Cena de Nochevieja 2011

Feliz Año 2012 Happy New Year

Restaurante La Alcazaba

Menú

Fin de Año

Restaurante la Alcazaba Plaza de la Constitución Mijas Pueblo Telf/Fax : 952 59 02 53 Telf.: 952 48 63 97 www.rest-laalcazabademijas.com Email. alcazabademijas@gemail.com

New Year´s Eve Menu

Música en Vivo

Live Music

Copa de bienvenida con saquitos de hojaldre relleno Paté de Oca con mermelada de arándanos Crema de Mariscos Góndola de Piña rellena con delicateses del Mar con salsa

Welcome drink with small puff patries

Goosse Pâté with blueberry mermelade Seafood Soup Cream Stuffed Pineaple with delicacies from the sea with sauce

Tronco de Atún a la gran salsa Brandade a la Marseillaise

Trunk of Tuna fish Brandade great sauce to the Marseillaise style

Lenguado relleno a la Cleopatra con virutas de salmón Noruego

Stuffed Sole to the cleopatra with shavings of norwegian salmon

(Los platos de pescado guarnecido con ramillete de brócolis y patatas panaderas )

( Adorned with bouquets of broccoli and baking potatoes )

Medallón de Solomillo de Ternera a la Mostaza dulce con

Medallions of beef tenderloin done in sweet mustard with

Trufa al estilo del Archiduque

Truffle to the archduke style

Pato a la gran salsa Bohemia con trufa y ciruela

Great sauce Duck Bohemian with truffles and plums

T-bone de Ternera a la Francesa con salsa bearnesa

T-bone beef steak with bearnaise sauce french style

( Los platos de carne guarnecido con juliana de verduras de la huerta y patatas risotadas )

( Adorned with julienne of fresh vegetables from the orchard & curl potatoes )

Fantasía Navideña al Chocolate

Chocolate Christmas Fantasy

Cava, Mignardices, Uvas de la suerte, Café y Cotillón

Cava, Mignardices, Luky grapes, Coffee and Cotillón

Blanco. Viña Sol * Rosado. Faustino V * Tinto. Faustino V Reserva*

Precio

Price

Por Persona

per person

80 € + iva

80 € + vat

White wine. Viña Sol * Rosé wine. Faustino V * Red wine. Faustino V Reserva*