já fumega Hambúrguer Páteo Arrábida
(Receita cedida pelo Páteo Arrábida no Espaço Fortuna, Quinta do Anjo) Ingredientes 180 gr. de carne Black Angus Queijo Cheddar q.b. Cogumelos q.b. Cebola caramelizada q.b. Bacon q.b. Preparação A carne do hambúrguer deverá ser passada a gosto e o mesmo deverá ser montado, com todos os ingredientes mencionados em Pão de Brioche. Acompanha com batata frita, que poderá ser Batata-doce e salada. Harmonização Vínica: Adega Camolas Camolas Selection tinto 2019 Denominação de Origem Palmela PVP recomendado na Casa Mãe da Rota de Vinhos: 3,15€
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