CASAVINO Селекция Пролет 2019

12.04 – 09.05.2019

Селекция Пролет

л е т и д о в Е З РО Животът, Совиньонът и всички Б ели www.casavino.bg

Сбогом и е т и н е в р е Ч а благодаря з

РОЗЕводител Вила Мелник Аплауз Розе 2018, 0.75 л

Боровица Розе Гъмза Работен етикет 2018, 0.75 л

Какво е РОЗЕ? Всичко при виното РОЗЕ е въпрос на време. Или по-конкретно колко време сокът се докосва до ципите на червеното грозде. Някои РОЗЕта се правят от бяло и червено вино, да, в някои региони е разрешено. А други, по методът Sanie (Saignee), като остатък след концентрация на сокът за червено вино.

1999 лв

1559 лв

1999 лв

1599 лв

Повечето РОЗЕта в този каталог са в стил Прованс, което означава метод Мацерация или Вин Гри (Vin Gris). РОЗЕтата от Прованс са плодови и ефирни. Те са като летен следобед в задния ви двор, под сенките на дърветата. Свежи, сухи и толкова удобни за комбинация с храна – примерно сочен бургер или плато с плодове. Гренаш, Сензо, Сира и Мурведър придават аромати на ягода, резен диня, малини и завършват със солена минералност на небцето. Вижте на стр. 5. Българските РОЗЕта стилово са силно повлияни от Прованс, но от сортове, които не са задължително френски, дори напротив. Интересно хрумване е Тинк Пинк на Меди Вали, точен пример за Вин Гри, когато се използва бял сорт, който има много леки багрила в ципата. Мелник, Мавруд, Гъмза, Рубин – червени сортове през розови очила. Хубавото на българските РОЗЕта е, че са престъпно достъпни като цена. На стр. 4 сме събрали едни от най-популярните РОЗЕ етикети от Прованс. Защо са такива – защото в Прованс е много приятно място да се превърнеш във вино. Обикновено РОЗЕто се харесва на всеки. Това, според нас, изобщо не е минус. Колко вина могат да се похвалят със същото? И ако трябва да перифразираме Пътеводителят: Историята на всяка велика галактическа цивилизация преминава през три различни и ясно очертани периода: Оцеляване, Любознателност и Изтънченост, известни също и като периодите "Как?", "Защо?" и "Къде?". Например първият период би могъл да се характеризира с въпроса "Как така Розе?", вторият с въпроса "Защо да пием РОЗЕ?", а третият с въпроса "Къде на регала е моето РОЗЕ?"

Широка Мелнишка Лоза и Мавруд, 12.5 об.% Настойването на ципите със сока е до 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията. Храна: Постна риба, омари, паста с морски дарове, паеля, козе сирене и свежи десерти.

1599 лв

1279 лв

999 лв

779 лв

Вила Юстина 4 Сезона Розе от Рубин 2018, 0.75 л Нежен бледорозов цвят и комплексен нос с нюанси на бяла череша, праскова и пудра захар. Сочно тяло с галеща текстура и свеж плодов финал.

2

Меди Вали Добра година Пинк Траминер 2018, 0.75 л

100% Гъмза от стари лозя – около 60 годишни – в класическия район за Гъмза. Прави се в определени години със специфични показатели за захари и киселини на гроздето. Незабавно оттичане на сока и ферментация като при бели вина при температура 14-16°C.

България Траминер от собствени лозя в с. Смочево, 13.5% об. Мацерация с твърдите части 48 часа. Ферментация в съдове от инокс. Лозовият масив на Меди Вали в село Смочево е първият по долината на Струма, засаден със сорта Траминер (Гевюрцтраминер). Тероара е особено благоприятен за отглеждането на бели сортове и допринася за създаването на Траминер, притежаващ собствен и неповторим ароматен профил. Акцентирано е върху природата на сорта. Запазен естествения бледо розов нюанс на цвета, който сокът на гевюрцтраминера получава от обагрената в розово ципа при една по-дълга студена мацерация. Отличава се с красив бледо розов цвят. Ароматът е нежен и плодов, с ухания на роза, теменужки и акациев мед. Плодовете от аромата доминират и във вкуса. Тялото е гладко и нежно, с приятна свежест, послевкусът – дълъг и плодов.

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

България Лимитирана серия на Шато Копса

1849 лв

За създаването на това вино от лимитирана серия, енолозите на Шато Копса лично подбраха гроздовете на сортовете Каберне Совиньон 80% и Мерло 20%. Виното е направено по традиционния за Южна Франция метода "saignee", нежно смачкване на гроздовите зърна и кратък престой на гроздовия сок в контакт с ципите, за да се получи брилянтен розов цвят с нюанси на цвят сьомга. Ароматите са на червено френско грозде и горски червени плодове, във вкуса се усеща приятна свежест, която провокира за последваща глътка.

2499 лв

1442 лв

1999 лв

Вино, направено от 100% Пино Ноар, отгледан и пресъздаващ уникалния тероар в с. Еленово. Свежи ягоди, горски плодове и нотки на цитруси, мед и портокалова кора. Стилен и ефирен характер, свеж, деликатен, с минерален привкус.

Виното е подходящо за консумация без храна, в съчетание със салати, зеленчукови, рибни и месни предястия, патешко магре и десерти.

Елегантен бледорозов с нюанс на лучена люспа. Рибни ястия и бели меса, панирани зеленчуци и жълти сирена.

Шато Копса Анджелика Розе 2018, 0.75 л

ЕМ Херитидж Розе де Ноар 2018, 0.75 л

Основните три вида, според начина, по който са направени: – Методът на мацерация – най-често използван, гроздето се пресова и сокът стои определено време в контакт с ципите. За по-леките сортове като Гренаш може времето да е 24 часа, а за сортове като Мурведър дори само 1 час.

– Методът Вин Гри (Vin Gris) – или "Сиво вино" е когато червено грозде се използва за приготване на почти бяло вино. Вин Гри е вариант на мацерация, но за изключително кратко време. Този метод се използва за по-леки сортове като Пино Ноар, Гаме или Сензо.

1549 лв

1177 лв

– Методът Сание (Saignee) – РОЗЕтата от този метод могат да отлежават и обикновено имат нужда от време в бутилката, за да ни покажат красотата си. В този случай РОЗЕто е остатъчен продукт от концентрирането на сока за червено вино. Тези РОЗЕта са по-тъмните на цвят, също са по-наситени на вкус, по-пикантни и дори на сляпо може да ги помислите за червено вино.

1699 лв

91 12лв Мерло, Каберне Фран, Мелник 55 и Каберне Совиньон, 14.5% об. Концепцията на виното е изградена върху баланса между четирите сорта и хармонията на техните аромати, формирани при ниска температура

Светло розов цвят с оранжев оттенък. Аромат на горски плод, ванилия и цветисти нотки, с лек цитрус на заден план. Галещ небцето вкус, с приятен плодов характер и свеж, дълготраен финал. Виното се съчетава много добре с аспержи, леки сирена, скариди или десерти.

на ферментация за продължително време. Красив бледо розов цвят, с нюанси на зряла праскова и брилянтен блясък. Нежен, фин, богат и атрактивен аромат на горски ягоди и бели череши с акценти на теменужки и бели цветчета. Вкусът е плодов, с приятна свежест. Финалът е дълъг, с мек и нежен плодов послевкус.

Катаржина Ле Розе Сира, Малбек и Каберне фран 2018, 0.75 л

Инканто Ексцентрик Розе 2018, 0.75 л

НОВО

ОФЕРТА

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

РОЗЕводител Прованс

Сензо, Гренаш, Сира и Рол Красив светлорозов цвят. На нос – фантастичен букет с деликатни аромати на бели плодове, току-що обрани ягоди и цветни нотки. Въздушно и балансирано, той деликатно съчетава страхотно свежест и сложност, солени и минерални нотки. Неговият дълъг и интензивен финал е подпис на розе с несравнима елегантност.

3999 лв

Сензо, Гренаш, Сира

3199 лв

Château Minuty слага началото на лeтния сезон с второто издание на M de Minuty Rose Limited Edition.

4999 лв

Тази година емблематичната бутилка на M de Minuty Rose е декорирана от английската художничка Ruby Taylor, която интерпретира легендата Сен Тропе чрез черупки, морски дарове, котви, лято, плодове, слънце и още…

3999 лв

Лимитираното издание на M de Minuty Rose 2018 ще ви накара да копнеете за мързеливи дни под слънцето и за всички удоволствия на лятото.

Шато Миравал Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

Виното е прозрачно и блестящо. Интензивен нос с червени плодове и аромати на "bonbons anglais". Сочна атака на небцето, която продължава с хубава дължина и свежестта на вината розе от Прованс. На това вино може да се наслаждавате самостоятелно или с риба, бяло месо.

3699 лв

2885 лв

М де Минюти Розе Артист Руби Тейлър лимитед едишън 2018, 0.75 л

Сензо, Гренаш, Рол и Тибурен

3749 лв

2999 лв

Новото розе на Миравал е на пазара от 5 март тази година, едновременно обявено като дата в целия свят. С модерен минималистичен етикет, бутилката има дизайнерски реплики, напомнящи за парфюмерийната индустрия. "Това ново розе ще бъде общата нишка, свързваща място, легенда, наследство и преди всичко любов към изкуството", се казва в представянето, с идеята, че новото вино е предназначено да предизвика духа на Френската Ривиера. Направено в партньорство с семейство Перин от Château de Beaucastel.

3749 лв

2999 лв 3749 лв

29 лв

99

Студио бай Миравал Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

4

Следвайки стъпките на другите бели вина от избата, златният му оттенък подсказва за прекрасна минералност. Отчетливи нотки на лайм и грейпфрут се задържат на небцето и оформят послевкуса.

Розалин Престиж Розе Кот дьо Прованс 2017, 0.75 л

Прекрасно, носещо наслада вино: купажът от Гренаш и Сензо образуват ароматна хармония, предлагаща нотки на праскова и захаросан портокал. Вкусът е свеж и кръгъл на небцето.

М де Минюти Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

М де Минюти Блан 2018, 0.75 л Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Сен Тропе Сензо и Гренаш Дамско розе, колоритно и пикантно вино в специалната бутилка Tropézienne

2999 лв

2399 лв

Препоръка: Риба, бели меса на скара.

Карт Ноар Еритаж Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

2999 лв

2399 лв

Сензо, Гренаш и Сира

Семеен имот от 20 хектара, разположен в Cuers, в тероара на златния триъгълник на Côtes de Provence.

Много светъл цвят със синкави оттенъци. Истинска ароматна експлозия с екзотични плодове и цитрусови плодове.

Препоръка: дзатзики с розови репички, фокача с маслини и билки от Прованс, киноа, ризото с грах, рататуй.

Препоръка: Морска храна, сьомга, аперитив, суши.

Шато Клемантин Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

Грейн дьо Глас Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

Винарната Жозеф Кастан е "producteur-négociant" и е разположена в Лангедок Русийон. Специализиран във вината от този регион, но и от Южна Рона.

999 лв

2456 лв

Био и Веган Розе от сортовете Сира, Гренаш и Сензо.

Първотo Розе от новата реколта, готово е всяка година на 1 декември.

лв 1249

3149 лв

1899 лв

14лв81

Каприс Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

Гренаш, Рол и Сира

2499 лв

1999 лв

Гренаш и Сензо

Ароматно и гурме розе, добре балансирано със съблазнителни нотки на кайсия и малина

Розе с аромат на бяла праскова, свежо и леко. Вино за удоволствие, за споделяне с приятели, пие се с лекота. Препоръка: Кростини с домати и моцарела.

Елегантна реколта, много качествена, с отлично съотношение цена / качество. Препоръка: Сепия на скара, морски миди.

Жозеф Кастан Елеганс Розе Сира и Гренаш 2018, 0.75 л

НОВО

ОФЕРТА

Нот Бльо Розе Кот дьо Прованс 2018, 0.75 л

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

2749 лв

2199 лв

РОЗЕводител

80% Цвайгелт и 20% Пино Ноар, 11.5 об.% алкохол

Калейдоскоп

Ярък розов оттенък и букет от зряла ябълка, портокал от кръв и ягода, придружен от лек опушен аромат. Небцето е съблазнително постно, доставяйки карамелна торта с ягодов пулп и други, по-дискретни аромати. Балансирана киселинност. Спокойно, но дълго и продължително, освежаващо лятно вино.

Имаме удоволствието да ви представим 3 вина (Розе, Совиньон Блан и Русан) на известния в много страни енолог Елена Голакова Брукс. В тях намира отражение основната й философия, валидна и до днес: връзката между сорта грозде и природните дадености на винения регион, като климат, почва и терен, е от изключителна важност за качеството на виното. От старите лозя на Бароса, Идън Валей, Макларън Вейл, Аделайд Хилс и Кунауара, тя създава висококачествени вина, спечелили повече от шестстотин международни отличия. Днес Елена е известен австралийски винар, който не забравя никога да спомене за българския си произход и се гордее с него.

3249 лв

2599 лв

3799 лв

Този ароматен сух стил на Розе се произвежда различни клонове на пино ноар, отглеждани в Рапаура в Марлборо. Семейното вино на семейство Бабич.

87 28лв

Бабич Малборо Розе Пино ноар 2018, 0.75 л

100% Гренаш Награди и оценки: Winemaker Challenge International Wine Competition (USA) 2019 – златен медал, 91 т.

Денделайн Винярдс Розе Феритейл ъф дъ Бароса Гренаш 2018, 0.75 л

Лоймер Розе Цвайгелт и Пино ноар 2018, 0.75 л 100% Рондинела Каб. Совиньон, Мерло и Сира Лозята са близо до брега на Тиренско море, на 100 км югозападно от Флоренция близо до средновековното селище Болгери в Горна Марема. Виното взаимства името си от бандит, наречен Скалаброне, който е живял в областта в началото на 19-ти век, нещо като местен Робин Худ. Брилянтен божурено розов цвят, виното показва интензивни и богати аромати, по-малко ароматно на типичния за Каберне Совиньон пипер и по-експресивно откъм цветя и плодове, по-специално череши и ягоди. На небце е свежо, балансирано, плодово с дълъг финал и послевкус.

Цветът е бледо розов. На нос се откриват цветни аромати на рози, както и плодови нотки на малини. Тялото е добре балансирано и свежо.

18лв

99

16 лв

90

2099 лв

1595 лв Регион: Каталуня Сортове: Гарнача / Гренаш

Дегустационни характеристики: Ефирен, бледо розов цвят. Деликатен, изтънчен аромат с прекрасни плодове (банани). Лек и ефирен на небцето с елегантно цитрусово докосване на финала.

35лв

99

2699 лв

Новата лятна визия в лимитирана серия!

Тенута Гуадо Ал Тасо Розе Скалаброне 2017, 0.75 л

6

Тенута Сан Антонио Ская Розе от Рондинела 2018, 0.75 л

Виня Есмералда Розе Лимитед Едишън 2018, 0.75

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Сандански Мискет е създаден чрез кръстосването на сортовете Широка Мелнишка Лоза и Тамянка през 1963 от З. Занков, Я. Атанасов и Г. Карамитов.

Рупел Русалии Тамянка 2018, 0.75 л

Нежен, искрящ бледозлатист цвят. Концентриран и интензивен цветисто-плодов аромат, с подчертани нотки на цитрусови и тропически плодове. Долавят се още аромати на роза, ванилия, сладка папрат. Комплексно вино, с пълно тяло, с мек, заоблен и мазноват вкус. Във финал се открояват сочност и свежест. Елегантно и хармонично.

Светъл, златист и бистър цвят. Сочен и съблазнителен нос. Фин мискетово-тамянов аромат, с нотки на сушена смокиня, сухи цветя, градински чай и лайм. Тялото е гладко и нежно, с приятна свежест, послевкусът – дълъг и плодов.

Тамянка, 13.5 об.%

1599 лв

1349 лв

1247 лв

10лв

79

1999 лв

15 лв

99

Алкохол: 13 об.% Цвят: Нежен златист цвят със зеленикави оттенъци. Аромат: Приятен цветисто-плодов аромат с нотки на роза, бели цветя, свеж цитрус и зелена ябълка. Вкус: Приятен заоблен свеж вкус, балансирано тяло с добри киселини и дълъг финал. Температура на сервиране: 10-12°C. Подходящи храни: Морски дарове, вегетариански ястия, риба, пилешки ястия, пица, паста и меки сирена.

Вила Мелник Аплауз Сандански мискет 2018, 0.75 л

Орбелия Сандански Мискет 2018, 0.75 л

Български бели Деликатен аромат на цветя, мед и лимон се преплитат в елегантна хармония. Свежо и балансирано, във вкуса отново се усещат мед, лимон и ванилия.

1599 лв

1279 лв

1749 лв

1399 лв

1499 лв

Половината вино отлежава 4 месеца в стари български дъбови бъчви тип барик. В бъчвите се провежда малолактична ферментация.

1199 лв

Рикат / Ркацители и 20% Алиготе. Гроздето е от стари лозя от сорта Ркацители, но се отличава с по-специфичната си подложка. Сепаж с 20% грозде от сорта Алиготе. Винификация с минимална технологична намеса и щадящо отглеждане на гроздето и сведени до минимум агротехнически мероприятия.

Боровица Бела Рада Кюве 2018, 0.75 л

Нежен сламеножълт цвят, с богат нос на цитруси. Свежо тяло с приятен минерален послевкус.

Вила Юстина 4 Сезона Пролет Совиньон блан и Семийон 2018, 0.75 л

НОВО

ОФЕРТА

ПОДАРЪК

Марян Сенс оф тиърс Димят 2018, 0.75 л

%

ОТСТЪПКА

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

Лимитирано вино на Шато Копса.

2599 лв

Едно изключително свежо и ароматно вино, притежаващо най-отличителните характеристики на добрите вина от този сорт грозде.

1699 лв

20лв

79

13 лв

Плодът за направата на този превъзходен Совиньон Блан е бран в ранен етап на развитието си и в ранните часове на утрото, с цел да запазим най-интензивните му аромати и свежест. В носът се откриват откровените аромати на индрише, зелени листа, лайм. Тялото е леко, а вкусът балансиран с приятна свежест, която провокира към последваща глътка.

59

2018-та е първата реколта, в която се използва грозде от собствените лозя на Санта Сара в с. Горица в комбинация с грозде с добра киселинност и плътен вкус от други масиви.

2149 лв

16лв76

Ръчно брано в малки касетки и директно пресовано, след което ферментира и отлежава върху фини утайки около 2 месеца преди бутилиране.

Виното е със средно интензивен, искрящ жълтозелен цвят. Ароматът се характеризира с усещане за зелена чушка, цитруси, трева, и леко долавящ се нюанс на жълти плодове. Вкусът на Le Blanc се отличава с баланс между сладост, свежест и финост, а вкусовият аромат, кореспондиращ с усещанията в ароматния профил, допълва усещанията за едно забележително бяло вино. Виното се съчетава много добре с пресни сирена, свежи салати, рибни ястия и плодови десерти.

Виното е с искрящ, светло златист цвят, богат аромат на бяла праскова, бъз, кора от грейпфрут и масло. Сочен, но и елегантен вкус, с усещане за плътност и плодова сладост, завършва атрактивно и свежо.

Санта Сара Совиньон блан 2018, 0.75 л

Катаржина Ле Блан Совиньон блан 2018, 0.75 л

Шато Копса Совиньон Блан сингъл винярд 2018, 0.75 л

Животът, Совиньонът и всички Бели 1849 лв

1479 лв

Приятният жълтозелен цвят е първото впечатление от виното. Изявеният аромат, вплитащ в себе си зелена чушка, тревисти и цитрусови нюанси, допълнени с нотка зелена праскова, продължава да очарова. Мекият, приятен вкус изпълнен с обем, изразена свежест и дължина е последният щрих, който допълва един добър Совиньон Блан. Виното се съчетава много добре с пресни сирена, свежи салати, рибни ястия и плодови десерти.

Катаржина Контемплейшънс Совиньон блан 2018, 0.75 л

1299 лв

1039 лв

1749 лв

1329 лв

Първото бяло вино в отборът на Чифлик Ливади. Опитайте го заедно с нас в магазините и ни споделете какво мислите. Дегустационни характеристики събираме на marketing@casavino.bg

Чифлик Ливади Совиньон блан Органик 2018, 0.75 л

8

Вино с бледолимонов цвят със златист отблясък, средно тяло и изразени аромати на свежи зелени треви, лимонова кора и цитрус. Едно вино, което се консумира с лекота, и се съчетава изключително добре със салати, зеленчуци и пилешко месо и рибни ястия.

Шато Копса Арлекинo Совиньон Блан 2018, 0.75 л

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Лозя на 25 години, разположени около двете села Oisly и Thésée в сърцето на долината Шер.Два вида почви: глинесто-силикатни и смес от глина и креда.

4499 лв

3599 лв

Този Турен Совиньон Блан има прецизен чист аромат. Много свеж и освежаващ небцето, той оставя приятен, утоляващ жаждата финал с прекрасни аромати на круша и зелена ябълка. Резултатът е отлично вино, което предлага превъзходна цена и качество.

2499 лв

1999 лв

Класически Сансер блан.

2345 лв

Чист и светъл цвят, с жълтеникаво-зелени оттенъци. Добре развиващ се аромат, цитруси като лимон, грейпфрут. Много свеж и освежаващ вкус, подчертана минералност. Балансирано и дълго. Идеален акомпанимент с морски дарове, грилована риба, прясно козе сирене.

18лв76 100% Совиньон блан от долината Шер. Директно пресоване със задължителна селекция, последвано от контролирана температура ферментация, отлежаване върху фина утайка.

Развива потенциал между 6 и 12 месеца след бутилиране и може да отлежава между 3 и 6 години.

Бледожълт цвят, изящни аромати, плодово и добре балансирано, пълноценно вино.

Сансер Шавиньол Франк и Аурелиен Бейли 2018, 0.75 л

Гастрономия: с морски дарове, риби или козе сирене

Вале де Роа Турен Совиньон блан 2017, 0.75 л

Вале де Рейн Турен Совиньон блан 2017, 0.75 л

1999 лв

Совиньон Блан

1549 лв

1239 лв

1249 лв

999 лв

Произход: лозя в централната и западната долина на река Лоара. Бледожълт цвят със зелени нюанси. Нос с красиви цветни и цитрусови аромати.

Тероар и винопроизводство: Глинесто-варовикови почви, смесени с характерните бели пясъци на Гаскония. За извличане на ароматните прекурсори се провежда 12 ч студена мацерация.

Свеж и сочен вкус, добър финал. Перфектно със стриди, риба и морски дарове, пушена риба или дори козе сирена.

Ферментацията се извършва при 15°С чрез подбрани дрожди. Цвят – бистър, блестящ, бледожълт и светлозелен. Носът е елегантен и плодов. Той разкрива аромати черница или касис, но също така цитрусови плодове. Небцето е експлозивно, сложно и плодово. Идеалният аперитив, много добре се комбинира с различни ястия.

Жозеф Кастан Елеганс Совиньон блан 2018, 0.75 л

НОВО

1599 лв

ОФЕРТА

70% Терре и 30% Совиньон блан Терре е рядко бяло грозде с произход Лангедок, в района около езерото Тау. Виното е с бледожълт цвят. Терре внася нотки на сочна кайсия и зряла дюля, които се смесват със свежия и интензивен нос, с цитрусови нотки и бели цветя на Совиньона. Финалът е минерален и освежаващ. Комбинация със салати от ракообразни, стриди, бяла риба.

Жаней Терре Совиньон блан 2018, 0.75 л

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

Лез Анж Класик Лоара Совиньон блан 2017, 0.75 л

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

100% Совиньон блан от областта Щирия, Словения

2749 лв

2399 лв

Сочно и сортово с интензивни аромати. Истинска хармония на сортовата експресия.

2199 лв

2159 лв

Подбрани лозя намиращи се на склоновете около селата Мали Бребровник, Мали Ког, Литмерк и Иванковци.

2159 лв

Обработката на лозите е единичен гюйо, за да се осигури оптимално излагане на слънце. Всички обработки в лозята са извършвани чрез интегрираната сисмема под мониторинга на IPGV. Гроздето е брано на ръка, единствено здрави и идеално зрели грозда в малки 12 кг касетки с големи отвори. Бързо се пресова без контакт с ципите, за да се предотврати екстракта на феноли и конфитюрените аромати. Ферментацията е проведена в съдове в инокс.

Верус Совиньон блан 2018, 0.75 л

Бабич Малборо Совиньон блан 2018, 0.75 л Това е класически Совиньон блан от Марлборо, направен в по-плътен, зрял, плодов стил. Чист вкус, свеж и тропически аромат, идващ от различни масиви в Марлборо.

Блед, сламеножълт цвят със зеленикави акценти. Носът е сортов със силно изразена минералност, нотки на жълти чушки, градински чай и пъпеш.

Совиньон Блан

Вкусът е свеж, тялото е плътно, силно ароматно с дълъг финал.

2199 лв

16 лв

71

1999 лв

1599 лв

Денделайн Винярдс Уишинг Клок Совиньон блан 2018, 0.75 л 100% Совиньон Блан Награди и оценки: Winemaker Challenge International Wine Competition (USA) 2019 – златен медал, 92 т.

Royal Melbourne Wine Awards 2018 – златен медал, 92 т.

Совиньон Блан от долините Казабланка, Рапел (в бреговата част) и Лимари. Свеж и минерален, идеален за комбинация с карпачо от миди или пресни морски дарове като стриди, миди, раци и скариди.

Цвят: Сламеноблед и блестящо зелен. Аромат: Свеж и жив, с комплекс от тропически плодови аромати на праскова и дюля, тревисти нотки от зелени аспержи и пресни босилек. Чисто и съблазнително.

85% Совиньон Блан, 15% Семийон

10

1499 лв

899 лв

40%

Цвят: Брилянтно бледо жълто. Нос: Много изразителен с цветни нотки и аромати на бели плодове като праскова и зелена ябълка. Лимонени нотки като манго и мандарина. Вкус: Свежа киселинност, добър обем и много устойчив финал. Идеално за риби като лаврак и морска храна като цяло.

Вкус: Тропическите аромати водят в небцето и придават привлекателност пълнотата до цялостно свеж и ободряващ вкус. Балансът се постига чрез хрупкавата киселинност с пълнотата на плодовите аромати, като краят е дълъг и съблазнителен.

Нийтлингсхоф Совиньон блан 2017, 0.75 л

87 28лв

Варовикови почви с примеси на глинести и песакливи почви, както и варовикова глина на стръмните склонове с преобладаващи глинести почви в лозето намиращо се в с. Мали Ког.

2699 лв

Колавини БланкФумат Совиньон блан Колио 2018, 0.75 л

3799 лв

Касиеро дел Диабло Совиньон блан 2018, 0.75 л

Д'Аламел Совиньон блан 2017, 0.75 л

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Разположено в южната част на Кот де Бон, Chassagne-Montrachet е едно от селата, заедно с Meursault и PulygnyMontrachet, съставляващи прочутия "Côte des blancs" (склонът на "белите").

2599 лв

15лв

20лв

99

79

1279 лв

11649 лв

8853 лв

Името идва от "cassanos", келтска дума, използвана за място, където растат дъбови дървета; "Rachet" означава бедна, суха, безплодна почва, парадокс, когато се мисли за богатството на вината Chassagne-Montrachet!

4999 лв

3999 лв

Гроздето бавно се пресова, като сокът от последната преса не се използва. Не се използват дрожди и ензими. Виното се прехвърля в бъчви директно след деборбаж (отделянето на виното от утайката) Отлежава 12 месеца в дъб (25% нов). Щедро и елегантно Шардоне! Сервирайте на 13°C. Може да отлежава от 4 до 15 години.

Братанов Шардоне Сюр Ли Диви Дрожди 2017, 0.75 л

Санта Сара Шардоне 2017, 0.75 л

Жозеф Дроен Шабли Вудон 2017, 0.75 л

Многообразието и потенциала на тероара на Южен Сакар ни вдъхновиха да експериментираме с дивата микрофлора на Шардоне и да съчетаем спонтанната ферментация с технологията "Сюр Ли" в иноксов съд (отлежаване върху фините утайки в съд от инертен материал). Резултатът е вино с комплексни аромати, изявена минералност и структура, което оставя усещането за автентичност и собствен характер.

Сламеножълт цвят с леки зеленикави оттенъци. Многопластов нос, с флорален букет и прекрасен вкус на бяла праскова, мед, мускус и ядки. Плодов вкусов аромат. Меко и свежо тяло, с добра плътност, умерена киселинност, и дълъг финал.

Сухо и плодово вино, лесно за консумация. Цветът е блед със златни и зеленикави оттенъци. Ароматите са много свежи, все пак виното е на 6 месеца: нотки на цитруси, малкия приятни щрихи на папрат и кориандър. Сухо, но плодово на вкус, с минерални нотки, дълъг и приятен послевкус. Сервирайте на 12-13°C. Може да отлежава 5 години.

Новата 2017 реколта е бленд от 70% Шардоне ферментирало и отлежавало във френски дъб (нов и използван) с частична малолактична ферментация и 30% Шардоне ферментирало в инокс. Прилага се задържане на готовото вино в изполвани френски барици върху фини утайки в продължение на 4 месеца.

1249 лв

1499 лв

999 лв

899 лв

40%

Светло жълт цвят украсен с красиви златни акценти. Носът е сложен, смесва флорални аромати и бели плодове като праскова и кайсия. Нотки на лешник, тост и ванилия се открояват, следва дълбок ароматен вкус, а деликатни цветни нотки завършват балансиран ансамбъл. Хубав баланс. Съчетава се добре с риба или морски дарове, бели меса на скара, месо с ароматен сос, меки сирена, билки.

ОФЕРТА

Шардоне Гроздето е отгледано в долините Лимари и Казабланка в Чили. Виното ферментира в неръждаеми съдове, но отлежава в стари френски дъбови бъчви, без това да повлияе на плодовия му и свеж характер. Опитайте с риба, морски дарове или паста със сметанови сосове.

1599 лв

Нос: Свеж и изразителен, флорални нотки и аромати на тропически плодове като манго и мандарина. Вкус: Добра киселинност и обем. Хубава текстура. Много устойчив финал. Съчетаване с храни: Идеалният спътник за мариновани скариди и риби като сьомга и риба тон.

Д'Аламел Шардоне 2016, 0.75 л

ПОДАРЪК

1999 лв

Цвят: Ярко светложълт.

Жозеф Кастан Елеганс Шардоне 2017, 0.75 л

НОВО

Жозеф Дроен Шасан-Монраше Блан Шардоне 2016, 0.75 л

%

ОТСТЪПКА

Касиеро дел Диабло Шардоне 2018, 0.75 л

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

Шардоне 4749 лв

3799 лв

Грозде от сертифицирания органично лозов масив 400 дка Headwaters Vineyard в близост до Renwick в долината Вайрау в Марлборо. Строги органични процедури са спазвани по всяко време на винификацията. Ферментира в комбинация от нови и стари френски дъбови бъчви и инокс, с местни дрожди. След малолактична ферментация и отлеждаване върху утайките, за да се подобри усещането за вкус, интегрирането и сложността, компонентите се смесват и бутилират в началото на новата година. Аромати на грейпфрут и праскова, с хлебни пикантни нотки. Небцето продължава усещанията и добавя кашу и по-екзотични плодове. Текстура с минералност, концентрация и дължина.

Катена Алта Шардоне 2016, 0.75 л

3249 лв

22лв

2089 лв

Албариньо 30%

Сламестожълт цвят с ярки зелени оттенъци. На нос се откриват свежи аромати и соленовати нотки, които се смесват с нюанси на кайсия и праскова. На вкус елегантната свежест хармонично балансира сладката сензация от плодовите вкусове. Заоблено и меко с плътно тяло и жив финал.

Бабич Хедуотърс Органик Малборо Шардоне 2015, 0.75 л

На почти 5 000 фута в подножието на Андите, варовиковите почви на Адриана и хладния климат са обещан дом за Шардоне. Плодовете от лозята на Адриана имат чист вкус и минералност, която е специфична за това лозе и не може да бъде намерена никъде другаде в Мендоса. Виното отлежава 14 месеца в дъбови бъчви. Преди това ферментира в дъбови 500 л съдове само с диви дрожди. 30% от виното не е минавало малолактична ферментация. Уникално Шардоне!

Вионие

Искрящ жълт цвят с нежни зелени отенъци. Интензивини плодови и много свежи аромати с отчетливи бележки на цитруси, праскова и мед. Прекрасен баланс и богатство в небцето, изпълнено със цветисти нотки, хрупкавост, приятна киселинност дълъг минерален финал.

Рамон Билбао Руеда Албариньо 2018, 0.75 л

Вино със зеленикавожълт цвят и среден интензитет. Интензивен аромат на бели цветя, жасмин. Бели плодове, цитрусови плодове и нотки на билки като дафинов лист, копър и суха трева. Свеж вкус с цитрусов и цветен послевкус.

Мускат Пти грейн и Вионие, 40 годишни лозя

2199 лв

1949 лв

16 71 лв

1462 лв

1949 лв

Вердехо

1462 лв

Вионие 50% и Совиньон блан 50%, 25 годишни лозя

Домейн Лафаж Коте Флорал 2018, 0.75 л

Мускат Домейн де Л'Аржол Екилибр Вионие и Совиньон 2018, 0.75 л

12

2749 лв

74

Бледо жълто на цвят със зеленикави кристални отблясъци, бялото вино Equilibre ще ви изненада със своя деликатен букет от цветни аромати. При отпиване в устата се усещат силни нотки на бели цветя, където ароматите на лоницера влиза в красиво съчетание с личито. Притежава широк, свеж и хармоничен, дълготраен послевкус. И всичко това в идеално равновесие!

Рамон Билбао Руеда Вердехо 2018, 0.75 л

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Лозята са близо до брега на Тиренско море, на 100 км югозападно от Флоренция близо до средновековното селище Болгери в Горна Марема. Блестящ сламеножълт цвят, ароматите на виното са по-зрели и развити от обикновено с нотки на цитрусови плодове и билки, които се смесват с плодови усещания, напомнящи праскови и кайсии. Вкусовете са пикантни, постоянни, приятна свежест с приятна плодовост във финала.

2999 лв

23 лв

99

4149 лв

31 лв

53

Цветът е сламеножълт със зеленикави отблясъци. На нос се откриват бели цветя – акация, жасмин и букет от цитрусови и екзотични плодове – ананас, грейпфрут, манго и банан. Тялото е с приятна свежест, правейки виното атрактивно и интригуващо.

1690 лв

Масовиво 2018 незабавно се откроява със своята несравнима деликатност, с цвят на слама с фини зелени отражения. Ароматът е също толкова деликатен, отваря се с цветен и цитрусов аромат, следвани от зрели, бели плодове. На финалът се открояват средиземноморски подправки и чай. Хармонично изпълва небцето, богато и изключително свежо вино, с устойчивост и отлична хармония на аромат и вкус.

Масовиво Амираля Верментино IGT 2018, 0.75 л

Гуадо ал Тасо Верментино Болгери DOC 2017, 0.75 л

Тенута Сан Антонио Ская Гарганега и Шардоне 2018, 0.75 л

Верментино Вионие 100% Русан Награди: San Diego International Wine & Spirit Competition 2018 – златен медал, 91 т.

China Wine & Spirits Awards – Best Value 2018 – златен медал.

15 лв

49

Денделайн Винярдс Ханипот ъф дъ Бароса Русан 2017, 0.75 л

Джеймс Съклинг – 90 т.

1177 лв

Русан

37 99 лв

87 28лв

3199 лв

2239 лв

30%

Изцяло от фамилни лозя в района на Малборо като 20% от бленда е ферментирал в стар френски дъб за увеличаване на тялото и сложността на виното. Ароматите са пикантни и флорални с червени ябълки и круши. Топъл вкус, добре структуриран с печена дюля и докосване на джинджифил. Чудесно с морски дарове, като например мидите са перфектното съчетание!

Сламено жълт цвят. Многопластов аромат, изграден от ухания на цитруси, кайсия, акациев мед, зрели екзотични плодове и нюанси на ванилия. Гладко и сочно тяло. Нежен, комплексен и плодов вкус с приятна свежест. Финалът е дълъг и плодов.

Инканто Ексцентрик Вионие 2018, 0.75 л ОФЕРТА

Пино Гри

Бабич Черен Етикет Малборо Пино гри 2016, 0.75 л

Вионие, 14% об.

НОВО

1899 лв

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

50% Шардоне, 15% Пино Гри, 30% Пино Блан

2549 лв

2999 лв

1988 лв

Гроздобер на 29 август, най-ранният, правен от Лоймер в Австрия! Селекция на лозето, ръчно брано грозде, в 20 кг касети. Студена мацерация 12 ч, последвана от спонтанна ферментация в 300 л и 2 500 л дъбови съдове. Отлежава в нови и използвани дъбови бъчви, до февруари, върху фина утайка.

2399 лв

75% Пино Гриджо, 25% Вердудзо

Бутилирано в март 2018. Опитайте го сега!

Сочно бяло вино, ароматно и плодово – незабравима комбинация от Пино Гриджо и техниката на винифициране Апасименто, специалитетът на Маси. Супервенето с уникален стил и достойният "брат" на известното червено вино Кампофиорин.

3499 лв

2799 лв

Златисто-жълт цвят със зеленикави оттенъци. Атрактивен медено-цитрусов нос, подсилен от нотки на бели цветя и лимонова кора. Първото усещане в устата е типичната свежест на Пино Гриджо, последвано от неочаквана плътност и вкус на праскови и сушени кайсии. Продължителен финал с хармонична цитрусова свежест и меден привкус. Перфектна комбинация за ордьоври, риба и бели меса

100% Мюлер Тургау Блестящ, ярък сламеножълт цвят със зелени оттенъци. На нос надделяват плодови аромати на кайсии и ябълки, както и нотки на индийско орехче. Леко тяло с елегантна структура и суховат финал.

Лагедер Мюлер Тургау 2018, 0.75 л

Мазианко Пино гриджо и Вердуцо 2018, 0.75 л

Грюнер Велтлинер 2799 лв

32 лв

49

2274 лв Грозде от сертифицирания органично лозов масив 400 дка Headwaters Vineyard. Строги органични процедури са спазвани по всяко време на винификацията. Звучи странно "Грюнер от Нова Зеландия", но защо да не сравните с австрийските такива? Аромат на бял мускус, преплетен със счукан пипер на плоча и Kawakawa leaf. Добре балансиран с печени ябълкови нотки, подправки и минерална нотки. Финалът е свеж, продължителен и сух.

Бабич Хедуотърс Органик Малборо Грюнер Велтлинер 2016, 0.75 л

14

Лоймер Манхарт Шардоне, Пино Гри, Вайсбургундер 2017, 0.75 л

22 лв

39

Мантлерхоф Грюнер велтлинер Кремстал 2017, 0.75 л Вино от района около град Кремс, между долината Вахау и Камптал.

Kremstal DAC задължава вината да следват определен стил, който се следи от официална комисия. Според закона за виното, той трябва да е сух и да има типични сортови и регионално специфични, т.е. свежи, плодови и пикантно-ароматни аромати.Прекрасен златист цвят с цветен парфюм. Лек минерален аромат, с бледо сух вкус, интензивен финиш с пълен интензивен финиш. Голямо вино.

3449 лв

2242 лв

Прозрачен зленикаво, с жълтеникави оттенъци. На нос откиваме аромати на ливадни билки, съчетани с нотки на черен пипер и сякаш жълта ябълка. На вкус със заоблени киселини. Сочен, сметанов, идеален за стартер и апетайзер. Може да отлежава до 2023 година. Препоръчваме салата, млечно телешко, Tefelspitz или виенска кухня!

Лоймер Камптал ДАК Грюнер Велтлинер 2018, 0.75 л Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Високата киселинност на Ризлинга го прави едно от най-способните вина на масата. Ризлингът може да се консумира, за да намали усещането за мазнини в храни като свинско или в колбасите може да укроти солеността. Обратно, може да подчертае вкусовите качества на рибни ястия или зеленчуци.

16 79 лв

2599 лв

2399 лв

Фриц Вийнингер е водещ производител на вино в самия град Виена. Той е член на Österreichische Traditionsweingüter и уважаван биодинамичен винар.

30%

2149 лв

16лв76

Виена е може би единствената столица на държава със собствен винен регион. Негов специалитет е многопластовото и комплексно вино Gemischter Satz (гемиштер зац) – бяло вино от смесени още на лозето сортове, които се берат и ферментират заедно и чийто брой може да достигне 15: Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Neuburger, Gewürztraminer, Rosenmuskateller, Jubiläumsrebe, Österreichisch Weiß и други.

Ризлинг Д-р Л Ризлинг Квалитетсвайн трокен 2018, 0.75 л

Вийнингер Виенер Гемищер Затц Органик 2017, 0.75 л

Вийнингер Ризлинг Виена Органик 2017, 0.75 л

Асиртико

2099 лв

1595 лв

3149 лв

2393 лв

Емблематично вино за Северна Гърция, резултат от съчетанието на космополитния и ароматен сорт Совиньон блан с местния, експресивен сорт Асиртико. Вино с впечатляващ нос, плътен и балансиран вкус, изключителна структура и дълъг, ароматен финал.

Вивлия Хора Совиньон блан и Асиртико 2018, 0.75 л

НОВО

ОФЕРТА

Dr. Loosen е символ на висококачествения ризлинг и тази бутилка достига до вас от сърцето на класическия регион за сорта – Мозел, Германия. Свежо и плодово, това вино е отлично като аперитив и в комбинация с храна.

Един елегантен, свеж и благороден траминер в стилистиката на Елзас. Трамиер, произведен чрез директно пресоване на гроздето, минимална екстракция на груби феноли, максимално запазване на свежестта на сорта, сдържано и умерено присъствие на цветистия ароматичен профил.

Виня Есмералда Лимитед Едишън Мускател и Гевюрцтраминер 2018, 0.75

2599 лв

2079 лв

Регион: Каталуня Сортове: Москател де Алехандрия и Гевюрцтраминер В планинската част на Горен Пенедес се отглеждат по-деликатни и ароматни бели сортове. Виня Есмералда е изключително деликатно и поразително благоуханно вино. Дегустационни характеристики: Чувствен, екзотично ухаещ нос, с разкошно добре очертани първични аромати (цветни нотки, рози, лилия), допълнени от вторични аромати извлечени чрез контролиранат ферментация на виното. Копринено и сочно на небце. Новата лятна визия в лимитирана серия!

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

Траминер

2399 лв

Dr. L – наричаме го "нашия Мозел Ризлинг за запознаване"

Санта Сара Траминер 2018, 0.75 л

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

Забележителен, искрящо червен цвят с виолетови оттенъци. Интензивен аромат на зрели горски плодове и тютюневи нотки подплатени с елегантен френски дъб. Вкусът е наситен, мек, с богат вкусов аромат, дълъг финал и кадифен послевкус. Виното се съчетава много добре с ястия от пуешко месо, сьомгови риби, пикантни деликатеси или печени червени меса.

3399 лв

2651 лв

Плътен цвят с наситени виолетови оттенъци. Хармоничен и концентриран аромат, в който се преплитат зрели червени плодове, касис и ванилия. Богатият вкус на виното, съчетан с елегантност и баланс, води към изразен вкусов аромат и дълъг послевкус. Виното се съчетава много добре с бели меса, лазаня или ястия от пернат дивеч, червени или сушени меса.

3399 лв

1299 лв

26лв

51

Наситен червен цвят с виолетови нюанси. Ароматът на виното е плетеница от червени и черни плодове, подправки и благороден френски дъб. Вкусово виното е сочно, умерено и с невероятна елегантност и баланс. Вкусовият аромат кореспондира напълно с ароматния профил. Финала на виното е фин и дълготраен. Виното отлежава 10 месеца във френски дъбови бъчви, 40% от които са нови. Виното се съчетава много добре с риба или гъши дроб, пикантни ястия, сирена или червени меса.

1039 лв

Катаржина Контемплейшънс Мерло и Малбек 2017, 0.75 л

Катаржина Мавруд 2017, 0.75 л Катаржина Анкор Сира 2017, 0.75 л

1999 лв

1499 лв

2499 лв

1999 лв

Шато Копса Страдивариус Руж 2015, 0.75 л

16 99 лв

12лв91

Забележителен Мавруд, който е следващата стъпка по пътя към почистите, натурални вина, с минимална технологична намеса. Ключовият момент за това вино е алкохолната ферментация, която се провежда от собствена култура микроорганизми (дрожди), с работното име ZM86, която е част от естествената, натурална микрофлора и е максимално приспособена към микрорайона на Загрей.

Сира 70%, Каберне Совиньон 30%, 14% об.

Това хвърля нова светлина в разбирането на понятието "тероар", подчертава неподражаемия характер на вината и допринася за спецификата на сорта Мавруд. След ферментация виното отлежава за кратко в дъбова бъчва, която внася финалните щрихи в структурата и баланса във вкуса. Бутилирано е без допълнителни бистрещи и филтриращи обработки, затова е възможна появата на благородна утайка! Вино, което поставя началото на един нов подход към Мавруд и което тепърва ще развива потенциала си.

Загрей Хенд Мейд Мавруд ZM86 2017, 0.75 л

16

Сбогом и благодаря е за Червенит

Едно вино, в което са съчетани мощните експресивни характеристики на сортовeте Сира, Кабернe Совиньон и Мерло. Плътен и дълбок пурпурен цвят. Носът е дълбок и интензивен, резултат от продължителен контакт на виното с френски барик. Усещат се нотки на зрели черни плодове, сушена синя слива, какао и черен шоколад. Тялото е обло и сочно, с меки зрели танини и пикантност на финала. Това вино се съчетава изключително добре с червени меса, дивеч, различни сирена, както и с десерти.

Виното е израз на приятелството между легендарния български музикант Иван Лечев и емблематичния енолог Стойчо Стоев. Партидата се състои от 2016 бутилки. Вината от отделните сортове са отлежали 12 месеца във френски дъбови бъчви, избегната е стресиращата стабилизация на студ. След дегустация са избрани общо седем бъчви, от които е направен блендът. Виното е нефилтрирано. Цветът е красив, тъмно червен. Ароматният профил е многопластов и атрактивен, със зрял плод, дим, кафе, шоколад и ванилия. Допълнен от нюанси на бял пипер и листенца от боровинка Тялото е меко, плодово и сочно, а вкусът е пълен и кадифен.

Инканто Ексцентрик Иван Лечев Едишън 2017, 0.75 л

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

Via Aristotelis е името на древен маршрут на миграция на птиците, описан от Аристотел. Етикетът на виното изобразява две ята птици, летящи в противоположни посоки. Гроздето е от с. Долно Спанчево, ръчно брано в касетки. Отлежава в нови френски и американски бъчви общо 14 м., преди бутилиране е купажирано с 18% Сира, отлежавала върху фини утайки без контакт с дъб. Виното не е обработвано и стабилизирано. Виното има приятен, жив цвят с пурпурен оттенък. Носът е доминиран от аромат на зрели черни плодове – боровинка, черна череша и касис, в съчетание с ефирна барикова зрялост. Вкусът е плътен, с добра структура, нежни танини и дълъг ароматен финал.

1249 лв

999 лв

Една типична Сира, изявяваща много чисто тероара на Южен Сакар. Отлежала 11 месеца само в неутрален съд, без участие на дъб и с последващо развитие в бутилката, повече от 2 г. Отлично запазени плодови характеристики на сорта! Вино, което може да се пие по всяко време на годината, охладено до 14°С, носещо елегантния почерк на младата ни еноложка Мария Стоева.

1599 лв

12лв79

Братанов Сира Санс Барик 2015, 0.75 л

22 лв

49

1799 лв

Жозеф Кастан Елеганс Сира 2016, 0.75 л

Виа Аристотелис Сира Специална Селекция 2016, 0.75 л

Цветът е дълбоко пурпурен с интензивни лилави нюанси. Носът съчетава пресни червени и черни плодове с пикантни нотки на канела и женско биле. Небцето, еластично и структурирано, има прекрасни танини, покрити елегантно с ароматите на червени плодове и подправки. Виното се съчетава перфектно с екзотични ястия, но също така и с шунка, фермерско пиле и ароматно гриловано месо.

4249 лв

3229 лв Сира от Gimblett Gravels.

Д'Аламел Каберне совиньон 2015, 0.75 л

40%

Специална селекция от грозде, отглеждано в района на Bridge Pa Triangle, Хоукс бей. Пиперният аромат и силните аромати са характерни за това вино.

1449 лв

899 лв

1449 лв

Аромати от черна слива, черен пипер и подправки, последвани от жизнено и освежаващо небце. Меки танини, прекрасен плодов интензитет и елегантна структура.

899 лв

Пробвайте комбинация с агнешки котлети или със задушено говеждо месо върху картофено пюре.

Цвят: Светъл рубинен цвят. Нос: Експресивен, с аромати на червени плодове като слива и череши. Вкус: Средно тяло, сочни и меки танини. Храна: Бяло месо, червено месо и средно подправени ястия

40%

Цвят: Блестящ червен лилав цвят. Нос: Аромати от червени и черни плодове, тютюн и кафе. Вкус: Добра структура, меки и сочни танини и черни пресни плодове на финала. Препоръчва се с месо, добре подправени ястия и различни видове сирена.

НОВО

ОФЕРТА

Д'Аламел Мерло 2015, 0.75 л

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

Бабич Черен Етикет Сира 2014, 0.75 л

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

4349 лв

Вината от Денеб на Ейнджълс Естейт са много специални и 100% сортови вина. Каберне Совиньон 2013 бе класиран на 6-то място в класацията на Дивино 2016 Топ 10, а Сира 2013 зае 9-то място в Дивино 2017 Топ 10. Вина Денеб не са правени през 2014 и 2015 като по-неблагоприятни реколти. Реколта 2016 година е изключително благоприятна за червените сортове – относително мека зима с достатъчен запас от влага, последвана от топла пролет, горещо лято и топла и благоприятна есен. След подбор на точно определени парцели, ръчен гроздобер и оптично сортиране с единствената такава машина в България – Vistalys R2, 10 дневна студена ензимна мацерация, ферментация при температура 24-26°C във ферментатори от френски дъб. Двуседмична постферментативна мацерация, пресоване в кошова преса, спонтанна малолактична ферментация в 100% нови френски бъчви тип барик. Отлежаване в бъчви – 18 месеца, последвано от 6-месечно отлежаване в бутилка сега представяме вината новата реколта 2016 – достоен наследник на реколта 2013.

4349 лв

3392 лв

3392 лв

Ейнджъл'с Естейт Денеб Сира 2016, 0.75 л 100% Сира, грозде от 9 г. лозя непосредствено до язовир Жребчево. Близостта на язовира създава благоприятен микроклимат, което в комбинация с чакълесто-карбонатните почви създава условия за отглеждане на червено грозде с много добре развити и изявени сортови аромати.

Ейнджъл'с Естейт Денеб Мерло 2016, 0.75 л 100% Мерло, грозде от 9 г. лозя на избата край село Червенаково, избрано от точно определени място в масива в най-ниската му част, което позволи в относително сухата 2016 на това място да се концентрира повече влага, което е от изключителна важност за максималната плодова изява на сорта.

4349 лв

3392 лв 4349 лв

3392 лв

Ейнджъл'с Естейт Денеб Каберне совиньон 2016, 0.75 л

Ейнджъл'с Естейт Денеб Каберне фран 2016, 0.75 л

100% Каб. Совиньон, грозде от 9 г. лозя на избата край село Червенаково, почвата в специално подбрания масив е песъклива в повърхностния слой, което обуславя относително слабо задържане на влага и кара лозите да се стремят към по-дълбоки почвени слоеве, което обуславя отличната структура. Обрано ръчно с много внимателен подбор. Гроздобер – третата седмица на Октомври 2016

100% Каберне Фран, грозде от 9 г. лозя на избата край село Червенаково. Масивът е разположен между Стара Планина на север и Средна гора на юг. Така мястото е защитено от преноса на много студени въздушни маси от север през зимата, както и от много горещи такива от юг през лятото.

4198 лв

3958 лв 2199 лв

19лв79

2199 лв

19лв79 18

Всички цени са в лева с включен ДДС. Всички промо-оферти в тази брошура са валидни до 09.05.2019 или до изчерпване на наличностите. За артикулите в промоция не важат цена CASAVINO и допълнителните отстъпки за CASAVINO клуб.

2099 лв

29лв

99

Льо Проприетер Метод Ансестрал ЕПВ, 0.75 л

22 лв

49

3099 лв

16 лв

79

2999 лв

2355 лв

2279 лв

Pétillant Naturel(Pet-Nat) Riesling 2018 Гроздето за виното е брано на 19% захари в средата на септември 2018 от лозята на Винарска изба Царев Брод до град Шумен. Виното е ферментирало в малки 300 л съдове при температура от 14-16°C и при 35 гр/л остатъчна захар е затворено в бутилка с бирени капачки! До ферментира и остава с 12 гр/л остатъчна захар, 11.5 об.% алкохол при 9 гр/л общи киселини! Отлежало четери месеца върху утайките, се прави частичен дегоржаж и виното остава с фината утайка като една жива бира!

AOP Лиму, 100% Mauzac (Музак) – древен сорт грозде, отглеждан единствено в район Лиму на Лангедок. Характерни аромати на праскова, круша и зелена ябълка, пролетни цветя.

Methode Ancestrale – най-древният метод за създаване на естествена пенливост: 100% ръчен гроздобер. Гроздето се пресова чрез пневматично пресоване. Сокът се избистря чрез студено утаяване, последваща ферментация при 17°С. Следва спиране на алкохолната ферментация, филтрация и охлаждане. След това частично ферментиралата гроздова мъст се бутилира и повишаването на температурата на околната среда възобновява ферментацията. И накрая, при идеалния баланс между алкохол под налягане и естествена остатъчна захар, ферментацията окончателно се спира, чрез внезапен термичен шок. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.

Царев брод Пет-Нат Ризлинг пенливо вино 2018, 0.75 л

Кава Жуве и Камп Синта Пурпура Резерва Брут, 0.75 л

Много нежен, кайсиев цвят с изключително фини перли. Носът е доминиран от нотки на меки жълти плодове и лимон. Средно тяло с нотки на сайдер – презряла и сварена ябълка, фина игра в устата и приятен, освежаващ финал.

Кава, произведена от най-високо качество грозде от сортовете Макабеу, Шарело и Пареяда от най-добрите лозя в Alt Penedès, със златистожълт цвят и фини мехурчета, които се издигат ритмично в чашата.

Просеко Джал'Оро Валдобиадене Супериоре Екстра Драй, 0.75 л

Прекрасно пенливо вино за аперитив. Подходящо за комбиниране с леки десерти – мус с круша или ябълка, сладолед, плодове.

54лв

99

49лв

49

4399 лв

3959 лв

4399 лв

3959 лв

Джин Рустик Крафт 19, 0.7 л

Ликьор джин от дренки Идеален, сервиран чист с бучка лед на обляна в слънце тераса или на плажа през лятото, както и разбира се като основа за прохладни, освежителни коктейли през цялата година.

Craft 19 Gin използва чудесни и разнообразни български растителни съставки за получаване на един пълен с характер джин чрез комбинация от плодови, цветни, дървесни, цитрусови и ароматни видове, включително и планинска хвойна. Перфектен чист с бучка лед или смесен с не повече от 50:50 газирана или планинска изворна вода! И разбира се чудесен за джин с тоник!

НОВО

Сорт: Глера (традиционно наречена Просеко), с малки количества Вердизо и Перера. Тероар: склоновете на Доломитските хребети в северната част на провинция Тревизо. Налягане в бутилката: 5 атм., температура на сервиране 5-7°C, остатъчна захар 15 гр/л. Цветът е леко сламено-жълт, с кристална яснота, в чашата се образуват перли от фини мехурчета. Букетът е силен и интензивно плодов. Той е приятно сладък и лек на небцето, изключително гладък с добре балансиран, дълъг и плодов завършек. Можете да се насладите на Giall'Oro като аперитив и с храна. Всъщност, това е вино, което може да просветли всеки час от деня.

Ликьор джин от трънки

Ликьор Рустик от Дренки, 0.5 л

ОФЕРТА

ПОДАРЪК

%

ОТСТЪПКА

Ликьор Рустик от Трънки, 0.5 л

Трънки джинът е типично британско удоволствие – джин ликьор, направен от диви български трънки, с разкошна плътност и дълбок, тръпчив плодов аромат – идеален като диджестив и като основа на прекрасни коктейли.

НОВА РЕКОЛТА

ДЕБЮТ

Кой е нашият Пътеводител в галактиката от вино? Щастието на хората? Според Дъглас Адамс "Тази планета има — или по-точно имаше един проблем: почти всички хора, живеещи на нея, през по-голямата част от живота си се чувстваха нещастни" Има ли вино, което може да ни направи щастливи? Скъпо ли е? Не, казваме ние в CASAVINO! Скъпите вина може и да имат по-голям шанс, но не е само цената. Наблюдавайте: ефирно, ароматно, свежо, не дразнещо с нищо розово вино, в красива бутилка и лесна за изваждане тапа; леко изпотено от охлаждането стъкло; идеално чиста чаша, нежно затоплена от процеждащ се слънчев лъч; първа глътка след затваряне на лаптоп; тропане на обувки в коридора от пристигащи приятели; шум на отварящ се куфар, пълен с пролетни дрехи за един уикенд. Съвършенството може да се събере в чаша, в бутилка, може да е бяло, може да е искрящо златно, или розово като погален от слънцето вишнев цвят. Съвършенството е в пролетта, в светлината й, в цветовете й, красивата и способност да ни покаже първите вина от миналата вече година, във вълнението преди започващите пътувания след работна седмица, в будните за живот приятели. Пролетта е щастие, тя е нашият Пътеводител в галактиката от вино поне в следващите 4 седмици!

Бъдете любопитни!

ПЕСТИТЕ ВРЕМЕ

ПЕСТИТЕ ПАРИ

БЪРЗО, УДОБНО, ЛЕСНО

СИГУРНО

Огромен асортимент от напитки на едно място – за всякакъв повод

До 10% допълнителна отстъпка за притежателите на клиентска карта CASAVINO Club

Безплатна доставка и безплатно заемане на чаши за вино

Експертни консултации от любезен персонал

Празнично работно време: 26 и 27 април – от 10:00 до 19:30 28, 29, 30 април и 1 май – от 11:30 до 19:30* * CASAVINO на бул. Скобелев почива в неделя – 28 април. От 2 май (четвъртък) всички магазини CASAVINO ще работят с обичайното си работно време.

РАБОТНО ВРЕМЕ: 10-21 ЧАСА ВСЕКИ ДЕН www. casavino.bg @CasavinoWineShop @casavino_wine_shop

CASAVINO Дойран ул. Дойран 10А ж. к. Бели брези София 1612 тел: 0886 66 09 22

CASAVINO Пушкин бул. Александър Пушкин 34 кв. Бъкстон София 1618 тел: 0889 54 11 35

CASAVINO Скобелев бул. Ген. М. Д. Скобелев 59 София 1606 тел: 0882 44 77 97

CASAVINO Варна Нептун ул. Георги Бенковски 3 Варна 9000 тел: 052/ 953 533

CASAVINO Заимов бул. Янко Сакъзов 48 кв. Оборище София 1504 тел: 0888 90 35 19

CASAVINO Младост бул. Ал. Малинов 91 ж. к. Младост 4 София 1715 тел: 0886 90 96 61

CASAVINO Макси бул. Симеоновско шосе 110 София 1700 тел: 0886 70 23 48

CASAVINO Варна Парк Приморски парк II, 482 Варна 9000 тел: 052/ 336 013