Azienda Agricola San Cassiano

L’azienda è stata costituita nel 1964, quando Albino Sella riscattò alcuni ettari di terreno con il suo lavoro di mezzadro. Dagli anni Ottanta l’azienda si espanse e nel 2004, infine, venne a costituirsi l’Azienda Agricola San Cassiano, comprensiva di frantoio, cantina, ventiquattro ettari di vigneto e cinque di olivi. Sono le varietà autoctone della vallata di Mezzane le vere protagoniste della produzione dei nostri vini che, insieme al rispetto per un territorio così antico e unico nel suo genere e alla selezione delle uve, permettono di produrre vini Valpolicella coerenti con la tradizione e la ricerca della tipicità ma che si sposano benissimo con la filosofia giovane dell’azienda e la vinificazione moderna. La nostra filosofia è di cercare la perfetta sintesi fra cultivar, suolo, sistema di allevamento e tecnica di vinificazione, per questo possiamo dire che ogni vigneto ha il suo vino e tante sono le caratteristiche che il selezionatore tiene in considerazione nel passaggio del lavoro dal campo alla cantina; ogni vino è una fotografia del vigneto a cui appartiene.

Albino Sella founded in 1964 the estate ransoming some hectares with his job of tenant farmer. Since the 80s, the estate has expanded and finally in 2004 Mirko founded Azienda Agricola San Cassiano including the oil mill, the cellar, twentyfour hec- tares of vineyard and five of olives. Native vines of Mezzane valley are protagonists of our wine production. We produce elegant wines consistent with tradition but produced through a young philosophy and a modern vinification of our estate which is based on respect of an ancient and unique terroir and a careful selection of grapes. Our philosophy is to research the perfect summery between cultivar, soil, training system and vinification process. We can say “every vine has its wine” because tasting our wine you can taste vines where it is produced.

Siamo tre giovani sorelle il cui amore per il vino incontra la passione di mamma Beatrice per la moda e i tessuti: ecco come è nata la collezione di vini Veronese Beatrice; dove ogni vino porta il nome di una stoffa. La nostra azienda conduce in un'ottica ecosostenibile circa 15 ettari vitati e la cantina, un antico rustico risalente a fine ‘800 situato a Lavagno, è il luogo dove amiamo accogliere i nostri ospiti. Durante le degustazioni, vi porteremo alla scoperta del nostro mondo attraverso un percorso che solleticherà i vostri sensi: potrete vedere e toccare con mano le varietà di uva della Valpolicella e degustare i nostri vini, che saranno sempre accompagnati da prodotti tipici locali.

Our story is the story of three young sisters whose love for wine meets the passion for fabrics and fashion of their mum Beatrice. That is how the wine collection Veronese Beatrice was born and this is why every wine gets its name from a fabric. We carefully tend to 15 hectares following a sustainable approach in full respect of nature and biodiversity. Our winery is an old rural house which dates back to the end of the 19th century and it is the place where we love welcoming our guests. During the tasting we will show you around our world through a wine experience that will entice all your senses. You will touch our grape varieties, discover the secrets of wine making, taste our wines and enjoy local products.