HISTÒRIES D'ÈXIT
Turisme singular: el cinquè llac
Ruta El cinquè llac a Lleida | Ed
Un jove matrimoni transforma el negoci familiar en una casa rural d'èxit a Lleida: arquitectura respectuosa, habitacions temàtiques, llegendes fantàstiques de la zona, gastronomia amb tocs slowfood i sostenibilitat, tot cap a casa Leonardo Per Josep Huguet
08/08/2014
17:44 hores
Arriba la plenitud de l'estiu i, amb el seu permís, dedicaré uns articles a donar a conèixer experiències molt creatives de petits emprenedors en l'àmbit del turisme que ve: l'experiencial i singular. Apropem-nos a casa Leonardo, a Senterada (Pallars Jussà-Lleida), que ha rellançat un jove matrimoni. Ella, Mireia, arqueòloga, torna a la seva casa per reinventar un negoci antic, fundat pel seu avi com a hostal i tenda d'ultramarins fins a 1977, quan es van tancar les portes. A partir de 2001, amb el retorn de la néta, al poble s'engega el cafè-bar i la casa rural. La fonda i la tendeixi-bar han estat restaurats amb respecte i gust. I l'estada allí et transporta a l'ambient dels anys 50 del segle passat. Una primera mostra de l'aposta per la singularitat. La segona és la configuració de les habitacions, cadascuna personalitzada i amb una temàtica particular: el tinter, l'alcova, el palanganero, el calientacamas, la vela, el tocador, la banyera o la còmoda. Informació del territori La tercera singularitat és que ja des de la web es dóna molta informació del territori, de les llegendes fantàstiques del llac de Montcortès, la història amagada del romànic del Valle de Boí, els llocs recòndits del parc nacional d'Aigüestortes i Sant Maurici, els camins inèdits del Pallars o els racons màgics de la Vall Fosca. Amb la promesa que els amfitrions explicaran històries del foc, explicades pels avis i apreses per les noves generacions. Rondalles, llegendes, antigues rutes i camins... escoltades compartint un bon tall de xolís o formatge, un camús de vi o un plat calent. Productes de proximitat La quarta singularitat és la gastronomia acurada amb els productes de proximitat, sense arribar a ser un slowfood integral, però tendint a això. La cinquena singularitat és proposada des de la mateixa empresa de productes i paquets de temporada o ben segmentats segons els destinataris:
vacances amb bolets, vacances amb herbes, vacances de naturalesa, a pas de ruc, camins de formatges, senderisme, greenholidays (in english)... Sostenibilitat i accessibilitat La sisena singularitat és una alta sensibilitat per la sostenibilitat i l'accessibilitat, la qual cosa li ha valgut diversos premis. Una empresa sostenible, que aposta pel transport públic, adaptada al públic familiar, però també a parelles i amb instal·lacions adaptades. I la setena singularitat és la capacitat d'iniciativa juntament amb altres cases rurals i restaurants del Pallars per promoure paquets nous de turisme de senderisme sostenible i responsable. És el cas del producte El cinquè llac, idea del principal pare de marques a Lleida, l'escriptor i ex-delegat de turisme Vidal Vidal. Etapes de la ruta La ruta té cinc etapes: la geganta dormida, l'aquelarre de Serraspina, el pont del Diable, la casa encantada, i, el llac de Montcortès. Com es veu, cada tram amb un element de llegenda i cultura popular i trobant-se al final amb l'allotjament i el menjar del lloc a casa Fasersia, casa Parramon, casa Macianet, casa Batlle i casa Pare Batista, casa Leonardo i casa Churchill. La ruta es pot fer autònomament però amb una enorme quantitat d'informació o es pot sol·licitar un servei de guia. Òbviament, el gruix de l'equipatge es muda cada dia a la casa següent del recorregut I els senderistes reben el ganxo del pastor, on es marquen els senyals de cada etapa. Conservació dels camins i els paisatges Els allotjaments estan cada vegada més involucrats en la gestió ambiental (energies renovables, neteja, reciclatge de residus...). La ruta genera els mínims residus, ja que els clients van amb carmanyola i amb tovalló de fardell. Fomenta que el visitant no deixi cap rastre en el paisatge. I del preu pagat, una porció es destina a la conservació dels camins i dels paisatges. En fi, una microempresa amb futur, en una comarca que molts havien menystingut.
comments powered by Disqus