Ternera Ter. Lechal Ter. Charra Ter. Angus Wagyu Iruki (Dry Aged) Vaca Cordero Cord. Lechal Cabrito Cerdo Blanco Cerdo Duroc Cerdo IbĂŠrico Cochinillo Aves Foie Ciervo Potro Elaborados Jamones Quesos Embutidos Etc ................
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MÁS DE 30 AÑOS DE EXPERIENCIA
TODO EN UN SOLO PROVEEDOR
¿QUÉ CARNE QUIERES...?
LA CALIDAD, NUESTRA MÁXIMA
Fileteados
Filetealtolomo de añojo Referencia
017120 / 017130
01712
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C F
V 1-1 V 1-1
400 400
16 1
6,5 0,400
CATÁLOGO VACUNO
FileteBAJOlomo de añojo Referencia
017110/017113
01711
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C F
V 1-1 V 1-1
350 350
16 1
5,5 0,350
ELIGE TU EL GRAMAJE
SOLOMILLO A FILETES Referencia
011121
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C V 1-1 F 01716 V 1-1 V 1-1 275 12 3,5 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
CHULETóN ALTO de AÑOJO 017160 / 017190
500 500
10 1
5 0,500
CATÁLOGO VACUNO
Fileteados
CONTRA a FILETES Referencia
011251 011251
BABILLA A FILETES
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
V en 6 V en 3
9500 5000
1 1/2
9 -11 5
Referencia
011221
01739
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
F
V en 4
7000
1
6-8
filetes 1ªa
filetes 1ªB Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 3-3 175 36 6 017270/01727 F/C V 3-3 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
175
36
6
Composición de Ternera
CATÁLOGO VACUNO
SOLOMILLO
AÑOJO/+3K/+3K CONGE./+2,5k conge Referencia
01112
011122/01912
011120
OSSOBUCO DE AÑOJO
Referencia
01171
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F/C C
V V V
3500 3000 2500
1 1 1
3,5 3,0 2,5
RABO AÑOJO Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01166 F V 01966 C G Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja F S/V 4000 1 4 01966 C G B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
1500 1250 1250
1 1 12
1,5 1,25 15
CATÁLOGO VACUNO
Especial Menú
ossobuco añojo a FILETES Referencia
01772 01772 017720
rabo
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F C
V 2-2 V 2-2 G
200 350 350
1 1 15
0,400 0,700 5
cortado añojo Referencia
019661
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
G
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
1200
4
5
Especial Menú
CATÁLOGO VACUNO
CALIDAD/PRECIO SIN COMPETENCIA
COSTILLAS a TIRAS CONGELADAS Referencia
019621 019621
costillas A tiras sin adobar
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C
G G
150 250
30 25
4,5 6
Referencia
011622
01162
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
F
V 3-3
150
30
4,5
COSTILLAS ADOBADAS
costillas a tiras Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
D 1-2-3 1 01474 F V 3-3 150 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado D=Dedos F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
30
4,5
CATÁLOGO VACUNO
Especial Menú
TACOS DE AÑOJO Referencia
017470/01947
01747
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C F
V V
2500 2500
4 1
10 2,5
MAGRA
TAQUEADA DE CERDO Referencia
015470/015431
01547
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C F
V V
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
2500 2500
4 1
10 2,5
Vaca (Selección)
churrasco de Vaca +29 Referencia
01180252 011801
churrasco de Vaca gallega selección
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
T T
-
1 1
+24 29/32
CATÁLOGO VACUNO
Referencia
011800
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
30
larga maduración
CHULETERO Vaca 5 COSTILLAS Con/Sin TAPILLA Referencia
011811 011812
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
CHULETERO
DE Vaca 8 COSTILLAS SUPERIOR
Referencia Conservación Presentación Gr/Und Und Caja V 6000 1 6 01181 F V 15000 1 V 5000 1 5 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Kg/Caja
15
CATÁLOGO VACUNO
Vaca(Selección)
lomo alto de Vaca/+3/superior/montellos Referencia
0118011 011803 01180122 01183
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C F F F
V V V V
4000 3000 4000 3000
1 1 1 1
LOMO BAJO DE Vaca +6/+7/+8
solo por encargo
4 3 4 3
Referencia
011804 011802 011802
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F F
V V V
6000 7000 8000
1 1 1
6 7 8
PICAÑA de vaca Referencia
0118028
AGUJA DE Vaca ENTERA/FILETEADA Referencia
01180222 0118030
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
V V en 3
4000 4000
1 1
4 4
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
V
1000
1
1
IDEAL
babilla de Vaca entera/fileteada
MENÚ
Referencia
0118022 01180221
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
V V en 4
5000 5000
1 1
5 5
Vaca(Selección)
CHULETÓN alto de Vaca/CON TAPILLA Referencia
0118016 01180169 0198017
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F C
V 1-1 V 1-1 V 1-1
475 475 500
10 1 10
5 0,475 5
Filetes DE Vaca para la piedra Referencia
0178012
F
FILETE LOMO ALTO DE Vaca Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
017112/019112
0178012
F/C F
V 1-1 V
350 350
10 1
3,5 0,350
solomillo DE Vaca +2,7/+3 Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01180121 F V V en 10 100 1 1 F V 0118012 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
CATÁLOGO VACUNO
2700 3000
1 1
2,7 3
CATÁLOGO VACUNO
Ternera Angus
BABILLAENTERA/FILETEADA ANGUS Referencia
011222 011232
aguja limpia de angus
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
V V en 4
4000 4000
1 1
4 4
Referencia
011121
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
7500
1
7,5
CALIDAD PRIME
lomo alto de angus Referencia
0118023
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
lomo bajo de angus Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 5500 1 5,5 0118027 F V B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
5500
1
5,5
Ternera Angus
Filete Lomo Alto angus Referencia
0178011 0178013
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
V 1-1 V 1-1
350 350
1 10
0,350 3,5
Referencia
SECRETO ANGUS
0118025
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V 2-2
PICAÑA ANGUS Referencia
2000
1
ANGUS
solo por encargo
0118028
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C
CATÁLOGO VACUNO
V 1400 1 1,4 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
2
CALIDAD Y SABOR GARANTIZADOS
CATÁLOGO VACUNO
Ternera Lechal (Blanca)
RAS E N SE R E TE 8M -
chuletero alto de lechal
churrasco DE ternera lechal Referencia
01171
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V en 2
-
1
10/12
Referencia
01613
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C
V en 2
7000
F
V
4000
1
4
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F/C F F
016161/016191
01616 01616
FILETE LOMO ALTO DE ternera lechal
lomo ternera lechal 01618/01611
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
CHULETÓN alto de ternera lechal
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 1-1 V 1-1 V 1-1
375 375 500
12 1 1
5 0,375 0,500
solomillo DE ternera lechal Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01615 F V 2-2 250 16 4 1 7 01612 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
F
V
1000
1
1
Ternera Wagyu Ternera Argentina
LOMO alto dE ternera wagyu Referencia
0118029
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
5000
1
5
CATÁLOGO VACUNO
LOMO alto de ternera argentina Referencia
0118024 0118034
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V V
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
2500 2000
1 1
2,5 1,5-2,5
TERNERA CHARRA MARCA DE GARANTÍA AGUJA LIMPIA - BABILLA - boLa - CADERA - cANAL - CHURRASCO COSTILLAS - DELANTERO - FALDA CON 2ª Y HUESO - loMO ALTO DESH. LOMO BAJO- MORCILLO - PALETA DESHUESADA - PISTOLA REDONDO - SEGUNDA - SOLOMILLO- TAPA - TRASERO
CARNES DE LARGA MADURACIÓN
CATÁLOGO VACUNO
Cuidada carne de vacuno que aúna altos niveles de grasa infiltrada y largos períodos de maduración confiriéndole un equilibrio óptimo en su degustación
CHULETEROS 8 COSTILLAS - CHULETÓN INDIVIUAL ENTRECOT BAJO - SOLOMILLO - BROCHETA - BURGUER Consulte otros cortes y porcionados con su comercial.
LAIA ERRETEGIA (HONDARRIBIA)
LAIA ERRETEGIA (HONDARRIBIA)
LAIA ERRETEGIA (HONDARRIBIA)
CATÁLOGO VACUNO
Diagrama 1/2 canal
MEDIA CANAL
Delantero
Delantero Deshuesado
Paleta Entera
Trasero
Aguja con Hueso
Falda Completa
Churrasco
Bola
Bola CostillasCaramelo Segunda Chuletero Solomillo Riñonada Deshuesada
Paleta Deshuesada
Aguja Llana Espaldilla Lagarto Morcillo Segunda Deshuesada (Pez)
Falda Deshuesada
Lomo Chuletero Chuletero Deshuesado Bajo Alto Chuletón Alto
Aguja Limpia
Aleta
Segunda Falda Diafragma Limpia
Lomo Alto Desh.
Lomo Bajo Filete Lomo Bajo
Filete 1ª B
Contra Redondo Babilla Cadera
Tapa Ossobuco
Lomo Alto Segunda Filete Lomo Alto
Filete 1ªA
Morcillo
Morcillo
Filetes de Ossobuco
Campana
Composición del Trasero
CATÁLOGO VACUNO
trasero Extra Referencia
02132
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
115
DELANTERO eXTRA Referencia
02120
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
PISTOLA EXTRA Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
T 1 70 02142 F T B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
-
1
85
CATÁLOGO VACUNO
Composición del Trasero
churrasco EXTRA
falda
con segunda y hueso extra Referencia
011531
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
boLA
EXTRA / -12 meses Referencia
02152 0215316
01114 F T 1 27 1 25 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
T T
-
1 1
60 38
Composición del Trasero
CATÁLOGO VACUNO
DIAFRAGMAS Referencia
01176
falda
con segunda y hueso extra Referencia
011531
F
V 4-4
500
1
2
costillas Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01162 F T 01162 F X Palos T 1 25 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
-
1 1
15 1,5
CATÁLOGO VACUNO
Composición de la Falda
falda LIMPIA DE AÑOJO Referencia
01151
CARAMELO Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
5000
1
01143
5
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
1000
1
1
©
SEGUNDA
BOLSAS/TACOS/PICADA Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01142 F V 01142 F V 011420 F V 01142 F V B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel
3000 1 3 1 1 1000 2500 1 2,5 2 5 2500 T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Composición del Chuletero
CHURRASCO EXTRA AÑOJO Referencia
01114
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
27
CATÁLOGO VACUNO
RIÑONADA AÑOJO Referencia
01115
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
17
©
SOLOMILLO Referencia
01112
Referencia
01113
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F T V 3500 1 3,5 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
CHULETERO -
1
23
CATÁLOGO VACUNO
Composición del Chuletero
Chuletero alto AÑOJO Referencia
01113
€
Chuletero bajo AÑOJO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
Referencia
011131
14
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
SUPER PRECIO
lomo
deshuesado añojo Referencia
011113
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V en 2
-
1
17
B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
9000
1
9
Composición del Lomo Deshuesado
CATÁLOGO VACUNO
lomo
alto deshuesado añojo Referencia
011110
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
9000
1
9
lomo alto AÑOJO Referencia
011112
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
lomo bajo AÑOJO Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 8000 1 8 011111 F V B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
6000
1
6
CATÁLOGO VACUNO
Composición de la Bola
tapa Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01124
F
V
-
1
12
REDONDO 01121/01921
€ boLA
02152 0215316
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F
T T
-
V
3500
1
3,5
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01123
01122
F
V
7000
1
7
BABILLA
F
V
7000
1
7
SUPER PRECIO
EXTRA / -12 meses Referencia
F/C
cadera
Referencia
CONTRA
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
Referencia
1 60 01125 F V en 2 9000 1 10 01141 1 38 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
MORCILLO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
4500
1
4,5
Morcillo
ossobuco añojo
morcillo Referencia
01141
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
4500
1
4,5
Referencia
01171
01144
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
S/V
4000
1
4
morcillo SIN CAMPANA
CAMPANA Referencia
CATÁLOGO VACUNO
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 3000 1 3 01144 F V B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
2000
1
2
CATÁLOGO VACUNO
Composición del Delantero
Delantero Extra Referencia
01141
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
4500
1
4,5
paletilla entera extra Referencia
02160
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
COSTILLAR DEL DELANTERO Referencia
01162
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
-
1
25
AGUJA
CON HUESO EXTRA Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
V 5000 1 5 02148 F T B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
-
1
45
Paletilla Añojo Deshuesada
Paletilla DEshuesada Referencia
02162
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
CATÁLOGO VACUNO
morcillo
Segunda
morcillo
lagarto/Pez
llana
espaldilla
V en 5 1 20 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
CATÁLOGO VACUNO
Aguja Deshuesada
AGUJA DEshuesada Referencia
01149
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V en 4
-
1
35
aleta añojo
Referencia
01148
aguja añojo Referencia
01133 01133 01133
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F F F
V V en 2 V
3500 -
1 1 1
3,5 12 12
SEGUNDA BOLSAS/TACOS/PICADA Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01142 F V 01142 F V 011420 F V Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja 01142 F V F V 5000 1 5 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
3000 1000 2500 2500
1 1 1 2
3 1 2,5 5
Casquería de Ternera
carrillada de añojo Referencia
01175 01975
MOLLEJAS DE TERNERA
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
V 3-3 G
400 380
3 4
1,5 3
Referencia
01977
01164 01164
C
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
patas enteras/cortadas Referencia
01170 011700
V
2000
1
G
CORTADA
1 32
1250 1250
1 1
1,2 1,2
Referencia
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
01161
2
F
G
5000
1
5
HUESOS
CAÑA ENTEROS/CORTADOS Referencia
01390 013901
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F C
morros congelados
V 1-1 V
1250 1250
1 1
1,2 1,2
Estómago
entero/troceado/semicocido Referencia
011701 011703 Referencia Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja 1 2 01169 C G 900 1 1 011702 32 4 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C
V 1-1 V 1-1
HÍGADO DE TERNERA
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
LENGUA DE AÑOJO Referencia
CATÁLOGO VACUNO
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
C C C
G IQF G
4000 5000 6000
1 1 1
4 5 6
CATÁLOGO VACUNO
Selección de Ternera Lechal
churrasco de ternera lechal Referencia
01614
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V en 2
-
1
10-12
BOLA
Referencia
02156
chuletero alto de lechal Referencia
01613
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
4000
pistola
DE TERNERA LECHAL Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
25
DE TERNERA lechal Referencia
02157
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
riñonada
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
1
34
BABILLA
de lechal ternera lechal Referencia
-
DE TERNERA LECHAL Referencia
1 4 016143 F V 6000 1 6 01622 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
V
3000
1
3
Ternera Hembra
canal de hembra Referencia
021132
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
CATÁLOGO VACUNO
churrasco DE hembra Referencia
1 120 011144 B=Bandeja/Bolsa C=Congelado F=Fresco G=Granel T=Tela S/V=Sin Vacío V=Vacío IQF=Suelto
Conservación Presentación Gr/Und Und Caja Kg/Caja
F
T
-
1
18
ESPECIALIDADES A SU DISPOSICIÓN VACUNO Ternera Canal, despiece y fileteado Ternera Lechal Blanca Canal, despiece y Fileteado Ternera Charra Despiece y Fileteado Angus Despiece y fileteado Wagyu Despiece IRUKI (Dry Aged) Despiece Vaca Despiece y fileteado
OVINO Cordero Canal, depiece y fileteado Cabrito Canal, despiece y fileteado Cordero Lechal Canal, despiece y fileteado
PORCINO Cerdo Blanco Canal, despiece y fileteado Cerdo Ibérico Despiece
Cerdo Duroc Despiece Cochinillo
AVES Pollo Canal, despiece y fileteado Pato Canal y despiece Pavo Canal y despiece
ELABORADOS Salchicha, longaniza, morcilla, chorizo dulce, picante y criollo, callos cocinados, pinchos, pollo relleno a la naranja, lasaña, flamenquines, cordon bleu, etc.
ADOBADOS Churrasco, lomo de cerdo, alitas, etc.
CARNES PICADAS Ternera, Vaca, Angus, Cerdo, Mixta y Pollo
HAMBURGUESAS Ternera, Vaca, Angus, Cerdo y Mixta
OTRAS CARNES Despiece de potro lechal, ciervo, conejo
T. 968 460 811 / 902 500 959 - marketing@carnicasguadalentin.com
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