Revista CBP-CE 5ª edição by Câmara Brasil Portugal no CE CBP-CE

Câmara Brasil-Portugal no Ceará fecha acordo com a Coopercon

Novo panorama político após as eleições federal e estadual

A (re)descoberta da culinária nordestina

BRASILPORTUGAL NO CEARÁ

Ano II - # 5 - Outubro-Novembro-Dezembro de 2010

O CEARÁ DE CID GOMES O GOVERNADOR REELEITO NO CEARÁ COM MAIS DE 60% DOS VOTOS FALA SOBRE OS PROJETOS E DESAFIOS DE UM NOVO GOVERNO

Out-Nov-Dez 2010 1

2 Brasil-Portugal no Cearรก

nesta edição

perspectiva Empresários, entidades e sócios da Câmara Brasil-Portugal no Ceará falam sobre as expectativas para os governos da presidente Dilma Rousseff e do governador Cid Gomes

acordo Protocolo assinado entre a CBP-CE e a Coopercon prevê a união de esforços para viabilizar negócios internacionais envolvendo empresários locais e estrangeiros

4 11

breves

editorial Colhendo frutos

informecial Braselco

entrevista Espírito empreendedor para um Estado de oportunidades

negócios Seminário de logística apresenta oportunidades de crescimento

com Cid Ferreira Gomes, governador do Estado do Ceará

áfrica Mais de 150 expositores estiveram na FIC

informecial Aquiraz Riviera

política Boas perspectivas

emigrantes Assistência consular

informecial Viva Imóveis

informecial Banco do Nordeste espaço ibef

negócios Acordo Coopercon e CBP-CE

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página econômica Energias renováveis,

gastronomia História e curiosidades sobre a origem da culinária nordestina, com artigo de José Santanita sobre harmonização de vinhos com os fortes sabores da região

desenvolvimento sustentável e limpo

educação Trabalho reconhecido

página jurídica Uma Europa de oportunidades

gastronomia Raízes da culinária nordestina

universidade Processo seletivo

cultura Dicas de livros

agenda

Out-Nov-Dez 2010 3

esporte

Cearenses vencem Copa de Golfe Aquiraz Bicbanco Ceará-Brasília Riviera, os cearenses surpreenderam e levaram o título. Patrocinada pelo Bicbanco, a competição confrontou pela primeira vez equipes de jogadores de ambas as regiões, 16 de cada, proporcionando uma experiência nova e gratificante para jogadores e espectadores. O primeiro dia da Copa foi marcado pela disputa de cinco duplas

FÁBIO LIMA

breves | notícias

Apesar do pouco tempo de existência do primeiro campo oficial e da Escola de Golfe, o esporte já passou a fazer parte do cotidiano de muitos cearenses. Tanto que os bons resultados podem ser vistos em competições regionais. Na Copa de Golfe Aquiraz Bicbanco Ceará-Brasília, promovida entre os dias 13 e 14 de novembro pelo Clube de Golfe Aquiraz

do Ceará contra cinco duplas de Brasília, com vitória cearense por 3 x 2, em uma série de embates bastante competitivos, com muitas vitórias se configurando somente no último buraco. No segundo dia, disputado em match play individual, os jogadores das duas equipes se enfrentavam um contra um. O time de Brasília mostrou seu talento, conquistando o placar de 5 x 4. Com o empate de 7 x 7 no resultado geral do torneio, o desempate se deu com os jogadores de mais baixo handicap (número de tacadas médias que o golfista faz acima do par do campo – quanto menor o handicap melhor o nível do jogador) de ambos os times em play off (um buraco único para indicar o resultado). Max Lima representou o Ceará contra José Kobori, por Brasília. Apesar de um começo com vantagem para Kobori, a situação se inverteu, com resultado final em favor do Ceará.

confraternização

CBP-CE celebra Natal com evento no Pirata Em um momento descontraído, com foco na celebração da família, da amizade e do espírito em equipe, a Câmara BrasilPortugal no Ceará (CBP-CE) realizou sua confraternização natalina com associados, parceiros e funcionários no dia 3 de dezembro, no Pirata Bar, sócio da Câmara e tradicional espaço de divulgação da cultura e tradição cearenses. O encontro foi brindado com uma apresentação musical da cantora Goretti Almeida. 4 Brasil-Portugal no Ceará

Na festa foram comemorados os resultados positivos do ano, valorizando ainda mais o relacionamento da entidade com seus sócios e parceiros. “Além da confraternização natalina, unindo os bons sentimentos ressaltados no período, ficamos à vontade em celebrar o crescimento de nossa Câmara, hoje uma das notoriamente mais atuantes em todo o país, e em registrar os bons resultados obtidos no ano”, registra Jorge Chaskelmann, presidente da CBP-CE.

Rômulo Soares, Graciano Coutinho, Jorge Chaskelmann e Haidé Eunice

novidade

Cerveja portuguesa Sagres chega ao mercado nordestino A fim de aproximar a cultura portuguesa do mercado brasileiro, a Domaine Montes Claros, que já importa vinhos e espumantes de Portugal, trouxe agora a tradicional cerveja Sagres para o Ceará, Bahia, Rio Grande do Norte e Pernambuco. Desde novembro de 2010, a marca tem sido mais uma opção para os apreciadores de cerveja disponível nas gôndolas dos supermercados da rede São Luiz e Center Box, em Fortaleza, além dos principais restaurantes e delicatessens das capitais desses estados nordestinos. Adalberto Benevides, diretor comercial da Domaine Montes Claros, sócia da Câmara Brasil-Portugal no Ceará, ressalta que a cerveja é 100% natural e produzida a partir de métodos tradicionais, sem aditivos ou conservantes. “A Sagres é uma cerveja com personalidade, que tem um tratamento diferenciado

e características próprias”, conta. A bebida é comercializada no Brasil em três versões – Sagres Zero (baixo teor alcoólico), Sagres Bohemia (mais escura, para acompanhar refeições) e Sagres Branca (Pilsen), nos moldes de 250 ml e 330 ml. Os resultados já podem ser comemorados. “O feedback da Sagres foi bastante positivo, revelando a aceitação e a curiosidade dos nordestinos no produto, além de ter agradado também a comunidade portuguesa”, conclui Benevides. A Sagres foi criada em 1940 para representar a Sociedade Central de Cervejas na Exposição do Mundo Português. De lá pra cá, a cerveja conquistou onze medalhas de ouro e três de prata no Monde Selection; uma “Marca de Excelência Superbrand”; três “Marca de Confiança Selecções Reader’s Digest”; e uma “Magnetic Brand”.

história

Hélder Costa ministra palestra sobre os últimos cem anos de Portugal O Centro Cultural Oboé, a Associação Brasileira dos Bibliófilos e o Vice-Consulado de Portugal em Fortaleza uniram-se para oferecer à comunidade portuguesa e a todo o público interessado nas relações luso-brasileiras a palestra “A Difícil Passagem de Súditos a Cidadãos”, realizada no dia 22 de novembro, no auditório do Centro Cultural Oboé, em Fortaleza. Ministrada por Hélder Costa, autor e diretor teatral português, a palestra fez uma ampla viagem pelos acontecimentos que marcaram os últimos cem anos em Portugal, dentre eles as invasões monárquicas, o papel da I Grande Guerra e

os assassinatos políticos, a ditadura que durou quase meia década e teve fim em 25 de abril de 1974 e o reaprendizado da democracia e da liberdade no país desde então, chegando aos anos de globalização. Diretor artístico com vários espetáculos encenados em países como Brasil, Espanha, Dinamarca e Moçambique, Hélder Costa foi fundador do Teatro Operário de Paris (1970) e fundador da companhia teatral portuguesa A Barraca, cujo repertório incide em sua maioria sobre temas da história e cultura de Portugal, trazendo a música como uma das componentes essenciais do trabalho.

saudável

Parceria Comercial A Natucoco, empresa cearense produtora de água de coco e sócia da Câmara Brasil-Portugal no Ceará (CBP-CE), concretizou parceria com o Vila Galé Hotéis, um dos principais grupos hoteleiros do mundo, com forte atuação no Brasil e no Ceará. Com a meta de se internacionalizar, em especial de manter presença no mercado lusoafricano, a empresa passa a fornecer ao empreendimento hoteleiro água de coco 100% natural, em copos de 280 ml”. Ao oferecer um produto de qualidade e de grande praticidade, a Natucoco colabora para reforçar a reconhecida boa oferta de serviços da rede Vila Galé, também sócia da Câmara BrasilPortugal no Ceará. Atualmente, a Natucoco fornece sua linha de produtos para hospitais, hotéis, restaurantes e supermercados em diversos municípios por todo o Ceará. Out-Nov-Dez 2010 5

literatura

breves | notícias

Escritor português lança livros sobre Padre Antonio Vieira em Fortaleza Padre Antonio Vieira, notável prosador barroco e o mais conhecido orador religioso português, teve sua vida marcada pela servidão ao sacerdotismo. Com base no estudo da vida do jesuíta português e em análise de seus textos, o escritor português Antônio de Abreu Freire produziu as obras “Ação e Palavra – Vida e obra do Padre Antonio Vieira” (ver resenha na seção Cultura, página 48) e “Padre Antonio Vieira – História de um homem corajoso contada aos jovens e lembrada ao povo”, a partir de uma expedição marítima comemorativa dos 400 anos do padre, refazendo os percursos por onde o jesuíta português praticou missões religiosas. Os livros foram lançados em Fortaleza no dia 26 de novembro de 2010, com o apoio do ViceConsulado de Portugal no Ceará e do Armazém da Cultura. As obras retratam temas como a evangelização dos indígenas e a pregação jesuítica no século 17, tomando como referência os textos de Vieira e de seus contemporâneos barrocos no Brasil e em Portugal.

O português Antônio de Abreu Freire no lançamento, em Fortaleza

Marluce Aires, diretora de Tecnologia da Informação Brasil da CBP-CE

tecnologia

CBP-CE cria Grupo de Gestores de TIC A tecnologia da informação (TIC) é vista como uma valiosa ferramenta estratégica para a gestão das mais variadas informações de uma empresa. Com o objetivo de fomentar e fortalecer a troca de experiências e negócios entre os gestores das empresas associadas, a Diretoria de Tecnologia da Câmara Brasil-Portugal no Ceará (CBP-CE) criou o Grupo de Gestores de Tecnologia de Informação e Comunicação da Câmara, o GGTIC-CBP. Além de divulgar casos de sucesso de tecnologia, “o GGTIC apoiará as iniciativas de inclusão digital e de responsabilidade social desenvolvidas pela CBP-CE”, explica Marluce Aires, diretora de Tecnolo-

6 Brasil-Portugal no Ceará

gia da Informação Brasil da CBPCE. A Câmara Brasil-Portugal já apoia iniciativas empreendedoras que visem a inclusão sócio-digital como o Projeto de Biblioteca Integrada a Lan House – BILA, criado pelo Instituto Infobrasil em 2007 e premiado em 2008, pelo MEC, como uma das cinco melhores idéias para a promoção de leituras no país. O projeto é desenvolvido no Pirambu e será ampliado para o bairro Tancredo Neves, a partir de janeiro de 2011.

Em razão da importância do tema, a 37ª edição da Feira InfoBrasil, que será realizada entre os dias 26 a 29 de abril de 2011, no Centro de Convenções do Ceará, foi organizada com uma programação especial em cima do tema geral: Segurança da Informação – Gestão e Tecnologias. Dentre as atrações do encontro está o II Ciclo Grandes Palestras do GGTIC-CE, com apresentações de soluções e produtos de 15 empresas convidadas pelo Grupo de Gestores de TIC do Ceará.

comunidade

balanço

Vice-Consulado Câmara Brasil-Portugal inaugura novas no Ceará celebra instalações em conquistas em 2010 Fortaleza O crescimento da comunidade portuguesa em Fortaleza e o aumento do fluxo turístico e comercial entre Portugal e o Ceará é algo notável na consolidação do relacionamento bilateral entre o país lusitano e o estado brasileiro. Com o objetivo de integrar, organizar e dar apoio à comunidade lusa tão presente no Ceará, o Vice-Consulado de Portugal em Fortaleza inaugurou, no último dia 3 de janeiro, suas novas instalações e nova estrutura tecnológica digital. O novo espaço contará com os serviços de emissão de Passaporte Eletrônico, de Cartão do Cidadão e de Registro Civil Online (SIRIC). Também será possível fazer a impressão de Bilhete de Identidade, de Instrução Presencial de Vistos, de Notariado e de Títulos de Viagem de Emergência na Chancelaria. Segundo o vice-cônsul de Portugal em Fortaleza, Francisco Brandão, “a ampliação da estrutura física e a implantação de um avançado sistema tecnológico possibilitarão que os usuários tenham comodidade, conforto, segurança e sejam atendidos com mais facilidade”. Além de atender a jurisdição do Ceará, o Vice-Consulado de Portugal no Ceará atende a comunidade portuguesa residente no Piauí. SERVIÇO: Vice-Consulado de Portugal em Fortaleza Rua Desembargador Leite Albuquerque, 635 Sala 402 - Edifício Metropolitan Empresarial Fone: (55 85) 3261 7420 Fax: (55 85) 3261 7421 E-mail: fortaleza@mne.pt Site: www.secomunidades.pt/web/fortaleza

Francisco Brandão e Jorge Chaskelmann

Os bons resultados obtidos em 2010 são motivo de orgulho para toda a diretoria da Câmara Brasil-Portugal no Ceará, o que fomenta ainda mais as perspectivas para novas conquistas em 2011. Dentre as ações realizadas durante o ano, destaque para a posse da nova diretoria, em maio; a Missão Empresarial, em setembro, que levou um grupo de empreendedores cearenses para conhecer projetos em Portugal; o acordo de cooperação com o Hotel Dom Pedro Palace em Portugal para o

ADVOCACIA Arêa Leão Advogados Associados S/S - Empresa especializada em consultoria financeira (com foco em captação de recursos) e advocacia empresarial (com ênfase em direito societário, reestruturação de passivos e recuperação judicial). Atuando há cinco anos no mercado cearense, a empresa tem planos de abrir um novo escritório em Recife para atender negócios já existentes na região (especialmente em função do crescimento do porto de Suape). COMÉRCIO EXTERIOR Pinto World Sucess, Lda (PWS) Grupo de empresas portuguesas, a PWS atua em quatro vertentes – Formação & Consultoria, Informática & Webdesign, Internacionalização de Mercados e Engenharia & Arquitetura. O grupo foi formado no mercado europeu em janeiro de 2010, mas já conta com a larga experiência de seus componentes e uma ampla visão multidisciplinar, que envolve advogados, contabilistas, engenheiros, arquitetos e administradores no atendimento a seus clientes. Um dos projetos, em andamento no Brasil, envolve a gestão integrada da construção de quase 300 residências unifamiliares em regiões próximas às cidades do Rio de Janeiro e São Paulo.

Clube de Vantagens da CBP/CE; o acordo com a Coopercon-CE (vide matéria na página 24); e o café da manhã com os candidatos ao Governo do Estado do Ceará. A CBP-CE também dá as boas-vindas aos 26 novos sócios de diversos setores que chegaram ao longo do ano, ampliando ainda mais o leque de oportunidades em negócios no estado, no país e até em outros continentes. Confira os sócios que oficializaram sua entrada na Câmara neste último trimestre de 2010: MOVELARIA Ronega e Continuitá - Especializada na produção e montagem de móveis, a empresa é dividida nos segmentos Ronega, que fabrica e comercializa móveis soltos (cadeiras, chaises, mesas, consoles, módulos, sofás etc.); e Continuitá, que trabalha móveis fixos (closets, escritórios, cozinhas etc.). FOTOGRAFIA Alessandro Pascoal - Começou a estudar e atuar na área de fotografia em 1999. Tem formação em Artes Plásticas pelo Centro Federal de Educação Tecnológica (Cefet) e já fotografou para o Templo da Poesia e para jornais e revistas do Estado. Atualmente, Alessandro trabalha em uma agência de comunicação de Fortaleza. TI Xsolutions Comercial de Informática Ltda - XACT Tecnologia Empresa especializada no desenvolvimento de softwares, com sede em Fortaleza. Desenvolve soluções tecnológicas que garantem a satisfação e geração de valor, de acordo com a necessidade do cliente, valorizando a criatividade, o conhecimento e a lealdade do capital humano. Além de desenvolver soluções para as empresas, realiza cursos de capacitação em TI. Out-Nov-Dez 2010 7

tecnologia

breves | notícias

Instituto InfoBrasil é reconhecido na AL como entidade de caráter organizacional O Instituto InfoBrasil de Tecnologia Digital deu um grande passo para o reconhecimento e desenvolvimento de seus projetos no estado do Ceará. No dia 3 de dezembro, o Instituto foi pauta em uma audiência pública na Assembleia Legislativa do Estado do Ceará para se tornar uma instituição reconhecida, pelos órgãos estaduais, como entidade de caráter organizacional, sem fins lucrativos e que tem a missão de promover a cultura e a educação tecnológica no Ceará.

Acima, ombudsman Paulo Rogério e Luciana Dummar, presidente do O Povo e (abaixo) membros do Conselho Consultivo de Leitores

A InfoBrasil realiza, há mais de 17 anos, projetos de inclusão sóciodigital, feiras e eventos de cunho educacional, tecnológicos e de negócios, promovendo a certificação de capacitação profissional e articulando a inserção de pessoas no mercado de trabalho. Dentre os programas realizados pela instituição estão o Projeto de Biblioteca Integrada a Lan House (Bila), criado em 2007 e premiado em 2008 pelo Ministério da Educação (MEC) como uma das cinco melhores ideias para a promoção

Audiência pública na Assembleia Legislativa do Estado do Ceará

de leituras no país; o Programa TI Verde, o Certificação e o Sistema Integrado de Comunicação (Revista, TV, Rádio). “Já beneficiamos mais de meio milhão de pessoas, em todo o território brasileiro, com as feiras e projetos da InfoBrasil. Com esse reconhecimento do Estado do Ceará, vamos passar a beneficiar uma maior quantidade de público”, afirma Marluce Aires, diretora executiva da InfoBrasil e diretora de Tecnologia da Informação (Brasil) da Câmara Brasil-Portugal no Ceará.

aniversário

Jornal O Povo comemora 83 anos Uma pesquisa popular deu origem a um dos veículos de comunicação mais influentes do Ceará. Foi assim que começou o Jornal O Povo, lançado no dia 7 de janeiro de 1928, com apenas 16 páginas, 44 centímetros de altura e 31 centímetros de largura. Pequeno a princípio, mas com um poder de dar voz aos leitores que pouco possuem.

8 Brasil-Portugal no Ceará

A comemoração dos 83 anos do jornal O Povo foi à altura da representatividade da data. Durante a solenidade, realizada no dia 7 de janeiro, o jornalista Paulo Rogério foi reconduzido ao cargo de Ombudsman, que cumprirá em 2011 e 2012. Na função, que existe desde 1994, o profissional lê e avalia, diariamente, o material publicado e compara com os outros jornais da Capital. Na ocasião, também foram apresentados os membros do Conselho Consultivo de Leitores, que em 2011 contará com 13 novos nomes e dois da gestão anterior. Os conselheiros são diretamente indicados por todos os que integram a Re-

dação do jornal. A missão do Conselho é avaliar todo o conteúdo editorial e aspecto gráfico-visual do que é publicado pelo O POVO durante um ano. As publicações editoriais também fizeram parte das comemorações. Na ocasião, foi lançada a 11ª edição da Revista de Estudos Constitucionais, organizada pelo jurista Paulo Bonavides. A data celebrou ainda os dois meses do novo projeto gráfico e editorial do O POVO. Esta mudança faz parte do Projeto Século XXI, lançado em 1997, e é a quinta renovação gráfico-editorial do jornal.

identidade visual

Banco do Nordeste lança sua nova marca O Banco do Nordeste lançou, no dia 13 de dezembro, sua nova marca em todas as capitais nordestinas. Em Fortaleza, o evento de lançamento foi realizado no Iate Clube, durante coquetel de confraternização com a imprensa. A mudança visa fortalecer a imagem da empresa e reposicioná-la como banco múltiplo e próximo de seus clientes. Segundo o presidente Roberto Smith, “a nova marca era consequência das mudanças pelas quais o Banco passou nos últimos anos”. Pesquisas realizadas com clientes, funcionários e entidades parceiras revelaram que o Banco tinha imagem positiva em aspectos como solidez e credibilidade. Entretanto, precisava se

expressar melhor em quesitos como agilidade, proximidade e dinamismo. Segundo o estudo, o novo formato facilitará a assimilação e a representação visual dos valores da Instituição. Além da marca corporativa, o Banco realizou mudanças em outras marcas estratégicas, como a dos programas Crediamigo, Agroamigo e do Centro Cultural Banco do Nordeste. Todas são endossadas pela assinatura Banco do Nordeste e mantêm os mesmos elementos visuais, com variações de cor e, no caso do Centro Cultural, de estilo.

consumo

Autor do Google Marketing fará palestra em evento da CBP-CE Como novidade em 2011, a Câmara Brasil-Portugal no Ceará (CBP-CE) realizará palestras com renomados especialistas de várias áreas durante almoço executivo com sócios, parceiros, convidados e interessados. No primeiro encontro, no dia 2 de fevereiro, às 10 horas, no Hotel Luzeiros (Av. Beira Mar, 2600), a Câmara traz, pela primeira vez a Fortaleza, o palestrante Conrado Adolfo, um dos maiores especialistas em marketing digital e autor do best seller “Google Marketing, o Guia Definitivo do Marketing”. O especialista falará das profundas modificações no modelo econômico deste início de século, o comportamento do consumidor digital e a influência que esse público recebe das novas tecnologias. Além disso, o palestrante comentará sobre o Google Marketing e os 8 Ps do Marketing Digital, obra de sua autoria.

Assessoria Contábil Consultoria de Negócios Gestão Empresarial e de Condomínios A OSS CONSULTING oferece aos seus clientes um mix de serviços especializados em consultoria e assessoria de negócios, gestão de condomínios e especialmente assessoria contábil. O cliente pode encontrar em um só lugar (one stop shop) todas as soluções necessárias para o sucesso nos negócios.

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Desenvolvemos serviços especializados em consultoria e assessoria em negócios imobiliários e turísticos, oferecendo apoio desde o projeto inicial, compreendendo estudos mercadológicos e a viabilidade econômico-financeira do projeto.

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A gestão eficaz da carga tributária está entre as principais preocupações da administração de uma empresa.

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10 Brasil-Portugal no Cearรก

editorial A Câmara Brasil-Portugal no Ceará - Indústria, Comércio e Turismo (CBP-CE) surgiu em junho de 2001. Atualmente, a entidade conta com cerca de 130 associados entre sócios pessoa física e pessoa jurídica. O objetivo principal da entidade é apoiar as atividades empresarias e influir nas políticas públicas vinculadas às relações luso-cearenses no âmbito das áreas de atuação da Câmara.

Colhendo frutos

DIRETORIA Presidente

Jorge Duarte Chaskelmann 1º Vice-Presidente

José Maria McCall Zanocchi 2º Vice-Presidente

Antonio Roberto Alves Marinho 3º Vice-Presidente

José Augusto Pinto Wahnon Diretora Tesoureira

Huga Mendes de Oliveira Diretor de Energias Renováveis

Armando Leite Mendes de Abreu Diretor de Agronegócios

Carlos Manuel Subtil Duarte Diretor de Comunicação

Cliff Freire Villar da Silva Diretora de Assuntos Jurídicos

Fernanda Cabral de Almeida Gonçalves Diretor de Construção Civil

Francisco Eugênio Montenegro Diretor de Meio Ambiente

José Euber de Vasconcelos Araújo Diretora de Tecnologia da Informação (Brasil) Marluce B. Aires de Pina Diretor de Tecnologia da Informação (Portugal) Miguel Costa Manso Av. Barão de Studart, 1980 - 2º Andar Ed. Casa da Indústria (FIEC) Fortaleza-CE - CEP: 60120-901 Fone e Fax: + 55 85 3261 7423 E-mail: secretariace@brasilportugal.org.br

BRASILPORTUGAL NO CEARÁ

A Revista Brasil-Portugal no Ceará é uma publicação trimestral da Câmara Brasil-Portugal no Ceará Ano 2 - # 5 - Outubro-Novembro-Dezembro de 2010 Conselho Editorial

Clivânia Teixeira, José Maria McCall Zanocchi, José Wahnon e Cliff Freire Villar da Silva Jornalistas Responsáveis

Mauro Costa (CE01035JP) e Rafaela Britto (PE 3672 JP) Redação

Aloísio Menescal, Aline Romero, Bruno Sampaio, Deborah Duarte, Diego Benevides, Gabriela Alves, Larissa Viegas, Ludmila Vitorasso, Renan Pinheiro, Samira de Castro, Yonne Igrejas Concepção Gráfica / Design Editorial

GMS Studio - Glaymerson Moises Produção

(85) 3258 1001 - www.ad2m.com.br Os artigos assinados da revista não necessariamente refletem a opinião da entidade e são de exclusiva responsabilidade dos autores.

Caros Associados, O ano de 2010 foi de importantes mudanças para a nossa Instituição e que irão redefinir para o futuro as relações comerciais entre empresários portugueses e cearenses e o peso que a nossa Câmara passa a ter na comunidade e na interlocução com o Governo do Estado e as diversas instituições. Continuamos a crescer e a receber pedidos de adesão, o que nos alegra e é uma forma de recompensa pelo esforço feito. A nossa Câmara passou para a segunda posição em número de associados, ficando atrás de São Paulo no conjunto das 13 Câmaras de Comércio portuguesas no Brasil. Tal fato nos enche de orgulho, considerando a dimensão econômica do Ceará, comparando aos outros estados onde estão inseridas as mesmas. A nossa revista está entre as melhores das publicações setoriais e institucionais no nosso Estado e tem sido muito elogiada, desde seu surgimento. A gestão da Câmara passou por um forte processo de profissionalização. Temos hoje três funcionários no nosso escritório, a diretoria é constituída por um conjunto de profissionais e empresários competentes e dedicados. Em nossas metas para 2011 está a elaboração de um ambicioso calendário de eventos que iremos colocar no nosso site para a vossa consulta e, temos certeza, que contará com a vossa aprovação. Foi decidido avançarmos com um evento, o “Negócios na Língua Portuguesa”, previsto para outubro de 2011, dando continuidade ao projeto elaborado pelo conselho das Câmaras em 2009. Acreditamos com convicção que o espaço de negócios na língua portuguesa e que abriga 250 milhões de pessoas em quatro continentes terá de crescer competindo num mundo globalizado de forte concorrência. Portugal está passando um momento econômico e social bem difícil e os empresários portugueses estão buscando alternativas para continuarem a manter as suas empresas prósperas e competitivas. O Brasil, sobretudo o Nordeste, é com certeza um bom porto de abrigo com capacidade para receber e apoiar esse grupo formado por pessoas empreendedoras e lutadoras, que seguem o caminho dos seus antepassados, voltando-se para o outro lado do oceano e enriquecendo as comunidades aonde vieram ancorar. As nossas raízes comuns na língua, na gastronomia, na música e nas artes são laços demasiado fortes para ignorar. E é intento da Câmara de Comércio do Ceará envolver-se não só na área de negócios, mas continuar a apoiar e criar eventos e atividades que ajudem a geração atual dos dois países a entenderem mais e melhor porque somos tão iguais, embora com sotaques e culturas diferenciadas. Assim, quero agradecer a todos o apoio que nos têm dado e sempre relembrar que a nossa instituição só terá sucesso se os associados participarem e aproveitarem bem nossa potencialidade de interação para poderem fazer negócios entre si. Um abraço e que 2011 seja um ano de contínuo crescimento e sucesso para as vossas empresas e atividades. Jorge Duarte Chaskelmann

Presidente

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entrevista Cid Gomes, QUEIROZ NETO

governador do Estado do Cearรก

12 Brasil-Portugal no Cearรก

ESPÍRITO EMPREENDEDOR PARA UM ESTADO DE OPORTUNIDADES CID GOMES ABORDA OS DESAFIOS DO SEU NOVO MANDATO, DISCORRE SOBRE A IMPORTÂNCIA DO FORTALECIMENTO DAS RELAÇÕES LUSO-CEARENSES COMO FORMA DE MOVIMENTAR AINDA MAIS A ECONOMIA ESTADUAL E DÁ UM PANORAMA DOS PRINCIPAIS PROJETOS EM CURSO Reeleito em outubro de 2010 com 62,31 % dos votos, já no primeiro turno, para comandar durante mais quatro anos o Governo do Estado do Ceará, Cid Ferreira Gomes vem construindo uma trajetória política marcada pelo estilo arrojado e empreendedor, admirado por muitos e questionado por outros. Em 2011, o governador do Ceará assume seu segundo mandato comemorando o bom resultado das urnas e o prestígio de ter sido eleito o segundo melhor governador do Brasil, com a aprovação de 65% dos cearenses, de acordo com a pesquisa Datafolha, divulgada no último mês de dezembro.

rismo, segmento considerado cartão de visitas do Estado, estão em andamento projetos e obras de infraestrutura que reforçarão o atrativo do destino Ceará para o turismo de negócios, familiar e de lazer. Entre os empreendimentos já em fase de construção e que trarão um novo perfil de turista, está o Centro de Feiras e Eventos do Ceará – o segundo maior do Brasil quando em funcionamento e com um investimento total de R$ 270 milhões. Outros, como o projeto do Acquario do Ceará, com previsão para inauguração em 2013, pretendem estimular o turismo familiar.

Natural de Sobral, maior município da Região Norte do Ceará, Cid Gomes iniciou na política presidindo o Centro Acadêmico do Curso de Engenharia da Universidade Federal do Ceará (UFC). Em 1990, conquistou o primeiro mandato eletivo para deputado estadual e, quatro anos depois, foi reeleito, sendo o mais jovem presidente da história da Assembleia Legislativa do Ceará. Com a política no sangue, o governador cearense, cujos irmãos Ciro Gomes e Ivo Gomes também detêm relevantes históricos na vida pública, já foi anteriormente prefeito da sua cidade natal por duas vezes, deixando como marca em Sobral um ciclo de desenvolvimento.

Mantendo sempre um diálogo entre as diversas áreas que compõem o xadrez de um estado que busca cada vez mais se destacar no cenário nacional, o governador Cid Gomes e o seu secretariado trabalham não somente em busca da captação de novos negócios, mas na consolidação de setores que trazem divisas importantes para o Estado. Para isso, o governo vem estimulando atividades na capital e no interior, garantindo uma infraestrutura de qualidade, como a ofertada com a construção dos aeroportos nas cidades litorâneas de Aracati e de Jijoca, na badalada praia de Jericoacoara, investindo em capacitação de profissionais e em projetos estruturais que pretendem tornar Fortaleza uma das principais subsedes da Copa do Mundo de 2014.

Atualmente, a marca de dinamismo do governo Cid Gomes pode ser vista por todo o Ceará. No tu-

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entrevista | Cid Gomes

O que a sociedade pode esperar da segunda gestão do governo Cid Gomes em aspectos gerais e na valorização das relações lusocearenses, em particular? Quais as principais diferenças em relação ao vosso primeiro mandato? Eu costumo dizer que o próximo governo não deve ser visto como uma simples continuidade. Será um novo governo, no qual devemos ter a segurança de avançar ainda mais nas conquistas e ter a humildade e a abertura de buscar e corrigir as falhas que tenham acontecido. No entanto, é necessário ressaltar que esse novo governo continuará estimulando a ampla participação popular, o comprometimento com o desenvolvimento do Ceará e a preocupação com a justiça social. Dentro desse cenário, é claro que vamos estreitar relações com outros países, sobretudo com Portugal, que vem se consolidando como um dos nossos grandes parceiros tanto na área turística, como na infraestrutura e na instalação de usinas eólicas.

Quais serão os projetos e a visão de seu Governo para a área de turismo, que sempre foi um cartão de visitas do Ceará? Dentre

Dentro desse cenário, é claro que vamos estreitar relações com outros países, sobr etudo com P ortugal, sobretudo Portugal, que vem se consolidando como um dos nossos grandes parceiros tanto na área turística, como na infraestrutura e na instalação de usinas eólicas.” 14 Brasil-Portugal no Ceará

as ações planejadas, existem algumas que pretendam incentivar as áreas de turismo de negócios e familiar? Na área de turismo de negócios, já está em construção o Centro de Eventos do Ceará. Com previsão de entrega para o início do próximo semestre, o Centro de Eventos será o mais moderno parque de feiras e exposições do Brasil e colocará o Ceará na rota do turismo internacional de negócios. Na área do turismo familiar, começaremos a construir neste ano o Acquario do Ceará, com inauguração prevista para 2013. Será o maior aquário do Hemisfério Sul, com 15 milhões de metros cúbicos de água e vai estimular o turismo familiar e revitalizar uma das áreas mais bonitas de Fortaleza, a Praia de Iracema.

A participação de grandes grupos nacionais e estrangeiros nos investimentos em hotelaria, preferencialmente à beira-mar e sob o formato de resorts, é uma tendência que tende a se consolidar, trazendo investimentos e desenvolvendo regiões pontuais dentro do Estado. O Ceará está preparado para garantir a vinda desses investidores e permitir que os investimentos continuem crescendo? Nós estamos fazendo todo o esforço para viabilizar esses empreendimentos. Eles contam com a parceria do Governo do Estado e estamos construindo vias de acesso, o abastecimento de água e esgoto e a estrutura necessária para

QUEIROZ NETO

o que pode ser feito para dar uma maior tranquilidade aos investidores que já estão no Ceará e os que pretendem vir para cá? Creio que essa questão de insegurança jurídica não se aplica atualmente. No Ceará, todos os investimentos estrangeiros que passaram por todos os trâmites legais e que receberam o apoio do Governo do Estado têm a garantia que serão realizados.

Nós estamos fazendo todo o esforço para viabilizar esses empreendimentos [hoteleiros]. Eles contam com a parceria do Governo do Estado e estamos construindo vias de acesso, o abastecimento de água e esgoto e a estrutura necessária para viabilizar o sucesso desses investimentos.”

viabilizar o sucesso desses investimentos. Além disso, em breve iremos inaugurar novos aeroportos no litoral cearense (em Aracati e em Jericoacoara) que, certamente, vão estimular ainda mais o turismo no nosso Estado. Aliado a isso, estamos investindo em capacitação turística, permitindo a qualificação da mão de obra local, gerando emprego e renda.

Alguns investidores, em especial os estrangeiros, têm se queixado da insegurança jurídica não apenas aqui no Ceará, mas em todo o país, que muitas vezes inviabilizam negócios e afastam outros empresários. Como o Sr. vê essa questão e

Nos últimos anos, um conflito institucional na área do licenciamento ambiental vem causando problemas para muitos empreendimentos em instalação no Ceará. Enquanto a Semace concede as licenças ambientais, após os devidos estudos, o Ministério Público parece não concordar com os pareceres e as concessões. O que o Governo do Estado pretende fazer para que este conflito não se transforme em um obstáculo desmotivador de novos investimentos? O Ministério Público cumpre a função de defender a sociedade e recomendar melhorias em projetos ou indicar para o Poder Judiciário alguma restrição. Mas, creio que o passo fundamental é esclarecer a população da viabilidade dos projetos, conscientizar que esses investimentos virão para melhorar a vida das pessoas e, sobretudo, ter transparência nos projetos, financiamentos e contrapartidas.

O Ceará desponta como um novo celeiro de empresas na área de tecnologia da informação (TI) e de informática, com empresas de referência no cenário nacional e com outras firmando parcerias alémmar. Qual o papel do Estado como fomentador de negócios nesta área e que projetos estarão voltados para o estímulo à geração de negócios neste setor?

Nesta área temos um grande projeto que já se encontra em fase experimental, que é o Cinturão Digital. Ele vai permitir que 92% da população urbana do Ceará tenha acesso à banda larga, além de dar maior rapidez, eficiência e qualidade na prestação do serviço público. O Cinturão Digital será a maior rede pública de banda larga do Brasil. Queremos fortalecer as instituições científicas e tecnológicas do Estado, instalar o Polo Industrial e Tecnológico da Saúde, ampliar a indústria de software e planejar a criação de um Parque Tecnológico do Ceará.

O setor imobiliário no Ceará também tem se notabilizado pelo notório crescimento, com um mercado aquecido e a parceria entre empresas cearenses e grandes grupos nacionais e internacionais. Vosso primeiro governo foi caracterizado pelo grande número de obras e pelo reforço na infraestrutura do Estado. O que está sendo planejado para os próximos quatro anos que possa reforçar este setor? Na área da infraestrutura, inspirados na decisão de prover o desenvolvimento com sustentabilidade, nossas ações estarão dirigidas para as áreas de energia e comunicação, Out-Nov-Dez 2010 15

QUEIROZ NETO

bem como para a política de portos. Elaboraremos um plano para aproveitamento dos portos de Fortaleza, Camocim, Acaraú, Icapuí e Aracati, com o objetivo de estimular a indústria pesqueira, e consolidaremos o terminal do Pecém, concluindo novas e sucessivas etapas desse empreendimento. Ampliaremos a implantação de novas rodovias e nos articularemos com a Infraero para ampliar o terminal de passageiros e as pistas de pouso dos aeroportos de Fortaleza e Juazeiro do Norte. Trabalharemos para elevar o nível de competitividade da indústria e da mineração cearenses, propiciando a manutenção e ampliação dos postos de trabalho. Importante diretriz é a que prevê a consolidação da implantação de equipamentos e empreendimentos estruturantes, como a Zona de Processamento de Exportações (ZPE), siderúrgica, refinaria, Itataia e Polo Industrial e Tecnológico da Saúde, fomentando o desenvolvimento das cadeias produtivas correlatas. 16 Brasil-Portugal no Ceará

No campo dos agronegócios, muito se tem avançado nos últimos anos, seja em pesquisa e novas técnicas aplicadas ao cultivo como ainda no incentivo aos produtores. Ainda assim, os desafios na área de geração de negócios para o setor de agricultura permanecem elevados. Quais as prioridades da sua próxima gestão para esta área? No terreno do Agronegócio, a determinação é estimular novos investimentos e encorajar o desenvolvimento da pesca e aquicultura responsáveis. Seria pertinente lembrar que estamos criando a Secretaria da Pesca, com uma série de importantes missões relacionadas ao incremento dessa atividade, como o estimulo à produção de crustáceos e mariscos para exportação. Além disso, realizamos o maior programa de regularização fundiária do Brasil, que permitirá mais recursos e investimentos na zona rural do Estado.

O Ceará e Portugal sempre mantiveram laços de afinidade fortes, sejam eles culturais, econômicos ou de relações internacionais. Recentemente, o estado sediou um dos maiores encontros de negócios dos países de língua portuguesa. Como o Sr. vê esta relação entre povos de relações tão estreitas e como V. Sa. pretende trabalhar o estímulo dessas laços de lusofonia durante seu governo? É pleno o interesse do Estado em estreitar as relações com os países de língua portuguesa. Logo entrará em funcionamento a Universidade Luso-afro-brasileira, que incentivará o intercâmbio entre o Ceará e esses países. No fim de 2010, estive em Moçambique com o então presidente Lula e mantivemos contato com universidades e comunidade científica local. Com certeza, a interação entre Ceará e os países de língua portuguesa terá um novo impulso nos próximos anos.

Out-Nov-Dez 2010 17

informe publicitário

O sucesso de vendas do Riviera Beach Place Golf Residence (à esq.) e do Manhattan Beach Riviera confirma o investimento em residências turísticas

Sucesso de vendas confirma a aposta em residências turísticas no

Aquiraz Riviera

orar ou descansar longe da confusão urbana, em busca de mais segurança e qualidade de vida, é uma opção crescente para aqueles que podem pagar o preço pela versatilidade das segundas residências no litoral nordestino. De acordo com o Ministério do Turismo, a região viverá uma explosão no mercado de segunda residência de luxo, com uma previsão de 7.240 novas unidades até 2014, muito disso graças às belas paisagens naturais e ao clima agradável. No Ceará, a tendência de adquirir uma segunda residência turística, seja para usufruir nas férias e fins de semana ou exclusivamente para investir, tem se confirmado com frequência, atraindo compradores e construtores. Um exemplo que ilustra bem esta situação é o do Aquiraz Riviera, que lançou dois novos empreendimentos em novembro de 2010: o Riviera Beach Place Golf Residence, da Construtora Mota Machado, e o Manhattan Beach Riviera, da Construtora Manhattan. Os lançamentos causaram impacto positivo no resultado das vendas dos

18 Brasil-Portugal no Ceará

lotes unifamiliares do complexo turístico-imobiliário Aquiraz Riviera, que tiveram aumento na ordem de 40% entre novembro e dezembro de 2010. “Chegamos a vender cinco lotes numa única semana, logo após os lançamentos das construtoras, com vários outros em processo de negociação”, diz Fernanda Arruda, coordenadora Comercial e de Relacionamento do Aquiraz Riviera. Estes lotes se diferenciam dos apartamentos em condomínios de luxo por serem voltados para compradores que pretendem construir imóveis de maneira mais independente ou em prazos menores.

CONDOMÍNIOS DE LUXO Resultado da parceria comercial entre o Aquiraz Riviera e a Mota Machado, o Riviera Beach Place Golf Residence é um empreendimento composto por 174 apartamentos, a ser concluído até dezembro de 2013. Sucesso de vendas imediato, o empreendimento possui apartamentos com áreas variando de 70,27 a 87,10 m² e coberturas duplex de 140,54 a 175,33 m², além de opções com duas, três ou quatro vagas na garagem – esta-

cionamento exclusivo no subsolo. Já o Manhattan Beach Riviera, da Construtora Manhattan, é localizado em terreno com 200 metros de frente voltada para o mar. Construído numa área total de mais de 50 hectares, o empreendimento consiste em sete blocos e 28 bangalôs e uma série de equipamentos esportivos e de entretenimento. Somente até o réveillon, o Manhattan Beach Riviera já havia vendido 65% de suas unidades. Ambos os empreendimentos agregarão, quando concluídos, benefícios da estrutura e serviços do Aquiraz Riviera, como o Ocean Golfe Course (campo de golfe com 18 buracos); o Golfe Club House (clube de golfe); o Country Club; o Beach Club; o Village Mall (centro comercial exclusivo); e parte dos serviços do Dom Pedro Laguna Beach Villas & Golf Resort. SERVIÇO: Mais informações sobre os condomínios nos sites www.construtoramanhattan.com.br/beachriviera e www.motamachado.com.br. Para saber mais sobre os lotes unifamiliares do Aquiraz Riviera, consulte o plantão de vendas do Golf Club House do Aquiraz Riviera ou ligue para (85) 4118 0160

por Samira de Castro e Iracema Sales

política | gestão pública

BOAS PERSPECTIVAS INVESTIDORES DÃO CRÉDITO DE CONFIANÇA AOS GOVERNOS DE DILMA ROUSSEFF E CID GOMES. A EXPECTATIVA É DE AMPLIAÇÃO DOS INVESTIMENTOS EM INFRAESTRUTURA E EDUCAÇÃO, ALÉM DA MANUTENÇÃO DA ATUAL POLÍTICA ECONÔMICA

om um crédito de confiança e muita euforia. Dessa maneira, investidores cearenses e estrangeiros dão boas-vindas à presidenta do Brasil, Dilma Rousseff, primeira mulher a ocupar o cargo no País, e ao governador eleito, Cid Gomes, que conquista o segundo mandato. No geral, o que os investidores desejam é que a presidente Dilma continue com a política econômica priorizando os investimentos em obras de infraestrutura como portos, aeroportos e malha rodoviária e ferroviária, além de conservar baixa a inflação. Um dos setores que demonstra bastante entusiasmo com os novos dirigentes nas esferas nacional e estadual é o imobiliário, com os olhos voltados para o programa do governo federal “Minha Casa, Minha Vida”. No Ceará, as atenções estão direcionadas para as áreas de segurança, capacitação profissional, infraestrutura e concretização de pesquisas nos setores de agronegócio e desenvolvimento sustentável. Outro recado para a presidente Dilma é que invista mais forte na educação do povo. O empresário do setor imobiliário Alessandro Belchior, diretor da Alessandro Belchior Imóveis, empresa sócia da Câmara Brasil-Portugal no Ceará, é enfático: “O foco da administração da presidente deve ser o setor de infraestrutura nacional, em especial nos portos, aeroportos e rodovias”. Out-Nov-Dez 2010 19

política | gestão pública Belchior considera que a economia está aquecida, sendo necessário continuar mantendo esta chama acesa. Na esfera local, o empresário afirma ser “boa a expectativa”, justificando ser o governador “um homem dinâmico, trabalhador e mostrou que gosta de fazer”. Alessandro Belchior considera pertinentes as mudanças feitas no secretariado estadual, porém, ressalva que é preciso “melhorar a segurança”. Uma mensagem direcionada à presidente é para ela “tratar com carinho a questão da educação do povo e dar continuidade aos avanços do governo Lula”, frisa. Para a empresária do ramo imobiliário e diretora-tesoureira da Câmara Brasil Portugal no Ceará (CBPCE), Huga Mendes Oliveira, a expectativa é de novos horizontes para os pequenos e médios investidores. Em outras palavras, “uma retomada” desses empreendedores que acabam se deparando com entraves burocráticos que vão desde a dificuldade para obter as licenças ambientais até conseguir a abertura de conta. A expectativa é de que sejam criados mecanismos a fim de que “melhore a vinda de investidores estrangeiros”. Muitos dos que vêm em busca do segundo imóvel são investidores de pequeno porte, para os quais, segundo a diretora da CBP-CE, o Estado deveria oferecer uma melhor acolhida.

20 Brasil-Portugal no Ceará

INFRAESTRUTURA E CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL “As expectativas são as melhores possíveis”, festeja João Carlos Gondim, diretor de A Predial Imobiliária, esperando que o setor continue aquecido como está no momento. A expectativa é de que o mercado imobiliário continue no mesmo trilho nos próximos anos, projeta ele, apostando que Dilma Rousseff reforce o programa “Minha Casa, Minha Vida”. No campo estadual, as projeções também são boas, citando a construção de obras como o Centro de Feiras e Eventos e os investimentos para a Copa do Mundo 2014. Nesse aspecto, o setor imobiliário é um dos mais beneficiados. O sociólogo Carlos Duarte, diretor de Agronegócios da CBP-CE, concentra sua expectativa em dois pontos: o aumento dos investimentos em

infraestrutura e capacitação profissional. “Isso vale tanto para o governo do Estado quanto para a presidente”, comenta Duarte. No entanto, no caso específico do agronegócio cearense, o sociólogo espera verem desenvolvidas pesquisas nos setores de fruticultura irrigada, pecuária de leite, pecuária e biomassa para produção de energia limpa.

COMÉRCIO EXTERIOR Apesar do câmbio ter jogado contra os exportadores brasileiros e dos resquícios da crise financeira na Europa, ao longo de 2010, o superintendente do Centro Internacional de Negócios (CIN-CE), da Federação das Indústrias do Estado (Fiec), Eduardo de Castro Bezerra Neto, não vê com reservas o comércio exterior para o exercício de 2011. Com a ampliação do Terminal Portuário do Pecém, em São Gonçalo do Amarante, ele acredita que o Ceará vai deter, pelo menos no tocante à infraestrutura, vantagem competitiva para alavancar as trocas comerciais (exportação e importação). Ele não arrisca previsões para a balança comercial cearense, sem conhecer o crescimento dos países da União Europeia. “O aumento do PIB desses países é que vai determinar o nível de aumento ou queda da demanda”, resume. Eduardo Bezerra acredita que os setores tradicionalmente exportadores devem se manter na dianteira das vendas cearenses. Ou seja, serão destaques: calçados (que exportou até novembro passado US$ 365 milhões), castanha de caju (com US$ 152 milhões) e couros e peles (com

US$ 76 milhões). “A novidade deve ficar por conta do crescimento nos embarques de produtos de setores como rochas ornamentais, que cresceu 48% em 2010, e ceras vegetais, que teve incremento de 66%. O superintendente do CIN-CE lembra que, em 2010, as exportações cearenses superaram, ainda em novembro, a cifra de US$ 1,08 bilhão alcançada em todo o ano de 2009. No acumulado dos 11 meses, o Estado contabilizou US$ 1,13 bilhão em mercadorias embarcadas para outros países. “Foi um ano de retomada no crescimento, depois de um período de incertezas motivadas pela crise financeira internacional”, comenta. Para Bezerra, as vendas externas devem fechar 2010 muito próximo ao US$ 1,273 bilhão contabilizado em 2008, ano anterior à turbulência financeira global e que havia sido o ponto máximo das exportações cearenses até então. “No período acumulado entre janeiro e novembro crescemos 16% em valor exportado, na comparação com igual período de 2009. O crescimento teria sido bem maior se a taxa de câmbio não fosse tão desfavorável como está sendo agora”, diz.

Lula defende união entre Brasil e Portugal O então presidente do Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, foi um dos homenageados no jantar organizado pela Câmara Portuguesa de Comércio de São Paulo para comemorar o 98º aniversário da entidade, atualmente liderada pelo empresário presidente do Grupo Tavares de Almeida, Manuel Tavares Almeida Filho. Durante o evento, realizado no dia 22 de novembro, na Sociedade Hípica Paulista, o presidente do grupo português Energias do Brasil, António Pita de Abreu, foi eleito "Personalidade do Ano" pelos associados da Câmara. Ao receber homenagem da Câmara Portuguesa de Comércio no Brasil, o presidente Lula da Silva afirmou que cabem críticas à colonização que Portugal fez no país. Ressaltou, no entanto, que a cultura de paz dos brasileiros foi aprendida com os portugueses. “Fazer independência sem ter uma guerra, fazer independência em um acordo proposto pelo próprio imperador não é para qualquer um, é só para um bom português. E acho que isso permeou a consciência do povo brasileiro”, afirmou Lula.

Ao discursar para empresários, Lula criticou o distanciamento entre o Brasil e Portugal em gestões anteriores e defendeu a união entre os países de língua portuguesa para fortalecer suas economias. O presidente fez, ainda, um balanço dos investimentos entre os dois países nos últimos oito anos. Lula lembrou que a língua portuguesa pode representar uma porta de entrada tanto para o Brasil na Europa, por meio de Portugal, quanto para os portugueses acessarem os mercados da América Latina, por meio do Brasil. Out-Nov-Dez 2010 21

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Viva Imóveis Pronta para o mercado internacional

á pouco mais de seis anos no mercado, a VIVA Imóveis alcançou, em 2010, a posição de maior imobiliária do Ceará em volume de vendas e em número de lançamentos. “Quando nascemos, há menos de sete anos, queríamos ser grandes e excelentes. Mas não imaginávamos que, em tão pouco tempo, pudéssemos chegar à liderança do mercado cearense, ultrapassando nossos limites”, diz Paulo Angelim, sócio-diretor da empresa, que a dirige ao lado de Verônica Picanço, Tibério Benevides e Arthur de Castro. No início, a VIVA contava com um espaço de 38m². Hoje, o Espaço VIVA está localizado em uma área de 540m² na Aldeota e conta com duas filiais, a VIVA Sul e a VIVA Beira-Mar, recentemente inaugurada. Atualmente, a empresa tem uma equipe de mais de 240 corretores com larga experiência prática e técnica. Há cerca de três meses a VIVA inaugurou sua divisão internacional, a VIVA Prime Estates, coordenada pela corretora Melanny Aoas, com sete anos de expe-

22 Brasil-Portugal no Ceará

riência no mercado imobiliário de Nova Iorque e dez anos em Miami e Fort Lauderdale, na Flórida (EUA). “O objetivo da Viva Prime não é só promover os imóveis cearenses nos mercados americano e europeu, mas também trazer para cá as oportunidades de condomínios residenciais em Orlando e Miami”, explica Paulo Angelim. A VIVA Prime atua na sede da Beira-Mar, em uma loja de 240m² e que conta com mais de 20 corretores que falam inglês, francês, espanhol, italiano e alemão, preparados para atender o público internacional que vem para investir no Ceará. Nesta unidade da VIVA, os clientes nacionais e estrangeiros, além de comprar e alugar imóveis em Fortaleza e em todo litoral cearense, alugam carros pela Hertz, compram pacotes de viagens na Casablanca Turismo e ainda adquirem ingressos para o Beach Park. Isso porque, na loja, existe um mix de serviços com as referidas empresas. É a primeira e única imobiliária no Ceará a prestar este tipo de serviço. Tudo em um só lugar.

Falando sobre as perspectivas dessas novas atividades, Angelim diz: “Queremos com a nova loja da VIVA Beira-Mar, e com a divisão internacional, VIVA Prime Estates, expandir nossas atividades para consolidar nossa liderança neste mercado, conquistada este ano. Hoje, a VIVA conquistou o posto de maior empresa de vendas imobiliárias do Ceará, e isso muito nos orgulha. Nosso objetivo principal não é esse. Queremos servir bem, ser motivo de orgulho para nosso povo e mostrar que nosso Estado tem uma alma VIVA, feito por pessoas guerreiras e confiantes no seu potencial. As atividades internacionais vão agora projetar nossa marca mais longe, além mares. Nossos sonhos não têm fronteiras. Vamos continuar respeitando e valorizando nossas parceiras imobiliárias, e dando nossa contribuição, junto com elas, para que o mercado cearense seja percebido, nacional e internacionalmente, como um mercado feito por profissionais e empresas de excelência. VIVA o Ceará!”

Nordeste. Você nem imagina quantas oportunidades existem por aqui.

Banco do Nordeste. Todo o apoio que você precisa para investir e crescer junto com a Região. O Nordeste é uma grande região também em oportunidades. Seja no turismo, na indústria, no comércio, na agricultura, na pecuária ou em tantos outros setores que não param de se desenvolver nos 9 estados da Região e no norte de Minas Gerais e do Espírito Santo. Todos eles contam com o apoio do Banco do Nordeste. São créditos com os menores juros e maiores prazos para implantar, ampliar ou modernizar o seu negócio. Venha para o Nordeste crescer com a Região. Procure o Banco do Nordeste.

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negócios | construção civil

por Samira de Castro

ACORDO COOPERCON E CBP-CE ACORDO GARANTE IMPORTAÇÃO DE INSUMOS E MÃO DE OBRA ESPECIALIZADA

24 Brasil-Portugal no Ceará

ovos laços estratégicos unem o Nordeste do Brasil, especificamente o Ceará, a Portugal. O Estado vai trazer engenheiros, equipamentos e produtos portugueses para suprir o aquecimento na demanda da construção civil cearense. É isso que estabelece o protocolo de intenções, firmado em novembro último, entre a Cooperativa da Construção Civil do Estado do Ceará (Coopercon-CE) e a Câmara BrasilPortugal no Ceará (CBP-CE), oficializando a parceria que tem por objetivo a união de esforços das duas entidades para viabilizar negócios internacionais envolvendo empresários cearenses e investidores estrangeiros. O documento prevê a indicação de fornecedores lusitanos pela CBP-CE, a participação de empresas cearenses em rodadas de ne-

gócios da Câmara, a troca de informações úteis ou de interesse da outra parte, além da celebração de convênios, ajustes, acordos e contratos com outros órgãos, ou entre si, e com entidades públicas ou privadas, para promover o desenvolvimento das atividades previstas no protocolo. O acordo terá validade de um ano, sendo prorrogável automática e sucessivamente por períodos idênticos. Para Otacílio Valente, presidente da Coopercon-CE, a expectativa é de que a parceria traga resultados promissores para as duas partes. “Vivemos um momento de grande desenvolvimento na construção civil em todo o Brasil e, especialmente, no Ceará. Temos muitas obras a realizar, mas falta mão de obra capacitada e máquinas para agilizar nossa produção, que em alguns momentos ainda é muito artesanal. Por outro lado, em Portugal, devido à crise financeira na Europa, os fornecedores não têm para quem produzir porque o consumo interno caiu drasticamente, os equipamentos estão ociosos e

há bons engenheiros disponíveis com vasta experiência", destaca. O presidente do Conselho das Câmaras Portuguesas de Comércio no Brasil, Rômulo Alexandre Soares, reforça que, com a construção civil em recessão na Europa, poderiam ser importados equipamentos e profissionais altamente qualificados. No Ceará, que representa menos de 2% do PIB brasileiro, o déficit no mercado é de cerca de 200 engenheiros, principalmente nas áreas civil, elétrica e mecânica, conforme o presidente do Sindicato da Indústria da Construção Civil do Estado (Sinduscon-CE), Roberto Sérgio Ferreira. O presidente da Coopercon-CE afirma que os portugueses possuem mecanização voltada à construção civil “ideais ao nosso mercado, à medida que exigem menos mão de obra”. O próximo passo, segundo ele, é listar os itens, identificando onde há viabilidade de contribuição. “Vamos levantar que equipamentos poderão ser disponibilizados e quais as condições para fornecimento, seja por meio

Diretor presidente da Coopercon, Otacílio Valente e o presidente da Câmara BrasilPortugal no Ceará, Jorge Chaskelmann, durante reunião que marcou o início da parceria entre a CBP-CE e a Coopercon

Out-Nov-Dez 2010 25

negócios | construção civil de aquisição ou de locação”, diz. Negociando produtos em larga escala para seus associados, a Cooperativa deverá trazer mais insumos de navio para o Estado. Além de baratear os custos, a ação da Coopercon-CE também reduzirá a burocracia no processo de importação, segundo Valente. De acordo com ele, atualmente inexistem negócios entre Ceará e Portugal na área da construção civil. “Há muitos investimentos portugueses no Estado, mas antes nunca vislumbramos negócios envolvendo o fornecimento de produtos, equipamentos e profissionais portugueses para o Ceará”, completa. Jorge Chaskelmann, presidente da CBP-CE, informa que, além dos 150 associados da Câmara, há muitas empresas por-

tuguesas buscando o Brasil como alternativa para investir. Segundo ele, também há muitas solicitações de portugueses que olham o Ceará como uma boa alternativa. “A parceria é muito importante, pois a Coopercon-CE reúne grandes empresas de construção no Estado e tem força no mercado. Isso ajudará a abrir as portas aos empresários portugueses que chegam aqui, dinamizando os negócios entre eles”, diz. Em relação a trazer do exterior os engenheiros, Chaskelmann afirma que o Ceará só tem a ganhar. “Há muitos engenheiros qualificados que estão vindo para o Brasil porque lá na Europa a construção civil praticamente parou. Aqui o mercado está aquecido, falta mão de obra e nós temos a facilidade da língua”, avalia o presidente da CBPCE que está apostando na troca de sinergia e experiências entre profissionais cearenses e portugueses.

IN DE MA ZIL A BR

26 Brasil-Portugal no Ceará

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Braselco Energias que transformam o futuro

pós os dois últimos leilões que confirmaram a viabilidade competitiva das fontes alternativas, a Braselco, especialista na prestação de serviços de projeto, engenharia, consultoria e assessoria técnica em grandes empreendimentos de geração renovável, consolida sua atuação estratégica no mercado eólico. Com 13 anos de experiência, a Braselco proporciona aos seus clientes o acompanhamento de todas as fases de seus projetos, desde a concepção da planta – inclusive ao identificar e selecionar potenciais terrenos – até a sua operação comercial. Os projetos eólicos são o carro-chefe da empresa, que possui atualmente 360,2MW de projetos que foram assessorados em operação e mais 420,3MW que devem entrar em operação nos próximos três anos, além de um portfólio de projetos em desenvolvimento de 1.859MW. Hoje, a consultoria prestada pela Braselco conta com os materiais fornecidos pela Braselco Equipamentos, que atua no desenvolvimento, comercialização e fabricação de equipamentos utilizados na medição de recursos eólicos. A empresa é a única distribuidora autorizada pela NRG Systems no Brasil. Além da sede em Fortaleza (CE), o hoje intitulado Grupo Braselco conta ainda com a Braselco do Sul, com sede em Porto Alegre (RS), que presta consultoria em projetos renováveis no Sul e Sudeste do país. Desta forma, o Grupo Braselco, capitaneado pelo português Armando Abreu em sociedade com o pernambucano Gustavo Silva, destaca sua atuação no suporte ao desenvolvimento de projetos a partir de fontes renováveis, ao proporcionar aos seus clientes todas as condições necessárias para o cadastramento e habilitação técnica juntos aos leilões específicos, que contrataram 3.852MW de novos projetos eólicos nos últimos 11 meses. Para tanto, Armando Abreu, CEO da Braselco, garante que investir em usinas não faz parte do escopo das empresas. “Somos claramente uma empresa de serviços. Não queremos investir”, afirma.

Equipe da Braselco em ação de responsabilidade social junto ao Abrigo de Idosos, pelo Programa Energizando Pessoas

Em 2009, no primeiro certame exclusivo para a fonte eólica, a Braselco cadastrou e habilitou 33 projetos eólicos. Destes, 11 projetos foram contratados, perfazendo o total de 285,3MW, a um preço médio de R$131 por MW/h. Em 2010, para o Leilão de Energia de Reserva exclusivo para fontes alternativas, a Braselco cadastrou 547 MW em novos projetos eólicos. Hoje, a empresa presta consultoria para 65 novos projetos eólicos e conta com uma lista de 50 parceiros e clientes satisfeitos. Para além do desenvolvimento de projetos de geração renovável, a Braselco desenvolve ainda o Programa Energizando Pessoas, que fomenta ações para o desenvolvimento energético sustentável e programas que integram colaboradores e a sociedade à prática da responsabilidade sócioambiental. Para tanto, há três anos, a empresa participa da Festa de Natal do Abrigo de Idosos do Governo do Estado do Ceará e contribui ativamente para a melhoria da qualidade de vida dos internos, em ações que envolvem os colaboradores em ações lúdicas e até na contribuição para intervenções na estrutura física do local. SERVIÇO: Braselco Av. Senador Virgílio Távora, 1701 – Salas 1405-1408 Dionísio Torres – Fortaleza–CE – Fones: (85) 3261 2014 / 3224 2757 www.braselco.com.br / braselco@braselco.com.br

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negócios | portos

por Yonne Igrejas

SEMINÁRIO DE LOGÍSTICA APRESENTA OPORTUNIDADES DE

CRESCIMENTO

DURANTE QUATRO DIAS, O V SEMINÁRIO SEP DE LOGÍSTICA E FEIRA DE TENDÊNCIAS DE LOGÍSTICA DO NORTE E NORDESTE APRESENTOU ESTUDOS, NOVIDADES E CONTOU COM A PRESENÇA DO MINISTRO DOS PORTOS, PEDRO BRITO 28 Brasil-Portugal no Ceará

ebates, discussões e uma ampla mostra do atual estado do setor de logística no Brasil. Assim foram os quatro dias do V Seminário SEP de Logística e Feira de Tendências de Logística do Norte e Nordeste, realizado pela segunda vez em Fortaleza, nos dias 8 a 11 de dezembro, no Centro de Negócios do Sebrae/

Ceará. Na programação técnica, palestras e painéis sobre os mais variados assuntos e uma oportunidade ímpar de debater temas importantes para o setor, de fundamental papel no crescimento econômico de um país. O diretor de portos da Cargill, Clythio Raymond, abordou o tema Plataformas Logísticas das Regiões

Norte e Nordeste e falou do desafio logístico no transporte de grãos. “O custo entre a produção até o porto, no Brasil, chega a ser de cinco a sete vezes maior do que nos Estados Unidos, por exemplo,” disse ele. A grande parte do escoamento da produção é feita pelos portos de Paranaguá, no Paraná, e Santos, em São Paulo. Foi discutido o que pode

ser feito para que o Norte e o Nordeste também possam fazer essa logística com seus portos, principalmente no caso dos grãos. O debate focou principalmente no potencial hidroviário das duas regiões, como forma de escoar a produção de maneira economicamente viável. Adary Oliveira, Chefe de Gabinete da Secretaria Extraordinária da

Indústria Naval e Portuária do Estado da Bahia, destacou principalmente o CLIPS (Complexo Logístico Intermodal Porto Sul), um conjunto de grandes empreendimentos capazes de transformar a realidade do estado. O CLIPS reúne a Ferrovia de Integração Oeste-Leste de Ilhéus, na Bahia, até o Estado do Tocantins; o Porto Público; um terOut-Nov-Dez 2010 29

O evento contou com estandes repletos de novidades e uma programação extensa com palestras e painéis

minal de uso privativo; a mina Pedra de Ferro em Caitité; e um aeroporto internacional. No total, isto representaria um investimento público e privado de R$ 10,6 bilhões na primeira fase, e de R$ 14 bilhões no total, e uma geração total de 15 mil empregos. O Sebrae/CE apresentou parte de um estudo de logística realizado entre o Brasil e a Costa Oeste Africana, um mercado considerado extremamente promissor. Segundo o estudo, mesmo com o mercado comprador existente, apenas 7,4% do que sai dos onze portos nordestinos seguem em direção ao continente africano. A apresentação terminou com algumas sugestões de como melhorar e incrementar essa relação, entre elas: financiamento de im-

Pauline Dubois, assessora de relações internacionais da comunidade de Dunquerque, no norte da França 30 Brasil-Portugal no Ceará

portações brasileiras por países africanos; estímulo às parcerias público-privadas; aceleração das ações de integração modal de carga em todo o país; modernização portuária e aeroportuária; modelo misto envolvendo entreposto aduaneiro, internacionalização de empresas e logística brasileira, apoiados com financiamento; política de incentivo na implantação de alternativas inovadoras em logística com o Mercosul e a África.

PALESTRAS APONTAM BOAS PERSPECTIVAS Uma das palestras mais aguardadas foi a do jornalista George Vidor, que fez uma análise da conjuntura econômica do país. Com uma perspectiva otimista, ele falou das condições atuais para um salto expressivo e citou aspectos que identificam o país como a bola da vez: 1) demográfico (o Brasil vive uma transição, de crianças para jovens em idade de trabalhar e consumir); 2) não dependência do petróleo importado (o que faz o país não ser afetado, ou ser de forma positiva, por crises em outros países produtores); 3) commodities (são poucos os países que ainda podem fazer crescer sua produtividade, e o Brasil tem território para isso, podendo, por exemplo, dobrar a produção atual de etanol, só investindo em tecnologia); 4) trégua no inchaço das grandes

cidades (as cidades pararam de crescer de forma tão intensa, e algumas até estabilizaram. São Paulo, por exemplo, teve nos últimos dez anos um fluxo negativo de 290 mil pessoas). George Vidor ainda falou sobre o câmbio, agora de forma positiva para o Brasil e na perspectiva de um crescimento puxado menos pelo consumismo e mais pelos investimentos (expansão industrial e agrícola, construção civil e infraestrutura). Luís Antônio de Melo Awazu, presidente da Companhia Bandeirantes S/A e vice presidente da Associação Brasileira de Terminais e Recintos Alfandegados (ABTRA) foi outro palestrante que levou diversas reflexões à plateia. Ele falou sobre a assimetria na logística portuária como algo que prejudica o processo de transporte de cargas nos portos, compromete a rentabilidade dos negócios e inibe os novos investimentos. Entre as ações prioritárias para a redução desse problema, Luis Awazu aposta numa definição de objetivos comuns entre os elos, como reduzir as perdas, a definição de processos e o planejamento e alocação de meios. O evento trouxe experiências internacionais, como a participação de Pauline Dubois, da assessoria de relações internacionais da comunidade de Dunquerque, no norte da França, que falou sobre cooperação internacional descentralizada e como essa parceria

Diretor presidente da Companhia Docas do Ceará, responsável pelo porto de Fortaleza, Paulo André Holanda,

pode contribuir para a melhoria da logística brasileira, um processo que une dois municípios ou estados de países diferentes. A primeira cidade a negociar essa parceria foi Vitória, no Espírito Santo, em 2005. Em 2009 entraram os estados do Ceará e Goiás, e este ano o Rio Grande do Norte. Um outro assunto de interesse dos empresários e que foi abordado durante o Seminário foram as diversas formas de ajuda dada para os micros e pequenos empresários brasileiros adequarem seus produtos às exigências do mercado internacional. O “Exporta + Marítimo” tenta agrupar as empresas para que juntas consigam enviar mercadorias, simplificando o processo de exportação e permitindo aumentar o volume/peso da carga comparado a uma remessa via correios. Atualmente, dez empresas brasileiras estão sendo atendidas e se capacitando, adequando logomarcas e embalagens. O mesmo trabalho, segundo Pauline Dubois, está sendo feito na França, só que sob outra ótica. Os empresários franceses recebem incentivo para serem empreendedores.

A REALIDADE DOS PORTOS BRASILEIROS Uma realidade visível nos portos brasileiros foi também exposta no evento: o aumento de cruzeiros na costa brasileira. O palestrante foi Diego Dantas, membro permanente do Grupo de Infraestrutura e Operações da Associação Brasileira de Cruzeiros Marítimos (Abremar) e Gerente de Operações e Produtos da Royal Caribbean International. Para se ter uma ideia do crescimento, em 2000 apenas quatro navios turísticos atracaram na costa Brasileira. Na temporada 2009/2010, entre outubro e maio, já foram 18 navios. O número de passageiros aumentou de 27 mil para 720 mil no mesmo período. Um crescimento rápido demais que exige adequação portuária, segundo o palestrante. Dantas listou os desafios para o futuro em alguns portos brasileiros: melhorar a infraestrutura, o transporte, necessidade de dragagem, necessidade de quebra-mar, grandes distâncias, necessidade de flexibilização de normas e taxas, capacidade

em atender mais navios e organização do receptivo local. A logística de transporte de frutas no Ceará era outro tema aguardado entre os participantes. O diretor comercial da Companhia de Integração Portuária do Ceará (Cearáportos), Mário Lima Júnior, apresentou números representativos para o setor. As frutas exportadas pelo Terminal Portuário do Pecém têm origem principal em quatro estados nordestinos: Ceará (35,5%), Rio Grande do Norte (34%), Pernambuco (14,46%) e Bahia (13%). Entre os destinos estão: o norte da Europa (47%), Reino Unido (19%), Mediterrâneo (16%), EUA (14%), Norte da África (1%) e outros (3%). Mário Lima Júnior destacou o crescimento da cabotagem e o mês de agosto, quando o terminal teve 100% de ocupação no berço do píer 1. Durante a palestra, Lima Júnior fez ainda um balanço da movimentação portuária, comparando os três últimos anos. Para 2011, segundo o representante do Terminal do

Pecém, as expectativas são otimistas com o início de operação do TMUT (Terminal de Múltiplo Uso), a partir do mês de abril, e a conclusão do bloco de utilidades e serviços. Paulo André Holanda, diretor presidente da Companhia Docas do Ceará, responsável pelo porto de Fortaleza, também destacou o papel do estado na exportação de frutas. Holanda mostrou que os dois portos do estado estão em primeiro e terceiro lugares no país, com o Pecém detendo 35% das exportações nacionais de frutas e o Porto de Fortaleza sendo responsável por 13% das frutas que saem do país em navios. O representante da Companhia Docas falou também sobre o trabalho desenvolvido no Centro Vocacional Tecnológico voltado para a formação técnica e profissional da comunidade vizinha ao porto. Hoje, 200 alunos se qualificam em 12 turmas de cursos distintos. O encerramento do V Seminário SEP de Logística foi conduzido pelo Ministro dos Portos, Pedro Brito, que destacou a crescente participação dos empresários e de todos que fazem os elos da cadeia produtiva da logística. “Sabemos o quanto este é um assunto que precisa ser discutido, principalmente no norte e nordeste brasileiros. Junto com essa discussão técnica tão relevante, tivemos ainda a preocupação em realizar a Feira de Tendências, que traz a chance de trocar experiências e acompanhar os avanços tecnológicos em vários estados de todo o país”, disse o Ministro Pedro Brito, que destacou também o trabalho para tornar o Brasil um país cada vez mais competitivo no transporte de cargas.

Exportação de frutas no Terminal Portuário do Pecém Origem: • Ceará 35,5% • Pernambuco 14,46% • Rio Grande do Norte 34% • Bahia 13%

Pedro Brito, ministro dos Portos

Destino: • Norte da Europa 47% • EUA 14% • Reino Unido 19% • Outros 3% • Mediterrâneo 16% • Norte da África 1% Out-Nov-Dez 2010 31

áfrica | exportações

por Aline Romero

Roberto Marinho, Marta Campelo, Matos Cardoso (FILDA Angola) e empresários durante a FIC 2010

NEGÓCIOS GERADOS NA FIC PODEM CHEGAR A

R$ 2 MI E

ntre os dias 14 e 21 de novembro de 2010, a Cidade da Praia, em Cabo Verde, foi palco da 14ª Feira Internacional de Cabo Verde (FIC), que reuniu empresários de diversas partes do mundo e mais de 200 expositores. Entre as instituições presentes, o Ceará esteve na feira com a Ceará Trade Brasil, sócia da Câmara Brasil-Portugal no Ceará e responsável pela exportação de diversos produtos brasileiros. Considerado o maior evento de

32 Brasil-Portugal no Ceará

EMPRESÁRIOS DE VÁRIOS PAÍSES PROMOVERAM SEUS PRODUTOS E ENCONTRARAM OPORTUNIDADES DE INVESTIMENTOS, TRANSFERÊNCIA DE CONHECIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE NEGÓCIOS

dimensão comercial do país, a Feira Internacional de Cabo Verde foi realizada pela Associação Industrial Portuguesa, em parceria com a Aicep Portugal Global. O principal foco do encontro é promover um espaço de oportunidades de negócios e de fomento do empreendedorismo entre nações, em especial os países africanos e os de língua portuguesa. Nesta edição, o evento teve como tema “O negócio nas suas mãos” e contou com 200 estandes de empresas de Portugal,

Brasil, Espanha, Itália e da Comunidade Econômica dos Estados da África Ocidental. Durante o evento, a Ceará Trade Brasil consolidou relacionamentos comerciais com duas distribuidoras de Cabo Verde, tendo demandas de exportações previstas ainda para este ano, e definiu, junto a empresários africanos, que será implantado um Centro de Distribuição de Produtos Brasileiros em Cabo Verde. A expectativa é que os negócios gerados na FIC atinjam em

seis meses cerca de R$ 2 milhões. Segundo Roberto Marinho, presidente da Ceará Trade Brasil, vicepresidente da Câmara Brasil Portugal no Ceará (CBP-CE) e presidente da Câmara Brasil Angola no Ceará (CBA-CE), a instalação do Centro beneficiará os empresários brasileiros e africanos, bem como o público consumidor dos países da África. “Além de melhorar a logística e garantir o abastecimento de produtos para o mercado africano, a construção do Centro possibilitará que um maior número de pessoas possa comercializar e consumir os produtos brasileiros”. A iniciativa proporciona, por meio de compras em grandes volumes, um barateamento do produto final (por redução de fretes ou garantia rápida de escoamento de produção), beneficiando todos os envolvidos na negociação – desde o produtor até o consumidor final.

“Quanto ao evento, nossa função foi representar e mostrar as qualidades do território nordestino como espaço de investimento do empreendedorismo”, conclui Marinho.

Com o tema “O negócio nas suas mãos”, a 14ª edição da Feira Internacional de Cabo Verde (FIC) contou com 200 estandes de empresas de Portugal, Brasil, Espanha, Itália e da Comunidade Econômica dos Estados da África Ocidental

Out-Nov-Dez 2010 33

emigrantes | representação

por Bruno Sampaio

ASSISTÊNCIA

CONSULAR MINISTÉRIO DAS RELAÇÕES EXTERIORES AMPLIA AÇÕES EM PROL DOS COMPATRIOTAS QUE VIVEM NO EXTERIOR COM O CONSELHO DE REPRESENTANTES DO BRASILEIRO EMIGRANTE

Ministério das Relações Exteriores do Brasil, por meio do Itamaraty, promoveu no início de novembro a eleição mundial para a formação do 1º CRBE – Conselho de Representantes do Brasileiro Emigrante. A Comissão do Regimento do CRBE homologou, no dia 11 de novembro, o resultado do processo de consultas para escolha de seus membros, realizado entre os dias 1º e 9 de novembro, por meio de votação pela internet. A eleição para o conselho tem como objetivo representar brasileiros residentes em todo o mundo em temas como Previdência Social, Saúde Públi-

ca, Educação para filhos de brasileiros emigrantes, entre outros. O CRBE é o conjunto de 16 brasileiros radicados no exterior eleitos por voto eletrônico e que manterão uma interlocução entre os brasileiros que vivem fora do país e o Governo brasileiro. A representação será regional, havendo quatro membros para cada uma das regiões geográficas: Américas do Sul e Central; América do Norte e Caribe; Europa; e Ásia, Oriente Médio, África e Oceania. Lançado na II Conferência “Brasileiros no Mundo” (outubro de 2009) e instituído pelo Decreto n° 7.21, o CRBE é o sucessor do Conselho Provisório

de Representantes (CPR) – este criado por ocasião da I Conferência, de julho de 2008, e dissolvido por decisão da Plenária da II Conferência. Ao contrário do CPR, de natureza provisória e função limitada a auxiliar o Ministério das Relações Exteriores (MRE) na organização da II Conferência, o CRBE será permanente, embora de composição periodicamente renovável.

Membros titulares do 1º CRBE I - Região Américas do Sul e Central a) Ari Sordi (Paraguai) b) José Paulo Ribeiro (Suriname) c) Marilene Sguarizi (Paraguai) d) Romildo Antônio de Souza (Paraguai) II - Região América do Norte e Caribe a) Ester Sanchez-Naek (EUA) b) Fausto Mendes da Rocha (EUA) c) Ronney Roger Molinari Oliveira (EUA) d) Silair Coleta de Almeida (EUA) III - Região Europa a) Carlos Mellinger (Reino Unido) b) Flávio José Carvalho Silva (Espanha) c) Laércio Ribeiro da Silva (Reino Unido) d) Mônica da Cunha Cruz Pereira (Bélgica) IV - Região Ásia, África, Oriente Médio e Oceania a) Angelo Akimitsu Ishi (Japão) b) Carlos Sussumo Shinoda (Japão) c) Newton Takahiro Sonoki (Japão) d) Siham Hussein Harati (Líbano)

34 Brasil-Portugal no Ceará

dicas de como jogar bem golfe

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1. para trรกs em apenas um NPWJNFOUP

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2. sobre a perna direita

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(85)

4118.0160 Incomparรกvel em todos os sentidos

Praia de Marambaia, Distrito da Tapera, Aquiraz - Cearรก (a 35 minutos do Aeroporto de Fortaleza) Out-Nov-Dez 2010 35

informe publicitário

Banco do Nordeste Diretor do BNB participa de encontro luso-brasileiro

Para contribuir com a integração e o desenvolvimento de regiões e países de língua portuguesa, foram promovidos, em conjunto, o III Encontro Luso-Brasileiro de Estratégia (ELBE) e o III Encontro da Sociedade Latino-americana para o Desenvolvimento da Estratégia – Seção Brasil (SLADE), em novembro, nas dependências da Universidade de Fortaleza (Unifor), no Ceará. Durante o evento, o diretor de Gestão do Desenvolvimento do BNB, José Sydrião de Alencar Júnior, salientou que a instituição está aberta à promoção de atividades de parceria e intercâmbio. “Existem possibilidades de cooperação técnica bilateral na área econômica, programas de financiamento, área de desenvolvimento sustentável do turismo e inclusão social, assim como programas voltados para aperfeiçoamento do quadro técnico de diversas instituições situadas em países de língua portuguesa”, afirmou. O diretor também reforçou que o Banco do Nordeste tem sido um dos grandes responsáveis pelo dinamismo do

36 Brasil-Portugal no Ceará

turismo do Nordeste brasileiro, que possui elevado potencial de crescimento nas relações comerciais com esses países, sendo uma das regiões turísticas que mais cresce no País. “A proposta turística regional envolve todos os estados nordestinos e se baseia na descentralização das ações, na revalorização dos lugares e territórios e na inclusão da comunidade local”, garantiu.

INVESTIMENTOS Como principal instrumento de apoio aos investimentos turísticos da Região, Alencar destacou os recursos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE), que em 2010 destinou um total de R$ 523,6 milhões no setor. Alencar tratou ainda da atuação histórica do BNB na execução do Programa de Desenvolvimento do Turismo no Nordeste (Prodetur), que foi concebido para dotar a Região de condições favoráveis à expansão e melhoria da qualidade da atividade turística. Em sua primeira fase, o Prodetur mobilizou recursos na ordem de US$

670 milhões. Atualmente em execução, a segunda etapa deve alocar US$ 240 milhões em financiamentos e US$ 160 milhões em contrapartida local. Estiveram presentes no evento representantes da Academia, do empresariado e governantes dos seguintes países: Angola, Brasil, Portugal, Guiné Bissau, Cabo Verde, Moçambique, Timor Leste e São Tomé e Príncipe.

ESPAÇO IBEF

O desempenho da indústria cearense em 2010

mbora não se tenha, ainda, os dados do setor industrial para o último mês do ano de 2010, já podemos inferir que no ano passado foi excepcional para a indústria cearense. De fato, para algumas variáveis analisadas (ver tabela ao lado), o comportamento do setor industrial do Ceará superou com folga o comportamento da indústria nordestina, e até brasileira. Se tomarmos as variáveis “produção industrial” e “vendas industriais”, verificamos que para a primeira variável, o Ceará apresenta taxa de crescimento de quase 13%. Este comportamento é bem maior do que vinha acontecendo ao longo da primeira década do novo século, quando essa variável ficava ao derredor dos 8,0%. O mesmo fenômeno se verifica para a segunda variável acima nominada: crescimento acima de 12,0%. Para essas variáveis, tal crescimento foi superior àquele apresentado pela indústria brasileira. Infelizmente, não podemos dizer que o desempenho das exportações do Estado apresentou resultado melhor que aqueles apresentados para as exportações do Nordeste e do Brasil. Entretanto, um crescimento de quase 17,0% em um ano onde a moeda nacional esteve sempre sobrevalorizada não se pode dizer ser ruim. Por outro lado, chama a atenção o crescimento das expor-

tações de bens industrializados, cuja “performance” foi superior àquela apresentada para as exportações totais. Veja que aqui o crescimento foi de 19,2%.

TABELA: Brasil, Nordeste e Ceará Taxa de Crescimento das Principais Variáveis Econômicas Acumulado de Jan-Nov de 2010 sobre igual período de 2009, em % Variável

Ceará

Nordeste

Brasil

Produção Industrial1

12,87

10,96

11,84

Vendas Industriais

12,12

Exportações1

16,89

36,57

30,65

Exportações Industriais

19,20

30,66

23,60

Arrecadação ICMS na Indústria1

9,33

Consumo de Energia na Indústria

9,57

Emprego Formal2

73.143

419.791

2.544.457

Emprego Formal Industrial2

31.373

185.114

1.005.677

10,40

Fonte: IBGE, IPECE, MDIC, MTE, INDI/FIEC, SEFAZ e COELCE (1) Janeiro a novembro de 2010 sobre janeiro a novembro de 2009 (2) Acréscimo de mão de obra formal de janeiro a novembro de 2010 (Nº Vagas)

Também chama a atenção o fato de o número de empregos formais gerados no setor industrial cearense representar 42,89% de todo o contingente de empregos formais criados no Estado. Assim, não é exagero assegurar que o comportamento da indústria cearense no ano de 2010 foi excepcional. por Pedro Viana Out-Nov-Dez 2010 37

página econômica | sustentabilidade

por Carlos Duarte, sociólogo, diretor da Terra Quente Agropecuária, diretor de Agronegócios da Câmara Brasil-Portugal no Ceará e vice-presidente da Câmara Brasil-Angola no Ceará

Energias renováveis, desenvolvimento sustentável e limpo O desenvolvimento econômico verificado nas últimas décadas acentuou a necessidade de se descobrirem novas formas de produção de energia que satisfaçam as necessidades das modernas sociedades humanas. Se atendermos à previsão da Agência Internacional de Energia (The 2009 World Energy Outlook - International Energy Agency), que aponta para um aumento da procura de petróleo de 2.000 mtoe (milhões de toneladas em equivalência de petróleo) para 16.800 mtoe em 2030, entendemos a necessidade de se desenvolverem formas alternativas de produção de energia. A própria diferença no ritmo de evolução das diferentes formas de energia acentua esta necessidade: petróleo e gás natural são as fontes de energia que crescem mais lentamente (crescimento anual de 1,2%, de 2005 a 2030), enquanto que as energias renováveis são as fontes de energia que registram maior crescimento expectável (incremento de 2,1% anual de 2005 a 2030).

Energias renováveis e o Estado do Ceará No campo das energias renováveis, é pertinente destacar a realidade do Estado do Ceará: possui 542MW (megawatt) de energia eólica instalada com potencial estimado em cerca de 35 GW (gigawatt) e, em Tauá, há o procedimento da instalação de uma central solar fotovoltaica que atingirá

38 Brasil-Portugal no Ceará

50MW de capacidade. Ainda no Ceará, destacam-se experimentos com vista à produção de biocombustíveis a partir de algas, bem como o interesse de investidores estrangeiros em instalar unidades de produção de etanol celulósico e biodiesel de origem não alimentar. Devemos sublinhar ainda a produção de conhecimento científico que é possível observar no nosso estado, destacando-se uma iniciativa acadêmica de prestígio que se realizará em março de 2011: o Ciclo de Conferências “Hidrogênio e o futuro energético sustentável do Estado do Ceará” – Universidade Estadual do Ceará (Uece) (www.uece.br/eventos).

A Conferência de Cancún e o Fórum LatinoAmericano de Investimento Congratulamo-nos com os resultados da conferência sobre mudanças climáticas em Cancún ao aprovarem, por 193 países participantes, a criação de um Fundo Verde para ajudar os países menos desenvolvidos nos esforços de preservação do ambiente. Desta forma, se ultrapassa parcialmente o fracasso de Copenhague. Mesmo que não tenham obtido ainda compromissos para maiores reduções nas emissões de dióxido de carbono, foi um resultado significativo pelo fato de implicar Estados Unidos e China no esforço internacional para a diminuição do aquecimento global.

Apesar de não existirem metas definidas, a nível internacional, para a redução das emissões de dióxido de carbono, existe uma consciência geral, ao nível das pessoas e das organizações, da necessidade de se adotarem práticas mais defensivas e protetoras do meio ambiente. As principais empresas mundiais adotam “práticas verdes”, pois sabem tratar-se de um fator decisivo por parte dos seus consumidores-alvo. Igualmente ao nível dos investimentos, é cada vez mais importante, para uma empresa de porte, apresentar características de respeito pelo meio ambiente como forma de atrair investidores e captar recursos. Esta preocupação foi possível de detectar no Fórum Latino-Americano de Investimento, que decorreu em São Paulo nos dias 8 e 9 de dezembro de 2010, com os interesses voltados para a palestra conjunta da Ecoforest (CEO John Unneberg) e da Câmara Brasil-Portugal no Ceará (Diretor de Agronegócios) dedicada ao tema: Ecological Investments in Brazil. Sob a forma de conclusão, deseja-se a elevação da proporção de energias renováveis limpas no consumo energético mundial, em detrimento do consumo de energia a partir de energias não renováveis e produtoras de gases com efeito de estufa. Com a expectativa de bom desempenho do Ceará e do Brasil em geral nesta nova equação de desenvolvimento limpo e sustentável.

A VIVA Imóveis alcançou, em 2010, a posição de maior imobiliária do Ceará em volume de vendas e em número de lançamentos. Quando nascemos, há menos de sete anos, queríamos ser grandes e excelentes. Mas não imaginávamos que, em tão pouco tempo, pudéssemos chegar à liderança do mercado cearense, ultrapassando nossos limites. Agora, através de sua divisão internacional, a VIVA Prime Estates, a empresa está preparada para atender o mercado mundial, com a mesma excelência que sempre pautou todo o seu crescimento. Venha para a VIVA você também.

Out-Nov-Dez 2010 39

CRECI 732J

QUEM PENSA GRANDE... ...VAI ALÉM DOS LIMITES.

educação | incentivo

por Gabriela Alves

A professora titular do Sistema de Educação Básica do Ensino Público de Portugal, Haidé Eunice, recebe o título de Cidadã Cearense das mãos do deputado federal eleito Artur Bruno (PT)

TRABALHO RECONHECIDO Q HAIDÉ EUNICE TEVE O TÍTULO DE CIDADÃ CEARENSE CONCEDIDO PELA ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DO CEARÁ EM RECONHECIMENTO AO SEU TRABALHO EM PROL DA EDUCAÇÃO CEARENSE

40 Brasil-Portugal no Ceará

uando pequena, a professora titular do Sistema de Educação Básica do Ensino Público de Portugal, Haidé Eunice Gonçalves Ferreira Leite, ouvia histórias da mãe sobre as praias e o sol forte do Brasil. Mal sabia que mais tarde as lembranças maternas seriam tão reavivadas e confirmadas ao chegar ao Ceará para a implantação de um projeto já existente nas escolas públicas portuguesas. O sucesso da iniciativa levou a professora Haidé Eunice a ser agraciada com o Título de Cidadã Cearense, concedido no dia 24 de novembro de 2010,

por solicitação do deputado estadual e também educador Artur Bruno (PT), em solenidade realizada na Assembleia Legislativa do Ceará. “O título formalizado pela Casa do Povo significa um coroamento do trabalho de quem acredita que a verdadeira mudança vem da educação. Sendo filha de brasileira, significa um elo afetivo, cultural e emocional, traduzido, agora, de modo muito mais completo”, ressalta a homenageada, que também foi nomeada sócia honorária da Câmara Brasil-Portugal no Ceará. Com 34 anos trabalhando como educadora, Haidé

Eunice, natural de Fafe, começou a lecionar como voluntária aos dezessete anos na escola pública portuguesa e optou pela educação continuada em diversas universidades, concluindo mais de 25 cursos de aprofundamento teóricos e práticos. Em 2007, a ampla experiência em Portugal a levou para Fortaleza, onde desenvolveu, junto à Secretaria de Educação Básica do Ceará (Seduc), através da Associação Nacional de Política e Administração da Educação (Anpae-CE) o Projeto Diretor de Turma. Hoje, 503 escolas cearenses adotam essa metodologia em que um professor assume o compromisso de ficar responsável pelos alunos de uma única turma. O Diretor de Turma pode ensinar qualquer disciplina, mas precisa apresentar um perfil adequado para a função, como ser bom líder e incentivador. A articulação de-

senvolvida pelo projeto leva a um conhecimento pormenorizado de cada um dos estudantes. De acordo com a professora, os bons resultados deste modelo de estrutura puderam ser percebidos na postura dos alunos, com a diminuição da evasão escolar, a permanência e a consequente melhoria na aprendizagem dos alunos. Na entrega do título à professora, no Plenário 13 de Maio, o deputado estadual Artur Bruno destacou a relevante contribuição à educação cearense oferecida pela educadora Haidé Eunice, ao apresentar um instrumento que tanto contribui para o processo de aprendizagem dos estudantes. “A minha intervenção na educação no Ceará foi realizada com empenho e persistência, amor e muita crença no profissionalismo desse povo. A vontade de tratar cada jovem como um ser único e indivisível é demais

para a construção de uma escola com qualidade, de uma escola com sucesso”, ressaltou a professora luso-brasileira, exemplo de educação e de vida.

A professora Haidé Eunice ao lado do deputado Artur Bruno e do vice-cônsul de Portugal no Ceará, Francisco Brandão

Out-Nov-Dez 2010 41

página jurídica | oportunidade

por Miguel Reis, sócio-fundador do escritório de advocacia português Miguel Reis & Associados; autor de diversos estudos e consultor na área do direito da comunicação

Uma Europa de Oportunidades

uito se tem falado, nos últimos tempos, de uma crise financeira afetando a Europa e, de uma forma especial, os países do Sul do Velho Continente e a Irlanda. Os economistas – que estão cada vez mais brincalhões, ou não fossem eles os principais responsáveis pelo desastre que se abateu desde 2007 sobre as economias ocidentais – vêm jogando com siglas para classificar os grupos que englobam nas duas análises. Depois dos PIGS (Portugal, Itália, Grécia e Espanha) apareceram os STUPID (Espanha, Turquia, Reino Unido, Portugal, Irlanda e Dubai). E outras hão de vir, nesta montanha russa em que se especula e se transforma a dívida soberana no principal negócio da atualidade. Tenho para mim que os elementos mais importantes da crise têm sido a alocação à indústria financeira da parte mais importante dos recursos de que a economia depende para crescer e, de outro lado, a lógica de cassino que tem marcado os mais importantes investimentos, como se a velha regra que diz que as cotações dependem de um rendimento efetivo das ações tivesse desaparecido do cardápio dos gestores. Heródoto Barreto escreveu recentemente no prefácio de um livro: “O governo dos Estados Unidos encontrou as armas de destruição em massa que justificaram a invasão do Iraque. Foram encontradas em 2008 no próprio quintal americano, no dizer de um banqueiro. Elas eram as hipotecas subprime e todos os derivativos associados a elas que deram início à grande crise

42 Brasil-Portugal no Ceará

financeira que rapidamente se espalhou e atingiu todos os países do mundo. Uma bomba atômica, da maior potência que tivesse, não poderia ter sido tão impactante. Os prejuízos são contabilizados em trilhões de dólares.” Também há um quintal europeu, com produtos da mesma qualidade. É essa a causa da crise de que se fala na Europa e que conduz ao encerramento diário de centenas de empresas. Coisa má, sem dúvida. Mas coisa má que pode afirmar-se como um quadro excelente para a internacionalização das empresas brasileiras, no que continua sendo o maior mercado do Mundo: a Europa, com quase 500 milhões de habitantes e um PIB que ultrapassa os 16,5 trilhões de dólares, contra 2 trilhões do Brasil. Portugal é, na minha opinião, a porta de entrada natural das empresas brasileiras na Europa. Para além da língua comum e da igualdade de direitos assegurada aos cidadãos brasileiros, é relevante o fato de ser possível constituir e operacionalizar uma empresa em menos de 24 horas, o que permite começar a desenvolver negócios de um dia para o outro. A única coisa que falta na Europa é capital financeiro. Mas esse está disponível através das empresas brasileiras sólidas, que no tempo presente podem encontrar, a pouco mais de meia dúzia de horas de viagem de Fortaleza, oportunidades verdadeiramente únicas para se expandir no grande mercado europeu. Depois da onda dos investimentos portugueses no Brasil, é tempo de os brasileiros atravessarem o mar.

Out-Nov-Dez 2010 43

gastronomia | nordeste

por Aloísio Menescal

Raízes da culinária NORDESTINA P

EXPRESSÃO DA HISTÓRIA DE UM POVO E DE SUAS RELAÇÕES, A CULINÁRIA NORDESTINA REFLETE A ECONOMIA, AS TROCAS CULTURAIS E MESMO A SUA GEOGRAFIA

44 Brasil-Portugal no Ceará

onto de partida para a colonização brasileira, o Nordeste é a região que por maior período de tempo foi palco de trocas culturais entre suas três principais raízes: nativos brasileiros (indígenas), colonizadores portugueses e escravos africanos. Solo, temperatura, malha fluvial e fauna/flora completam o retrato de uma região com identidade própria e facilmente reconhecível. Com estas características únicas, o Nordeste produziu um de seus mais conhecidos e fiéis reflexos: sua culinária igualmente singular. A gastronomia cearense,

por exemplo, tem entres seus ingredientes mais frequentes temperos cultivados aqui antes da colonização portuguesa, carnes de origem bovina, caprina ou de peixes de água doce e frutos do mar. De acordo com Bruno Modolo, graduado gastrólogo e sommelier pela Faculdade Senac (SP), antes de tudo é necessário perceber a complexidade do assunto. “A cozinha nordestina se divide em quatro grandes linhas: Baiana – com forte tradição africana, diferente de toda culinária brasileira; Nordestina Sertaneja – com raízes na escassez e precariedade, conhecida pela sua simplicidade e sustentabilidade; Nordestina da Zona da

Mata – um pouco mais farta, com pratos à base de leite, rapadura, milho e banana, entre outros; e Nordestina Litorânea – com a riqueza dos seus ingredientes vindos do mar, tendo como base peixes, camarões, caranguejos e lagostas e derivados do coco (água, polpa, leite e óleo)”, explica Modolo. O gastrólogo lembra ainda que pratos como panelada, buchada, sarapatel, galinha à cabidela e baião de dois “têm suas origens na cozinha sertaneja, que é, depois da cozinha baiana, uma das mais conhecidas como típica nordestina e até mesmo confundida e generalizada como tal”. Para ele, é preciso se reportar à própria condição histórica do sertanejo nordestino para se compreender o contexto em que foi formada sua culinária. “Clima árido, escassez de água e baixa produtividade agrícola induziram a população da região a tirar proveito de tudo para a sua sobrevivência”. Extrair o máximo possível de uma fonte alimentar e criar condições de conservação são processos fundamentais para sobrevivência na vida sertaneja. De acordo com o professor de Antropologia da Alimentação e História da Alimentação do Curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC), José Arimatea Bezerra, as práticas alimentares da região se desenvolveram a partir de uma realidade hostil, comendo-se a carne do animal que aqui sobrevivia – principalmente gado bovino, ovino e caprino. “Quando se abatia um animal, não havia desperdício. Consumiam tudo, inclusive vísceras e miolos, que são de mais difícil conservação”, detalha o professor. Bruno Modolo acrescenta o fato de técnicas de limpeza e conservação de vísceras serem aprimoradas justamente pela necessidade. “Embutir o alimento no bucho do animal e mantê-lo em um caldo gorduroso, como no caso da buchada, por exemplo, conserva-o por mais alguns dias da proliferação bacteriana, o que garante mais algumas refeições ao sertanejo”. Arimatea ressalta que a solução geral foi “o prato de uma panela só”. “O pastoreio e a condução do gado por longas distâncias não permitiam perder tempo com preparações mais demoradas que fossem além de

um caldeirão e uma trempe (três pedras que formavam uma fornalha na qual se cozinhava ou assava os alimentos)”. O restante da carne do animal abatido era submetido à salga, transformando-se em carne seca (ou charque) de fácil preparo e condução nos farnéis dos vaqueiros em suas longas jornadas – consumida em geral com farinha de mandioca e rapadura. Para os especialistas, a culinária nordestina ainda é alvo de preconceitos por ter sido elaborada para suprir necessidades nutricionais. No entanto, segundo o professor Arimatea, não era tão diferente para abastados e humildes no período colonial. “A penúria alimentar era realidade também nas casas grandes – o que mudava era mais o acesso a temperos e especiarias”. Mas a “comida é um distintivo social inegável”, acrescenta, “e comer carnes nobres ainda é um processo de classificação social”.

O SÉCULO XXI E A GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL Paulista de nascimento, mas cearense por opção, Bruno Modolo propõe a seguinte reflexão: se outras cozinhas do mundo deram requinte aos seus produtos de subsistência, porque não seria possível com a culinária nordestina? “O escargot, caramujo ícone da culinária francesa, já foi a única opção alimentar dos camponeses medievais fa-

mintos. As técnicas de preparo desenvolvidas e os ingredientes que se incorporaram, a forma de serviço na própria concha com manteiga e ervas aromáticas transformaram a humilde fonte protéica em iguaria fina da gastronomia”, exemplifica. “Há um grande potencial a ser explorado e alguns chefs, cearenses ou aqui radicados, têm trabalhado em conjunto para criar uma identidade da gastronomia regional típica, agregar o devido valor e apresentá-la ao mundo”, considera. O gastrólogo defende que tais iguarias possam atingir um novo patamar na gastronomia contemporânea, “que pode transformá-las – por meio de temperos, técnicas de cortes e cozimento que aprimorem o preparo – tornando-as ainda mais saborosas, aromáticas e visualmente atrativas”. SERVIÇO: Restaurantes de comida nordestina em Fortaleza: Delícias do Sertão Av. Santos Dumont, 938 - Aldeota - Fone: 3231 2100 Horário: das 11h até o último cliente Restaurante Arre Égua Rua Delmiro Gouveia, 420 - Varjota - Fone: 3267 2325 Horário: de seg. a sex., das 11h30 às 15h; sáb. e dom., das 11h30 às 16h Lá na Roça Av. Eusébio de Queiroz, 4425 - Eusébio-CE Fone: 3260 2464 Horário: 8h às 15h (sáb. e dom. até às 16h; fechado às seg.) Tilápia Rua Vicente Leite, 1131 - Aldeota - Fone: 3268 1734 Horário: das 11h30 às 15h e 18h às 00h (sex. e sáb. sem intervalo; dom. até às 18h; fechado às seg.) Out-Nov-Dez 2010 45

gastronomia | artigo

GASTRONOMIA REGIONAL E

vinhos A

temperatura adequada de vinhos e sua ligação correta com os diversos alimentos tem sido feita baseando-se em conhecimentos adquiridos pela experiência de centenas de anos. Assim podemos fazer binômios como cozinha francesa/vinhos franceses; cozinha italiana/vinhos italianos; cozinha portuguesa/vinhos portugueses. E, por que não, cozinha regional/vinhos da

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região se, de algum modo, a cozinha e os vinhos estão interligados na experiência de acasalamento entre as duas partes? Com a evolução da gastronomia e dos vinhos, com a evolução da cozinha tradicional para novos sabores e outras técnicas de culinária, chegamos à conclusão que somos confrontados com um só binômio: cozinha/vinho. Este binômio deve ser encarado de uma forma científica pelos profissionais do setor, pois tanto a cozinha como os vinhos evoluíram acentuadamente nos últimos tempos. Hoje, os mestres cozinheiros quando elaboram um prato têm que ter a noção dos compostos químicos do mesmo, quanto a gorduras, vitaminas, proteínas etc. Existe uma relação entre componentes químicos dos alimentos e das bebidas assim como as temperaturas para servir as mesmas. Dessa forma, temos que conhecer bem a estrutura, textura e complexidade da iguaria: acidez, doçura, intensidade de temperos, tipo de confecção, acompanhamentos, amargo e salgado. Da mesma forma que devemos conhecer a composição do vinho: tanino, ácidos orgânicos, açúcar etc. E a gastronomia do Nordeste do Brasil? Brasil, um país místico cheio de mistérios para desvendar. Aqui o casamento entre a gastronomia e o vinho torna-se um desafio extremamente complexo e aliciante. Muitas vezes os aromas, sabores, intensidades, os contrastes e similaridades vão ao extremo! Uma terra de contrastes que acabam sendo refletidos

na gastronomia e no dia a dia da alimentação de seus habitantes. Se falarmos do Nordeste, deparamo-nos com o maior número de Estados do país e, apesar da variedade, não é difícil identificar elementos comuns entre as diferentes culinárias. O litoral tem uma maior riqueza em frutos do mar; no interior os habitantes comem mais carne de boi ou bode e farinha de mandioca. Um desafio enorme para um enófilo ou gourmet quando quer escolher um vinho! Que vinho devo usar para acompanhar uma moqueca ou uma feijoada? Aqui temos dois pratos intensos e pesados, muitas vezes a estrutura de um vinho pode ser fatal para uma má experiência enogastronômica. Estas são iguarias que necessitam de um vinho com uma boa acidez e frescor para conseguir ligar por contraste a gordura tanto da moqueca como da feijoada. No entanto, deve ser um vinho que tenha boa personalidade e vivacidade. Nunca sugerir um vinho com muito estágio em barrica, pois os taninos do vinho irão tornar-se mais agressivos ao paladar destruindo a capacidade de apreciar o momento. Nestes pratos, com toda a certeza teríamos uma boa harmonização se utilizássemos um vinho da região dos vinhos verdes (Portugal) ou um espumante. Se o enófilo gostar mais de vinhos tintos pode optar por vinhos leves, frescos com muita fruta e que não tenham estágio em madeira. Seja o prato vindo do mar ou do sertão, o binômio cozinha/vinho se faz presente em qualquer região, é só seguir as dicas para apreciar um bom prato acompanhado, claro, de um bom vinho. Bom apetite! por José Carlos Santanita, considerado o melhor sommelier de 2010 pela Revista de Vinhos, a mais antiga de Portugal, e diretor geral do projeto de Educação Vínica “Wine Experiences” no Brasil, onde já formou mais de 2 mil pessoas

universidade | afro-brasileira

por Bruno Sampaio

PROCESSO

SELETIVO A UNIVERSIDADE INTERNACIONAL DA INTEGRAÇÃO DA LUSOFONIA AFRO-BRASILEIRA (UNILAB) ABRE AS PORTAS EM 2011

Universidade Internacional da Integração da Lusofonia Afro-Brasileira (Unilab) abre suas portas em 2011 para receber estudantes dos países de língua portuguesa do continente africano e Timor Leste. De acordo com o Edital, podem participar das inscrições estudantes oriundos de Angola, Cabo Verde, Guiné Bissau, Moçambique, São Tomé e Príncipe e Timor Leste. No Processo Seletivo Unilab-2011 para ingresso no primeiro e no terceiro trimestres do ano letivo de 2011, são oferecidas 180 vagas, distribuídas entre os cursos de Enfermagem, Formação de Professores, Gestão Pública, Agronomia e Engenharia de Energia. O edital está disponível no site www.unilab.edu.br. As inscrições são gratuitas. Criada oficialmente em 20 de julho de 2010, a universidade ocupará a partir de março de 2011 prédios provisórios na cidade de Redenção, no Ceará (a 55 quilômetros de Fortaleza), até que os definitivos fiquem prontos. A previsão é de que a estrutura oficial da Unilab fi-

que pronta em 2012. De acordo com o presidente da comissão de implantação da Unilab, Paulo Speller, o primeiro ano de funcionamento da universidade terá 350 alunos, do Brasil e de outros países de língua portuguesa. O objetivo da Unilab é promover atividades de cooperação internacional com os países da África por meio de acordos, convênios e programas de cooperação internacional, além de contribuir para a formação acadêmica de estudantes dos países parceiros. Para atender esse público, serão selecionados, a partir deste ano, professores e técnicos administrativos. A expectativa é contratar 150 professores para o quadro fixo da instituição e outros 150 docentes visitantes, que poderão inclusive ser dos países da comunidade de língua portuguesa. O projeto prevê ainda que a instituição seja uma universidade residencial, que permita aos estudantes morar no campus. “Isso facilita a integração e dá oportunidade de convívio. Eles vão trabalhar, estudar e respirar a universidade”, afir-

ma Speller. Para viabilizar a estrutura necessária, a universidade firmará convênios de cooperação com instituições de ensino superior dos países parceiros. Para entrar na Unilab, os estudantes brasileiros precisarão do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem). Todas as vagas destinadas aos alunos do País serão distribuídas a partir das notas no exame. No futuro, Speller espera que os diplomas da Unilab sejam reconhecidos por todos os países que integram a Comunidade de Países de Língua Portuguesa (CPLP). No fim do curso, os estudantes estrangeiros que vierem estudar no Brasil terão de se comprometer a voltar ao país de origem. Por isso, vão cursar o último ano na universidade da qual vieram. Out-Nov-Dez 2010 47

cultura | literatura

por Larissa Viegas, Ludmila Vitorasso e Deborah Duarte

Cariocas de almas portuguesas De caixeiros viajantes a donos de supermercados. Foi no comércio inicialmente, e na indústria nos séculos seguintes que, a partir de 1500, famílias portuguesas passaram a influenciar a economia e a cultura brasileiras, em especial a carioca. O impacto da presença dos portugueses em território nacional está relatado na obra “De Pai para Filho – Imigrantes Portugueses no Rio de Janeiro”. Responsáveis por trazerem açougues, padarias, fábricas e cafés que deram origem aos botequins, os portugueses revelaram em mais de 500 anos um sentimento e um perfil empreendedor, que se alastrou pelos diversos setores da economia e ainda influencia as negociações diárias. A obra relata a importância da tradi-

ção lusitana para o desenvolvimento do Rio de Janeiro, além de curiosidades de termos, tradições e cartões postais, como a calçada de Copacabana, que teve o desenho ondulado criado no século XIX, em Lisboa. A ampliação ganhou assinatura do paisagista Roberto Burle Marx e o mosaico é considerado o maior do mundo. Por um ano, os autores Gustavo Guimarães Barbosa e Silvio Roberto Rabaça realizaram pesquisas em bibliotecas, acervos pessoais e empresas públicas e privadas. Em 208 páginas, “De Pai para Filho” propõe uma viagem pela história de uma das cidades mais conhecidas do mundo, por meio de histórias que transitam pelo Rio antigo. Para completar a viagem, mais de 300 fotos e ilustrações mostram a identificação entre os dois países.

O livro foi organizado por Mozart Vitor Serra e Carlos Alberto Rabaça e editado pela Documenta Histórica, além de contar com o patrocínio do Instituto Light em parceria da Lei de Incentivo da Secretaria Estadual de Cultura e com a coordenação da Ciclame Produções e Eventos. SERVIÇO: De Pai para Filho – Imigrantes Portugueses no Rio de Janeiro Organização: Mozart Vitor Serra e Carlos Alberto Rabaça Textos: Gustavo Guimarães Barbosa e Silvio Roberto Rabaça Editora: Documenta Histórica Editora Preço Médio: R$ 85,00

Histórias do mar Em novembro de 2010, o escritor português Antonio de Abreu Freire esteve em Fortaleza para o lançamento de seu livro “Ação e Palavra – Vida e Obra de Padre Antonio Vieira”. Na obra, o autor aborda temas como a evangelização dos indígenas e a pregação jesuítica no século XVII, tomando como referência os textos do padre Antonio Vieira e de seus contemporâneos barrocos no Brasil e em Portugal. A obra resulta de uma expedição marítima realizada

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por Antonio de Abreu Freire comemorativa aos 400 anos do padre. A bordo de um veleiro, o autor refez as rotas de Vieira, passando por Viçosa do Ceará, onde o padre esteve à frente da Missão da Ibiapaba, em 1690. Sobre o padre Vieira o autor publicou ainda Diário de Bordo (Portugália Editora, 2008), os Sermões de Santo Antonio (Portugália Editora, 2009), a História de um Homem Corajoso (Sá da Costa, 2009) e organizou a exposição temática Passos de um Gênio.

SERVIÇO: Ação e Palavra – Vida e Obra de Padre Antonio Vieira Autor: Antonio de Abreu Freire Preço: R$ 20,00

De traços a arranha-céus O que os shoppings Del Paseo e Center Um, o edifício médico Harmony Medical Center e a Igreja Nossa Senhora de Lourdes, no bairro Dunas, têm em comum? Além de estarem localizados na capital cearense, os projetos ganham assinatura dos arquitetos e irmãos Francisco e José Nasser Hissa, que há 40 anos concretizam o imaginário humano e tornam realidade os sonhos de seus clientes. Lançado no segundo semestre de 2010, a obra “Nasser Hissa – 40 anos” é um registro não apenas da Nasser Hissa Arquitetos Associados, uma das empresas mais tradicionais do Ceará, mas de toda a arquitetura de Fortaleza. Com apresentação do

também arquiteto Vladimir Ribeiro, o livro reúne fotos, desenhos e projetos de arquitetura e urbanismo assinados pelo escritório, que há quatro décadas compõem a paisagem urbanística da capital, como os arranha-céus localizados em bairros como Aldeota e Meireles. Hoje, os irmãos-arquitetos possuem uma equipe com mais de 30 funcionários e colecionam prêmios, o que comprova o bom relacionamento e

a capacidade da empresa em modificar ambientes, seguindo tendências e gostos de cada cliente, mas sem ignorar o ambiente. “Cada projeto tem uma abordagem específica, de modo que é difícil estabelecer um estilo linear de nossa produção, mas com algumas exigências. A transformação de projetos em espaços concretos nos impõe maior responsabilidade com o entorno onde eles são inseridos”, conclui Francisco Hissa.

SERVIÇO: Nasser Hissa – 40 anos Autores: José Hissa e Francisco Hissa Editora: J.J Carol Preço médio: R$ 63,00

Ministro Pedro Brito lança livro em Fortaleza O Ministro da Secretaria Especial dos Portos (SEP), Pedro Brito, lançou em Fortaleza, em dezembro, o livro Muito A Navegar – Uma Análise Logística dos Portos Brasileiros. Já tendo sido lançado anteriormente em outras capitais brasileiras, como Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo, o evento na capital cearense reuniu mais de 300 pessoas na Livraria Cultura. Toda a renda obtida com a comercialização do livro foi revertida para o Instituto do Câncer do Ceará (ICC), instituição filantrópica, sem fins lucrativos, referência no Norte e Nordeste no tratamento oncológico. Pedro Brito apresenta no livro uma visão abrangente da complexa cadeia de logística de transporte marítimo no país. O autor faz uma análise crítica da história dos portos brasileiros e discorre

sobre o que ainda precisa ser melhorado. Ao mesmo tempo, indica os caminhos objetivos para que o Brasil atinja o nível de eficiência alcançado pelos países que investiram seriamente em logística como fator estratégico de desenvolvimento econômico e social, capaz de proporcionar retorno para a sociedade. O ministro destaca ainda o resultado das mudanças promovidas no marco regulatório do setor e enfatiza a relevância de hidrovias e das ferrovias na nova matriz logística proposta pela Secretaria dos Portos, como alternativa para superar a inevitável saturação do modal rodoviário. Além disso, o autor põe por terra os argumentos dos que ainda insistem em contestar o atual modelo de administração portuária. No Ceará, seu estado de origem, exerceu vários car-

gos, entre eles os de Superintendente Financeiro do Banco do Nordeste do Brasil, Superintendente-Geral da Bolsa de Valores Regional, Diretor do Banco Fibra, Secretário da Fazenda do Governo do Estado, Presidente do Banco do Estado do Ceará, além de presidente do Conselho de Administração do mesmo banco. Na área acadêmica, destaca-se sua atuação como professor de administração financeira, análise de investimentos, análise econômicofinanceira de empresas, contabilidade gerencial e matemática financeira, na Universidade de Fortaleza, na Universidade Estadual do Ceará e em outras instituições. SERVIÇO: Muito a Navegar – Uma análise logística dos portos brasileiros Autor: Pedro Brito Editora: Topbooks Valor: R$ 39,00

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agenda | Câmara

Janeiro Dia 1o Confraternização Universal (Feriado) Dia 3 Início das atividades da CBP-CE

Fevereiro Dia 2 Palestra promovida pela CBP-CE no Hotel Luzeiros, com Conrado Adolfo, um dos maiores especialistas em marketing digital e autor do best seller “Google Marketing, o Guia Definitivo do Marketing” De 21 a 23 Salão Internacional do Vinho, Pescado e Agro-Alimentar (SISAB) De 23 a 27 Feira Internacional do Turismo (BTL)

Março De 3 a 6 Ambiente Angola - Salão do Ambiente, Água, Energia e Reciclagem De 5 a 8 Carnaval De 14 a 18 Expodireto Contrijal Dias 15 e 16 I Ciclo de Conferências do MACFA - Hidrogênio e o Futuro Energético Sustentável do Estado do Ceará Dias 19 Dia de São José - Padroeiro do Ceará De 24 a 27 Angola TIC - Salão Internacional das Tecnologias da Informação e Telecomunicações de Angola De 27 a 30 Alimentária 2011

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Out-Nov-Dez 2010 51

A Mar tifer Renováveis faz par te de um Grupo construído com muita dedicação, talento e, é claro, energia.

Martifer Construções Líder do setor de construções metálicas na Península Ibérica e em processo de expansão das suas atividades, com a entrada em novos mercados, como Reino Unido e Brasil.

Martifer Energy Systems Produção de equipamentos, engenharia e desenvolvimento de novas tecnologias para a área de energias renováveis.

Martifer Renováveis Desenvolvimento de projetos no segmento de energias renováveis, sobretudo no setor eólico.

Martifer Solar Desenvolvimento de projetos fotovoltaicos e instalação de parques solares.

www.mar tifer.pt

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