DESCUBRIENDO
PUEBLA
SUMARIO EDITORIAL MAIZ PRIETO
MAJESTIC
A GO GO
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WANDEL
AMPARO 12 2
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EDITORIAL
O I R O T C E DIR DIRECTORA EDITORIAL Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx EDITORIAL EDITORA Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx EDITORA CREATIVA Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx
DESCUBRE PUEBLA lgo que podría definir a esta ciudad sería “vida”. Sus costumbres, su gastronomía, sus calles, sus artesanías y su gente. En cualquier rincón de esta ciudad trazada por los ángeles, puedes encontrar esa vitalidad escondida en esos pequeños lugares únicos que son dignos de admirar, contemplar y amar. En este espacio se comparten algunos “secretos” de
Puebla, esos espacios que no caen en lo típico de la ciudad porque nos sorprenden con un concepto diferente, que defienden la cultura poblana pero que al mismo tiempo proponen una idea nueva, fresca y llena de vida. Se proponen seis lugares en el centro de Puebla que todo poblano debería visitar y que prometo que después de conocerlos no querrás salir de ellos.
ARTE DIRECTORA DE ARTE Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx EDITORA DE FOTOGRAFÍA Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx DISEÑO Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx REDACCIÓN RECOPILACIÓN/EDICIÓN Carolina Lara carolina.ramirezla@udlap.mx Referencias: Yelp, Guía Oca y páginas oficiales. Especial agradecimiento a: A Go Go Café, Maíz Prieto Galería Wandel, Majestic Café Turkalezza y Museo Amparo por su apoyo en la realización de este proyecto.
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MAIZ PRIETO Sabores finos, texturas coloniales y cervezas artesanales.
aíz Prieto es la opción para ti si lo que buscas es un restaurante diferente. En el corazón de Puebla, este establecimiento ofrece una muy variada carta con una sabia elección de los sabores clásicos poblanos reinventados para paladares contemporáneos. A esto cabría agregar su selección de bebidas artesanales como mezcales y cervezas. Maíz Prieto es el punto de encuentro perfecto con un espacio diseñado impecablemente. La palabra que define mejor a este lugar es ecléctico. En Maíz Prieto puedes sentir el espíritu mexicano con toda la carga rebelde, romántica y moderna. El lugar se encuentra justo arriba del bar A Go Go, espacio del cual hablaremos en las próximas páginas. A sólo cien pasos del Zócalo de Puebla, esta alternativa culinaria no sólo proporciona sabores excepcionales sino también ofrece un estilo singular en la que se combinan la gastronomía típica poblana y el arte en su más grande expresión a través de cada platillo. Si lo que buscas es pasar un momento relajado con tus seres queridos y disfrutar de un buen platillo la visita obligada será a Maíz Prieto. Ir a Maíz Prieto es retomar los sabores de la mejor gastronomía del mundo con una propuesta nunca antes vista que nos enamora desde el primer bocado. Agrégale a todo esto que aquí encontrarás el mejor ambiente. 4
DIRECCION
HORARIO
3 Oriente #207 Altos Col. Centro Puebla de Zaragoza
Lun-Jue y Dom: 13:00-23:45 Vie-Sรกb: 13:00-03:00
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DIRECCION
HORARIO
7 Oriente #5 Col. Centro Puebla de Zaragoza
Lun-Sรกb: 11:00-22:00 Dom: 11:00-21:00
MA JES TIC l Majestic nació de la idea de crear un lugar para estar mucho tiempo, un lugar para uno mismo y para los demás. Este café es para estar. En una casa del siglo XVII se aloja la idea de construir un espacio para estar cómodo y libre. Entre atmósferas muy diversas, puedes dejarte libre al gusto para que se acomodarte y se concentrarte en la experiencia central: el café puro. Mexicano, de exportación, orgánico, premiado por su sabor y textura . El café Majestic es tostado cada mañana para construir con exactitud la mejor experiencia posible en la taza. Todo te puede sorprender en el Majestic y lo hará. La suavidad de un agua de limón casera con toques a menta, el poderoso sabor del chorizo al vino tinto, la dulce combinación de queso de cabra y frutas. El Majestic es un espacio para crear lazos con sus recuerdos, viejos y nuevos. Se trata de encontrarse y para ello primero hay que perderse, en un buen café. 7
A GO GO BAR Go Go es un espacio que como su nombre lo indica, tiene sabor de día y estilo de noche. Es un lugar vérsartil y original con un estilo único que te atrapa al instante. Con una ambientación con el género característico de la casa: Música electrónica. Por la tarde puedes tomar algo ligero con tus amigos como un café o una cerveza, ya sea en el interior del lugar o en el patio que te transporta a un lugar totalmente diferente, todo esto, a unos cuantos pasos del zócalo de la capital poblana. Descubre su pantone de sabores y sus beats coquetos y déjate conquistar por sus exquisitos platillos y bebidas. A Go Go es un vértice sonoro y gastronómico lleno de frequencias que se aderezan con cerveza y se amarinan entre betas. Prometemos que nunca te arrepentirás de ir a este lugar imprescindible para un plan ameno. No te pierdas la oportunidad de dejarte envolver de la gran vibra que ofrece este lugar y de disfrutar la otra cara del centro de Puebla.
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DIRECCION
HORARIO
3 Oriente #207 Col.Centro Puebla de Zaragoza
Lun-Jue y Dom: 13:00-23:45 Vie-Sรกb: 13:00-03:00
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TURKA LEZZA
Donde el cafe y el arte se mezclan.
urkalezza Art & Coffee es una empresa poblana con un concepto que involucra la combinación de cafetería, galería de arte y foro artístico. Un espacio en donde se difunde y apoya al arte poblano emergente. Sus puertas estarán abiertas a todas las expresiones culturales y a las personas que disfruten de ellas, bajo una atmósfera acogedora y con una decoración ecléctica logrando un ambiente excepcional. Este establecimiento es cien por ciento poblano y aún cuando es una cafetería pequeña y un poco escondida, este lugar tiene algo mágico dentro de él. Buena decoración, un lugar acogedor y un gran servicio inspiran a quedarte horas platicando y disfrutando del ambiente y de la bunea música. Con una alternativa de estilo diferente, desentona con los demás cafés de la zona de una forma positiva. Con jardines verticales, techos de madera, murales y frases expresadas en sus muros. Trukalezza Art & Coffee es un lugar hecho con talento y corazón. ¡No te pierdas su noches llenas de sax y de trova todos los jueves y viernes!
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DIRECCION
HORARIO
8 Sur #3508 Col. Anzures Puebla de Zaragoza
Lun-Sรกb: 9:00-9:00
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DIRECCION
HORARIO
2 Sur #708 Col. Centro Puebla de Zaragoza
Lun-Sรกb: 09:00-18:00 Dom: 09:00-18:00
MUSEO AMPARO l Museo Amparo es un referente cultural de Puebla y de nuestro país. Fue fundado por don Manuel Espinosa Yglesias y su hija Ángeles Espinosa Yglesias Rugarcía en 1991. Su compromiso es la difusión integral del arte prehispánico, virreinal, moderno y contemporáneo de México. Cuenta con un acervo de más de 1,700 piezas de arte prehispánico, considerada la colección más importante que alberga un museo privado en México; también resguarda más de 1,300 obras de arte virreinal y de los siglos XIX y XX. La sede del Museo Amparo se encuentra en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla, alojada en un extraordinario edificio virreinal que originalmente fue el Hospital de San Juan de Letrán, erigido en 1538. Para la fundación del Museo Amparo, estos edificios fueron restaurados y unificados con un proyecto de rescate arquitectónico bajo la dirección del arquitecto Pedro Ramírez Vázquez. Recientemente, el Museo Amparo celebró su vigésimo aniversario con un concurso para actualización arquitectónica, museográfica y pedagógica, del cual resultó seleccionado lo propuesto por TEN Arquitectos, despacho encabezado por Enrique Norten. La actualización tiene el propósito de cumplir las demandas culturales de la sociedad contemporánea y ofrecer una nueva experiencia a su público. Si quieres pasar una tarde llena de cultura, no dudes en visitar las colecciones que el museo renueva constantemente para que disfrutes lo mejor del arte mexicano. Aunado a ello, el Museo Amparo ofrece actividades lúdicas, creativas, educativas y de investigación, y una terraza donde puedes disfutar la mejor vista de Puebla. Lo prometemos.
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GALERIA WANDEL alería Wandel es un establecimiento enfocado al arte emergente en donde se ofrece un espacio a los artistas y se promueve la venta de la obra. A la saga de las nuevas manifestaciones visuales conformadas por una visión completamente globalizada Wandel Art Gallery se conforma como una propuesta completamente nueva que guarda el rigor y la disciplina dentro del trabajo de sus artistas, así como la exploración de los medios y métodos contemporáneos para generar arte para así tener la posibilidad de venderlo. Los artistas aquí conjurados son una mezcla de experiencia y sangre nueva que han decidido darle a la ciudad de puebla una nueva perspectiva para poder encontrarse dentro de las nuevas formas de manifestación en las disciplinas artísticas comunes y alternativas, refrescando el ojo de los espectadores ávidos de un arte con forma y contenido. El interés de los artistas de Wandel Art Gallery es del generar un público nuevo que pue14
El nuevo hogar del arte contemporaneo en Puebla
da conformarse paulatinamente como los nuevos coleccionistas abriendo así brecha dentro de los circuitos de consumo de arte en esta vibrante ciudad. Este espacio está abierto a todas las propuestas técnicas y temáticas artísticas, ya sea fotografía, instalaciones, ilustraciones, y todo lo que Wandel considere interesante. La galería busca poder adentrar a artistas nuevos o emergentes, es decir que no tienen un gran espectro ya sea dentro o fuera de la región o del país para que ellos mismos produzcan y puedan generar y vender piezas dentro de un circuito, inexistente en la ciudad de Puebla. La tarea de Wandel es promover dicho circuito en la ciudad para facilitar esta situación. Apoyar al arte mexicano nunca está de más, si buscas un lugar para inspirarte y contemplar la Galería Wandel te abrirá sus puertas. Si lo que buscas es exponer tu obra, podrás contactarte con ellos a su correo: espacio@galeriawandel.com y preguntar del proceso.
DIRECCION
HORARIO
8 Norte 408-1 Col. Centro Puebla de Zaragoza
Lun-Jue: 13:00 18:00 Dom: 13:00-18:00
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