beziers.cci.fr n°8 - juin 2013 by CCI Béziers

beziers. E n t r e p r i s e s

t e r r i t o i r e s

d e

l ’ O u e s t

8 Juin 2013

H é r a u l t

Réseaux

d’entreprises Restons connectés Tourisme Classement

cap sur le haut de gamme

Commerce Sécurité

Opération Vigilance commerces

Industrie Répondre

aux besoins en recrutement

photo D. Barthélémy

Actu CCI

p.4-5 et 19

Sud formation CCI Béziers Le printemps des succès

S o m mai re

e-toile Sud, le réseau des commerçants connectés : un réseau animé par la CCI Béziers

Avancer ensemble

« Faire avancer toutes les envies d’entreprendre » est la nouvelle devise des CCI de France. Son lancement fait l’objet d’une campagne de promotion nationale à laquelle la CCI Languedoc-Roussillon et la CCI Béziers s’associent pleinement. Déclinée dans les médias locaux, cette communication valorise les efforts quotidiens des entrepreneurs et affirme la présence des CCI à leurs côtés. Des messages simples rendent hommage « A ceux qui réussissent à faire bouger l’économie nationale avec leur entreprise locale ».

E-commerce Une conférence sur les nouvelles tendances avec Price Minister

« Faire avancer toutes les envies d’entreprendre » est aussi la devise

Parc des expositions Le salon Rétrofolie’s

défini ses grandes priorités, la CCI anime un cycle de onze rencontres

Direct Ouest-Hérault 2020 : rencontre avec les acteurs du bassin agathois

p.7-8

Tourisme

Entretien Eric Balan, restaurant l’Ortensia Classement hôtelier Cap sur le haut de gamme

Commerce

p.9-11

Vigilance commerces Donner l’alerte Rencontre Association bédaricienne du commerce

choisie par la CCI Béziers à travers son projet Ouest Hérault 2020 destiné à fixer le cap de l’action consulaire pour les années à venir. Après avoir économiques dans les territoires de l’Ouest Hérault afin d’enrichir son projet des besoins et attentes des acteurs locaux. Vous trouverez le programme des réunions à venir sur le site internet de la CCI. Parmi les sept priorités d’actions retenues par la CCI à travers ce projet figure la mise en réseau des entreprises. Le dossier de ce numéro y est consacré. Face aux difficultés économiques actuelles, l’action collective doit être érigée au rang des priorités. Les CCI sont un bel exemple de ce que les entrepreneurs peuvent faire pour développer l’économie d’un territoire lorsqu’ils agissent ensemble : un réseau de 123 chambres territoriales, 22 chambres régionales et 107 chambres françaises à l’étranger. Aujourd’hui, plus que jamais, notre objectif doit être de faire avancer toutes les envies d’entreprendre ensemble.

Portrait d’entreprise Europark Indoor à Vias plage

Dossier

Daniel Galy

p.12-16

Président de la CCI de Béziers Saint-Pons

Réseaux Prendre une longueur d’avance

Industrie & BTP

p.18

Emploi Recruter une main d’oeuvre qualifiée

Ouest Hérault

p.20-22

Le Parc naturel régional du Haut Languedoc fête ses 40 ans Transport grande vitesse Béziers accueille le sommet des villes pour la grande vitesse

beziers.

Le magazine économique de la CCI de Béziers Saint-Pons Dépôt légal juin 2013 - n° ISSN : 1777-7712

CCI de Béziers Saint-Pons, 26, allées Paul Riquet, CS 40 371 • 34535 Béziers cedex - Tél. 04 67 809 809 - Fax 04 67 809 880

Ecrire à la rédaction :

redaction@beziers.cci.fr - Directeur de la publication : Daniel Galy Directeur de la rédaction : Didier Abric Ont collaboré à ce numéro : Céline Cabaye, Olivier Nicolas Photos : Claude Gourmanel - Maquette agence AOC : 04 67 49 22 83 - Régie Publicitaire : Dixicom Imprimerie : Maraval St-Pons 04 67 97 01 10 Imprimé en encres végétales sur papier issus de forêts durablement gérées

CCI actu

Sud Formation CCI Béziers Le printemps des succès Le Centre de Formation pour Apprentis a enlevé pas moins de quatre médailles régionales, nationales et même européenne en ce printemps 2013 auxquelles s’ajoute deux qualifications à la finale nationale du meilleur jeune sommelier de France. Une belle réussite pour cet établissement qui forme chaque année plus de 900 apprentis dans les filière hôtellerie/restauration, commerce/services et industrie/automobile avec un taux de réussite dépassant les 90%.

concours

Beau doublé pour Sud formation CCI Béziers. Après avoir remporté la finale nationale de la coupe Georges Baptiste 2012, Joanna Rosich devient championne d’Europe 2013. Et le palmarès continue puisqu’Alexia Bescos, championne nationale 2013, est qualifiée pour le titre international l’an prochain. Le président Daniel Galy a mis à l’honneur ces apprenties à l’occasion d’une réception lundi 29 avril en présence du sénateur maire et de la vice-présidente du Conseil régional.

Au concours « un des meilleurs apprentis de France », Madrigal Wagner et Corelia Le Cornet remportent la médaille d’or départementale et régionale. La première en catégorie Art de la table et du service et la deuxième dans la catégorie Cuisine froide.

Aurélien Millet et Thomas Lazarus se sont qualifiés pour la demi-finale du trophée Duval-Leroy du meilleur jeune sommelier de France. Les deux apprentis, en alternance au restaurant Le Parc à Carcassonne et au Chameau Ivre à Béziers représenteront le LanguedocRoussillon lors de la finale nationale en novembre.

actu

CCI

e-commerce :

Price Minister à la CCI Le responsable pro du site Price Minister sera à la CCI Béziers jeudi 4 juillet de 19h à 21h pour présenter les nouvelles tendances du e-commerce.

conférence

Dans le cadre de sa mission TIC, la CCI propose en partenariat avec le club e-toile Sud, le réseau des commerçants connectés, une conférence sur les nouvelles tendances du e-commerce. Skender Berisha, responsable Grands comptes pour le site Price Minister, sera présent pour expliquer le fonctionnement des places de marché (Price Minister, E-bay, Amazon...) et présenter plus en détail l’entreprise Price Minister qui figure parmi les meilleures places de marché dans le monde. Dans la continuité de cette présentation, Guilhem Gleizes de la société Cible Web présentera en exclusivité le live blanc qu’il a piloté sur les secteurs d’activité qui vendent le mieux sur les places de marché. Véritables booster de chiffre d’affaires, les places de marché, appelées Market place, offrent une visibilité exceptionnelle aux e-commerçants sur Internet. Ces plate-formes d’échange virtuelles fédèrent les offres et les demandes de clients et de vendeurs profes-

sionnels. Elles permettent aux acheteurs de bénéficier de prix réduits, de connaître le panorama des offres grâce à la mise en ligne des catalogues fournisseurs et offrent également aux vendeurs un canal de prospection et de distribution performant à un coût avantageux. Placés en premières places dans les moteurs de recherche, ces sites internet permettent un référencement optimal des produits. Cette conférence s’inscrit dans le Un livre blanc cadre des actions A l’occasion de cette conférence, me n é e s p a r l a Guilhem Gleizes de la société CCI Béziers aux Cible Web présentera en exclusivité le livre blanc qu’il a piloté côtés de différents sur les secteurs d’activité qui partenaires dont vendent le mieux sur les places la Communauté de marché. d ’ a g g l o m é ra t i o n Béziers Méditerranée pour développer le secteur du e-commerce dans l’Ouest Hérault.

ÂÂ inscription en ligne sur le site www. beziers.cci.fr

Rétrofolie’s

au parc des expos

Les 11, 12 et 13 octobre prochains, l’événement Rétrofolie’s réunira tous les passionnés de véhicules anciens des années 30 à 70.

Salon

Un vent de folie’s va souffler sur le parc des expositions de la CCI Béziers, les 11, 12 et 13 octobre prochains avec l’événement Rétrofolie’s. Consacré aux véhicules anciens, ce rendez-vous exceptionnel réunira tous les amateurs et passionnés des belles mécaniques des années 30 à 70. Plus de 200 véhicules, auto et moto, ont d’ores et déjà pris date pour dévoiler leurs lignes exceptionnelles. Fiat, Alfa Roméo, Triumph Spitfire, Jaguar, Citroën 2 CV, Ac Cobra, Mercedes, Rolls

e-toile Sud à Connec’Sud e-toile Sud, le réseau des commerçants connectés animé par la CCI, était présent au salon Connec’Sud, mardi 4 juin à Montpellier, invité sur le stand de la Communauté d’agglomération Béziers Méditerranée. Véritable événement business dédié à la performance des entreprises, le salon Connec’Sud est une occasion unique pour les membres du club de renforcer leur réseau et d’accroître la performance de leur entreprise.

Le CICE à la loupe Une cinquantaine de personnes a participé lundi 27 mai à la réunion de présentation du Crédit d’Impôt Compétitivité Emploi organisée par la CCI à la demande de la Souspréfecture de Béziers. Animé par la Direction Régionale des Finances Publiques, l’ordre des expert-comptables et Oséo, ce rendez-vous a permis de présenter en détail ce nouveau dispositif fiscal, les démarches à faire pour en bénéficier et les possibilités de préfinancement.

ÂÂ Simulation en ligne sur www.ma-competitivite.gouv.fr

Label Origine France

Royce… Toutes les grandes marques seront présentes lors de ce rendezvous. Des voitures de course anciennes Formule 1, Formule 2 et prototypes complèteront le plateau d’exposition. Et encore bien d’autres suprises...

Dans le cadre de son programme d’actions 2013, CCI international a organisé une réunion de présentation du label Origine France Garantie à la CCI Béziers mercredi 12 juin. A l’occasion de cette réunion, deux entreprises se sont vues remettre le label : REC France de Bédarieux et ESII de Montpellier.

ÂÂ

www.parcexpo-beziers.fr

Rendez-vous sur www.beziers.cci.fr pour l’actualité de la CCI

www.profrance.org

4-5

entretien

Tourisme

Eric Balan restaurant

l’Ortensia Niché au cœur du village de Saint-Gervais sur Mare, le restaurant l’Ortensia a ouvert ses portes le 5 novembre dernier. Cet écrin est à la mesure de la cuisine créative et authentique proposée par son nouveau gérant, le chef Eric Balan, qui arrive du Relais et Châteaux Le Chalet du Mont-Arbois à Megève.

Gastronomie

Pouvez-vous présenter votre parcours ? Je suis originaire de Normandie. Je suis pâtissier de formation. Je suis passé « du sucré au salé » un peu par hasard, en remplaçant le chef du restaurant où je travaillais. J’ai ensuite multiplié les expériences gastronomiques un peu partout en France mais aussi à Saint-Barthélemy et en Russie. Pourquoi avoir choisi de s’installer à Saint-Gervais ? Avec ma compagne, nous avons eu le coup de cœur pour cette superbe demeure du XVIIIe qui a été entièrement rénovée par la Communauté de communes des Monts d’Orb. Ayant travaillé dans des établissements haut de gamme, j’ai toujours eu la chance d’évoluer dans des environnements privilégiés mais là, cela nous tient encore plus à cœur puisque nous sommes nos propres patrons. Certes le pari est osé mais s’il n’y a pas une part de risque dans ce que l’on fait, on s’ennuie non ?

Quel type de cuisine proposez- vous ? Ma cuisine est souvent qualifiée d’inventive pourtant je reste très proche du produit. Un bon poisson ou une bonne viande, si le produit est travaillé avec goût et sincérité, se suffit à lui-même. L’authenticité n’empêche pas la créativité. J’aime trouver de nouvelles saveurs et réaliser des mariages insolites. A l’Ortensia, nous faisons tout nous-même jusqu’au pain. Travaillez-vous avec les produits locaux ? Ici, je profite des champignons, des truffes et du gibier. Je m’approvisionne en fruits, légumes et en œufs bio auprès d’un producteur local. Une de mes spécialités est d’ailleurs un œuf cuit à 62 degrés, c’est à dire une cuisson parfaite. Etant habitué à travailler dans le Sud, je propose également des plats à base de poissons et de crustacés (sa recette d’oursin en brouillade et marinade a eu les honneurs de l’Express). Je me laisse aussi le temps de découvrir de nouvelles saveurs.

Quelle est votre ambition à l’Ortensia ? Je ne fais pas la course aux étoiles. Mon objectif est que les gens soient contents de ma cuisine comme du service que nous proposons. Pour l’instant, tout se passe bien. Nous avons reçu un excellent accueil et le retour clientèle est positif, que ce soit sur le restaurant ou sur les chambres d’hôtes. Avez-vous eu l’occasion de visiter les environs ? A vrai dire, pas vraiment. Depuis que nous sommes arrivés, nous travaillons beaucoup mais nous saurons saisir l’occasion lorsqu’elle se présentera. Quelle clientèle visez-vous ? Nous avons un menu à 22 euros que nous servons uniquement le midi en semaine. Sinon, ce sont des menus à 29 euros, 41 euros et le menu dégustation à 59 euros. Nous voulons rester abordables pour que le plus grand nombre en profite.

Parcours Le chalet du Mont-Arbois Relais et Châteaux 2011/2012 Megève Restaurant L’Eloge Bib gourmand Michelin 2009/2011 Vacqueyras Restaurant Le Gorki 2005/2006 - Moscou Stage au centre de formation 2003 - Alain Ducasse Hôtel Les Roches**** 2002/2004 - Le Lavandou La Bastide des Cinq Lys 16/20 au Gault Millau 2000/ 2001 - Gordes Auberge de l’Eridan sous l’autorité de Marc Veyrat 1993 - Annecy Hôtel Le Filao Beach**** membre Relais et Château 1990 - Saint-Barthélémy

6-7

Tourisme actu

Oenotourisme La CCI Béziers a signé aux côtés de 11 autres partenaires dont les CCI de Sète et Montpellier un protocole d’accord avec l’agence Hérault Tourisme visant le développement de l’oenotourisme. Ce protocole vise notamment la mise en place d’une plateforme technique permettant d’accompagner les territoires et porteurs de projets dans le développement et la structuration d’une offre oenotouristique de qualité.

Actu entreprises La Péniche des anges

La péniche chambre d’hôtes installée sur le Canal du Midi n’en finit pas de séduire la presse. Après l’émission du côté de chez vous, le journal télévisé de TF1, c’est le magazine Avantages qui consacre un article à cet établissement dans son édition d’avril.

Imperator

Après plusieurs mois de travaux, le célèbre hôtel du haut des allées Paul Riquet à Béziers a inauguré ses nouveaux locaux à l’occasion d’un cocktail «impérial» jeudi 25 avril.

Bouche à oreille

Ce nouveau restaurant bar musical a ouvert ses portes au Polygone de Béziers.

Villa Limonade

Le site d’avis de voyageurs TripAdvisor a décerné le 50e avis et prix d’excellence 2013 à cet établissement oenotouristique situé à Olonzac.

Les Carrasses

Le château touristique a organisé la deuxième édition du festival Rock’Art et Wine (RAW) les 24 et 26 mai. Cinq photographes de rock stars parmi les plus reconnus ont exposé leur travail et échangé avec le public dans une ambiance intime et décontractée.

Sodeal

La société de développement économique d’Agde et du littoral, qui gère les ports d’Agde et du Cap d’Agde, le centre nautique et trois campings, a obtenu la double certification Iso 9001 et Iso 14001 en vertu de la qualité de ses pratiques, de son organisation et de ses actions en termes de management environnemental.

Classement hôtelier : cap sur le haut de gamme Un an après l’entrée en vigueur du nouveau classement hôtelier (six mois pour les campings), le taux de renouvellement s’avère positif pour la plupart des hébergements. La nouvelle classification permet à la destination de gagner en qualité avec un plus grand nombre d’établissements en 3, 4 et 5 étoiles.

hébergement

résidences de tourisme ont peu sollicité cette nouvelle grille de classification. Cette démarche volontaire (le professionnel choisit de postuler dans telle ou telle catégorie) a permis une montée en gamme de la destination. L’ouest Hérault compte désormais 12 campings 5 étoiles et 4 hôtels 4 étoiles. A l’inverse, l’Ouest Hérault compte peu d’établissements classés 1 étoile. Le bilan est donc positif vis à vis du positionnement de la destination toujours davantage tournée vers la montée en gamme des prestations touristiques.

Destiné à harmoniser la classification française et étrangère, le nouveau classement hôtelier est entré en vigueur le 24 juillet 2012 pour les hôteliers et le 31 décembre 2012 pour les campings. Le renouvellement n’étant pas automatique, les hébergeurs qui n’ont pas fait la demande se retrouvent sans classement à ce jour. Dans l’Ouest Hérault, les professionnels ont fait la démarche dans leur grande majorité. Les campings ont été les plus dynamiques avec 143 établissements classés à ce jour. La majorité des hôteliers a également fait la démarche même si de nombreux établissements restent encore non classés. Seules les

ÂÂ Mission tourisme CCI Béziers : 04 67 809 857 muriel.laguens@beziers.cci.fr. Total

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Campings et parcs résidentiels de loisirs

145

Hôtels

Résidences de tourisme

Villages vacances

Etablissements classés en Ouest Hérault

Qualité Hérault : Le guide est sorti promotion

L’édition 2013 du guide Qualité Hérault est parue. Il recense tous les professionnels labellisés dans le département. Parmi les nouveaux établissements faisant leur entrée dans le guide cette année, 23 exercent leur activité dans l’Ouest-Hérault. Le réseau des établissements Qualité Hérault est animé par les Chambres consulaire, il vise à mettre en valeur une certaine qualité d’accueil en termes d’accessibilité, de respect des normes et de valorisation de l’identité du territoire. Cette année, le label a été ouvert pour la première fois aux résidences de tourisme et excursionnistes.

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actu

Vigilance commerces : donner l’alerte Face à la recrudescence des infractions dans les commerces, la CCI, la Gendarmerie et la Police lancent l’opération Vigilance commerces. Basé sur la diffusion d’alertes SMS, ce dispositif prévoit également la mise en place de formations adaptées.

sécurité

Les entreprises artisanales et commerciales sont des proies faciles pour les personnes mal intentionnées. Pour lutter contre cette insécurité nuisible pour leur activité, dans un contexte économique déjà difficile, le président de la CCI Daniel Galy et le préfet de région Pierre de Bousquet ont lancé jeudi 30 mai l’opération Vigilance commerces sur le territoire de l’Ouest Hérault. S’appuyant sur un partenariat entre la Gendarmerie, la Police et la CCI, ce dispositif repose sur un système d’alerte rapidement activable en cas d’infraction. Concrètement, lorsqu’un commerçant est victime d’un méfait, il transmet l’information aux forces de l’ordre en appelant le 17. Les services de sécurité publique se chargent ensuite d’informer tous les commerçants adhérents au dispositif par SMS. La CCI assure le relais du dispositif auprès des commerçants. Les professionnels intéressés doivent transmettre leurs coordonnées au service commerce. La CCI s’est déjà rapprochée des associations de commerçants et groupement de professionnels afin d’assurer une plus grande portée du dispositif et d’assurer son rayonnement sur l’ensemble du territoire. En complément de cette action, les professionnels qui le souhaitent pourront

Le Préfet de Région Pierre de Bousquet et le Président de la CCI Daniel Galy lancent l’opération Vigilance commerces

Inscriptions bénéficier de formaLes entreprises qui souhaitent tions sur la sécurité, rejoindre le dispositif Vigilance spécifiques (bijouterie, commerces doivent contacter bureau de tabac…) le service commerce de la CCI ou plus généralistes, ÂÂ 04 67 809 850 agnes. à partir d’un minimum colomban@beziers.cci.fr de huit participants. djamel.frai@beziers.cci.fr L’opération Vigilance commerces s’inscrit dans la continuité des actions menées par la CCI et la Gendarmerie et la Police pour aider les commerçants à renforcer leur sécurité.

Rencontre avec les commerçants des adhérents et de représentants des banques. Soulignant le climat d’affaires défavorable, le président a rappelé les nouvelles tendances de consommation. Face à la multiplication des circuits de vente, il a invité les professionnels à se différencier par la connaissance du client tout en s’inscrivant dans la logique de l’achatplaisir. Le président a clôturé son propos en insistant sur les nouvelles opportunités offertes par la vente sur internet. ©Midi Libre

« La crise est peut-être l’opportunité d’apprendre aux clients à consommer autrement en mettant davantage l’accent sur la qualité que sur la quantité », a souligné Daniel Galy, lors de sa venue à Bédarieux mercredi 10 avril. Placé sous la présidence de Richard Aubert, le rendez-vous organisé par l’Association bédaricienne du commerce était consacré à la conjoncture commerciale nationale et locale. Il s’est déroulé en présence

Bédarieux

Commerce

Caritats

Les Galeries Lafayette, Ligne Roset et Dogs city toilettage sont les trois gagnants du concours de vitrines organisé par la CCI à l’occasion de la grande fête des Caritats. Ces trois enseignes ont remporté respectivement les 1er, 2e et 3e prix. Un grand bravo aux lauréats.

Professionnels du meuble

Depuis le 1er mai, les professionnels du meuble doivent mettre en place une éco-participation pour financer le recyclage de leurs produits. Tous les types de meubles, à l’exception des objets de décoration et accessoires, sont concernés par cette mesure, mobilier de jardin et literie compris. Cette éco-participation est à la charge du consommateur. Elle doit être répercutée sans marge ni ristourne et doit figurer sur tous documents publicitaires, site internet, factures... Elle doit être versée à eco-mobilier organisme collecteur agréé par le ministère de l’écologie. Une première déclaration sera faite entre le 1er et le 30 juillet 2013. Pour en savoir plus : www.eco-mobilier.fr

Soldes d’été

Les dates des soldes d’été 2013 en France ont été fixées du mercredi 26 juin à 8h du matin au 30 juillet.

Actu entreprises Marchés de France

Le Syndicat des Commerçants des Marchés de France de Béziers Saint-Pons Sète Frontignan Mèze s’est réuni à la CCI le 16 avril, sous la présidence de Marc Vannymeersch.

Agde

L’association des commerçants du centre-ville d’Agde a fêté l’arrivée du printemps en organisant une journée OlympiAgde samedi 27 avril. Bien-être, sport et loisirs étaient au menu de cette animation dans un cœur de ville décoré aux couleurs du printemps. Prochaine édition prévue samedi 22 juin.

8-9

Commerce & services Portrait d’entreprise

Europark Indoor A la tête du plus grand parc d’attractions du Languedoc-Roussillon, Serge Ramoin, dirigeant d’Europark innove avec un nouveau concept de parc d’activités pour enfants indoor. Format XXL et esprit d’innovation font l’originalité de cette formule que le dirigeant souhaite décliner un peu partout en France Vias-plage

euf mois, c’est le temps qu’il a fallu à Serge Ramoin, gérant d’Europark et ses enfants pour donner naissance à son nouveau concept : Europark indoor, un parc de loisirs pour enfants de 1 à 12 ans. Implanté dans un bâtiment de 3000m2, l’établissement est le plus grand du genre en France. Ouvert en août 2012, le concept a déjà séduit près de 60 000 visiteurs. « Nous devrions atteindre sans difficultés notre prévisionnel en termes de fréquentation à la fin de la saison estivale 2013 », estime le propriétaire qui mise, à terme, sur une fréquentation de 100 000 visiteurs par an. C’est en recherchant une activité complémentaire pour ses enfants d’investisces derniers ne devraient d’ailleurs • 1,7 million d’euros pas tarder à prendre la relève - que sement Serge Ramoin, dirigeant d’Europark, ée nn l’a à • 7 emplois le plus grand parc d’attractions du s ur Languedoc-Roussillon a eu l’idée de ite vis 0 00 • 60 créer Europark indoor. « L’idée a s n en cour germé il y a deux ou trois ans et • 3 projets de créatio imon projet n’a cessé d’évoluer. Je bil mo s ale • 32 entreprises loc voulais quelque chose de novateur r tie sées pour le chan en termes d’activités et je ne 2 trouvais pas ce que je cherchais », • 3000m de surface confie Serge Ramoin. Le porteur

chiffres

de projet écume alors les salons européens en Belgique, en Allemagne, en Italie, en Espagne… avant de trouver ce qu’il cherche dans des usines spécialisées en Asie. Sur place, une personne est spécialement chargée du contrôle qualité afin de s’assurer de la conformité des produits avec les normes européennes et l’affaire est faîte… enfin presque, puisqu’il faut désormais construire le bâtiment susceptible d’accueillir ces installations. « Cela fait partie du concept. Europark indoor n’est pas un bâtiment préexistant dans lequel on installe des jeux. C’est un espace construit sur mesure, entièrement décoré et aménagé pour accueillir les enfants ». 32 entreprises locales prennent part au chantier. « Depuis la maçonnerie à la verrerie en passant par les cloisons, la cuisine, l’électricité, l’installation informatique ou encore la climatisation… Tout a été réalisé par des entreprises situées sur une zone allant de Béziers à Montpellier », précise Serge Ramoin. plaisir et sécurité Sur place tout est pensé pour le plaisir et la sécurité des visiteurs. Les murs sont animés de fresques géantes réalisées par des grapheurs montpelliérains. Des salles à thème sont spécialement aménagées pour accueillir les anniversaires ou les associations. L’établissement est entièrement sous vidéo

Le loisir en grand surveillance, parkings compris. Et les parents ne sont pas en reste puisqu’une salle insonorisée équipée d’une connexion wi-fi est mise à leur disposition. Au plan des activités, Serge Ramoin a appliqué la même recette que pour le parc d’attraction éponyme. « Je voulais des activités novatrices. De la même façon qu’à Europark, nous avons installé des manèges en provenance de l’Europe entière comme le plus grand Grand 8 de France ou la première tour panoramique installés dans un parc d’attractions, je voulais étonner les visiteurs », explique le dirigeant. « Nous avons donc des jeux uniques comme le volcan d’escalade. Même si aujourd’hui, d’autres parcs en sont équipés, nous avons été les premiers à l’avoir. Nous disposons d’un labyrinthe géant de 2 500m2 sur cinq niveaux et de 11 batteries de trampoline ». Le concept séduit au-delà des frontières de l’Ouest Hérault. « Je suis régulièrement contacté par des personnes qui souhaitent dupliquer le concept un peu partout en France. Je n’accède pas à toutes les demandes car je veux rester sur des parcs de grande envergure, aménagés dans des lieux ad hoc », insiste Serge Ramoin. Pour l’heure, trois projets sont sur les rails à Montpellier, à Sorgues (Avignon) et La Seyne-sur-mer à côté de Toulon. « Je ne créé pas de franchises car je veux superviser la réalisation des projets. Je m’occupe de créer les lieux puis je recrute un partenaire et un directeur ». Le dirigeant s’assure ainsi de la maîtrise de son concept, tout en lui donnant parfois encore plus d’envergure, comme à Avignon où le projet devrait voir le jour dans un bâtiment de 3700m2. Les enfants n’ont pas fini de s’en donner à cœur joie

Serge Ramoin, un spécialiste du loisir Niçois d’origine, Serge Ramoin est directeur de foire de père en fils sur plusieurs générations. En 1985, alors qu’il préside plusieurs foires de renom à Grenoble, Nice…, il est contacté par la Ville de Vias. La Commune souhaite alors créer un pôle d’attractions en regroupant les forains éparpillés dans la ville sous l’autorité d’une personne compétente. « Au début, j’ai hésité car je voulais rester sur Nice. Puis, je me suis laissé tenter par le défi ». Le futur dirigeant d’Europark parvient à réunir la majorité des forains sur un même emplacement et créé une mini-foire ouverte du 9 juillet au 20 août. En 1992, le pôle d’attraction est pérennisé et prend le nom d’Europark. « Park pour la nature du lieu et Euro parce que les manèges viennent de l’Europe entière », explique le dirigeant. Aujourd’hui, Europark est le plus grand parc d’attraction de Nice à Perpignan avec 560 000 visiteurs contre 72 000 l’année de son ouverture. Mais l’aventure ne s’arrête pas là puisque Serge Ramoin s’est lancé un nouveau défi avec Europark indoor.

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Dossier

Réseaux prendre une longueur d’avance Etat des lieux

« Le savoir s’apprécie quand on le partage », résume une citation du patron de Mac Kinsey Allemagne. Dans le domaine des réseaux d’entreprise, la formule prend tout son sens. Partager, échanger, se concerter pour progresser soi-même ou développer son activité est bien tout l’intérêt de miser sur le collectif. La performance économique est un sport qui se joue en équipe et les réseaux quels qu’ils soient, club, associations de commerçants, grappe, cluster… sont autant d’atouts pour marquer des points. Consciente des enjeux, la CCI Béziers a érigé la mise en réseau des professionnels au rang des priorités.

En France, ce besoin est d’autant plus présent qu’il existe assez peu d’entreprises de taille intermédiaire. En Allemagne, elles sont de taille suffisante pour pouvoir agir seules. Il existe de plus, une tradition de collaboration importante entre les grands donneurs d’ordre et leurs sous-traitants, qu’ils emmènent avec eux dans les actions de promotion et à l’export. Ces PME sont adeptes du portage et aident les TPE autour d’elles à se déveun atout compétitivité lopper. En Italie, les sociétés Atteindre sont de petites tailles mais elles Les approches peuvent être à plusieurs travaillent ensemble. « Elles multiples : réseaux thématiques, sectoriels, territoriaux. Les chassent en meute », ont couune taille critique objectifs tout autant : échanges tume de dire les économistes. pour s’imposer d’expérience, trouver de nouveaux En France, la problématique est clients, mutualiser ses coûts… Le autre. Les entreprises sont soit sur les marchés groupement peut également être trop petites, soit très grandes. plus ou moins pérenne dans le Il existe peu d’entreprises de temps et prendre des formes différentes : asso- taille intermédiaire. « La solution est d’arriver à ciation de commerçants, clubs, alliances, pôles, plusieurs à cette taille critique (250/300 salariés SPL… Un réseau d’entreprises est toujours environ), ce qui permet de mutualiser les une plate-forme d’informations, d’échanges, coûts et de résister face aux grands donneurs d’expertise, de mutualisation, de lobbying, dans d’ordre », explique Didier Abric, directeur un climat de convivialité. général de la CCI. ue ce soit pour faire progresser son chiffre d’affaires, mutualiser ses coûts, défendre collectivement ses intérêts ou tout simplement pour rompre l’isolement, les chefs d’entreprises ont tout intérêt à se regrouper. La mondialisation des échanges et l’accélération du progrès technologique placent l’action collective en première ligne des bonnes pratiques pour développer son activité.

e-toile Sud, le réseau des commerçants connectés : un réseau animé par la CCI Béziers

photo D. Barthélémy

La CCI soutient les réseaux d’entreprise

C’est tout l’enjeu des Chambres de commerce et d’industrie qui font de la création de réseaux d’entreprises un moteur pour faire avancer l’économie de leur territoire. La CCI Béziers fait pour sa part de la création de réseaux, un axe à part entière du projet Ouest Hérault 2020 qui définit sa ligne d’action pour les prochaines années. De multiples initiatives se sont déjà fait jour puisque la CCI est partenaire de nombreux groupements et participe, aux côtés de ses partenaires, à l’émergence et au développement de plusieurs d’entre eux à l’instar de ITS Fusion, Cémater ou encore le club e-commerce e-toile Sud. Lutter contre l’individualisme Reste qu’il est parfois difficile d’inciter les entreprises à se regrouper. En France, l’esprit individualiste imprègne les comportements. « Jusque dans les années 2000, c’était un peu chacun chez soi, mieux on se porte. Mais les mentalités ont évolué. Les entreprises ont pris conscience de l’importance de jouer le jeu du collectif et aujourd’hui, il est beaucoup plus facile de les mobiliser pour travailler ensemble », souligne le directeur général de la CCI. Il faut dire que les avantages sont multiples. Rejoindre un réseau d’entreprise, permet à la fois de développer son réseau relationnel, nouer des partenariats, confronter ses expériences et ses idées, bénéficier de conseils d’experts, de chefs d’entreprises expérimentés, d’identifier de nouvelles opportunités. C’est aussi s’intégrer dans l’environnement économique et en devenir acteur.

Il ne s’agit pas pour autant de rejoindre n’importe quel réseau. Pour que la démarche soit pertinente, il convient de bien définir ses attentes en fonction des besoins identifiés. Si l’objectif du réseau est d’encourager la formation et le partage d’expériences et que la priorité est de développer son chiffre d’affaires, le chef d’entreprise sera vite déçu. Avant de se lancer, mieux vaut se renseigner sur les réseaux existants auprès de sa Chambre de commerce et d’industrie. A l’heure du web 2.0 et de l’interactivité, les réseaux sociaux virtuels ne doivent pas être négligés à l’instar de Viadéo, Linkedin, Twitter… Une fois les premiers contacts pris, connaître le programme d’actions de l’année en cours et les réalisations de l’année écoulée, échanger avec des membres du réseau permet d’avoir des retours concrets. Attention, les réseaux d’entreprises ne disposent souvent que de peu de moyens et reposent la plupart du temps sur le dynamisme et l’engagement de leurs membres. Dès lors que l’intérêt pour un ou plusieurs réseaux est validé, le chef d’entreprise peut assister à une réunion pour se faire sa propre idée et voir s’il se sent en confiance. L’un des bénéfices des réseaux repose en effet sur la qualité des échanges entre les membres, la confiance est donc primordiale. Pour la suite, faire partie d’un réseau ne suffit pas, c’est l’investissement en temps et en présence que mettra le chef d’entreprise dans sa participation qui lui offrira les retours optimums

La mise en réseau des acteurs économiques est une source de valeur ajoutée pour l’entreprise et un enjeu pour le développement du territoire. La CCI Béziers en fait une priorité, en offrant aux réseaux d’entreprises une animation performante et des outils d’accompagnement. Elle favorise ainsi actions collectives, courants d’affaires, recours à des experts et partages d’expérience. Actuellement, la CCI travaille au développement du club e-commerce e-toile Sud, apporte son appui aux opérations de développement des cœurs de ville, agit en faveur des actions collectives dans les filières EnR, pétrole, agroalimentaire, développe des relations donneurs d’ordre/ sous-traitants, anime des zones d’activités et organise des net-workings, job-datings… Elle mène une action auprès de la filière du tourisme fluvial pour fédérer les professionnels du Canal du Midi au sein d’un club. L’objectif est de leur permettre de parler d’une même voix pour dialoguer avec l’administration des services de l’Etat et les acteurs du territoire et défendre leurs intérêts. Lancement prévu au lundi 1er juillet. La CCI héberge dans ses locaux l’association ITS Fusion. Hugo Cortes, élève en master à Sup de co Montpellier a été spécialement recruté pour l’animation des réseaux sous la responsabilité de Vincent Etienne pour une durée de trois ans.

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Dossier

Témoignages

La parole aux chefs de réseaux CAMDIB Jean-Marie Estève

« Surmonter l’effet de taille » Fondé en 1997 pour diversifier l’activité des PME sous-traitantes de l’entreprise Cameron, grand donneur d’ordres du Biterrois, le Club Alliance Matériaux pour le Développement des Industries du Biterrois mène aujourd’hui de front plusieurs actions dans les domaines du mobilier urbain et de la production industrielle. Sous la présidence de JeanMarie Estève, le groupement a également créé une branche dédiée à l’éco-construction. Avec 9 millions d’euros de chiffre d’affaires généré en deux ans, soit l’équivalent d’une cinquantaine d’emplois à l’année, CAMDIB est en train de devenir une plate-forme de référence dans ce domaine. « Travailler en réseau permet de réaliser des économies d’échelle et favorise le transfert de compétences et de connaissances », souligne Jean-Marie Estève. A CAMDIB, trois chargés d’affaires assurent la prospection des marchés. Selon les opportunités, des groupements momentanés d’entreprises peuvent être créés. Au-delà de la captation de

marchés, CAMDIB s’investit dans la formation et travaille à constituer une offre dans la filière bois en relation avec la plate-forme de valorisation de La Salvetat-sur-Agoût. Le groupement a également noué un partenariat avec les chercheurs du labex Entreprendre de l’université Montpellier 1. « Ils observent notre fonctionnement et nous délivrent analyse et méthode », note JeanMarie Estève qui transmettra la présidence du groupement à Michel Toledo le 20 juin prochain lors de l’assemblée générale du groupement qui se tiendra à la CCI.

ITS Fusion Jean-Marc Decuc

« La même logistique qu’une grande entreprise » Comment démarcher de grands donneurs d’ordres lorsque l’on est une petite PME ? « Partir groupé », répond Jean-Marc Decuc. Avec sept autres entreprises biterroises, il a constitué le groupement ITS Fusion qui propose une offre globale pour la réalisation d’ensembles mécatroniques et l’optimisation d’outils de production dans les secteurs pétroliers et industriels. « Nous sommes des sociétés de structures différentes. C’est pourquoi à travers le groupement, nous proposons une action business à la carte », explique-t-il. Grâce à la complémentarité des savoir-faire et la mise en commun des moyens, ITS Fusion

a remporté en un an 5 marchés régionaux, 3 marchés nationaux et 2 marchés à l’international dans les secteurs du pétrole, de la pétrochimie, de l’environnement, de l’eau et de l’aéronautique. « Le groupement nous permet d’avoir la même logistique qu’une grosse entreprise pour répondre aux marchés des grands donneurs d’ordre. Nous sommes toutes des sociétés de haute technologie déjà reconnues par des labels qualité mais le groupement nous permet de démultiplier notre force commerciale et de disposer d’une structure administrative adaptée aux grands donneurs d’ordre. » Les entreprises ont donc recruté un salarié en commun et participent à des salons spécialisés. En parallèle, le groupement travaille sur les problématiques de recrutement. « Nous devons répondre à la pénurie de personnels qualifiés sur nos métiers et nous sommes soutenus par le pôle Emploi de Béziers à travers les opérations de job dating et par la CCI au travers du dispositif accueil mobilité pour les salariés extérieurs à la région ».

témoignages

Dossier

AEB Stéphane Delpech

« Faire progresser l’économie » « Nous avons relancé l’association Acteurs Economiques du Biterrois en décembre 2012 par la constitution d’un nouveau Bureau. Aujourd’hui, les enjeux et les dynamiques sont là et les chantiers sont d’envergure », se réjouit le nouveau président Stéphane Delpech. L’association, qui regroupe les entreprises de la Zone d’activité du Capiscol, s’est fixée plusieurs chantiers prioritaires : la sécurité des locaux professionnels, la mise en place des plans de prévention des risques inondation et technologiques ainsi que l’ouverture de la déchetterie aux professionnels.

« Notre objectif est de représenter et de porter d’une même voix les attentes des entreprises de la zone du Capiscol mais également des autres zones d’activité du Biterrois car notre démarche peut se dupliquer sur de nombreux points comme la sécurité par exemple », commente le président. Pour cela, le réseau qui représente la deuxième zone d’activité économique en région, a un modus operandi simple : fédérer, collecter, hiérarchiser les demandes pour agir de la façon la plus efficiente possible. Pour Stéphane Delpech, il y a également un aspect militant dans cet investissement associatif « Être membre d’AEB, c’est aussi s’investir collectivement pour faire progresser ensemble notre territoire ».

Cémater Jean-Louis Dreuille

« Défendre une éthique de nos métiers » « La force d’un réseau, ce sont ses membres qui la font », affirme Jean-Louis Dreuille, président de Cémater. Le groupement, né en 2010 à la suite de l’étude lancée par les CCI de l’Hérault sur les besoins de la filière énergies renouvelables et éco-construction, n’a pas à se plaindre sur ce plan. Une douzaine d’entreprises parmi les plus emblématiques du département composent son pôle EnR qui couvre, hormis la construction, toutes les étapes de la filière. De même pour l’éco-construction : depuis la conception au montage de projet en passant par les audits énergétiques, Cémater réunit une vingtaine de compétences complémentaires. « Cémater est une sorte de guichet unique dont les membres intègrent le développement durable dans chacune de leur réalisation et respectent une véritable éthique professionnelle envers le marché et ses

clients. » Si la finalité du groupement est de créer un réseau d’affaires, l’accent est aussi mis sur la pédagogie. « Le pôle EnR mène de nombreuses actions de sensibilisation en direction des collectivités à travers des visites de chantier, des démonstrations de savoir-faire où des présentations de ce que les EnR peuvent apporter au territoire ». L’effet réseau incite les entreprises membres à travailler entre elles. « C’est une collaboration de tous les instants. C’est aussi un soutien moral, professionnel et de compétences », conclut Jean-Louis Dreuille.

Club des managers Alain Kryzanowski

« Faire entendre la voix des entreprises » Pa r t a g e r, é c h a n g e r, représenter et au-delà construire une vision économique du territoire est l’ambition du Club des managers créé en 2008 par des entrepreneurs et Hérault Méditerranée. Le réseau regroupe près de 80 chefs d’entreprise tous secteurs d’activités confondus. « Cette pluralité fait notre force car elle nous permet de rassembler de nombreux profils et compétences. Il y a des entreprises de toutes tailles, depuis l’artisan commerçant jusqu’à des entreprises de 200 employés ». Le Bureau en place depuis septembre 2012 travaille à la mise au point de projets d’envergure. « Nous voulons créer un

hôtel des entreprises qui soit à la fois un lieu ressources, qui permette de mutualiser certains services et propose pourquoi pas un mini centre de R&D afin de garder les compétences dont on dispose sur notre territoire. Au-delà, le montage du projet nous permet d’échanger sur des sujets qui touchent chaque entrepreneur. » Grâce à sa représentativité, le Club des managers entend porter la voix du monde économique auprès des acteurs institutionnels. Dans un souci d’être accessible à tous, le club a désigné six émissaires chargés de le représenter dans les 19 Communes membres de l’agglomération. L’action du club débouche aussi sur de nombreuses collaborations interentreprises. « Grâce à des rencontres régulières, la confiance s’installe et les entreprises développent des marchés en commun et augmentent les échanges commerciaux sur le territoire, favorisant les circuits courts locaux. »

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Dossier

Les réseaux de l’Ouest Hérault Réseaux sectoriels ÂÂCAMDIB - Club Alliance Métaux pour le Développement des Industries du Biterrois ÂÂCémater –entreprises de la filière énergies renouvelables et construction durable ÂÂITS Fusion propose une offre globale pour la réalisation d’ensembles mécatroniques et l’optimisation d’outil de production ÂÂe-toile Sud : club des entreprises du e-commerce (pur players ou commerçants traditionnels ayant une activité sur internet) et prestataires de service sur internet

Associations de Commerçants

ÂÂActeurs Commerciaux de Sérignan et de son Système Economique

ÂÂ Association des commerçants du Môle de la Flanerie du Cap d’Agde

Groupements de proximité

ÂÂ Groupement des Professionnels de la Commune d’Agde / GPCA ÂÂ Association de commerçants du Grau d’Agde ÂÂ Union des Professionnels du Tourisme Naturiste / UPTN ÂÂ Association Cœur du Cap du Cap d’Agde ÂÂ Association Cap Avenir du Cap d’Agde ÂÂ Association Bédaricienne de Commerce

ÂÂMidipack - Réseau des entreprises du secteur de l’emballage et du conditionnement

ÂÂ Association des commerçants du centre ville biterrois

ÂÂVivier bois Haut Languedoc Réseau d’acteurs de l’utilisation du bois dans la construction, la rénovation et l’aménagement des bâtiments BBC

ÂÂ Association des commerçants des Halles de Béziers

ÂÂSWELIA – réseau d’entreprises de la filière eau ÂÂLRIA - Structure de représentation et de développement touchant le développement économique des entreprises Agro-Alimentaires ÂÂNOVAE LR œuvre pour le développement de la filière TIC régionale. ÂÂVINSEO - Vinseo réunit les fournisseurs de la filière viti-vinicole en Languedoc Roussillon. ÂÂTRANSLOG LR – agit pour le développement et la promotion de la filière transport/logistique. ÂÂOC WELL - fédère les entreprises du secteur cosmétique, huiles essentielles, médecines douces, compléments alimentaires, centres de soins ÂÂBIOMERIDIES - contribue au développement des sociétés en Biotechnologies et Sciences du Vivant. ÂÂLes Tables gourmandes du Languedoc association de grands restaurateurs du Biterrois

ÂÂ GIE Polygone de Béziers ÂÂ Union des Exploitants du CC Géant Béziers Montimaran ÂÂ GIE d’exploitation centre commercial Cap’Occitan de Béziers ÂÂ Association des commerçants, artisans, vignerons, à la Livinière ÂÂ Association des Artisans et Commerçants Indépendants de Marseillan

ÂÂA.E.B. : association des entreprises du Parc d’activités du Capiscol ÂÂCentre des Jeunes Dirigeants : association de jeunes entrepreneurs désireux d’améliorer leur performance et celle de leur entreprise ÂÂClub des managers Hérault Méditerranée : réseau de chefs d’entreprise du bassin agathois tous secteurs d’activité confondus ÂÂLe Club Molière : regroupement socio-professionnel de managers et d’acteurs de la vie locale implantés dans le bassin piscénois. ÂÂDirigeants Commerciaux de France : réseau de managers ayant pour but de valoriser la fonction commerciale ÂÂJeune Chambre Economique : réseau de citoyens engagés au service de leur territoire

Réseaux thématiques ÂÂProffer LR - association pour le maintien et le développement du fret ferroviaire de proximité ÂÂSites d’exception en Languedoc : réseau de sites touristiques et patrimoniaux

ÂÂ Association des commerçants de Montagnac

Pôles de compétitivité

ÂÂ Centre ville Centre vie de Pézenas

ÂÂViameca (mécanique)

ÂÂ Association des commerçants de Roujan ÂÂ Union des Professionnels du St Ponais ÂÂ Association des commerçants et artisans de Boujan sur Libron ÂÂ Les commerçants Valrassiens ÂÂ Association des commerçants et artisans du canton d’Olonzac ÂÂ Association des artisans et des commerçants de Florensac ÂÂ Association de commerçants de Puisserguier

ÂÂ Derbi Développement Energie Renouvelable Bâtiment Industrie (énergies renouvelables) ÂÂ Qualimed (Industrie Agroalimentaire) ÂÂTrimatec (Ecotechnologies)

Pôles d’excellence ruraux ÂÂForest - Filière bois ÂÂCouleurs de Pierres

Industrie & BTP actu

Orizon Le salon professionnel des écosolutions organisé par le réseau des CCI en partenariat avec les grands acteurs des filières fête sa 5e édition les 2 et 3 octobre au parc des expositions de Nîmes. 2000 participants sont attendus lors de ce rendez-vous destiné à faire connaître et promouvoir les éco-solutions innovantes auprès des entreprises, collectivités et acteurs institutionnels. Cette édition 2013 abordera les thèmes de l’efficacité énergétique, la gestion de l’eau, la qualité de l’air, la mobilité douce, le bâtiment durable et la gestion des déchets... www.salon-orizon.com

Actu entreprises Xurian environnement

spécialisée dans la microbiologie, cette société développe des solutions innovantes et durables pour le secteur agricole. Installée dans un nouveau bâtiment ultra-moderne grâce au soutien de Béziers Méditerranée, du Département et de l’Europe et l’aide de la CCI Béziers, l’entreprise développe des produits biophytos et bio-stimulants, véritables alternatives aux pesticides.

Abello

Or, vermeil et argent... L’entreprise de BTP dirigée par Rolland Abello s’illustre par la fidélité de ses salariés. Huit d’entre eux ont reçu la médaille du travail : quatre pour leurs vingt ans de service, trois pour leurs trente ans et un pour ses trente-cinq ans.

Etablissements Pujol

Nouvellement installée dans la ZAC de Mercorent, cette entreprise a reçu la visite du président de la CCI. L’occasion de découvrir les nouveaux locaux et la vitrine qui témoigne du savoir-faire de cette entreprise familiale dans la fabrication de parquet et charpente. La CCI a soutenu les établissements Pujol dans le montage de leur dossier de demande de subvention auprès du Département pour son projet immobilier.

AB métal

L’entreprise basée à Maraussan a participé à la réhabilitation du Panthéon. Spécialisée dans les charpentes métalliques, la société a construit la structure de 300 tonnes et 37 mètres de haut qui a permis l’accès au chantier.

Recruter

une main d’oeuvre

qualifiée

Face aux besoins en recrutement exprimés par les entreprises, la CCI et Pôle emploi travaillent à l’élaboration d’un dispositif complet allant de l’identification des besoins à l’accueil des nouveaux salariés en passant par la mise en place de formations spécifiques.

Emploi

Tourneurs-fraiseurs dans la filière travail les opérations Job dating qui permettent des métaux, conducteurs de machine dans aux chefs d’entreprise de sélectionner les la filière agro-alimentaire... Les entreprises profils qui leur conviennent. de l’Ouest-Hérault rencontrent de plus en En parallèle de ces opérations de plus de difficultés à satisfaire leurs besoins recrutement, les partenaires travaillent spécifiques en main d’oeuvre qualifiée. avec les organismes de formation et les Pour remédier à ce manque qui pénalise syndicats de branche à la mise en place de le développement d’activités porteuses formations aux qualifications spécifiques pour le territoire, la CCI travaille avec exigées par les entreprises. à l’attention des demandeurs d’emploi. Pôle emploi à proLe dispositif accueil Au-delà de ces opérations poser des réponses de recrutement, la CCI a adaptées à chaque mobilité mis en place le dispositif étape du processus est destiné à accueil mobilité. Destiné à de recrutement. faciliter l’installation des Après une phase faciliter l’installation nouveaux salariés, celui-ci d’identification des des nouveaux comprend une aide à la besoins auprès des recherche de logement, un entreprises réalisée salariés soutien à la scolarisation par la CCI via des remontées d’information ou des enquêtes des enfants et un accompagnement à terrains, Pôle emploi organise des réunions la recherche d’emploi pour le conjoint collectives d’information à l’attention ou la conjointe. « Lors des entretiens des chercheurs d’embauche, il n’est pas rare que le candidat refuse le poste compte tenu des Job dating d’emploi. Les personnes difficultés pour son conjoint à trouver Le prochain rendez-vous job dating portera sur la filière du intéressées par un emploi ou même de l’isolement du travail des métaux et le métier de les postes pro- village », soulignait dans nos colonnes tourneur-fraiseur posés passent Christine Dare-Gomez, responsable de un test via la l’usine d’embouteillage de La Salvetat. méthode de recrutement par simulation. Avec ce dispositif très complet, la CCI et Cet outil, développé par Pôle emploi vise Pôle emploi mettent tout en oeuvre pour à vérifier les habiletés de la personne à répondre aux besoins en recrutement des exercer les fonctions qui lui seront confiées. entreprises de l’Ouest-Hérault. Ensuite, vient la phase de recrutement via

point de vue

Direct

Ouest-Hérault 2020 :

rencontre avec les acteurs économiques agathois Dans le cadre du lancement du projet Ouest Hérault 2020, la CCI a entamé son cycle de rencontres économiques territoriales par le bassin agathois, lundi 15 avril dans la salle des fêtes d’Agde. Ce rendez-vous était organisé en partenariat avec la Communauté d’agglomération Hérault Méditerranée et l’appui du Club des Managers et du Groupement des Professionnels de la Commune d’Agde représentés par leurs présidents respectifs Alain Krzyzanowski et Claude Clavel. Accueillis par le maire et président de la Communauté d’agglomération Hérault Méditerranée Gilles d’Ettore et son vice-président délégué au développement économique Gérard Millat, le président Daniel Galy, entouré des élus et présidents de commission Roland Abello, Michel Drugeon, Jean-Marie Bénézech, Claude Patin, Fabien Portes, Marc Sin et Colette Mata et des conseillers de la CCI ont rappelé les ambitions du projet Ouest Hérault 2020 : faire progresser l’économie du territoire en faisant avancer toutes les envies d’entreprendre. Présenté en avril 2013, le projet Ouest Hérault 2020 réaffirme les valeurs, définit les ambitions et fixe les axes stratégiques de la CCI pour les prochaines années. S’il fixe le cap de l’action consulaire, ce projet doit maintenant s’enrichir des attentes du

terrain et des coopérations attendues avec les partenaires économiques locaux. Le rendez-vous du 15 avril s’inscrit dans cette dynamique. Des questions de formation aux difficultés des cœurs de ville en passant par la nécessaire simplification des formalités entreprises, de nombreux sujets ont été abordés par les chefs d’entreprises présents dans la salle. Ce rendez-vous a également permis au président Galy de rappeler les atouts exceptionnels du territoire de l’agathois, citant tour à tour le Cap d’Agde, première station balnéaire d’Europe, les travaux de modernisation du port, la valorisation des métiers d’art et du tourisme fluvial, la création de nouveaux parcs d’activité, le développement de la filière nautisme et le potentiel de la viticulture. « S’il reste de nombreux défis à la ville d’Agde pour remporter le match des décennies à venir et continuer à mériter son nom d’Agathé Thyché qui signifie bonne fortune, la CCI veut être aux côtés des Agathois pour fédérer et conduire des initiatives communes dans le but de dynamiser l’activité économique et la création d’emplois », a souligné Daniel Galy

Prochaine rencontre Bédarieux lundi 9 septembre Inscriptions sur le site beziers.cci.fr, rubrique Ouest Hérault 2020 ou par mail à direction@beziers.cci.fr

18-19

Ouest Hérault grand angle

Le parc naturel régional fête ses 40 ans anniversaire A cheval sur le Tarn et l’Hérault, le Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées, le Parc naturel régional du Haut Languedoc offre un espace où activité humaine et préservation de la nature se conjuguent à l’unisson. Quarante ans après sa création, ce territoire vient de voir son label renouvelé pour douze ans. Un nouveau départ pour l’institution qui préside à sa destinée.

u 13 au 22 septembre prochain, passionnés Première étape de ce projet au long cours : la valorisade VTT et fidèles du Parc naturel régional tion de la ressource forestière. Le Parc naturel régional prendront le départ pour un itinéraire de du Haut Languedoc est un des plus boisés de France et plus de 430 km sur les reliefs du Haut- cette ressource, arrivée à maturité, ne demande qu’à Languedoc. Organisé dans le cadre du 40e anniversaire, être exploitée. Depuis 2008, un comité de pilotage animé ce circuit-découverte en dix étapes permettra de saisir par le Parc regroupe l’ensemble des organismes concertoute la beauté et la diversité des paysages. Un itinéraire nés. « Nous travaillons à travers la charte forestière à d’exception au cœur d’un territoire d’exception qui vaut une gestion rationnelle et équilibrée sur l’ensemble au Haut-Languedoc d’être classé parmi les 48 Parcs du massif », souligne le président. Après avoir réalisé naturels régionaux de France. le maillage des schémas de desserte pour permettre la « Nous sommes l’un des plus anciens Parcs naturels circulation des engins pour le ramassage du bois, le régionaux de France », souligne son président Daniel Parc mène une action de sensibilisation sur le maintien Viallèle. L’institution entame cette quarantième année de la biodiversité. « Nous remettons aux propriétaires sous les meilleurs auspices. Le renouforestiers des fiches d’aide à la décision. vellement du classement, en décembre Réalisées à partir des données ZNIEFF Un parc naturel 2012 pour douze ans, a fixé le cap d’un (Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique, agit là projet au long cours axé sur la promotion Faunistique et Floristique), celles-ci propopour dynamiser des activités touristiques respectueuses seront des préconisations sur les périodes l’économie de l’environnement, la préservation des et les zones à éviter pour préserver les milieux naturels, la mise en valeur de la espèces », explique le responsable Marc ressource forestière et le développement Mailhé. Le Parc travaille également avec des productions locales. « Ce renouvellement prouve le CRPF, Météo France, les Régions et les Départements que le projet dont nous sommes porteurs reçoit l’aval sur un atlas pédoclimatique forestier. « C’est une de tous les partenaires : Collectivités locales, Régions, action phare de l’année 2013. L’objectif est de réunir Etat, Départements », note Daniel Viallèle. Pour mettre le maximum de données climatiques, pédologiques et en œuvre ce plan d’actions, le syndicat mixte du Parc géologiques pour conseiller les propriétaires sur les s’est agrandi à l’ensemble des communes membres (119 essences de bois à replanter en fonction des caractériscontre 92 auparavant). Périmètre élargi, label renou- tiques du terrain et des évolutions climatiques. C’est un velé, charte révisée et certifiée « charte européenne travail en vue de la prochaine récolte dans 50/80 ans », du tourisme durable », agrément agenda 21... le Parc a explique Marc Mailhé. Mais l’objectif du Parc est aussi tous les outils à sa disposition pour atteindre l’objectif de penser la forêt dans toutes ses dimensions. « Nous qu’il s’est fixé : conjuguer développement économique, travaillons à l’élaboration d’un schéma multifonctionnel dimension sociale et préservation des espaces naturels. de l’accueil en forêt. Nous voulons regrouper tous les « Contrairement à un Parc national, un Parc naturel n’est acteurs au sein d’un comité de pilotage afin de favoriser pas là que pour la valorisation des espaces naturels le meilleur équilibre possible entre les différentes mais aussi pour dynamiser l’économie », précise Daniel activités industrielles, touristiques… » Viallèle.

Valoriser les entreprises locales Deuxième étape du parcours : le soutien à l’activité agricole. « Nous aidons au maintien des productions de notre territoire en agissant sur trois volets : les économies d’énergie qui permettent aux exploitants d’optimiser le fonctionnement de leur exploitation, la valorisation des produits à travers la marque Parc (voir ci-dessous) et la création de circuits courts via l’association Régal d’Oc qui commercialise les produits locaux à destination de la restauration collective », détaille le président. Enfin, troisième grande étape : l’extension de la marque Parc. Décernée à la fois aux professionnels du tourisme (hébergeurs et activités de pleine nature) et aux producteurs (produits alimentaires, viande bovine, jus de pomme, jus de poire, miel et produits dérivés et granit du Sidobre), cette marque vise à valoriser les entreprises locales. « La marque a un très fort impact. On constate une hausse de 30% de la consommation sur les viandes et 15% de locations supplémentaires sur les hébergements », se félicite le président du Parc. Initiée en juin 2011, cette action a séduit de nombreux professionnels du tourisme. La marque Parc a été attribuée à 7 hôtels, 10 campings, 72 gîtes (dont maison d’hôtes), 5 meublés et un village de vacances. « Ce sont de véritables ambassadeurs de notre territoire. Lors de l’attribution de la marque, nous leur remettons une malle avec des brochures touristiques. Nous les réunissons deux à trois fois par an pour leur présenter le programme d’animation, les projets en cours et les former sur le patrimoine naturel. Ils sont ainsi des relais pour le suivi de la biodiversité via leurs réponses à nos enquêtes », affirme Jacques Albarel. Au terme de cet itinéraire au cœur des actions du Parc naturel régional du Haut Languedoc : la poursuite de la valorisation de la voie verte du Haut-Languedoc

« Passa païs », itinéraire de 80 kms reliant Bédarieux dans l’Hérault à Castres dans le Tarn. Après la mise en place d’une signalisation thématique accessible aux personnes handicapées moteurs, déficientes visuelles, et handicapées mentales, le Parc souhaite mettre en réseau des professionnels situés alentours. « L’idée est de proposer une offre complète aux quelques milliers de visiteurs qui empruntent cette voie pour les aider à se nourrir, dormir et se ravitailler et de proposer ensuite ce produit à une agence de tourisme », explique Chantal Blondin, directrice du Parc. Dans ce projet comme dans toute action menée par le Parc naturel, la plus large concertation est de rigueur. « Le syndicat mixte est un outil au service des territoires. C’est pourquoi, nous devons agir sur l’explication et la communication pour que tous nos partenaires qui sont aussi nos financeurs s’approprient nos projets », précise le président. Aux côtés du Parc naturel régional depuis ses débuts, la CCI s’associe largement aux actions mises en place par son Syndicat mixte : déploiement de la marque Parc, soutien à la filière bois, observation économique, réflexion sur l’aménagement de la voie verte « Passa Païs ». Afin de travailler en bonne cohérence avec l’ensemble des acteurs, le Parc a commandé un état des lieux des besoins et actions existants sur son territoire en terme de développement économique. « Le but est de s’inscrire en complément des actions menées par nos partenaires institutionnels pour compléter le maillage par territoire et par filière », souligne Chantal Blondin. Le parcours est donc loin d’être terminé

Qu’est-ce qu’un parc naturel régional ? Contrairement aux Parcs nationaux, les Parcs naturels régionaux sont à l’initiative des Régions et collectivités territoriales, même si l’Etat est le seul à décerner le label. Créés à l’origine pour offrir une formule moins contraignante que les Parcs nationaux aux territoires ruraux habités et au patrimoine naturel et culturel remarquable, ils sont qualifiés depuis 1970 d’outil d’aménagement du territoire. Administrés par des syndicats mixtes ouverts regroupant des collectivités territoriales, des EPCI, des Départements, des Régions, ils ont vocation à susciter et promouvoir la mise en œuvre d’actions concertées d’aménagement et de développement économique dans les territoires qui les concernent et d’en assurer la cohérence. Avec la montée en puissance des préoccupations environnementales, les Parcs naturels régionaux ont vu leur rôle se renforcer depuis plus de 40 ans.

ÂÂ Programme des animations du 40e anniversaire sur www.parc-haut-languedoc.fr

20-21

Ouest Hérault actu

Port-la-Nouvelle

Sollicitée en tant que personne publique associée dans le débat public sur l’extension du port de Port la Nouvelle, la CCI Béziers a remis un cahier d’acteur à la commission particulière du débat public. La CCI prend position en faveur du projet d’agrandissement. Pour la CCI, l’extension est une nécessité pour répondre aux nouveaux standards du trafic maritime et constitue une réelle opportunité de développement pour le territoire. Il participe en lien avec les projets de développement sur le port de Sète et le transfert des voies portuaires, à la redynamisation du transport ferroviaire local et régional et ouvre des perspectives pour l’émergence d’un opérateur ferroviaire de proximité dans l’hinterland des deux ports, projet soutenu par l’association proffer LR dont la CCI assure l’animation. ÂÂ debatpublic-pln2015.org

Habitat La Communauté d’agglomération Béziers Méditerranée a signé début mai une convention de partenariat avec la CAPEB visant à la fois la promotion des économies d’énergie, le soutien aux acteurs de l’habitat dans le repérage du bâti dégradé et la mise en oeuvre de l’accessibilité des logements et le maintien ou le développement de l’activité artisanale sur le territoire de l’agglomération. Afin de permettre aux professionnels du bâtiment spécialisés dans des travaux de rénovation thermiques et d’accessibilité de bâtiments de mieux se faire connaître des opérateurs d’ingénierie spécialisée et des ménages, les éco-artisans tiendront des permanences à la Maison des coeurs de ville à Béziers et dans les mairies.

Prix de la TPE Co-organisé par les CCI de l’Hérault, le Pays Cœur d’Hérault, la Communauté de communes de Pays de Lunel et le Conseil Général du Gard, le Prix de la Très Petite Entreprise s’ouvre pour sa 11e année consécutive. 3 trophées « Être », « Faire », « Piloter », ainsi que le « Trophée TPE » sont remis en jeu. Dépôt des candidatures jusqu’au 30 juin 2013 sur www.tpe.fr

Béziers : sommet des villes pour la grande vitesse transport méditerranéen.

La ville a accueilli le 19 avril au Palais des congrès le 6e sommet des villes pour la grande vitesse et l’interconnexion ferroviaire du couloir

Créé en 2008 et placé sous la présidence du sénateur maire Raymond Couderc en 2013, le comité des villes pour la grande vitesse poursuit l’objectif de partager et vouloir porter d’une même voix le projet de création d’un espace économique compétitif et innovant en concevant un territoire transfrontalier harmonieux. Réunis à Béziers à l’initiative de son Président, les maires et représentants des villes de Barcelone, Béziers, Carcassonne, Figueras, Gérone, Lerida, Tarragone, Montpellier, Narbonne, Nimes, Peprignan et Toulouse ont réclamé la réalisation d’urgence de l’interconnexion ferroviaire entre la France et l’Espagne : « Nous exigeons, des autorités compétentes des deux côtés de la frontière, l’exécution en urgence de tous les travaux d’harmonisation

Nouvelle ZAE

ferroviaire en attente afin que le démarrage de cette nouvelle liaison européenne soit effective dans les plus brefs délais ». Le comité s’est réjouit de voir le projet de contournement NîmesMontpellier figurer parmi les quatre projets ferroviaires retenus par l’Etat français. L’inauguration du centre névralgique des travaux du contournement ferroviaire Nîmes-Montpellier par Christian Petit, directeur régional Languedoc Roussillon de réseau ferré de France en présence des élus, partenaires financeurs, acteurs du projet et riverains a marqué le lancement de ce chantier qui devrait débuter à l’automne pour se terminer en 2017. En parallèle, la Fédération nationale des associations des usagers de transport (Fnaut) s’est exprimée fin avril en faveur de la réalisation de la LGV Montpellier-Perpignan auprès de la commission mobilité 21, chargée de prioriser les projets inscrits au schéma national des infrastructures de transport. Le réseau des CCI a également pris position à travers une motion prennant parti pour le maintien d’une vitesse opérationnelle à 350km/h et la mixité de bout en bout.

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la Méridienne la photo La nouvelle zone d’activité économique aménagée par la Communauté d’agglomération Béziers Méditerranée à la jonction des autoroutes A9 et A 75 accueille ses premières entreprises. Après l’inauguration des locaux du concessionnaire Mercédès-Benz en avril, c’est la nouvelle base Intermarché qui a réalisé la pose de sa première pierre jeudi 26 mai. Orientée tertiaire et logistique, cette zone d’activité baptisée la Méridienne complète le maillon des douze et bientôt treize, avec celle en projet à Boujan, zones d’activité de l’agglomération.

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