DESARROLLO GENERAL DEL HATO AĂ‘OS
CONCEPTOS Y UNIDADES Vientres Sementales Nacimientos triponas tripones primalas cabritos
0 0 0 0 0 0 0 0
1 50 1 76 38 38 37 37
2 82 2 125 63 63 61 61
3 134 3 206 103 103 100 100
4 134 3 206 103 103 100 100
5 134 3 206 103 103 100 100
Animales a la venta Cabras de desecho Sementales de desecho Primalas Cabritos
0 0 0 0
5 0 0 37
8 0 0 61
13 1 86 100
13 1 86 100
13 1 86 100
Composicion del hato Cabras de primer parto Cabras de segundo parto Cabras de tercer parto Sementales
0 0 0 0
50 0 0 1
37 45 0 2
13 37 84 3
13 13 107 3
13 13 107 3
5,371.96 58,806.37 75,207.44 139,385.77 23,230.96 7,622.00 131,763.77
5,371.96 58,806.37 75,207.44 139,385.77 23,230.96 7,622.00 131,763.77
ProducciĂłn de leche Cabras de primer parto Cabras de segundo parto Cabras de tercer parto Produccion de leche Produccion de Queso kgs Consumo por cria Total produccion de leche Ingresos por ventas Cabras de desecho Sementales de desecho primalas Macho cabrio Leche Total
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
$ $ $ $ $ $
-
18,000.00 0.00 0.00 18,000.00 3,000.00 2,812.00 15,188.00
$ 6,000.00 $ 333.33 $ $258,020.00 $151,880.00 $416,233.33
14,744.00 31,500.00 0.00 46,244.00 7,707.33 4,625.00 41,619.00
$ $ $ $ $ $
9,823.20 545.73 424,375.00 416,190.00 850,933.93
5,371.96 58,806.37 58,806.37 122,984.70 20,497.45 7,622.00 115,362.70
$ 16,115.88 $ 895.33 $ 432,400.50 $ 699,370.00 $ 1,153,627.00 $ 2,302,408.71
$ 16,115.88 $ 895.33 $ 432,400.50 $ 699,370.00 $ 1,317,637.70 $ 2,466,419.41
$ $ $ $ $ $
16,115.88 895.33 432,400.50 699,370.00 1,317,637.70 2,466,419.41
Ingresos por ventas Cabras de desecho Sementales de desecho primalas Macho cabrio Queso Total
$ $ $ $ $ $
-
$ 6,000.00 $ 333.33 $ $258,020.00 $240,000.00 $504,353.33
$ 9,823.20 $ 545.73 $ $ 424,375.00 $ 616,586.67 $ 1,051,330.60
$ 16,115.88 $ 895.33 $ 432,400.50 $ 699,370.00 $ 1,639,796.00 $ 2,788,577.71
$ 16,115.88 $ 895.33 $ 432,400.50 $ 699,370.00 $ 1,858,476.93 $ 3,007,258.64
$ $ $ $ $ $
16,115.88 895.33 432,400.50 699,370.00 1,858,476.93 3,007,258.64
742.86 785.89 564.46
$ $ $
1,216.21 1,286.66 924.14
$ $ $
1,995.30 2,110.89 1,516.14
$ $ $
1,995.30 2,110.89 1,516.14
$ $ $
1,995.30 2,110.89 1,516.14
Dieta 1 Dieta 2 Dieta 3
$271,142.86 $286,850.89 $206,029.46
$ $ $
443,915.09 469,632.28 337,311.44
$ $ $
728,284.29 770,475.76 553,391.02
$ $ $
728,284.29 770,475.76 553,391.02
$ $ $
728,284.29 770,475.76 553,391.02
COSTO DE TRABAJADOR
$ 73,000.00
$
75,920.00
$
78,956.80
$
82,115.07
$
85,399.67
COSTOS DE ALIMENTACION DIARIA DEL REBAÑO Dieta 1 Dieta 2 Dieta 3
$ $ $
COSTO DE ALIMENTACION ANUAL
INGRESOS MENOS EGRESOS ANUALES CON QUESO (alimentacion) Dieta 1 Dieta 2 Dieta 3
233,210.48 217,502.44 298,323.87
607,415.51 581,698.32 714,019.16
INGRESOS MENOS EGRESOS ANUALES CON QUESO (alimentacion y salario)
2,060,293.42 2,018,101.95 2,235,186.69
2,278,974.35 2,236,782.88 2,453,867.62
2,278,974.35 2,236,782.88 2,453,867.62
160,210.48 144,502.44 225,323.87
Dieta 1 Dieta 2 Dieta 3
531,495.51 505,778.32 638,099.16
1,981,336.62 1,939,145.15 2,156,229.89
2,196,859.28 2,154,667.81 2,371,752.55
2,193,574.67 2,151,383.20 2,368,467.94
1,574,124.42 1,531,932.95 1,749,017.69
1,738,135.12 1,695,943.65 1,913,028.39
1,738,135.12 1,695,943.65 1,913,028.39
1,495,167.62 1,452,976.15 1,670,060.89
1,656,020.04 1,613,828.57 1,830,913.31
1,652,735.44 1,610,543.97 1,827,628.71
INGRESOS MENOS EGRESOS ANUALES SIN QUESO (alimentacion) 145,090.48 129,382.44 210,203.87
Dieta 1 Dieta 2 Dieta 3
407,018.85 381,301.65 513,622.49
INGRESOS MENOS EGRESOS ANUALES SIN QUESO (alimentacion y salario) 72,090.48 56,382.44 137,203.87
Dieta 1 Dieta 2 Dieta 3
331,098.85 305,381.65 437,702.49
Para el calculo de ingresos se concidero los siguientes precios
Cabras de desecho Sementeles desecho Kilo de Queso Primalas de 7 meses Semental Leche Sueldo Diario Dias de trabajo
$1,200.00 $1,500.00 $ 80.00 $5,000.00 $7,000.00 $ 10.00 $ 200.00 365
Precio kilo 30 30
peso promedio 40 50
PIE DE CRIA
PRINCIPALES INDICADORES PARAMETRICOS PRODUCCION PROMEDIO/LECHE/CABRA
Porcentaje de pariciones Relacion hembra-macho Crias promedio al parto Mortalidad de crias Mortalodad de cabras adultas Mortalidad de sementales Aborto y otros problemas Deshecho de cabras Deshecho de sementales Edad al primer servicio Vida productiva (aĂąos) Partos distocicos lts/kg transformacion a queso
90% 50% 1.90 10% 3% 3% 5% 10% 20% 11 5 2% 6
Segun el desarrollo del hato. ETAPA PRODUCTIVA PRIMIPARAS SEGUNDO PARTO TERCER PARTO
PARAMETROS DE CONSTRUCCIONES ( Condiciones de estabulacion ) Area de ejercicio/cabra Area de ejercicio/sementel Area de ejercicio/primalas Area de ejercicio cabritas leche-destete Sombreadero total Comedero por cabra Comodero por cria
3.62 mts. 7.5 mts. 2.00 mts 1.00 mts .70 mts .11 mts .06 mts
lt/dia 2 3.5 3.5
dias 200 200 200