2 minute read
Azienda Agricola
Il Pignetto
La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare, situata sulla collina di Bussolengo: ad un passo dal Lago di Garda ma vicinissima alla città di Verona.
La materia prima è la cosa più importante per noi: coltiviamo i vigneti, vinifichiamo la nostra uva e raccogliamo manualmente per selezionare i grappoli migliori. Oltre al vino abbiamo una piccola produzione di olio d’oliva. Produciamo i vini del territorio: Chiaretto di Bardolino DOC, Bardolino DOC e Custoza DOC. Per esprimere al massimo le potenzialità che la regione ci offre, abbiamo creato tre cru: Le Morandine (Chiaretto di Bardolino DOC), Custoza 218 (Custoza 218 DOC) e il nostro Sommacampagna Bardolino DOC. Chi accoglie i nostri ospiti all’arrivo in cantina è la stessa persona che ha potato le vigne in inverno, raccolto l’uva e seguito le fermentazioni in cantina. Questo ci permette di raccontare in modo autentico la nostra realtà durante le nostre degustazioni.
Our winery is a family-run business, located on the morainic hills that frame south-eastern Lake Garda, near to the beautiful Verona.
The grapes, our raw material, are the most important thing for us: we cultivate the vines, vinify our grapes and do the harvest all by hand, for a better selection. We also have a small production of olive oil. We produce territorial wines: Chiaretto di Bardolino DOC, Bardolino DOC and Custoza DOC. To enhance our region potentials, we created three Cru: Le Morandine (Chiaretto di Bardolino DOC), Custoza 218 and our Sommacampagna Bardolino DOC. The person who welcomes our guests at their arrival is the same that pruned the vines in winter, collected the grape and followed the fermentations in the winery. This allows us to tell our farm in an authentic way during our tastings.
La nostra azienda si trova tra le suggestive e pittoresche colline moreniche del Lago di Garda, a due passi da Valeggio sul Mincio, rinomato borgo medievale, e a soli 25 km dal centro storico di Verona. Da generazioni la nostra famiglia si dedica alla cura dei vigneti. Il nonno Gaetano e il padre Erminio, contadini mezzadri, hanno tramandato la loro passione per la coltivazione della vite e l’amore per il vino ai figli Luigi, Franco, Remo; la nuova generazione, Alessandro e Vania, raccoglie il testimone delle antiche tradizioni rilanciando l’azienda verso nuovi orizzonti, conservandone la natura nella dimensione familiare. Con entusiasmo ci occupiamo personalmente e scrupolosamente di tutte le fasi della vinificazione. Il microclima della zona, che risente dei venti provenienti dal Lago di Garda, ed il terreno ghiaioso ricco di sali minerali esaltano l’aromaticità e la sapidità in tutti i nostri vini. Organizziamo degustazioni ed esperienze enogastronomiche particolari (ad esempio cene in vigna) utilizzando prodotti tipici locali.
Our winery is located in the suggestive and picturesque morainic hills of Lake Garda, a stone's throw from Valeggio sul Mincio, a well-known medieval ancient village, and Custoza, the scene of the famous Risorgimento battles, just 25 km from the center of Vero- na. Here for generations, our family has dedicated itself to tending the vineyards. Grandfather Gaetano and father Erminio handed down their passion for vineyards and their love for wine to their sons Luigi, Franco, Remo; the new generation, Alessandro and Vania takes up the baton of ancient traditions by relaunching the company towards new horizons, preserving its nature in a family dimension. With enthousiasm, we personally and scrupulously take care of all stages of winemaking. The microclimate of the area which is affected by the winds from Lake Garda and the gravelly soil rich in mineral salts enhance the aromaticity and flavour in all our wines. We organise wine tastings and special food and wine experiences (e.g. dinners in the vineyard) using typical local products.