Revista Gestión Protección Sanitaria by Canales Públicos de México

Gestión R E V I S T A

PROTECCIÓN

S A N I TA R I A

VAX - Edición 4 México, Abril 2018

UNA ENTIDAD EN CONSTANTE EVOLUCIÓN COFEPRIS, de las mejores agencias regulatorias a nivel mundial.

Investigación y desarrollo, detrás de la industria farmacéutica.

ACTUALMENTE MÉXICO GOZA DEL PRESTIGIO Y RECONOCIMIENTO A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL, GRACIAS A LAS BUENAS PRÁCTICAS, ÉTICA, TÉCNICA, CALIDAD Y CAPACIDAD DE MEJORA CONTINUA PARA PROPORCIONAR A LOS MEXICANOS Y AL MUNDO ENTERO, LA EFICIENCIA DE PRODUCTOS QUE SOBREPASAN LAS EXPECTATIVAS DE LA REGULACIÓN SANITARIA, ELIMINAN LAS BARRERAS Y FOMENTAN EL DESARROLLO ECONÓMICO INTEGRAL.

G E S T I Ó N

P R O T E C C I Ó N

DIRECTORIO Lic. Tatiana Grande - Directora General Lic. Angélica Palomino Pérez - Dir. Adtva. y Financiera Lic. Emmanuel Rubio - Director de Crédito Ing. German G. González - Director Ejecutivo Ing. Guadalupe Vega García - Director Ejecutivo Lic. Natalia V. Ramírez - Directora Editorial Lic. Jorge Enrique Sánchez - Coordinador Editorial Lic. Diana Aragón - Directora de Mercadotecnia Lic. Camila Díaz - Directora de Comunicación Lic. Alejandra Perea - Coordinadora de Comunicación El material publicado en esta edición, puede ser reproducido siempre y cuando se cite como fuente de origen la revista:

GESTIÓN PROTECCIÓN SANITARIA Se exceptúan de esta autorización los artículos donde expresamente se prohíbe su reproducción. Todos los derechos reservados por la ley. Agradecimiento especial a todas las personas y empresas que con su trabajo, apoyo y colaboración, han hecho posible la realización de esta publicación. Impreso por:

Crédito: www.freepick.com

SUMARIO S A N I TA R I A

14 18 22 26 32 46 50

ACTUALIDAD Logística para la distribución de medicamentos, complejo y desafiante Comer cítricos y verduras favorece la salud ante los cambios de clima Tercera convocatoria para talentos en innovación farmacéutica Avances significativos en el sector de medicamentos Investigación y desarrollo, detrás de la industria farmacéutica COFEPRIS, de las mejores agencias regulatorias a nivel mundial Transformación en el proceso de la quimioterapia en niños y jóvenes

INFOGRAFÍA

ESPECIAL

54 58 62 66

EN DIÁLOGO Alimentos potenciales para la salud Mejores condiciones de vida con la estevia

PROFECO UNA ENTIDAD EN CONSTANTE EVOLUCIÓN

Etiqueta limpia, el auge en la producción de alimentos

DESTACADOS

ORGANIZACIONES

COFECE investiga concentración en mercado farmacéutico.

ASOFARMA DE MÉXICO S.A. DE C.V.

El SENASICA crea alianza sanitaria con comercializadores de México y EEUU.

MAINEQ DE MÉXICO S.A. DE C.V.

NEW TRANSPORT APPLICATIONS S.A. DE C.V.

GIBANIBB S.A. DE C.V.

METRIX LABORATORIOS S.A. DE C.V.

THERMO FISHER SCIENTIFIC

NATURAL HEALTH S.A. DE C.V.

SINCRONÍA LOGÍSTICA S.A. DE C.V.

KEDRION MEXICANA S. A. DE C.V.

GRUPO BETA SAN MIGUEL S.A. DE C.V.

90% de infecciones respiratorias no necesitan antibiótico.

SIGNUFARMA S.A. DE C.V.

GRUPO LIQUIS S.A. DE C.V.

Un análisis de sangre, puede detectar 8 tipos de cáncer.

MANUTECNIA S.A. DE C.V.

VELSIMEX S.A. DE C.V.

Instrumentos quirúrgicos y sillas de ruedas para instituciones de Sector Salud.

La industria farmacéutica crecimiento y fortalecimiento

Alimentarse bien y vacunas, previenen la influenza.

sinónimo de

Desarrollo Económico a inversión en el cuidado de la salud, es una medida estratégica y rentable para los gobiernos en general, pues de este modo se beneficia directamente el crecimiento económico, debido a que una sociedad más sana es una sociedad más productiva.

Aunque en México se ha logrado avanzar ostensiblemente en materia de salud, aún falta camino por recorrer. Es necesario más inversión en el sector, para cambiar el paradigma y no hacer referencia sólo a la parte curativa, sino a la prevención. Sino se llega a ese punto y la población sigue ingresando a los hospitales, se continuarán con los problemas en la parte financiera, presupuestal y económica, tanto para la población mexicana como para la parte institucional. Sin salud no hay casi nada, ni actividad educativa, deportiva, laboral y cultural; se afecta el desarrollo de la vida diaria de una persona, su familia y una sociedad completa. Así el panorama el país ha impulsado estrategias para garantizar mejores condiciones de vida a la población, parte de estas iniciativas, están relacionadas con avances en la innovación, pues ésta ha generado resultados positivos en la vida de los mexicanos, motivando e invitando a quienes hacen parte y colaboran con el sector a seguir estableciendo sinergia en favor del bienestar, pero también del desarrollo social y competitivo en México. En gran medida, este cambio y avance corresponde especialmente al acceso de medicamentos y servicios de salud básicos; espacios para actividad física, cuidado y nutrición para la reducción de enfermedades como la obesidad y la diabetes; inspección y procesos de calidad para obtener las mejores prácticas relacionadas con la logística de medicamentos; verificación y control de sanidad en el sector de agroalimentos para garantizar a la población que cada acción realizada es en pro de la salud, fortaleciendo y estableciendo un cimiento sólido para conseguir mayor bienestar, que se traduce en alcanzar las metas económicas y competitivas. El sector salud seguirá promoviendo y fomentando los beneficios sociales que la población mexicana y latinoamericana necesita, ofreciendo más y mejores oportunidades de tratamiento que les permiten mejorar su calidad de vida.

E D I T O R I A L

ORGANIZACIONES

INNOVACIÓN Y COMPROMISO con la salud de la población

Asofarma de México con sus casi 30 años al servicio de la comunidad, se ha dedicado a ofrecer diferentes productos y soluciones innovadoras de la más alta calidad en el mercado, ayudando al mejoramiento de las condiciones de vida de sus consumidores. La compañía ha tenido un crecimiento sostenido, contando hoy en día con diez diferentes líneas de especialidad, como cardiología, ginecología y urología, solo por mencionar algunas, que ofrecen una amplia gama de tratamientos innovadores enfocados a la atención de las diversas enfermedades, realizando un aporte importante al proceso de curación de las mismas. El alto nivel de responsabilidad que maneja, se ve reflejado en la eficacia de sus medicamentos y soluciones, ayudando a generar seguridad y confiabilidad, debido a que sus productos están siempre en las mejores condiciones y a que mantienen licencias exclusivas en Latinoamérica. Asofarma cuenta con un sistema de Farmacovigilancia para la evaluación del impacto que tienen los medicamentos en la sociedad; en el que están involucrados fabricantes de medicamentos, profesionales de la salud, autoridades sanitarias y pacientes, trabajando para que el pueblo mexicano obtenga productos con altos estándares de calidad, aportando a la mejoría en sus condiciones de vida. Gracias al gran equipo de trabajo con el que cuenta la compañía, ratifica su compromiso con la salud y el bienestar de la población mexicana, para que su vida siempre esté en óptimas condiciones. GESTIÓN PROTECCIÓN SANITARIA

Av. Periférico Sur 5358, Col. Olímpica, Delegación Coyoacán, México, D.F. Oficinas: 54-24-85-00 Planta: 54-87-27-30 asofarma@asofarma.com.mx Asofarma Mx @AsofarmaMX

www.asofarma.com.mx ASOFARMA DE MEXICO S.A. DE C.V.

EN DIALOGO

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PROFECO UNA ENTIDAD EN CONSTANTE EVOLUCIÓN

Día a día y bajo las acciones más detalladas, la PROFECO, refrenda su compromiso con los consumidores, brindando información de calidad, veraz y oportuna, que impacta de manera positiva la vida de las personas, no sólo en el aspecto económico, sino en el familiar y más importante aún, en la salud.

El 5 de febrero de 1976, entró en vigor la Ley Federal de Protección al Consumidor, como una herramienta en defensa de los consumidores, a partir de ella, se creó la Procuraduría Federal del Consumidor, PROFECO. Con las recientes reformas a esta ley publicadas el 11 de enero de 2018, y que colocan a México con la legislación más avanzada en la materia, los ciudadanos pueden contar ahora con una PROFECO más fuerte a su servicio.

Crédito: www.gob.mx

Rogelio Cerda Pérez, jefe de esta entidad, ha destacado en repetidas ocasiones que, aunque no se puede controlar absolutamente todo, empeña su esfuerzo en la prevención y protección del consumidor mexicano.

PROFECO UNA ENTIDAD EN CONSTANTE EVOLUCIÓN

EN DIALOGO

Como mejoró la PROFECO con la reforma de la reciente ley La PROFECO, ha sido un bien público que ha pasado por diversos momentos, teniendo consigo una ley que en particular, es una de las que más iniciativas demanda. Es casi un hábito, que cada diputado o senador, introduzca alguna iniciativa de reforma a la ley de PROFECO, que por lo general son de tipo casuístico. Esta reforma generó diversas reacciones, una casi unánime de preocupación del sector privado por varios temas que se incluyeron en el proyecto; también, de las asociaciones de consumidores. Lo que se hizo fue generar un espacio de absoluta transparencia, ubicando las opiniones de cada sector, las diferentes modificaciones que fue sufriendo el dictamen, hasta que finalmente se aprobó. Fue aceptado prácticamente por conceso general, pues estuvieron de acuerdo totalmente el Sector Empresarial, la Procuraduría, la Secretaría de Economía que tuvo una participación muy intensa y las asociaciones de consumidores, llegando a la conclusión de que esta reforma era realmente trascendente. Así se otorgaron facultades a la PROFECO para emitir alertas y ordenar llamados a la revisión y al retiro de mercancías como medida de protección a la vida, la salud, la seguridad y la economía de los consumidores.

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Innovaciones que emergieron de esta reforma Por primera vez se le dio la facultad a la PROFECO, de cobrar sus propias multas, pero habría que quitarle el que fuera un incentivo perverso, y entonces de estas multas tiene que enterarse la tesorería de la federación, sin formar parte del patrimonio de la Procuraduría. Se estableció la obligación de que pueda instaurarse el cobro electrónico por cualquier medio digital; de

tal manera que sigue prevaleciendo el sistema anterior, que no cobraban ninguna multa, pero ahora pueden pagarse con un descuento si se pagan rápido, en 30 días del 50%, esa fue una buena solución que le da poder coercitivo a la PROFECO, puesto que una multa no amenazaba a alguien, porque nadie la pagaba. Otro tema que es innovador es el dilema que existía frente a los contratos de adhesión, que han venido en aumento, la Procuraduría tenía un

Se otorgan facultades a la PROFECO para emitir alertas y ordenar llamados a la revisión y al retiro de mercancías como medida de protección a la vida, la salud, la seguridad y la economía de los consumidores. Objetivo de la reforma a esta ley

Crédito: www.agrobio.org

Esta es la reforma más importante de los últimos 25 años para la Ley Federal del Consumidor, la reforma tiene por objeto dar una mayor certidumbre jurídica en la relación de consumo entre proveedores y consumidores, otorgando mayores herramientas a la Procuraduría Federal del Consumidor y a las empresas legalmente establecidas.

plazo para dictaminar, el volumen de la carga de trabajo le hacía que no dictaminara y entonces volvía a iniciar el procedimiento. Lo que se hizo fue ampliar el plazo a 30 días hábiles y establecer la afirmativa ficta para dar contestación por escrito y en breve término. Estas, solo por mencionar algunas de las varias innovaciones adicionales, que fortalecieran mucho la Procuraduría, dando prioridad a que el consumidor se sienta seguro y confiado, derivando en el beneficio de todos los mexicanos.

En esta reforma se establece que los proveedores no podrán incrementar injustificadamente precios por fenómenos naturales o meteorológicos o contingencias sanitarias; así mismo se establece prohibir la información o publicidad en la que se comercialice un producto o servicio con una leyenda o información que indique que han sido avalados por sociedades o asociaciones profesionales cuando éstas carezcan de la documentación apropiada que soporte con evidencia científica, objetiva y fehaciente las cualidades o propiedades del producto o servicio. Con relación al comercio electrónico, se establece que el proveedor que comercialice o venda bienes, productos o servicios, utilizando medios electrónicos, deberá cumplir

con la norma mexicana, expedida por la Secretaría de Economía, con esto lo que se busca es que se pueda adecuar a las condiciones tan cambiantes que tiene el comercio electrónico, en nuestro país y en todo el mundo. También fueron reforzadas las facultades de la PROFECO, para lograr una mayor confianza jurídica en las relaciones de consumo al darle mayores herramientas para su actuación, en el caso de las empresas que por alguna circunstancia recibían o se les colocaba un sello por parte de la PROFECO, no tenía un plazo para que se levantara ese sello. Se incluye como protección a las empresas que el plazo máximo para el levantamiento del sello precautorio, sea de 10 días, esto dándole certeza jurídica a las empresas implicadas. Lo que se busca es una mayor seguridad jurídica en estas relaciones de consumo, fomentando el pleno ejercicio de los derechos, tanto de consumidores, como de empresarios, como de autoridades y fortaleciendo la vigilancia de mercado y robusteciendo la acción de las autoridades para contribuir a un mejor funcionamiento del mercado y a la seguridad jurídica en sus relaciones comerciales.

PROFECO UNA ENTIDAD EN CONSTANTE EVOLUCIÓN

EN DIALOGO

La Procuraduría fomentará permanentemente una cultura de consumo responsable e inteligente, entendido como el que implica un consumo consciente, informado, crítico, saludable, sustentable, solidario y activo, para que los consumidores estén en la posibilidad de realizar una buena toma de decisiones, respecto del consumo de bienes y servicios, los efectos de sus actos de consumo, y los derechos que los asisten.

El proceso de negociación con el sector comercial La PROFECO, gracias a la nueva política económica que vive México ha abierto a una economía libre de mercado, que se ha adaptado y cada vez cumple un papel más de conciliador, más de informador hacia el consumidor, para que oportunamente pueda tener la información adecuada para decidir y resolver de una manera consciente y razonada sus compras. Hoy cada día, hay más cercanía entre los organismos empresariales y la PROFECO, porque al final todos somos consumidores, el que se proteja los intereses del consumidor, quiere decir que se están protegiendo los intereses de cada uno de nosotros. El proceso de la negociación de esta reforma a la Ley PROFECO, hacía falta porque cuando se inicia había muchos

giros que no existían y muchas variables que ahora se dan dentro de los diferentes sectores, como el turísticos, por ejemplo, como son los regímenes compartidos y muchas actividades distintas que ni siquiera se preveían. Fue esto lo que hizo necesario la modernización e implementación y cambio, al final llegan todos al conceso y aceptación de esta evolución. Vale la pena destacar el gran apoyo que todo el sector empresarial tuvo por parte del poder ejecutivo a través del Secretario de Economía Ildefonso Guajardo, quien afirmó que: “hasta que esta iniciativa de ley no estuviera totalmente aprobada y aceptada por todo el sector empresarial se mantendría en discusión” y así fue, llegando a obtener una ley que cumple con las expectativas de protección al consumidor y de modernización, seguramente, se debe seguir pensando en comercio electrónico y en otros giros que requieren de regulación y de aseguramiento de las garantías necesarias de los consumidores. El mundo es cambiante y cada día va a requerir que evolucionen las leyes, como en el caso de esta. Los logros de esta reforma Gracias al trabajo de los legisladores, el país puede contar ya con una ley más robusta que acaba con muchas zonas grises que se tenían en la antigua legislación. Hace 42 años nació la PROFECO, fue formalmente la primera procuraduría de defensa del consumidor en América, desde entonces a esta fecha, la institución ha evolucionado y actualizado sus acciones en forma y fondo.

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De izquierda a derecha: Rogelio Cerda Pérez, Procurador Federal del Consumidor. Diputado Jorge Enrique Dávila Flores, presidente de la Comisión de Economía. Ildefonso Guajardo Villarreal, Secretario de Economía. Ing. Enrique Solana Sentíes, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicio y Turismo (CONCANACO y SERVYTUR) y el Senador Héctor Larios Córdova, presidente de la Comisión de Comercio y Fomento Industrial.

Antes de que PROFECO existiera, las relaciones de consumo se dimidian en los tribunales de lo civil, eran prolongados, inciertos e ineficientes; el fenómeno se daba frente a una nueva dinámica que el mercado mexicano ya demandaba y que era inaplazable. En otras naciones este tipo de diferendos entre proveedores y consumidores se dimidian ya en tribunales especializados en el tema de consumo. La conceptualización para el nacimiento de la PROFECO, emerge inspirada en México en la legislación ya vigente para ese entonces en la Alemania de Willy Brandt, se buscaba crear organismos que de manera expedita, impartieran justicia y buscaran la conciliación entre oferentes y demandantes de bienes y servicios, era inequívocamente otro México, otras las ideas y visiones que del desarrollo y de su desenvolvimiento económico se tenían para la nación.

Inspirado en un proteccionismo ultranza se tenían alrededor de unos 200 productos sujetos a control de precios, las fronteras estaban virtualmente cerradas a importaciones y hasta exportaciones, que además cuando estas eran permitidas, requerían de permisos especiales. El fenómeno del consumo también ha ido cambiando de la mano con los avances científicos y tecnológicos. Actualmente la oferta de bienes y servicios es la más amplia, competitiva y audaz en beneficio de la clase consumidora mexicana; hoy está más vigente el comercio electrónico, que ha traído difíciles problemas por enfrentar y resolver; la ley y el derecho siempre van avanzando a la par con los avances tecnológicos, científicos y del progreso mismo. Esto explica las postergadas reformas que la actual administración impulsó y logró materializar. Fueron 13 reformas estructurales que el presidente Peña Nieto, logró sacar adelante.

Muchos de estos cambios hoy brindan benéficos tangibles a los mexicanos, en unos años más, en el corto y mediano plazo, México estará más capacitado para enfrentar a un mundo repleto de naciones que compiten económicamente con dureza y sin contemplaciones con sus contemporáneos. Este nuevo marco regulatorio genera un monto de libertad a los agentes que participan en los diferentes mercados de competencia, los juristas puntualizan que no puede ni debe haber libertad sin sus correspondientes corresponsabilidades, esto explica la reciente reforma a la Ley Federal de Protección al Consumidor. En las reformas estructurales se contenían 110 cambios legislativos y la creación de 37 leyes secundarias, las recientes reformas que modifican sustancialmente la Ley Federal, se entienden como eco y consecuencia de las que emergieron a propósito de las reformas estructurales.

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EN DIALOGO

Hoy la PROFECO tiene más capacidad para equilibrar y hacer converger las asimétricas relaciones entre proveedores y consumidores, se tiene sin duda, mejor sustentadas y legalmente formalizadas figuras y herramientas que en el pasado se aplicaban en vía de hecho en el marco de nuestro trabajo, ejemplo de ellos son: las alertas que en el futuro se emitirán 'motu proprio' frente a bienes de consumo que ponen en peligro la vida de los consumidores o de su salud, o el llamado 'copy advice' para la publicidad comercial. El tránsito de toda esta reforma se realizó superando múltiples problemas y escollos, ambas cámaras, la de senadores y posteriormente la de los diputados, hicieron posible que se observara un fenómeno infrecuente en ambas soberanías. La nueva Ley de Protección al Consumidor, mereció y transitó con la aprobación unánime de las comisiones correspondientes a cada cámara y la de los plenos de ambos cuerpos legislativos. Esta ley prioriza la conciliación y la convergencia de voluntades entre proveedores y consumidores, sin duda su contenido coercitivo, es aplicable a malos proveedores. Las relaciones dentro del fenómeno del consumo se han re dimensionado, hoy México es un país consumidor, más informado, más exigente, más consciente de la multiplicidad de opciones que el nuevo mercado mexicano le ofrece. Igualmente se cuenta con un proveedor de bienes y servicios, que sabe que sus productos compiten con otros en calidad y precios, donde la atención al cliente es un ángulo a valorar de igual importancia, el proveedor mexicano sabe que cada cliente que se pierde multiplica el daño en su cartera. Ante las enormes transformaciones económicas y sociales que México ha experimentado, la PROFECO enfrentará nuevos retos, paradójicamente, una auténtica libertad de mercado no podría concebirse sin la oportuna, equilibrada y eficiente intervención del estado en los ámbitos administrativo y judicial, tendientes a controlar y evitar el surgimiento de prácticas desleales y abusivas que vicien precisamente ese mercado y expongan al proveedor y por supuesto al consumidor a un esquema de comercio desigual e inequitativo. Se afirma que la protección al consumidor no contradice ni dificulta el desarrollo de una economía de mercado, por el contrario, resulta indispensable para eliminar prácticas contrarias y que atenta a la libre y justa competencia.

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La PROFECO ordenará la reparación o sustitución de productos o servicios que representen un riesgo para la vida, la salud, la seguridad o la economía de los consumidores.

MAINEQ DE MEXICO S.A. DE C.V.

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ACTUALIDAD

LOGÍSTICA PARA LA DISTRIBUCIÓN DE MEDICAMENTOS,

COMPLEJO Y DESAFIANTE

México, es uno de los mejores centros logísticos del continente, respondiendo de manera efectiva a la expansión de la industria de manufactura, cadena de importaciones y exportaciones del sector industrial y farmacéutico, mejorando su capacidad de infraestructura y servicios de logística que trascienden a varios países.

ara que los productos de la industria farmacéutica y los beneficios que generan para la salud lleguen de manera precisa y eficaz, es necesario que existan los canales de distribución adecuados. Es así como dichos estándares de calidad representan un desafío, pues es necesario asegurarse de planificar con anticipación los detalles del almacenaje, la consolidación de carga y la distribución.

Como en el resto del mundo, las tendencias del mercado farmacéutico mexicano se han transformado, ejemplo de esto es que varios actores de la industria han disminuido costos de distribución y logística por cuenta de la llegada de farmacias que se surten directamente del proveedor y el crecimiento del consumo de genéricos. La Organización Mundial de la Salud – OMS, asegura que la distribución es una actividad clave para la gestión integrada de una cadena de suministro farmacéutico, ya que varios actores y entidades asumen la responsabilidad de almacenar y distribuir los productos, afirmando que “para mantener la calidad 14

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original de los productos farmacéuticos, cada actor que forma parte de la cadena de distribución debe cumplir con la legislación y regulación que aplique. Cada actividad en la distribución de los productos farmacéuticos debe realizarse de acuerdo a los buenos principios de gestión, almacenamiento y distribución”. La distribución, tanto nacional como internacional de estos productos caducos tiene un riesgo cada vez más elevado. En los mercados globales, dichos productos se incrementan por los problemas de infraestructura como la falta de control en la temperatura, pocas alternativas de transporte y reducidas capacidades de manejo de la carga, entre otras. Forbes México, añadió que el abastecimiento en el sector salud del país, ha dado un giro hacia la compra consolidada, esto quiere decir que existe un alto volumen de ventas seguras, políticas de precios muy estrechas y bajos márgenes de utilidad. La logística constituye un importante eslabón para la garantía de la calidad farmacéutica, pues de este

modo se asegura que el producto puesto en el mercado mantenga las características certificadas por el laboratorio, se determine su uso seguro y eficaz, y además economía para quienes lo requieren, es así como se presume que unificar el almacenaje, distribución y etiquetado bajo un solo proveedor puede ahorrarle a una empresa entre 15% y 18% de sus gastos. Los almacenes en México que se dedican al depósito de fármacos deben cumplir con estrictos reglamentos en cuanto al desarrollo de políticas de control de plagas, limpieza, controles y monitoreo de temperatura, humedad y seguridad. Los productores de medicamentos tienen una mayor necesidad de asegurar que su sistema de distribución cuenta con métodos de gestión y monitoreo de la temperatura, debido a los cambios de los compuestos bioquímicos de los nuevos fármacos.

De acuerdo con el estudio global 2017 Third-Party Logistics Study The State of Logistics Outsourcing, de Capgemini, en colaboración con PennState y Penske, las empresas reportan un promedio del 50% del total en gastos relacionados con la tercerización de los servicios de logística, éstos abarcan rubros como el transporte, distribución, almacenamiento y servicios de valor agregado. En ese sentido, la relevancia de contar con un proveedor logístico en actividades de transporte es fundamental para las compañías. Un área que se debe fortalecer en México es el etiquetado de los productos, ya que dentro de

Los fabricantes de medicamentos buscan proveedores logísticos que entiendan la cadena de abastecimiento intencional y que operen divisiones dedicadas exclusivamente a la cadena logística de productos médicos.

Crédito: www.juntadeandalucia.es

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Cualquier brecha en el proceso puede dar paso a una cadena de errores que puede ser mortal. Por

eso, la industria logística global está preocupada por las políticas de protección. Las autoridades exigen pruebas de que los productos no solo han sido almacenados en las temperaturas señaladas en la etiqueta, sino que se han mantenido las temperaturas aprobadas durante su transporte.

LOGÍSTICA PARA LA DISTRIBUCIÓN DE MEDICAMENTOS, COMPLEJO Y DESAFIANTE TITULO

ACTUALIDAD

• Procedimientos Normalizados de Operación - PNO de recepción, registro, manejo, almacenamiento, control de existencia, surtido, monitoreo de las condiciones físicas de temperatura y humedad relativa. • Números de registros sanitarios correspondientes. • Registros de temperatura ambiente regulares. Así mismo se hace necesario que las exigencias únicas de la cadena de frío de los fármacos, involucren una red de expertos que cumplan con los estrictos estándares de calidad, esta red tiene relación con las dependencia y activos necesarios para el manejo de fármacos que requieran temperatura controlada, enfocados siempre al movimiento eficiente y eficaz de productos y de la protección de su integridad. Cabe mencionar que es necesario el uso de las tecnologías, pues son ellas quienes proporcionan toda la información necesaria para monitorear y gestionar los flujos globales de los productos. 16

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La OMS, como órgano especializado en gestionar políticas de prevención, promoción e intervención en salud a nivel mundial, recomienda integrar procedimientos que garanticen el seguimiento documentado de los productos recibidos y distribuidos, para así certificar la calidad y además facilitar el retiro de productos, en caso de ser necesario. “Deben establecerse programación de los envíos y planificación de las rutas, tomando en cuenta las necesidades y condiciones a nivel local. Esta programación y planificación debe ser realista y sistemática. También deben tomarse en cuenta los riesgos a la seguridad, cuando se haga la programación de las rutas de estos envíos”, afirma la OMS. En México, se incluye un procedimiento de autoinspección y auditoría de la calidad, con el objetivo de cumplir el requerimiento del cuidado minucioso del volumen de productos de cada orden de compra, para que no se excedan en la capacidad de almacenamiento en su destino. La Asociación Nacional de Farmacias Mexicanas – Anafarmex y la Asociación Nacional de Distribuidores de Medicinas – Anadim, hacen parte de las instituciones

Crédito: media.testo.com

los requerimientos se espera que las farmacias mantengan los registros estrictos en términos de:

Crédito: www.logisticaytransporte.es

Es necesario verificar la implementación de tecnología para aquellos productos que requieren refrigeración y manejo delicado.

públicas y privadas que promueven las buenas prácticas para la gestión de medicamentos, éstas se encargan de proporcionar información y recomendaciones tanto a los proveedores, como a los distribuidores. Con las fortalezas que posee la cadena logística para la industria productiva del sector farmacéutico, las empresas de este sector tienen todas las oportunidades para sacar ventaja de la capacidad logística que existe en México. Según datos del Banco Mundial, el desempeño logístico tanto en el comercio internacional y en el mercado interno es fundamental para el crecimiento económico y competitivo. Aunque la logística para la distribución de medicamentos sea compleja y desafiante, es el puente para la conexión de las personas y de las empresas con los mercados y las oportunidades, elevando así los índices de productividad y bienestar.

EXPERTOS EN LOGÍSTICA PARA LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

WE DELIVER HEALTH Con sello 100% mexicano, NTA, se ha dedicado a lo largo de su trayectoria a otorgar soluciones logísticas a la industria farmacéutica a nivel nacional, para llevar bienestar y salud a los hogares mexicanos.

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Bajo la premisa que toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, a él y a su familia, la salud y el bienestar, así como la asistencia médica, NTA México desarrolla su actividad, eliminando de la cadena de suministros los inconvenientes logísticos para que a la mayor brevedad sus clientes tengan en su poder las soluciones a sus afecciones. El trabajo dedicado de la compañía le ha permitido convertirse en un aliado estratégico para el cumplimiento de los objetivos tanto propios, como de sus clientes y la sociedad en general, posicionándose en la industria como el mejor especialista en servicios logísticos en la cadena de suministros, abarcando desde almacenaje, control de inventarios, surtido y embarques, hasta la distribución física de producto seco, promocional, muestra médica, bilógica, protocolos clínicos y refrigerado. Pero el compromiso de New Transport Applications, S.A. de C.V. excede los límites de su razón principal, esta compañía contribuye de

manera responsable con las causales económicas, sociales y medioambientales, que actualmente son clave para construir sociedad, pero ante todo, para aportar al desarrollo de México. La dedicación, esfuerzo y amor por la labor, han logrado que la compañía siga generando y brindando iniciativas con creatividad e innovación en sus servicios, contribuyendo al crecimiento y al cumplimiento de su esencia y sus principios fundamentales, donde prima la satisfacción de sus clientes, pero también el desarrollo humano integral y armónico de quienes día a día le ponen el alma a la labor, sus colaboradores. New Transport Applications S.A. de C.V., está convencido que la clave para alcanzar las metas y seguir creciendo en la exigente industria farmacéutica, es el trabajo en conjunto y en armonía con los colaboradores, proveedores, clientes, gobierno y organizaciones civiles, de tal manera que unidos han logrado seguir entregado salud a los hogares mexicanos.

NEW TRANSPORT APPLICATIONS S.A. DE C.V.

ACTUALIDAD

COMER

CÍTRICOS

Y VERDURAS FAVORECE LA SALUD ANTE LOS CAMBIOS DE CLIMA Las bajas temperaturas e intempestivos cambios de clima son causa frecuente de enfermedades respiratorias sobre todo en niños y adultos mayores, por esto es tan necesario el consumo de estos alimentos cítricos, quienes son un importante aliado para la salud.

Aquí radica la importancia de consumir frutos cítricos y verduras, ya que sus propiedades son buena fuente de vitaminas y minerales necesarios para estos cambios. Unos buenos niveles de los nutrientes son los que pueden separar la salud de las afecciones.

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Con los diversos cambios de clima, el cuerpo humano necesita adecuarse a nuevas condiciones, pues las necesidades dejan de ser las mismas que en clima tropical o cálido, en el frío por ejemplo, aumenta el riesgo de contraer resfriados o gripes, por lo que es necesario cuidar y adaptar la alimentación a estas nuevas necesidades en los hogares mexicanos.

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Los cítricos son una buena Crédito: www.finnishartshop.fi

fuente para asimilar

Entre muchos de los beneficios que tienen para la salud, estos alimentos resaltan la gran fuente de vitaminas y minerales, control de los niveles de colesterol y ácido úrico, la prevención a la diabetes, activación del sistema inmunológico y desintoxicación de los órganos, por tanto, son un colaborador del cuerpo para purificar.De ahí la importancia de consumir frutos cítricos y verduras de color verde oscuro ya que estos son fuente importante de vitamina C, porque logran fortalecer las defensas naturales del cuerpo. Las recomendaciones dietéticas actuales sugieren consumir un cítrico al día, para mantener los niveles de vitamina C. Esta vitamina tiene características hidrosolubles, lo que hace que no pueda almacenarse en el organismo y tenga que ser ingerida de forma habitual para evitar su déficit. Comer mandarina, naranja o toronja manifiesta más beneficios durante el periodo invernal y en los bruscos cambios estacionales, pues es en este momento donde son frecuentes los altibajos en el sistema de defensas y se es propenso a contraer resfríos o infecciones. En caso de anemia, es muy útil consumir mandarinas, naranjas, toronja o limones acompañando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos

de este mineral, ya que la vitamina C que aportan aumenta la absorción de hierro y esto acelera la recuperación. Se pueden consumir tanto en zumos y batidos, sin embargo, es recomendado por los nutriólogos que se consuma comiéndose la propia fruta a mordidas o en trozos. Los cítricos forman parte de nuestra dieta desde tiempos inmemoriales y sus posibilidades en la cocina son numerosas, lo que los convierte en ideales para mantener los niveles de vitamina C durante el invierno, donde el consumo de frutas y verduras suele decaer. Los alimentos de origen animal como el huevo, gracias a su contenido alto en minerales, entre ellos selenio y zinc, contribuyen también al buen funcionamiento del sistema inmunológico. Otros alimentos que apoyan en la prevención y en curar enfermedades producidas por virus y bacterias, son el ajo crudo y la cebolla, los cuales ayudan a disminuir la inflamación de garganta y aumentar el sistema inmune. De igual forma, el brócoli, acelgas, espinacas y la calabaza, contribuyen en reforzar el sistema inmunológico del organismo y a prevenir padecimientos, especialmente del aparato respiratorio. Las legumbres como las lentejas, habas, frijol, garbanzo y chicharos, aportan energía y son benéficas para mantener

correctamente el hierro, fortaleciendo al organismo y haciéndolo más resistente a las agresiones externas.

la temperatura corporal; además, su contenido en hierro ayuda a mejorar la respuesta inmunitaria. Adicionalmente México, se encuentra entre los líderes a nivel mundial en la producción de cítricos. Siendo una actividad de gran importancia económica y social, evidenciando cifras que reflejan la producción de un poco más de medio millón de hectáreas en regiones con clima tropical y sub-tropical en 23 entidades federativas. No existen contraindicaciones en el consumo de cítricos en personas y niños sanos, al contrario, se recomienda su consumo diario. Sin embargo, en determinadas patologías pueden crear malestar, como en el caso del reflujo gastroesofágico o en las úlceras en el estómago o en la boca. La nutrióloga del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia – DIF, Paola Enciso, precisó que “Otra opción para mantener la temperatura corporal en días fríos, son el consumo de pequeñas cantidades de frutos secos, tales como las nueces, cacahuates y almendras”. Es importante adaptar la alimentación a las condiciones de clima y de vida que se enfrentan, pues en esta época el cuerpo necesita más calorías y un mayor aporte de nutrientes para combatir los efectos adversos.

COMER CÍTRICOS Y VERDURAS FAVORECE LA SALUD ANTE LOS CAMBIOS DE CLIMA

DESTACADOS

COFECE investiga

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Las concentraciones ilícitas obstaculizan, disminuyen, dañan e impiden la competencia al aumentar el poder sustancial de un agente económico, además de desplazar, establece barreras a la entrada o impedir el acceso al mercado o a insumos esenciales de otros competidores, así como facilitar la ejecución de prácticas monopólicas que dañan a los consumidores.

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Crédito: m.dente

La Comisión Federal de Competencia Económica – COFECE, manifestó que inició una investigación por una posible concentración en el mercado de distribución y comercialización al mayoreo de productos farmacéuticos, de higiene y belleza personal.

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concentración en mercado farmacéutico

El SENASICA

crea alianza sanitaria con comercializadores de

x ob.m w.g

México y EEUU

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria - SENASICA, la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales - ANTAD, y el Instituto de Comercialización de Alimentos de los Estados Unidos - FMI, por sus siglas en inglés, firmaron una declaración de intención para una alianza de trabajo en el tema de inocuidad, que permita identificar áreas de trabajo para fortalecer la colaboración con sus contrapartes de otros gobiernos. Adicionalmente, se buscarán aliados entre los productores y comercializadores en ambos países, con la finalidad de que los consumidores, obtengan mayores garantías de que a su mesa llegan alimentos sanos, inocuos y de calidad.

Instrumentos quirúrgicos y

La Fundación “Solo por ayudar” donó 150 sillas de ruedas al Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, más 20 instrumentos quirúrgicos para realizar trasplante renal a: Hospitales Federales e Institutos Nacionales de Salud. La presidenta del voluntariado del HGM, Carolina Silva, informó que estos instrumentos quirúrgicos facilitan la extracción del riñón a través de una pequeña incisión, reduciendo de este modo las molestias de la cirugía y logrando una pronta recuperación para el donador.

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Sector Salud

Crédito :

para instituciones de

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sillas de ruedas

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GIBANIBB S.A. DE C.V.

ACTUALIDAD

TERCERA CONVOCATORIA

PARA TALENTOS EN

INNOVACIÓN FARMACÉUTICA Se firmó el convenio para la realización del Concurso de Innovación Farmacéutica 2018 que cuenta con la participación de la Comisión Federal Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), la Fundación de la Universidad Nacional Autónoma de México (FUNAM) y el Consejo Farmacéutico Mexicano (CFM).

• Dispositivos para la salud.

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co m rt. pa

• Procesos de innovación químico – farmacéutico y disponibilidad de medicamentos.

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• Productos Biofarmacéuticos.

• Innovación Farmacéutica.

La convocatoria pretende destacar la importancia que tiene el país para realizar este tipo de concursos estimulando la investigación y los proyectos innovadores entre los jóvenes que se dediquen a la rama de la salud.

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Este proyecto se encuentra en su tercera edición en la que podrán participar los estudiantes de licenciatura, especialidad, maestría o doctorado en las siguientes categorías:

La firma del convenio contó con la participación de Julio Sánchez y Tépoz comisionado de la COFEPRIS, Dionisio Meade y García de León Presidente del Consejo Directivo de la Fundación UNAM, y Alfredo Rimoch Lewinberg Presidente del Consejo Farmacéutico Mexicano.

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El objetivo principal del concurso es poder estimular la investigación e impulsar la búsqueda de nuevas y mejores alternativas terapéuticas para la salud, las cuales incrementarían la expectativa de vida de los mexicanos.

Crédito: www.paginaciudadana.com Crédito: www.gob.mx

Con este tipo de convocatorias se busca fortalecer los vínculos entre la academia y la industria farmacéutica, para trabajar unidos por la salud del país. Los ganadores del concurso obtendrán la oportunidad de poder realizar las prácticas en la COFEPRIS y así incrementar el desarrollo de sus conocimientos y capacidades. En una de sus intervenciones, Dionisio Meade y García de León, ratificó el compromiso de la Fundación UNAM para seguir impulsando las tareas de investigación, educación y desarrollo científico en el área de medicina, teniendo en cuenta los elementos esenciales en el desarrollo de nuestra nación.

Nombres de los participantes de la firma del convenio de izquierda a derecha: Dionisio Meade y García de León (Presidente del Consejo Directivo de la Fundación UNAM), Julio Sánchez y Tépoz comisionado de la (COFEPRIS) y Alfredo Rimoch Lewinberg Presidente del Consejo Farmacéutico Mexicano (CFM). Cortesía de foto: página ciudadana.

Este tipo de alianzas entre la academia, la industria y las entidades gubernamentales deben ser visualizadas como una inversión a futuro, además, que abrirá grandes puertas para que los jóvenes puedan mostrar sus proyectos de investigación el cual hará aportes significativos a la ciencia y mejorar la salud de la población.

TERCERA CONVOCATORIA PARA TALENTOS EN INNOVACIÓN FARMACÉUTICA

ACTUALIDAD

Abriendo puertas

Estos son los requisitos solicitados para que los participantes puedan encribirse en el concurso:

Con este tipo de iniciativas el Gobierno busca incentivar a los adolescentes para que presenten propuestas innovadoras las cuales beneficien a los ciudadanos, además, que ellos puedan demostrar sus trabajos e investigaciones.

Cabe resaltar que esta es la tercera edición del concurso de Innovación Farmacéutica, la cual se viene realizando desde el año 2015, contando con la participación de las diferentes entidades gubernamentales que apoyan esta iniciativa.

• Los trabajos de tesis deben ser de licenciatura, especialidad, maestría o doctorado, pudiendo ser individuales o colectivos.

• Quedan excluidas las tesis patrocinadas por entidades públicas, sociales y por aquellas obras cuyo derecho no sean propiedad del autor.

Para que los estudiantes estén atentos a la fecha de inscripción de los proyectos a participar, serán publicadas en las páginas oficiales de las tres instituciones. El jurado estará conformado por las entidades participantes de esta iniciativa como también con jurados invitados, es importante destacar si uno de los jurados no puede asistir al evento podrá nombrar a otra persona que lo remplace en su ausencia. Crédito: cdn-misc.wimages.net

En una de sus alocuciones el Presidente de la Fundación UNAM, García de León dijo que “en la medida en la que se contribuye a que se genere esta investigación científica, estamos contribuyendo a uno de los objetivos principales que tiene la universidad. Nosotros siempre pretendemos que haya conciencia, en que la formación tiene un destino y que este habrá de realizarse en la participación activa en el mercado productivo”.

• Presentar el trabajo de tesis con el cual se haya obtenido el título profesional o grado académico en la Universidad y antes del cierre de la convocatoria.

• Los trabajos de tesis, deberán estar relacionados con: −Innovación farmacéutica. −Productos biofarmacéuticos. −Procesos de innovación químico – farmacéutica y disponibilidad de medicamentos y dispositivos para la salud.

Asimismo, Alfredo Rimoch Lewinberg,

“estamos convencidos de que este es un modelo que se tiene que fortalecer y desarrollar. El hecho de que este implantado por varios años, lo promueve como un modelo que sirve como plataforma para la innovación en México”.

Presidente del CFM indicó que

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Los resultados finales, fecha, hora y lugar de entrega de los premios se publicarán en las páginas web de la Fundación UNAM, COFEPRIS y CFM. Esta distinción será entregada en una ceremonia pública considerando a todas las categorías. Con este tipo de iniciativas se busca impulsar la creativa, innovación e investigación en los jóvenes dedicados a la rama de la salud, por medio de sus trabajos puedan ayudar a la comunidad a tener una mejor calidad de vida.

S.A. DE C.V.

LABORATORIOS

SATISFACCIÓN Y CALIDAD AL SERVICIO DE SUS CLIENTES Metrix Laboratorios S.A de C.V, es una compañía 100 % mexicana, que se ocupa por la distribución de material y equipo de laboratorio a nivel nacional, cumpliendo y superando los estándares de calidad exigidos por las entidades gubernamentales. La salud y el bienestar de los consumidores es de sumo interés para Metrix Laboratorios, es por ello que se dedica a escoger las mejores marcas a nivel mundial, que cumplan con los niveles superiores de patrones de calidad para abastecer el mercado, ofreciendo productos para la satisfacción de las necesidades de los clientes. Su certificación ISO 9001:2008 ratifica el compromiso que tiene la empresa con los usuarios, brindando servicios que cumplen con una calidad insuperable en el mercado, agregándole a ello que sus precios son los más asequibles y que cuentan con asistencias en mantenimiento preventivo, reparación y calibración de pipetas. El constante crecimiento que ha tenido la compañía a través de los años, le ha permitido posicionarse en un lugar privilegiado en el mercado mexicano, en el que hoy alcanza cinco categorías de productos: almacenaje y transporte, histología, patología y citología, toma y proceso de muestras, seguridad e higiene y servicio técnico; ubicándose como una de las más competitivas a nivel nacional.

METRIX

Las actividades realizadas en los laboratorios exponen a los trabajadores a riesgos constantes, por esta misma razón, Metrix Laboratorios es la preferencia de muchas compañías para abastecerse de los materiales y equipos de laboratorio, ya que se basan en el criterio de Calidad, lema por el cual la empresa obra, siendo este su principal valor y objetivo, factor que detallan minuciosamente en cada proceso para prevenir posibles fallas. El trabajo realizado por Metrix Laboratorios de distribución de los materiales y equipos de laboratorio es certificado por la excelencia en la calidad, contando con las herramientas diseñadas y adecuadas para atender las necesidades y los requerimientos de los clientes; siendo así reconocidos a nivel nacional por su persistente labor en el cumplimiento de las normas impuestas por las autoridades. Av Jardín N. 272, Col. Tlatilco Delegación Azcapotzalco CDMX, México CP. 02860 (55) 55-14-81-52 Fax (55) 53-54-38-63 MetrixLaboratoriosMexico @Metrix_Lab

www.metrixlab.mx

METRIX LABORATORIOS S.A. DE C.V.

ACTUALIDAD

AVANCES SIGNIFICATIVOS EN EL SECTOR DE

MEDICA

MENT S La industria farmacéutica en México se encuentra catalogada entre las 15 primeras del mundo y siendo la segunda en Latinoamérica, generando así, un gran impacto directo en las diversas ramas de la economía y de las empresas dedicadas a este gremio.

El país ha tenido la oportunidad de posicionarse a nivel global como generador de exportación de medicamentos favoreciendo al crecimiento del sector farmacéutico y teniendo una producción inorgánica que por medio de nuevas inversiones han aprovechado las diferentes compañías contribuyendo a la competitividad de México. Según el informe, La industria Farmacéutica Mexicana, realizado por la firma de servicios de Auditoría, Impuestos y Asesoría KPMG, para el gremio es significativo que México esté ubicado en los primeros 15 del mundo y sea el segundo de Latinoamérica. Adicionalmente el sector farmacéutico ha causado un gran impacto en las 161 ramas de las diferentes actividades económicas, impactando a un total de 259 ramas las cuales se clasifican como matriz de insumo – producto, además, se incluye el sector primario, secundario y de comercio y/o servicios. Las compañías especializadas en medicamentos generan 74.000 empleos directos y 310.000 indirectos así contribuyen con el crecimiento económico mexicano beneficiando a miles de ciudadanos en la creación de nuevas ofertas laborales.

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: gylsa .co

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Por otro lado, existen entidades gubernamentales que regulan cada uno de los procesos que se llevan a cabo en las actividades empresariales, como lo son: proceso de investigación, desarrollo, aprobación sanitaria, promoción, venta y seguimiento de productos.

Crédito: www.puebladiario.com

De igual manera, hay un marco normativo que incluye los estatutos oficiales mexicanos, leyes, decretos y acuerdos los cuales son implementados y decretados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). Cabe resaltar que la entidad ha contribuido significativamente en el crecimiento de la industria farmacéutica como también en los dispositivos médicos, con la implementación de estrategias de digitalización de los tramites para la emisión de los registros sanitarios.

Grandes retos en el sector La industria farmacéutica está pasando por grandes cambios los cuales se han generado para beneficio de la población, pero también para las organizaciones que se dedican a la creación y comercialización de medicamentos. Uno de los desafíos que tiene este gremio son las plataformas tecnológicas que buscan la manera de tener una vinculación más estrecha y colaborativa con los diferentes actores. Asimismo, crear alianzas con el sector público – privado generará un espacio formidable para el desarrollo de nuevas iniciativas y poder contribuir y fortalecer la economía del país, y posicionar a la industria farmacéutica.

AVANCES SIGNIFICATIVOS EN EL SECTOR DE MEDICAMENTOS

ACTUALIDAD

Las principales perspectivas que tiene este gremio de marcar tendencias en los siguientes tres años son:

Crédito: www.levaisseau.com

• Tener una alta saturación del mercado de medicamentos genéricos y biocomparables donde se disminuirían los costos de las medicinas en la atención de enfermedades comunes.

La industria farmacéutica ha tenido grandes avances en todos sus procesos teniendo la contribución del Gobierno Nacional implementando estrategias que beneficien tanto a la población como a las empresas que se dedican a esta labor.

Por otra parte, los principales retos que se pueden identificar para el sector y dispositivos médicos son: • Sostener una buena calidad en la fabricación de medicamentos genéricos ante el vencimiento de las patentes para los innovadores, y así poder tener un balance sostenible entre ambos productos. • Poder ampliar la supervisión en materia de compras de productos de manera que se cuiden los aspectos de calidad y suficiencia de los productos para una buena sostenibilidad financiera tanto en las instituciones adquirientes como de los fabricantes y distribuidores. • Impulsar la medicina basada en evidencias para cuidar el aspecto técnico científico y operativo, teniendo la aplicación de guías de diagnóstico terapéuticas y así apoyar la madurez del sistema de salud, en materia de costo – efectividad de la atención y acceso a los servicios de alto impacto social.

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• Las reglas de comercio internacional que vayan definiéndose y su gran impacto en el costo de las sustancias para fabricar medicamentos y productos terminados a comercializar. • Que el gobierno tenga la capacidad presupuestaria para que las personas puedan acceder a la compra de las medicinas y tener eficiencia en la gestión de la atención médica. • Las tendencias sociodemográficas continuarán impactando en la demanda de medicamentos en los próximos años. • El desarrollo de la industria se reflejará con el crecimiento inorgánico a través de la llegada de nuevas inversiones y tener un mayor aprovechamiento de la competitividad de México. El país se ha caracterizado por su tradición en la fabricación de productos farmacéuticos durante las últimas décadas, y teniendo una gran presencia a nivel internacional donde sus productos cuentan con los más altos estándares de calidad. Es así como la industria farmacéutica se encuentra en un gran impulso para su crecimiento y fortalecimiento en los siguientes años.

ORGANIZACIONES

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THERMO FISHER

ORGANIZACIONES

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NATURAL HEALTH

ACTUALIDAD

INVESTIGACIÓN Y

DESARROLLO,

DETRÁS DE LA

INDUSTRIA

FARMACÉUTICA Entre investigación, ensayos clínicos y tecnología se mueve la inversión de la industria farmacéutica, ya que antes de sacar a la venta un fármaco, éste debe pasar por un proceso que evidencia su eficacia.

En México, la industria farmacéutica tiene dentro de sus objetivos posicionarse como referencia en manufactura y exportación de medicamentos a nivel mundial. Dicha industria está expuesta a una estricta regulación, por motivo de lo delicado de sus actividades, que van desde las etapas de investigación, desarrollo, aprobación sanitaria, promoción, hasta venta y seguimiento de productos. Se afirma que la alimentación de la industria farmacéutica es la inversión, pues de este modo se trabaja para dar posibles soluciones a patologías muy complejas, desarrollando nuevas medicinas para curar enfermedades y mejorar la calidad de vida de la población. Antes de llegar a la comercialización de los productos que por tradición no faltan en alguna casa o en otras condiciones, por motivos de alguna afección en especial se necesitan de manera indispensable, se requiere de un largo proceso de investigación.

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Crédito: www.southamericanuniversity.org

Los ensayos clínicos Aunque parezca un poco exagerado, los recursos en investigación y desarrollo, están destinados a la investigación clínica, o a lo que traduce, los ensayos para testar fármacos en humanos. El camino que están abordando los laboratorios a nivel de inversión, contribuye sustancialmente al desarrollo de nuevos medicamentos; el gasto ha logrado aumentar en la última década. El desarrollo de medicamentos requiere un proceso muy complejo; primero se encuentra un principio activo que produce unos resultados, se hacen las pruebas necesarias denominadas preclínicas en el laboratorio y con aminales para descubrir si el medicamento tiene algún nivel de toxicidad.

Posteriormente y una vez se confirme lo anteriormente mencionado, se pasa a la investigación clínica, que es la que mayor inversión necesita, probando en una primera fase con pacientes sanos. El siguiente procedimiento es escalar la dosis, para luego pasar a la fase III, que es la que más dinero requiere. En este momento es donde se necesitaría una muestra más amplia, con un número mayor de pacientes; este proceso, por lo regular, lo realizan los hospitales, reuniendo pacientes que podrían verse beneficiados con el desarrollo del fármaco. A pesar de la importancia y el coste de esta etapa, desde el punto de vista científico “en las primeras fases es cuando se ve si será efectivo”.

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO, DETRÁS DE LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

Crédito: thecellengineer.files.wordpress.com

ACTUALIDAD

De acuerdo al Reporte de Antimicrobial Resistance, Industry Alliance, más de 40 nuevos tratamientos están en diversas fases de investigación y desarrollo.

México invierte en Investigación y Desarrollo Es por esto que, con una inversión de dos mil millones de dólares en investigación y desarrollo de productos contra la resistencia microbiana, la industria farmacéutica del país responde al llamado de la ONU - Organización de la Naciones Unidas, para hacer frente a esta amenaza global. Los recursos aportados por 22 de las 100 empresas que integran esta alianza, cubren 10 antibióticos en la fase final del desarrollo clínico, 13 candidatas a vacunas bacterianas clínicas, 18 productos relevantes de diagnóstico en casos de resistencia microbiana, terapias preventivas y la fase inicial de la investigación y del desarrollo de nuevos fármacos. De acuerdo al primer reporte de la AMR - Antimicrobial Resistance, Industry Alliance, debido al creciente número de patógenos que han desarrollado resistencia a los

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tratamientos como la tubercolis, VIH, malaria e infecciones por estafilococos, cerca de 700 mil personas pierdan la vida al año. La AMR Industry Alliance, “es la respuesta de la industria de investigación farmacéutica a este llamado a enfrentar una amenaza de salud pública que tiene consecuencias sociales y económicas” comentó Cristóbal Thompson, director ejecutivo de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica - AMIIF. Excediendo los parámetros de la inversión, este reporte afirma que existen grandes cantidades de antimicrobianos, especialmente antibióticos, que se desperdician en humanos y animales que en realidad poco o no lo necesitan, cuando existen casi seis millones de personas que mueren al año por infecciones a consecuencia de la falta de acceso a estos tratamientos.

Con base en la información recopilada en este informe, la AMR Industry Alliance, hace un llamado a los responsables de políticas públicas a trabajar sistemáticamente con la industria de innovación farmacéutica en busca de soluciones sostenibles en la lucha contra la resistencia microbiana. Ante el riesgo eminente que representa la resistencia microbiana, Naciones Unidas, solicitó una acción concertada entre gobiernos y otros sectores. Gracias al trabajo consiente y dedicado que la industria invierte para investigación farmacéutica, se logra incorporar una variada cantidad de productos que llegan a ser parte del conjunto terapéutico disponible que sana a la población, cura dolencias y aumenta la calidad de vida para llevar esperanza a millones de personas, no solo en México, sino alrededor del mundo.

SINCRONÍA LOGÍSTICA

S.A. DE C.V.

OPERADOR LOGÍSTICO DEDICADO A LA SALUD Gracias a sus buenas prácticas y al debido cumplimiento de la Regulación Sanitaria, es reconocida en el sector farmacéutico y COFEPRIS como una empresa que trabaja fuertemente por la salud de los Mexicanos.

u propósito es “Ayudar a mejorar la Salud”, y por ello las técnicas realizadas son estrictamente supervisadas para que se lleven a cabo tal cual están planeadas; ya que estas deben ser programadas y controladas minuciosamente con el fin de garantizar procesos certeros contribuyendo al crecimiento sostenido de sus clientes. Ayudando a maximizar valor en la cadena de suministros, generando soluciones prácticas y flexibles como un importante diferenciador en su modelo de negocio Sincronía Logística se ha convertido en el mejor socio de los procesos logísticos del sector salud y el bienestar de la población. Por la calidad presente en los procesos que desarrolla y los servicios que presta , ha logrado obtener la certificación ISO 9001, ratificando el compromiso que tiene con la salud de los mexicanos , haciendo de este factor su propósito principal.

Su modelo de negocio está cimentado en superar las expectativas de cada uno de sus clientes. Es por ello que su staff está integrado por profesionales formados dentro de la industria de la salud. De esta manera es como han alineado sus valores personales con los valores de la organización. Cuentan con espacios de almacenamiento que cumplen totalmente con el marco normativo; acondicionamiento secundario y distribución dedicada con transportes propios; monitoreo permanente y seguimiento puntual de cada requerimiento en proceso de entrega. Por estas razones Sincronía Logística ha logrado ser distinguido como el mejor operador logístico del sector farmacéutico, convirtiéndose en un real socio de negocio para la industria, además de una extensión logística de clase mundial.

Parque Prologis Álamos, Calle Olivo s/n Nave 5C, Col. Recursos Hidráulicos Tultitlan, Estado de México, CP 54913 58842251 / 58315836 / 58843328 Sincronía Logística

www.sincronialogistica.com

SINCRONÍA LOGÍSTICA S.A. DE C.V.

No tome an�bió�cos a menos que los haya recetado un médico.

Siempre tome la receta completa aun cuando se sienta mejor, pues algunas bacterias podrían sobrevivir y empeorar la enfermedad si no se lleva a cabo el debido tratamiento.

Es el número de defunciones anuales

por resistencia bacteriana

se prevé que para el año 2050 sean

RIP

RIP RIP

Nunca use los an�bió�cos que le sobran ni comparta con otras personas sus medicamentos.

Algunos medicamentos pueden producir reacciones alérgicas. Dado el caso debe consultar al médico. Los síntomas más frecuentes de la alergia a los medicamentos son ur�caria, erupción o ﬁebre El abuso de an�bió�cos �ene efectos secundarios como: diarreas, infecciones por hongos o intolerancias alimentarias.

El uso indebido de an�bió�cos genera cambios en las bacterias haciéndolas resistentes, por eso es importante saber en qué condiciones usarlos.

El uso excesivo de an�bió�cos en la cría del ganado, pescado y aves.

Control inadecuado de las infecciones en los hospitales y clìnicas.

La falta de higiene y saneamiento suﬁciente

ESPECIAL

MÉXICO

Y SU LUCHA CONTRA

LA OBESIDAD 38

GESTIÓN Y PROTECCIÓN SANITARIA

l gobierno de la República puso en marcha, por medio de la Secretaría de Salud - SSA, acciones para migrar de un modelo curativo a uno preventivo reduciendo las consecuencias sociales y económicas de las enfermedades crónicas no transmisibles como obesidad, sobrepeso y diabetes. El titular de la SSA, José Narro Robles, señaló que la transformación es necesaria para disminuir la incidencia y consecuencias de estos padecimientos, así como garantizar una buena calidad de vida para todos los mexicanos. En los últimos años ha crecido el interés de investigadores y clínicos de distintas disciplinas en el estudio de la obesidad y del síndrome metabólico. Como es frecuente en las

enfermedades complejas, la visión de los expertos tiene una perspectiva limitada y en el peor de los casos, excluyente de otras que son complementarias. En las últimas dos décadas la información sobre obesidad y síndrome metabólico ha crecido rápidamente, lo que ha llevado a algunos sistemas de salud en el mundo y a numerosas sociedades científicas a formar grupos de expertos que analicen esta información de manera permanente. En México, los esfuerzos que se realizan por los Institutos Nacionales de Salud, Hospitales Federales de Referencia y Hospitales de Alta Especialidad para el desarrollo de investigación básica y clínica de la obesidad, son numerosos.

Crédito: sintoniauno.com

La obesidad es un fenómeno mundial y México no es la excepción, por tal razón ocupa la atención del sector salud, pues ésta representa un factor de riesgo para el desarrollo de diabetes tipo II, enfermedades arteriales coronarias y cerebrovasculares por arteriosclerosis, principales causas de muerte en el país. Sin embargo, en la actualidad se están implementando estrategias de prevención, diagnóstico y tratamientos eficaces para la mayoría de estos casos.

Pero, ¿qué es la obesidad y el síndrome metabólico? En las diferentes definiciones del síndrome metabólico del adulto dadas por el Panel de Tratamiento para el Adulto III (ATP – III), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Federación Internacional de la Diabetes (IDF), el parámetro más constante como criterio diagnóstico es la obesidad, evaluada por el índice de masa corporal (IMC: ≥30kg/m²) y el perímetro de cintura: mujeres: > 88 cm; hombre, >102 cm. En población pediátrica, la IDF ha propuesto que para sospechar una entidad similar al síndrome metabólico, debe existir obesidad, es decir, IMC mayor a la medida de 95 más dos criterios adicionales.

MÉXICO Y SU LUCHA CONTRA LA OBESIDAD

ESPECIAL

Pero en realidad, este es un nombre para un grupo de factores de riesgo que ocurren juntos y aumentan la probabilidad de sufrir arteriopatía coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo II. Algunos expertos no están seguros si el síndrome se debe a una sola causa, pero muchos afirman que el riesgo del síndrome está relacionado con la obesidad. Según los mecanismos de producción de esta enfermedad, la obesidad aparece como uno de los factores desencadenantes más importantes entre otras alteraciones metabólicas que lo caracterizan como: la intolerancia a la glucosa, la diabetes, la dislipidemia e hipertensión. Esta es la razón por la que en la mayoría de los casos del síndrome metabólico ocurre a individuos obesos. Es importante resaltar que en la práctica clínica es muy útil asociar las condiciones de obesidad y síndrome metabólico, para fines preventivos, diagnóstico y tratamiento, por las siguientes razones: • Varios estudios evidencian en el paciente obeso que logra un buen resultado con el tratamiento, la reducción de hasta el 70% de la expresión clínica del síndrome metabólico. • Existen medidas generales de prevención y tratamiento de ambas condiciones con coincidencias notorias, puesto que para el tratamiento de la obesidad y del síndrome metabólico es fundamental que el paciente cambie su estilo de vida por conductas más saludables, especialmente lo referente al aumento de su actividad física, reducción del consumo de grasas y alcohol.

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• El diagnóstico y tratamiento de estos padecimientos, así como los recursos humanos que realizan estos procesos son básicamente los mismo. La obesidad a diferencia de otras enfermedades como las infecciones, el cáncer y las enfermedades mentales, es una enfermedad progresiva que puede revertirse o controlarse más fácilmente en su fase inicial. Desde la perspectiva de la salud pública asociar ambas entidades permite que la comunidad tenga en cuenta: • La noción de que la obesidad es una enfermedad. • La relación entre obesidad y síndrome metabólico. • La importancia de controlar la obesidad para evitar o retardar la expresión de enfermedades, en especial la del síndrome metabólico. • La detección de la obesidad, en particular la abdominal, permite identificar mayor número de individuos con riesgo de sufrir eventos isquémicos. • La importancia de asistir periódicamente a los sistemas de salud para controlar y prevenir este tipo de padecimientos. Es por esto que es necesario analizar la obesidad y el síndrome metabólico en conjunto, para que así se convierta en el modelo más ventajoso desde el punto de vista de la salud pública para el manejo integral del paciente.

Una revisión de los más importantes estudios en la materia señala a la cirugía bariátrica, como una opción eficaz para bajar de peso y sostenerlo en el tiempo, mejorando a su vez enfermedades asociadas a la obesidad.

¿Qué está haciendo México para combatir esta problemática?

La Organización Mundial de la Salud (OMS), enfatiza que los gobiernos, las asociaciones internacionales, la sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y hasta el sector privado tiene una función crucial en la prevención de la obesidad.

Pero es en realidad desde las entidades donde se construyen verdaderas estrategias para controlar y tratar esta problemática. La capacitación, surge como primer paso para contribuir al control de la obesidad y el sobrepeso; la generación de entornos seguros y adecuados para que la población, y particularmente las mujeres, puedan desarrollar actividad física; la promoción intensiva y

Por tanto, se puso en marcha la Estrategia Nacional para Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes como política de estado, constituyendo un esfuerzo sin antecedentes para combatir los principales desafíos que representa para la salud de los mexicanos el sobrepeso, generando estrategias para analizar en forma conjunta la obesidad y el síndrome metabólico, que se han convertido en factores desencadenantes importantes para otras problematicas. Esta estrategia está integrada por tres pilares:

lana.com

Es necesario identificar con especial exactitud los factores determinantes que contribuyen al problema, para así mismo conocer los elementos que permiten darle manejo y disminuir este problema de salud pública, como son; el acceso a alimentos saludables, entornos que fomenten la actividad física y el conocimiento de la población para el autocuidado y los mecanismos involucrados en estos procesos.

Los tratamiento más comunes y disponibles para la obesidad abarcan desde realizar dieta, actividad física, hasta terapia psicológica, generando una pérdida significativa de peso durable, pero esto solo lo logran una minoría de los pacientes. Algunos fármacos también representan una modesta pérdida de peso, aunque pueden prescribirse por un período corto de tiempo.

Con el objetivo de reducir los impactos sociales y económicos a causa de las enfermedades crónicas no trasmisibles, como la obesidad, el sobrepeso y los síndromes metabólicos, el Gobierno de la República, a través de la Secretaría de Salud, ha puesto en marcha acciones que permiten al país migrar de un modelo curativo a uno preventivo y anticipatorio, garantizando una buena calidad de vida para todos los mexicanos.

Crédito: imagenpob

Crédito: www.ucfgi.org

La salud es un factor decisivo para el bienestar de las personas, las familias y hasta el crecimiento económico de un país, es por esto que México ha contribuido de manera eficaz en el adecuado y completo desarrollo humano con equidad, buscando siempre mejores condiciones de salud.

orientación desde el entorno escolar sobre alimentación saludable y deporte; incentivos para desarrollos comunitarios que promuevan el ejercicio, etcétera. Hacen parte del cumulo de actividades que fomentan la salud y disminuyen los riesgos de obesidad y síndrome metabólico.

MÉXICO Y SU LUCHA CONTRA LA OBESIDAD

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ESPECIAL

• Reforma Educativa aprobada, facultando a la Secretaría de Educación Pública, para que en las escuelas haya alimentos sanos y nutritivo para los niños. • La Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte, CONADE, en conjunto con grupos de la sociedad civil, impulsó acciones para fomentar mayor actividad física en la población. • La Secretaría de Salud, estableció un Observatorio que genera información adecuada para tomar decisiones en contra de la obesidad y los síndromes metabólicos.

REGULACIÓN SANITARIA Y POLÍTICA FISCAL EN FAVOR DE LA SALUD

Crédito: www.images.1111.com.tw

• Promover estilos de vida saludables, como se mencionó anteriormente, se hizo necesario la ampliación de campañas de educación; monitorear permanentemente las enfermedades no transmisibles; e implementar acciones preventivas.

Crédito: pbs.twimg.com

SALUD PÚBLICA

ATENCIÓN MÉDICA OPORTUNA

• En esta estrategia se propuso por parte del Ejecutivo, agravar las bebidas azucaradas, y, por iniciativa de los diputados, respaldada por los senadores, se gravarán también los alimentos no básicos con alta densidad calórica.

• Identificación de personas con factores de riesgo, o con diagnostico previo, para el acceso efectivo y oportuno a los servicios de salud, generando prevención.

• Se creó un sello de “calidad nutricional”, para los productores que así lo soliciten y cumplan con los altos estándares nutricionales. Éste será un incentivo adicional, para que la industria reformule sus productos o genere más opciones saludables.

• Centro de Atención del Paciente Diabético, encargado de detectar las primeras señales de sobrepeso para actuar proactivamente, con intervenciones médicas oportunas; replicándose en otras instituciones del Sistema Nacional de Salud.

Para combatir el sobrepeso, el Instituto Mexicano del Seguro Social participa en la Estrategia Nacional para

través de la Secretaría de Salud, con los programas PrevenIMSS y DiabetIMSS en las empresas y Unidades de Medicina Familiar, donde se promueven estilos de vida saludables.

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y la Diabetes, impulsada por el Gobierno Federal a

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la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad ho

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Estas acciones han mostrado resultados positivos, ya que se registró una desaceleración en la prevalencia de algunas enfermedades asociadas a la obesidad, al pasar de 9.2 por ciento en 2012 a 9.4 para el año 2016, y así ha aumentado progresivamente esta cifra. A su vez, en el país se realizan campañas de comunicación y difusión de estilos de vida saludables, contando con un Sistema Nacional de Información de Enfermedades Crónicas, donde participan más de 11 mil centros de salud y se activó el índice de calidad del paciente diabético para su mejor control. También se reforzó la regulación sanitaria y la política fiscal que impactó en la reducción del consumo de bebidas azucaradas. Igualmente, se realizó la compra centralizada de insumos para Detección Temprana y Control de Diabetes que garantiza a los estados el abasto de tiras reactivas para los pacientes. El Secretario de Salud Narro Robles, afirmó que a estas acciones se suma el programa Salud en Tu Escuela que este a ñ o inició en tres

entidades, con el objetivo de hacer intervenciones positivas en niños, padres de familia y maestros, a esto se suma la capacitación de médicos de primer contacto, para lograr detectar oportunamente los padecimientos. Es importante fortalecer competencias médicas de los profesionales de la salud, especialmente de primer nivel de atención médica, ya que siete de cada diez pacientes que acuden a consultas en el segundo nivel de atención, logran solucionar su afección en el primer contacto.

El quirófano como solución La utilización de la cirugía como solución para el tratamiento de esta enfermedad, es aceptado por gran parte de la comunidad científica internacional. Es por esto que la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes en México, la consideró como una solución efectiva para los siguientes objetivos: • Una pérdida de peso sostenida en el tiempo para el paciente obeso. •

Resolver y posiblemente mejorar las enfermedades asociadas a la patología, como por ejemplo la diabetes tipo II.

• Reducir la mortalidad relacionada por otras causas con la obesidad. Un estudio económico realizado en México, encontró como resultado que la cirugía bariátrica, reduce drásticamente los costos de atención de las principales comorbilidades determinadas por la obesidad; cerca de un 60% de la diabetes, un 55% de la hipertensión arterial y un 66% de las dislipidemias. Un aspecto crucial para garantizar el éxito de la intervención consiste en la intervención de un equipo multidisciplinario integrado por el cirujano, el clínico, el nutriólogo y un psicólogo o psiquiatra, aunque el éxito no depende de la operación solamente, pues esta es sólo una herramienta, es el paciente quien debe cambiar sus hábitos y tener disciplina para alcanzar sus objetivos. De ser así, es posible que en un tiempo prudente se logren evidenciar cambios positivos hacia la mejoría de las enfermedades crónicas como la obesidad y el síndrome metabólico que tanto afecta a México. Pero se debe tomar en cuenta que es necesario seguir replicando las estrategias enfocadas en los pacientes, pues son aquellos modelos donde las personas con esta enfermedad multifactorial, pueden tener acceso a un gran número de especialistas para lograr un abordaje integral con resultados a largo plazo mucho más favorables para el bienestar de los mexicanos.

Es necesario seguir realizando difusión de los beneficios del estilo de vida saludable en la población. MÉXICO Y SU LUCHA CONTRA LA OBESIDAD

Kedrion actualmente es uno de los lĂderes mundiales en el desarrollo y fabricaciĂłn de medicamentos derivados de plasma humano. En Kedrion, mujeres y hombres trabajan para producir y distribuir productos biofarmacĂŠuticos que mejoran la calidad de vida de las personas y, en algunas condiciones, salvan vidas.

KEDRION MEXICANA S. A. DE C.V.

ACTUALIDAD

COFEPRIS,

DE LAS MEJORES AGENCIAS REGULATORIAS A NIVEL MUNDIAL La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, a partir de este año se sumó como miembro al Esquema de Cooperación de Inspección Farmacéutica - PIC/S, la cual agrupa a las mejores agencias regulatorias del mundo. Este reconocimiento se dio gracias a la implementación de las tareas regulatorias sanitarias las cuales fueron diseñadas e implementadas por la comisión y así poder cumplir con las mejores prácticas internacionales en cuanto se refiere a la salud pública.

La Cofepris hace parte Según Julio Sándel Esquema de Cooperación chez y Tépoz, de Inspección Farmacéutica c om is i ona d o de la COFEla cual tendrá beneficios para PRIS, informó las empresas que pertenecen a al medio de comunicación El la industria farmacéutica, y su Economista, que vigencia en el grupo será “este certificado hasta el año 2021. es la prueba madre

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GESTIÓN Y PROTECCIÓN SANITARIA

para que los productos tengan calidad en su producción, hoy en día un laboratorio gasta alrededor de medio millón de pesos solamente en costos de transporte y tarifas para poder obtener el certificado de buenas prácticas de fabricación y se puede tardar hasta ocho meses en obtenerlo; con el esquema de PIC/S reducimos el tiempo en

50% y los costos para que los laboratorios extranjeros y en México puedan acceder de manera más rápida al certificado”. Por otra parte, desde el año 2016 la entidad se había planteado como meta obtener el reconocimiento como país miembro del Esquema de Cooperación de Inspección Farmacéutica. La PIC/S está conformada por 46 autoridades participantes con orígenes europeos, africanos y asiáticos, por mencionar algunos. El principal objetivo del programa es recibir la información de los países y sus respectivas autoridades de inspección farmacéutica, para de este modo construir los estándares tradiciones en el área de las Buenas Prácticas de Manufactura – BMP. Es importante mencionar que actualmente el esquema está conformado por 53 países los cuales concentran el 90% de la elaboración farmacéutica a nivel global, la participación de la COFEPRIS en el grupo va hasta el año 2021.

• Comparar entre los países los procedimientos y técnicas de inspección. • La obtención de estándares y documentos guías. • Intercambio de información voluntario. • La formación de grupos expertos. • La interpretación de las buenas prácticas de fabricación de medicamentos. • Cursos anuales de PIC/S para la capacitación y formación de inspectores sanitarios. • Programar visitas conjuntas de inspecciones tutorizadas entre los diferentes países que hacen parte del Esquema. • Otros de los beneficios al pertenecer es que los consumidores tendrán una mayor agilidad en la aprobación y oferta en los productos médicos permitiendo la ampliación de los proveedores. Cabe resaltar que al estar haciendo parte del Esquema se tendrá una reducción del 66.1% de los costos con la realización de certificados y así liberando el 50% de las visitas de verificación que tenía que realizar la COFEPRIS y disminuir la carga regulatoria.

2018 de grandes retos Durante comienzos de este año la entidad ha recibido reconocimientos, haciéndose partícipe de importantes Esquemas y grupos en los cuales beneficiará a la industria farmacéutica y a la población mexicana. Uno de sus principales objetivos para el 2018 es continuar en el grupo de coordinación de las Agencias Reguladoras Nacionales de Referencia Regional (ARNR) en las Américas, el cual tendrá una duración de un año. Este grupo esta conformado por las agencias más importantes de América el cual lo conforma: Brasil (ANVISA), Argentina (ANMAT), Colombia (INVIMA), Cuba (CECMED), Canadá (HEALTH CANADÁ), Estados Unidos (FDA) y Chile (INSP). Por otro lado, se están implementando estrategias que contribuyan en la regulación sanitaria, y seguir conservando el liderazgo

de las buenas prácticas con el cumplimiento de los estándares internacionales en la fabricación de medicamentos. Además, se realizarán procedimientos para proteger a la población mexicana contra los riesgos sanitarios y también promover la economía del sector farmacéutico la cual contribuirá significativamente en el crecimiento patrimonial del país. Se seguirá trabajando en la liberación de medicamentos genéricos e innovadores, en el desarrollo del sector de dispositivos médicos e investigaciones clínicas, como también, en la continuación regulatoria de los insumos derivados del cannabis la cual es utilizada para uso terapéutico. La entidad seguirá posicionándose como una autoridad regulatoria, la cual está edificada con bases solidas en las acciones de evaluación, verificación y supervisión del cumplimiento en la legislación sanitaria. Asimismo, continuará trabajando para el beneficio de los ciudadanos.

Crédito: ovaciones.com

Las ventajas obtenidas por pertenecer al PIC/S son:

Julio Sánchez y Tépoz, comisionado de la COFEPRIS

COFEPRIS, DE LAS MEJORES AGENCIAS REGULATORIAS A NIVEL MUNDIAL

ORGANIZACIONES

PRIMER GRUPO AZUCARERO CON CERTIFICACIÓN ISO EN MÉXICO Grupo Beta San Miguel S.A de C.V, ha logrado, desde su creación en 1988, un crecimiento sostenido vía eficiencia y adquisiciones convirtiéndose en el primer grupo azucarero del país. La actuación del grupo, se rige por varios principios básicos a lo largo de toda la cadena, manteniendo las cosas simples, pero al mismo tiempo utilizando tecnología de punta, Beta San Miguel ha sido pionero en la sistematización de los procesos productivos para la fabricación de azúcar. Beta San Miguel mantiene el liderazgo dentro del mercado común con Estados Unidos, cumpliendo con los más altos estándares en calidad y precio, para satisfacción de sus clientes. El crecimiento que ha tenido el grupo es inigualable, pues inició sus operaciones con tan solo un ingenio azucarero, hasta que, gracias a la última adquisición de 5 ingenios ubicados en el estado de Morelos y Veracruz, cuenta con 11 ingenios ubicándose en 7 estados de la Republica, ayudando a gran escala al desarrollo de nuestro país.

GESTIÓN Y PROTECCIÓN SANITARIA

Beta San Miguel tiene un sistema integral de gestión, garantizando el control de calidad, y la eficiencia en la operación trabajando de cerca con sus más de 45,000 abastecedores de caña de manera sustentable. Gracias a su arduo trabajo en responsabilidad social y ambiental, Beta San Miguel, cuenta con certificaciones de responsabilidad social en todos los ingenios del grupo y ha participado en varios proyectos de gran impacto regional en las localidades de su área de influencia. El grupo, regido bajo la filosofía de la mejora continua, se ha enfocado también en el respeto al medio ambiente, incursionando en los programas voluntarios de “Industria Limpia”.

www.bsm.com.mx Beta San Miguel Paseo de la Reforma No. 350 Col. Cuauhtémoc C.P. 06500 México, D.F. Teléfono: 55 52 42 78 00

Pionero en la cogeneración y autoabastecimiento de energía renovable, en el Ingenio Constancia y después en Santa Rosalía y San Miguel del Naranjo, el grupo, genera con estos tres ingenios, energía eléctrica proveniente del bagazo de la caña siendo también el primer generador de energía de biomasa en el país con una producción y venta de energía excedente de 67 MW/hr durante zafra, lo cual representa un 35 % de la producción total de electricidad cubriendo sus necesidades casi al 100% en todos los ingenios del grupo y vendiendo los excedentes.

Modelo de cuidado y protección al medio ambiente, la comunidad y sus empleados.

Ingenio San Rafael de Pucté: Domicilio conocido, Chetumal, Quintana Roo. Ingenio San Miguel de Naranjo: Domicilio conocido, El Naranjo, San Luis Potosí. Ingenio San Francisco Ameca: Domicilio conocido: Ameca, Jalisco. Ingenio Quesería: Domicilio conocido: Cuauhtémoc, Colima. Ingenio Constancia: Domicilio conocido: Tezonapa, Veracruz. Ingenio Santa Rosalía de la Chontalpa: Cárdenas, Tabasco. Corporativo Azucarero Emiliano Zapata: Domicilio conocido: Zacatepec de Hidalgo, Morelos. Central Casasano: Domicilio conocido, Cuautla, Morelos. Central La Providencia: Domicilio conocido, Cuichapa, Veracruz. Central El Potrero: Domicilio conocido, Cuitláhuac, Veracruz. Central San Miguelito: Domicilio conocido, Córdoba, Veracruz.

Somos pioneros y líderes en la producción de azúcar de caña. www.bsm.com.mx

GRUPO BETA SAN MIGUEL S.A. TITULO DE C.V.

ACTUALIDAD

TRANSFORMACIÓN EN EL PROCESO DE LA QUIMIOTERAPIA EN

NIÑOSYJÓVENES El Hospital Juárez de MéxicoHJM, presenta una nueva técnica revolucionaria de quimioterapia intraarterial, la cual ataca las células cancerígenas en los niños que padecen cáncer en los huesos.

Crédit o:

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iome36 0.com

La unidad de Servicios de Radiología Vascular y la Unidad de Oncología Pediátrica del HJM, se encuentran atendiendo a los niños que padecen cáncer de hueso, los expertos utilizan una metodología intraarterial que no es invasiva para poder llegar directo al tumor y evitar la propagación de células cancerígenas a otras partes del cuerpo teniendo un éxito del 100%. El objetivo principal de esta nueva técnica es la reducción de las células cancerígenas en los pacientes, teniendo una ventaja en el procedimiento en comparación con el tratamiento convencional, logrando reducir los efectos secundarios hasta en un 70%. Explicó Agustín Rodríguez Blas, jefe del Servicio de Radiología Vascular del Hospital Juárez de México, que con este innovador procedimiento el cual consiste en introducir el medicamento quimioterapéutico a través de un catéter conectado a la arteria que conduce al tumor, se logra la mejor efectividad en el proceso. Se trabaja de una manera coordinada entre los equipos de oncología pediátrica y radiología vascular, desde hace 15 años se ha tenido casos exitosos de menores entre los 8 y 15 años que han padecido sarcoma de Ewing

y Osteosarcoma, siendo estos los principales tumores de hueso que afectan a niños y jóvenes. Es importante mencionar que el seguimiento realizado a los pacientes que son tratados en su cuarto o quinto proceso de quimioterapia intraarterial, evidencian que el tumor ha tenido una reducción del 90%. Asimismo, el HJM presta una atención integral a los pacientes que ya han superado el cáncer, se les envía medicina física, psicología y rehabilitación, además, cuenta con el apoyo de asociaciones civiles las cuales proporcionan prótesis en caso de que sea necesario. Cabe resaltar que este nuevo método que está utilizando el HJM ha sido revolucionario en el campo de la medicina ya que no es tan invasivo, teniendo una buena respuesta por parte del paciente.

Una detección temprana Con una detección oportuna se puede salvar la vida de los niños o jóvenes que lleguen a padecer algún tipo de cáncer en los huesos, es por eso que los padres deben siempre estar muy pendiente que síntomas o cambios pueden reflejar ellos. Este tipo de cáncer se manifiesta con la aparición de bolas en los brazos o piernas, o alguna extremidad con un crecimiento anormal. En los niños son detectados cuando han sufrido alguna fractura. Agustín Rodríguez Blas, menciona la importancia de una detección oportuna, esto depende del éxito que vaya a tener el tratamiento, pero se recomienda a los médicos generales y pediatras al momento de observar una anomalía en las extremidades, de inmediato trasladen al paciente a un hospital de tercer nivel para que se realicen los estudios pertinentes.

Con un novedoso y revolucionario proceso de quimioterapia es posible tratar a los niños y adolescentes con cáncer en los huesos teniendo resultados de éxitos entre los pacientes.

Los síntomas más comunes del cáncer de hueso pueden ser el dolor óseo o el área afectada blanda y el niño evita tener contacto en esa zona para así no sentir dolor. El 85% de los niños con cáncer en México presentan síntomas fáciles de detectar, ya sea en el crecimiento del abdomen, dolor de cabeza, fiebre o dolor en las articulaciones.

Estos son algunos de los síntomas o signos de la enfermedad: • Dolor en las extremidades. • Inflamación. • Fracturas. • Fiebre. • Debilidad. Se ha comprobado que si se detecta a tiempo hay más posibilidades de sobrevivir, y tener una curación del 70% en adolescentes e infantes cuando los casos son descubiertos de manera temprana. Hay que comenzar a concientizar a los padres de familia sobre este tipo de enfermedades y cuáles son sus síntomas para así poder disminuir la taza de niños afectados. Actualmente existen diferentes procedimientos y estudios dedicados a mejorar los tratamientos para los pacientes de cáncer que buscan tener una buena calidad de vida. Claro ejemplo de esto son los nuevos procedimientos innovadores que están implementando en las diferentes clínicas y hospitales de la ciudad, contando con un excelente grupo de médicos y especialistas relacionados con el tema. La medicina ha evolucionado con grandes avances, nuevas técnicas y tratamientos pre-operativos para esta enfermedad, es por esto que el Hospital Juárez de México quiere seguir evolucionando en materia de procedimientos que beneficie la salud de la población mexicana.

TRANSFORMACIÓN EN EL PROCESO DE LA QUIMIOTERAPIA EN NIÑOS Y JÓVENES

ORGANIZACIONES ACTUALIDAD

SIGNUFARMA,

SOLUCIONES INTEGRALES Gracias a la innovación en tecnología avanzada, Signufarma ha logrado desarrollar herramientas y estrategias para empoderar a sus pacientes con programas de servicio y apoyo, que aumentan y mejoran su calidad de vida.

La tecnología actualmente es fundamental en todas las áreas y la medicina no se escapa de ella, este avance ha permitido a diferentes compañías, crear herramientas para ayudar a sus pacientes en el cumplimiento de sus objetivos dependiendo de los padecimientos que tenga. Esta gran herramienta es utilizada desde Signufarma para educar, acompañar y motivar a los pacientes a través de aplicaciones móviles y otras estrategias, para así acceder a diversas actividades como videos informativos y calendarios de cumplimiento. Los 20 años de experiencia que respaldan a Signufarma le han permitido dedicarse a optimizar procesos, estrategias y a utilizar la tecnología para mejorar la salud y la calidad de vida de sus pacientes, ofreciendo soluciones completamente integrales que les permite empoderarlos para que de este modo logren aumentar la adherencia de los diferentes tratamientos y mejoren su salud. El trabajo en equipo, profesional y dedicado a entender las necesidades reales de los pacientes, se convierte en el eje fundamental para la compañía, pues esta cuenta con un departamento completamente comprometido

CONSUMIDOR GESTIÓN Y PROTECCIÓN AL SANITARIA

a entender y crear mejores soluciones para que los pacientes logren adherirse al tratamiento, teniendo una visión más global que genera un verdadero acercamiento y una relación médico – paciente, sólida. Esta se ha denominado Programas de Adherencia y Cumplimiento Terapéutico. El material humano es fundamental para el cumplimiento de los objetivos, de este modo Signufarma, proporciona el servicio de enfermería, un equipo de profesionales que, dependiendo del programa, se encargan de revisar de manera constate el perfil y actividades del paciente para culminar con éxito el tratamiento. Dentro de los servicios más destacados que tiene la compañía, resaltan los Programas de Medición de Calidad de Vida, con el objetivo de reportar directamente al médico en tiempo real la respuesta del paciente al tratamiento y su mejoría, gracias a esto se logra hacer una prescripción de nuevas recetas y mejoramientos para el cumplimiento terapéutico. La Distribución de Productos Farmacéuticos, es ejemplo de la buena gestión que realiza la compañía para sus clientes, pues gracias a su sistema de disponibilidad y

PROGRAMAS DE ADHERENCIA Y CUMPLIMIENTO TERAPÉUTICO

DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS

acceso al medicamento, se proporciona facilidades para adquirirlo y entregarlo, como por ejemplo, llevarlo al domicilio del paciente o al consultorio del médico. Signufarma es consciente de la importancia de apoyar emocionalmente tanto al paciente como a sus familiares, pues de la voluntad y actitud que ellos tengan se logra a satisfacción los objetivos del tratamiento, es por esto que se habilitó una línea 24 horas los 7 días de la semana, para resolver cualquier tipo de inquietud o brindar el apoyo emocional que necesite el paciente y sus familiares. Convenios con laboratorios, farmacovigilancia, data manager y otros servicios más, permiten que Signufarma se posicione como un aliado permanente para la salud y el bienestar, mejorando su salud, la relación médico – paciente y disminuyendo el abandono al tratamiento; empoderando al paciente por medio de educación para generarle mayor seguridad que se traduce a lealtad. La ardua labor que desarrolla Signufarma, ha logrado, a lo largo de estos años, aportar de manera sustancial a la salud de los mexicanos, pues el paciente siempre encontrará en la compañía un aliado con estrategias innovadoras para la optimización de su vida.

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OTROS SERVICIOS • Contact center • Farmacovigilancia • Enfermería • Apoyo emocional • Convenios con laboratorios • Data manager • Gestoría

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TITULO

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ACTUALIDAD

LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

CRECIMIENTO Y

FORTALECIMIENTO

La industria farmacéutica ha contribuido significativamente a la economía mexicana, la cual ha aportado grandes innovaciones en lo referente a medicamentos para el beneficio de la población.

Durante los últimos 20 años las empresas farmacéuticas manejan varios modelos de formación, generando más valor al conocimiento científico – técnico y del producto. Es por esto que el sector farmacéutico se ha vuelto cada vez más relevante para la economía global, debido a la complejidad de sus actores y retos que se han venido enmarcando durante los últimos años. En el territorio azteca el sector ha tenido un gran impacto directo en las diversas ramas de la actividad económica, las cuales se clasifican como matriz de insumo producto y que también incluyen a los sectores primarios, secundarios y de comercio y/o servicios. Este gremio genera alrededor de 74.000 empleos directos y 310.000 indirectos, esto es uno de los beneficios que ha contribuido al crecimiento sostenible del país con la generación de ofertas laborales que beneficia a los ciudadanos. El gremio farmacéutico se encuentra posicionado entre los 15 primeros del mundo y el segundo en América Latina, haciéndolos merecedores del excelente trabajo con la contribución de nuevos y mejorados medicamentos que favorecen a los ciudadanos.

GESTIÓN Y PROTECCIÓN SANITARIA

Para hacer frente a las tendencias demográficas que se enfrenta el país, es necesario de una industria farmacéutica sólida que pueda interactuar con todos los elementos que componen el sector salud.

Uno de los grandes retos que ha venido enfrentando esta industria es en materia de comercio exterior, como en la eficiencia operativa y en las regulaciones que dentro del mercado se establezca.

de 3.1%, esto equivale alrededor 990.4 millones de dólares, pero es importante resaltar que los ingresos de importación sumaron 3 mil 167.3 millones, teniendo un alza de 27.6%.

El país ha dictaminado una estricta regulación para el manejo delicado de los medicamentos que va desde las etapas de investigación, desarrollo, aprobación sanitaria, promoción, venta y seguimiento de productos.

Por otro lado, se considera la oportunidad de que el país pueda posicionarse globalmente como una industria manufacturera de medicamentos y de exportación de los mismos.

Otros de los desafíos que se le suman a la industria es poder tratar de mediar la relación que se ha creado con la entrada en vigor del Tratado Libre Comercio de América del Norte (TLCAN). Durante los primeros 9 meses del año 2017, el sector de productos de medicamentos tuvo un alza aproximadamente de 4.479 millones de dólares, lo que significa una caída de 39.2% frente a lo reportado en igual de lapso en una década. De igual manera, en el mismo periodo las exportaciones farmacéuticas tuvieron una disminución

Asimismo, el mercado nacional sigue siendo muy importante en el continuo crecimiento de la industria, esto es debido al aumento en la población y al consumo de fármacos que muestran un potencial desarrollo por el tamaño del mercado. Cabe destacar que las entidades regulatorias como la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), son encargadas de establecer regulaciones que permitan ser más competitivos y que cumplan con las regulaciones internacionales en esta materia para así poder acceder a otros mercados además del nacional.

Grandes cambios para la industria a través de los años Durante las últimas décadas el sector de medicamentos ha tenido grandes cambios desde la creación de nuevas regulaciones y políticas de medicamentos, como también la investigación de nuevos medicamentos innovadores los cuales han favorecido a la población mexicana en cuanto se refiere a economía y calidad de los productos. A finales de los años 40, la política de medicamentos para la industria comenzó a definir con un listado de sustancias básicas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el cual se fortaleció en 1984 cuando se publica la Ley General de Salud (LGS), la cual establece el derecho a la atención médica y también para los fármacos. Es por esto que durante los siguientes años se reformaron muchos artículos y leyes que beneficiaron a la industria como a las empresas dedicadas a este sector, pero en especial a la población. Adicionalmente la COFEPRIS ha venido realizando grandes esfuerzos para contribuir con el crecimiento de la industria a nivel de farmacéutica como en dispositivos médicos y también en la agilización y digitalización de los trámites para poder pedir los registros sanitarios, tanto para medicamentos genéricos como innovadores.

LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA CRECIMIENTO Y FORTALECIMIENTO

ACTUALIDAD

También se impulsa la investigación científica en el país y la definición de acuerdos de colaboración con otros países los cuales puedan implementar o establecer regulaciones que mejoren la competitividad del gremio. El aumento de la población y el nivel de consumo de fármacos son evidencia del potencial crecimiento, a costa del tamaño del mercado y de la situación demográfica del país, no sólo se acrecienta el número de población, también se evidencia un aumento de la edad que implica directamente en el cuidado de la salud. Sumando la ampliación de la economía y el ingreso per cápita en aumento, lo anterior apoya algunas proyecciones acerca del consumo de medicamentos. México, gracias a su ubicación e infraestructura de gran renombre, aprovecha su posicionamiento regional en materia comercial, además de lograr contar con puertos marítimos, una enorme biodiversidad y recursos humanos de gran envergadura para expandirse e impactar tanto para otras partes del mundo como internamente.

La colaboración entre gobierno e industria ha evolucionado favorablemente: ambos sectores convienen acuerdos de colaboración más visionarios en beneficios de ambas partes, pero sobre todo de los pacientes. El posicionamiento y reconocimiento alcanzado a nivel nacional y hasta internacionales de la COFEPRIS, sienta las bases sólidas para la expansión de la industria nacional farmacéutica y la habilitación para que México sea reconocido en el mundo entero como una plataforma de expansión para la elaboración y comercialización de sus productos. Es así como la importancia de la salud para alcanzar el bienestar de la población, implica que la industria farmacéutica siga renovándose, innovando, pero sobre todo creciendo en su desempeño como, la maduración de las cadenas de suministros, haciéndolas más agiles y efectivas, sirviendo al usuario, quien es la prioridad. Aprovechamiento de las herra-

LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA EN

CRECE

AÚN CON POLÍTICA DE TRUMP Cofepris presentó el

Además, la Comisión emitió

213 nuevas autorizaciones para comercializar medicamentos innovadores.

Nuevo Modelo Regulatorio en la Industria Farmacéutica

para promover la inversión mediante la agilización de trámites.

mientas tecnológicas en pro de la atención médica y cuidando el estado de salud de las personas para que ejerzan de la mejor manera sus funciones cotidianas. La salud facilita el desempeño optimo del ser humano y en el terreno organizacional impulsa la productividad, el comercio, la inversión y la innovación. Influyendo de manera efectiva y relevante al crecimiento y cumplimiento de metas del sector. Gracias a todo el esfuerzo y trabajo sinérgico y aliado entre entidades público-privadas, se genera el avance del que ahora goza la industria farmacéutica, resolviendo las necesidades de la población, fortaleciendo las empresas y generando valores para una mejor economía y posicionamiento de esta industria.

MÉXICO

La CANIFARMA aunció la

inversión de más de

40 mil millones

de pesos de los laboratorios extrangeros.

Mientras el presidente de EE.UU, Donald Trump trata de imporner 35%, en aranceles para medicamentos Fuente: CANIFARMA, Cofepris, Gob.mx, El Pulso, HealthTrend Mexico, byprice.com.

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ORGANIZACIONES

#PAQUEBATALLAR El trabajo honesto, dedicado y en equipo, le ha permitido posicionarse y mantenerse en el mercado con un excelente nivel de reputación; con más de 20 sucursales ubicadas en la frontera de Baja California y de Sonora, Grupo Liquis, pone al servicio de sus clientes su personal altamente capacitado para solventar todo tipo de necesidades. La compañía, siempre ha estado comprometida con el bienestar y la salud de sus consumidores, ofreciendo productos de la mejor calidad en el mercado, como prueba de ello, clientes, que en su mayoría son de la tercera edad, viajan desde distintos lugares de los Estados Unidos para adquirir sus artículos. En el año de 1993 Grupo Liquis incursionó en este sector, otorgándole a la compañía un mejor prestigio, una mayor estabilidad y crecimiento, para que, luego de una década, los vinos, licores y abarrotes, se sumaran a los productos ofrecidos por la compañía. Siendo una empresa familiar, hoy brinda los servicios de farmacología y supermercado, manteniéndose a la altura de las exigencias del entorno. Actualmente el Grupo Liquis dedica su labor a crecer como una compañía íntegra, que busca el desarrollo de la misma y de la calidad de vida de sus consumidores, trabajando de la mano con profesionales de distintas áreas, para el logro de sus objetivos.

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GRUPO LIQUIS S.A. DE C.V.

ACTUALIDAD

ALI MENT S Las legumbres han evidenciado un amplio listado de beneficios, más allá del gastronómico. A esto se le suma el valor nutritivo y otra gran cantidad de metabolitos secundarios que se manifiestan como beneficiosos para la salud.

POTENCIALES PARA LA SALUD

GESTIÓN Y PROTECCIÓN SANITARIA

La mayoría de las legumbres, tienen enormes ventajas nutricionales para el ser humano, pero se mantienen encerradas por una variada especie de químicos naturales o anti nutrientes, como mecanismo de defensa para la protección de la semilla de sus depredadores, pero principalmente de una germinación prematura. Según la investigación de los científicos Ying-Yuan Ngoh y Chee-Yuen Gan, de la Universidad Sains Malaysia, los péptidos bioactivos (PB), se producen por la ruptura de las proteínas de las legumbres en la digestión enzimática, en su consumo o durante la digestión en el tracto digestivo. Induciendo de este modo a la ruptura mediante la germinación, es decir que, la germinación del grano de legumbre pone en marcha los mecanismos naturales de la planta que incrementan su valor nutritivo.

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El frijol, el garbanzo, la soya, las habas, las lentejas, los chicharos y el cacahuate, por mencionar solo algunas, hacen parte de las legumbres que comprenden un gran número de especies de plantas dentro de la familia Fabaceae, sin embargo, la lista de las que son comestibles es menor y aquellas especies que la población consume por distribución y cultura es verdaderamente limitada.

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Las legumbres comúnmente se utilizan para la alimentación humana y forraje; estableciéndose como una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales en países en desarrollo. Sin embargo, los últimos descubrimientos señalan que los beneficios a la salud por el consumo de legumbres van más allá de la nutrición.

En temas tan frecuentes y que afectan a la población mexicana como; la nutrición, la obesidad, la diabetes y los problemas cardiovasculares; el consumo de legumbres representa un beneficio. En lo referente a las proteínas, la variedad en el consumo de legumbre es un punto clave. Es cierto que son ricas en proteínas, sin embargo, la deficiencia en metionina y cisteína de las proteínas procedentes de legumbres puede ser una desventaja. La deficiencia mencionada, puede ser compensada con los cereales deficientes en lisina, a su vez abundante en las legumbres, dos alimentos que logran complementarse.

Las legumbres juegan un papel protagónico, como fuente de vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Entre las que se resaltan la tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. En este mismo sentido, un análisis de la composición de las legumbres demuestra un alto contenido de minerales importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo, dentro de los que se incluye; el potasio, el fósforo, el calcio, el cobre, el hierro y el zinc, pero se debe tomar en cuenta que no siempre están disponibles. A pesar de estar presentes en estos alimentos, su adherencia es pobre por la presencia de elementos que inhiben su absorción, lo positivo es que esas sustancias pueden removerse durante la preparación de estos alimentos, es posible que estos factores antinutritivos se sostengan durante este proceso; el calor incrementa la digestibilidad y, en consecuencia, la disponibilidad del hierro.

Los tejidos de muchas platas se encuentran alimentadas por las pectinas, entre ellas las de las legumbres, proporcionando grandes beneficios para la salud, por su amplio aporte energético. Las pectinas de las legumbres son comparables a las pectinas que se encuentran en las manzanas y en los cítricos. Varios científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, de Sonora México, obtuvieron y caracterizaron pectinas de cascarilla de garbanzo, dichos autores encontraron un rendimiento menos al de la manzana y cítricos, pero composición y propiedades comparables, encontrando beneficios, pues las pectinas se han asociado a la reducción del colesterol en la sangre e incluso, ciertas propiedades que ayudan a evitar la metástasis en cáncer. Es necesario hacer la aclaración que un plato de frijoles o humus, no prevendrá todas las enfermedades anteriormente mencionadas, pero sí aportan para minimizar riesgos, con una alimentación completamente sana. :w to

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La digestión en condiciones simuladas del tracto gastrointestinal ha producido PB antinflamatorios, antioxidantes y cardioprotectores, con efectos beneficiosos en los padecimientos crónicos como la diabetes, la obesidad y el cáncer. La buena noticia es que esto no es exclusivo del frijol de soya, sino también de las alubias, frijol negro y lentejas.

ALIMENTOS, POTENCIALES PARA LA SALUD

ACTUALIDAD

A lo largo del desarrollo de este artículo, se han hecho evidentes como las buenas prácticas de preparación de alimentos pueden beneficiar a la salud en lo relacionado a vitaminas, proteínas y minerales que poseen las legumbres. Por esto, se hace la recomendación de la preparación al vapor de verduras para conservar carotenoides, actividad antioxidante, glucosinolatos, folatos y fitoquímicos; el horneado y cocinado de la cebolla para mejorar el contenido de flavonoles y reducir fitatos; y el remojo en agua con sal o bicarbonato de las leguminosas, con la finalidad de reducir taninos, inhibidores de tripsina y fitatos, además de azúcares complejos que ocasionan flatulencias.

Con un manejo dietario, es posible la prevención de problemas cardiovasculares, obesidad y diabetes, incluyendo en la alimentación legumbres específicas.

Crédito: f otos.e -vera cruz. mx

GESTIÓN Y PROTECCIÓN SANITARIA

Es innegable que al cocinar apropiadamente las legumbres se favorece la salud y la nutrición. Sin embargo, los beneficios de las legumbres no se detienen en proteínas, vitaminas y minerales. Existen un gran número de metabolitos secundarios cuyos beneficios a la salud han sido objeto de atención por la comunidad científica en los últimos diez años, como por ejemplo: • Cardioprotección: las legumbres, como fuente de alimentación, hacen parte de los lípidos poliinsaturados, es decir, de las grasas buenas, formando parte importante de la prevención de enfermedades que afectan el corazón. Las legumbres presentan una composición interesante, donde las lentejas hacen evidente un perfil sobresaliente de ácidos grasos poliinsaturados junto con los frijoles Azuki, pero en su mayoría aportan ácidos oleicos y linoleicos. Los poliinsaturados fueron muy buenos en el frijol común, con ácido linolénico, un ácido graso esencial. Lo anterior es importante ya que estas grasas tienen un efecto cardioprotector. • Actividad antihipertensiva: además de las grasas buenas, las legumbres presentan actividad antihipertensiva, una propiedad

interesante cuando los fármacos para manejar hipertensión mediante la inhibición de la enzima ACE presentan efectos secundarios. • Actividad antimetástasis: Las pectinas tienen un gran potencial en el campo farmacológico como agentes antimetástasis, una revisión sobre las propiedades antimetástasis de pectinas cítricas modificadas, indica que debido a sus propiedades antiadhesivas, promotoras e inductoras de apoptosis, al parecer son capaces de intervenir en múltiples pasos críticos y limitantes involucrados en la metástasis del cáncer. • Obesidad y diabetes tipo 2: la obesidad y diabetes han evidenciado dimensiones epidémicas preocupantes para México, este par de afectaciones se relacionan directamente con la alimentación y la actividad física, entre otros factores. En este sentido, el consumo de legumbres (cacahuates, soyas y otras) se asocia a la generación en menor riesgo de diabetes tipo 2 en población de mujeres chinas de mediana edad. La proteína de la soya reduce la insulina en suero. De este modo se hace evidente el potencial de las legumbres en la dieta para prevenir enfermedades y disminuir los riesgos de algunas afecciones que aquejan a la sociedad mexicana.

DESTACADOS

Alimentarse bien y vacunas, previenen la influenza Crédito: media.ca ak.m

La aplicación de la vacuna y la alimentación correcta es un mecanismo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de la población mexicana, previniendo la influenza estacional, padecimiento que aumenta en temporada invernal, así lo estableció la Secretaría de Salud y Bienestar Social. Si la población toma medidas preventivas correctas, como lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón, no estar cerca de personas afectadas por la enfermedad y tener un sistema inmunológico fuerte, el virus no encontrará el lugar adecuado para propagarse en el organismo.

90% no necesitan antibiótico Por esto, cuando se presenta una infección de vías respiratorias, es incorrecto y muy nocivo automedicarse con antibióticos, porque lejos de sanar, está creando una resistencia a los medicamentos. Es recomendable, por tanto, ir a consulta al especialista cuando existe secreción nasal o por garganta color amarillo o verdoso.

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Crédito: www.pe scar a

En un gran porcentaje las infecciones respiratorias son de tipo viral y no bacteriano, esto quiere decir que no requieren el uso de antibiótico, pues en su mayoría suelen aliviarse por sí solas, como en el caso de los resfriados.

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de infecciones respiratorias

Un análisis de sangre, puede detectar 8 tipos de cáncer Un grupo de investigadores del Centro Oncológico Kimmel de Johns Hopkins, han desarrollado un análisis de sangre experimental que ha permitido detectar de manera precoz los ocho tipos de cáncer más frecuentes en un 70% de los casos, alentando las esperanzas de poder detectar la enfermedad antes de los primeros síntomas y aumentar las posibilidades de curarse. El análisis, denominado CancerSEEK, es una prueba única, no invasiva y de método multianalito, que analiza simultáneamente la concentración de ocho proteínas cancerígenas y la presencia de mutaciones genéticas por cáncer en el ADN circulante en la sangre.

ACTUALIDAD

MEJORES

CONDICIONES DE VIDA Esta planta herbácea no suele exceder los 80 cm. de alto y funciona como endulzante natural para aquellas personas alrededor del mundo que eligen disminuir el consumo de azúcar y de edulcorantes artificiales.

Uno de los principales temas que forma parte de la megatendencia del cuidado de la salud en la industria de alimentos y bebidas, ha sido la de los edulcorantes, toda vez que una alta ingesta de azúcar deriva con los años altas tasas de obesidad y diabetes, comprometiendo la salud pública y elevando los índices de mortandad en países como México. Aquí es donde aparece el papel de la estevia como planta cuyo dulzor supera al de la caña de azúcar, pero sin las calorías que este posee. Entre los edulcorantes, el que más ha tomado acogida es la estevia rebaudiana, en un momento en el que la población está en una acogida por la toma de conciencia sobre la importancia que tiene para su salud el mantener una dieta baja en calorías, entre otros nutrimentos sensibles para el cuerpo. Las partes de la hierba estevia son muy bajos en calorías. Sus hojas secas son aproximadamente 40 veces más dulces que el azúcar. La dulzura del azúcar en la estevia se debe a varios compuestos glicósidos incluidos esteviósido, esteviolbiósido, rebaudiósido A, B, C, D, E y F, y dulcósido.

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El esteviósido es un compuesto glucósido sin carbohidratos. Extractos de estevia, como el rebaudiósido -A, son 300 veces más dulce que el azúcar. Sin embargo, los extractos de estevia tienen varias propiedades únicas tales como la vida útil larga, alta tolerancia a la temperatura, no es fermentante y contienen casi cero calorías. l.com

Crédito: www.dietspotlight.com

Ante la gravedad de la problemática del sobrepeso, obesidad y otras consecuencias en la salud, tanto consumidores como empresas productoras, se ocupan en buscar alternativas para endulzar los alimentos o productos, con menos carga calórica sin la necesidad de sacrificar el sabor, obteniendo como respuesta ingredientes naturales como la estevia. Un número de estudios muestran que la estevia puede ser beneficiosa en el tratamiento de muchas condiciones de salud. Pues se cree que tiene efectos antibacterianos, antisépticos, antimicrobianas, antioxidantes, anti-glucémicos y propiedades antihipertensivas que pueden ayudar con la hipertensión, la diabetes, la fatiga crónica, indigestión y hasta malestar estomacal. Es así, como se logra evidenciar recurrentes problemas técnicos a los desarrolladores de alimentos y ante todo de bebidas, al momento de tomar en cuenta la necesidad de encontrar ingredientes alternativos para reducir el azúcar, pues generalmente se sigue aplicando una pequeña cantidad de ésta a la formula que acompaña a la estevia. A este reto, se suma el creciente interés de los consumidores por productos limpios o naturales, limitándose en opciones.

Un estudio sugiere que la estevia puede inhibir el deseo de alimentos dulces y aceitosos o grasos. Tomar té hecho con hojas de Stevia triturado crudo o bolsas de extracto de té, dos a tres veces diarias puede ayudar con la híperglucemia.

De acuerdo con información de Maricarmen Osés, nutrióloga y vocera de Splenda, el único producto que está aprobado para el consumo es el extracto purificado de la planta, los cuales han sido certificados en México, Estados Unidos, Japón, China y la Unión Europea, solo por mencionar algunos países. Cabe resaltar el grandioso trabajo que los científicos del sector alimentario han desarrollado, pues actualmente estos retos se han ido superando poco a poco, ejemplo de esto es la información que publicó Coca-Cola, afirmando que en los primeros seis meses del 2018 introducirán en un pequeño mercado fuera de Estados Unidos, una nueva bebida igualmente a base de estevia pero que ya no contendrá azúcar, pues gracias a las investigaciones han logrado eliminar las moléculas que aportan amargor en la estevia y resaltar las más dulces del ingrediente. El consumo de la estevia está sustentado científicamente, pues se han implementado estudios sobre esta planta que demuestran su inocuidad y el uso seguro para los seres humanos, destacando en sus características que puede endulzar hasta 300 veces más que el azúcar y que puede ser consumida desde niños, mujeres embarazadas, hasta personas con diabetes, pues su ingesta no aumenta los niveles de glucosa en la sangre. MEJORES CONDICIONES DE VIDA CON LA ESTEVIA

Es justo las aplicaciones de la estevia lo que ha impulsado a ofrecer un panorama general del mercado, ganando más espacios y presencia en los productos. De acuerdo con Persistence Market Research, especialista en informes de mercado, el mercado global de estevia alcanzó casi los 320 millones de dólares en el año 2014 y se estima que para finales del 2020, rebase los 565 millones de dólares. México posee un gran público para el mercado, además de tener un porcentaje alto de personas con diabetes, a la población le encanta el dulce, por tanto el país es claramente foco para consumir productos libres de azúcar calórica. Adicionalmente, los edulcorantes artificiales, representan menos costos para industria alimentaria que los edulcorantes naturales. El porcentaje de alimentos y bebidas con estevia lanzados en el segundo trimestre de 2017 aumentó más del

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La estevia se utilizó en el 27% de los nuevos productos lanzados con edulcorantes de alta intensidad durante lo corrido en los primeros meses del 2017, se presume que al finalizar el año, esta cifra aumentó. Se pretende que América del Norte y Asia Pacífico, sin incluir a Japón, siga reteniendo su dominio en el mercado durante el periodo 2014 – 2020, ya que es significativo el crecimiento de la estevia en el mercado. En México, Chiapas, fue el primer estado en dedicarse a producir esta planta, actualmente también hay personas que se ocupan de esta labor en Yucatán. La estevia es una planta saludable en todo su esplendor, quizá su mejor propiedad es que mejora la calidad de vida de los diabéticos. Sólo las hojas frescas o secas contienen en toda su integridad los principios activos que tienen propiedades terapéuticas. Se recomienda consumir las hojas frescas de la estevia directamente de la planta si se dispone de suficiente número de plantas para un tratamiento diario de 6 a 8 hojas repartidas en dos tomas de mañana y tarde. Ante todo esto, el país se enfrenta a un panorama de crecimiento para el mercado de la estevia como aditivo, al tiempo que su conocimiento y extracción se perfeccionan para obtener los mejores perfiles de dulzor con el menor aporte calórico posible.

La Organización Mundial de la Salud – OMS, ha aprobado el uso de glucósidos de esteviol como seguras y ha establecido una ingesta diaria admisible de 4 mg por kg de peso corporal.

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Clínicamente se dice que el principio activo de la estevia induce a las células beta del páncreas a producir por ellas mismas importantes cantidades de insulina, lo que contribuye a reducir la glucosa en sangre, que es la causa de la diabetes mellitus II; es aliada contra la ansiedad y reduce grasas en personas obesas y además es diurética.

13% en comparación con el mismo lapso de tiempo para el año 2016, incluyendo marcas tan reconocidas y líderes como Coca-Cola Co., DanoneWave, Kraft Heinz Co., Nestlé S.A., PepsiCo, Inc. Y Unilever P.L.C

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ETIQUETA LIMPIA, EL AUGE EN LA

PRODUCCIÓN DE

ALIMENTOS

Proporcionar una información clara, limpia y entendible al consumidor es deber de los fabricantes de alimentos, pues esta es la principal forma de comunicación con el consumidor, surgiendo como consecuencia la tendencia del etiquetado limpio.

Es de gran interés para la población en general, pero ante todo de los consumidores, poder conocer a profundidad los ingredientes de un alimento procesado; esta información es depositada en la etiqueta. La etiqueta limpia se determina a todo aquel producto que esté libre de aditivos químicos, colorantes y de ciertos ingredientes en el etiquetado; se determina limpio porque debe ser simple y sencillo para que los consumidores la puedan leer y entender, podría definirse en: claridad, consciencia, conexión y credibilidad. No es solo la elección de compra, sino las prácticas de agricultura, abastecimiento, manufactura y empaque responsable. Posicionar productos bajo este concepto implica un trabajo forzoso y adicional, pero no imposible, ya que de este modo se posicionan conceptos como simple o real y el uso de nuevas declaraciones que agregan valor y acercan el alimento a lo que está buscando el consumidor, esto en términos de mercadeo producirá resultados exitosos. Existe otra variante del etiquetado correspondiente al enfoque nutricional, y tiene relación al tamaño, proporción y tipo de alimento, en término de la dieta diaria recomendada. El consumo de volúmenes

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Un mayor enfoque en todo el proceso de producción y fabricación es la necesidad de asegurarse el poder satisfacer las necesidades y exigencias de los consumidores. de ingredientes por cada mil personas muestra que, con colores y sabores de origen artificial, son cada vez más remplazados y amenazados por colores y sabores provenientes de los mismos recursos alimenticios, pero de origen natural y botánico. Según las cifras de la agencia de investigación de mercados, los segmentos de colores y sabores no naturales registraron un decaimiento del 1% entre el 2015 y el 2016; igualmente sucedió con los que poseían conservantes, estos también registraron cifras muy bajas. La tendencia es a más productos que digan ser libres de aditivos o mínimamente procesados, y que la falta de artificialidad sea cada vez más una realidad. La presión que está ejerciendo el mercado, es decir los consumidores, por adquirir productos alimenticios con

menos ingredientes artificiales y una etiqueta más limpia, prende las alarmas a varios especialistas de nutrición y de la industria de alimentos y bebidas. Esto por cuenta de la búsqueda de un etiquetado limpio, pues se ha hecho evidente que muchos fabricantes se han alejado de los productos ricos en minerales, vitaminas y otros ingredientes nutritivos como: el hierro, vitamina A y Vitamina K en América del norte; y de cultivos de probióticos, vitamina A, vitamina C y vitamina D en Europa Occidental, según afirmó John George, analista de ingredientes de la agencia para el medio Food Navigator USA. La directora científica y reguladora de Sloan Trends, y directora de consultoría en RdR Solutions, Catherine Adams Hutt, considera que el sector alimentario está eliminando vitaminas y minerales de sus formulaciones para exhibir una lista de ingredientes más corta o cumplir con algunos requisitos de certificación, como es el caso de las revisiones que se hacen para declarar a un producto libre de organismos genéticamente modificados. Es claro que muchas vitaminas y minerales tienen nombre de sustancias químicas, el hecho de que se agreguen a los productos es muy valioso, en el entendido que es pensando en la salud de los consumidores. Citando a RdR Solutions se manifestó que “Hablando como dietistas registrados y como miembros de la industria alimentaria, debemos asegurarnos de que estamos proporcionando nutrientes, particularmente aquellos que son escasos y que los

consumidores no han ingerido demasiado. A menudo obtenemos calcio y vitamina D añadidos, por ejemplo, de alimentos fortificados. El alejamiento de la fortificación creemos que es impulsado por el interés de los consumidores en la etiqueta limpia y en obtener algo que se procesa mínimamente, sin ingredientes químicos que llamen la atención. Estas cosas dan miedo a los consumidores”. Los ingredientes sintéticos están siendo sustituidos por lo de origen botánico, sobre todo los que ejercen una función de conservación, lo cual, además de cumplir con las expectativas de los consumidores, les aporta a los productos una imagen relacionada con lo aparentemente natural, que en términos de mercadotecnia captura más fácil la atención del consumidor. La etiqueta limpia excede los límites puramente industriales, para alcanzar el de los consumidores preocupados por su salud que día a día aprende más referente a este tema, a tal punto que se sienten confiados de sus conocimientos y en ocasiones apasionados por sus detalles y contrastes. Más allá de la información, las creencias y los niveles de información que las personas deseen tener sobre cada producto, no se debe olvidar que el objetivo principal de todas las medidas de producción es simplificar la formulación, cuidar la salud y el bienestar, lo que se traduce en vivir más tiempo con independencia, con el conocimiento necesario de lo que se va consumir, en pro una mejor calidad de vida.

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