Cappelen Damm Magasinet - JULEN 2017 by Cappelen Damm Bokmagasiner

#3 – JULEN 2017

HE R E R GAV E JULENS L IS T E R!

MA: 8006616323221– GRATIS

GRATIS MAGASIN!

Ã&#x2026;RETS GAVEBOK

SÅ TENNER VI ET LYS I KVELD Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede ET FRA REN JUL. DIKTET ER HENT k – full av vakre bo ve ga e Den perfekt rier og tanketo dikt, koselige his om jula. vekkende sitater

Det står og skinner for seg selv og oss som er tilstede Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede

Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede

Så tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, håp og glede De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede Så tenner vi tre lys i kveld for lengsel, håp og glede

Vi tenner fire lys i kveld og lar dem brenne ned For lengsel, glede, håp og fred, men mest allikevel for fred på denne lille jord, hvor menneskene bor

INGER HAGERUP

Innhold

FEELGOOD TIL JULEFERIEN

40 GOD JUL – OG GODT NYTT ÅR!

Legg beina på bordet, finn frem kaffekoppen og sett deg godt til rette med en god bok. Juleferien er en fin tid for lesing!

JULEMENY PRØV EN NY VRI PÅ JULEMIDDAGEN, MED EN 3-RETTERS FRA TRINE!

LARS SAABYE CHRISTENSEN Byens spor er «Saabye på sitt beste».

NYTT ÅR, NYE MULIGHETER

10 4 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

Min bok

Dette er din bok. Almanakk, huskelister, mål og notatbok. Alt i samme bok. nyhet! min bok

16 FRA GAMLE STRØMPER TIL NYE SOKKER

HER ER EN REKKE GODT GJEMTE SKATTER!

JUL HOS 7 ARNE & CARLOS Vinteren er mørk og da er det alltid koselig å tenne noen lys og sitte inne med ett håndarbeid.

22 DEN PERFEKTE GAVEBOK TIL JUL: En bok om

folkekongen der blant annet kongehusets rolle under 22. juli-terroren og Slottets nye åpenhet belyses.

BØKER FOR ALLE: Her er julens gavelister! fra side 19

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 5

Leder

Opplevelser under treet Vi er midt i den travle førjulstiden, advent, julekos og samvær med venner og familie venter. Det er mye å se fram til, ikke minst hva som venter under treet på selve dagen. Som barn er man gjerne opptatt av om pakkene er harde eller bløte. Vi i bokbransjen mener som regel at harde pakker er best. Hva er vel bedre enn bøker som julegave? Etterfulgt av late romjulsdager med tid til å leke med gavene. Tid til å lese. «Å lese er for hjernen hva mosjon er for kroppen» hevdet den engelske 1700-tallsforfatteren Joseph Addison. Uansett om du vil la kroppen nyte livets goder, eller utfordre den med litt mosjon i julen, så trenger alle hjernemosjon. Lesning blir stadig viktigere i en tid hvor alt skjer fortere og fortere, og skjermene tar mye av vår tid og oppmerksomhet. Hva er da bedre enn et avbrekk – å finne ro til å lese gode bøker i julen? I dette magasinet har vi satt sammen en rekke lister med boktips for alle. Bøker for dem som liker underholdnings- og spenningsromaner, for dem som vil fordype seg i mer krevende tekster, poesi, dokumentarbøker, hobby- og matbøker. Du vil garantert finne gode gaveideer til alle som har fortjent en hard pakke under treet. Du har kanskje også fortjent en leseopplevelse til deg selv? Ha en strålende bok-jul!

GOD JUL – OG GODT NYTT ÅR! CAPPELEN DAMM MAGASINET Julen 2017 MA 8006616323221

Ansvarlig utgiver: CAPPELEN DAMM AS Redaktører: Knut Gørvell & Ingrid Skjæraasen Design & layout: Kamilla Ildahl Berg & Miriam Edmunds Omslagsfoto: Guri Pfeifer Julebilder til magasinet: Guri Pfeifer Trykk: Zoom Grafisk AS Papir: 80 gram High Speed Gloss Det tas forbehold om endringer i utgivelsesprogram og priser.

Knut Gørvell Salgs- og markedsdirektør

CAPPELEN DAMM Sentralbord: 21 61 65 00 Besøksadresse: Akersgata 47/49, 0180 Oslo Postadresse: Postboks 1900, 0055 Oslo

JUL HOS

ARNE & CARLOS

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 7

Julestemning

Julen er en spesiell tid for oss alle som bor i Norden Vinteren er mørk, og da er det alltid koselig å tenne noen lys og sitte inne med et håndarbeid. TEKST: ARNE & CARLOS

For vår del starter forberedelsene til jul ganske tidlig. Den første snøen som legger seg, kommer allerede i begynnelsen av november. Da dette skjer veldig tidlig på året her oppe til fjells, er det ikke uvanlig at vi fremdeles har en hel del blomstring på gang ute i hagen. Det er et praktfullt syn, når de siste fargerike blomster dekkes med et tynt lag med snø. Dette kommer like brått på oss hvert år, og plutselig må vi gå rundt på tomten og ordne opp i alt som må gjøres klart før de virkelig store masser med snø legger seg. Redskap og utemøbler må settes inn i uthusene og vi forbereder oss på den lange vinteren som kommer. Og da kan vi likeså godt begynne å forberede oss til jul. Dagene blir kortere og kortere, men snøen på marken gjør sitt for at det ikke skal føles så mørkt. Det er da vi tenker på hvor heldige vi er, vi som kan bo ute på landsbygden og få denne tidlige snøen som dekker over alt det grå og lyser opp vår hverdag. Og det er da vi starter å få julestemning. I midten av november begynner det å bli riktig kaldt her og vi begynner å tenne masser med lys inne. Da pleier vi også å begynne å planlegge og gjennomføre det første av mange juleverksteder. Så endelig er det første advent og man kan begynne å ta frem årets julepynt og endelig planlegge hvordan huset skal pyntes – det må bli forskjellig fra år til år. Gammelt og nytt, innkjøpt og egenprodusert julepynt skal snart få innta sine plasser rundt om i huset. Dette er den beste tiden på året og det blir så 8 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

koselig inne når man har pyntet. Man steller, vasker, pynter, får inn farger og glitter og stas. Dette er også tiden til å ta litt fri, for å få litt fred og ro. For oss er selve planleggingen av julen noe som vi lett kan drive med hele året. Det har med forventningene å gjøre – de forventninger man hadde da man var barn, og som iblant kan komme opp nå i voksen alder også. Når vi er ute og reiser, ser vi alltid etter julepynt. Det spiller ikke noen rolle hvor vi befinner oss i verden og hvilken tid på året det er. Vi har kommet hjem med engler fra Texas, julepynt i keramikk fra Mexico, en julekrybbe spikket i tre fra Peru og utallige julekuler i glass fra Fortnum & Mason samt viktoriansk julepynt fra Victoria & Albert Museum i London. Vi har også ransaket loppemarkeder rundt omkring i verden, alltid på jakt etter julepynt – ikke bare ting som var tenkt som julepynt da de ble produsert, men også andre ting som kan brukes som julepynt, så som gardindusker, stoffbiter, perler på en

Dagene blir kortere og kortere, men snøen på marken gjør sitt for at det ikke skal føles så mørkt. Det er da vi tenker på hvor heldige vi er, vi som kan bo ute på landsbygden og få denne tidlige snøen som dekker over alt det grå og lyser opp vår hverdag. Og det er da vi starter å få julestemning.

Julestemning

snor, gullfrynser, krystaller fra gamle lamper. Ja, her finnes det ingen begrensninger, alt kan brukes til pynt! Hjemme hos oss har produksjonen av julepynt tatt helt av de siste årene, mye fordi mange av designene våre har havnet i bøkene vi har laget. Vi begynte med å pynte ett juletre i mange år, så pyntet vi to juletrær de siste årene, ett med julekuler i stuene nede og ett med «alt det andre som ikke fikk plass» i biblioteket i annen etasjen. Nå vurderer vi om vi skal pynte et tredje juletre på kjøkkenet, kun med strikkede fugler.

Hjemme hos oss har produksjonen av julepynt tatt helt av de siste årene, mye fordi mange av designene våre har havnet i bøkene vi har laget. AKTUELL MED: ARNE & CARLOS: ARNE & CARLOS FAVORITTER ISBN: 9788202548285 // KR 389,-

Arne og Carlos feirer 15 år som designerduo. Dette gjør de med å plukket ut sine favoritter fra de fem bøkene de har gitt ut, og plusset på med mange nye design. Her får du julekuler, påskeegg, skjerf, luer, sokker, strikkedukker, gensere og jakker, ja alt du måtte ønske deg fra dem samlet i én bok.

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 9

Med disse tipsene trenger du ikke stresse til jul!

Listelykke

Gunn Beate Reinton Rulnes liker ikke kaos. Derfor har hun laget en egen listebok til jul. Her deler hun noen tips med oss for å komme helskinnet gjennom julestria. TEKST: MARIA MYRVOLL

Et av triksene til forfatteren er å bruke en egen listebok til jul, som kan brukes om igjen for hver jul som går. I år har hun gjort den til allemannseie, salget har gått strålende. Vi tok en prat med henne, både for å få noen tips til hvordan man best kan planlegge en god jul. Først, hva var det som inspirerte deg til å skrive Listelykke Jul? – Advent og julen er den tida på året der vi bruker flest lister, og den årstiden der vi er mest tradisjonalister og gjentar oss selv fordi vi liker det. Og hvert år brukte jeg tid på å skrive ned og forsøke å huske hva jeg gjorde i fjor, lete i gamle listebøker. Siden jeg bruker Listelykke notatbok sammen med familien, så kunne jeg ikke ha gavelister i disse, det ville blitt en lite overraskende jul. I tillegg vil julelistene ta for mange sider i en listebok som skal vare hele året. Derfor laget jeg en egen julebok – som kan vare i tre år. Så slipper vi finne opp kruttet hvert år. Du har jo tidligere utgikk boken Listelykke, – en bok som også handler om å rydde opp, og holde orden. Er du en veldig ryddig person selv? – Jeg tror at alle som skriver ryddebøker har hatt et behov for å rydde opp selv på ett tidspunkt i livet – eller flere. Jeg kan rote masse og har behov for at det tar kort tid å rydde opp, derfor har jeg tatt mange grep for å eie mindre og ha en plass til alt.

Det er mange av oss som kunne trenge en hjelpende hånd… Har du tre gode råd for å få mer orden hjemme? – Kvitt deg med masse! Du har mer enn du trenger. La alt ha sin egen plass og informer eller ta med hele familien inn i dine systemer/la dem bli med på å forme det. Da blir det lettere å få alle med på laget. Kartlegg sammen hva som skal gjøres daglig, ukentlig, månedlig og sesong. Da blir alle mer obs på hva som skal til for å bo i et trivelig hjem, og dere kan enes om et toleransenivå for rot. Og så nærmer jula seg, og stresset med å få alt ferdig i tide har blitt en selvsagt del av desember for mange av oss. Hvordan kan Listelykke Jul hjelpe oss tenker du? – Boken har lister og kalender fra november til 31. desember, og varer i tre år. Men denne på laget får du samlet alt fra julegavelister og ønskelister, adresser og handlelister, menyer og gode ideer, gode minner og lure tips, oppskrifter og huskelister. Neste år slipper du å finne opp kruttet på nytt. God planlegging sparer oss for tid, og den tiden kan du bruke på noe hyggelig! Alt som kan skrives ned, avlaster hjernen vår, og det skaper mindre stress.

Jeg kan rote masse og har behov for at det tar kort tid å rydde opp, derfor har jeg tatt mange grep for å eie mindre og ha en plass til alt.

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 11

Listelykke Har du også tre gode råd, eller fem for den saks skyld – til å komme i mål i tide til jul med både gaver, rengjøring og innkjøp?– Bruk Listelykke Jul. Begynn i november. Finn ut hvor dere skal være når og hvilke datoer som er opptatt, hjemmedager, på besøk/ha gjester først. Planlegg menyer og innkjøp etter det. Sjekk skap og skuffer før du handler. Tenk gjerne julegaver hele året, men begynn i alle fall i november! Kos deg! Ta det litt piano med rengjøring og senk skuldrene, det blir jul selv om du har smuler i skuffen. Skriv ned alt du skal huske på og har lyst til å gjennomføre, og fordel det utover ukene før jul. Fordel ansvar og oppgaver.

God planlegging sparer oss for tid, og den tiden kan du bruke på noe hyggelig! Alt som kan skrives ned avlaster hjernen vår, og det skaper mindre stress.

Hva synes du selv er mest utfordrende med jula? – Å få kabalen til å gå opp med alle julebord og juleavslutninger, i tillegg til at man med økt antall kvelder ute av huset skal utføre alt vanlig husarbeid og hverdagsoppgaver i tillegg til juleforberedelser. Hehe! Det er derfor deilig å skrive alt ned og fordele så man ser at det faktisk er mulig å gjennomføre. Men det er godt det bare er en gang i året. Hvordan feirer du i år? – I år er det julaften med verdens fineste svigerfamilie her i Svelvik. Tradisjonen tro lave skuldre, pysj og julestrømpe til frokost hjemme, og grøt til lunsj akkompagnert av Disney og Askepott på TV, før høytid og ribbe hos svigermor og svigerfar. Jeg gleder meg som en unge! Takk for gode tips, Gunn Beate Reinton Rulnes! Bare hyggelig!

AKTUELL MED:

GUNN BEATE REINTON RULNES: LISTELYKKE JUL ISBN: 9788202568214 // KR 199 ,-

Boken holder orden over alt du skal huske, handle og planlegge til jul. I den får du samlet alle julelistene på ett sted, og boken kan brukes over flere år. Her kan du føre lister over husarbeid, gaver, adventskalendere, julekort, menyer, julegleder, aktiviteter og mye mer. Boken inneholder også oppskrifter på julemat og -snacks. Få inspirasjon, orden og oversikt i ventetiden fram mot jul!

12 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

«[…] en bok som gjør at du får lyst til å invitere folk på besøk og spise god mat med dem. Oppskriftene er meget godt forklart og gjennomarbeidet og boka er lettlest.» OLAV BIRKELAND, HOBBYKOKKEN.NO

NYHETER!

Dette er din bok. Dette er din bok. Almanakk, huskelister, mål og notatbok. Alt i samme bok. Min bok er en planlegger og fargeleggingsbok med «dotted grid» inspirert av Ryder Carrolls fantastiske bullet journal-konsept. Dette er kun en veiledning, du kan gjøre akkurat som du vil. Som med alt annet innen bullet journaling er det kun fantasien som setter grenser. Noen liker å holde alt veldig minimalistisk, andre vil gjerne fargelegge og tegne masse. Uansett – du bestemmer. Du kan starte og ta pause når du vil i løpet av året. Sett deg dine egne mål og følg med på progresjonen. Være kreativ med farger. Dette er boken du har med deg overalt. Bullet journaling er et relativt nytt analogt planleggingssystem som holder orden på alle to-do lister, ideer, planer og etter hvert mye mer. I utgangspunktet er det et kodet system for å organisere tankene dine, men også en slags DIY-planlegger. Følg forfatteren på instagram: camillaloschbrandt nouw.com/camillaloschbrandt

CAMILLA LØSCHBRANDT (f. 1988) kommer fra Sandnes i Rogaland, og bor nå i Kristiansand. Høsten 2016 fikk hun en stor interesse for mindful tegning og planlegging. Min bok er hennes første bok.

CAMILLA LØSCHBRANDT: MIN BOK ISBN: 9788202571405 // KR 299,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 15

16 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

NYHET! Hobby

Fra gamle strømper til nye sokker Strømper fra fordums tid som fortsatt finnes – både i museenes samlinger og i privat eie. Her er en rekke godt gjemte skatter! En reise gjennom Norges land og strikketradisjoner, og denne gang skal vi bli varme på beina. Her finner du spennende historier om opphavet til de forskjellige sokkene, arkivbilder fra museer rundt omkring i landet, og massevis av oppskrifter på sokker til hele familien. Bøker med strikket tilbehør er alltid populært – sokker er perfekte gaver, raske å strikke og anvendelige året rundt. I denne boka finner du sokker fra alle landets fylker, så uansett som du vil strikke deg landet rundt for å bli kjent med teknikker og tradisjoner, eller vil strikke en spesiell gave til noen, så er denne boken et veldig godt utgangspunkt.

Boken har 41 oppskrifter på sokker til både dame, herre og barn, med store, tydelige diagrammer og vakre bilder.

NINA GRANLUND SÆTHER er journalist og redaktør. Hun er utdannet faglærer i forming og har skrevet flere bøker om håndarbeid. Hun leverer også design til ukepressen og holder foredrag om strikking.

VI MINNER OM: NINA GRANLUND SÆTHER: VOTTER – STRIKKEMØNSTRE FRA HELE NORGE ISBN: 9788202502416 // KR 369,-

Her finner du oppskrifter på 43 votter som forfatteren har rekonstruert fra historiske kilder eller designet selv med inspirasjon fra norsk strikkehistorie.

NINA GRANLUND SÆTHER: SOKKER FRA HELE NORGE ISBN: 9788202534745 // KR 379,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 17

KVELDEN FØR KVELDEN

Det er kvelden før kvelden i kveld – en stund med stille ro. Vi tenner et lys for deg som ble alene og et lys for den som dro. ET FRA REN JUL. DIKTET ER HENT e bok – full av vakr Den perfekte gave tankeog r rie to his e dikt, koselig om jula. vekkende sitater

Det er kvelden før kvelden i kveld – nå setter vi oss ned. Vi tenner et lys for den som drømmer om et land i fryd og fred. Det er kvelden før kvelden i kveld – vi sitter ved vårt bord. Vi tenner et lys for alle som er redde på vår store, runde jord. Det er kvelden før kvelden i kveld – og himmelen er blå. Vi tenner et lys for at lufta og jorda skal bli renere enn nå. Det er kvelden før kvelden i kveld – vi har det varmt og godt. Vi tenner et lys og takker for livet og for alt som vi har fått. GUDNY INGEBJØRG HAGEN

NS E L JU ! R E R HE R E L I S T E G AV

Julegaver for alle

T IL: R

OMANLESER EN

«Usedvanlig vakker vandring»

«(...) skremmende virkelighetsnær, gysende, medrivende - og overraskende.»

Tom Egeland, VG,

Guri Hjeltnes, VG

«Saabyes beste»

Ole Jacob Hoel, Adresseavisen

«Denne boka er ikke en satire over en litterær sjanger, men en mørk fortelling som på forskjellig vis skildrer samtida. » Fredrik Wandrup, Dagbladet «Glitrande underhaldning» Bjarne Tveiten, Fædrelandsvennen

«Didrik Morits Hallstrøm skriver science fiction som kan gi deg frysninger. [...] Denne kan du plukke med deg uten å angre.» Anders Veberg, Aftenposten

ROY JACOBSEN: RIGELS ØYNE – ISBN: 9788202561864 – KR 399,- LARS SAABYE CHRISTENSEN: BYENS SPOR – ISBN: 9788202562113 – KR 399,KNUT NÆRUM: BARMHJERTIGHET – ISBN: 9788202525354 – KR 379,- KEN FOLLETT: DEN EVIGE ILDEN – ISBN: 9788202498320 – KR 449,- – OVERSETTER: MONICA CARLSEN MALIN PERSSON GIOLITO: STØRST AV ALT – ISBN: 9788202529864 – KR 379,- – OVERSETTER: MONICA CARLSEN LINE NYBORG: DET ANDRE BARNET – ISBN: 9788202561871 – KR 379,- DIDRIK MORITS HALLSTRØM: LYSÅR – ISBN: 9788202561727 – KR 379,- KJERSTI KOLLBOTN: JORD – ISBN: 9788202562137 – KR 379,-

2 0 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

NA M O T IL: R N E R E LES «Med Farvel til alt dét viser Midthun seg – igjen – som en skarpsynt portrettør av menneskelige mekanismer, av lyter, arr og redsler.» Maya Troberg Djuve, Dagbladet

«Brageprisvinnar Brynjulf Jung Tjønn skriv engasjerande og drivande godt om omsorgssvikt i sin nye roman.» Sindre Ekrheim, VG

«vakkert og behersket, med følsom fortrolighet og ømhet.» Jan Askelund, Stavanger Aftenblad

BRITT KARIN LARSEN: AV LYS ER DU KOMMET – ISBN: 9788202530310 – KR 379,- BRYNJULF JUNG TJØNN: ALT DET LYSE OG ALT DET MØRKE – ISBN: 9788202439842 – KR 379,- KRISTIN BUVIK SIVERTSEN: OMSORG – ISBN: 9788202542825 – KR 379,- WERA SÆTHER: SE EUROPA – ISBN: 9788202562120 – KR 379,THOMAS KVAM: HOMO SACCO – ISBN: 9788202547769 – KR 399,- SONDRE MIDTHUN: FARVEL TIL ALT DÉT – ISBN: 9788202478919 – KR 399,PETER FRANZISKUS STRASSEGGER: SLUTTEN PÅ FLAGGET VÅRT – ISBN: 9788202546465 – KR 379,- STIG AASVIK: LOFOTVEGGEN – ISBN: 9788202542047 – KR 379,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 21

FLOTT E GAVEB ØKER «(…) en bok som gjør at du får lyst til å invitere folk på besøk og spise god mat med dem. Oppskriftene er meget godt forklart og gjennomarbeidet og boka er lettlest.» (terningkast 5) Olav Birkeland Hobbykokken.no

ÅRETS GAVEBOK

«Maaemo i ord og bilder – Norges lekreste matbok er servert» Erik Valebrokk

Ny bok fra Norges desidert største kakeblogger!

PER EGIL HEGGE: KONGEN – ISBN: 9788202560461 – KR 449,- TRINE SANDBERG: TRINE INVITERER – ISBN: 9788202539849 – KR 399,- TORGRIM EGGEN: KUNSTROCK – ISBN: 9788202549060 – KR 399,- GRO DAHLE: TVERS IGJENNOM UPÅLITELIG – ISBN: 9788202561918 – KR 399,- ESBEN HOLMBOE BANG: MAAEMO – ISBN: 9788202527105 – KR 1199,- GEERT MAK: JAN SIX OG HANS MANGE LIV – ISBN: 9788202556501 – KR 399,- KRISTINE ILSTAD: DET SØTE LIV – KAKER FOR ENHVER SMAK – ISBN: 9788202554460 – KR 399,- OVERSETTER: EVE-MARIE LUND

2 2 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

TIL: DEN

GSN I N N E P S SØKENDE

«Gatesmart krim med et stort hjerte.» Pål Gerhard Olsen, Aftenposten Dagbladet

«Spionenes arv er skrevet med vitaliteten til en ung dikter og klokskapen til en gammel skald. Språket sprudler – av litterær skaperkraft, av humor, av menneskeinnsikt, av ettertanke.» Tom Egeland, VG Fredrik Wandrup, Dagbladet

«(...) skremmende virkelighetsnær, gysende, medrivende - og overraskende.» Tom Egeland, VG «Hennes fjerde roman, Størst av alt, som nå kommer på norsk, fikk i fjor Svenska Deckarakademins pris som beste krim. Det er en utmerket roman. (...) Boka er drivende godt skrevet.» Fredrik Wandrup, Dagbladet

ØYVIND OLSEN OG ARILD MOLSTAD: EN NARKOJEGERS BEKJENNELSER – ISBN: 9788202556488 – KR 379,- JUAN PABLO ESCOBAR: MIN FAR – PABLO ESCOBAR – ISBN: 9788202528348 – KR 399,- – OVERSETTER: SIGNE PRØIS JENS LAPIDUS: TOP DOGG – ISBN: 9788202561970 – KR 379,- – OVERSETTER: INGE ULRIK GUNDERSEN MALIN PERSSON GIOLITO: STØRST AV ALT – ISBN: 9788202529864 – KR 379,- – OVERSETTER: MONICA CARLSEN JOHN LE CARRÉ: SPIONENES ARV – ISBN: 9788202561987 – KR 379,- – OVERSETTER: HEIDI GRINDE MOHAMMAD QAIS WAHIDI OG SIMEN SÆTRE: TOLKEN – ISBN: 9788202488246 – KR 379,- BERNT ROUGTHVEDT: MORDET PÅ LILLE MARY – ISBN: 9788202437879 – KR 379,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 2 3

T IL:

DEN S OM IKKE E MØRK R ERED D

«Denne personlige stemmen er en av styrkene til forfatteren Damhaug. Språket gjør ham til et strålende eksempel på en litterær krimforfatter.» Fredrik Wandrup, Dagbladet

«De fems tegn er en vellykket og drivende spennende thriller. Dristig, men forfatteren har lykkes nok en gang.» Sven Gjeruldsen, Tvedestrandsposten

«Det mest fascinerende ved dette stoffet er først og fremst miljøbeskrivelsene – og gjerne de som ligger tilbake i tid. Hvordan var barns oppvekstkår på Kristianias/ Oslos østkant – hvordan maktet fabrikkjentene langs Akerselva å takle en lang arbeidsøkt, gjerne med indre stridigheter og kampen for å heve et sosialt nivå.» Jon Terje Grønli, Gjengangeren

TORKIL DAMHAUG: GLASSHJERTE – ISBN: 9788202560294 – KR 379,- HANS OLAV LAHLUM: DE FEMS TEGN – ISBN: 9788202555542 – KR 379,TANA FRENCH: INNTRENGEREN – ISBN: 9788202556419 – KR 379,- – OVERSETTER: LINE GUSTAD FITZGERALD NINNI SCHULMAN: VELKOMMEN HJEM – ISBN: 9788202546021 – KR 379,- – OVERSETTER: KARI ENGEN LISA GARDNER: RETT BAK DEG – ISBN: 9788202553135 – KR 379,- – OVERSETTER: LINDA MARIE VIKAUNE AMY GENTRY: ANDRE FOLKS DØTRE – ISBN: 9788202534080 – KR 379,- – OVERSETTER: GURO DIMMEN EIRIK HUSBY SÆTHER: DET BLÅ BARNET – ISBN: 9788202528379 – KR 269,-

2 4 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

«Mesterlig spenningsbok som vil innebære Dahls helt store internasjonale gjennombrudd.» Ole Jacob Hoel, Adresseavisen «Mesterlig oppbygget intrige fra en av Sveriges dyktigste krimforfattere. Motivet er klassisk, men med den ekstra lille tvisten som ivaretar spenningen helt til slutt.» Sindre Hovdenakk, VG

«En klassisk krimbok! Man blir revet med helt fra starten av» Sindre Hovdenakk, VG «Solid, og overraskende god norsk politikrim som godt kan ende som en av årets sterkeste spenningsromaner.» Ole Jacob Hoel, Adresseavisen «Jeg ser deg er en velskrevet, vellykket og intenst spennende oppfølger til den tidligere politietterforskeren Clare Macintoshs debutroman Jeg lar deg gå. Språklig og stilistisk holder romanen – prikkfritt oversatt av Ulrik Farestad – et høyt nivå. Toneleiet er erke-britisk, dramaturgien og plottet tett og medrivende. På alle nivåer er boken det britene kaller a good read – en vellykket og ikke minst underholdende psykologisk thriller.» Tom Egeland, VG «Eystein Hanssen viser at krim fortsatt kan være samfunnskritisk i sin sjette og beste bok til nå. Hanssen gnistrer i politiscenene og skinner når det kommer til dialogene som oppleves som autentiske og som bidrar til å gi stemning og understreke karakterene i boken.» Elin Brend Bjørhei, Dagbladet JANE HARPER: TØRKE – ISBN: 9788202550752 – KR 329,- – OVERSETTER: TORE AURSTAD ARNE DAHL: UTMARKER – ISBN: 9788202551384 – KR 169,- – OVERSETTER: EINAR BLOMGREN CLARE MACKINTOSH: JEG SER DEG – ISBN: 9788202550769 – KR 279,- – OVERSETTER: ULRIK FARESTAD EYSTEIN HANSSEN: JAGET – ISBN: 9788202510145 – KR 379,- SIGBJØRN MOSTUE OG JOHNNY BRENNA: OPERASJON HADES – ISBN: 9788202547073 – KR 379,- TERJE BJØRANGER: BARCODE – ISBN: 9788202514471 – KR 379,- JOHN GRISHAM: ADVOKATEN – ISBN: 9788202518707 – KR 379,- – OVERSETTER: TRULS HOLST KOPPERUD ARNALDUR INDRIDASON: SKUMRING – ISBN: 9788202550738 – KR 329,- – OVERSETTER: SILJE BEITE LØKEN

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 2 5

T IL:

DEN H BEVIS ELSEST E Synes du de lekre perlekjedene som yogier og andre bruker, er fine? Nå kan du lære å lage ditt eget. Og gi det mening.

«(…) en flott bok med masse tips, fine oppskrifter og nydelige bilder.» Tine Sundal Tine sin blogg «(…) et massivt undersøkende journalistisk verk som alle med den minste interesse for kroppen og helsa bør lese.» Lene Julsen, Vårt Land

P – nøkk usten elen t il helse og me bedre r ene rgi!

MONICA ØIEN: LAG DITT EGET MALAKJEDE – ISBN: 9788202568221 – KR 369,- – NIELS CHRISTIAN GEELMUYDEN: PILLEBEFINNENDE – ISBN: 9788202527006 – KR 379,REBECCA DENNIS: BEVISST PUST – ISBN: 9788202555221 – KR 379,- – OVERSETTER: KARI KAHRS JANE HELEN JOHANSEN: KJØTTFRIE BURGERE – ISBN: 9788202541217 – KR 369,-

2 6 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

E ER N M ES USI SE KK RT E

INT

T IL

«[…] bassisten fra The Cut skriver overbevisende kunnskapsrikt, tidvis analytisk og ofte levende, om tre av de største artistene verden har hørt. Summen er en nostalgisk ferd gjennom musikk som noen av oss har hørt fryktelig mye på.» Robert Hoftun Gjestad, Aftenposten «(...) Boka er et utmerket innblikk i hip hop som en egen subkultur. (...) Full sirkel er derfor spennende nok, både for insidere, og nysgjerrige som fortsatt står trygt plassert utenfor.» Geir Rakvaag, Dagsavisen

JØRGEN NORDENG: FULL SIRKEL – ISBN: 9788202459390 – KR 399,- TORGRIM EGGEN: KUNSTROCK – ISBN: 9788202549060 – KR 399,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 2 7

VINDU VERD MOT EN Samanta Schweblin betegnes som «en av de mest interessante spanskspråklige forfatterne akkurat nå» (Sveriges Radio P1) og skaper i denne fengslende romanen en følelse av foruroligende psykologisk trussel. Denne ble også nominert til Manbookerprisen.

«Dette er en av de beste og viktigste bøkene i høst (...) Årets feministiske legeroman er hermed anbefalt.» Anne Schäffer TARA. «Teksten overrasker, samtidig som den klarer å virke realistisk.» Anette Os, Fædrelandsvennen

«Det var som om Hamid visste hva som ville skje med Amerika og med verden, og gav oss et veikart over vår fremtid… På samme tid skrekkinnjagende og … merkverdig forhåpningsfull.» Ayelet Waldman, The New York Times Book Review

«Herlig komisk og urovekkende (…) Castellanos Moya har gjort angst til en kunstform og en opprørshandling.» Natasha Wimmer - The Nation

MOSHIM HAMID: EXIT VEST – ISBN: 9788202564872 – KR 379,- – OVERSETTER: JOHN ERIK BØE LINDGREN THERESE BOHMAN: DEN ANDRE KVINNEN – ISBN: 9788202528140 – KR 379,- – OVERSETTER: MONICA AASPRONG SAMANTA SCHWEBLIN: FEBERDRØM – ISBN: 9788202497972 – KR 299,- – OVERSETTER: SIGNE PRØIS HORACIO CASTELLANOS MOYA: OVER GRENSEN OG HJEM – ISBN: 9788202497927 – KR 369,- – OVERSETTER: CHRISTIAN RUGSTAD ARILD MOLSTAD: I STORE FORFATTERES FOTSPOR – ISBN: 9788202563394 – KR 199,-

2 8 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

T IL:

… N E R E T ENK

En glitrende reise i kultur- og litteraturhistorien, med en av Norges beste fortellere, Tor Åge Bringsværd, som guide. Rett og slett en lesefest!

«En sitatbok, som har fengslet oss (...) Forfatter Beate Grimsrud er kjent for sin lakoniske humor. Når sitater fra bøkene hennes blir satt for seg selv, blir denne kvaliteten ekstra tydelig.» Morgenbladet

ver no e d gle ære Om tid å v oe, og all t av n ing en tat opp a en m – gir l å h livet tøy ti d me n verk gen ere in e les nne s i. i a f å ikig

TOR ÅGE BRINGSVÆRD: VENEZIANSK SPASERSTOKK MED ELEFANTHODE – ISBN: 9788202545819 – KR 379,- BEATE GRIMSRUD: DET FINNES GRENSER FOR HVA JEG IKKE FORSTÅR – ISBN: 9788202511425 – KR 199,- FRANCESC MIRALLES OG HÉCTOR GARCÍA: IKIGAI – ISBN: 9788202530433 – KR 349,- – OVERSETTER: MARIT KLEVELAND ARDILA

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 2 9

ARBEIDSLØS JUL Vi som er dømt til livet i gråbeingårdenes by feirer i dag en solfest for ham, som er født på ny ET FRA REN JUL. DIKTET ER HENT e bok – full av vakr Den perfekte gave tankeog r rie to his e dikt, koselig om jula. vekkende sitater

Vi har fått tyve kroner å feire hans komme med! For dem har vi kjøpt en julegran og en hel sekk med ved. For dem har vi kjøpt en bayer og et stykke hestekjøtt. Det siste skal minne om stallen hvor frelseren blev født. De fattiges herre og mester! Det var ikke godt for ham. Han hengtes til slutt på korset midt mellom synd og skam. Godt det er bare en skrøne at Kristus er kommet påny. Så blir det en fattig mindre å nagle på kors i vår by. Vi i de mørke gater feirer idag en fest. Til jul får vi tyve kroner, til påske: Korsfest! Korsfest! RUDOLF NILSEN

DIKTLESER EN T IL:

NOMINERT TIL BRAGEPRISEN 2017

Det er i år 30 år siden Gro Dahle debuterte. Denne fantastisk flotte boken inneholder alle hennes diktsamlinger for voksne, og viser en helt særegen og leken poet som aldri slutter å overraske. Dahles dikt leses av et bredt publikum, som her har en ypperlig anledning til å finne nye favorittdikt.

Jan JakobTønseth blir 70 år i år. Vi markerer ved å utgi hans samlede dikt. En enestående lyriker og hans dikt blir behørig presentert i et etterord av Rebolledo Pedersen.

«Kresen poesi, altså, feinchmeckerpoesi som arbeider med språket og med å bygga opp ein heilt ny måte å sjå samanhengar mellom ting på.» Hadle Oftedal Andersen, Klassekampen

«Nok en innertier fra poeten Gro Dahle» Henning Howlid Wærp, Aftenposten

NOMINERT TIL BRAGEPRISEN 2017 «Om Tida er inne har jeg lyst til å si at det er på tide å betrakte han som en våre fremste poeter.» Henning Howlid Wærp, Aftenposten

GRO DAHLE: TVERS IGJENNOM UPÅLITELIG – ISBN: 9788202561918 – KR 399,- KRISTIN BERGET: OG NÅR DET BLIR LYST BLIR DET HELT FANTASTISK – ISBN: 9788202561888 – KR 299,- HANNE BRAMNESS: FRA HÅPETS HISTORIE – ISBN: 9788202562373 – KR 299,- GRO DAHLE: ANNA OG FRANK – ISBN: 9788202562571 – KR 299,- KNUT ØDEGÅRD: TIDA ER INNE – ISBN: 9788202562106 – KR 299,- CASPER ANDRÉ LUGG: DET STORE SVAET – ISBN: 9788202553104 – KR 299,JAN JAKOB TØNSETH: MELLOM DRØM OG NÆRVÆR – ISBN: 9788202547097 – KR 399,- LARS SAABYE CHRISTENSEN: DE NYE REGLENE – ISBN: 9788202546663 – KR 299,-

3 2 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

REN JUL ER DEN PERFEKTE GAVEBOK – full av vakre dikt, koselige historier og tankevekkende sitater om jula. Ren jul hører med i den aller viktigste høytiden.

«Astri Kleppe skriv fengande dikt med slyngande setningar og pulserande bilete. (…) ei eineståande røyst i den norske samtidslyrikken.» Sindre Ekrheim, Dag og Tid

«Hatet mot poesien ristar både i hatet og i kjærleiken til poesien. Slik blir boka ein intellektuell oppkvikkar som stiller det råkande spørsmålet om i kor stor grad poeten må slokke lesarens tørst etter ei meining som går ut over poetens individuelle erfaring for å lyse opp den verda vi har til felles.» Margunn Vikingstad, Morgenbladet

«Desse dikta er høgt elska fordi dei snakkar om verda slik ein venn snakkar. Opent, naturlig, klokt og utan å halde igjen når ein nærmar seg smertepunkta.» Frode Grytten, Forfatter

REN JUL – ISBN: 9788202562045 – KR 199,- NILS-ØIVIND HAAGENSEN: KANSKJE DET HJELPER – ISBN: 9788202546670 – KR 399,- A. C. KLEPPE: IVANS BLOMSTER – ISBN: 9788202546762 – KR 299,- SØREN ULRIK THOMSEN: RYSTET SPEIL – ISBN: 9788202562588 – KR 299,- MARIANNE TEIE: DU BESTEMMER DEG FOR AT DETTE ER ET MINNE – ISBN: 9788202546724 – KR 299,- EIVIND LARSSEN: ENDEHJEM – ISBN: 9788202533397 – KR 299,- ARNE HUGO STØLAN: MANNAKORN – ISBN: 9788202546359 – KR 299,- BEN LERNER: HATET TIL POESIEN – ISBN: 9788202537357 – KR 249,- – OVERSETTER: THOMAS LUNDBO

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 3 3

T IL:

DEBAT TANT E N

«Umulig å ikke bli rørt av Marte Spurklands Klassen» Marius Wulfsberg, Dagbladet

Marius Wulfsberg, Dagbladet – terningkast 6

Robert Mood ble tildelt Fritt Ords ærespris i 2016 for sin uredde åpenhet som toppleder i Forsvaret. Her fortsetter han sin hardtslående og åpne stil når han skriver om ledelse og norsk politikk og samfunnstrender. Han skriver om et forsvar som ikke først og fremst er fly, fartøy, kjøretøy og våpen, men mennesker, deres kompetanse, verdier og lojalitet.

Ved siden av sitt verk om Haakon VII skriver Tor Bomann-Larsen jevnlig artikler og tekster om norsk historie og samtid. Tid og sted er en lese- og tankefest i fem hovedavsnitt: Landet, Imperiet, Ordet, Kongen og Makten

«Nå som eventyret har blitt voksent, hører vi mindre om det, men her er en bok som bør vekke oljedebatt.» Aage Borchgrevink, Dagbladet

«Mohr har skrevet en imponerende bok som man leser med glede, og om han ikke gir oss løsningen på den russiske gåten, så evner han i hvert fall å gjøre dens dimensjoner åpenbare.» Asbjørn Ness, Finansavisen

MARTE SPURKLAND: KLASSEN – ISBN: 9788202534165 – KR 379,- MOHAMMAD QAIS WAHIDI OG SIMEN SÆTRE: TOLKEN – ISBN: 9788202488246 – KR 379,ANNE KARIN SÆTHER: DE BESTE INTENSJONER – ISBN: 9788202483654 – KR 379,- J.D. VANCE: HILLBILLYENS KLAGESANG – ISBN: 9788202558642 – KR 399,– OVERSETTER: INGER SVERRESON HOLMES ROBERT MOOD: ANSVAR – ISBN: 9788202553869 – KR 379,-TOR BOMANN-LARSEN: TID OG STED – ISBN: 9788202565749 – KR 349,- VOGT, ROSVOLL, SVOBODA BRUSTAD OG LIEN: ET UØNSKET FOLK – ISBN: 9788202562601 – KR 399,- BERNHARD MOHR: HVORFOR STEMMER RUSSERNE PÅ PUTIN? – ISBN: 9788202514259 –KR 379,-

3 4 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

«Forfatter, lege og forsker Bushra Ishaq har med boken Hvem snakker for oss? gitt fra seg et kampskrift for toleranse og saklighet i debatten om innvandring og integrering av muslimer i vestlige samfunn. » Leif Ekle, NRK

«Denne boken skal tas med en like stor klype salt som facebooksidene til en gjennomsnittlig norsk politiker eller twitterkontoen til en under gjennomsnittlig amerikansk president.»

«Boka Hvem skal bygge landet? er eit kampskrift for handverkarfaga. Her går Bals i fotspora til den danske muraren Mattias Tesfaye, som for nokre år sidan skapte debatt med boka Kloge hænder.» Tom Hetland, Bergens tidende «På sitt beste er Bjørn Vassnes Norges svar på Bill Bryson, den skriveføre journalisten som makter å favne både bredt og dypt, uten å fortape seg i de detaljer og reservasjoner som stundom rammer forskernes egne formidlingsprosjekt. I denne boka tar også Vassnes utgangspunkt i sin egen oppvekst i frostens rike, Finnmarksvidda, med sin uløselige tilknytning til frost, is og snø i sine mange former og benevnelser.» Dag O. Hessen, Klassekampen

BUSHRA ISHAQ: HVEM SNAKKER FOR OSS? –ISBN: 9788202559083 – KR 399,- TOR BOMANN-LARSEN: TID OG STED – ISBN: 9788202565749 – KR 379,- KRISTIN BUVIK SIVERTSEN: OMSORG – ISBN: 9788202542825 –KR 379,- NIELS CHRISTIAN GEELMUYDEN: PILLEBEFINNENDE – ISBN: 9788202527006 – KR 379,- SVEIN VATHNE: THE REAL FRP – ISBN: 9788202498160 – KR 299,- BJØRN VASSNES: FROSTENS RIKE – ISBN: 9788202558819 – KR 379,- JONAS BALS: HVEM SKAL BYGGE LANDET? – ISBN: 9788202505219 – KR 379,- TILAR MAZZEO: IRENAS BARN – ISBN: 9788202532529 –KR 349,- – OVERSETTER: OLA JOSTEIN JØRGENSEN

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 3 5

BALSA FOR S M JELEN

«Rent litterært leverer Per Fugeli et gravskrift som er flere hakk over hva man kan forvente fra en døende professor i sosialmedisin. Han har vidd, og han har en veldig evne til å fange livets og dødens innsikter i få treffende setninger.» Knut Hoem, NRK Vi – samarbeid fra celle til samfunn er en biologs forsvar for det gode mennesket i pessimismens og misantropiens tidsalder. Kort fortalt, en bok som vil gjøre deg til et bedre menneske.

Prinsesse Märtha Louise og Elisabeth Nordeng forteller sin helt personlige historie om livet som høysensitive, og om hvordan det medfødte personlighetstrekket er blitt en styrke. Det handler om sansevarheten som barn, skjørheten som ungdom og følsomheten som voksen og mor.

PER FUGELLI: PER DØR – ISBN: 9788202559915 – KR 379,- INGE EIDSVÅG: DØDEN – ISBN: 9788202559533 – KR 379,- ANJA HAMMERSENG-EDIN: TALENTETS INDRE KAMP – ISBN: 9788202542795 – KR 379,- DAG O. HESSEN: VI – ISBN: 9788202526061 –KR 399,- PRINSESSE MÄRTHA LOUISE OG ELISABETH NORDENG: FØDT SENSITIV – ISBN: 9788202526740 – KR 399,- STINEMARIA MOLLIE JENSEN: SÆRLIG SENSITIV MAMMA – ISBN: 9788202547370 – KR 379,- – OVERSETTER: ANN KRISTIN HERMUNDSTAD

3 6 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

«Hun viser at erotikk kan være mye mer enn skildringer av vill og hemningsløs sex. (…) vis du er blant dem som har avskrevet erotisk litteratur, bør du gi sjangeren en ny sjanse. Og den bør starte her.» Vilde Imeland, Fædrelandsvennen

«Umulig å ikke bli rørt av Marte Spurklands Klassen» Marius Wulfsberg, Dagbladet

«Det er en velskrevet og interessant bok, lett å lese og bli engasjert av, og den er like viktig som bøker om trassalder og sinksalve. En høyst velkommen bok for foreldre med store og mellomstore barn – de bøkene er det ikke for mange av.» Torborg Igland – Fædrelandsvennen – terningkast 5

«Hjerteskjærende innsiktsfullt, nådeløst selvutleverende, og strålende skrevet om å lide av anoreksi.» Fartein Horgar, Adresseavisen

Snakkes til uka er en personlig utforskning av de nye date-applikasjonene og hva slags påvirkning de har på oss som bruker dem. Ved siden av å fortelle interessante historier og anekdoter – både fra egen og andres erfaring med applikasjonene – stiller Ellen Sofie Lauritzen spørsmålet om hva utbredelsen av app-dating er i ferd med å gjøre med oss, både som individer og som samfunn.

ANDERS HANSEN: HJERNESTERK – ISBN: 9788202539757 – KR 379,- – OVERSETTER: HAAKON LARSEN MARTE SPURKLAND: KLASSEN –ISBN: 9788202534165 – KR 379,INGER WOLD LUND: EROTIKA – ISBN: 9788202544034 – KR 369,- CHRISTINE OTTERSTAD: HISTORIEN OM MARIA – ISBN: 9788202522155 – KR 379,INGEBORG SENNESET: ANOREKTISK – ISBN: 9788202486013 – KR 379,- KRISTIN GJELSVIK: #BRANOK – ISBN: 9788202560362 – KR 329,ELLEN SOFIE LAURITZEN: SNAKKES TIL UKA – ISBN: 9788202530686 –KR 379,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 3 7

TIL: DE

N BEVIS MILJØST E «På sitt beste er Bjørn Vassnes Norges svar på Bill Bryson, den skriveføre journalisten som makter å favne både bredt og dypt, uten å fortape seg i de detaljer og reservasjoner som stundom rammer forskernes egne formidlingsprosjekt. I denne boka tar også Vassnes utgangspunkt i sin egen oppvekst i frostens rike, Finnmarksvidda, med sin uløselige tilknytning til frost, is og snø i sine mange former og benevnelser.» Dag O. Hessen, Klassekampen

«(…) en av de mest sjarmerende og rørende bøkene jeg noen gang har lest» Jilly Cooper

I denne jubileumsboka fortelles Natur og Ungdoms historie ved å levendegjøre noen av deres mest interessante aksjoner gjennom tidene, og gjennom disse si noe om utviklingen av miljøsak og aktivisme i Norge.

Samanta Schweblin betegnes som «en av de mest interessante spanskspråklige forfatterne akkurat nå» (Sveriges Radio P1) og skaper i denne fengslende romanen en følelse av foruroligende psykologisk trussel. Denne ble også nominert til Man-Booker-prisen.

BJØRN VASSNES: FROSTENS RIKE – ISBN: 9788202558819 –KR 379,- INGRID RØISE KIELLAND: NATUR OG UNGDOM – ISBN: 9788202534622 – KR 349,- ANNE KARIN SÆTHER: DE BESTE INTENSJONER – ISBN: 9788202483654 –KR 379,- FREDDY O. FJELLHEIM: 3 BØKER – ISBN: 9788202560478 –KR 349,- ROSAMUND YOUNG: KUENE – FORNUFT OG FØLELSER PÅ GÅRDEN – ISBN: 9788202560379 – KR 379,- – OVERSETTER: HAAKON LARSEN SAMANTA SCHWEBLIN: FEBERDRØM – ISBN: 9788202497972 – KR 299,- – OVERSETTER: SIGNE PRØIS

3 8 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

«Usedvanlig vakker vandring» GURI HJELTNES, VG

En ny dramatisk kjærlighetshistorie fra England, som blant annet involverer kongehus og en mystisk historie.

LUCINDA RILEY: KJÆRLIGHETSBREVET – ISBN: 9788202532239 – KR 399,- – OVERSETTER: BENEDICTA WINDT-VAL LUCINDA RILEY: DE SYV SØSTRE – ISBN: 9788202491376 – KR 169,- – OVERSETTER: BENEDICTA WINDT-VAL LUCINDA RILEY: SKYGGESØSTEREN – ISBN: 9788202563943 – KR 169,- – OVERSETTER: BENEDICTA WINDT-VAL

4 0 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

SO M TIL: DEN TROR T T A S FORT IGHET EN L R Æ J PÅ K «(...) Boka har flere nivåer, med utmerket humor og et alvor som røsker i deg som leser. (...) Den handler om dype, mellommenneskelige relasjoner. Her er det noe for både menn og kvinner, gammel og ung.» Elin Hansson, Fjell og Vidde

«En velfortalt, overbevisende, spennende og vakker kjærlighetsroman.» Cathrine Krøger, Dagbladet

En liten fortelling om store redsler, om å sørge, om det uforståelige ved sykdommer som angriper hjernen og det ubarmhjertige i å bli tvunget til å si farvel til noen som fortsatt er her.

Dette er en ny roman fra forfatteren av bestselgeren Hele livet på en dag. Timer av fløyel er et vakkert og overbevisende portrett av to kvinner som står overfor en ukjent fortid og en uviss framtid …

LENE JULSEN: NATURMANNEN OG JEG – ISBN: 9788202534141 – KR 349,- SARAH JIO: FOR EVIG – ISBN: 9788202536770 –KR 379,- – OVERSETTER: MARI JOHANNE MÜLLER ALYSON RICHMAN: TIMER AV FLØYEL – ISBN: 9788202539184 – KR 379,- – OVERSETTER: TIRIL BROCH AAKRE FREDRIK BACKMAN: OG HVER MORGEN BLIR VEIEN HJEM LENGRE OG LENGRE – ISBN: 9788202564551 – KR 149,- –OVERSETTER: EINAR BLOMGREN OLIVIER BOURDEAUT: MENS VI VENTER PÅ BOJANGLES – ISBN: 9788202532475 – KR 249,- –OVERSETTER: AGNETE ØYE ELLEN SOFIE LAURITZEN: SNAKKES TIL UKA – ISBN: 9788202530686 – KR 379,CA PPELENDA MM –

ma ga si net 41

TIL: DE

N UNDER SOM VIL HOLDES

«Saabyes beste»

Ole Jacob Hoel, Adresseavisen

«Glitrande underhaldning» Bjarne Tveiten, Fædrelandsvennen

En mors hemmelighet er et spennende og romantisk familiedrama fra fargerike India. En bok som garantert vil underholde og gi deg følelsen av å være i India.

Vi møter seksten år gamle Noa som bor på et lite rom i stasjonsbygningen på en jernbanestasjon under krigen. En dag oppdager hun en vogn som inneholder jødiske spedbarn som skal sendes til en konsentrasjonsleir, og tar et skjebnesvangert valg. En uforglemmelig historie!

En sterk og overraskende fortelling fra Seattle. Romanen tar for seg en mørk del av byens historie, og er basert på virkelige hendelser.

KEN FOLLETT: DEN EVIGE ILDEN – ISBN: 9788202498320 – KR 449,- – OVERSETTER: MONICA CARLSEN RENITA D'SILVA: EN MORS HEMMELIGHET – ISBN: 9788202559618 – KR 379,- – OVERSETTER: METTE I. GUDEVOLD FREDRIK BACKMAN BJØRNSTAD – ISBN: 9788202548940 –KR 279,- – OVERSETTER: EINAR BLOMGREN LARS SAABYE CHRISTENSEN: BYENS SPOR – ISBN: 9788202562113 – KR 399,- PAM JENOFF: SKJULESTEDET – ISBN: 9788202553692 – KR 379,- –OVERSETTER: MIRIAM LANE KELLI ESTES: JENTA SOM SKREV I SILKE – ISBN: 9788202550271 – KR 379,- – OVERSETTER: GURO DIMMEN MARTHA HALL KELLY: SYRINPIKENE – ISBN: 9788202532567 – KR 349,– OVERSETTER: BØRGE LUND

4 2 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

UFTSKET S E N N E M

IL T I L : FR

En bok som alle jegere, uansett erfaring, vil ha stor glede av!

Presenterer noen av Norges beste padleopplevelser – en gherlig opplevelsesbok for alle som padler!

«(…) boka er fornøyelig lesning, med sine mange artige fakta om dyr, fugl, fisk og ... sopper ... for den nysgjerrige.» Jørn-Kr. Jørgensen Litteraturavisen

«(...) en nydelig skildring av en far og en gutt på deres første "store" ekspedisjon, men også så mye mer. Torbjørn Ekelund har en drivende god penn og en sympatisk blanding av humor og alvor med poetiske undertoner.» Elizabeth Schei, Fjell og Vidde

TORBJØRN EKELUND: GUTTEN OG FJELLET – ISBN: 9788202483098 – KR 379,- JAN PEDERSEN: DYRELYDER OG FUGLESANG I NORSK NATUR –ISBN: 9788202558291 – KR 399,- – OVERSETTER: IRENE INMAN TJØRVE OG ESPEN BORLING JOSEFSEN DAG KJELSAAS: ALT OM JAKT – ISBN: 9788293432036 – KR 549,- PER ROGER LAURITZEN: NORGES BESTE PADLETURER –ISBN: 9788293432029 – KR 399,- PETER WOHLLEBEN: DYRENES INDRE LIV –ISBN: 9788202532505 – KR 379,- – OVERSETTER: CECILIE HORGE WALLE BJØRN VASSNES: FROSTENS RIKE – ISBN: 9788202558819 – KR 379,- NINA KRISTIN NILSEN: SEPP – ISBN: 9788202453855 – KR 399,- ROSAMUND YOUNG: KUENE – FORNUFT OG FØLELSER PÅ GÅRDEN – ISBN: 9788202560379 – KR 379,- – OVERSETTER: HAAKON LARSEN

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 4 3

M SO I EN EN D : D A ER TIL GL TT ER LA GOD Tegningene i denne innbundne tabloidtrykksaken spenner fra det lattervekkende til det mer reflekterte, fra skarp satire til mer underfundige betraktninger. Den perfekte gave for mennesker, dyr og romvesener i alle aldre.

4 4â&#x20AC;&#x201A; CA PPELENDA MM â&#x20AC;&#x201C;

ma ga si net

En håndbok basert på suksess-serien Dollhouse fra Aftenposten, hvor Lene Hval retter et muntert barbiedukke-blikk mot vår «perfekte verden»

«Denne boken skal tas med en like stor klype salt som facebooksidene til en gjennomsnittlig norsk politiker eller twitterkontoen til en under gjennomsnittlig amerikansk president.»

«Denne boken er så unik, så morsom og så gjennomført godt skrevet at jeg rett og slett ikke ønsker å bli ferdig med den. Jeg vil den skal vare evig eller at det i det minste skal foreligge tre oppfølgere etter endt sisteside. Tommelen opp.» Christel, Notabene Åsane Storsenter

FAGPRAT: UTENFOR BOKSEN – ISBN: 9788202559502 –KR 349,- KNUT NÆRUM: BARMHJERTIGHET – ISBN: 9788202525354 – KR 379,- LENE HVAL: BALLADEN MED FASADEN – ISBN: 9788202561208 – KR 349,- GEORG KJØLL: ALLE NONNER DRAR – ISBN: 9788202526665 – KR 379,- SVEIN VATHNE: THE REAL FRP – ISBN: 9788202498160 – KR 299,- BEATE GRIMSRUD: DET FINNES GRENSER FOR HVA JEG IKKE FORSTÅR – ISBN: 9788202511425 – KR 199,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 4 5

TIL: NY

B FOREL AKT E DRE

Babytegn er en visuell kommunikasjonsform med tegn fra det norske tegnspråket. Boken inneholder en egen babytegn-ordbok med 300 tegn, en babytegn-sangbok med 12 populære barnesanger, og mange tips og råd. Den inneholder alt du trenger for å begynne med babytegn!

Denne boka er perfekt for deg som har eller venter nye verdensborgere i familien eller vennekretsen, og ønsker å lage enkle og sjarmerende kosedyr og tilbehør – skatter og gode minner for livet. Du får kjærlige råd og verktøy til å håndtere sterke følelser, konflikter og dårlig samvittighet – slikt som kan oppleves ekstra sterkt for en mamma som er særlig sensitiv. I tillegg til å by på eksempler fra forfatterens og andre sensitive mødres liv er Særlig sensitiv mamma en praktisk håndbok til deg som ønsker å finne dine sterke sider og forstå deg selv gjennom sensitiviteten din.

PETTER NODDELAND OG MEGAN MATOVICH-NODDELAND: BABYTEGN – ISBN: 9788202551933 – KR 349,- SØSTRENE MILJETEIG: BABYDILLA SY, HEKLE OG STRIKK TIL DE MINSTE –ISBN: 9788202540906 – KR 349,- STINEMARIA MOLLIE JENSEN: SÆRLIG SENSITIV MAMMA – ISBN: 9788202547370 – KR 379,- – OVERSETTER: ANN KRISTIN HERMUNDSTAD

4 6 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

DEN E V I T K A

T IL:

Effektive styrketreningsøvelser med egenvekt fra Lasse Tufte, med beskrivelser av øvelser uten vekter eller manualer for hele kroppen.

Bli sterkere og ha det gøy med enda flere øvelser du kan gjøre sammen med en treningskompis eller flere! Med over 100 øvelser, som forfatterne selv demonstrerer.

iske ass g gir l k det en o s på i yoga nkrete ene u k Fo nkle te ko amm r og e de bes g prog me deg sene o e hjem l øve an følg du k

LASSE TUFTE: CALISTHENICS MED LASSE TUFTE 1 – ISBN 9788202478711 – KR 399.- LASSE TUFTE: CALISTHENICS MED LASSE TUFTE 2 – ISBN: 9788202537005 – KR 399,- LASSE TUFTE OG JØRGINE VASSTRAND: TREN SAMMEN 1 – ISBN: 9788202515003 – KR 369,- LASSE TUFTE OG JØRGINE VASSTRAND: TREN SAMMEN 2 – ISBN: 9788202552220 – KR 399,- BENTE HELENE SCHEI: YOGA HELT ENKELT! – ISBN: 9788202523121 – KR 369,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 47

som ! har ALT

TIL: Den

NORSKE JULETRADISJONER 1: Når ble det vanlig å ha juletre i Norge? 2: Hvilken «hedensk» skikk ønsket prester i Norge og Sverige å forby på 1700-tallet? 3: Hva var det ifølge Gulatingsloven påbudt for bønder å lage til jul? 4: Når ble det særlig populært å pynte juletreet med norske ﬂagg? 5: Hvor mange slag skal man ifølge tradisjonen bake til jul? 6: Hvilket særnorsk julefenomen kjøper vi opptil halvannen million av hvert år? 7: Når ringes julen inn?

Boken inneholder mer enn 1000 spørsmål og svar, og har egne spørsmål til voksne og barn MARIT O. BROMARK: JULEQUIZ 2017 – ISBN: 9788202562595 – KR 99,-

SVAR: NORSKE JULETRADISJONER: 1: Fra slutten av 1800-tallet. – 2: Å sette ut julenek. – 3: Øl. – 4: Etter andre verdenskrig 5: 7 slag. – 6: Julehefter. – 7: Julaften kl. 17.00. 4 8 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

«Saabyes beste» OLE JACOB HOEL, ADRESSEAVISEN

TIL: DE

N MATGL ADE! Indisk mat på sitt beste! Viser mangfoldet og det sunne aspektet i det magiske indiske kjøkkenet. Norges største basiskokebok med Wenche Andersen som redaktør i hendig utgave. Omfatter 2000 oppskrifter på mat til alle anledninger.

Kokeboken for alle som bor alene! Med 15 ukemenyer med handleliste.

«Alle som er glad i å bake burde ha denne boka, og hvis du har lyst til å lære å bake er dette uten tvil den boka som kommer til å lære deg det. (...) Etter mitt syn er dette en av de beste bakebøkene som noen gang er utgitt i Norge. (...)» Olav Birkeland, Hobbykokken.no

TRINE SANDBERG: TRINE INVITERER – ISBN: 9788202539849 – KR 399,- ESBEN HOLMBOE BANG: MAAEMO – ISBN: 9788202527105 – KR 1199,WENCHE ANDERSEN (RED.): KOKEBOKA – ISBN: 9788202537296 – KR 399,- – OVERSETTER: DORTHE ERICHSEN ADAM BJERCK: 1 PORSJON – ISBN: 9788202553814 – KR 379,- NIRU KUMRA: MASALAMAGIC – MAGIEN I DET INDISKE KJØKKEN – ISBN: 9788202558826 –KR 379,- KRISTINE ILSTAD: DET SØTE LIV – KAKER FOR ENHVER SMAK – ISBN: 9788202554460 – KR 399,- YLVA BERGQVIST: 52 SUPPER – ISBN: 9788202531355 – KR 299,- – OVERSETTER: LENE STOKSETH ELIN VATNAR NILSEN: ALLE KAN BAKE – ISBN: 9788202531034 – KR 379,-

5 0 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

TIL: DEN

E R Æ J K HJEMME

Velkommen inn i Halvor og Christines eventyrlige verden av detaljer – med inspirasjon rom for rom!

Et knippe gammel kunnskap samlet mellom to permer slik at den ikke skal gå i glemmeboken. Til glede for vår generasjon og de som kommer etter oss.

«Dagny Thurmann-Moe kan knapt puste uten farger rundt seg. Nå har hun skrevet bok som er et regelrett kamprop for fargenes comeback. La deg inspirere.» Maison Interiør

Boken inneholder mer enn 1000 spørsmål og svar, og har egne spørsmål til voksne og barn.

DAGNY THURMANN-MOE: FARGER TIL FOLKET! – ISBN: 9788202517298 – KR 399,- HALVOR BAKKE OG CHRISTINE FIKSEAUNET: EVENTYRLIGE DETALJER. INSPIRASJON ROM FOR ROM – ISBN: 9788202548469 – KR 399,- MARIT O. BROMARK: ULEQUIZ 2017 – ISBN: 9788202562595 – KR 99,- CECILIE LARVÅG: VINTAGE LIVSSTIL – ISBN: 9788202531348 – KR 379,-

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 51

TIL: DE

N STRIK KEGLA DE! Fra alle Norges 19 fylker med 43 oppskrifter på votter som forfatteren har rekonstruert fra historiske kilder eller designet selv.

35 oppskrifter på eksklusive strikkeplagg med avslappet eleganse!

40 oppskrifter på fargerike og behagelige plagg til hverdag og fest! Nå kan du strikke deg gjennom OL-historiens ikoniske gensere – inkludert den offisielle OL-genseren 2018!

Nye og gamle favoritter i en komplett samling fargerik og frodig design!

NINA GRANLUND SÆTHER: SOKKER FRA HELE NORGE – ISBN: 9788202534745 – KR 379,- NINA GRANLUND SÆTHER: VOTTER – ISBN: 9788202502416 –KR 369,ARNE NERJORDET OG CARLOS ZACHRISON: ARNE & CARLOS FAVORITTER – ISBN: 9788202548285 – KR 389,- SIRI SPARBOE: NORSKE OL-GENSERE FRA 1956–2018 – ISBN: 9788202565916 – KR 379,- ISELIN HAFSELD: STRIKK FRA TINDE – JAKKER, GENSERE OG TILBEHØR – ISBN: 9788202532444 – KR 369,KARI HESTNES: STRIKKEPOESI – 40 INSPIRERENDE OG FARGERIKE PLAGG – ISBN: 9788202533892 –KR 379,-

5 2 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

E! N E G N I N ST EM

TIL: JUL

Listelykke – Jul holder orden over alt du skal huske, handle og planlegge til jul. I den får du samlet alle julelistene på ett sted, og boken kan brukes over flere år.

Ren jul er den perfekte gavebok – full av vakre dikt, koselige historier og tankevekkende sitater om jula. Ren jul hører med i den aller viktigste høytiden.

Den ekte julestemningen brer seg ved lyden av de gode, gamle julesangene. Her er 40 av våre vakreste julesanger i tekst, notesatser og dessuten musikk på den medfølgende lydavspilleren.

Andreas gir deg alle sine gode tips til planleggingen, slik at du kan kose deg med juleforberedelsene – uten stress. Den perfekte boken også for deg som skal invitere til julefeiring for første gang! 30 originale ideer til adventskalendere som er morsomme både å lage og å gi bort. Her er alt fra artige papirstrømper til selvlagde puslespillkalendere.

La store og små sy, brodere og applikere på filt og fyll huset med morsomme og koselige prosjekter til jul.

GUNN BEATE REINTON RULNES: LISTELYKKE JUL – ISBN: 9788202568214 – KR 199,- REN JUL – ISBN: 9788202562045 – KR 199,- ALF KNUTSEN: JULESANG – ISBN: 9788202516338 – KR 379,- MARIE SUAREZ: JULEN I FILT – ISBN: 9788202494360 – KR 227,- – OVERSETTER: KAJA MARIE LERENG KVERNBAKKEN ANDREAS VIESTAD: JULEMAT – ISBN: 9788202450106 – KR 399,- - SABINE SEYFFERT: ADVENTSKALENDERE DU KAN LAGE SELV – ISBN: 9788202493301 – KR 229,- – OVERSETTER: CECILIE HORGE WALLE

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 5 3

ANDREAS VIESTADS

Eplegløgg

5 4 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

Julestemning på menyen

Glad i gløgg? Dette er en temmelig annerledes variant, mange av de samme krydderne, men en helt annen friskhet. Bland eplejuice, revet appelsinskall og krydder og kok opp. La surre i 10 minutters tid. Smak deg fram fra tid til annen. Hvis smaken av ett krydder blir for sterk, kan du prøve å fiske det ut. Smak eventuelt til med sukker, ha i appelsinog epleskiver for en frisk smak. Skal du ha sprit i, sett gryta til side og la kjølne ned før du tilsetter spriten. (Bruk gjerne et steketermometer – la tempen bli et par og åtti grader før du tilsetter spriten. Den vil da synke til under 78 grader.)

GIR 1 LITER 1 L EPLEJUICE 1 KANELSTANG 5 NELLIKSPIKER 3–4 SKIVER INGEFÆR 1/2 TS ALLEHÅNDE 1 SS REVET ELLER GROVHAKKET SKALL AV ØKOLOGISK APPELSIN, UTEN DET HVITE EV. NOEN APPELSINOG EPLESKIVER EV. 2–3 SS SUKKER EV. 1–2 DL SPRIT, CALVADOS ELLER VODKA

OPPSKRIFTEN ER HENTET FRA: ANDREAS VIESTAD: JULEMAT ISBN: 9788202532789 // KR 179 ,-

Klar for en velsmakende jul, juleforberedelser og nyttårsfest? Velkommen til en bok full av ribbe, pinnekjøtt, gløgg, lussekatter, hjemmelagd sild og gravlaks, delfiakake, marsipan, kakao, grøt, appelsiner, lutefisk, juletorsk, hummer og nyttårskalkun. Andreas Viestad gir deg alle sine gode tips til planleggingen, slik at du kan kose deg med juleforberedelsene – uten stress.

Dette er den perfekte boken også for deg som skal invitere til julefeiring for første gang. CA PPELENDA MM –

ma ga si net 5 5

TRINE INVITERER

3-retters julemeny fra Trine

5 6 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

På menyen i dag står: Rilette med ørret og rugbrødchips Reinsdyrstek med portvinssaus, småløk og rotfruktgrateng Sjokoladepavlova VEL BEKOMME.

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 5 7

Julestemning på menyen

RILETTE MED ØRRET OG RUGBRØDCHIPS • 250 g ørretfilet (eller laks) • 1 dl tørr hvitvin • 1 dl vann • 3 ss crème fraîche • 2 ts kapers, hakket • 1 1/2 ss Dijonsennep • 1 sitron, saft og finrevet skall • salt og pepper • ca. 1 ss finhakket frisk dill + litt til dekor • 8–12 rugbrødchips Lag rugbrødchips etter oppskriften eller kjøp ferdige på butikken. Ha hvitvin, vann, salt og 1 skive sitron i en kjele og kok opp. Del fisken i 2–3 biter og la den trekke i laken i ca. 1 minutt. Dra kjelen av varmen, sett på lokk og la det stå og trekke i ytterligere 10 minutter. Ha fisken på en tallerken og la den avkjøles. Ha crème fraîche og kapers i en liten bolle, og smak til med sennep, finrevet skall av ½ sitron, sitronsaft, salt og pepper. Vend sammen ørreten og dressingen 1–2 timer før servering, og smak til med finhakket frisk dill. Server rilletten i spiseskjeer eller i små skåler, dekorer med frisk dill, og server sammen med rugbrødchipsen – og med bobler i glasset. 5 8 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

REINSDYRSTEK MED PORTVINSSAUS, SMÅLØK OG ROTFRUKTGRATENG REINSDYRSTEK • ca. 1,6 kg reinsdyrstek • nøytral olje • 1 ss smør • 2 hvitløksfedd, knust • salt og pepper • frisk timian ROTFRUKTGRATENG • 300 g poteter, i skiver • 300 g søtpotet, i skiver • 300 g sellerirot, i skiver • 200 g gulrøtter, i skiver • 150 g kålrot, i skiver • ca. 50 g smør • 100–150 g revet ost • frisk timian, hakket • ca. 2 dl kremfløte • salt og pepper

Julestemning på menyen

EPLE- OG PORTVINSSAUS • 9 dl eplejuice • 5–6 ss portvin (kan sløyfes) • 3 ss konsentrert viltfond • 3 ss god balsamicoeddik • 1–2 ss sukker (smak til) • ca. 250 g småløk • 1–2 ss smør ROTFRUKTGRATENG: Skrell og skyll alle grønnsakene til rotfruktgratengen, og skjær dem opp i tynne skiver. Bruk gjerne en mandolin hvis du har. Det er vanskelig å angi mengden av de ulike grønnsakene eksakt, så her må du se an magemålet til middagsgjestene. Smør en ildfast form (min er ca. 26 cm i diameter) med olje og legg grønnsakene lagvis. Fordel litt ost og smør mellom lagene (omtrent to lag av hver), og krydre med salt, pepper og frisk timian. Hell over fløten og avslutt med et lag med ost. Stekes midt i ovnen ved 200 grader (over- og undervarme) i ca. 1 time, til grønnsakene er møre og fine. La gratengen hvile i ca. 10 minutter før servering.

bomulls-hyssing hvis den ikke allerede har en strømpe på seg. Ha litt nøytral olje i stekepannen og stek steken på middels varme på alle sider. Ha litt smør, to knuste hvitløksfedd og frisk timian i stekepannen mot slutten av steketiden, og øs det smeltede smøret over steken. Legg steken i en liten ildfast form og hell stekesjyen over. Stikk et steketermometer i den mest kjøttfulle delen av steken. Stekes ved 100–125 grader (over- og undervarme, midt i ovnen) til kjøttet har en kjernetemperatur på 56–62 grader. Steketiden vil variere etter hvor stor steken din er, hvor lenge du har brunet den og hvilken steketemperatur du velger. Ved steking på 125 grader tar det ca. 2 timer å steke en reinsdyrstek på ca. 1,6 kg. Hvor høy kjernetemperatur en ønsker, er en smakssak. Ved 56 grader er kjøttet ganske rødt og medium ved 62 grader. Steken på bildet hadde en kjernetemperatur på 58 grader. La kjøttet hvile i ca. 20 minutter før du fjerner bomulls-tråden/strømpen og skjærer det opp i skiver. EPLE- OG PORTVINSSAUS: Mens kjøttet koser seg i ovnen, lager du sausen. Ha eplejuice, portvin, (konsentrert) viltfond, balsamicoeddik og sukker i en vid gryte og kok opp. Fjern skallet på løken og ha løken i gryta. La sausen reduseres til omtrent halvparten. Dette tar ca. 20 minutter. Rett før servering fisker du opp småløken og rører inn smøret. Hold sausen varm, men pass på at den ikke koker! ANRETNING: Server reinsdyrsteken sammen med rotfruktgratengen og løken, og drypp den deilige portvinssausen over kjøttet. Pynt gjerne med litt frisk timian.

REINSDYRSTEK: La gjerne reinsdyrsteken ligge i romtemperatur en times tid før du skal begynne å tilberede den. Gni kjøttet inn med salt og pepper, og surr med

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 5 9

Julestemning på menyen SJOKOLADEPAVLOVA MED PASJONSFRUKTKREM OG BRINGEBÆR MARENGSEN • 50 g mørk sjokolade • 5 eggehviter • 250 g (finkornet) sukker • 1 1/2 ts god balsamicoeddik • 1 1/2 ts maisenna PASJONSFRUKTKREM • 250 g nøytral kremost • 2 dl kremfløte • 4–5 ss melis (smak til) • ca. 7 pasjonsfrukt DEKOR • ca. 200 g friske bringebær • 1 pasjonsfrukt, delt i 8 båter • 50 g mørk sjokolade, revet Sett stekeovnen på 160 grader varmluft. Smelt sjokoladen i en sjokoladesmelter eller mikrobølgeovn. Skill eggene. Pass på at det ikke blir med noe av eggeplommen oppi eggehviten, for da får du ikke pisket eggehviten stiv. Bruk en kjøkkenmaskin med visper, og pisk eggehvitene uten å tilsette sukker, til du får et hvitt og halvstivt skum. Tilsett omtrent halvparten av sukkeret litt etter litt (i løpet av ca. 3 minutter), og fortsett å piske til blandingen blir enda litt stivere. Tilsett deretter resten av sukkeret litt etter litt, og pisk til du har en glatt, skinnende og stiv marengs, etter ca. ytterligere 5 minutter. Tilsett balsamicoeddik (eller annen vineddik) og rør sammen, og vend forsiktig inn maisenna med en slikkepott. Tilsett deretter den smeltede sjokoladen og vend den forsiktig inn med slikkepotten. 6 0 CA PPELENDA MM –

ma ga si net

Blandingen skal være marmorert. Fordel blandingen på to bakepapirkledde bakebrett. Bruk spiseskje, ca. 8–10 stykker (på størrelse med et lite eple). Sett minipavlovaene i stekeovnen og senk varmen umiddelbart til 100 grader. Stekes i ca. 1 time og 15 minutter. Skru av ovnen og la dem stå i stekeovnen (med døren igjen) til de er helt avkjølt. Del pasjonsfruktene i to og skrap ut fruktkjøttet med en teskje. Sil av pasjonsfruktjuicen (½–¾ dl) i et dørslag. Ha osten i en kjøkkenmaskin med visper, og kjør den noen sekunder til. Tilsett deretter kremfløte og melis (smak til), til du har fått en luftig krem. Tilsett pasjonsfruktjuicen litt etter litt, mens du lar kjøkkenmaskinen gå på lav til middels fart. Ikke kjør kremen mer enn nødvendig, for da kan den falle sammen. Rett før servering lager du en liten fordypning midt på minipavlovaene (bruk for eksempel baksiden av en skje) og fordel pasjonsfruktkremen oppi (bruk gjerne sprøytepose med stort hull). Dekorerer med friske bringebær, en pasjonsfruktbåt og litt revet mørk sjokolade. OPPSKRIFTEN ER HENTET FRA: TRINE SANDBERG: TRINE INVITERER ISBN: 9788202539849 // KR 399 ,-

Trine feirer 10 år som populær matblogger og inviterer til god mat og godt selskap. Boken inneholder 90 oppskrifter og nærmere 20 menyer, og inkluderer Trines beste tips om valg av meny, planlegging og forberedelser.

REN JUL ER DEN PERFEKTE GAVEBOK – full av vakre dikt, koselige historier og tankevekkende sitater om jula. Ren jul hører med i den aller viktigste høytiden.

DET SÃ&#x2DC;TE LIV

Krydderkake med kaffe- og sjokoladekrem

Julestemning på menyen Denne krydderkaken er veldig rask å lage; du bare rører sammen deigen, og så er den klar for steking! Surmelk gjør kaken ekstra myk og god. Kaken inneholder samme type krydder som man vanligvis bruker i pepperkaker: malt kanel, kardemomme, ingefær og nellik. Glasuren smaker sjokolade og kaffe, og er kjempegod sammen med kryddersmaken på kaken. Smelt og avkjøl smøret. Finn frem en stor bakebolle og ha surmelk, sukker og krydder i bollen. Rør rundt så krydderet blander seg godt med surmelken. Rør inn natron. Ha deretter i det smeltede smøret og så hvetemelet. Bland alt til en klumpfri deig. Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca. 30 x 40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter, til kaken er gjennomstekt. Avkjøl kaken i langpannen før den hvelves ut. Til sjokoladekremen piskes mykt smør sammen med kakao og vaniljesukker. Varm opp sterk kaffe i en liten kjele. Del kokesjokoladen opp i biter og smelt dem i den varme kaffen. Rør sjokoladeblandingen jevn og visp den deretter inn i smørkremen. Tilsett melis litt etter litt og pisk opp sjokoladekremen til den blir luftig og myk. Bre sjokoladekremen over kaken og dryss over grovhakket kokesjokolade til pynt. Del kaken opp i firkanter.

Dette trenger du: KRYDDERKAKE 250 G SMØR 1 LITER SURMELK 650 G SUKKER 4 TS KANEL 1 TS INGEFÆR 1 TS KARDEMOMME 1 TS NELLIK 3 TS NATRON 750 G HVETEMEL KAFFE- OG SJOKOLADEKREM 200 G SMØR 2 SS KAKAO 2 TS VANILJESUKKER 5 SS STERK KAFFE 100 G KOKESJOKOLADE 500 G MELIS PYNT 100 G KOKESJOKOLADE stor langpanne, ca. 30 x 40 cm

OPPSKRIFTEN ER HENTET FRA: KRISTINE ILSTAD: DET SØTE LIV – KAKER FOR ENHVER SMAK ISBN: 9788202554460 // KR 399 ,-

Ny bok fra Norges desidert største kakeblogger med nye oppskrifter på fantastisk gode kaker. Nå har Kristine valgt fra sine mest populære kaker og organisert dem etter smak: vanilje, sitrus, bær, frukt, kaffe, sjokolade, karamell, nøtter, krydder og mint. De enkle og gjennomprøvde oppskriftene er årsaken til at bloggen hennes troner øverst på blogglisten og at hennes første bok er en bestselger, selv to år etter utgivelse.

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 6 3

MASALAMAGIC Nariyal ke laddo

Kokosboller

Julestemning på menyen

Disse bollene er laget uten hvete, egg og melk. Riktignok har jeg hatt i malte mandler, men de kan erstattes med mer kokosmasse for å unngå allergiske reaksjoner. Laddo betyr en runding eller bolle. Disse lager du på null komma niks. Ulempen er bare at de forsvinner veldig fort. Masala chai eller vanlig svart kaffe smaker best til. Kokosbollene kan oppbevares i maks 2 uker i kjøleskap. NIRUS TIPS: Har du lyst på sjokoladesmak, kan du bytte ut 100 g kokosmelk med 100 g smeltet sjokolade sammen med 3–4 ss kokosmelk og rulle til små emner før de dyppes i kokosmasse. Da får du kokos- og sjokoladeboller.

20 SMÅ BOLLER 100 G KOKOSMASSE 10 G MANDLER 30 G SUKKER 100 G KOKOSMELK 4 SS KOKOSMASSE TIL PYNT Kjør mandler og sukker hver for seg i en kvern. Bland alt i en bolle og rull til små emner. Dypp i kokosmasse og la stå i en halvtime – hvis du klarer.

OPPSKRIFTEN ER HENTET FRA: NIRU KUMRA: MASALAMAGIC – MAGIEN I DET INDISKE KJØKKEN ISBN: 9788202558826 // KR 379,-

Niru Kumra har samlet 70 oppskrifter på sunne, fristende og eksotiske indiske retter med nydelige smaker. Oppskriftene er delt inn i fingermat og småretter, hovedretter, tilbehør, desserter og drikke. Niru forteller om ingrediensene i det indiske kjøkken og

deler raust av sine gode tips. Med denne boken kan du enkelt imponere familie og venner med deilig samosa, curry, nan, raita, chutney og lassi.

CA PPELENDA MM –

ma ga si net 6 5

Juleheftet som varer helt til påske!

To koselige eventyr!

ISBN 978-82-02-56948-8

Kjøp den i bokhandel og på nett. www.cappelendamm.no

Ende utfor lig en dr Pond er til us!

T I L:

D REIS EN EGLA DE

Fra storhavet i øst til høyfjellet i vest Rogaland er kjent for den spektakulære Preikestolen og oljebyen Stavanger. Men Rogaland er også mye mer. Fylket er vendt mot storhavet i vest, hvor steile klipper og langstrakte strender møter havet. I øst tårner fjellene seg opp rundt fjordene og videre inn i høyfjellet. Imellom finnes det mange hyggelige små og store steder, rike jordbruksområder og mange fine øyer. Denne gjennomillustrerte reisehåndboka tar deg med gjennom disse landskapene og viser vei til et vell av turmuligheter, museer, krigsminner og gamle kirker, alt med fyldig og oppdatert bakgrunnsinformasjon.

OLAV BREEN: ROGALAND – ET VARIERT STYKKE NORGE ISBN: 9788202566388 – KR 399,-

OLAV BREEN er pensjonert førstekonsulent ved Universitetet i Agder i Kristiansand. Han har utgitt flere reisebøker, som Kristiansand - en mangfoldig by, Sør-Norge sør, Sør-Norge nord, Det glitrende Sørlandet, Kystriksveien, Nordsjøvegen og Ryfylkevegen.

Frode Ulvund

NASJONENS ANTIBORGERE

Forestillinger om religiøse minoriteter som samfunnsfiender i Norge, ca. 1814–1964 Boka tar for seg hvordan de religiøse gruppene jøder, mormoner og jesuitter i forskjellige perioder ble ansett som fremmede, politisk farlige og uønskede i Norge. Sentrale spørsmål er hvem som gav uttrykk for at disse minoritetene var samfunnsfarlige, hva faren bestod av, og i hvilken grad tanker om samfunnsfare fikk gjennomslag i statlig religionspolitikk. Forfatteren diskuterer blant annet hvordan forestillingene om disse gruppene påvirket definisjonen av en nasjonal identitet, fra 1814 og til lenge etter andre verdenskrig.

9788202563783 | kr 399,–

Knut Dørum og Helje Kringlebotn Sødal (red.)

HANS NIELSEN HAUGE

Alv A. Dahl

VRANGFORESTILLINGER

Fra samfunnsfiende til ikon Boka kaster et nytt og tankevekkende lys over Hans Nielsen Hauge (1771–1824) og den innflytelsesrike bevegelsen han grunnla. Hauge og haugianerne sto i et spenningsforhold mellom det nye og det gamle i samtiden. På den ene side forfektet Hauge og tilhengerne hans moderne og framtidsrettede tanker om utdanning, vitenskap, folkelig mobilisering, gründervirksomhet og kvinners deltakelse i samfunnslivet. På den andre siden var de trygt forankret i en pietistisk tradisjon med krav om nøysomhet og personlig forpliktet gudstro, og de videreførte gamle patriarkalske strukturer med røtter i det førmoderne bondesamfunnet. 9788202561673 | kr 379,–

Hva er en vrangforestilling? Begrepet utfordrer våre meninger om hva som er sann viten, virkelighet, logikk, kausalitet og felles kulturforståelse. Det ble til fulle demonstrert under rettsaken mot 22. juli-terroristen våren 2012, der spørsmålet om vrangforestillinger skapte en offentlig debatt som avslørte uenighet i fagmiljøet. Internasjonal forskning har frembrakt ny viten om mekanismene som leder til vrangforestillinger. Forfatteren presenterer her den viten vi har i dag, inkludert verktøy for å kartlegge, diagnostisere og behandle personer med slike forestillinger. 9788202537982 | kr 429,–

www.cda.no | 21 61 66 13 | akademisk@cappelendamm.no

BØKENE ALLE SNAKKER OM!

HVOR KOMMER VI FRA? HVOR ER VI PÅ VEI?

«Uten tvil tiårets viktigste bøker» ROY JACOBSEN

YUVAL NOAH HARARI HOMO DEUS – EN KORT HISTORIE OM I MORGEN ISBN: 978-82-8087-809-0 kr 399,- Oversetter: Lene Stokseth

YUVAL NOAH HARARI SAPIENS– EN KORT HISTORIE OM MENNESKEHETEN ISBN: 978-82-8087-802-1 kr 199,- Oversetter: Lene Stokseth

«Den minner oss om hvor kort tid vi, homo sapiens, har vært på jorden, og hvor kort tid for eksempel landbruk og vitenskap har eksistert. Derfor bør vi ikke ta ting for gitt, men beholde et langt perspektiv.»

«Det som er unikt ved Hararis perspektiv er at han fokuserer på kraften historier og myter har for menneskeheten.»

– Jeg frydet meg over Sapiens, som er en av disse bøkene som setter alt i perspektiv. For en som er opptatt av vitenskap og politikk er det herlig med bøker som klæsjer alt sammen og viser båndene mellom dem.

Denne boken er en stor historisk fortelling om den menneskelig sivilisasjon – fra hvordan vi utviklet oss fra et samfunn av jegere og samlere til hvordan vi organiserer vårt samfunn og økonomi i dag.»

«En av de viktigste sakprosabøker på markedet nå. Den burde vært pensum for religiøse fundamentalister!»

«Jeg ble fullstendig oppslukt. Dette er virkelig utrolig spennende tankeslynger og uvante vinklinger. Pluss masse viten.»

BILL GATES

BARACK OBAMA

BJØRN EIDSVÅG

GERT NYGÅRDSHAUG

MARK ZUCKERBERG

INGVAR AMBJØRNSEN

W W W. B A Z A R F OR L AG. N O

ALLEREDE

100 000 SOLGTE BØKER!

Ny thriller fra Dan Brown!

Dan Browns bøker har solgt i 200 millioner eksemplarer og utgis på 56 språk. Gjennombruddet kom med Da Vinci-koden, en av de mestselgende bøkene i verden noensinne. Opprinnelse er den etterlengtede, frittstående oppfølgeren! OPPRINNELSE

isbn 978-82-02-56249-6

kr 399,Oversetter: Kjell Jørgen Holbye

«DRIVENDE SPENNING FRA DAN BROWN» VALERIE KUBENS, FÆDRELANDSVENNEN

«... KOMBINERER KLASSISK KONSTRUERT SPENNING OG ET FASCINERENDE IDÉINNHOLD ...» PÅL GERHARD OLSEN, AFTENPOSTEN

DET TAPTE SYMBOL (2009) isbn 978-82-8087-664-5 kr 149,Oversetter: Kjell Olaf Jensen

INFERNO (2013) isbn 978-82-8087-613-3 kr 169,Oversetter: Sverre Knudsen

ENGLER & DEMONER (2000) isbn 978-82-8087-662-1 kr 149,Oversetter: Peter A. Lorentzen

1,4 MILLIONER SOLGTE BØKER I NORGE!

DA VINCI-KODEN (2004) isbn 978-82-8087-660-7 kr 149,Oversetter: Peter A. Lorentzen

GOD JUL BÃ&#x2DC;KER ER DEN BESTE GAVE!