Smile catalogue 2017 by CARTECO DESIGN CENTRE

JUST IN TIME

C ATA L O G O G E N E R A L E 2 0 1 7

Dietro ogni buon affare câ&#x20AC;&#x2122;Ă¨ sempre un sorriso.

L ' H O T E L L E R I E P E R PA S S I O N E

ONE STOP SHOP Spesso la lingua inglese sintetizza in poche parole un concetto ampio. ONE STOP SHOP. Un unico negozio dove fermarsi a comprare tutto, non disperdere energie, risorse, ed affidarsi ad un unico interlocutore che fornisca servizio, articoli adatti ad un utilizzo professionale, ad un giusto rapporto qualità/prezzo ed a magazzino in pronta consegna, in Italia. Questa è SMILE: il frutto di un incessante lavoro pluriventennale di ricerca e selezione delle più importanti aziende mondiali nella ristorazione, in Esclusiva per l’Italia. Questo catalogo rappresenta la selezione degli articoli e delle aziende più interessanti di cui siamo, a vario titolo Importatori Esclusivi, Agenti, Master Distributor, Business Partner, a seconda della formula studiata in collaborazione con l’azienda stessa. Come funziona? Semplice. L’ordine minimo è di € 500,00, netti. Gli articoli segnalati in pronta consegna sono a stock in Italia, salvo esaurimento scorte, e vengono consegnati entro 2/3 giorni lavorativi da conferma ordine; Gli altri, tra i 5 ed i 10 giorni lavorativi a seconda della dislocazione europea degli stabilimenti, senza costi aggiuntivi. La resa della merce è IN PORTO FRANCO con addebito forfettario del 5% per spese di trasporto, sulla totalità dell’ordine. Per gli articoli non a catalogo, e quindi in caso di importazione diretta, applicano le condizioni in essere dell’azienda interessata, al momento dell’ordine.

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Non possono sbagliarsi tutti! They canâ&#x20AC;&#x2122;t all be wrong! Tutti gli articoli selezionati sono parte del nostro â&#x20AC;&#x153;portafoglioâ&#x20AC;? di aziende. Ai prodotti di questi prestigiosi marchi aggiungiamo, col nostro marchio SMILE, le migliori opportunitĂ che il mercato ci offre. Il sito www.smilehotellerie.com propone, in 3 lingue (italiano, inglese, francese) una presentazione delle aziende piĂš significative del proprio â&#x20AC;&#x153;portafoglioâ&#x20AC;?, dando accesso integrale ai Cataloghi originali con la comoda funzione di â&#x20AC;&#x153;Flipping bookâ&#x20AC;?, che permette di sfogliare a schermo come fosse un libro. Ove necessario, siamo pronti a fornire le chiavi di accesso allâ&#x20AC;&#x2122;area riservata per scaricare i listini delle singole aziende. Il codice QR qui riportato vi porterĂ direttamente al sito.

Importatori esclusivi per lâ&#x20AC;&#x2122;Italia:

Agenti* e Master Distributor:

* Tramite la societĂ consorella ÂŤÂ A.M.R. - Andrea Medici RappresentanzeÂ Âť, che eâ&#x20AC;&#x2122; anche Agente Generale del catalogo â&#x20AC;&#x153;JUST IN TIMEÂ Âť.

Master Distributor:

Business partner:

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Il nostro endorser: Eugenio Medagliani Eugenio Medagliani è il titolare di “Medagliani l’Alberghiera dal 1860”, storico rivenditore alberghiero di Milano, e rappresenta la terza generazione di “calderai umanisti”, come ama definire la propria attività. È da tutti considerato il “monarca” della ristorazione professionale italiana, ed è venerato dai migliori e più conosciuti professionisti del settore che si pregiano di essergli amici. Dirige da più di 30 anni la rivista ufficiale della FederCuochi “Il Cuoco” ed è un indiscutibile punto di riferimento del settore. Spesso risolve i problemi dei ristoratori, fornendo non soltanto pentole ed utensili particolari, ma dispensando utili consigli, figli della sua grande esperienza, che abbiamo avuto il privilegio di condividere nel nostro percorso professionale. Ad aprile 2016, Eugenio è stato nominato Presidente Onorario della Federazione Italiana Cuochi.

Dice di noi: “Cucinare è un piacere antico che richiede amore, esperienza e scelta meticolosa di ogni minimo particolare e di ciascun utensile. Con la stessa ricetta, Smile e gli “smileani”, grazie alle aziende da loro rappresentate e distribuite, rendono più accessibile ai protagonisti l’arte del ben cucinare”.

Credits

Costa Crociere

Nicola Batavia

Accor Hotels

Il più grande gruppo turistico Chef che crede nella cultura Catena alberghiera leader Italiano e la compagnia di crociere dell’alimentazione e nella qualità mondiale ed in Italia con i marchi n. 1 in Europa. della stessa, utilizza Dégrenne Paris. Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis.

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Smile, novitĂ , idee, alternative. Da tutto il mondo. La nostra professionalitĂ si esprime attraverso la ricerca, in tutto il mondo, di prodotti di qualitĂ ed aziende innovative. Ecco come vi proponiamo la nostra offerta. Ogni cosa al suo posto. E non ci fermiamo mai.

Tavola & Buffet

Cucina & Pasticceria

Bar & Gelateria

Calzature Professionali

Igiene & Pulizia

Libri

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Benvenuti! Most welcome! Per meglio identificare la nostra offerta, in particolare nella sezione Tavola e Buffet, l’abbiamo

ASIC • •B BA

SIC

BASIC

ASIC • •B B

A UL

AR • REG •T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

TRENDY •

TRENDY

ENDY • TR

• T R ENDY Y D

•

PRODOTTO REGULAR

QUALITÀ = Superiore RAPPORTO QUALITA/PREZZO = Buono

P • T O P • T OP •T

OP • TOP •

AR • REG

R • REG

REGULAR

QUALITÀ = Basica RAPPORTO QUALITA/PREZZO = Eccellente

A UL

PRODOTTO BASIC

• BAS

IC • BASI

suddivisa in 4 categorie di prodotto:

PRODOTTO TOP

QUALITÀ = Il meglio che possiamo offrire RAPPORTO QUALITA/PREZZO = Adeguato

PRODOTTO TRENDY

INNOVATIVO, DI TENDENZA, DISTINTIVO, FUORI CATEGORIA dove il prezzo non rappresenta necessariamente il primo argomento

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DY • TREN

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Tavola & Buffet

Tavola & Buffet La collezione di queste quattro prestigiose aziende merita un approfondimento dedicato. Il codice QR qui riportato vi rimanda direttamente al nostro sito ed ai relativi cataloghi, nonché ai singoli listini disponibili in area riservata (codici di accesso a vostra disposizione). In caso di importazione diretta, applicano le condizioni in essere dell’azienda interessata, al momento dell’ordine. Siamo a vostra disposizione per l’invio di cataloghi e listini in formato cartaceo.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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Tavola & Buffet

PORCELLANA L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

La porcellana feldspatica è un tipo di prodotto ceramico, che ha una particolare resistenza alla rottura: è resistente al calore, agli choc termici, alla scalfittura, ai graffi e agli urti. La particolare resistenza è conferita al prodotto finito, dall’elevata temperatura delle due cotture: la prima, il cosiddetto “biscotto”, intorno ai 900°, la seconda ad almeno 1250°. È composta di una miscela in cui sono presenti,

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LINEA TECK

feldspato (da cui il nome), caolino e quarzo. Il caolino conferisce il colore “bianco” alla porcellana, ed in virtù di questo diventa l’elemento caratterizzante della materia prima: ad esempio, nelle famose porcellane di Limoges prodotte da Guy Degrenne. Tutte le porcellane di Smile sono vendute esclusivamente come PRIMA SCELTA, e non come scelta mista.

Tavola & Buffet

DECORAZIONE Costi netti

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Smile è in grado di offrire alla propria clientela il servizio di decorazione 100% Made in Italy, ove possibile (vedasi schede relative alle aziende). Il servizio si intende con pagamento anticipato, dopo l’approvazione del bozzetto digitale che

verrà inviato al cliente tramite posta elettronica. La consegna avviene mediamente in 4 settimane lavorative da conferma dell’ordine e pagamento riscontrato. Nel dettaglio:

COSTI DI DECORAZIONE STAMPA 500 DECALCO MONOCOLORE

240,00 €

STAMPA 500 DECALCO DUE COLORI

290,00 €

TIPOLOGIA PIATTO PIANO

RANGE MISURE

€/CAD NETTI

160 MM

0,75 €

210 – 230 – 255 MM

0,90 €

270 MM

1,15 €

300 – 310 MM

2,50 €

190 – 210 – 230 – 250 MM

0,90 €

270 MM

1,15 €

300 MM

2,50 €

270 MM

2,50 €

310 MM

2,80 €

COPPETTA

120 – 150 MM

0,90 €

INSALATIERA

150 MM

0,90 €

210 – 240 MM

2,30 €

PIATTO FONDO

PIATTO PASTA

TAZZA CAFFÉ

0,55 €

PIATTINO CAFFÉ

0,55 €

TAZZA THÉ

0,60 €

PIATTINO THÉ

0,60 €

THEIERA

1,60 €

LATTIERA

1,10 €

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Tavola & Buffet

{ { SOLO PRIMA SCELTA

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Da quasi 200 anni (data di nascita: 1818) Pillivuyt fabbrica in Francia porcellane di altissima qualità, coniugando funzionalità a disegno innovativo e di alta classe. Qui è nata, per esempio, la famosa zuppiera «testa di leone», che è poi diventata uno standard nell’industria della ristorazione. Pillivuyt commercializza soltanto PRIMA SCELTA, e non scelta commerciale mista,

privilegiando una qualità superiore. Tra queste, diverse linee con ALLUMINA («Pillennium», che permettono una maggiore robustezza (unitamente ad una seconda cottura a 1400 gradi), un peso decisamente inferiore ed una notevole resistenza alle sbeccature del bordo. L’impasto, come tutti gli impasti di Pillivuyt prodotto localmente, ha una resistenza sino a 7 volte superiore ad un impasto tradizionale.

Y • TREN

LA SCHEDA

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PAESE DI PRODUZIONE

Francia

MATERIALE

Porcellana

CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE

Materia prima di esclusiva preparazione interna, con argilla locale, caolino, feldspato e quarzo, in quantità variabili. Pillennium (con Allumina) - Pilliflame (ok per cottura) - Pillinduc (ok per induzione)

SPECIFICHE TECNICHE

• doppia cottura : “biscotto a 980°, “smaltatura” a 1400° ; • superiore resistenza meccanica ed agli sbalzi termici; • produzione totalmente non porosa; • SOLO PORCELLANA DI PRIMA SCELTA.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

da -30°C a +350°C

DUREVOLEZZA

9 - (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Quotidiano - (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

9 - (scala da 1 a 10)

PESO

Leggero (Canopée, Teck, Ulysse, Grand Chef), importante (Montmartre) (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Sottile (Canopée, Teck, Ulysse, Grand Chef), medio (Montmartre) (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

Sì (vedi tabella)

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde: Sì Fiamma, induzione, vetroceramica, piastra elettrica: Pillinduc/Ulysse

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

FREEZER

Sì

IDEALE PER

Alta ristorazione, bistrots eleganti, banqueting e catering.

NOTE

• Referenziata nel mondo dalle maggiori catene alberghiere : • Carlton • Hyatt • Park Hyatt • Hilton • Meridien • Buddha Bar • dall’istituto Paul Bocuse; • dalle compagnie di navigazione Princess Cruises ed Holland America Cruise Line; • dai grandi magazzini Harrods, Macy’s, Williams Sonoma .

Tavola & Buffet

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

NOVITÀ!

LINEA CANOPÉE

LINEA ULYSSE

LINEA MONTMARTRE

LINEA TECK CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA MONTMARTRE

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet

RENDY • T •T

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Collezione creata con il supporto del noto studio di design contemporaneo parigino SISMO, vuole essere celebrativa dei prossimi 200 anni di storia di PILLIVUYT. Linee dolci ma dinamiche, Canopée rappresenta una collezione di forte personalità, nata osservando le gestualità del servizio in sala, le sue coreografie, ed offre linee

di assoluta originalità, ivi incluso il set «NO PHONE*» per isolare -pur mettendo in tavola- i telefoni cellulari dei commensali, che potranno così dedicarsi a gustare appieno la cucina dello Chef. *Disponibile a Giugno 2017.

LINEA CANOPÉE

Y • TREN

NOVITÀ!

SET NO TELEFONO CANOPÉE

PIATTO PRESENTAZIONE CANOPÉE

PIATTO PIANO CANOPÉE

Con schermatura radio per non rcevere telefonate. Imballo: 1 pezzo.

Porcellana Imballo: 2 pezzi.

Porcellana Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

612715BL1 Dim. mm. ø 155 h 260 €* *Prezzo e disponibilità merce da Giugno 2017

PREZZO

COD.

€ 44,23

212715BL1 Dim. mm. ø 155

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 6,12

PIATTO PIANO FALDA LARGA CANOPÉE PIATTO DEGUSTAZIONE CANOPÉE

CLOCHE PER PIATTO DEGUSTAZIONE

Porcellana Imballo: 3 pezzi.

Porcellana Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

212725BL1 Dim. mm. ø 250, interno ø 140 212729BL1 Dim. mm. ø 290, interno ø 160

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DESCRIZIONE

312729BL1 Dim. mm. 290 x 180 h 125

Porcellana Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

COD.

€ 18,98 € 27,83

212726BL1 Dim. mm. ø 265, interno ø 140

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 27,83

612714BL1 Dim. mm. ø 145

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 30,62

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Porcellana Imballo: 6 pezzi.

COD.

362707BL1 Dim. mm. ø 40 h 150, cl. 7

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 17,01

992708BX1 Dim. mm. ø 80 h 145, cl. 4

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 33,34

RENDY •

TRENDY

PREZZO

€ 10,34

•T

NDY • TR

DESCRIZIONE

172729BL1 Dim. mm. ø 120 h 57, cl. 29

Porcellana Imballo: 6 pezzi.

COD.

BOWL/CIOTOLA CON CLOCHE CANOPÉE

• TRENDY

CARAFFA CANOPÉE

Porcellana Imballo: 6 pezzi.

BOWL/CIOTOLA CANOPÉE

Y • TREN

NOVITÀ!

PIATTO OVALE CANOPÉE

CLOCHE PER PIATTO OVALE CANOPÉE

TAZZA CAFFÉ CANOPÉE

Porcellana Imballo: 1 pezzo.

Porcellana. Prezzo valido per la sola cloche. Imballo: 1 pezzo.

Porcellana Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

292740BL1 Dim. mm. 245 x 105

LINEA CANOPÉE

PREZZO

COD.

€ 10,75

612724BL1 Dim. mm. 245 x 105

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 26,13

112709BL1 Dim. mm. ø 60 h 70, cl. 9

DESCRIZIONE

LINEA CANOPÉE

PREZZO

€ 9,25

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Tavola & Buffet

•

TRENDY •

La linea Montmartre, ispirata al famoso «quartiere dei pittori» parigino, vuole ricreare la sensazione dei «Bistrots» di inizio del ventesimo secolo, con una eleganza tipica del periodo

«Belle Epoque» ma con dettagli contemporanei. La collezione è stata disegnata in collaborazione con il noto studio di design contemporaneo parigino SISMO.

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

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NOVITÀ! LINEA MONTMARTRE

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PIATTO PIANO MONTMARTRE

PIATTO PANE MONTMARTRE

porcellana decorata, pattern centrale Imballo: 6 pezzi.

porcellana decorata, pattern su falda Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

211828BL1

Dim. mm. 270

€ 15,09

211822BL1

Dim. mm. 215

€ 9,85

211817BL1

Dim. mm. 170

€ 6,99

Tavola & Buffet

TERRINA BASSA MONTMARTRE

TERRINA ALTA MONTMARTRE

porcellana decorata, pattern su falda Imballo: 6 pezzi.

porcellana decorata. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

201823BL1

Dim. mm. 230

€ 12,07

261815BL1

Dim. mm. 90 h 40

€ 4,59

261821BL1

Dim. mm. 90 h 60

€ 7,09

TRENDY

PREZZO

NDY • TR

DESCRIZIONE

RENDY •

COD.

•T

PIATTO FONDO MONTMARTRE

• TRENDY

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Y • TREN

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TAZZA MOKA MONTMARTRE

TAZZA THÉ MONTMARTRE

MUG MONTMARTRE

porcellana decorata. Imballo: 12 pezzi.

porcellana decorata. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

111807BL1

Dim. cl. 9

€ 6,94

111818BL1

Dim. cl. 18

€ 10,66

511830BL1

Dim. cl. 30

€ 13,68

PIATTINO MOKA MONTMARTRE

PIATTINO THÉ MONTMARTRE

BRICCHETTO C/COP. MONTMARTRE

porcellana decorata. Imballo: 12 pezzi.

porcellana. Imballo: 4 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

121811BL1

Dim. mm. 115

€ 5,23

121818BL1

Dim. mm. 155

€ 5,77

361820BX1

Dim. mm. 72 h 105

€ 16,33

NOVITÀ!

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Tavola & Buffet

RENDY • T •T

Linea ispirata alla natura, dai colori caldi ed avvolgenti, presenta, in virtù del suo disegno a spirale, un «invito» a proporre al centro del piatto pietanze nuove ed innovative.

Questo effetto è marcato in modo diverso da codice a codice, dando così un piacevole effetto di unicità. Prodotto in pasta «PILLENNIUM», brevetto originale PILLIVUYT.

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

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NOVITÀ! LINEA LINEA TECK

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PIATTO PIANO TECK BIANCO

PIATTO FONDO TECK BIANCO

Pillennium®. Imballo: 3 pezzi.

Pillennium®. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

213028BL1

Dim. mm. 280

€ 21,51

213026BL1 213021BL1 213016BL1

Dim. mm. 265 Dim. mm. 210 Dim. mm. 165

€ 15,31 € 11,42 € 8,26

203026BL1

Dim. mm. 260

€ 21,31

Tavola & Buffet

PIATTO PIANO TECK AZZURRO

PIATTO FONDO TECK AZZURRO

Pillennium®. Imballo: 3 pezzi.

Pillennium®. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

213028BR1

Dim. mm. 280

€ 24,74

213026BR1 213021BR1 213016BR1

Dim. mm. 265 Dim. mm. 210 Dim. mm. 165

€ 17,61 € 13,13 € 9,48

203026BR1

Dim. mm. 260

€ 24,49

TRENDY

PREZZO

NDY • TR

DESCRIZIONE

RENDY •

COD.

•T

PIATTO PIANO TECK AZZURRO

• TRENDY

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PIATTO PIANO TECK BRONZO

PIATTO FONDO TECK BRONZO

Pillennium®. Imballo: 3 pezzi.

Pillennium®. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

213028JP1

Dim. mm. 280

€ 24,74

213026JP1 213021JP1 213016JP1

Dim. mm. 265 Dim. mm. 210 Dim. mm. 165

€ 17,61 € 13,13 € 9,48

203026JP1

Dim. mm. 260

€ 24,49

PIATTO PIANO TECK GRIGIO

PIATTO FONDO TECK GRIGIO

Pillennium®. Imballo: 3 pezzi.

Pillennium®. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

213028RA1

Dim. mm. 280

€ 24,74

213026RA1 213021RA1 213016RA1

Dim. mm. 265 Dim. mm. 210 Dim. mm. 165

€ 17,61 € 13,13 € 9,48

203026RA1

Dim. mm. 260

€ 24,49

NOVITÀ!

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Tavola & Buffet

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

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NOVITÀ!

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LINEA ULYSSE

Tavola & Buffet

SERIE ULYSSE MULTIUSO E ULTRA-RESISTENTE

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ULYSSE rappresenta una collezione di articoli dalle caratteristiche UNICHE ed eccezionali, potendo passare dal freezer, al forno, al microonde, alla fiamma viva, alla tavola (e naturalmente poi nella lavastoviglie), disponendo altresì di una linea con fondo adatto all’induzione, le cui caratteristiche uniche di « limitazione del calore » ricevuto permettono un utilizzo pratico e sicuro (brevetto PILLIVUYT : « PILLINDUC®»). La fabbricazione , con la pasta speciale PILLIFLAME® di esclusività PILLIVUYT, permette un utilizzo su TUTTE le superfici di cottura (-30+350°).

Y • TREN ANTI-ADERENTI E FACILI DA PULIRE L’interno, grazie alla speciale smaltatura piu dura, offre una superficie antigraffio (ideale quindi poi anche per degustare direttamente nella cocotte) ed antiaderente, permettendo cosi’ una cucina più sana e leggera, oltre ad un lavaggio più facile.

PREPARARE

CUOCERE

SERVIRE

CONSERVARE

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NOVITÀ!

DESIGN ED ERGONOMIA Impilabili, con coperchio disponibile come codice aggiuntivo, le cocotte ULYSSE rappresentano una straordinaria alternativa per preparare, cuocere, servire e conservare le vostre pietanze ! Ideali per ogni servizio di ristorazione, in particolare servizi di banqueting e catering.

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Tavola & Buffet LINEA ULYSSE

•T

RENDY •

COCOTTE ALTA PILLIFLAME®

COCOTTE BASSA PILLIFLAME®

COCOTTE ALTA PILLINDUC®

Pasta Pilliflame Imballo: 1 pezzo.

Pasta Pilliflame® con tecnologia Pillinduc® Imballo: 1 pezzo.

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

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COD.

DESCRIZIONE

COD.

DESCRIZIONE

265616PF1 Dim. mm. ø 150 x h 75, cl. 83 € 27,90 285620PF1 Dim. mm. ø 200 x h 96, cl. 220 € 53,00 265624PF1 Dim. mm. ø 240 x h 108, cl. 350 € 82,29

PREZZO

265620PF1

Dim. mm. ø 200 x h 45, cl. 100 € 40,45

PREZZO

COPERCHIO COCOTTE

Pasta Pilliflame® Imballo: 6 pezzi.

Pasta Pilliflame® Imballo: 3 pezzi.

Y • TREN

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NOVITÀ!

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COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

265615PC1 265620PC1

Dim. mm. ø 150 Dim. mm. ø 200

€ 16,33 € 27,22

265624PC1

Dim. mm. 240

€ 28,58

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

285620PF1-LI09000 Dim. mm. ø 200 x h 96, cl. 220 € 100,70 265624PF1-LI09000 Dim. mm. ø 240 x h 108, cl. 350 € 125,19

Tavola & Buffet

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

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LINEA GRAND CHEF

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PIATTO GALET BIANCO LUCIDO

PIATTO GALET BIANCO SATINATO

PIATTO GALET NERO

porcellana. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

210522BL1

Dim. mm. 220

€ 25,15

210522BM1

Dim. mm. 220

€ 27,30

210522NO1

Dim. mm. 220

€ 27,30

PIATTO PIANO GRAND CHEF

PIATTO PIANO JAZZ

porcellana. Imballo: 3 pezzi.

porcellana. Imballo: 4 pezzi.

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PREZZO

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PREZZO

216115BL1

Dim. mm. 308, int. 150

€ 25,01

216110BL1

Dim. mm. 308, int. 122

€ 25,01

NOVITÀ!

| 23

Tavola & Buffet IMPERIAL Linea di porcellana color avorio, elegante e durevole, rinforzata con magnesio, per una superiore resistenza.

•T

RENDY •

BOWL/CIOTOLA ZUPPA IMPERIAL

TAZZA THÉ IMPERIAL

MUG IMPERIAL

porcellana Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

527978 527979

Dim. mm. ø 100 h 60, cl. 30 € 8,22 Dim. mm. ø 170 h 20 - piattino € 6,37

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527976 527977

Dim. mm. ø 90 h 60, cl. 18 Dim. mm. ø 155 h 20

€ 7,38 € 5,70

527975 527977

Dim. mm. ø 85 h 85, cl. 28 Dim. mm. ø 155 h 20

€ 9,39 € 5,70

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

LUX Linea di porcellana color avorio raffinata ma di robusta concezione e grande durevolezza, , offre un’ampia offerta di tazze ed accessori.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

24 |

MUG LUX

TAZZA THÉ LUX

PIATTINO LUX

Porcellana, si abbina con piattino art. 515720 Imballo: 6 pezzi.

Porcellana, si abbina con tazze art. 515717 e 515715. Imballo: 6 pezzi.

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515717

Dim. mm. ø 85 h 60, cl. 23

€ 6,89

515715

Dim. mm. ø 80 h 55, cl. 16

€ 6,15

515720

Dim. mm. ø 160

€ 4,45

TAZZA MOKA LUX

PIATTINO MOKA LUX

Porcellana, si abbina con piattino art. 515719 Imballo: 6 pezzi.

Porcellana, si abbina con tazza art. 515714 Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

515714

Dim. mm. ø 65 h 43, cl. 8

€ 4,62

515719

Dim. mm. ø 135

€ 3,68

Tavola & Buffet

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PREZZO

515727 515725 515723

Dim. mm. ø 115 h 80, cl. 45 Dim. mm. ø 95 h 65 Dim. mm. ø 65 h 45, cl. 10

€ 8,42 € 6,50 € 3,68

522561 522566 522563

Dim. mm. ø 110 h 50, cl. 25 Dim. mm. ø 90 h 35 Dim. mm. ø 60 h 20

€ 7,80 € 6,32 € 3,02

TRENDY

PREZZO

Y • TREN

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RENDY •

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•T

Porcellana. Abbinabili ai vassoi Twist & Serve. 522561 si abbina ai vassoi A, B e C. 522566 si abbina ai vassoi A, B, C ed E. 522563 si abbina ai vassoi A, B, C e G. Imballo: 6 pezzi.

NDY • TR

BOWL/CIOTOLA LUX

Porcellana. Abbinabili ai vassoi Twist & Serve. 515727 e 515725 si abbinano ai vassoi A, B e C. 515723 si abbina ai vassoi A, B, C e G. Imballo: 6 pezzi.

BOWL/CIOTOLA LUX

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

TWIST & SERVE

Vassoi in bamboo utilizzabili

LATO 1

LATO 2

su entrambi i lati con diverse combinazioni,

dove

poter

presentare una pietanza con

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

salse o contorni, un panino, un tagliere di affettati o formaggi,

VASSOIO TWIST&SERVE MOD. ‘À

VASSOIO TWIST&SERVE MOD. ‘C’

ideale per aperitivi ed happy

Bamboo. Lato 1 con 3 inviti, lato 2 con 1 invito. Imballo: 4 pezzi.

Bamboo. Lato 1 liscio, lato 2 con 3 inviti Imballo: 4 pezzi.

hour al tavolo. Consigliato il lavaggio a mano.

NOVITÀ!

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PREZZO

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PREZZO

523911

Dim. mm. 300 x 210 h 25

€ 16,56

523913

Dim. mm. 335 x 160 h 25

€ 14,21

LATO 1

LATO 2

VASSOIO TWIST&SERVE MOD. ‘B’

VASSOIO TWIST&SERVE MOD. ‘E’

VASSOIO TWIST&SERVE MOD. ‘G’

Bamboo. Lato 1 con 2 inviti, lato 2 con 1 invito. Imballo: 4 pezzi.

Bamboo. Lato 1 con 5 inviti, lato 2 liscio. Imballo: 4 pezzi.

Bamboo. Lato 1 con 6 inviti, lato 2 liscio. Imballo: 2 pezzi.

COD.

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

523912

Dim. mm. 320 x 160 h 25

€ 13,96

526051

Dim. mm. 230 x 170 h 20

€ 8,32

526052

Dim. mm. 500 x 170 h 25

€ 26,80

| 25

Tavola & Buffet

{ { SOLO PRIMA SCELTA

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

PORCELLANA “PRIMA SCELTA” (non scelta commerciale “mista”)

L’Azienda fondata da Guy Degrenne nel dopoguerra ha raggiunto dimensioni mondiali: produce 40 milioni di pezzi di posateria, 5 milioni di pezzi di porcellana, 2 milioni di pezzi tra calici e bicchieri, ed offre al mercato della ristorazione più di 6000 referenze prodotte in 5 diversi siti produttivi. La vastità della propria offerta, che include anche la straordinaria gamma EVENTO dedicata al

buffet, la più completa oggi sul mercato, nonché il rivoluzionario concetto dei calici ORIGINE, che suggerisce l’utilizzo di soli 5 calici per tutta la degustazione, permette a DEGRENNE PARIS di essere referenziata dalle più importanti catene alberghiere ed istituti culinari nel mondo. Degrenne Paris commercializza soltanto porcellana di PRIMA SCELTA.

LA SCHEDA PAESE DI PRODUZIONE

Francia (limoges), Ungheria, Alfold (New Moon, Api e Modulo)

MATERIALE

Porcellana

CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE

Impasto di limoges, materia prima di esclusiva preparazione interna, con argilla locale, caolino, feldspato e quarzo, in quantità variabili.

SPECIFICHE TECNICHE

• doppia cottura : biscotto a 900°, smaltatura a 1360° ; • superiore resistenza meccanica ed agli sbalzi termici; • produzione totalmente non porosa; • SOLO PORCELLANA DI PRIMA SCELTA.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

da -30°C a +280°C

DUREVOLEZZA

8 (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Quotidiano (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

9 (scala da 1 a 10)

PESO

Leggero (Satin, Strat, Gourmet, Boreal, Esquisse, New Cook by Modulo, Salam), medio (Modulo, Api e New Moon) - (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Sottile (Satin, Strat, Gourmet, Boreal, Esquisse, New Cook by Modulo, Salam), medio ( Modulo, Api e New Moon) - (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

Sì (vedi tabella)

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde: Sì Fiamma, induzione: No

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

NOTA BENE !

FREEZER

Sì

Tutti i codici presenti

IDEALE PER

Ristorazionea tutti i livelli.

in questa pagina sono

NOTE

• Referenziata nel mondo dalle maggiori catene alberghiere : • Accor • Four Seasons • Marriott • Hilton • Carlton • Radisson • Campanile • Kyriad • Golden Tulip • Best Western e da prestigiosi istituti come il paul bocuse, l’accademia culinaria di Francia, ferrandi e la repubblica francese, nelle sue istituzioni.

disponibili nell’imballo minimo previsto e sono lavabili in lavastoviglie.

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Tavola & Buffet

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

LINEA GOURMET

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

LINEA STRAT

LINEA API

LINEA MODULO CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA NEW MOON

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

| 27

Tavola & Buffet SATIN - Porcellana di Limoges Prodotti con impasto di Limoges, si distinguono per la loro eleganza, lucentezza e resistenza ai graffi da utilizzo di posate. La linea BOREAL SATIN offre uno splendido contrasto tra l’interno lucido del piatto e la falda satinata.

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PIATTO PRESENTAZIONE ROTONDO

PIATTO PRESENTAZ. GOURMET OVALE

PIATTO PANE ROTONDO

Porcellana di Limoges. Imballo: 6 pezzi.

Porcellana di Limoges. Imballo: 3 pezzi.

Porcellana di Limoges. Imballo: 6 pezzi.

Y • TREN

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193319* Dim. mm. 330 193318 Dim. mm. 280 193320 Dim. mm. 225 * imballo a 3 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 22,47 € 15,41 € 9,47

193324 207769

Dim. mm. 300 x 260, cl. 17 Dim. mm. 320 x 270, cl. 27

€ 23,88 € 23,88

202470

Dim. mm. 150

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NOVITÀ!

28 |

VASO FIORE

VASO FIORI

Porcellana di Limoges. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

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PREZZO

199007

Dim. mm. 250

€ 25,33

197427 197428

Dim. mm. 200 Dim. mm. 300

€ 42,05 € 50,45

PREZZO

€ 7,06

Tavola & Buffet API La linea API permette una modularità unica, per composizioni di sicuro effetto, anche nei bar o per gli aperitivi, oltre che per la ristorazione di tutti i livelli.

5 scomparti e invito per tazza. Imballo: 6 pezzi.

2 scomparti. Imballo: 6 pezzi.

TRENDY Y • TREN

COD.

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PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

207129

Dim. mm. 270 x 270

€ 13,48

207130

Dim. mm. 270 x 270

€ 13,48

207131

Dim. mm. 270 x 180

€ 12,06

4 scomparti. Imballo: 6 pezzi.

PIATTO PRESENTAZ. RETTANGOLARE

RENDY •

NDY • TR

PIATTO PRESENTAZIONE QUADRATO

•T

PIATTO PRESENTAZIONE QUADRATO

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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PIATTO PRESENTAZ. RETTANGOLARE

2 scomparti. Imballo: 3 pezzi.

2 scomparti. Imballo: 6 pezzi.

1 scomparto e invito per tazza. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

207128

Dim. mm. 270 x 320

€ 17,71

207132

Dim. mm. 270 x 90

PREZZO

€ 9,08

COD.

DESCRIZIONE

207133

Dim. mm. 270 x 90

PREZZO

€ 9,08

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Tavola & Buffet NEW MOON La linea NEW MOON dà quel tocco di originalità ed unicità che permette di ospitare nella «mise en place» anche il posizionamento sulla tavola dei calici, a tutto vantaggio degli spazi.

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

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Y • TREN

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30 |

PIATTO PRESENTAZIONE ROTONDO

PIATTO PANE ROTONDO

PIATTO FONDO ROTONDO

Porcellana. Imballo: 3 pezzi.

Porcellana. Imballo: 6 pezzi.

Porcellana. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

207126 207125

Dim. mm. 320 Dim. mm. 280

€ 18,59 € 13,65

207124

Dim. mm. 160

PREZZO

€ 7,73

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

198047

Dim. mm. 200

€ 11,80

Tavola & Buffet STRAT Soluzione pensata per utilizzare ogni angolo del buffet, permette di impilare facilmente e con eleganza fino a 6 piatti per « torretta ». I piatti sono

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

disegnati in modo irregolare per

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

•T

commensali.

permettere una facile presa ai

Y • TREN ESPOSITORE STRAT COMPLETO Porcellana. Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

216496

base + 6 piattini

€ 62,50

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NOVITÀ! PIATTINO STRAT Porcellana. Imballo: 6 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

216494

Dim. mm. 160

PREZZO

€ 8,34

BASE IN PORCELLANA NERA STRAT Porcellana. Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

216495

Dim. mm. 160 x 50

€ 12,50

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

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GOURMET - Porcellana di Limoges Il contrasto tra opaco e lucido permette infinite variazioni sul tema, per un materiale di altissima qualità e grande eleganza. 15

NOTA BENE ! Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili nell’imballo minimo previsto e sono

lavabili in lavastoviglie.

GOURMET Porcellana di Limoges. COD.

32 |

1 2 3 4 5 6 7 8

207142 207138 207141 211891 211892 186849 211893 209720

DESCRIZIONE

PREZZO

Piatto gourmet ovale - cm. 32 x 27 Piatto gourmet ovale - cm. 30 x 26 Piatto gourmet ovale - cm. 30 x 26 Mini ciotola gourmet - cm. 7,3 mini ciotola gourmet - colore sabbiato - cm. 7,3 bowl/ciotola gourmet, inserto - cm. 12 - cl. 30 bowl/ciotola gourmet, inserto - cm. 12 - cl. 30 Casseruola - cm. 14 - cl. 50

€ 16,18 € 16,18 € 10,80 € 4,04 € 4,45 € 8,28 € 9,11 € 10,67

COD.

9 10 11 12 13 14 15

204041 209384 204042 182301 182614 204043 206504

DESCRIZIONE

PREZZO

Casseruola - cm. 14 - cl. 50 - Nero Piatto / coperchio casseruola - cm. 12,5 - Bianco Piatto / coperchio casseruola - cm. 12,5 - Nero Campana in acciaio inox - cm. 14,8 Campana in acciaio inox - cm. 24 Campana in vetro - cm. 17 x 9 Tappo in porcellana campana di vetro - cm. 5,2

€ 10,67 € 7,47 € 7,47 € 19,96 € 37,33 € 22,57 € 3,15

Tavola & Buffet BOREAL - Porcellana di Limoges

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

4 5 6

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T P • T O P • T OP

8 9

10 11

BOREAL

OP • TOP •

TOP

Porcellana di Limoges. COD.

1 2 3 4 5 6 7 8

207140 207139 207136 207137 207134 207135 207142 186782

DESCRIZIONE

PREZZO

Piatto pasta tondo - cm. 295 Piatto pane tondo - cm. 16 Piatto ovale coupe - cm. 23 x 19,5 Piatto piano ovale - cm. 34,5 x 29 Piatto piano ovale - cm. 31 x 26,5 Piatto piano ovale - cm. 23,8 x 20,5 Piatto gourmet ovale - cm. 32 x 27 Insalatiera ovale - cm. 28 x 24 h 10,7

€ 14,03 € 5,66 € 8,28 € 16,18 € 10,80 € 8,64 € 16,18 € 31,91

COD.

9 10 11

DESCRIZIONE

186779 Insalatiera ovale - cm. 14 x 12 h 5 186797 Bicchierino liquore - cl. 6 166851 Bicchierino liquore - cl. 12

PREZZO

€ 8,10 € 2,95 € 3,53

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ESQUISSE - Porcellana di Limoges

ESQUISSE Porcellana di Limoges. COD.

1 2 3 4 5 6

203769 203770 203771 203772 222363 222364

DESCRIZIONE

PREZZO

Piatto presentazione - cm. 32 Piatto piano - cm. 28 Piatto dessert - cm. 24 Piatto pane - cm. 14 Piatto pasta - cm. 28 Piatto gourmet - cm. 30

€ 13,76 € 9,18 € 7,35 € 6,05 € 16,18 € 16,18

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

NEWCOOK BY MODULO - Porcellana di Limoges P

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

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TERRINA TONDA NEW COOK

PIATTINO CREME BRULÉE NEW COOK

BOWL/CIOTOLA ZUPPA NEW COOK

Porcellana di Limoges. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

162015

Dim. mm. 110 x 95 h 50

€ 6,71

162011

Dim. mm. 170 x 140 h 40

€ 10,09

162013

Dim. mm. 142 x 122 h 86

€ 10,09

NOVITÀ!

TERRINA CON COPERCHIO NEW COOK Porcellana di Limoges. Imballo: 1 pezzo.

34 |

COD.

DESCRIZIONE

164275 164276

Dim. mm. 220 x 97 h 90, cl 60 € 29,82 Dim. mm. 270 x 110 h 100, cl 100 € 34,56

PREZZO

Tavola & Buffet TEIERA SALAM - Porcellana di Limoges

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

Creata nel 1953 da Guy Degrenne in persona, si caratterizza per la campana con all’interno un rivestimento in feltro, che permette una tenuta di temperatura doppia rispetto ad una teiera tradizionale. Rappresenta lo stato dell’arte della teiera da più di mezzo secolo. Disponibile su ordinazione in diversi colori.

•T P • T O P • T OP

TEIERA SALAM 4 TAZZE

TEIERA SALAM 6 TAZZE

Porcellana di Limoges, cloché acciaio inox. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

211987 Teiera completa, 35 cl € 53,58 189946 Ricambio corpo porc., 35 cl € 26,79 205135* Ricambio tappo porcellana € 6,32 * imballo a 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

211988 Teiera completa, 70 cl € 62,51 189947 Ricambio corpo porc., 70 cl € 31,58 205135* Ricambio tappo porcellana € 6,32 * imballo a 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

TEIERA SALAM 2 TAZZE

OP • TOP •

TOP

PREZZO

211989 Teiera completa, 100 cl € 70,85 189948 Ricambio corpo porc., 100 cl € 35,00 205136* Ricambio tappo porcellana € 7,84 * imballo a 6 pezzi. Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

TEIERA SALAM 8 TAZZE

ZUCCHERIERA SALAM

CREMIERA SALAM

Porcellana di Limoges, cloché acciaio inox. Imballo: 1 pezzo.

Porcellana di Limoges. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

211990 Teiera completa, 130 cl € 79,19 189949 Ricambio corpo porc., 130 cl € 39,17 205136* Ricambio tappo porcellana € 7,84 * imballo a 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

187276 187283

Zuccheriera completa, 28 cl € 27,60 Ricambio corpo porc., 28 cl € 13,81

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

187277

Cremiera, 15 cl

€ 10,70

ALTRI COLORI E FINITURE DISPONIBILI SU ORDINAZIONE (inox, nero satinato, bronzo, zinco, ametista)

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Tavola & Buffet

AR • REG UL

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

MODULO Linea pensata per un utilizzo quotidiano, molto ampia ed appunto modulare, di grande robustezza, rappresenta da anni uno dei «topsellers» di DEGRENNE PARIS.

AR • REG

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PIATTO PIANO TONDO

PIATTO PIANO QUADRATO

PIATTO FONDO QUADRATO

porcellana. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

207119 Dim. mm. 150 207111 Dim. mm. 200 207113 Dim. mm. 260 207120* Dim. mm. 320 * imballo a 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

€ 5,69 € 5,76 € 6,59 € 13,35

207123 Dim. mm. 140 x 140 207117 Dim. mm. 200 x 200 207115 Dim. mm. 240 x 240 207118* Dim. mm. 280 x 280 * imballo a 3 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 6,71 € 8,10 € 9,26 € 17,54

207116

Dim. mm. 200 x 200

€ 8,17

PIATTO PIANO RETTANGOLARE

BOWL/CIOTOLA QUADRATA

COPPA BASSA QUADRA

porcellana. Imballo: 6 pezzi.

porcellana. Imballo: 1 pezzo.

porcellana. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

181485* Dim. mm. 340 x 260 207122 Dim. mm. 300 x 220 207110 Dim. mm. 260 x 180 207754** Dim. mm. 400 x 160 207753** Dim. mm. 200 x 120 * imballo a 3 pezzi. ** imballo a 1 pezzo.

36 |

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 18,39 € 10,41 € 9,17 € 23,25 € 8,11

181483* Dim. mm. 120 x 120 154244 Dim. mm. 160 x 160 149831 Dim. mm. 280 x 280 * imballo a 6 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 6,25 € 14,51 € 40,61

136503 136502

Dim. mm. 80 x 80 Dim. mm. 120 x 120

€ 4,60 € 6,25

Tavola & Buffet

porcellana. Imballo: 6 pezzi.

136509* Dim. mm. 80 136510* Dim. mm. 120 136528 Dim. mm. 160 136511 Dim. mm. 200 136529 Dim. mm. 240 142722 Dim. mm. 280 * imballo a 6 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 3,52 € 5,76 € 9,65 € 17,06 € 24,48 € 38,05

136530 Dim. mm. 80 136532 Dim. mm. 160 136535* Dim. mm. 240 * imballo a 1 pezzo.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 3,52 € 7,64 € 18,48

181490

Dim. cl. 8

€ 2,58

AR • REG

DESCRIZIONE

AR • REG UL

COD.

REGULAR

BICCHIERINO

porcellana. Imballo: 6 pezzi.

AR • REG

COPPA BASSA TONDA

porcellana. Imballo: 1 pezzo.

BOWL/CIOTOLA TONDA

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

ALZATA PRESENTAZIONE porcellana. Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

209381 209382

Dim. mm. 250 h 90 Dim. mm. 320 h 120

€ 21,62 € 36,03

| 37

Tavola & Buffet

AR • REG UL

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

{ La porcellana LEELA BARALEE viene importata e distribuita in Esclusiva per l’Italia. L’azienda, nata nel 1993, consta di 1.000 dipendenti e produce mediamente 400.000 pezzi mensili, anche per altri marchi di grandissimo prestigio. La nostra offerta consta di SEI linee, totalmente complementari fra di loro, che si distinguono per

AR • REG

38 |

PAESE DI PRODUZIONE

Thailandia

MATERIALE

Porcellana «Premium Fine Porcelain», ideale per il canale alberghiero.

CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE

Aspetto comparabile al «FINE BONE CHINA», di grande brillantezza, un bianco perlato molto luminoso, resistente, il tutto grazie ad una materia prima di alta qualità (caolino, feldspato, argilla e silicato, in quantità variabili).

SPECIFICHE TECNICHE

• doppia cottura : “biscotto a 900°, “smaltatura” a 1300° ; • grande trasparenza e lucidità (coefficiente del 90.5% nel processo di standard test ASTM C1510/01); • totale assorbimento acqua durante la fase produttiva = assorbimento dello 0% (standard test BS EN1217); • superiore resistenza meccanica del bordo = aderente alle normative USA (standard test ASTM C368-88); • disegnati per la perfetta impilabilità. • SOLO PORCELLANA DI PRIMA SCELTA.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

Superiore resistenza allo choc termico (0-220° - standard test BS4034).

DUREVOLEZZA

9 - (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Quotidiano - (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

9 - (scala da 1 a 10)

PESO

Leggero (Simple, Joy, Vogue), medio (Wish, Moon) - (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Sottile (Simple, Joy, Vogue), medio (Wish, Moon) - (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

Sì (vedi tabella)

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde: Sì - Fiamma: No

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie, 1000 cicli garantiti* senza perdite di colore e brillantezza, ne’ “smaltatura” (*con adeguati sistemi di lavaggio e detergenza) • Test durabilità’ : PREN12875-4:2000.

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

FREEZER

Sì

CERTIFICAZIONI DISPONIBILI

• ISO9001; • FDA USA per il “food contact”; • TOTALE ASSENZA DI PIOMBO E CADMIO (FDA, California Proposition 65 e direttiva UE/CEE 84/500).

GARANZIA

• GARANZIA 3 ANNI sulle sbeccature (bordi)*

IDEALE PER

Ristorazione a tutti i livelli, banqueting, catering.

NOTE

Referenziata nel mondo dalle maggiori catene alberghiere : • Europa : Accor Group (Novotel, Sofitel, Mercure), Mercure, Marriott, Sheraton, Radisson; • Usa : Marriott, Sheraton, Four Season; • Medio Oriente : Marriott, Intercontinental; • Estremo Oriente : Kempinski, Hilton, Marriott, Intercontinental, Pullman, Shangri-La, Mandarin, Hyatt, Regent. * garanzia soggetta a valutazione

{

l’eccellente rapporto qualità/prezzo e per l’alto livello qualitativo della proposta. Oltre ad offrire la tipica brillantezza della porcellana tailandese, la collezione LEELA BARALEE si caratterizza per un prodotto più sottile e leggero di altri prodotti tailandesi presenti sul mercato. Leela Baralee commercializza soltanto porcellana di PRIMA SCELTA.

LA SCHEDA

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

SOLO PRIMA SCELTA BORDO RINFORZATO GARANZIA 3 ANNI

Tavola & Buffet

AR • REG UL

REGULAR UL

AR • REG

LINEA VOGUE

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

LINEA SIMPLE PLUS

LINEA VOGUE

SUGGERIMENTO FORNITURA INIZIALE - START KIT: BANQUETING/CATERING = € 3.080,40

SUGGERIMENTO FORNITURA INIZIALE - START KIT: RISTORANTE ELEGANTE - FINE DINING = € 2.081,76

Start kit da 100 coperti formato da*: (Codici riferiti al singolo articolo) COD.

06P01N 06P02N 06P04N 06P22N 06D03N

DESCRIZIONE

Simple - piatto piano rim ø 16 cm Simple - piatto piano rim ø 21 cm Simple - piatto piano rim ø 27 cm Simple - piatto piano rim ø 31 cm Simple - piatto fondo rim ø 23 cm

QUANTITÀ LISTINO SUGGERITA (UNITARIO)

102 102 204 102 102

NOVITÀ!

Start kit da 24 coperti formato da*: (Codici riferiti al singolo articolo) TOTALE

€ 2,84 € 289,68 € 3,58 € 365,16 € 4,95 € 1009,80 € 9,10 € 928,20 € 4,78 € 487,56

In omaggio 6 magliette “polo” a doppio logo SMILE / VOSTRO MARCHIO

COD.

06C22N 06J22N 06P22N 03W43X 06W90X 02P22N 03A22N

QUANTITÀ LISTINO SUGGERITA (UNITARIO)

DESCRIZIONE

Simple - piatto coupe ø 31 cm Joy - piatto piano ø 30 cm Simple - piatto piano rim ø 31 cm Vogue - pasta bowl ø 31 cm Vogue - pasta bowl ø 25 cm Wish - piatto piano ø 31 cm Moon - piatto piano ø 31 cm

24 24 24 24 24 24 24

€ 9,55 € 11,34 € 9,10 € 15,10 € 12,68 € 12,71 € 16,26

TOTALE

€ 229,20 € 272,16 € 218,40 € 362,40 € 304,32 € 305,04 € 390,24

In omaggio 6 magliette “polo” a doppio logo SMILE / VOSTRO MARCHIO

CAMPIONATURA

LINEA SIMPLE PLUS

Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente. Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet SIMPLE PLUS

AR • REG UL

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

TAZZA CAFFÉ IMPILABILE SIMPLE

TAZZA THÉ IMPILABILE SIMPLE

BOWL/CIOTOLA SIMPLE IMPILABILE

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

06Z27N 06S28N

Dim. cl. 10 Dim. mm. ø 125

€ 2,91 € 2,21

06Z05L 06S06N

Dim. cl. 25 Dim. mm. ø 155

€ 3,13 € 2,25

06Z14N 06Z07N

Dim. mm. ø 120 h 68 Dim. mm. ø 150 h 52

€ 4,14 € 4,20

AR • REG

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NOVITÀ!

40 |

TAZZA CAFFÉ SIMPLE

TAZZA THÉ SIMPLE

BOWL/CIOTOLA SIMPLE

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

06C27H 06S28N

Dim. cl. 10 Dim. mm. ø 125

€ 3,27 € 2,21

06C05L 06S06N

Dim. cl. 20 Dim. mm. ø 155

€ 3,58 € 2,25

06D02S 06D02N

Dim. mm. ø 190 Dim. mm. ø 210

€ 5,55 € 7,23

TEIERA/CAFFETTIERA

LATTIERA SIMPLE

Premium Fine Porcelain. Imballo: 2 pezzi.

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

06H00S

Dim. mm. 155 x 110 h 105, cl 45 € 10,64

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

06H10S

Dim. mm. 100 x75 h 75, cl. 15 € 5,55

PREZZO

Tavola & Buffet RIM - A FALDA

COUPE - SENZA FALDA

DESCRIZIONE

06P01N Dim. mm. ø 160 06P02N Dim. mm. ø 210 06P03N Dim. mm. ø 230 06P04N* Dim. mm. ø 270 06P22N* Dim. mm. ø 310 * imballo a 12 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 2,84 € 3,58 € 4,50 € 4,95 € 9,10

06D03N* Dim. mm. ø 230 06D04N Dim. mm. ø 270 06P43N Dim. mm. ø 300 * imballo a 6 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 4,78 € 9,76 € 12,19

06C01N Dim. mm. ø 160 06C02N Dim. mm. ø 210 06C03L Dim. mm. ø 255 06C04N* Dim. mm. ø 270 06C22N* Dim. mm. ø 310 * imballo a 12 pezzi.

PREZZO

€ 2,95 € 3,76 € 4,78 € 5,20 € 9,55

REGULAR

COD.

AR • REG

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

PIATTO PIANO SIMPLE COUPE

Premium Fine Porcelain. Imballo: 12 pezzi.

AR • REG AR • REG

PIATTO FONDO SIMPLE RIM

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

PIATTO PIANO SIMPLE RIM

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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NOVITÀ!

LINEA NEW MOON

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Tavola & Buffet JOY - PIATTI PIANI OVALI

AR • REG UL

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PIATTO PIANO JOY Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

06J02N Dim. mm. 210 06J22N* Dim. mm. 300 *imballo a 12 pezzi.

PREZZO

€ 4,46 € 11,34

LINEA JOY

AR • REG

WISH - A FALDA RIGATA

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NOVITÀ!

PASTA BOWL WISH RIGATO

PIATTO PIANO WISH RIGATO

Premium Fine Porcelain. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

02D04N

Dim. mm. ø 270

€ 11,91

02P02N* Dim. mm. ø 210 02P04N Dim. mm. ø 270 02P22N Dim. mm. ø 310 *imballo a 6 pezzi.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 4,46 € 6,22 € 12,71

VOGUE - PASTA BOWL ED ACCESSORI

42 |

PASTA BOWL VOGUE FALDA CONCAVA

PASTA BOWL VOGUE FALDA TESA

CLOCHE PER BOWL VOGUE Ø 31

Premium Fine Porcelain. Imballo: 12 pezzi.

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

Utilizzabile con il cod. LB03W43X. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

06W43C

Dim. mm. ø 310

€ 13,31

06W90X Dim. mm. ø 250 03W43X* Dim. mm. ø 310 * imballo a 12 pezzi.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 12,68 € 15,10

03143X

Dim. mm. ø 153 h 80

€ 12,43

Tavola & Buffet VOGUE - ACCESSORI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AR • REG

BOWL12 BOWL15 BOWL21 BOWL24

Dim. mm. ø 120 h 56 Dim. mm. ø 150 h 67 Dim. mm. ø 210 h 95 Dim. mm. ø 240 h 110

€ 4,00 € 4,23 € 10,84 € 21,76

REGULAR

PREZZO

AR • REG

DESCRIZIONE

LINEA VOGUE

COD.

AR • REG AR • REG

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

BOWL/CIOTOLA VOGUE

MOON - PIATTI ORGANICI SENZA FALDA

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PIATTO PIANO MOON

PASTA BOWL MOON

Premium Fine Porcelain. Imballo: 6 pezzi.

Premium Fine Porcelain. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

03A02N Dim. mm. ø 210 03A04N* Dim. mm. ø 270 03A22N* Dim. mm. ø 310 * imballo a 12 pezzi.

LINEA MOON

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 4,81 € 8,01 € 16,26

03A90N

Dim. mm. ø 270

€ 16,19

NOVITÀ!

| 43

Tavola & Buffet

SIC

• BAS

BASIC C

ASIC • •B BA

IC • BASI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Smile presenta una produzione a proprio marchio dall’eccellente rapporto qualità/prezzo, un vero Basic, ma...PLUS; La linea BASIC PLUS, che presenta anche un bordo rinforzato. Gamma di porcellana realizzata su base feldspatica di ottima qualità, progettata per un utilizzo professionale, estremamente resistente agli urti, ai graffi e agli sbalzi termici.

La creazione di questa linea avviene in stampi ad alta pressione, successivamente vi è una prima cottura a circa 900° e una seconda cottura che avviene a circa 1.360° per ottenere la smaltatura della linea. In questo modo si ottiene un’impermeabilità, una traslucenza e una resistenza di altissimo livello. Produzione certificata ISO 9001.

ASIC • •B B

LA SCHEDA Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA dal MAGGIO 2017.

NOVITÀ!

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PAESE DI PRODUZIONE

Portogallo

MATERIALE

Porcellana

CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE

Argilla locale, caolino, feldspato e quarzo, in quantità variabili.

SPECIFICHE TECNICHE

• Doppia cottura : biscotto a 900°, smaltatura a 1360° ; • Superiore resistenza meccanica ed agli sbalzi termici; • Produzione totalmente non porosa; • Bordo rinforzato.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

da -30°C a +280°C

DUREVOLEZZA

9 (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Intenso (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

9 (scala da 1 a 10)

PESO

Medio (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Medio (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

Sì (vedi tabella)

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde: Sì Fiamma, induzione: No

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

FREEZER

Sì

IDEALE PER

Ristorazionea tutti i livelli.

Tavola & Buffet

PASTA BOWL BASIC PLUS

Imballo: 24 pezzi. Disponibili da Maggio 2017.

Imballo: 12 pezzi. Disponibili da Maggio 2017. PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 8,04 € 3,63 € 3,30 € 3,21 € 2,26

00600253533

Dim. mm. ø 235

€ 3,30

00800063533

Dim. mm. ø 300

€ 8,10

BASIC

DESCRIZIONE

COD.

• BAS

00600053533 Dim. mm. ø 300 00600153533* Dim. mm. ø 270 00600203533* Dim. mm. ø 240 00600303533* Dim. mm. ø 220 00600413533* Dim. mm. ø 170 * imballo a 24 pezzi.

PREZZO

ASIC • •B B

DESCRIZIONE

ASIC • •B SIC

COD.

PIATTO FONDO BASIC PLUS

Imballo: 12 pezzi. Disponibili da Maggio 2017.

PIATTO PIANO BASIC PLUS

IC • BASI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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BOWL/CIOTOLA BASIC PLUS Imballo: 6 pezzi. Disponibili da Maggio 2017. COD.

DESCRIZIONE

00600813533 Dim. mm. ø 210 x h. 80 00600853533 Dim. mm. ø 180 x h. 70 00603693533 Dim. mm. ø 140 x h. 60 00600913533* Dim. mm. ø 120 x h. 40 * imballo a 8 pezzi.

PREZZO

€ 11,73 € 8,64 € 6,30 € 4,26

NOVITÀ!

CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente. Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet

GRÉS - STONEWARE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Il Gres Si ottiene per mescolanze di argillose naturali che producono ceramiche dette, appunto, greificate. L’impasto contiene, di solito, un 33% circa di argille caolinitiche (bianche), un 50% di fondenti (principalmente feldspato) e la percentuale restante di materiali inerti (sabbie o quarzo). La cottura avviene ad una temperatura tra i 1150 e i 1250 ºC in forni lunghi sino a 140 m dove la materia prima è portata gradualmente alla temperatura massima, lì mantenuta per circa 25-30 minuti, e sempre gradualmente viene raffreddata sino a temperatura ambiente. Il

processo di cottura determina la ceramizzazione/ greificazione dell’impasto, attribuendone le tipiche caratteristiche di resistenza alle abrasioni, impermeabilità e longevità. Abbiamo selezionato la più ampia offerta di Gres/ Stoneware esistente oggi in Italia, attingendo da aziende europee che forniscono tanto i migliori ristoranti, quanto le più importanti catene di « Cash and carry ». Le caratteristiche dei prodotti sono assolutamente comuni e molto simili, per cui assommiamo in una unica scheda di presentazione i vari prodotti esistenti.

LA SCHEDA MATERIALE

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Grés.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

da -30°C a +280°C

DUREVOLEZZA

7 (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Frequente - (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

6 (scala da 1 a 10)

PESO

Medio - (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Medio - (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde: Sì

LAVABILITÀ

Ok lavastoviglie

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

FREEZER

Sì

CERTIFICAZIONI DISPONIBILI

Food contact

IDEALE PER

Ristorazione a tutti i livelli, soprattutto piccole superfici con una gestione attenta nella movimentazione, nel lavaggio e nello stoccaggio.

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LINEA MODULO NATURE

LINEA GASTRO

LINEA WHITE SEA

LINEA TERRA CAMPIONATURA

LINEA MODULO NATURE

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Tavola & Buffet

•T

RENDY •

NDY • TR

TRENDY

Ispirate dallo Chef Ron Blaauw, e disegnate dalla giovane designer Mieke Cupp, questo stoneware viene prodotto al 100% in modo naturale ed organico, e propone forme calde e naturali, che richiamano la natura. Prodotto fatto a mano, dà il tocco ed il calore artigianale ad un prodotto presentato al mercato in una magnifica confezione scatolata, eccellente per i moderni «cash and carry».

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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NOVITÀ!

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PIATTO DESSERT

PIATTO PIANO

SOTTOPIATTO

porcellana Imballo: 4 pezzi.

porcellana Imballo: 3 pezzi.

porcellana Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

650001

Dim. mm. 200

€ 11,46

650002

Dim. mm. 265

€ 15,46

650003

Dim. mm. 320

€ 47,96

PIATTO PORTATA

VASSOIO RETTANGLARE

PIATTO OVALE

porcellana Imballo: 1 pezzo.

porcellana Imballo: 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

650004

Dim. mm. 330

€ 40,44

650005

Dim. mm. 320 x 160

€ 29,08

650006

Dim. mm. 280 x 220

€ 28,12

Tavola & Buffet

PIATTO OVALE CON INVITO

BOWL/CIOTOLA

porcellana Imballo: 4 pezzi.

porcellana Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

650007 650009

Dim. mm. 220 x 160 Dim. mm. 160 x 120

€ 13,52 € 6,81

650008

Dim. mm. 220 x 160

€ 13,77

650010

Dim. mm. 80 x h 45

€ 4,96

TRENDY

PREZZO

NDY • TR

DESCRIZIONE

RENDY •

COD.

•T

PIATTO OVALE

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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BOWL/CIOTOLA

MUG

PIATTINO

porcellana Imballo: 4 pezzi.

porcellana Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

650011

Dim. mm. 100 x h 65

€ 6,81

650012

Dim. mm. 77 x h 90

€ 6,31

650015

Dim. mm. 90

€ 3,45

BOWL/CIOTOLA CONICA

porcellana Imballo: 4 pezzi.

porcellana Imballo: 2 pezzi.

porcellana Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

650016

Dim. mm. 120 x h 80

€ 11,46

650013

Dim. mm. 160 x 95

€ 12,66

650014

Dim. mm. 210 x h 125

€ 31,94

NOVITÀ!

| 49

Tavola & Buffet

•T

RENDY •

NDY • TR

TRENDY Y • TREN

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NOVITÀ!

50 |

Quattro diverse linee di grande eleganza, adatte alla ristorazione più raffinata. Colori caldi e moderni per una tavola allegra e di gran classe, anche in ambienti informali.

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PIATTO PIANO WHITE SEA

PIATTO FONDO WHITE SEA

BOWL/CIOTOLA WHITE SEA

Grés Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

528403 528402

Dim. mm. ø 220 h 20 Dim. mm. ø 285 h 25

€ 15,04 € 20,08

528404

Dim. mm. ø 225 h 55

€ 20,08

528405

Dim. mm. ø 155 h 80, cl. 25,5

€ 15,04

Tavola & Buffet

PIATTO FONDO PINK RUSTIQUE

BOWL/CIOTOLA PINK RUSTIQUE

Grés Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

529042 529041

Dim. mm. ø 220 h 20 Dim. mm. ø 280 h 20

€ 13,36 € 15,04

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Dim. mm. ø 210 h 55

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Dim. mm. ø 150 h 80, cl. 25,5

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Grés Imballo: 6 pezzi.

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L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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529038 529036

Dim. mm. ø 220 h 20 Dim. mm. ø 280 h 20

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PIATTO PIANO PURPLE AURORA

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Grés Imballo: 4 pezzi.

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529074 529073

Dim. mm. ø 210 h 25 Dim. mm. ø 270 h 30

€ 10,50 € 12,26

529075

Dim. mm. ø 210 h 55

€ 12,26

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Dim. mm. ø 150 h 80, cl. 25,5

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Tavola & Buffet MODULO NATURE BLEU GALET Gres porcellanato di alta qualità (porosità inferiore all’1%), Modulo Nature Color offre un leggero ed elegante rilievo in superficie ed infinite combinazioni di colore. L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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PIATTO PRESENTAZIONE BLEU GALET

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Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

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225342

Dim. mm. 315

€ 15,83

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Dim. mm. 280

€ 7,08

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PIATTO PANE BLEU GALET

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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225353

Dim. mm. 160

€ 5,65

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Dim. mm. 210

€ 6,25

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Dim. mm. 240

€ 29,17

BOWL/CIOTOLA BLEU GALET

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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225347

Dim. mm. 177

€ 7,50

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Dim. mm. 100

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Tavola & Buffet MODULO NATURE KAOLIN

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

TOP

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184088

Dim. mm. 315

€ 15,83

184077

Dim. mm. 280

€ 7,08

184078

Dim. mm. 210

€ 6,25

PIATTO DESSERT KAOLIN

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PIATTO PIANO KAOLIN

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PIATTO PRESENTAZIONE KAOLIN

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PIATTO PANE KAOLIN

FONDINA KAOLIN

VASSOIO KAOLIN

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ!

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209092

Dim. mm. 160

€ 5,65

184079

Dim. mm. 210

€ 6,25

184089

Dim. mm. 380 x 150

€ 29,17

BOWL/CIOTOLA KAOLIN

MUG KAOLIN

Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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184087 Dim. mm. 240 184086* Dim. mm. 177 * imballo a 6 pezzi.

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€ 29,17 € 7,50

184084 184085

Dim. mm. 140 Dim. mm. 100

€ 5,42 € 5,83

184083

Dim. cl 33

€ 7,00

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Tavola & Buffet MODULO NATURE TOMETTE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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OP • TOP •

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OP • TOP •

TOP

PIATTO PRESENTAZIONE TOMETTE

PIATTO PIANO TOMETTE

PIATTO DESSERT TOMETTE

Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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205273

Dim. mm. 315

€ 15,83

205270

Dim. mm. 280

€ 7,08

205271

Dim. mm. 210

€ 6,25

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PIATTO PANE TOMETTE

FONDINA TOMETTE

BOWL/CIOTOLA TOMETTE

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

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209094

Dim. mm. 160

€ 5,65

205272

Dim. mm. 210

€ 6,25

205276

Dim. mm. 240

€ 29,17

BOWL/CIOTOLA TOMETTE

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

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205274

Dim. mm. 177

€ 7,50

205275

Dim. mm. 100

€ 5,83

Tavola & Buffet MODULO NATURE WARM GREY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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184101

Dim. mm. 315

€ 15,83

184090

Dim. mm. 280

€ 7,08

184091

Dim. mm. 210

€ 6,25

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

PIATTO DESSERT WARM GREY

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PIATTO PIANO WARM GREY

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PIATTO PRESENTAZIONE WARM GREY

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PIATTO PANE WARM GREY

FONDINA WARM GREY

BOWL/CIOTOLA WARM GREY

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

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209093

Dim. mm. 160

€ 5,65

184092

Dim. mm. 210

€ 6,25

184100 Dim. mm. 240 184099* Dim. mm. 177 * imballo a 6 pezzi.

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BOWL/CIOTOLA WARM GREY

MUG WARM GREY

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

PREZZO

€ 27,17 € 7,50

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184097

Dim. mm. 140

€ 5,42

184098

Dim. mm. 100

€ 5,83

184096

Dim. cl 33

€ 7,00

NOVITÀ!

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Tavola & Buffet TERRA PAVOT La linea Terra Pavot offre al mercato uno splendido ed unico contrasto fra il colore satinato ed il colore lucido, con un effetto di grande fascino ed eleganza. Gamma completa di diversi accessori. L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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PIATTO PANE PAVOT

PIATTO PASTA GOURMET PAVOT

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

213343

Dim. mm. 140

€ 5,65

213349

Dim. mm. 260

€ 16,52

213348

Dim. mm. 230

€ 15,52

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FONDINA PAVOT

COCOTTE PAVOT

COPERCHIO COCOTTE PAVOT

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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213347

Dim. mm. 200

€ 7,45

213352

Dim. mm. 140, cl. 50

€ 10,55

213353

Dim. mm. 125

€ 7,40

BOWL/CIOTOLA PAVOT

MINI BOWL/CIOTOLA PAVOT

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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213351

Dim. mm. 120, cl. 30

€ 9,47

213350

Dim. mm. 73, cl. 7

€ 4,84

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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213355

cl. 38

€ 8,43

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cl. 20

€ 7,11

213354

cl. 11

€ 5,70

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

TAZZA CAFFÉ PAVOT

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TAZZA THÉ PAVOT

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MUG PAVOT

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PORTA CANDELE PAVOT

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Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

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216490

Dim. mm. 102 h 50

€ 10,56

216486

Dim. mm. 110 h 200

€ 37,50

216483

Dim. mm. 137 h 226

€ 45,83

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Tavola & Buffet TERRA CUMIN La linea Terra Cumin offre al mercato uno splendido ed unico contrasto fra il colore satinato ed il colore lucido, con un effetto di grande fascino ed eleganza. Gamma completa di diversi accessori. L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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PIATTO PIANO CUMIN

Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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213320

Dim. mm. 290

€ 13,79

213319

Dim. mm. 260

€ 8,50

213318

Dim. mm. 230

€ 6,79

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PIATTO PANE CUMIN

PIATTO PASTA GOURMET CUMIN

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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COD.

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PREZZO

213317

Dim. mm. 140

€ 5,65

213323

Dim. mm. 260

€ 16,52

213322

Dim. mm. 230

€ 15,52

FONDINA CUMIN

COCOTTE CUMIN

COPERCHIO COCOTTE CUMIN

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

213321

Dim. mm. 200

€ 7,45

213326

Dim. mm. 140, cl. 50

€ 10,55

213327

Dim. mm. 125

€ 7,40

Tavola & Buffet

TERRA PAVOT

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREZZO

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PREZZO

213325

Dim. mm. 120, cl. 30

€ 9,47

213324

Dim. mm. 73, cl. 7

€ 4,84

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DESCRIZIONE

TOP

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P • T O P • T OP

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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MINI BOWL/CIOTOLA CUMIN

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BOWL/CIOTOLA CUMIN

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MUG CUMIN

TAZZA THÉ CUMIN

TAZZA CAFFÉ CUMIN

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

213329

cl. 38

€ 8,43

214347

cl. 20

€ 7,11

213328

cl. 11

€ 5,70

PORTA CANDELE CUMIN

VASO PICCOLO CUMIN

VASO GRANDE CUMIN

Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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PREZZO

216488

Dim. mm. 102 h 50

€ 10,56

216485

Dim. mm. 110 h 200

€ 37,50

216482

Dim. mm. 137 h 226

€ 45,83

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Tavola & Buffet TERRA SÉSAME La linea Terra Sésame offre al mercato uno splendido ed unico contrasto fra il colore satinato ed il colore lucido, con un effetto di grande fascino ed eleganza. Gamma completa di diversi accessori. L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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PIATTO PIANO SÉSAME

Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

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PREZZO

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PREZZO

213333

Dim. mm. 290

€ 13,79

213332

Dim. mm. 260

€ 8,50

213331

Dim. mm. 230

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PIATTO PANE SÉSAME

PIATTO PASTA GOURMET SÉSAME

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 3 pezzi.

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

COD.

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PREZZO

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PREZZO

213330

Dim. mm. 140

€ 5,65

213336

Dim. mm. 260

€ 16,52

213335

Dim. mm. 230

€ 15,52

FONDINA SÉSAME

COCOTTE SÉSAME

COPERCHIO COCOTTE SÉSAME

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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PREZZO

213334

Dim. mm. 200

€ 7,45

213339

Dim. mm. 140, cl. 50

€ 10,55

213340

Dim. mm. 125

€ 7,40

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREZZO

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PREZZO

213338

Dim. mm. 120, cl. 30

€ 9,47

213337

Dim. mm. 73, cl. 7

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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MINI BOWL/CIOTOLA SÉSAME

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BOWL/CIOTOLA SÉSAME

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MUG SÉSAME

TAZZA THÉ SÉSAME

TAZZA CAFFÉ SÉSAME

Grés colorato in pasta Imballo: 6 pezzi.

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213342

cl. 38

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cl. 20

€ 7,11

213341

cl. 11

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PORTA CANDELE SÉSAME

VASO PICCOLO SÉSAME

VASO GRANDE SÉSAME

Grés colorato in pasta Imballo: 1 pezzo.

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216492

Dim. mm. 102 h 50

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€ 37,50

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Dim. mm. 137 h 226

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NOVITÀ!

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Tavola & Buffet

CERAMICA L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

La ceramica (dal greco antico ‘kéramos’, che significa “argilla”, “terra da vasaio”) è un materiale inorganico, non metallico, molto duttile allo stato naturale, ma naturalmente rigido dopo la fase di cottura. La ceramica è usualmente composta da diversi materiali: argille, feldspati, (di sodio, di potassio o entrambi), sabbia silicea, ossidi di ferro, allumina e quarzo. Una composizione così

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LINEA RECTON®

articolata determina la presenza di strutture molecolari appiattite dette fillosilicati. La forma di questi, in presenza di acqua, conferisce all’argilla una certa plasticità e ne rende la lavorazione più facile e proficua. I prodotti in questione possono essere moltissimi. A differenza delle maioliche e del « terraglio », la componente d’acqua successiva alla cottura è pressoche’ nulla.

Tavola & Buffet

PERSONALIZZAZIONE Costi netti

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

I prodotti Emile Henry sono personalizzabili come da tabella sottostante con lavorazione presso gli stabilimenti francesi dell’azienda.

La personalizzazione avviene con pagamento anticipato dopo l’approvazione del campione con tempi medi di 4/5 settimane lavorative.

LINEA GOURMET STYLE®

PERSONALIZZAZIONE POSSIBILI PERSONALIZZAZIONI

MINIMO D’ORDINE

FORMA E COLORE A CATALOGO MA FUORI STANDARD

50 PEZZI

FORMA A CATALOGO CON COLORE AD HOC

250 PEZZI

FORMA E COLORE AD HOC

500 PEZZI

Possibilità di avere un campione in 3D (a pagamento). In alternativa , si valuta la creazione di uno stampo (indicativamente 5.000€ netti) ed il successivo acquisto di merce (indicativamente sui 20.000€ totali).

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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OP • TOP •

• TOP • TO OP P

•T

OP • TOP •

TOP

Fondata a Marcigny, nella splendida terra di Borgogna, da Jacques Henry nel 1850, l’azienda continua, con la quarta generazione, a fabbricare prodotti « dalla terra », « 1/3 uomo, 1/3 energia ed 1/3 materia », ed utilizzando ancora i braccialetti di punzonatura con le iniziali dell’operatore preposto al controllo qualità, mantiene gli altissimi standard produttivi improntati dal fondatore.

I colori, tipici nel loro calore, riprendono quelli del territorio, e la produzione, forte di valori tecnici di livello assoluto, si pone al servizio della ristorazione per offrire una gamma completa ed unica per la tavola ed il buffet, passando direttamente dalla preparazione, alla refrigerazione, alla cottura, alla tavola, in tutto il mondo .

P • T O P • T OP

LA SCHEDA

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PAESE DI PRODUZIONE

Francia

MATERIALE

Ceramica HR®

CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE

Argilla locale, sabbia, silicio, per creare un esclusivo « jus » (succo » prodotto all’interno degli stabilimenti, poi microfiltrato per togliere le impurità che potrebbero danneggiare la cottura. Gli smalti sono di esclusiva produzione interna, garantiti al contatto alimentare e di formula segreta tramandata negli anni. Tutto è totalmente naturale, senza piombo né cadmio, senza alcuna migrazione d’elementi nei cibi. Le ceramiche EH hanno naturali proprietà antiaderenti, ed in virtù dell’assenza di porosità si lavano con facilità. Non ritengono batteri né odori.

SPECIFICHE TECNICHE

Dopo una fase di seccatura negli stampi (50°), dove il « succo » viene iniettato, per fare uscire l’acqua (7/8 ore), viene fatta una smaltatura (2/3 ore) ed una cottura finale di 3/4 ore a 1100°. Il fondo non viene smaltato per garantire una più facile presa quando lo si appoggia ai piani di lavoro. La produzione è totalmente non porosa e viene prodotta Esclusivamente ceramica di prima scelta.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

Da -20°C a +270°C

DUREVOLEZZA

10 - (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Frequente - (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

10 - (scala da 1 a 10) - (i testi meccanici rilevano che gli articoli EH sopportano la caduta ripetuta di una biglia d’acciaio da una altezza superiore ai 40 cm.)

PESO

Importante - (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Importante - (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

Sì (vedi tabella)

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde, Fiamma: Sì – Induzione: Sì (alcuni modelli) Superiore mantenimento di temperature (sia caldo, che freddo) con valori del 30% circa rispetto ad altri materiali.

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie, 2000 cicli di lavaggio industriale garantiti

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

FREEZER

Sì

IDEALE PER

Ristorazione a tutti i livelli, buffet, gastronomie.

NOTE

All’interno degli stabilimenti EH, gli operatori sono dotati di un braccialetto, col quale viene apposto un punzone numerato (ad essi riconducibili) su OGNI prodotto, per un controllo qualità attento e rigoroso. Oltre a ciò, prima di inscatolare i prodotti, viene fatto un ultimo test con una pallina che « suoni » contro la parete della teglia per « sentirne » la consistenza. Se il suono non convince l’operatore, quindi la cottura non è avvenuta in modo consono, il prodotto viene scartato.

Tavola & Buffet

• Linee eleganti; • Bordi superiori rinforzati; • Perfettamente impilabili; • Ottima presa.

OP • TOP •

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TOP

MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA La ceramica HR® è un eccellente diffusore di calore e mantiene il freddo il 30% più a lungo dei materiali plastici. La temperatura viene equamente e rapidamente diffusa su tutta la superficie del prodotto. RESISTENZA TERMICA Questa ceramica resiste ad un ampio intervallo di temperature, dal freezer (-20°C) al forno (+270°C). LAVAGGIO INDUSTRIALE L’esclusivo processo di produzione offre un eccellente resistenza ai detergenti e alle lavastoviglie industriali, oltre ai 2000 cicli raccomandati.

PENSATA PER L’USO PROFESSIONALE

P • T O P • T OP

RESISTENZA MECCANICA Il loro design assicura una resistenza meccanica dei bordi superiori pari a 1800 millijoules per evitare scheggiature durante l’utilizzo, il lavaggio e lo stoccaggio.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

OP • TOP •

Grazie alla ceramica HR® questa gamma offrire ai professionisti molteplici soluzioni per esaltare le proprie preparazioni, aggiungendo un tocco di tradizione alle loro presentazioni, mantenendole in temperatura – calda o fredda che sia – in un materiale sicuro e naturale.

Creata nei laboratori di Emile Henry, la ceramica HR® è studiata per l’utilizzo professionale. Il processo di produzione è regolarmente verificato e il controllo qualità costante assicura che la produzione sia sicura, resistente e affidabile.

•T

Naturale, la ceramica HR® di Emile Henry non contiene piombo, cadmio e nickel. È conforme alle norme per il contatto con gli alimenti (inclusa la norma USA californiana 65) e garantisce una cottura non tossica. Antiaderente, liscio e non poroso, lo smalto è molto falice da pulire, è igienico e non trattiene gli odori. Lo smalto colorato è un ottimo modo per esaltare i piatti e le preparazioni. Sono disponibili 11 colorazioni tra cui scegliere per realizzare i propri articoli, con un minimo d’ordine di soli 50 pezzi.

I BENEFICI DELLA CERAMICA HR®

LA CERAMICA HR

FONDO PERFETTAMENTE PIATTO Diffusione rapida ed efficace del calore.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

SMALTI DURATURI • Resistenti ai detergenti industriali; • I colori rimangono brillanti; • Resistente ai graffi.

CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA GOURMET STYLE

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet

URBAN BUFFET L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

• TOP • TO OP P

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disponibilità a stock indicate per prodotto, altri colori su richiesta per minimo 50 pezzi.

Ideali anche per la colazione, queste splendide linee da buffet, moderne ed eleganti, si prestano a fornire anche piatti da condividere tra commensali. Che si tratti di un piatto di affettati, di formaggi, di torte o dessert, i pezzi di URBAN BUFFET danno sempre un tono di stile e classe superiore al locale., anche nelle bowls, perfettamente stabili ed impilabili, e forti di un bordo rinforzato che le rende pressoche indistruttibili.

OP • TOP •

TOP

COLORI

PIROFILE RETTANGOLARI

P • T O P • T OP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

PIROFILA GN 1/1

PIROFILA GN 1/2

PIROFILA GN 1/3

Colori disponibili: 11, 75, 79, 96. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 2 pezzi.

Colori disponibili: 11, 75*, 79, 96*. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

4411

Dim. mm. 535 x 320 x 65, L. 5,2

€ 86,76

4412

Dim. mm. 325 x 255 x 65, L. 2,7

€ 37,77

4413

Dim. mm. 325 x 170 x 65, L. 1,6

€ 26,81

BOWLS/CIOTOLE

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INSALATIERA M

INSALATIERA XL

INSALATIERA XXL

Colori disponibili: 11, 75*, 79, 96*. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 4 pezzi.

Colori disponibili: 11, 75*, 79, 96*. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 2 pezzi.

Colori disponibili: 11, 75, 79, 96. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

4420

Dim. mm. ø 240 x h 90, L. 2

€ 24,66

4435

Dim. mm. ø 290 x h 110, L. 3,5

€ 35,48

4450

Dim. mm. ø 310 x h 120, L. 5

€ 39,65

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

2110

Dim. mm. ø 110 x h 65, L. 0,2

€ 5,71

4405

Dim. mm. ø 160 x h 50, L. 0,5

€ 10,42

OP • TOP •

COD.

P • T O P • T OP

TOP

•T

Colori disponibili: 11, 75, 79, 96. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 6 pezzi.

P • T O P • T OP

VASSOI E ACCESSORI

OP • TOP •

INSALATIERA SINGOLA

Colori disponibili: 11, 75, 79, 96. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 6 pezzi.

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BOWL/CIOTOLA GIAPPONESE

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

VASSOIO GN 1/4

VASSOIO PRESENTAZIONE TONDO

VASSOIO RETTANGOLARE

Colori disponibili: 11, 75, 79, 96. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 4 pezzi.

Colori disponibili: 11, 79*. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 79*. Colori su ord.: 02, 05, 11, 32, 33, 34, 71, 75, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

4488

Dim. mm. 265 x 160 x h 15

€ 20,83

7511

Dim. mm. ø 320

€ 33,53

7533

Dim. mm. 355 x 235 x h 35

€ 44,49

SUPPORTO IN LEGNO

POT SALSA

Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 11, 75, 79, 96. Colori su ordinazione: 02, 05, 32, 33, 34, 71, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

007530

Dim. mm. 360 x 260 x h 10

€ 31,45

4487

Dim. mm. ø 120/150 x h 170, L. 1,6 € 29,16

NOVITÀ!

PREZZO

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Tavola & Buffet

GASTRON® L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

• TOP • TO OP P

•T

OP • TOP •

TOP

COLORI

disponibilità a stock indicate per prodotto, altri colori su richiesta per minimo 50 pezzi.

RECTON Bacinelle in misura GASTRONORM EN 631.1, ideali per banchi riscaldati o refrigerati, scaldavivande, vetrine, ecc. La gamma dei colori enfatizza e dà calore alle preparazioni alimentari. HEXAGON Studiate per la presentazione dei cibi, permettono, grazie alla loro originale forma esagonale di risparmiare spazio sul buffet ed anzi di ottimizzarlo. La smaltatura di questi piatti permette, ad esempio, di esporre la pizza e di tagliarla senza problemi di graffiatura. BOLON Facilmente impilabili, mantengono le temperature calde o fredde più a lungo.

RECTON

P • T O P • T OP

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NOVITÀ!

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RECTON® N 1/1

RECTON® N 2/4

RECTON® N 1/4

Colori disponibili: 02, 05, 32, 33, 71, 97. Colori su ordinazione: 11, 34, 75, 79, 96. Imballo: 2 pezzi.

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 4 pezzi.

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3401

Dim. mm. 530 x 325 x 65, L. 5

€ 101,94

3402

Dim. mm. 530 x 160 x 65, L. 2

€ 59,07

3416

Dim. mm. 265 x 160 x 65, L. 0,85 € 25,60

RECTON® N 1/3

RECTON® N 2/3

RECTON® N 1/2

Colori disponibili: 02, 05, 32, 33, 71, 97. Colori su ordinazione: 11, 34, 75, 79, 96. Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 2 pezzi.

Colori disponibili h 40mm: 05, 33, 71. Col. su ord. h 40mm: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Colori disponibili h 65/100mm: 02, 05, 32, 33, 71, 97. Colori su ord. h 65/100mm: 11, 34, 75, 79, 96. Imballo: 4 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3417 3463

Dim. mm. 325 x 175 x 65, L. 1,8 € 32,73 Dim. mm. 325 x 175 x 100, L. 2,5 € 44,42

3423

Dim. mm. 345 x 325 x 65, L. 3,4

€ 59,07

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3442 Dim. mm. 325 x 265 x 40, L. 1,1 € 38,04 3426* Dim. mm. 325 x 265 x 65, L. 2,3 € 46,03 3462** Dim. mm. 325 x 265 x 100, L. 4,4 € 56,85 * imballo a 3 pezzi. ** imballo a 2 pezzi.

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3486 3466

Dim. mm. 175 x 160 x 65, L. 0,5 Dim. mm. 175 x 160 x 100, L. 1

€ 16,53 € 22,85

003426

Dim. mm. 320 x 260

€ 37,23

OP • TOP •

COD.

P • T O P • T OP

TOP

•T

Co-poliestere trasparente. Imballo: 3 pezzi.

P • T O P • T OP

HEXAGON & PLARON

OP • TOP •

COPERCHIO GN 1/2

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

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RECTON® N 1/6

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HEXAGON

PLARON

PORTA UTENSILI

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3422 3427

Dim. mm. 310 x 270 x h 70, L. 2 € 34,61 Dim. mm. 265 x 235 x h 65, L. 1,2 € 29,10

3432

Dim. mm. 355 x 335

€ 36,56

8713

Dim. mm. ø 130 x h 150, L. 1,3

€ 16,67

NOVITÀ!

BOLON®

BOLON® PICCOLA

BOLON® MEDIA

BOLON® GRANDE

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 05, 33, 71. Colori su ord.: 02, 11, 32, 33, 34, 75, 79, 96, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3420

Dim. mm. ø 220 x h 95, L. 2

€ 24,73

3424

Dim. mm. ø 265 x h 120 , L. 2,9

€ 37,83

3428

Dim. mm. ø 305 x h 135, L. 4,5

€ 57,59

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Tavola & Buffet

GOURMET STYLE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

• TOP • TO OP P

•T

disponibilità a stock indicate per prodotto, altri colori su richiesta per minimo 50 pezzi.

Gourmet Style è una selezione di prodotti da catalogo di vendita al dettaglio per aggiungere un tocco casalingo alle presentazioni al tavolo o al buffet. I nostri piatti più popolari e gli accessori sono ora disponibili per i professionisti che desiderano diversificare e migliorare le loro presentazioni con un’atmosfera casalinga. Una vasta gamma di colori è disponibile per illuminare tavoli e buffet.

OP • TOP •

TOP

COLORI

PIROFILE DA FORNO

P • T O P • T OP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

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PIROFILA RETTANGOLARE SINGOLA

PIROFILA QUADRATA

PIROFILA RETTANGOLARE PICCOLA

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

9649

Dim. mm. 220 x 140, L. 0,75

€ 20,90

2050

Dim. mm. 280 x 230, L. 2,05

€ 29,50

9650

Dim. mm. 290 x 190, L. 1,65

€ 24,60

PIROFILA RETTANGOLARE MEDIA

PIROFILA RETTANGOLARE GRANDE

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

9652

Dim. mm. 360 x 230, L. 2,95

€ 39,38

9654

Dim. mm. 420 x 270, L. 4,45

€ 49,19

Tavola & Buffet INSALATIERE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

6522

Dim. mm. ø 175, L. 0,81

€ 16,46

6524

Dim. mm. ø 215, L. 1,3

€ 22,31

2116

Dim. mm. ø 155, L. 0,36

€ 9,41

OP • TOP •

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

P • T O P • T OP

TOP

•T

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 6 pezzi.

P • T O P • T OP

RAMEKIN E ACCESSORI

INSALATIERA

OP • TOP •

INSALATIERA

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INSALATIERA INDIVIDUALE

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RAMEKIN N° 8

RAMEKIN N° 9

RAMEKIN N° 10

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79*, 96*, 97. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

1008

Dim. mm. ø 85 x 70, L. 0,2

€ 5,04

1009

Dim. mm. ø 90 x 55, L. 0,2

€ 5,04

1010

Dim. mm. ø 105 x 60, L. 0,3

€ 6,99

CRÈME BRÛLÉE

OLIERA

BROCCA

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79*, 96*, 97. Imballo: 6 pezzi.

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 3 pezzi.

Colori disponibili: 02, 11, 32, 34, 79, 96, 97. Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

1013

Dim. mm. ø 130 x h 35, L. 0,25

€ 5,04

0215

Dim. mm. ø 75, L. 0,31

€ 29,37

1520

Dim. mm. 150 x h 210, L. 0,92

€ 39,31

NOVITÀ!

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Tavola & Buffet

MELAMINA L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LA MELAMINA NON E’ PLASTICA (anche se così sembra) La melamina è di base una resina a base organica (alfa-cellulosa), che viene poi unita ad altre materie (nitrogeno, azoto) dando vita ad un prodotto simile alla plastica. Materiale virtualmente indistruttibile, di grande durevolezza, facile da lavare, ha spesso il look della migliore porcellana, senza averne pero’ il peso e la relativa fragilità alla rottura.

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LINEA CASABLANCA

La melamina è per definizione BPA FREE, cioè priva di bisfenolo A (solitamente presente nel policarbonato), puo’ essere messa in frigorifero, lavastoviglie, ma non puo’ essere riscaldata (microonde e tantomeno forno) perche’ si seccherebbe, proprio in virtù della sua natura, ed originerebbe crepe nel materiale.

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LINEA ENAMELWARE

LINEA TURA

LINEA EFFETTO LEGNO CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA RIPPLE

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet

RENDY • T •T

Azienda americana fondata nel 2011, ha come obiettivo la produzione di melamina di altissima qualità, per soddisfare le più alte esigenze della ristorazione. I materiali, il design e le finiture sono comparabili alla produzione delle porcellane più pregiate.

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Cosa rende particolare l’offerta QSQUARED? prendete in mano un piatto e capirete la differenza. Lo stampo attraverso il quale si producono viene utilizzato più a lungo, così come la «cottura» del materiale è prolungata rispetto a prodotti concorrenti, dando così un

Y • TREN

{

aspetto ed una sensazione di vera porcellana, particolarmente luminosa e gradevole al tatto, oltre che radicalmente più leggera rispetto a prodotti equivalenti in porcellana. Le linee colorate si avvalgono di colorazioni naturali. E poi la robustezza, come potrete verificare dal filmato visibile tramite il codice QR qui riportato, è incredibile! I Tests effettuati passando più volte con una autovettura sopra un vassoio QSQUARED dimostrano come il prodotto sia pressochè indistruttibile!

{

Utilizza il QR code qui a fianco per vedere il filmato dimostrativo di QSQUARED !

LA SCHEDA

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MATERIALE

Melamina, ideale per il canale alberghiero e la ristorazione di altissimo livello.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

Da 0° a 70°C

DUREVOLEZZA

9 - (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Quotidiano - (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

10 - (scala da 1 a 10)

PESO

Medio - (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Importante - (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

Sì. Minimo 200 pezzi, modalità da convenirsi.

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde, fiamma: No

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. 213/214) per finitura asciugatura a mano.

CERTIFICAZIONI DISPONIBILI

• FDA USA per il “food contact”;

IDEALE PER

Ristorazione di alto livello, banqueting, catering, compagnie di navigazione e imbarcazioni private.

NOTE

Referenziata nel mondo da partner importanti come : Four Seasons, Sea Cloud Cruises, Gefu.

Tavola & Buffet

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

LINEA RUFFLE

LINEA TALAVERA ROSSO

LINEA TALAVERA BLU CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA RUFFLE

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet

•

TRENDY •

NDY • TR

TRENDY

PIATTO FONDO TALAVERA BLU

Piatto piano in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

Piatto fondo in melamina ondulata.

Imballo: 8 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

100-83804

Dim. mm. ø 400

€ 84,70

100-83806

Dim. mm. ø 200

€ 13,86

100-83807

Dim. mm. ø 140

€ 7,39

PIATTO PIANO TALAVERA BLU

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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BOWL/CIOTOLA TALAVERA BLU Bowl in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

NOVITÀ!

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

100-83808

Dim. mm. ø 300

€ 55,13

BOWL/CIOTOLA TALAVERA BLU Bowl in melamina ondulata. Imballo: 12 pezzi.

76 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

100-83809

Dim. mm. ø 170

€ 12,01

Tavola & Buffet

PIATTO FONDO TALAVERA ROSSO

Piatto fondo in melamina ondulata.

Imballo: 8 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

200-83804

Dim. mm. ø 400

€ 84,70

200-83806

Dim. mm. ø 200

€ 13,86

200-83807

Dim. mm. ø 140

€ 7,39

TRENDY

NDY • TR

DESCRIZIONE

RENDY •

COD.

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PIATTO FONDO TALAVERA ROSSO

Piatto piano in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

PIATTO PIANO TALAVERA ROSSO

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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BOWL/CIOTOLA TALAVERA ROSSO Bowl in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

200-83808

Dim. mm. ø 300

€ 55,13

NOVITÀ!

BOWL/CIOTOLA TALAVERA ROSSO Bowl in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

200-83809

Dim. mm. ø 170

€ 12,01

| 77

Tavola & Buffet RUFFLE

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PIATTO RETTANGOLARE RUFFLE

PIATTO QUADRATO RUFFLE

VASSOIO RETTANGOLARE RUFFLE

Piatto in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

Vassoio in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

83810 83820 83797 83796

Dim. mm. 350 x 175 Dim. mm. 350 x 200 Dim. mm. 440 x 340 Dim. mm. 390 x 300

€ 36,65 € 45,95 € 92,09 € 70,53

83795 Dim. mm. 360 x 360 83803* Dim. mm. 140 x 140 * imballo a 12 pz

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

€ 75,46 € 7,39

83798

Dim. mm. 530 x 180

€ 61,29

Y • TREN

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

BOWL/CIOTOLA QUADRATA RUFFLE Bowl in melamina ondulata. Imballo: 16 pezzi.

NOVITÀ!

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DESCRIZIONE

83791* Dim. mm. 330 x 330 83819** Dim. mm. 160 x 160 83800 Dim. mm. 120 x 120 83811 Dim. mm. 90 x 90 *imballo a 4 pezzi. *imballo a 12 pezzi, disponibile da fine Aprile.

78 |

BOWL/CIOTOLA RETTANGOLARE RUFFLE Bowl in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

VASSOIO RUFFLE Vassoio in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

€ 48,97 € 12,01 € 5,85 € 4,62

83799

Dim. mm. 430 x 300

€ 66,22

83816 83817

Dim. mm. 463 x 308 Dim. mm. 514 x 360

€ 76,69 € 61,29

PIATTO PIANO TONDO RUFFLE

PIATTO FONDO TONDO RUFFLE

BOWL/CIOTOLA TONDA RUFFLE

Piatto piano in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

Piatto fondo in melamina ondulata. Imballo: 8 pezzi.

Bowl in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

83804

Dim. mm. ø 400

€ 76,69

83806 83807

Dim. mm. ø 200 Dim. mm. ø 140

€ 12,01 € 7,39

83808

Dim. mm. ø 300

€ 48,97

Tavola & Buffet

PREZZO

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83818

Dim. mm. ø 330

€ 30,77

83822* Dim. mm.533 x 432 * disponibile da fine Aprile

PREZZO

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DESCRIZIONE

€ 104,41

83824 * Dim. mm. ø 406 * disponibile da fine Aprile

PREZZO

€ 82,85

TRENDY

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RENDY •

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•T

Y • TREN

Piatto in melamina ondulata con porta-salse. Imballo: 4 pezzi.

PIATTO CHIP & DIP RUFFLE

Piatto in melamina ondulata. Imballo: 4 pezzi.

NDY • TR

PIATTO BUFFET OVALE RUFFLE

Piatto pizza in melamina ondulata. Imballo: 8 pezzi.

PIATTO PIZZA TONDO RUFFLE

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AURORA

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BICCHIERE LONG DRINK

BICCHIERE DOF

CARAFFA AURORA

Bicchiere in Tritan™. Imballo: 6 pezzi.

Caraffa in Tritan™. Imballo: 4 pezzi.

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

92020

Dim. cl. 50

€ 17,53

91020

Dim. cl. 30

€ 13,83

95000

Dim. L. 2

€ 51,41

NOVITÀ!

STONE

BOTTIGLIA STONE Bottiglia in Tritan™. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

96000 Dim. L. 1 * disponibile da fine Aprile

PREZZO

€ 17,53

| 79

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Azienda inglese fondata nel 1945, inizia la propria attività con la produzione di acrilico, per aprirsi poi alla melamina nel 1980. La collezione Dalebrook rappresenta la più ampia e completa gamma di articoli in melamina per la tavola ed il buffet esistente oggi al mondo,

ed è infatti referenziata nelle maggiori catene alberghiere (Hilton, Radisson, Best Western, Intercontinental, Holiday Inn), nei maggiori caterings (Sodexo, Aramark, Avenance, Compass,) e compagnie aeree (Emirates).

LA SCHEDA

80 |

MATERIALE

Melamina, ideale per il canale alberghiero e la ristorazione di ogni livello.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO

Da 0° a 70°C

DUREVOLEZZA

9 - (scala da 1 a 10)

UTILIZZO

Quotidiano - (saltuario, frequente, quotidiano, intenso)

RESISTENZA ALLE SBECCATURE

9 - (scala da 1 a 10)

PESO

Medio (buffet), Leggero (articoli per la tavola) - (leggero, medio, importante)

SPESSORE

Medio (buffet), Sottile (articoli per la tavola) - (sottile, medio, importante)

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE

COTTURA

Forno, Salamandra, Microonde, fiamma: No

LAVABILITÀ

• Ok lavastoviglie

ASCIUGATURA

Consigliato ROLLDRAP (pag. ….) per finitura asciugatura a mano.

IDEALE PER

Buffet, catering, banqueting, gastronormie, supermercati, hotels e ristoranti, bar all’aperto, piscine, compagnie di navigazione, imbarcazioni private.

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LINEA TURA CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA EDEN

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

| 81

Tavola & Buffet ENAMELWARE

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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NOVITÀ!

PIROFILA ENAMELWARE GN

VASSOIO ENAMELWARE GN

Pirofila in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

Pirofila in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

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DESCRIZIONE

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

€ 18,06

TEW7412 Dim. mm. 265x325 h 30, GN 1/2 € 43,41 TEW7413 Dim. mm. 176x325 h 30, GN 1/3 € 33,88 TEW7414* Dim. mm. 265x162 h 30, GN 1/4 € 29,86 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 48 pz.

TEW7612 Dim. mm. 265x325 h 80, GN 1/2 € 38,54 TEW7613* Dim. mm. 176x325 h 80, GN 1/3 € 31,93 TEW7614* Dim. mm. 265x162 h 80, GN 1/4 € 26,43 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz.

TEW7616 Dim. mm. 176x162 h 80, GN 1/6

PIROFILA ENAMELWARE

BOWL/CIOTOLA ENAMELWARE

Pirofila in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 72 pezzi.

Bowl in melamina. Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 96 pezzi.

Bowl in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

TEW7620 Dim. mm. 200 x 150 h 45, cl. 40

82 |

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 9,25

TEW7609 Dim. mm. 100 x h 85, cl. 40

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 5,73

TEW7609 Dim. mm. 90 x h 40, cl. 15,2

PREZZO

€ 3,96

Tavola & Buffet TURA

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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BOWL/CIOTOLA TURA GN

Bowl in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

Bowl in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

Bowl in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

TWD7713o Dim. mm. 176x325 h 80, GN 1/3 € 35,24 TWD7714o* Dim. mm. 265x162 h 80, GN 1/4 € 29,07 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 36 pz.

TWD7716o

Dim. mm. 176x162 h 80, GN 1/6 € 23,34

VASSOIO CURVED TURA GN

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TWD2490

Dim. mm. 265x325 h 40, GN 1/2 € 33,14

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TWD2450

Dim. mm. 176x325 h 40, GN 1/3 € 26,43

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TWD7712o

Dim. mm. 265x325 h 80, GN 1/2 € 43,16

COD.

DESCRIZIONE

TWD2460

Dim. mm. 530x162 h 40, GN 2/4 € 36,45

NOVITÀ!

PREZZO

| 83

Tavola & Buffet CASABLANCA

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

BOWL/CIOTOLA CASABLANCA

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 96 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TG1631

Dim. mm. ø 350 x h 70

€ 27,42

TG1632

Dim. mm. ø 190 x h 50

€ 13,54

Y • TREN

EDEN

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NOVITÀ!

BOWL/CIOTOLA LOTUS

VASSOIO LOTUS

BOWL/CIOTOLA TULIPA

Bowl in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 72 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

Bowl in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 72 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T1091 Dim. mm. 85 x 77 h 55, cl. 6,5 € 4,07 T1092* Dim. mm. 250 x 232 h 165, cl. 250 € 39,30 * imballo a 4 pz, sovraimballo a 16 pz.

BOWL/CIOTOLA CALLA Bowl in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T1081 Dim. mm. 101 x 100 h 49, cl. 4,5 € 3,18 T1082* Dim. mm. 251 x 250 h 119, cl. 75 € 23,56 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz.

84 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

T1095

Dim. mm. 325 x 182 h 39

€ 16,62

T1083 Dim. mm. 86 x 77 h 50, cl. 5 € 3,52 T1084* Dim. mm. 240 x 213 h 150, cl. 200 € 31,27 * imballo a 4 pz, sovraimballo a 16 pz.

DESCRIZIONE

PREZZO

Tavola & Buffet CURVED

PREZZO

T2490 TB2490

Dim. mm. 265 x 325 h 40, bianco € 25,43 Dim. mm. 265 x 325 h 40, nero € 25,43

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T2460 TB2460

Dim. mm. 530 x 162 h 40, bianco € 28,19 Dim. mm. 530 x 162 h 40, nero € 28,19

TRENDY

DESCRIZIONE

COD.

Y • TREN

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

RENDY •

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

•T

NDY • TR

VASSOIO CURVED GN 2/4

VASSOIO CURVED GN 1/2

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

STAVE

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VASSOIO STAVE GN

VASSOIO STAVE TONDO

TAGLIERE STAVE

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 36 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 8 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

TB9714 Dim. mm. 265 x 162 TB9713* Dim. mm. 325 x 176 TB9712** Dim. mm. 325 x 265 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz. ** imballo a 10 pz, sovraimballo a 20 pz.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 31,38 € 34,40 € 37,88

TB9731

Dim. mm. 310

€ 37,88

TB9736 Dim. mm. 360 x 120 TB9724* Dim. mm. 530 x 162 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz.

NOVITÀ! PREZZO

€ 27,64 € 38,54

| 85

Tavola & Buffet

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

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NOVITÀ!

VASSOIO TONDO BIANCO

VASSOIO TONDO NERO

VASSOIO TONDO EFFETTO ARDESIA

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 60 pezzi.

Vassoio in melamina, texture ardesia. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

T146 Dim. mm. 300 T3215* Dim. mm. 305 T3214** Dim. mm. 434 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 48 pz. ** imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 20,04 € 19,16 € 32,69

TB146 Dim. mm. 300 TB3215* Dim. mm. 305 TB3214** Dim. mm. 434 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 48 pz. ** imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 19,04 € 19,16 € 32,69

TBS3285 Dim. mm. 285

PREZZO

€ 28,19

RUSTIC TEA STAND Espositore in rame con vassoi effetto legno. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

TS3000RW Dim. mm. 362 x 132 x h 385

86 |

PREZZO

€ 143,14

Tavola & Buffet

VASSOIO TONDO EFFETTO LEGNO

Vassoio in melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

DESCRIZIONE

€ 84,67 € 28,19

TRW9912 Dim. mm. 265 x 325 TRW9914 Dim. mm. 265 x 162

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 41,06 € 23,22

TRW3028 Dim. mm. 285

PREZZO

€ 26,21

TRENDY

COD.

TRW9911 Dim. mm. 530 x 325 TRW9913* Dim. mm. 176 x 325 * imballo a 4 pz, sovraimballo a 24 pz.

PREZZO

Y • TREN

DESCRIZIONE

RENDY •

NDY • TR

COD.

•T

VASSOIO EFFETTO LEGNO GN

Vassoio in melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 16 pezzi.

VASSOIO EFFETTO LEGNO GN

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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TAGLIERE EFFETTO LEGNO

VASSOIO EFFETTO MARMO

TAGLIERE EFFETTO MARMO

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

TRW3145 Dim. mm. 450 x 380

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 28,96

TMA9630 Dim. mm. 300 x 200

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 28,74

TMA3125 Dim. mm. 320 x 255 TMA3132 Dim. mm. 385 x 320 TMA3145* Dim. mm. 450 x 380 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 12 pz.

VASSOIO TONDO EFFETTO MARMO

CUPOLA TONDA CON POMELLO

CUPOLA TONDA

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

SAN traspoarente. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

TMA3028 Dim. mm. 285

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 26,21

TC42670 Dim. mm. 270 h 133

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 28,29

TC42660 Dim. mm. 270 h 117

PREZZO

€ 26,21 € 28,19 € 28,96

NOVITÀ!

PREZZO

€ 28,29

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

RAMEKIN RIPPLED melamina Imballo: 25 pezzi. Sovraimballo: 100 pezzi.

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

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1 2 3 4

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TT1551 TST1551 TB1551 T1551

Dim. mm. 70 x 70 h 50, cl. 7,5 - terracotta Dim. mm. 70 x 70 h 50, cl. 7,5 - sabbia Dim. mm. 70 x 70 h 50, cl. 7,5 - nero Dim. mm. 70 x 70 h 50, cl. 7,5 - bianco

€ 4,84 € 4,84 € 4,07 € 4,07

POT RIPPLED melamina Imballo: 10 pezzi. Sovraimballo: 60 pezzi.

NOVITÀ! 4

1 2 3 4

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TT1552 TST1552 TB1552 T1552

Dim. mm. 110 x 110 h 90, cl. 35 - terracotta Dim. mm. 110 x 110 h 90, cl. 35 - sabbia Dim. mm. 110 x 110 h 90, cl. 35 - nero Dim. mm. 110 x 110 h 90, cl. 35 - bianco

€ 11,11 € 11,11 € 10,35 € 10,35

BOWL/CIOTOLA RIPPLED melamina Imballo: 10 pezzi. Sovraimballo: 40 pezzi.

88 |

1 2 3 4

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TT1553 TST1553 TB1553 T1553

Dim. mm. 140 x 140 h 90, cl. 65 - terracotta Dim. mm. 140 x 140 h 90, cl. 65 - sabbia Dim. mm. 140 x 140 h 90, cl. 65 - nero Dim. mm. 140 x 140 h 90, cl. 65 - bianco

€ 21,14 € 21,14 € 20,14 € 20,14

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LOW BOWL/CIOTOLA RIPPLED

€ 19,16 € 19,16 € 19,16 € 19,16

TOP

•T

Dim. mm. 140 x 140 h 35, cl. 28 - terracotta Dim. mm. 140 x 140 h 35, cl. 28 - sabbia Dim. mm. 140 x 140 h 35, cl. 28 - nero Dim. mm. 140 x 140 h 35, cl. 28 - bianco

P • T O P • T OP

TT1554 TST1554 TB1554 T1554

PREZZO

OP • TOP •

DESCRIZIONE

P • T O P • T OP

•T

1 2 3 4

COD.

OP • TOP •

melamina Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

BOWL/CIOTOLA RIPPLED melamina Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

1 2 3 4

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TT1556 TST1556 TB1556 T1556

Dim. mm. 200 x 200 h 70, cl. 130 - terracotta Dim. mm. 200 x 200 h 70, cl. 130 - sabbia Dim. mm. 200 x 200 h 70, cl. 130 - nero Dim. mm. 200 x 200 h 70, cl. 130 - bianco

€ 24,88 € 24,88 € 24,88 € 24,88

NOVITÀ! 4

LARGE RIPPLED melamina Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

1 2 3 4

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TT1555 TST1555 TB1555 T1555

Dim. mm. 250 x 250 h 150, cl. 450 - terracotta Dim. mm. 250 x 250 h 150, cl. 450 - sabbia Dim. mm. 250 x 250 h 150, cl. 450 - nero Dim. mm. 250 x 250 h 150, cl. 450 - bianco

€ 40,74 € 40,74 € 40,74 € 40,74

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Tavola & Buffet RANCH

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

RANCH POT TERRACOTTA

RANCH POT GRIGIA

RANCH POT NERA

melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TT1561 Dim. mm. 115 x 77 h 55, cl. 13,5 € 5,40 TT1562 Dim. mm. 151 x 110 h 80, cl. 40 € 12,00 TT1563* Dim. mm. 200 x 153 h110, cl. 120 € 17,95 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 24 pz.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TGY1561 Dim. mm. 115 x 77 h 55, cl. 13,5 € 5,40 TGY1562 Dim. mm. 151 x 110 h 80, cl. 40 € 12,00 TGY1563* Dim. mm. 200 x 153 h110, cl. 120 € 17,95 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 24 pz.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TB1561 Dim. mm. 115 x 77 h 55, cl. 13,5 € 5,40 TB1562 Dim. mm. 151 x 110 h 80, cl. 40 € 12,00 TB1563* Dim. mm. 200 x 153 h110, cl. 120 € 17,95 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 24 pz.

P • T O P • T OP

REEF

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BOWL/CIOTOLA REEF melamina Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

NOVITÀ! 4

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TT1542M TST1542M TB1542M T1542

Dim. mm. 137 x 82 h 33, cl. 6 - terracotta Dim. mm. 137 x 82 h 33, cl. 6 - sabbia Dim. mm. 137 x 82 h 33, cl. 6 - nero Dim. mm. 137 x 82 h 33, cl. 6 - bianco

€ 5,51 € 5,51 € 5,51 € 3,74

BOWL/CIOTOLA REEF melamina Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

90 |

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TT1543M TST1543M TB1543M T1543

Dim. mm. 82 x 66 h 43, cl. 6 - terracotta Dim. mm. 82 x 66 h 43, cl. 6 - sabbia Dim. mm. 82 x 66 h 43, cl. 6 - nero Dim. mm. 82 x 66 h 43, cl. 6 - bianco

€ 4,84 € 4,84 € 4,84 € 3,30

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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T1541M

Dim. mm. 94 x 90 h 64, cl. 12

€ 5,17

T1541

Dim. mm. 94 x 90 h 64, cl. 12

€ 3,52

TB1541M Dim. mm. 94 x 90 h 64, cl. 12

PREZZO

€ 5,17

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melamina. Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

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melamina. Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

BOWL/CIOTOLA REEF BIANCA LUCIDA BOWL/CIOTOLA REEF NERA

melamina. Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

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BOWL/CIOTOLA REEF BIANCA OPACA

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BOWL/CIOTOLA REEF TERRACOTTA

BOWL/CIOTOLA REEF GRIGIA

BOWL/CIOTOLA REEF SABBIA

melamina. Imballo: 24 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

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TT1541M Dim. mm. 94 x 90 h 64, cl. 12

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TGY1541M Dim. mm. 94 x 90 h 64, cl. 12

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TST1541M Dim. mm. 94 x 90 h 64, cl. 12

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NOVITÀ!

VASSOIO EFFETTO PIETRA melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi. COD.

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TBST9830 Dim. mm. 176 x 325 h 15 TBST9831 Dim. mm. 300 x 200 h 15

PREZZO

€ 29,17 € 21,14

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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BOWL/CIOTOLA MEZZE SATINATA

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

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TB2920M Dim. mm. 200 x 200 h150, L. 3,3 € 35,12 TB2921 Dim. mm. 188 x 188 h43, L. 1, inserto € 9,57 * imballo a 8 pz, sovraimballo a 48 pz.

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TT2920M Dim. mm. 200 x 200 h150, L. 3,3 € 35,12 TT2921* Dim. mm. 188 x 188 h43, L. 1, inserto € 9,57 * imballo a 8 pz, sovraimballo a 48 pz.

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VERDURA CROCK GN 1/4 TERRACOTTA VERDURA CROCK GN 1/2 TERRACOTTA melamina. Imballo: 8 pezzi. Sovraimballo: 32 pezzi.

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TT6614 Dim. mm. 265 x 162 h 113, L. 1,8 € 25,11 TT6616* Dim. mm. 176 x 162 h 112, L. 1 € 19,16 * imballo a 8 pz, sovraimballo a 48 pz.

TT6612

Dim. mm. 325 x 265 h 113, L. 3,8 € 41,06

VERDURA CROCK GN 1/4 PIETRA

VERDURA CROCK GN 1/2 PIETRA

melamina. Imballo: 8 pezzi. Sovraimballo: 32 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

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melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

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TST6614 Dim. mm. 265 x 162 h 113, L. 1,8 € 25,11 TST6616* Dim. mm. 176 x 162 h 112, L. 1 € 19,16 * imballo a 8 pz, sovraimballo a 48 pz.

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TST6612 Dim. mm. 325 x 265 h 113, L. 3,8 € 41,06

Tavola & Buffet

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BBS355 Dim. mm. ø303 h195, L. 8 BBS360 Dim. mm. ø307 h195, L. 6.5 BBS353* Dim. mm. ø265 h195, L. 5.7 BBS352 Dim. mm. ø250 h150, L. 3.9 * imballo a 3 pz, sovraimballo a 3 pz.

PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

€ 91,83 € 89,73 € 83,46 € 69,59

BB300 BB353 BB352

Dim. mm. ø 300 h 195, L. 10 Dim. mm. ø 260 h 195, L. 7,5 Dim. mm. ø 245 h 150, L. 5,4

€ 55,06 € 39,86 € 47,35

BLB355 BLB360 BLB353 BLB352

Dim. mm. ø303 h170, L. 8, BB300 Dim. mm. ø307 h150, L. 6.5, BB300 Dim. mm. ø265 h170, L. 5.7, BB353 Dim. mm. ø250 h125, L. 3.9, BB352

€ 36,78 € 36,44 € 36,12 € 29,73

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melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

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INSERTO PER BARILE

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 6 pezzi.

BARILE EFFETO LEGNO

melamina. Imballo: 1pezzo. Sovraimballo: 3 pezzi.

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SET BARILE CON INSERTO

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BOWL/CIOTOLA NERA

BOWL/CIOTOLA BIANCA

BOWL/CIOTOLA FOGLIA

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

Vassoio in melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

COD.

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

TB3513

Dim. mm. ø 300 h 65, L. 3

€ 30,05

T3513

Dim. mm. ø 300 h 65, L. 3

€ 30,05

T1333 Dim. mm. 360 x 165 h 48, cl. 70 € 25,87 T1334* Dim. mm. 507 x 225 h 63, cl. 220 € 42,16 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 24 pz.

NOVITÀ!

PADELLA NERA melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TB3526 TB3533

Dim. mm. 262 x 216 h 35 Dim. mm. 330 x 267 h 35

€ 20,63 € 22,02

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

VASSOIO DOVER QUADRATO

VASSOIO DOVER RETTANGOLARE

BOWL/CIOTOLA DOVER QUADRATA

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

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T1776 Dim. mm. 250 x 250 h 30 T1778* Dim. mm. 375 x 375 h 30 * imballo a 3 pz, sovraimballo a 6 pz.

PREZZO

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€ 25,11 € 37,44

T1761 Dim. mm. 310 x 250 h 30 T1762* Dim. mm. 620 x 250 h 30 T1774** Dim. mm. 350 x 210 h 25 * imballo a 4 pz, sovraimballo a 12 pz. ** imballo a 6 pz, sovraimballo a 36 pz.

PREZZO

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€ 25,55 € 39,96 € 25,33

T1763 Dim. mm. 250 x 250 h 60, L. 1 T1775 Dim. mm. 250 x 250 h 90, L. 2 T1781* Dim. mm. 290 x 290 h 80, L. 2,5 T1777* Dim. mm. 375 x 375 h 90, L. 5 * imballo a 3 pz, sovraimballo a 6 pz.

PREZZO

€ 27,63 € 31,81 € 42,16 € 49,11

P • T O P • T OP

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NOVITÀ!

BOWL/CIOTOLA DOVER INCLINATA

CIOTOLA DOVER

DISPLAY DOVER 3 LIVELLI

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 6 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

TCP1799: per T1777, T1778 e T1779 TCP21971: per T1775, T1776 e T1763 Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

T1779

Dim. mm. 375 x 375 h 140, L. 6

€ 63,86

T1790

Dim. mm. 150 x 100 h 80, L. 0,7

€ 10,89

TCP1799 Dim. mm. 430 x 335 h 395 TCP21971* Dim. mm. 599 x 177 h 166 * imballo a 1 pz, sovraimballo a 8 pz.

PIROFILA THIN RIM GN ALTA

VASSOIO THIN RIM GN BASSO

PIROFILA DELUXE GN

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 8 pezzi.

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T1475 Dim. mm. 530 x 325 h 65, GN 1/1 € 82,14 T1495* Dim. mm. 265 x 325 h 65, GN 1/2 € 53,17 T1455** Dim. mm. 176 x 325 h 65, GN 1/3 € 36,78 * imballo a 4 pz, sovraimballo a 16 pz. ** imballo a 4 pz, sovraimballo a 24 pz.

94 |

DESCRIZIONE

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DESCRIZIONE

PREZZO

T1470 Dim. mm. 530 x 325 h 30, GN 1/1 € 71,45 T1460* Dim. mm. 530 x 165 h 30, GN 2/4 € 39,08 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 12 pz.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 85,89 € 109,23

PREZZO

T1872 Dim. mm. 530 x 325 h 100, GN 1/1 € 91,17 T1892* Dim. mm. 265 x 325 h 100, GN 1/2 € 66,17 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 12 pz.

Tavola & Buffet

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T1292 Dim. mm. 325 x 265 h 90, GN 1/2, L. 4 € 35,78 T1282* Dim. mm. 265 x 165 h 90, GN 1/4, L. 2 € 24,77 T1242** Dim. mm. 176 x 162 h 90, GN 1/6, L. 1 € 19,26 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz. ** imballo a 6 pz, sovraimballo a 36 pz.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T1290 Dim. mm. 325 x 265 h 30, GN 1/2, L. 0,7 € 28,63 T1280* Dim. mm. 265 x 165 h 30, GN 1/4, L. 0,5 € 18,82 T1240* Dim. mm. 176 x 162 h 30, GN 1/6, L. 0,25 € 11,01 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 48 pz.

OP • TOP •

PREZZO

TOP

•T

DESCRIZIONE

P • T O P • T OP OP • TOP •

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P • T O P • T OP

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

INSERTO CLASSICO

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 16 pezzi.

•T

BASE CLASSICO GASTRO

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NOVITÀ!

BASE MULTI PURPOSE

INSERTO MULTI PURPOSE

melamina. Imballo: 2 pezzi. Sovraimballo: 6 pezzi.

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TPO6316 Dim. mm. 260 x 325 h 100, L. 5 € 68,27 TPO6312* Dim. mm. 162 x 260 h 100, L. 2,2 € 48,55 TPO6313* Dim. mm. 162 x 173 h 100, L. 1,7 € 31,49 * imballo a 3 pz, sovraimballo a 12 pz.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TPO6516 Dim. mm. 243 x 306 h 47, L. 2,7 € 18,82 TPO6512* Dim. mm. 145 x 243 h 47, L. 1,2 € 11,89 TPO6513** Dim. mm. 145 x 157 h 47, L. 0,7 € 8,59 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 24 pz. ** imballo a 6 pz, sovraimballo a 48 pz.

| 95

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

BOWL/CIOTOLA VALENCIA BIANCA

DISPLAY VALENCIA 2 LIVELLI

melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 72 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

compatibile con T1160, T1161 e T1160M. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 8 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

T1159

Dim. mm. ø 205 h 95, L. 1,2

€ 20,80

T1160 T1161

Dim. mm. ø 245 h 105, L. 1,8 Dim. mm. ø 280 h 120, L. 3

€ 26,53 € 32,03

TCP21161 Dim. mm. 268 x 500 h 245

PREZZO

€ 61,66

P • T O P • T OP

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NOVITÀ!

VASSOIO OVAL GASTO BIANCO

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 8 pezzi.

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

T1922 Dim. mm. 530 x 325 h 75, GN 1/1, L. 5

PREZZO

COD.

€ 65,41

T1921 Dim. mm. 530 x 325 h 50, GN 1/1, L. 3

VASSOIO OVAL GASTO NERO melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

TB1921 Dim. mm. 530 x 325 h 50, GN 1/1, L. 3

96 |

PREZZO

€ 56,16

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 56,16

T1920 Dim. mm. 530 x 325 h 75, GN 1/1, L. 0,5 € 46,13

Tavola & Buffet

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T6510 T6511

Dim. mm. 254 x 246 h 40 Dim. mm. 285 x 277 h 40

€ 12,55 € 17,94

T6521

Dim. mm. 216 x 212 h 65

€ 11,89

T6520

Dim. mm. 152 x 148 h 65

€ 6,93

P • T O P • T OP

TOP

OP • TOP •

COD.

OP • TOP •

melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 48 pezzi.

•T

INSALATIERA FRESCO

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

PIATTO FONDO FRESCO

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

•T

PIATTO PIANO FRESCO

P • T O P • T OP

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BOWL/CIOTOLA FRESCO melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 16 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

T6522

Dim. mm. 284 x 282 h 130, L. 3,5 € 30,71

NOVITÀ!

PREZZO

VASSOIO RETTANGOLARE

BOWL/CIOTOLA QUADRATA BIANCA

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 18 pezzi.

melamina. Imballo: 20 pezzi. Sovraimballo: 40 pezzi.

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

T1704

Dim. mm. 580 x 210 h 30

€ 39,30

T1772

Dim. mm. 485 x 200 h 30

€ 16,96

T3112 Dim. mm. 300 x 300 h 105, L. 6 T3113* Dim. mm. 150 x 150 h 75, L. 0,9 * imballo a 12 pz, sovraimballo a 48 pz.

PREZZO

€ 41,40 € 12,77

| 97

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

VASSOIO EFFETTO ARDESIA GN

VASSOIO EFFETTO ARDESIA RETT.

VASSOIO EFFETTO ARDESIA

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 16 pezzi.

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

TBS9911 Dim. mm. 530 x 325 h 10, GN 1/1 TBS9912* Dim. mm. 265 x 325 h 10, GN 1/2 TBS9913* Dim. mm. 176 x 325 h 10, GN 1/3 TBS9914* Dim. mm. 265 x 162 h 10, GN 1/4 * imballo a 4 pz, sovraimballo a 24 pz.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 67,71 € 37,32 € 25,65 € 21,14

TBS9983 Dim. mm. 430 x 285 h 10 TBS9986* Dim. mm. 600 x 285 h 12 * imballo a 2 pz, sovraimballo a 8 pz.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 46,13 € 74,35

TBS9981 Dim. mm. 285 x 285 h 10

PREZZO

€ 32,69

P • T O P • T OP

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VASSOIO EFFETTO ARDESIA GN melamina. Imballo: 10 pezzi. Sovraimballo: 20 pezzi.

NOVITÀ!

98 |

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DESCRIZIONE

PREZZO

TBST9814 Dim. mm. 265 x 162 h 10, GN 1/4 € 18,06 TBST9813 Dim. mm. 176 x 325 h 11, GN 1/3 € 21,90 TBST9812 Dim. mm. 265 x 325 h 11, GN 1/2 € 31,71

DRESSING POT

POT SALSA

CLEAR H CROCK

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

Policarbonato. reversibile, capacità L. 1 / L. 2,7 Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

T5571

Dim. mm. ø110 h 167, L. 1

€ 35,78

T5575

Dim. mm. ø150 h 87, L. 1

€ 38,54

TC4350 Dim. mm. 260 x 162 h 100, L. 1/2,7 € 48,55

Tavola & Buffet

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

WBR295

Dim. mm. 430 x 285

€ 28,51

W1799

Dim. mm. 337 x 331 x h 55/110

€ 46,25

W251

Dim. mm. ø 230 h 80

€ 13,65

P • T O P • T OP

TOP

OP • TOP •

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OP • TOP •

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 30 pezzi.

•T

CESTO TONDO INTRECCIATO

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 10 pezzi.

CESTO QUADRATO INTRECCIATO

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

•T

VASSOIO RETTANGOLARE

P • T O P • T OP

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CESTO TONDO INTRECCIATO

INSERTO PER CESTO TONDO

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 48 pezzi.

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 12 pezzi.

melamina. Imballo: 3 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

W250

Dim. mm. ø 180 h 95

€ 11,50

W350

Dim. mm. ø 325 h 205

€ 39,30

BLB360

Dim. mm. ø 307 h 150, L. 6,5

€ 36,44

CESTO RETTANGOLARE INTRECCIATO

INSERTO PER CESTO RETTANGOLARE

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 4 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

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W430

Dim. mm. 550 x 195 h 110

€ 63,20

TB4313

Dim. mm. 162 x 130 h 100, L. 2

€ 31,71

NOVITÀ!

| 99

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

STAND LEGNO BASSO

STAND LEGNO MEDIO

STAND LEGNO ALTO

legno di noce impiallacciato. Imballo: 1 pezzo.

legno di noce impiallacciato. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 1 pezzo.

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

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V6722WNT Dim. mm. 285 x 346 h 85

PREZZO

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€ 164,61

V6721WNT Dim. mm. 285 x 365 h 182

PREZZO

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€ 180,02

V6720WNT Dim. mm. 285 x 365 h 279

PREZZO

€ 190,37

P • T O P • T OP

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NOVITÀ!

VASSOIO NERO GN 1/2

INSERTO A SPECCHIO GN 1/2

VASSOIO EFFETTO ARDESIA GN 1/2

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

acrilico. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 14 pezzi.

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

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TB1490

Dim. mm. 265 x 325 h 30, L. 0,8

€ 40,08

TM672

Dim. mm. 265 x 325 h 5

€ 39,42

TBS9912 Dim. mm. 265 x 325 h 10

Puoi combinare gli stand in legno con gli inserti gn 1/2

100 |

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 37,32

Tavola & Buffet come utilizzare i riser:

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

V6740BMO Dim. mm. 100 x 100 h 100

PREZZO

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€ 66,51

V6741BMO Dim. mm. 100 x 100 h 150

OP • TOP •

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PREZZO

€ 97,22

P • T O P • T OP

TOP

OP • TOP •

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•T

legno di noce impiallacciato. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 1 pezzo.

SET RISER BAMBÙ 2 PEZZI ALTI

legno di noce impiallacciato. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 8 pezzi.

•T

SET RISER BAMBÙ 2 PEZZI BASSI

P • T O P • T OP

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RISER UNIVERSALE BIANCO

RISER UNIVERSALE NERO

melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

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PREZZO

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PREZZO

T117

Dim. mm. ø 109 h 50

€ 6,61

TB117

Dim. mm. ø 109 h 50

€ 6,61

RISER ANTISCIVOLO BIANCO

RISER ANTISCIVOLO NERO

melamina. Imballo: 12 pezzi. Sovraimballo: 144 pezzi.

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PREZZO

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T114

Dim. mm. ø 90 h 30

€ 8,91

TB114

Dim. mm. ø 90 h 30

€ 8,91

NOVITÀ!

I riser in melamina sono utilizzabili con ciotole di qualsiasi materiale e sono perfette per rendere più dinamica l’esposizione di qualsiasi buffet.

| 101

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

RISER NERO BASSO REVERSIBILE

RISER NERO ALTO REVERSIBILE

RISER NERO MEDIO

melamina. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 24 pezzi.

melamina. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 6 pezzi.

melamina. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 24 pezzi.

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

TB118

Dim. mm. ø 200/170 h 70

€ 26,87

TB1185

Dim. mm. ø 200/170 h 150

€ 32,91

TB119

Dim. mm. ø 170 h 100

€ 27,97

P • T O P • T OP

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NOVITÀ!

RISER BIANCO BASSO REVERSIBILE

RISER BIANCO ALTO REVERSIBILE

RISER BIANCO MEDIO

melamina. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 24 pezzi.

melamina. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 6 pezzi.

melamina. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 24 pezzi.

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T118

Dim. mm. ø 200/170 h 70

€ 26,87

T1185

Dim. mm. ø 200/170 h 150

€ 32,91

T119

Dim. mm. ø 170 h 100

€ 27,97

ALZATA TORTA

ALZATA TORTA QUADRATA

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 36 pezzi.

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T1330 Dim. mm. ø 153 h 52 T1380* Dim. mm. ø 226 h 80 T1390* Dim. mm. ø 283 h 105 * imballo a 1 pz, sovraimballo a 6 pz.

102 |

PREZZO

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€ 15,39 € 17,18 € 24,11

T1340 Dim. mm. ø 164 h 65 T1360* Dim. mm. ø 250 h 100 T1370* Dim. mm. ø 335 h 130 * imballo a 1 pz, sovraimballo a 6 pz.

PREZZO

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PREZZO

€ 15,39 € 18,48 € 24,11

T1350

Dim. mm. 140 x 140 h 65

€ 15,39

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREZZO

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TB2256 TB2257

Dim. mm. 300 x 250 h 50 Dim. mm. 300 x 250 h 100

€ 39,86 € 48,99

TBS6855 Dim. mm. 325 x 265 h 50 TBS6851 Dim. mm. 325 x 265 h 100

PREZZO

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PREZZO

€ 50,31 € 66,95

TCPB6833 Dim. mm. 305 x 250 h 40 TCPB6834* Dim. mm. 305 x 250 h 75 TCPB6836** Dim. mm. 305 x 250 h 125 * imballo a 1 pz, sovraimballo a 15 pz. ** imballo a 1 pz, sovraimballo a 12 pz.

€ 79,60 € 84,12 € 88,85

OP • TOP •

DESCRIZIONE

P • T O P • T OP

TOP

OP • TOP •

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•T

acrilico. Imballo: 1 pezzo. Sovraimballo: 18 pezzi.

P • T O P • T OP

RISER TRASPARENTE

melamina. Imballo: 4 pezzi. Sovraimballo: 16 pezzi.

RISER EFFETTO ARDESIA

melamina. Imballo: 2 pezzi. Sovraimballo: 12 pezzi.

•T

RISER NERO LUCIDO

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LAVAGNETTA IN MELAMINA LUCIDA

LAVAGNA IN MELAMINA OPACA

SUPPORTO COMUNICAZIONE C/BASE

melamina. Imballo: 20 pezzi. Sovraimballo: 200 pezzi.

melamina. Imballo: 6 pezzi. Sovraimballo: 24 pezzi.

acrilico Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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TKB1000

Dim. mm. 100 x 100

€ 5,17

TKBM1500 Dim. mm. 210 x 148 TKBM1600* Dim. mm. 148 x 105 * imballo a 6 pz, sovraimballo a 48 pz.

MINI SUPPORTO COMUNICAZIONE acrilico. Imballo: 1 pezzo.

COD.

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PREZZO

TC180 TC181

Dim. mm. 86 x 54 Dim. mm. 100 x 80

€ 18,50 € 32,03

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 15,86 € 9,91

TC183 Dim. mm. 220 x 100, f.to 1/3 di A4 € 56,92 TC184 Dim. mm. 306 x 211, f.to A4 € 75,32 TC185* Dim. mm. 200 x 150, f.to A5 € 68,81 * imballo a 1 pz, sovraimballo a 10 pz.

NOVITÀ!

comunicare con i tuoi ospiti non è mai stato così facile ! supporti, lavagne, espositori … scegli il modello che più si integra con il tuo arredamento.

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Tavola & Buffet

MELAMINA PER COLLETTIVITÀ

SIC

Disponibile su richiesta ogni tipo di certificazione. OK LAVASTOVIGLIE.

• BAS

BASIC C

Melamina dall’eccellente rapporto qualità/prezzo, ideale per le collettività (mense, scuole, ospedali, ecc.), presenta una gamma estremamente ampia che include anche codici per la gastronomia, come i vassoi e le vaschette.

ASIC • •B BA

IC • BASI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • •B B

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RAMEKIN IN MELAMINA

COPPETTA IN MELAMINA

BOLO IN MELAMINA

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 48 pezzi.

COD.

PREZZO

COD.

PREZZO

COD.

€ 0,78

0059573 diam. 15 x h 5 cm. - cc 450

€ 1,79

0059574 diam. 13 x h 7 cm. - cc 350

DESCRIZIONE

0059554 diam. 6 x h 4 cm. - cl. 54

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 1,62

BOLO IN MELAMINA

BICCHIERE IN MELAMINA

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 48 pezzi.

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 8 pezzi.

COD.

PREZZO

COD.

PREZZO

COD.

€ 2,35

0059590 diam. 80 x h 100 mm. - cl. 25

€ 1,43

0059413 diam. 70 x h. 80 mm. - cl. 15

DESCRIZIONE

0059586 diam. 15 x h 8 cm. - cc 500

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DESCRIZIONE

PREZZO

€ 1,06

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

IC • BASI

BASIC

€ 2,49 € 2,13 € 1,68

ASIC • •B B

0059570 Piano - diam. 23 cm. 0059571 Fondo - diam. 20,5 cm. 0059572 Frutta - diam. 20 cm.

PREZZO

• BAS

DESCRIZIONE

ASIC • •B SIC

COD.

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 48 pezzi.

PIATTI IN MELAMINA

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INSALATIERA IN MELAMINA

VASSOIO RETTANGOLARE IN MELAMINA

VASSOIO IN MELAMINA

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 1 pezzo.

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 20 pezzi.

COD.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 10,78 € 8,40 € 4,90

0059593 0059579 0059578 0059577 0059576 0059588 0059587

cm. 30 x 16 x h 2 cm. 30 x 20 x h 2 cm. 35 x 25 x h 2 cm. 40 x 30 x h 2 cm. 45 x 35 x h 2 cm. 40 x 20 x h 2 cm. 40 x 25 x h 2

€ 2,16 € 3,58 € 5,29 € 6,89 € 10,33 € 4,48 € 5,91

DESCRIZIONE

0059414 cm. 30 x 30 0059415* cm. 25 x 25 0059416** cm. 19 x 19 0059417* cm. 15 x 15 * imballo a 6 pz ** imballo a 4 pz

PREZZO

€ 11,06 € 8,40 € 4,62 € 3,14

DESCRIZIONE

0059418 cm. 51 x 31 0059419* cm. 44 x 27 0059420** cm. 33 x 20 * imballo a 2 pz ** imballo a 4 pz

VASCHETTA IN MELAMINA

POSACENERE ROTONDO IN MELAMINA

Colore bianco, per alimenti, non utilizzare nel microonde. Imballo: 20 pezzi.

Colori: nero, bianco. Imballo: 60 pezzi.

COD.

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PREZZO

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PREZZO

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0059591 0059592 0059583 0059584 0059585

cm. 20 x 15 x h 8 cm. 25 x 18 x h 8 cm. 30 x 20 x h 8 cm. 35 x 25 x h 8 cm. 40 x 30 x h 8

€ 2,83 € 3,58 € 5,54 € 8,26 € 11,48

0059569 0059580 0059581 0059582

cm. 20 x 15 x h 4 cm. 30 x 20 x h 2 cm. 35 x 25 x h 4 cm. 40 x 30 x h 4

€ 1,85 € 4,56 € 5,46 € 8,18

0060428 Diam. 9,5 x h 4 cm. - NERO 0059412* Diam. 9,5 x h 4 cm. - BIANCO * imballo a 12 pz

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 0,92 € 0,92

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

SMILE e Degrenne Paris presentano EVENTO, una gamma completa per il buffet colazione. EVENTO si integra e seduce: un design omogeneo, armonioso, funzionale e modulare capace di adattarsi ad ogni locale. EVENTO in campagna, in montagna, al mare o in città; La porcellana, il legno, l’ardesia, il vetro e le finiture colorate per adattarsi ad ogni buffet e ad ogni stagione. La varietà delle combinazioni, la diversità dei materiali proposti e le possibilità di personalizzazione permettono di creare il proprio buffet à la carte, unico, esclusivo ed in perfetta armonia con lo stile del proprio locale. Il Buffet EVENTO si articola intorno a tre ambienti : VITAMINA : per gli agrumi, latticini, frutta, cereali... GASTRONOMIA SALATA : per le uova strapazzate, bacon, salumi e affettati, formaggi... GASTRONOMIA DOLCE : per il pane, croissant, pasticcini, marmellate, miele... L’ampia scelta di opzioni assicura che il tuo buffet sia facile da capire ed ottimizza il flusso della clientela. Rendi il menu della tua colazione chiaro usando uno dei molti temi, per rispecchiare l’identità del tuo locale e la varietà di cibi disponibili nel tuo buffet. Per completare questa linea, SMILE ti propone una selezione di piatti legati alla colazione che si armonizza con il tuo Buffet EVENTO.

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Questo è il luogo della gastronomia e della cucina cosmopolita. I contenitori mantengono in caldo i cibi (bacon, uova strapazzate, pasta...) o in freddo (salumi e affettati, formaggi...). Due materiali molto vicini al mondo culinario sono privilegiati: l’acciaio e la porcellana.

Evocando freschezza, benessere e vitalità propone contenitori destinati a latte, succhi di frutta, cereali, frutta secca...utilizza materiali neutri o trasparenti dai colori freschi come il vetro, l’acrilico satinato e la porcellana.

Gastronomia dolce ricorda la tradizione e la convivialità con prodotti per pane, croissant, pasticcini, confetture, miele... I contenitori sono creati con materiali tradizionali come il legno e il vimini.

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Tavola & Buffet

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Buffet internazionale Il coperchio in vetro trasparente permette di vedere il contenuto e rendere il Buffet piĂš goloso. Cerniera con frizione idraulica per una chiusura realmente confortevole e semplice. Sistema di recupero dellâ&#x20AC;&#x2122;acqua di condensa.

Lo spazio per le posate di servizio, una soluzione innovativa che offre una miglior igiene ed una presentazione pulita. Inserto completo oppure due inserti 1/2 in porcellana per contenuti ridotti.

Lo Chafing dish, con il suo design

contemporaneo

fonde acciaio, porcellana e vetro dando al vostro buffet una presentazione pulita e raffinata.

108 |

Tavola & Buffet

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Buffet caldo & salato

Tagliere pane con scasso per riporre il coltello

Supporto in porcellana per

Centro tavola

le posate di servizio

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Week-end urbano Il modulo refrigerato può ricevere una vasta gamma di contenitori, vassoi e accessori in diversi materiali in formato GN ( porcellane, vetro, ardesia, acrilico, ....) che permettono un’infinità di combinazioni.

Il suo design sobrio e i suoi angoli arrotondati permettono di comporlo in varie combinazioni per tutti gli spazi dedicati alla colazione (tavoli dritti, forme curve...)

Finiture esterne : acciaio satinato o lucidato a specchio. Opzionali : rosso o bianco laccati, effetto legno metallizzato, effetto legno ramato.

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Fruit & juice Caraffe Lo stesso design semplice e lineare per le due caraffe, in diversi materiali per diversi usi: l’opacità della porcellana per il latte, la trasparenza del vetro per i succhi.

Tappo in silicone Tappo versatore in silicone per una miglior igiene.

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Pasticceria dolce I supporti in acciaio cromato permettono di dare ritmo alla presentazione disponendo i pezzi a diverse altezze. Di forma rettangolare, possono ricevere diversi contenitori in formato GN 1/1 : cesti di vimini in resina lavabili, vassoi di vetro o ardesia per presentare marmellate e cereali. Gli accessori Buffet (piatti, ciotole, cesti, vassoi) possono essere accostati agli stand rotondi in molteplici combinazioni. Dopo l’utilizzo possono essere impilati in modo da salvare spazio. • Due inclinazioni possibili per i cesti in vimini rettangolari; • Materiali : acciaio e resina intrecciata, lavabile; • Vassoi in porcellana GN posizionabili per una presentazione dei piatti più delicati.

presentazione piatta

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presentazione inclinata

Vassoi in porcellana GN posizionabili per una presentazione dei piatti più delicati.

Tavola & Buffet

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Bed & breakfast Distributore succhi Distributore per succhi di frutta dotato di un tubo centrale in acciaio per il ghiaccio tritato: perfetto per mantenere la freschezza. Etichetta in porcellana Etichetta in porcellana magnetica da attaccare sul coperchio

Panacotta fruits rouges maple syrup

del dispenser o sul modulo refrigerato. Si puĂ˛ posizionare anche come cavalletto.

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CHAFING DISH disponibile in versione con acciaio a specchio o spazzolato, disponibile il ricambio del coperchio. Imballo: 1 pezzo.

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

202857 202856 203470

Dim. mm. 355 x 410 h 150, acciaio finitura a specchio Dim. mm. 355 x 410 h 150, acciaio finitura spazzolata Dim. mm. 330 x 410 h 80, ricambio coperchio con cerniera inclusa

€ 415,00 € 415,00 € 312,73

P • T O P • T OP

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VASCA INOX

VASCA IN PORCELLANA

Imballo: 1 pezzo.

INSERTO IN PORCELLANA 1/2

Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ! COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

216142

Dim. mm. ø 355 x h 63, L. 3

€ 56,42

215721

Dim. mm. ø 355 x h 72, L. 3

€ 56,42

202635

Dim. mm. 290 x 150 h 45, L. 1

€ 31,06

SUPPORTO CHAFING

PORTA BRUCIATORE

ELEMENTO RISCALDANTE ELETTRICO Imballo: 1 pezzo.

per riscaldatore elettrico o gel combustibile, acciaio per gel combustibile, acciaio inox. inox. Imballo: 1 pezzo. Imballo: 1 pezzo.

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COD.

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

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PREZZO

202859

Dim. mm. ø 350 x 400 h 125

€ 227,92

202861

Dim. mm. ø 92 x 170 x h 65

€ 38,16

202860

Dim. mm. 200 x 200

€ 242,77

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Il modulo refrigerato può ricevere una vasta gamma di contenitori, vassoi e accessori in diversi materiali in formato GN (porcellane, vetro, ardesia, acrilico, ....) che permettono un’infinità di combinazioni. OP • TOP •

•T P • T O P • T OP

• un vassoio in plastica per ghiaccio tritato o blocco refrigerante.

a scelta tra 4 colori e materiali.

TOP

OP • TOP •

• una struttura in acciaio inox spazzolato o a specchio. Rivestibile con una pellicola permanente

P • T O P • T OP

•T

I moduli refrigerati sono costituiti da:

• Materiali : struttura in acciaio inox inossidabile, vassoio in plastica.

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MODULO REFRIGERATO disponibile in 5 versioni, finitura a specchio, finitura spazzolata, nero metallizzato, laccato rosso e laccato bianco. Imballo: 1 pezzo.

INSERTO IN PLASTICA

Ricambio per modulo refrigerato. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

202864 202865 202867 202868 202869

Dim. mm. 565 x 360 h 95, acciaio finitura a specchio Dim. mm. 565 x 360 h 95, acciaio finitura spazzolata Dim. mm. 565 x 360 h 95, acciaio laccato rosso Dim. mm. 565 x 360 h 95, acciaio laccato bianco Dim. mm. 565 x 360 h 95, acciaio nero metallizzato

€ 222,62 € 222,62 € 270,32 € 270,32 € 270,32

CLOCHE IN POLIMETILMETACRILATOT

PIASTRA EUTETTICA

Con maniglia in acciaio inox. Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ!

Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

202866

Dim. mm. 560 x 355 h 80

€ 59,37

202871

Dim. mm. 560 x 350 h 190

€ 72,62

208357

Dim. mm. 470 x 270 x h 30

€ 22,09

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

VASSOIO IN ACCIAIO INOX

Disponibile in finitura standard e a specchio. Imballo: 1 pezzo.

VASSOIO IN PORCELLANA

VASSOIO IN ARDESIA

Imballo: 1 pezzo.

•T

OP • TOP •

P • TOP • TO

•T

OP • TOP •

TOP

COD.

DESCRIZIONE

202873 185021 185019

Dim. mm. 530 x 325, fin.standard € 52,71 Dim. mm. 530 x 325, fin. specchio € 88,38 Dim. mm. 265 x 325, fin. specchio € 50,33

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

202627 202628 202629 202630

Dim. mm. 175 x 325 h 15, GN 1/3 Dim. mm. 354 x 325 h 15, GN 2/3 Dim. mm. 265 x 325 h 15, GN 1/2 Dim. mm. 175 x 325 h 45, GN 1/3

€ 23,34 € 36,03 € 29,58 € 25,92

202911 202912 202913

Dim. mm. 530 x 325, GN 1/1 Dim. mm. 354 x 325, GN 2/3 Dim. mm. 265 x 325, GN 1/2

€ 26,68 € 19,90 € 16,78

P • T O P • T OP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

VASSOIO IN VETRO TEMPERATO Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ!

INSERTO YOGURT

COD.

DESCRIZIONE

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202919 202920

Dim. mm. 530 x 325 h 6, GN 1/1 € 52,71 Dim. mm. 354 x 325 h 6, GN 2/3 € 40,34

Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

202915 202916

Dim. mm. 530 x 325 h 6, GN 1/1 € 41,95 Dim. mm. 354 x 325 h 6, GN 2/3 € 35,82

PREZZO

INSERTO IN ACRILICO

PREZZO

INSERTO IN ACRILICO

Per ciotole ø220 mm. Imballo: 1 pezzo.

116 |

VASSOIO IN BAMBÙ INDEFORMABILE

28 fori ø 55 mm. Imballo: 1 pezzo.

DESCRIZIONE

EV2-YOG1 Dim. mm. 530 x 325, GN 1/1

PREZZO

€ 98,00

INSERTO IN ACRILICO

Per ciotole ø140 mm e caraffe Evento. Imballo: 1 pezzo.

Per ciotole ø220 mm. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

202917

Dim. mm. 530 x 325, GN 1/1

€ 91,44

202918

Dim. mm. 175 x 325, GN 1/3

€ 41,95

214128

Dim. mm. 265 x 325, GN 1/2

€ 46,92

Tavola & Buffet Il wok in ghisa è ideale per catturare e conservare la freschezza e le qualità nutrizionali degli alimenti. Il wok è in ghisa smaltata nera opaca ha un design moderno e finiture di qualità.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Molti sono i vantaggi di questo wok: adatto per tutti i piani cottura, tra cui anche il piano

WOK IN GHISA CON COPERCHIO

cottura ad induzione, è lavabile in lavastoviglie

Ghisa smaltata nera opaca, coperchio in vetro temperato e acciaio. Imballo: 1 pezzo.

OP • TOP •

TOP

•T

€ 126,13

PREZZO

Dim. mm. 398 x 360 h 136

OP • TOP •

DESCRIZIONE

167261

super-resistente con pomello in acciaio.

P • T O P • T OP

•T

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e dispone di un coperchio in vetro temperato

P • T O P • T OP

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CIOTOLA MODULO Imballo: 6 pezzi.

COPERCHIO PER CIOTOLA MODULO

PORTA CUCCHIAIO IN PORCELLANA

Plexiglas trasparente. Imballo: 1 pezzo.

Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

202625 154245

Dim. mm. ø 220 h 90, L. 2 Dim. mm. ø 140 h 85, L. 0,75

€ 21,97 € 8,31

EV-TR22

Dim. mm. ø 220

€ 40,00

202633

Dim. mm. 210 x 100 h 50

€ 9,57

PORTA CUCCHIAIO IN PORCELLANA

CIOTOLA ACCIAIO

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

203332

Dim. mm. 210 x 100 h 50

€ 9,57

214185

Dim. mm. ø 115

€ 19,85

214182

Dim. mm. 410 x 125 h 23

€ 45,00

Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ!

ESPOSITORE 3 CIOTOLE INOX

Imballo: 1 pezzo.

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

Dispenser per succhi I dispenser per succhi di frutta sono dotati di un tubo centrale in acciaio per il ghiaccio tritato: perfetto per mantenere la freschezza delle bevande.

P • T O P • T OP

DISPENSER SUCCHI

Acciaio finitura a specchio, cilindro in SAN, base in acrilico, capacità 4 L con tubo. Imballo: 1 pezzo.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

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DESCRIZIONE

202921

Dim. mm. 200 x 320 x h 450, L. 4 € 301,69

PREZZO

DISPENSER SUCCHI

Acciaio finitura spazzolata, cilindro in SAN, base in acrilico, capacità 4 L con tubo. Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ!

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DESCRIZIONE

PREZZO

202922

Dim. mm. 200 x 320 x h 450, L. 4 € 301,69

ETICHETTA MAGNETICA

in ceramica con supporto removibile in acciaio Imballo: 2 pezzi.

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PREZZO

202632

Dim. mm. 100 x 50

€ 10,66

1 2

RICAMBI DISPENSER SUCCHI Imballo: 1 pezzo.

118 |

1 1 2 3 4 5 5 6 7

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

202881 202891 202884 202883 214724 202890 202889 045963 202887

Coperchio in acciaio finitura a specchio Coperchio in acciaio finitura spazzolata Tubo per il ghiaccio Cilindro dispenser in SAN Rubinetto in acciaio e ABS Supporto in acciaio finitura a specchio Supporto in acciaio finitura spazzolata Griglia salvagocce Base in acrilico

€ 35,24 € 35,24 € 49,70 € 40,66 € 46,98 € 56,92 € 56,92 € 3,52 € 68,67

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

DISTRIBUTORE CEREALI Disponibile singolo o triplo Imballo: 1 pezzo.

OP • TOP •

•T

Dim. mm. 190 x 200 h 555, L. 3,5 € 275,00 Dim. mm. 500 x 200 h 555, 3 x L. 3,5 € 720,00

P • T O P • T OP

214159 214160

TOP TO

PREZZO

OP • TOP •

DESCRIZIONE

P • T O P • T OP

•T

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CARAFFA LATTE IN PORCELLANA

CARAFFA SUCCHI IN VETRO

tappo venduto separatamente Imballo: 1 pezzo.

TAPPO VERSATORE INSILICONE

Vetro soffiato a bocca, tappo venduto separatamente. Imballo: 1 pezzo.

Adatto alle caraffe Evento. Imballo: 1 pezzo.

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DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

202636

Dim. mm. ø 100 x h 275, L. 1,2

€ 17,91

202639

Dim. mm. ø 100 x h 275, L. 1,2

€ 17,02

202855

Dim. mm. ø 65 x h 42

€ 7,42

Tappo silicone

versatore per

NOVITÀ!

in una

migliore igiene

CIOTOLA IMPILABILE

PORTABUSTINE

Imballo: 6 pezzi.

Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

202626

Dim. mm. ø 135, cl. 45

€ 6,77

202631

Dim. mm. ø 155 x h 75

€ 11,72

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

PORTA BAGUETTE

CESTINO TONDO

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo.

Tutti gli articoli elencati nella COD. pagina sono in PRONTA CONSEGNA. 214129

CESTINO RETTANGOLARE

Polyrattan effetto vimini. Imballo: 1 pezzo.

Polyrattan effetto vimini, base inclinata. Utilizzabile nelle due diverse angolazioni (inclinato o piatto). Imballo: 1 pezzo.

DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

Dim. mm. ø 270 x h 520

€ 80,67

202851 202852

Dim. mm. ø 320 x h 80 Dim. mm. ø 180 x h 60

€ 21,19 € 10,66

202850

Dim. mm. 540 x 340 x h 70

€ 41,95

NOVITÀ!

Cestino

inclinabile

per

una

presentazione dritta o inclinata. Vassoi in porcellana GN1/3 , GN1/2 e GN 2/3 posizionabili per una presentazione dei piatti più delicati.

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

SUPPORTO TONDO ALTO

SUPPORTO RETTANGOLARE LIVELLO 1 Imballo: 1 pezzo.

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

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PREZZO

202902

Dim. mm. ø 250 x h 130

€ 42,49

202903

Dim. mm. ø 250 x h 260

€ 48,41

202904

Dim. mm. 440 x 308 x h 108

€ 50,02

OP • TOP •

PREZZO

TOP

OP • TOP •

DESCRIZIONE

P • T O P • T OP

•T

COD.

•T

Imballo: 1 pezzo.

P • T O P • T OP

Imballo: 1 pezzo.

SUPPORTO TONDO BASSO

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SUPPORTO RETTANGOLARE LIVELLO 2

SUPPORTO RETTANGOLARE LIVELLO 3

SUPPORTO PER VASSOI GN 1/1

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

202905

Dim. mm. 420 x 308 x h 298

€ 55,39

202906

Dim. mm. 400 x 308 x h 488

€ 72,07

202910

Dim. mm. 555 x 350 x h 45

€ 69,49

Imballo: 1 pezzo.

SUPPORTO RETTANGOLARE LIV. 1+2

SUPPORTO RETTANGOLARE LIV. 2+3

SUPPORTO RETTANGOLARE LIV. 1+2+3

COD.

DESCRIZIONE

COD.

DESCRIZIONE

COD.

DESCRIZIONE

202904+05

Dim. mm. 440 x 500 x h 298 € 105,41

202905+06

Dim. mm. 420 x 500 x h 488 € 127,47

202904+05+06

Dim. mm. 440 x 682 x h 488 € 177,48

Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

NOVITÀ!

Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

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Tavola & Buffet I PRODOTTI DA ASSOCIARE AI SUPPORTI RETTANGOLARI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

VASSOIO IN ARDESIA GN 1/1 Imballo: 1 pezzo.

VASSOIO IN VETRO TEMPERATO GN 1/1

VASS. BAMBÙ INDEFORMABILE GN 1/1

COD.

DESCRIZIONE

202919

Dim. mm. 530 x 325 h 6, GN 1/1 € 52,71

Imballo: 1 pezzo.

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

202911

Dim. mm. 530 x 325, GN 1/1

€ 26,68

202915

Dim. mm. 530 x 325 h 6, GN 1/1 € 41,95

PREZZO

P • T O P • T OP

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VASSOIO IN ARDESIA GN 2/3 Imballo: 1 pezzo.

NOVITÀ!

VASSOIO IN VETRO TEMPERATO GN 2/3

VASS. BAMBÙ INDEFORMABILE GN 2/3

COD.

DESCRIZIONE

202920

Dim. mm. 354 x 325 h 6, GN 2/3 € 40,34

Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

202912

Dim. mm. 354 x 325, GN 2/3

€ 19,90

202916

Dim. mm. 354 x 325 h 6, GN 2/3 € 35,82

PREZZO

Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

I PRODOTTI DA ASSOCIARE AI SUPPORTI TONDI

PIATTO TORTA MODULO

Porcellana, supporto venduto separatamente. Imballo: 1 pezzo.

122 |

ARDESIA TONDA

CIOTOLA MODULO

Ardesia, supporto venduto separatamente. Imballo: 1 pezzo.

Adatto alle caraffe Evento. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

136524

Dim. mm. ø 320

€ 21,13

202914

Dim. mm. ø 320 x h 8

€ 17,91

142722 EV-TR28

Dim. mm. ø 280 x h 100 Cop. plexiglass ø280 mm

€ 38,05 € 48,30

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Dim. mm. 530 x 325 h 40, GN 1/1 € 64,54

DESCRIZIONE

PREZZO

183340

Dim. mm. 350 x 265

€ 26,69

OP • TOP •

202854

COD.

P • T O P • T OP

TOP

•T

PREZZO

OP • TOP •

DESCRIZIONE

con fresatura. Imballo: 1 pezzo.

•T

COD.

TAGLIERE BAMBÙ

P • T O P • T OP

Con scasso per coltello e griglia raccogli briciole. Imballo: 1 pezzo.

TAGLIERE PANE BAMBÙ

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NOVITÀ!

| 123

Tavola & Buffet

POSATERIA L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Smile propone la posateria e gli accessori di DEGRENNE PARIS, DEGLON, e TRAMONTINA, con un’offerta che spazia nei materiali (18/10, 18/0 e acciai specifici per coltelleria), ma sempre con un occhio di riguardo alla QUALITÀ del materiale, così importante sia in tavola che sul buffet. La selezione dei prodotti DEGRENNE PARIS e

DEGLON rappresenta la proposta degli articoli TOPSELLERS sul mercato italiano, ma sui cataloghi generali delle rispettive aziende la gamma è molto più ampia. Ad esempio, Degrenne produce ogni anno più di 40 milioni di pezzi di posateria (leader mondiale), oltre a 5 milioni di pezzi di porcellana.

LINEA MIRAGE CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

124 |

LINEA MIRAGE

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

Tavola & Buffet

FINITURE POSATE Costi netti

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Smile è in grado di offrire alla propria clientela il servizio di finitura delle posate 100% Made in Italy, ove possibile. Il servizio si intende con pagamento anticipato.

La consegna avviene mediamente in 4 settimane lavorative da conferma dell’ordine e pagamento riscontrato. Nel dettaglio:

LINEA XY BLACK

COSTI FINITURE MINIMO D’ORDINE: 12 PZ/REF., VENDITA A MULTIPLI DI 12 PZ FINITURE GALVANICHE: ARGENTATURA, DORATURA FINITURE PVD: ORO, NERO, BRONZO POSATA

PVD

GALVANICA

FORCHETTA TAVOLA

€ 1,25

SU RICHIESTA

CUCCHIAIO TAVOLA

€ 1,25

SU RICHIESTA

COLTELLO TAVOLA

€ 1,38

SU RICHIESTA

FORCHETTA FRUTTA

€ 0,88

SU RICHIESTA

CUCCHIAIO FRUTTA

€ 0,88

SU RICHIESTA

COLTELLO FRUTTA

€ 1,06

SU RICHIESTA

CUCCHIAIO THÉ

€ 0,88

SU RICHIESTA

CUCCHIAIO MOKA

€ 0,88

SU RICHIESTA

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Tavola & Buffet MIRAGE ITÀ

NOV

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ITÀ

Y • TREN

COLLEZIONE “MIRAGE”

NOV

Spessore: 3 mm.

Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

COD.

n. 1

n. 2

226167 226177 226176 226168 226171 226179 226178 226172

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 21 Coltello da tavolo n. 1 - cm. 22,8 Coltello da tavolo n. 2 - cm. 22,8 Cucchiaio da tavolo - cm. 21 Forchetta dessert - cm. 18,9 Coltello dessert n. 1 - cm. 20,5 Coltello dessert n. 2 - cm. 20,5 Cucchiaio dessert - cm. 18,9

€ 3,97 € 7,70 € 5,15 € 3,97 € 3,77 € 5,95 € 4,75 € 3,77

SOLSTICE

Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 12

NOTA BENE ! L’elenco completo della pezzatura della posateria è presente sui cataloghi e listini Degrenne Paris e sul nostro sito. Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 12.

COLLEZIONE SOLSTICE Spessore: 5 mm. COD.

205540 159484 205541 205546 159492 205547 205543 159512

126 |

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,9 Coltello da tavolo - cm. 23,2 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,9 Forchetta dessert - cm. 18,4 Coltello dessert - cm. 20,4 Cucchiaio dessert - cm. 18,4 Cucchiaio da caffè - cm. 14 Cucchiaio moka - cm. 11,1

€ 5,37 € 6,98 € 5,37 € 5,10 € 6,45 € 5,10 € 3,22 € 2,70

COD.

DESCRIZIONE

226169 Cucchiaio da caffè - cm. 14,5 226170 Cucchiaio moka - cm. 11,6

PREZZO

€ 2,38 € 1,99

Tavola & Buffet XY

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN COLLEZIONE “XY” Spessore: 5 mm. COD.

205559 193776 205560 205566 181111 205567 205562 181109

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 21,3 Coltello da tavolo - cm. 23,3 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,5 Forchetta dessert - cm. 18,6 Coltello dessert - cm. 20,6 Cucchiaio dessert - cm. 18,6 Cucchiaio da caffè - cm. 14,3 Cucchiaio moka - cm. 11

€ 6,66 € 8,67 € 6,66 € 6,34 € 8,00 € 6,34 € 4,00 € 3,34

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XY BLACK ITÀ

NOV

Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 12

COLLEZIONE “XY BLACK” Spessore: 5 mm. COD.

205568 195028 205569 205574 195031 205575 205570 195034

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 17,45 € 24,94 € 17,45 € 16,89 € 23,82 € 16,89 € 12,87 € 11,42

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Tavola & Buffet SQUADRO

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

COLLEZIONE “SQUADRO” Spessore: 5 mm.

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COD.

205533 199160 205534 205538 199164 205539 199159 199161

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,7 Coltello da tavolo - cm. 23,3 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,7 Forchetta dessert - cm. 18,2 Coltello dessert - cm. 20,6 Cucchiaio dessert - cm. 18,2 Cucchiaio da caffè - cm. 14,1 Cucchiaio moka - cm. 11,2

€ 6,41 € 13,45 € 6,41 € 6,09 € 12,82 € 6,09 € 3,84 € 3,21

GUEST STAR

Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 12

COLLEZIONE “GUEST STAR” Spessore: 4 mm. COD.

203482 202995 223481 223485 210630 223486 223483 223484

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DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 21,3 Coltello da tavolo - cm. 23,2 Cucchiaio da tavolo - cm. 21,6 Forchetta dessert - cm. 19,2 Coltello dessert - cm. 20,9 Cucchiaio dessert - cm. 19,5 Cucchiaio da caffè - cm. 14,3 Cucchiaio moka - cm. 11,7

€ 6,56 € 8,53 € 6,56 € 6,23 € 7,87 € 6,23 € 3,94 € 3,28

Tavola & Buffet GUEST

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN COLLEZIONE “GUEST” Spessore: 4 mm. COD.

197507 197509 197506 197511 210629 197512 197508 197510

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 4,95 € 6,43 € 4,95 € 4,70 € 5,95 € 4,70 € 2,97 € 2,48

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ASTRÉE CISELÉ

Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 12

COLLEZIONE “ASTRÉE CISELÉ” Spessore: 3,5 mm. COD.

153998 154002 153996 154574 154555 154571 154001 154577

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,7 Coltello da tavolo - cm. 23,5 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,7 Forchetta dessert - cm. Coltello dessert - cm. Cucchiaio dessert - cm. Cucchiaio da caffè - cm. 14,1 Cucchiaio moka - cm.

€ 4,51 € 5,86 € 4,51 € 4,28 € 5,40 € 4,28 € 2,71 € 2,26

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Azienda famigliare fondata a Thiers, patria della coltelleria francese, nel 1921, è giunta alla terza generazione. Da sempre leader del mercato francese e presente in più di 50 paesi all’export, offre 11 linee di coltelleria ed un ampio numero di accessori relativi, da cui Smile ha effettuato una sua selezione. Ha nelle lame GARANTITE A VITA* (*con garanzia limitata) e nel design innovativo e

diverso dai concorrenti i propri punti di forza. Il packaging impeccabile, anche per le realtà «cash and carry», ne fa una brillante alternativa ai fabbricanti già presenti sul mercato italiano. Smile ha scelto di inserire i prodotti DEGLON nella categoria TAVOLA E BUFFET perchè oltre alla nota funzionalità, e praticità, offrono al mondo della ristorazione una proposta elegante e raffinata che può stare come coltelleria «a vista» su ogni buffet, tavola o sala, e non solo in cucina.

QUALCHE NOTIZIA IN PIÙ SUI COLTELLI PROFESSIONALI COMPOSIZIONE LAME = un buon acciaio per coltelleria contiene 85% di ferro, dal 13 al 15% di cromo (fondamentale agente anti-corrosione), e lo 0,4% di carbone (fondamentale per la durezza della lama). Altri componenti come il molibdeno, il vanadio o il nickel possono essere aggiunti per dare piu inossidabilità o durata di vita al tranciante; INOSSIDABILITÀ DELLE LAME = il contatto con un ambiente salino, un cattivo settaggio della lavastoviglie, presenza d’acqua con un PH debole, inferiore a 7 (come anche il succo di limone, aceto, cola), sono elementi che possono dare punti di ossidazione sulle lame;

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forma di lama più a punta, per un’affilatura più incisiva nel breve, ma poi a medio termine meno efficiente. Al contrario DEGLON predilige una lama più “larga” per durare di più nel tempo. Quindi hanno una molatura meno aggressiva.Quello che conta è la geometria della lama, L’ERGONOMIA. La spinta arriva prima da destra e poi da sinistra, nel molare, e quello che conta è il DORSO del coltello, lo spessore, che cambia, in funzione della necessità lavorativa che si ha con quel coltello. BUON TAGLIO = SICUREZZA! Bisogna ricordare che il coltello che non taglia in una cucina è pericoloso, hai meno efficienza e rischi

FORGIATO O NO? la lama non forgiata ha 15 passaggi produttivi, quella forgiata tra i 30 ed i 40. I prodotti forgiati sono di grandissimo prestigio, superiore durata e molto più performanti.

MANICATURA = legno o materiale plastico? Pura questione di gusto, tocco, feeling. Entrambi i materiali sono ovviamente perfettamente a norma. Per le manicature in legno, consigliato il lavaggio a mano.

LAMA PIÙ LARGA. Le coltellerie giapponesi e tedesche prediligono solitamente una

LEGENDA = C è in blister ; V è sfuso (ovviamente imbustato in sicurezza).

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LINEA MEETING

LINEA DAMAS 67

LINEA GENERAZIONE Y

LINEA ORIX CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA GENERAZIONE Y

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

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Tavola & Buffet

MEETING Arte allo stato puro, frutto del lavoro della Designer MIA SCHMALLENBACH, permette di assommare 4 coltelli in uno (uno spilucchino, un trinciante, uno sfiletto ed un francese), e di fornire un prodotto che oltre ad essere esteticamente unico e meraviglioso è trattato con un taglio

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

al laser, ed un trattamento termico sotto atmosfera idrogenata per una fabbricazione di altissimo

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

livello. Vincitore del primo premio nella quinta “Borsa Europea della Creazione Coltelliera”.

Y • TREN

NOVITÀ!

SET 4 COLTELLI MEETING®

SET 3 COLTELLI MEETING®

Con supporto in quercia di Borgogna. Imballo: 1 pezzo.

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SET 2 COLTELLI MEETING®

Con supporto in quercia di Borgogna. Imballo: 1 pezzo.

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DESCRIZIONE

8240000-V

Dim. cm. 35 x 8,5 x 2, kg. 0,75 € 725,37

PREZZO

Con supporto in quercia di Borgogna. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

8280000-V

Dim. cm. 30 x 7,5 x 2, kg.0,5 € 517,50

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

8270000-V

Dim. cm. 30 x 7,5 x 2, kg.0,35 € 392,14

PREZZO

Tavola & Buffet

DAMAS 67

Coltello a lama forgiata

TRENDY

• TRENDY

RENDY •

NDY • TR

Y • TREN

COLT. SBUCCIARE/TAVOLA DAMAS 67®

COLTELLO SANTOKU DAMAS 67®

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DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

5807209-C

Dim. lama cm. 9

€ 79,10

5807211-C

Dim. lama cm. 11

€ 83,72

5807218-C

Dim. lama cm. 18

€ 173,01

COLTELLO TRINCIANTE DAMAS 67®

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NOVITÀ!

COLTELLO SBUCCIARE DAMAS 67®

Lama forgiata damascata e manico in Corian® Imballo: 1 pezzo.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Infine, perchè «67»? perchè 67 sono gli strati damascati presenti nei due lati della lama. Si raccomanda il lavaggio a mano con acqua calda e relativa pronta asciugatura.

I coltelli di stile «Damas» (damascati) vengono creati Lavorando più e più volte a caldo i fogli d’acciaio, (si intendono già inclusi anche molibdeno e vanadio), la cui forgiatura permette poi di ottenere l’effetto, appunto, «damascato» della lama, di grande unicità ed eleganza. La messa a contatto delle lame poi con gli acidi di pulitura della lama permette di «rivelare» chimicamente dei decori unici. Vi è una seconda qualità; La maggiore robustezza data dai fogli d’acciaio sovrapposti e dalla loro forgiatura. L’acciaio VG10, particolarmente performante perchè ricco di carbone, miscelato con gli acciai 420 e 431 (con cromo e nickel, per l’inossidabilità del coltello) donano una maggiore durata del coltello ed anche del taglio, allungando i tempi di molatura del coltello stesso. La manicatura di grande prestigio è composta in un materiale a base di roccia bianca e resina acrilica deniminato Corian®, comparabile al marmo come durata e bellezza.

Lama forgiata damascata e manico in Corian® Imballo: 1 pezzo.

COLTELLO FRANCESE DAMAS 67®

Lama forgiata damascata e manico in Corian® Imballo: 1 pezzo.

COLTELLO FRANCESE DAMAS 67®

Lama forgiata damascata e manico in Corian® Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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PREZZO

5807223-C

Dim. lama cm. 23

€ 196,08

5807220-C

Dim. lama cm. 20

€ 184,88

5807225-C

Dim. lama cm. 25

€ 217,50

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Tavola & Buffet

GENERAZIONE Y Leggerissimo, dotato di manico in palissandro e fermo sferico per una presa in mano ottimale, anche mancina, ha lama in acciaio inossidabile X45Cr13 e possibilità di posizionare il pollice sopra la lama per un taglio più fermo.

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RENDY •

NDY • TR

TRENDY

Ha vinto “Trofeo Innovazione 2014” in Francia. Consigliato il lavaggio a mano.

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLTELLO SBUCCIARE GENERAZIONE Y

COLTELLO DISOSSO GENERAZIONE Y

COLTELLO SFILETTARE GENERAZIONE Y

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PREZZO

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PREZZO

5970010-C

Dim. lama cm. 10

€ 54,68

5970015-C

Dim. lama cm. 15

€ 72,49

5970017-C

Dim. lama cm. 17

€ 59,98

Manico in palissandro, supporto sferico per una presa ottimale, acciaio inox prodotto in Francia X46Cr13. solo lavaggio a mano. Imballo: 3 pezzi.

Manico in palissandro, supporto sferico per una presa ottimale, acciaio inox prodotto in Francia X46Cr13. solo lavaggio a mano. Imballo: 1 pezzo.

Y • TREN

NOVITÀ!

COLTELLO FRANCESE GENERAZIONE Y

COLTELLO PANE GENERAZIONE Y

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

5970020-C 5970025-C

Dim. lama cm. 20 Dim. lama cm. 25

€ 81,76 € 89,04

5971019-C

Dim. lama cm. 19

€ 79,94

5970019-C

Dim. lama cm. 19

€ 78,12

Manico in palissandro, supporto sferico per una presa ottimale, acciaio inox prodotto in Francia X46Cr13. solo lavaggio a mano. Imballo: 1 pezzo.

COLTELLO COLPO GENERAZIONE Y

Manico in palissandro, supporto sferico per una presa ottimale, acciaio inox prodotto in Francia X46Cr13. solo lavaggio a mano. Spessore lama mm. 4. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

5970816-C

Dim. lama cm. 16

€ 106,62

Manico in palissandro, supporto sferico per una presa ottimale, acciaio inox prodotto in Francia X46Cr13. solo lavaggio a mano. Imballo: 1 pezzo.

COLTELLO TRINCIANTE GENERAZIONE Y Manico in palissandro, supporto sferico per una presa ottimale, acciaio inox prodotto in Francia X46Cr13. solo lavaggio a mano. Imballo: 1 pezzo.

Tavola & Buffet

SILEX COLOR Manicatura ergonomica ed in polipropilene, presa con mano alta rispetto al lavoro, con più spazio per il pollice, rappresenta un tipo di coltello più intuitivo e preciso, per un uso intensivo. Valido anche per i mancini. Ok lavastoviglie.

COD.

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

5954509-C

Dim. lama cm. 9

€ 32,06

5954512-C

Dim. lama cm. 12

€ 34,13

5954517-C

Dim. lama cm.17

€ 38,05

Manico ergonomico in polipropilene rosso mattone, modellato ad iniezione per dare una solidità e tenuta conforme agli standard HACCP. Imballo: 3 pezzi.

COLTELLO SFILETTARE SILEX COLOR®

Y • TREN

COLTELLO BISTECCA SILEX COLOR®

TRENDY ND

Manico ergonomico in polipropilene rosso mattone, modellato ad iniezione per dare una solidità e tenuta conforme agli standard HACCP. Imballo: 3 pezzi.

RENDY •

NDY • TR

COLTELLO SBUCCIARE SILEX COLOR®

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• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

NOVITÀ!

COLTELLO DISOSSO SILEX COLOR®

COLTELLO SANTOKU SILEX COLOR®

COLTELLO TRINCIANTE SILEX COLOR®

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

5954515-C

Dim. lama cm. 15

€ 46,90

5954518-C

Dim. lama cm. 18

€ 78,85

5954521-C

Dim. lama cm. 21

€ 50,26

Manico ergonomico in polipropilene rosso mattone, modellato ad iniezione per dare una solidità e tenuta conforme agli standard HACCP. Imballo: 3 pezzi.

COLTELLO FRANCESE SILEX COLOR®

Lama alveolata. Manico ergonomico in polipropilene rosso mattone, modellato ad iniezione per dare una solidità e tenuta conforme agli standard HACCP. Imballo: 1 pezzo.

Manico ergonomico in polipropilene rosso mattone, modellato ad iniezione per dare una solidità e tenuta conforme agli standard HACCP. Imballo: 3 pezzi.

COLTELLO FRANCESE SILEX COLOR®

Manico ergonomico in polipropilene rosso mattone, modellato ad iniezione per dare una solidità e tenuta conforme agli standard HACCP. Imballo: 3 pezzi.

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PREZZO

5954519-C

Dim. lama cm. 19

€ 51,24

5954524-C

Dim. lama cm. 24

€ 57,68

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Tavola & Buffet

ORIX Forma moderna ed elegante, «tutto acciaio», ha il tradizionale fermo tipico del modello depositato SABATIER, consorzio di 13 fabbricanti di cui fa parte anche DEGLON. Manicatura in acciaio 18/10, finitura satinata, perfetta saldatura. Ok lavastoviglie.

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLTELLO SBUCCIARE ORYX®

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 6 pezzi.

COLT. BISTECCA LAMA SEGHETTATA ORYX® COLT. BISTECCA LAMA LISCIA ORYX® Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 6 pezzi.

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

COD.

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PREZZO

6099009-C

Dim. cm. 9

€ 26,18

6099211-C

Dim. cm. 11

€ 29,09

6099011-C

Dim. cm. 11

€ 27,19

Y • TREN

NOVITÀ!

COLTELLO SFILETTARE ORYX®

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 3 pezzi.

COLTELLO SANTOKU ORYX®

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 3 pezzi.

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

6099317-C

Dim. lama cm. 17

€ 33,46

6099015-C

Dim. lama cm. 15

€ 34,92

6099518-C

Dim. lama cm. 18

€ 40,74

COLTELLO FRANCESE ORYX®

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 3 pezzi.

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COLTELLO TRINCIANTE ORYX®

FORCHETTONE DIAPASON CHEF ORYX®

Acciaio inossidabile realizzato con molibdeno e vanadio. Grande stabilità. Manico in acciaio inox 18/10 Imballo: 3 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

COD.

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PREZZO

6099122-C

Dim. lama cm. 22

€ 37,83

6099020-C 6099025-C

Dim. lama cm. 20 Dim. lama cm. 25

€ 43,65 € 55,30

6099521-C

Dim. rebbi cm. 17

€ 40,74

Tavola & Buffet

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RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Y • TREN

NOVITÀ!

AFFILA COLTELLI AFFILA COLTELLI MANUALE

Affilatore manuale disponibile in pratica confezione blister, anche in scatole da 18 pezzi. Imballo: 1 pezzo.

COD.

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PREZZO

9975600-C

Affilatore manuale

€ 26,07

AFFILA COLTELLI ELETTRICO

Affilatore elettrico 4 pignoni = Sono sufficienti 2/3 passaggi per lama per mantenerla viva e ben «sbavata» 4 rulli, disponibili ricambi. Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

9974300-V 9974004-V 9974005-V

Affilatore elettrico Ricambio 4 rulli Ricambio pignone

€ 373,30 € 141,82 € 8,79

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Tavola & Buffet SERENITY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLLEZIONE “SERENITY” Spessore: 6 mm.

COD.

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OP • TOP •

P • TOP • TO

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143770 143778 143767 143804 143787 143801 143772 148855

OP • TOP •

TOP

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,9 Coltello da tavolo - cm. 23,5 Cucchiaio da tavolo - cm. 21,2 Forchetta dessert - cm. 18,4 Coltello dessert - cm. 20,7 Cucchiaio dessert - cm. 18,7 Cucchiaio da caffè - cm. 14,9 Cucchiaio moka - cm. 11

€ 7,76 € 10,09 € 7,76 € 7,38 € 9,31 € 7,38 € 4,66 € 3,88

P • T O P • T OP

AQUATIC

COLLEZIONE “AQUATIC”

Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

Spessore: 4 mm. COD.

126355 210731 126352 126371 210732 126368 126358 140852

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,1 Coltello da tavolo - cm. 23,5 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,3 Forchetta dessert - cm. 17,7 Coltello dessert - cm. 20,7 Cucchiaio dessert - cm. 17,8 Cucchiaio da caffè - cm. 13,7 Cucchiaio moka - cm. 11

€ 5,17 € 6,72 € 5,17 € 4,90 € 6,20 € 4,90 € 3,10 € 2,59

OVATION

NOTA BENE ! Tutti le posate su questa pagina hanno prezzi unitari e confezioni da pezzi 12.

COLLEZIONE “OVATION” Spessore: 4 mm. COD.

163598 111970 163597 163603 111976 163602 163599 163604

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DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,2 Coltello da tavolo - cm. 22,9 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,4 Forchetta dessert - cm. 18,5 Coltello dessert - cm. 20,4 Cucchiaio dessert - cm. 18,4 Cucchiaio da caffè - cm. 14,1 Cucchiaio moka - cm. 12,4

€ 6,03 € 8,45 € 6,03 € 5,73 € 7,85 € 5,73 € 3,62 € 3,02

Tavola & Buffet LUTÈCE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLLEZIONE “LUTÈCE” Spessore: 3,5 mm.

OP • TOP •

TOP

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€ 6,03 € 7,52 € 6,03 € 5,73 € 6,90 € 5,73 € 3,62 € 3,02

P • T O P • T OP

Forchetta da tavolo - cm. 20,9 Coltello da tavolo - cm. 24,8 Cucchiaio da tavolo - cm. 21,1 Forchetta dessert - cm. 17,9 Coltello dessert - cm. 21,3 Cucchiaio dessert - cm. 18 Cucchiaio da caffè - cm. 14,1 Cucchiaio moka - cm. 11,2

PREZZO

OP • TOP •

105021 190415 104988 105013 190416 104985 104986 104993

DESCRIZIONE

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COD.

FLORENCIA

COLLEZIONE “FLORENCIA”

Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

Spessore: 3,5 mm. COD.

126077 190643 126074 126093 190644 126090 126080 126105

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,8 Coltello da tavolo - cm. 24,6 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,8 Forchetta dessert - cm. 17,8 Coltello dessert - cm. 20,5 Cucchiaio dessert - cm. 18 Cucchiaio da caffè - cm. 14 Cucchiaio moka - cm. 11

€ 6,41 € 8,00 € 6,41 € 6,09 € 7,34 € 6,09 € 3,84 € 3,21

MILADY

NOTA BENE ! Tutti le posate su questa pagina hanno prezzi unitari e confezioni da pezzi 12.

COLLEZIONE “MILADY” Spessore: 3,5 mm. COD.

127442 226578 127439 127467 226579 127464 127455 127479

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. 20,8 Coltello da tavolo - cm. 24,4 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,8 Forchetta dessert - cm. 17,8 Coltello dessert - cm. 21,1 Cucchiaio dessert - cm. 18 Cucchiaio da caffè - cm. 14 Cucchiaio moka - cm. 11

€ 6,41 € 8,00 € 6,41 € 6,09 € 7,34 € 6,09 € 3,84 € 3,21

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Tavola & Buffet MARQUISE ITÀ

NOV

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLLEZIONE “MARQUISE” Spessore: 3,5 mm.

COD.

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P • TOP • TO

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182968 182970 182967 182975 182971 182974 182969 182976

OP • TOP •

TOP

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 6,41 € 13,47 € 6,41 € 6,09 € 12,82 € 6,09 € 3,84 € 3,21

P • T O P • T OP

VERLAINE Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

COLLEZIONE “VERLAINE” Spessore: 3,5 mm. COD.

105831 182460 105798 105885 182463 105861 105833 105906

NOTA BENE ! Tutti le posate su questa pagina hanno prezzi unitari e confezioni da pezzi 12.

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DESCRIZIONE

PREZZO

€ 6,03 € 7,53 € 6,03 € 5,73 € 6,90 € 5,73 € 3,62 € 3,02

Tavola & Buffet

COLTELLI BISTECCA ED ACCESSORI L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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TOP TO

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COLTELLI BISTECCA ED ACCESSORI

COD.

OP • TOP •

P • T O P • T OP

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OP • TOP •

1 2 3 4 5 6 7 8 9

159451 122418 162722 169508 162726 162728 162730 162724 154612

DESCRIZIONE

PREZZO

Coltello bistecca - cm. 23,5 Coltello bistecca - cm. 22,1 Cucchiaio moka - cm. 10,8 Cucchiaio bibita - cm. 19 Forchetta ostriche - cm. 14,7 Forchetta lumache - cm. 10,8 Forchetta aragoste - cm. 19 Cucchiaio agrumi - cm. 19,4 Coltello burro - cm. 19,4

€ 7,11 € 4,37 € 1,58 € 2,78 € 2,58 € 1,58 € 2,58 € 2,58 € 3,37

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NOTA BENE ! 7

Tutti le i codici posatepresenti su questa pagina in questa hanno pagina prezzi sono unitari e confezioni disponibili in confezioni da pezzi da pezzi 12.12.

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Tavola & Buffet Unire le migliori conoscenze francesi: l’esperienza di Degrenne Paris nell’arte della tavola si coniuga con la più nobile tradizione francese della coltelleria per soddisfare i desideri degli appassionati sensibili alla qualità professionale. Attraverso questa gamma di coltelli, Dégrenne permette al know-how, nato nel 1919 a

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

coltello Laguiole.

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OP • TOP •

Thiers, capitale francese della coltelleria, di perdurare e proseguire la tradizione del tipico

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OP • TOP •

TOP

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NOVITÀ! 3

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NOTA BENE ! Tutti le posate su questa pagina hanno prezzi unitari e confezioni da pezzi 12.

COLLEZIONE “LAGUIOLE” Solo lavaggio a mano, non lavare in lavastoviglie. Imballo: 1 set da 6 pezzi. CODICE ART.

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222808 222812 222813 222815 222816 222835

DESCRIZIONE

Coltello bistecca Thiers inox forgiato - Lunghezza totale 23,4 cm - prezzo per 6 pz Coltello bistecca Thiers manico nero in micarta - Lunghezza tot. 23 cm - prezzo per 6 pz Coltello bistecca Thiers manico in legno d’ulivo - Lunghezza tot. 23 cm - prezzo per 6 pz Coltello bistecca Laguiole manico in corno chiaro - Lunghezza totale 22,4 cm - prezzo per 6 pz Coltello bistecca Laguiole manico in corno scuro - Lunghezza totale 22,4 cm - prezzo per 6 pz Coltello bistecca Volcans manico in legno rosso - Lunghezza totale 22,8 cm - prezzo per 6 pz

PREZZO

€ 144,90 € 163,80 € 163,80 € 226,80 € 226,80 € 226,80

Tavola & Buffet Lama 10,5 cm.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Materiale/colore: legno resinato naturale Confezione da 12 pezzi Sovraimballo da 60 scatole

DESCRIZIONE

PREZZO

Coltello da bistecca - Lunghezza totale 22,5 cm. - Prezzo unitario Coltello da bistecca - Lunghezza totale 22,5 cm. - Prezzo unitario

€ 11,20 € 11,20

P • T O P • T OP

0500210 0500215

TOP TO

CODICE ART.

OP • TOP •

ART. 0500215

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 12 pezzi. Il prezzo è da intendersi unitario. Lama per tutta la lunghezza del coltello

P • T O P • T OP

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ART. 0500210

OP • TOP •

COLTELLO DA BISTECCA

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COLTELLO DA BISTECCA TOP QUALITY

ITÀ

NOV

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

COLTELLO GRAND TABLE

Manico in legno, solo lavaggio a mano. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

DG1230012-V Dim. mm. 230, lama 130

PREZZO

€ 15,88

ITÀ

NOV

COLTELLO BISTECCA JUMBO

COLTELLO MANICO IN RESINA

Dimensione Jumbo (lunghezza lama cm. 12,4), perfettamente bilanciato, leggero, punta arrotondata (richiesta per motivi di sicurezza ed a scopo anti-rissa), manico in legno certificato alimentare, rivettato. Prezzo per confezione di pz. 12 Imballo: 12 pezzi.

Manico in resina, lavabile in lavastoviglie. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

48144

Lunghezza totale coltello cm. 24,8

€ 33,00

DG3214012-V Dim. mm. 235, lama 120

DESCRIZIONE

NOV

COLTELLO CANYON

Manico in palissandro, solo lavaggio a mano. Imballo: 6 pezzo.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 13,41

DG1320014-V Dim. mm. 260, lama 140

PREZZO

€ 29,40

| 143

Tavola & Buffet AMAZONE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLLEZIONE “AMAZONE”

A UL

R • REG AR • REG

REGULAR UL

COD.

1 2 3 4 5 6 7 8

AR • REG

Spessore: 2,5 mm - 18%

169511 169513 169510 169512 184372 184371 184374 184373

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo- cm. 19,9 Coltello da tavolo - Lama liscia - cm. 22,3 Cucchiaio da tavolo - cm. 20,1 Cucchiaio caffè - cm. 13,6 Forchetta da dessert - cm. 17,9 Coltello da dessert - cm. 19,8 Coltello da dessert - cm. 18 cm Coltello da pesce - cm. 20

€ 1,54 € 3,29 € 1,54 € 1,16 € 1,47 € 3,29 € 1,47 € 1,82

AR • REG

CASSIOPEE 2 ITÀ

NOV

COLLEZIONE “CASSIOPEE 2”

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

Spessore: 2 mm - 18% COD.

1 2 3 4 5 6 7 1

193762 193764 193761 193763 195773 195774 195772

ITÀ

NOV

DESCRIZIONE

PREZZO

Forchetta da tavolo - cm. Coltello da tavolo - cm. Cucchiaio da tavolo - cm. Cucchiaio da caffè - cm. Forchetta dessert - cm. Coltello dessert - cm. Cucchiaio dessert - cm.

€ 1,34 € 2,15 € 1,34 € 0,82 € 1,25 € 2,15 € 1,25

COLTELLI BISTECCA ED ACCESSORI NOTA BENE !

ITÀ

NOV

Tutti le posate su questa pagina hanno prezzi unitari e confezioni da pezzi 12.

COLTELLO BRASSERIE

COLTELLO BISTECCA GRILLADE

Manico in resina, lavabile in lavastoviglie. Imballo: 6 pezzi.

144 |

COLTELLO BISTECCA AMAZONE

Lama seghettata. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

1240012-V

Dim. mm. 225, lama 115

€ 8,32

122418

Dim. mm. 220, lama 100

€ 4,37

169513

Dim. mm. 223, lama 105

€ 3,29

Tavola & Buffet

AR • REG

REGULAR

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AR • REG

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

Lama 11 cm.

COLTELLO DA BISTECCA

ART. 0500200

ART. 0500202

ART. 0500211

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 6 pezzi Sovraimballo da 2 scatole

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 3 pezzi Sovraimballo da 4 scatole

Materiale/colore: legno resinato naturale Confezione da 6 pezzi Sovraimballo da 2 scatole

CODICE ART. 0500200 0500202 0500211 0500213

DESCRIZIONE

PREZZO

Lunghezza totale cm. 21 - Prezzo per la confezione da 6 coltelli Lunghezza totale cm. 22 - Prezzo per la confezione da 3 coltelli Lunghezza totale cm. 21 - Prezzo per la confezione da 6 coltelli Lunghezza totale cm. 22 - Prezzo per la confezione da 3 coltelli

€ 15,93 € 10,61 € 15,93 € 10,61

COLTELLO DA BISTECCA ART. 0500213 Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 3 pezzi Sovraimballo da 4 scatole

| 145

Tavola & Buffet Lama 12 cm.

R • REG LA

REGULAR

COLTELLO DA BARBECUE

COLTELLO DA BISTECCA

COLTELLO DA BARBECUE

ART. 0500203

ART. 0500204

ART. 0500214

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 4 pezzi Sovraimballo da 1 scatola

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 6 pezzi Sovraimballo da 1 scatola

Materiale/colore: legno resinato naturale Confezione da 4 pezzi Sovraimballo da 1 scatola

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CODICE ART. 0500203 0500204 0500214 0500216

DESCRIZIONE

PREZZO

Lunghezza totale cm. 23 - Prezzo per la confezione da 4 coltelli Lunghezza totale cm. 25 - Prezzo per la confezione da 6 coltelli Lunghezza totale cm. 25 - Prezzo per la confezione da 4 coltelli Lunghezza totale cm. 23 - Prezzo per la confezione da 6 coltelli

€ 27,27 € 38,75 € 27,27 € 38,75

AR • REG

COLTELLO DA BISTECCA ART. 0500216 Materiale/colore: legno resinato naturale Confezione da 6 pezzi Sovraimballo da 1 scatole Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

Accessori

FORCHETTA DA TAVOLO

SET PER ARROSTO

ART. 0500201

ART. 0500212

ART. 0500209

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 6 pezzi Sovraimballo da 2 scatole

Materiale/colore: legno resinato naturale Confezione da 6 pezzi Sovraimballo da 2 scatole

Materiale/colore: legno resinato rosso Confezione da 2 pezzi Sovraimballo da 1 scatola

CODICE ART. 0500201 0500212 0500209 0500217

SET PER ARROSTO ART. 0500217

146 |

Materiale/colore: legno resinato naturale Confezione da 2 pezzi Sovraimballo da 1 scatola

DESCRIZIONE

PREZZO

Lunghezza totale 19,5 cm. - Prezzo per la confezione da 6 pezzi Lunghezza totale 19,5 cm. - Prezzo per la confezione da 6 pezzi Set per arrosto - Prezzo per la confezione da 2 pezzi Set per arrosto - Prezzo per la confezione da 2 pezzi

€ 18,09 € 18,09 € 32,34 € 32,34

Tavola & Buffet Harmonie è un marchio di Degrenne Paris per la collezione di prodotti di fascia media

MINI POSATA TRAITEUR LINEO

AS ASIC • •B B

€ 1,54 ** € 1,43 * € 1,54 * ** + tovagliolo * il tris

€ 1,54 € 1,43 € 77,06

100 100 6

BASIC

• BAS

190423 Set tris tavola 3 pz. + tovagliolo in carta 147307 Set tris tavola 3 pz. 177395 Barattolo 50 pz. “set 3 pz.”

SOVRAIMBALLO PREZZO PREZZO UNITARIO

ASIC • •B SIC

1 2 3

DESCRIZIONE

ART.

IC • BASI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Spessore cm. 1,2 - 18 %

ECHO CHOC

Spessore cm. 1,5 - 18 %

COD.

1 2 3 4 5 6 7

136103 136098 136101 136104 136123 136100 136099

DESCRIZIONE

PREZZO

PREZZO UNITARIO

Confezione 12 forc. da tavolo- cm. 20,5 Confezione 12 coltelli da tavolo - cm. 21,5 Confezione 12 cucchiai da tavolo - cm. 21 Confezione 12 cucchiai caffè - cm. 13,2 Confezione cucchiai moka - cm. 11 Confezione 12 cucchiai soda - cm. 19,9 Confezione coltelli dessert - cm. 19,5 cm

€ 4,78 € 7,79 € 4,78 € 2,29 € 2,48 € 4,70 € 7,79

€ 0,40 € 0,65 € 0,40 € 0,19 € 0,21 € 0,39 € 0,65

ECHO STANDARD Spessore cm. 1,8 - 18 %

NOTA BENE ! Tutti le posate su questa pagina hanno prezzi unitari e confezioni da pezzi 12. La lavorazione dei modelli Facettes ed Ecorce è sia sulla parte anteriore, che sulla parte posteriore della posata.

1 COD.

1 2 3 4 5 6 7

136112 141071 136106 136109 136126 136121 136125

DESCRIZIONE

PREZZO PREZZO UNITARIO

Confezione 12 forc. da tavolo- cm. 20,5 Confezione 12 coltelli da tavolo - cm. 21,5 Confezione 12 cucchiai da tavolo - cm. 21 Confezione 12 cucchiai caffè - cm. 13,2 Confezione 12 forchette dessert - cm. 17,3 Confezione coltelli dessert - cm. 19,5 cm Confezione cucchiai dessert - cm. 17,6 cm

€ 6,04 € 12,05 € 6,04 € 2,84 € 6,04 € 14,26 € 6,04

€ 0,50 € 1,00 € 0,50 € 0,24 € 0,50 € 1,19 € 0,50

10 COD.

8 9 10 11

002936 000052 000070 136123

11 DESCRIZIONE

PREZZO PREZZO UNITARIO

Forchette da servizio - cm. 29 Cucchiaio da servizio - cm. 29 Mestolo - cm. 31 Confezione 12 cucchiai moka - cm. 10,8

€ 2,55 € 2,55 € 4,03 € 2,48

€ 2,55 € 2,55 € 4,03 € 0,21

| 147

Tavola & Buffet

VETRO L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

L’offerta di Smile riguarda SOLO vetro sonoro superiore (“cristallino”). Il vetro sonoro superiore, comunemente definito cristallino, è dato da una particolare composizione chimica che consente di ottenere un vetro di elevata purezza e trasparenza nel

rispetto dell’ambiente, per l’assoluta mancanza di piombo. Grazie alla limitata presenza di impurità si raggiunge un livello qualitativo di eccellenza, tale da essere paragonato ai migliori cristalli, rimanendo, però più leggero e pratico all’uso.

LINEA ORIGINE

DECORAZIONE LASER Costi netti

Smile è in grado di offrire alla propria clientela il servizio di decorazione 100% Made in Italy, ove possibile. Il servizio si intende con pagamento anticipato, dopo l’approvazione del bozzetto digitale che

COSTI DI DECORAZIONE IMPIANTO LASER

148 |

70,00 €

TIPOLOGIA

MINIMO D’ORDINE

€/CAD NETTI

LOGO

60 pezzi

0,50 €

TACCA

60 pezzi

0,40 €

verrà inviato al cliente tramite posta elettronica. La consegna avviene mediamente in 4 settimane lavorative da conferma dell’ordine e pagamento riscontrato. Nel dettaglio:

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LINEA ORIGINE

LINEA MONTMARTRE

LINEA GALATÉE

LINEA ORIGINE

LINEA BILBAO

LINEA ALLEGRO

LINEA DOLCE CAMPIONATURA Sono disponibili campioni anche singoli di tutti i codici presenti a catalogo, ottenibili con uno sconto extra del 30% e spese di spedizione a carico del cliente.

LINEA MAMBO

Tale importo sarà poi accreditato in occasione del primo ordine.

| 149

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

scegliere il giusto bicchiere è ancora più facile

Y • TREN

NOVITÀ!

DEGRENNE PARIS ha studiato con Manuel Peyrondet, Miglior Sommelier di Francia nel 2013, la prima gamma di calici in vetro sonoro superiore (“cristallino”) che permette di racchiudere l’intera gamma di servizio in soli 5 calici ed un tumbler (per l’acqua e liquori). Ogni modello è infatti associato ad un bicchiere che esalta le caratteristiche di quei tipi di vino, facilitando enormemente il servizio. Infatti l’operatore potrà associare alla carta dei vini il numero del calice adeguato (inciso a laser sul “piede”) in abbinamento al vino stesso, e VOILÀ, il gioco è fatto! Ogni calice ha una “tacca naturale” ai 12 cl. che permette in modo elegante di identificare una quantità da degustazione per la vendita al bicchiere, sempre più popolare nel mondo della ristorazione ed anche nei cosiddetti “Happy Hour” che ormai ogni bar presenta anche per gli aperitivi. ORIGINE è una gamma completa con calici stabili, spessori sottili, gambo stirato e taglio laser al bevente (parison) per una grande piacevolezza di degustazione. Altezza dei calici ok per lavastoviglie.

Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

N°

EFFERVESCENZA

Studiato per far arrivare la fragranza delle bollicine nella parte alta del palato, permette al punto perlage di continuare a sviluppare i propri aromi e le bollicine stesse.

150 |

N°

FRESCHEZZA

Creato per i vini espressione di territori con grandi escursioni termiche, che diano sensazione di freschezza, vuole convogliare i profumi e farne godere appieno.

N°

CORPOSITÀ

Per gustare i vini di grande corpo, complessi, in particolare vini rossi, che vanno ben ossigenati per liberare al massimo le proprie caratteristiche organolettiche e gustative.

N°

FINEZZA

Studiato per i vini di grande finezza, di cui apprezzare i profumi e la delicata struttura.

N°

MORBIDEZZA

Per i vini dolci, liquorosi, i distillati, un calice piccolo che non disperda il patrimonio di anni di affinamenti e lavorazioni.

N°

MINERALITÀ

Per tutte le acque, nonché per i Whiskies e Bourbon in generale, per i quali un bicchiere ampio e largo permette di sviluppare appieno l’ampia gamma di profumi.

Tavola & Buffet 3 semplici fattori per viaggiare tra i vini di tutto il mondo

TRENDY

Il diametro della parison per migliorare l’ossigenazione.

RENDY •

NDY • TR

Y • TREN

L’altezza della parison per accentuare l’espansione del bouquet.

•T

L’apertura della bocca per accentuare la texture del vino.

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

CALICE N. 1 - EFFERVESCENZA

CALICE N° 2 - FRESCHEZZA

CALICE N° 3 - CORPOSITÀ

Ideale per: Champagne, Prosecco, Cava. Imballo: 6 pezzi.

Ideale per: Riesling, Sauvignon, Vermentino, Fiano, Gewurztraminer, Greco di Tufo, Falanghina, Arneis, Gavi, Beaujolais Nouveau, Vini Novelli, vini bianchi barricati. Imballo: 6 pezzi.

Ideale per: Barolo, Barbaresco, Brunello, Taurasi, Conero, Aglianico, Nebbiolo, Sangiovese, Sfursat, Amarone, Montepulciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

216733 Diam. mm. ø71 h 210 - cl. 22,5

PREZZO

€ 5,39

COD.

DESCRIZIONE

216730 Diam. mm. ø 89 h 215 - cl. 50

PREZZO

€ 5,75

COD.

DESCRIZIONE

216731 Diam. mm. ø95 h 215 - cl. 50

CALICE N° 4 - FINEZZA

CALICE CALICE N° 5 - MORBIDEZZA

TUMBLER N° 6 - MINERALITÀ

Ideale per: Dolcetto, Rossese, vini rosé, Pinot noir, Chardonnay, Bourgogne. Imballo: 6 pezzi.

Ideale per: Per i vini morbidi e liquorosi Imballo: 6 pezzi.

Per tutte le acque. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

216732 Diam. mm. ø102 h 215 - cl. 60

PREZZO

€ 5,75

COD.

DESCRIZIONE

216734 Diam. mm. ø 69 h 200 - cl. 20

PREZZO

€ 5,25

COD.

DESCRIZIONE

225050 Diam. mm. ø96 h 118 - cl. 53

NOVITÀ!

PREZZO

€ 5,75

PREZZO

€ 4,65

| 151

Tavola & Buffet GALATÉE Eleganti calici in “cristallino” con incisione a laser, per una “mise en place” alternativa e di grande freschezza. Ok Lavastoviglie.

•T

RENDY •

RE CALICE ACQUA

CALICE VINO

Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

Y • TREN

190536 Dim. mm. ø84 h 205 - cl. 45

PREZZO

€ 6,84

Per visionare la collezione completa di Degrenne Paris vi preghiamo di visitare il nostro sito, usufruendo del codice QR qui riportato

TUMBLER

Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

190538 Diam. mm. ø85 h 121 - cl. 47

152 |

FLUTE

Imballo: 6 pezzi.

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREZZO

€ 5,44

COD.

DESCRIZIONE

190537 Diam. mm. ø78 h 196 - cl. 35

PREZZO

€ 6,35

COD.

DESCRIZIONE

184556 Diam. mm. ø67 h 212 - cl. 20

PREZZO

€ 6,35

Tavola & Buffet

CALICI RITZENHOFF

Serie Aspergo: qualità e design curato

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

OP • TOP •

P • T O P • T OP

•T P • T O P • T OP

CALICE VINO BIANCO

CALICE CHAMPAGNE

CALICE BORDEAUX

CALICE BORGOGNA

Bicchiere ideale per acqua naturale ed effervescente. Ben bilanciato, si presta ottimamente anche ad uso come bicchiere whisky, long drink, cocktail, o addirittura come possibile bicchiere dove presentare un dessert. Dimensioni: h. 90 mm Diam. 90 mm - Cap. l 0,34 Cod. articolo: 2830005

Questo calice è stato studiato per enfatizzare la freschezza ed i bouquets fruttati dei vini bianchi, in particolare quelle note acidiche, fruttate, minerali, sapide, di vini come Riesling, Sauvignon, Chardonnay, vini da dessert. Dimensioni: h. 230 mm. Diam. mm 78 - Cap. l 0,36 Cod. articolo: 2830001

La forma ideale per gustare appieno il perlage di vini spumanti di qualità, che permette di avere un buon respiro della “bollicina”, così come di non farla “scappare” troppo presto. Ideale per ogni vino spumante, dal Prosecco allo Champagne al Cava. Dimensioni: h. mm 242 Diam. mm 70 - Cap. l 0,32 Cod. articolo: 2830004

La forma arrotondata e la larga forma del bevente assicurano un rilascio ottimale di forti profumi. Per Rossi corposi e tannici come Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Nebbiolo, Sangiovese. Dimensioni: h. 240 mm Diam. mm 93 - Cap. l 0,6 Cod. articolo: 2830002

La forma lunga ed estesa del calice permette di cogliere un’ampia varietà di aromi. Ideale per vini di grandi profumi. Dimensioni: h. 230 mm Diam. mm. 110 - Cap. l 0,75 Cod. articolo: 2830003

PREZZO UNICO UNITARIO PER TUTTI I MODELLI

€ 4,20

* ORDINE MINIMO PZ. 240 PER CODICE

TUMBLER ACQUA

OP • TOP •

TOP

•T

La serie Aspergo è stata disegnata da profondi conoscitori mondo del vino e studiata per cogliere al massimo ogni sfumatura di quello che si beve. La qualità superiore del vetro sonoro superiore (“cristallino”), la straordinaria trasparenza, la robustezza, la finitura dei particolari, nonché l’eccellente imballo atto ad evitare ogni rottura, faranno di Ritzenhoff un sicuro interlocutore nel mondo della ristorazione professionale di livello.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOTA BENE ! Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 6 e possono essere lavati in lavastoviglie.

| 153

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

ALLEGRO - Vetro soffiato - Colore in pasta

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

cl. 29 - diam. 7,2 - h. cm. 9,5 Imballo: 6 pezzi. CODICE ART. Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

225516 225517 180936 180939 206936 199461 199462 174510

COLORE Rosso Grigio Nero Bianco Trasparente Blu cielo Verde Violetto

PREZZO € 7,00 € 6,73 € 7,00 € 7,00 € 4,56 € 6,73 € 6,73 € 6,73

MAMBO - Vetro soffiato - Colore in pasta

NOTA BENE ! Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 6. Consigliato il lavaggio a mano. Vetro soffiato, colore “in pasta”.

cl. 34 - diam. 8,5 - h. cm. 10 Imballo: 6 pezzi. CODICE ART. 171631 171632 171633 171630

154 |

COLORE Grigio antracite Verde Violetto Rosso

PREZZO € 5,59 € 5,59 € 5,59 € 5,59

ITÀ

NOV

Tavola & Buffet

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

DOLCE - Vetro soffiato - Colore in pasta

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP Imballo: 6 pezzi. CODICE ART. 169851 169852 169856 169854

COLORE Trasparente - Dim. mm ø 67 h 115, cl. 57 Trasparente - Dim. mm ø 61 h 100, cl. 43 Ematite - Dim. mm ø 61 h 100, cl. 43 Ametista - Dim. mm ø 61 h 100, cl. 43

PREZZO € 5,06 € 4,76 € 5,25 € 5,25

BILBAO - Vetro soffiato - Colore in pasta

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

NOTA BENE ! Tutti i codici presenti in questa pagina sono disponibili in confezioni da pezzi 6. Consigliato il lavaggio a mano. Vetro soffiato, colore “in pasta”.

cl. 30 - diam. 8,8 - h. cm. 8,8 - Impilabili Imballo: 6 pezzi. CODICE ART. 216148 216146 216145 216147

COLORE Grigio Verde Blu Viola

PREZZO € 6,73 € 6,73 € 6,73 € 6,73

| 155

Tavola & Buffet MONTMARTRE - Vetro sonoro superiore - “cristallino”

AR • REG

REGULAR

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AR • REG

CODICE ART. 1 2 3 4 5 6 7

184575 184576 208481 184577 184578 184580 184579

DESCRIZIONE

PREZZO

Calice acqua - cm. 20,5 - cl. 42 - diam. 8,7 Calice vino rosso - cm. 19,8 - cl. 32 - diam. 7,8 Calice vino rosso con indicatori- cm. 19,8 - cl. 32 - diam. 7,8 Calice vino bianco - cm. 18,4 - cl. 25 - diam. 7,5 Calice vino - cm. 17,4 - cl. 20 - diam. 7 Flute - cm. 21 - cl. 21 - diam. 2,8 Calice bourgogne

€ 4,48 € 4,06 € 4,86 € 3,02 € 3,82 € 4,06 € 5,07

NOTA BENE ! Calici in materiale plastico. OK LAVASTOVIGLIE. Maggiori informazioni sui materiali plastici a pag. 235

CALICE MARTINI

CALICE DA VINO

FLUTE

Materiale: metacrilato. Imballo: 6 pezzi.

Materiale: policarbonato. Confezione da 6 pezzi. Sovraimballo da 144 pezzi.

Materiale: metacrilato. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

0270034 Diam. mm. 144 x h. 168 - cl. 30

156 |

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 3,67

0270021 mm. 55x h. 160 - cl. 21

€ 3,70

COD.

DESCRIZIONE

0270033 mm. 50 x h. 220 - cl. 15

PREZZO

€ 3,81

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • •B

ASIC • •B B 193757 193754 193753 193756

DESCRIZIONE

Confezione 6 tumbler - cl. 26,5 confezione 6 calici vino - cl. 29 - cm. 18,9 Confezioni 6 bicchieri acqua - cl. 35 - cm. 21 Confezione 6 flûte - cl. 20 - cm. 21

COD.

1 2 3 4

• BAS

SIC

BASIC

IC • BASI

Vetro sonoro superiore - “cristallino” - lavabile in lavastoviglie

MONCEAU

PREZZO CONFEZIONE

PREZZO UNITARIO

€ 14,29 € 16,81 € 16,81 € 16,81

€ 2,38 € 2,80 € 2,80 € 2,80

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Tavola & Buffet COATDRAP Guarda il video dimostrativo! Accedi al video, dal tuo smartphone o tablet, tramite il QR code qui a fianco. Potrai vedere Coatdrap nei suoi principali utilizzi.

•T

RENDY •

Coatdrap è il nuovo e rivoluzionario prodotto che Smile propone sulla tavola. Sono prodotti realizzati in cotone riciclato di grande praticità ed eleganza.

NDY • TR

TRENDY

Le caratteristiche principali:

COATDRAP, TOVAGLIETTE E RUNNER

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ECOLOGICO ED “ECO-FRIENDLY” - fatto in COTONE RICICLATO; ANTIMACCHIA - trattamento garantito per 50/60 passaggi di spugna ed acqua calda; ANTISCIVOLO - trattamento antiscivolo sotto la tovaglietta; VANTAGGIOSO - con 50 utilizzi ha il costo medio di una tovaglietta di carta ma una resa estetica e funzionale tipica del cotone; TRENDY - colori e finitura moderni ed eleganti .

Y • TREN

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Marrone chiaro

NOVITÀ!

158 |

Marrone scuro

Grigio

Nero

Coatdrap viene proposto in 3 formati: 2 tovagliette “all’americana” ed un “runner”.

TOVAGLIETTA 40 X 30

TOVAGLIETTA 50 X 30

RUNNER 40 X 120

Imballo: 12 pezzi (pretagliate e termoretratte). Prezzo unitario.

Imballo: 6 pezzi (pretagliati e termoretratti). Prezzo unitario.

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

CO300016 CO300013 CO300014 CO300015

Dim. cm. 40 x 30, marrone chiaro Dim. cm. 40 x 30, marrone scuro Dim. cm. 40 x 30, grigio Dim. cm. 40 x 30, nero

€ 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50

CO500016 CO500013 CO500014 CO500015

Dim. cm. 50 x 30, marrone chiaro Dim. cm. 50 x 30, marrone scuro Dim. cm. 50 x 30, grigio Dim. cm. 50 x 30, nero

€ 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50

CO120006 CO120003 CO120004 CO120005

Dim. cm. 40 x 120, marrone chiaro Dim. cm. 40 x 120, marrone scuro Dim. cm. 40 x 120, grigio Dim. cm. 40 x 120, nero

€ 13,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50

Tavola & Buffet

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

•T

Cubidrap, con il suo esclusivo concetto, coperto da “copyright”, di tovagliolo spumante “a strappo”, permette al personale di sala di avere sempre disponibile ed utilizzabile un prodotto di facile utilizzo e resa immediata, evitando di ricorrere ai tovaglioli tradizionali e perdere tempo nel prepararli.

I vantaggi di Cubidrap: Brevetto mondiale - prodotto unico: il pratico foro permette di inserire il collo della bottiglia, per una maggiore facilità di mescita; Cotone 100% - super assorbente, lavabile, stirabile, riutilizzabile; Senza cuciture - igienico, non rilascia peluria; Facile stoccaggio - rotolo da 12 strappi, facilmente riponibile ed utilizzabile.

Y • TREN

La soluzione pratica ed elegante per servire al tavolo una buona bottiglia di vino.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CUBIDRAP, IL TOVAGLIOLO SPUMANTE “A STRAPPO”

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CUBIDRAP - ROTOLO DA 12 TOVAGLIOLI A STRAPPO: Misura cm. 40 x 40. Imballo minimo 3 pezzi.

PERSONALIZZAZIONE È possibile personalizzare il prodotto con il proprio logo, con stampa a tampone, ed una tiratura minima di 5.000 strappi, pari a 500 rotoli. E’ possibile personalizzare il prodotto con il proprio logo, con stampa a tampone, ed una tiratura minima di 5.000 strappi, pari a 500 rotoli. Si prega di verificare le condizioni al momento dell’ordine.

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PREZZO

31000000 31000003 31000009

ecru, con trama verde ecru, con trama borgogna nero, con trama bianca

€ 44,00 € 44,00 € 50,00

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Tavola & Buffet

COMPLEMENTI LUMINOSI WIRELESS •T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E WIRELESS...! SENZA FILO...! Per interni ed esterni. Dotati di LED a basso consumo e colore variabile con telecomando. 4 ore per la ricarica, 10 ore di autonomia. Waterproof. Le sfere possono galleggiare in acqua. Disponibili in tre misure: centro tavola, tavolo, da terra.

Y • TREN

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160 |

SECCHIO CHAMPAGNE LUMINOSO

VASO LUMINOSO

OVETTO LUMINOSO

Imballo: 1 pezzo.

Ovetto luminoso disponibile in: Centrotavola (lampada) - KDP-DB01, Uovo Buffet KDP-DB03, Uovo da Terra - KDP-DC01. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

KDP-EW21 KDP-EW02

Dim. mm. 420 x 420 x 320 Dim. mm. 320 x 320 x 350

€ 183,07 € 183,07

KDP-EL22

Dim. mm. 320 x 320 x 740

€ 274,60

KDP-DB01 KDP-DB03 KDP-DC01

Dim. mm. Ø 200 x (H) 285 Dim. mm. Ø 300 x (H) 420 Dim. mm. Ø 500 x (H) 680

€ 234,23 € 158,84 € 266,52

CUBETTO LUMINOSO

SFERA LUMINOSA

Cubetto luminoso disponibile in: Tavola - KDP-ES20, Buffet - KDP-ES30, Tavolino KDP-ES40. Imballo: 1 pezzo.

Sfera luminosa disponibile in varie grandezze. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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PREZZO

KDP-ES20 KDP-ES30 KDP-ES40

Dim. mm. 200 x 200 x 200 Dim. mm. 300 x 300 x 300 Dim. mm. 400 x 400 x 400

€ 131,92 € 209,99 € 236,02

KDP-DT00 KDP-DT01 KDP-DT02 KDP-DT03

Sfera piccola - Ø 250 mm. Sfera piccola - Ø 350 mm. Sfera media - Ø 400 mm. Sfera grande - Ø 500 mm.

€ 87,55 € 156,14 € 215,03 € 234,23

16 TONALITÀ

DI COLORE RIPRODOTTE:

Tavola & Buffet

ESPOSITORI LEGNO MASSICCIO MADE IN ITALY •T

RENDY •

Disponibile nei seguenti colori: legno e nera. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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CAS304075 CAS304075NER

Dim. mm. 300 x 400 x 75 Dim. mm. 300 x 400 x 75

€ 96,24 € 96,24

CAS304015 CAS304015NER

Dim. mm. 300 x 400 x 150 € 122,09 Dim. mm. 300 x 400 x 150 € 122,09

PREZZO

DESCRIZIONE

CAS3040INC Dim. mm. 300 x 400 CAS3040INC NER Dim. mm. 300 x 400

Y • TREN

CASSETTA INCLINATA IN LEGNO ROVERE

Disponibile nei seguenti colori: legno e nera. Imballo: 1 pezzo.

CASSETTA IN LEGNO ROVERE

Disponibile nei seguenti colori: legno e nera. Imballo: 1 pezzo.

TRENDY

NDY • TR

CASSETTA IN LEGNO ROVERE

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREZZO

€ 118,26 € 118,38

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CASSETTA IN LEGNO ROVERE SENZA FONDO ALZATA CILINDRICA IN LEGNO NATURALE ALZATA CILINDRICA IN LEGNO NOCE Imballo: 1 pezzo.

Imballo: 1 pezzo.

COD.

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CAS304030SF

Dim. mm. 300 x 400 x 300 € 107,37

PREZZO

Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

CIL223X120NAT CIL223X180NAT CIL223X240NAT CIL300X120NAT CIL300X180NAT CIL300X240NAT

Dim. mm. 223 x 120 Dim. mm. 223 x 180 Dim. mm. 223 x 240 Dim. mm. 300 x 120 Dim. mm. 300 x 180 Dim. mm. 300 x 240

€ 58,65 € 70,38 € 83,91 € 66,67 € 81,40 € 96,24

CIL223X120NOC CIL223X180NOC CIL223X240NOC CIL300X120NOC CIL300X180NOC CIL300X240NOC

Dim. mm. 223 x 120 Dim. mm. 223 x 180 Dim. mm. 223 x 240 Dim. mm. 300 x 120 Dim. mm. 300 x 180 Dim. mm. 300 x 240

€ 56,74 € 67,87 € 81,40 € 62,96 € 73,97 € 85,11

ALZATA CILINDRICA IN LEGNO NERO Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

CIL223X120NER CIL223X180NER CIL223X240NER CIL300X120NER CIL300X180NER CIL300X240NER

Dim. mm. 223 x 120 Dim. mm. 223 x 180 Dim. mm. 223 x 240 Dim. mm. 300 x 120 Dim. mm. 300 x 180 Dim. mm. 300 x 240

€ 58,65 € 70,38 € 83,91 € 66,67 € 81,40 € 96,24

Utilizzabili anche come contenitore.

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Tavola & Buffet

PIASTRE AD INDUZIONE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E La piastra ad induzione offre diversi vantaggi:

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

1. si riscalda più velocemente e non spreca energia; 2. raggiunge prima il punto di ebollizione dell’acqua; 3. mantiene più fresca e pulita la cucina o il buffet; 4. massima sicurezza durante la cottura, vista l’assenza di fiamma libera; 5. offre una cottura più precisa, e meno sprechi;

6. permette di cucinare ovunque (piano buffet, colazioni, in un piccolo bar, ad un catering, ad un ricevimento all’aperto, ecc.); 7. importante: utilizzare pentolame con fondo ferritico adatto all’induzione.

P • T O P • T OP

PIASTRA INDUZIONE PROFESSIONAL

Struttura interamente in acciaio inossidabile - 100 controlli di temperatura, espressa in °C/°F, o in potenza, su visore digitale. Avanzato sistema di autospegnimento in caso di surriscaldamento, assenza di padella, assenza di cibo in padella o se i sensori rilevano un oggetto sulla piastra. Indicazione di HOT dal visore digitale in caso di piastra calda dopo utilizzo. Memoria di temperatura - si accende e riscalda fino all’ultima impostazione di temperatura utilizzata. Quattro circuiti di induzione continua. Protezione parafiamma. Garanzia di 2 anni. Dimensione massima padella: cm. 36. Certificazioni CE-UL-NSF-FC. • Disponibile borsa da viaggio art. 59140 - € 170,00. • Disponibile anche con piastra doppia “in lungo”. Dimensione massima padella: cm. 30. Dim. mm. 330 x 690 x h 130 - 208/240 v - potenza Kw. 1,9 per piastra - amp. 15,8 - € 5.300. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

69543-02

mm. 420 x 330 x h 110 - 208/240 v - potenza Kw. 2,6 - amp. 10,8

€ 2.100,00

PIASTRA INDUZIONE ULTRA

Struttura interamente in acciaio inossidabile - 100 controlli di temperatura, espressa in °C/°F, o in potenza, su visore digitale. Avanzato sistema di autospegnimento in caso di surriscaldamento, assenza di padella, assenza di cibo in padella o se i sensori rilevano un oggetto sulla piastra. Indicazione di HOT dal visore digitale in caso di piastra calda dopo utilizzo. Dimensione massima padella: cm. 36. Memoria di temperatura - si accende e riscalda fino all’ultima impostazione di temperatura utilizzata. Quattro circuiti di induzione continua. Protezione parafiamma. Garanzia di 2 anni. Certificazioni CE-UL-NSF-FC.

162 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

69504-02

mm. 470 x 410 x h 150 - 208/240 v - potenza Kw. 3,5 - amp. 14,6

€ 6.000,00

Tavola & Buffet

ACCESSORI SCALDAVIVANDE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

OP • TOP •

COD.

11120-NEW Stand per piastra 11758

DESCRIZIONE

•T

PREZZO

€ 891,17 € 48,96

DESCRIZIONE

11758-230 Piastra induzione 11758-300 Telecomando per 11758

P • T O P • T OP

COD.

TOP TO

Supporto per piastra a induzione (11758) in acciaio inox 18-10. Imballo: 1 pezzo.

OP • TOP •

Ideale per mantenimento temperatura, touch pad e controllo periferico. Potenza massima 1000w, frequenza 50 hz. 5 livelli di potenza, per padelle da diam. cm. 12 a cm. 26, sensore di sovrariscaldamento. Autospegnimento in assenza di oggetti da riscaldare o contatto dell’operatore per almeno 60 secondi. Imballo: 1 pezzo.

P • T O P • T OP

•T

STAND PER PIASTRA 11758

PIASTRA INDUZIONE DA INCASSO PER MANTENIMENTO 1000 W

PREZZO

€ 312,54

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ELEMENTO RISCANDANTE ELETTRICO UNIVERSALE

ELEMENTO RISCALDANTE ELETTRICO A MOLLA

Controllo digitale della temperatura, timer, sistema Regolatore di temperatura, controllo digitale e di sicurezza, anche da incasso, approvato CE. ensore di sicurezza. Imballo: 1 pezzo. Imballo: 1 pezzo.

RISCALDATORE ELETTRICO UNIVERSALE Dotato di una molla che lo fa elevare sino alla superficie esterna del fondo della bacinella 1/1, si adatta ad ogni tipo di chafing dish, di ogni marca, ad esclusione dei cosiddetti ROLL TOP. Ideale in ambienti chiusi per evitare la fiamma viva. 230 V, 120/230 Watt, 1,0 Ampere. Imballo singolo.

COD.

DESCRIZIONE

11722-DGT 470W, 220/240 V, 50 HZ

PREZZO

COD.

€ 194,87

11731-UGD 400 W, 220/240V, 50 HZ

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 254,48

46110

Dimensioni cm. 9,1 x 6,2

€ 370,00

ADATTATORE PER ZUPPIERA

ZUPPIERA, LT. 4,2

Adattatore rettangolare in Acciaio Inox 18-10. Imballo: 1 pezzo.

Adattatore tondo in Acciaio Inox 18-10 disponibile in due misure: Large: mm. Ø 389 x (H) 53, Medium: mm. Ø 328 x (H) 58. Imballo: 1 pezzo.

Zuppiera in Acciaio Inox 18-10. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

11118

Dim. mm. 534 x 333 x 56

€ 104,14

11228 11238

Large - Dim. mm. Ø 389 x (H) 53 € 73,85 Medium - Dim. mm. Ø 328 x (H) 58 € 61,65

11500

Capacità lt. 4,2

€ 119,46

PREZZO

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Tavola & Buffet

COLLEZIONE EURI L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

1271D-CHO

P • T O P • T OP

SCALDAVIVANDE RETTANGOLARE INOX

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1281D-CHO

SCALDAVIVANDE TONDO - Ø CM. 50

LO STATO DELL’ARTE Coperchio apribile a 180°, con arresto a 90°, con frizione idraulica, per operare in sicurezza e praticità. Dotati di sistema raccolta condensa acqua. Meccanismo idraulico garantito fino a 100.000 aperture.

COD.

1282D-CHO

SCALDAVIVANDE TONDO - Ø CM. 40

DESCRIZIONE

PREZZO

1271D-CHO Dim. cm. 66x48x43 - inserto inox incluso lt. 8,0 1281D-CHO Dim. cm. 40x50 - inserto inox incluso lt. 6,5 1282D-CHO Dim. cm. 40x41 - inserto inox incluso lt. 4,5

€ 1.191,02 € 1.032,89 € 981,78

COLLEZIONE SMART W

15700

SMART W - GN 2/3 INOX

164 |

15701

SMART W TONDO - Ø CM. 40

Tutta la collezione è provvista di un oblò in Vetro Glass Lid e di un meccanismo di chiusura idraulico autochiudente (garantito fino a 100.000 aperture) per maggiore sicurezza e praticità. L’intera collezione dispone di fondo magnetico che garantisce una distribuzione uniforme del calore e può essere utilizzata su piastre ad induzione.

15702

SMART W TONDO - Ø CM. 33

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

15700 15701 15702

Dim. mm. 440x410x180 - inserto inox incluso lt. 5,5 Dim. mm. 440x490x175 - inserto inox incluso lt. 6,5 Dim. mm. 380x435x180 - inserto inox incluso lt. 4,5

€ 983,22 € 765,48 € 691,51

Tavola & Buffet

COLLEZIONE IBIS

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T P • T O P • T OP

17610

17510

OP • TOP •

TOP

SCALDAVIVANDE TONDO - Ø CM. 40

SCALDAVIVANDE RETTANGOLARE , IMPILABILE SINO A 5 PEZZI

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91101

17710

SCALDAVIVANDE TONDO - Ø CM. 33

CARRELLO TROLLEY PER CHAFING

Design essenziale e moderno, meccanismo idraulico di chiusura, apertura a 180° soft, con fermo a 90°. Collezione garantita per 50.000 cicli di chiusura ed apertura. Prodotti in acciaio inossidabile.

91101-PVC

COPERTURA PVC PER TROLLEY IBIS

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

17510* 17610 17710 91101 91101-PVC

Dim. mm 670x490x450 inserto inox incluso lt. 8,0 Dim. mm 520x520x470 inserto inox incluso lt. 6,5 Dim. mm 440x440x390 inserto inox incluso lt. 8,0 Dim. mm 980x695x1546 - per Ibis 17510* Dim. mm 980x710x1440

€ 937,73 € 712,57 € 671,76 € 1.163,24 € 266,45

MINI CHAFER INOX Apertura a 180°, coperchio removibile da appoggio con fermo a 90°. Meccanismo idraulico garantito fino a 100.000 aperture. COD.

12920-CHO

ODIN MINI CHAFER

11216

INSERTO PER MINI CHAFER

12920-CHO 11216

DESCRIZIONE

Dim. mm. 225x205x310 inserto porcellana incluso lt. 0,8 Ricambio Dim. mm. 208 x 60 lt. 0,6

PREZZO

€ 519,98 € 36,03

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Tavola & Buffet

COLLEZIONE DOMINO L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

19403-180

19404-180

P • T O P • T OP

DISPENSER SUCCHI LT. 3,5

DISPENSER LATTE LT. 7,0

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19422

PORTA TOVAGLIOLI

19416-230

LAMPADA RISCALDANTE da aggancio

19417-250

LAMPADA RISCALDANTE con base da appoggio

19431

DOMINO COLD STATION COD.

DESCRIZIONE

19403-180 Dispenser succhi lt. 3,5 - Altezza complessiva cm. 43 19404-180 Dispenser latte lt. 7,0 - Altezza complessiva cm. 43 19422 Dim. mm. 331 x 339 x 407 19416-230 Potenza 250W, 230 V - Inox - Dim. mm. 176x350x375 - bulbi forniti separatamente* 19417-250 Potenza 250W, 230 V - Inox - Dim. mm. 204x375x725 - bulbi forniti separatamente* 19431 Completa di piastre eutettiche * Modello consigliato, acquistabile a parte: PHILIPS BR 125 da 150 w

166 |

PREZZO

€ 663,02 € 699,29 € 153,93 € 715,45 € 848,07 € 2.030,11

Tavola & Buffet

INSERTI IN PORCELLANA L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

INSERTO PORCELLANA GN1/3

Peso 2.8 Kg Capacità lt. 4 Imballo: 1 pezzo.

Peso 1.5 Kg Capacità lt. 2 Imballo: 1 pezzo.

P • T O P • T OP

INSERTO PORCELLANA GN1/2

Peso 4.8 Kg Capacità lt. 6 Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

11206

Dim. mm. 535 x 330 x 65

€ 152,98

11207

Dim. mm. 329 x 267 x 63

€ 93,37

11208

Dim. mm. 178 x 330 x 65

€ 57,46

INSERTO PORCELLANA GN 1/1

OP • TOP •

TOP

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INSERTO PORCELLANA GN2/3

INSERTO PORCELLANA TONDO

Disponibile in due versioni: Large: Peso 3.32 Kg CON DIVISORIO 1/2 Capacità lt. 6.5 / Small: Peso 2.26 Kg - Capacità lt. 4.5 Disponibile in due versioni: Large: Peso 3.1 Kg Imballo: 1 pezzo. Capacità lt. 6 / Small: Peso 2.26 Kg - Capacità lt. 4 Imballo: 1 pezzo.

Peso 2.56 Kg Capacità lt. 5 Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

11209

Dim. mm. 355 x 327 x 68

€ 111,80

11204 11214

Large - Dim. mm. Ø 388 x 60 Small - Dim. mm. Ø 328 x 70

€ 137,89 € 115,03

11205 11215

Large - Dim. mm. Ø 388 x 60 Small - Dim. mm. Ø 328 x 70

€ 145,32 € 120,78

INSERTO PORCELLANA TONDO CON DIVISORIO 2/3 Peso 3.3 Kg Capacità lt. 3 Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

11217

Dim. mm. Ø 388 x 66

€ 150,34

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Tavola & Buffet

DISTRIBUTORI CAFFÉ L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

Le Coffee Urn si distinguono per il design raffinato e la facilità di uso, pulizia e manutenzione. Possono essere utiulizzate con elemento elettrico digitale, per un controllo perfetto della temperatura della bevanda.

•T

OP • TOP •

TOP

Completamente realizzate in acciaio inox 18/10, sono dotate di un coperchio doppia parete isotermico. Capacità: 12 e 18 litri.

P • T O P • T OP

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COFFEE URN - 12LT

COFFEE URN - 18LT

COFFEE URN ODIN - 12LT

Distributore caffè lt. 12 Gambe cromate Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

Distributore caffè lt. 18 Gambe cromate Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

Distributore caffè lt. 12 Gambe cromate Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

16360CHO Dim. mm. 366 x 330 x 575

COD.

€ 827,01

16370CHO Dim. mm. 366 x 300 x 710

DESCRIZIONE

COFFEE URN ODIN - 18LT

COFFEE URN IBIS - 4,5 LT

Distributore caffè lt. 18 Gambe cromate Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

Distributore caffè lt. 4,5 Acciaio inox 18/10 Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

16350-CHO Dim. mm. 366 x 330 x 710

168 |

PREZZO

COD.

€ 861,12

16330-CHO Dim. mm. 366 x 330 x 575

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 821,38

16340

Dim. mm. 230 x 265 x 388

€ 436,19

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 789,18

Tavola & Buffet

DISPENSERS L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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P • T O P • T OP

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TOP

OP • TOP •

ai graffi, migliore lavabilità e resistenza anche alle alte temperature, maggiore rispetto per l’ambiente, BPA Free (Bisfenolo A). L’anima portaghiaccio è realizzata in acciaio 18/10, il rubinetto in fusione ad alta precisione.

•T

Una collezione di dispenser dall’alto contenuto di tecnologia e qualità di materiali, per garatire facilità d’uso e durata nel tempo. Tutti i contenitori sono realizzati in TRITAN™, un prodotto ad alto contenuto tecnologico che garantisce: maggiore trasparenza, maggiore resitenza

P • T O P • T OP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

DISTRIBUTORE SUCCHI

DISPENSER SUCCHI

SET BROCCHE SUCCHI

Dispenser succhi capacità lt. 7 (cod. 18001) Dispenser succhi capacità lt. 3,8 (cod. 18003) Imballo: 1 pezzo.

Dispenser succhi con base legno in varie colorazioni: Nero, Noce e Naturale. Capacità lt. 3,8 Imballo: 1 pezzo.

Set brocche succhi borosilicato. Imballo: 1 pezzo.

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PREZZO

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18001 18003

Dim. mm. 344 x 202 x 595 Dim. mm. 335 x 192 x 490

€ 585,33 € 517,58

BA-DIS223X180 NER Dim. mm. 344 x 223 x 490 € 414,28 BA-DIS223X180 NOC Dim. mm. 344 x 223 x 490 € 414,28 BA-DIS223X180 NAT Dim. mm. 344 x 223 x 490 € 414,28

DESCRIZIONE

PREZZO

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40021-000 Dim. mm. 505 x 176 x 337

DISTRIBUTORE CEREALI CON DOSATORE DISTRIBUTORE CEREALI DOPPIO CON DOSATORE Capacità lt. 3,7

DISTRIBUTORE CEREALI TRIPLO CON DOSATORE - GIREVOLE

Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

Capacità lt. 11 Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

Capacità lt. 7,4 Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

€ 457,49

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PREZZO

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PREZZO

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PREZZO

18310

Dim. mm. 237 x 153 x 577

€ 440,97

18410

Dim. mm. 237 x 306 x 577

€ 658,59

18420

Dim. mm. 300 x 320 x 660

€ 872,49

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

SET BROCCHE CEREALI

DISTRIBUTORE LATTE

DISPENSER LATTE

Set brocche cereali borosilicato. Imballo: 1 pezzo.

Capacità lt. 5 Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

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OP • TOP •

P • TOP • T

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OP • TOP •

TOP

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40022-000 Dim. mm. 505 x 176 x 337

PREZZO

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PREZZO

COD.

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PREZZO

€ 457,49

18710

Dim. mm. 335 x 192 x 460

€ 630,82

18510

Dim. mm. Ø 330 x 620

€ 450,43

P • T O P • T OP

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SET4VASI+4CUCCHIAI+1SUPPORTO ALZATA GIREVOLE PASTICCERIA Set 4 vasi ideale per ogni tipo di salsa, crema, marmellata, miele, ecc. Imballo: 1 pezzo.

16 ripiani Acciaio inox 18-10 Base in legno non inclusa, venduta separatamente (vedi pag. 56) Imballo: 1 pezzo.

COD.

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PREZZO

19003

Dim. mm. Ø 314 x 526

€ 409,25

DESCRIZIONE

PREZZO

19904-084 Dim. mm. 350 x 93 x 38 (vasi mm. € 258,79 82 x 120) cucchiaino mm. 75

ITÀ

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RENDY •

T RE

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

NOV

Y • TREN

DISPENSER SUCCHI OLD STYLE Capacità lt. 8 Vetro con chiusura ermetica a guarnizione e rubinetto. Imballo: 1 pezzo.

170 |

COD.

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PREZZO

069657

Dim. mm. 280 x 210 h 363

€ 95,00

Tavola & Buffet

SET BAGNO MARIA

OP • TOP •

•T

TOP P • T O P • T OP

P • T O P • T OP OP • TOP •

COLORI DISPONIBILI SU RICHIESTA:

and feel” molto caldo al vostro buffet. Ideale per zuppe, minestre, primi piatti, zuppe goulasch, e preparazioni da gustare calde disponibili sul buffet.

•T

Set bagno maria in acciaio inossidabile, adatto ad ogni superficie di cottura, può, in virtù di questo, mantenere le temperature su piastra ad induzione, vetroceramica, piastra elettrica, gas e dare un “look

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

R Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

G NOVITÀ!

SET BAGNO MARIA ALTO Cassruola bagno maria utilizzabile con piano ad induzione, gas, vetroceramica ed elettrico. Imballo: 1 pezzo. COD.

ø CM

H. CM

LITRI

LT B MAX

PREZZO

P894524

A 20 B 24

10 14

3,10 -

1,50

€ 147,80

P894528

A 24 B 28

12 16

5,4 -

2,75

€ 181,35

P894532

A 28 B 32

14 19

8,60 -

3,50

€ 201,90

SET BAGNO MARIA BASSO Cassruola bagno maria utilizzabile con piano ad induzione, gas, vetroceramica ed elettrico. Imballo: 1 pezzo. COD.

ø CM

H. CM

LITRI

LT B MAX

PREZZO

P894632

A 28 B 32

6 12,5

3,70 -

€ 192,05

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

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OP • TOP •

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OP • TOP •

TOP

CASSERUOLE BLACK SERIES Di grande robustezza, ha manicatura tubolare in acciaio, ed uno spessore in parete di mm 4. Dispone di rivestimento antiaderente QUANTANIUM, prodotto da Whitford, che contiene parti di titanio miscelate con parti di silicone. Viene applicato quindi questo spray antiaderente

P • T O P • T OP

NOVITÀ!

senza PFOA (acido perfluoroottanoico), materiale che può diventare instabile alle alte temperature, usato da altri produttori, a tutto vantaggio della sicurezza al contatto col cibo, perfettamente a norma. Non adatto alla cottura ad induzione.

NOVITÀ!

CASSERUOLA BASSA BLACK SERIES

Alluminio pressofuso indeformabile. Utilizzabili con piani cottura a gas, vetroceramica, elettrici e in forno tradizionale. Imballo: 1 pezzo COD.

P141020 P141024 P141028 P141032 P141036

PREZZO

Dim. cm. ø 20 x 5,5 Dim. cm. ø 24 x 5,8 Dim. cm. ø 28 x 7,5 Dim. cm. ø 32 x 8 Dim. cm. ø 36 x 8,5

€ € € € €

38,50 43,05 55,65 66,57 84,98

Alluminio pressofuso indeformabile. Utilizzabili con piani cottura a gas, vetroceramica, elettrici e in forno tradizionale. Imballo: 1 pezzo COD.

DESCRIZIONE

P151024 Dim. cm. ø 24 x 10 P151028 Dim. cm. ø 28 x 12 P151032 Dim. cm. ø 32 x 14

PREZZO

€ 56,42 € 66,08 € 85,75

CESTO PANE 58

CESTO PER PANE 59

CESTO PANE 44 e 45

Cesto per pane in polyrattan effetto vimini, lavabile, antimuffa. Consigliato lavaggio a mano. Materiale: polipropilene Imballo: 1 pezzo

COD.

172 |

DESCRIZIONE

CASSERUOLA ALTA BLACK SERIES

DESCRIZIONE

PREZZO

0260398 cm. 4 x 27,9

€ 28,98

DESCRIZIONE

PREZZO

0260395 cm. 7 x 44,5

COD.

€ 48,80

COD.

DESCRIZIONE

0260396 44 - cm. 5 x 29,2 0260397 45 - cm. 8 x 31,2

PREZZO

€ 27,41 € 21,53

Tavola & Buffet

SOLOCLEAN by SOLONYS L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Tovagliette e cestini in PVC effetto tessuto, impermeabili e lavabili con spugna umida o in lavatrice.

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OP • TOP •

Ideali per pane, focacce, pizza, in quanto non assorbono le macchie d’unto, dando sempre una sensazione di pulito.

P • T O P • T OP

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P • T O P • T OP

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CESTINO SOLOCLEAN

NOVITÀ!

Imballo: 48 pezzi CODICE ART. 1 1 2 2 3 3

DESCRIZIONE

PREZZO

SOP10TB Cestino SOLOCLEAN Taupe/beige - cm. ø 10 SOP15TB* Cestino SOLOCLEAN Taupe/Beige - cm. ø 15 SOP10GB Cestino SOLOCLEAN Gris/Beige - cm. ø 10 SOP15GB* Cestino SOLOCLEAN Gris/beige - cm. ø 15 SOP10CA Cestino SOLOCLEAN Chocolat/Anis - cm. ø 10 SOP15CA* Cestino SOLOCLEAN Chocolat/Anis - cm. ø 15 * imballo a 12 pezzi

€ 19,96 € 24,18 € 19,96 € 24,18 € 19,96 € 24,18

TOVAGLIETTA SOLOCLEAN Imballo: 58 pezzi CODICE ART.

1 2 3 4

SOT3040B SOT3040T SOT3040C SOT3040G

DESCRIZIONE

PREZZO

Tovaglietta SOLOCLEAN Beige - cm. 30 x 40 Tovaglietta SOLOCLEAN Taupe - cm. 30 x 40 Tovaglietta SOLOCLEAN Chocolat - cm. 30 x 40 Tovaglietta SOLOCLEAN Gris - cm. 30 x 40

€ 17,53 € 17,53 € 17,53 € 17,53

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Tavola & Buffet

ACCESSORI TAVOLA IN ACCIAIO INOX

Una collezione di articoli di alta qualità, per una tavola moderna ed elegante. L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

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OP • TOP •

TOP

VASSOIO BUFFET

VASSOIO CLAUD - Ø CM. 33

VASSOIO CLAUD - Ø CM. 58

Vassoio buffet con maniglie nere in tre grandezze: Small, Medium e Large. Acciaio inox 18-10. Imballo: 1 pezzo.

Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

COD.

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PREZZO

DESCRIZIONE

PREZZO

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€ 54,22

40015-200 Dim. mm. Ø 580 x 80

DESCRIZIONE

PREZZO

40016-100 Small - Dim. mm 549 x 300 x 220 € 101,75 40016-200 Medium - Dim. cm 592 x 399 x 220 € 162,91 40016-300 Large - Dim. cm 702 x 479 x 220 € 191,16

40015-100 Dim. mm. Ø 330 x 80

€ 93,37

VASSOIO CLAUD - Ø CM. 34

VASSOIO CLAUD - Ø CM. 40,5

BOWL CRESCENT CON MANIGLIA

Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

P • T O P • T OP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

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DESCRIZIONE

19002-100 Dim. mm. Ø 340 x 64

COD.

€ 73,14

19002-200 Dim. mm. Ø 405 x 98

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 88,70

40019-400 Dim. mm. 420 x 220 x 150 40019-300 Dim. mm. 220 x 105 x 770

DESCRIZIONE

BOWL CRESCENT

CESTO PANE

PORTA FRUTTA MOON

Acciaio inox 18-10 Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

40019-100 Dim. mm. 220 x 105 x 770 40019-200 Dim. mm. 420 x 220 x 150

174 |

PREZZO

€ 224,80 € 125,69

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

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PREZZO

€ 107,73 € 136,10

40018-100 40018-200 40018-300 40018-400

Dim. mm. 195 x 195 x 44 Dim. mm. 284 x 186 x 30 Dim. mm. 285 x 140 x 23 Dim. mm. 124 x 240 x 40

€ 31,00 € 39,14 € 31,00 € 43,09

19001

Dim. mm. 389

€ 276,63

Tavola & Buffet

GLASS COLLECTION L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E Una collezione completa di piatti, vassoi, insalatiere ed espositori in vetro temperato per la tavola ed il buffet: forme lineari e funzionali che si adattano ad ogni tipo di ambiente. Adatte ad un uso intensivo.

P • T O P • T OP

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OP • TOP •

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BUFFET TRAY - CM. 60 x 12

BUFFET TRAY - CM. 65 x 48

Espositore buffet ondulato trasparente. Imballo: 1 pezzo.

Espositore buffet trasparente. Imballo: 1 pezzo.

Espositore buffet ondulato trasparente. Imballo: 1 pezzo.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

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PREZZO

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PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

540021

Dim. mm. 880 x 480

€ 98,03

540022

Dim. mm. 600 x 120

€ 66,79

540023

Dim. mm. 650 x 480

€ 50,17

SUPPORT - CM. 10/12

SUPPORT - CM. 12/20

STEPS

Supporto trasparente. 5600631 abbinabile al 540021. 5600063 abbinabile al 540022. Imballo: 1 pezzo.

Espositore Steps trasparente. 5600063 abbinabile al 540018. 5600062 abbinabile al 540019. Imballo: 1 pezzo.

Espositore Steps trasparente. Imballo: 1 pezzo.

BUFFET TRAY - CM. 88 x 48

OP • TOP •

TOP

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

5600631 5600063

Altezza mm. 100 Altezza mm. 120

€ 10,16 € 14,48

5600063 5600062

Altezza mm. 120 Altezza mm. 200

€ 14,48 € 14,48

540018 540019

Dim. mm. 660 x 400 x 120 Dim. mm. 660 x 400 x 200

€ 47,16 € 47,16

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Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

P • TOP • T

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OP • TOP •

TOP

CONTENITORI BEVANDE CALDE E FREDDE TILT AND POUR

CAMPANE COPRIPIATTO INOX

Dal grande effetto visivo stile porcellana, hanno isolamento in poliuretano e la parte interna in policarbonato durevole, antiodore e resistente alle macchie. Ideali per caffè, thé, latte, succhi, vengono consegnate con il pratico “pallino” identificatore del contenuto. Il modello TILT AND POUR è estremamente

In acciaio inossidabile, con lucidatura satinata, hanno il pratico foro per la facile movimentazione.

funzionale, in quanto rimane SEMPRE con il coperchio avvitato ed ha una molla interna che, al momento in cui si versa il contenuto, apre automaticamente il flusso del liquido, evitando sporcizia o pericolose scottature, in caso di errato utilizzo del fruitore. Disponibile in 4 misure nel colore bianco e nelle 2 misure più grandi nel colore nero.

COD. ART. NERO COD. ART. BIANCO DESCRIZIONE

PREZZO

-52142 52140 52144

€ 21,00 € 25,50 € 37,50 € 50,00

52124 52132 52130 52134

Capacità Ml. 295 - Imballo: 12 pezzi. Capacità Ml. 591 - Imballo: 12 pezzi. Capacità Ml. 1242 - Imballo: 12 pezzi. Capacità Ml. 1892 - Imballo: 6 pezzi.

Sovrapponibili ed impilabili, sono disponibili in 31 misure totali, delle quali 12 stabilmente disponibili (salvo esaurimento scorte) nei magazzini europei. Ideali per servizio in camera, catering, e dovunque il servizio non richieda un prodotto di lusso.

P • T O P • T OP

Altezza: cm. 5,9. Imballo: 12 pezzi.

COD.

PREZZO

62302 Adatto per piatti da cm. 23,7 a 23,8

€ 30,00

62303 Adatto per piatti da cm. 24 a 24,1

€ 30,00

62304 Adatto per piatti da cm. 24,3 a 24,4

€ 30,00

62306 Adatto per piatti da cm. 24,9 a 25,1

€ 30,00

MESTOLO IN ACCIAIO INOX

CAVATAPPI TRIPLO SNODO

62310 Adatto per piatti da cm. 26,2 a 26,4

€ 32,50

Mestolo in acciaio inox con rivestimento siliconico, garantito a vita. Cm. 25,4 - Capacità. ml. 59,1. Lunghezza manico cm. 25,1.

Prodotto su brevetto originale PULL TAP’S, ha un sistema a doppia leva, per facilitare l’estrazione del tappo ed il coltellino per incidere il rivestimento del tappo. Lunghezza totale cm. 11,7.

62311 Adatto per piatti da cm. 26,5 a 26,7

€ 32,50

62313 Adatto per piatti da cm. 27,1 a 27,3

€ 32,50

62314 Adatto per piatti da cm. 27,5 a 27,6

€ 32,50

Imballo: 12 pezzi.

Imballo: 10 pezzi.

62318 Adatto per piatti da cm. 28,1 a 28,3

€ 40,00

62319 Adatto per piatti da cm. 28,4 a 28,6

€ 40,00

62321 Adatto per piatti da cm. 29,1 a 29,2

€ 40,00

62324 Adatto per piatti da cm. 30 a 30,2

€ 40,00

COD.

58022

176 |

DESCRIZIONE

Diametro cucchiaio cm. 5,7

PREZZO

€ 16,55

COD.

47602

DESCRIZIONE

lunghezza vite cm. 5,1

PREZZO

€ 16,90

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

FCB22

cm. 26,7x24,1

€ 41,00

FCB33

cm. 26,7x25,4

€ 59,00

SS93 FBC93

acciaio inossidabile ferro battuto

€ 66,00 € 45,00

MINI SECCHI INOX

Prodotti in filo di acciaio di alta qualità, ideali per assaggi, per accompagnare aperitivi, porzionare su buffet, o servire piccole porzioni di accompagnamento e contorno. Imballo: 12 pezzi.

Ideali nella presentazione di piccole porzioni di patatine, contorni, aperitivi. La finitura elevata e la perfetta lavabilità in lavastoviglie ne fanno un articolo di grande eleganza adattabile anche a ristoranti di alto livello. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

SS59 SS92 SS22 SS33

1 cono 1 cono con ramekin 2 coni 3 coni

€ 45,00 € 53,50 € 63,00 € 90,00

FRYS443 cm. 10,2 x 10,2 x 7,6 FRYT433 cm. 10,2 x 7,6

€ 18,50 € 17,00

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

SSP25 SSP35 SSP43

cm. 6,4x7 cm. 8,9x9,8 cm. 11,1x12,4

€ 11,00 € 13,50 € 19,00

Art. C3604

Art. C3620

Art. C3200P, C3400P, C3500P

MINI SECCHI ZINCATI

DISTRIBUTORI PER BICCHIERI

SUPPORTO E PIEDISTALLO

Ideali nella presentazione di piccole porzioni di patatine, contorni, aperitivi. Articoli originali di grande effetto e basso costo per una presentazione “rustica”, diversa dal solito. Imballo: 12 pezzi.

Distributori per bicchieri in acciaio inox AISI 304, installazione a parete.

Supporto e piedistallo per distributore di bicchieri. Il piedistallo è in acciaio, mentre il supporto in acciaio inox AISI 304.

DESCRIZIONE

PREZZO

cm. 6,4x7 cm. 8,9x9,8 cm. 11,1x12,4

€ 10,00 € 12,00 € 13,50

TOP

COD.

CAP. BICCHIERI

DIAMETRO BORDO

LUNGHEZZA TUBO

CONFEZIONE

PESO (Kg.)

PREZZO

C3200P C3400P C3500P

ml. 177-300 ml. 350-710 ml. 950-1360

mm. 56-81 mm. 70-98 mm. 101-124

mm. 597 mm. 597 mm. 597

1 1 1

1,1 1,1 1,1

€ 65,00 € 70,00 € 105,00

COD.

ADATTO PER

DIMENSIONI

CONFEZIONE

PESO (Kg.)

PREZZO

C3620 C3604

Kit: C3604, C3200P, C3400P Piedistallo

mm. 914x305x305 Diam. mm. 254

1 1

7,9 3,5

€ 538,00 € 269,00

P • T O P • T OP

MINI CESTINI PRESENTAZIONE

Tutta la praticità e la durevolezza dell’acciaio inossidabile, applicata a tutti i modelli disponibili, anche con ramekins. Misure dei coni: SS33 = vedi FCB 33 SS22 = vedi FCB 22 | SS59-92 = cm. 21 x 11,43. Imballo: 12 pezzi.

GP2 GP3 GP4

P • T O P • T OP

CONI PORTATUTTO INOX

COD.

OP • TOP •

Disponibili sia in ferro battuto che in acciaio inossidabile, vengono forniti con 3 ramekins in melamina, per presentare salse, salatini, olive ed essere funzionali anche per aperitivi, degustazioni, ecc. Cm. 12,7 X 24,8 - Cap. ramekins ml 88,7 Imballo: 12 pezzi.

•T

CONI PORTATUTTO CON PORTA RAMEKIN

Come il modello precedente ma a tre coni. Imballo: 12 pezzi. Misure dei coni: GRANDE cm. 24,13x11,43 MEDIO cm. 18,4 x11,43 PICCOLO cm. 14x11,43

OP • TOP •

CONO PORTATUTTO - TRE CONI

In ferro battuto, si presta a contenere l’apposita carta fritti (disponibili a parte) e permette una presentazione pratica - si risparmia spazio sulla tavola - ed elegante. Il cibo rimane caldo più a lungo in virtù della forma conica. Imballo: 12 pezzi. Misure dei coni: GRANDE cm. 21,60x11,43 PICCOLO cm. 13,25x11,43

•T

CONO PORTATUTTO - DUE CONI

Il catalogo San Jamar è completo di decine di diverse soluzioni per il dispensing. Il QR qui indicato vi riporta al nostro sito per una immediata e più ampia consultazione.

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Tavola & Buffet

PIASTRE AD INDUZIONE La piastra ad induzione offre diversi vantaggi: 1. si riscalda più velocemente e non spreca energia; 2. raggiunge prima il punto di ebollizione dell’acqua; 3. mantiene più fresca e pulita la cucina o il buffet; 4. massima sicurezza durante la cottura, vista l’assenza di fiamma libera; 5. offre una cottura più precisa, e meno sprechi;

AR • REG UL

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AR • REG

PIASTRA INDUZIONE MIRAGE Struttura interamente in acciaio inossidabile - 100 controlli di temperatura, espressa in °C/°F, o in potenza, su visore digitale. Avanzato sistema di autospegnimento in caso di surriscaldamento, assenza di padella, assenza di cibo in padella o se i sensori rilevano un oggetto sulla piastra. Indicazione di HOT dal visore digitale in caso di piastra calda dopo utilizzo. Dimensione massima padella: cm. 36. Memoria di temperatura - si accende e riscalda fino all’ultima impostazione di temperatura utilizzata. Garanzia di 1 anno. Certificazioni CE-UL-NSF-FC. • Disponibile anche per incasso - art. 59601 € 2.050,00. • Disponibile borsa da viaggio art. 59140 - € 170,00. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

59650

mm. 360 x 390 x h 80 - 230 v - potenza Kw. 1,8 - amp. 7,8

€ 1.600,00

SAMOVAR DISPENSER SAMOVAR ITÀ

NOV

Realizzato completamente in acciaio inossidabile, ha manici termoisolanti e protezione surriscaldamento. La temperatura è regolabile in continuo. L’articolo include la brocca del thé, di capacità lt. 1,2 e colino da thé. Rubinetto apri/chiudi. Ideale per buffet colazioni, angolo thé/tisane anche nelle Spa e negli alberghi, servizi di catering e banqueting. Per l’utilizzo della teiera: l’acqua si prende direttamente dal rubinetto, nella parte della base dove viene appoggiata la teiera ci sono dei fori, così il vapore dell’acqua calda nella base scalda la teiera, mantenendo così la preparazione sempre calda. dimensioni mm. ø 200 x 490 (compreso brocca) potenza : 1,5 kw, 230V, 50 HZ capacità : lt. 3,0 peso : kg. 1,7 Imballo: singolo

178 |

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DESCRIZIONE

PREZZO

191004

Dispenser Samovar

€ 289,00

Tavola & Buffet

HEAT BOX

Gel scaldavivande Il nuovo gel per scaldavivande di SMILE ha caratteristiche uniche, a partire dalle 6 ore di durata:

AR • REG

REGULAR AR • REG

3. Non infiammabile, la formula brevettata contiene dietilene glicolico. Perfettamente a norma, non ha mai determinato il cosiddetto Flash Point, anche con il coperchio aperto.

4. Disponibili ogni certificazione di sicurezza. Stoccaggio non soggetto a norme MSDS in quanto non infiammibile e quindi non considerabile merce pericolosa. totale assenza di pericolo riguardante il fumo che sprigiona il liquido, sia per il prodotto alimentare che per l’ambiente.

2. Antigoccia, sistema brevettato che permette addirittura di capovolgere il liquido. Sicurissimo!

9. Fiamma resistente al vento. Heat box ha lo stoppino ad un livello più basso della copertura, e permette di usare il contenitore anche all’aperto, in condizione di vento forte. Ideale per caterings!

AR • REG

8. Non evapora anche se non viene richiuso l’apposito tappo, il liquido interno non evapora , diversamente dalla maggior parte dei combustibili ad alcool.

1. Richiudibile con innovativo anello in plastica. Mai più spreco di materiale, facile apertura e chiusura per ogni operatore.

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

DURATA

6 ORE

5. Non tossico. Perfettamente a norma, con ogni certificazione. 6. Contenitore sempre freddo per una presa sicura; 7. Fiamma sempre visibile, essendo di colore blu/ rosso, permette di accorgersi sempre dello stato di accensione dello stoppino.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0808020

gel per scaldavivande Pallet completo da 1152 pz

€ 3,30 € 3,05

Scatola da 24 pezzi - pallet da 1.152 pezzi (48 scatole)

ACCESSORI CHAFING DISH

COPERCHIO COMBUSTIBILE CHAFING DISH MESTOLAME PER BUFFET KOOL TOUCH Coperchio combustibile chafing dish in acciaio inox. Mestolame in acciaio inox con rivestimento Kool Touch, resistente sino ad 82° C. Manico cavo. Lunghezza manico cm. 6,8. Imballo: 12 pezzi.

Imballo: 12 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

46864

Dimensioni cm. 9,1 x 6,2

€ 9,00

46916 46918 46919 46917

Mestolo ml. 118,3 Forchettone a 2 rebbi Cucchiaione a servire fessurato Cucchiaione a servire

€ 16,00 € 13,00 € 13,00 € 12,00

| 179

Tavola & Buffet

AR • REG UL

SUPPORTO PORTA VASSOI

PIATTO FRUTTI DI MARE IN ACCIAIO

PIATTO FRUTTI DI MARE IN ALLUMINIO

Supporto porta vassoi frutti di mare realizzato in acciaio cromato/alluminio.

Realizzato in acciaio inossidabile con bordo rinforzato e finitura lucida.

Realizzato in alluminio con bordo rinforzato.

COD.

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

613302 Acciaio cromato - diam. 21, h. 19 cm. € 27,56 718518 Alluminio - diam. 21, h. 18 cm. € 39,69

713730 713735 713740 713745 713750

diam. cm. 30 - h 4 cm. diam. cm. 35 - h 4 cm. diam. cm. 40 - h 5 cm. diam. cm. 45 - h 5 cm. diam. cm. 50 - h 6 cm.

€ 28,00 € 32,50 € 34,50 € 47,00 € 52,50

532330 532335 532340 532350

diam. cm. 30 - h 4 cm. diam. cm. 35 - h 4 cm. diam. cm. 40 - h 5 cm. diam. cm. 50 - h 6 cm.

€ 18,00 € 20,00 € 25,00 € 39,00

PIATTO FRUTTI DI MARE

VASO IN ACRILICO

SALINO / PEPINO

Realizzato in SAN azzurrato, con finitura marmorizzata, è robusto ed esente da scalfitture. Invito centrale da cm. 25 di diametro per favorire il posizionamento sul supporto, è impilabile e lavabile in lavastoviglie. Certificato alimentare.

Materiale: acrilico Imballo: 1 pezzo.

Materiale: acrilico. Confezione da 6 pezzi. Sovraimballo da 288 pezzi.

AR • REG

COD.

DESCRIZIONE

614006 diam. cm. 40 614008 diam. cm. 50

PREZZO

€ 27,56 € 39,69

COD.

DESCRIZIONE

0270018 cm. 10 x 10 x 10

BROCCA POLICARBONATO

PORTA BUSTINE THÉ

Dispensa anche di lato grazie ai due beccucci versatori laterali.

Porta bustine thé trasparenti in acrilico. Per alimenti.

PREZZO

€ 8,62

Imballo: 12 pezzi.

COD.

180 |

DESCRIZIONE

PREZZO

0260890 diam. 110Xh 170 mm - Lt. 1 € 5,60 0260891 diam. 120Xh 200 mm - Lt. 1,40 € 6,33 0260892 diam. 140Xh 210 mm - Lt. 1,80 € 7,17

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0061993 cm 11 x 6,5 x h 5,5 - Imballo: 20 pz. € 2,63 0061994 cm 10,5 x 8 x h 6 - Imballo: 24 pz. € 3,47

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0270020 Diam. 48 - h. 75 mm.

€ 2,88

Tavola & Buffet

RICARICHE PER LAMPADE UNIVERSALI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

LOOP LUXURY COLLECTION (CRYSTAL, NEW STARS) NOMAD

NOUR ORIENT PAPILIO QUARA

SCHUKO SUB TARTUFO UBI

AR • REG

RICARICA MODELLO 40/M ALADIN

REGULAR

COSMA JIM JULES LANTERNA

AR • REG

AMPHORA

LUMINA

STUDIO

GRANDOLA

AR • REG

modello 60/A

ALLEGRO ANDANTE BARCO COCO

RICARICA MOD. 60/A

AR • REG

Qui di seguito trovate una facile guida per acquistare le giuste ricariche per le lampade Candola e per i più diffusi modelli sul mercato

Disponibili anche nella pratica versione antizanzare, inodore

MIDIA

RICARICA LT. 10 modello 40/M

(versione antizanzare)

RUSTICA

RICARICA TIPO 55/S DELIA

ELEGANCE

RICARICA TIPO 70/K GRANDOLA

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

RICARICA LT. 10

modello 55/S

modello 70/K

LAMPADA

RICARICA

LAMPADA

RICARICA

LAMPADA

RICARICA

ALLEGRO

60 A

NEW STARS

60 A

ELEGANCE

55 S

ANDANTE

60 A

NOMAD

60 A

DELIA

55 S

BARCO

60 A

NOUR

60 A

ALADIN

40 M

COCO

60 A

ORIENT

60 A

AMPHORA

40 M

COSMA

60 A

PAPILIO

60 A

LUMINA

40 M

JIM

60 A

QUARA

60 A

MIDIA

40 M

JULES

60 A

SCHUKO

60 A

AURA

10 L

LANTERNA

60 A

SUB

60 A

RUSTICA

10 L

LOOP

60 A

TARTUFO

60 A

STUDIO

10 L

CRYSTAL

60 A

UBI

60 A

GRANDOLA

10 L / 70 K

DURATA INDICATIVA RICARICA (in normali condizioni di utilizzo) E PREZZI DI LISTINO Ricariche normali (colore rosso)

Ricariche antizanzare/antiinsetti (colore verde)

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

00 H 10 L 40 M 55 S 60 A 70 K

fino a 120 ore di durata fino a 80 ore di durata fino a 60 ore di durata fino a 60 ore di durata fino a 35 ore di durata fino a 60 ore di durata

€ 9,00 € 7,50 € 6,00 € 6,50 € 5,00 € 5,00

10 L MS 40 M MS 60 A MS

fino a 70 ore di durata fino a 50 ore di durata fino a 30 ore di durata

€ 8,00 € 6,00 € 5,50

| 181

Tavola & Buffet ITÀ

NOV

AR • REG UL

AR • REG

REGULAR UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CARTA FRITTI PER CONI

FOGLIO CARTA FRITTI 33 X 33

FOGLIO CARTA FRITTI 18 X 18

Carta oleata perfettamente adatta al contatto con cibi (approvazione FDA americana), disponibile in rotoli da 1.000 pezzi, e nei modelli di colore bianco e “tipo giornale”. Confezioni da 6 pacchi di 1.000 fogli. Prezzo per pacco.

Carta fritti per uso alimentari 2000 bianco Misure: 33 x 33 cm Imballo: 1 da 2.000 pezzi

Carta fritti per uso alimentari bianco news Misure: 18 x 18 cm. Imballo: 1 da 2.000 pezzi

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

PPRN2121 strappo cm. 30,5x30,5 - “giornale” € 200,00 PPRW1212 strappo cm. 30,5x30,5 - “bianco” € 180,00

DESCRIZIONE

0263036 cm. 33 x 33

AR • REG

ITÀ

PREZZO

€ 81,51

ITÀ

NOV

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOTA BENE ! La grafica delle carte fritti può variare senza preavviso in funzione dei diritti d’autore.

FOGLIO CARTA FRITTI 18 X 18

Carta fritti per uso alimentare bianco Misure: 18 x 18 cm Imballo: 1 da 2.000 pezzi

Carta fritti per uso alimentare marrone Misure: 18 x 18 cm Imballo: 1 da 2.000 pezzi

COD.

DESCRIZIONE

0263027 cm. 18 x 18

182 |

PREZZO

COD.

€ 81,51

0263026 cm. 18 x 18

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 81,51

COD.

DESCRIZIONE

0263035 cm. 18 x 18

PREZZO

€ 81,51

Tavola & Buffet ITÀ

ITÀ

NOV

Imballo: 1 da 2.000 pezzi

AR • REG

REGULAR

Busta fritti per uso alimentari burger Misure: 14 x 18 cm.

DESCRIZIONE

0263037 cm. 14 x 18

PREZZO

COD.

€ 66,02

0263040 cm. 14 x 18

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 66,02

0263038 cm. 14 x 18

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 66,02

AR • REG

COD.

BUSTA CARTA FRITTI 14 X 18

Busta fritti per uso alimentari cheeseburger Misure: 14 x 18 cm.

AR • REG

BUSTA CARTA FRITTI 14 X 18

Busta fritti per uso alimentari chickenburger Misure: 14 x 18 cm.

BUSTA CARTA FRITTI 14 X 18

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ITÀ

NOV

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BUSTA CARTA FRITTI 14 X 18

CONO PER PATATINE CON ANGOLO SALSE

Busta fritti per uso alimentari hot dog Misure: 14 x 18 cm.

Carta ad uso alimentare, monouso. Confezione da 100 pezzi. Sovraimballo da 5 confezioni

Imballo: 1 da 2.000 pezzi

COD.

DESCRIZIONE

0263039 cm. 14 x 18

PREZZO

€ 66,02

COD.

DESCRIZIONE

SQFBCN10 cm. 14 x h. 18,4 SQFBCN cm. 12,1 x h. 27,3 SQFBCN20 cm. 18,4 x h. 30,5

CAPACITÀ

PREZZO

lt. 0,30 lt. 0,44 lt. 0,59

€ 39,00 € 49,00 € 59,00

| 183

Tavola & Buffet

POSATE IN LEGNO

STUZZICADENTI IN LEGNO

SPIEDINO IN BAMBÚ

Materiale certificato ad uso alimentare. Imballo: 10 confezioni da 250 pezzi.

Materiale certificato ad uso alimentare. Imballo: 25 confezioni da 1.000 pezzi.

Materiale certificato ad uso alimentare. Imballo: 20 confezioni da 100 pezzi.

DESCRIZIONE

• USO MO

MONO

O•

MONO

COD.

O•

PREZZO

NOUSO •

MONO

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 2,60

9030621 mm 200 x 3,00

DESCRIZIONE

MONOUS

COD.

NOUSO •

MONOUS

REGULAR

MONOUS

AR • REG

NOUSO •

O•

AR • REG UL

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREZZO

9030612 Coltello - Lung. 16,5 x Larg. 2 cm. € 16,24 9030611 Cucchiaio - Lung. 16 x Larg. 3,5 cm. € 17,36 9030610 Forchetta - Lung. 16 x Larg. 2,5 cm. € 16,66

9030615 Stuzzicadenti in legno

€ 0,70

STECCHI IN BAMBÚ 100pz.

BASTONCINI COCKTAIL IN LEGNO

TAGLIERE DA TAVOLA TIPO PALLET

Materiale certificato ad uso alimentare.

Imballo: 10 confezioni da 1.000 pezzi.

Tagliere di tendenza, di nuova concezione, materiale : legno naturale di faggio Imballo: 12 pezzi.

AR • REG

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MONO

COD.

DESCRIZIONE

9030617 Stecchi in bambù

PREZZO

COD.

€ 2,58

9030556 Lung. 15 x larg. 0,7 cm.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 6,30

8006831 cm. 30 x 20 x h. 3,5

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 8,54

TAGLIERE DA TAVOLA TIPO PALLET

Tagliere di tendenza, di nuova concezione, materiale : legno naturale di faggio Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

8006832 cm. 20 x 12 x h. 3,5

184 |

O•

• USO MO

NOUSO •

MONOUS

Imballo: 20 pezzi.

PREZZO

€ 5,88

COD.

DESCRIZIONE

8006834 cm. 40 x 15 x h. 3,5

PREZZO

€ 11,76

COD.

DESCRIZIONE

8006833 cm. 35 x 20 x h. 3,5

PREZZO

€ 9,80

Tavola & Buffet

AR • REG UL

REGULAR AR • REG

TAVOLO CATERING RETTANGOLARE - PIEGHEVOLE

Ideale per servizi catering ed ampliamento di servizio. Piano in resina, gambe in metallo. Possibile imballo a pz. 4 (vedasi nota aggiuntiva riportata a destra nella pagina). Imballo: 17 pezzi

Ideale per servizi catering ed ampliamento di servizio. Piano in resina, gambe in metallo. Pieghevole (una volta piegato, il tavolo misura metà della misura da aperto). Possibile imballo a pz 4 (vedasi nota aggiuntiva riportata a destra nella pagina). Imballo: 9010410 - 10 pezzi 9010411 - 11 pezzo

(Per imballo pezzo singolo verranno addebitati costi di imballo supplementari)

Peso: kg 16

TAVOLO CATERING RETTANGOLARE

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

(Per imballo pezzo singolo verranno addebitati costi di imballo supplementari)

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

9010414

cm. 183 x 75

€ 103,32

9010410 9010411

cm. 182 x 74 - Peso: kg 16 cm. 156 x 74 - Peso: kg 13

PREZZO

€ 100,80 € 86,80

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NOTA BENE ! Disponibile sottoimballo di pezzi 4, con € 20,00 di supplemento. Ideali per servizi catering ed ampliamento di servizio.

SPEDIZIONE Tavolo piegato

Per l’elevato peso e volume dei tavoli, la quotazione del trasporto verrà fatta AD HOC per ogni ordine, sottoposta al cliente per approvazione, prima di effettuare la spedizione.

Tavolo piegato

TAVOLO CATERING ROTONDO - PIEGHEVOLE

TAVOLO CATERING ROTONDO XL - PIEGHEVOLE

Ideale per servizi catering ed ampliamento di servizio. Piano in resina, gambe in metallo. Pieghevole (una volta piegato, il tavolo misura metà della misura da aperto) Imballo: 9 pezzi Possibile imballo a pz 4 (vedasi nota aggiuntiva riportata a destra nella pagina).

Ideale per servizi catering ed ampliamento di servizio. Piano in resina, gambe in metallo. Pieghevole (una volta piegato, il tavolo misura metà della misura da aperto) Imballo: 6 pezzi Possibile imballo a pz 4 (vedasi nota aggiuntiva riportata a destra nella pagina).

(Per imballo pezzo singolo verranno addebitati costi di imballo supplementari)

Peso: kg 21

Peso: kg 30

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

9010413

Diam. cm. 154

€ 155,96

9010412

Diam. cm. 181

PREZZO

€ 213,50

| 185

Tavola & Buffet

PIASTRE AD INDUZIONE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • B

PIASTRA INDUZIONE

• BAS

BASIC

A SIC

IC • BASIC

•B

La piastra ad induzione offre diversi vantaggi:

Piastra ad induzione da appoggio. Possibilità di impostare il tempo di funzionamento, unico tasto per passare dalla visualizzazione della potenza a quello della temperatura e viceversa, visore digitale, freccia su e freccia giù per impostare potenza/temperatura/ tempo, sensore per determinare l’assenza della pentola (area di cottura cm. 25), si spegne in automatico in caso di assenza. Frequenza Hz: 50. Potenza motore in Watt: 3000.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

ICT3BA

mm. 300 x 415 x h 100

€ 420,00

•B

ASIC •

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CHAFING DISH

Scaldavivande a buffet per ogni esigenza Smile ha selezionato dei modelli dall’eccellente rapporto qualità-prezzo, per una ristorazione a buffet pratica ed essenziale.

Siamo a vostra disposizione per segnalarvi modelli di maggiore prestigio nelle collezioni delle altre aziende da noi rappresentate, come Degrenne Paris e Vollrath.

Dedra

186 |

Resistenza elettrica per Chafing Dish

Piastra riscaldante elettrica

Alpha

Beta

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

DEDRA BETA ALPHA 950-000 CD-HEAT

Chafing Dish per GN 1/1 h. 65 Chafing Dish GN 1/1 con coperchio Chafing Dish GN 1/1 con roll top Piastra riscaldante elettrica per Alpha e Beta Resistenza elettrica per Chafing Dish

€ 105,00 € 367,00 € 403,00 € 250,00 € 79,00

Tavola & Buffet SAMOVAR Realizzato in acciaio inossidabile con particolari in materiale plastico, ha manici termoisolanti e funzione di spegnimento automatico. Dispone di funzione mantenimento caldo. Rubinetto apri/Chiudi. L’articolo include la brocca del thé in gres/stoneware, capacità lt. 0,8 e colino da thé.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COD.

DESCRIZIONE

3301947 cm. 15 x 15 x h. 29/42 - lt. 5 3301946 cm. 12 x 12 x h. 25/36 - lt. 3

PREZZO

€ 39,00 € 33,00

IC • BASIC AS

€ 189,00

PREZZO

Dispenser Samovar

BASIC

DESCRIZIONE

191004

ASIC • B

• BAS

COD.

•B

SIC

dimensioni mm. 270x275x495 (compreso brocca) potenza : 2 kw, 220-240V, 50-60 HZ capacità : lt. 3,2 peso : kg. 2,15 Imballo: singolo

Ideale per uso non estensivo, per piccole strutture come agriturismi, bed and breakfast, servizi di piccolo catering. Imballo: 4 pezzi art. 3301947 - 6 pezzi art. 3301946

ASIC •

Per l’utilizzo della teiera: l’acqua si prende direttamente dal rubinetto, nella parte della base dove viene appoggiata la teiera ci sono dei fori, così DISPENSER LIQUIDI BASIC il vapore dell’acqua calda nella base scalda la teiera, Contenitore in vetro, parti in plastica mantenendo così la preparazione sempre calda

•B

IT NOV

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PORTA TORTA CON COPERCHIO

CAMPANA COPRIPIATTO COLOR AMBRA

CESTO 18x18/21x21 IN PVC

Materiale: plastica trasparente Imballo: 4 pezzi.

Materiale: policarbonato Imballo: 12 pezzi.

Cesto tondo in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

3301948 cm. 33 x h. 12

PREZZO

€ 13,22

COD.

DESCRIZIONE

0260506 campana copripiatto cm. 23

PREZZO

COD.

€ 4,20

0260400 Diam. 18 x h 6 cm. 0260401 Diam. 21 x h 5,5 cm.

DESCRIZIONE

CESTO 25X17 IN PVC

CESTO 23X15 IN PVC

CESTO 37X15 IN PVC

Cesto ovale in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 12 pezzi.

Cesto ovale in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 24 pezzi.

Cesto ovale in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

0260403 cm. 25 x 17 x h 6

PREZZO

COD.

€ 2,02

0260402 cm. 23 x 15 x h 7

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 2,13

0260404 cm. 23 x 15 x h 8

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 1,48 € 1,90

PREZZO

€ 2,94

| 187

Tavola & Buffet

SIC

CESTO 46X33 IN PVC

CESTO 53X33 IN PVC

CESTO 43X40 IN PVC

Cesto rettangolare in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 50 pezzi.

Cesto pane rettangolare in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 16,52

0260432 cm. 53 x 32,5 x h 15,5 - GN 1/1 € 20,52

0260430 h. retro cm 25 / h. fronte cm15

CESTO 38X10 IN PVC

PORTA GRISSINI

Cesto pane in PVC. Consigliato lavaggio a mano. Imballo: 6 pezzi.

Porta grissini in bamboo. Imballo: 24 pezzi.

0260405 cm. 46 x 33 x h 7

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 13,16

• BAS

BASIC C

ASIC • •B BA

IC • BASI

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • •B B

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COD.

DESCRIZIONE

0260431 diam. 38 x h 10 cm.

COD.

€ 14,06

0053756 cm. 29,5 x 15,5

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

€ 2,72

0053759 Altezza 10 cm.

DESCRIZIONE

CESTO 22x22 IN BAMBOO

CESTO 20x20/22x22 IN BAMBOO

Cesto pane in bamboo. Imballo: 24 pezzi.

Cesto pane rotondo in bamboo. Imballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

0053740 cm. 22 x 22

188 |

PREZZO

€ 2,88

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 2,41

0053741 Diam. 22 cm.

€ 2,41

0053757 Diam. 22 cm. 0053758 Diam. 20 cm.

€ 2,41 € 2,41

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

RINFRESCATORE BOTTIGLIA A SACCHETTO SECCHIELLO CHAMPAGNE

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 8,15

IC • BASIC

0061821 diam. 13 x h 23 cm.

BASIC

COD.

€ 5,60

DESCRIZIONE

ASIC •

PREZZO

0061859 nero

•B

COD.

€ 4,14

PREZZO

ASIC • B

• BAS

DESCRIZIONE

0155503 cm 10 x 10 x h 25/37

•B

SIC

Costruito in plastica con bordo cromato. Imballo: 12 pezzi.

Imballo: 24. COD.

RINFRESCATORE

Secchiello champagne in polipropilene. Dimensioni: diametro massimo 20,5 x h 21 cm. Imballo: 12 pezzi.

Sacchetto rinfrescatore con liquido colorato in PVC trasparente.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

LEVATAPPI CAMERIERE

MESTOLO IN POLICARBONATO

MOLLA MULTIUSO

Levatappi cameriere in acciaio inox. Imballo: 12 pezzi.

Disponibili in 3 colori nella misura cm. 27 (rosso, trasparente e bianco) ed in 2 colori nella misura cm. 33 (trasparente e nero). Confezione da 20 pezzi, sovraimballo da 120 pezzi.

Molla multiuso, colore trasparente o bianco. Materiale policarbonato. Confezione da 12 pezzi. Sovraimballo da 72 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

0050819 chiuso cm. 11

PREZZO

COD.

€ 2,24

0270017 0062008 0062009 0062004 0062003

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

cm. 27 x 6 - Bianco cm. 27 x 6 - Rosso cm. 27 x 6 - Trasparente cm. 33 - Nero cm. 33 - Trasparente

€ 2,24 € 2,24 € 2,24 € 2,24 € 2,24

0270016 molla cm. 22 x 4 - bianco 0270009* molla cm. 30 x 4 - trasparente 0270015 molla cm. 30 x 4 - bianco 0270010* molla cm. 22 x 4 - trasparente * imballo a 24 pezzi

DESCRIZIONE

PREZZO

€ € € €

CUCCHIAIONE BUFFET FORATO

CUCCHIAIONE BUFFET

CUCCHIAIONE BUFFET SCANALATO

Cucchiaio in plastica. Dimensioni: Lunghezza 29 x larghezza 7 cm Imballo: 24 pezzi.

COD.

2,72 3,44 3,44 2,72

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0260443 Verde 0260442* Bianco 0260419 Beige 0260418 Rosso 0260417 Trasparente * imballo a 12 pezzi

€ 2,58 € 2,58 € 2,60 € 2,60 € 2,60

0260414 Trasparente 0260416 Beige 0260440* Bianco 0260441* Verde * imballo a 12 pezzi

€ 2,60 € 2,60 € 2,58 € 2,58

0260515 Trasparente 0260516 Nero

€ 2,88 € 2,88

| 189

Tavola & Buffet

TOVAGLIATO ANTIMACCHIA CON TEFLON DUPONT Ideale per la piccola ristorazione

Ideale per bar, e locali con pochi coperti, anche all’aperto, il tovagliato Smile ha caratteristiche di grande interesse : L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • B

• BAS

BASIC

A SIC

IC • BASIC

•B

- Poliestere 100% antimacchia, effetto tessuto ; - Impermeabile: le macchie liquide (a base d’acqua, ma anche vino, succhi, caffè, ecc.), si possono tamponare con un comune rotolo di carta da cucina; le macchie unte (a base d’olio, come sughi, maionese, ma anche burro, ecc.) si possono facilmente rimuovere con una spugnetta umida e detersivo per piatti; - Resistente alla polvere ed ai raggi UVA in virtù del TEFLON applicato ; - Non necessita stiratura, che peraltro rafforza il materiale (se effettuata a 150°C) ; - Lavabile in lavatrice a 40° , no candeggianti ; - Asciutto in poche ore, per una rapida rotazione in sala ; - Acquistabile anche in rotoli o fuori misura; PRODOTTO ACQUISTABILE SU ORDINAZIONE (CONSEGNA IN 2/3 SETTIMANE).

•B

ASIC •

I rotoli hanno larghezza di cm. 160 ed un costo di listino di € 16,00 al metro.

190 |

BIANCO COLORE 1

Beige COLORE 19053

Crema COLORE 12070

Giallo COLORE 12075

Ocra COLORE 7072

Rosa - Salmone COLORE 20131

Arancio COLORE 133

Rosso COLORE 3318

Bordeaux COLORE 9385

Blu chiaro COLORE 9968

Verde chiaro COLORE 17669

Verde scuro COLORE 18662

Blu elettrico COLORE 9967

Marrone COLORE 4856

Nero COLORE 7181

Tavola & Buffet

LISTINO TOVAGLIATO

Specificare colore e bordatura al momento dell’ordine

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

BORDATURE LASER

ASIC • B

B QUADRATE

RETTANGOLARI Prezzo valido per ogni tipo di bordatura laser (1,2,3).

Prezzo valido per ogni tipo di bordatura laser (1,2,3).

COD.

PREZZO

COD.

MISURA

PREZZO

COD.

MISURA

PREZZO

€ 4,00 € 5,00 € 15,00 € 16,00 € 17,00 € 19,00 € 21,00 € 23,00 € 28,00 € 32,00 € 36,00

12040 10040 12060 12080 14080 120200 140200 140230 140250 160250 160300 160350

120 x 40 100 X 40 120 X 60 120 X 80 140 X 80 120 X 200 140 X 200 140 X 230 140 X 250 160 X 250 160 X 300 160 X 350

€ 15,00 € 21,00 € 25,00 € 31,00 € 35,00 € 36,00 € 37,00 € 45,00 € 48,00 € 51,00 € 57,00 € 63,00

120 130 160

diametro 120 diametro 130 diametro 160

€ 21,00 € 24,00 € 37,00

3030 30 x 30 4040 40 x 40 8080 80 x 80 9090 90 x 90 100100 100 x 100 110110 110 x 100 120120** 120 x 120 130130 130 x 130 140140* 140 x 140 150150 150 x 150 160160 160 x 160 * colore bordeaux 9385 ** colore rosso 3318 e beige 19053

ASIC •

ORION 3 - Zig Zag

Prezzo valido per ogni tipo di bordatura laser (1,2,3). MISURA

•B

ORION 2 - Pizzo piccolo

ORION 1 - Pizzo

• BAS

BASIC

A SIC

IC • BASIC

•B

ROTONDE

BORDATURE RASO

ORION 6 - Bordo raso - Stretto

ORION 7 - Bordo raso - Largo

QUADRATE

RETTANGOLARI

Prezzo valido per ogni tipo di bordatura a bordo raso (6,7).

COD.

MISURA

PREZZO

COD.

MISURA

PREZZO

3030 4040 8080 9090 100100 110110 120120 130130 140140 150150 160160

30 X 30 40 X 40 80 X 80 90 X 90 100 X 100 110 X 100 120 X 120 130 X 130 140 X 140 150 X 150 160 X 160

€ 6,00 € 7,00 € 20,00 € 22,00 € 24,00 € 25,00 € 27,00 € 31,00 € 37,00 € 42,00 € 47,00

12040 10040 12060 12080 14080 120200 140200 140230 140250 160250 160300 160350

120 x 40 100 X 40 120 X 60 120 X 80 140 X 80 120 X 200 140 X 200 140 X 230 140 X 250 160 X 250 160 X 300 160 X 350

€ 20,00 € 28,00 € 33,00 € 40,00 € 46,00 € 47,00 € 49,00 € 58,00 € 63,00 € 67,00 € 68,00 € 75,00

| 191

Tavola & Buffet

MONOUSO L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Comatec è da sempre sinonimo di avanguardia e innovazione: è stata, infatti, la prima azienda francese a proporre prodotti mono uso di alto livello alla ristorazione francese da asporto e, nel corso degli anni, ha ricevuto riconoscimenti e premi per questo suo lato pioneristico. Comatec, precursore dei tempi, si distingue per creazioni

all’avanguardia e posizionamenti audaci che, ogni anno, si arricchiscono di novità. Ed è con queste premesse che Comatec incontra il mondo della ristorazione per creare il connubio perfetto dove il packaging di stile e design incornicia le creazioni uniche e speciali dei ristoratori.

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NOVITÀ!

TG3

Mini-posate. Color Cristal Acrilico. Dim. tavolo basso: mm. 200 x 200, h. 48 Dim. tavolo medio: mm. 250 x 200, h. 60 Dim. tavolo alto: mm. 300 x 200, h. 110 Imballo: 1 pezzo.

192 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TG3

Tavolini Gigogne

€ 120,89

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CSB1

CSN2

Cucchiaio Senso bianco Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 92 Imballo: 200 pezzi.

CSC3

Cucchiaio Senso nero Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 92 Imballo: 200 pezzi.

Cucchiaio Senso cristal Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 92 Imballo: 200 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

CSB1

Cucchiaio Senso bianco

€ 65,34

CSN2

Cucchiaio Senso nero

€ 65,34

CSC3

Cucchiaio Senso cristal

€ 65,34

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CGR7

CGR7N

Contenitore pieghettato cristal. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø60, h. 40, cl. 7 Imballo: 200 pezzi.

CGR25

Contenitore pieghettato nero. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø60, h. 40, cl. 7 Imballo: 200 pezzi.

Contenitore pieghettato Cristal. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø98, h. 50, cl. 25 Imballo: 150 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

CGR7 CG7

Graphic Cristal cl. 7 Coperchio per Graphic 7

€ 80,75 € 47,07

CGR7N CG7

Graphic Nera cl. 7 Coperchio per Graphic 7

€ 80,75 € 47,07

CGR25 CG25

Graphic Cristal cl. 25 Coperchio per Graphic 25

€ 114,72 € 45,58

NOVITÀ!

MONO Contenitore pieghettato Nero. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø98, h. 50, cl. 25 Imballo: 150 pezzi.

COD.

CGR25N CG25

DESCRIZIONE

Graphic Nera cl. 25 Coperchio per Graphic 25

MB18B

MB18N

Zeda bianco Polistirene. Dimensione articolo: 40 x 40 x h.80 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 200 pezzi.

Zeda nero Polistirene. Dimensione articolo: 40 x 40 x h.80 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 200 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 114,72 € 45,58

MB18B

Zeda bianco - cl. 6

€ 85,24

MB18N

Zeda nero - cl. 6

€ 85,24

O•

CGR25N

MONOUS

• USO MO

NOUSO •

| 193

Tavola & Buffet ITÀ

ITÀ

NOV

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

KV6N

KV6C

KV6B

Kova Nera Polistirene. Dimensione articolo: 50 x 50 x h.45 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 300 pezzi.

Kova Cristal Polistirene. Dimensione articolo: 50 x 50 x h.45 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 300 pezzi.

Kova Bianca Polistirene. Dimensione articolo: 50 x 50 x h.45 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 300 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

KV6N CK50

Kova Nera - cl. 6 Coperchio per Kova 6

€ 64,01 € 43,12

KV6C CK50

Kova Cristal - cl. 6 Coperchio per Kova 6

€ 64,01 € 43,12

KV6B CK50

Kova Bianca - cl. 6 Coperchio per Kova 6

€ 64,01 € 43,12

ITÀ

NOV

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MONOUS

O•

• USO MO

NOUSO •

NOV

KV6V

KV10

Kova Verde acqua Polistirene. Dimensione articolo: 50 x 50 x h.45 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 300 pezzi.

Kova Cristal Polistirene. Dimensione articolo: 40 x 40 x h.82 mm. Cap. 10 cl. Imballo: 300 pezzi.

KV16

Kova Cristal Polistirene. Dimensione articolo: 58 x 58 x h.76 mm. Cap. 16 cl. Imballo: 400 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

KV6V CK50

Kova Verde acqua - cl. 6 Coperchio per Kova 6

€ 64,01 € 43,12

KV10 CKV10

Kova Cristal - cl. 10 Coperchio per Kova 10

€ 118,40 € 58,47

KV16 CKV16

Kova Cristal - cl. 16 Coperchio per Kova 16

€ 152,56 € 72,63

MONO

ITÀ

NOV

KV22

VGR6

Kova Cristal Polistirene. Dimensione articolo:72 x 72 x h.72 mm. Cap. 22 cl. Imballo: 400 pezzi.

194 |

NOV

VGR6NA

Giro cristal satinato. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø 50, h. 42. Cap. cl. 6 Imballo: 200 pezzi.

Giro bianco perla. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø 50, h. 42. Cap. cl. 6 Imballo: 200 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

KV22 CKV75

Kova Cristal - cl. 22 Coperchio per Kova 22

€ 160,52 € 78,27

VGR6 Giro cristal satinato - cl. 6 CBK6* Coperchio per Giro 6 * imballo a 300 pz

€ 49,75 € 64,34

VGR6NA Giro bianco perla - cl. 6 CBK6* Coperchio per Giro 6 * imballo a 300 pz

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 49,75 € 64,34

Tavola & Buffet ITÀ

ITÀ

NOV

ITÀ

NOV

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

VKB3

VKB3NA

MNS6

Kubo cristal satinato Polistirene. Dimensione articolo: 36 x 36 x h.30 mm. Cap. 3 cl. Imballo: 200 pezzi.

Kubo bianco perla Polistirene. Dimensione articolo: 36 x 36 x h.30 mm. Cap. 3 cl. Imballo: 200 pezzi.

Mini swiss bianco Polistirene. Dimensione articolo: 48 x 48 x h.55 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 400 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

VKB3

Kubo satinato - cl. 3

€ 59,37

VKB3NA

Kubo bianco perla - cl. 3

€ 59,37

MNS6

Mini swiss bianco - cl. 6

€ 148,58

ITÀ

NOV

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Mini Oveo nero Polipropilene (micro-ondabile). Dimensione articolo: ø 35 x h.42 mm. Cap. 3 cl. Imballo: 200 pezzi.

NOUSO •

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

MNS6N

Mini swiss nero - cl. 6

€ 148,58

MCV30

Mini oveo bianco - cl. 3

€ 107,96

MCV30N

Mini oveo nero - cl. 3

€ 107,96

• USO MO

MCV30N

Mini Oveo bianco Polipropilene (micro-ondabile). Dimensione articolo: ø 35 x h.42 mm. Cap. 3 cl. Imballo: 200 pezzi.

MONO

MCV30

Mini swiss nero Polistirene. Dimensione articolo: 48 x 48 x h.55 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 400 pezzi.

MONOUS

MNS6N

O•

ITÀ

NOV

ITÀ

NOV

VSK6N

VSK6B

VSK6C

Bicchierino effetto accartocciato nero Polistirene.

Bicchierino effetto accartocciato bianco Polistirene.

Bicchierino effetto accartocciato cristal Polistirene.

Dimensioni articolo: ø 58 x h. 52 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 300 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

VSK6N

Iseko Nero - cl. 6

€ 102,32

VSK6B

Iseko Bianco - cl. 6

€ 102,32

VSK6C

Iseko Cristal - cl. 6

€ 102,32

| 195

Tavola & Buffet ITÀ

NOV

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

MCU60

MCU60C

MCU60N

Piattino dalle linee pure. Polistirene. Dimensione articolo: 60 x 60 x h. 14 mm. Imballo: 360 pezzi

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

MCU60

Cubik Verde acqua - 60 x 60

€ 97,67

MCU60C

Cubik Cristal - 60 x 60

€ 97,67

MCU60N

Cubik Nero - 60 x 60

€ 97,67

ITÀ

NOV

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VB6C

MCU60B

MONOUS

O•

• USO MO

NOUSO •

Bicchierini con texture barocca. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø49, h 62, cl. 6 Imballo: 300 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

MCU60B

Cubik Bianco - 60 x 60

€ 97,67

VB6C CBK6

Barok cristal cl. 6 Coperchio per Barok 6

€ 98,67 € 64,34

VB6N CBK6

Barok nero cl. 6 Coperchio per Barok 6

€ 98,67 € 64,34

MONO

ITÀ

NOV

VB14C

NOV

VB14N

Bicchierini con texture barocca. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø68, h 76, cl. 14 Imballo: 300 pezzi.

196 |

VB6N

Bicchierini con texture barocca. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø49, h 62, cl. 6 Imballo: 300 pezzi.

Piattino dalle linee pure. Polistirene. Dimensione articolo: 60 x 60 x h. 14 mm. Imballo: 360 pezzi

Bicchierini con texture barocca. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø68, h 76, cl. 14 Imballo: 300 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

VB14C CBK14

Barok cristal cl. 14 Coperchio per Barok 14

€ 114,92 € 70,98

VB14N CBK14

Barok nero cl. 14 Coperchio per Barok 14

€ 114,92 € 70,98

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PTG11

PTG12

Vassoio Textura Gastro 1/1 Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 530 x 325 Imballo: 25 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

PTG11 Textura Gastro 1/1 CPT11G* Cop. Textura Gastro 1/1 * imballo a 50 pz

AT189

Vassoio Textura Gastro 1/2 Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 265 x 325 Imballo: 25 pezzi. PREZZO

COD.

€ 248,41 € 141,29

PTG12 Textura Gastro 1/2 CPT12G* Cop. Textura Gastro 1/2 * imballo a 50 pz

DESCRIZIONE

Mini vassoio Textura 189 Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 90 x 180 Imballo: 100 pezzi. PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 130,51 € 80,59

AT189 CT189

Mini vassoio Textura 189 Cop. mini vassoio Textura

€ 99,50 € 47,10

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AST65

AST130

Piattino Textura 65 Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 65 x 130 Imballo: 200 pezzi.

AST180

Piattino Textura 130 Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 130 x 130 Imballo: 100 pezzi.

Piattino Textura 180 Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 180 x 130 Imballo: 100 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

AST65 ACC6

Piattino Textura 65x130 Cop. piattino Texttura 65

€ 128,02 € 62,68

AST130 ACC13

Piattino Textura 130x130 Cop. piattino Texttura 130

€ 86,73 € 28,85

AST180 ACC18

Piattino Textura 180x130 Cop. piattino Texttura 180

€ 110,28 € 47,33

NOVITÀ!

MONO

CTC65

Mini piattino Textura tondo Polistirene. Dimensioni articolo: mm. ø 65 h. 14 Imballo: 200 pezzi.

O•

ATN6

MONOUS

• USO MO

NOUSO •

BT25

Mini piattino Textura quadrato Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 65 x 65 h. 12 Imballo: 200 pezzi.

Bol Textura. Polistirene. Dimensione articolo: ø 93 x h.55 mm. Cap. 25 cl. Imballo: 200 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

ATN6

Piattino Textura tondo

€ 64,84

CTC65

Piattino Textura quadrato

€ 73,96

BT25

Bol Textura - cl. 25

€ 186,72

| 197

Tavola & Buffet ITÀ

ITÀ

NOV

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

MFZ50

COMBY2

Forchetta/cucchiaio Zakouski Acciaio inox. Dimensioni articolo: mm. 115 Imballo: 150 pezzi. COD.

MFZ50

MICRA

Mini-posata combinata forchetta/cucchiaio. Polistirene. Color Cristal. Dimensioni articolo: mm. 105 Imballo: 500 pezzi.

DESCRIZIONE

Zakouski inox

Mini-posate. Color cristal. Polistirene. Dimensioni articolo: mm. 95 Imballo: 2500 pezzi.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 213,59

COMBY2

Comby 2 cristal

€ 105,80

FMC95 CMC95

Forchetta Micra Cristal Cucchiaio Micra Cristal

€ 137,47 € 137,47

ITÀ

BIO ECO

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NOVITÀ!

ITÀ

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

ACF65 ACC6

Cubik Fibra 65 Coperchio Cubik Fibra 65

€ 29,85 € 62,68

ITÀ

NOV

MONOUS

O•

• USO MO

Cubik Fibra in polpa di cellulosa. Dimensioni articolo: mm. 65 x 130 Imballo: 200 pezzi.

ITÀ

NOV

MONO

ACF10

ACF13

Cubik Fibra in polpa di cellulosa. Dimensioni articolo: mm. 100 x 100 Imballo: 100 pezzi.

198 |

ACF65

Solo materiali compostabili/riciclabili

NOUSO •

NOV

ACF18

Cubik Fibra in polpa di cellulosa. Dimensioni articolo: mm. 130 x 130 Imballo: 100 pezzi.

Cubik Fibra in polpa di cellulosa. Dimensioni articolo: mm. 130 x 180 Imballo: 100 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

ACF10 ACC10

Cubik Fibra 10 Coperchio Cubik Fibra 10

€ 16,58 € 39,47

ACF13 ACC13

Cubik Fibra 130 € 28,85 Coperchio Cubik Fibra 130 € 28,85

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

ACF18 ACC18

Cubik Fibra 180 € 35,32 Coperchio Cubik Fibra 180 € 47,33

PREZZO

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AKN6

AKN13

Cubik Natural 65 in cartoncino politenato. Dimensioni articolo: mm. 65 x 130 Imballo: 200 pezzi.

Cubik Natural 130 in cartoncino politenato. Dimensioni articolo: mm. 130 x 130 Imballo: 100 pezzi.

AKN18

Cubik Natural 180 in cartoncino politenato. Dimensioni articolo: mm. 130 x 180 Imballo: 100 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

AKN6 ACC6

Cubik Natural 65 Cop. Cubik Natural 65

€ 54,72 € 62,68

AKN13 ACC13

Cubik Natural 130 Cop. Cubik Natural 130

€ 42,29 € 28,85

AKN18 ACC18

Cubik Natural 180 Cop. Cubik Natural 180

€ 44,94 € 47,33

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KN220

KN60

BCN25

Kova Natural 22 in cartoncino politenato. Dimensione articolo:72 x 72 x h.72 mm. Cap. 22 cl. Imballo: 400 pezzi.

Kova Natural 6 in cartoncino politenato. Dimensione articolo: 50 x 50 x h.45 mm. Cap. 6 cl. Imballo: 300 pezzi.

Bol Cubik Natural 25 in cartoncino politenato. Dimensione articolo:110 x 110 x h.40 mm. Cap. 25 cl. Imballo: 200 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

KN60 CK50

Kova Natural - cl. 6 Coperchio per Kova 6

€ 86,23 € 43,12

KN220 CKV75

Kova Natural - cl. 22 Coperchio per Kova 22

€ 157,70 € 78,27

BCN25 AC11C

Cubik Natural - cl. 25 Coperchio per Cubik 25

€ 87,89 € 69,32

NOVITÀ!

MONO Bol Cubik Natural 55 in cartoncino politenato. Dimensione articolo:130 x 130 x h.70 mm. Cap. 55 cl. Imballo: 100 pezzi.

PAN11

Vassoio Atlas Natural 1/1 in cartoncino politenato. Dimensione articolo:380 x 274 x h.20 mm. Imballo: 100 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

BCN55 ACC13

Cubik Natural - cl. 55 Coperchio per Cubik 55

€ 70,15 € 28,85

PAN11 Atlas 1/1 Natural PACV1* Coperchio per Atlas 1/1 * imballo a 50 pz

DESCRIZIONE

O•

BCN55

MONOUS

• USO MO

NOUSO •

PAN12

Vassoio Atlas Natural 1/2 in cartoncino politenato. Dimensione articolo:192 x 274 x h.20 mm. Imballo: 100 pezzi.

PREZZO

COD.

€ 116,08 € 88,39

PAN12 Atlas 1/2 Natural PACM2* Coperchio per Atlas 1/2 * imballo a 50 pz

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 84,24 € 56,88

| 199

Tavola & Buffet

COLLEZIONI MONOUSO L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Nella moderna ristorazione, gli articoli monouso per tavola e buffet sono una tendenza sempre più forte. Smile propone una selezione dei prodotti Comatec in diversi materiali, forme, stili, per soddisfare ogni esigenza, dalla sagra di paese al servizio di catering e banqueting più esclusivo. Con gli ordini qui proposti avrete in omaggio il pratico

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

e semplice espositore Smile, che permetterà una vendita più immediata e di grande impatto visivo. Le quantità indicate di seguito sono studiate per riempire alla perfezione l’espositore. Specifiche: cartone 3 ripiani cm. 30 x 48 x h35.

CONFIGURAZIONE ESPOSITORE

LIGHT DESIGN

BIO PLUS

GLAM STONE

COD.

200 |

RTR-FMC95 RTR-CMC95 RTR-KV6 RTR-ACM65C RTR-MCU60C RTR-STIKP2 RTR-CSB1

PEZZI

10 10 4 6 6 10 10

PREZZO UNIT.

PREZZO

COD.

€ 6,62 € 6,62 € 14,18 € 11,55 € 12,08 € 21,00 € 12,08

€ 66,20 € 66,20 € 56,72 € 69,30 € 72,48 € 210,00 € 120,80

RTR-21IS11 RTR-PIN12 RTR-STIK9 RTR-MCB8 RTR-MFB8 RTR-RBR60 RTR-RCB60

TOTALE

€ 661,70

PEZZI

6 8 10 10 10 8 8

PREZZO UNIT.

PREZZO

COD.

€ 5,57 € 15,75 € 7,67 € 23,10 € 29,40 € 29,40 € 22,58

€ 33,42 € 126,00 € 76,70 € 231,00 € 294,00 € 235,20 € 180,64

RTR-AST13 RTR-AT189 RTR-BT25 RTR-CTC65 RTR-ATN6

TOTALE

€ 1.176,96

PEZZI

4 3 3 6 6

PREZZO UNIT.

PREZZO

€ 14,70 € 21,53 € 20,48 € 11,03 € 15,75

€ 58,80 € 64,59 € 61,44 € 66,18 € 94,50

TOTALE

€ 345,51

Tavola & Buffet COLLEZIONE

LIGHT DESIGN

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Una linea completa di finger food in plastica che si compone di posate, coppette, bicchierini, piattini e stick, tutto l’ideale per comporre aperitivi ed antipasti con la comodità di poterli gettare oppure riutilizzare (tutti gli accessori in plastica sopportano alcuni lavaggi in lavastoviglie). Temperatura di utilizzo: da 0°C a +60°C.

RTR-ACM65C

RTR-BCU25

Piattino rettangolare dalle linee pure, prodotto in polistirene stampato ad iniezione. Dimensioni articolo: 65x130 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 12 pezzi.

Elegante ciotola svasata in polistirene stampato ad iniezione con fondo quadrato, capacità 250 cl. Dimensioni articolo: 110x110, h 40 mm Dimensioni scatola: 120x120, h 120 mm Imballo: 14 pezzi.

COD.

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 11,55

RTR-BCU25

Cubik

€ 14,70

DESCRIZIONE

RTR-ACM65C Cubik 65

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RTR-CGR7

RTR-CMC95

RTR-CS10N

Contenitore pieghettato in polistirene stampato ad iniezione, ideale per i tuoi finger food. Capacità 7 cl. Dimensioni articolo: ø 60, h 40 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 16 pezzi.

Cucchiaino in polistirene stampato ad iniezione per finger food. Dimensioni articolo: 95 mm Dimensioni scatola: 50x50, h 115 mm Imballo: 50 pezzi.

Cucchiaino in polistirene stampato ad iniezione disegnato dal celebre designer francese Philippe Starck. Dimensioni articolo: 110 mm Dimensioni scatola: 50x50, h 115 mm Imballo: 40 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-CGR7

Graphic

€ 11,03

RTR-CMC95

Micra Cucchiaino

€ 6,62

RTR-CS10N

Cucchiaino Lux+Starck

€ 6,62

RTR-CSB1

RTR-CSXD

RTR-FCS

Cucchiaio da degustazione ergonomico in polistirene stampato ad iniezione. Dimensioni articolo: 110 mm Dimensioni scatola: 50x115, h 50 mm Imballo: 24 pezzi.

Cucchiaio tavola e cucchiaino dessert in polistirene stampato ad iniezione disegnati dal celebre designer francese Philippe Stack. Dimensioni articolo: Cucchiaio tavola 175 mm - Cucchiaio dessert 140 mm Dimensioni scatola: 80x80, h 180 mm Imballo: Cucchiai tavola 20 pz - Cucchiai dessert 20 pz

Forchetta e coltello tavola in polistirene stampato ad iniezione disegnati dal celebre designer francese Philippe Stack. Dimensioni articolo: Forchetta tavola 175 mm - Coltello tavola 175 mm Dimensioni scatola: 80x80, h 180 mm Imballo: Forchette tavola 20 pz - Coltelli tavola 20 pz

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

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PREZZO

RTR-CSB1

Senso

€ 12,08

RTR-CSXD

Set Lux+Starck

€ 8,93

RTR-FCS

Set Lux+Starck 2

€ 9,98

| 201

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

RTR-FMC95

RTR-KV10

RTR-KV16

Forchettina in polistirene stampato ad iniezione per finger food. Dimensioni articolo: 95 mm Dimensioni scatola: 50x50, h 115 mm Imballo: 50 pezzi.

Coppetta alta in polistirene stampato ad iniezione dalla forma geometrica e contemporanea, cap. 10 cl. Dimensioni articolo: 41x41, h 82 mm Dimensioni scatola: 90x90, h 180 mm Imballo: 20 pezzi.

Coppetta in polistirene stampato ad iniezione dalla forma geometrica e contemporanea, capacità 16 cl. Dimensioni articolo: 58x58, h 76 mm Dimensioni scatola: 120x120, h 120 mm Imballo: 20 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-FMC95

Micra Forchettina

€ 6,62

RTR-KV10

Kova 10

€ 13,65

RTR-KV16

Kova 16

€ 13,65

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RTR-KV22

RTR-KV6

RTR-MCU60C

Coppetta in polistirene stampato ad iniezione dalla forma geometrica e contemporanea, capacità 22 cl. Dimensioni articolo: 72x72, h 72 mm Dimensioni scatola: 80x80, h 130 mm Imballo: 8 pezzi.

Coppetta in polistirene stampato ad iniezione dalla forma geometrica e contemporanea, capacità 6 cl. Dimensioni articolo: 50x50, h 45 mm Dimensioni scatola: 100x100, h 100 mm Imballo: 40 pezzi.

Piattino quadrato dalle linee pure, prodotto in polistirene stampato ad iniezione. Dimensioni articolo: 60x60 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 24 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

RTR-KV22

Kova 22

€ 7,88

RTR-KV6

Kova

€ 14,18

RTR-MCU60C Cubik

RTR-SK60N

Mini-ciotola in polistirene stampato ad iniezione, ideale per i tuoi finger food. Capacità 6cl. Dimensioni articolo: ø 68, h 37 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 12 pezzi.

202 |

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 12,08

RTR-STIKP2

RTR-VE60

Stick lavorato prodotto in polistirene stampato ad iniezione, ideale per i tuoi finger food. Dimensioni articolo: 100 mm Dimensioni scatola: 50x115, h 50 mm Imballo: 200 pezzi.

Bicchierino in polistirene stampato ad iniezione per finger food, capacità 6 cl. Dimensioni articolo: ø 44, h 74 mm Dimensioni scatola: 90x90, h 180 mm Imballo: 32 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-SK60N

Sferik

€ 10,50

RTR-STIKP2

Stick Prisma

€ 21,00

RTR-VE60

Evo

€ 15,75

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COLLEZIONE BIO PLUS La serie BIO PLUS è composta da stoviglie in materiali diversi, come foglia di palma e fibra di canna da zucchero, che hanno in comune il fatto di essere naturali e completamente biodegradabili.

RTR-21IS11

RTR-21IS17

Barchetta piccola in foglia di bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 110x60 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 20 pezzi.

Barchetta grande in foglia di bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 170x80 mm Dimensioni scatola: 90x180, h 90 mm Imballo: 20 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

COD.

DESCRIZIONE

RTR-21IS11

Barchetta Bamboo Piccola € 5,57

RTR-21IS17

Barchetta Bamboo Grande € 7,14

PREZZO

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RTR-BP120

RTR-MCB8

RTR-MFB8

Ciotola tonda in foglia di palma, completamente biodegradabile e micro-ondabile, capacità 150 ml. Dimensioni articolo: ø 120, h 25 mm Dimensioni scatola: 140x140, h 110 mm Imballo: 20 pezzi.

Cucchiaino in bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 90 mm Dimensioni scatola: 50x50, h 115 mm Imballo: 30 pezzi.

Forchettina in bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 90 mm Dimensioni scatola: 50x50, h 115 mm Imballo: 40 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-BP120

Ciotola Palma

€ 22,58

RTR-MCB8

Cucchiaio Indo

€ 23,10

RTR-MFB8

Forchetta Indo

€ 29,40

RTR-PIN12

RTR-RBR60

RTR-RCB60

Pinza in bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 120 mm Dimensioni scatola: 60x60, h 120 mm Imballo: 20 pezzi.

Piattino tondo in bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: ø 60, h 8 mm Dimensioni scatola: 60x60, h 120 mm Imballo: 22 pezzi.

Piattino quadrato in bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 60x60, h 8 mm Dimensioni scatola: 60x60, h 120 mm Imballo: 15 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-PIN12

Pinza Sushi

€ 15,75

RTR-RBR60

Ona Bamboo

€ 29,40

RTR-RCB60

Mika Bamboo

€ 22,58

| 203

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

RTR-RP120

RTR-RP70

RTR-SETKOM

Piattino rettangolare in foglia di palma, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 120x70, h 25 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 10 pezzi.

Piattino quadrato in foglia di palma, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 70x70, h 25 mm Dimensioni scatola: 80x80, h 130 mm Imballo: 18 pezzi.

Set di piattini in fibra di canna da zucchero, completamente biodegradabili e micro-ondabili. Dimensioni articolo: Piattino tondo ø 63, h 15 mm Piattino quadrato 90x90, h 15 mm Vassoietto rettangolare 90x180, h 15 mm Dimensioni scatola: 90x180, h 90 mm Imballo: Piattino tondo 20 pz - Piattino quadrato 20 pz Vassoietto rettangolare 20 pz.

COD.

DESCRIZIONE

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

RTR-RP120

Piattino Palma Rettangolare € 11,55

RTR-RP70

Piattino Palma Quadrato

€ 17,85

RTR-SETKOM Set Komodo

PREZZO

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 21,00

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204 |

RTR-STIK10

RTR-STIK9

RTR-YEQ

Stick in bambù con nodo, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 105 mm Dimensioni scatola: 50x115, h 50 mm Imballo: 40 pezzi.

Stick piatto in bambù, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 100 mm Dimensioni scatola: 50x115, h 50 mm Imballo: 100 pezzi.

Piatto quadrato in foglia di palma, completamente biodegradabile e micro-ondabile. Dimensioni articolo: 128x128 mm Dimensioni scatola: 140x140, h 110 mm Imballo: 16 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-STIK10

Stick Boucle

€ 5,57

RTR-STIK9

Stick Piatto

€ 7,67

RTR-YEQ

Piatto Palma

€ 15,75

Tavola & Buffet COLLEZIONE GLAM STONE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

RTR-AST13

RTR-AT189

Piatto quadrato in polistirene stampato ad iniezione dall’aspetto molto simile all’ardesia, lavabile in lavastoviglie a 30°. Dimensioni articolo: 130x130, h 14 mm Dimensioni scatola: 140x140, h 110 mm Imballo: 10 pezzi.

Vassoietto in polistirene stampato ad iniezione dall’aspetto molto simile all’ardesia, lavabile in lavastoviglie a 30°. Dimensioni articolo: 90x180, h 6 mm Dimensioni scatola: 90x180, h 90 mm Imballo: 15 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-AST13

Piatto Quadrato Textura

€ 14,70

RTR-AT189

Mini Vassoio Textura

€ 21,53

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

RTR-ATN13

RTR-ATN6

RTR-BT25

Piatto tondo in polistirene stampato ad iniezione dall’aspetto molto simile all’ardesia, può essere riutilizzato alcune volte, lavabile in lavastoviglie a 30°. Dimensioni articolo: ø 130, h 14 mm Dimensioni scatola: 140x140, h 110 mm Imballo: 22 pezzi.

Piattino tondo in polistirene stampato ad iniezione dall’aspetto molto simile all’ardesia, può essere riutilizzato alcune volte, lavabile in lavastoviglie a 30°.

Ciotola in polistirene stampato ad iniezione dall’aspetto molto simile all’ardesia, può essere riutilizzato alcune volte, lavabile in lavastoviglie a 30°.

Dimensioni articolo: ø 65, h 12 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 32 pezzi.

Dimensioni articolo: ø 93, h 55 mm Dimensioni scatola: 90x90, h 180 mm Imballo: 15 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-ATN13

Piatto Tondo Textura

€ 23,10

RTR-ATN6

Piattino Tondo Textura

€ 15,75

RTR-BT25

Ciotola Textura

€ 20,48

RTR-CTC65 Piattino quadrato in polistirene stampato ad iniezione dall’aspetto molto simile all’ardesia, può essere riutilizzato alcune volte, lavabile in lavastoviglie a 30°. Dimensioni articolo: 65x65, h 12 mm Dimensioni scatola: 80x130, h 80 mm Imballo: 16 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RTR-CTC65

Piattino Quadrato Textura

€ 11,03

| 205

Tavola & Buffet

EUREKA - DESIGN CATERWARE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Azienda olandese, parte del gruppo americano WADDINGTON GROUP, Eureka propone tramite Smile, al mercato Italiano, una selezione di codici estremamente innovativi ed eleganti nel monouso, ideali per banqueting, catering, e per ogni evento, happy hour, rinfresco, in ogni attività della ristorazione. Il

pratico

espositore

SMILE

permette

assemblare una quantità mirata di questi articoli, che sono poi naturalmente riassortibili nelle pratiche confezioni «Cash and carry» per sovraimballo (master). Non vengono effettuate spedizioni di scatole singole, per motivi di praticità di imballo e maggiore protezione della merce durante il trasporto.

CONFIGURAZIONE ESPOSITORE A MARCHIO “SMILE” Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

MONOUS

O•

• USO MO

NOUSO •

MONO

NOVITÀ!

COD.

DESCRIZIONE

PZ/CF

CONF.

PREZZO UNITARIO

PREZZO

€ 46,20

DEKF1310 Coltello Duet Elegance - dim. mm. 186

€ 7,70

DEFO1310 Forchetta Duet Elegance - dim. mm. 172

€ 7,70

€ 46,20

DESP1310 Cucchiaio Duet Elegance - dim. mm. 169

€ 7,70

€ 46,20

RECF1024 Mini Forchetta Reflections - dim. mm. 107

160

€ 13,71

€ 82,26

RETS1024 Mini Cucchiaio Reflections - dim. mm. 107

160

€ 13,71

€ 82,26

MIPS0016 Piatto Milan S nero- dim. mm. 136 x 136

€ 6,41

€ 25,64

MIPS0116 Piatto Milan S bianco - dim. mm. 136 x 136

€ 6,41

€ 25,64

MIPM0016 Piatto Milan M nero- dim. mm. 172 x 172

€ 8,41

€ 33,64

MIPM0116 Piatto Milan M bianco- dim. mm. 172 x 172

€ 8,41

€ 33,64

MIPL0016 Piatto Milan L nero- dim. mm. 210 x 210

€ 6,71

€ 40,26

MIPL0116 Piatto Milan L bianco- dim. mm. 210 x 210

€ 6,71

€ 46,97

MIPX0016 Piatto Milan XL nero- dim. mm. 235 x 235

€ 8,01

€ 48,06

MIPX0116 Piatto Milan XL bianco- dim. mm. 235 x 235

€ 8,01

€ 48,06

CECH1012 Flute Champagne - cl. 14,8

€ 5,11

€ 61,32 € 25,55

CEWI1012 Calice Vino - cl. 17,5

€ 5,11

CETU1012 Tumbler - cl. 29,5

€ 4,87

€ 63,31

CEAC1006 Bicchierino degustazione - cl. 8

100

€ 22,02

€ 132,12 € 76,92

MSAS0220 Cucchiaio cinese

€ 6,41

MSSS0220 Bicchierino degustazione quadrato - cl. 5

€ 10,29

€ 61,74

MSTD0216 Piattino degustazione tondo - cl. 6,5

€ 12,87

€ 51,48

MIAM0210 Piattino degustazione quadrato - dim. mm. 68 x 68

€ 8,35

€ 83,50

TOTALE

206 |

€ 1.160,97

Tavola & Buffet

POSATE

Posate in PET - resina termoplastica adatta al contatto alimentare. Certificazione disponibile su richiesta. COD.

1 2 3 4 5

DESCRIZIONE

DEKF1310 DEFO1310 DESP1310 RECF1024 RETS1024

PZ/CONF.

CONF./CRT

PREZZO

40 40 40 160 160

10 10 10 24 24

€ 77,00 € 77,00 € 77,00 € 328,94 € 328,94

Coltello Duet Elegance - dim. mm. 186 Forchetta Duet Elegance - dim. mm. 172 Cucchiaio Duet Elegance - dim. mm. 169 Mini Forchetta Reflections - dim. mm. 107 Mini Cucchiaio Reflections - dim. mm. 107

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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PIATTI MILAN BIANCHI E NERI

Piatti in PET - resina termoplastica adatta al contatto alimentare. Certificazione disponibile su richiesta. PREZZO

16 16 16 16 16 16 16 16

€ 102,50 € 102,50 € 134,53 € 134,53 € 107,43 € 107,43 € 128,13 € 128,13

Bicchieri in PET - resina termoplastica adatta al contatto alimentare. Certificazione disponibile su richiesta.

COD.

1 2 3 4 2

NOVITÀ!

BICCHIERI BORDO ARGENTO

NOUSO •

• USO MO

CONF./CRT

24 24 24 24 12 12 12 12

MONOUS

PZ/CONF.

MONO

DESCRIZIONE

Piatto Milan S nero- dim. mm. 136 x 136 Piatto Milan S bianco - dim. mm. 136 x 136 Piatto Milan M nero- dim. mm. 172 x 172 Piatto Milan M bianco- dim. mm. 172 x 172 Piatto Milan L nero- dim. mm. 210 x 210 Piatto Milan L bianco- dim. mm. 210 x 210 Piatto Milan XL nero- dim. mm. 235 x 235 Piatto Milan XL bianco- dim. mm. 235 x 235

O•

COD.

MIPS0016 MIPS0116 MIPM0016 MIPM0116 MIPL0016 MIPL0116 MIPX0016 MIPX0116

CECH1012 CEWI1012 CETU1012 CEAC1006

DESCRIZIONE

Flute Champagne - cl. 14,8 Calice Vino - cl. 17,5 Tumbler - cl. 29,5 Bicchierino degustazione - cl. 8*

PZ/CONF. CONF./CRT

12 12 12 100

12 12 12 6

PREZZO

€ 61,35 € 61,35 € 58,40 € 132,13

FINGER FOOD

Articoli per il finger food in PET - resina termoplastica adatta al contatto alimentare. Certificazione disponibile su richiesta COD.

1 2 3 4

MSAS0220 MSSS0220 MSTD0216 MIAM0210

DESCRIZIONE

Cucchiaio cinese Bicchierino degustazione quadrato - cl. 5 Piattino degustazione tondo - cl. 6,5 Piattino degustazione quadrato - dim. mm. 68 x 68

PZ/CONF. CONF./CRT

60 60 40 50

20 20 16 10

PREZZO

€ 128,13 € 205,74 € 205,99 € 83,47

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Tavola & Buffet

FORME COTTURA IN LEGNO dal forno al buffet! L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

MONOUS

O•

• USO MO

NOUSO •

Smile presenta i prodotti dell’azienda francese CF EMBAL, azienda famigliare fondata nel 1969 nella regione della Loira. Dal 1988 progetta forme di cottura e presentazione in legno in modo completamente automatizzato e con legno proveniente dai territori francesi, nel pieno rispetto delle normative PEFC (programma di protezione dell’ambiente), e perfettamente tracciabile.

MONO

Le barchette COOK’in WOOD, realizzate in pioppo non trattato, permettono di passare dal forno alla presentazione in tavola (sia buffet o vetrina per preparazioni gastronomiche), aiutando il locale ad avere una immagine più «green» e naturale.

Si prestano anche perfettamente a proporre verdure o frutta in un ambito monouso di grande impatto emotivo ed «organico», vicino alla terra ed all’ambiente. Di basso impatto ecologico come imballaggio, questi prodotti monouso sono perfettamente compostabili nell’organico («umido»), permettendo così al locale di presentare un piatto con grande eleganza ed al tempo stesso garantendo uno smaltimento ed un riciclo nell’ambiente del materiale. Forme personalizzabili su misura (preventivi su richiesta).

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NOVITÀ!

BAB005CP

Forma cottura in legno naturale con carta forno. Dimensioni articolo: mm.130 x 90 x h. 35 Imballo: 400 pezzi.

Forma cottura in legno naturale con carta forno. Dimensioni articolo: mm.250 x 150 x h. 35 Imballo: 100 pezzi.

BAB010CP

Forma cottura in legno naturale con carta forno. Dimensioni articolo: mm.185 x 115 x h. 65 Imballo: 100 pezzi.

COD.

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PREZZO

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DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

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PREZZO

BAB005CP

Forma cottura in legno

€ 192,36

BAB006CP

Forma cottura in legno

€ 63,03

BAB010CP

Forma cottura in legno

€ 50,04

BAB025CP

Forma cottura in legno naturale con carta forno. Dimensioni articolo: mm.185 x 110 x h. 50 Imballo: 200 pezzi.

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BAB006CP

BAB225CP

Forma cottura in legno naturale con carta forno. Dimensioni articolo: mm.225 x 115 x h. 45 Imballo: 200 pezzi.

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DESCRIZIONE

PREZZO

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PREZZO

BAB025CP

Forma cottura in legno

€ 122,05

BAB225CP

Forma cottura in legno

€ 118,75

Tavola & Buffet

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

MONOUS

O•

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NOUSO •

MONO

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NOVITÀ!

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Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Cucina & Pasticceria

Cucina & Pasticceria La collezione di queste quattro prestigiose aziende merita un approfondimento dedicato. Il codice QR qui riportato vi rimanda direttamente al nostro sito ed ai relativi cataloghi, nonché ai singoli listini disponibili in area riservata (codici di accesso a vostra disposizione). L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

In caso di importazione diretta, applicano le condizioni in essere dell’azienda interessata, al momento dell’ordine. Siamo a vostra disposizione per l’invio di cataloghi e listini in formato cartaceo.

Articoli in materiale plastico di varia natura

Articoli per cucina e conservazione cibi

Dispensing tovaglioli carta e bicchieri, articoli bar ed accessori cucina, di alta qualità

Leader mondiale nella ristorazione, produttrice di articoli cucina, bar, buffet, cestelli lavaggio

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Cucina & Pasticceria

ROLLDRAP, IL TORCIONE “A STRAPPO” L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E In cucina c’è bisogno di praticità. Rolldrap, con il suo esclusivo concetto, coperto da “copyright”, di torcione “a strappo”, permette agli operatori in cucina di avere sempre disponibile ed utilizzabile dall’apertura, un prodotto adeguato. Inoltre permette, grazie ai bordi colorati, la perfetta osservanza del percorso HACCP: Bordo blu = area di servizio; Bordo rosso = cibi cotti; Bordo verde = cibi freschi.

I vantaggi di Rolldrap: Brevetto mondiale - prodotto unico; Cotone 100% - super assorbente, lavabile, stirabile, riutilizzabile; Senza cuciture - igienico, non rilascia peluria; Cotone soggetto a “ricottura” - non necessita prelavaggio, immediatamente utilizzabile, robustissimo, efficace; Facile stoccaggio - rotolo da 10 strappi, facilmente riponibile ed utilizzabile; Massima igienicità, prodotto sigillato.

ROLLDRAP - ROTOLO DA 10 TORCIONI A STRAPPO: Misura cm. 40 x 64. Imballo minimo 3 pezzi.

PERSONALIZZAZIONE È possibile personalizzare il prodotto con il proprio logo, con stampa a tampone, ed una tiratura minima di 5.000 strappi, pari a 500 rotoli e 625 rotoli, nel caso della misura 40 x 80. Il tampone ha un costo forfettario netto di € 500,00, “una tantum”. Il lotto produttivo sarà però sempre di 5.000 strappi. Si prega di verificare le condizioni al momento dell’ordine.

NUOVA MISURA! Il nuovo formato da cm. 40 x 80, è ideale per l’asciugatura di piatti, bicchieri, posateria. Permette di avvolgere gli oggetti ed asciugarli al meglio! COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

20810000 20830000 20850000 21810000*

bianco, con bordo blu, misura cm. 40x64 bianco, con bordo rosso, mis. cm. 40x64 bianco, con bordo verde, mis. cm. 40x64 bianco, con bordo blu, misura cm. 40x80

€ 38,00 € 38,00 € 38,00 € 42,00

*Il prezzo vale per un rotolo con 8 strappi.

ROLLDRAP Guarda il video dimostrativo! Accedi al video, dal tuo smartphone o tablet, tramite il QR code qui a fianco. Potrai vedere Rolldrap nei suoi principali utilizzi.

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Cucina & Pasticceria

ROLLDRAP VINTAGE •T

RENDY •

TRENDY

NDY • TR

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E Mantenendo la stessa funzionalità e praticità del prodotto tradizionale, oltre alla grande qualità del cotone 100% subito pronto all’uso, recupera un disegno vintage di grande effetto. Abbinando i colori alla praticità dell’osservanza del percorso HACCP, offre quindi un prodotto più accattivante con le stesse funzioni. Il prodotto viene per scelta stampato da una sola parte; si asciuga utilizzando la parte bianca e si ripone il torcione dalla parte stampata “a vista”, sulla macchina del caffé o altro.

I vantaggi di Rolldrap: Brevetto mondiale - prodotto unico; Cotone 100% - super assorbente, lavabile, stirabile, riutilizzabile; Senza cuciture - igienico, non rilascia peluria; Cotone soggetto a “ricottura” - non necessita prelavaggio, immediatamente utilizzabile, robustissimo, efficace; Facile stoccaggio - rotolo da 8 strappi, facilmente riponibile ed utilizzabile; Massima igienicità, prodotto sigillato.

Y • TREN

ROLLDRAP ROLLDRAPVINTAGE VINTAGE- ROTOLO - ROTOLODA DA8 8TORCIONI TORCIONIA ASTRAPPO: STRAPPO:Misura Misuracm. cm.40 40x x64. 64.Confezioni Imbalo minimo da 20 3rotoli. pezzi.

PERSONALIZZAZIONE È possibile personalizzare il prodotto con il proprio logo, con stampa a tampone, ed una tiratura minima di 5.000 strappi, pari a 625 rotoli. Il tampone ha un costo forfettario netto di € 500,00, “una tantum”. Il lotto produttivo sarà però sempre di 5.000 strappi. Si prega di verificare le condizioni al momento dell’ordine.

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CHIEDETECI UNO “STRAPPO”! Volete provare la qualità di Rolldrap o Rolldrap Vintage? Vi invieremo uno “strappo” gratuito, di prova, assieme al prossimo ordine! COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

20810100 20810101 20810102

bianco, con fantasia azzurra bianco, con fantasia rossa bianco, con fantasia nera

€ 38,00 € 38,00 € 38,00

Il prezzo vale per un rotolo con 8 strappi.

Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•B

IC • BASIC

Cappello chef in carta con fori traspiranti. Il prezzo indicato vale per la confezioni da 100 pz. Imballo: 10 x 100 pezzi.

ASIC • B

BASIC

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€ 14,28

0052681 Cm 28

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PREZZO

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€ 8,54

0052682 diam. 15 x h 5 cm. - cc 450

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 4,76

CARRELLO 81x41x94 GREY - C111895 CARRELLO 103x50x103 - C111896

RETINE PIZZA

Montanti in alluminio spazzolato Superfici lisce Ruote antitraccia Portata max: Kg. 90 Imballo: 1 pezzo.

Retine in alluminio che facilitano la cottura in ogni tipo di forno, permettendo all’aria di circolare sotto la pizza e rendendola più croccante! Imballo da pezzi 12.

Montanti in alluminio spazzolato Superfici lisce Ruote antitraccia con freno Portata max: Kg. 90 Imballo: 1 pezzo.

PREZZO

ASIC •

DESCRIZIONE

0052680 Cm 28

•B

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CUFFIA CAMERIERA

Cappello chef in carta con fori traspiranti. Il prezzo indicato vale per la confezioni da 100 pz. Imballo: 10 x 100 pezzi.

• BAS

CAPPELLO CHEF

Cappello chef in carta. Il prezzo indicato vale per la confezioni da 25 pz. Imballo: 4 x 25 pezzi.

SIC

CAPPELLO CHEF

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PREZZO

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PREZZO

0061990

Dim. carrello cm. 81x41x94 grey

€ 165,20

0061991

Dim. carrello cm. 103x50x103

€ 209,16

PS16VLS PS18VLS PS20VLS PS6040VLS 18040

diam. cm. 40,6 diam. cm. 45,0 diam. cm. 50,0 rettangolare cm. 60 x 40 rack cm. 22,9x35,6x26,7

€ 5,50 € 6,10 € 8,00 € 13,00 € 56,00

PULISCIGRIGLIA Imballo: 12 pezzi.

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0260437 cm 20x10xh 9

PREZZO

€ 3,05

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Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

SPATOLE ALTA E BASSA TEMPERATURA

Indicatore di cottura carne: identifica facilmente quale deve essere il livello di cottura della carne su una piastra. Il prezzo indicato vale per la confezioni da 40 pz. Dimensioni: cm. 7 x 1. Imballo: 20 pezzi.

In acetato-vinile-polistirene, e silicone, resistono sino a 60° (bassa) e 260° (alta). Imballo: pezzi 12.

In robusto polipropilene trasparente, certificato NSF, è studiato per permettere l’erogazione del prodotto più fresco, depositato alla base del dispenser. Per una dispensazione igienica e perfettamente a norma. Ideale per salare o aromatizzare, ad esempio, patate al forno, patate fritte, teglie di pasta, ecc. Imballo: pezzi 12.

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PREZZO

€ 8,57 € 8,57 € 8,57 € 8,57 € 8,57

PHBS10 Dim. cm. 25,4 - Alta temp. PHBS14 Dim. cm. 34,3 - Alta temp. PHBS16 Dim. cm. 40 - Alta temp.

€ 15,00 € 19,00 € 20,00

87100 87102 87090 87091

A DIFFUSIONE - dim. cm. 16,9 x 8,6 x 8,2 coperchio per art. 87100 A CADUTA - dimensioni cm. 16,9 x 8,6 x 8,2 coperchio per art. 87090

€ 112,00 € 23,00 € 112,00 € 23,00

DESCRIZIONE

0060928 marrone - cottura molto ben cotta 0060927 giallo - cottura media ben cotta 0060926 bianco - media cottura 0060925 rare rosa - cottura media al sangue 0060924* rare rosso - cottura al sangue * imballo a 5 pezzi

DESCRIZIONE

SQUEEZERS CAPACITÀ ML. 236-350-472

SQUEEZER ML. 950

SQUEEZER ML. 700

Flacone dispensatore con tappo - trasparente. Capacità: cl. 0,95.

Squeezer per alimenti da 700 ml. Colore: bianco. Imballo: 50 pezzi.

Imballo: 12 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

4932-13

Diam. cm. 8,3 - h. cm. 26,4 € 4,50

PREZZO

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Il contenuto si versa dall’alto, si chiude il tappo, e viene poi dispensato dal basso, attraverso il pratico foro.

Ed esce qui.

DESCRIZIONE

0140634 Diam. 7 x h 26 cm.

Il contenuto entra qui.

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DISPENSER UNIVERSALE

STEAKMARKER 500PZ

Dispenser squeezer in plastica. Imballo: pezzi 50.

PREZZO

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PREZZO

€ 2,38

0140630 0140632 0140631 0260408 0260406 0260407 0260409

diam. 5 x h18 cm - cc 236 - Trasp. diam. 5 x h18 cm - cc 236 - Giallo diam. 5 x h18 cm - cc 236 - Rosso diam. 6 x h20 cm - cc 350 - Bianco diam. 6 x h20 cm - cc 350 - Giallo diam. 6 x h20 cm - cc 350 - Rosso diam. 7 x h20 cm - cc 472 - Trasp.

€ 1,26 € 1,26 € 1,26 € 1,48 € 1,48 € 1,48 € 1,74

F.I.F.O. - FIRST IN, FIRST OUT, IL DISPENSER INTELLIGENTE Volete evitare che il vostro squeezer dispensi sempre l’ultima portata di prodotto introdotto, facendo aggrumare sul fondo quanto introdotto molto prima? Acquistate questo F.I.F.O, ed utilizzerete il semplicissimo principio che permette a quanto introdotto per primo, di uscire per primo! Certificato NSF, multiutilizzo, permette una dispensazione igienica e perfettamente a norma. Disponibile in 5 diverse capacità, di robusto polipropilene trasparente. Imballo: 12 pezzi.

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PREZZO

280-1802 280-1805 280-1808 280-1816 280-1817

12 oz. pari a ml. 340 16 oz. pari a ml. 450 20 oz. pari a ml. 560 24 oz. pari a ml. 680 32 oz. pari a ml. 900

€ 5,50 € 6,00 € 6,50 € 7,00 € 7,70

Cucina & Pasticceria

EXOGLASS IL MATERIALE PER IL PROFESSIONISTA stampo dopo l’utilizzo, ed una facile lavabilità. Negli attrezzi da cucina (fruste, spatole, ecc.) permette un utilizzo estremo alle temperature più elevate, rendendo i vari utensili della collezione Matfer ideali nell’utilizzo con il pentolame antiaderente e nella cucina del professionista esigente, sia cuoco o pasticciere. Oltre ai prodotti in Exoglass, troverete i prodotti di maggior successo in altro materiale, sempre relativi all’utilizzo in cucina e pasticceria. Matfer: oltre 5.000 articoli, per professionisti.

P • T O P • T OP

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Matfer è da sempre all’avanguardia nello studio di prodotti per la ristorazione professionale. Da alcuni anni ha messo a punto un nuovo materiale plastico, di fabbricazione esclusiva: l’exoglass. È un materiale compatto, non poroso, piacevole al tatto, e di facile presa. Rigido ed indeformabile, leggerissimo, di grande durevolezza, inossidabile, è adatto all’uso in lavastoviglie, frigorifero, microonde e forno. È infatti utilizzabile da–20° a +250°. Negli stampi di cottura, assicura una eccellente diffusione del calore, un rapido abbattimento della temperatura dello

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T P • T O P • T OP

CUCCHIAIONI CUCINA

SPATOLA TERMOMETRO

Ok lavastoviglie, 220°.

Permette di mescolare e controllare la temperatura delle preparazioni di pasticceria direttamente nel recipiente di cottura. Ok lavastoviglie, 220°, termometro amovibile 20°-200°, resistente agli spruzzi d’acqua. Il termometro va tolto e non va messo in lavastoviglie per il lavaggio.

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113025 113030 113035 113040 113045 113050

cm. 25 cm. 30 cm. 35 cm. 40 cm. 45 cm. 50

€ 6,96 € 9,13 € 9,84 € 13,21 € 17,41 € 20,76

113330 113331 113332 113338 113345

cm. 30 (beige) cm. 30 (blu) cm. 30 (rosso) cm. 38 (beige) cm. 45 (beige)

€ 8,40 € 8,76 € 8,76 € 12,48 € 16,21

SPATOLA ANGOLATA

Sfrutta appieno l’angolo delle tortiere e dei quadri per torta. Flessibile, manico ergonomico, pratico gancio per essere appesa, materiale riciclabile. 220°.

SPATOLA “PELTON” PERFORATA

Disponibile in 3 colori, ok lavastoviglie, 220°, perforata, cm. 30, paletta cm. 15

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SPATOLE CUCINA

OP • TOP •

TOP

PREZZO

113090 spatola termometro, in blister, cm. 39 € 89,07 113091 spatola senza termometro, ricambio € 15,37

SPATOLA “PELTON” ANGOLATA Disponibile in colore grigio, cm. 30, paletta cm. 13. Ok lavastoviglie, 220°.

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PREZZO

112686 112687 112688

cm. 43 totali, cm. 30 lama cm. 38 totali, cm. 25 lama cm. 33 totali, cm. 20 lama

€ 28,69 € 26,89 € 25,21

112420 112421 112422

grigia blu rossa

€ 11,53 € 11,53 € 11,53

112430

grigia

€ 12,00

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Cucina & Pasticceria

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PALA PER PATATE FRITTE

FRUSTA PER BIANCO D’UOVA

Ideale per grill, pentolame antiaderente.

Permette di servire una porzione di patate fritte in un solo gesto, scolando l’olio di frittura in eccesso. Forma ergonomica per un migliore utilizzo.

Filo d’acciaio più ampio e più flessibile.

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PREZZO

112425

cm. 29

€ 18,36

116260

cm 36, paletta cm. 14 x 10

€ 29,42

111046

cm. 45, manico cm. 25

€ 61,95

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OP • TOP •

PINZA “DUOLON”

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OP • T OP •

TOP

STAMPI DI COTTURA PER QUICHE

STAMPI DI COTTURA PER TARTELETTE STAMPI DI COTTURA PER TARTELETTE

Disponibili in quattro misure, si adattano facilmente ad ogni torta salata o dolce. Altezza degli stampi: mm. 20. Confezioni (e prezzi) da 12 pezzi, in blister.

OVALE, festonato, disponibile in un’unica misura, perfetta per la pasticceria moderna. Confezioni (e prezzi) da 12 pezzi, in blister.

ROTONDI, festonati, disponibili in tre misure, multiuso. Confezioni (e prezzi) da 12 pezzi, in blister.

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345109 345110 345111 345112

diam. mm. 90 diam. mm. 100 diam. mm. 110 diam. mm. 120

€ 75,71 € 82,48 € 93,01 € 100,90

345202

mm. 117 x 70 x 18

€ 98,42

345657 345658 345659

mm. 90 x 18 mm. 100 x 20 mm. 110 x 20

€ 75,71 € 80,03 € 90,52

STAMPI DI COTTURA BABÀ

STAMPO DI COTTURA RAMEKIN

STAMPI DI COTTURA TORTINO

Perfetti per la preparazione del “babà”, sono disponibili in 5 diverse misure. Confezioni (e prezzi) da 6 pezzi, in blister.

Ideale per piccole torte salate, ed ogni tipo di preparazione dolce, è disponibile in un’unica misura. Confezione (e prezzi) da 6 pezzi, in blister.

Disponibili a bordo piano o festonati, in un’unica misura, mm. 100x30. Confezioni (e prezzi) da 12 pezzi, in blister.

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PREZZO

345591 345592 345593 345594 345595

mm. 45x45, cl. 6 mm. 50x50, cl. 8 mm. 55x55, cl. 10 mm. 60x60, cl. 14 mm. 70x70, cl. 22

€ 69,03 € 73,11 € 75,99 € 83,44 € 97,34

345604

mm. 82x40

€ 85,44

345151 345201

cannellato bordo piano

€ 100,58 € 100,58

Cucina & Pasticceria

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PLACCA COTTURA STAMPI TORTA

STAMPI DI COTTURA BORDELAIS

Unica misura, rettangolare. Confezioni (e prezzi) da 6 pezzi, in blister.

In acciaio inossidabile, è studiata appositamente per gli stampi art. 345060, e permette la facile movimentazione in virtù dei bordi ad incastro.

Ricalcano la forma tradizionale dei famosi dolci di Bordeaux. Fondo piatto per maggiore stabilità. Confezioni (e prezzi) da 6 pezzi, in blister.

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345060

mm. 90 x 40 x 40

€ 59,48

347060

mm. 400x300

€ 393,67

345415 345416 345417

mm. 35x35 mm. 45x45 mm. 55x55

€ 60,56 € 67,05 € 75,71

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

STAMPO DI COTTURA TORTA

•T P • T O P • T OP

STAMPI DI COTTURA KOUGLOF

In acciaio inossidabile, è studiata appositamente per gli stampi Bordelais, e permette la facile movimentazione in virtù dei bordi ad incastro. Gli stampini si avvitano con un movimento di 1/4 in senso orario.

Grazie alla forma dello stampo, immediato abbattimento di calore e facile lavorazione del prodotto a caldo. Confezioni (e prezzi) da 12 pezzi, in blister.

Studiati per la preparazione del KOUGLOF o KUGELHOPF, hanno la possibilità di essere “avvitati” sulla placca art. 347638. Si avvitano con movimento di 1/4 alla placca 347415. Confezioni (e prezzi) da 6 pezzi.

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347415 per stampo mm. 35, con 30 allog. € 60,56 347416 per stampo mm. 45, con 25 allog. € 67,05 347417 per stampo mm. 55, con 16 allog. € 75,71

345446 345448

mm. 35x140 mm. 50x140

€ 83,28 € 101,66

345638 345642

mm. 95x60 mm. 200x103

€ 129,78 € 93,01

PLACCA COTTURA STAMPI KOUGLOF

CONFEZIONE TAGLIAPASTA DECORO

CONFEZIONE TAGLIAPASTA

In acciaio inossidabile, è studiata appositamente per gli stampi Kouglof, e permette la facile movimentazione in virtù dei bordi ad incastro. In abbinamento all’art. 345638 (fori da mm. 95 di diametro). Misura cm. 60x40.

Ideali per la preparazione di ogni tipo di decorazione (frutta, legumi, gelatine, funghi, tartufi, ecc...). Confezioni come art. 150101, appendibili. Dimensioni max mm. 27.

Indeformabili, sicuri, igienici, leggeri. Confezioni appendibili. Singoli codici disponibili sfusi. Viene indicato il diametro. ROTONDI.

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347638

per 15 alloggiamenti

€ 460,72

mattonella, freccia, virgola, € 69,22 150513 cuore, trifoglio, mezza luna stella, goccia, losanga, semicerchio, € 69,22 150514 luna crescente, scudo cuore, mattonella, freccia, trifoglio, 150512 scudo, stella, ovale, losanga, € 122,21 goccia, virgola, croissant, mughetto

150101 150102 150103 150104

n. 9, cannellati, da mm. 20 a 100 n. 7, cannellati, da mm. 35 a 95 n. 8, bordo piatto, da mm. 30 a 100 n. 7, bordo piatto, da mm. 35 a 95

€ 108,15 € 96,25 € 77,11 € 71,81

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PLACCA COTTURA STAMPI BORDELAIS STAMPI DI COTTURA CANNOLO

OP • TOP •

TOP

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Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PENNELLO SILICONE

•T

OP • TOP •

• TOP • TO OP P

•T

P • T O P • T OP

220 |

OP • TOP •

TOP

SAC À POCHE NYLON “BIMAR”

Resistente sino a 250°, lavabile in lavastoviglie, Impermeabile, può andare in bollitura, imbuto studiato per pasticceria, 130 setole coniche per una aggiustabile. Personalizzabile. migliore lavorazione (temperatura max: 200°). Confezioni da 10 pezzi. Ok lavastoviglie.

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113042

cm. 22, setole mm. 40

€ 28,12

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160111 160112 160113 160114 160115 160116 160117

cm. 25 cm. 30 cm. 35 cm. 40 cm. 45 cm. 50 cm. 60

€ 7,68 € 8,65 € 10,06 € 11,36 € 12,98 € 15,25 € 8,76

Confezione assortita 5 pezzi. Impermeabile, può andare in bollitura, imbuto aggiustabile. Personalizzabile. Contiene un pezzo per misura, delle misure in cm. 30-35-40-45-50.

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160099

fornita in blister

€ 52,99

SAC À POCHE COMFORT “XL” - MONOUSO SAC À POCHE MATFER MONOUSO

DISTRIBUTORE INOX APPENDIBILE

Di qualità superiore, saldatura senza bordo, hanno un rivestimento interiore morbido, vellutato al tocco, che facilita la lavorazione, anche con mani bagnate o umide. Resistente al calore, pellicola a 3 strati, sterilizzate, per un’igiene perfetta. Misura XL: mm. 590x280. Confezioni da 100 pezzi.

In polietilene trasparente, 300 mm. di apertura. Misura: mm. 510 x 300. Confezioni da 100 pezzi.

Acciaio inox, appositamente studiato per la sac à poche art. 165016. Consegnato con viti, ecc..., per essere appeso al muro.

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165007

75 micron

€ 49,75

165016

70 micron

€ 38,93

165006

mm. 380 x 540 x 38

€ 84,03

SAC À POCHE IMPERFLEX

CARAMELLIZZATORE A GAS*

CARAMELLIZZATORE A GAS RICARICABILE*

Senza saldature, in poliuretano. Interno liscio per facile erogazione ed agevole pulizia. Esterno con superficie di ottima presa. Lavabile e sterilizzabile.

Caramellizzatore compatto, regolabile, ideale per decorazioni, creme brulé, crema catalana. Da utilizzare esclusivamente con cartucce 662303.

Manicatura ergonomica in metallo, ottima tenuta, base incorporata per tenere sempre il caramellizzatore in verticale. Si ricarica in qualche secondo con ricariche universali, accensione automatica, fiamma regolabile, consegnato in pratico blister.

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161204 161205 161206 161207 161208

cm. 34 cm. 40 cm. 45 cm. 50 cm. 60

€ 14,38 € 15,57 € 17,52 € 20,17 € 23,25

262269 662303

Caramellizzatore a gas € 41,10 Ricarica - Scatola da 28 pz. € 9,73

262263 262264

Caramellizatore a gas ric. Ricarica universale

€ 45,42 € 5,41

*Tempi di consegna: 7/10 giorni lavorativi.

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*Tempi di consegna: 7/10 giorni lavorativi.

Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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cm. 24, setole mm. 25 cm. 25, setole mm. 30 cm. 25,5, setole mm. 35 cm. 26, setole mm. 40 cm. 26,5, setole mm. 45 rotondo, cm. 21, setole diam. mm. 15

€ 8,33 € 8,54 € 8,87 € 9,84 € 11,03 € 18,17

116016 cm. 27,5, setole mm. 50 116017 cm. 27,5, setole mm. 60 116018 cm. 27,5, setole mm. 70

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€ 12,11 € 16,11 € 18,60

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116002 116004 116006 116008 116009

cm. 24, setole mm. 30 cm. 25, setole mm. 40 cm. 26,5, setole mm. 50 cm. 26,5, setole mm. 60 cm. 26,5, setole mm. 70

€ 10,27 € 11,68 € 14,17 € 17,20 € 20,66

PENNELLI PIATTI MANICO LEGNO

FRUSTE A FILO SOTTILE

FRUSTE A FILO SPESSO

Setole animali garantite, manico legno bianco, collare in banda stagnata. Lunghezza setole mm. 50.

Grazie al loro filo più sottile, hanno manico di nylon termoresistente ed isolante sino a 250° e filo in acciaio inox. Garanzia a vita. Ideali per pasticceria. Certificate NSF. Imballo: 12 pezzi.

Hanno manico di nylon termo resistente ed isolante sino a 250° ed un robusto filo in acciaio inox. Garanzia a vita. Certificate NSF. Imballo: 12 pezzi.

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116031 116032 116033 116034 116035 116036 116037

cm. 20 cm. 25 cm. 30 cm. 35 cm. 40 cm. 45 cm. 50

€ 5,95 € 6,16 € 6,38 € 6,92 € 7,89 € 9,84 € 11,25

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47002 47003 47004 47005 47006

lunghezza totale cm. 25,4 lunghezza totale cm. 30,5 lunghezza totale cm. 35,6 lunghezza totale cm. 40,6 lunghezza totale cm. 45,7

€ 13,50 € 13,90 € 15,50 € 17,30 € 19,00

CHEF STEFANO QUARONI, RESPONSABILE PASTICCERIA PRESSO IL PRESTIGIOSO HOTEL “ALBERETA”, RELAIS & CHATEAUX, DI ERBUSCO (BS)

MOLLE GARANTITE A VITA Molle monoblocco inox rivestite in silicone, ideali per grigliare, lavorare in cucina, ma anche nei banchi self service. Rivestite di antimicrobico AGION, evitano la contaminazione incrociata ed aiutano quindi all’osservanza del percorso HACCP. Certificate NSF e garantite a vita. COD.

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47812-20 47816-30 47809-40

Dim. cm. 30,5 - colore NERO Dim. cm. 40,6 - colore BLU Dim. cm. 24,1 - colore ROSSO

€ 16,00 € 21,00 € 15,00

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PREZZO

47090 47091 47092 47093 47094 47095 47096 47097

lunghezza totale cm. 25,4 lunghezza totale cm. 30,5 lunghezza totale cm. 35,6 lunghezza totale cm. 40,6 lunghezza totale cm. 45,7 lunghezza totale cm. 50,8 lunghezza totale cm. 55,9 lunghezza totale cm. 61

€ 16,70 € 18,00 € 20,00 € 21,50 € 24,00 € 27,00 € 30,50 € 31,50

OP • TOP •

DESCRIZIONE

116011 116012 116013 116014 116015 116020

P • T O P • T OP

TOP

•T

COD.

P • T O P • T OP

In fibra sintetica, garantiti senza trattamento chimico, qualità alimentare. Assemblaggio perfetto, a norma. Materiale del manico: composito, plastico, lunghezza setole standard mm. 60. Ok lavastoviglie.

PENNELLI PASTICCERIA SINTETICO

In seta naturale, garantiti senza trattamento chimico, qualità alimentare. Assemblaggio perfetto, a norma. Materiale del manico: composito, plastico. Ok lavastoviglie.

OP • TOP •

PENNELLI PASTICCERIA

In seta naturale, garantiti senza trattamento chimico, qualità alimentare. Assemblaggio perfetto, a norma. Materiale del manico: composito, plastico. Ok lavastoviglie. Lunghezza setole standard mm. 60.

•T

PENNELLI PASTICCERIA

«Diversi anni fa mi era stata regalata una frusta da pasticceria che ho utilizzato per molto tempo, nella mia precedente esperienza al Principe di Savoia a Milano...oggi a distanza di anni sono riuscito finalmente a risalire alla marca: Vollrath! Mi trovavo così bene e c’ero talmente affezionato che sarei andato di persona fino in fabbrica pur di riaverla. Fortunatamente l’ho ritrovata sul Catalogo SMILE, e per quanto possa anche sembrare un oggetto comune, sono convinto che in qualsiasi settore lavorativo, se si vuole lavorare bene e si aspira a determinati risultati, l’attrezzatura giochi un ruolo fondamentale. L’ergonomia è perfetta, i fili robusti ma nel contempo molto elastici e flessibili, si lavora in modo superbo! E poi la garanzia a vita mi dà ulteriore sicurezza.»

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Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

TERMOMETRO DIGITALE PER CARNE

TERMOMETRO FORNO

Professionale, manopola reclinabile, ultraresistente, foro uscita acqua, particolari in acciaio inox. Imballo: singolo.

Termometro digitale ottimo per testare temperatura interna della carne, risposta immediata, -50° a + 300°C, autospegnimento, indicatore di guasto, passa da °C a °F, coperchio di protezine stelo, gambo in acciaio inox. Imballo: 6 pezzi.

Misura la temperatura del forno durante il processo di cottura +50 /+300°C. Gancio per griglia del forno. Realizzato in acciaio inox di alta qualità e vetro resistente.

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Imballo: 6 pezzi.

SCOLA INSALATA PROFESSIONALE

• BAS

BASIC

A SIC

IC • BASIC

•

BASIC • B

COD.

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0064612 0064613

Cap. Lt. 16 - diam. 330xh350 mm. € 105,11 Cap. Lt. 27 - diam. 440xh400 mm. € 130,54

PREZZO

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PREZZO

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0090102 cm. 3,5 x lung. 14 cm.

€ 11,90

0155504 H 10 cm.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 7,31

MOLLE BASIC IN ACCIAIO INOX

TERMOMETRO FRIGO

TERMOMETRO CARNE

Misura la temperatura interna del frigo e freezer – 30°C /+30°C. Gancio per griglia del frigo. Realizzato in acciaio inox di alta qualità e vetro resistente.

Molle inox multiuso per bar, banchi gastronomia, Termometro per carne, pollame e pesce. Misura self service, aperitivi, cubetti ghiaccio. precisa grazie alla lunga sonda di misurazione in acciaio inox. Corpo in acciaio di qualità alimentare. Imballo: 12 pezzi. Imballo: 6 pezzi.

•B

ASIC •

Imballo: 12 pezzi.

0155506 Diam. 5 x lunghezza 15 cm.

€ 3,81 P • T O P • T OP

•T

TOP

AR • REG

REGULAR

P • T O P • T OP

GARANZIA

1ANNO

TIMER DIGITALE “4 in 1”

TIMER DIGITALE

TIMER DIGITALE TASCABILE

Permette di gestire 4 allarmi contemporaneamente, utilizzando i 4 colori della normativa HACCP per un facile utilizzo. Emette anche segnale luminoso, nel caso non si sentisse il suono.

Allarme con forte segnale, bip intermittente, countdown o countup, ha autonomia di 20 ore. Display con ore e minuti, è completo di batteria (AAA) ed ha un dorso magnetico per facilitare una eventuale applicazione.

Con display digitale, retro con calamita e clip, facilmente tascabile, pratico. Materiale plastico (non in Exoglass).

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PREZZO

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PREZZO

151-7500

Timer digitale “4 in 1”

€ 150,00

151-7600

Timer digitale

€ 30,00

250601

mm. 60x50

€ 32,45

AR • REG

O P • TOP •

€ 3,30 € 3,70 € 4,50 € 5,20

O P • TOP •

•T

lunghezza cm. 17,8 lunghezza cm. 24,1 lunghezza cm. 30,5 lunghezza cm. 40,6

•T

O P • TOP •

TOP

47007 47110 47113 47116

P • T O P • T OP •T

O P • TOP •

PREZZO

AR • REG

€ 7,17 TO

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0155505 H 10 cm.

PREZZO

AR • REG

DESCRIZIONE

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Cucina & Pasticceria

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PREZZO

€ 34,00 € 46,20 € 66,00

ASZ121812SYS

Kit per gestione allergie - Dimensione mm. 305x457x13

€ 141,00

PREZZO

TRENDY Y • TREN

DESCRIZIONE

CBG121812 Dim. mm. 305x457x13 CBG152012 Dim. mm. 381x508x13 CBG182412 Dim. mm. 457x610x13

RENDY •

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•T

Protegge da allergie alimentari usando un sistema unico nel suo genere. Kit integralmente di colore viola pensato appositamente per gestire la preparazione di cibi destinati ad allergici. Comprende: 1) tagliere polietilene cm. 30x45x15 - 2) coltello chef manicatura viola cm. 26; - 3) molla inox rivestimento siliconico cm. 30 - 4) paletta cucina inox rivestimento siliconico cm. 33, il tutto contenuto in pratica e robusta valigia viola facilmente identificabile. Imballo: 6 pezzi.

NDY • TR

SAF-T-ZONE KIT per gestione allergie

Sistema anti-scivolo che garantisce una superficie di lavoro sicura e igienica senza il metodo “strofinaccio bagnato”. Resistente anche a temperature altissime durante il lavaggio. Disponibili in vari colori. Imballo: 6 pezzi.

SAF-T-GRIP

• TRENDY

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

SAF-T-GRIP - tagliere per gestione allergie TAGLIERI TUFF CUT - effetto legno

TAGLIERI PANE TUFF-CUT - effetto legno

Creato per gestire, in cucina, la preparazione dei cibi destinati ad allergici. Particolarmente indicato per la preparazione degli alimenti come soia, uova, arachidi, latte, pesce, crostacei, grano. Ideale per le preparazioni senza glutine. Imballo: 6 pezzi.

Fabbricati artigianalmente con un co-polimero di resina sintetica, robustissimi, ideali per pizza. Resistenti anche ad applicazioni ad alte temperature sino a 177°. Imballo: 6 pezzi.

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CBG121812PR Dim. mm. 305x457x13

PREZZO

€ 34,00

Fabbricati artigianalmente con un co-polimero di resina sintetica, robustissimi, ideali per pizza, carni e verdure grigliate (le scanalature servono a far defluire i succhi di carne, frutta, ecc.) Resistenti anche ad applicazioni ad alte temperature sino a 177°. Imballo: 6 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

TC121812 TC152012 TC182412 TC121812GV TC152012GV TC182412GV

Dim. mm. 305x457x13 Dim. mm. 381x508x13 Dim. mm. 457x610x13 Dim. mm. 305x457x13 + scanalature Dim. mm. 381x508x13 + scanalature Dim. mm. 457x610x13 + scanalature

€ 129,00 € 144,00 € 206,00 € 129,00 € 144,00 € 206,00

SAFETYWRAP

SAFE-T-WRAP 12 & 18

Devolgitore di carta da formo, alluminio o pellicola, ottimo per conservare e gestire al meglio gli alimenti. Misura interna del rotolo regolabile fino a 45 cm. Miglior conservazione e identificazione per mezzo di nastri, etichette o altro. Lama di taglio protetta. Imballo: singolo.

Devolgitori di carta da formo, alluminio o pellicola, progettati per le operazioni di ristorazione che hanno già un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari. I due nuovi formati riducono drasticamente l’ingombro necessario per una stazione di avvolgimento. Lama di taglio protetta. Imballo: singolo.

COD.

DIMENSIONE

PREZZO

SW12 SW18

a partire da mm. 305 a partire da mm. 381-457

€ 70,00 € 80,00

DIMENSIONE

PREZZO

SW1218 a partire da mm. 19-76 x 83 di diam. € 127,00 SW1218SC a partire da mm. 305-457 x 13 di diam. € 127,00

COD.

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PREZZO

TC7502 TC7503

Dim. mm. 178x229x13 Dim. mm. 216x165x19

€ 59,00 € 69,00

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Cucina & Pasticceria

GUANTI SAN JAMAR L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Di che protezione hai bisogno? PROTEZIONE FREDDO

PROTEZIONE CALORE

PROTEZIONE VAPORE

PROTEZIONE ANTITAGLIO

PROTEZIONE FIAMME

1. Guanti per il trattamento cibi congelati -18°C per 60” ART.

DESCRIZIONE

CONF.

FGI-OR

Guanti per cibi congelati, superficie antiscivolo -

Tutti gli articoli elencati nella 2. Guanti per basse ed alte temperature -18°C +204°C per 15” pagina sono in PRONTA CONSEGNA. ART. DESCRIZIONE CONF. 801SG13 801SG15 801SG17

Lunghezza di 330 mm. Lunghezza di 381 mm. Lunghezza di 432 mm.

12 12 12

PREZZO

€ 31,50

PREZZO € 10,50 € 12,00 € 13,00

PREZZO

3. Guanti per rosticceria 176°C per 15” ART.

DESCRIZIONE

T1212 T1217

Lunghezza di 305 mm. Lunghezza di 432 mm.

CONF. 1 1

€ 50,50 € 86,00

4. Guanti per liquidi caldi 204°C per 15” ART.

DESCRIZIONE

CONF.

6786RMT Neoprene® Gomma - 356 mm. 6786RMT-XL Neoprene® Gomma - 457 mm.

5. Guanti BestGuard® 232°C per 30”

Prezzo per paio di guanti

Prezzo per singolo guanto

ART.

DESCRIZIONE

800FG13 800FG15 800FG17

Lunghezza di 330 mm. Lunghezza di 381 mm. Lunghezza di 432 mm.

1 1

PREZZO

€ 63,00 € 92,00

TASSELLO IN NEOPRENE NEL PUNTO CRITICO!

CONF.

PREZZO

12 12 12

€ 15,00 € 17,00 € 19,00

CONF.

PREZZO

6. Guanti BestGuard® - SteamGuard 260°C per 30” ART.

DESCRIZIONE

813TMSB 817TMSB

Lunghezza di 330 mm. Lunghezza di 432 mm.

7. Guanti Ultigrip® -78° +260°C per 15”

6 6

€ 20,00 € 25,00

TASSELLO IN KEVLAR NEL PUNTO CRITICO!

Prodotti certificati CE ed NSF, fatti in neoprene, antiscivolo, con cuciture in Kevlar per una durata superiore. Protezione rinforzata per il calore nella zona tra pollice ed indice.

ART.

DESCRIZIONE

UPM15BK UPM17BK UCMX13BK UCMX15BK UCMX17BK

Muffola - Lunghezza di 381 mm. Muffola - Lunghezza di 432 mm. Marionetta - Lunghezza di 330 mm. Marionetta - Lunghezza di 381 mm. Marionetta - Lunghezza di 432 mm.

CONF. 1 1 1 1 1

Marionetta

PREZZO € 31,00 € 34,00 € 31,00 € 34,00 € 37,00

Kool-Tek® 279 C° per 30”

Muffola

Prodotti certificati CE ed NSF, hanno protezione in kevlar contro vapore, calore e fiamme. Colore unico e magnete integrato, per immediata localizzazione a favore del personale. Certificazione OSHA 1910.32 e 1910.38.

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ART.

DESCRIZIONE

KTO212 KTO215 KTO218 KTO224 KTO112K KTO115K KTO118K KTO124K

Muffola - Lunghezza di 305 mm. Muffola - Lunghezza di 381 mm. Muffola - Lunghezza di 457 mm. Muffola - Lunghezza di 610 mm. Marionetta - Lunghezza di 305 mm. Marionetta - Lunghezza di 381 mm. Marionetta - Lunghezza di 457 mm. Marionetta - Lunghezza di 610 mm.

CONF. 1 1 1 1 1 1 1 1

PREZZO € 64,00 € 75,00 € 83,00 € 98,00 € 75,00 € 81,00 € 93,50 € 108,00

Muffola

Marionetta

Cucina & Pasticceria 8. Guanti protezione antitaglio SliceGuard: fibre di acciaio inox nel filato, ultra protezione- con antimicrobico - guanto ambidestro. ChopGuard: ideale per l’uso con coltelli affilati da disosso-protezione completa, polso regolabile, lavabile in lavatrice.

ART.

DESCRIZIONE

PBS301 MGA515L

SliceGuard con fibra d’acciaio ChopGuard (maglia d’acciaio)

CONF. 1 1

PREZZO € 47,00 € 295,00

SliceGuard

ChopGuard

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

9. Spectra guanti antitaglio a codice colore HACCP ART.

DESCRIZIONE

CONF.

SG10 WH SG10BL SG10GN SG10RD SG10YL

Bianco Blu (taglio di pesce) Verde (taglio di frutta e verdura) Rosso (taglio di carni) Giallo (taglio di pollame)

6 6 6 6 6

PREZZO

9 

€ 43,00  € 48,00  € 48,00  € 48,00  € 48,00 

Prezzo unico per tutte le taglie! Disponibili nelle seguenti taglie: XS-S-M-L-XL.

Klever Kutter™ È il primo cutter che previene ferite da taglio, grazie alla sua lama protetta in modo speciale.

ART.

DESCRIZIONE

KK401 KK403

Confezione da 50 pz. Blister da 3 pz. / 24 per confezione

CONF.

PREZZO

1 24

€ 5,25 € 17,00

GUANTI FORNO PROTEZIONE TERMICA

MUFFOLE FORNO PROTEZIONE TERMICA GUANTO FORNO BASIC

Certificazioni europee: EN 420 - EN 388 - EN 407. Tessuto a doppio strato, cuoio. Temperatura di esercizio: sino a 250° per 15’. Prezzo per paia di guanti.

Certificazioni europee: EN 420 - EN 388 - EN 407. Tessuto a doppio strato, cuoio. Temperatura di esercizio: sino a 250° per 15’ Prezzo per paia di guanti.

Guanto da forno Basic realizzato in cotone. Garantito sino a 240°. Imballo: 2 pezzi. Prezzo per paio di guanti

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773011 Corti - Lunghezza 30 cm. € 26,00 773012 Lunghi - Lunghezza 40 cm. € 27,00

773001 Corte - Lunghezza 30 cm. € 31,50 773002 Lunghe - Lunghezza 40 cm. € 33,00

0260438 Lunghezza 38 cm.

RISCALDATORE CON SCARICO

TERMALIZZATORE A MISURA INTERA

Pozzetto di acciaio inossidabile spazzolato serie 300. Manopola di controllo della temperatura. Valvola di sicurezza. Deve essere utilizzato con l’acqua per il massimo trasferimento di energia. Può contenere bacinelle profonde fino a 10 cm – misura intera o frazionata. Certificata NSF. Profondità pozzetto: cm. 16,8. Tensione 230 CA, 1200 W, 5,2 AMP.

Pozzetto in resina rinforzato in fibra Thermoset autoisolante e massima efficienza energetica Controllo termostatico a tubo capillare. Riscaldatore a cupola. Risparmia fino al 25% di energia. Deve essere utilizzato con l’acqua per il massimo trasferimento di energia. Certificata NSF. Profondità pozzetto: cm. 16,8. Tensione 230 CA, 700 W, 3 AMP.

Termalizzatore Cayenne® Heat ‘N Serve a misura intera. Deve essere utilizzato con l’acqua per il massimo trasferimento di energia. Può contenere bacinelle profonde fino a 10 cm – misura intera o frazionata. Certificata NSF. Profondità pozzetto: cm. 16,8. Tensione 230 CA, 1000 W, 4,3 AMP.

Imballo singolo.

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72958

Dimensioni cm. 55,8x35,5x25,4 € 344,00

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Prezzo per singolo guanto

€ 7,28

Imballo singolo.

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72620

Riscaldatore a misura intera

€ 405,00

72630

Dimensioni cm. 33 x 55 x 23

€ 433,00

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Cucina & Pasticceria TRIVENT® PENTOLAME CON MANICATURA VENTILATA E RIVESTIMENTO ISOLANTE • Design ergonomico esclusivo per ridurre stress e fatica • Design dei manici ventilato per ridurre il trasferimento del calore dal tegame al manico, massimizzando il comfort dell’operatore • La piattaforma rivettata è progettata per ridurre l’area di contatto di superficie con il tegame, riducendo il trasferimento termico dal tegame al manico • Gli attacchi a quattro rivetti non lineari eliminano qualsiasi potenziale rotazione del manico • Il sistema di rivettatura EverTiteTM garantisce un utilizzo di lunga durata senza allentamento dei rivetti • La placcatura superiore fornisce un’eccellente resistenza alla corrosione • Manico in silicone adatto all’uso in forno: uso continuo fino a 232°C, uso intermittente fino a 315°C

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Garanzia a vita contro l’allentamento dei rivelli

PADELLA TRIVENT® Padella professionale con manico in silicone. Garanzia a vita contro l’allentamento dei rivetti! Certificate NSF. Imballo: 8 pezzi. COD.

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67608 67610

Diam. 20 cm. - h. 4,8 cm. Diam. 25 cm. - h. 5,4 cm.

€ 36,00 € 50,00

TAGLIAVERDURE PROFESSIONALE PER USO INTENSIVO

SBUCCIAMELA IN ACCIAIO INOX

Ideale per catene di ristorazione, caterings, Garanzia di due anni. Certificazione NSF. e dovunque si lavori su alte produzioni che devono Dimensioni aperto: cm. 24,1 x 47,6 x 24,1. essere standardizzate e su alti volumi. Imballo singolo. È ideale per pomodoro, fragole, funghi. Corpo fabbricato in polietilene alta densità, resistente agli acidi del cibo, non corrode. Arresto automatico anti-taglio. Ricambi disponibili.

Pela, taglia a fette e rimuove il torsolo in un unico e facile movimento. Ideale per torte di mele e dessert. Base munita di ventosa. Può essere usato anche per pere e patate. Imballo: 6.

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0644N 0654

Tagliaverdure professionale Ricambio lama liscia - Dimensione taglio mm.(pollici) 6,4 (¼)

€ 748,00 € 71,00

0062194 Colore rosso

€ 15,06

AR • REG

REGULAR AR • REG

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AR • REG

P • T O P • T OP

ZUPPIERA “RETRO” USO INTENSIVO

ZUPPIERA ELETTRICA USO INTENSIVO

Visore digitale temperatura, base in ceramica ed interno Temperatura standard attorno ai 65,6°. acciaio, robusta manifattura, 4 piedini antiscivolo, CERTIFICAZIONE CE, NSF, UL. Coperchio incluso. capacità lt 10,4, in meno di 90’ ritermalizza i cibi Imballo singolo. da 4,4° sino ai 73,9°, rispettando le normative del percorso HACCP.

Prodotto in alluminio pressofuso con rivestimento epossidico, poggia su 4 robusti piedini che impediscono il ribaltamento. Inserto in acciaio inox da lt. 6,6, coperchio con cerniera, anello adattatore, e cartellini e mollette per identificare le differenti zuppe”. Imballo singolo.

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AR • REG

O P • TOP •

TOP

P • T O P • T OP •T

O P • TOP •

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72173

Dimensione cm. 42x35, 230 Volt, 1400 Watt, 6,1 Ampere

€ 1.270,00

72462

cm. 40x30, 230 V, 600 W, 2,6 A.

€ 920,00

Cucina & Pasticceria MANDOLINA PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX Professionale, 3 lame intercambiabili per il taglio Julienne (piccolo, medio e grande), lama principale con doppia funzione per taglio scanalato e liscio, robusta protezione per affettare frutta e verdura in modo sicuro, manopola regolazione altezza piastra, manopola fissaggio lama principale, piedini antiscivolo in gomma, lavabile in lavastoviglie. Imballo: singolo.

ASIC • B

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0053711

cm 40x14xh 16

€ 37,80

RAIL COMBO - DUAL DISPENSER

•B

ASIC •

P • T O P • T OP

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BASIC

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L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

O P • TOP •

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TOP

Fabbricata in acciaio inossidabile e perfetta dal punto di vista igienico, il RAIL COMBO è la soluzione ideale per dispensare due diverse salse di ogni tipo, anche di grande densità come la salsa tartara o creme pasticciere con cioccolato, nocciola, ed altro. Contiene nr. 2 contenitori in polipropilene di capacità lt. 3,3. Pompa in policarbonato. Dosaggio da 7 a 30 ml (4 diversi adattatori), 7 ml. per ogni incremento. Disponibili 3 diversi ugelli di uscita del materiale. Articolo fornito con: pompa, coperchio, adattatori per il diverso tipo di dosaggio, e pratico kit pulizia (spazzolina e silicone per lubrificare il meccanismo).

P • T O P • T OP

Include 2 contenitori cap. Lt. 3,3 acquistabili anche come opzionali: Art. 82557 (LT. 3,3 cap. - alt. Cm. 25,4). Imballo: singolo.

•T

O P • TOP •

TOP

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79850

dimensioni 27,6 x 22,4 x 40,8

€ 525,00

DISPENSER TERMICO

P • T O P • T OP •T

O P • TOP •

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Ideale per ogni uso in pasticceria e cucina, questo dispenser termico può essere utile anche per distribuire salse molto dense, cioccolata (rinnovando frequentemente la pulizia dell’ugello), o ogni altra salsa che debba essere dispensata CALDA. Fabbricata in acciaio inossidabile, ha una capacità di lt. 2,8 (contenitore: art. 94009). Si può inserire il tradizionale barattolo da cm. 15,7, alt. 17,8, standard nell’industria alimentare. Indicatore livello acqua. Pompa in acciaio inossidabile (vedi info altra pompa su diversi tipi di dispensing, ecc.). Termostato per regolare temperatura di mantenimento max 90°, grazie al sistema a bagnomaria. 500 w, CE, 230 V. I DUE ARTICOLI VANNO ACQUISTATI CONGIUNTAMENTE. Imballo: singolo. COD.

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82110 94009

cm. 20 x 39, beccuccio cm.13 contenitore in acciaio lt. 2,8

€ 630,00 € 79,00

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P • T O P • T OP

Cucina & Pasticceria P • T O P • T OP •T

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TOP TO

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L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

O P • TOP •

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TOP

Fabbricato in acciaio inossidabile satinato, questo dispenser permette di distribuire salse calde, cioccolata ed altri liquidi di grande densità, ed ha una capacità di lt. 2,8 (contenitore: art. 94009). Si può inserire il tradizionale barattolo da cm. 15,7, alt. 17,8, standard nell’industria alimentare. Indicatore livello acqua. All’interno della confezione sono disponibili 3 cartelli da applicare, raffiguranti cioccolata, caramello, e formaggio. Beccuccio in acciaio protetto da una placca riscaldata, in alluminio, che serve a mantenere costante la temperatura di erogazione del prodotto. Termostato per regolare temperatura di mantenimento max 90°, grazie al sistema a bagnomaria. 500 w, CE, 230 V. I DUE ARTICOLI VANNO ACQUISTATI CONGIUNTAMENTE. Imballo: singolo.

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80840 94009

cm. 22,7 x 39,4 x 39,2 contenitore in acciaio lt. 2,8

€ 892,00 € 75,00

DISPENSER PER TOPPING “SOLUTION PUMP”

P • T O P • T OP •T

O P • TOP •

DISPENSER TERMICO DA BANCO

Pompa in policarbonato. Smontabile per perfetta pulizia. Lavabile in lavastoviglie e sostituibile. Dosaggio da 7 a 30 ml (4 diversi adattatori). 3 ugelli di dispensazione: piccolo (ideale per liquori, salse, sciroppi); Medio (ideale per ketchup, senape, maionese, ecc.); Grosso (ideale per salsa tartara, salse con particolati). Articolo fornito con: pompa, coperchio, adattatori per il diverso tipo di dosaggio, e pratico kit pulizia (spazzolina e silicone per lubrificare il meccanismo). 2 ANNI DI GARANZIA Imballo: singolo.

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PS 3L - 83811 PS 5L - 83813 PS 10L - 83816

Capacità 3 LT. - H.totale cm. 38 fuori tutto Capacità 5 LT. - H.totale cm. 41 fuori tutto Capacità 10 LT. - H.totale cm. 41 fuori tutto

€ 131,00 € 136,00 € 142,00

P • T O P • T OP

Coperchi, diametro: rispettivamente, cm. 19,6 - 22,2 - 27,2 P • T O P • T OP •T

O P • TOP •

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TOP

DISPENSER “ULTRA” - “CONDIMENT PUMP” Fabbricato in acciaio inossidabile, questo dispenser permette di distribuire salse calde, cioccolata, ed altri liquidi di grande densità. Smontabile per perfetta pulizia. Dosaggio da 7 a 37 ml (4 diversi adattatori). 3 ugelli di dispensazione: piccolo (ideale per liquori, salse, sciroppi); Medio (ideale per ketchup, senape, maionese, ecc.); Grosso (ideale per salsa tartara, salse con particolati). Articolo fornito con: pompa, coperchio, adattatori per il diverso tipo di dosaggio, e pratico kit pulizia (spazzolina e silicone per lubrificare il meccanismo). 2 ANNI DI GARANZIA Imballo: singolo.

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CP 3L - 83819 CP 5L - 83824 CP 10L - 83826

Capacità 3 LT. - H.totale cm. 30,5 fuori tutto Capacità 5 LT. - H.totale cm. 34,1 fuori tutto Capacità 10 LT. - H.totale cm. 36,2 fuori tutto

€ 247,00 € 263,00 € 273,00

P • T O P • T OP

Coperchi, diametro : rispettivamente, cm. 19,6 - 22,2 - 27,2

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Cucina & Pasticceria

AR • REG

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

AFFILA COLTELLI MANUALE “ACCUSHARP”

AFFILACOLTELLI BASIC

Lama affila coltelli in tungsteno-carbonio. Lama REVERSIBILE per una durata di 2/3 anni con normale utilizzo! Protezione dita in polipropilene robustissimo. Pratica confezione CASH AND CARRY.

Di pratico e facile utilizzo. Imballo: 48 pezzi.

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280-1216

Affila coltelli manuale

€ 27,56

9014425

Dim. cm. 98 x 33 x 33

€ 4,50

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

CONTENITORE ASETTICO PER COLTELLI

Il contenitore SAF-T-KNIFE permette un alloggiamento sicuro ed igienico per i coltelli da cucina. Permette di evitare contaminazioni, ed in virtù della trasparenza del suo involucro, permette agli operatori in cucina di identificare immediatamente i coltelli necessari. Perfettamente lavabili in lavastoviglie, sono certificati NSF. I coltelli non sono inclusi. COD.

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STK1008 STK1006

fino ad 8 coltelli ideale per piccole cucine, fino a 4 coltelli

€ 63,00 € 32,00

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Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREP CHEF Taglia verdure professionale multiuso Tutto in uno! 1 APPARECCHIO, 4 FUNZIONI, 10 OPZIONI DI TAGLIO Costruito con l’esclusivo materiale Matfer “exoglass”, di altissima qualità (vedi note pag. 13), il Prep Chef è progettato con una singola base sulla quale tutti gli strumenti (blocchi lama e pulsanti) sono intercambiabili. I vantaggi di Prep Chef: Robusto - costruito in materiale solido; Ergonomico - i manici di grandi dimensioni permettono facilità e sicurezza nell’utilizzo;

Polivalente - blocchi lama facilmente intercambiabili, senza bisogno di attrezzi; Comfort - rapidità di utilizzo grazie alle molle; Efficace - taglio netto e facile con lame in acciaio temperato. Il risultato è un taglio che garantisce una presentazione del prodotto impeccabile ed una conservazione ottimale; Pratico - recupero del tagliato in un vassoio posto direttamente sotto l’unità (GN ½ prof. max. 100 mm, non incluso); Sicuro - piedi con ventose per un’elevata stabilità.

DIVISORE 6 spicchi 8 spicchi

TAGLIA PATATE per patatine fritte 8 x 8 mm 10 x 10 mm 5

TAGLIA PATATE forma rettangolare 8 x 16 mm

TAGLIA RONDELLE Ø 5 mm

TAGLIA POMODORO ½ RONDELLA ½ - Ø 5 mm

TAGLIA FRUTTA 8 spicchi

TAGLIA FORMAGGI a pasta molle 8 spicchi

7 9

TAGLIA MOZZARELLA fette da 8 mm

TAGLIA UOVA 6 spicchi

8 TAGLIO UOVA rondelle da 5 mm

PREP CHEF - Possibilità di scegliere, in base alle vostre esigenze, i blocchi lama da inserire alla base.

SUPPORTO Supporto base con maniglie, senza accessori. Imballo: 1 pezzo.

SET COMPLETO Supporto base con maniglie, completo di tutti gli accessori: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Imballo: 1 pezzo.

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215610

Supporto Set completo

€ 199,00 € 1927,00

Cucina & Pasticceria

PREP CHEF Taglia verdure professionale multiuso Tutto in uno! 1

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

TAGLIAVERDURE - 6/8 SPICCHI

Facilita la preparazione rapida, regolare e calibrata di spicchi di pomodori, limoni, arancie, patate, ed ogni altro tipo di verdura. Misura massima della frutta o della verdura: mm. 80 al pezzo. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215616 215618

Tagliaverdure 6 spicchi Tagliaverdure 8 spicchi

€ 96,00 € 96,00

TAGLIA RONDELLE - mm. 5

Ideale per funghi, kiwi, ma anche pomodori, arance, ecc. Taglia in compatte rondelle da mm. 5 di spessore. Misura massima della frutta o della verdura: mm. 80 al pezzo. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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PREZZO

215611

Taglia rondelle - mm. 5

€ 163,00

TAGLIA POMODORO MEZZA RONDELLA

Concepita per il taglio delle mezze rondelle di pomodoro o altro per la guarnizione dei panini, adattabile anche a pomodori o verdura di buon calibro. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215732

Tagliaverdure 6 spicchi

€ 143,00

TAGLIA PATATE PER PATATINE FRITTE - mm. 8x8 / 10x10

Grazie alle sue lame perfettamente affilate, prepara le patate fritte in modo netto, ad evitare che possano assorbire olio durante la cottura. La griglia di taglio misura 90 x 90 mm. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215626 215627

Taglia patate per patatine fritte - mm. 8x8 Taglia patate per patatine fritte - mm. 10x10

€ 143,00 € 143,00

TAGLIA PATATE FORMA RETTANGOLARE - mm. 8x6

Per la preparazione di patate fritte “fatte in casa”, ideali per una preparazione al forno dall’aspetto artigianale e con un tocco casalingo. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215733

Taglia patate forma rettangolare - mm. 8x6

€ 83,00

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Cucina & Pasticceria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PREP CHEF Taglia verdure professionale multiuso Tutto in uno! 6

TAGLIA FRUTTA - 8 SPICCHI

Per tagliare alla perfezione in 8 spicchi mele, pesche, pere, ecc. Massimo diametro del frutto: mm. 90 - massimo diatero del tronco del frutto: mm. 25. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215619

Taglia frutta - 8 spicchi

€ 143,00

TAGLIA UOVA 6 SPICCHI

Taglio senza fatica e delicato, per avere 6 spicchi, con facile centraggio dell’uovo. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215836

Taglia uova 6 spicchi

€ 163,00

TAGLIA UOVA RONDELLE - mm. 5

Taglio senza fatica e delicato, per avere rondelle da mm. 5 di spessore, con facile centraggio dell’uovo. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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PREZZO

215831

Taglia uova rondelle - mm. 5

€ 185,00

TAGLIA MOZZARELLA - mm. 8

Taglia in fette di lunghezza massima di mm. 100. Adatto per formaggi come mozzarella o altri, foie gras, ecc. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE. COD.

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215851

Taglia mozzarella - mm. 8

€ 185,00

TAGLIA FORMAGGI A PASTA MOLLE - 8 SPICCHI

Taglia in 8 parti uguali formaggi a pasta molle come caprini, brie, taleggi, camembert, ecc. Possibilità di sovrapporre due forme di formaggio per guadagnare tempo (misura tipo brie o camembert). Diametro massimo cm. 120. Imballo: 1 pezzo. SUPPORTO COD. 215610 VENDUTO SEPARATAMENTE.

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215838

Taglia formaggi a pasta molle - 8 spicchi

€ 185,00

Cucina & Pasticceria

GRIGLIE

Per forno, frigorifero, celle frigorifere, stoccaggio

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Smile offre al mercato una selezione di griglie adatte a tutti gli usi, dal frigorifero sino al forno, con caratteristiche di peso e materiali diversi. Nel dettaglio: • AIL = Griglia più leggera per uso meno estensivo e pesi più ridotti. • RILSAN = griglia rivestita in materiale plastico certificato alimentare, simile al Polietilene. Resiste maggiormente ad alte e basse temperature (-40° +80°)

• INOX = materiale più robusto e duraturo, perfetto per ogni utilizzo

ARTICOLI MADE IN ITALY

MISURA

1/1

2/1 2/3 cm. 60x40 cm. 80x60

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SPESSORE STRUTTURA

GR11AI GR11AIL GR11P8 GR11RI GR11VAIL GR21AI GR21AIL GR21RI GR23AI GR23RI GR6040AI GR6040AIL GR6040RI GR8060AIL

Griglia G.N. 1/1- Acciaio Inox Griglia G.N. - Acciaio Inox Griglia G.N. - 8 posizioni - Acciaio Inox Griglia G.N. - Rilsan Griglia G.N. - Acciaio - 530x325 Griglia G.N. - Acciaio Inox Griglia G.N. - Acciaio Inox Griglia G.N. - Rilsan Griglia G.N. - Acciaio Inox Griglia G.N. - Rilsan Griglia G.N. - Acciaio Inox Griglia - Acciaio Griglia G.N. - Rilsan Griglia G.N. - Acciaio Inox

N.FILI/SPESSORE

N.TRAVERSE/SPESSORE PREZZO

ø 6mm

20 fili ø 3mm

1 trav. ø 6mm

ø 7mm

13 fili ø 4mm

1 trav. ø 7mm

ø 7mm ø 7mm ø 8mm ø 7mm ø 8mm ø 7mm ø 5mm ø 8mm ø 6mm

22 fili ø 4mm 20 fili ø 3mm 22 fili ø 5mm 12 fili ø 3mm 13 fili ø 5mm 16 fili ø 4mm 29 fili ø 2mm 16 fili ø 5mm 30 fili ø 3mm

2 trav. ø 7mm 3 trav. ø 7mm 2 trav. ø 8mm 1 trav. ø 7mm 1 trav. ø 7mm 2 trav. ø 5mm 1 trav. ø 8mm 3 trav. ø 7mm

€ 23,54 € 16,87 € 44,10 € 12,43 € 14,94 € 43,12 € 30,53 € 20,38 € 20,22 € 10,63 € 30,17 € 16,78 € 13,94 € 53,23

BARRE PORTACOMANDE Costruite in alluminio anodizzato spazzolato, vengono fornite con le viti di chiusura e robuste palline di marmo all’interno della barra, per fissare le comande. COD.

DESCRIZIONE

CK6512A CK6518A CK6524A CK6530A CK6536A CK6544A CK6548A CK6560A

Dim. 30 cm Dim. 45 cm Dim. 61 cm Dim. 76 cm Dim. 91 cm Dim. 101 cm Dim. 122 cm Dim. 152

CONF. PREZZO 6 6 6 6 6 6 6 6

€ 18,32 € 21,65 € 26,66 € 31,66 € 33,32 € 41,65 € 44,98 € 54,97

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Cucina & Pasticceria CONTENITORI STOCCAGGIO ALIMENTI Contenitore colorato in policarbonato. I diversi colori, in osservanza al percorso HACCP, identificano immediatamente il contenuto (normalmente: pesce, carne, verdura). Imballo: 3 pezzi.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

COD.

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PREZZO

0270003 0270004 0270005 0270000 0270001 0270002 0270006 0270007 0270008

Dim. cm. 66 x 46 h. 16, lt. 33 - Rosso Dim. cm. 66 x 46 h. 16, lt. 33 - Blu Dim. cm. 66 x 46 h. 16, lt. 33 - Giallo Dim. cm. 66 x 46 h. 24, lt. 47 - Rosso Dim. cm. 66 x 46 h. 24, lt. 47 - Blu Dim. cm. 66 x 46 h. 24, lt. 47 - Giallo Coperchio cm. 66 x 46 - Rosso Coperchio cm. 66 x 46 - Blu Coperchio cm. 66 x 46 - Giallo

€ 53,17 € 53,17 € 53,17 € 79,49 € 79,49 € 79,49 € 32,62 € 32,62 € 32,62

10 4

ITÀ

NOV

7 6

10 Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

CONTENITORI STOCCAGGIO ALIMENTI Contenitore per alimenti in policarbonato particolarmente indicato per stoccaggio in celle frigorifere. Imballo: 6 pezzi.

5 3

9 COD.

DESCRIZIONE

0061996 cm 46 x 30 x h 23 - Cap. 18 Lt. 0061997 cm 46 x 30 x h 15 - Cap. 11 Lt. 0061998 coperchio contentenitore 46x30 0061995* cm 66 x 46 x h 32 - Cap. 66 Lt. 0062468 cm 66 x 45,5 x h 24 - Cap. 47 Lt. 0062469 cop. contentenitore 66 x 45,5 * imballo a 3 pezzi

PREZZO

€ 29,99 € 23,24 € 15,34 € 78,34 € 67,37 € 28,22

CONTENITORE IN POLICARBONATO STOREPLUS® Levette impilabili rinforzate su tutti gli angoli per facilitare le operazioni di riordino. Perfetti per la conservazione di condimenti, spezie, guarnizioni e per la preparazione dei cibi. Manici ampi, facili da impugnare con fori di scarico per un’asciugatura rapida. Parte esterna strutturata per una migliore presa. Interno liscio per facilitare le operazioni di pulizia. Coperchi in Polietilene in colori specifici. Imballo: 6 pezzi. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Fabbricato in robusto polietilene, leggero e pratico, serve per tutte le operazioni di sbarazzo cucina e tavola. Imballo: 6 pezzi. COD.

DESCRIZIONE

0062467 cm 62 x 42 x h 18

DESCRIZIONE

PREZZO

10720 10721 10722 10723 10724 10725 10726 10740-08 10741-05 10742-60

Dim. cm 18,1 x 18,1 x h 9,65 - Cap. lt. 1,9 Dim. cm 18,1 x 18,1 x h 18,5 - Cap. lt. 3,8 Dim. cm 22,2 x 22,2 x h 18,6 - Cap. lt. 5,9 Dim. cm 22,2 x 22,2 x h 22,9 - Cap. lt. 7,6 Dim. cm 28,3 x 28,3 x h 21 - Cap. lt. 11,4 Dim. cm 28,3 x 28,3 x h 31,9 - Cap. lt. 17 Dim. cm 28,3 x 28,3 x h 40 - Cap. lt. 20,8 Coperchio per 10720 e 10721 - Verde Coperchio per 10722 e 10723 - Rosso Coperchio per 10724, 10725 e 10726 - Blu

€ 11,00 € 17,00 € 23,00 € 26,00 € 55,00 € 58,00 € 68,00 € 5,50 € 8,50 € 11,50

COMBINAZIONI CON COPERCHIO

CONTENITORE SBARAZZO SALA

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COD.

PREZZO

€ 14,70

1+8 2+8 3+9 4+9 5+10 6+10 7+10

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

10720 + 10740-08 10721 + 10740-08 10722 + 10741-05 10723 + 10741-05 10724 + 10742-60 10725 + 10742-60 10726 + 10742-60

Contenitore cap. lt. 1,9 con coperchio Verde Contenitore cap. lt. 3,8 con coperchio Verde Contenitore cap. lt. 5,9 con coperchio Rosso Contenitore cap. lt. 7,6 con coperchio Rosso Contenitore cap. lt. 11,4 con coperchio Blu Contenitore cap. lt. 17 con coperchio Blu Contenitore cap. lt. 20,8 con coperchio Blu

€ 16,50 € 25,50 € 31,50 € 34,50 € 66,50 € 69,50 € 79,50

Cucina & Pasticceria Nel comparare i materiali plastici, abbiamo inserito volutamente la melamina, che NON È materiale plastico, come indicato nella sezione Tavola e Buffet, ma viene spesso assimilata in quanto simile dal punto di vista visivo e funzionale.

CARATTERISTICHE DEI MATERIALI PLASTICI E AFFINI* (LA MELAMINA NON È PLASTICA) valori da 0 a 10 in scala

PROPRIETÀ DEL MATERIALE

ABS

ACRILICO

MELAMINA

POLICARBONATO

POLIETILENE

POLIPROPILENE NERO

POLIESTIRENE ALTA TEMPERATURA

POLIESTIRENE ALTO IMPATTO

SAN

POLISULFONE

RESISTENZA ALLA ROTTURA

RESISTENZA AGLI AGENTI CHIMICI

FLESSIBILITÀ

TRASPARENZA DEL MATERIALE

2-7

OK LAVASTOVIGLIE

SÌ

TEMPERATURE DI ESERCIZIO

DA 0°C A 140°C

DA 0°C A 82°C

DA 0°C A 100°C

DA -40°C A 140°C

DA -40°C A 82°C

DA 0°C A 82°C

DA 0°C A 90°C

DA 0°C A 82°C

DA 0°C A 150°C

MICROONDE

SOLO RISCALDAMENTO

SÌ

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

* FONTE: « CARLISLE UNIVERSITY 2009 - CORSO SULLE MATERIE PLASTICHE - OKLAHOMA CITY - USA »

GUARNIZIONE UNIVERSALE CATERSEAL Caterseal, si applica alla bacinella o al coperchio e garantisce la totale guarnizione ed impermeabilità ad ogni bacinella GN. I vantaggi: • Risparmio di denaro; • Risparmio di tempo; • Riduzione di rifiuti e di rumore; • Incremento di efficienza.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

133-1511 133-1512 133-1513 133-1514

GN 1/2 colore grigio GN 1/2 colore nero GN 1/1 colore grigio GN 1/1 colore nero

€ 55,00* € 55,00* € 74,00* € 74,00*

*Il prezzo sopra indicato è per confezioni di 2 pezzi

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Cucina & Pasticceria

TEGLIE E BACINELLE GASTRONORM

Produzione interamente italiana di alta qualità L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ACCIAIO INOX 18/10, POLICARBONATO, POLIPROPILENE. • Un sistema perfettamente sovrapponibile e combinabile in tutti i materiali; • gamma completa di ogni accessorio (falsi fondi, barre separatrici, GN con maniglie, ecc...); • Ok lavaggio in lavastoviglie; • Acciaio: AISI 304 - Normativa EN 631 - Spessore mm. 0,8; • Normalizzate con burattatura, lavate prima del confezionamento singolo;

• Policarbonato: pareti interne lisce per distribuzione ottimale del prodotto e maggior pulizia; colore trasparente; • temperatura di esercizio = -40°/+ 99°; • Polipropilene: chiusura ermetica, ideali per utilizzo nello stoccaggio e poi utilizzo nel forno a microonde, colore traslucido; • Temperatura di esercizio = -40°/+70°.

Bacinelle e coperchi in polipropilene e policarbonato BACINELLE E COPERCHI IN POLIPROPILENE Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA. MISURA ALTEZZA COD. DESCRIZIONE

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65 mm 100 mm 150 mm 200 mm --65 mm 100 mm 150 mm 200 mm --65 mm 100 mm 150 mm 200 mm --65 mm 100 mm 150 mm 200 mm -65 mm 100 mm 150 mm 200 mm --65 mm 100 mm --------

PP11065 PP11100 PP11150 PP11200 CPP11000 FFPP11000 PP12065 PP12100 PP12150 PP12200 CPP12000 FFPP12000 PP13065 PP13100 PP13150 PP13200 CPP13000 FFPP13000 PP14065 PP14100 PP14150 PP14200 CPP14000 PP16065 PP16100 PP16150 PP16200 CPP16000 FFPP16000 PP19065 PP19100 CPP19000 CPP11000C CPP12000C CPP13000C CPP14000C CPP16000C CPP19000C

Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN Falso fondo Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN Falso fondo Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN Falso fondo Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN Falso fondo Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN Coperchio 1/1 Colorato Coperchio 1/2 Colorato Coperchio 1/3 Colorato Coperchio 1/4 Colorato Coperchio 1/6 Colorato Coperchio 1/9 Colorato

BACINELLE E COPERCHI IN POLICARBONATO PREZZO € 7,82 € 9,31 € 10,69 € 13,20 € 3,96 € 3,76 € 4,33 € 4,75 € 6,05 € 7,02 € 2,09 € 2,50 € 3,42 € 3,94 € 5,35 € 6,23 € 1,67 € 1,64 € 3,05 € 3,44 € 4,43 € 5,03 € 1,51 € 2,19 € 2,56 € 3,94 € 4,30 € 1,17 € 1,15 € 1,80 € 1,98 € 1,02 € 4,59 € 2,43 € 1,93 € 1,70 € 1,38 € 1,17

MISURA

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Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Coperchio GN ermetico Falso fondo Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Coperchio GN ermetico Falso fondo Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Coperchio GN ermetico Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Coperchio GN ermetico Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Coperchio GN ermetico Bacinella GN Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Coperchio GN ermetico Bacinella GN Coperchio GN con maniglia Falso fondo

GP11065 GP11100 GP11150 GP11200 CP11000 CPT11000 FFP11000 GP12065 GP12100 GP12150 GP12200 CP12000 CPT12000 FFP12000 GP13065 GP13100 GP13150 GP13200 CP13000 CPT13000 GP14065 GP14100 GP14150 GP14200 CP14000 CPT14000 GP16065 GP16100 GP16150 GP16200 CP16000 CPT16000 GP19065 GP19100 CP19000 CPT19000 GP21200 CP21000 FFP21000

PREZZO € 12,43 € 14,78 € 17,52 € 22,02 € 8,15 € 7,76 € 5,15 € 5,99 € 6,92 € 9,14 € 10,37 € 4,31 € 4,12 € 2,93 € 4,64 € 5,44 € 7,15 € 8,69 € 3,19 € 2,99 € 3,61 € 4,28 € 5,70 € 6,83 € 2,74 € 2,61 € 2,67 € 3,19 € 4,48 € 5,09 € 2,09 € 2,09 € 2,00 € 2,42 € 1,58 € 1,58 € 39,86 € 22,89 € 13,52

NOVITÀ!

Cucina & Pasticceria Bacinelle, Coperchi e Accessori Inox BACINELLE IN ACCIAIO INOX MISURA

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20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 65 mm 100 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm

Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN Bacinella GN

BA11020 BA11040 BA11065 BA11100 BA11150 BA11200 BA12020 BA12040 BA12065 BA12100 BA12150 BA12200 BA13020 BA13040 BA13065 BA13100 BA13150 BA13200 BA14020 BA14040 BA14065 BA14100 BA14150 BA14200 BA16040 BA16065 BA16100 BA16150 BA16200 BA19065 BA19100 BA21020 BA21040 BA21065 BA21100 BA21150 BA21200 BA23020 BA23040 BA23065 BA23100 BA23150 BA23200

PREZZO € 18,13 € 19,77 € 21,90 € 28,43 € 36,61 € 53,45 € 10,11 € 11,91 € 13,30 € 15,78 € 22,15 € 35,52 € 8,89 € 10,18 € 11,82 € 13,97 € 19,48 € 29,56 € 8,18 € 9,66 € 10,69 € 12,53 € 19,77 € 25,21 € 8,05 € 9,11 € 10,85 € 18,26 € 28,34 € 8,15 € 10,69 € 40,96 € 43,02 € 42,25 € 58,06 € 85,43 € 96,60 € 13,11 € 14,59 € 16,23 € 22,41 € 38,32 € 44,89

BACINELLE FORATE IN ACCIAIO INOX MISURA

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ALTEZZA COD.

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Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN Teglia GN

mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm

TI11020 TI11040 TI11065 TI12020 TI12040 TI12065 TI21020 TI21040 TI21065 TI23020 TI23040 TI23065

PREZZO € 18,06 € 21,28 € 23,31 € 10,88 € 13,17 € 13,79 € 41,70 € 43,79 € 50,94 € 14,39 € 15,42 € 17,94

DESCRIZIONE

20 mm 40 mm 65 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm 20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm

Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN lati e fondo Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN Bacinella forata GN

BF1102000 BF1104000 BF1106500 BF1106500L BF1110000 BF1115000 BF1120000 BF1202000 BF1204000 BF1206500 BF1210000 BF1215000 BF1220000 BF1306500 BF1310000 BF1315000 BF1320000 BF2102000 BF2104000 BF2106500 BF2110000 BF2115000 BF2120000 BF2302000 BF2304000 BF2306500 BF2310000 BF2315000 BF2320000

PREZZO

€ 21,25 € 22,02 € 23,96 € 31,17 € 33,13 € 58,31 € 68,62 € 12,01 € 13,23 € 14,49 € 19,45 € 29,85 € 42,76 € 12,14 € 16,74 € 23,18 € 36,48 € 52,78 € 54,35 € 55,13 € 81,98 € 119,53 € 142,65 € 15,26 Tutti gli articoli elencati nella € 16,52 € 17,94 pagina sono in PRONTA CONSEGNA. € 27,92 € 45,79 € 52,94

COPERCHI IN ACCIAIO INOX ED ACCESSORI MISURA

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TEGLIE IN ACCIAIO INOX MISURA

ALTEZZA COD.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

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CO11000 CT11000 FF11000 SE11000 CO12000 CT12000 FF12000 FF13000 FF23000 FF21000 SE12000 CO13000 CT13000 CO14000 CT14000 CO16000 CT16000 CO19000 FF21000 CO23000 CT23000

DESCRIZIONE Coperchio GN Coperchio GN tenuta Falso fondo Separatore Coperchio GN Coperchio GN tenuta Falso fondo Falso fondo 1/3 Falso fondo 2/3 Falso fondo 2/1 Separatore Coperchio GN Coperchio GN tenuta Coperchio GN Coperchio GN tenuta Coperchio GN Coperchio GN tenuta Coperchio GN Falso fondo Coperchio GN Coperchio GN tenuta

PREZZO € 18,29 € 56,83 € 20,38 € 3,96 € 11,33 € 42,21 € 13,49 € 15,58 € 15,52 € 38,64 € 3,03 € 8,98 € 34,07 € 7,76 € 23,63 € 6,54 € 25,24 € 5,28 € 38,64 € 13,56 € 45,76

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Cucina & Pasticceria

FRIES BOX

Box per trasporto di stoviglie L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Proponiamo soluzioni consolidate e curate nel minimo dettaglio per un trasporto e uno stoccaggio sicuro e pulito delle vostre stoviglie. Con i FRIES BOX è possibile trasportare ogni tipo di piatto avente un diametro fino a 32 cm in modo sicuro e pulito. Sono perfetti per trasportare anche altri oggetti.

Altri • • • • •

vantaggi in breve: semplici da maneggiare; polipropilene per alimenti; utilizzabili in modo flessibile; impilabili e poco ingombranti; Chiusura con sigillo di sicurezza.

I VANTAGGI DEI FRIES BOX P • T O P • T OP

ERGONOMICI, FACILI DA APRIRE E TRASPARENTI.

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

I box sono trasparenti e facili da trasportare anche pieni. Il contenuto è confezionato in modo sicuro, pulito e riconoscibile dall‘esterno. Così potete mantenere una visione d‘insieme!

P • T O P • T OP

LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE E AERABILI. Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

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I box trasparenti e adatti ai prodotti alimentari sono lavabili in lavastoviglie. Grazie alla forma del box e alle fessure di aerazione, l‘acqua può fuoriuscire completamente. Le fessure di aerazione servono per avere un costante ricambio d‘aria, i box sono quindi perfetti anche per prodotti alimentari freschi.

I coperchi sono disponibili in 5 colori Con la stampa a caldo del vostro logo diversi: Trasparente, Blu, Verde, Giallo o del vostro marchio potete nche e Rosso. contrassegnare o dare un aspetto del tutto personalizzato ai vostri box. Prezzi su richiesta.

Cucina & Pasticceria ESEMPI DI UTILIZZO E TRASPORTO UN BOX PER TUTTO

Circa 60 piatti ø19 cm

Circa 24 piatti ø26 cm

Circa 56 tazze e piattini

Grazie al Vary-Tool o ai divisori adatti, è possibile trasportare in modo semplice e sicuro anche le stoviglie più piccole. Inserendo il coperchio, si fissa il Vary-tool.

INSERTO TERMICO

I box sono perfettamente impilabili e adatti agli europallet 80*120cm.

I box sono utilizzabili anche per il trasporto di pietanze fredde o calde grazie ai pratici inserti THERMO.

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

TRASPORTO E LOGISTICA

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

NOVITÀ!

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DESCRIZIONE

MIS. ESTERNE

MIS. INTERNE

VOLUME

IMBALLO

PREZZO

BOX COPBOX-BL COPBOX-GI COPBOX-RO COPBOX-TR COPBOX-VE THERMOBOX CROBX FONBOX TUBOX

Box in PP Coperchio per Box - col. BLU Coperchio per Box - col. GIALLO Coperchio per Box - col. ROSSO Coperchio per Box - col. TRASPAR. Coperchio per Box - col. VERDE Inserto termico THERMO Croce divisoria per Box Fondo piatto per Box Tubo fermapiatti VARY-TOOL

mm. 400 x 400 x 315 mm. 400 x 400 mm. 400 x 400 mm. 400 x 400 mm. 400 x 400 mm. 400 x 400 mm. 320 x 320 x 250 -

mm. 325 x 325 x 270 -

lt. 32 -

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

€ 26,91 € 9,41 € 9,41 € 9,41 € 9,41 € 9,41 € 50,40 € 4,37 € 2,58 € 3,70

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Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CALDO - FREDDO - FRESCO Gli articoli Thermo Future Box sono contenitori isotermici concepiti per isolare, mantenere freddo o caldo, e sono necessari in ogni attività relativa al trasporto di alimenti. Disegnati con maniglie ergonomiche, bordo alto ed angoli rafforzati, hanno una eccellente funzione di isolamento anche in funzione dell’ottima chiusura del coperchio. Fabbricati in EPP, polipropilene espanso senza CFC, materiale certificato al contatto alimentare,

CONFORME ALLA DIRETTIVA EU 1935/2004

1. COPERCHIO CON CHIUSURA AUTOBLOCCANTE

2. FACILE ESTRAIBILITÀ

3. SOLLEVAMENTO SICURO

4. ALLOGGIAMENTO PER ETICHETTA

Bordo extra alto con rilievi di sicurezza e angoli rafforzati

Prese ergonomiche

240 |

offrono diversi vantaggi : - robustezza e lunga durata ; - leggerezza ; - isolamento ottimale (da -40° a + 120°) - trasporto di alimenti sicuro al 100% in ambiente caldo, fresco, o freddo ; - materiale igienico e lavabile in lavastoviglie, riciclabile al 100% ; - coperchi a perfetta chiusura ;

Interno a forma conica con prese sagomate

Etichetta pre-stampata facile da cambiare

Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX CALDO - FREDDO - FRESCO

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

GN 1/1 PREMIUM PLUS COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

10553

mm. 600 x 400 x 330

mm. 538 x 338 x 265

lt. 48

mm. 30

€ 86,90

Sopralzo di raffreddamento

La linea PREMIUM PLUS si distingue per una finitura perfetta all’interno, è IMPERMEABILE, estremamente resistente alle rotture ed alle alte temperature. Lavabile in lavastoviglie, permette grande stabilità termica da -40° a +120°.

GN 1/1 PREMIUM COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

10023 10024 10033 10034 10043 10044 10053 10054 10063

mm. 600 x 400 x 180 mm. 600 x 400 x 180 mm. 600 x 400 x 230 mm. 600 x 400 x 230 mm. 600 x 400 x 280 mm. 600 x 400 x 280 mm. 600 x 400 x 320 mm. 600 x 400 x 320 mm. 600 x 400 x 400*

mm. 538 x 337 x 117 mm. 538 x 337 x 117 mm. 538 x 337 x 167 mm. 538 x 337 x 167 mm. 538 x 337 x 217 mm. 538 x 337 x 217 mm. 538 x 337 x 257 mm. 538 x 337 x 257 mm. 538 x 337 x 337

lt. 21 lt. 21 lt. 30 lt. 30 lt. 39 lt. 39 lt. 46 lt. 46 lt. 61

mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30

6 Pal = 42 5 Pal = 35 4 Pal = 28 4 Pal = 28 3

€ 53,90 € 50,60 € 56,10 € 52,80 € 59,40 € 56,10 € 63,80 € 60,50 € 82,50

+ + + +

* EXTRA ALTO + = Codice per l’acquisto di un pallet

Extra alto

Modello GN PREMIUM Disponibile nella tabelle da 1/2 come da misure nella tabell

GN 1/2 PREMIUM COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

11023 11033 11043 11053 10083

mm. 390 x 330 x 180 mm. 390 x 330 x 230 mm. 390 x 330 x 280 mm. 390 x 330 x 320 *

mm. 330 x 270 x 117 mm. 330 x 270 x 167 mm. 330 x 270 x 217 mm. 330 x 270 x 257 mm. 390 x 330 x 85

lt. 10 lt. 15 lt. 19 lt. 23

mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30

10 8 6 6 1

€ 46,20 € 50,60 € 53,90 € 60,50 € 31,90

* Sopralzo per piastra eutetica (non compresa)

| 241

Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CALDO - FREDDO - FRESCO GN CARRY DELUXE

Impugnature maneggevoli per il trasporto comodo di merce pesante. Impugnature interne lungo il lato stretto allegeriscono il carico / scarico.

Maneggevole

Impugnature interne

COD.

MISURE ESTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

20023 21023

mm. 660 x 400 x 300 mm. 440 x 330 x 300

mm. 535 x 335 x 215 mm. 335 x 275 x 220

lt. 38 lt. 20

mm. 30 mm. 30

3 4

€ 104,50 € 64,90

ALLROUND 60 x 40

Ideale per box impilabili, teglie da forno o vassoi di misura 60 x 40.

Cool pack

GN 1/1 BOXER

COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

12623 12633 12643 12673 12683

mm. 685 x 485 x 180 mm. 685 x 485 x 220 mm. 685 x 485 x 260 mm. 685 x 485 x 360

mm. 625 x 425 x 120 mm. 625 x 425 x 160 mm. 625 x 425 x 200 mm. 625 x 425 x 300 mm. 685 x 485 x 85

lt. 32 lt. 42 lt. 53 lt. 80

mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30

3 2 2 1 8

€ 68,20 € 72,60 € 75,90 € 97,90 € 47,30

IMBALLO

PREZZO

4 Pal = 28 4 Pal = 28

€ 52,80 € 50,60 € 47,30 € 42,90

* Sopralzo per piastra eutetica (non compresa)

Con impugnature, coperchio aderente in colore nero o argento / nero. Ottimizzato per contenitori impilabili Contenitore per le migliori soluzioni logistiche ! Formato dell’imballaggio ottimale (1/4 Euro - pallet), impilabile con la maggior parte dei contenitori impilabili comuni ( E2- o ceste per panetterie ), adatto per contenitori di dimensioni GN. COD.

242 |

MISURE ESTERNE

10380 mm. 595 x 395 x 290 10381 mm. 595 x 395 x 290 10383 mm. 595 x 395 x 290 10384 mm. 595 x 395 x 290 + = Codice per l’acquisto di un pallet

MISURE ESTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

mm. 540 x 340 x 230 mm. 540 x 340 x 230 mm. 540 x 340 x 230 mm. 540 x 340 x 230

lt. 42 lt. 42 lt. 42 lt. 42

mm. 26 mm. 26 mm. 26 mm. 26

+ +

Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX CALDO - FREDDO - FRESCO

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CONTENITORI TRASPORTO SCATOLE PIZZA

Nuova superficie interna, disegnata con piccoli dossi per favorire una migliore circolazione dell’aria.

COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

12013 12023 12043 12063 12123 12153 12173 12273

mm. 40 x 410 x 165 mm. 40 x 410 x 240 mm. 40 x 410 x 330 mm. 40 x 410 x 390 mm. 480 x 480 x 190 mm. 480 x 480 x 265 mm. 595 x 595 x 280 mm. 665 x 665 x 310

mm. 350 x 350 x 100 mm. 350 x 350 x 175 mm. 350 x 350 x 265 mm. 350 x 350 x 330 mm. 420 x 420 x 122 mm. 420 x 420 x 197 mm. 535 x 535 x 217 mm. 605 x 605 x 250

lt. 12 lt. 21 lt. 32 lt. 40 lt. 21 lt. 35 lt. 62 lt. 92

mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30 mm. 30

7 5 3 3 4 3 2 1

€ 47,30 € 49,50 € 53,90 € 64,90 € 86,90 € 95,70 € 115,50 € 152,90

CONTENITORI TRASPORTO SCATOLE PIZZA CON CARICAMENTO FRONTALE COD.

MISURE ESTERNE

12300 mm. 490 x 490 x 540 12307 mm. 490 x 490 x 540 12350 mm. 490 x 490 x 570 12359 * * Ripiano / divisorio estraibile

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

mm. 350 x 350 x 100 mm. 350 x 350 x 175 mm. 350 x 350 x 265 nero

lt. 83 lt. 83 lt. 100

mm. 35 mm. 35 mm. 40

1 1 1 1

€ 352,00 € 385,00 € 548,90 € 44,00

Per separare caldo e freddo: Box Pizza 12013 + 12023 Vedi tabella superiore.

Ripiano / divisorio estraibile

Ideale per Pizze calde, insalate fresche e Bevande fredde. Comodo e velocemente da caricare. Ripiano in EPP per dividere il caldo dal freddo. Scomparto aggiuntivo per piastra eutettica. Cerniera robusta in plastica. Portellone anteriore con serratura. Con grande area pubblicitaria sul portellone anteriore e sui entrambi i lati. Il Pizzabox pesa solo 3,6 kg.

CONTENITORE TRASPORTO GELATO COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

13413 13433 13473

mm. 600 x 400 x 260 mm. 600 x 400 x 260

2 x mm. 360 x 250 x 150 3 x mm. 360 x 250 x 150

lt. 2 x 11 lt. 3 x 6 **

mm. 35 mm. 35 mm. 30

4 4 9

€ 71,50 € 71,50 € 31,90

* Estensore per piastra eutetica (non compresa)

Contenitore con “inviti” preformati per una migliore movimentazione delle bacinelle GN.

** Estensori”da cm. 9 + 9

ICE BOX +2 2 Contenitori gn da 1/2 e piastra eutettica da 1/4 (non inclusa) ICE BOX +3 3 Contenitori gn da 1/3 due piastre eutettiche da 1/4 (non incluse)

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Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CALDO - FREDDO - FRESCO CONTENITORI A CARICAMENTO FRONTALE

Prese manuali su tutti e 4 i lati Porta estraibile La porta può essere ruotata di 270° Elementi di fissaggio in acciaio inox massiccio Impilabile e leggero Robusto in un pezzo unico

Perni solidi e intercambiabili, con tunnel a vite e piastre di montaggio

244 |

Contenitori a caricamento frontale identificabile grazie alle cerniere colorate (set)

Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX CALDO - FREDDO - FRESCO

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CONTENITORI A CARICAMENTO FRONTALE GN 93-12 COD. 10400 10404 10407 * 10408 * *

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

mm. 645 x 445 x 625 mm. 645 x 445 x 625 mm. 645 x 445 x 625 mm. 645 x 445 x 625

mm. 530 x 335 x 525 mm. 530 x 335 x 525 mm. 530 x 335 x 525 mm. 530 x 335 x 525

lt. 93 lt. 93 lt. 93 lt. 93

mm. 40 mm. 40 mm. 40 mm. 40

IMBALLO

PREZZO

1 Pal = 7 + 1 1

€ 396,00 € 306,90 € 418,00 € 418,00

* Porta colorata: Rosso ** Porta colorata: Verde + = Codice per l’acquisto di un pallet

TUTTI I CONTENITORI A CARICAMENTO FRONTALE ADATTI PER: Contenitori GN (1/1, 1/2, 1/3) Guida / binario aggiuntivo per piastra eutettica o di riscaldamento 12 Guide, distanti mm. 32 l’ una dall’altra (nel modello 65/8 : 8 guide)

Spazio per cavo

Art. 10408

Impilabile

CONTENITORI A CARICAMENTO FRONTALE GN 65-8 COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

VOLUME

SPESSORE PARETE

IMBALLO

PREZZO

10450 10490

mm. 645 x 445 x 475 *

mm. 530 x 335 x 370

lt. 65

mm. 40

€ 295,90 € 36,30

* Set di ricambio maniglie esterne

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Cucina & Pasticceria

THERMO FUTURE BOX L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CALDO - FREDDO - FRESCO VASSOIO REFRIGERATO

Servizio sicuro - Maniglie con bordo. Il vassoio refrigerato e’ costituito da una piastra di raffreddamento, di una placca d’alluminio, e di una base in epp. Per un utilizzo ottimale, il vassoio va raffreddato 4 ore a -20°.

COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

70180 70183 31195

mm 530 x 323 x 38 * mm 530 x 323 x 38 ** coperchio rolltop

IMBALLO

PREZZO

5 5 1

€ 144,76 € 108,90 € 144,76

* Placca in alluminio color argento ** Placca in alluminio color nero

PIASTRA RISCALDANTE

Piastre riscaldanti nel formato GN senza corrente elettrica. Pronte all’uso attraverso semplice riscaldamento: 1) Nel forno: massimo 30 minuti a 95° 2) A bagnomaria: massimo 35 minuti in acqua bollente Con maniglia per il trasporto COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

IMBALLO

PREZZO

70782

mm. 530 x 325 x 30

GN 1/1

€ 132,00

PIASTRE EUTETTICHE I differenti colori delle piastre eutettiche rendono facilmente identificabile la temperatura di servizio a cui si trasporta il cibo. Sono piastre ad uso professionale, con angoli rinforzati, indeformabili. Disponibile la misura gn 1/1

-12°

COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

IMBALLO

PREZZO

Carne, pesce

70788 70798

mm. 530 x 325 x 30 mm. 530 x 325 x 28

GN 1/1 Allround 60/40

5 4

€ 82,50 € 115,50

-21°

COD.

MISURE ESTERNE

MISURE INTERNE

IMBALLO

PREZZO

Prodotti surgelati, gelato

70739

mm. 265 x 162 x 30

GN 1/4

€ 16,50

FREDDO

SURGELATO

246 |

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Bar & Gelateria

COFFEEWAY

Vassoio monouso in cartone per trasporto bicchieri e bicchierini monouso Cooffeeway, marchio e prodotto registrato e brevettato, è un vassoio monouso per il trasporto di bicchieri monouso di vari formati e misure (caffè, cappuccino, succhi di frutta, bevande di ogni tipo), innovativo ed unico nel suo genere. Consegnato in confezioni da 100 pezzi, vanta un design semplice e allo stesso tempo adattabile ad ogni situazione, ed è ideale per bar (ed ancor più in stagione estiva con i bar presso le spiagge, le piscine, i centri sportivi), torrefazioni, grossisti, servizi di catering e ristorazione. Le grafiche sono di varia natura, accattivanti, ed il prodotto viene consegnato con le diverse grafiche (miste) disponibili al momento dell’ordine. N.B.: Il costo singolo viene ampiamente ammortizzato da un bar con soltanto due caffè sul vassoio! Il vassoio è personalizzabile e quindi ottimo veicolo pubblicitario, resistente e composto da materiale riciclato e riciclabile.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Prodotto in robustissimo cartone raddoppiato e plastificato, è disponibile per il trasporto di bicchieri di plastica sia da caffè: CL. 80 (4 fori preforati, diam. cm. 4,40) sia da latte, thé, cappuccino o succhi di frutta CL. 180-200 (2 fori preforati, diam. cm. 5,60) in formato rettangolare 13x14, e si può realizzare in varie forme. Oltre allo spazio per il trasporto di bicchieri prevede anche lo spazio per l’alloggiamento di cucchiaini/ palette e bustine di zucchero.

PREZZO UNICO - € 15,00 per confezione da 100 pz.

PERSONALIZZAZIONE

ESPOSITORI PER CASH AND CARRY

L’ordine minimo è di 35 confezioni della stessa misura.

Con un minimo d’ordine di 25 confezioni per tipo (totale 50) verrà garantito come omaggio un pratico espositore per Cash and Carry!

Il prezzo è invariato ed è comprensivo di realizzazione grafica, che può avere la fotografia del locale o altro. Si possono personalizzare i “dischetti” (a perdere) della confezione con una promozione (buono sconto, caffè o acqua omaggio, ecc.) o al contrario si può personalizzare il cartone, ad esempio per uffici (“sono in pausa caffè” e poi si appende il vassoio vuoto dei “dischetti” fuori dalla porta), insomma, alla creatività non c’è limite! Il pagamento avviene al momento dell’approvazione della grafica ed alla conferma d’ordine dal cliente finale.

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Bar & Gelateria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Bandiere assortite. Imballo: 20 x 144 pezzi. • USO MO

• USO MO

O•

MONO

• USO MO

O•

NOUSO •

MONO

NOUSO •

MONOUS

MONO

IC • BASIC

BANDIERINE COCKTAIL

Ombrellini per cocktail in carta/legno. Colori assortiti. Imballo: 20 x 144 pezzi.

MONOUS

• BAS IC

OMBRELLINI COCKTAIL

Materiale certificato ad uso alimentare. Prezzo per confezione da 1.000 pezzi. Imballo: 10 x 1.000 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

9030559 9030557 9030558

Lung. 15 x larg. max 2 cm. Lung. 8 x larg. max 2 cm. Lung. 10 x larg. max 2 cm.

€ 21,00 € 15,26 € 18,20

9030614 H 8,5 cm.

DESCRIZIONE

MONOUS

SIC

BASIC

CUCCHIAINI COCKTAIL IN LEGNO

O•

•

BASIC • B

PREZZO

COD.

€ 3,92

9030616 Bandierine cocktail

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 2,24

•B

ASIC •

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

FRILLS PER TRAMEZZINO IN LEGNO

BICCHIERE BIBITA TRASPARENTE

Servono per tenere fermo il tramezzino ed il suo contenuto evitando che si possano disperdere. Materiale certificato ad uso alimentare. Imballo: 20 x 400 pezzi.

Bicchiere in SAN. Disponibile ogni tipo di certificazione.

Imballo: 6 x 54 pezzi.

Imballo: 72 pezzi *ad eccezione del cod. 0270013 che ha un imballo di 144 pezzi.

250 |

• USO MO

MONO

9030618 cm 6,5

O•

DESCRIZIONE

MONOUS

COD.

NOUSO •

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

€ 2,30

0060535 diam. 84 x h 110 mm. - cl. 40

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 2,00

0270013* 0270011 0270012 0270014

diam. 70 x h 190 mm. - Cap. 30 cl. diam. 80 x h 147 mm. - Cap. 47 cl. diam. 72 x h 124 mm. - Cap. 35 cl. diam. 66 x h 100 mm. - Cap. 23 cl.

€ 1,18 € 1,60 € 1,37 € 1,06

BICCHIERE BIBITA IN SAN (NO BPA)

BICCHIERE ACQUA IN SAN (NO BPA)

Trasparente, in SAN (no BPA), ottima resistenza anche dopo 500 lavaggi in lavastoviglie, trasparenza e brillantezza assolute, robustissimo all’impatto. Imballo: 6 x 48 pezzi.

Trasparente, in SAN (no BPA), ottima resistenza anche dopo 500 lavaggi in lavastoviglie, trasparenza e brillantezza assolute, robustissimo all’impatto. Imballo: 6 x 60 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0060510

cl. 41

€ 1,50

0060506

cl. 32

€ 1,40

BICCHIERE CON LUCE A LED LAMPEGGIANTE O A LUCE FISSA Bicchiere con luce a led lampeggiante o a luce fissa . Imballo: 2 pezzi - capacità: 50 cl

COD.

DESCRIZIONE

0057448 cm. 33 x h. 12

PREZZO

€ 7,84

Bar & Gelateria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

€ 3,83 € 3,16

0260412 Eroga 25 ml.

DESCRIZIONE

IC • BASIC

PREZZO

COD.

€ 3,58 € 3,58 € 3,58 € 3,58 € 3,58 € 3,58

ASIC • B

BASIC

DESCRIZIONE

0057445 In plastica - 3 pz 0057446 In acciaio inox - 2 pz

PREZZO

Arancio Bianco Nero Blu Verde Giallo

COD.

€ 1,88

DESCRIZIONE

0260435 0260410 0260411 0260433 0260436 0260434

•B

ASIC •

PREZZO

COD.

Imballo: 12 confezioni.

•B

Tappo versatore mescita libera.

TAPPO VERSATORE

Tappo dosatore con sistema di bloccaggio del flusso, dosa il liquido con precisione 25 ml. Imballo: 24 pezzi.

• BAS

TAPPO VERSATORE CON DOSATORE

Tappo versatore in plastica. Mescita libera. Imballo: 20 x 12 pezzi.

SIC

TAPPO VERSATORE

Art. 0260885

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

Art. 0260886

TAPPETINO BAR

BORDATORE BICCHIERI 3 LIVELLI

RICAMBIO SPUGNA BORD.

Imballo: 12 pezzi.

Imballo: 20 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

0260885 0260886

cm 68 x 8 x h1 cm 45 x 30 x h1

€ 4,17 € 10,33

0260639

diam. 16 cm (20xh 7chiuso) € 12,91

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0260660

diam. 14,5xh 1 cm

€ 1,26

PORTA OGGETTI BAR CADDY

PORTA CONDIMENTI

DOSAZUCCHERO 1 FORO INOX

Imballo: 12 pezzi.

6 scomparti.

Ideale per bar. Imballo: 36 pezzi.

Imballo: 6 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0260637

cm 24x15xh 10

€ 9,46

0260607

cm 50x16xh 10

€ 35,03

COD.

261854

DESCRIZIONE

PREZZO

cl. 32 - vetro/acciaio - cm. 13 x 7 € 1,75

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Bar & Gelateria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PORTA SUCCHI LT.1

RIcambio universale. Imballo: 4 pezzi.

Con beccuccio / 6 colori. Confezioni con i 6 diversi colori per 8 pezzi l’uno, per un totale di pezzi 48.

Imballo: 20 pezzi.

Imballo: 48 pezzi.

RICAMBIO PORTA CONDIMENTI MAXI

Vaschetta ricambio per portacondimenti DE LUXE a 6 scomparti.

• BAS

BASIC

A SIC

IC • BASIC

•

BASIC • B

VASCHETTA RICAMBIO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0260666

cm 14x7,5xh 7.5

€ 1,43

0260461

Dim. cm. 14 x 11 x 7,5

€ 2,07

0260429

cm 24x15xh 10

€ 6,02

•B

ASIC •

SI ILLUMINANO AL BUIO

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

252 |

ROTOLO ANTISCIVOLO

POSACENERE AUTOESTIGUENTE

Di pratico e facile utilizzo. Imballo: 48 pezzi.

Autoilluminante al buio, aiuta a rimuovere gli odori ed estingue le sigarette in pochi secondi. Ideale per esterni di bar, ristoranti, alberghi. Ideale anche in auto. Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

9024325

Dim. cm. 150 x 30

€ 1,68

9014832

Dim. cm. 11 x 8

€ 1,68

Bar & Gelateria

PORTACONDIMENTI THE DOME L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

DESCRIZIONE

6,6 L 6,6 L 3,4 L (refrigerabile)

(3) vasch. profonde da 2,20 L e (2) maniglie (4) vasch. profonde da 1,65 L e (2) maniglie (4) vasch. standard da 0,83 L e (2) maniglie

OP • TOP •

•T

TOP

CONF. 1 1 1

P • T O P • T OP

CAPACITÀ

BD4003 BD4004 BD4014

P • T O P • T OP

UTILIZZO IN CAFFETTERIE - BAR - RISTORANTI - SELF SERVICE - PANINOTECHE ART.

OP • TOP •

Sono disponibili inserti agganciabili (versione S), per alloggiare cannucce, tovagliolini, ed altri accessori. È disponibile in versione refrigerabile, di minore capacità per permettere l’alloggiamento del ghiaccio Lavabile in lavastoviglie. Può essere stivata in frigorifero e freezer.

•T

L’innovativa stazione “tutto in uno” per condimenti e guarnizioni, che dispone di un coperchio bombato (brevettato) che ruota all’indietro per un facile accesso ed una maggiore capacità, anche da chiuso. Le bacinelle al suo interno sono di capacità raddoppiata rispetto ai prodotti standard, anche per la maggiore profondità.

PREZZO € 75,00 € 75,00 € 73,00

UTILIZZO COME STATION DI LAVORO - ADATTA A BAR - PIZZERIE - COCKTAILBAR Refrigerabili con ghiaccio o piastra eutetica. Durata: fino a 5 ore circa. Perfetti per l’happy hour! ART.

CAPACITÀ

BD4005E 4,5 L (refrigerabile) BD4005S 4,5 L (refrigerabile) BD4023S 5,1 L (refrigerabile) BD4006S 3,4 L (refrigerabile)

DESCRIZIONE (1) vasch. standard da 2,20 L e (4) da 0,55L; (1) caddie rimovibili; (1) maniglia (1) vasch. standard da 2,20 L e (4) da 0,55L; (2) caddie rimovibili; (1) maniglia (2) vasch. standard da 1,65 L e (3) da 0,55L; (2) caddie rimovibili; (2) maniglie (6) vasch. standard da 0,55L; (2) caddie rimovibili; (2) maniglie

CONF.

PREZZO

€ 75,00

€ 73,00

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

DOME MINI

Nella misura di una mano, una pratica ed efficiente mini station per ogni utilizzo ART.

DESCRIZIONE

CONF.

BD2001 BD2002 BD2003

(1) vasch. profonda da 2,20 L e (1) elemento di aggancio; (2) tappi (1) vasch. standard da 1,10 L e (1) elemento di aggancio; (2) tappi (2) vasch. standard da 0,55 L e (1) elemento di aggancio; (2) tappi (1) vasch. standard da 0,83 L e (1) elemento di aggancio; BD2004NL cop. con chiusura(2) tappi

PREZZO

1 1 1

€ 39,00 € 39,00 € 39,00

€ 39,00

DOME STACKER

Permette di raddoppiare lo spazio di un DOME MINI senza variare la superficie coperta ART.

CAPACITÀ

BDS2203 1,9 L (refrigerabile) BDSX100

DESCRIZIONE base di aggancio e (2) vasch. da 1,90 L base di aggancio che permette di convertire i mini DOME singoli in una pratica station di servizio

CONF.

PREZZO

€ 51,00

€ 52,00

ACCESSORI ART.

CAPACITÀ

DESCRIZIONE

BD100S BD101 BD102 BD103 BD104 BD105 BD106 BD110

0,55 L 0,83 L 1,65 L 2,20 L 0,83 L 1,10 L

(2) caddie rimovibili vaschetta standard refrigerabile vaschetta standard refrigerabile vaschetta profonda non refrigerabile vaschetta profonda non refrigerabile vaschetta profonda non refrigerabile vaschetta standard refrigerabile elemento di aggancio

CONF.

PREZZO

1 kit 12 6 6 6 6 6 1

€ 10,50 € 31,50 € 26,00 € 33,00 € 39,00 € 29,00 € 36,00 € 7,50

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Bar & Gelateria

SAFETRAY, PER UN SERVIZIO IMPECCABILE! L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

•T

OP • TOP •

TOP

Sicuro, rapido, efficiente, senza cadute... di stile!

Il rivoluzionario Safetray offre al mercato mondiale della ristorazione una soluzione pratica e funzionale per evitare che i preziosi calici di champagne, vino, alcolici, long drinks, ecc, possano accidentalmente cadere e generare disservizio, rotture, sporcizia e conseguente pulizia, con l’imbarazzo del gestore, del cameriere e soprattutto dei clienti! Se consideriamo il costo di qualche calice rotto, questo vassoio si è già pagato al momento dell’acquisto! A stock la misura unica di cm. 36 di diametro, la misura più venduta sul mercato dei vassoi bar. In arrivo la misura di cm. 40 di diametro. • Impilabile; • Garantito 5 anni; • Ok lavaggio in lavastoviglie; • Superficie antiscivolo in gomma morbida per grande grip e facilità di pulizia; • Base in polipropilene nero con fibra di vetro per una grande durevolezza;

P • T O P • T OP

• Cerchi concentrici sulla parte inferiore per maggiore stabilità stile e durabilità;

Guarda il video dimostrativo! Accedi al video, dal tuo smartphone o tablet, tramite il QR code qui a fianco. Potrai vedere Safetray nei suoi principali utilizzi.

254 |

• Clip (rimovibili) per facile presa da parte dell’operatore (ricambi disponibili); • Indicatore luminoso sul bordo della superficie superiore per consentire l’accesso rapido e facile al clip in scarse condizioni di visibilità; • Certificato NSF. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

ST36 MAN

Vassoio antiscivolo con maniglia. Garanzia 5 anni. Maniglia ricambio

€ 25,00 € 5,00

Bar & Gelateria

VASSOI ANTISCIVOLO

Vassoi in polipropilene dall’eccellente rapporto qualità-prezzo, robusti e dalla ottima superficie antiscivolo.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Non adatti al lavaggio in lavastoviglie

•B

PREZZO

Diam. 28 cm. Diam. 36 cm. Diam. 41 cm. Diam. 46 cm.

€ 3,36 € 4,37 € 6,19 € 10,42

COD.

IMBALLO DESCRIZIONE

MISURE

PREZZO

0140656 0140657 0140658

12 6 6

cm. 59x49 cm. 69x56 cm. 74x60

€ 17,78 € 23,52 € 26,88

COD.

IMBALLO DESCRIZIONE

MISURE

PREZZO

0140659 0140637 0140636 0140638 0140639 0140646

12 12 12 12 12 6

cm. 37x27 cm. 41x30 cm. 46x36 cm. 52x38 cm. 56x41 cm. 65x45

€ 4,65 € 4,98 € 6,44 € 9,52 € 13,44 € 22,82

P • T O P • T OP

B AS

•B

ASIC •

•B

ASIC •

•T

P • T O P • T OP

TOP

O P • TOP •

TOP

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

•T

O P • TOP •

35x27 rettangolare - nero 41x30 rettangolare - nero 46x36 rettangolare - nero 52x38 rettangolare - nero 56x41 rettangolare - nero 65x45 rettangolare - nero

•T

P • T O P • T OP

•T

59x49 ovale - nero 69x56 ovale - nero 74x60 ovale - nero

O P • TOP •

TOP

28 rotondo - nero 36 rotondo - nero 41 rotondo - nero 46 rotondo - nero

•T

• BAS

IC • BASIC

A SIC

MISURE

12 12 2 12

P • T O P • T OP •T

O P • TOP •

• BAS

ASIC • B

BASIC

IMBALLO DESCRIZIONE

0140647 0140649 0140635 0140655

BASIC

•B

COD.

P • T O P • T OP

ASIC •

ASIC • B

SIC

IC • BASIC

• BAS

BASIC

•B

A SIC

IC • BASIC

ASIC • B

•B

P • T O P • T OP

SHAKER “ITALIAN STYLE”

VERSA-MAT

SAF-T-GRIP - TAGLIERI BAR

Interamente fabbricato in acciaio inossidabile, lucidatura perfetta e grande funzionalità. Dimensioni: cm. 8,9 x 20,3.

Versa-Mat è una gamma di tappetini ad incastro che possono essere utilizzati in varie situazioni. Perfetti per i ripiani bar, per l’appoggio stoviglie, pavimenti celle frigorifere, ecc... Robusti e leggeri possono essere facilmente tagliati per adattarsi alla forma delle vostre superfici. Il loro design unico permette il perfetto passaggio dell’aria e il drenaggio dell’acqua per una facile asciugatura.

Lo strumento ideale per bar: compatto, piccolo e disponibile in vari colori. Sistema anti-scivolo che garantisce una superficie di lavoro sicura e igienica senza il metodo “strofinaccio bagnato”. Resistente anche a temperature altissime durante il lavaggio.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

CBG6938

Dim. mm. 152x229x9,5

€ 10,50

Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

47622

Ml. 650, stile contemporaneo

€ 65,00

VM5280 Dim. mm. 305x305 - Imb. 24 pz. € 9,50

DESCRIZIONE

PREZZO

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Bar & Gelateria

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

KLEEN-PLUG Mantiene i vostri rubinetti della birra puliti ed igienicamente sicuri. Protegge contro moscerini della frutta e altre origini di contaminazione. Protezione massima e completa! Imballo: 12 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

KLP200

Blister da 5

€ 27,00

GLASS FROSTER-RAFFREDDATORE DI BICCHIERI Senza motore né eletttricità, permette un raffreddamento immediato di ogni tipo di bicchiere, calice, coppa gelato. Può essere installato ovunque, con pochissimo spazio disponibile, perché dotato di pratica presa tipo «morsa». Non cambia ed anzi migliora il gusto dei cocktails, delle bevande, e non fa sciogliere il gelato. Costruito in acciaio inox, è dotato di due pratici LED per l’illuminazione notturna del bicchiere. Funziona collegato con una bombola di CO2 con sonda (non fornita). Funziona a temperatura ambiente NON superiore a 30°. PERSONALIZZABILE con logo a laser su acciaio (quotazioni a richiesta). Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

GF1000

peso kg. 4,300 - cm. 41 x 27 x 13 batterie (non fornite) : 2 AA (1,5 V)

€ 890,00

TRITAGHIACCIO Tritaghiaccio in acciaio inox, dotato di 2 interruttori di sicurezza, imbuto e recipiente in plastica, 4 piedini a ventosa. È uno strumento perfetto per ottenere ghiaccio tritato utilizzabile per cocktail, bevande e refrigeratori per bottiglie. Capacità in Kg: 1,75 Capacità in Lt: 3,5 Potenza motore in Watt: 80

256 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

4ICE

Dimensioni: Larg. 175 x Alt. 465 x Prof. 240 mm.

€ 151,00

Bar & Gelateria

SPREMIAGRUMI PROFESSIONALI Costruiti in acciaio inox e vetro, questi spremiagrumi sono ideali per un uso intensivo e di estrema semplicitĂ costruttiva, cosi da permettere una manutenzione minima. Pratici da smontare e lavare, permettono di ottenere il meglio della spremitura dellâ&#x20AC;&#x2122;arancia (circa il 97% della polpa disponibile) perchĂŠ le parti in materiale plastico a contatto con le

arance evitano che la parte amara della buccia venga spremuta, garantendo quindi un succo sempre dolce. I vari modelli permettono i piĂš svariati utilizzi: bar, coffee shops, gelaterie, stazioni ferroviare, aree di servizio, fast food, supermercati, oltre che, naturalmente, hotels, villaggi, ed ogni altra attivitĂ legata al turismo.

FUNZIONAMENTO DEL PANNELLO DI CONTROLLO ELETTRONICO Di facilissimo utilizzo, ha 4 tasti: 1) ON - OFF (accensione-spegnimento) 2) BICCHIERE (dĂ il via al processo della spremitura degli agrumi) 3/4) TASTI + E -, per settare il numero di agrumi da spremere in modo automatico. Â Â?

Â?Â?Â? Â Â?Â ÂÂ?Â&#x20AC; Â? Â&#x201A; Â&#x192; Â?Â?Â? Â Â?Â ÂÂ?Â&#x201E; ÂÂ Â&#x2026; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2026; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2021; Â&#x2C6; Â&#x2030;Â&#x2030;Â&#x2030; Â&#x2026; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2021; Â&#x2C6;

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Una volta terminato il processo di spremitura, la macchina si spegne automaticamente dopo 20 secondi. Per riaccenderla, basta schiacciare sul tasto BICCHIERE. Per verificare il numero complessivo di agrumi spremuti, Ă¨ sufficiente schiacciare i due tasti + e - in contemporanea per qualche secondo.

CONTROLLO ELETTRONICO

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Â? Â Â&#x20AC; Â&#x201A;

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Â&#x192; Â&#x201E; Â&#x2026; Â&#x2020; Â?

Â&#x2021; Â&#x20AC; Â Â&#x201A;

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Â&#x192; Â&#x201E;

F-COMPACT

F-50

SPREMI AGRUMI PROFESSIONALE

Â Â?Â?Â? Â? Â?Â? Â COMPATTO

F-50C

ITĂ&#x20AC;

NOV

SPREMI AGRUMI PROFESSIONALE KG. 4 DI CARICO

SPREMI AGRUMI PROFESSIONALE CON CONTROLLO ELETTRONICO

Â Â ÂÂ Â Â&#x192; Â&#x201E; KG. 4 DI CARICO Â Â&#x20AC; Â? Â&#x20AC; Â?

Â&#x2C6; Â&#x2030;

Â&#x160;Â&#x2039; Â&#x152;Â Â&#x201A;Â?Â&#x17D;

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Ideale per bar e piccole strutture.

Autoalimentata, ideale per alberghi, villaggi Â&#x2018;Â&#x2018; Â&#x192; Â&#x201E;

Â&#x2018;Â&#x2018; turistici, ecc.

Autoalimentata, ideale per alberghi, villaggi turistici, ecc.

Â&#x192; Â?

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Â Â Â&#x17D;

F-50A

SELF SERVICE

FREEZER

SPREMI AGRUMI PROFESSIONALE KG. 12 DI CARICO

SPREMI AGRUMI PROFESSIONALE SELF SERVICE KG. 12 DI CARICO

SPREMI AGRUMI PROFESSIONALE â&#x20AC;&#x153;FREEZERâ&#x20AC;? KG. 12 DI CARICO

Autoalimentata, ideale per alberghi, villaggi turistici, di grandi dimensioni.

Utilizzo self service, ideale per supermercati, coffee shops, grandi magazzini, autoalimentata.

Utilizzo self service, con pratica vasca-serbatoio di lt. 7, autoalimentata.

Â&#x2018;Â&#x2018; Â&#x201A; Â&#x2020;Â Â&#x192; Â&#x201E; Â? Â&#x2018;Â&#x2018; Â&#x2018;Â&#x2018; Â&#x2026; Â? Â? Â&#x192; Â&#x201E;

Â&#x2018;Â&#x2018;

ACCIAIO

SELF SERVICE.

â&#x201A;Ź 2.390,00

â&#x201A;Ź 2.990,00

â&#x201A;Ź 3.360,00

â&#x201A;Ź 4.100,00

SELF SERVICE.

â&#x201A;Ź 6.790,00

â&#x201A;Ź 7.790,00

Specifiche tecniche: MODELLO

FRUTTI AL MINUTO

CAPACITĂ&#x20AC; DI ALIMENTAZIONE

CAPACITĂ&#x20AC; DI CARICAMENTO

DIAMETRO MAX DEL FRUTTO

CONSUMO ENERGETICO

VOLTAGGIO

DIMENSIONI

PESO NETTO

F-Compact

10-12

3 frutti per volta

manuale

fino a 70 mm.

125 W

230-110 V / 50-60 HZ.

Dim. cm. 72,5 x 29 x 36

kg. 27

F-50

20-25

6-7 frutti per volta

4 kg.

fino ad 85 mm.

300 W

230-110 V / 50-60 HZ.

Dim. cm. 73,5 x 47 x 37

kg. 36,3

F-50C*

20-25

6-7 frutti per volta

4 kg.

fino ad 85 mm.

300 W

230-110 V / 50-60 HZ.

Dim. cm. 73,5 x 47 x 37

kg. 36,3

F-50A

20-25

12 kg. (da caricatore superiore)

12 kg.

fino ad 80 mm.

460 W

230-110 V / 50-60 HZ.

Dim. cm. 78,5 x 47 x 62

kg. 56

Self Service

20-25

12 kg. (da caricatore superiore)

12 kg.

fino ad 80 mm.

460 W

230-110 V / 50-60 HZ.

Dim. cm. 162 x 58 x 75

kg. 95

Freezer

20-25

12 kg. (da caricatore superiore)

12 kg. + 7 litri**

fino ad 80 mm.

610 w

230-110 V / 50-60 HZ.

Dim. cm. 179 x 58 x 72

kg. 106

*controllo elettronico **di serbatoio di scorta

Legenda: SELF SERVICE.

Self service

ACCIAIO INOX.

Realizzato in acciaio inox

Dimensioni ridotte

Serbatoio di scorta di Lt. 7

Pressione della spremitura controllata

Pulizia facile

Dispositivo di alimentazione

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Bar & Gelateria

PORZIONATORI STÖCKEL

Altissima qualità per i professionisti del mondo del gelato L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

P • T O P • T OP

•T

OP • TOP •

SMILE lavora da una decina d’anni, con reciproca soddisfazione, con Stöckel, con cui ha un rapporto di distribuzione preferenziale.

•T

OP • TOP •

TOP

Stöckel è azienda tedesca che da più di 60 anni produce articoli di altissima qualità per i professionisti del mondo del gelato. Qui presentiamo il prodotto più rappresentativo e più venduto, il porzionatore modello K, in diversi modelli. Il prodotto è disponibile in 23 misure, che vanno da 1/4 di litro (e 100 mm. di diametro) ad 1/100 di litro (e 30 mm di diametro). Fabbricato in acciaio inossidabile 18/10, ha una manicatura (certificata alimentare) in plastica, per permettere all’operatore di lavorare ore ed ore senza percepire il freddo del gelato.

Il meccanismo è perfetto, ed è anche disponibile un modello per mancini, art. KL, oltre che un modello con l’interno della coppa porzionatrice rivestito in ceramica (mod. E). Il porzionatore gelato è ormai ricercatissimo anche in cucina per ogni uso riguardante sia la perfetta porzionatura nelle catene di ristorazione, quanto la precisione nella guarnizione dei piatti di alta cucina. L’ampissima gamma di diametri permette infatti di avere una precisione assoluta. Sono inoltre disponibili due modelli per una presentazione più fantasiosa; il modello a forma di cuore (KH) ed il modello quadrato (KE).

P • T O P • T OP

Porzionatori professionali ideali per uso intensivo e prolungato.

modello E

modello KE

modello KH

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

modello K

dalla misura di 1/100 sino alla misura di 1/12 Ltr. dalla misura di 1/10 sino alla misura di 1/4 Ltr. dalla misura di 1/100 sino alla misura di 1/12 Ltr. dalla misura di 1/10 sino alla misura di 1/4 Ltr. disponibile in due misure: 1/30 (mm. 32x32); 1/20 (mm. 37x37) in misura di 1/25

€ 35,00 € 35,00 € 35,00 € 35,00 € 63,00 € 63,00

modello E modello KE modello KH

Misure (in porzione di litro, con diametro in mm.):

modello K

258 |

1/100 (30) 1/85 (33) 1/70 (35) 1/65 (38)

1/60 (40) 1/55 (41) 1/50 (43) 1/45 (44)

1/40 (45) 1/36 (47) 1/30 (49) 1/24 (51)

1/22 (53) 1/20 (56) 1/16 (59) 1/12 (67)

1/10 (70) 1/9 (74) 1/8 (80) 1/7 (81)

1/6 (82) 1/5 (90) 1/4 (100)

Bar & Gelateria

SPATOLE STÖCKEL L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E Prodotta in alluminio, ha fluido riscaldante all’interno.

PREZZO MODELLO A - ALLUMINIO

modello B

modello A

A12 A16 A20 A24 A30 A40

spatola 1/12 l (67) spatola 1/16 l (59) spatola 1/20 l (56) spatola 1/24 l (51) spatola 1/30 l (49) spatola 1/40 l (45)

B16 B20 B24 B30

spatola 1/16 l (59) spatola 1/20 l (56) spatola 1/24 l (51) spatola 1/30 l (49)

L20 L24 L30

spatola 1/20 l (56) spatola 1/24 (51) spatola 1/30 l (49)

spatola 1/24 l (60 x 40)

OP • TOP •

•T

TOP P • T O P • T OP

COD. DESCRIZIONE

P • T O P • T OP OP • TOP •

Misure disponibili (in porzione di litro, con diametro in mm.):

•T

Al contatto con la mano, la spatola si riscalda per un maggior conforto dell’operatore ed una migliore fluidità nel raccogliere il gelato dalla vaschetta. Manico da mm. 125 (mm. 175 per modello L).

SPATOLE CON FLUIDO RISCALDANTE

€ 28,00 € 28,00 € 28,00 € 28,00 € 28,00 € 28,00

MODELLO B - CON RIVESTIMENTO IN CERAMICA € 35,00 € 35,00 € 35,00 € 35,00

MODELLO L - ALLUMINIO - MANICO MM. 175 € 35,00 € 35,00 € 35,00

MODELLO AO - OVALE - ALLUMINIO - MANICO MM. 180 modello AO

modello L

€ 31,00

MODELLO TRADIZIONALE CON FLUIDO RISCALDANTE Misure disponibili: COD. DESCRIZIONE

PREZZO

MODELLO S - ALLUMINIO - MANICO MM. 220 S

mod. S, ideale per movimentare

€ 35,00

MODELLO SR - ACCIAIO INOSSIDABILE - MANICO MM. 245 SR

mod. SR, ideale per modellare

€ 31,00

MODELLO T - ALLUMINIO - MANICO MM. 180 modello S

modello SR

modello T

mod. Tortina, ideale per decorare

€ 31,00

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Bar & Gelateria

ACCESSORI GELATERIA L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • B

ASIC •

•B

ASIC •

260 |

• BAS

BASIC

SIC

IC • BASIC

•B

ASIC • B

•B

• BAS

BASIC

SIC

IC • BASIC

•B

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

GESP-BIANCO GESP-BLU GESP-GIALLO GESP-NERO GESP-ROSSA GESP-VERDE GESP-TRASPARE GESP-PCN

Spatola cm.25 Con manico in nylon b Spatola cm.25 Con manico in nylon b Spatola cm.25 Con manico in nylon g Spatola cm.25 Con manico in nylon n Spatola cm.25 Con manico in nylon r Spatola cm.25 Con manico in Polic. trasp. Spatola cm.25 Con manico in nylon v Spatola cm.26 Policarbonato nero

€ 4,03 € 4,03 € 4,03 € 4,03 € 4,03 € 4,03 € 4,77 € 1,74

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

GESP-PCT BGPOR39 BGPOR44 BGPOR50 BGPOR56 BGPOR59 BGPOR66 BGPOR70

Spatola cm.26 Policarbonato trasparente Porzionatore gelato inox diam. 39 Mm Porzionatore gelato inox diam. 44 Mm Porzionatore gelato inox diam. 50 Mm Porzionatore gelato inox diam. 56 Mm Porzionatore gelato inox diam. 59 Mm Porzionatore gelato inox diam. 66 Mm Porzionatore gelato inox diam. 70 Mm

€ 1,22 € 12,35 € 12,35 € 12,35 € 12,35 € 12,60 € 12,60 € 12,74

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

BGCO1 BGCO2 PTOV KRBGE BGLP BG2025-07 BG2025A BG20125

Portaconi Portaconi Portatovaglioli inox Contenitore isotermico x gelaterie Lavaporzionatore Carapina gelateria d. 200 h. 250 Spess. 0,7 Carapina gelateria d. 200 H. 250 Antirotaz. Mezza carapina gelateria d. 200 h. 125

€ 26,44 € 25,31 € 8,92 € 74,38 € 57,03 € 39,06 € 53,03 € 35,84

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

BGPOZ500A BGCSUP BG1415 BG1415C BGPOZ500 BGPOZ265 BGPOZA BGPOZC

Pozzetto carapina d. 207 H 500 mm antirotazione Supporto carapina 360x165 Mini carapina diam. 140 H 150 2 lt. Coperchio per mini carapina Pozzetto carapina diam. 207 H 500 mm Pozzetto carapina diam. 207 H 265 mm Anello per pozzetto carapine Coperchio per pozzetto carapina

€ 106,23 € 19,17 € 21,90 € 17,77 € 102,20 € 56,38 € 21,83 € 69,29

PORTACUCCHIAINI PLEXI MOD. 76

PORTACUCCHIAINI PLEXI MOD. 75

Realizzato in acciaio inox e robusto plexiglass (mm. 5 di spessore), dispone di una superficie antiscivolo applicata alla base, che permette di evitare lo scivolamento dal bancone. Imballo: 1 pezzo.

Realizzato in acciaio inox e robusto plexiglass (mm. 5 di spessore), pratico e di poco ingombro. Imballo: 1 pezzo.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

7451015

mm. 255 x 180 x 145

€ 150,00

7451014

mm. 135 x 170 x 90

€ 39,00

CONTENITORI TERMICI COD.

KRBGE625

DESCRIZIONE

Cont.Isotermico porta 6 carapine gelateria KRBGE625AC Alzata krbge625 porta ghiaccioli KRBGE-ICE Mattonelle ghiaccioli per krbge625

PREZZO

€ 74,06 € 52,52 € 1,84

Bar & Gelateria

BACINELLE GASTRONORM ED ACCESSORI PER GELATERIA

Produzione interamente italiana di alta qualità

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ACCIAIO INOX 18/10, POLICARBONATO, POLIPROPILENE. • Un sistema perfettamente sovrapponibile e combinabile in tutti i materiali; in ogni materiale, gamma completa di ogni accessorio; • Ok lavaggio in lavastoviglie; • Acciaio: AISI 304 - Normativa EN 631 - Spessore mm. 0,8; • Normalizzate con burattatura, lavate prima del confezionamento singolo;

Perfetta compatibilità tra i diversi materiali, per una maggiore flessibilità d’uso.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

BG180165120 BG210200150 BG210200170 BG210200200 BG265165150 BG265165170 BG330165120 BG330165150 BG330165180 BG360165080 BG360165120EC BG360165150 BG360165180

Bac. da Gel. 180 x 165 x 120 Bac. da Gel. 210 x 200 x 150 Bac. da Gel. 210 x 200 x 170 Bac. da Gel. 210 x 200 x 200 Bac. da Gel. 265 x 165 x 150 Bac. da Gel. 265 x 165 x 170 Bac. da Gel. 330 x 165 x 120 Bac. da Gel. 330 x 165 x 150 Bac. da Gel. 330 x 165 x 180 Bac. da Gel. 360 x 165 x 080 Bac. da Gel. 360 x 165 x 120 Bac. da Gel. 360 x 165 x 150 Bac. da Gel. 360 x 165 x 180

€ 24,85 € 30,53 € 31,34 € 42,19 € 19,87 € 21,22 € 21,35 € 23,92 € 29,91 € 13,43 € 15,84 € 24,15 € 26,85

BG360250080 BG360250120 BG360250150 BG360250180 BG2025 BG360165120PC BG360165120PCN BG360250080PC BG360250080PCN GECPX2120 GECPX2616 GECPX3316 GECPX3616 GEMUF3625

Bac. da Gel. 360 x 250 x 080 Bac. da Gel. 360 x 250 x 120 Bac. da Gel. 360 x 250 x 150 Bac. da Gel. 360 x 250 x 180 Carapina Gelateria Diam. 200 H. 250 Bac. da Gel. 360 x 165 x 120 Policarbonato Bac. da Gel. 360 x 165 x 120 Policarb. nero Bac. da Gel. 360 x 250 x 80 Policarbonato Bac. da Gel. 360 x 250 x 80 Policarb. nero Coperchio in Plexiglass 210 x 200 Coperchio in Plexiglass 260 x 165 Coperchio in Plexiglass 330 x 165 Coperchio in Plexiglass 360 x 165 Coperchio in Plexiglass Muffola 36 x 25

€ 15,94 € 22,28 € 31,20 € 33,81 € 51,46 € 6,60 € 8,60 € 7,18 € 9,31 € 4,60 € 4,60 € 4,73 € 4,44 € 5,38

NOVITÀ!

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Bar & Gelateria

IL POLIPROPILENE DI BOURGEAT L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Gamma di bacinelle in polipropilene alimentare ideale per ogni utilizzo. Da decenni Bourgeat determina in Europa lo standard qualitativo delle bacinelle gastronorm in polipropilene. Prodotte interamente in Francia, le bacinelle sono “BPA FREE” e sono ideali per ogni utilizzo nei bar, nelle gelaterie ed in ogni cucina. Le caratteristiche principali sono: • spessore in parete di mm. 2,5, per assicurare stabilità e rigidezza quando la bacinella è piena; • riutilizzabile ed impilabile; • utilizzabile al 100% della capacità in virtù del disegno delle pareti interne;

• TOP • TO

BPA FREE P

•T

OP • TOP •

P TO

• temperatura di esercizio : -20°, +100°; • utilizzabile in freezer e microonde; • idonea al percorso HACCP in abbinamento agli appositi adesivi (venduti separatamente); • con coperchio ermetico.

•T

OP • TOP •

TOP TO

P • T O P • T OP

MISURA

1/1

1/2

1/3

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

256501 256070 256013 256018 256601 256040 256060 256075 256512 256035 256050 256513

COPERCHIO 1/1 GN RIGIDA 1/1 - capacità lt. 7 GN RIGIDA 1/1 - capacità lt. 13 GN RIGIDA 1/1 - capacità lt. 17 FALSO FONDO 1/1 GN RIGIDA 1/2 - capacità lt. 4 GN RIGIDA 1/2 - capacità lt. 6 GN RIGIDA 1/2 - capacità lt. 7,5 COPERCHIO 1/2 GN RIGIDA 1/3 - capacità lt. 3,5 GN RIGIDA 1/3 - capacità lt. 5 COPERCHIO 1/3

€ 13,00 € 17,00 € 20,50 € 22,50 € 9,50 € 10,50 € 12,00 € 13,50 € 6,00 € 8,00 € 10,00 € 3,50

MISURA 1/4 1/6 1/9 2/3

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

256514 256025 256036 256015 256020 256516 256010 256519 256080 256012 256502

COPERCHIO 1/4 GN RIGIDA 1/4 - capacità lt. 2,5 GN RIGIDA 1/4 - capacità lt. 3,4 GN RIGIDA 1/6 - capacità lt. 1,5 GN RIGIDA 1/6 - capacità lt. 2 COPERCHIO 1/6 GN 1/9 - capacità lt. 0,8 COPERCHIO 1/9 GN RIGIDA 2/3 - capacità lt. 8 GN RIGIDA 2/3 - capacità lt. 12 COPERCHIO 2/3

€ 3,50 € 7,50 € 8,50 € 7,00 € 7,10 € 2,70 € 5,00 € 2,70 € 12,50 € 14,50 € 6,50

ETICHETTE ADESIVE Sono etichette adesive compatibili con tutti i tipi di bacinella GN, in ogni materiale. Completamente idrosolubili al momento del lavaggio e biodegradabili al 100%. Sono disponibili in rotolo da 250, in pratica scatola dispenser. PENNARELLO NERO approvato al contatto alimentare, lavabile con alcool.

262 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

257140 010277 010277

mm. 76 x 50 - rotolo da 250 etichette + scatola confezione da 10 pezzi pennarello nero, approvato contatto alimentare

€ 43,00 € 5,00 € 6,00

Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Igiene & Pulizia

DRYTECH L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Nessun rilascio di fibre - Diversamente dalle fibre corte, i microfilamenti che costituiscono Drytech sono prodotti in continuo, il che rende il prodotto perfettamente liscio e privo di fili sulla superficie. Di conseguenza Drytech è ideale per essere a contatto con superfici delicate, per svolgere compiti di protezione e per essere trasformato in panni per la pulizia;

P • T O P • T OP

•T

TOP

OP • TOP •

Ecologico - Drytech è fabbricato con un materiale a lunga durata che aiuta a ridurre l’impatto dei rifiuti sull’ambiente, non contenendo leganti o solventi. Pertanto non può causare irritazioni cutanee da contatto.

•T

INOLTRE È: Resistente e isotropico, in altre parole significa che possiede le stesse proprietà in tutte le direzioni. Possiede buone caratteristiche meccaniche e non si deforma anche dopo un impiego intensivo e molteplici cicli di lavaggio;

Asciuga velocemente grazie all’estesa superficie interna che rimane a contatto con l’aria;

OP • TOP •

Questo nuovo prodotto in microfibra EVOLON® abbina tutti i vantaggi di questo innovativo materiale ad uno stile nuovo e fresco. Il materiale permette infatti di utilizzare i panni con acqua bollente, senza detergenti, ha i codici colore per seguire le normative del percorso HACCP ed è ideale per ogni tipo di pulizia in bagni, cucine, per pulire i vetri, ed ogni area di servizio. Indistruttibile, strizzabile, leggero, pratico. Rotoli da 5 strappi. Prodotto completamente riutilizzabile e lavabile a 60°.

P • T O P • T OP DRYTECH - ROTOLO DA 5 TORCIONI A STRAPPO: Misura cm. 40 x 64. Imballo minimo 3 pezzi.

PERSONALIZZAZIONE È possibile personalizzare il prodotto con il proprio logo, con stampa a tampone, ed una tiratura minima di 5.000 strappi, pari a 1.000 rotoli. Il tampone ha un costo forfettario netto di € 500,00, “una tantum”. Il lotto produttivo sarà però sempre di 5.000 strappi. Si prega di verificare le condizioni al momento dell’ordine.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

RDT40/00-11 RDT40/00-12 RDT40/00-13

bianco, con bordo azzurro (servizio) bianco, con bordo rosso (cucina) bianco, con bordo verde (igiene e wc)

€ 13,00 € 13,00 € 13,00

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Igiene & Pulizia

ROLLDRAP, IL TORCIONE “A STRAPPO” L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E Nella ristorazione moderna la pulizia e l’osservanza delle normative HACCP sono fondamentali. Oltre all’uso in cucina nelle aree dei cibi, Rolldrap è perfetto per ogni utilizzo nel settore delle pulizie. Ideale per la pulizia dei vetri, ma anche di piani d’acciaio, porte, tavoli, sedie, permette all’operatore di lavorare sempre al massimo dell’efficienza e dell’efficacia. Il video dimostrativo (vedasi codice QR a fondo pagina) vi illustrerà appieno le funzioni di Rolldrap nell’ambito “Igiene e Pulizia”.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

ROLLDRAP - ROTOLO DA 10 TORCIONI A STRAPPO: Misura cm. 40 x 64. Imballo minimo 3 pezzi.

NUOVA MISURA! Il nuovo formato da cm. 40 x 80, è ideale per l’asciugatura di piatti, bicchieri, posateria. Permette di avvolgere gli oggetti ed asciugarli al meglio! COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

20810000 20830000 20850000 21810000*

bianco, con bordo blu bianco, con bordo rosso bianco, con bordo verde bianco, con bordo blu, misura cm. 40x80

€ 38,00 € 38,00 € 38,00 € 42,00

*Il prezzo vale per un rotolo con 8 strappi.

ROLLDRAP Guarda il video dimostrativo! Accedi al video, dal tuo smartphone o tablet, tramite il QR code qui a fianco. Potrai vedere

266 |

Rolldrap nei suoi principali utilizzi.

Igiene & Pulizia

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

PATTUMIERA LT. 3

PATTUMIERA LT. 12

Materiale: acciaio inox Litri: 3 Imballo: 6 pezzi.

Materiale: acciaio inox Litri: 12 Imballo: 4 pezzi.

Pattumiera con maniglie per il trasporto e pedale solleva coperchio. Include secchio in plastica Materiale: acciaio zincato Litri: 12 Imballo: 4 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

0300040 cm. 17 x h. 26

PREZZO

€ 11,76

COD.

DESCRIZIONE

0300039 cm. 25 x h. 40

PREZZO

€ 26,99

COD.

DESCRIZIONE

7950417 cm. 25 x h. 43

PREZZO

€ 26,32

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

PATTUMIERA LT. 15

PATTUMIERA LT. 20

Materiale: acciaio inox Litri: 15 Imballo: 2 pezzi. *Disponibile da Luglio 2017

Pattumiera con maniglia per il trasporto e pedale solleva coperchio. Include secchio in plastica Materiale: acciaio inox Litri: 20 Imballo: 2 pezzi.

Pattumiera con maniglie per il trasporto e pedale solleva coperchio. Include secchio in plastica Materiale: acciaio zincato Litri: 20 Imballo: 2 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

7950403* cm. 30 x 18 x h. 46 * Disponibile da Luglio 2017

PREZZO

€ 22,00

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

7950415 cm.29 x h. 45

€ 36,96

7950418 cm. 29 x h. 48

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 34,44

NOTA BENE !

PATTUMIERA LT. 30

PATTUMIERA DOPPIA LT. 16 + 8

PATTUMIERA TRIPLA LT. 8 X 2 + 6

Pattumiera con maniglia per il trasporto e pedale solleva coperchio. Include secchio in plastica Materiale: acciaio inox Litri: 30 Imballo: 1 pezzo.

Doppia inox. Satinato Litri: 16 + 8 Imballo: 2 pezzi.

Pattumiera Tripla inox con tasto di apertura Litri: 8 x 2 + 6 Imballo: 2 pezzi.

DESCRIZIONE

PREZZO

7950416 cm. 29 x h. 66

COD.

€ 52,08

COD.

DESCRIZIONE

0300070 cm. 48 x 29 x h. 41

PREZZO

€ 69,47

COD.

DESCRIZIONE

0300069 cm. 28 x 32 x h. 78

Tutte le pattumiere sono consegnate in scatola, confezionate e non sfuse.

PREZZO

€ 99,60

| 267

Igiene & Pulizia

SISTEMA CESTELLI LAVAGGIO “OPTICLEAN” L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E Nella moderna ristorazione, il lavaggio stoviglie è basato su efficienza, durevolezza e semplicità. Carlisle ti offre un’ampia gamma con diverse soluzioni, mirata al vero obiettivo di un cestello: il lavaggio ottimale, ed una asciugatura ottimale. Sistema di tre componenti - Questa combinazione di cestelli lavaggio, base e divisori (alternati) aperti, offre la migliore protezione senza sacrificare la performance. 1. Miglior asciugatura - L’assenza di superfici piatte per trattenere l’acqua o particelle di cibo nel cestello assicura un drenaggio adeguato. 2. Facile impilabilità - Di facile impilabilità , il cestello si può posizionare in entrambe le direzioni e si impila con tutti i principali prodotti concorrenti. 3. SureLock™ estensori - Gli extensor SureLock™ Extenders, con attacco rapido, permettono di assemblare o smontare il cestello dall’esterno senza smontare viti, o nessun utensile. 4. Costruzione a doppia parete - La costruzione del cestello a doppia parete assicura la massima robustezza e protegge il contenuto da ogni eventuale contatto all’interno della lavabicchieri o lavastoviglie. 5. Fondo con doppio senso di marcia - Il fondo del cestello, molto robusto, ha doppio senso di marcia per facilitare le operazioni sul nastro delle lavabicchieri.

6. Finitura antiscivolo - La finitura antiscivolo sulle pareti esterne riduce i rischi di graffi, ed aumenta la durata del cestello, oltre che una migliore presa all’operatore. 7. Disegno a “nido d’ape” - Il disegno a “nido d’ape” facilità il carico, permette di arrotondare i bordi, permette diverse possibilità di presa da ogni angolazione. 8. Comfort Curve™ maniglie - Comfort Curve™maniglie: permettono una facile presa. Disegno “aperto” - Il disegno con profilo “aperto” dei cestelli permette un migliore lavaggio, ed una migliore asciugatura.

3 1 4 8

CESTELLO BICCHIERI “NEWAVE” INNOVAZIONE E FUNZIONALITÀ La nuova struttura interna del comparto, rotondo anziché quadrato, garantisce il 20% di capacità in più rispetto ai cestelli tradizionali, a sostanziale simile misura di comparto. Al tempo stesso riduce del 20% il consumo energetico, di acqua, agenti chimici e costi del personale, nonché lo spazio per lo stoccaggio. Materiale: polipropilene. Certificazione NSF. Estensori Aperti Disponibili in diversi colori, permettono di identificare più facilmente il contenuto del cestello lavaggio. Copertura in Vinile Converte con immediatezza e praticità i cestelli lavaggio, in cestelli stoccaggio. Impermeabile, robusta e duratura, ha lunghezza di cm. 120, pari a circa 6 cestelli di dimensioni medie.

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5 6

Igiene & Pulizia

CESTELLINO POSATE - CILINDRO NYLON L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E Utilizzati in abbinamento, permettono, grazie alla loro struttura aperta per una migliore circolazione di aria ed acqua, un perfetto lavaggio delle posate, posizionate verticalmente.

Tutti i cestelli Carlisle sono certificati NSF.

COD.

DESCRIZIONE

RG914 RE914

cestello 9 bicchieri estensione per cestello 9 bicchieri

RG1614 RE1614

cestello 16 bicchieri estensione per cestello 16 bicchieri

RW2014 REW20S14 RG2514 RE2514

RW3014 REW30S14 RG3614 RE3614 RG4914 RE4914 C32P114 C35P02 RDC107 RE14 REC24 REC04 REC09

Diam. max. comparto - mm. CESTELLO 9 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO 148 CESTELLO 16 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO 112

CESTELLO PER 20 BICCHIERI «NEWAVE» - COMPARTO ROTONDO COMPARTO ROTONDO cestello 20 bicchieri c/estensore 97 estensione per cestello 20 bicchieri CESTELLO PER 25 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO cestello 25 bicchieri 90 estensione per cestello 25 bicchieri CESTELLO PER 30 BICCHIERI «NEWAVE» - COMPARTO ROTONDO COMPARTO ROTONDO cestello 30 bicchieri c/estensore 80 estensione per cestello 30 bicchieri CESTELLO PER 36 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO cestello 36 bicchieri 74 estensione per cestello 36 bicchieri CESTELLO PER 49 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO cestello 49 bicchieri 60 estensione per cestello 49 bicchieri ACCESSORI cestello per posate - cm. 43 x 9 cilindro nylon per posate copertura vinile cm 120 ESTENSIONE UNIVERSALE estensione aperta blu ACCESSORI estensione aperta arancione estensione aperta gialla estensione aperta verde

Altezza componente - mm.

PREZZO

81 40

€ 33,50 € 18,00

81 40

€ 31,50 € 13,50

121 40

€ 44,00 € 22,00

81 40

€ 33,50 € 16,00

121 40

€ 54,50 € 24,00

81 40

€ 37,00 € 17,00

81 40

€ 40,00 € 18,00 € 34,00 € 8,50 € 95,00 € 10,50 € 15,00 € 15,00 € 15,00

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Igiene & Pulizia

CESTELLI RACK SYSTEM 400 L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

per piccole lavastoviglie

Smile offre al mercato cestelli sviluppati per le richieste delle piccole lavabicchieri, di facile manutenzione, impilabili, con perfetti risultati di lavaggio. I cestelli misurano cm. 40 x 40 (misura standard più diffusa), con 5 tipi di scomparto, dove ospitare il calice o il bicchiere. A loro volta, questi cestelli sono disponibili in diverse altezze, sino a 252 mm.

Cestelli L 400 con comparti - cm. 40 x 40 Typ LA

Typ LB

Typ LC

Typ LD3

Altezza max. bicchiere: 65 mm.

Altezza max. bicchiere: 180 mm.

Altezza max. bicchiere: 216 mm.

Altezza max. bicchiere: 252 mm.

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

COD. DESCRIZIONE CESTELLO PER 9 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO L402B-3x3-LA L402A-3x3-LA Cesto 3 x 3 A L402B-3x3-LB L402A-3x3-LB Cesto 3 x 3 B L402B-3x3-LC L402A-3x3-LC Cesto 3 x 3 C L402B-3x3-LD3 L402A-3x3-LD3 Cesto 3 x 3 D3

115 x 115 mm. 115 x 115 mm. 115 x 115 mm. 115 x 115 mm.

fino 65 mm. fino 180 mm. fino 216 mm. fino a 252 mm.

€ 28,00 € 65,00 € 75,00 € 85,00

4x4

CESTELLO PER 16 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO L402B-4x4-LA L402A-4x4-LA Cesto 4 x 4 A L402B-4x4-LB L402A-4x4-LB Cesto 4 x 4 B L402B-4x4-LC L402A-4x4-LC Cesto 4 x 4 C L402B-4x4-LD3 L402A-4x4-LD3 Cesto 4 x 4 D3

88 x 88 mm. 88 x 88 mm. 88 x 88 mm. 88 x 88 mm.

fino 65 mm. fino 180 mm. fino 216 mm. fino a 252 mm.

€ 31,00 € 68,00 € 80,00 € 93,00

5x5

CESTELLO PER 25 BICCHIERI - COMPARTO QUADRATO L402B-5x5-LA L402A-5x5-LA Cesto 5 x 5 A L402B-5x5-LB L402A-5x5-LB Cesto 5 x 5 B L402B-5x5-LC L402A-5x5-LC Cesto 5 x 5 C L402B-5x5-LD3 L402A-5x5-LD3 Cesto 5 x 5 D3

68 x 68 mm. 68 x 68 mm. 68 x 68 mm. 68 x 68 mm.

fino 65 mm. fino 180 mm. fino 216 mm. fino a 252 mm.

€ 33,00 € 73,00 € 85,00 € 100,00

3x4

CESTELLO PER 12 BICCHIERI - COMPARTO RETTANGOLARE L402B-3x4-LA L402A-3x4-LA Cesto 3 x 4 A L402B-3x4-LB L402A-3x4-LB Cesto 3 x 4 B L402B-3x4-LC L402A-3x4-LC Cesto 3 x 4 C L402B-3x4-LD3 L402A-3x4-LD3 Cesto 3 x 4 D3

115 x 88 mm. 115 x 88 mm. 115 x 88 mm. 115 x 88 mm.

fino 65 mm. fino 180 mm. fino 216 mm. fino a 252 mm.

€ 31,00 € 68,00 € 80,00 € 93,00

CESTELLO PER 20 BICCHIERI - COMPARTO RETTANGOLARE L402B-4x5-LA L402A-4x5-LA Cesto 4 x 5 A L402B-4x5-LB L402A-4x5-LB Cesto 4 x 5 B L402B-4x5-LC L402A-4x5-LC Cesto 4 x 5 C L402B-4x5-LD3 L402A-4x5-LD3 Cesto 4 x 5 D3

88 x 68 mm. 88 x 68 mm. 88 x 68 mm. 88 x 68 mm.

fino 65 mm. fino 180 mm. fino 216 mm. fino a 252 mm.

€ 33,00 € 73,00 € 85,00 € 100,00

3x3

270 |

CESTELLO 396 x 396 mm.

4x5

CESTELLO 390 x 390 mm.

Dim. comparto

Altessa componente PREZZO

Igiene & Pulizia

KIT BISTRO

flessibilità e praticità assolute

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Smile propone un kit studiato per i bar che, oltre al servizio tradizionale, fanno anche piccola ristorazione, mescita e degustazione di vini, eventi come Happy Hour, ecc. Il kit si compone di: n. 2 cestelli di misura mm. 396x396, n. 4 inserti inclinati per bicchieri e n. 1 porta piattini in filo plastificato RILSAN, con porta posate CBS, così da poter comporre, ad esempio, un cestello con metà piatti e metà bicchieri.

Cestelli componibili - cm. 39,6 x 39,6 BISTROSET 396

x1 € 89,00

Tutti gli articoli elencati nella pagina sono in PRONTA CONSEGNA.

anziché € 91,50

BIS 369

GR 400

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

BIS396 GR400 UT350 CBS

Cesto BISTRO 396 Inclinatore per calici Inserto filo porta piattini Cestino porta posate

€ 24,00 € 10,00 € 23,50 € 3,50

UT 350 + CBS

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Igiene & Pulizia

CESTELLI LAVAGGIO per lavastoviglie tipo bar

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

ASIC • B

• BAS

BASIC

A SIC

IC • BASIC

•B

Questa linea di cestelli offre tre misure adatte alle lavastoviglie più diffuse. Sono realizzati in polipropilene e disegnati per permettere un flusso dell’acqua di lavaggio ottimale.

•B

ASIC •

Perfettamente impilabili, sono disponibili sia quadrati che rotondi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

LT35 LT38 LT40

Cestello Lavastoviglie Bar mm. 350 x 350 x h.150 Cestello Lavastoviglie Bar mm. 380 x 380 x h.150 Cestello Lavastoviglie Bar mm. 400 x 400 x h.150

€ 20,95 € 23,15 € 25,36

R350K160Q Cesto Rotondo - Diam. mm. 350 h. 160 R380K170Q Cesto Rotondo - Diam. mm. 380 h. 170 R400K180Q Cesto Rotondo - Diam. mm. 400 h. 180

LT45 LT4513 LT4510

Cesto Bicchieri mm. 450 x 450 h. 165 Cesto Bicchieri mm. 450 x 450 h. 130 Cesto mm. 450 x 450 h. 105

€ 36,38 € 38,59 € 41,90

BASTONE IN LEGNO LACCATO

SPINGIACQUA

Compatibile con spingiacqua (cod. art. 0060478).

Spingiacqua in plastica. Colori assortiti: Rosso / Bianco / Marrone / Giallo. Compatibile con bastone in legno laccato (cod. art. 0060476). Imballo: 24 pezzi.

Imballo: 25 pezzi.

COD.

272 |

DESCRIZIONE

0060476 Lunghezza 130 cm.

PREZZO

COD.

€ 1,23

0060478 Lunghezza 55 cm.

DESCRIZIONE

PREZZO

€ 3,02

PREZZO € 33,08 € 36,38 € 39,69

Igiene & Pulizia

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CONO AMMONITORE

CARTELLO AMMONITORE

Per segnalare zone ancora umide dopo il lavaggio pavimenti. Imballo: 6 pezzi.

Per segnalare zone ancora umide dopo il lavaggio pavimenti. Imballo: 10 pezzi.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

0260297

Dim. cm. 98 x 33 x 33

€ 22,00

0260296

Dim. cm. 64 x 33

€ 10,00

GLASS POLISHER ASCIUGATORE DI BICCHIERI

SV1000

SV2000

Costruito in acciaio inox, questo sistema, con bocchetta di uscita dell’aria calda e le spazzole rotanti permette di asciugare alla perfezione ogni tipo di bicchiere, calice, coppa, senza la minima fatica e con la massima resa, permettendo una presentazione professionale e costante. Sarà necessario meno tempo e denaro per asciugare i bicchieri manualmente. Riduce il costo dei bicchieri rotti durante l’asciugatura. Spazzole rimovibili in materiale biodegradabile ed ecologico, lavabili separatamente. Raccomandata la sostituzione dopo un anno di lavoro (ricambi disponibili). Sistema di raffreddamento della temperatura. Di poco ingombro, è ideale per bar, pubs, wine bar, hotels, caterings, ecc. Per l’utilizzo dei caterings, raccomandiamo l’utilizzo del modello più grande, che permette di asciugare due bicchieri per volta. Imballo: 1 pezzo. COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

SV1000 peso kg. 18,5 - cm. 41 x 40 x 56 € 2499,00 SV2000 peso kg. 28 - cm. 59 x 32 x 49 € 3490,00

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Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Calzature Professionali

SCARPE “SHOES FOR CREWS” Sicurezza ed eleganza L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Distribuita in Esclusiva da Smile dal 2014, SHOES FOR CREWS propone al mercato i più alti criteri di sicurezza, abbinati a stile e durevolezza, per una maggiore qualità di vita e del lavoro. In Italia, secondo dati Inail, i cuochi rientrano tra le categorie di lavoratori più colpiti da incidenti, con circa 33.500 infortuni l’anno (dati 2015). Secondo il CFSL (Commissione Federale di Coordinamento per la Sicurezza sul Lavoro), il 35% degli infortuni avviene con strumenti da taglio, il 25% per scivolamento e inciampo, il 5% a causa di scottature e ustioni. Sempre secondo l’Inail, un infortunio su tre avviene nei ristoranti e le cause più frequenti sono scivolamenti, movimenti bruschi o uso improprio di utensili e attrezzature, pericolo dato dalla movimentazione manuale dei carichi, oltre al rischio da ustione, microclimatico e chimico.

Il codice QR qui riportato vi collegherà direttamente al sito www.smile-hotellerie.com, nella sezione dedicata all’interno del catalogo SHOES FOR CREWS.

Ecco perché la collezione SHOES FOR CREWS è ideale per il mondo della ristorazione, e non solo: sicurezza, comodità, durevolezza. SMILE è in grado di consegnare anche il singolo paio di scarpe con un sovrapprezzo rispetto alle condizioni in essere di € 10,00 per ogni paio di scarpe. In caso di numero non corretto, potremo garantire un cambio di numero a nostre spese.

EXECUTIVE CHEF ALESSANDRO LIBERATORE del prestigioso “VILLA CORA” - 5 STELLE lusso - FIRENZE. “Ho acquistato le calzature SHOES FOR CREWS sia per la sicurezza che offrono che per il loro confort ed eleganza , quest’ultima difficile da trovare nelle scarpe da lavoro. Ne consiglio l’acquisto a tutti i miei colleghi!”

Qui sotto vedete riportati i parametri MINIMI di sicurezza, stabiliti dai test EN ISO 13287:2012 effettuati da TUV in Germania. SHOES FOR CREWS eccede del doppio e sino al triplo dei parametri minimi richiesti, sia sulla suola, che sul tallone della scarpa. La sicurezza prima di tutto !

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Calzature Professionali LE PRINCIPALI CARATTERISTICHE DI SHOES FOR CREWS SUOLA COMPLETAMENTE ANTISCIVOLO, brevetto esclusivo SHOES FOR CREWS per una sicurezza totale su superfici bagnate, umide, oleose, ecc; SUOLA IN GOMMA NATURALE, assenza di PVC o materiali plastici; RIVESTITE DI MATERIALE ANTIBATTERICO, permettono, nei modelli in microfibra, di far scivolare acqua ed olio senza farli penetrare all’interno della scarpa; CHOC ABSORBER per una maggiore comodità; AIR FLOW per una maggiore circolazione d’aria nel piede; SOLETTA ORTOPEDICA REMOVIBILE, indice di comfort ed igiene; ESCLUSIVO UTILIZZO DI PELLE O MICROFIBRA, per una qualità superiore; IMPERMEABILITÀ O RESISTENZA ALL’ACQUA, in osservanza alle normative e certificazioni CECE e l’aderenza alle normative OB/O1/O2/03 -EN ISO20347-, nonché SB/S1/S2/S3/S4/S5 -EN ISO 20345; LAVABILITÀ A 30 GRADI (modelli in microfibra) in lavatrice; CONFEZIONAMENTO IN SCATOLA (Black Label = ulteriore confezionamento singolo), con manuale in lingua italiana e pratico kit di pulizia della suola. SHOES FOR CREWS è referenziata a livello internazionale da MC DONALD’S, BURGER KING, LUFTHANSA SKY GROUP, QUICK, STARBUCKS, COMPASS, ARAMARK, SODEXO, AUTOGRILL, MSC, COSTA CROCIERE.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Il codice QR qui riportato vi collegherà direttamente al sito www.smile-hotellerie.com, nella sezione dedicata all’interno del catalogo SHOES FOR CREWS.

TABELLA SIMBOLI

Calzatura di base con requisiti aggiuntivi di proprietà antistatiche e assorbimento di energia nella zona del tallone

Resistente allo scivolamento.

Scarpa prodotta in Microfibra

Soletta ortopedica removibile.

Calzatura con requisiti di base, antistatica, assorbimento energia e in più materiale resistente alla penetrazione dell’acqua

Suola brevettata SHOES FOR CREWS, la più potente suola antiscivolo al mondo, in pura gomma (non in pvc).

Massimaleggerezza e flessibilità

Impermeabile.

Calzatura con requisiti di base, antistatica, assorbimento energia e in più materiale resistente alla penetrazione dell’acqua e resistente a perforazioni della suola

Suola brevettata SHOES FOR CREWS, in gomma con griglia più ampia,con antibatterico

Scarpe prodotte in pelle di altissima qualità.

Lavabile in lavatrice.

Certificazione CE, che viene espressamente richiesta per le calzature da lavoro (Occupational footwear) , a norma della direttiva 89/686/CEE del Consiglio.

Idrorepellente, resiste all’assorbimento di ogni liquido.

Puntale rinforzato in materiale composito (a norma en iso 20345)

Non ha componenti metallici, per cui passa a tutti i metal detector

Rivestimento antibatterico.

Puntale rinforzato in acciaio, sempre a normativa en iso 20345

Tutte le specifiche S1-2-3 piu impermeabilità totale e prolungata (oltre i 60 minuti).

Resistente allo scivolamento e puntale rinforzato

TABELLA ANTINFORTUNISTICA CALZATURE SPECIFICHE DA LAVORO EN ISO 20347 CALZATURE DI SICUREZZA EN ISO 20345

S1 CALZATURA DI BASE CON REQUISITI AGGIUNTIVI DI PROPRIETÀ ANTISTATICHE E ASSORBIMENTO DI ENERGIA NELLA ZONA DEL TALLONE

S2 CALZATURA CON REQUISITI DI BASE, ANTISTATICA, ASSORBIMENTO ENERGIA E IN PIÙ MATERIALE RESISTENTE ALLA PENETRAZIONE DELL’ACQUA

S3 CALZATURA CON REQUISITI DI BASE, ANTISTATICA, ASSORBIMENTO ENERGIA E IN PIÙ MATERIALE RESISTENTE ALLA PENETRAZIONE DELL’ACQUA E RESISTENTE A PERFORAZIONI DELLA SUOLA

NORME EUROPEE RESISTENZA ALLO SCIVOLAMENTO SICUREZZA PUNTALE

Triston

Amber

Executiv,Wing Tip, Mario, Luigi, Cambridge, Alaskan II, Guard, Defense, Velocity II

Colt, Warrior

IMPERMEABILE

RESISTENTE A PERFORAZIONI

NOTA BENE ! Ordine minimo di 12 paia di scarpe complessive spese di trasporto: 5% del valore della merce - è possibile la spedizione di un singolo paio di scarpe con sovrapprezzo di 10,00 € per ogni paio.

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Calzature Professionali COLLEZIONE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

BALLERINA II

Il modello BALLERINA viene prodotto in lussuosa pelle, è resistente all’acqua, con soletta removibile, e fa della leggerezza e della flessibilità le sue armi vincenti. Inoltre il rinforzo in acciaio alla pianta del piede offre un supporto addizionale, garantendo maggiore comfort e preservando quindi la schiena e le gambe dalla fatica.

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DESCRIZIONE

PREZZO

3610

Nero - Donna - Misura: 35 - 43

€ 70,99

DESTINY (OB E SRC)

Prodotta in lussuosa pelle, la linea DESTINY ha soletta in pelle, supporto d’acciaio nella suola per una maggiore stabilità e maggior comfort, ed un tacco in gomma di cm. 3,5. Certificata CE , OB ed SRC.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3003

Nero - Donna - Misura: 35 - 42

€ 78,99

MARY JANE (OB E SRC)

Cuciture a mano per questo modello prodotto in lussuosa pelle, con soletta removibile. Dispone di supporto in acciaio per la pianta del piede, per garantire maggiore stabilità e comfort. Leggerezza e flessibilità fanno del modello MARY JANE uno dei modelli più venduti. Certificazione OB, SRC, CE.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3002

Nero - Donna - Misura: 35 - 44

€ 78,99

GRACE (OB E SRC)

Prodotta in lussuosa pelle, la linea GRACE è resistente all’acqua, ed offre leggerezza e flessibilità ineguaglibili come il suo stile. Dispone di un tacco in gomma di cm. 3,5. Certificata CE , OB ed SRC.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3000

Nero - Donna - Misura: 35 - 42

€ 78,99

KATE

La scarpa KATE fa parte della esclusiva collezione BLACK LABEL. Eleganza e stile si abbinano alla produzione in lussuosa pelle. Tacco da 7 cm. Resistente all’acqua.

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COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3707

Nero - Donna - Misura: 35 - 42

€ 82,99

Calzature Professionali COLLEZIONE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

SENATOR

Prodotte in pelle di altissima qualità, fanno parte della esclusiva collezione BLACK LABEL. Hanno soletta removibile ortopedica, rinforzo in acciaio sul plantare per un maggiore supporto a gambe e schiena. Disponibile anche nel colore marrone .

COD.

DESCRIZIONE

1201 1211

Nero - Uomo- Misura: 39 - 47 Marrone - Uomo - Misura: 39 - 47

PREZZO

€ 124,99 € 124,99

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STATESMAN

Prodotta in lussuosa pelle, con soletta ortopedica removibile, ha il tallone imbottito, e supporto plantare in acciaio per non affaticare gambe e schiena anche durante una lunga giornata di lavoro. Resistente all’acqua.

COD.

DESCRIZIONE

1202

Nero - Uomo - Misura: 39 - 47

PREZZO

€ 124,99

ARISTOCRAT III (OB ED SRC)

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

2031

Nero - Uomo - Misura: 38 - 47

€ 96,99

CHANCELLOR (OB ed SRC)

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

2202

Nero - Uomo - Misura: 38 - 47

€ 92,99

EXECUTIVE WING-TIP III (0B E SRC)

Modello di grande eleganza, ideale per utilizzi intensivi, il modello EXECUTIVE WING viene prodotto in lussuosa pelle. Impermeabile, con soletta removibile, dispone di “anima” in acciaio inserita nella pianta del piede per un maggior comfort e stabilità, garantendo sollievo a schiena e gambe anche dopo molte ore di lavoro. Certificata CE ed OB.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

2030

Nero - Uomo - Misura: 38 - 47

€ 98,99

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Calzature Professionali COLLEZIONE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

OLD SCHOOL

Dall’aspetto giovanile e sbarazzino, questo modello che si rifà in modo netto ad una storica scarpa sportiva americana -pur costando circa la metà !- è resistente all’acqua, in lussuosa pelle, con soletta removibile, per un grande confort unico ad uno stile unico, pur offrendo sempre la funzione primaria di un eccellente antiscivolamento. Disponibile anche in colore bianco.

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PREZZO

6054 4054 4140

Nero - Uomo - Misura: 38 - 47 Nero - Donna - Misura: 35 - 43 Bianco - Uomo / Donna - Misura: 36 - 48

€ 52,49 € 52,49 € 52,49

FALCON II (OB E SRC)

Questi modelli sportivi, di diversi colori, sono studiati per il massimo comfort. Grande traspirabilità, soletta removibile, prodotte in lussuosa pelle, sono certificate OB e CE. Dispongono anche del tallone imbottito per un maggiore confort.

COD.

2301 3301 3310 VV 2310

DESCRIZIONE

PREZZO

Nero - Uomo - Misura: 38 - 48 Nero - Donna - Misura: 35 - 43 Bianco - Uomo - Misura: 38 - 47 Bianco - Donna - Misura: 37 - 42

€ 54,49 € 54,49 € 54,49 € 54,49

VITALITY

Questo allegro modello, disponibile in due colori, fa delle leggerezza (soltanto 225 grammi per scarpa) la sua arma di forza, assieme naturalmente alla proverbiale suola SHOES FOR CREWS. Resistente all’acqua, con soletta removibile, ha tallone rinforzato. Disponibile anche nel colore bianco.

280 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

9045 9244

Nero - Donna - Misura 36 - 42 Rosa-grigio - Donna - Misura: 35 - 42

€ 67,99 € 67,99

SARATOGA - “VEGAN FRIENDLY SHOE”

Leggerissima (solo 350 grammi per scarpa), facile da lavare, resistente all’acqua, questa scarpa ha la caratteristica di essere fabbricata senza alcun utilizzo di materiale provenienti dal mondo animale, quindi perfettamente adatte a chi segue la filosofia vegana. Soletta ortopedica removibile e confort senza pari.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

6046 4047

Nero - Uomo - Misura: 38 - 47 Nero - Donna - Misura: 35 - 43

€ 56,99 € 56,99

Calzature Professionali COLLEZIONE

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

FROGGS - “VEGAN FRIENDLY”

La linea FROGGZ si ispira ai famosi “zoccoli” presenti da anni sul mercato, mantenendo le caratteristiche primarie di SHOES FOR CREWS, ovvero una suola antiscivolo di incredibile funzionalità. Di grande traspirabilità. Questi zoccoli automassaggianti hanno la caratteristica di essere fabbricati senza alcun utilizzo di materiale provenienti dal mondo animale, quindi perfettamente adatte a chi segue la filosofia vegana. Disponibile nei due colori bianco e nero, nonche’ con pratico gancio reversibile per ancorare il tallone o senza.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

5010 5011 5008

Nero - Uomo / Donna - Miusura: 37 - 48 - Suola non removibile Bianco - Uomo / Donna - Miusura: 37 - 46 - Suola non removibile Nero - Uomo / Donna - Miusura: 37 - 47 - (senza gancio) - Suola non removibile

€ 33,99 € 33,99 € 38,99

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MADISON II - OB E SRC

Modello classico, abbina confort e sicurezza, con soletta ortopedica removibile e “choc-absorber”. Resistente all’acqua, in lussuosa pelle, ha il supporto plantare in acciaio per non affaticare gambe e schiena. Certificata OB e CE. Disponibile a partire dal numero 35.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

3001

Nero - Donna - Misura: 35 - 43

€ 70,99

PEGASUS Il modello PEGASUS si distingue per stile ed eleganza. Dall’allacciatura incrociata e “guidata”, viene prodotta in pelle, e garantisce un’ottima circolazione dell’aria. Viene fornita con soletta removibile, ed offre una eccellente elasticità e leggerezza.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

9040

Nero - Uomo / Donna - Misura: 35 - 42

€ 69,99

SPIRIT La linea SPIRIT offre un maggior supporto laterale, assieme alla soletta removibile. “Choc-absorber”, prodotta in lussuosa pelle, è resistente all’acqua. Certificata CE ed OB.

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

7042

Nero - Donna - Misura: 35 - 42

€ 69,99

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Calzature Professionali C O L L E Z I O N E

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

EXECUTIVE WING (S2)

Ideale per un utilizzo intensivo, impermeabile. Questa scarpa in lussuosa pelle ha soletta ortopedica rimovibile e supporto in acciaio alla pianta del piede per una maggiore stabilità. Certificata CE ed S2 in virtù del puntale rinforzato, in meteriale composito. Il codice QR qui riportato vi collegherà direttamente al sito www.smile-hotellerie.com, nella sezione dedicata all’interno del catalogo SHOES FOR CREWS.

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PREZZO

5218

Nero - Uomo - Misura: 38 - 47

€ 99,99

CAMBRIDGE (S2)

Modello versatile, puo’ essere utilizzato dall’operatore in cucina, che poi esce in sala. Impermeabile, in lussuosa pelle, certificato CE. Dispone di soletta ortopedica removibile e tallone imbottito, oltre che di supporto plantare in acciaio per maggiore stabilità e confort. Puntale in acciaio

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

5215

Nero - Uomo - Misura: 38 - 48

€ 73,99

GUARDIAN PVC

Stivale per tutte le situazioni di movimentazione in cucina, in esterni o interni, impermeabile, ha lunghezza di cm. 40,6. Soletta removibile, disegnato per una funzione antifatica, ha puntale rinforzato in acciaio che incontra le normative EN ISO 20345. Prodotto “monoblocco” con uno stampo ad iniezione, ha anche il tallone rinforzato, nonche’ l’interno in materiale antibatterico. Certificato S4.

282 |

COD.

DESCRIZIONE

PREZZO

2017 2018

Bianco - Uomo / Donna - Misura: 36 - 48 Verde - Uomo / Donna - Misura: 37 - 48

€ 64,99 € 64,99

Calzature Professionali

PROFESSIONALE L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

SOFT TOE CREWGUARD®

Questi sovrascarpa impermeabili sono l’ideale soluzione per chi deve accogliere visitatori in una visita guidata ad una cucina, ad uno stabilimento, dovunque vi siano da preservare e garantire condizioni di sicurezza. Disponibili con puntale di sicurezza o senza, sono certificati CE. MISURE CORRISPONDENTI

XXS

S+

M+

XXL

UOMO

33-35 35-37 37-39 40-41 41-42 43-44 44-45 46-48 49-51

DONNA

33-35 35-38 38-39 40-41 42-43 44-45

COD.

52 53

DESCRIZIONE

PREZZO

Senza puntale rinforzato Con puntale rinforzato

€ 26,49 € 33,99

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“MIGHTY MAT” Quando i lavoratori della ristorazione operano su una superficie sicura, lavorano con maggiore efficienza, velocità e sicurezza. Con MIGHTY MAT, il tappeto antiscivolo, ogni superficie scivolosa o oleosa diventa sicura e ad alta trazione, in virtù della stessa suola brevettata disponibile sulle scarpe, che viene applicata su tutta la lunghezza del tappeto. Vi sono due modelli disponibili : CLASSIC e MAX II.

MIGHTY MAX CLASSIC

La nostra suola brevettata mantiene il tappeto antifatica perfettamente fermo.

La superficie granulare, con microgranuli, è estremamente resistente allo scivolamento.

Le microferitoie sulla superficie favoriscono il drenaggio e l’espulsione di eventuali liquidi in sospensione sul tappeto.

Il tappeto antiscivolo originale. Concepito per aree di grosso traffico pedonale, è di profilo basso (circa 6,5 mm. di spessore) per riuscire a stare anche sotto la chiusura delle porte. COD.

DESCRIZIONE

cm. 91,144 x 152,40

PREZZO

€ 189,99

MIGHTY MAX II

Noduli antifatica Sezione degli strati danno maggiore ammortizzazione. ammortizzati antifatica.

La nostra suola brevettata garantisce un totale antiscivolamento.

L’ultima evoluzione dell’industria. Uno strato ancora più imbottito (di mm. 14,8) darà ancora più confort agli operatori, pur mantendendo le stesse caratteristiche di qualità di trazione (sopra e sotto il tappeto stesso). In aggiunta alle caratteristiche del modello CLASSIC offre ulteriori vantaggi. COD.

DESCRIZIONE

cm. 91,144 x 152,40

PREZZO

€ 212,99

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Libri Lâ&#x20AC;&#x2122;HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Libri Smile ha selezionato i titoli di maggiore interesse per il mercato della ristorazione professionale, indicando anche i Top Seller degli ultimi anni. I libri hanno differente scontistica. L’I.V.A. è assolta dall’editore, come segnalato al momento della fatturazione. Ricordiamo altresì che le informazioni riguardanti i prezzi, la data di stampa ed i contenuti sono passibili di cambiamento senza ulteriore notizia. Si prega di verificare la conferma d’ordine al momento dell’acquisto.

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

I LIBRI SONO TUTTI IN PRONTA CONSEGNA! Acquisto minimo 12 libri complessivi.

LE NOVITÀ

a partire da € 11,40

Knudsen Lene PAVLOVA, MERINGHE & CO

Huet-Gomez Christelle TORTE MAGICHE

Zanoni Walter GUSTO SI GLUTEN FREE

€ 11,40

€ 13,90

Tutti i libri elencati sono in PRONTA CONSEGNA.

Cazor Anne LA CUCINA MOLECOLARE

Moscheni Francesca TAVOLE D’AUTORE

€ 28,00

€ 34,90

Sangiorgi Fabrizio SOTTOVUOTO TECNICA EVOLUTIVA

Masanti Stefano AFFUMICARE € 38,00

NOTA BENE !

€ 36,00 Acquisto minimo di 12 libri complessivi.

Luise Franco COTTURA ABBATTIMENTO RITORNO IN TEMPERATURA

Luise Franco COOK CHILL REGENERATE

€ 48,00

English language - in lingua inglese

Cavanna, Guelfo DONI DI NETTUNO ***NEW***

Vickery, Phil DELIZIOSAMENTE DAL FORNO SENZA GLUTINE

€ 48,00

Cod. 889793260 € 22,00

Cod. 889505677 € 28,00

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Libri

GLI IMPERDIBILI a partire da € 10,00

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Ankrah, Douglas AGITATO & MESCOLATO Cod. 888959802 € 11,25

Beck, Heinz VEGETARIANO

Caputo, Alfonso ZUPPE

Theodorou, Susie PAUSA CAFFE’

Cod. 888617485 € 10,00

Cod. 888617486 € 10,00

Cod. 888617471 € 11,00

Marechal José BICCHIERI TUTTA FRESCHEZZA

Brancq, Isabel BRUNCH

Marechal José CAFFE’ MOLTO GOLOSO

Cod. 889505613 € 11,40

Cod. 889505633 € 11,40

Cod. 889505606 € 11,40

Tutti i libri elencati sono in PRONTA CONSEGNA.

NOTA BENE !

Marechal José CREME BRULEE

Le Foll, Camille CRUMBLES

Morov, Alisa CUPCAKE

Quevremont, Catherine DELIZIE FARCITE

Cod. 889505669 € 11,40

Cod. 888617464 € 11,40

Cod. 889505654 € 11,40

Cod. 888617475 € 11,40

Brancq-Lepage, Isabel FLAN, SFORMATI E CLAFOUTIS

Conticini, Philippe I BICCHIERI DELLO CHEF

Garcia, Marie-Victoire MARINATE

Morov, Alisa MERINGHE DOLCI + SALATE

Cod. 889505634 € 11,40

Cod. 888617476 € 11,40

Cod. 889505655 € 11,40

Acquisto minimo di 12 libri complessivi.

286 |

Cod. 888617495 € 11,40

Libri

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Simon, Paul MORBIDI & CUORI TENERI

Grossman, Marc MUFFIN

Zavan, Laura PANNA COTTA

Tardrew, Sylvie PATATE

Cod. 889505635 € 11,40

Cod. 889505619 € 11,40

Cod. 889505621 € 11,40

Cod. 888617477 € 11,40

Marechal José PICCOLE COCOTTE

Zavan, Laura PICCOLI CUCCHIAI ALL’ITALIANA

Chovancova, Ilona ROTOLI DOLCI

Zilnyk, Maud SANDWICH GOURMET

Cod. 888617496 € 11,40

Cod. 889793215 € 11,40

Cod. 889505620 € 11,40

Cod. 889505622 € 11,40

Tutti i libri elencati sono in PRONTA CONSEGNA.

Simon, Paul SPUME & CHANTILLY

Garcia, Marie-Victoire TARTARE E CARPACCIO

Cod. 889505614 € 11,40

Cod. 888617463 € 11,40

Quevremont, Catherine TERRINE-VERDURE CARNI-PESCI-FR

Chantepie, Manuella INSALATE 30 IDEE PER TUTTO L’ ANNO

Cod. 888617447 € 11,40

Cod. 889505696 € 11,80

NOTA BENE ! Acquisto minimo di 12 libri complessivi.

Schwob, Julie MILLEFOGLIE CROCCANTI E MORBIDI Cod. 889505683 € 11,80

Jausserand, Corinne PANCAKE CREPE & BLINI Cod. 889505684 € 11,80

Abraham, Bérangère Drouet, Valery Lhomme, Valérie STUZZICHINI PICCOLE CREME BUDINI & FLAN LECCA LECCA & CO Cod. 889793210 € 11,80

Cod. 889505629 € 11,80

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Libri

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Mallet, Jean-François TOAST CROSTONI E PANINI CALDI

Mallet, Jean-François WOK RAPIDO, SANO & VERSATILE

Fitzjohn, Audrey TORTE VEGANE ***NEW***

Knam, Ernst PANINI

Cod. 889505667 € 11,80

Cod. 889505682 € 11,80

Cod. 889793259 € 11,90

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Lebar, Caroline UNA TORTA PER LA DOMENICA ***NEW***

Vigotti, Matteo A TUTTO SIFONE

Consolini, Isidoro BICCHIERI DA GUSTARE

Lancellotti, Angelo e Sdenka CON ERBE FRUTTI E FIORI

Cod. 889505653 € 13,90

Cod. 889505672 € 13,90

Cod. 889505665 € 13,90

Zanassi, Umberto Engel, Carole CON...PRESSIONE

Bianchessi, Monica CROSTATE PER TUTTE LE STAGIONI

Zanassi, Umberto Engel, Carole DELIZIOSAMENTE FRITTO

Buosi, Denis FINGER FOOD IN FESTA

Cod. 889505638 € 13,90

Cod. 889505624 € 13,90

Cod. 889505625 € 13,90

Luise, Franco FRITTATE D’ITALIA

Barbieri, Bruno FUORI DAL GUSCIO

Luise, Franco HAPPY HOUR

Luise, Franco IN CROSTA

Cod. 889505636 € 13,90

Cod. 889505618 € 13,90

Cod. 889505643 € 13,90

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Cod. 8897932277 € 13,90

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Libri

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Luppi, Leandro L’ALTRO PESCE Cod. 889505661 € 13,90

Marechal José MACARON - INGREDIENTI, TECNICHE, RICETTE Cod. 889505662 € 13,90

Felder, Christophe MACARON SALATI Cod. 889505695 € 13,90

Bianchessi, Monica Fagioli, Stefano NIENTE FUMO SOLO ARROSTO Cod. 889505623 € 13,90

Luise, Franco NON SOLO CENTRIFUGHE

Barbieri, Bruno PASTA AL FORNO E GRATIN

Zanotti, Piercarlo PASTA FRESCA

De Giuseppe, Raffaele PESCE AZZURRO

Cod. 889793208 € 13,90

Cod. 889505685 € 13,90

Cod. 8897932260 € 13,90

Cod. 889505637 € 13,90

Tutti i libri elencati sono in PRONTA CONSEGNA.

Barbieri, Bruno POLPETTE CHE PASSIONE

Barbieri, Bruno RIPIENI DI BONTÀ

Cod. 889505627 € 13,90

Cod. 889505649 € 13,90

Luise, Franco RISOTTI PER QUATTRO STAGIONI Cod. 889505688 € 13,90

Knam, Ernst SOUFFLÈ MIGNON Cod. 889505650 € 13,90

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Barbieri, Bruno TAJINE SENZA FRONTIERE

Knam, Ernst TATIN DOLCI E SALATE

Cod. 889505663 € 13,90

Cod. 889505644 € 13,90

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Libri

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Paluel-Marmont, Victoire TORTE AL CIOCCOLATO

Costantini, Andrea TUTTA UN’ALTRA INSALATA

De Giuseppe, Raffaele UN BEL PIATTO DI PASTA

Costantini, Andrea UNA MELA AL GIORNO

Cod. 889505666 € 13,90

Cod. 889505616 € 13,90

Cod. 889505617 € 13,90

Cod. 889505615 € 13,90

Knam, Ernst VIVA LE TORTE! DOLCI E SALATE

Autori Vari ANTIPASTI ALLE STELLE

Autori Vari DESSERT ALLE STELLE

Autori Vari PRIMI PIATTI ALLE STELLE

Cod. 888617443 € 14,20

Cod. 888617444 € 14,20

Cod. 888617456 € 14,75

Autori Vari TORTE SFOGLIE & CO.

Barzetti, Sergio DECORAZIONI D’AUTORE

Coslovich, Luca IL COCKTAIL BEN VESTITO

Cod. 889505692 € 14,90

Cod. 889505628 € 17,50

Cod. 889505626 € 19,90

Cavanna, Guelfo DONI DI NETTUNO ***NEW***

Vickery, Phil DELIZIOSAMENTE DAL FORNO SENZA GLUTINE

Adrià, Ferran - Adrià, Albert LESSICO SCIENTIFICO GASTRONOMICO

Cod. 889793260 € 22,00

Cod. 889505677 € 28,00

Cod. 889505609 € 29,00

Cod. 889505642 € 13,90

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IL SALTO DI QUALITÀ

a partire da € 15,00

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Luise, Franco FOOD COST

290 |

Cod. 889505600 € 18,00

Libri

PROFESSIONALITÀ AI MASSIMI LIVELLI a partire da € 35,00

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

Sandler, Nick - Acton, Johnny CONSERVE Cod. 888959804 € 30,00

Barbieri, Bruno SQUISITAMENTE SENZA GLUTINE Cod. 889505611 € 38,00

Sangiorgi, Fabrizio SOTTOVUOTO TECNICA EVOLUTA Cod. 889793213 € 36,00

Beck, Heinz FINGER FOOD Cod. 888617458 € 37,50

Luise, Franco MENU MANAGEMENT

Turner, Mich TORTE NUZIALI D’AUTORE

Turner, Mich TORTE DA MAESTRO

Cod. 889505686 € 44,00

Cod. 889505631 € 44,00

Cod. 889505675 € 49,00

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I CAPOLAVORI

a partire da € 50,00

Chiriotti, Emilia - Médail, Enrico DIZIONARIO DI PASTICCERIA ARTIGIANALE

Beck, H. - Giraudo, U. Pinoli, S. - Reitano, M. ARTE E SCIENZA SERVIZIO

Bau, Frédéric ENCICLOPEDIA DEL CIOCCOLATO

Cod. 889505648 € 45,00

Cod. 888617482 € 52,00

Cod. 889505676 € 52,00

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Alajmo, M. - Chiocchetti, A. De Pra, E. - Knam, E. DESSERT AL PIATTO Cod. 888617416 € 31,00

Beck, Heinz HEINZ BECK Cod. 888617431 € 62,00

De Giuseppe, R. - Luise, F. Matarrese, V. BANQUETING & CATERING Cod. 889505630 € 99,99

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Parti di Ricambio

L’HOTELLERIE P E R PA S S I O N E

CUCINE, FRIGORIFERI, ABBATTITORI, FABBRICATORI GHIACCIO, BANCHI FRIGO, FORNI, E MOLTO ALTRO SMILE dà accesso a tutte le parti di ricambio di più di 600 aziende americane e canadesi, qui elencate. Vi basterà indicarci il codice originale del pezzo di ricambio a voi necessario. Nel raggio di 48/72 ore avrete una quotazione inclusiva di spedizione via aerea, per la vostra approvazione A.O. SMITH ACCUTEMP ACORTO (CONCORDIA) ADAMATIC ADAMATION ADVANCE AERVOID ALLUSERV ALTO-SHAAM ALVEY AMANA AMERICAN BEST COFFEE AMERICAN DELPHI AMERICAN DISH SERVICE AMERICAN DRYER AMERICAN METAL WARE AMERICAN PERMANENT WARE AMERICAN RANGE AMF/WYOTT ANETS ANTHONY REFRIGERATION ANTUNES/ROUNDUP ASCO ATLAS METAL AUTOMATED EQUIPMENT/RAM AVTEC BAKE MAX BAKERS PRIDE BALLY BARMAID BASTIAN BLESSING BAXTER BECA BELSHAW BERKEL BETTCHER BEVERAGE AIR BEVLES BIRO BKI BLAKESLEE BLICKMAN BLODGETT BLOOMFIELD/SILEX BOBRICK BREWMATIC BROWN, W.A. BUNN-O-MATIC BUS BOY BUTCHER BOY CADCO CADDY CORP CAMBRO CANNIBAL CARPIGIANI CARTER HOFFMAN CECILWARE CHAMPION INDUSTRIES CHAMPION MACHINERY CHICAGO FAUCET CHROMALOX CISSELL CLARK

CLEVELAND COLDELITE COMPONENT HARDWARE COMSTOCK CASTLE CONNOLLY COOL CURTAIN COOPER INSTRUMENTS CORNELIUS CORY CRATHCO CRES-COR CRETORS CRIMSCO CRIOTEC CROWN CTX CUISINART CUNO CURTRON CUTLER INDUSTRIES DAHLEN DEAN DELFIELD DESPATCH DETECTO DITO DEAN DOLL FLYNN DONPER DORMONT HOSES DOUGLAS MACHINE DOYON DUALIT DUKE (THERMADUKE) DUTCHESS DYNAMIC COOKING SYSTEMS DYNAMIC INTERNATIONAL EAGLE/METAL MASTERS EDLUND ELECTRO FREEZE ELLIOTT-WILLIAMS EMBERGLO ENCORE EPCO ESPRESSO COFFEE EUROVEN EVERPURE EXCEL DRYER F.A.S.T. FAEMA FARBERWARE FISH OVEN FISHER MFG. FOLLETT FOOD WARMING EQUIP. FOSTER REFRIGERATION FRANKE FRANKLIN CHEF FRANKLIN PRODUCTS FRYMASTER GARLAND GAYLORD INDUSTRIES GEMINI GENERAL ELECTRIC

GENERAL SLICING GLASTENDER GLENCO/STAR REFRIGERATION GLOBE GOLD MEDAL GREENHECK GRINDMASTER GROEN GUARDIAN DRAIN-LOCK HALLDE HAMILTON BEACH HARFORD HATCO HELMCO/STAR HENNY PENNY HOLMAN HOSHIZAKI HUEBSCH HURRICORP HUSSMANN FOOD SERVICE ICE-O-MATIC IDEA/MEDALIE/VOLLRATH IMPERIAL CHARBROILERS IMPERIAL RANGE IN SINGER IN-SINK-ERATOR INFRICO INTEDGE INTEK INTERMETRO IRINOX JACKSON DISHWASHER JADE RANGE JET SPRAY JORDON/FOGEL KARMA KASON KEATING KELVINATOR KENCO KEWANEE KING REFRIGERATOR KITCHEN AID KOCH KOLD DRAFT KOOL STAR LAKESIDE LANCASTER COLONY LANG LE-JO LEE MARK METAL LEER LEGION LINCOLN LITTON LOCHINVAR LOCKWOOD LOW TEMP INDUSTRIES MAGIKITCH’N MAGNESOL MANITOWOC MANNHART MARKET FORGE

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L ' H O T E L L E R I E P E R PA S S I O N E

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L ' H O T E L L E R I E P E R PA S S I O N E

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