Tri-monthly Newsletter Issue # 01 Oct.-Dec. 2011
Exclusive Le C fitness à la carte 30 minutes workout
Santé à la Carte Obesite infantile, allaitement
Psycho à la carte Estime de Soi
Layout Design: Fingertip +961.3.451284
Astuce à la Carte Orthophonie
What goes Where in the Fridge FREE! TWO WEEKS MEMBERSHIP UPON SHOWING THIS NEWSLETTER.
Letter from the Editor Fitness: du nouveau pour se faire du bien Qui dit rentrée dit bonnes résolutions. Qui dit bonnes résolutions dit sport. Mais pour tenir ses résolutions, encore faut-il trouver l'activité sportive qui ne rime pas avec corvée. Et aujourd'hui, le choix est vaste. Les nouveautés fitness se suivent et ne se ressemblent pas. Et parce qu'elles sont toutes aussi différentes les unes que les autres, il en existe forcément une pour vous ! Cette année, "Le C fitness à la carte" et les coachs proposent de mixer des disciplines déjà existantes pour retenir le meilleur de chacune des activités en concentration et intèrirosation tout en bougeant d'une façon intelligente. Certains cours, en revanche, misent sur le fun, alors que d'autres, à la lisière des techniques de méditation, promettent une relaxation bénéfique. On mixe les disciplines Les Américains parlent de " fusion classes ", comme les cuisiniers parlent de " fusion food " pour évoquer le mélange des cuisines venues d'ailleurs. Chez "le C fitness à la carte" l'idée est simple: prendre le meilleur de plusieurs activités fitness pour inventer une nouvelle pratique. On bouge intelligent Finies les séries de quarante abdos et les cours de fitness où l'on suit, tant bien que mal, la musique, à bout de souffle. L'heure est aujourd'hui aux disciplines intelligentes, souvent inspirées des techniques de rééducation posturale des cabinets de kiné. Avec à la clef, une puissance musculaire et un mental renforcé. On s'amuse Le problème avec le sport, c'est souvent... que l'on s'y ennuie. Pour garder la motivation à son niveau maximum, rien de mieux que des disciplines où l'on s'amuse. Les professionnels du sport à "le C fitness à la carte" l'ont bien compris, et aujourd'hui la palette d'activité misant sur le fun s'élargit. Pour qui ? Pour ceux qui ont le rythme dans la peau ! Et tous ceux qui souhaitent allier plaisir et effort. "C'est le bonheur ! On danse, on sourit et l'on s'épuise sans s'en rendre compte… Au début des séances, je tire un peu la langue, mais, finalement, je ne vois pas le cours passer, 30 min c'est rapide et je n'ai qu'une hâte : recommencer " Marie, 35 ans Je pratique le circuit du 30 minutes à la fois pour m'amuser et pour me muscler. L'ambiance au centre est vraiment joyeuse et l'on n'a pas l'impression d'être en train d'apprendre quelque chose. Sauf, qu'à la fin, on est tous épuisés… " Marie-joe, 24 ans A vos formes et santé Doress B. NAFFAA
Le C fitness à la carte? WHAT IS Le C fitness à la carte's leading women-only fitness chain with a unique 30 minute workout - Caters EXCLUSIVELY for women. Plain & simple - Takes only 30 minutes per workout. That's it - in & out in 30 minutes! - Is great for any age, any shape & any size Allows our members to benefit from a highly effective healthy eating plan - Burns fat, tones muscle & improves cardio performance - Offers a friendly, non-pretentious workout environment - Has been hugely successful in the US, Europe & Australasia and has achieved huge acclaim from the local press in South Africa
So just what is different about
Le C fitness à la carte?
30 min workout The le C fitness à la carte workout takes 30 minutes in total. That's it - in and out in 30 minutes. In order to achieve noticeable improvements, three sessions a week are recommended (although you can attend as often as you like). That's 90 minutes of good aerobic and strength training per week - less time than one workout might take at some other gyms. The concept caters for Lebanon's modern day woman, who doesn't have a lot of time to spend on exercise.
The EQUIPMENT difference Le C fitness à la carte's machines do not use weight stacks, but rather small hydraulic cylinders. These hydraulic cylinders provide resistance in two directions allowing more muscle groups to be exercised than conventional weight stack equipment. The level of resistance is largely determined by how fast one moves the particular piece of equipment. This allows for people of different abilities, strengths and fitness levels to use the same equipment without major adjustments being necessary. This said, the cylinders also allow for easy manual adjustment of resistance a simple turn of the resistance dial increases or decreases your resistance setting to a level with which you are comfortable. In addition, the hydraulic cylinders minimize the risk of injury whilst exercising.
The CONCEPT difference Le C fitness à la carte has changed, & continues to change; the lives of thousands of women and it can do the same for you! You are never too old, unfit or overweight to come to le C fitness à la carte. This is an environment for normal women - not for supermodels, prima donnas and sweaty males that make up the vast majority of the members at mainstream gyms! le C fitness à la carte was the first company in Lebanon to offer a 30 minute women-only circuit based routine using specially designed hydraulic resistance equipment. A nutritionist is present on permanence & a psychologist for those who wants to boost their morale. Le C fitness à la carte has played an integral part in helping women from different walks of life achieve their wellness goals. We certainly are unique, as any one of our members will tell you.
The PROGRAMME difference Le C Fitness à la carte Is a circuit-base routine. There are no classes, so ladies can come & go as they please without worrying about keeping up with other gym-goers who might be fitter or younger than themselves. We conduct a full a s s e s s m e n t of you before you join us & follow this up with m e a s u r e m e n t s & assessments every month. We also offer a free healthy eating plan free session coaching with our psychologue. This practice of continuous support & assistance ensures that our members' weight loss & wellness goals are more easily achieved.
L'estime de soi... ça se mérite ! La confiance en soi... ça se développe ! L'estime de soi et la confiance en soi sont deux concepts souvent confondus. Pourtant, ils sont de natures différentes et par le fait même, ils se développent différemment. 1. La différence entre confiance et estime Confiance: Sentiment de sécurité. La confiance en soi représente donc combien je me considère CAPABLE Estime: Opinion favorable. L'estime de soi représente donc combien je me considère VALABLE. 2. Mon problème est-il de l'ordre de la confiance ou de l'estime ? Je vous propose de prendre quelques minutes pour écrire votre point de vue à ce sujet : . L'écriture permet souvent de découvrir des détails ou des liens nouveaux que l'on n'aurait pas identifiés par la réflexion seulement. En ce moment, croyez-vous que votre difficulté est de l'ordre de la confiance (capable) ou de l'estime (valable) ? Décrivez quelques exemples d'expériences pour appuyer votre évaluation. Pour vous aider davantage, voici des réflexions que peuvent avoir certaines personnes: Confiance (capable)
Estime (valable)
- Je ne serai jamais capable - Je ne serai pas à la hauteur - J'ai bien trop peur pour essayer
- Je ne vaux pas grand-chose - Je ne me sens pas très important - Je ne m'aime pas beaucoup
Je vous propose maintenant de revoir votre point de vue: 1. Faites la lecture de ce que vous aviez déjà inscrit et voyez si votre point de vue est modifié ou encore confirmé. 2. Prenez le temps nécessaire pour écrire davantage si vous en ressentez le besoin. 3. Ecrivez une seule phrase pour synthétiser votre conclusion actuelle. Il est important d'identifier si votre difficulté est de l'ordre de la confiance ou de l'estime puisque le cheminement qui permet de développer chacun est différent. Il est nécessaire d'identifier notre destination avant de choisir la route pour s'y rendre !
3. Les routes qui mènent à la confiance et à l'estime de soi Destination confiance en soi ! Je vous rappelle que la confiance en soi concerne mon évaluation de combien je me considère CAPABLE. Pour en arriver à cette évaluation, il est nécessaire de faire l'expérience de ma capacité. Il est très possible que je ne sois réellement pas capable d'affronter certaines situations. Pour en venir à m'évaluer capable, je dois alors m'entraîner pour développer ma capacité et ensuite, en faire l'expérience pour la constater. Que je ne me sente pas en sécurité de faire quelque chose de nouveau, c'est tout-à-fait normal et sain… même chez un adulte mature et intelligent ! Le sentiment de sécurité se développe avec l'expérience, c'est-à dire que plus on expérimente, plus en développe ce sentiment de sécurité. Donc, - La capacité vient avec l'entraînement. - Le sentiment de sécurité vient avec l'expérience. Destination estime de soi ! Pour en arriver à se considérer VALABLE, il est nécessaire d'adopter certaines façons d'être. Il est important de savoir que l'estime de soi découle d'une chose: la fidélité à soi. Accepter de vous laisser aller a vos émotions, par moment, c'est en les reconnaissant qu'on arrive mieux a les gérer dans notre rapport a soi mais surtout aux autres. Cultiver votre estime de soi comme un jardin secret que nul ne peut penetrer. Ainsi quelque soit les circonstances par lesquelles vous passer, il vous suffit de puiser dans vos reserves afin de vous ressourcer pour aller de l'avant..chaque jour…encore plus Considérant que la préparation fait partie de l'exploration, si vous avez pris le temps d'écrire vos réflexions, votre aventure est désormais amorcée ! Il vous reste à poursuivre votre route! Si Vous avez des questions à nous poser n'hésitez pas à les envoyer à psycho@lec-fitness.com Je vous souhaite une aventure fructueuse ! Caline Azar Psychotherapeute
GRANDIR SANS GROSSIR, C'EST MINCIR… Enfant en surpoids? Comment réagir? L'obésité est devenue la première maladie de notre siècle. C'est une véritable épidémie qui frappe aussi bien les pays industrialisés que les pays en voie de développement. Comment repérer une obésité débutante et impliquer réellement l'enfant et ses parents? Quelles sont les causes de l'obésité infantile? Plusieurs facteurs contribuent au développement de l'obésité infantile. - Prédisposition génétique: Les enfants en surpoids âgés de 10 ans, ayant au moins un parent obèse, ont un risque de 80% de devenir obèses à l'âge adulte. - Comportement alimentaire: L'omission du petit déjeuner et le grignotage sont les 2 causes essentielles de la surcharge pondérale chez l'enfant. Les méga-portions et les fast-foods nuisent également à la santé de l'enfant et par la suite à son poids. - Sédentarité: Les enfants doivent pratiquer quotidiennement une activité physique pendant au moins une heure et diminuer le temps passé devant la télévision. En effet, si un enfant passait une heure de moins par jour devant la télévision, il perdrait 2.5 kg sur une année. - Autres causes: Le dérèglement hormonal et glandulaire, des troubles psychologiques, ainsi que d'autres conditions médicales pourraient causer l'obésité. Poids normal ou signe d'alerte? Les courbes de croissance sont un outil précieux pour suivre l'évolution de la taille et du poids de l'enfant. Un cas d'obésité est déclaré lorsque l'enfant dépasse de 20% le poids attendu pour sa taille. Il est à noter que vers l'âge de 6 - 7 ans, l'enfant gagne du poids. Ce phénomène physiologique n'est que le " rebond d'adiposité ". Si ce rebond a lieu trop tôt, c'est un signe d'alerte. Plus le gain du poids est précoce, plus les risques d'obésité ultérieure seront élevés.
Comment réagir face à l'obésité infantile? L'enfant est le plus souvent victime du mode de vie et du comportement alimentaire familiaux déséquilibrés et malsains. Les 10 règles d'or à respecter lors de la prise en charge d'un enfant à surcharge pondérale sont: 1- Ne pas mettre un enfant au régime sans avis médical. 2- Pas de perte de poids rapide! L'enfant ne doit pas perdre plus qu'un kilo par mois. 3- Pas de régime restrictif! Il faut apprendre l'enfant à consommer les friandises en quantités raisonnables, et non pas en grignotage, sans les exclure radicalement de la diète. 4- P a t i e n c e ! La correction de certaines habitudes alimentaires ancrées depuis longtemps n'est pas facile et elle prend du temps. 5- Portion réduite! On ne doit pas forcer l'enfant à finir son assiette. Les enfants savent réguler leur appétit eux-mêmes. 6- R é p a r t i t i o n é q u i l i b r é e ! L'apport énergétique de la première moitié de la journée doit être supérieur à la deuxième moitié. 7- Activité physique! Il faut encourager l'enfant à pratiquer son sport préféré pendant une heure quotidiennement. 8- Bon exemple! Les parents doivent commencer eux-mêmes à adopter des habitudes alimentaires saines et à pratiquer une activité physique régulière pour encourager l'enfant. 9- Pas de stockage des friandises dans la maison! L'idéal est de remplacer les friandises par les fruits, les barres de céréales, les milk-shakes fait-maison allégés… 10- Prendre les repas à table et non pas devant la télévision ou le computer. Les parents doivent être vigilants sur le choix et le comportement alimentaires de leurs enfants. Toutefois, il ne faut pas devenir obsessionnel car ceci peut induire des troubles alimentaires (anorexie, boulimie) surtout chez les filles. Parfois, une stabilisation du poids durant quelques semaines ou quelques mois suffit. Il faut parvenir à grandir sans grossir! Si Vous avez des questions n’hesitez pas à les envoyer à nutrition@lec-fitness.com
Dolly Boyadjian Diététicienne
THE WAR AGAINST OBESITY Scientists now understand, the war against obesity must begin before the kids enter adolescence. Once excess weight sets in, it tends to stubbornly stay there for life. There are many ways to treat this problem such as Hydraulic Circuit Training for Kids @ le C fitness à la carte. A hydraulic circuit for kids is very similar to those for adult women. Within a group, each child works out. The chief benefit of this type of exercise is that it targets the entire body, it strengthens muscles, increases bone density, improves connective tissue, & the kids are in an aerobic state for the entire 30 minutes. Weight loss is achieved through this aerobic activity & through added lean muscle mass which eats fat even while the children are at rest. at a station typically for 30 seconds, & then moves on to the next station. The American Academy of Pediatrics (AAP), the American College of Sports Medicine, & the National Strength & Conditioning Association all support strength training for kids - if it's done properly.
ALLAITER ! Pour bien redémarrer! Dès les premiers jours de la grossesse jusqu'à l'allaitement, une alimentation équilibrée contribue à votre bien-être général et à la croissance harmonieuse de votre bébé. Pour répondre aux besoins spécifiques de votre organisme dans ces moments si intenses, soyez attentive à avoir une alimentation suffisamment riche pour pouvoir offrir au bébé le lait qu'il réclame. Durant les premiers jours qui suivent l'accouchement, les seins produisent le colostrum, un liquide épais et jaune, très riche en protéines, lipides, acides aminés libres, sels minéraux (magnésium, calcium) et immunoglobulines; il permet de faire face à la croissance rapide du bébé et de le protéger des risques infectieux. Le lait maternel : UN MELANGE MIRACULEUX ! Il apporte du lactose (60 g/l), nécessaire à la couverture des besoins énergétiques et à la croissance cérébrale. Il renferme également d'autres glucides (10 g/l) qui sont soit sucres simples ou complexes, à actions biologiques multiples. Le lait maternel fournit également des protéines (environ 9 à 10 g/l), et il contient une grande quantité de graisses (30 à 40 g/l). Il renferme surtout les acides gras essentiels qui favorisent le développement optimal du système nerveux, du cerveau et de la vision chez le bébé. En plus, Il est riche en sels minéraux et en vitamines.
Avec 1 litre de lait maternel, votre bébé reçoit: 330 mg de calcium 140 mg de phosphore 40 mg de magnésium 2,5 mg de zinc 330 microgrammes de vitamine A ALLAITEMENT : COMMENT S'Y PRENDRE ? Avec un rythme de production avoisinant les 800 ml par jour, cela représente pour vous une dépense énergétique de 500 kcal par jour, mais qui permet au bébé de grossir de 25 à 30 g par jour pendant les premiers mois de son existence. Dépourvu de réserves en vitamines, le nouveau-né se nourrit de vos réserves au jour le jour ; or, si le lait maternel est riche en vitamines A, B et C, il n'apporte pas les quantités de vitamines D et K souhaitables. Pour faire face à ce transfert d'énergie, sans fatigue ni anémie, on vous conseille de : - porter à 2500 Cal par jour vos apports énergétiques - d'augmenter de 10 grammes votre apport de protéines - d'enrichir votre alimentation en calcium, en vitamine A et en magnésium - de doubler vos apports en fer - d'élever à 2 litres par jour la quantité de liquide bue sous forme d'eau, de jus de fruits ou de tisanes - d'éviter l'alcool et les boissons excitantes, café et thé, qui passent dans le lait Vous fabriquez de 700 à 800 ml de lait par jour ! Un lait unique, protecteur, adapté, toléré et qui évoluera avec l'âge du bébé. Allaiter, c'est bon pour votre bébé mais aussi pour vous. N'ayez pas peur des rondeurs superflues car allaiter vous fera …maigrir ! Si Vous avez des questions n’hesitez pas à les envoyer à pregnancy@lec-fitness.com Rachelle Costantine Master en nutrition clinique
QUAND DOIS-JE CONSULTER UN (E) ORTHOPHONISTE ? Est-ce que votre enfant paraît ne pas comprendre ce que vous lui demandez ? Parle-t-il très peu ou pas du tout ? Votre enfant a-t-il tendance à changer ou à omettre des sons aux mots en les rendant inintelligibles ? Est-il en décalage par rapport à ses frères ou sœurs ? Bloque-t-il ou répète-t-il sur les débuts des phrases ou de certains mots ? Votre enfant a-t-il toujours une voix enrouée ou éteinte ? Votre enfant d'âge scolaire semble-t-il ne pas acquérir les lettres, les techniques de lecture ou de l'orthographe ou les techniques de calcul ? Confond-il toujours les lettres proches visuellement ou auditivement , les chiffres entre eux? Vous répondez par oui à une ou plusieurs questions, consulter un(e) orthophoniste. Votre enfant pourrait manifester les signes d'un trouble ou d'un retard dans le développement de la communication et/ou dans l'acquisition du langage ou de la parole ! Les troubles de la communication ne sont pas rares.
Si
Un enfant sur 10 a un trouble de la parole ou du langage. Environ 4% d'enfants d'âge scolaire ont un retard ou un trouble important dans l'acquisition de la parole et du langage. Environ 1% de la population générale et 5% des enfants d'âge scolaire bégaient ; Les garçons étant 4 fois plus à risque de bégayer que les filles. La découverte précoce de problèmes donne à votre enfant de meilleures chances d'apprendre à communiquer avec succès, et de compenser/traiter difficultés et retards à ce niveau. N'hésitez pas à en parler avec votre pédiatre, votre médecin de famille ou directement avec l'orthophoniste qui vous proposera un bilan orthophonique. Il/elle pourra par la suite poser le diagnostic approprié et juger de la démarche à suivre : guidance parentale seule, rééducation orthophonique décalée ou immédiate, aménagements de l'environnent scolaire ou sociale de l'enfant, ou les 3 suivis en parallèle.
Les troubles de la parole se manifestent par une incapacité à reproduire la forme sonore du mot dans son ensemble. Ils se traduisent par des productions de ce genre : Il peut y avoir bien des raisons comme des problèmes d'ouïe, un mauvais contrôle des muscles, une fente palatine et labiale, un usage prolongé du biberon et de la tétine. Toutefois, il arrive souvent qu'aucune raison apparente n'explique le problème. Les troubles du langage oral peuvent être de l'ordre expressif (ce que dit l'enfant), réceptif (ce que comprend l'enfant) ou les deux. Votre enfant peut ne pas respecter la grammaire de la langue " moi suis gentil ", ou manque de vocabulaire, il appellera le " lion " " tigre ". Il peut ne pas comprendre ce qui est dit, ni suivre des consignes ni à apprendre le contexte dans lequel s'utilise le langage. Les troubles de la voix concernent votre adolescent qui garde sa voix de petit enfant, ou vos enfants qui ont une voix enrouée, rauque, éteinte ou nasale à cause d'un surmenage de voix. Le bégaiement est un trouble de la réalisation de la parole. Ce n'est pas la gêne, la nervosité, un traumatisme relié à l'enfance ou un problème affectif qui causent le bégaiement. Par contre, nous relevons une prédisposition génétique et une origine neuromusculaire. Votre enfant peut répéter des sons, syllabes ou mots, bloquer en début de phrases, prolonger des sons, hésiter, éviter le regard…. Ces troubles peuvent être isolés, structurels et spécifiques donc plus sévères et permanents, ou associés ou secondaires à une pathologie physiologique. Outre les troubles de la communication orale, certaines difficultés pourront surgir lors des premières classes à la maternelle ou au primaire. Ce sont les troubles spécifiques d'apprentissage qui touchent 10 à 15 % des enfants d'une classe d'âge et 6 à 8 % de la population mondiale souffre d'un trouble d'apprentissage. Nous citons la dyslexie (difficulté à lire), la dysorthographie (difficulté à bien écrire), la dyscalculie (difficulté de comprendre le nombre et la valeur qui lui est attribuée)…
Quels sont les troubles de la communication orale les plus fréquents ?
L'orthophoniste vous accompagne tout au long du développement et de l'évolution langagière de votre enfant, dont la vie adulte dépend sur la qualité de sa parole, de son langage et de ses aptitudes à communiquer correctement et efficacement.
Le trouble d'articulation isolé ou le défaut de prononciation est une incapacité à prononcer ou à former certains sons correctement.
Darine Chahoud - Dagher Orthophoniste W.O.R.D.S. Speech & Language Clinics
JOSEPH NAJM Physiotherapist Jal el Dib-sea side rd.-Jaber bldg.-2nd floor Tel/Fax : +961.4.719179 Mob : +961.71.719179 www.physioplus-clinic.com joseph.najm@physioplus-clinic.com
What goes where in the fridge? This frightful fridge shows some of the most common mistakes people make in their fridges - it's neither cool nor clean, and breaks all the rules when it comes to what goes where. It is very important that germs do not spread from raw foods to ready-to-eat foods. The information below contains a few cool rules on keeping your fridge a safe place to store your food. Temperature: Some cool rules Keeping food correctly chilled in the fridge slows down the growth of bacteria. At temperatures between 5째C and 63째C ('the danger zone'), bacteria on food can grow to a point where they can make you ill. Here are some cool rules to keep foods safe: - Keep the fridge at 5째C or below. - Place a mercury-free fridge thermometer on the bottom shelf above the salad drawer, & check the temperature once a week, ideally first thing in the morning. - The numbers on the fridge thermostat dial do not necessarily show the temperature reading, so check the user handbook and use a thermometer to check the temperature. - Keep the fridge door closed tightly, as the temperature will rise if the door is left open. - Don't over pack the fridge, as this can stop cool air from circulating freely and the fridge may not keep the foods properly chilled. - Don't put hot food in the fridge as this can raise the fridge temperature.
Storage shelf life It is very important to prevent germs from raw foods spreading to ready-to-eat foods. - Store ready-to-eat foods such as cheese, yoghurt, cooked meats & leftovers on the middle and top shelves. - Put raw meat, fish and poultry in sealed containers on the bottom shelf so they don't touch each other or drip onto other foods. - Store leftovers in the fridge within two hours of cooking and eat them within three days. - Don't eat food after its 'use by' date because it might not be safe. The meaning of cleaning Clean the fridge regularly, especially the fridge handle, shelves and storage compartments. - Wash all surfaces thoroughly with warm, soapy water, & then rinse them clean. - Dry surfaces thoroughly with a clean towel or kitchen roll. - Wipe up spills straightaway. - Never use cleaning products that may leave a taste in food or damage the fridge. - At least once a week, check for foods that have passed the 'use by' date, and throw them out.
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