Ternera Ter. Lechal Ter. Charra Ter. Angus Wagyu Iruki (Dry Aged) Vaca Cordero Cord. Lechal Cabrito Cerdo Blanco Cerdo Duroc Cerdo IbĂŠrico Cochinillo Aves Foie Ciervo Potro Elaborados Jamones Quesos Embutidos Etc
Ternera Ter. Lechal Ter. Charra Ter. Angus Wagyu Iruki (Dry Aged) Vaca Cordero Cord. Lechal Cabrito Cerdo Blanco Cerdo Duroc Cerdo IbĂŠrico Cochinillo Aves Foie Ciervo Potro Elaborados Jamones Quesos Embutidos Etc
MÁS DE 30 AÑOS DE EXPERIENCIA
TODO EN UN SOLO PROVEEDOR
¿QUÉ CARNE QUIERES...?
LA CALIDAD, NUESTRA MÁXIMA
Cerdo Duroc (Selección)
secreto cerdo duroc cong. Referencia
01521
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V 2-2
300
10
6
PRESA
DE CERDO DUROC Referencia
01519
PLUMA
01520
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V 2-2
480
6
6
LAGARTO DE CERDO
DE CERDO DUROC Referencia
CATÁLOGO PORCINO
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 2-2 300 10 6 015121 C V en 5 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
120
50
6
CATÁLOGO PORCINO
Cerdo Ibérico Guijuelo
pluma ibérica guijuelo Referencia
014852 014764
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V 2-2 V 2-2
300 300
10 10
3 3
SECRETO/CRUCETA IBÉRICO DE GUIJUELO Referencia
014851 014763
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V 1-1 V 1-1
380 380
8 8
3 3
PRESA
IBÉRICA GUIJUELO/BELLOTA Referencia
01485 014761 014766
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C C
V 1-1 V 1-1 V 1-1
500 500 700
6 6 9
3 3 6
IDEAL MENÚ
fresco por
encargo
secreto barriguera ibérico Referencia
014765
V
-
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
solomillo ibérico de guijuelo Referencia
015113 F/C G 2300 2 4,5 014853 5 6 F 01972 V 1800 2 3,6 01476 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
CABEZA DE LOMO IBÉRICA GUIJUELO C/HUESO Y S/HUESO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V 1-1 V 1-1
300 300
10 10
3 3
Cerdo Ibérico Guijuelo
CARRILLADA ibérica guijuelo Referencia
014854 014762
CHULETERO IBÉRICO Sin cabeza
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V 4-4 V 4-4
80 80
40 40
3 3
CATÁLOGO PORCINO
Referencia
015142
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
5500
1
5,5
fresco por
encargo
CHULETERO CORTADO IBÉRICO Referencia
0151111 0151111
LOMO
ibérico GUIJUELO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C
G G
140 280
36 18
5 5
Referencia
015143
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
C
V en 3
2500
1
2,5
CATÁLOGO PORCINO
Cerdo Ibérico
€
SUPER PRECIO fresco por
encargo
lágrimas de cerdo ibérico
costillas
cerdo ibérico adobadas Referencia
01574
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V 2-2
300
5
3
Referencia
01917
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V 5-5
ABANICO de cerdo ibérico Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
014751 C V 1-1 200 15 3 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
55
10
3
Despiece Cerdo
CATÁLOGO PORCINO
IDEAL MENÚ
CENTRO FILETEADA PALETA CONGE.
churrasco de cerdo Referencia
01919
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
180
26
4,5
Referencia
01527
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
270
15
4
CATÁLOGO PORCINO
Despiece Cerdo
lomo cerdo
lomo cerdo a filetes
FRESCO/CON CABEZA/especial/CONGE Referencia
015111 015117 01511 015110
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F C C
V en 2 V en 2 V en 2 V en 2
MENÚ
01518
1 1 1 1
3,5 5,5 3,5 4,5
Referencia
015112 01914
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V en 2 G
presa cerdo blanco
IDEAL Referencia
3500 5500 3500 4500
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V 1-1
700
8
5
45 75
75 80
3,5 6
cabeza de lomo Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
0151132 015119
F C
V V
2000 2000
1 6
2 12
PLUMA cerdo blanco Referencia
015110
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V 2-2
300
10
6
precios
solomillo de cerdo FRESCO/CONGE. /especial
especiales
SECRETO cerdo blanco Referencia
015180
Conservación Presentación
C
V
PUNTAS DE SOLOMILLO
según cantidad
Referencia
015123 Gr/Und Und Caja Kg/Caja Referencia Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja 01512 225 24 5 015124 C V 600 10 6 015122 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C C
V 1-1 V 1-1 V 1-1
450 630 500
1 8 10
0,450 5 5
Despiece Cerdo
chuletero S/cabeza o C/cabeza Referencia
01513 01514
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
T T
5000 7000
1 1
5 7
SOLOMILLO ENTERO
AL VACÍO Referencia
015131 015141
CATÁLOGO PORCINO
paleta tipo york/DESH.
CHULETero s/CABEZA O c/CABEZA CORTADO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C
G G
100 100
50 70
5 7
Referencia
015611 01562
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
G G
6000 5000
1 1
6 5
PANCETA
FRESCA ENTERA/FILETEADA Referencia
01542 015420
JAMÓN
01543 01544
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
G G
9000 8000
F C
G G
4500 60
1 100
4,5 6
COSTILLA
tipo york/DESH. Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
CERDO CARNUDA/NORMAL Referencia
ideal para
COSTILLAS CERDO CHULETERO
brasa o barbacoa
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
1 9 01563 F G 3000 1 3 Referencia 01963 1 8 015631 F G 2000 1 2 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
350
16
6
CATÁLOGO PORCINO
Despiece Cerdo
ossobuco
CODILLO DE CERDO ENTERO
de cerdo entero/abierto Referencia
01572 01566
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C
G G
500 280
10 18
5 5
carrillada cerdo c/hueso y s/hueso Referencia
01576 015760
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01541
C
G
01569
5
Referencia
015412
C
G
1300
1
4,5
Referencia
01590
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
250
20
5
RABO CARNUDO Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
550
1
0,55
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C
G V
280 80
20 60
6 5
01592
RIÑONES
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V
MANOS DE CERDO ABIERTAS Referencia
5
CARETA Referencia
015701
1000
CODILLO DE CERDO CORTADO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
300
20
6
150
15
2,5
SESADA Referencia
01517
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
B
90
40
3,5
Referencia
01591
LENGUA
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V
fresco por
01556
8
2
HÍGADO
encargo
Referencia
280
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
F
G
3000
1
3
ESPECIALIDADES A SU DISPOSICIÓN VACUNO Ternera Canal, despiece y fileteado Ternera Lechal Blanca Canal, despiece y Fileteado Ternera Charra Despiece y Fileteado Angus Despiece y fileteado Wagyu Despiece IRUKI (Dry Aged) Despiece Vaca Despiece y fileteado
OVINO Cordero Canal, depiece y fileteado Cabrito Canal, despiece y fileteado Cordero Lechal Canal, despiece y fileteado
PORCINO Cerdo Blanco Canal, despiece y fileteado Cerdo Ibérico Despiece
Cerdo Duroc Despiece Cochinillo
AVES Pollo Canal, despiece y fileteado Pato Canal y despiece Pavo Canal y despiece
ELABORADOS Salchicha, longaniza, morcilla, chorizo dulce, picante y criollo, callos cocinados, pinchos, pollo relleno a la naranja, lasaña, flamenquines, cordon bleu, etc.
ADOBADOS Churrasco, lomo de cerdo, alitas, etc.
CARNES PICADAS Ternera, Vaca, Angus, Cerdo, Mixta y Pollo
HAMBURGUESAS Ternera, Vaca, Angus, Cerdo y Mixta
OTRAS CARNES Despiece de potro lechal, ciervo, conejo
T. 968 460 811 / 902 500 959 - marketing@carnicasguadalentin.com
www.carnicasguadalentin.com
Los productos, imรกgenes, formatos y textos mostrados en esta revista pueden sufrir cambios. Los gramajes y pesos expresados son aproximados.