ESCENAS & ESCENARIOS *(9( ( *(9( 2L]PU *VZ[ULY *(9( ( *(9( 2LPYH 2UPNO[SL` *(9( ( *(9( *OYPZ ,]HUZ (3 ,:;036 5@ (3 90;46 +, 40(40 *0;@ :>05. = 0 7! *HYVSPUH 2HYKVUZRP 9PJR` +xHa .\HKHS\WL 7tYLa 769;(+( 2H[YPUH ;YVUJVZV 7,9-03 1\SPH 9VILY[Z
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NUESTRA PORTADA Katrina Troncoso FotĂłgrafo DarĂo Moreno Vestuario PantalĂłn y top, Tommy HilďŹ ger / Cartera, Chanel Pulseras, Hermès, Salvatore Ferragamo y Valentino @OceanDrivePA
Ocean Drive Magazine PanamĂĄ
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DIRECTOR / EDITOR Beverly Epelbaum de Cohen bcohen@oceandrive.com.ve DIRECTOR Julieta Dubuc de Gutiérrez jdubuc@oceandrive.com.ve DIRECTOR COMERCIAL Ricardo Gutiérrez rgutierrez@oceandrive.com.ve GERENTE GENERAL Jensen Batista jensen@oceandrive.com.pa Chanel
EJECUTIVOS DE VENTAS Giovanna Pace gpace@oceandrive.com.pa Maribel Mederos mmederos@oceandrive.com.pa Juan Villar Representante de ventas en Miami jjvillar@bellsouth.net ASISTENTE DE VENTAS Y TRÁFICO Érika Olmos eolmos@oceandrive.com.pa
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DISTRIBUCIÓN Y CIRCULACIÓN Diana Scott distribucion@oceandrive.com.pa ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD Gabriela Guerra gguerra@oceandrive.com.pa ASESOR LEGAL INTERNACIONAL Steel Hector & Davis
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OCEAN DRIVE PANAMÁ es una publicación bimestral con circulación en Panamá, Rep. de Panamá. Es editada y producida por Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Teléfono (507) 223-4977- Fax (507) 269-7257. Dirección de redacción y ventas: Edif. Paitilla Office Tower, Oficina 701, Panamá, Republica de Panamá. Ocean Drive Panamá no se hace responsable por el material gráfico, ni por las opiniones emitidas que hayan sido suministradas por colaboradores y anunciantes. ISSN1995-6061
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GERENTE EDITORIAL Adriana Bello G. COORDINADORA EDITORIAL EN PANAMÁ Marilina Vergara mvergara@oceandrive.com.pa ASISTENTE EDITORIAL Glendy Cárdenas. DIRECTOR DE ARTE Zuleyma Egaña Cáceres COORDINADOR DE ARTE Carlos Guerra COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Y MONTAJE Yoel Vilera
Salvatore Ferragamo
COLABORADORES EN PANAMÁ Napoleón de Bernard Cowes / Stefanie De Roux / Annette Hinestroza / Teresita Orillac Giovanna Pace Russo / Vanessa Restrepo de Rinkel / Stephanie Valencia FOTÓGRAFOS EN PANAMÁ Reynaldo Alfú / Rubén Alfú / Rodrigo García / Lizzie Photography / Geovanni Hernández / Rubén Parra COLABORADORES EN ESTADOS UNIDOS Kim Cáceres / Manuel Santelices / Patrick Pacheco / Raphael Castoriano FOTÓGRAFOS EN ESTADOS UNIDOS Ondrea Barbe RETOQUE DIGITAL Corporación YOVI C.A. DISTRIBUCIÓN Panamex, S.A. Suscriptores VIP sectorizados del Panamá América Suscriptores VIP de La Estrella de Panamá
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OCEAN DRIVE PANAMÁ opera bajo licencia de Niche Media Holdings Group, LLC. El contenido completo de OCEAN DRIVE PANAMÁ es propiedad de la compañía antes mencionada y del Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Todos los nombres de las secciones son propiedad de los mismos. No podrá ser utilizado ni reproducido (parcial o totalmente) ningún material de la publicación sin previa autorización por escrito del Grupo Editorial Shop In 98, C.A.
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Director
Jensen Batista en el American Trade Hotel
ace poco viví un fin de semana diferente, lleno de creatividad, energía e intensidad. Durante dos días participé en el Startup Weekend Centroamérica, un evento en donde entusiastas de la región se reunieron para compartir ideas, crear grupos, conceptualizar productos y lanzar pequeñas empresas en un lapso de 54 horas. Con cierta frecuencia me encanta exponerme a algún tipo de actividad fuera de lo común en el cual mi percepción de la vida y de las cosas sea retada, y en donde pueda aprender un poco más de lo que hay allá afuera y de lo que tengo aquí, dentro de mí. En esta actividad cuyo lema es “No habladuría, pura acción” pude palpar de primera mano la pasión con la que personas de todas partes están trabajando para crear algo nuevo, y de cómo la tecnología les está ayudando a llevar a cabo sus ideas sin importar el lugar de donde vienen ni los recursos con los que cuentan. Pienso que nuestro Panamá es un país lleno de personas como estas, que buscan todos los días crecer y hacer que las cosas funcionen, independientemente de los obstáculos y circunstancias. En OCEAN DRIVE PANAMÁ vivimos bajo este precepto, esforzándonos continuamente por ofrecer una publicación de alta calidad visual y editorial que contribuya con ese espíritu de emprendimiento y superación que nos caracteriza a todos los panameños.
Jensen Batista
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Editor
Marilina Vergara en Casco Antiguo
n medio de la producción de esta edición, tuve ocasión de asistir a dos bodas y comprobar que la emoción de ese momento es única. La fragancia del amor reciente es tan dulce que impregna el ambiente y no hay quien se resista a ese aroma. Ver a una pareja que inicia una trayectoria de vida siempre renueva las esperanzas en el futuro y en la posibilidad de saber que es posible atravesar ese camino en compañía de una persona especial. Organizar una boda no es tarea fácil, así que en esta edición de OCEAN DRIVE te damos las herramientas más útiles para que puedas disfrutar cada detalle sin llegar a desesperar. Como en todo gran proyecto, siempre habrá momentos difíciles, pero con la ayuda de los expertos podrás salir adelante para que el día de tu boda sea una fecha de grandes momentos para recordar. Hemos consultado a los mejores organizadores de bodas en Panamá, quienes comparten acertados consejos y tendencias. Leer con detenimiento estos artículos te puede cambiar la visión que tienes de tu boda ideal. Además, podrás admirar una galería de vestidos para que tomes la mejor decisión de cómo quieres lucir en ese gran día y una muestra de anillos de las más reconocidas marcas de joyería. Si quieres sorprender a tus invitados, no te pierdas el artículo en el que la coreógrafa Mónica Guzmán nos habla del “show” que pueden preparar los novios para el primer baile como esposos. Y para que tanto la novia como sus familiares lleguen radiantes y bien presentados a la fecha señalada, la asesora de imagen Tere Orillac regala los mejores consejos sobre cómo cuidarse y elegir el vestido de acuerdo a la forma del cuerpo. ¡Las bodas siempre son emocionantes, igual que esta edición de OCEAN DRIVE PANAMÁ!
EVENTOS Y ALGO MÁS
[ REEBOK ] Reebok presentó Yoga Urbano by It’s Free Yoga Panamá, donde las yoguis más importantes del país se tomaron áreas transitadas de la ciudad para hacer partícipe a todas las personas de este evento con el que se busca promover el ejercicio y una vida sana. Ana Sofía Tejeira y Mónica Guzmán fueron las encargadas de dirigir estas sesiones de yoga que se realizaron en la Terminal de Albrook, Zona paga de El Marañón y afuera de Plaza Concordia.
[ ESSENCE ] En un ambiente juvenil se presentaron los productos de belleza Essence, con una línea completa que incluye muchos must-have. Estilos metálicos y en 3D para los ojos, la marca ofrece colores intensos y de larga duración para labios, bases multi-funcionales con fórmulas ligeras e ingredientes que ayudan a cuidar el cutis, así como los sensacionales esmaltes de uña.
[ TOMMY HILFIGER ] La campaña publicitaria de Tommy Hilfiger Primavera 2014 “wést coãstiüs” presenta a los Hilfigers en las playas de Malibú en una historia completamente nueva, luciendo pantalones cortos de ondalavado, camisas de cambray suave, chaquetas fáciles y scuba chic en neopreno de cuero. “Esta temporada llevamos a los Hilfigers de vuelta a una de mis primeras inspiraciones: la Costa Oeste”, dijo Tommy Hilfiger. Dicha campaña fue fotografiada por Craig McDean, estilizada por Karl Templer y dirigida creativamente por Trey Laird de Laird + Partners.
[ KAREN MILLEN ] La tienda Karen Millen abrió sus puertas en Multiplaza con un coctel en el que los invitados conocieron las colecciones de esta marca que ofrece ropa y accesorios para la mujer contemporánea. Con un estilo elegante y muy chic, Karen Millen cuenta con vestidos de coctel, para trabajar, pero también ropa más casual como jeans, tshirts y jackets.
[ ZEGNASPORT ]] Con una colección creada especialmente por ZegnaSport, Giovanni Soldini y Pierre Casiraghi desembarcaron en Rio de Janeiro a bordo del barco VOR 70 Maserati. Esta parada forma parte del trecho entre Cudad del Cabo y Brasil de la 47 ª edición de la Regata Transpac, que inició en Los Angeles en julio de 2013 y finalizará en Honolulú un año más tarde. La colección ZegnaSport creada para la tripulación cuenta con chaquetas de tejido técnico, pantalones de algodón, polos de piqué y suéters de algodón, camisas y una línea de pantalones y abrigos en Technomarino.
[ WORLD CLASS ] Global Brands y Diageo presentaron la competencia de mixología más importante y prestigiosa: World Class Panamá 2014, evento que anima a participar a aquellos bartenders del país a demostrar su destreza y creatividad en las barras a la hora de la preparación de cocteles con lujosas bebidas espirituosas. Este concurso, que se realiza desde hace tres años en Panamá, tiene como objetivo principal capacitar a los participantes de manera que incursionen en la industria coctelera.
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[ THE SPA AT BRISTOL ] The Spa at Bristol, comprometido con la belleza y la pasión, ha diseñado una membrecía Gold y Black que sin duda cautivará las necesidades de sus clientes, ya que cuentan con planes anuales y de seis meses. Dentro de los beneficios de ambas se cuentan masajes de cortesía, descuentos en salón de belleza, kit de introducción de Bio Elements, hospedaje en el Hotel Bristol, upgrades a manicure spa, entre otros.
EVENTOS Y ALGO MÁS
[ TOMMY HILFIGER ] Tommy Hilfiger celebró la apertura de su nueva tienda en Praga, República Checa, con un exclusivo evento al cual asistió la top model Petra Nemcova. La tienda está ubicada en Na Prikope, un boulevard popular tanto para puntos de venta locales e internacionales en Praga central. Siendo la tienda más grande de Tommy Hilfiger en la ciudad, su decoración refleja la estética icónica de la marca por medio la fusión de acentos tradicionales con diseño moderno. En la tienda, los clientes pueden comprar lo más reciente de la marca en colección masculina y femenina, “tailored”, Hilfiger Denim, zapatos, y accesorios.
[ NEUTROGENA ] Neutrogena convocó a diferentes medios de comunicación, directivos de Johnson & Johnson, dermatólogos, clientes y personalidades locales, quienes disfrutaron de una noche muy especial en el American Trade Hotel. Al aire libre, la familia de J&J celebró el relanzamiento de su marca Neutrogena, acompañados de una presentación por parte de la Dra. Carmen Amada Pinzón. La renovada marca Neutrogena ofrece un amplio portafolio que incluye limpiadoras, toallas desmaquillantes, humectantes, cremas anti-edad y protectores solares.
[ NATURALIZER ] La nueva tienda Naturalizer inaugurada en Albrook Mall (pasillo del koala) evoca un ambiente cálido y moderno. Detrás de una limpia y moderna fachada, este espacio incluirá toda la colección de calzados para damas que buscan la comodidad. La apertura de este local en una de las áreas comerciales más movidas de la ciudad de Panamá, indica el compromiso de la marca de proveer a la mujer profesional con una colección completa que captura un espíritu cómodo y divertido.
[ BIJAO BEACH CLUB & RESIDENCES ] Con la participación de aproximadamente 48 jugadores, patrocinadores e invitados especiales, Bijao Beach Club & Residences llevó a cabo su tercer torneo Bijao Invitational. “Este es el tercer torneo que realizamos y nuestro propósito es seguir llevando a cabo eventos de este tipo, en donde tanto los residentes como invitados especiales puedan seguir disfrutando de las ventajas y comodidades que ofrece Bijao Beach Club & Residences”, señaló Diannet Araúz, Gerente Comercial de Bijao.
[ AÉROPOSTALE ]
[ PINEDA COVALIN ] Pineda Covalin se suma a la campaña de ONU Mujeres para lograr una vida libre de violencia y de igualdad para todas las mujeres y las niñas. Por ello ha diseñado un pañuelo edición especial, que representa a mujeres de distintas culturas sobre los pétalos de una flor. Durante décadas, la ONU ha hecho progresos importantes en el adelanto de la igualdad de género, sin embargo, las desigualdades entre los géneros están aún muy arraigadas en las sociedades.
Para celebrar el Día del Amor y la Amistad, Aéropostale – marca de ropa juvenil y casual - invitó a todos sus clientes a la tienda en Multiplaza donde ofrecieron música, bebidas, descuentos y obsequios. Y los que asistieron con su pareja tuvieron la oportunidad de participar de un conteo regresivo para romper el record de la mayor cantidad de besos en una tienda de Centroamérica.
[ ADIDAS ] En un evento en donde hasta las bebidas eran saludables, Adidas presentó su colección de bra para hacer ejercicios. Durante la jornada, se les habló a los invitados sobre la importancia de realizar actividades físicas y de las cualidades de estas piezas de ropa deportiva que cuentan con diferentes niveles de soporte en función de las necesidades de las mujeres. Estos bra cuentan con tecnología Climacool que permite un gran control del sudor y además ofrecen soluciones de diseño en la espalda, correas y colores que responden al estilo de cada una.
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INSHOP
* AMK PANAMÁ Los productos de AMK Panamá son realizados por artesanos residentes en las comarcas Ngäbe–Buglé, Embera-Wounaan, Guna Yala, las Provincias Centrales y las montañas coclesanas. Están hechos a mano en una forma sostenible y sobre todo funcionales, innovadores y adaptados a la vida moderna. Cuentan con accesorios de moda como carteras, clutch, bufandas, sombreros y otra línea de artículos de decoración como platos, bandejas y cestas.
* HIPANEMA
* BERSHKA
Esta marca nació cuando Jenny y Delphine, francesas, se encontraron en Río de Janeiro y se enamoraron del estilo de la ciudad sureña. Les encataba usar las pulseras brasileñas pero les parecía muy aburrido tener que atarlas una por una. Ambas decidieron idear estas pulseras étnicas y darles un toque chic y práctico. Así crearon Hipanema, esta colorida línea de accesorios hechos con hilos y conchas de mar. Lo bueno es que ya están de venta en Panamá en Nueve Musas, Malaika y Uma Boutique.
La colección masculina de Bershka propone diferentes estilos para una misma actitud: desde los rotundos total looks en blanco y negro con mensajes, hasta los estampados animales y vegetales en tonos más ligeros. Los pantalones y bermudas de algodón con un sentar más ancho conviven en perfecta armonía con pitillos con un fit muy estrecho. Las sudaderas se cubren de letras, pájaros, hojas de palmeras y hasta de animal print para poder elegir según el mood de cada día.
* DESIGUAL Desigual tiene incontables formas de expresarse, tantas como individuos y personalidades. Por eso, esta colección llega bajo el título “For Everybody”, porque se han marcado como objetivo seducir a todo un universo de personas que aún siendo muy dispares tienen algo en común: su amor por lo diferente. Las propuestas para los chicos vienen marcadas por los conceptos Sex, Fun & Love.
* SWATCH Con su Spring - Summer Collection 2014, Swatch materializa una huida hacia el sol con una brillante gama de nuevos modelos. Deslumbrantes interpretaciones de las tendencias contemporáneas y temas de moda que dan lugar a unos llamativos y fascinantes diseños que van desde los twist que nos recuerdan a los caramelos hasta el de las múltiples píldoras. También está el que tiene dos tonos de rosa pastel con la maquinaria a la vista. De venta en Swatch Store y World Time.
* TOMMY HILFIGER La nueva colección eyewear de Tommy Hilfiger para la temporada primavera/verano 2014 incluye gafas de sol y monturas para gafas graduadas de hombre y mujer con unos colores vivos y detalles sofisticados que rinden homenaje al estilo preppy de la marca. Estos modelos de líneas clásicas se han interpretado con un toque relaxed, joven e irreverente.
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INSHOP SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD
* HACKETT LONDON La colección primavera-verano 2014 de Hackett London está conformada por ligeros tejidos tweed de verano, diseños de pata de gallo, cuellos de tortuga y las mezclas de seda y lino ofrecen amplias y extensas opciones para todo tipo de hombre, todo rematado con los originales sombreros de verano, típicos de los remeros. La ropa de tarde cuenta con una lana de verano, una chaqueta blanca de noche y unos pantalones negros. Estas piezas juegan con inesperados estampados y colores, siempre centrados en “complementar” más que en “dominar” al hombre Hackett.
* LOUIS VUITTON La forma actual del Porte-Document Voyage de Louis Vuitton fue inspirada por una cartera de viajes histórica utilizada por choferes para guardar mantas durante la revolución del transporte en la década de 1930. Desde un principio, las líneas limpias del Porte-Document Voyage resaltan los cueros más resistentes y nos invitan a un paseo por la ciudad. El Porte-Document Voyage fue confeccionado nuevamente en 1981 en tela Monogram por primera vez, y así comenzó su extenso viaje en las colecciones de artículos de cuero de Louis Vuitton. Este año ha sido presentado en un hermoso cuero Taurillon, el cual es muy suave y delicado, y se ofrece en una rica gama de colores nuevos.
* MADE IN ME ¿Te imaginas poder diseñar tus propios zapatos? ¿Te cuesta mucho encontrar en las tiendas ese par de zapatos ideal para tu outfit? Esto ya tiene solución con Made in Me que pone a disposición del cliente una colección de hormas, elementos y materiales, lo que le va a permitir diseñar unos zapatos únicos entre millones de posibilidades. Cuenta con un proceso de fabricación artesano hecho en España y trabajan solamente con materiales de primera calidad. Gracias a internet y a la tecnología 3D el cliente queda al principio de la cadena ya que interviene en la fase de diseño de sus zapatos. Si quieres más información escribe a style@madeinme.es
* CHANEL Entre los accesorios de Chanel para esta primavera se encuentran estas carteras con las que Karl Lagerfeld ha querido darle un giro informal al look. Un modelo que no puede faltar en sus colecciones es la 2.55 que ha reinventado con ganchos, hilos de colores y el estampado de las costuras al igual que la doble C de la marca. Otra pieza de lujo pero con un toque urbano es este tote con evidentes elementos urbanos, como grafittis y cadenas.
* SALVATORE FERRAGAMO En cuanto a zapatos, Salvatore Ferragamo se luce con grandes accesorios con pieles suntuosas y estructuradas que personifican la artesanía hecha a mano. Detalles metálicos y geométricos generan efectos de luz inesperados: envolviendo la punta abierta de la sandalia, embelleciendo los tacones de punta abierta y dejando un brillo Palladio en las hebillas grandes. Los bolsos son un viaje de descubrimiento a través de una sofisticada gama de efectos ópticos: todos sobre tacos appliqué, perforaciones, acabados con telas y cueros en colores matizados.
* CARTIER La colección de alta joyería L’Odyssée de Cartier Parcours d’un Style tiene sus raíces en el corazón mismo de la marca, con toda su cultura y experiencia. A través de la riqueza y diversidad de sus piedras coloridas y brillantes, este viaje creativo se hace inconmensurable. Es una verdadera odisea en donde las inspiraciones de Cartier son revisitadas por motivos orientales, la orquídea, el Tutti Frutti y la emblemática pantera pero en una nueva perspectiva. Esta colección también marca el encuentro de Cartier con nuevos mundos: La ciudad con sus líneas puras y geométricas y el reino fastuoso y poderoso de Africa.
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El modelo Casco Bay de Timberland parra ellas es muy cómodo y práctico. Esta zapatilla sin cordones tiene un look muy agradable, es liviana y viene en colores surtidos que puedes llevar bien con shorts, leggins y hasta mini faldas. La Greely es casual, fashion y cómoda, es un calzado jovial que será el compañero ideal para esos momentos de ocio.
* POLO RALPH LAUREN Para esta primavera, la colección masculina de Polo Ralph Lauren presenta trajes y corbatas, coloridas piezas y una mezcla de inspiración safari en la que predommina el kaki, con algo de camuflaje, que es una tendencia muy marcada. Los looks sorprenden combinando piezas deportivas con otras más formales, como por ejemplo, llevar sacos con bermudas, lo que demuestra la nueva manera de vestir del hombre moderno.
* JIMMY CHOO Los nuevos modelos de lentes Jimmy Choo te harán lucir sofisticada. Los Sophia, inspirados en la alfombra roja, están fabricadas en acetato y embellecidas con cristales aplicados a mano que capturan la mirada con su forma amplia y geométrica. La montura JC 95 de inspiración retro para gafas graduadas seducen con su sofisticado perfil en forma de ojos de gato y varillas ultra finas en metal lacado.
* ZARA La línea TRF de Zara para esta primavera está llena de estampados propios de la temporada, hay de palmeras, diseños geométricos y hasta cuadros. El blanco con todo su frescor también está muy presente en tops y vestidos. Han regresado los jeans hasta la cintura, también los jackets de esta tela y la moda deportiva con shorts y suéters forma parte del conjunto de piezas juveniles. Los polka dots en blanco y negro tienen presencia importante.
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* PURIFICACIÓN GARCÍA Para Purificación García la mujer ahora lucirá estampados con efectos ópticos, total white, blanco y negro, tonos tierra y el femenino de siempre, el rosa. Los veremos en vestidos de vuelo, faldas, shorts, en cómodos jumpsuits, en suits a juego y tops. Esta diseñadora española destaca por un estilo de líneas simples y muy austero, sus piezas lucen muy clásicas y cómodas.
En Ela encontrarás ropa y accesorios que destacarán tus atributos y te harán sentir más femenina. Cuentan con vestidos muy apropiados para llevar a la oficina, que además te funcionan para salir directo para un coctel o a una cena. También cuentan con ropa más casual como shorts o jeans estampados.
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WATCH TALK CARTIER El Rotonde de Cartier con astrocalendario de 45 mm, cuenta con caja de platino, al igual que su corona la cual incluye un zafiro azul cabuchón. La correa es de cuero de lagarto negro y su resistencia es hasta 30 metros bajo el agua. Esta es una edición limitada de 100 unidades numeradas.
CHANEL
Purificación García
Ahora el Premiere de Chanel viene con una triple vuelta de cadena para que lo puedas lucir ¡como la joya que es! Súmale este sofisticado accesorio a tu look casual o formal. Es un reloj liviano y con un look muy femenino.
HERMÈS Reloj Cape Cod GMT de Hermès en acero inoxidable con una correa de cocodrilo, diseñado para los viajeros ávidos, esta nueva versión de la Cape Cod recibe un módulo adicional que permite mostrar una segunda zona horaria, además de un disco indicador bicolor día / noche. Un detalle elegante, la forma de los números se inspira en las curvas del marco. Disponible con dial de plata o en azul.
PIAGET
De la colección Altiplano de Piaget, este modelo tiene una caja de oro blanco de 18 quilates, bisel engastado, esfera plateada, segundero pequeño a las 10 horas y movimiento mecánico de cuerda. Es una pieza delicada con un diseño sencillo y muy clásico.
OMEGA
El calibre Omega 8508 Co-Axial constituye una de las innovaciones más importantes de los últimos tiempos. Este movimiento es resistente a campos magnéticos superiores a 1,5 teslas (15.000 gauss), muy superior a los niveles de resistencia magnética alcanzados por cualquier otro reloj fabricado hasta el momento, y ofrece una solución a uno de los problemas que enfrentan los relojeros desde hace ya varias décadas. De venta en Boutique Omega, Multiplaza.
LONGINES
Polo Ralph Lauren
El hilo conductor de la colección Saint-Imier de Longines radica en la forma de la caja, directamente inspirada en un modelo de 1945. La sutileza de las líneas y las asas disociadas de la caja confieren a estas piezas un ingenioso equilibrio entre clasicismo y modernidad. De venta en Eurochronos (Multiplaza y Albrook Mall).
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CITY SWING
POR STEFANIE DE ROUX
Neutrogena
APOYANDO CAUSAS SOCIALES
¡ACTIVIDADES VERANIEGAS!
ARTE PANAMEÑO EN LONDRES
Durante estos meses de verano han sucedido tantas actividades que parece más bien fin de año que inicio. Se siente un ambiente divertido y familiar con todas las actividades al aire libre. Juventud Casa Esperanza realiza todos los años el Martini Night of Hope, antes se realizaba en diciembre en la Casa de la Municipalidad en Casco Antiguo y ahora se realiza en pleno verano. El ambiente es perfecto para un lugar tan lindo y mágico. La idea de este evento es ayudar a recolectar dinero para apoyar a la fundación que es dirigida enteramente por jóvenes, mientras pasas un rato diferente y divertido. Igualmente la fundación hace actividades todo el año para poder ayudar a estos niños que tanto lo necesitan. Un evento que causó sensación entre todos los presentes fue Musicalion, creado y trabajado por panameños para llevar un entretenimiento diferente a los asistentes. Musicalion fue una semana de actividades en el Parque Omar que compilaba Opera Rock, el Ballet Nacional con la presentación de Coppelia, Tocando Madera, además durante el fin de semana incorporaron una carrera-caminata de 5K y clases de yoga con Denise Sanhueza. Este fue un evento que había de todo para todos los gustos. Lo más lindo fue el clima de verano y las familias que se iban desde temprano a disfrutar de una noche cultural. Otro evento desarrollado por el Canal de Panamá para dar inicio a las celebraciones de los 100 años del Canal fueron conciertos de artistas nacionales e internacionales como Juan Luis Guerra, la obra Shrek para los más peques de la casa, todo esto desarrollándose en cuatro días de puro entretenimiento en las escalinatas del Administration Building. Siguiendo con el tema de las obras, Top Line Events puso en escena Blanca Nieves de Disney, pero no fue cualquier puesta en escena pues tenía como principales a la multi talentosa Analía Nuñez como la reina mala y a Sheldry Saez como Blanca Nieves. Esta obra tuvo muchísimo éxito, en especial por la gran cantidad de niños que asistieron. Como comentaba la protagonista Sheldry Saez, el ver la cara de los niños y sus reacciones cuando ven a Blanca Nieves, no tiene precio. Un deporte que se ha vuelto símbolo del verano son las carreras de cayuco. La competitividad que se vive en estas carreras es increíble pero todo en buen ánimo. Antes de dar inicio a las carreras hay toda una preparación y coordinación por parte de cada equipo. Son muchos los esfuerzos y sacrificios que se hacen para poder lograr competir en estas carreras que cada año se ponen más difíciles. Por último año se realizó en Panamá el medio Ironman o Ironman 70.3. Para este evento deportivo llegaron personas de todas partes del mundo a competir en el calor panameño. Por última vez se iba a poder realizar el Ironman con la opción de equipos, o sea en relevos, una persona nada, la otra bicicleta y la tercera persona corre. Las distancias eran de 1.9km nadando, 90km en bici y 21km corriendo. Hacer este deporte requiere tanto esfuerzo de una persona, no sólo físicamente si no, más que nada, es un deporte mental. El sol es un factor muy fuerte, ya que corres con el sol del mediodía y las ganas de retirarte de la carrera son muy grandes, estás muy cansado y con un calor que no es humano, pero la satisfacción de terminar y saber que lo lograste es una sensación fuera de serie. La competencia completa la ganó el español Javier Gómez Noya con un tiempo de 3:38. Personas que lo vieron competir no podían creer lo fácil
FABULOSOS PRODUCTOS DE BELLEZA
que lo hacía ver, se notaba que estaba disfrutando estar compitiendo. Un complemento cuando realizas deportes como el cayuco o un Ironman es realizar yoga. Esta práctica es muy buena porque crea fuerza en tu core, tu parte central o la panzita. Esto te ayuda a mantener la postura mientras desempeñas el deporte, además, te brinda un estiramiento completo a tu cuerpo. El mismo domingo del Ironman, Reebok realizó esta actividad Free Yoga Panamá de entrada libre para todo el que quisiera asistir. Fue una mañana de domingo muy diferente a lo que uno está acostumbrado a hacer. Aunque fueras solo, encontrabas con quien compartir y pasar una mañana estirando tu cuerpo y mente. Estando en el Free Yoga, me di cuenta, aún más, de lo fuerte que está el sol y, si no nos cuidamos, el nivel de cáncer en Panamá va a ir en aumento. Cuando asistí al relanzamiento de la marca Neutrogena me encantaron sus nuevos productos Anti Edad, cremas y tónicos, sobre todo los bloqueadores que ofrece la marca. Son ligeros, de fácil aplicación y lo mejor es que es una marca muy recomendada por dermatólogos, así que puedes estar segura que estás utilizando un producto que realmente te protegerá contra los rayos UVA y UVB. Otra recomendación son los productos de la marca Tweezerman en La Riviera. Hace poco empecé a utilizarlos y son lo mejor para el cuidado de las manos, pies y cejas. Las limas son geniales y el material de cristales con el que están hechas hace que, sin muchas pasadas, tus uñas queden perfectas. Pero el producto que amo de esta marca son las pinzas de cejas. Tienen un agarre que te hacen el retoque entre depilada y depilada muchísimo más fácil, y finalmente vienen en una variedad de colores que sientes que tienes un producto no sólo chic, si no que funciona a la perfección. Para ser los primeros meses del año tiendas de reconocidas inauguraron en Multiplaza. Swatch lanzó un nuevo reloj con tema de San Valentin, es de rayas rojas y blanco con manecillas en celeste. El reloj está dirigido como opción de regalo para esa fecha pero es tan bonito que funciona genial para cualquier ocasión. Además, la marca de relojes suizos mostró su nueva tienda y anunció como van a ir cambiando las otras tiendas en Panamá. El concepto ahora es una tienda toda blanca y luces blancas para darle protagonismo a sus relojes y las distintas colecciones que presentan a lo largo del año. Lucky Brand fue otra tienda que inauguró en Panamá con un evento muy relajado y divertido. Contaron con música del grupo panameño Llevarte a Marte que le dio esa vibra playera y diferente. Personalmente, había probado esta marca antes y no me había gustado el fit de los pantalones, pero entrando en la tienda, probé nuevamente y quedé amando la marca. El entalle es comodísimo, tienen un largo perfecto para flats o tacones, en fin, es un jean de excelente calidad que lo recomiendo con los ojos cerrados. Cerrando, quería felicitar a Donna Conlon y Jonathan Harker porque el Tate Modern eligió dos de sus obras para formar parte de este importante museo Británico. Estos dos artistas han colaborado juntos en varias ocasiones creando videos que tocan muchos puntos de lo que sucede en nuestro país y el mundo. El trabajo de Conlon y Harker es sin duda una inspiración para los artistas nacionales a seguir trabajando en su arte y nunca rendirse. Es un orgullo ver todas las actividades que están pasando en nuestro país y ver como poco a poco nos estamos convirtiendo en un Panamá más sano, perseverante y que no se rinde ante nada.
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SHOT ON 6,7( PANAMÁ FOTOGRAFÍA G E O V A N N I H E R N Á N D E Z
Edwin Mendoza en la Valentine’s Party de Aérospotale Carmen Amada Pinzón en el relanzamiento de Neutrogena en el American Trade Hotel
Miguel Vásquez, Carlos Polo, Rafael Cano e Iván Delgado en el relanzamiento de Neutrogena en el American Trade Hotel
Marelissa Him y Jensen Batista en la presentación del reloj Swatch en la tienda de Multiplaza.
Nicole Ferguson y Marlene Stahl en la apertura de la tienda Karen Millen en Multiplaza
Carmen Ortiz y Michelle Herrera en el relanzamiento de Neutrogena en el American Trade Hotel
Xiomara de Guzmán, Edgar Guzmán y Ana Gabriela Delgado en la apertura de la tienda Karen Millen en Multiplaza
Edwin Morán, Ana Lucía León y Rogelio Santana en la Valentine’s Party de Aérospotale
Karla Ochoa en la Valentine’s Party de Aérospotale
María Eugenia Rodríguez y Haygor Vásquez en la apertura de la tienda Karen Millen en Multiplaza
Lucía de la Fuente, Beatriz Cañas y Liliana Sánchez Román en la apertura de la tienda Karen Millen en Multiplaza
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Jovanna Castro y Lyda Rodríguez en el relanzamiento de Neutrogena en el American Trade Hotel
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CAROLINA KARDONSKI DE THAYER Siempre creativa, siempre en movimiento Antes de salir de casa, Carolina Kardonski de Thayer se asegura de tener puestos un reloj y zarcillos, de lo contrario siente que algo le falta a su atuendo. La atención a los detalles es una de las principales cualidades de esta joven diseñadora de joyas quien distribuye su tiempo entre la creación de piezas únicas y la administración de una cafetería de innovador concepto. A simple vista parecen actividades disímiles, pero en realidad se desprenden de un mismo origen, la necesidad de Carolina por hacer algo creativo en todo momento. De su madre, la diseñadora Tatiana Uliantzeff, heredó esta característica y de ella aprendió que un error puede llegar a convertirse en un gran acierto. “Ahí tienes que verdaderamente usar tu creatividad, que al final es lo que hace el artista”, así explica Carolina el cómo un aparente desatino puede trans-
POR 6CC:II: =>C:HIGDO6 FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ
formarse en una increíble pieza de diseño, incluso mejor de lo planificado. Pese a ser hija de una talentosa diseñadora, sigue su propio camino, el cual descubrió desde muy pequeña. De esos días recuerda, entre sonrisas, su primera creación: un collar hecho de macarrones sin hervir. Mucho tiempo ha transcurrido desde entonces y Carolina Kardonski de Thayer es hoy una hábil diseñadora que trabaja con habilidad las perlas, piedras y plata; lo mismo con los materiales alternativos como la madera, las pieles o la resina. Ella es una de las nuevas caras del diseño en Panamá y su horizonte es prometedor. En estos momentos se concentra en montar su propio taller donde trabajará piezas más elaboradas. El resto del tiempo lo dedica a su otra pasión, el restaurante Té Café, un lugar con una historia tan interesante como su concepto gastronómico. Hace algunos años su hermano y socio, Lucas, solía comprar té de hojas sueltas en Boston, pero al regresar a Panamá no contaba con esa posibilidad, así que comenzó a pedirle a su hermana que se los trajese de Nueva York, donde residía.
Es así como a Carolina se le ocurre la idea de abrir una tienda de té y su hermano, añadió el café de especialidad. No solo se propusieron ocupar un nicho de mercado sino educar a la población en el consumo y la variedad de estos productos. Luego, agrega, su idea devino en un restaurante donde se ofrecen alimentos producidos por ellos mismos. Eventualmente también se involucraría su padre, quien les ofreció productos de su huerta. El éxito ha llamado a las puertas de Carolina y está consciente de ello: “Cuando otros te copian significa que algo bueno estás haciendo ¿No?”. 6Wg^a BVnd '%&)
RICKY DÍAZ
Dando golpes de éxito Ricardo Alberto Díaz es un trabajador incansable e inquieto entrepreneur. Desde chico ha estado involucrado en los negocios de su familia haciendo literalmente “de todo”. A los 8 años, mientras a sus hermanos los formaban para El Molino Criollo, la industria de avena y cereales calientes de su padre, cargando hasta sacos, a él, el menor de los cinco hombres (tiene dos hermanas), lo mandaban a La Casa del Descuento, una empresa de línea blanca que pertenecía a su familia, en donde trabajaba de cajero y atendía a los clientes. “A mí me gustaba y mi papá nos ponía a trabajar en todos los
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departamentos”, recuerda. Por esto, Ricky, como le llaman de cariño, sabe que solo con esfuerzo, dedicación y honradez se logra el éxito, y sí que lo ha logrado. Hoy día este administrador de empresas de Lynn University y amante del golf, es propietario y gerente general de Oskal, un almacén de exclusivas marcas de muebles. “Siempre me llamó la atención el retail. Tener mis clientes”, asegura. Así que cuando terminó su carrera y después de haber trabajado dos productivos años con su padre en la sección de innovación de la fábrica de cereales calientes y de haber representado varias marcas de línea blanca, Ricky decidió lanzarse al mundo del mobiliario. Pese a que juega golf desde pequeño, Ricky confiesa que con tanto trabajo bajo la manga está tratando de abrirle un espacio entre semana a este pasatiempo que tanto le gusta. “La verdad es que ando buscando un día a la semana para dedicarme al golf. Lastimosamente no tengo tanto tiempo, pero eso sí, sábado y domingo juego en Santa María o Buenaventura”, dice con una tímida sonrisa. De los siete hermanos Ricky es el único que practica este deporte el cual ha compartido siempre con su padre Alberto Díaz y ahora con su esposa
de dos años y medio, Marilyne Pataro. “Esta afición la heredé de mi papá cien por ciento. En la época en que aprendí, los niños que jugaban golf eran contados”, cuenta el empresario, quien por estos días anda más feliz que nunca ya que su esposa le regaló para su cumpleaños un nuevo palo de golf. Para él, este deporte es más que un hobby. Es una lección de vida. “El golf es muy retador y depende de que estés sereno y más que todo, concentrado. Es un deporte que te enseña a manejar la presión. La misma que te genera el ser empresario. Si te afecta mucho la presión, te desmoronas. Debes ser paciente y mantener el control en el golf hasta el último momento al igual que con la vida cíclica de las empresas. En los negocios, si no estás preparado para recibir golpes cuando estás arriba, te desmoronas. Hay que estar acostumbrado a que todo es cíclico”, comenta este simpático y conversador panameño. Expresa que lo que más le gusta del golf es el estar rodeado de la naturaleza así como el hacer amigos y viajar a las diferentes canchas dentro y fuera del país. “Soy muy amante de ir a Casa de Campo en República Dominicana y ya tengo los tee times reservados para jugar en el Blue Monster del Doral en Miami dentro de poco”, cuenta como todo un golfista emocionado.
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GUADALUPE PÉREZ IGLESIAS Pura pasión por la vida La madre de Guadalupe Pérez Iglesias estaba de visita en México cuando la tomó por sorpresa el nacimiento de su hija. “Le prometió a la Virgen de Guadalupe que si yo nacía bien, me llamaría como ella, y aquí estoy”, dice Lupe, mientras disfruta del Casco Antiguo, uno de sus lugares favoritos en Panamá. Cuenta que le encanta “caminar por el Casco, creo que es el único lugar de Panamá donde realmente encuentras buenos restaurantes junto con buen ambiente, en un contraste espectacular de gente y arquitectura”. Además, en este barrio histórico cumplió una ilusión que siempre había tenido: “Mis tres primeros meses de casada viví aquí. Fue la mejor decisión. Vivir ese momento tan bonito en un lugar como el Casco fue algo espectacular”.
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Lupe, que se considera una chica romántica y apasionada, es propietaria de Gaudí Novias, un sitio en el que se hacen realidad los sueños de muchas chicas, porque ahí encuentran el vestido que lucirán el día de su boda. “Me encanta estar en contacto con las novias, lo disfruto muchísimo”. De hecho, para ella misma fue difícil la elección de un vestido para su boda, hace dos años. “Cada día que llegaban trajes nuevos era un suplicio para mí, me probaba todos y cada vez estaba más confundida, todos me gustaban”. Cuando vio que su madre derramaba lágrimas de emoción al verla con un vestido en particular, tomó la decisión. Aunque también había otro modelo “que la volvía loca”, así que, al final, lució dos vestidos en su boda. Después de trabajar, Lupe va al gimnasio o a correr, luego se va a casa para cenar con su esposo y disfrutan juntos de alguna película o serie de televisión. También suele salir a cenar, disfruta la gastromonía de casi todos los países. Y cuando puede, le gusta leer.
Los fines de semana se va a la playa a tomar sol o se queda en la ciudad para hacer planes de salir con sus amigos. Pero lo que más le gusta es viajar. Si tuviera que elegir un destino favorito sería Sudáfrica, donde fue su luna de miel, “es un lugar donde se pueden hacer muchas cosas: safaris, viñedos, playa, montaña...¡es precioso!”. Y este año tiene algunos viajes planeados. Para celebrar su segundo aniversario de bodas, se va en pareja a un viñedo en Napa, San Francisco. Además, junto con la familia de su esposo irá al Mundial de Fútbol en Brasil. “Mi suegra es de Porto Alegre, nunca hemos ido juntos a Brasil y tampoco he ido a ningún mundial y me encanta el fútbol, así que creo que va a ser un viaje especial en muchos sentidos”. Pero el viaje “más importante de todos” será a España, al matrimonio de su hermana. Sin duda, Lupe sabe gozar de cada momento, “creo que en la vida una no se puede amargar por tonterías y que la vida es tan bonita que merece la pena sonreir cada momento del día”. 6Wg^a BVnd '%&)
SHOT ON 6,7( PANAMÁ FOTOGRAFÍA G E O V A N N I H E R N Á N D E Z
Roberto Roy, Abdul Waked y Jorge Quijano en la presentación de las ediciones conmemorativas al Centenario del Canal de Panamá de los relojes Longines en el Bristol Gina Castillo, Olmo del Pozo y Elly Van Os en la cata de Tequila Don Julio en Atelier Madrigal
Alberto y Ruth España en la cata de Tequila Don Julio en Atelier Madrigal
Pablo Peláez, María Eugenia Arias, Betzabel Ortega y Hamudi Waked en la presentación de las ediciones conmemorativas al Centenario del Canal de Panamá de los relojes Longines en el Bristol
Natalia Naranjo y Pamela Ceballos en la conferencia de prensa de la Premiación de la Chica Mas Cointreauversial 2013 en el Waldorf Astoria Enrique Auvert en la cata de Tequila Don Julio en Atelier Madrigal
Thibaut Delrieu y Alfred Cointreau en la conferencia de prensa de la Premiación de la Chica Mas Cointreauversial 2013 en el Waldorf Astoria
Michelle Domínguez y Yohanna de Carles en la cata de Tequila Don Julio en Atelier Madrigal
Estefania Mora en la conferencia de prensa de la Premiación de la Chica Mas Cointreauversial 2013 en el Waldorf Astoria
Enrique Auvert, Gina Castillo y Carlos Prato en la cata de Tequila Don Julio en Atelier Madrigal
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Anabel Venencia, Anabela Córdoba y Rosario Aran en la conferencia de prensa de la Premiación de la Chica Mas Cointreauversial 2013 en el Waldorf Astoria
Yara Eloff, Gretel González y Yessica Anguizola en la conferencia de prensa de la Premiación de la Chica Mas Cointreauversial 2013 en el Waldorf Astoria
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“KATRINA HA LOGRADO EN UN AÑO LO QUE A OTRAS CHICAS LES TOMA CINCO”. RAÚL CUBILLA (PANAMÁ TALENTS)
Traje de baño Tommy Hilfiger
Katrina Troncoso
MODELO POR NATURALEZA POR B6G>A>C6 K:G<6G6 FOTOGRAFÍA DARÍO MORENO
DEL CASTING AL BOOK EN NY A los 15 años se inscribió junto a su hermana en un curso de modelaje en la agencia Caribbean Model de Colón. Un año después, con el ánimo de “vivir mejor la experiencia”, le pidió a su mamá que la inscribiera para tomar otro curso de modelaje, pero esta vez en la sucursal colonense de Panamá Talents. Esa sería una decisión que le cambiaría su vida. Estando en Panamá Talents, convocaron un casting en el que escogerían a chicas para ofrecerles una beca para continuar estudios de modelaje en esta misma agencia. Katrina resultó seleccionada y ahí continuó su preparación por dos años más. Posteriormente, una nueva oportunidad surgió cuando organizaron, a lo interno de la agencia, un concurso en el que dos chicas y un chico ganarían un viaje a Nueva York para preparar un lookbook. Katrina estuvo entre las elegidas. La idea era que viajara en seguida, pero su prioridad era culminar los estudios secundarios. Era el año 2012 cuando esta colonense pisó la Gran Manzana para empezar a cumplir con un calendario de castings y sesiones de fotos. Katrina se hospedaba en el apartamento de las modelos de la agencia y desde ahí se movilizaba para cumplir con sus compromisos. Fueron tres meses de intensa actividad. “Aprendí a cocinar porque nunca lo había hecho. Me preparaba mi comida panameña para sentirme como en casa, hacía arroz, pollo, ensalada de papa…”, cuenta la joven. En Nueva York se levantaba a las 7:00 am y, aunque no tuviera un plan definido, se arreglaba en seguida porque tenía que estar siempre preparada por si la llamaban para algún casting. Por lo general, estos anuncios le llegaban una noche antes y podía recibir comunicados hasta para quince castings en un mismo día. Dependiendo de la cercanía entre uno y otro, la modelo podía cumplir con unos nueve al día. DE NY AL MUNDO Todo fue como un torbellino de acontecimientos. A los pocos meses, Katrina estaba en el Nueva York Fashion Week modelando en los desfiles Primavera-Verano 2013 de marcas reconocidas como Theory, Costello Tagliapietra y Brian Lichtenberg. Cuenta que en “los backstage había fotógrafos por todas partes, muchos estilistas y maquillistas. También estaban los diseñadores y siempre había comida para las modelos”. En este ambiente, la pregunta más recurrente que le hacían era que si su cabello
era una peluca, ya que para todos era extraño que una morena tuviera el cabello largo. Después de Nueva York, estaba ansiosa por regresar a Panamá. Pero en ese momento el destino le hizo un nuevo ofrecimiento. La llamaron de la agencia, ella estaba asustada: “Me preguntaba: ‘¿Qué habré hecho? ¿Me irán a regañar?’” Cuando llegó a la agencia, le dan la gran noticia: ¡iba a viajar a París con todos los gastos pagos! “Estaba muy feliz, pero creo que más feliz estaba la gente en la agencia”, nos confiesa. En la capital francesa, Katrina Troncoso se convirtió en modelo exclusiva para la casa Givenchy, pues en algunas temporadas, esta marca elige nuevos rostros para sus desfiles. Esta panameña de 1.80 metros fue una de las afortunadas, pero ser modelo exclusiva de Givenchy significaba que Katrina debía dedicar hasta ocho horas del día haciendo pruebas de maquillaje durante una semana antes del show. Después de París regresó a Panamá y pasó las fiestas de fin de año junto a su fa“ES MÁS DIFÍCIL QUE TE milia. En enero pasado regresó a Nueva York para el Fashion Week correspondiente a ESCOJAN EN PARÍS QUE EN las colecciones de Otoño-Invierno 2014. NUEVA YORK O LONDRES” A temperaturas bajo cero, acudió a los castings para tener la oportunidad de modelar para la diseñadora Houghton, cuyo padre es panameño. Además, participó en las pasarelas de Academy of Arts, Mara Hoffman, Tracy Reese, Kaelen (diseñadora argentina), Karen Walker, J. Crew y Bibhu Mohapatra. Para Raúl Cubilla, de Panamá Talents, Katrina “ha logrado en un año lo que a otras chicas les toma cinco”. Asimismo, considera que “solo bookear Givenchy de manera exclusiva en su primera temporada la ubicó en el ranking mundial… justo hace poco fue la new face más detacada en el sitio models.com, que es la revista de la industria de la moda donde se hacen los rankings. Es la primera panameña que entra en este listado”. VIDA DE MODELO Después de Nueva York, viaja de inmediato a Londres. Ya estaba haciendo los circuitos que hacen las grandes modelos en las semanas de la moda por el mundo. Apenas tocó suelo inglés recuerda que llegó directo a la agencia para dejar las maletas porque ya tenía ¡19 citas para castings! No pudo llegar a todos, pero fue elegida por las etiquetas de Ashley Williams y Simone Rocha.
Vestido Chanel Cinturón y sneakers Salvatore Ferragamo
Comparando sus experiencias en estas tres capitales de la moda (Nueva York, París y Londres), Katrina concluye que son vivencias similares, solo que los directores de casting en Nueva York son los mismos de París, pero que en Europa cambian su actitud: “Ellos esperan encontrarse con una modelo que sea diva, por eso es más difícil que te escojan en París que en Nueva York o Londres”. En la agencia, esta modelo panameña que nunca ha puesto el pie en un gimnasio y come todo lo que le gusta, recibía indicaciones de cómo vestirse para acudir a los castings. Las instrucciones era llevar indumentaria negra o de colores oscuros… Y así veía a todas las demás modelos por las calles. Katrina seguía estas recomendaciones, aunque considera que el negro es un color aburrido; de hecho, su manera de vestir es colorida.
Dirección de moda: Carolina Tarté Maquillaje y peinado: Dorina Szabo Kelly Locación: Yoo Panamá by Philippe Starck
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DOTES DE MODELO Aunque en los planes de Katrina no está dedicarse al modelaje toda la vida, Raúl Cubilla piensa que ella posee cualidades valiosas para esta profesión: “Serenidad y presencia, que es justo lo que buscan afuera, que las chicas sean naturales”. Aclara que en las grandes capitales de la moda “no buscan modelos que quieran competir con la ropa, y es algo que en Panamá no logramos extinguir del todo. Las chicas piensan que posar, maquillarse, los cabellos súper abundantes y arreglados y las poses exageradas es professional… pero realmente no es lo que buscan las grandes casas de la moda”. Añade que Katrina es “supremamente madura y formal en cuanto a su comunicación, la cual es expedita. Además, nunca llega tarde y nunca trata de destacar, tiene una personalidad muy serena”. Por ahora, Katrina está en Colón, esperando por alguna oferta interesante para modelar.
MODA INTERNACIONAL
NEW YORK FASHION WEEK OTOÑO- INVIERNO 2014
CAROLINA
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RALPH
LAUREN
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ESPECIAL
STREET PANAMÁ
STYLE
TU PROGRAMA DE ESTILO Y NO DE MODA
EL ESTILO DE DEBBIE KUZNIECKY ATRAE MIRADAS. NO HAY QUIEN SE MUESTRE INDIFERENTE ANTE SU ORIGINAL FORMA DE VESTIR. SU CABELLO CORTO -A VECES RUBIO, A VECES ROJIZO- TAMBIÉN ES UN FOCO DE ATENCIÓN
Debbie ya mostraba sus looks en un blog de estilo personal llamado Panamá Street Style. Pero un día conversando con Abner Benaim de Apertura Films, donde trabajaba como productora, “comentamos sobre la idea de hacer algo propio de la empresa… un programa de televisión”, recuerda. Le pareció buena idea hacer el programa en base al blog que ya tenía en línea: “Me senté a sacar ideas de conceptos que me gustaban y sentía que faltaban en nuestro país e hicimos un piloto. El resto es historia”, cuenta esta Comunicadora Social. A LA TV El slogan de Panamá Street Style es “tu programa de estilo y no de moda”, ya que Debbie considera “que la moda es simplemente una herramienta para desarrollar tu estilo propio. La moda es efímera… muere, cambia. Tu estilo propio evoluciona orgánicamente mientras tu estilo de vida y prioridades también cambian, pero a la larga es tuyo, personal, único”. El programa de media hora presenta varios segmentos como “Hazlo tú mismo” (manualidades sencillas para hacer cambios en la ropa, accesorios y decoración), “Closet Space” (para conocer el clóset, estilo y las prendas favoritas de personajes interesantes), “Cool Hunting” (de manera documental buscan el street style de lo que ocurre en eventos, inauguraciones o fiestas), y “Smart Shopping” y “#OnTheHunt” (donde enseñan a comprar de manera inteligente). Además, presentan tips sobre todo tipo de temas, entrevistas, retos de compras con bajo presupuesto y cuentan con segmentos nuevos como “Mamá y yo” (crianza), “Style Engine” (autos) e “InstaFlavour” (restaurantes). ESTILO INTELIGENTE Después de más de un año de programación, el público televidente “ha logrado ver el lado diferente de lo que queremos presentar”. Se trata “de un proceso donde la moda y el estilo personal no son temas superfluos o comerciales, sino de aprendizaje, para poder utilizar lo que tenemos y sacar a relucir nuestra personalidad y estilo de la mejor manera”. Debbie considera que Panamá Street Style se diferencia de las demás propuestas televisivas por tener un contenido auténtico: “Al ser yo misma la productora y presentadora, todo lo que sale en pantalla es real, todo lo que digo verdaderamente lo pienso y lo siento, y eso el espectador lo percibe”. Agrega que “no estoy tratando de vender nada, solo quiero educar y dar información, porque eso es lo que todos queremos en realidad: sentirnos informados”. Su segmento favorito es “Click”, donde realizan animaciones históricas y educativas. Para este 2014, los planes son “seguir creciendo y que se sientan más identificados con nosotros. También seguir creando segmentos que ilustren e informen al espectador, y lograr tocar los temas de interés para todos, no importa quién seas ni de dónde vengas”.
¡No te lo pierdas! Canal: Puedes ver Panamá Street Style los lunes a las 8:00 pm a través del Canal +23, con repeticiones los martes a las 2:00 am y a las 8:00 am. Facebook: Panama Street Style Instagram: @dk_panamastreetstyle Twitter: @pmastreetstyle
ATELIER
POR VANESSA RESTREPO DE RINKEL FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ
NO PARA DE TRABAJAR. DESDE QUE ESTUDIÓ DISEÑO DE MODA HACE MÁS DE 20 AÑOS EN LA ACCADEMIA DI COSTUME E DI MODA EN ROMA, SU VIDA SE CONVIRTIÓ EN UN DIARIO DE PÁGINAS LLENAS DE TELAS, BOSQUEJOS, COLORES, TEXTURAS, MODELOS, PASARELAS Y VIAJES
Michelle Zarak MICHELLE ZARAK
Diseños que nacen de adentro Michelle goza de cada corre. Pese a su apretada agenda, mantiene un estilo elegante, vigente y práctico en su vestir, el cual se ve siempre reflejado en cada una de las colecciones y prendas que confecciona a su clientela privada. Ésta no es la primera vez que sus diseños adornan nuestra sección de Atelier. Hace cuatro años, Michelle le contó a OCEAN DRIVE sobre su trayectoria como diseñadora, sus reconocidos diseños, su trabajo como directora creativa de las marcas Carven, Natural Issue y Cubavera, sus pasarelas y futuros proyectos. Hoy, continua como diseñadora de Carven Femme y sigue montada en la “montaña rusa” del mundo de la moda con compromisos profesionales que la enorgullecen cada vez más como diseñadora. Por esto y con tan solo un poco de tiempo a su haber, nos habló sobre su última colección presentada en el Fashion Week Panamá 2013.
Michelle también es diseñadora de importantes marcas como Carven 86 I Ocean Drive
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SENSIBILIDAD ANTE TODO Siguiendo siempre lo que siente y tal como lo ha hecho la mayoría de las veces, sus colecciones han sido el producto de lo que lleva por dentro al momento de montarlas y crear cada prenda, y, como es tradición, usualmente ninguna de ellas ha llevado nombre. En esta ocasión, la pasarela de Zarak reflejó el tren de vida de una mujer moderna y que cumple con sus responsabilidades como madre y profesional sin perder su impecabilidad, feminidad y gusto a la hora de vestir. “Este año ha sido sumamente agitado: lleno de viajes, compromisos laborales, familiares, diversión y, a la vez, a pesar de estar
tan ocupada, también he tenido bastante estructura para poder cumplir con todas mis obligaciones”, comenta la creativa. Dos meses le tomó resumir todas sus experiencias y emociones vividas durante ese año, las cuales fueron expresadas a través de 25 looks envueltos en una mezcla de colores fuertes y una variada gama de estampados -varios de ellos mezclados entre sí-, los cuales sacaron a la luz la fuerza, energía y vida de la mujer de hoy. También se pudo apreciar el binomio blanco y negro, denotando la sobriedad y equilibrio que siempre han marcado el ritmo de sus diseños. “Utilicé básicamente colores fuertes primarios como el amarillo, azul royal, rojo, verde (que es azul con amarillo), blanco y negro. El por qué de esta elección se debe a las sensaciones que llevo dentro al comprar las telas para luego hacer la colección. Me dejo llevar mucho por mi instinto y, en este caso, quería usar estos colores fuertes y muchos estampados”, explica Zarak. Muy adecuado para lucir en el día a día, Michelle lanzó muchos pantalones, shorts, algunas faldas cortas y a la rodilla, blusas (que en esta colección no mostraron el hombro afuera, rasgo característico de sus diseños) y trajes de diario y de noche. Según Michelle, esta colección se diferenció de su anterior en el colorido de sus telas, entre las que prevalecieron los algodones lisos y estampados; las sedas como el charmeuse y el chiffón; y las texturas como el crepé, los encajes y paillettes (lentejuelas). Asimismo, comenta que esta vez las piezas que sacó fueron más ajustadas al cuerpo y más estructuradas: “En la anterior colección primaron los tonos tierra y Abril BVnd '%&)
piel, con un solo acento de verde limón y las piezas fueron muy fluidas y amplias”. Además, agrega que lo que más le gustó del proceso creativo de esta última línea fue la forma en que se fueron hilando la mezclas de estampados y colores, dando un resultado vibrante y totalmente diferente a la anterior. VISTIENDO LA MARCA MICHELLE ZARAK Sus exitosas colecciones han sido presentadas en diversos eventos de moda nacionales y recibidas con fuertes aplausos en Colombia y República Dominicana. Su talento y profesionalidad le dieron un puesto entre los seis mejores diseñadores latinoamericanos según la revista de actualidad Gatopardo, así como merecedora del galardón a la “Mejor Diseñadora Prêt à Porter” en Días de Moda Panamá 2002. Su penúltima pasarela también la hizo acreedora al premio de “Mejor Concepto de Colección presentado en Pasarela” en el Fashion Week Panamá 2010, otorgado por el Istituto Marangoni, quien le dio una beca para un curso de verano en el 2011 en Londres. No obstante, Michelle confiesa que “no siempre participo en desfiles porque requiere de mucha dedicación y a veces me ha coincidido con momentos de mucho trabajo y estos han sido mi prioridad”. Igualmente, cuenta que lo más difícil de lanzar una colección es estar contra el tiempo y, al igual que otras diseñadoras, le genera estrés trabajar bajo un cronómetro que no se detiene. Habiendo dicho esto, su pasión por la moda y por ver su obra hecha realidad son el Abril BVnd '%&)
motor que la motiva a culminar a cabalidad todo lo que se propone. “¡Al final da mucha satisfacción saber que valió la pena todo ese esfuerzo!”, señala. DISEÑOS PERSONALIZADOS Michelle diseña para la mujer dinámica, moderna y sencilla que se quiere sentir cómoda con lo que lleva pero a la vez sofisticada. Los exquisitos materiales que utiliza y la forma de elaborar cada pieza y entallarla a la silueta de la mujer como una obra de arte son uno de los atractivos principales que admiran sus seguidores, quienes saben que solo reciben un servicio personalizado al ir a donde esta talentosa diseñadora. Y como Michelle no para, asegura que seguirá trabajando en este campo que tanto le gusta, confeccionando ropa a la medida para clientes privados así como diseñando más colecciones femeninas y uniformes para diferentes empresas.
BELLEZA & SALUD La nueva línea de Chance incluye crema de cuerpo, talco y una crema ¡con escarchas! Chanel. Atrévete con estos tonos pasteles el día de tu boda. Bourjois.
Con una sola gota de este producto que te apliques en la noche, tu piel despertará renovada. Kielh’s.
Estos blush forman parte de la colección Magnetic Nude, conformada por una gama de tonos suaves y muy sexy. Mac.
Para llegar al altar nada más recomendable que estos meteoritos que le aportarán luz a tu piel, además de corregir y matificar. Guerlain.
Tu gran día ha llegado y no le puedes dar el sí a tu amado sin haberte hidratado la piel con esta BB Cream. Dior.
La textura que prefieras para limpiar tu rostro, en gel, loción o espuma. La Mer.
Una mascarilla que actúa sobre tu piel mientras duermes. La Prairie.
FASHION TRENDS
Onda de Mar Lucirás hermosa en la playa con este bikini de prints rosa y adornos en turquesa con dorado.
Ela Un collar trenzado para que complementes tu atuendo en esa cena romántica.
Chanel Delicadas sandalias con las icónicas camelias para que disfrutes tus días al aire libre.
Oysho Si prefieres trajes de baño enteros, esta combinación de prints es una excelente opción.
Louis Vuitton La combinación de los aros en carey y rosa hacen de estos lentes un objeto contemporáneo para tu look.
Onda de Mar Protege tu rostro del sol con esta hermosa viscera tejida de ala ancha. Chanel Una pulsera acrílica en vivos colores para que te diviertas en la playa.
CH Carolina Herrera Para que estés a tono con el ambiente, lleva aretes en forma de estrellas de mar.
CH Carolina Herrera No pierdas el estilo mientras disfrutas tu luna de miel y lleva siempre un abanico en la cartera. Hipanema Al mejor estilo étnico, estas pulseras le darán un toque de informalidad a tu cita de amor.
Tommy Hilfiger Las rayas rojas y el azul son perfectas para pasar una temporada en la playa.
Michael Kors La comodidad es fundamental para pasarla bien, estas sandalias son perfectas para tu itinerario de viaje
Look Milly by Michelle Smith
Oysho Un bolso tejido para que lleves todo lo que necesitas para mantenerte hidratada.
FASHION TRENDS
Gucci Lentes aviator para esas jornadas campestres.
Purificación García ¿Le quieres dar un toque diferente a un cárdigan o a un tshirt? Esta bufanda a cuadros es ideal.
Express Jeans desgastados para múltiples ocasiones.
Antony Morato Dale un giro a tus jackets de jeans y llévalo en rojo. Nautica Una gorra para protegerte del sol mientras te diviertas en tu luna de miel.
Diesel Un par de botas urbanas que igual funcionan para tu luna de miel en las montañas.
Hilfiger Denim Una camisa en denim claro que puedes combinar con otro tono de denim más oscuro o con negro.
Diesel Un jacket de jeans desgastado puede ser tan versátil como tú lo decidas.
Look Ralph Lauren
Hilfiger Denim Bermudas cargo para tener un excelente día de pezca junto a tu nueva esposa.
Salvatore Ferragamo Los años 70 están de vuelta en la moda y estos lentes son la mejor prueba.
Antony Morato Una correa en dos tonos de cuero para complementar tu jeans.
Antony Morato Jeans desgastados y rotos para tener ese aspecto desenfadado. Lacoste Y si la lluvia se convierte en el escenario romántico protégete con este jacket.
Hermès Estas botas están perfectas para tus paseos a través de la naturaleza.
ESPECIAL
BEAUTY
CHANEL El look de Keira Knightley
CUANDO EXISTE QUÍMICA ENTRE UN DIRECTOR Y UN ACTOR, el proyecto cinematográfico fluye sin mayores contratiempos y los resultados son maravillosos. Esto es lo que sucede con Keira Knightley y Joe Wright (Pride and Prejudice, Atonement), quienes vuelven a trabajar juntos en un comercial de Chanel para la fragancia Coco Mademoiselle. Ambos habían colaborado en largometrajes y también en la versión anterior del film publicitario para la misma fragancia en el que veíamos a Knightley como motociclista y con un look un tanto varonil. Sin embargo, ahora en la nueva imagen de Coco Mademoiselle, nos encontramos con una Keira más sensual, femenina y delicada. El set de este nuevo spot -en los estudios del director Luc Besson en Francia- es una estructura muy artística y de arquitectura minimalista y contemporánea, en donde se lleva a cabo una fiesta muy animada donde los invitados bailan mientras disfrutan sus tragos… de pronto, se asoma esta chica que al parecer es la homenajeada en la celebración. Desde un alto, ella “elige” señalando con un frasco pequeño de perfume a este hombre y desciende para acercarse a él, pero de inmediato desaparece. Más tarde, se reencuentran cuando ella está en un canal manejando una lancha y él la observa desde un puente y ambos hacen contacto visual.
Ojos románticos En la fiesta, cuando vemos a Keira Knightley bajando las escaleras, luce un vestido de novia Chanel de la colección de Alta Costura Otoño- Invierno 2013-2014. El enfoque en su maquillaje está en los ojos, con unos smoky eyes que le realzan su expresión. Para conseguir este look, a la actriz se le aplicó maquillaje Chanel de la siguiente manera: IZo/ WVhZ ^ajb^cVYdgV AZ 7aVcX! aV EZg[ZXi^dc Ajb^ gZ! (% WZ^\Z n Za edakd EdjYgZ Jc^kZghZaaZ A^WgZ! (% cVijgZa# BZ_^aaVh/ hZ ji^a^o Za Wajh] ?djZh 8dcigVhiZ! ,& bVa^XZ# D_dh/ eVgV ad\gVg Za Z[ZXid YZhZVYd! hZ ZbeaZ Za YZa^cZVYdg A^\cZ <gVe]^fjZ! &% cd^g0 a{e^o YZ d_dh AZ 8gVndc @] a! +& cd^g0 a{e^o YZ XZ_Vh 8gVndc HdjgX^ah! (% Wgjc cVijgZa0 hdbWgV AZh ) Db" WgZh! &) Bnhi^X :nZh0 bVhXVgV AZ KdajbZ! &% cd^g0 n aV WVhZ YZ bVhXVgV 7ZVji 9Zh 8^ah# AVW^dh/ hZ jh Gdj\Z 8dXd H]^cZ! *) 7dn# BVc^XjgZ/ AZ KZgc^h! &+, 7VaaZg^cV#
EN EXCLUSIVA Michelle Klein
Longines
Baccarat
Cristales que son un clรกsico del maรฑana Los cristales Baccarat han estado presentes desde hace 250 aรฑos Zc ZmXajh^kVh ร ZhiVh n ]Zgbdhdh aj\VgZh# Hdc h^cย c^bdh YZ e^ZoVh ร cVh n ZaZ\VciZh# :hiV bVgXV cVX^YV Zc AdggV^cZ! ;gVcX^V! [VWg^XV adh Xg^hiVaZh b{h [Vbdhdh YZa bjcYd! fjZ hZ ]Vc XdckZgi^Yd Zc jc hย bWdad VgiZhVcVa YZ ZhZ eVย h ZjgdeZd# 6YZb{h YZa gZร cVb^Zcid fjZ ZckjZakZ jcV e^ZoV YZ 7VXXVgVi! Zhidh egdYjXidh hdc kZgYVYZgdh Xa{h^Xdh YZa bVย VcV# EVgV XZaZWgVg adh '*% Vย dh! aV bVgXV ]V dg\Vc^oVYd Y^kZghdh ZkZcidh Xdbd Zmedh^X^d" cZh! aVcoVb^Zcidh YZ egdYjXidh YZ ZY^X^ย c a^b^iVYV n aV ejWa^XVX^ย c YZ jc a^Wgd fjZ gZXd\Z aV g^XV ]^hidg^V YZ Zhidh Xg^hiVaZh# B^X]ZaaZ @aZ^c! EgZh^YZciV n 8:D eVgV :hiVYdh Jc^Ydh n 6bย g^XV AVi^cV! Zhijkd YZ eVhd Zc EVcVb{ eVgV XdbeVgi^g aV VaZ\gย V YZ ZhiZ XjbeaZVย dh/ ยธGZVa^oVgZbdh Y^kZghVh Zm]^W^X^d" cZh Zc EVg^h! :hiVYdh Jc^Ydh n Zc AVi^cdVbย g^XVยน Bย m^Xd # 6YZb{h! bZcX^dcย fjZ eVgV Za a^Wgd XdcbZbdgVi^kd V adh '*% Vย dh hZ idbVgdc [didh ZmXajh^kVh n fjZ Zh jc YdXjbZcid fjZ gZXd\Z Za know how YZ adh bZ_dgZh VgiZhVcdh YZ ;gVcX^V# :c cdk^ZbWgZ! @aZ^c VYZaVciย fjZ aV bVgXV i^ZcZ eaVcZh YZ ^cVj\jgVg hj eg^bZg ]diZa Zc BVc]ViiVc! Za XjVa ZhiVg{ jW^XVYd ZcigZ aV Fj^ciV 6kZc^YV n 8VaaZ *(# :a 7VXXVgVi =diZa GZh^YZcXZh ยธZhiVg{ jW^XVYd Zc jcV ZmXZaZciZ jW^XVX^ย c! _jhid Va [gZciZ YZa BdBV! n hZg{ jc ]diZa fjZ gZร Z_Vg{ Za Zhi^ad YZ k^YV YZ aV bVgXV! Zc aVh gZh^YZcX^Vh ]VWg{c ]Zgbdhdh X]VcYZa^Zgh n eVgV aVh eZghd" cVh fjZ k^h^iZc CjZkV Ndg` hZg{ idYV jcV ZmeZg^ZcX^V! fjZ cd hZ a^b^iVg{ V YZ\jhiVg jc k^cd Zc jcV XdeV YZ Xg^hiVa d V iZcZg jc _Vggย c! h^cd fjZ ^g{ b{h Vaa{ YZ Zhdยน# :a eg^bZg ZcXVg\d YZ aV gZVaZoV fjZ gZX^W^ย 7VXXVgVi [jZ Zc &-'( XjVcYd Aj^h MK>>> dgYZcย aV [VWg^XVX^ย c YZ jc kVhd# 9Z V]ย Zc VYZaVciZ! 8Vgadh M! Adj^h"E]^a^eeZ! CVedaZย c >>>! EgZh^YZciZh n ?Z[Zh YZ :hiVYd ]Vc hda^X^iVYd Va" \jcVh YZ ZhiVh e^ZoVh ZheZX^VaZh fjZ hdc [VW" g^XVYVh Zc Za iVaaZg jW^XVYd Zc Za ejZWad fjZ aaZkV Za b^hbd cdbWgZ! n Xjndh ]VW^iVciZh Zc hj bVndgย V aVWdgVc Zc ZhiV eaVciV# AV kV_^aaV YZ hZgk^X^d jhVYV YZhYZ &-.. Zc adh WVcfjZiZh YZa EVaVX^d :aย hZd fjZ i^ZcZ \gVkVYd Za bdcd\gVbV G; GZeย a^XV ;gVcXZhV Zh YZ 7VXXVgVi! fjZ VYZb{h hZ ]V ZcXVg\VYd YZ [VWg^XVg e^ZoVh eVgV bV]VgV_V]h ]^cYย Zh! Za IhVg X]VcYZ" a^Zg eVgV C^Xda{h >> n digVh e^ZoVh Zmfj^h^iVh hda^X^iVYVh edg aV XdgiZ ^beZg^Va _VedcZhV# EVgV B^X]ZaaZ @aZ^c ZhiV bVgXV YZ igVY^X^ย c iVbW^ย c Zh eVgV aVh VXijVaZh \ZcZgVX^dcZh! ยธeVgV aVh X]^XVh fjZ hZ kVc V XVhVg! fjZ iZc\Vc e^ZoVh YZ 7VXXVgVi Zc hjh cjZkVh XVhVh n edYg{c iZcZg aV hZ\jg^YVY YZ fjZ hZg{ jc dW_Zid eVgV ]ZgZYVg V hjh ]^_dhยน# 110 I DXZVc 9g^kZ I lll#dXZVcYg^kZ#Xdb#eV
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Pablo Pelรกez
Celebrando el Centenario del Canal โ Longines es una marca que histรณricamente ha acompaรฑado a otros conquistadores en su momentoโ ! bVc^ร ZhiV EVWad EZa{Zo! GZ\^dcVa 7gVcY BVcV\Zg! fj^Zc VcjcX^V adh Ydh bdYZadh Xdc adh XjVaZh aV bVgXV YZ gZad_Zh n AV =dgV GZad_Zgย V XZaZWgVc Za XZciZcVg^d YZa 8VcVa YZ EVcVb{# HZ igViV YZ jcV ZY^X^ย c a^b^iVYV YZcd" b^cVYVยธ&%% Vย dh jc^ZcYd Va bjcYdยน 8VcVa YZ EVcVb{ &.&) " '%&) ! eVgV aV XjVa ]Vc [VWg^XVYd X^Zc e^ZoVh cjbZgVYVh YZ adh bdYZadh 8dcfjZhi n 8dcfjZhi 8aVhh^X# DOS MODELOS PARA CELEBRAR :a bdYZad 8dcfjZhi Zh aV ZmegZh^ย c edg ZmXZaZcX^V YZ aV ZaZ\Vc" X^V YZedgi^kV YZ aV bVgXV# HZ ]V egZhiVYd ZheZX^Va ViZcX^ย c V aV Zhiย i^XV YZa W^hZa! aV XdgdcV n adh ZhaVWdcZh YZ hj ejahd# :hiZ bdYZad Xgdcย \gV[d Xdc Y^{bZigd YZ )&bb Zc hj XV_V YZ VXZgd ^cdm^YVWaZ! edhZZ igZh XdciVYdgZh Zc hj Zh[Z" gV/ V aVh ' ]dgVh ZcXdcigVbdh Za XdciVYdg YZ hZ\jc" Ydh0 V aVh + ]dgVh Za XdciVYdg YZ b^cjidh n V aVh &% ]dgVh Za XdciVYdg YZ &' ]dgVh# 6YZb{h! XjZciV Xdc jcV eg{Xi^XV kZciVcV fjZ bjZhigV aV [ZX]V V aVh ) ]dgVh# Hj [dcYd Zh Vidgc^aaVYd! VhZ\jgVcYd jcV ]ZgbZi^X^YVY YZ ( WVgZh# 8dc jc Y^{bZigd YZ )% bb Zc hj XV_V! Za 8dcfjZhi 8aVhh^X YZ VXZgd n dgd gdhV Xdc XVa^" WgZ bZX{c^Xd A+&.! dhiZciV jcV ZaZ\VciZ Zh[ZgV cZ\gV Xdc ( cย bZgdh Vg{W^\dh n . ย cY^XZh Zc Vea^" fjZh Xdc gZXjWg^b^Zcid HjeZg"Ajb^CdkV! Z ^cY^XV ]dgVh! b^cjidh n hZ\jcYdh! Vhย Xdbd aV [ZX]V V aVh ( ]dgVh# Hj [dcYd Vidgc^aaVYd \VgVci^oV jcV ]ZgbZi^X^YVY ]VhiV * WVgZh n hj iVeV YZ Xg^hiVa YZ oVร gd eZgb^iZ VegZX^Vg aV bVhV dhX^aVciZ YZ hj bdk^b^Zcid bZX{c^Xd# HISTORIA Y TENACIDAD Adc\^cZh i^ZcZ hj hZYZ Zc HV^ci">b^Zg YZhYZ &-('# Hj ZmeZg^ZcX^V gZad_ZgV gZร Z_V jcV [jZgiZ YZkdX^ย c V aV igVY^X^ย c! aV ZaZ\VcX^V n aV XVa^YVY# 9jgVciZ hj ]^hidg^V Adc\^cZh hZ ]V YZhiVXVYd Xdbd XgdcdbZigVYdg dร X^Va YZ XVbeZdcVidh bjcY^VaZh n hdX^d YZ [Z" YZgVX^dcZh ^ciZgcVX^dcVaZh YZ YZedgiZh# :hiV bVgXV Zhi{ egZhZciZ Zc b{h YZ &(% eVย hZh# :a 8VcVa YZ EVcVb{ ^cร jnZ h^\c^ร XVi^kVbZciZ Zc Za XdbZgX^d bjcY^Va YZ cjZhigdh Yย Vh n hZ bVci^ZcZ k^\ZciZ egdYjXid YZ hj XdchiVciZ ^ccdkVX^ย c# 9ZhYZ hj VeZgijgV Za &* YZ V\dhid YZ &.&)! Za 8VcVa YZ EVcVb{ ]V egdedgX^dcVYd jc hZgk^X^d YZ ig{ch^id YZ XVa^YVY V b{h YZ jc b^aaย c YZ WjfjZh# 9ZhYZ hj XgZVX^ย c! Zc &-('! aV bVgXV YZ gZad_Zh Adc\^cZh ]V egdYjX^Yd gZad_Zh ^c^ciZggjbe^YVbZciZ ]VhiV cjZhigdh Yย Vh# 8dbW^cVcYd ]^hidg^V! iZcVX^YVY! YZY^XVX^ย c Z ^ccdkVX^ย c YZ jcV bVcZgV ^c\Zc^d" hV! edYZbdh XdbeVgVg Va 8VcVa YZ EVcVb{! dWgV bVZhigV YZ aV ^c\Zc^Zgย V! Xdc aV egZX^" h^ย c YZ adh bdk^b^Zcidh n aV eZg[ZXX^ย c YZ aVh aย cZVh n YZiVaaZh YZ XVYV gZad_ Adc\^cZh# Abril ย BVnd '%&)
Moisés Sandoya, Yeira Torres y Neyla Chifundo en el coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca
SHOT ON 6,7( PANAMÁ
Ana Altamirano, Gabriela Torres y Majo Arévalo coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca
FOTOGRAFÍA EDUARDO GRIMALDO Y GEOVANNI HERNÁNDEZ
Karina y Daniel Mayor en la fiesta por el segundo aniversario de Tántalo
Raúl Pazos y Carlos Aued en el coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca Andrea Claus y Maylin Fynlaison en el coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca
Jamie Natalo y Cheni Yerushalmi en la fiesta por el segundo aniversario de Tántalo
Presencia de Grey Goose en la fiesta por el segundo aniversario de Tántalo
Rosemary Cerrud, Johan Serna y Emilia Chacón en el coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca
Florencio Chevey y Vania Gómes en la fiesta por el segundo aniversario de Tántalo Adriana Arango en el coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca
Roque Rodríguez, Astrud Cordero, Marie Claire de Bueno y Kim Waigel en el coctel de presentación de los ganadores de Macro 2014 en Divino Enoteca
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Daniel y Zulema Brea en la fiesta por el segundo aniversario de Tántalo
Georgina Gallardo y Yesui Aranda en la fiesta por el segundo aniversario de Tántalo
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ENTRE CHEFS
POR MARILINA VERGARA FOTOGRAFÍA RUBÉN ALFÚ
SE TRATA DE UN NUEVO RESTAURANTE DE COMIDA INTERNACIONAL CUYO CHEF Y PROPIETARIO, FRANK ESCALONA, UTILIZA LOS MEJORES INGREDIENTES LOCALES PARA CREAR PLATILLOS FUSIONADOS ÚNICOS Y EXQUISITOS
Camila’s
El estreno gastronómico en la ciudad
“La idea es que el cliente sepa que puede traer a sus amigos para que prueben algo único” El desfile de platillos empezó con las más populares del lugar: las arepas mixtas crujientes, que son una “fusión entre la cocina venezolana con ingredientes muy panameños como la langosta”, según las describe su creador el chef Frank Escalona. “Son dos para que el comensal pueda disfrutar de dos sabores en un solo plato. Una va rellena de langosta, emulsión de la casa, cebolla y apio; y la otra arepa lleva entraña, una de las carnes más gustadas en Panamá, salteada con tomate cherry, chimichurri y cebolla morada”, agrega. Camila’s es la nueva estrella culinaria en Panamá y se encuentra en un edificio moderno. Abrió hace siete meses y ya está ganando fama entre quienes aman la buena cocina. Escalona, junto a su hermano y socio, buscaba 112 I Ocean Drive
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un nombre que fuera protagonista de la ciudad. Hoy día, las familias están utilizando mucho este nombre para sus hijas; y, por si fuera poco, justo por los días en que abrió el restaurante también nació su sobrina, a quien bautizaron Camila. Continuando con las recetas, otra que ha recibido muchos vítores es el tuna tartar Frank Escalona, el cual se prepara con guacamole, emulsión de soya, una marinada japonesa (pimienta y sake) y una fusión de salsa peruana llamada nikkei. SU INTERIOR En un ambiente elegante, sofisticado y moderno, Camila’s recibe a los clientes en un salón de doble altu-
ra con capacidad para 200 comensales. Por el público al que apunta, Escalona prefiere un ambiente formal en su restaurante, pero comenta que “igual puedes venir vestido más sport si quieres, para eso contamos con una terraza”, donde tienen música en vivo los jueves, viernes y sábados. Describe su restaurante como “un sitio moderno con toques clásicos, con los sofás de cuero rojo y las vineras que son elementos muy clásicos”, pero también hay mucho vidrio, que le proporciona el toque contemporáneo. Más adelante, el turno fue para un brazo de cordero kosher al vacío “que va a una temperatura controlada de 24 horas sobre un runner que lleva la cocción envasada al vacío y luego va a un horno rational que mantiene su Abril BVnd '%&)
LONA CHEF FRANK ESCA
Las etiquetas de vinos son tan internacionales como su menú
propio jugo y su propia temperatura de acuerdo a lo que considere para que quede crujiente. Es un plato muy solicitado en el área del Mediterráneo porque es de sabor fuerte pero con buena consistencia”, explica el chef. UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Camila’s cuenta con dos reservados, uno en la parte superior y otro en planta baja. En este último se pueden acomodar hasta doce personas y en el de arriba llegan a caber hasta treinta. Las carnes son un fuerte en el menú, pues Escalona considera que es una comida que gusta mucho en Panamá. En su presentación, incluyó una de 24 onzas a la parrilla con pudín de camote. Para él, es satisfactorio que sus clientes vivan una experiencia gastronómica que empieza con los platillos de entrada, los cuales han sido diseñados con una visión internacional donde se puede encontrar ceviche peruano, tiradito, carpaccio, arepas, sashimi, tacos y hasta una surtida tabla de quesos. De este grupo destaca las arepas, que son de las más pedidas; el taco de Rib Eye, creación de este chef, que contiene los sabores de la tortilla, la carne y el pico de gallo “que tanto gusta al paladar del panameño”; el cordero al vacío y todas las carnes, ya que todos los cortes que ofrecen son Prime (incluyendo tres tipos de carne kosher, entraña, Rib Eye y el New York Steak). PLATOS ÚNICOS Camila’s también es sitio de eventos especiales. De hecho, el propietario nos comenta que ya se prepara para una boda civil de cien invitados que se llevará a cabo en
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su restaurante en un par de meses. “Quiero que la experiencia sea totalmente culinaria, porque son personas más clásicas que quieren estar en el restaurante y sentirse atendidos. Siempre les preparo platos diferentes que nunca repito para que les quede esa experiencia para toda la vida”, manifiesta. De hecho, éste es justamente uno de los sellos de este chef con probada experiencia en restaurantes de Caracas y Panamá: preparar una receta especial en el momento y que no repetirá en su menú. “La idea es que el cliente sepa que puede traer a sus amigos para que prueben algo único, que no aparece en el menú. Esto es algo que marca la diferencia en todos los restaurantes que están a mi cargo”. Para estas creaciones espontáneas se inspira en sus viajes y en las degustaciones que ha hecho en distintos restaurantes del mundo. En esta ocasión, el platillo sorpresa fueron unos langostinos apanados con espuma de queso parmesano y una salsa dulce. Sus postres, hechos en casa, son excelentes cierres para las comidas. Recomienda el pie de limón con espuma de leche condensada y el mousse de galleta María. INGREDIENTES FAVORITOS El menú -compuesto de pastas, risottos, carnes, mariscos, pescados, cerdo, cordero, hamburguesas, ensaladas y sopas- está pensado para los ejecutivos que trabajan en el área y por eso ha tratado de balancear apropiadamente tres variables: precio, calidad e internacionalidad. Asimismo, en Camila’s las etiquetas de vinos son tan internacionales como su menú: hay españoles, chilenos,
Dirección: Punta Pacífica, Torre Oceanía, Local C-1, PB. Horario: De lunes a miércoles de 12:00 pm a 12:00 am. Los jueves, viernes y sábados abre hasta las 4:00 am (música en vivo) Reservas: 215-3703 Tip: Ofrece servicio de valet parking argentinos, californianos… “los que le gustan a los panameños: vinos buenos y a muy buen precio”, explica. El aguacate es de los ingredientes preferidos para Frank Escalona “porque es un aceite natural que no te molesta al cuerpo y produce diferentes sensaciones”. Además, es amante de utilizar las marinadas japonesas como ponzu o sake que las emplea junto a los pescados. Las carnes las acompaña con el chimichurri de la casa. Escalona, que empezó siendo bartender y terminó como cocinero, se fue haciendo de experiencia entre los fogones y así aprendió de cocina molecular, italiana y cocina sport: “Por eso mis restaurantes son internacionales, porque como aprendí en tantos, hago un poco de todo”. SU FIRMA Escalona tiene una “firma” en la presentación de los platillos y consiste en sacarle un sello a la salsa. Lo hace desde hace unos doce años. Le gusta que la proteína que presenta tenga sabor pero no le tira la salsa encima, sino que la coloca a un costado para que el comensal decida si la desea probar o no. “Es un adorno comestible, siento que en un plato todo se debe comer”. Asimismo, agrega: “La diferencia entre la cocina y las matemáticas es que en la cocina puedes crear y en las matemáticas ya está todo”, dice quien estudió Administración y Contabilidad pero que cambió su destino hacia la gastronomía. Se considera una persona con ambiciones profesionales, “nunca me quedo abajo… Hoy quiero un restaurante, mañana quisiera un hotel y pasado un casino. Es lo que uno piensa, no se sabe qué te depara el futuro”. Sin embargo, el futuro de Camila’s se vislumbra brillante y exitoso.
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ESPECIAL
POR JENSEN BATISTA
JOHN WALKER
&
SONS ODYSSEY UNA MODERNA REINTERPRETACIÓN JOHN WALKER & SONS VOYAGER
PARA REALIZAR UNA TRAVESÍA EXCLUSIVA DESDE CASA DE CAMPO (REPÚBLICA DOMINICANA), SUBIMOS A BORDO DEL LUJOSO YATE JOHN WALKER & SONS VOYAGER, DONDE TUVIMOS LA OPORTUNIDAD DE CATAR EL WHISKY ULTRA PREMIUM ODYSSEY, GUIADOS POR TOM JONES, EXPERTO DE GRAN PRESTIGIO Y EMBAJADOR GLOBAL DE LA MARCA POSICIONARSE COMO LA CASA NÚMERO UNO DEL MERCADO MUNDIAL DE LICORES PREMIUM es un mérito que Diageo como empresa ha sabido ganarse por su espíritu de innovación constante. Sus productos, que se comercializan en más de 180 países del mundo, cuentan con una amplia gama del más alto nivel, que incluye bebidas espirituosas, cervezas y vinos, las cuales invitan a su selecto público a “celebrar la vida, todos los días, en todas partes”, como bien se traduce su slogan, siempre promoviendo el consumo responsable. Entre su portafolio de marcas se incluyen los vodkas Smirnoff, Ciroc y Ketel One; ginebra Tanqueray; tequila Don Julio; ron Zacapa y los whiskies Buchanan’s, Bushmills Crown Royal, J&B, Windsor y el renombrado Johnnie Walker. LA HISTORIA DE AUTENTICIDAD Y PROGRESO Johnnie Walker, fundado desde 1820, es un whisky escocés especial, ya que por siglos se ha mantenido fuerte en sus pilares de autenticidad fusionada al progreso. Cuenta con una amplia gama de mezclas únicas, cada una con su propia personalidad e historia que contar, por lo que elegir cuál saborear dependerá de cada momento. Dentro de las etiquetas de la marca Johnnie Walker se encuentran: Red Label, Black Label, Doble Black edición Limitada, Johnnie Walker Swing, Green Label y Blue Label. Cada una de ellas ofrece la seguridad de su consistencia y un excepcional sabor distinguido que lleva “caminando” desde hace casi doscientos años. En el 2012, John Walker & Sons hacen el lanzamiento de una versión ultra Premium de whisky llamado Odyssey, que ya fue presentado en Asia y Europa y que actualmente se encuentra en su recorrido por los puertos más emblemáticos de América Latina y El Caribe a bordo del lujoso yate John Walker & Sons Voyager. John Walker & Sons Voyager En honor a las personas que buscan una vida y un viaje sin límites, John Walker & Sons ha iniciado un recorrido en el majestuoso y moderno yate John Walker & Sons Voyager, el cual se encuentra en su tercera ruta de expedición por diversos puertos de América Latina y El Caribe, entre ellos Antigua, Trinidad & Tobago, Aruba, Colombia, Puerto Rico y República Dominicana. A este último punto fuimos invitados por Diageo para vivir la experiencia de lo que representa a nivel mundial el lanzamiento de este whisky ultra Premium.
Para ello, viajamos a Casa de Campo, ubicada en La Romana, República Dominicana. Casa de Campo es una marina-resort jet set que es muy conocida por sus cuatro campos de golf creados por el famoso diseñador Pete Dye, que además ha sido utilizada como parada del Campeonato de la PGA (PGA Championship). Es considerado uno de los destinos más solicitados por personalidades del mundo político, del espectáculos y los deportes. Allá se han escapado de la rutina figuras como Beyoncé junto a su esposo Jay-Z, Will Smith con su familia, Vin Diesel, Pitbull, Justin Bieber, Selena Gómez, Rafael Nadal, Luis Miguel, Daysi Fuentes, los Jonas Brothers, Bill Clinton, Shakira, Marc Anthony, Akon, Sarah Jessica Parker, Amaury Nolasco, Cameron Díaz, Drake, la familia Kardashian, Michael Jordan, entre otras celebridades. Allí nos hospedamos para esperar lo que sería la majestuosa presentación del súper Premium whisky Odyssey. La travesía Para conocer al nuevo miembro de John Walker & Sons, abordamos el John Walker & Sons Voyager, un impresionante barco de lujo de 183 metros que retrata algunas de las rutas comerciales originales utilizadas por Sir Alexander Walker cuando envió el whisky Johnnie Walker de los cuatro rincones de Escocia a los cuatro rincones del mundo. En su interior, el yate cuenta con dos habitaciones: Master of Whiskies Lounge y Keep Walking Lounge, donde tuvimos la oportunidad de participar de una serie de sesiones de tutoría para sumergirnos en la historia de la marca y su legado progresista. Cuenta con dos bares y tiene capacidad para 120 personas; sin embargo, a dicho lanzamiento fue invitada una reducida cantidad de personalidades VIP del país y muy pocos periodistas, quienes darían cobertura al magno evento. El maestro Amaury Sánchez ofreció un concierto magistral, acompañado de un show de pirotecnia, lo que, según me comentaron, es una tradición adquirida en todas las fiestas dentro del John Walker & Sons Voyager. Ultra Premium Whisky Odyssey Les puedo comentar que el paseo en el velero Voyager es una experiencia indescriptible. Este elegante, glamoroso y moderno yate ofrece una oportunidad inigualable de celebrar la visión de autenticidad y progreso de John Walker & Sons, misma que se conjuga con el lanzamiento del whisky ultra Premium Odyssey y conmemorar el espíritu de emprendimiento de Sir Alexander Walker. Con una moderna reinterpretación del decanter, creado hace 82 años, Odyssey es una mezcla que incorpora tres tipos de whisky de malta escocés, cuyo contenido puede rotar 360º dentro de su caja y se mantiene siempre de manera vertical, lo que lo convierte en un artículo excepcional que logró captar la atención de todos.
FILM Z / AF FOTO
TOM JONES, EMBAJADOR GLOBAL DE JOHNNIE WALKER
FOTOGRAF ÍA AGUSTÍN
FERNÁNDE
JENSEN BATISTA
El movimiento del contenido simula la particular moción de las olas a bordo de los cruceros épicos de 1932. Después de mucho esperar, llegó el momento de catar el Odyssey de la mano de Tom Jones, experto de gran prestigio y Embajador Global de la marca. El proceso fue toda una experiencia. Primero nos narró un poco sobre los orígenes y fundamentos del Oddysey. Luego nos habló sobre cómo Jim Beveridge, maestro mezclador de Johnnie Walker, se basó en notas escritas de la mano de Sir Alexander Walker para inspirarse. Además de utilizar barricas de roble europeo, seleccionó tres whiskies para su elaboración: John Walker, Johnnie Walker XR 21 y el King George V Blended Scotch Whisky. Todo esto con el objetivo de llevar a cabo una creación que tiene un precio de mercado que supera los B/. 1,000.00 (mil dólares). Es un whisky complejo y suave, con tonos dorados, un aroma con notas de miel, frutas del bosque y caramelo. En el paladar encontraremos cítricos, frutos silvestres, toques de miel y caramelo. John Walker & Sons Odissey tiene un final añejo, suave y algo alargado. Game Changer: superar tu propia odisea Una de las reglas en la cata de Johnnie Walker es que se motiva a cada persona a emprender su propia odisea: superarse, alcanzar sus anhelos. Por ello, con el fin de celebrar historias de progreso e innovación, en cada parada del John Walker & Sons Voyager la compañía Diageo honra como Game Changers a personas que han enfrentado su propio “Odyssey” y han abierto nuevos caminos a quienes tienen alrededor. El Game Changer es una distinción para celebrar el concepto progresista de personas que hacen la diferencia. Es aquella persona que va por la vida con un espíritu de emprendimiento, llegando a nuevas fronteras tanto en su vida personal como profesional, pero que al mismo tiempo impulsa a otros a su alrededor a enriquecer sus propias vidas. En esta ocasión, tres personalidades de República Dominicana fueron honradas con esta mención. Al finalizar nuestra aventura, el Gerente de Diageo para Latinoamérica nos explicó que la compañía continúa promoviendo el consumo responsable y establece los estándares más altos de promoción e innovación, que es parte crucial del crecimiento de la empresa, jugando un papel clave a la hora de garantizar que sus marcas estén bien posicionadas. Se espera que la travesía del John Walker & Sons Voyager culmine en Miami, marcando el fin del trayecto en Estados Unidos, donde estamos seguros que cautivará a quienes tengan la oportunidad de participar de esta inigualable experiencia.
MARIELA ENCARNACIÓN, PRESENTADORA DEL EVENTO
EN EXCLUSIVA
POR ANNETTE HINESTROZA FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ
Vista Alegre
Piezas con arte y tradición La fábrica de porcelana Vista Alegre se fundó en 1824 en Ilhavo, provincia de Aveiro, fruto del sueño de un visionario portugués del siglo XIX, José Ferreira Pinto Basto. A lo largo de su vida, la marca Vista Alegre estuvo siempre asociada a la historia y a la vida cultural portuguesa, lo cual le ha permitido adquirir una notoriedad internacional sinigual. En 2001 el Grupo Vista Alegre se fusiona con el Grupo Atlantis (cristal y vidrio hecho a mano y de alta calidad), y en 2009 el Grupo Visabeira adquiere la compañía, surgiendo así uno de los mayores grupos de vajillas y artículos de regalo de Europa que produce actualmente alrededor de 15 millones de piezas de porcelana, cristal y vidrio al año, en los segmentos de mesa, decoración y bar, exportando sus productos a más de 60 países. A través de valores esenciales como rigor, sofisticación y versatilidad, unidos de forma armoniosa a tradición y modernidad, Vista Alegre se asocia a los estándares más altos de calidad y funcionalidad. La empresa colabora regularmente con diseñadores de prestigio de todo el mundo como Sam Baron, Carsten Gollnick, Brunno Jahara, Bartek Mejor, Karim Rashid, Joana Vasconcelos y Eduardo Nery, entre otros. Recientemente, la marca ha establecido una colaboración con Christian Lacroix Maison para desarrollar nuevas colecciones de porcelana. El éxito de esta marca se debe a su capacidad innovadora y creativa , asociada a un conocimiento técnico y artístico que resulta de un trayecto de casi dos siglos. Esta experiencia le ha conferido conocimientos únicos que le han permitido combinar un trabajo manual riguroso que preserva un patrimonio artístico incalculable, a la vez que eleva el valor de sus piezas, con la tecnología más avanzada al servicio de una gama de productos en constante evolución. Una combinación de historia y modernidad que la sitúa desde hace tiempo a la vanguardia del sector. Junto a la fábrica en Ilhavo, se encuentra el Museo de Vista Alegre, que guarda tesoros históricos como las copias de las vajillas encargadas por los reyes D. Luis y D. Fernando II, por la Reina de Inglaterra y las que se ofrecieron a los Papas. Vista Alegre ha creado piezas de alta calidad para distintas personalidades, que han sido utilizadas por diversas Embajadas, Jefes de Estado y varias Casas Reales. Como por ejemplo, por el Presidente de la República Portuguesa, por la Casa Blanca, por la Reina Isabel II de Inglaterra, el Rey Juan Carlos de España y la Reina Beatriz de Holanda. Sinónimo de excelencia y maestría, estas piezas también se exhiben en algunas de las instituciones artísticas más notables de todo el mundo, como el Museo de Arte Moderno de Nueva York. Los productos Vista Alegre están de venta en El Arte de la Tavola, Calle 70 Este, esquina con Calle Matilde Obarrio de Mallet, Level Plaza, San Francisco. Telf. 203 - 7809. 116 I Ocean Drive
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Alfred Cointreau
“Queremos desmitificar el cóctel” El joven Gerente de Patrimonio de Cointreau, Alfred Cointreau, tiene entre sus manos la tarea de ser la voz de una nueva generación, mientras mantiene intacto el legado de la legendaria firma francesa. Con 27 años, Alfred Cointreau lleva sobre sus espaldas el peso de ser embajador de la destilería que, hace 160 años, fundó su tatarabuelo Édouard Cointreau. Una responsabilidad que afronta con la seriedad del caso pero con jovialidad y gracia natural. Alfred, quien es Gerente de Patrimonio de Cointreau —una de las marcas de triple sec más famosas del mundo— está entregado a la tarea de visitar los países que conforman el amplio mercado de la marca. Así llegó recientemente a Panamá. Aquí, entre otras actividades, escogió a la chica “Cointreauversial”, quien será el rostro de la firma en Panamá, tras un concurso que también es realizado en otros países. Una agenda llena de compromisos le esperaba, pero Alfred Cointreau nos atendió amablemente, como si el tiempo no fuese un inconveniente. Cuando nos referimos a sus múltiples actividades dejamos claro que no solo es el rostro de una marca, es un entendido en mixología, con la misión de educar sobre las múltiples posibilidades que ofrece el producto que representa. Inspirado por su abuela, Elisabeth Cointreau, una experta en la preparación de cócteles, Alfred comenzó a dar sus pasos en este campo siendo aún muy joven. Podría decirse que antes de que tuviera edad suficiente para probar cócteles, ya se adiestraba en su preparación. NUEVOS HORIZONTES Al conocer a Alfred Cointreau, surge una pregunta obvia (y tuvimos que hacerla): ¿Qué piensa la gente cuando ve que el Gerente de Patrimonio de Cointreau es tan joven? Entre risas nos confirma que, efectivamente, todos esperan encontrarse con un hombre mayor y de cabello gris y se sorprenden al saber que no es así. “¿Es usted el señor Cointreau? Preguntan; yo respondo: No, no soy el señor Cointreau; ese es mi abuelo, yo soy Alfred Cointreau”, así relata un típico primer encuentro. Se describe a sí mismo como “un tipo sencillo con quien la gente suele sentirse cómoda” y estamos de acuerdo. Siendo la voz de la decimosexta generación de la familia Cointreau, dedicada a la célebre bebida, a Alfred también le preguntamos sobre los objetivos de la marca para sus contemporáneos. “Queremos desmitificar el cóctel, explicar a los consumidores que hacer un cóctel puede ser fácil y bueno; con Cointreau e ingredientes que fácilmente pueden encontrarse en el supermercado o en una tienda”, explica. Para Alfred Cointreau ofrece “muchas posibilidades” fuera de lo que tradicionalmente se conoce y quieren que los consumidores estén informados sobre ellas. ¿Se dejó inspirar el joven embajador por Panamá? Seguramente sí. Nos aseguró que se ha propuesto el reto de no abandonar un país sin crear un “cóctel local”. Inspiración tuvo de sobra en nuestro país. A pocas horas de haber pisado suelo panameño, se percató de que el país está lleno de frutas “exóticas” y “hermosas” que no había visto antes y de alguna forma despertaron su curiosidad. Abril BVnd '%&)
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1. La butaca Ogi de Bo Concept con sistema giratorio, también está disponible en otras telas y piel. Calle Uruguay. 2. Este librero también puede funcionar para dividir ambientes y la combinación de negro y el color natural de la madera le brinda un aspecto elegante. Armani Casa. 3. En el comedor o en el den, este mueble añadirá mucho estilo al ambiente. Baltus Collection. Avenida Samuel Lewis y Calle 60 Obarrio, local 647. 4. Un hermoso, práctico y moderno juego de la marca Vondom para colocar en la terraza o cerca de la piscina. EuroStudio, Calle 50. 5. Las coloridas macetas de Vondom en verdad pueden hacer una gran diferencia en el ambiente. EuroStudio, Calle 50. 6. Las Carrés d’assise del diseñador Philippe Nigro reflejan una elegancia casual con sus formas originales. Sus proporciones están inspiradas en las bufandas cuadradas de seda Hermès y están disponibles en tres alturas diferentes, por lo tanto, se pueden utilizar como asiento o como mesa auxiliar. Multiplaza.
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7. Este florero presenta una versión 3D del Quarts Motif, creado por Henry D´Origny en 2005. La cerámica esmaltada está lijada en el exterior, dando a los jarrones un acabado mate y satinado. Hermès, Multiplaza. 8. Este sofá de Ligne Roset será una verdadera obra de arte en tu sala. Calle Uruguay. 9. Nadie será indiferente a esta mesa de centro por su diseño contemporáneo. Ligne Roset, Calle Uruguay. 10. Crea un ambiente especial en tu casa con velas y puedes escogerlas según tu personalidad o estilo de decoración. Zara Home, Multiplaza.
MIS 12 PLACERES
POR GIOVANNA PACE RUSSO FOTOGRAFÍA GEOVANNI HERNÁNDEZ
YESCENIA Trabajando NAVARRO por la cultura Luego de laborar por ocho años en la banca privada, decide dar el salto al mundo empresarial como propietaria de la franquicia de gimnasios para mujeres Curves. En 2009 inicia una nueva aventura de negocios de la mano de su gran pasión que es el teatro y así surge Topline Events. Es la gerente general de esta empresa productora con más de quince obras de teatro del más alto nivel. Actriz, locutora profesional y productora; en teatro, sus más recientes trabajos han sido en el drama “Closer” (2012) y en la comedia “Mi primera vez” (2013). Es una mujer apasionada por lo que hace, amante de los animales y decidida a lograr sus metas. Es divertida, idealista, pero muy enfocada en trabajar para que crezca la industria cultural en Panamá.
1. Descubrir nuevos restaurantes
Me encanta probar nuevos restaurantes, la verdad que la gastronomía panameña es muy buena. También aprovecho cada vez que viajo ir a los lugares de moda o recomendado, soy fan del turismo gastronómico. de vida. No me privo de nada y como postres, pero moderadamente.
2. Viajar
Amo conocer nuevos lugares y costumbres. Aprovecho cada vez que puedo para inventarme un viaje, que si a ver un concierto, a conocer un lugar que vi en una revista, asi conocí Praga, por un concierto de Bruno Mars y Estambul por una foto que vi en una revista, tengo como filosofía viajar a un lugar que no conozca cada año, espero poder hacerlo siempre.
7. Mi trabajo 3. Teatro
El teatro en todas sus manifestaciones; me encanta ser actriz y poder interpretar otros personajes, pero me apasiona producir, desde escoger un proyecto hasta verlo el día del estreno. Esto inició como mi hobby y hoy en día es mi trabajo, me encanta cómo el teatro va ganando su espacio en el gusto de los panameños y cada día crece más. Cuando puedo, viajo a ver teatro en otros países, pero la verdad, debemos sentirnos orgullosos, porque el teatro panameño es de los mejores en la región.
Soy afortunada en decir que trabajo en lo que amo y tengo la bendición de ser dueña de una empresa que sigue creciendo y descubriendo nuevos horizontes. Me apasiona lo que hacemos y la verdad es que eso me lleva a estar en una constante búsqueda de nuevos proyectos. ¡No paramos de inventar!
6. Hacer perecita los sábados
Me encanta dormir y para mí los sábados en la mañana son el momento ideal en donde puedo dormir hasta tarde, o simplemente pasarme la mañana acostada viendo televisión.
8. La pesada de nance de mi abuela
Eso definitivamente es my guilty pleasure, me puedo comer platos enteros, con quesito blanco derretido… ¡jo, qué gusto!
9. Zapatos, ropa y accesorios
Creo que nunca tengo suficientes, me encanta salir por allí para comprarme algo.
4. Mis perritos
JuanRa, Wall-E y Jack son como mis hijos, tengo dos snauzers y un english cocker, cada uno es diferente y tiene su propia personalidad. Los amo porque son los más cariñosos y consentidos del mundo.
5. Crear
Tengo una personalidad inquieta y siempre ando en busca de nuevas ideas para negocios. En mi familia nadie es empresario, así que esto no es heredado, pero es algo natural en mí, tengo una libretita donde apunto todas las ideas que se me van ocurriendo, algunas de cosas que he visto en otros lados, otras de necesidades de la gente y otras cosas locas que se me ocurren. De allí, voy desarrollando algunas para ver si son o no viables y bueno de allí ya han salido algunas cosas, como Boletos Panamá. Todavia me queda una lista enorme, pero el proceso me encanta.
10. Hacer feliz a las personas que quiero
Siempre he dicho que no hay nada mejor que ver feliz a tus seres queridos. Mi familia es mi prioridad y aunque es muy pequeña, procuro siempre hacer cosas para verlos felices
12. Echar cuentos con mi abuela
Fui criada por mis abuelos y me encanta compartir tiempo con mi abuela, dejar que ella me consienta.
11. Un vasito de Quick antes de dormir
Hay noches que antes de dormir me tomo un vasito de leche con Quick…para recordar buenos tiempos.
b uen comer, vida noctur n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n
CIUDAD DE PANAMÁ RESTAURANTES
A fuego lento. Parrillada argentina. Los cortes de carne son obligatorios en este lugar que cuenta con el asador en el patio para el deleite de los comensales. También ofrecen exquisitas pastas, mariscos y postres. Abre de lunes a sábado, de 12:00 pm a 1:00 am. Calle 60, Obarrio. 269.3000 / 269.6000. Athanasiou. Griega. Vía Porras, Plaza Ledakon, San Francisco. Abre todos los días de 7:00 am a 9:00 pm. 203-1010. Azul Pool Bar & Grill. Situado en la piscina del Trump Ocean Club, este restaurante se especializa en comida mexicana, ceviches, hamburguesas, sandwiches y a la parrilla. Horario: domingos a miércoles de 10:00 am a 11:00 pm y de jueves a sábados de 10:00 am a 2:00 am. 215.8826. Barcelona Restaurant & Bar. Tapas. Para pasar un rato entre amigos o compartir un momento familiar, este sitio es perfecto. Trump Ocean Club. Abierto para desayunos, almuerzos y comidas. Brunchs los domingos. Horario: de lunes a domingo, de 6:00 am a 11:00 pm. 215.8825. Barlovento. Avenida Central con Calle 10, Casco Antiguo. 6676.9424. Bon Vivant. Internacional / Gourmet. El ambiente es casual y de muy buen gusto. Cuenta con una tienda de delicatessen muy completa. Han recibido aprobación total las lentejas con foie gras y trufa, el ibérico con brie y el pulpo con alcachofas. Abre todos los días de 8:30 am a 10:00 pm. Calle 74 este, Casa #18, San Francisco. 203.64.97 / 203.64.98. Brio Brasserie. Americana / francesa. Waldorf Astoria, Calle Uruguay. Abre todos los días de 6:30 am a 10:30 pm. 294-8000. Casa Tua Gastronomía. Comida italiana. El menú de Casa Tua consta de cinco entradas, entre las que destacan il carpaccio di Massimo y el portobello con mozarella. Ofrece también seis pastas, todos platos preparados con ingredientes distintos. Entre ellos están unos linguini ai frutti di mare y los farfalles con crema di formaggio. Calle 72, casa No. 4, San Francisco, Ciudad de Panamá. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 3:00 pm y de 6:30 pm a 10:30 pm. 270.4803. Capital Bistró Panamá. Cocina de autor. Hay que probar sus raviolis de champiñones trufados. Calle principal de San Felipe, Casco Antiguo. Cena y bebidas todos los días a partir de las 6:30 pm. Los sábados de 12:00 am a 12:00 pm, y los domingos de 12:00 a 8:00 pm. 6251.2120. Cuquita Cookita. Cafetería, Gourmet / Pastelería. Destacan la torta de guineo, los muffin de blueberries y la taco salad. Abre de lunes a viernes, de 8:30 am a 7:00 pm. Calle 58 Este y Calle Abel Bravo, Obarrio. 399-5756. Darna Bread & Co. Cafetería, cocina mediterránea. La ensalada Iris es estupenda. Calle Ramón H. Jurado, Centro Comercial Mini Mall Paitilla, Paitilla y en Puunta Pacífica. 215-1740. Diablicos. Cocina panameña fusionada. Lechón santeño, langostinos, tamales, ceviches, arroz con leche frito… todas estas delicias y más de la cocina autóctona las puedes disfrutar aquí. Avenida Central y Calle 3ra, Casco Antiguo. Horarios de atención: todos los días de 11:30 am a 11:30 pm. Teléfono: 228.9495.
Donde José. Cocina panameña. Los favoritos del menú son el pulpo a la caribeña, el mini tamal y la tilapia ahumada. Avenida Central y Calle A - Casco Antiguo. Abre de miércoles a sábado, de 7:30 am a 10:00 pm. 262-1682. Gentile Café Gourmet. Mediterránea. Los platillos recomendados son el shish kebabs de carne, carpaccio de res, kibbe crudo y la ensalada de la casa. Costa del Este, avenida del sol, detrás de Arrocha Zen plaza. Tel. 394-3710. Green Bar. Es un bar donde ofrecen jugos naturales. Lo más divertido es que puedes hacer tus propias combinaciones. Es excelente para ir a conversar con tus amigas mientras comparten un refresco saludable. Está ubicado en la Calle 50 (cerca de McDonald’s y Subway) Abre de lunes a viernes de 7:00 am a 9:00 pm, los sábados de 9:00 am a 9:00 pm y los domingos de 12:00 pm a 8:00 pm. 209-1070 / 71 / 6070-3454. Ginger. Fusión / asiática. Waldorf Astoria, Calle Uruguay. Abierto todos los días de 5:00 pm a 12:00 am. 294-8000. Grand Canal Café. Mediterránea, moderna. En un elegante ambiente del que no te puedes ir sin haber probado los postres. Está ubicado en la Ave. Arnulfo Arias Madrid, diagonal al monumento, en Balboa. Abre de lunes a sábado de 6:00 am a 12:00 am; y los domingos de 6:00 am a 11:00 pm. Teléfonos: 203-2420 / 203-2421. Goldbar Restaurante Lounge. Para probar delicias de la gastronomía española. Calle 51, edificio Maky´s, entre La Papa y Rincón Alemán. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. 6378-4699. Hacienda Real. Carnes. Su diseño de interiores y ambiente rústico impresionan a sus clientes. Combinado con una amplia variedad de cortes nacionales e importados, podrás disfrutar de las mejores carnes a la parrilla. Esquina Calle 49 y Colombia, Bella Vista. Horario: de lunes a domingo de 12:00 md a 12:00 mn. 264.03.11. Humo BBQ. Restaurante, parrillada. Los platos más solicitados son el brisket, la entraña y Baby Rib. Via Israel, Calle 70, San Francisco. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 11:00 pm. Il Grillo. Italiana e internacional. En un ambiente chic, casual, moderno y cómodo disfruta de sus mejores platillos. No te puedes perder su crema de tomate, la pizza Il Grillo y el fondant de chocolate. Av. Centenario, Plaza 507, Local 9, Costa del Este. 396.6695. Jaleo Wine Bar & Bistro. Tapas y vinos. Este local te ofrece tres ambientes para que puedas pasar un momento grato . Disfruta de su acogedora terraza, el área de la cava, o si prefieres, puedes deleitarte con el surtido de cocteles que hay en la zona de la barra. La mayor parte del menú consiste en tapas, aunque también puedes probar los pinchos. De lunes a sábado, de 12:00 m a 11:30 pm. Domingos cerrados. Cl. 48 Bella Vista, edificio La Trona, planta baja. 393.70.72.
La Casa del Marisco. Comida vasca e internacional. Mezcla recetas tradicionales y otras especialidades. Ha obtenido reconocidos premios culinarios como Plaque for International Gastronomic Quality (EstorilPortugal, 1980), International Gastronomic Plaque (1981-1982) y el International Gastronomic Chain (1984). Algunos de los ingredientes utilizados en este negocio familiar son importados directamente desde España (anguilas, anchoas, sardinas y vinos). Abre de lunes a domingo de 12:00 md a 11:00 pm. Área Bancaria, Cl. Manuel María Icaza. 223.77.55 y 264.26.44. La Chesa. Cocina italiana. Una residencia privada convertida en un restaurante de 46 puestos y con un ambiente hogareño, como si estuvieras invitado a cenar en casa de una familia Toscana. Calle 49 y Federico Boyd, Bella Vista. 269.1225. La Mar. Cocina peruana. Inspirada en las miles de cevicherías que hay en todos los rincones del Perú, La Mar revela revela a sus comensales uno de los tesoros mejor guardados de la cocina peruana: el ceviche. Aunque su especialidad son los mariscos, también ofrecen platos con pollo y carne, así como pastas y sopas. Abre de lunes a viernes de 12:00 md a 3:00 pm y de 7:00 pm a 11:00 pm. Sábados de 12:30 md a 3:30 pm y de 7:00 pm a 11:30 pm. Los domingos de 12:00 md a 5:00 pm. El Cangrejo, detrás de Power Club. 209.33.23. Las Clementinas. Hotel, café y bar. Ubicado en una casa que data de 1930, cada uno de sus ambientes (jardines, salón privado y terraza) guarda un rico sabor a antaño que te recibirá para que disfrutes de su exquisito menú. EE.UU. y Canadá 1.888.593.5023 / Panamá (507) 228.7613 (hotel) ó (507) 228.7617 (restaurante). La Trona. Cocina de autor. Si tu paladar gusta de nuevos sabores y estás abierto a experiencias gastronómicas cercanas al arte, debes visitar este restaurante. El carpaccio de res, el capuchino de hongos y el foie gras son algunas de sus delicias. Calle 48, Edificio La Trona, Bella Vista. Abre de lunes a sábado de 12:00 md a 3:30 pm y de 7:00 pm a 11:30 pm. 396-9230 La Valentina. Cocina italiana y argentina. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 11:00 pm. Los domingos de 12:00 del mediodía a 7:00 pm. Calle 67 Este y Vía Israel, San Francisco. 399-8702 / 399-8705. Los Cebollines. Rica comida mexicana y excelente ambiente inspirado en la rica cultura del país azteca. Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. Centro Comercial Plaza Pacífica, local No. 2, Paitilla. 396-7377. Lula By Darna. Comida Fusión. Disfruta de la frescura y de los sabores mediterráneos, europeos, hindúes y asiáticos en un espacio moderno pero rústico, influenciado por los mejores ambientes de los restaurantes de Nueva York. Algunos de sus platos insignes: Paté de hígado de pollo servido con mermelada de manzanas y cebolla con salsa de café; la focaccia mediterránea con carne molida, salsa tajini
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y vegetales a la brasa; o su tan solicitado cordero Korma con especies de la India, acompañado con arroz basmati. Plaza Obarrio, Avenida Samuel Lewis. Horario: de lunes a jueves y domingos de 12:00 md a 3:30 pm y de 7:30 pm a 10:30 pm. Los viernes de12:00 md a 3:30 pm y sábados de 8:30 pm a 12:00 mn. 209.48.20 Luna. Cocina creativa. Ubicados en el Centro Comercial La Florida, en Marbella, este local de comida internacional deslumbra por su creatividad culinaria basada en gastronomía internacional (liderada por el chef ejecutivo Rubén Ortega-Vieto), además de su decoración y gran ambiente. El Filete de Res Angus (los cortes de carne son todos tipo prime), el Linguini con Escargot y el Gnocchi and Pork Cheek Ragout, elaborado con pan en lugar de papas, figuran entre los favoritos de la clientela. Abre de lunes a sábado de 12:00 pm a 2:30 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm. 263-5862 / 264-5862. L´Osteria. Moderno restaurante con el acogedor toque italiano. Avenida B y Calle 8, edificio Hotel Casa del Horno, Casco Antiguo. Abierto de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 11:00 pm. 2120809 / 212-0052. Maito. Cocina internacional. Ingredientes locales, un ambiente juguetón, creaciones culinarias y la creativa sazón del chef Mario Castrellón. Calle 50 (al final), cruzando Cincuentenario, Coco del Mar. 391.1569 / 391.4657. Market. Steak House and Wine Bar. En la popular american steak house podrás probar los mejores cortes de carnes importadas, preparadas y servidas al estilo americano. Te recomendamos el dip de espinaca, la Executive Burger y cualquiera de sus opciones de Steak. Calle 47 con Calle Uruguay. Abiertos de lunes a viernes de 12.00 am a 2.30 pm y de 6:30 pm a 11 pm. Sábados 10:30 am -11:00 pm. Domingos de 10:30 am a 9:00 pm. Brunch sábados & domingos de 10.30 am a 2.30 pm. www.marketpanama.com. 264.94.01/678.40.52. Oldies Pub & Restaurant. Cocina internacional. Un lugar único en su estilo que ofrece a sus comensales la más variada y exquisita comida internacional en un ambiente inigualable y totalmente sumergido en una gran variedad de pantallas para disfrutar de los mejores videoclips de los 60’s, 70’s y 80’s. Abre martes, miércoles y domingos de 12:00 pm a 12:00 am / jueves a sábados hasta las 2:00 am. Calle 39, Bella Vista. 225.5707. Oliva & Sal. Cocina mediterránea.Un restaurante elegante que ofrece exquisitos platos mediterráneos, una alimentación sana y excelente sabor. Horario: viernes de 12:00 pm a 2:30 pm y 6:30 pm a 10:30 p.m. Sábados de 6:30 pm a 11:00 pm. Calle Guatemala, El Cangrejo. 269.6387 / 269.6386. Orígenes. Fusión. Este nuevo restaurante ofrece a sus comensales una amplia gama de platos elaborados a base de comida mediterránea y fusión española-latinoamericana. Pulpo a la gallega, el Chorizillo, las Patatas bravas, las Croquetas de jamón serrano o Bacalao y la Tortilla española son los recomendados. Los ambientes están divididos por una cava de vino, contentiva de más de 200 referencias de vinos del mundo entero. De lunes a sábado, de 12:00 m a 3:00 pm y de 6:00 pm a 10:00 pm, para el restaurante. Cerrado los domingos. Calle 58, Obarrio. Antigua Trattoria de las Américas. 393.24.16 y 393.24.19.
STO A SU GU
JORGE CHANIS
Restaurantes recomendados: Riesen, Lula by Darna y Casa Tua. Cafés recomendados: Athanasiou porque tienen de todo un poco en un mismo lugar, Saquella, y para los que le gusta el café frío, el de Té Café y Café Unido. Locales nocturnos recomendados: Yo soy del ambiente de Casco Viejo donde puedes moverte de un lugar a otro. El bar del American Trade Hotel y Tántalo son una buena combinación. Momento ideal: Cocinar con una copa de vino en mano con mis personas favoritas, cualquier día a cualquier hora.
Paladar. Comida internacional. Dicen que si decides comer aquí, no puedes dejar de probar el estupendo tartar de atún y el salmón envuelto en crujientes algas. La carta es bastante extensa y sencilla: pastas, parrilladas, ensaladas y picadas, aunque trae una que otra sorpresa como el pollo relleno de tomates secos. Abre de lunes a jueves, de 12:00 md a 12:00 mn; viernes y sábados, de 12:00 md a 1:00 am; y domingos, de 12:00 md a 11:00 pm. Punta Pacífica, Mall Multiplaza Pacific. 302-4160. Pata Negra. Cocina española. Con una decoración estupenda, las delicias que hay que probar son el rollo de pollo estilo ibérico, la tablita de quesos y las chistorras a la sidra. Abre todos los días de 12:00 pm a 1:00 am. Calle 47, Bella Vista. 394.11.03. Peperoncini. Cocina italiana-japonesa. Un paseo imperdible para los amantes del buen comer en un ambiente donde el color magistral es el blanco. Con sillas anaranjado vibrante y paredes revestidas de obras de arte de Cartooch, hechas a base de pintura para autos, este restaurante destaca por creatividad en cada detalle. Sabores insuperables en pastas como Spaguettini Peperoncini o los Raviolis
Rellenos de Salmón preparados en casa con una deliciosa salsa blanca de eneldo y romero. De lunes a domingo de 12:00 m a 3:30 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm. Bella Vista, Cl. 49 y Uruguay. 265.13.12. Puerta De Tierra. Carnes. Una cocina básica pero con excelente sabor y excelente presentación. Su cocina estilo steak house, ofrece entradas diversas e internacionales, sopas ensalada, carnes, mariscos y pescados y postres únicos de la casa. Ubicado en Casco Antiguo, Avenida Central, con calle 9, Edificio Montefiore a un costado de la Iglesia de la Merced. 228.65.95. Rausch Panamá. Cocina Francesa Moderna. Un concepto creado por los afamados chefs Jorge y Mark Rausch, quienes traen sus exquisitas creaciones culinarias a Panamá. Hotel Esplendor. Ave. Samuel Lewis, Calle Gerardo Ortega. Riesen. Comida panameña. Recomiendan los montaditos de hojaldre con chorizo tableño, rissotto de guandú con chorizo tableño y Short ribs con glaze de Ron Abuelo. Calle D, Casa #16, frente al Hotel Toscana, El Cangrejo. Abre todos los días (menos los martes) de 6:00 pm – 10:00 pm. 264-0473. Rosa Mexicano. Cocina tradicional del sur de México. En un ambiente moderno y excelente buen gusto, podrás disfrutar deliciosos platillos mexicanos preparados con ingredientes importados: enchiladas suizas, tacos de pescado Pibil, salmón en Manchamanteles y guacamole en molcajete. Calle 47 Marbella y Avenida Aquilino de la Guardia. Horario: almuerzos, de lunes a domingo de 12:00 md a 4:00pm. Cenas, de domingo a jueves de 4:00 pm a 11:00 pm y los viernes y sábados de 4:00 pm a 12:00 mn. Reservaciones: 301-0488. Sabor Gourmet. Internacional. En un ambiente casual podrás disfrutar de un salmón a la maracuyá de primera, de un estupendo gazpacho o de un exquisito pollo con hongos portobello. Abierto todos los días de 8:00 am a 11:00 pm. Se encuentra en la Calle 79, Edificio Le Mar, Coco del Mar. Teléfono: 397-5144. Salsipuedes. Cocina panameña. Entre las opciones para degustar están el cocodrilo, lechón asado y el tasajo con patacones. Abre todos los días de 12:00 pm a 11:00 pm. Hotel Bristol, Ave. Aquilino de la Guardia. 264-0000 S´cena. Cocina mediterránea. Aquí se fusiona la cocina y el arte en un ambiente agradable. Su carta dispone de platillos exquisitos que buscan siempre un balance de sabores que generen sorpresa. Cuenta con una cava amplia y muy bien compensada con los mejores vinos de Europa, América y Australia, así como una enorme variedad de licores internacionales para la sobremesa. También podrás elegir entre un buen surtido de espumosos, champagnes y cavas. De lunes a sábado de 12:00 m a 4:00 pm y de 7:30 pm a 10:30 pm. Domingos de 12:00 m a 4:00 pm. Casco Antiguo, frente al antiguo Club Unión. 228.40.11. Sake. Cocina fusión japonesa. Cada día Sake se prepara para albergar degustaciones en altura que intentan acercarse a las nubes. En su cocina gourmet japoAbril BVnd '%&)
b u e n c o m e r, v i d a n o c t u r n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n
nesa y fusión de la región, predominan los sabores penetrantes de Oriente y la variedad de sabores occidentales que aportan un gustillo inusual en el paladar de los panameños. El kaiseki puede ser una gran opción para disfrutar como platillo de entrada. Abre de lunes a viernes de 12:00 pm a 11:00 pm, los sábados de 1:00 pm a 11:00 pm y cierra los domingos. Smoke Shack. Bar, comida americana y parrillada. Gustan mucho los Pork pulled nachos, Rack de costillas y la sopa de lentejas. Esquina Federico Boyd con Ricardo Aragon, Bella Vista y en Costa del Este (Avenida de la Rotonda). 398-5025 / 399-7227. Sukhi. Southeast. Asian Cuisine. Su menú está inspirado mayormente en Tailandia. Podrás disfrutar de un ambiente casual, moderno y relajado con deliciosa comida que tiene reminiscencias de los sabores y especias de Bangok. La especialidad de la casa son los fideos y los curry. Está ubicado en el área bancaria, a un costado del casino Royal del Hotel Marriott. Abre de lunes a sábado de 11:30 am a 10:30 pm. 395.6081. Tauro. Parrillada, pescados y mariscos. Hard Rock Hotel. Abre todos los días de 12:30 pm a 3:00 pm, y de 7:00 pm a 10:30 pm. 294-4168. Tejas Restaurant & Bar. Mariscos. Un completo menú con lo mejor de los frutos del mar, preparado con un estilo natural. Trump Ocean Club, Calle Punta Colón, Punta Pacífica. Abre de lunes a sábado, de 6:00 pm a 11:00 pm. 215.8828. Ten Bistró. Cocina de autor. Podrás disfrutar de una excelente comida, bajo el sello del chef Fabien Migny, en un ambiente metro-contemporáneo que te transporta a una velada inolvidable. En el menú, encontrarás platos tan creativos como la Crème Brûlée de Hongos y el innovador cordero sobre una cama de risotto. También podrás disfrutar de cortes importados de carne, pescados, mariscos, entre otros. Eso sí, lo que no puedes dejar de probar es el risotto, simplemente excepcional. Abre de lunes a miércoles de 12:00 md a 10:00 pm y de jueves a sábados de 12:00 md a 11:00 pm. 302.6273. Tomate y amor. Comida internacional. Recientemente abrió sus puertas a nacionales y extranjeros para ofrecer una amplia variedad de comidas, preparadas al carbón. Sus cortes de carnes internacionales, cocinadas al carbón, a la plancha o a la parrilla son lo más solicitado. También puedes escoger de una amplia variedad de hamburguesas, panini, pasta y ensaladas. De lunes a domingo de 12:00 m a 2:30 pm y de 6:30 pm a 10:30 pm. Calle 48 Bella Vista. 265.72.56. Yugo. Estupenda comida asiática. Calle Punta Colón, Hotel Trump, planta baja, Punta Pacífica. Abierto todos los días de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche. 830-5770.
LOCALES NOCTURNOS
Black Cocktail Lounge. Ambiente contemporáneo con la mejor música. Calle 50, Bella Vista, Casa 25. 395.1823. Cava 15. Bar especializado con los mejores vinos de varios países del mundo con una delicatessen especializada en quesos y embutidos internacionales. Trump Ocean Club. 215.8827. Divino Enoteca. Delicatesses italianas & Wine Bar. Intersección entre Avenida A y Calle 4, Casco Antiguo. 202.6867. Nuvo. Esta discoteca cuenta con todos los elementos necesarios para brindarte la mejor noche de tu vida. Sonido line array, Bottle service, Performers, artistas internacionales, VIP hostess , membresía VIP , tecnología LED y HD system. Abre de jueves a sábado con noches de música variada en el main room y electrónica en el Nuvo Lounge. Marbella, Plaza New York. 265.3210 / 265.3284. Abril BVnd '%&)
Habana Club. El sitio ideal para disfrutar de un mojito junto a los amigos, en un ambiente que te remonta a la isla caribeña. Casco Antiguo. 212.3873. Habana Panamá. Si quieres bailar, cuentan con una amplia pista en donde disfrutarás de la mejor música tropical. Casco Antiguo. 212.0040 Ibiza Club Panamá. Un club extraordinario y diferente al que se asiste con membresía. Más que un club, tu propia casa. Calle 55 este Obarrio, entre la avenida Samuel Lewis y Calle Ricardo Arango. 226.5635. Isabella. Música en vivo, excelente ambiente, rica comida y agradable terraza para disfrutar entre amigos. Terrazas de Multiplaza. 391-6008. Istmo Brew Pub. La mejor cerveza de la ciudad, en barril por supuesto, está aquí. Prueba sus picadas. Calle Eusebio A, Morales, El Cangrejo. 265.5077. Libar Bar & Lounge. Discoteca Lounge. Disfruta de un elegante concepto para el adulto contemporáneo, en el cual se conjugan diferentes espacios como terraza, espaciosas barras, un salón tipo lounge y un área VIP. En cada uno de ellos podrás libar las bebidas de tu preferencia y acompañarlas con una rica selección de tapas gourmet. Calle 76 San Francisco. 209.35.12.
Privé Minimalist Chill Bar. Una espaciosa sala es el eje de la diversión y el entretenimiento en este atractivo bar, con capacidad para 250 personas. Con un ambiente caracterizado por los colores blanco, negro y turquesa, y acordes de música house-minimalist-lounge que ambientan tu estadía, se erige como el lugar de elección para personas con gustos exigentes. Puedes degustar de la exclusiva lista de especialidades como martinis y mojitos, para compartir con amigos. De martes a sábado, a partir de las 6:00 pm. Calle Uruguay. 264.77.11. Pure Lounge & Terrace. Lounge. Con una decoración minimalista, principalmente en color blanco, representando a la pureza y de donde proviene su nombre, este exclusivo local puede ser la mejor opción para comenzar la noche cuando alguien te invite a un martini. Seguro vendrán aquí, ya que Pure es reconocido por su gran variedad de martinis. Relájate, escapa del trajín y la rutina de la semana y pásala de lo mejor en compañía de tus amigos, mientras escuchas música house, alternada con otros géneros. De miércoles a sábado, de 9:00 pm en adelante. Cl. Uruguay y Calle 48. Bella Vista. 269.34.54 y 269.78.73. Relic Bar. Es en definitiva uno de los bares únicos en la ciudad. Es también uno de los pocos bares que puedes estar seguro estarán llenos cualquier noche de la semana. Ubicado en un antiguo edificio en Casco Viejo, este bar toma ventaja de la arquitectura antigua y autóctona del edificio. La oferta musical es variada y ofrecen desde rock clásico e indie hasta electrónica. Tiene un área acondicionada adentro y un patio exterior. www.relicbar.com. Calle 9na, Casco Viejo. 262.15.40. The Loft. Un nuevo concepto de rumba en la cosmopolita ciudad de Panamá que posee un agradable y exclusivo ambiente. Para tu amplia comodidad, podrás pasar un buen rato, ya sea en las diferentes áreas VIP o en cualquiera de las dos terrazas. Estas múltiples áreas separadas se unen entre
sí como un verdadero loft. Deja que tu sentido de la vista sea seducido por sus decoraciones minimalistas, y tu sentido del gusto sea atraído por los exquisitos cocteles del lugar. Ofrece música lounge y un poco más movida para alegrarte la noche. Calle Uruguay, Calle 48 Bella Vista. 263.56.38. Onplog. Multiespacio-Bar. Calle 11, diagonal a La Rana Dorada, Casco Antiguo. Oz Club Panamá. El más elegante ambiente para rumbear y para eventos privados, con todas las comodidades y servicios que mereces: estacionamiento bajo techo, seguridad y confort. Pent House Plaza Punta Pacífica (arriba del 99). 6980.0876 / 226.0333. HOTELES
JW Marriott Panamá Golf & Beach Resort. Rio Hato, Entrando por la entrada de Playa Blanca. 908-3333. Canal House. Calle 5ta Ave “A” Casco Antiguo. 507- 228.19.07 www.canalhousepanama.com Casa del Horno. Casco Antiguo. Calle B y Calle 8. Tel. 212.0052 Casa Nuratti. Avenida B y Calle 8A. Casco Antiguo. 264.9846. Casa Sucre Boutique Hotel. Entre Calle B y Avenida 8. 393.6130. Sheraton Hotel & Convention Center. Vía Israel y Calle 77, San Francisco. 270.04.77. Continental Hotel & Casino. Vía España, vía Ricardo Arias. 3667700 Coronado Hotel & Resort. Playa Coronado. 223.31.75. Country Inn & Suites, Panamá Canal. Amador, Panamá. 211.45.00. Country Inn & Suites Hotel. El Dorado, Plaza Camino de Cruces. 236.64.44. Courtyard By Marriott Real. Vía Israel, Multiplaza Pacific Mall, Punta Pacífica. 301.01.01 / 02. Crowne Plaza. Vía España. 206.55.55. Crystal Suites Hotel. Vía Brasil, diagonal a la agencia Ricardo Pérez. 263.26.44. Esplendor Panamá. Ave. Samuel Lewis y Calle Gerardo Ortega. 209.9696 Hotel De Ville. Calle 50, diagonal al Tower Bank. 206.31.00. Hotel Riu Plaza. Calle 50. 378.9000. Tantalo Hotel / Kitchen / Rooftop. Casco Viejo, Avenida B con Calle 8. 262-4030. The Bristol. Av. Aquilino de la Guardia. 265.78.44. The Executive Hotel. Calle 52, Av. Aquilino de la Guardia. 265.80.11. Hotel El Panamá. Vía España 111. 215.90.00. Los Cuatro Tulipanes. Casco Antiguo, San Felipe. 211.08.77. Miramar Intercontinental. Miramar Plaza, Av. Balboa. Ciudad de Panamá. 206.88.88. Intercontinental Playa Bonita Resort & Spa. Veracruz, Panamá. 206.88.00. La Estancia Bed & Breakfast. Ancón, Quarry Heights, Calle Amelia Denis de Icaza. 314.14.17. Las Vegas Suites & Aparthotel. Calle 55, El Cangrejo al final a la Vía Veneto. 269.07.22. Magnolia Inn. Calle 8 y Calle Boquete. 202.0872. Manrey. Calle Uruguay. 203.00.00. Marriott. Área Bancaria, Calle 52 y Ricardo Arias. 210.91.00. Radisson Decápolis. Av. Balboa, Multicentro. 215.50.00. Sheraton Four Points. Calle 53, Marbella. Edificio World Trade Center. 265.36.36. Veneto & Casino. Vía Veneto, El Cangrejo. 340.88.88 / 340.86.86.
www.oceandrive.com.pa
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POR ESCRITO 2.0
Abner Benaim =d _jYf [`Yf[] \] km na\Y
2:20 pm ¿Con qué director de cine te gustaría tomarte un café? 2:21 pm Con Michelangelo Antonioni 2:22 pm ¿A quién le darías un Oscar? 2:23 pm Leonardo DiCaprio 2:24 pm ¿Qué le hace falta al cine latinoamericano? 2:25 pm Distribución 2:26 pm ¿Qué documental has disfrutado últimamente? 2:27 pm Capturing the Friedmans 2:28 pm ¿Algún guión que te hubiese gustado firmar? 2:29 pm La aventura, de Antonioni 2:30 pm
Con el largometraje “Chance” (2009), de Abner Benaim (Panamá, 1971), el público panameño acudió a las salas locales a ver una producción cinematográfica con bandera de Panamá. Antes de “Chance”, hablar de cine nacional era una utopía. Este película demostró que una película hecha por un istmeño puede ser exitosa en las taquillas, incluso superando super producciones de Hollywood. Benaim está formado en Dirección de Cine y Cinematografía en Tel Avid, Israel; Dirección de actores en Nueva York; cuenta con estudios en la Escuela Internacional de Cine de Cuba y con estudios de arte en Florencia, Italia. Como creador, su sensiblidad ha estado dirigida hacia los documentales. Sus primeros trabajos son “Good Vibes” (2002) y “Round Trip To Panamá” (2002), presentados en diversos festivales (Jerusalén, Nueva York, Los Angeles, Chicago) donde fueron elogiados y premiados. De regreso a Panamá, realiza el documental seriado para televisión “El Otro lado” sobre las cárceles panameñas, que también recorrió festivales y obtuvo reconocimientos. Actualmente Benaim trabaja en dos producciones, “Historias del Canal” (la mirada de cinco directores sobre la vía interoceánica) e “Invasión” (documental sobre la memoria colectiva del panameño sobre la intervención militar de EE.UU. en 1989), que estrenará en el Festival Internacional de Cine de Panamá 2014.
¿Frente a qué actriz o actor te quitas el sombrero? 2:31 pm ¡Muchos! Me encantan Philip Seymour Hoffman, Gene Hackman, Julianne Moore, John Turturro… 2:32 pm ¿De qué manera te afectan las críticas cinematográficas? 2:33 pm Creo que a todo realizador le afectan, porque uno siempre quiere hacer algo con lo que la gente conecte… 2:34 pm ¿Crees en los premios de cine? 2:35 pm Me parecen divertidos 2:36 pm ¿Cómo te sientes en los festivales? 2:37 pm Me siento bien porque es cuando muestras la película frente a un público nuevo, cada festival es diferente, es un momento muy privilegiado porque estás en un cine viendo cómo la gente reacciona a tu película 2:38 pm ¿Cómo te llevas con las empleadas en tu casa? 2:39 pm Bien, las quiero mucho