten, ca. 150 Farbfotos, in 3 Farbvarianten. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2219-5

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Marlene Sørensen WOHER HAT SIE DAS? · 2018. 176 Seiten, ca. 150 Farbfotos · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2317-8

Reinhard Meis A. LANGE & SÖHNE · 2011. 2 Bände im Schuber, 464 Seiten und 448 Seiten, 2.749 Abbildungen. · € [D] 298,00 / € [A] 307,00 · ISBN 978-3-7667-1903-4 60

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Mira Wiesinger /Marlene Sørensen WIR LIEBEN SCHMUCK · 2019. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2407-6

Birgit Feliz Carrasco MINDFUL · 2019. 236 Seiten, ca. 250 Abbildungen. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2389-5

Werner Heinrich MECHANISCHE ARMBANDUHREN AUS GLASHÜTTE 1950 – 1980 · 2007. 224 Seiten, ca. 1.100 Farbfotos und Zeichnungen. · € [D] 98,00 / € [A] 100,80 · ISBN 978-3-7667-1719-1 61

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EINZIGARTIG · Inspirierende Gastronomie-

Designs ausgewählt von einer Expertenjury · Ausführliche Beschreibung aller Projekte mit professionellen Texten, Fotos und Grundrissen · Angaben zu verbauten Produkten, Herstellern und die Innovationen des Jahres 2020

»Sehenswerte Innenraumkonzepte im Reich des Essens und Trinkens« SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

DIE AUTORIN

Franziska Horn studierte Design (FH) und Journalismus und schreibt nach Stationen in Redaktion und Chefredaktion als freie Journalistin für deutschsprachige Medien wie FAZ, Spiegel Online, DerStandard, u.v.a.

DER HERAUSGEBER

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit 65.000 Mitgliedern ist er Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenüber Politik, Medien und Öﬀentlichkeit.

DIE EINZIGE GASTRONOMIE-AUSZEICHNUNG MIT SCHWERPUNKT INTERIOR DESIGN präsentiert sich in einem hochwertigen Jahrbuch,

das Pflichtlektüre und unerschöpfliche Inspirationsquelle für alle Genussmenschen, Planer und Akteure der Gastronomiebranche ist. Das Buch Die schönsten Restaurants & Bars versammelt 44 herausragende Interior-Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer hochkarätigen Jury. Beachtung finden dabei sowohl exklusive Geheimtipps, spektakuläre Neueröffnungen als auch gelungene Umgestaltungen und Renovierungen. Alle Projekte werden mit informativen Texten, Fotos und Grundrissen ausführlich dargestellt. Spannende Hintergrundgeschichten, Facts & Figures sowie Infos zu verbauten Produkten und die Innovationen des Jahres liefern echte Hilfestellung für eigene Projekte.

Franziska Horn / DEHOGA Deutscher Hotel- und Gastsstättenverband e.V. (Hrsg.)

DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS

Ausgezeichnete Gastronomie Designs 2020 · 248 Seiten · ca. 350 Farbfotos und Pläne · 23 x 30 cm · gebunden · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · Auslieferung: 16. März 2020 · ISBN: 978-3-7667-2456-4

UNSERE PARTNER

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EINZIGARTIG

· Das wichtigste Jahr-

· 25 herausragende Innen-

buch für alle Akteure der Ladenbau-Branche · 44 wegweisende Projekte der Shop-, Store- und Retailszene 2020 · Aktuelle Trends im Ladenbau, ausführlich anhand von Interviews illustriert

DIE AUTORIN

Cornelia Dörries studierte Soziologie in Berlin und Manchester. Sie war langjährige Redakteurin beim Deutschen Architektenblatt. Als freie Journalistin publiziert sie vorrangig in den Bereichen Stadtentwicklung, Stadtgeschichte, Architektur und Innenarchitektur.

DER HERAUSGEBER

Der dlv – Netzwerk Ladenbau e. V. (Deutscher Ladenbau Verband) ist die führende Organisation für Ladenbauunternehmen und ihre Partner in Deutschland und wichtiges Netzwerk für alle Bereiche des Ladenbaus.

DAS WICHTIGSTE JAHRBUCH DER LADENBAU-BRANCHE zeigt, was Best Practise im internationalen Store Design heißt. Ladenbau und Innenarchitektur müssen heute auf eine völlig neue Wirklichkeit im stationären Handel reagieren: Wo früher klare Grenzen zwischen den Sortimenten bestanden, sorgen heute integrierte Shop-Konzepte dafür, dass die alten Kategorien zugunsten neuer, spannender Shopping-Welten verschwinden. Das Buch stellt die von einem Expertenbeirat ausgewählten Ladenbau-Projekte ausführlich und mit Blick auf den innovativen Charakter des Konzepts sowie besondere Details vor. Über die Hintergründe von Trends geben kreativen Vordenkern, Planern und Entscheidungsträgern der Ladenbau-Branche Auskunft. Ein ausführlicher Adressteil mit den wichtigsten Shopfitting-Partnern rundet dieses Must-have für alle Akteure im Ladenbau ab.

WERK

dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. – Deutscher Ladenbau Verband (Hrsg.)#/ Cornelia Dörries

STORE BOOK 2020

· 240 Seiten · ca. 250 Farbfotos · 25 x 28 cm · gebunden · € [D] 89,00 / € [A] 91,60 · Auslieferung: 13. Februar 2020 · ISBN: 978-3-7667-2462-5

architektur-Projekte mit professionellen Fotos und Plänen · Fachbeiträge von bdia-Experten zu aktuellen Themen der Innenarchitektur · Ausführliches Adressverzeichnis der bdia-Mitglieder und Förderpartner

DER HERAUSGEBER

Der bdia bund deutscher innenarchitekten e.V. ist der größte und wichtigste Innenarchitektur-Verband in Deutschland. Seit über 60 Jahren fördert und festigt er den Berufsstand und die Berufsausübung der deutschen Innenarchitektinnen und Innenarchitekten.

DAS OFFIZIELLE BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2020/21

präsentiert die aktuellen Trends und das herausragende Gestaltungniveau der Innenarchitektur in Deutschland. Von privaten Wohnhäusern, Szene-Gastronomie, Hotel-Design, Gewerbekonzepten, bis hin zu öffentlichen Bauaufgaben und Bildungsstätten, werden alle Branchen abgebildet. Jedes Projekt wird ausführlich und nachvollziehbar vorgestellt. Zukunftsthemen der Innenarchitektur werden in drei Fachbeiträgen von namhaften Experten beleuchtet. Der Adressteil der bdia Mitglieder und Förderpartner, sortiert nach Bundesländern, rundet das Handbuch ab und macht es zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für die Akteure der Innenarchitektur-Branche und alle, die sich über innovative und kreative Innenraumgestaltung informieren möchten.

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.)

BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2020/2021 · 224 Seiten · ca. 250 Farbfotos · 23 x 24 cm · gebunden · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · Auslieferung: 11. Mai 2020 · ISBN: 978-3-7667-2461-8

BACKLIST BAUEN & ARCHITEKTUR

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»Traumausblick garantiert.«

BAUEN & ARCHITEKTUR

NEWS

UNSERE PARTNER

Katharina Matzig / Jan Weiler HÄUSER DES JAHRES 2019 · 320 Seiten · ca. 400 Farbfotos und Pläne · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN: 978-3-7667-2425-0

Andreas K. Vetter TRAUMHAFTE HÄUSER IN DEN ALPEN · 2019. 192 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2427-4

BACKLIST BAUEN & ARCHITEKTUR

Der BESTSELLER Cornelia Dörries AUSGEZEICHNETER WOHNUNGSBAU · 2019. 272 Seiten, ca. 300 Farbfotos und Pläne. · € [D] 98,00 / € [A] 100,80 · ISBN 978-3-7667-2429-8

bdia bund deutscher innenarchitekten e. V. (Hrsg.) DEUTSCHER INNENARCHITEKTURPREIS 2019 · 2019. 160 Seiten, ca. 250 Farbfotos und Pläne. · € [D] 49,95 / € [A] 51,40 · ISBN 978-3-7667-2428-1

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Stephan Isphording DER IDEALE GRUNDRISS² · 2. Auflge 2008. 192 Seiten, ca. 240 farbige Abbildungen, ca. 260 Pläne. · Mit CD-ROM. · € [D] 76,– / € [A] 78,20 · ISBN 978-3-7667-1647-7 68

Christian Tröster TRAUMHÄUSER UNTER 200.000 EURO · 2. Auflage 2011. 176 Seiten, ca. 200 Farbfotos und 120 Pläne. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-1835-8

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Hornbach ES GIBT IMMER WAS ZU TUN. · 15. Auflage 2018. 648 Seiten, ca. 3.000 Abbildungen. · € [D] 24,99 / € [A] 25,70 · ISBN 978-3-7667-1708-5

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Bettina Rühm / Bettina Seeger / Matthias Ullmann DAS 1x1 DES HAUSBAUS · 2015. 208 Seiten, ca. 250 Fotos und zahlreiche Checklisten. · € [D] 24,95 / € [A] 25,70 · ISBN 978-3-7667-2182-2

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Wolfgang Bachmann / Ludger Dederich. DIE BESTEN EINFAMILIENHÄUSER AUS HOLZ · 2013. 192 Seiten, ca. 200 Abbildungen und 120 Pläne. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-1995-9

Andreas K. Vetter HAUS & AUTO · 2013. 176 Seiten, ca. 180 Farbfotos und Grafiken. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2039-9

,!7ID7G6-hbjgja! Andreas Bock / Alexander Gutzmer / Benjamin Kuhlhoﬀ FUSSBALL-WUNDER-BAUTEN · 2. Auflage 2014. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos und Pläne. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-1969-0

Stefan Eiselin / Laura Frommberg / Alexander Gutzmer FASZINATION FLUGHAFEN · 2015. 196 Seiten, ca. 200 Abbildungen und Pläne. · € [D] 39,95 / € [A] 41,10 · ISBN 978-3-7667-2177-8

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Andreas Gottlieb Hempel MESSNER MOUNTAIN MUSEEN · 2011. 160 Seiten, ca. 200 Farbfotos. · € [D] 64,– / € [A] 65,90 · ISBN 978-3-7667-1911-9

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Drees & Sommer AG (Hrsg.) Christine Kohlert / Scott Cooper SPACE FOR CREATIVE THINKING · 2. Auflage 2018. 256 Seiten, ca. 200 Farbfotos und Pläne · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2267-6

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· 2017. 224 Seiten ca. 200 Farbfotos und Pläne. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2255-3

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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. – Deutscher Ladenbau Verband (Hrsg.) Cornelia Dörries

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· 2019. 248 Seiten ca. 300 Farbfotos und Pläne · € [D] 89,00 / € [A] 91,60 · ISBN 978-3-7667-2412-0

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Umdasch Shop Academy (Hrsg.) HANDBUCH LADENBAU KONZEPT – PLANUNG – REALISIERUNG · 2015. 512 Seiten, ca. 700 Abbildungen. · € [D] 49,90 / € [A] 49,90 · ISBN 978-3-7667-2188-4

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SIA – Schweizerischer Ingenieurund Architektenverein (Hrsg.) ARCHITEKTURFÜHRER SCHWEIZ · 2015. 280 Seiten, ca. 700 Farbfotos und Pläne. · € [D] 36,00 / € [A] 37,10 · ISBN 978-3-7667-2149-5

bauforumstahl e.V. (Hrsg.) AUSGEZEICHNETER STAHLBAU · 2018. 216 Seiten, ca. 300 Farbfotos · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2361-1

bdia (Hrsg.) Sylvia Leydecker BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2018/19 · 2018. 224 Seiten, ca. 250 Farbfotos und Pläne. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2346-8

bdia bund deutscher innenarchitekten e.V. (Hrsg.) BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2019/20 · 2019. 224 Seiten, ca. 250 Farbfotos und Pläne. · € [D] 29,95 / € [A] 30,80 · ISBN 978-3-7667-2411-3

HDE Handelsverband Deutschland (Hrsg.) KAUFEN · 2019. 200 Seiten, ca. 25 Farbfotos. · € [D] 69,95 / € [A] 72,00 · ISBN 978-3-7667-2413-7

Ralf Ferdinand Broekman (Hrsg.) GEWERS PUDEWILL · 2018. 224 Seiten, ca. 300 Farbfotos und Pläne. · € [D] 69,95 / € [A] 72,00 · ISBN 978-3-7667-2350-5

Alexander Gutzmer / BMW Group (Hrsg.) BMW GROUP WERK · 2019. 224 Seiten, ca. 300 Farbfotos. · € [D] 59,95 / € [A] 61,70 · ISBN 978-3-7667-2360-4

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Florian Heilmeyer Optima Aegidius (Hrsg.) LOFT LIVING · 2015. 250 Seiten, ca. 250 Fotos und Pläne. · € [D] 79,00 / € [A] 81,30 · ISBN 978-3-7667-2189-1

Hubert Nienhoﬀ RE(V)FERENCES · Mehrsprachig: Englisch/Spanisch/ Deutsch · 2017. 335 Seiten, ca. 220 Farbfotos. · € [D] 68,00 / € [A] 70,00 · ISBN 978-3-7667-2261-4

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