Cachoeirinha, 13 de abril de 2015 GASTRONOMIA
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SUSHI: para se deliciar (e se viciar)
segunda-feira Cachoeirinha, 13 de abril de 2015
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ANO III | Edição 551
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2ª DP PRENDE AUTORES DE HOMICÍDIO Os acusados mataram e incendiaram homem na Canarinho, em setembro desse ano
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JORNAL NO BAIRRO
POLÍTICA
Falta pavimentaçãoSANTO EM CACHOEIRINHA HOMICÍDIO MARCA FERIADO
PROTESTOS CONTRA O GOVERNO REÚNEM MANIFESTANTES EM VÁRIAS CIDADES DO PAÍS
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e segurança
Moradores do bairro Cohab reclamam das promessas realizadas de asfalto em ruas do local e pedem mais atenção das equipes de segurança
Tele entrega Cachoeirinha e Gravataí
Farmácias
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Cachoeirinha, 13 de abril de 2015
Editorial
Artigo
Pessimismo exagerado retarda a recuperação FOTO DO DIA PROTESTO EM SÃO PAULO
A Polícia Militar interrompeu o tráfego na Avenida Paulista por volta do meio-dia, para facilitar o início da concentração da manifestação
Agência Brasil Marcelo Camargo/Agência Brasil Espaço para o leitor ENVIAR imagens e DENUNCIAR problemas da comunidade em busca de soluções. Participe pelo e-mail: correiodecachoeirinha@gmail.com
FÁBIO ALVES correiodecachoeirinha@gmail.com
Repórter especial e colunista do Broadcast
A queda mais forte e acelerada dos índices de confiança de empresários e de consumidores, próximos dos níveis observados durante a crise financeira mundial de 2008 e 2009, pode estar mostrando uma fotografia bem mais pessimista da economia brasileira do que poderia endossar a realidade dos indicadores. Um possível exagero no pessimismo de empresários e consumidores é preocupante, pois pode retardar mais ainda a recuperação da economia, via fraqueza no investimento e consumo privados. “Até agora, não tivemos – e não parece que vamos ter – um tombo do Produto Interno Bruto (PIB) na magnitude registrada no quarto trimestre de 2008, mas a frustração com uma desaceleração da economia no ciclo atual mais prolongada do que o esperado, além de uma perspectiva muito ruim para o primeiro e segundo trimestres de 2015, está afetando os índices de confiança”, explicou a esta coluna o superintendente adjunto para Ciclos Econômicos da FGV/Ibre, Aloisio Campelo. No quarto trimestre de 2008, o PIB brasileiro registrou queda de 4,1% sobre o trimestre anterior. No primeiro trimestre de 2009, a economia brasileira recuou 2,2% sobre o quarto trimestre de 2008. Já em 2014, o PIB cresceu 0,1% ante 2013, conforme a nova metodologia das Contas Nacionais do IBGE. No quarto trimestre de 2014, a economia brasileira teve expansão de 0,3% contra o trimestre imediatamente anterior. Embora os números do PIB ainda não tenham registrado uma contração tão forte em comparação com o auge da crise financeira mundial, os últimos resultados dos índices de confiança mostram um abalo semelhante. “O problema agora é que a economia está estagnada há um ano, além de a perspectiva ser muito ruim para os dois primeiros trimestres de 2015, ou seja, a desaceleração está mais prolongada em comparação com a crise financeira mundial, que, no Brasil, durou praticamente apenas dois trimestres, os últimos três meses de 2008 e o primeiro trimestre de
SAIBA MAIS
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Crise política aumenta incertezas sobre a aprovação ou não das medidas do ajuste fiscal no Congresso, o que dificulta a retomada do crescimento
2009″, argumentou Campelo. A trajetória dos índices de confiança de empresários e consumidores no auge da crise financeira mundial foi de um V, ou seja, esses índices afundaram e se recuperaram muito rapidamente, o que facilitou a retomada da economia brasileira. Agora não: a confiança já vem em queda há vários meses e não está tão claro que tenha atingido o fundo do poço. Em março, o Índice de Confiança de Serviços (ICS) caiu 12,1% ante fevereiro, no terceiro recuo consecutivo, batendo 82,4 pontos, o menor nível de toda a série histórica do índice apurado pela FGV, iniciada em junho de 2008. Já o Índice de Confiança da Indústria (ICI) caiu 9,2% em março ante fevereiro, passando de 83,0 para 75,4 pontos, menor nível desde janeiro de 2009, quando estava em 74,1 pontos. Na comparação com março de 2014, o ICI recuou 21,2%. E o Índice de Confiança do Consumidor (ICC) recuou 2,9% em março ante fevereiro, para 82,9 pontos, o menor patamar da série histórica, iniciada em setembro de 2005. É importante observar que, durante a crise de 2008 e 2009, o consumidor brasileiro tinha uma capacidade maior de se endividar do que no ciclo atual e o mercado de trabalho recuperou-se rapidamente de um baque nas contratações. Agora, a criação de vagas de trabalho vem registrando um ar-
Diretor geral: Moacir Menezes
Diagramação: Carolina Candido
Procurado: Gabriel Diedrich
Redação: Caroline Weigel e Dijair Brilhantes
Editor-chefe: Carolina Candido
Depto. Comercial: Anderson Almeida e Edison Chaim
refecimento há vários meses e a inflação, que gera temor nos consumidores sobre renda disponível para gastar, segue em alta. O risco é de os índices de confiança retroalimentarem o pessimismo, o qual reflete não apenas uma conjuntura de atividade e de inflação mais difícil, como também um ambiente político adverso para o governo Dilma Rousseff. “Há segmentos do setor empresarial que acreditam que a crise política pode fazer a economia levar mais tempo para se recuperar, incluindo a incerteza sobre a aprovação ou não das medidas do ajuste fiscal no Congresso”, explicou Campelo. Além do desempenho dos últimos indicadores de atividade e a turbulência do ambiente político, contribuem para a baixa confiança dos empresários as condições mais apertadas de crédito e de taxa de juros e também o temor de racionamento de energia elétrica e água. Por outro lado, há uma sensação de que a maré de notícias negativas na economia e na política pareceu se concentrar no primeiro trimestre de 2015, o que se refletiu na queda forte dos índices de confiança no período. Não há como negar que a relação entre o governo Dilma e o Congresso, no âmbito das negociações para a aprovação das medidas do ajuste fiscal, melhorou em relação ao que se viu em fevereiro, principalmente depois que o ministro da Fazenda, Joaquim Levy, passou a negociar diretamente com os presidentes do Senado, Renan Calheiros (PMDB-AL), e da Câmara, Eduardo Cunha (PMDB-RJ). Também pode contribuir para uma melhora da confiança a afirmação da classificação de risco soberano do Brasil pela agência de ratings Standard & Poor’s (S&P), mantendo o País com o status de grau de investimento. Tais fatores podem, ao menos, estabilizar os índices de confiança, mas não se pode descartar novas quedas se houver, no futuro próximo, derrotas importantes do governo no Congresso ou alguma notícia negativa em termos de atividade e de inflação.
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Cachoeirinha, 13 de abril de 2015
Geral
CHARGE
PAIVA NETTO
Jornalista, radialista e escritor. paivanetto@lbv.org.br www.boavontade.com
Crime do desperdício
Urge impedir o desperdício. É providência sensata, humanitária, em todas as áreas e das mais diferentes classes sociais. É um crime, por exemplo, deixar estragar alimentos, quando milhões de pessoas ainda passam fome. O dr. Alan Bojanic chamou a atenção para esse fato em entrevista ao programa “Biosfera”, da Boa Vontade TV. Engenheiro agrônomo boliviano, ele é representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) no Brasil: “A FAO fez um estudo amplo para ver a porcentagem de perdas de alimentos no mundo. Temos uma cifra que é muito — vamos dizer — dolorosa! Depois que o produto é coletado, até chegar ao consumidor, e mesmo na casa dos consumidores, temos perdas muito altas. É quase um terço de toda a produção mundial que vai — se pode dizer — para o lixo. Uma produção muito importante, que tem implicações de todo tipo, em primeiro lugar, humanitárias, porque é comida que poderia ser dada para muitas pessoas carentes. É um absurdo ambiental, pois muita energia foi gasta na produção. E também tem a ver com a ineficiência econômica. Então, é um absurdo humanitário, ambiental e econômico-financeiro”. Em “O Capital de Deus”, livro que estou preparando, comento uma passagem evangélica, que nos traz instrutiva lição. Conhecedor dos Soberanos Estatutos da Economia de Deus, ainda ignorados pelos seres humanos, Jesus, o Cristo Ecumênico, logo, universal, pôde realizar o milagre da multiplicação de peixes e pães, conforme o relato de Mateus, 14:13 a 21.
SESC CONVIDA CACHOEIRINHA PARA O DIA DO DESAFIO A gerente do Sesc Cachoeirinha Roberta Machado e o subgerente Peterson Ibairro estivem no gabinete do prefeito Vicente Pires para convidar o município a integrar o Dia do Desafio 2015 e entregar o certificado de participação do ano anterior. A competição realizada entre cidades do mundo inteiro será no dia 27 de maio. "Certamente estaremos juntos nesta campanha mundial de promoção da saúde", garantiu o prefeito. O Dia do Desafio é promovido pelo Sesc em parceria com prefeituras e a sociedade civil, e tem como principal objetivo promover a prática permanente de exercícios físicos. Em 2014, as atividades mobilizaram mais de 47 mil pessoas no nosso município. A competição tem a seguinte dinâmica: duas cidades com número similar de habitantes concorrem entre si para ver qual mobiliza o maior número de pessoas a praticar algum tipo de atividade física naquele dia, por pelo menos 15 minutos. No dia 12 de maio será feito o sorteio para escolha da cidade que concorrerá com Cachoeirinha. O secretário de Esporte e Lazer Valdir Mattos acompanhou a agenda.
OPINIÃO
Alessandro Molon deputado (PT-RJ)
O atual projeto que se quer votar neste momento quer transformar os 33 milhões de empregados diretos em terceirizados, e isso nós não queremos.
SOBRE O DIA DO DESAFIO O Dia do Desafio foi criado no Canadá e é difundido mundialmente pela The Association For International Sport for All (TAFISA), entidade de promoção do esporte para todos, sediada na Alemanha. É uma campanha de incentivo à prática regular de atividades físicas em benefício da saúde e acontece anualmente na última quarta-feira do mês de maio, por meio de ações comunitárias. Nesse dia, pessoas de todas as idades se envolvem em uma competição amigável entre cidades do mesmo porte, na tentativa de mobilizar a maior porcentagem de participantes, tendo como base de calculo o numero oficial de habitantes do município. A competição é apenas estímulo à participação. Quem sai ganhando são os envolvidos, que exercitam a integração social, a criatividade, a liderança e o espírito comunitário.
A PRIMEIRA MULTIPLICAÇÃO DE PÃES E PEIXES “13 Jesus, ouvindo que João Batista fora decapitado por ordem de Herodes, retirou-se dali num barco, para um lugar deserto, à parte. Sabendo disso, as massas populares vieram das cidades, seguindo-O por terra. “14 Desembarcando, Ele viu uma grande multidão. Compadeceu-se dela e curou os seus enfermos. “15 Ao cair da tarde, aproximando-se Dele, os discípulos Lhe disseram: Senhor, o lugar é deserto, e vai adiantada a hora. Despede, pois, esse povo para que, indo pelas aldeias, compre para si o que comer. “16 Jesus, porém, lhes disse: Não precisam retirar-se; dai-lhes, vós mesmos, o alimento. “17 Ao que Lhe responderam: Senhor, não temos aqui senão cinco pães e dois peixinhos! “18 Então, o Mestre ordenou-lhes: Trazei-os a mim. “19 E, tendo mandado que todos se assentassem sobre a relva, tomando os cinco pães e os dois peixinhos, erguendo os olhos ao céu, os abençoou. Depois, havendo partido os pães, deu-os aos discípulos, e estes, às multidões. “20 Todos comeram e se fartaram. E, dos pedaços que sobraram, recolheram ainda doze cestos repletos. “21 E os que comeram foram cerca de cinco mil homens, além de mulheres e crianças”. Além disso, não nos esqueçamos do que o Divino Benfeitor nos ensinou a respeito da capacidade pessoal de cada ser humano, ao dizer: “—Vós sois deuses. Eu voltarei ao Pai, vós ficareis aqui na Terra, portanto, podereis fazer muito mais do que Eu” (Evangelho, segundo João, 10:34 e 14:12). A quem, talvez por ócio, analisando o trecho anterior, argumentasse que Jesus é um caso especial e, por isso, não há parâmetros para se comparar a nossa competência à Dele, divinamente superior, poderíamos considerar que não seria necessário subirmos a tamanha grandeza, bastando que os que têm posses deixassem de desperdiçar tanto. Seria um passo. Sim, mas um passo considerável. Como observou Confúcio: “— Transportai um punhado de terra todos os dias e fareis uma montanha”. Destaquemos que, no versículo 20 do capítulo 14, o Evangelista Mateus revela: “— Todos comeram e se fartaram. E, dos pedaços que sobraram, recolheram ainda doze cestos repletos”. Quer dizer, não jogaram fora o que lhes sobejou. As apreciáveis porções haveriam de, em nova oportunidade, beneficiar aquela gente ou outra. Costumo dizer que a migalha de hoje é a farta refeição de amanhã. Reflitamos sobre isso.
SOBRE A TERCEIRIZAÇÃO PARA TODAS AS ÁREAS DE EMPRESAS Sindicatos contrários à proposta estão menos preocupados com trabalhadores e mais com o financiamento das entidades sindicais. Vai acabar com a categorização e com o financiamento, pelos terceirizados, de sindicatos que não lhes servem.
José Carlos Aleluia deputado (DEM-BA)
Eliziane Gama deputada (PPS-MA)
O projeto precisa ser mudado para não prejudicar os trabalhadores. Temos um histórico de violações de leis trabalhistas e, quanto mais afrouxarmos a legislação, mais suscetíveis seremos a essas violações.
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FATOS E REFLEXÕES
Público é menor do que o ato contra o governo federal registrado em 15 de março
Marco Barbosa Especialista em Gestão Estratégica Municipal|Vereador marco@marcobarbosa.com.br
A VIOLÊNCIA
FOTO: KATIA FREITAS / PMC
Política
O aumento da violência tem sido assunto recorrente nos noticiários e jornais. O assassinato de uma criança no complexo do Alemão ocorrido a quinze dias no Rio de Janeiro, o assassinato de um sargento da BM e seu filho em Alvorada a grave situação dos nossos presídios no Brasil e tantos outros fatos violentos acende uma preocupação sobre violência e o colapso da segurança no país. A humanidade caminha retrocedendo para a barbárie. O assunto requer ser analisado por vários ângulos e não há resposta fácil e saída única para avançarmos rumo a um povo civilizado.
UM MODELO FRACASSADO É fato o crescente aumento da violência e a política equivocada de governos no combate à criminalidade. A Constituição de 1988 definiu avanços significativos aos cidadãos, como acesso à justiça, proteção à infância, à previdência social, etc. No entanto, as mudanças na prática não aconteceram. O modelo de polícia até hoje prevalecente é oriundo do modelo militar. Basta se ater para o texto constitucional que criou apenas mais duas polícias as já existentes. A presença do exército nos morros do Rio de Janeiro é o exemplo mais escrachado de um modelo fracassado de atuação das forças de segurança pública. O Estado assume sua incompetência e coloca o exército na favela. A “bomba” não será desativada. Uma e outra vão explodindo neste campo minado e, assim, o estado continua com sua incompetência ao não enfrentar de frente o problema da criminalidade. A vida do menino assassinado. A vida do policial assassinado. A vida desses e de tantos outros seres humanos assassinados diariamente compõem as estatísticas. Somos apenas números. A humanidade se acostumou com a barbárie. Retrocedemos ou será que ainda somos os mesmos do passado?
O SISTEMA CARCERÁRIO BRASILEIRO EM COLAPSO Bandido bom é bandido morto. Essa máxima ouvida e dita por muitos cidadãos brasileiros reflete o quanto há de desprezo e indignação a bandidagem, mas reflete também o quanto somos frágeis diante de um Estado que não dá segurança. Basta abrirmos os jornais diariamente e veremos os índices de criminalidade em ascensão. Porém, essa frase cunhada desde os tempos do regime militar introjetou uma cultura que banaliza a vida. Porque digo isso! Vejamos os presídios de nosso país. Muitas pessoas acreditam que os criminosos devem mesmo passar trabalho nos presídios. Que devem comer mal e que direitos humanos só servem para defender bandidos. No entanto, os que assim pensam, esquecem que o objetivo da prisão deve ser o de punir, ressocializar. Quanto pior for um presídio, pior será o marginal que de lá sairá. Prisões deveriam ser locais com dignidade, segurança, garantias e direitos respeitados. Presos devem ser punidos. Presos devem trabalhar. A cultura do quanto pior melhor interessa a quem? Em todas as sociedades haverá aqueles que irão desrespeitar as regras sociais. Precisamos de justiça. Precisamos de punições dignas. O cidadão terá maior tranquilidade ao sair as ruas quando a justiça prevalecer dentro e fora dos presídios.
Protestos contra o governo reúnem manifestantes em várias cidades do país Os protestos contra o governo da presidenta Dilma Rousseff e pelo fim da corrupção se repetiram ontem (12) em várias cidades do país. No dia 15 de março, manifestantes foram às ruas pelos mesmos motivos. Em Brasília, pelo menos 20 mil pessoas, de acordo com a Polícia Militar (PM), caminharam pela Esplanada dos Ministérios em direção ao Congresso Nacional com faixas e palavras de ordem pedindo a saída de Dilma do governo e o fim da corrupção, entre outros. Vestidos de verde e amarelo e com bandeiras do Brasil, os manifestantes foram acompanhados por 3 mil policiais. Em março, 45 mil pessoas participaram da marcha na capital, segundo a PM. Em Belo Horizonte, o protesto se concentrou na Praça da Liberdade. Convocado pelas redes sociais por diversas organizações, o ato também pediu o fim da corrupção, a reforma política e o impeachment da presidenta Dilma. De acordo com a PM de Minas Gerais, por volta de
12h, 3 mil pessoas participavam do protesto. Na manifestação do dia 15 de março, 24 mil pessoas estiveram no local, também segundo a polícia. Da Praça da Liberdade, os manifestantes devem seguir até a Praça da Estação, no centro da capital da mineira, onde o ato deverá ser encerrado. No Rio de Janeiro, a orla de Copacabana voltou a ser tomada por manifestantes contrários ao governo. Acompanhados de três carros de som e com bandeiras diversas, o grupo caminha pela Avenida Atlântica. Além do pedido de impeachment da presidenta Dilma e de investigação das denúncias de corrupção, há, entre os manifestantes, os que defendem a reforma política e grupos que pedem o retorno dos militares ao poder. Em São Paulo, onde a manifestação de 15 de março reuniu 1 milhão de pessoas, segundo a PM, as pessoas começam a se concentrar para o ato de hoje, marcado para as 14h, em frente ao Museu de Arte de São Paulo (Masp).
35 MIL PESSOAS PARTICIPARAM EM PORTO ALEGRE Manifestantes realizaram protesto na avenida Goethe, em frente ao Parcão, em Porto Alegre. Assim como em 15 de março, muitas pessoas vestiram camisetas do Brasil e carregaram bandeiras verde e amarelo. No entanto, o público foi menor do que o registrado do mês passado. Havia dois grupos: um que defendia a intervenção militar no País; o outro pedia a saída do Partido dos Trabalhadores e o impeachment da presidente Dilma Rousseff. O grupo que defendia a intervenção militar no Brasil reúne cerca de 300 pessoas e começou a caminhada pelas ruas da Capital por volta das 15h. O outro grupo realizou a marcha logo após as 16h. A Brigada Militar estimou a participação de 35 mil pessoas. O trânsito nas avenidas Goethe e 24 de Outubro foi bloqueado para veículos até as 18h30. A Empresa Pública de Transporte e Circulação (EPTC) ficou com o efetivo reforçado para desviar o tráfego na região. Segundo a Secretaria de Segurança Pública do Rio Grande do Sul, 650 policiais militares trabalham para garantir a segurança no local. COXINHAÇO Uma movimento batizado como Coxinhaço ocorreu na tarde de ontem (12), no cruzamento das ruas República e Lima e Silva, no bairro Cidade Baixa, na Capital. O ato tinha samba, bandeiras do PT e cartazes que defendiam a democracia contra regimes autoritários. Dezenas de pessoas estiveram no local e permaneceram lá concentradas até as 16h. O grupo vendeu coxas de frango assadas a R$ 2. O evento foi semelhante ao que ocorreu na Redenção no dia 15 de março e seria uma “brincadeira” com os protestos que são realizados no restante do País e com a mobilização que ocorreu no Parcão. O ato foi organizado pelo Bloco da Diversidade, que tem bandeiras como a defesa da democracia e combate à homofobia.
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Mercado
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SUSHI: para se deliciar (e se VICIAR) zes temos até fila de espera”, comemora. Há um mês, o espaço começou a abrir também
Caroline Weigel redacao@2mnoticias.com.br
Divulgação/CC
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ocê já deve ter ouvido a expressão “eu não gostava de sushi, e agora é um vício!”. A maioria das pessoas que tinha um pé atrás com essa especiaria da culinária asiática, acabou se rendendo por insistência de um amigo e descobrindo um sabor diferente e muito bom. O sushi, tradicionalmente, é feito com arroz temperado com molho de vinagre, açúcar e sal, combinado com algum tipo de peixe ou fruto do mar, vegetais ou ovo. A tradição japonesa é de servi-lo acompanhado de wasabi, uma pasta de raiz forte. Há 10 anos Douglas de Oliveira aprendeu a fazer sushi para ter uma opção a mais de gastronomia. Desde dezembro de 2014, ele e os amigos Marcos Rubin (também sushiman há 12 anos) e
Rodrigo Araújo abriram o Yujin, um restaurante japonês localizado na Avenida Flores da Cunha, 2097. “Nós sempre gostamos muito de sushi e para comer sempre íamos até Porto Alegre, então decidimos abrir um espaço aqui em Cachoeirinha”, explica Douglas. E o público acabou superando as expectativas. “Vem pessoas de outras cidades, de Canoas, São Leopoldo, está bem movimentado. Ás ve-
INGREDIENTES DIFERENTES O arroz que é usado no sushi é diferente do nosso, principalmente por causa de seu teor de amido. Por possui mais amido, ele tem uma consistência diferente, e após serem cozidos, os grãos ficam grudados. Diversos sushis que nós consumimos no Brasil são desconhecidos no Japão. Lá não existem sushis com manga, banana, morango, cream cheese ou tomate seco. Esses pratos foram desenvolvidos exclusivamente aqui e fazem muito sucesso. A comida japonesa é tipicamente agridoce e vários pratos e molhos são temperados com shoyu (a base de soja, substituindo o sal), vinagre e açúcar. O gengibre que sempre acompanha o prato é usado para neutralizar o sabor do sushi anterior. Serve para limpar as papilas gustativas e aguçar o paladar. O wasabi também tem uma propriedade de dar frescor ao paladar, mas por ser muito forte, nem sempre é consumido. A dica é diluir uma pequena quantidade na porção de shoyu. Outra parte importante do sushi é que as peças devem ser colocadas inteiras na boca, com exceção do temaki.
ao meio dia, onde o custo é de R$ 25,90 o buffet livre. “Meio dia servimos dois tipos de niguiri, dois tipos de hossomaki, dois de uramaki e três pratos quentes”, explica. À noite, o preço é de R$ 69,90 para homem e R$ 60 para mulher, ou também com as opções ala carte. “à
noite temos sahimis, temakis e pratos especiais, todo dia é um diferente do outro. Misturamos sushi com comida italiana, peruana, tailandesa, então o pessoal gosta bastante”, ressalta. O mais pedido, segundo ele, é o “Patrãozinho”, um rolo de
uramaki Filadélfia, com uma lâmina de salmão selada em cima, molho tarê e palha de batata doce. “Até o final do ano queremos colocar a tele-entrega, que não temos ainda”, adianta Douglas.
O sushi ganhou o mundo e se tornou uma culinária cada vez mais popular, principalmente aqui no Brasil, mesmo tendo um sabor diferente e talvez estranho ao paladar na primeira prova Uma das especiarias oferecidos eplo Yujin, leva abacaxi, kani e maracujá
#Curiosidades - A maioria das palavras no Japão são oxítonas, ou seja, possuem a tônica na última sílaba. Portanto, até mesmo o shoyu deveria ser pronunciado como shoyú. Assim como os “palitinhos” usados para comer o sushi, que levam o nome de hashi (hashí). Outras palavras: niguiri (niguirí), sahimi (sahimí)temaki (temakí)... - Duas coisas sobre o shoyu: deixar o resto na mesa é falta de educação, por isso os japoneses colocam um pouco do molho e completam sempre que necessário. O correto – diferente do que é feito aqui no Brasil – é mergulhar apenas as carnes que não tem tempero, como o peixe do niguiri, nunca mergulhar o arroz. Se o ar-
roz se desfizer no shoyu é ainda pior, é considerado amadorismo. - Por certo, o niguiri (pedaço de arroz mais comprido e coberto com pedaço de peixe) deveria ser comido de cabeça para baixo, para que apenas o peixe fosse mergulhado no shoyu; no Japão, é mais comum comer essa peça com as mãos, para ficar mais fácil virar ele. - Originalmente, os sushis eram consumidos com as próprias mãos e não com os hashis, que eram usados apenas para os sashimis. - Originalmente, a alga usada para enrolar o sushi era retirada das madeiras de píers e barcos e prensada em folhas, mas hoje já há cultivos específicos da alga.
#Cozinha asiática Em restaurantes japoneses também é comum o yakisoba, um prato típico chinês, composto por legumes e verduras que podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne. No Japão esse prato também é muito consumido e pode ser feito em casa. Douglas, do restaurante Yujin, indica a receita: INGREDIENTES - Massa tipo miojo - Legumes: brócolis, cenoura, pimentão - iscas de filé - Molho Shoyu Modo de preparo Ferver um pouco de água com shoyo e acrescentar a massa miojo. Quando ficar al dente (pré-cozida) misturar as iscas de filé já prontas e os legumes (cozidos al dente) junto.
Os proprietários decidiram abrir o Yujin para oferecer um sushi de qualidade em Cachoeirinha e recebem mais clientes do que eles esperavam
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Gravataí, 13 de13de abril de 2015 Cachoeirinha, de 2015 abril de 2015 13 de abril
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Aguirre vê "bom empate" dentro de condições ruins de jogo O técnico Diego Aguirre se agarrou ao resultado de 1 a 1 do Inter contra o Brasil de Pelotas e descartou o desempenho em campo, em entrevista após a partida deste sábado. "As condições não permitiram atuar como treinamos", definiu o treinador, apontando para o gramado ruim e, no final, falta de iluminação. "Não tomamos o jogo como uma referência real", reforçou Aguirre. "Foi fora do normal, sempre tendo que usar bolas longas", explicou o treinador. Dentro das necessidades de garantir um resultado para definir no Beira-Rio, o técnico garantiu satisfação com o empate. Ele acrescentou que, mesmo com futebol ruim, não perder fora é uma opção para a nova realidade das competições conforme o fim do semestre se aproxima. "Todos os jogadores estão conscientes do que vem pela frente e que acabou o momento em que se pode perder uma partida",
relatou. "Todas são finais e vamos encarar jogo a jogo até as decisões", projetou para Gauchão e Libertadores. Contra a Universidad do Chile, Aguirre propõe a mesma receita. "Empate em Santiago é bom, não é ruim. Igualdade fora na Libertadores é um bom resultado", frisou.
Foto: Alexandre Lops/Inter
Matheus Santana começou a ganhar destaque quando passou a bater os tempos de Cesar Cielo nas categorias de base. Neste sábado, foi a vez da revelação da nova geração da modalidade superar não somente os números, mas o próprio campeão olímpico. O atleta do Unisanta, de apenas 19 anos, levou a medalha de ouro na final dos 100m livre do Troféu Maria Lenk, na competição disputada na piscina do Fluminense, e ainda garantiu um lugar no revezamento 4x100m livre do Mundial de Kazan, em agosto. Cielo, que já tinha vaga para a competição na Rússia, ficou com a prata e encerrou sua participação na competição nacional sem subir no alto do pódio em disputas individuais. - Eu consegui voltar bem, voltar forte e bater na frente. Estou muito feliz por entrar no revezamento. Não sei se o Cielo vai nadar lá a prova (100m livre), então pode ser que eu nade ela também – comentou Matheus Santana, após vibrar dentro da piscina. Nos primeiros 50m de prova, Alan Vitória estava na frente.
Na volta, porém, Cesar Cielo e Matheus Santana disputaram a cada braçada a primeira colocação. O mais jovem acabou levando a melhor, com a marca de 48s78. O principal nome da natação brasileira chegou logo depois, com 48s97. João de Lucca completou o pódio (49s15). Focando os treinamentos no Mundial de Kazan, Cielo não subiu ao alto do pódio do Fluminense nas provas individuais. Nas três que disputou, 50m e 100m livre e 50m borboleta, foi prata. O velocista não ficava sem nenhuma medalha de ouro individual desde 2005. No revezamento 4x50m livre, porém, foi campeão, assim como no 4x100m medley. Ele ainda foi prata no 4x100m livre. - Eu vejo a minha carreira de uma forma assim: vou olhar para trás, e as competições grandes é que vão ditar a qualidade da minha performance ou não. O importante agora é ir para o Mundial para brigar pelas duas provas. Acho que mais para frente vou olhar para trás e ver isso aqui só como um obstáculo que estava no caminho – disse Cielo.
Foto: Satiro Sodre/SSPress
Matheus Santana, a nova revelação da natação brasileira
Gravataí, Cachoeirinha, 13 de abril de 13 de abril de2015 2015
Cenário esportivo Cenário Esportivo
Fabrício nega que tenha sofrido injúria racial e pede desculpas ao Inter Lateral-esquerdo foi apresentado semana passada no Cruzeiro Nas suas primeiras palavras como jogador do Cruzeiro, o lateralesquerdo Fabrício fez questão de pedir desculpas ao Inter, aos torcedores e dirigentes colorados. Na apresentação oficial no time mineiro na quinta-feira passada, o ex-jogador do clube gaúcho ainda negou que tenha sofrido injúria racial na partida contra o Ypiranga, na semana passada, quando brigou com a torcida e foi expulso. "Eu gostaria de pedir desculpas pelo fato que aconteceu. Só eu sei o que eu estava passando. Agradeço pelos quatro anos que eu joguei no Inter. Foram anos maravilhosos. Além disso, gostaria de dizer que não teve injúria racial que estão falando. Sempre fui um jogador que batalhou, lutou e ajudou a equipe. Fui o que mais joguei no Inter no último Brasileiro, fiz gol importante para levar o clube à Libertadores, matei um leão por dia lá". A procuradoria do Tribunal de Justiça Desportiva do Rio Grande do Sul (TJD-RS) entregou na tarde dessa terça-feira denúncia contra o Inter por suposta injúria racial contra o jogador Fabrício na partida contra o Ypiranga, na última quarta-feira, no Beira-Rio. A denúncia foi feita com base em um vídeo que mostra um torcedor supostamente chamando o lateral de macaco. O lateral-esquerdo foi contratado por empréstimo até julho de 2016. A negociação foi confirmada na última quarta-feira. Fabrício disse que gostaria de ter ficado descansando uma semana após o episódio com o Inter, mas disse que se fosse para jogar, um dos clubes que gostaria
era justamente o Cruzeiro. "Jogar no Cruzeiro é uma chance de ouro, né? Tem que ter pulso firme para me bancarem aqui pelo que eu fiz com a torcida do Inter. Quero dar o meu melhor aqui. Sei do meu potencial. Não foram 180 jogos no banco lá no Inter. Eu joguei todos eles. Fico feliz por essa oportunidade e quero corresponder da melhor maneira possível". Fabrício falou do reencontro com o volante Willians, ambos jogaram juntos no Inter. Ano passado, durante um treino, brigaram, mas o lateralesquerdo disse que isso é passado. "É um grande amigo meu. Brigamos uma vez, mas morreu por ali mesmo e até soltamos risadas. Nosso grupo era bom", diz.
Na apresentação como novo jogador do Cruzeiro, Fabrício pediu desculpas ao Inter
Esporte
Neymar volta a marcar, mas Barcelona fica no empate com Sevilla Neymar tinha tudo para voltar a se consagrar. Depois de críticas e um jejum de mais de um mês sem fazer gols, o brasileiro voltou a marcar, ainda deu passe para outro, mas acabou vendo o Sevilla empatar na Andaluzia, em 2 a 2 no sábado (11). Com o resultado, a diferença para o Real Madrid, que no início da rodada era de quatro pontos diminui. Agora é de dois. O Barça chega aos 75, contra 73 dos Merengues, que derrotaram o Eibar também no sábado. O Sevilla chega aos 62 pontos e iguala o Valencia, que recebe o Levante na segunda-feira. O Barcelona, sabendo que o Real Madrid já tinha vencido na rodada e encostado na tabela, entrou com vontade de resolver o jogo de uma vez. O meio-campo e o trio de ataque funcionavam bem e as chances apareciam. Do outro lado, o Sevilla não se encolhia e também buscava o ataque. O que tornou o jogo bom do início ao fim. E quem brilhou logo foi justamente aquele que vinha sendo contestado nas últimas semanas: Neymar. O craque brasileiro
não marcava um gol desde 15 de fevereiro e não dava um passa para gol desde o dia 24 de janeiro. Resolveu isso tudo contra o Sevilla. Na reta final, uma cena recorrente. Luis Enrique tirou Neymar para colocar Xavi e reforçar o meio-campo, e o brasileiro saiu dando "chilique". Mas um erro da defesa acabou sendo fatal. O Barça não se esforçou para garantir a vitória e foi penalizado. Piqué falhou na saída de bola, Reyes conseguiu o desarme e tocou para Vidal, que avançou e deu passe perfeito para Gameiro. O francês só empurrou para o gol. Foto: Cristina Quicler / AFP
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Cachoeirinha, 13 de abril de 2015
Cidade
Pavimentação e segurança é principal queixa no bairro COHAB Dijair Brilhantes redacao@2mnoticias.com.br
Anderson Almeida/CC
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série de reportagens sobre bairros do Jornal Correio de Cachoeirinha desta semana traz o Bairro Cohab. Um antigo bairro, com velhos problemas. Segurança, pavimentação e espaço de lazer sem manutenção são as principais queixas dos moradores. SEGURANÇA O Bairro Cohab, como quase todos os bairros abordados pela série até aqui, sofrem com a falta de segurança, o que até pouco tempo era considerado pelos moradores da cidade como um local tranquilo. Segundo Antônio Leonel, presidente da Associação de Moradores do Bairro Cohab, diz que hoje ele vê a segurança como uma prioridade no bairro. “Um reforço na segurança é preciso, pois estão havendo assaltos e arrombamentos na região, principalmente por causa dos novos loteamentos que estão abrindo ao redor do bairro”, explica Antônio. O presidente diz que eventualmente é possível visualizar uma viatura da Brigada Militar no bairro. “A brigada até passa de vez em quando, mas às vezes não ajuda muito”, complementa Antônio, morador do bairro há 40 anos.
Antônio Leal está há quase dois anos em frente a associação dos moradores do Bairro Cohab, e diz que a associação está sempre aberta a comunidade para ideias e sugestões, para que o bairro possa evoluir
CADÊ O ASFALTO?
A maior queixa do moradores é a questão da falta de asfalto, ruas esburacadas e mal sinalizadas, algumas até mesmo intrafegáveis, como é o caso da Rua Jaci Nunes da Silva, onde verdadeiras crateras dificultam a passagem dos carros. “É um vergonha isso aqui, não dá para aguentar todo esse desrespeito”, lamenta o morador Fernando Aguiar. Segundo Fernando, a prefeitura já prometeu diversas vezes resolver a questão, mas até agora não há sinal de que o problema será resolvido. “Nas duas últimas eleições, o Gilson (vice-
prefeito) veio até aqui e prometeu que em dois anos todas as ruas de Cachoeirinha estariam asfaltadas”, reclama Fernando. Pedro, que também é morador da rua não acredita que a obra irá sair. “Isso aqui está pior que as obras da ERS 118, pois nem perspectiva temos”, disse o morador. Fernando lembra que outros bairros mais novos já estão asfaltados e o “quarentão” Bairro Cohab ainda não. “Pagamos IPTU há quarenta anos, e não temos asfalto, outros bairros mais jovens já têm”, lamenta.
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Cidade
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PREFEITURA
O presidente da Asmocc, Antônio Leonel, diz que entende que a população faça as cobranças e até solicita que as mesmas sejam encaminhadas para a associação. “Eu como presidente da Asmocc quero dizer que temos uma associação de bairro atuante e qualquer problema relacionado ao nosso bairro nos procure, porque unidos seremos mais fortes”, disse
o presidente. No dia 4 do mês passado, o secretário de Infraestrutura, Ibaru Barbosa, a diretora de Direitos Humanos, Sueme Pompeo de Mattos, na companhia do presidente Antônio Leonel estiveram reunidos para tratar sobre a conclusão da passarela entre a Asmocc e a EMEI Criança Feliz, demanda solicitada pelos moradores.
SECRETÁRIO QUER APROXIMAÇÃO Ibaru pediu mais envolvimento da comunidade para que ações como essa aconteçam. “As associações devem aproximar a sociedade do governo, devemos envolver os moradores”, comentou o secretário. A diretora de direitos humanos informou que reuniões acontecem uma vez ao mês, entre a Secretaria de Governo (SMG) e as associações de bairros. “A partir de agora estamos realizando novos cadastros,
espero que em 2015 a participação seja maior”, completou Sueme. Leonel conta que na semana passada, ele esteve reunido com o Prefeito Vicente Pires e ouviu que as ruas do bairro irão receber o asfalto. “Os moradores precisam ter calma, mas eu falei com o prefeito na reunião e ele me garantiu que o asfalto vai sair, é preciso ter calma”, explicou Leonel.
O campo de futebol, um espaço amplo para os moradores praticarem esportes. Nele também ocorrem as atividades do Segundo Tempo, um programa para crianças poderem ter uma atividade no turno inverso da escola. Morador reclama que o espaço está sendo usado para o consumo de drogas
LAZER
O presidente da Associação de moradores faz um convite a comunidade a participar dos projetos desenvolvidos no local. Além do Segundo Tempo para crianças de 7 a 17 anos, há a ginastica para mulheres de todas as idades
Há alguns espaços de lazer no Bairro Cohab, na sede da Associação dos Moradores é realizado o projeto Segundo Tempo, uma parceria entre o governo federal e a prefeitura, realiza atividades para as crianças de 7 à 17 anos, no turno inverso ao das aulas. Segundo Antônio Leonel, há uma boa procura. “As crianças participam de jogos de Futebol, Xadrez, Damas tudo fora do horário de aula”, explica o presidente. Antônio Leonel convida as crianças a participarem, para isso basta procura a associação de moradores. A pracinha infantil que fica aos fundos da creche, precisa de manutenção, os brinquedos estão deteriorados pelo tempo. O campo de futebol que deveria servir como um espaço de lazer estaria sendo usado para o consumo de drogas. “O campo de futebol virou um ajuntamento de gurizada para fumar maconha, começa cedo da tarde e entra a noite”, diz um morador que preferiu não se identificar. “A brigada e a guarda municipal passam aqui de vez em quando, mas tem que ser mais frequente”, conclui.
Assim como já foi visto em todos os bairros na série do Jornal Correio de Cachoeirinha, o mato toma conta de parte das calçadas, morador diz que antigamente a limpeza era feita a cada três meses, hoje não está mais havendo o serviço de manutenção
Um terreno baldio na Rua Fernando Ferrari, virou um depósito de lixo e moveis velhos. Animais mortos também são colocados no local por moradores do Bairro Cohab e de outros bairros também
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Cachoeirinha, 13 de abril de 2015
Polícia
Presos suspeitos de matar e incendiar homem na Vila Canarinho
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a manhã da ultima sexta feira, agentes da 2ª Delegacia de Polícia de Cachoeirinha realizaram uma operação no município, onde foram cumpridos três mandados de busca e apreensão e três mandados de prisão preventiva. Foram presos, Emerson da Silva Kovaski, e Gian Guilherme Almada David, acusados de participar do crime de homicídio de Luís Fernando dos Santos Júnior em 14 de março de 2015. O outro procurado, Wagner Gonçalves Meneses, não foi localizado no momento da ação pelos policiais civis. O mesmo foi encontrado horas depois por policiais do 26º Batalhão da Brigada Militar, e também foi preso. Durantes as buscas, os agentes encontraram na casa de Emerson, uma pistola calibre 380, com a numeração raspada. Gian confirmou aos policiais que aquela era a arma que teria sido usada no assassinato de Luís Fernando. CRIME BÁRBARO O crime chama a atenção pela brutalidade, na ocasião, a vítima foi amarrada e executada com um tiro na nuca. Logo após o disparo, os criminosos levaram Luís Fernando já sem vida até os fundos da casa do mesmo, e em seguida atearam fogo no corpo, deixando os restos mortais em um Beco na Vila Canarinho em Cachoeirinha.
Foragido é preso no centro da cidade Na madrugada de sexta-feira, policiais do Pelotão de Operações Especiais do 26º BPM em patrulhamento na Av. Flores da Cunha, Bairro Centro, abordaram um indivíduo em atitude suspeita. O mesmo foi identificado como C.B., de 25 anos. Ao verificar a situação penal do indivíduo foi constatado que o mesmo se encontrava na condição de Foragido do Instituto Penal de São Leopoldo e que também possuía um mandado de prisão com validade até 2023 expedido pela 1ª Vara de Execuções Criminais de Novo Hamburgo.
Após investigação, policiais da 2 Delegacia de Polícia realizaram operação que prendeu os suspeitos de terem cometido um violento crime na
CONFISSÃO
Gian e Wagner teriam confessado e afirmaram serem responsáveis por amarrar e carregar o corpo da vítima, queimando-o logo após. Segundo os réus confessos, Emerson foi o autor do disparo que atingiu a cabeça da vítima. Emerson negou participação no crime. A vítima não possuía antecedentes criminais. Conforme apurado nas investigações, o crime foi motivado por questões patrimoniais. Os presos foram encaminhados ao presídio central de Porto Alegre
Policia apreende 55 mil reais em drogas Na tarde de sábado, policiais da 3ª Delegacia de Investigações do Narcotráfico (DIN/Denarc), apreenderam cerca de 730 comprimidos de ecstasy, 350 pontos de LSD, 122 gramas de cocaína e 19 frascos de cetamina, no bairro Rio Branco, em Canoas. A droga avaliada em R$55 mil foi localizada no apartamento
de um casal de irmãos, preso em flagrante. Segundo informações, a cetamina é substância utilizada como analgésico veterinário. Os distribuidores de drogas sintéticas misturam uma porção de cocaína com outra de cetamina para potencializar os efeitos das substâncias e, para esta
nova droga, atribuem o nome Calvin Klein ou CK (“C” da cocaína e o “K” da cetamina). Longa investigação A ação ocorreu após dois meses de investigação que visou à identificação de indivíduos responsáveis pela distribuição de drogas sintéticas na região
metropolitana da Capital. Os jovens de 25 e 31 anos, admitiram que venderiam o entorpecente em uma festa de música eletrônica neste final de semana. Ambos possuem antecedentes por tráfico de drogas. Após os procedimentos legais, eles serão encaminhados ao sistema penitenciário
LISTA EXTENSA O fugitivo possui uma extensa lista de crimes. Furto simples em residência, apreensão de objeto, furto arrombamento a estabelecimento comercial, furto descuido, posse de entorpecente, furto e arrombamento em residência, apresentação de detido tráfico de entorpecente, fazem parte do currículo do detido. Diante dos fatos foi lhe dada à voz de prisão, levado ao Posto de Saúde 24 horas para exames clínicos, e encaminhado a Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento de Gravataí.
Durante abordagem, agentes do Poe verificaram a situação penal do indivíduo, e foi constatado que o mesmo se encontrava na condição de Foragido do Instituto Penal de São Leopoldo
Após dois meses de investigação, policiais identificaram uma dupla de irmãos responsáveis pela distribuição de drogas sintéticas na região metropolitana da Capital
Cachoeirinha, 13 de abril de 2015
Famosos
Lais Souza fala de bissexualidade: ‘É algo natural para mim!’
tamente o rumo que vai tomar, Amanda quer aproveitar o momento e não descarta um ensaio nu. "Quero abraçar as oportunidades que chegarem, mas não quero fazer coisas só para aparecer. Nunca tive pudor com o corpo e acho lindo o nu feminino. Se for uma proposta bacana não vejo porque não fazer". Umbandista há 12 anos, ela contou ao jornal que não fez mandinga alguma para chegar à final e ganhar as provas de liderança. Por coincidência, as provas aconteciam justamente às quintas-feiras, dias em que ela frequenta um centro em São Paulo. "Não fiz nada, gente! Só uns banhos quando achava que eu precisava. Como não tinha sal grosso, usava sal refinado. Não tinha flores, usava ervas. Nem incorporo. Já sofri muito preconceito pela minha religião. E foi ótimo porque todos puderam ver que levo uma vida normal como outra pessoa qualquer e pude tirar um pouco o estigma de macumbeira".
O momento envolve término e apresentação de um projeto que vem sendo desenvolvido há meses.
O dia é ótimo para firmar acordos e assinar contratos importantes. Bom também para estar entre amigos.
Momento em que seus projetos de médio prazo, nos quais vem trabalhando nos últimos meses, começam a ganhar força e espaço.
Em relação às suas emoções, sentimentos como ciúme e posse podem ganhar força dentro de você. Tenha cuidado.
Suas necessidades emocionais estão bastante claras neste período de aprofundamento. Deixe o passado pra trás.
O momento é ótimo para expresO momento envolve um aumento sar o amor que sente pelos seus de movimento em sua vida social, e por amigos mais próximos. Solte comDIRETAS novas amizades se aproxiPALAVRAS CRUZADAS suas amarras. mando de você.
www.coquetel.com.br
© Revistas COQUETEL
Deus em relação ao Marcelo A mais antiga cidade Minissérie com Cauã Reymond e Ísis homem, para os Bastos, do mundo continuamente Valverde Adminis- cristãos skatista Canoa tradora do lar (bras.) brasileiro habitada Dom (fig.) esportiva (2014)
"Mona Lisa", "Homem Vitruviano" e "A ÚltiRelação ma Ceia" de temas (Pint.) de uma reunião Prefixo de "biótipo" Voto em (?), opção da urna eletrônica
Maquiagem labial (?) Rónai, escritora Fábio de (?), padre cantor "O (?) é livre", bordão de torcidas (fut.)
Panificação Água gasosa artificial
Antigo cantil de couro (?) abdominal, sintoma como a cólica (?) Sul, bairro brasiliense Técnica usada na queima de fogos em réveillons
Código da Nicarágua Caloria (símbolo) Línguas (?): catalão, basco e galego
BANCO
Apresentador de "Todo Seu" (TV Gazeta)
Dado desconhecido na obra anônima
Pedras A Princesa do Sertão (CE)
Desabo Problema na pele de gestantes
Nosso, em inglês Embocadura do rio
Fruta oleaginosa Une com corda
Rival do CSA (fut.) Dirigia-se a (local) Apelido de "Cecília"
Formato do bambolê
Saudação latina Elepê (abrev.)
Arthur Dapieve, jornalista carioca A guitarra acústica, por seu interior
Única vogal representada no baralho
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Solução
C R I A D O R
Amanda não se iludiu, contrariando as expectativas, e afirma com firmeza que está solteira após sua saída do BBB 15. Ela garante nutrir apenas um carinho enorme por Fernando, por quem até então, tinha se apaixonado. "Acho que ainda não é o momento de termos uma conversa, nem nos encontramos direito nestes dias. Mas, claro, precisamos acertar algumas coisas", minimiza ela em entrevista à coluna Retratos da Vida, do jornal Extra, enfatizando que vê na distância um problema para engrenar um namoro com o macho alfa desta edição. "Eu em São Paulo, ele no Rio. Gosto de estar com a pessoa e já tive uma relação assim que não deu certo". Romântica, ela não pensa num novo amor, pelo menos por enquanto. "Os homens já tinham medo de chegar em mim. Imagina agora! E eu sou romântica, não tenho essa de sair pegando. Só transei no primeiro encontro três vezes na minha vida". Sem saber exa-
A compra ou venda de um imóvel pode ser o foco principal de suas preocupações. Mas as energias estarão bastante positivas.
D OD I A A T O M M E L O A E R S C E OC H A S O U R F OR T O OZ O U C R B C N I A E A D C A O I C A S
Solteira, ex-BBB Amanda quer posar nua
O momento é ótimo para desenvolver projetos sociais ou políticos, ou até começar a participar de um grupo esotérico ou de meditação.
D E M O B N CO A R I D A E R CA I O S CO N A N A I O T E A V L O P A N
Competição que movimenta cidades do mundo todo acontecerá em 27 de maio
estou procurando no momento”, comenta. Lais também falou de seu acidente, enquanto esquiava, em janeiro de 2014. “Eu não tive nenhum outro tipo de lesão. Quebrei o pescoço , mas não tive nenhum arranhão na pele”, lamentou a moça.
O momento é ótimo para sair, divertir-se e apaixonar-se. O astral está para lá de positivo para o seu coração.
E S T R I A S
do que acontece em muitas famílias, a de Lais a apoiou e fez o que se espera de pais e irmãos: deu suporte à natureza da ginasta. “Nunca tive problema com isso, mas procuro não focar no assunto, porque não é o que
Questões relacionadas ao seu passado devem ser eliminadas de seu campo emocional. O dia é ótimo para a prática da meditação.
O B B R P A S O D E D A V P I N C H I
mulheres nunca foi um problema. Aliás, surgiu como algo normal em sua vida. “Eu me considero bissexual, mas isso é algo natural para mim”, contou ela, que não hesitou ao falar do assunto com o apresentador. Diferente
A Lua continua em Virgem movimentando seus projetos de trabalho e um poderá mostrar finalização.
3/crb — icó — our. 4/iole — odre. 7/damasco. 9/ronnie von. 10/hispânicas.
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ais Souza comentou sua bissexualidade, recém assumida a uma revista, durante um bate papo com Jô Soares, na noite da última quinta-feira (9). Para ela, o fato de se envolver tanto com homens quanto com
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Social
SAÚDE
Carlos Panni
carlospanni@terra.com.br
médico
correiodecachoeirinha@gmail.com
O MÉDICO NÃO CURA. SOMENTE O DOENTE PODERÁ CURA-SE Pode parecer estranha esta afirmação, principalmente feita por um médico, mas me parece importante explicar este ponto de vista. Somente os doentes que estejam cientes da importância de assumirem seu próprio tratamento, poderão desencadear, efetivamente, o processo de cura. Um dos aspectos mais prejudiciais à condução de qualquer tratamento é a crença, bastante arraigada, de que um médico ou um medicamento pode, por si só e milagrosamente, curar. Não existem milagres, existem processos de tratamento onde o fator mais importante e decisivo é, sempre, o doente. Uma mesma doença pode ser curada sem medicação ou não conseguir curar-se nem com toda medicação. Por isso se costuma dizer que tratamos doentes e não doenças. As bactérias são eliminadas com antibióticos, mas os infectados pelas bactérias podem curar-se sem medicação ou não obter
resolução mesmo com os antibióticos e quimioterápicos mais podetentes. Muitos são os exemplos de doentes “desenganados” que superaram “milagrosamente” as piores enfermidades, enquanto outros sucumbem por doenças consideradas banais. Amor à vida ou vontade de viver parece ser decisivo para a cura, onde médicos e medicamentos, exames e procedimentos são importantes, mas não decisivos ou suficientes para determinar a cura. Posso afirmar que o maior desafio para o médico é a cooperação sincera e efetiva do paciente. Este pode, às vezes inconscientemente, boicotar seu tratamento. Pode querer punir-se de uma culpa real ou imaginária ou para manter-se na condição de vítima, desfrutando de ganhos secundários. Há os que procuram verem-se livres, através da doença e da morte,
SALADO NO POTE
das suas dores físicas ou emocionais, dos seus conflitos com o outro ou consigo mesmo, da angústia, da depressão ou de problemas que acreditam insolúveis. É claro que lutamos com uma gama enorme de dificuldades financeiras, estruturais, culturais, políticas e sociais para implantar e difundir medidas profiláticas e tratamentos efetivos na proteção da saúde e no combate às doenças, mas é importante ressaltar, alertar e alardear a contribuição inestimável da vontade do doente em bater de frente com seus males. Terá a medicina e a farmacologia como aliada, mas a sua vontade de viver é necessária e decisiva. O título é propositadamente provocativo. Ninguém tem maior direito e dever para com a vida do que aquele que a detém. Saúde!
Vanessa Pellizarro
Comer saladas com os alimentos certos nas refeições é uma ótima forma de manter uma alimentação saudável. Mas muita gente deixa de comê-las no dia a dia por ter preguiça de prepará-las. Nada disso! Além de ser superprático, armazenar sua comida em potes de vidro tem uma lista extensa de vantagens: por possuírem tampas, impedem o contato direto do alimento com o ambiente externo, não possuem odor, ajudam a controlar a porção, além de conservar a comida melhor e por mais tempo (isso significa que você pode preparar sua salada na noite anterior). É uma ótima ideia para garantir um almoço rápido, prático, saboroso e supersaudável, para quem vive na correria. Aqui tem algumas dicas de como armazenar sua salada, para que você faça no início da semana e tenha elas prontinhas na hora em que precisar. DICAS PARA ARMAZENAR SALADAS Para que fique mais fácil na hora de comer, a preparação deve ser feita em camadas. - Evite guardar qualquer alimento em recipientes de plástico que tem substâncias tóxicas que podem prejudicar a sua dieta. Jarras de vidro, além de super bonitinhas, são recipientes baratos e ótimos para conservar a salada. COMO MONTAR A SALADA NO POTE - Comece com o molho no fundo. Assim, você não precisa guardá-lo separadamente. Além de já ser super prático, principalmente se você vai transportar a sua salada e também evita que as folhas murchem. - Agora, é o momento de colocar os vegetais. Cenouras, cebola, tomates picados, pimentões etc. Pense em coisas que ficarão gostosas em contato com o molho. - Depois, coloque as folhas (elas devem estar secas), picadas no tamanho que preferir. - Por fim, coloque a proteína, picadinha. Nesse momento você pode colocar algumas sementes e oleaginosas para acrescentar crocância. Frutas também dão um sabor agridoce ótimo. - Na hora de comer, é só sacudir a jarra para o molho espalhar, e consumir!
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2ª CAMADA: INGREDIENTES DENSOS
1ª CAMADA: MOLHO 3ª CAMADA: FOLHAS
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