RECURSOS AGRÍCOLES I RAMADERS
ÍNDEX ●
Introducció
●
Desenvolupament de l'agricultura
●
Impactes ambientals
●
Actualment
●
Tipus d'agricultura
●
Agricultura sostenible
●
Agricultura alternativa i tipus
●
Ramaderia i tipus
INTRODUCCIÓ L'agricultura i ramaderia tradicional estaven unides i formaven un sistema tancat en el qual hi havia un reciclatge dels residus. Actualment són sistemes independents i oberts, no hi ha reciclatge dels residus i els dos consumeixen grans quantitats d'energia fòssil: -L'agricultura
adobs químics i maquinària
-La ramaderia
fems i contamina sòls i aigües.
AGRICULTURA
Conjunt d'activitats humanes dirigides a transformar el medi natural per afavorir el creixement de plantes necessàries per al consum humà.
DESENVOLUPAMENT DE L'AGRICULTURA LA REVOLUCIÓ VERDA (mitjans s. XX): Fort augment de la producció agrícola per conversió de l'agricultura en una indústria. Es va basar en: ●
Ús de llavors seleccionades genèticament
●
Ús d'aigua, plaguicides i fertilitzants químics.
●
Important mecanització.
Després d'uns anys d'apogeu es van assolir els límits de la producció agrària
problemes de degradació del
sòl. Era necessari un canvi cap a una agricultura sostenible.
IMPACTES AMBIENTALS Problemes derivats de l'agricultura
●
Increment de l'efecte hivernacle (CO2)
●
Sobreexplotació d'aqüífers.
●
Eutrofització per fertilitzants.
●
Toxicitat: plaguicides, fungicides...
●
Desertització, erosió i salinització de sòls.
●
Desforestació.
●
Pèrdua de biodiversitat
ACTUALMENT Ús de transgènics
transferència de material genètic d'una especie per introduir-
lo en el material hereditari d'una altre.
Problemes ambientals ●
Gen insecticida que provocala mort d'espècies que s'alimenten d'insectes.
●
El pol·len pot fecundar espècies naturals emparentades genèticament amb les transgèniques.
●
Es desconeix la toxicitat del seu ús alimentari.
A Espa単a
TIPUS D'AGRICULTURA ●
Països en vies de desenvolupament.
Tradicional o
●
Generalment combinada amb la ramaderia.
agricultura de subsistència
●
Es basa en el treball humà i animal.
●
Nomes produeix collites i/o bestiar necessaris per a la supervivència familiar.
TIPUS D'AGRICULTURA Dos tipus: Cultiu intensiu
petites parcel路les de conreus o policultius, on es combina l'agricultura
amb la ramaderia, amb l'煤s de fertilitzants i aigua per al reg.
Itinerant o errant
tales selectives en boscos tropicals per conrear en petites
parcel路les que s'abandonen quan el terreny s'esgota (cada 5-7 anys), deixant que es restableixi el bosc primitiu.
TIPUS D'AGRICULTURA ●
El 25% de les terres mundials.
●
Es basa monocultius amb despeses immenses
Mecanitzada,
d'aigua, energia fòssil, fertilitzants químics,
industrialitzada o intensiva
herbicides i plaguicides. ●
Es conreen espècies d'interès comercial (cafè, cacau, plàtans, etc), que venen als països desenvolupats.
TIPUS D'AGRICULTURA ●
Cultiu d'hivernacles
Màxim exponent de l'explotació agrícola intensiva
●
●
Qualsevol època de l'any. Les condicions de creixement de plantes (temperatura, humitat, adobs) vigilades amb tecnologia.
●
Un exemple són els cultius sota plàstic d'Almeria.
AGRICULTURA SOSTENIBLE
"Una agricultura és sostenible quan és ecològicament segura, econòmicament viable i socialment justa", segons el Tractat d'Agricultura Sostenible de la Conferència de Rio de 1992.
RECOMANACIONS - Que prevalgui la conservació del sòl i l'economia de l'aigua sobre la productivitat. - Prendre mesures per a la preservació de la biodiversitat. - Conrear preferentment plantes adaptades al clima de cada regió per fomentar la conservació del sòl i l’estalvi d’aigua. - Estalviar aigua utilitzant tècniques de reg d'estalvi (degoteig) - Evitar la generació de contaminació i residus a una velocitat superior a la capacitat d'assimilació del medi. - Utilitzar fertilitzants orgànics (com fems o deixalles de conreus) en lloc de químics; intercalar lleguminoses amb altres collites. Ja que enriqueixen el sòl en nitrogen. - Aturar les plagues amb controls biològics. - Aplicar totes les mesures possibles per lluitar contra l'erosió.
AGRICULTURA ALTERNATIVA -Estils agraris l’objectiu dels quals és el de compatibilitzar les seves activitats amb el respecte del medi natural i amb la consecució d’una millor qualitat de vida. -No son sostenibles però suposa un primer pas per aconseguir la sostenibilitat.
TIPUS ●
Agricultura integrada:
●
Ús al màxim dels recursos
●
Mecanismes de producció naturals
●
A llarg termini
agricultura sostenible – introduïnt mètodes
biològics i químics de control ●
O altres tècniques en funció de les exigències de la societat
●
Protecció del medi ambient i la productivitat agrícola
TIPUS ●
Agricultura biològica:
●
Obtenir aliments més sans – de manera sostenible – perquè el sòl segueixi sent fèrtil més temps
●
Renuncia a l’ús de productes químics per la utilització d’adobs orgànics.
●
No fa servir plaguicides sintètics, sinó que controla les plagues mitjançant conreus barrera o insecticides naturals.
LA RAMADERIA És una activitat econòmica del sector primari encarregada de la cria i domesticació d'animals per al consum humà.
TIPUS DE RAMADERIA ●
Ramaderia tradicional:
●
L'animal
●
Agricultor = petit bestiar d’ovelles o cabres (els i proporciona
treballar al camp i produïr adobs.
llet, carn i llana) ●
Zones intertropicals (zones monsòniques i àrees mediterrànies)
TIPUS DE RAMADERIA ●
Ramaderia extensiva:
●
Dieta de l'animal :
poc pinso industrial pastures (terres no aptes per l'agricultura)
●
Espècies autòctones
TIPUS DE RAMADERIA ●
Ramaderia intensiva:
●
Dieta dels animals
●
Pinso
soia (gran proporció de proteïnes)
●
Lloc
granges intensives (fabricació en sèrie)
convertir aliment en múscul