Menus de fêtes by Carrefour Belgium

C ATALOGUE

MENUS À CO N S E R V E R

la fraîcheur comme vous l’aimez

OFFRES VALABLES DU

11 décembre 2013 au 31 décembre 2013

499 €

Bûchette choco-délice

/2 pièces

30% 25% Suggestion de présentation

12,95€ Huîtres creuses Marennes Oléron Carrefour calibre 3 élevées en France

971 €

/12 pièces

Dinde semidésossée farcie Carrefour aux marrons ou aux cèpes et bolets origine: France

Soit

979 €*

/kilo

* le prix affiché tient déjà compte de la remise

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22/11/13 13:48

Chère cliente, cher client, Vos experts Carrefour market se réjouissent à l’idée de vous faire savourer chaque instant de vos réveillons. De l’apéritif au dessert, ils ont mis tout leur savoir-faire pour vous sélectionner les meilleurs produits aux meilleurs prix. Découvrez vite dans ces pages une foule d’excellentes idées et de conseils avisés. Et ne manquez pas les astuces de notre chef ! Nous vous souhaitons une très bonne préparation pour les fêtes de fin d’année. Toute l’équipe de votre Carrefour market

Les entrées chaudes

L’apéritif

p. 3

p. 20

Les poissons & crustacés

p. 23

Les viandes

p. 26

Les poissons fumés

p. 10

Les accompagnements

p. 32

Les huîtres

p. 13

Les repas conviviaux

p. 34

Les foies gras

p. 16

Les fromages & pains

p. 37

Les charcuteries

p. 18

Les desserts

p. 43

Pierrot Fonteyne, Grand Chef et Président Honoraire des Maîtres Cuisiniers de Belgique, vous livre de précieuses astuces pour vous faciliter la vie, mettre de l’originalité dans vos plats et réussir vos préparations de fête !

Pour vous simplifier les courses et bien préparer les fêtes, c’est facile ! Prenez votre bon de commande aux rayons Traiteur, Boucherie, Poissonnerie et/ ou Boulangerie & Pâtisserie, et remettez-le au responsable du rayon, au plus tard le vendredi 20/12 avant 18h pour les commandes de Noël et au plus tard le vendredi 27/12 avant 18h pour les commandes de Nouvel An.

La plupart des CARREFOUR MARKET seront OUVERTS les DIMANCHES 22 et 29 DÉCEMBRE !

Que vous soyez un vrai cordon bleu ou top chef du micro-onde, composez un menu de fêtes qui vous ressemble !

Plus d’info dans votre magasin ou sur www.carrefour.eu

Surfez vite sur www.monmenudefetes.be

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Commande N° : . . . . . . . . . . commande le Je viendrai chercher ma .. / .......... . . . . . . . . . . ./ . . . . . . . .

commande. 1. Remplissez ce bon de à votre 2. Remettez-le en magasin tard le plus responsable traiteur, au les commandes vendredi 20/12 à 18h pour à 18h pour 27/12 de Noël et au plus tard le An. les commandes de Nouvel commande(s) 3. Venez chercher votre/vos traiteur auprès de votre responsable muni(e) du reçu client.

1. Remplissez ce bon de commande. 2. Remettez-le en magasin responsable boucherie, à votre au vendredi 20/12 à 18h plus tard le pour les commandes de Noël et au plus tard le les commandes de Nouvel27/12 à 18h pour An. 3. Venez chercher votre/vos commande(s) auprès de votre responsable boucherie muni(e) du reçu client.

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Commande N° : . . . . . . ................... ................... ..... Je viendrai chercher ma commande le . . . . . . . . . . ./ . . . . . . .... / .......... Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . Téléphone : . . . . . . . . . . .

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bon de commande. 1. Remplissez ce en magasin à votreplus tard le 2. Remettez-le , au responsable poissonnerie commandes à 18h pour les vendredi 20/12 tard le 27/12 à 18h pour de Noël et au plus Nouvel An. de les commandes s) votre/vos commande( 3. Venez chercher responsable poissonnerie auprès de votre client. muni(e) du reçu

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Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................. ..................... Téléphone : . . . . . . . . . . . . . . .

: ................. Commande N° le ma commande Je viendrai chercher . . . . . . . .... / ... . . . . ./ . . . . . . ......

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Nom : . . . . . . . . . . ............ ............. ............. ............. .. Prénom : . . . . . . ............. Téléphone : . . .

1. Remplissez ce bon de commande. 2. Remettez-le en magasin à votre responsable boulangerie & pâtisserie, au plus tard le vendredi 20/12 à 18h pour les commandes de Noël et au plus tard le 27/12 à 18h pour les commandes de Nouvel An. 3. Venez chercher votre/vos commande(s) auprès de votre responsable boulangerie & pâtisserie muni(e) du reçu client.

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Commande N° : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Je viendrai chercher ma commande le . . . . . . . . . . ./ . . . . . . . . . . / . . . . . . . . . . Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Téléphone : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Offres valables du

21/11/13 17:39

« L'apéro marque le début des festivités. Froids ou chauds, simples ou originaux, servis sur un plateau, en verrines ou dans de petites cuillères... Notre sélection d'apéritifs festifs et nos nombreuses idées de recettes se déclinent sous toutes les formes, pour tous les goûts et pour tous les budgets. Faites votre choix ! »

Spécial apéritif Labeyrie bloc de foie gras de canard ou mousse de foie d'oie soit le prix promo au kg: 77,67 €

699 €

/90 g

Suggestion de présentation

-20% Saucisson

pur porc, au beaufort ou aux noisettes au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 18,18 €

Plateau de wraps

28 pièces au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 14,21 €

995 €

/700 g

Salami aux truffes et au parmesan

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 34,88 €

2,50 €

€

/110 g

-15% 3,29 €

279 €

/80 g

Pétales Carrefour

poulet, bœuf ou cheval soit le prix promo au kg: 55,80 €

Foie gras de canard avec morceaux spécial toast

soit le prix promo au kg: 73,33 €

279 €

/50 g

€

/300 g

Certaines offres de cette page ne sont pas disponibles dans tous les Carrefour market.

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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3 18/11/13 11:13

AU CHOIX

Assortiment d'olives et de tapenades Père Olive

2e à

gousses d'ail au pesto, antipasti aux artichauts, Berry Peppers, fromolive ou tapenade noire de 100 g à 150 g, de 1,89 € à 4,29 € au rayon fruits et légumes

-50%

429 €

(déduit à la caisse, soit 50 % de réduction sur le produit le moins cher)

Mini Involtini soit le prix promo au kg: 35,75 €

/120 g

Toastichauds panachés soit le prix promo au kg: 44,07 €

1190 €

/270 g

Assortiment de légumes en shaker

Billes de chèvre

figues, tapenade ou miel soit le prix promo au kg: 33,22 €

poivrons, radis rouges, tomates ou mini-concombres de 150 g à 250 g de 1,49 € à 1,99 €

299 €

2e à

/90 g

Suggestion de présentation

-50%

(déduit à la caisse, soit 50 % de réduction sur le produit le moins cher)

AU CHOIX

2e à

5,18 € AU CHOIX Apérifrais Saint-Moret

provençale ou saumon soit le prix promo au kg: 19,45 €

-50%

389

BON -0,30€

€ **

/2 x 100 g

DISPONIBLE EN MAGASIN

3,99 € Apéritif Les Roulés Boursin

ail et fines herbes ou poivre soit le prix promo au kg: 36,90 €

369

€ *

/100 g

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market. 1 bon par offre ou par produit, * déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise, ** déduit à la caisse, soit 25% de réduction sur le prix du lot total

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Offres valables du

22/11/13 10:01

Couronne de gambas Delpierre

mayonnaise ou cocktail au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 29,13 €

699 €

/240 g

Suggestion de présentation

Carpaccio de saumon nature Océan

875

Apéro carpaccio gambas au cognac Delpierre

€

au rayon poissonnerie soit le prix promo au kg: 33,65 €

/260 g

650 €

/150 g

au rayon poissonnerie soit le prix promo au kg: 43,33 €

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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5 20/11/13 16:31

Bouchées au saumon fumé Labeyrie

100 g au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 39,90 €

-1€ 4,99 €

399 €

Assiette de saumons fumés à chaud Carrefour au rayon poissonnerie soit le prix promo au kg: 27,34 €

875 €

/320 g

Mini-makis apéritifs

271g au rayon poissonnerie soit le prix promo au kg: 29,48 €

799 €

/30 pièces

/12 pièces

Mini-blinis Carrefour Œufs de saumon ou de truite Labeyrie au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 63,52 €

16 pièces au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 7,41 €

€

/135 g

695 €

/55 g

Œufs de harengs Arënkha au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 126,36 €

80 G + 10 %

GRATIS €

559 /88 g

Œufs de lompes noirs Carrefour au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 45,80 €

229 €

/50 g

Suggestion de présentation Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

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Offres valables du

21/11/13 10:47

Assortiment d'amuse-bouches Carrefour 20 pièces au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 33,87 €

1050 €

Mini-friands Leon's Cuisine soit le prix promo au kg: 16,61 €

/310 g

599 €

/130 g

Mini-feuilletés Carrefour

12 pièces soit le prix promo au kg: 38,10 €

320 €

/84 g

299 €

/180 g

Feuilletés aux crevettes Carrefour 8 pièces soit le prix promo au kg: 46,08 €

Feuilletés bolognaise et fromage Carrefour 16 pièces soit le prix promo au kg: 28,33 €

850 €

/300 g

490 €

/137 g

Assortiment d'amuse-bouches Carrefour Suggestion de présentation

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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12 pièces soit le prix promo au kg: 35,77 €

7 15/11/13 16:17

Mini-cocktail Carrefour

apéro mini-coquilles, mini-cocottes, risotto ou pommes de terre de 140 g à 180 g au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: de 41,61 € à 53,50 €

749 €

/barquette

399

Mini-pizzas Carrefour

€

8 pièces soit le prix promo au kg: 31,17 €

/128 g

Mini-quiches Carrefour 10 pièces soit le prix promo au kg: 32,41 €

470 €

/145 g

550

Mini-tartelettes pâte filo au chèvre ou au fromage Carrefour

€

8 pièces soit le prix promo au kg: 52,88 €

/104 g

Mini-croque-monsieur ou mini-hamburgers Carrefour

de 9 à 18 pièces, de 180 g à 270 g au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: de 23,89 € à 35,83 €

645 €

/barquette

Suggestion de présentation Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

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Offres valables du

19/11/13 11:07

349 €

Suggestion de présentation

/340 g

Plateau asiatique Carrefour

soit le prix promo au kg: 10,26 €

Exclusivité 8 nems de porc ou 12 mini-loempias Carrefour

de 260 g à 280 g soit le prix promo au kg: de 11,43 € à 12,31 €

320 €

/produit

Assortiment festif asiatique Carrefour

578 €

3 loempias aux 2 saumons, 2 samosas au foie gras et 3 boulettes aux 2 poissons au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 22,23 €

/260 g

Au rayon surgelés Loempias apéro Mora

soit le prix promo au kg: 13,86 €

-1€ 5,99 €

499

€*

/18 x 20 g

Apéritifs Brossard mini-feuilletés, 30 bouchées gourmet, surprises au fromage, mini-pizzas ou 28 allumettes de 240 g à 420 g soit le prix promo au kg: de 11,88 € à 20,79 €

+ 20% GRATIS

499 €

/produit

Assortiment de mini-tartelettes feuilletées Carrefour

fromage, poireau saumon, tomate basilic, fromage jambon, champignon, chèvre et noix de Saint-Jacques soit le prix promo au kg: 8,71 €

-0,50€ 6,99 €

649 €

/745 g

* déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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9 15/11/13 16:18

Suggestion de présentation

« Des poissons aux multiples caractères, des crevettes faciles à agrémenter, des fruits de mer à profusion… Depuis nos saumons fumés jusqu’à nos suggestions de feuilletés, vous trouverez forcément les entrées qui vous conviennent. Notre assortiment de délices de la mer vous enchantera par sa qualité et sa diversité ! »

Saumon fumé

au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 17,98 €

899 €

/500 g

PENSEZ-Y !

Mélangez du raifort finement haché dans de la crème épaisse. Mélangez 1 c. à soupe de moutarde douce, 1 c. à café de miel, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 grosses c. à soupe de crème aigrelette, 3 gouttes de Tabasco, 2 gouttes d'Angoustoura (disponible au rayon aide-culinaire, près de la sauce Worcestershire), du poivre et une pincée de sel.

Assortiment d'épices fraîches Carrefour ail, oignon, coriandre, persil, ciboulette ou échalote de 10 g à 50 g au rayon fruits et légumes

-10 %

SUR TOUTE LA GAMME D'ÉPICES FRAÎCHES CARREFOUR (déduit à la caisse)

Mini-toasts Pasquier

briochés, seigle ou figues soit le prix promo au kg: 28,63 €

229 €

/80 g

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

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Offres valables du

20/11/13 14:08

Émincés de saumon fumé aux 5 baies Carrefour Selection

349 €

/100 g

Suggestion de présentation

au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 34,90 €

Saumon fumé d'Écosse Carrefour

8 tranches au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 33,30 €

€

au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 41,58 €

4 tranches au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 32,07 €

/120 g

-15% 5,29 €

449 €

/140 g

Saumon fumé Labeyrie

sauvage, de Norvège ou d'Écosse 6 tranches, de 180 g à 190 g au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: de 52,58 € à 55,50 €

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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/300 g

499

Carpaccio de saumon avec huile et pignons de pin Vendsyssel

Saumon fumé d'Écosse ou Norvège Carrefour

999 €

/produit

Saumon fumé Labeyrie

bio, de Norvège, d'Écosse ou sauvage de 130 g à 160 g de 6,99 € à 7,69 € au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: de 46,60 € à 59,15 €

11 22/11/13 09:59

Suggestion de présentation

Crevettes grises décortiquées Carrefour Selection

au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 47,50 €

475 €

/100 g

Gambas décortiquées Delpierre

calibre 36/40 au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 33,27 €

349 €

Personnes : 4 • Préparation : 15 min. • Cuisson : 22 min.

• 1 càs d’huile d’olive • ½ oignon rouge, émincé • 1 càs de gingembre, pelé, haché • 1 piment espagnol, en rondelles de biais, épépiné • 2 mangues, pelées, coupées en dés • 30 g de sucre • ½ dl de vinaigre de cidre

• ½ dl d’eau • 1 dl d’huile pour friture • 16 crevettes roses avec queues • 4 feuilles de brick, coupées en bandelettes de 3 cm de large • 1 jaune d’œuf • sel, poivre

499 €

/150 g

Cocktail de fruits de mer Carrefour

Crevettes roses avec queues Carrefour

au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 12,60 €

au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 23,27 €

189 €

/150 g

1. Chutney de mangues : faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites revenir l’oignon, le gingembre et le piment environ 2 minutes. Ajoutez les mangues et le sucre. Salez et poivrez. Mélangez. Versez le vinaigre de cidre et l’eau. Couvrez. Laissez mijoter environ 20 minutes à feu doux. 2. Faites chauffer l’huile pour friture dans une casserole à fond épais. Enroulez les crevettes dans les bandelettes de feuilles de brick. Badigeonnez de jaune d’œuf pour maintenir fermé. Faites frire les crevettes 3 minutes. Égouttez sur du papier absorbant. 3. Déposez les crevettes sur un plat de service. Accompagnez de chutney. Décorez de graines de grenade et de cresson de fontaine.

Chair d'écrevisses Zeeland's Roem au rayon poissonnerie en libre-service soit le prix promo au kg: 26,60 €

Feuilles de brick Carrefour

8 pièces soit le prix promo au kg: 10,22 €

-11%

139 €

/136 g

4,49 €

399 €

/150 g

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

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Offres valables du

13/11/13 10:12

« Depuis de nombreuses années, nous nous engageons à vous garantir la qualité irréprochable, la parfaite fraîcheur et la saveur authentique de nos huîtres et crustacés. Afin de soutenir une production durable, choisissez nos huîtres Engagement Qualité Carrefour qui vous assurent des méthodes d’élevage traditionnelles, une traçabilité du naissain à l’étal et un prix juste pour vous et chaque producteur. »

25%

Huîtres creuses Marennes Oléron Carrefour calibre 3 élevées en France

12,95 €

971 €

/12 pièces

1. Remplissez ce bon de commande. 2. Remettez-le en magasin à votre responsable poissonnerie , au plus tard le vendredi 20/12 à 18h pour les commandes de Noël et au plus tard le 27/12 à 18h pour les commandes de Nouvel An. 3. Venez chercher votre/vos commande(s) auprès de votre responsable poissonnerie muni(e) du reçu client.

Commande N° : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Je viendrai chercher ma commande le / .......... . . . . . . . . . . ./ . . . . . . . . . .

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Téléphone : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

« Pensez à passer commande auprès de votre responsable poissonnerie, le vendredi 20/12 avant 18h pour Noël et le vendredi 27/12 avant 18h pour Nouvel An. »

Bien charnues, crémeuses et très juteuses. On distingue les huîtres de pleine mer et les huîtres de claire (élevées dans les anciens marais salants de la région Marennes-Oléron).

Plus le n° de l’huître est élevé, plus sa taille est réduite (du n° 0 au n°5 pour les creuses et du calibre 000 au 6 pour les plates). Choisissez des huîtres de petite taille (dites huîtres cocktail ou papillon) pour l’apéritif. Des calibres moyens pour les déguster nature. Des huîtres de plus gros calibre pour vos plats cuisinés.

Une chair tendre au goût d’iode et de sel marqué. De Cancale, de Zélande... Avec 2 indices de qualité : fines et spéciales, les spéciales étant les plus en chair.

L’ACCORD PARFAIT !

Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie - La Cave d'Augustin Florent

blanc, MO 2012 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Choisissez les huîtres les plus grandes et les plus charnues (huîtres creuses N°0, 1 ou 2, ou huîtres plates spéciales calibres 00 ou 0).

5,59 €

449 €

/75 cl

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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13 21/11/13 16:09

Huîtres creuses perles noires Cadoret calibre 3 élevées en France

1995 €

/12 pièces

Huîtres plates 3/0 Belon Cadoret

élevées en France

15,25 €

Suggestion de présentation

-1€

1425 €

/12 pièces

Personnes : 6 • Préparation : 15 min. • Cuisson : 1 heure • Repos : 30 min.

Huîtres creuses de Bretagne Carrefour Selection calibre 2 élevées en France

-10% 27,95 €

• 3 douzaines d’huîtres • 100 g de beurre • 4 échalotes • 250 g de champignons de Paris

2495 €

/24 pièces

• 1 càs de farine • 1 verre de vin blanc sec • sel et poivre • 5 brins de persil

1. Décoquillez les huîtres, égouttez-les et réservez l’eau.

PENSEZ-Y !

2. Préparez la sauce : faites revenir les échalotes émincées dans le beurre. Puis incorporez les champignons coupés en fines tranches et le persil haché. 3. Ajoutez une càs de farine tamisée délayée dans l’eau des huîtres. Versez un verre de vin blanc et assaisonnez avec le sel et le poivre.

BON -0,25€ DISPONIBLE EN MAGASIN

2,29 € Toasts de seigle pour fruits de mer Jacquet soit le prix promo au kg:8,16 €

204

€ *

/250 g

4. Faites cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe. 5. Mettez un peu de sauce dans le fond d’une douzaine de coquilles d’huîtres, puis posez 2 ou 3 huîtres suivant leur grosseur. Nappez de sauce. 6. Ajoutez une noix de beurre.

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market. 1 bon par offre ou par produit, * déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

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Offres valables du

21/11/13 16:10

PENSEZ-Y !

Beurre à la fleur de sel Rochefort

soit le prix promo au kg: 11,56 €

289 €

/250 g

Huîtres creuses Cancale Carrefour calibre 3 élevées en France

1059 €

Citrons Carrefour Bio

/12 pièces

soit le prix promo au kg: 3,78 €

189 €

/500 g

Trio d'huîtres creuses Carrefour

calibre 3 4 fines de Normandie, 4 fines de Cancale, 4 spéciales de Normandie élevées en France

Laissez-les dans leur bourriche ou à plat, partie creuse vers le bas. Entre 5 et 15 °C ou dans la partie basse du réfrigérateur.

Perles de Saveurs Miss Algae

1795 €

vinaigre/échalote ou citron/poivre au rayon épicerie soit le prix promo au kg: 55 €

/90 g

/12 pièces

Utilisez un couteau à lame rigide et protégez-vous les mains. 1. Placez l’huître dans votre main, la partie pointue vers vous et la partie bombée dans le creux de la main. 2. Placez le pouce à 1 cm du bout de la lame et positionnez cette dernière au niveau du muscle (2/3 de la hauteur de l’huître). 3. Introduisez la lame entre les deux valves et coupez le muscle. 4. Soulevez la coquille supérieure en prenant soin de bien décoller la chair.

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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495 €

15 21/11/13 16:09

Suggestion de présentation

« Star des fêtes de fin d’année, le foie gras fait le bonheur de tous les gourmets. D’oie ou de canard, entier ou en bloc, déjà sur toast, ou même en version végétarienne, notre fine sélection ravira tous les palais ! »

1990 €

/300 g

Bloc de foie gras de canard ou de canard au Sauternes ou d'oie + trancheur Labeyrie soit le prix promo au kg: 66,33 €

Gelée au porto Carrefour soit le prix promo au kg: 8,60 €

129 €

/150 g

Bloc de foie gras de canard ou d'oie en barquette Labeyrie soit le prix promo au kg: 66 €

990 €

/150 g

Le Duo de foie gras d'oie ou de canard Labeyrie soit le prix promo au kg: 93,63 €

Farinez légèrement vos escalopes de foie gras, tapotez-les pour retirer l'excès de farine et passez-les dans du blanc d’œuf battu à la fourchette. Ainsi, vos escalopes ne risquent pas de fondre ni de relâcher leur bonne graisse au cours de la cuisson. À servir de préférence avec un vin blanc de Sauternes.

Escalope de foie gras de canard cru du Sud-Ouest Labeyrie 4 pièces au rayon boucherie origine: France soit le prix promo au kg: 59,45 €

749 €

/2 x 40 g

-15% Soit

1189

€ *

/4 x 50 g

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

16 document_165677.indd 16

Offres valables du

22/11/13 15:54

Faux gras Gaia

soit le prix promo au kg: 27,92 €

Foie gras de canard entier sur ardoise Labeyrie soit le prix promo au kg: 100 €

BON -0,25€ DISPONIBLE EN MAGASIN

2,29 €

204

€*

349 €

/125 g

€

/190 g

450 €

Bloc de foie gras de canard soit le prix promo au kg: 23,68 €

Foie gras de canard entier cuit au torchon Reflets de France soit le prix promo au kg: 95,42 €

Toasts ronds briochés pour foie gras Jacquet

/190 g

2290 €

/240 g

Confit Carrefour

oignon nature, figues, oignon/framboise ou chicon soit le prix promo au kg: 8,60 €

soit le prix promo au kg: 8,16 €

/250 g

129 €

/150 g

699 €

/180 g

Bloc de foie gras de canard avec morceaux Carrefour

soit le prix promo au kg: 38,83 € Suggestion de présentation 1 bon par offre ou par produit, * déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165678.indd 17

17 21/11/13 16:10

« Avis à tous les épicuriens ! Nous vous invitons à savourer notre assortiment gourmand de jambons, pâtés et autres délicieuses spécialités dans nos rayons Traiteur et Charcuterie, pour multiplier les plaisirs sur vos tables de fête ! »

135 €

/100 g

Suggestion de présentation

Pâté

au faisan/eau-de-vie mirabelle, chevreuil/ mandarine Napoli, lièvre/mangue et rhum ou marcassin au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 13,50 €

Confit d'oignons Carrefour Selection

129 €

au rayon épicerie soit le prix promo au kg: 5,56 €

/225 g

140 €

Jambon rôti de Noël

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 14 €

/100 g

Assortiment de volailles farcies

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 12,90 €

129 €

dinde à la fine champagne, pintadeau farci aux raisins, canard farci au curaçao ou poulet farci à l'armagnac au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 16,90 €

169 €

/100 g

PENSEZ-Y ! Suggestion de présentation

Pâté de dinde ou richelieu en croûte

/100 g

Pâté Aubel

marcassin aux airelles, lièvre, faisan ou chevreuil soit le prix promo au kg: 10,83 €

249 €

Jambon de Parme Montorsi

290 €

soit le prix promo au kg: 41,43 €

/70 g

/230 g

Certaines offres de cette page sont uniquement disponibles dans les magasins disposant d'un stand traiteur à la découpe. Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

18 document_165679.indd 18

Offres valables du

22/11/13 10:02

-15% 0,99 € Boudin noir aux framboises

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 8,40 €

084 €

/100 g

-30% Boudin noir aux pommes au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 7,60 €

1,09 €

076 €

/100 g

Boudin blanc au poireau au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 8 €

0,89 €

Suggestion de présentation

-10%

080 €

/100 g

Boudin au chou

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 9,60 €

Boudin blanc aux mandarines

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 7,60 €

-30%

-11%

1,37 €

0,86 €

096 €

/100 g

076 €

/100 g

Toutes les offres de cette page sont disponibles dans les magasins disposant d'un stand traiteur à la découpe

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165680.indd 19

19 18/11/13 11:19

Cassolette de scampis Carrefour

à l'ail ou à la diable au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 29,12 €

495 €

/170 g

Suggestion de présentation

Croquettes au camembert Carrefour

4 pièces au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 48,75 €

585 €

/120 g

-34% Scampis à la diable Carrefour

soit le prix promo au kg: 21,33 €

4,89 €

320 €

/150 g

34% 4,89 € Escargots Carrefour

12 pièces soit le prix promo au kg: 30,32 €

379 €

/125 g

320 €

/150 g

Scampis au beurre à l'ail Carrefour

soit le prix promo au kg: 21,33 €

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

20 document_165681.indd 20

Offres valables du

22/11/13 10:00

Exclusivité

-9% 8,75 €

790

Paupiettes de saumon et foie gras

2 pièces soit le prix promo au kg: 26,33 €

€

/300 g

Assortiment de terracotta

roulades de limande de Zeebruges, à l'ostendaise, pangasius, scampis à l'ail ou noix de Saint-Jacques de 150 g à 300 g, de 6,90 € à 7,90 € soit le prix promo au kg: de 23 € à 46 €

Mini-briques blanc ou au froment

-0,30€ 7,80 €

180 €

750

Bisque de homard Carrefour

€

/4 pièces

/1 L

AOC Bourgogne Chardonnay La Cave d'Augustin Florent

blanc, MO 2012 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

7,29 €

549

11,99 €

999 €

€

/75 cl

16%

Exclusivité

Gambas géantes sauce aux truffes Delpierre

/260 g

Suggestion de présentation

L’ACCORD PARFAIT !

soit le prix promo au kg: 38,42 €

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165682.indd 21

21 21/11/13 16:13

Panier de dim sums Léon's

soit le prix promo au kg: 30,39 €

Coquilles Saint-Jacques Carrefour

au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 27,63 €

699 €

395 €

Feuilletés Carrefour crabe ou Saint-Jacques

/230 g

/pièce

Feuilletés aux Herve, poires et pommes Fromagerie du Pont de Pierre

1050 €

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 28,06 €

/2 x 190 g

449 €

/2 x 80 g

Au rayon surgelés

590 €

Bouchées Carrefour

de la mer ou Reine de 220 g à 280 g au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: de 21,07 € à 26,82 €

Suggestion de présentation

/2 pièces

Croquettes au homard Pure Daphné

Egalement disponible: croquettes au fromage de chèvre ou poisson de 250 g à 400 g, de 3,99 € à 6,99 € soit le prix promo au kg: 25,96 €

649 €

/250 g

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

22 document_165683.indd 22

Offres valables du

18/11/13 11:24

Suggestion de présentation

« Vous garantir une qualité, une fraîcheur et un choix incomparables, c’est ma spécialité. Chaque jour, je sélectionne aux criées le meilleur de la pêche au large de nos côtes et au-delà. En cette fin d’année, j’ai également pris soin de mettre de beaux produits de fête à l’honneur. Et je veille à satisfaire vos envies, quel que soit votre budget. »

Fleurons Carrefour

850 €

Cabillaud aux asperges vertes Carrefour

/410 g

soit le prix promo au kg: 20,73 €

12 pièces au rayon épicerie soit le prix promo au kg: 27,59 €

149 €

/54 g

L’ACCORD PARFAIT ! La Cave d'Augustin Florent AOC Sancerre

blanc, MO 2012 soit le prix promo au L: 11,97 € Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Cabillaud aux épinards et vin blanc Carrefour

-16%

soit le prix promo au kg: 21,25 €

5,35 €

449

850 €

€

/37,5 cl

/400 g

Saumon à l'asiatique Carrefour

soit le prix promo au kg: 22,97 €

850 €

/370 g

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165684.indd 23

Exclusivité

Homard à l'armoricaine Carrefour soit le prix promo au kg: 42,14 €

-9%

32,50 €

2950 €

/700 g

23 21/11/13 16:13

-20% 9,95 €

795

Petit saumon entier atlantique calibre 1 à 3 kilos élevé en Norvège

€

/kilo

Lotte nettoyée pêchée en océan Atlantique nord-est

-15% 36,95 €

3140 €

/kilo

Bar

élevé en Espagne

-20% 17,95 €

Filet de saumon atlantique

1435 €

élevé en Norvège

-25%

/kilo

22,50 €

1688 €

/kilo

Filet de loup de mer

-14%

pêché en océan Atlantique nord-est

1995

34,90 €

€

/kilo

Soles nettoyées pêchées en océan Atlantique nord-est

2990 €

/kilo

• 1 càs d’huile d’olive • 600 g de filet de saumon atlantique • 1 càs de ciboulette, ciselée • 1 càs de persil plat, finement haché • 1 càs de basilic, finement haché • zestes d’1 citron • 1 càs d’huile d’olive • 3 blancs d’œufs • 2 càs de sucre glace • jus d’1 citron • 1 càc de sel • sel et poivre Personnes : 4 • Préparation : 15 min. • Cuisson : 8 min.

Garniture : • brins d'aneth • quartiers de citron

« Pensez à passer commande auprès de votre responsable poissonnerie, le vendredi 20/12 avant 18h pour Noël et le vendredi 27/12 avant 18h pour le Nouvel An. »

1. Préchauffez le four à 180 °C. Enrobez les filets de saumon d’huile d’olive, de sel et de poivre. Déposez les filets dans un plat allant au four côté peau vers le fond. Réservez. Dans un récipient, mélangez la ciboulette, le persil plat, le basilic, les zestes de citron et l’huile d’olive. Répartissez le mélange aux herbes sur le dos des filets. Faites cuire 5 minutes. 2. À l’aide d’un robot de cuisine, montez les blancs en neige. Ajoutez le sucre. Continuez à battre les blancs. Versez le jus de citron et le sel. Les blancs doivent être bien fermes. Déposez 1 càs de meringue sur chaque filet. Poursuivez la cuisson 3 minutes supplémentaires. 3. Répartissez le saumon sur les assiettes. Décorez de brins d’aneth et de quartiers de citron.

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

24 document_165685.indd 24

Offres valables du

22/11/13 13:48

tion

nta

tion

ges

Sug

se pré

-15%

1490 €

Homard belle-vue

soit le prix promo au kg: 29,80 €

/500 g

Plateau de fruits de mer "Parisienne" Revi

pattes de crabes, bulots, bigorneaux, gambas Vannamei, crevettes grises non épluchées, crevettes à pattes blanches, criste-marine (perce-pierre), ¼ de citron, 1 dose de sauce cocktail, 1 dose de mayonnaise. soit le prix promo au kg: 20,21 €

495

Crevettes de Madagascar

€

calibre 30/40 soit le prix promo au kg: 24,75 €

/200 g

Coquilles Saint-Jacques

837

sans corail pêchées en océan Atlantique nord-ouest soit le prix promo au kg: 33,48 €

-20% 18,95 €

9,85 €

€

/250 g

-15%

1516

Plateau de fruits de mer Prins & Dingemanse

€

soit le prix promo au kg: 32,36 €

/750 g

28,55 €

2427 €

/750 g

L’ACCORD PARFAIT !

blanc, MO 2012 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

-0,50€ 7,19 €

699 €

/75 cl

Langoustines cuites

12 pièces pêchées en océan Atlantique nord-est soit le prix promo au kg: 24,75 €

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165686.indd 25

990 €

/400 g

Suggestion de présentation

AOC Chablis Moillard

25 22/11/13 13:39

« Pour placer vos fêtes sous le signe des plaisirs, je vous ai sélectionné un grand choix de volailles et gibiers de qualité. Outre les volailles festives (canard fermier, oie entière, chapon de pintade, canette fermière). Vous trouverez également les traditionnels dindes, chapons et poulardes. Envie de facilité ? Je vous recommande alors les "prêts à enfourner" (dindes, pintades et cailles farcies) et les "tous à table" (plateaux gourmets, pierrades et fondues 100% convivialité). »

30% Soit Rôti de dinde farcie précuit cèpes et bolets origine: France soit le prix promo au kg: 12,50 €

€*

Fagots de haricots lardés Carrefour

Purée de céleri-rave Carrefour

399

395

au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 7,90 €

au rayon surgelés soit le prix promo au kg: 9,98 €

€

/800 g

€

/400 g

/500 g

Pour bien cuire les volailles farcies 1. Préchauffer le four à 150 °C.

1. Remplissez ce bon de commande. 2. Remettez-le en magasin à votre responsable boucherie, au plus tard le vendredi 20/12 à 18h pour les commandes de Noël et au plus tard le 27/12 à 18h pour les commandes de Nouvel An. 3. Venez chercher votre/vos commande(s) auprès de votre responsable boucherie muni(e) du reçu client.

4. Augmenter la température du four jusqu’à 200-220 °C.

2. Badigeonner la volaille du mélange 100 g de beurre 5. 10 min avant la fin de la cuisson, retirer le papier alu fondu + 100 g d’eau tiède. Verser le restant dans le plat. et arroser la volaille avec le jus de cuisson. Laisser dorer. 3. Enfourner la volaille recouverte d’un papier alu, environ 25 min/500 g.

6. Saler.

« Pensez à passer commande auprès de votre responsable boucherie, le vendredi 20/12 avant 18h pour Noël et le vendredi 27/12 avant 18h pour Nouvel An. »

* le prix affiché tient déjà compte de la remise

26 document_165687.indd 26

Offres valables du

21/11/13 16:12

E ASTUC T BUDGE

Une assiette à 7,15 €/pers.

Émincés de magret de canard avec sauce aux morilles Labeyrie 300 g + sauce 80 g au rayon boucherie en libre-service origine: France soit le prix promo au kg: 28,95 €

-15%

Soit

€*

soit le prix promo au kg: 6,85 €

/380 g

329 €

Gratin dauphinois Carrefour Selection

/4 x 120 g

Suggestion de présentation

E ASTUC T E G BUD

Sauce aux airelles Carrefour au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 13,17 €

Pintade farcie aux oignons confits Maître Coq

395 €

/300 g

précuite au rayon boucherie en libre-service origine: France

-0,20€

MAINTENANT

1999 €

/kilo

Une assiette à 7,87 €/pers.

2€ Pommes au four Carrefour

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 5,14 €

180 €

/350 g

Suggestion de présentation

E ASTUC T BUDGE

Poires au vin

Une assiette à 8,85 €/pers.

4 pièces soit le prix promo au kg: 17,71 €

Filet de canard farci au foie gras au rayon boucherie en libre-service origine: France soit le prix promo au kg: 25 €

MAINTENANT

€

/280 g

620 €

/350 g

Gratin dauphinois Carrefour soit le prix promo au kg: 11,25 €

450 €

/400 g

Suggestion de présentation

* le prix affiché tient déjà compte de la remise. Certaines offres de cette page sont uniquement disponibles dans les magasins disposant d'un stand traiteur à la découpe.

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165688.indd 27

27 20/11/13 17:11

Baronnets de pigeonneau farci aux cèpes et bolets précuits origine: France

-20% Soit

2999

€ *

/kilo

4 cailles farcies aux cèpes et bolets précuites

MAINTENANT

origine: France

2629 €

/kilo

Chapon entier farci aux morilles et armagnac Le Gaulois +/- 3,5 kg origine: France

Rôti de lapin farci aux noix et aux pruneaux Carrefour

MAINTENANT

1399 €

/kilo

origine: France soit le prix promo au kg: 23,23 €

-15% Soit

929 €

/400 g

PENSEZ-Y !

MAINTENANT

2e à -50% 2,58 €

194

€ **

/2 x 190 ml

AU CHOIX Fond de gibier ou de volaille Carrefour

Suprême de chapon fermier St-Sever origine: France

2849 €

/kilo

au rayon épicerie soit le prix promo au L: 5,11 €

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market. * le prix affiché tient déjà compte de la remise, ** déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

28 document_165689.indd 28

Offres valables du

22/11/13 10:16

Côtelettes de biche origine: Europe

-15% Soit

Suggestion de présentation

3399

€ *

/kilo

Suggestion de présentation

Steaks de chevreuil origine: Europe

-15% Soit

3399

€ *

Filets de canard sauvage

origine: Grande-Bretagne

/kilo

-15% Soit

3399

Suggestion de présentation

€ *

/kilo

Civet de marcassin

origine: Europe

Carottes colorées

15%

en vrac origine: France

169 €

/kilo

• 3 branches de céleri, en rondelles de biais • càs de fécule de maïs • 1 càc de moutarde de Dijon • 1 bocal (400 ml) de fond de gibier • 1 bouquet garni • 175 g de lardons • sel, poivre

1359

€ *

/kilo

Personnes : 4 • Préparation : 15 min. • Cuisson : 47 min

• 600 g de civet de marcassin • 12 baies de genévrier, écrasées • 1 pointe de noix de muscade • 5 carottes colorées, épluchées, en dés • 2 navets, épluchés, en dés • 1 + 1 càs d’huile d’olive • 1 oignon, émincé • 2 carottes, en rondelles de biais

Soit

1. Faites mariner le civet avec les baies, la noix de muscade, le sel et le poivre pendant 1 heure. Faites cuire à la vapeur les dés de carottes et de navets pendant 2 à 3 minutes. Réservez. Dans une casserole, faites chauffer 1 càs d’huile d’olive. Faites revenir l’oignon, les carottes et le céleri pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite le civet et faites-le dorer de tous les côtés. Saupoudrez de fécule de maïs. 2. Ajoutez la moutarde. Mélangez. Ajoutez le fond de gibier, le bouquet garni et les lardons. Couvrez. Laissez mijoter pendant 45 minutes. Faites revenir rapidement les dés de carottes et de navets dans l’huile restante. 3. Répartissez le civet de marcassin sur les assiettes. Ajoutez les dés de carottes colorées et de navets. Décorez de feuilles de cresson et de chips de betterave.

* le prix affiché tient déjà compte de la remise

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165690.indd 29

29 20/11/13 12:36

Suggestion de présentation

25% Soit

Rôti de porc Orloff ou rôti de porc aux Cranberries

Pommes de terre Macaire

1099

4 pièces au rayon traiteur en libre-service soit le prix promo au kg: 9 €

€*

450 €

/500 g

/kilo

-20% Soit Ris de veau

produit décongelé origine: Belgique/Pays-Bas

1999

€ *

/kilo

44% Soit

Langue de veau

produit décongelé origine: Belgique/Pays-Bas

899 € *

/kilo

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market. * le prix affiché tient déjà compte de la remise

30 document_165691.indd 30

Offres valables du

21/11/13 10:48

Suggestion de présentation

10 % Filet pur porc, rôti, médaillons de porc, spiringues, côtelettes couronnes ou plancha Iberico origine: Espagne

Beefsteak USA origine: États-Unis

SUR TOUTE LA GAMME IBERICO

(déduit à la caisse)

-15%

Soit

1779

2365

€ *

/kilo

Contre-filet Simmental origine: Suisse

€ *

/kilo

L’ACCORD PARFAIT ! AOC Montagne Saint-Émilion La Cave d'Augustin Florent rouge, MO 2012 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

-20% Soit Rôti d'agneau au beurre persillé

origine: Nouvelle-Zélande

1159

€ *

/kilo

-18% 7,39 €

599 €

/75 cl

* le prix affiché tient déjà compte de la remise

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165692.indd 31

31 22/11/13 13:40

« Chaque jour, j'ai le plaisir de vous présenter un large assortiment de fruits & légumes savoureux et de qualité. Mais pour la période des fêtes, j'ai également le privilège de vous proposer de nombreux légumes d'antan et de délicieux champignons. »

Au prix du jour

les prix les plus Pour vous offrir les négocient teu bas, nos ache rs tous les jours.

Pieds-de-mouton

150 g

Mini-erenghi 100 g

Champignons bruns

en vrac

Girolles 150 g

Assortiment d'enoki 200 g

8 6

Champignons orientaux Shiitake 150 g

Chanterelles 7

150 g

Mélange de champignons des bois 150 g Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

32 document_165693.indd 32

Offres valables du

20/11/13 15:33

119 €

Chou-navet

/pièce

Personnes : 4 • Préparation : 15 min. • Cuisson : 25 min.

139 €

Panais

soit le prix promo au kg: 3,97 €

Betterave rouge fraîche en vrac

/ravier de 350 g

Assortiment de pommes de terre Carrefour Selection

-50 % AU CHOIX

(déduit à la caisse, soit 50 % de réduction sur le produit le moins cher)

grenaille, saveur, ratte, corne de gatte ou vitelotte 1 kg, de 1,69 € à 1,99 €

Topinambour

089

origine: France soit le prix promo au kg: 3,97 €

€

139 €

/kilo

/350 g

• 400 g de petites pommes de terre (mélange de Ratte, Vitelotte, Corne de Gatte), pelées, coupées en quarts • 100 g de topinambours, pelés, coupées en quarts • 8 échalotes, pelés, coupées en 2 • 350 g de champignons shiitake

• 2 + 1 càs d’huile d’olive Carrefour • 1 càs de thym • sel, poivre Garniture : • roquette

1. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un récipient, mélangez les pommes de terre, les topinambours et les échalotes et les champignons avec 2 càs d’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre. 2. Répartissez le mélange sur la plaque du four en une seule couche. Faites cuire 15 minutes. Ajoutez les champignons enrobés d’huile d’olive restante. Poursuivez la cuisson 10 minutes. 3. Répartissez le méli-mélo de légumes sur les assiettes. Décorez de roquette.

UNE TOUCHE DE COULEUR SUR VOTRE ASSIETTE !

Fleurs de violette ou de capucine/ calendula

349 €

/pièce

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165694.indd 33

Pissenlits

origine: France soit le prix promo au kg: 17,45 €

349 €

/200 g

33 22/11/13 10:01

« Quoi de meilleur qu’une bonne pierrade, une fondue ou un repas de gourmets pour passer un moment convivial entre amis ou en famille ? Découvrez notre assortiment de viandes et de plats variés, toutes les qualités qui font le secret des soirées réussies ! » Gourmet familial

17% Soit

4/5 personnes filet pur mariné, mini-burgers au fromage, mini-brochettes de porc à l'indienne, brazade de bœuf, viande de porc marinée marinade smokey, viande de porc nature, roulade de porc marinée ou Schnitzel

1399

« Pensez à passer commande auprès de votre responsable boucherie, le vendredi 20/12 avant 18h pour Noël et le vendredi 27/12 avant 18h pour Nouvel An. »

€*

/kilo

15%

-16% Soit

1499 €*

-16%

/kilo

Soit Pierrade familiale

4/5 personnes viande de porc nature, viande de bœuf nature et viande de volaille nature

Œufs de caille crus origine: France

Soit

235 €*

/18 pièces

Mini-boudins blancs

759 €*

/kilo

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market. * le prix affiché tient déjà compte de la remise.

34 document_165695.indd 34

Offres valables du

21/11/13 16:18

Aiguillettes de canard origine: France

-10% Soit

2549

Mini-steaks papillon

€ *

/kilo

-10% Soit

Mini-brochettes de porc

-15% Soit

1189

1169

€ *

€*

/kilo

Côtes de porcelet origine: France

Filets de caille origine: France

PENSEZ-Y !

1889

€ *

/kilo

€ *

/kilo

Huile pour friture Carrefour

soit le prix promo au L: 1,61 €

2e à -50% 8,58 €

Soit

-10% Soit

-10%

644

€ **

/2 x 2 L

L’ACCORD PARFAIT ! AOC Côtes du Rhône Villages Laudun La Cave d'Augustin Florent rouge, MO 2012 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

-0,90€ 5,39 €

449 €

/75 cl

* le prix affiché tient déjà compte de la remise, ** déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165696.indd 35

35 20/11/13 12:26

Plateau pour raclette +/- 600 g soit le prix promo au kg: 13,90 €

15% 1,65 €

139 €

/100 g

Raclette à la viande des Grisons

autres variétés: vin blanc, oignons, poivre ou moutarde soit le prix promo au kg: 10 €

-44% 1,79 €

-40%

€ Jambon italien Carrefour

/100 g

soit le prix promo au kg: 13,70 €

2,29 €

137 €

/100 g

153 €

-22% 2,25 € Fromage de chèvre pour raclette soit le prix promo au kg: 17,50 €

Raclette suisse soit le prix promo au kg: 15,30 €

/100 g

175 €

/100 g

Pensez à allumer votre appareil à raclette 15 min avant de commencer le repas afin que les résistances soient à la bonne température lorsque vous passerez à table. Les appareils dégageant beaucoup de chaleur, éloignez-en au maximum les verres !

Rosette Carrefour

1,72 €

soit le prix promo au kg: 12,90 €

129 €

/100 g

Toutes les offres de cette page sont disponibles dans les magasins disposant d'un stand traiteur à la découpe. Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

36 document_165697.indd 36

Offres valables du

20/11/13 09:41

« N'oubliez pas d'inviter les fromages à votre table de fête ! Voici une sélection des plus succulentes spécialités des terroirs belge et d'ailleurs : de purs délices qui s'accompagnent d'autres trésors de saveur ! »

100 g

Roquefort Société

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 27,60 €

+ 25% GRATIS

345 €

/125 g

Le Welsche au Gewurztraminer

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 19,77 €

435 €

/220 g

Petit camembert au lait cru Graindorge

Régal de Bourgogne

papaye, moutarde ou cranberry au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 31,72 €

349 €

/110 g

Tête de moine + kit de découpe au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 32,25 €

1290 €

/400 g

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165698.indd 37

Olivade de chèvre

foie gras ou truffe au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 29,90 €

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 26 €

299 €

/100 g

390 €

/150 g

37 20/11/13 09:32

PENSEZ-Y !

La Tur

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 15,92 €

-20%

1,99 €

159 €

Brie de Meaux aux truffes noires au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 24,90 €

249 €

/100 g

085

Vrai sirop de Liège

€

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 10,63 €

/80 g

Gouda fermier au lait cru affinage 6 mois au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 13,52 €

-20% 1,69 €

135 €

/100 g

L’ACCORD PARFAIT ! AOC Graves La Cave d'Augustin Florent

Fromage de Herve Remoudou L'Exquis au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 18,45 €

rouge, MO 2012 Notre savoirfaire se déguste avec sagesse.

-25%

6,65 €

499 €

Rondins Papillon

au rayon traiteur soit le prix promo au kg: 28,50 €

285 €

/100 g

-15% 4,35 €

369 €

/200 g

/75 cl

38 document_165699.indd 38

Offres valables du

20/11/13 16:34

1. Remplissez ce bon de commande. 2. Remettez-le en magasin à votre responsable traiteur, au plus tard le vendredi 20/12 à 18h pour les commandes de Noël et au plus tard le 27/12 à 18h pour les commandes de Nouvel An. 3. Venez chercher votre/vos commande(s) auprès de votre responsable traiteur muni(e) du reçu client.

« Pensez à passer commande auprès de votre responsable traiteur, le vendredi 20/12 avant 18h pour Noël et le vendredi 27/12 avant 18h pour Nouvel An. »

Plateau de fromages de France

camembert au lait cru, morbier au lait cru, bleu des Basques, tomme de Savoie au lait cru et gelée de cerises au thym au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg:21,81 €

Plateau de 5 fromages Reflets de France

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 17,20 €

xclusivité

1690 €

/775 g

1290 €

/750 g

Plateau de fromages d'Italie

Tomini rossi, tomini crémeux, bacio al pepe et bacio bianco au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 27,05 €

Cloche de 3 fromages Reflets de France

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg:21,29 €

1190 €

/440 g

990 €

/465 g

Plateau de 5 fromages médaillés au rayon traiteur libre-service soit le prix promo au kg: 27 €

999 €

/370 g

Plateau de fromages de Belgique

vieux Brugge, fromage de Bruxelles, Herve piquant et trou d'Sottai au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 19,61 €

Plateau de 4 fromages Carrefour

1490 €

/760 g

890 €

au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg:13,69 €

/650 g

Plateau 12 mini-fromages au rayon frais en libre-service soit le prix promo au kg: 24,44 €

699 €

/286 g

Certaines offres de cette page sont uniquement disponibles dans les magasins disposant d'un stand traiteur à la découpe.

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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39 22/11/13 10:04

2,39 €

215 €

/350 g

1,99 €

179

059 €

Petit pain losange

Pain d'antan aux canneberges

soit le prix promo au kg: 7,38 €

soit le prix promo au kg: 6,14 €

/80 g

€

/800 g

Pain centenaire

159 €

Baguette rustique Carrefour Bio

soit le prix promo au kg: 2,24 €

soit le prix promo au kg: 6,36 €

1,99 €

179 €

/450 g

1,89 €

169 €

/430 g

/250 g

1,69 €

Pain pavé tradition

Baguette au levain Carrefour Selection

soit le prix promo au kg: 3,98 €

soit le prix promo au kg: 3,73 €

/400 g

Pain d'antan

nature ou malt soit le prix promo au kg: 3,93 €

Petit pain aux graines prêt à cuire Carrefour soit le prix promo au kg: 5,75 €

060 €

/60 g

149 €

299 €

/520 g

Assortiment de mini-ciabattas noix et noisettes, nature, olives vertes ou tomate soit le prix promo au kg: 10 €

Soleil ou couronne ou marguerite multigrain

2,15 €

de 400 g à 500 g soit le prix promo au kg: de 3,78 € à 4,73 €

189 €

/pièce

« Jour après jour, nos boulangers vous préparent une large sélection de pains (blancs, bruns et multigrains) ultrafrais, cuits sur place de manière artisanale. Mais en cette fin d’année, nous avons également de quoi égayer vos tables de fête. Découvrez nos délicieux pains spéciaux (au miel et aux noix, tradition EQC, boulot d’épeautre ...) et surprenez vos convives ! » Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

40 document_165701.indd 40

Offres valables du

22/11/13 10:04

2e à -50% 5,30 €

398

Figues séchées à la cannelle Carrefour soit le prix promo au kg: 12,95 €

/2 x 350 g

Dattes sèches Carrefour

2e à -50% 6,90 €

€*

soit le prix promo au kg: 5,69 €

518

€ *

/2 x 200 g

2e à -50% 9,98 €

749

€*

/2 x 350 g

Abricots secs Carrefour soit le prix promo au kg: 10,70 €

3+1 GRATIS (déduit à la caisse)

Figues fraîches

origine: Brésil

2e à -50% AU CHOIX

2e à -50% 6,98 €

Mendiants Carrefour

soit le prix promo au kg: 14,56 €

524

5,98 €

€ *

/2 x 180 g

Raisins sans pépins blancs, rouges ou duo

449 €*

/2 raviers de 500 g

* déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise,

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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41 22/11/13 10:04

Brioche tranchée Harry's soit le prix promo au kg: 5,70 €

-0,50€

BON -0,25€ SUR L'EMBALLAGE

2,49 €

224

€ *

/270 g

3,35 €

285

Pain Boerkens

€ *

/500 g

blanc ou multigrain soit le prix promo au kg: 8,30 €

FRAIS DU JOUR

Pain Exosud

raisin-noisette ou figue-châtaigne de 350 g à 400 g soit le prix promo au kg: de 5,60 € à 7,97 €

Craquelin ou cramique

soit le prix promo au kg: 3,65 €

-0,20€ 2,39 €

219 €

BON -0,25€ SUR L'EMBALLAGE

à partir de 2,49 €

224 €*

/600 g

/pièce

à partir de

245 €

Cougnou

nature, raisins, sucre/chocolat, sucre/raisins, sucre ou chocolat de 250 g à 375 g soit le prix au kg: de 9,20 € à 9,80 €

/pièce

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market. 1 bon par offre ou par produit, * déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

42 document_165702.indd 42

Offres valables du

22/11/13 13:42

« Les fêtes de fin d'année s'annoncent gourmandes ! Nos artisans pâtissiers vous réservent un large assortiment de délices pour vous régaler en famille ou entre amis : de savoureux desserts pour jusqu'à 12 personnes, composés des meilleurs ingrédients (crème au beurre, mousse au chocolat, fruits, pâte d'amande, chantilly) et décorés avec raffinement. Faites-nous confiance pour vous délecter. Nous sommes garants de la fraîcheur et de la qualité de nos produits. »

« Pensez à passer commande auprès de votre responsable boulangerie/Pâtisserie, le vendredi 20/12 avant 18h pour Noël et le vendredi 27/12 avant 18h pour Nouvel An. »

L’ACCORD PARFAIT !

999 €

/pièce

Bûche chantilly praliné

6 personnes

AOC Champagne Moët & Chandon brut soit le prix promo au L: 39,99 € Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

2999 €

/75 cl

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165704.indd 43

43 21/11/13 16:12

Crème anglaise Carrefour soit le prix promo au L: 3,98 €

199 €

499 €

/50 cl

Bûchettes choco-délice

Bûchettes au Cointreau

399 €

/2 pièces

Déli framboise ou praliné

499 €

/2 pièces

Trio de bûchettes chantilly

crème fraîche, praliné-chocolat

599 €

/3 pièces

Bûchettes à la crème au beurre au chocolat

399 €

/2 pièces

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

44 document_165705.indd 44

Offres valables du

19/11/13 09:45

899 €

Pralines festives

au rayon pâtisserie soit le prix promo au kg: 32,69 €

/275 g

399

595

Macarons L. Hauteuil

€

12 pièces au rayon pâtisserie soit le prix promo au kg: 21,25 €

/280 g

399 €

€

Chocolats de dégustation

au rayon pâtisserie

/9 pièces

Verrines de dégustation au rayon pâtisserie

/4 pièces

Dessert en verrine Dolce Italia

pistache, tiramisu, marocchino, ricotta ananas ou limoncello soit le prix promo au kg: 24,83 €

Coupes Carrefour Selection

chocolat, framboise, marron ou cappuccino soit le prix promo au kg: 12,23 €

2e à -50% AU CHOIX

3,58 €

269

€*

149 €

/60 g

/2 x 110 g

* déduit à la caisse, le prix affiché tient déjà compte de la remise

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

document_165707.indd 45

45 21/11/13 16:13

Bûche à la crème fraîche 8-9 personnes

1199 €

/pièce

Bûche choco-délice 4 personnes

799 €

Bûche à la framboise 6 personnes

/pièce

1099 €

/pièce

L’ACCORD PARFAIT ! AOC Monbazillac La Cave d'Augustin Florent

blanc, MO 2012 Notre savoirfaire se déguste avec sagesse.

-2€ 7,99 €

599 €

/75 cl

Trianon

4 à 6 personnes

995 €

/pièce

Bûche au moka 4 personnes

799 €

/pièce

Certaines offres ne sont pas disponibles dans tous les magasins Carrefour market.

46 document_165706.indd 46

Offres valables du

22/11/13 13:48

s f1ruit5s % exotiques

sur le te page t e c r u s s é r t s illu (déduit à la

caisse)

Pitahaya rouge La pièce

Avocat

prêt à manger La pièce

Fruits de la passion 250 g

3 Baby ananas

La pièce

Pomme grenade La pièce

Physalis

100 g

Mangue prêt à manger La pièce

8 Grenadillo La pièce

Carambole

10 Papaye La pièce

Pepino La pièce

La pièce

mercredi 11 décembre au mardi 31 décembre 2013

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47 20/11/13 16:37

Soit

Plateau fondue familial

Nous utilisons du papier issu de forêts gérées selon les principes du Développement Durable.

document_165709.indd 48

1269

€ *

/kilo

4/5 personnes

Offres valables jusqu’à épuisement des stocks, par quantités normales et sauf erreurs d’impression. Prix TVA comprise. É.R.: G. De Groote – Carrefour Belgium S.A., Avenue des Olympiades 20, 1140 Bruxelles. Numéro d'entreprise: 0448.826.918. HELLO AGENCY SEGO – imprimé en UE – 50/2013 – Prix TVA et Recupel comprises pour tout produit soumis à la cotisation Recupel. Nederlandse tekst op aanvraag. Offres valables également dans tous les supermarchés GB du 11 décembre au 31 décembre 2013

20%

* le prix affiché tient déjà compte de la remise

Valable du 11/12/2013 au 31/12/2013

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