n° 25 octobre 2009
CRISE : pas de régime sec dans l’agroalimentaire
Manuel Machado, directeur d’Antartic et président de l’Ariac
11 COMMERCE Des Petits Hauts, la petite marque qui monte
13 INNOVATION Martin Pouret révèle de nouvelles saveurs
14 DÉVELOPPEMENT DURABLE Kryzalid ou la métamorphose des dirigeants