Καλωσορίσατε στην Ανατολική Χαλκιδική
Kαλωσορίσατε στο “Restaurant του Aristoteles Holidays Resort & Spa” ΟΥΡΑΝΟΥΠΟΛΗ, 24 ΜΑΙΟΥ 2019 Η ΘΑΛΑΣΣΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ «η Γιορτή της Θάλασσας»
Η Γιορτή της Θάλασσας
Το KOUZINA Το KOUZINA αποτελεί για την Ανατολική Χαλκιδική το κορυφαίο γαστρονοµικό γεγονός της χρονιάς! Στη σκιά του ιερού Άθωνα, στο µυχό του κόλπου του Αγίου Όρους, στο αµµουδερό νησί της Αµµουλιανής, στους πρόποδες του βουνού του Αριστοτέλη, στο Στρυµονικό κόλπο, στον Ακάνθιο Κόλπο, στις παρυφές του Χολοµώντα, σας προσκαλούµε να µυρίσετε και γευθείτε τα βιολογικά προϊόντα και τις γεύσεις µας µέσα από µια υπέροχη γαστρονοµική γιορτή, της οποίας από σήµερα αποτελείτε µέρος!
Απολαύστε το! To Aristoteles Holidays Resort & Spa To Aristoteles Holidays Resort & Spa είναι ένα υπέροχο, τετράστερο ξενοδοχείο χτισµένο αµφιθεατρικά πάνω στους λόφους της Ουρανούπολης, που αγναντεύει την Αµµουλιανή και σκιάζεται από την επιβλητική κορυφή του Άθωνα. Με ανακαινισµένες υποδοµές, αφαιρετική διακόσµηση, νόστιµο φαγητό βασισµένο στις πρώτες ύλες δικού του µποστανιού του και ύφος που εξιτάρει, προτάσσει ως δυνατό του σηµείο τον κήπο µε την πισίνα, όπου µπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικά απογεύµατα και βραδιές µε το ελληνικό χρώµα να συναντά τη µεσογειακή άποψη για τη διασκέδαση. Σήµερα, ο executive chef του IEK AKMH Ιωάννης Παναγιωτίδης και ο αντίστοιχος chef του Resort Κωνσταντίνος ∆αλιάκας έχουν ψαρέψει την πιο φρέσκια ψαριά του Αθωνικού Κόλπου και σας τη σερβίρουν ως µενού τεσσάρων (4) θαλασσινών πιάτων, τα οποία τιµούν την αυθεντική ελληνική κουζίνα του Αιγαίου.
Χαρείτε το!
Καλή σας Όρεξη!
Mενού Η Γιορτή της Θάλασσας Χταπόδι* αγιορείτικο, λευκός ταραµάς, αρµυρίκια, υγρό ζελέ µοσχολέµονο (*Τα ψάρια και τα θαλασσινά του Αγίου Όρους και της Ολυµπιάδας φηµίζονται για την εξαιρετική νοστιµιά τους. Ο λόγος που τα κάνει να διαφέρουν σε γεύση από τα υπόλοιπα είναι ότι τα νερά των θαλάσσιων κόλπων είναι βαθιά και καθαρά, δεδοµένου ότι στην περιοχή υπάρχουν πολλά θαλάσσια ρεύµατα και δεν υπάρχουν οργανωµένες καλλιέργειες που να τα επιβαρύνουν. Τα θαλασσινά µας λοιπόν ψαρεύονται σε πολύ βαθιά νερά, τα οποία έχουν τη µεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλάτι από όλες της θάλασσες της Ελλάδας και είναι πλούσια σε πλαγκτόν και καθαρή τροφή, αφού στον κόλπο δεν καταλήγουν ποτάµια ή ρυάκια που να διαταράσσουν τη ισορροπία της σύστασης του νερού)
Πράσινη Σαλάτα, µύδια** Ολυµπιάδας καπνιστά, µάραθος, φραγκοµαιντανός, αγκινάρα Ιερισσού (** Η Ολυµπιάδα είναι διάσηµη για την παραγωγή µυδιών. Τα καθαρά νερά του Στρυµωνικού Κόλπου, το Αριστοτελικό Βουνό µε την πλούσια βλάστηση, το εξαιρετικά παρθένο περιβάλλον αλλά και η σύσταση του θαλασσινού νερού κάνουν τα µύδια Ολυµπιάδας νόστιµα, µεγάλα, γεµάτα, δυνατά και υγιή).
Μπαρµπούνι, κρέµα ντοµάτας, καπνιστή πάπρικα, σιτάρι, λάδι µαϊντανού Επιδόρπιο: Κρεµέ µοσχολέµονου / µπισκότο ινδοκάρυδο Οίνος: Τοπικός Αγιορείτικος Λευκός
Επιδόρπιος Οίνος: NAMA Μυλοπόταµος Τιµή ανά άτοµο : 25€
Η θάλασσα της Ουρανούπολης είναι ευλογηµένη. Με φόντο τον ιερό Άθωνα και την επιβλητική κορυφή - σύµβολο µια απέραντη θαλάσσια αιγαιοπελαγίτικη έκταση, που φιλοξενεί τις πιο µαγευτικές παραλίες – πλαισιωµένες από τις ακτές της καταπράσινης αθωνικής χερσονήσου και της Αµµουλιανής – αποτελεί σηµαντική πλουτοπαραγωγική πηγή για ολόκληρη την περιοχή. Ψαρικά κάθε είδους βγαίνουν σε καθηµερινή βάση από τα τοπικά ψαροκάικα και µετατρέπουν τα γραφικά ψαρολίµανα σε τόπο ενός καθηµερινού βουερού πανηγυριού δηµιουργίας! Aristoteles Holidays Resort & Spa 63075 Ουρανούπολη Χαλκιδικής Κρατήσεις: 2377071012 & info@aristoteles.gr Κείµενα – Επιµέλεια Κειµένων: Μαρία Ι. Πάππα
www.visitgreece.gr