Loiret Eco 36 Decembre 2010 Janvier 2011

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n°36 décembre 2010 / janvier 2011

TROPHÉES DE L’ENTREPRISE : découvrez le palmarès 2010 !

12 COMMERCE Caréfil : success story autour du tissu

13 SERVICES Arpeggio orchestre l’aide privée aux PME

17 CRÉATION O2Fitness en pleine forme

édito

MERCI Une vingtaine de lignes : c’est la place qui m’est impartie dans cet édito. Le dernier de l’année 2010, mais aussi le dernier de cette mandature. Et le message que j’ai envie de vous adresser se résume en un seul mot : merci ! Merci aux chefs d’entreprise que vous êtes, pour votre professionnalisme, votre créativité, votre audace, votre ténacité et votre enthousiasme. Les années qui viennent de s’écouler ont pour le moins été riches en événements : des prémices de la crise aux dispositifs du plan de relance, de réforme territoriale en réforme du réseau consulaire, la CCI du Loiret a fait preuve de réactivité pour être à vos côtés dans les moments difficiles. Tout comme elle s’est réjouie de célébrer aussi vos succès. Merci à tous les acteurs économiques, collectivités territoriales et autres partenaires qui nous ont accordé leur confiance et leur soutien au fil de ces années. Sans eux, de nombreuses manifestations et actions n’auraient pu voir le jour. Saluons ici les plus

médiatiques, comme le désormais incontournable Salon de la création et de la reprise, ou encore celui dédié aux professionnels de l’environnement ou aux commerçants. Merci aux nombreuses figures politiques qui nous ont honorés de leur présence ou de leur visite, à la CCI et dans les entreprises du département. Je pense par exemple à Eric Besson, Hervé Novelli, ou encore Laurent Wauquiez, et bien sûr, au regretté Jean-Paul Charié. Merci aux personnalités charismatiques de Jacques Attali et Jean-Marc Sylvestre, venus éclairer le débat économique. Merci aux élus qui ont œuvré au service des entreprises du Loiret. Merci aux collaborateurs de la CCI du Loiret sans qui rien n’aurait été possible. Puisque la période s’y prête, je vous souhaite de partager d’agréables fêtes avec ceux qui vous sont chers. Je vous souhaite également une belle année 2011, dynamique, et synonyme de réussite.

YVES BROUSSOUX Président de la CCI du Loiret

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tableau de bord

INDICATEURS ET CHIFFRES CLÉS du Loiret Créations et radiations d’entreprises

Créations d’entreprises par bassin de vie

Source > CCIL

Source > CCIL – novembre 2010

500

Beaugency Briare Châteauneuf-sur-Loire Château Renard Chatillon-Coligny

450 400

Radiations

350 300 250

Cléry St André Courtenay Ferrières Gien Jargeau

2 1 5 2 1

1 2 1 5 3

200 150

150 Créations 46

50 0

Malesherbes

Bassin de Vie d'Angerville

100

nov.

déc. jan. 10

fév.

mars

avril

mai

juin

juillet

août

sept.

Bassin de Vie de Souppes sur Loing

Puiseaux

Pithiviers

Bassin de Vie de Toury

oct. Ferrières Neuville aux Bois

Courtenay

Beaune la Rolande

Patay

Montargis

Dépenses de consommation des ménages Source > Insee

Bassin de Vie de Châteaudun

Châteauneuf sur Loire

Orléans

Château-Renard

Meung sur Loire

Lorris Jargeau

Châtillon Coligny

la L o ir e

-0,7 %

évolution sur 1 an

Beaugency

-1,7 %

évolution sur 1 mois

25 22 309

22 393

Gien

Sully sur Loire

La Ferté Saint Aubin

22 247

Produits manufacturés

20

Briare Source : Observatoire économique - CCI du Loiret, janvier 2009

15 -0,5 %

évolution sur 1 an évolution sur 1 mois

10

5

0 en millions d’euros

9 067 dont biens durables octobre 2009

-1,7 %

9 185

9 026

septembre 2010

octobre 2010

La Ferté Saint-Aubin Malesherbes Meung-sur-Loire Montargis Neuville-aux-Bois

5 2 4 20 3

Orléans Patay Pithiviers Puiseaux Sully-sur-Loire

78 2 9 2 2

Commerce extérieur dans la région Occupation et fréquentation hôtelière

Source > Douanes

Source > Insee/Ministère délégué au tourisme/CRT

en milliers d’euros

Centre Taux d’occupation septembre 2010

66,2 %

Région Centre

Loiret

(T3 - 2010)

(T3 - 2010)

Part Loiret

Loiret variation sur un an

Exportations

3 800 107

1 417 618

37,30 %

66,8 %

Importations

3 580 151

1 278 145

35,70 %

219 956

139 473

–

4,4 pt

Soldes

Fréquentation hôtelière 573 024 septembre 2010 - nuitées

131 853

3,18 %

Taux de chômage Source > Insee (*Estimations provisoires)

Permis de construire autorisés Source > Direction Régionale de l’Équipement

Variation sur un trimestre

Variation sur un an

4e trimestre

2007

2008

Évolution

Loiret

8,6 %

-0,2 pt

+ 0,4 pt

Logements (nbr)

1 352

1 712

27 %

Centre

8,6 %

-0,2 pt

+ 0,3 pt

220 787

276 043

25 %

France

9,3 %

-0,2 pt

+ 0,2 pt

Locaux d’activités (m²)

4

2e trimestre 2010*

36 décembre 10 / janvier 11

sommaire n° 36 décembre 2010 / janvier 2011 Magazine de la CCI du Loiret ADMINISTRATION

Hôtel consulaire 23, place du Martroi 45000 Orléans Tél. 02 38 77 77 77 Fax 02 38 53 09 78

11 17

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

Bruno Jacquemin DIRECTRICE DE LA RÉDACTION

Anne Ferreira RÉDACTRICE EN CHEF

Gaëlle Lepetit

14

RÉDACTION

Gaëlle Lepetit Marie Belhomme (p.11 à 18 et p.26)

03 04 06 08 11

DIFFUSION

Chantal Legris CONCEPTION

www.enola-creation.fr PHOTOS

Didier Depoorter IMPRESSION

Imprimerie Nouvelle

18

édito tableau de bord actualités made in Loiret industrie

n°36 décembre 2010 / janvier 2011

Sanca : cosmétiques naturels « made in France »

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Sylvia Fromenteaud Tél. 02 38 77 77 22

Caréfil : le tissu comme fil conducteur du succès

21 000 exemplaires N° ISSN : 1955-0642

13 services

CONTACT CCI - RÉDACTION

Arpeggio orchestre l’aide privée aux PME

Tél. 02 38 77 77 77 gaelle.lepetit@loiret.cci.fr PRÉSIDENT DE LA CCI

14 développement durable

Yves Broussoux Tél. 02 38 77 77 75 www.blogdupresident.loiret.cci.fr

L’Abeille royale : le développement durable à portée de TPE

LA CCI SUR INTERNET

17 création

www.loiret.cci.fr

O2 Fitness en pleine forme

TROPHÉES DE L’ENTREPRISE : découvrez le palmarès 2010 ! Ce sont huit entreTROPHÉES DE L’ENTREPRISE : prises qui ont été découvrez le palmarès 2010 ! récompensées lors de la manifestation animée par le journaliste économique Jean-Marc Sylvestre au centre de conférences d’Orléans le 25 novembre dernier. Huit dirigeants et dirigeantes, départagés par un jury composé des organisateurs de l’événement (La République du Centre, la CCI du Loiret, le Conseil Général du Loiret, le Crédit Agricole Centre Loire et Orcom), que nous vous invitons à découvrir dans ce dossier spécial. 12 COMMERCE Caréfil : success story autour du tissu

12 commerce

TIRAGE

23 dossier

13 SERVICES Arpeggio orchestre l’aide privée aux PME

17 CRÉATION O2Fitness en pleine forme

33 passés composés Distribution des prix

34 CCI infos

18 à table La Mangeoire, généreuse et authentique

CONSEIL, CRÉATION & EXÉCUTION

DÉVELOPPEMENT, HÉBERGEMENT & PROMOTION

ÉTUDE, CONCEPTION & RÉALISATION

d'identités visuelles, de chartes graphiques…

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actualités

Les Vitrines d’Orléans inaugurent leur kiosque

I

nauguré le 29 octobre dernier place du Martroi à Orléans, le kiosque des Vitrines d’Orléans a pour vocation de devenir « la vitrine des Vitrines » comme le résume la présidente de l’union commerciale orléanaise, Elisa Pinault. L’idée ? Réunir en un lieu central toutes les informations sur

la vie commerçante de la ville. Conseils pratiques (recherche d’un magasin, accès bus et tram…), services (achats de chèquecadeaux valables chez les 370 commerçants adhérents…) : c’est en substance ce que les habitants d’Orléans et de l’agglomération, mais aussi les visiteurs et les

touristes, peuvent y trouver tout au long de l’année, du mardi au samedi (1). Déclinaison des services déjà proposés sur son site Internet et sur IPhone, le kiosque se positionne également comme un lieu privilégié de conseils et de ressources pour les commerçants eux-mêmes ou encore les comités d’entreprise. « Ils pourront découvrir nos prestations et les conditions d’accès à nos chèques-cadeaux » précise la présidente. Enfin, le kiosque s’affiche comme même point d’entrée pour le grand public et les commerçants : information sur le programme des animations et manifestations (défilé des Vitrines d’Orléans, chalets de Noël, marchés…) pour les uns, possibilité d’inscription pour les autres. Le projet, d’un coût total de 210 000 €, a été financé par la ville à hauteur de 158 100 €, 37 500 € par la CCI du Loiret et 13 000 € par l’État. Pour Elisa Pinault, gérante des enseignes 1.2.3, Etam lingerie et Le Tanneur, le kiosque s’inscrit logiquement dans la lignée des actions menées par les Vitrines d’Orléans, avec pour leitmotiv : « ramener du pouvoir d’achat en centre-ville et renforcer son dynamisme commercial ». www.vitrines-orleans.com (1) 10h-13h30 et 14 h 30-18 h 00

Un nouveau souffle pour K-Zymex

C

e sont de nouveaux horizons qui s’ouvrent à l’entreprise K-Zymex depuis sa reprise en avril dernier par le fonds d’investissement orléanais Arpeggio. Implantée à Malesherbes, l’entreprise exerce depuis 60 ans son activité dans la production et la commercialisation d’emballages souples en plastique (sacs, films, gaines…). Au-delà du changement d’identité (anciennement GM Caisimex) et de la nouvelle charte graphique très colorée, c’est un nouvel élan qu’a voulu insuffler Sylvain Camus, son président. Avec l’ambition de devenir leader national sur le marché des petites séries, K-Zymex mise sur des délais de livraison réactifs et un « haut niveau de qualité » des prestations fournies. Une stratégie payante puisqu’en 6

six mois, le chiffre d’affaires de l’entreprise a été multiplié par trois. Le président prévoit de prochains investissements pour l’acquisition de machines et le nombre de salariés actuel (10) devrait s’enrichir de 15 personnes supplémentaires d’ici trois ans. Sensible à la question de la responsabilité sociétale de l’entreprise, Sylvain Camus a par ailleurs engagé l’entreprise dans une démarche d’amélioration continue à travers un système de management exigeant. Avec une implication de taille sur le volet environnemental : K-Zymex intègre progressivement de nouvelles matières – à base de fécule ou d’amidon – pour remplacer ses matières premières issues du pétrole. www.k-zymex.fr

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Roadtohotels.com, la centrale de rĂŠservation qui monte

C

o-fondĂŠe Ă OrlĂŠans par Elliott Bobiet en janvier 2010, la centrale de rĂŠservation hĂ´telière en ligne Roadtohotels.com s’est positionnĂŠe sur le premier secteur d’achat en ligne en Europe : les prestations touristiques. Selon le baromètre Opodo 2009, 60 % des voyageurs prĂŠparent leur sĂŠjour et le rĂŠservent en ligne (jusqu’à 73 % pour les courts sĂŠjours), chiffre en constante progression. Roadtohotels.com, site d’intĂŠgration, de comparaisons et de rĂŠservations de nuitĂŠes d’hĂ´tels, propose actuellement un accès Ă plus de 100 000 ĂŠtablissements du monde entier, avec des prix gĂŠnĂŠralement infĂŠrieurs Ă ceux proposĂŠs en direct par les hĂ´tels. ÂŤ Du deux ĂŠtoiles au palace en passant par des appartements et rĂŠsidences, tous les prix et disponibilitĂŠs sont consultables et mis Ă jour en temps rĂŠel

D

grâce aux technologies utilisĂŠes, ce qui nous permet d’afficher une politique de prix avantageuse, avec des rĂŠductions jusque moins 40 % Âť assure le dirigeant. Ă€ cĂ´tĂŠ des particuliers, le site de e-commerce vise une cible de professionnels (ÂŤ travel managers Âť ou gestionnaires de voyages, directeurs achats, agences de voyage et tours opĂŠrateurs) Ă travers une offre personnalisĂŠe. En charge du marketing et des rĂŠseaux commerciaux, Elliott Bobiet (diplĂ´mĂŠ de l’ESC Toulouse et de l’INSEEC Bordeaux) annonce la finalisation d’une plateforme dĂŠdiĂŠe aux sports d’hiver. BaptisĂŠe Roadtoski.com, elle centralisera les possibilitĂŠs de rĂŠservation de chalets, rĂŠsidences ou encore en village vacances, ainsi que les tĂŠlĂŠphĂŠriques, remonte-pentes ou location de matĂŠriel de ski. Parmi les nouveautĂŠs

en cours de dĂŠveloppement, la possibilitĂŠ d’effectuer ses rĂŠservations directement sur Facebook (paiements sĂŠcurisĂŠs). Le chef d’entreprise, qui table sur un CA de 1 million d’euros d’ici dĂŠbut 2012, mène actuellement une levĂŠe de fonds prĂŠvue pour dĂŠbut 2011. www.roadtohotels.com

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MADE IN LOIRET Votre entreprise, située dans le Loiret, crée, développe, vend ou distribue un produit ou un service innovant, original, particulier ? Adressez une photo haute définition du produit/service ainsi que toute documentation relative (catalogue, communiqué de presse…) par courrier électronique à gaelle.lepetit@loiret.cci.fr – Objet : Made in Loiret.

STYLE RAFFINÉ pour meubles de prestige La commode Achille en merisier et sycomore, créée par Olivier Bassaïsteguy, est l’un des 600 modèles réalisés par l’entreprise Bassaïsteguy-Masson (Olivet). L’artisan, héritier du savoirfaire de Gilbert Masson, ébéniste de la fin du XXe siècle, « perpétue la tradition du meuble français de qualité ». Copies de meubles d’époque, créations ou réalisations sur-mesure (finies à la demande), les productions de l’entreprise se déclinent en commodes et buffets, consoles d’apparat, coiffeuses, tables, bureaux, vitrines, bibliothèques ou encore fauteuils et banquettes. Grâce à sa collaboration avec des professionnels de la décoration renommés, Bassaïsteguy-Masson exporte ses meubles dans le monde entier dans des villas de prestige, des palaces et hôtels de luxe, comme le Peninsula à Shangaï, l’Hôtel de Paris à Monaco ou le Shangri-La à Paris. Les savoir-faire artisanaux de l’entreprise, associés à des techniques d’excellence, pourraient lui valoir prochainement l’obtention du Label Entreprise du Patrimoine Vivant. www.bassaisteguy-masson.fr

DES PRÉFORMES de plus en plus vertes Innover autour du produit et de l’emballage, en réduisant ses déchets à la source grâce à des emballages éco-conçus, la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) en a fait un de ses axes prioritaires de développement. Après le lancement d’une préforme de bouteille bicouches totalement opaque, permettant la suppression de l’opercule de bouteilles de lait (soit 40 tonnes d’aluminium économisés chaque année, un poids d’emballage complet réduit de 20 à 30 % et une diminution de l’énergie nécessaire à la fabrication et au transport), l’entreprise franchit un cap supplémentaire en choisissant d’intégrer du PET (1) recyclé dans ses préformes. À compter de la fin 2010, le 1er conditionneur de liquides aseptiques et réfrigérés proposera donc des préformes monocouches et bicouches composées à 25 % de PET recyclé, diminuant ainsi l’impact environnemental sur l’épuisement des ressources fossiles. (1) Polyéthylène Téréphtalate. www.lsdh.fr

SE CHAUFFER sain et malin Brûler des pellets (granulés de bois) dans un foyer fermé jusqu’alors exclusivement réservés à des systèmes de chauffage spécifiques (poêles, chaudières à pellets…) : c’est ce que permet l’innovation éco-conçue par le cabinet Ideovia Design (Loiret) et développée par l’entreprise orléanaise Lug d’Albio. Baptisé Qaïto 2.5 (à cause de sa contenance), le produit présente deux avantages majeurs. Écologique d’abord, tant sur le plan du combustible utilisé (une énergie renouvelable) que de sa conception reposant sur l’analyse du cycle de vie du produit (tous composants en matières recyclées ou recyclables). Économique ensuite, parce le brûleur, destiné à gagner 2-3 °C en intersaison, évite de rallumer le chauffage. Au final, avec 2,5 litres de pellets (vendus en sacs de 15 kg au prix moyen de 5-6 €), la flambée dure 1 h 30 avant que le système n’ait besoin d’être rechargé à nouveau. L’entreprise, dont « l’ambition est de promouvoir des produits malins pour l’habitat, tout en respectant les principes du développement durable », a reçu le soutien d’Oséo Centre et de l’Aritt Centre (1). (1) Agence régionale pour l’innovation et le transfert de technologie. www.lugdalbio.com

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Centre de

Conférences

d’Orléans

Un cadre privilégié et chaleureux pour des événements à dimension humaine

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SANCA : cosmétiques naturels « made in France » TOUT JUSTE REPRIS, LE FABRICANT DE PRODUITS COSMÉTIQUES 100% NATURELS BASÉ À THIMORY LANCE UNE NOUVELLE GAMME, DÉPLOIE UN PLAN NATIONAL DE RECRUTEMENT ET VISE LA CHINE. RENCONTRE.

Iris et Florian Meunier

I

ci, loin des appellations high-tech et très en vogue, s’ouvre un univers de produits cosmétiques s’appuyant sur des recettes ancestrales et dont la teneur en huiles naturelles dépasse les 99 %. Sanca, acronyme de Sandrine et Catherine, les deux fondatrices, est un fabricant de soins pour le corps et le visage basé à Thimory, dans le Montargois. Créée en 2008, la SARL a été rachetée en janvier 2010 par l’une de ses vendeuses, Iris, et son conjoint, Florian Meunier. Le couple évite ainsi une délocalisation (la cession fut envisagée vers Poitiers et même l’Espagne), perpétue un savoir-faire cosmétologique qui fait l’une des fiertés du Loiret et ancre une tradition visonnière dans cette bourgade. Thimory, terre d’élevage de visons, est en effet l’un des berceaux de l’exploitation de l’huile de vison, réputée pour ses pouvoirs réparateurs. Les fondatrices de Sanca développent donc avec elle une ligne de soins et y ajoutent les huiles d’argan et de jojoba, elles aussi renommées pour leurs vertus

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sur la peau. En rachetant cette PME, les nouveaux actionnaires ont évidemment conservé cet actif et choisi de poursuivre les gammes de crèmes, laits, huiles, shampoings et savons. Leurs produits, normes européennes obligent, sont créés dans leur laboratoire implanté à Lyon et utilisent uniquement des ingrédients naturels, obtenus sans culture intensive et en France, jusqu’aux essences élaborées à Grasse. Iris et Florian Meunier ont choisi d’arrêter la commercialisation sur les salons et de concentrer leurs efforts sur Internet, la vente à distributeurs comme les instituts de beauté et la vente à domicile. « Nous avons repris les sept vendeuses à domicile, les six personnes du laboratoire et l’agent commercial, indique le gérant. Aujourd’hui, nous atteignons 28 vendeuses à domiciles indépendantes ». Et la PME a lancé un vaste plan de recrutement de 100 personnes dans toute la France, avec Pôle Emploi.

Gagner des parts de marché à l’international Sanca propose à ce jour une trentaine de références, incluant la toute nouvelle gamme, à base de beurre et de fèves de cacao, qui se décline en gommages, démaquillants, bougies et gels douche. Le chiffre d’affaires devrait atteindre 75 000 € sur les 10 premiers mois, « soit 100 % de progression », se réjouit le responsable. Cela, grâce à un panier moyen qui est passé de 37 à 69 €, un réseau de distributeurs qui prend de l’ampleur et un fichier clients qui compte plus de 4 000 nouveaux noms. À ce jour, Sanca couvre 17 départements, surtout dans le Centre et l’Ile-deFrance, et a démarré un partenariat avec un réseau de golfs. « On est en pourparlers avec la Belgique, le Luxembourg et l’Allemagne, annonce Florian Meunier. Et

200 M€ d’aide à la réindustrialisation Dans le cadre des États Généraux de l’Industrie, 200 M€ ont été mobilisés pour la mise en place d’un dispositif en faveur de la réindustrialisation. Sont concernés les projets dont le potentiel de développement de l’activité et de l’emploi sur le territoire sont avérés : l’investissement doit atteindre 5 M€ minimum et le nombre d’emplois créés s’élever à 25 emplois permanents au moins dans un délai de 36 mois. L’aide - une avance remboursable sans intérêt ni redevance - englobe les projets liés à un développement de l’activité, une modernisation du process industriel, une reprise d’entreprise, une diversification ou une évolution de la production… Alors qu’Oséo prend en charge la gestion des aides, c’est le Secrétariat de général de la Commission interministérielle d’aide à la localisation des activités (SG CIALA) qui instruira les dossiers (candidatures clôturées fin juin 2013). www.datar.gouv.fr www.industrie.gouv.fr (aide-a-la-reindustrialisation.dgcis@ finances.gouv.fr)

on regarde aussi du côté de la Chine où la France a une véritable aura. On a entamé une démarche avec le conseiller Loiret de CCI Centre International pour trouver un distributeur en Asie du sud-est ». Le début d’une grande aventure… www.sanca.fr

11

commerce

CARÉFIL : le tissu comme fil conducteur du succès LE MAGASIN CARÉFIL VIENT DE FÊTER SES 20 ANS, À OLIVET. ISSUE D’UNE LONGUE LIGNÉE DE VENDEURS DE TISSU, LA FAMILLE MARTINET A SU DIVERSIFIER SON OFFRE EN Y AJOUTANT DE NOMBREUX SERVICES ET PRODUITS ET COMPTE MAINTENANT OUVRIR UNE CHAÎNE DE MERCERIES.

Araceli et Jacques Martinet

C

hez les Martinet, le tissu c’est plus qu’une histoire de famille. « Nous en vendons depuis 92 ans et notre fille Claire en est la cinquième génération », précise dans un large sourire Jacques Martinet. Ce dernier, qui a longtemps travaillé dans le magasin de son père, rue des Carmes à Orléans, a lancé « sa propre expérience », avec sa femme Araceli, le 9 novembre 1990, en célébrant leurs onze ans de mariage. Ce jour-là, il y a tout juste 20 ans, naissait donc l’aventure Caréfil, nom obtenu par la contraction des prénoms de leurs trois enfants, Caroline, Claire et Philippe. La famille comme fil conducteur donc, mais aussi comme l’une des clés de cette réussite. Dès le départ, le couple ose : il s’installe dans une zone d’activités tout juste naissante, Les Aulnaies à Olivet, où seul un marchand de pneus a accroché son enseigne. Il opte directement pour une surface de vente de 800 m² (devenus 1 300 en l’an 2000). Aujourd’hui, vingt ans plus tard donc, le commerce affiche toujours sa bonne santé, maintient son chiffre d’affaires annuel d’environ 1,2 million d’euros pour 10 salariés, compte plus de 10 000 12

références (sans la mercerie) dont 1 800 pour le patchwork et des tissus sur commande des maisons Pierre Frey ou Canovas ; et, depuis un an, ouvre en continu du lundi au samedi pour satisfaire la clientèle. Clientèle qui est principalement constituée de particuliers, car le chiffre s’appuie sur 90 % de détail (les 10 % restants se réalisant pour les collectivités), venant chercher ici du « moyen à moyenhaut de gamme » et originaire du sud de la Loire : jusqu’à Blois et Bourges, en incluant la Sologne et donc des Parisiens y possédant une résidence secondaire. « Il y a certains clients que je connaissais déjà rue des Carmes ! » confie Jacques Martinet qui, malgré ses fonctions de maire de Saint-Denis-en-Val depuis 10 ans et de vice-président de l’Agglo, s’impose d’être présent au magasin tous les mercredis « quoi qu’il arrive ».

et la polyvalence du personnel. Dès le début, Araceli Martinet, couturière de formation, a voulu offrir un panel de services qui va de l’ourlet de rideau (la confection représente 20 % du CA) à la pose d’une tringle à domicile, en passant par le travail du tapissier-décorateur. « On travaille comme il y a 40 ans, indique Jacques Martinet, et on a un service de A à Z, car, et c’est d’ailleurs notre slogan, le tissu c’est notre métier ». Une vocation qui habite aussi leur fille Claire, 26 ans : en plus de poser sa touche personnelle dans le magasin, elle a ouvert il y a un an Caréfil La Mercerie, rue Royale à Orléans, et ne compte pas s’arrêter là. « Nous avons un concept qui donne satisfaction et nous allons ouvrir d’autres enseignes dans la région », annonce le papa, fièrement. Le tissu, résolument une affaire de famille chez les Martinet. www.carefil.fr

Merceries nouvelle génération Autre recette du succès, au-delà de cette convivialité omniprésente, la compétence

Jordenen se met au e-commerce Jordenen, spécialiste de l’objet publicitaire et du cadeau d’entreprise, créée en 1969 et implantée à La Chapelle-Saint-Mesmin, vient de lancer son site de e-commerce. Membre agréé Promocadeaux®, (réseau européen en objets publicitaires), l’entreprise a misé sur un site « qui associe personnalisation, commande en ligne et livraison express ». À côté des fonctionnalités proposées (photo et vidéo des produits) et des arguments commerciaux (frais techniques et de ports offerts), la véritable nouveauté réside dans l’outil de personnalisation intégré. L’annonceur peut désormais opter en ligne, pour chacun des produits, pour la couleur de son choix, et y intégrer le logo de son entreprise ou même un visuel par simple téléchargement. Il suffit ensuite d’un clic pour valider le « bon à tirer » et passer en production. www.jordenen.promocadeaux.com

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services

ARPEGGIO orchestre l’aide privée aux PME FONDS DE RETOURNEMENT PRIVÉ ET LOCAL, ARPEGGIO ACCOMPAGNE LES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES DU LOIRET EN LEUR APPORTANT DES CONSEILS AINSI QUE L’APPUI FINANCIER DE CHEFS D’ENTREPRISES DE LA RÉGION.

I

ls accompagnent, dans leur réussite, des petites et moyennes entreprises du Loiret. Ils, ce sont les cinq employés, ainsi que les consultants représentant deux autres postes à temps plein, qui composent les membres d’Arpeggio. Cette SAS, créée en novembre 2009 à Orléans, constitue un fonds privé de développement territorial à double facette. En plus d’être un cabinet de conseil en stratégie, Arpeggio « apporte une solution globale, explique son PDG Sylvain Camus, et donc un financement ». Ex-directeur général délégué à la finance et aux opérations chez l’équipementier automobile Steco, à Outarville, Sylvain Camus a notamment forgé ses armes dans le milieu financier. Une expérience du marché qui le mène à constater que les PME n’ont pas accès aux outils de gestion dont disposent les grandes et qu’elles peinent à trouver des fonds surtout en période de difficultés de trésorerie. Sylvain

Camus propose donc dans un premier temps un état des lieux, afin de cerner le savoir-faire de l’entreprise demandeuse et le contexte dans lequel elle évolue, ainsi qu’un scenario stratégique chiffré. Certaines ont besoin d’une aide pour redéfinir leur politique de développement, d’autres pour un aspect plus opérationnel et d’autres de retournement en raison d’une décroissance, cession, reprise, etc. « Je vais au-delà du conseil, reprend Sylvain Camus. J’ai rencontré de chefs d’entreprises de la région pour leur proposer d’investir dans des entreprises locales plutôt que sur les marchés immobiliers ou financiers ».

Quand capital rime avec sociétal

À ce jour, 17 d’entre eux ont ainsi adhéré au concept, représentant une capacité annuelle d’investissement cash de 2 M€, à hauteur de 25 000 € maximum par an et par aide. Un accompagnement d’environ deux ans, sur mesure et en lien avec le dirigeant ; avec « des valeurs Sylvain Camus sociétales que nous défendons, comme proposer aux collaborateurs de l’entreprise aidée de rentrer dans le capital », souligne Sylvain Camus. Seize projets sont ainsi en cours, principalement dans le secteur industriel, dont quatre entreprises du Loiret « dans lesquelles on fait un accompagnement actuellement », précise-t-il. Arpeggio s’implique ainsi directement dans le fabricant d’emballages bioplastiques, K-Zymex, à Malesherbes, en ayant racheté en avril dernier 95 % du capital, soit un engagement de 200 000 €, le maintien des 10 emplois et la création de trois autres. Sur son premier exercice, d’environ huit mois, Arpeggio Conseil réalise

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3 février 2011

Un forum autour de l’avenir du bâtiment durable L’initiative présente l’originalité d’être transverse et de réunir différents acteurs, issus de multiples secteurs, autour d’une même thématique : l’avenir du bâtiment durable. Organisé à Angers par le pôle S2E2 (ou Smart Electricity Cluster) pour l’ensemble des pôles de compétitivités, le forum « Innover ensemble pour construire l’avenir » s’intéresse à des sujets aussi divers que la réglementation, la santé, les TIC ou encore les énergies renouvelables. Conférences, tables rondes, ateliers sont au programme. Détail et inscriptions sur le site dédié : www.forumdubatimentdurable.com

un chiffre d’affaires de 100 000 € sur un peu plus des 2 M€ que totalise la holding Arpeggio, société-mère abritant différentes branches et filiales de participation créées au fur et à mesure des interventions. Et dès janvier 2011, Sylvain Camus démarre une deuxième campagne de collecte de fonds auprès de ses actuels partenaires « mais aussi de nouveaux ». www.arpeggio-capital.fr

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développement durable

L’ABEILLE ROYALE : le développement durable à portée de TPE LE TRAITEUR GÂTINAIS S’EST LANCÉ DANS UNE DÉMARCHE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DEPUIS UN AN. ET PROUVE AINSI QU’UNE PETITE ENTREPRISE PEUT ASSEZ SIMPLEMENT, À SON ÉCHELLE, S’ENGAGER. RÉSULTATS À LA CLÉ. cette entreprise familiale de 12 employés il y a quatre ans, a voulu ajouter un atout supplémentaire : l’environnement. Une préoccupation qui rejoint celle des Traiteurs de France, association de professionnels haut de gamme dont il fait partie et qui a décidé de faire progresser ses adhérents sur le plan du développement durable. Un collectif a même été créé, Eco-Evénement, au sein duquel Jean-Luc Krempp représente les Traiteurs de France. « On a par exemple obtenu un référentiel Qualité Propre par le Bureau Veritas, “Qualitraiteur”. On est aussi le seul traiteur du Loiret à posséder l’Agrément sanitaire européen, pour lequel on est contrôlé de façon inopinée ». Jean-Luc Krempp

E

co est son maître-mot. Depuis un an, L’Abeille Royale s’engage concrètement dans une démarche de développement durable. Prouvant ainsi qu’une petite entreprise de 18 salariés (jusqu’à 30-35 équivalents temps plein) est capable de mener une telle politique. Créé en 1977 et installé à Corbeilles-en-Gâtinais, ce traiteur organise environ 500 réceptions par an - soit quelque 40 000 couverts- parmi lesquelles le gala de Saint Cyr, l’inauguration de l’A19 ou encore les 8 000 paniers pique-nique du Crédit Agricole ; auxquelles s’ajoutent plus de 6 000 plateaux-repas annuels. Une clientèle bien répartie, entre les entreprises (40 %), les particuliers (40 %) et les associations. Au total, un chiffre d’affaires stable de 2 M€, principalement réalisé dans le Loiret, la Seine-et-Marne et l’Essonne (20 % restants provenant du Cher et de l’Yonne). Mais à cette activité bien établie, Jean-Luc Krempp, issu de l’industrie et qui a racheté 14

Partage d’expérience Pour aller plus loin de la démarche, les membres d’Eco-Evénement ont créé une charte sur le développement durable autour de cinq chapitres, dont ils veulent rendre obligatoires deux dispositions en 2011 : écoengagé (prestations éco-conçues, tri sélectif…), éco-citoyen (actions sur le voisinage), éco-social (parité, handicap, formation…), éco-équitable (produits locaux et de saison surtout et déjà 100 % de café Max Havelaar) et éco-éco car le but est d’être profitable. L’objectif est de « réaliser des économies d’énergie, en récupérant les thermies de nos groupes frigo pour les réinjecter », propose Jean-Luc Krempp, en recyclant des papiers, en optant pour des panneaux solaires, des ampoules basse consommation ; mais aussi en réduisant le coût carbone par le choix de produits locaux (volailles du Gâtinais, macarons salés, desserts à base de Praslines de Mazet, vin bio, etc.). Avec la CCI du Loiret, le cabinet de conseil Osmoze et le fabricant de fournitures en carton Version Écologique, L’Abeille Royale organise

RSE : la norme ISO 26000 définitivement adoptée Fruit de cinq ans de débats et de l’implication de 92 pays, le texte de la norme ISO 26 000 relative à la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) a définitivement été approuvé le 1er novembre dernier. Véritable cadre de référence, la norme peut ainsi servir à toute organisation, quelle que soit sa taille, dans la mise en place de bonnes pratiques en la matière. Comme le définit l’Afnor, s’inscrire dans une démarche RSE pour une entreprise, c’est devenir responsable « des impacts de ses décisions et de ses activités sur la société et sur l’environnement » et donc adopter « un comportement transparent et éthique » autour de sept questions centrales : la gouvernance, les droits de l’Homme, les relations et conditions de travail, l’environnement, la loyauté des pratiques, les questions relatives aux consommateurs et la contribution au développement local. Plus d’informations sur : http://tinyurl.com/39tujbu (site de l’Afnor)

aussi des réunions d’information dans le Loiret pour « démontrer que le développement durable et les bénéfices sont possibles dans les petites entreprises : chez nous, en trois ans, on a économisé 5 800 € en réglant la photocopieuse en noir et blanc et recto-verso ». www.abeille-royale-traiteur.com

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Labellisé Pôle de Compétitivité le 10 mai dernier par le gouvernement, DREAM Eau & Milieux accède à des réseaux professionnels et financiers qui lui permettent, en région Centre, d’accompagner les entreprises dans leur développement dans quatre grands domaines d’activités : 1 Valorisation et gestion durables des ressources en Eau et des Milieux 2 Valorisation et gestion durables des ressources des sous-sols, eau souterraine et géothermie 3 Optimisation de la gestion des usages agricoles, forestiers et industriels des ressources en eau 4 Technologies adaptées pour l’alimentation en eau, l’assainissement en zones rurales et pays en voie de développement

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O2FITNESS en pleine forme LE CLUB DE REMISE EN FORME, OUVERT EN AOÛT À AMILLY, A RÉALISÉ EN UN MOIS SON PRÉVISIONNEL ANNUEL. LA RECETTE DE CE SUCCÈS : LES ATOUTS DU HAUT DE GAMME AJOUTÉS À CEUX DU « LOW COST ». pas les moyens d’acquérir dans un premier temps). La plupart de ces machines sont dotées d’un ordinateur de bord pour un suivi personnalisé. Par ailleurs, O2Fitness emploie (en plus d’une personne pour l’entretien) un professeur de gym à temps complet, Lorenza, qui dispense dans une salle de 100 m² environ 25 cours par semaine, de 10 h à 20 h. En dehors de ces horaires, un cours grandeur nature et très détaillé est projeté à la demande. Autres atouts : une salle de poids et altères ainsi qu’une autre consacrée au bien-être avec hammam à infrarouge et jacuzzi. Au total, plus de 150 000 € de matériel qui s’ajoutent aux 300 000 € investis dans la réalisation du bâtiment.

Un projet bien ficelé Philippe Melesi

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l a ouvert le 16 août dernier et a dépassé, sur le seul premier mois d’activité, son prévisionnel annuel. Philippe Melesi a créé une salle de remise en forme, O2Fitness, dans la zone industrielle d’Amilly, près du centre hospitalier. « J’avais programmé d’atteindre 348 abonnements en un an, en prévoyant serré en raison de la crise, témoigne cet homme de 37 ans. Mais c’est parti hyper fort ! » En moins de trois mois, celui-ci totalise en effet plus de 600 inscriptions. Les raisons de ce succès, malgré un contexte difficile et la concurrence : un concept innovant, mêlant les atouts du « low cost » (horaires élargis et prix) à ceux du haut de gamme. Des prestations de qualité, dans un décor soigné, qui démarrent par un équipement de 60 machines, dernier cri, parmi lesquelles quatre Power Plate et le Vario (qu’il n’avait décembre 10 / janvier 11

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Des locaux que ce jeune dirigeant a voulu adaptés à son organisation : « Tout est ouvert sept jours sur sept, lorsque nous sommes présents de 9 h à 21 h. Et j’ai élargi les horaires de 7 h à 9 h et de 21 h à 23 h ». Sur ces tranches, l’accès fonctionne alors par carte magnétique, dans la salle principale (les autres étant fermées), avec utilisation d’une quarantaine de machines en libre-service. Cette liberté a séduit une vaste clientèle (80 % des femmes, tous âges et catégories sociales), très présente d’ailleurs dès 7 h et à 22 h. Les tarifs ont fait le reste : « Le haut de gamme à petit prix », dit le slogan, soit le mois d’abonnement à 39 €. Avant d’en arriver là, quand il était salarié dans d’autres clubs de Montargis, Paris ou Tours, Philippe Melesi a étudié le marché. Puis il a approfondi ses connaissances au cours d’un stage de huit semaines à la CCI de Montargis. « Cela m’a apporté un super outil en terme d’organisation, indique-t-il. Cela aide à comprendre ce que signifie monter son entre-

Saint-Gondon : ouverture d’un centre dédié aux arts martiaux et au yoga François-Xavier et Maud Albertini ont ouvert en septembre 2010, à Saint-Gondon, un centre dédié à la pratique des arts martiaux et du Shiatsu (thérapie manuelle d’origine japonaise) ainsi qu’un institut de yoga et développement personnel, qu’ils animent et encadrent respectivement. Construit sur un terrain de 1000 m² « dans un cadre environnemental calme propice à la sérénité », le centre (une SARL) concrétise « plusieurs années de travail et d’attentes » pour le couple d’origine parisienne qui s’est installé dans le Giennois. Avec deux formules – cours collectifs pour les arts martiaux et individuels pour le développement personnel –, François-Xavier confirme que les débuts « sont conformes aux prévisions » et qu’à l’exception d’un stage, toutes les sessions ont été pourvues. www.shantizen.com

prise, car ils décortiquent tout. Et tout se passe comme prévu, mais en mieux ! ». Avec en plus, de projets qui s’accélèrent et verront le jour en 2011 : l’embauche de personnel supplémentaire, l’agrandissement du parking, l’aménagement d’un espace de 80 m² qui accueillera un cours de vélo dynamique (le RPM), un bar et une restauration diététique. Une belle année qui s’annonce. www.o2-fitness.fr

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à table

LA MANGEOIRE : généreuse et authentique OUVERT EN AVRIL 2000, DANS LE CŒUR HISTORIQUE D’ORLÉANS, LE RESTAURANT DE FLORENT DUBOIS S’EST FORGÉ UNE SOLIDE RÉPUTATION : VRAI ET CONVIVIAL, COMME SON PATRON.

Florent Dubois

cette adresse : aiguillettes de canard au foie gras, cassolettes de Saint Jacques et gambas, copieuses salades-repas ou large choix de pâtes ; sans oublier les tartines, devenues une spécialité. « C’est quelque chose que j’ai essayé dès le début et qui marche toujours très bien », confie le propriétaire. D’origine poitevine, celui-ci arrive à Orléans en 1991, au retour des ÉtatsUnis, « pour y suivre l’école de cuisine de l’AFPA, très réputée ». Un changement de cap complet. Après plusieurs places comme chef-cuisine dans des brasseries orléanaises, il se lance en 2000, après une formation complémentaire de maîtrise en cuisine. Aujourd’hui, à raison de 90 heures de travail hebdomadaires, Florent Dubois dirige une entreprise qui ouvre du lundi au samedi, totalise de 60 à 150 couverts par jour (et 30 supplémentaires en été), emploie six personnes (équivalent temps plein) et réalise 450 000 € HT par an de chiffre.

Tourisme : le musée du cirque et de l’illusion ouvre sa boutique Inauguré en 2004 à Dampierreen-Burly, le musée du cirque et de l’illusion créé par Rémy Demantes possède désormais un espace de vente. Le chef d’entreprise y propose de nombreuses références autour de l’univers du cirque et de la magie : matériel pour tours de magie mais aussi de jonglage et d’équilibre (monocycles, massues, rolla rolla…). Une initiative supplémentaire pour le musée consacré à l’histoire du cirque et de ses artistes légendaires, qui a reçu en 2006 le trophée du tourisme du Loiret pour la qualité, l’originalité et le caractère novateur de sa prestation. www.museeducirqueetdelillusion.com

Retour aux sources

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l a travaillé comme barman à New York, pour l’aéronautique dans la Vienne. Mais ce sont surtout pour ses talents culinaires que les Orléanais le connaissent. Florent Dubois est en effet le chef de La Mangeoire, restaurant que l’on ne présente plus, installé rue du Poirier, en plein centre historique et piéton, quartier Bourgogne. Un établissement aux allures de bistrot à l’ancienne qui fleure bon le terroir et qu’il a ouvert en avril 2000. Dix ans donc que cet homme généreux préside aux fourneaux et y concocte de plats traditionnels que l’on sert sur des tables en bois, sous un plafond de poutres. Les larges ardoises accrochées aux murs énumèrent les plats qui contribuent à la renommée de 18

À l’importante clientèle d’habitués, s’ajoute celle des « nouveaux » car le bouche à oreille fonctionne, notamment sur le Net, l’effet réseau aussi. Et le référencement dans différents guides apporte le plus : La Mangeoire est en effet conseillée par Le Guide du Routard, Le Petit Futé ou l’Office du tourisme. « J’ai aussi des étrangers qui viennent avec des guides anglais, ajoute cet homme de 48 ans. En 10 ans, j’ai vraiment vu le quartier devenir de plus en plus touristique ». D’ailleurs, celui-ci ne ferme plus durant l’été où 80 % de ses clients sont des touristes. Après une « absence » de deux ans pour lancer, fin 2007, L’Inex et Le Café des Sports, toujours à Orléans, Florent Dubois a préféré se « recentrer » sur sa première affaire et nourrit d’ailleurs pour elle de nouveaux projets : l’ouver-

ture, début 2011, d’une salle contiguë pour accueillir 10 à 20 personnes, « dans l’esprit table d’hôtes ». Et il continue à s’ouvrir aux autres : en donnant des cours de cuisine à L’École de la table, une à deux fois par mois, et en apportant son aide à l’AFPA, « car je leur suis tellement reconnaissant de la formation qu’ils m’ont apportée ». www.lamangeoire.fr

La Mangeoire 28 rue du Poirier 45000 Orléans Tél. : 02 38 68 15 38 36 décembre 10 / janvier 11

EDITION NOVEMBRE 2010 publi-reportage

Nos ĂŠnergies se rassemblent au service de vos salariĂŠs

1% logement devient Action Logement

Jean-François ESCUDIER, PrÊsident du CIL Val de Loire

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publi-reportage

En 2009, le gouvernement a dĂŠcidĂŠ une rĂŠforme du 1 % Logement, devenu depuis ACTION LOGEMENT. Il a en effet, demandĂŠ aux 98 CIL et 11 CCI collecteurs du 1 % Logement de se regrouper en 25 entitĂŠs et ce pour juillet 2010. En rĂŠgion Centre, un pacte fondateur, signĂŠ le 6 avril 2009, a eu pour objet la mise en place d’un groupe interrĂŠgional constituĂŠ de la CIC de l’Indre, du CIL Val de Loire, du CIL VALLOIRE et du CIL de la Sarthe. Ce groupe est constituĂŠ des structures CIL mais aussi des ďŹ liales qu’ils dĂŠtiennent directement ou indirectement. Le siège social du CIL regroupĂŠ est basĂŠ Ă Tours et prend le nom de CIL Val de Loire, François Mirault en est le directeur gĂŠnĂŠral. J’en suis, pour ma part, le prĂŠsident. Le siège du pĂ´le immobilier est basĂŠ Ă OrlĂŠans. L’objectif du CIL est d’assurer la continuitĂŠ des services de proximitĂŠs auprès des salariĂŠs de nos entreprises adhĂŠrentes.

Toujours plus proches nos agences locales accompagnent vos salariĂŠs au quotidien pour faciliter l’accès au logement.

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entreprises adhĂŠrentes

26Â 000

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aides LOCA-PASSÂŽ dont 11 000 garanties et 15 000 avances

3Â 641

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mÊnages reçus en Conseil en Financement

1Â 105

familles reçues dans le cadre du CIL-PASSŽ Assistance

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1Â 741

prêts à l’accession à la propriÊtÊ

2Â 400

familles logĂŠes

Jean-Christophe MOREAU Directeur

Le CIL Val de Loire couvre dĂŠsormais 6 dĂŠpartements et fĂŠdère plus de 2 850 entreprises. Ce regroupement marque la naissance d’un acteur rĂŠgional du rĂŠseau Action Logement. Si le siège social est basĂŠ Ă Tours, chaque CIL d’origine garde sa propre identitĂŠ locale en adoptant comme signature le nom de son dĂŠpartement ou de son terroir. Nous restons proches de vous, de vos salariĂŠs, de nos partenaires bailleurs, ĂŠlus, acteurs privĂŠs et publics. Nos agences locales accompagnent les salariĂŠs d’entreprise au quotidien pour leur rendre le logement plus facile. François MIRAULT, Directeur GĂŠnĂŠral du CIL Val de Loire

C99D5

<?9B5D  Venant du milieu bancaire, j’ai intÊgrÊ le 1% Logement depuis prÊs de 10 ans. Responsable Commercial et DÊveloppement au CIL VALLOIRE depuis 4 ans, j’ai gÊrÊ les 3 agences du Loiret basÊes sur nos bassins d’emploi (OrlÊans, Montargis et Pithiviers). Je me suis attachÊ à dÊvelopper les produits existants et la mise en place des nouveaux produits tel que le PASS-FONCIER. Le rapprochement entre les CIL de la rÊgion va nous permettre de proposer aux entreprises des prestations harmonisÊes sur l’ensemble de la rÊgion tout en conservant la proximitÊ qui fait notre force. 

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dossier

Laetitia et Richard Gaugoin (Confiez-nous), Sophie Lelarge (Pentalog), Jean-François Martin (Martin Pouret), Jérôme Valette (Aenergis) Eric Gibert (Technical Studio), Didier Burban (Burban Palettes), Daniel Pierre (DREAM), Christophe Gemmo (Consult Handi)

TROPHÉES DE L’ENTREPRISE : découvrez le palmarès 2010 ! Ce sont huit entreprises qui ont été récompensées lors de la manifestation animée par le journaliste économique Jean-Marc Sylvestre au centre de conférences d’Orléans le 25 novembre dernier. Huit dirigeants et dirigeantes départagés par un jury composé des organisateurs de l’événement : La République du Centre, la CCI du Loiret, le Conseil Général du Loiret, le Crédit Agricole Centre Loire et Orcom. Symboliquement couronnés par la remise d’un trophée de valeur - une sculpture de l’artiste local Dume - les lauréats sont non seulement parvenus Un événement organisé par

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à tirer leur épingle du jeu dans un contexte économique encore fragilisé, mais ils ont réussi à inscrire leur entreprise dans une dynamique de croissance. Innover malgré les incertitudes liées à la crise, se positionner sur des marchés porteurs, se donner les moyens de ses ambitions, prendre des décisions audacieuses tout en calculant le risque : tels sont les choix, payants, de ces chefs d’entreprise… Des réussites à découvrir dans ce dossier spécial.

en partenariat avec :

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dossier

Trophées de l’entreprise

CATÉGORIE PERFORMANCE ÉCONOMIQUE

BURBAN PALETTES : du recyclage à la cogénération

Didier Burban

N

i la crise économique ni le recul global de l’activité des professionnels de la collecte, du tri, de la vente et de la revalorisation de palettes bois n’auront freiné les ambitions de Didier Burban. Le dirigeant de l’entreprise Burban Palettes, basée au Pôle 45 à Ormes (300 salariés, 11 sites et filiales dans toute la France) multiplie les axes de développement : renforcement des équipes commerciales, centre de gestion et systèmes d’informations plus performants, croissance externe avec la reprise

récente du site d'un loueur de palettes américain à Neuville-auxBois. Avec 10 millions de palettes collectées (rachetées entre 50 et 150 € la tonne) et plus de 25 000 tonnes de déchets traités par an, Burban Palettes s’inscrit dans une véritable logique de développement durable. « Allonger la durée d’utilisation des palettes est un moyen d’agir contre la déforestation : plus elle est recyclée, moins il y a d’arbres coupés ». Une des clés de la réussite de l’entreprise qui a célébré ses 20 années d’activité

Burban Palettes en condensé Date de création : 1989 Dirigeant : Didier Burban Implantations : siège social à Ormes, 11 sites et filiales dans toute la France Création du réseau Valorpal (réseau de filiales capables d'assurer la gestion complète des flux de palettes pour de grands comptes) Effectif : 300 CA : 30 M€ en 2008, 26 M€ en 2009, prévisions 2010 28 M€

Ni la crise économique ni le recul global de l’activité des professionnels de la collecte, du tri, de la vente et de la revalorisation de palettes bois n’auront freiné les ambitions de Didier Burban.

l’an passé ? « La proximité ! C’est par elle que passe toute l’économie du transport de palettes et c’est ce qui motive des implantations au plus près de nos clients », souligne Didier Burban. En 2011, l’entreprise continuera d’étendre sa couverture géographique, dans une logique « vallée de la Loire et vallée de la Seine ». Sont ainsi programmées l’ouverture d’un nouveau site dans la région de Rouen et une opération de croissance externe à Angers (3M€ CA), avec une nouvelle dynamique de recrutement à la clé (25/30 personnes à terme). L’autre projet phare de l’entreprise, mené en collaboration avec la CCIL, l’AgglO, Orléans Technopole, Arbocentre et le Groupement des entreprises du Pôle 45, c’est la mise en œuvre prochaine d’une « chaudière en co-génération » (investissement 2,5 M€). À la base du concept qui couronne plus de deux années de recherche : l’utilisation de déchets bois issus des palettes non « recommercialisables » comme combustible. L’entreprise L’Oréal sera la première d’une dizaine d’entreprises du Pôle 45 à être alimentée en eau chaude et électricité grâce à cette biomasse. Comme le pointe Didier Burban, outre la suppression du transport des déchets, ce système de cogénération pèsera avantageusement dans les futurs « bilans Carbone » des entreprises… S’il compte « rattraper en 2010 le CA perdu en 2009 », le dirigeant pense déjà à la construction d’un bâtiment de 4 000 m² adjacent à ses locaux actuels. Une extension destinée à « répondre à la croissance d’activité de l’entreprise »… www.burban-palettes.com

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CATÉGORIE INNOVATION

MARTIN POURET bouscule la tradition roduire du vinaigre selon une méthode traditionnelle de fermentation en tonneaux de chêne tout en distillant modernité et innovation : c’est la stratégie mise en place – avec succès – depuis trois ans par Martin Pouret. À la tête de l’entreprise orléanaise fondée en 1797, Jean-François Martin (6ème génération de maître vinaigrier) a trouvé le moyen de conforter la pérennité de la marque, grâce à la différenciation. « Notre parti-pris est d’associer la culture liée à la cuisine française aux influences du monde, de faire voyager le consommateur tout en tenant compte de ses goûts occidentaux ». Plus qu’un simple révélateur de goût, le vinaigre Martin Pouret s’invite là où on ne l’attendait pas, « de l’entrée jusqu’au dessert en passant par les plats chauds ou froids ou encore les réductions ». En 2009, la marque commercialisait trois nouvelles sauces à poêler (à chaud donc), destinées à sublimer la saveur de légumes, viandes ou poissons, tout en alliant des vertus diététiques. Dans la même veine novatrice, et dans l’idée de donner aux consommateurs « la possibilité de retranscrire ce qu’un chef fait en cuisine », l’entreprise a lancé un nouveau concept cette année. Au nom évocateur de « Parfum de cuisine », il incarne « une cuisine

de terroir, gastronomique, adaptée à la cuisine de tous les jours ». Depuis septembre, on trouve donc les présentoirs créés à cet effet : six Parfums de vinaigre (cidre au miel du Gâtinais, échalotes de Bretagne…) dont l’originalité réside dans son conditionnement en spray. À côté des vaporisateurs « faciles d’utilisation, ludiques et sans adjonction de matières grasses », ce sont 5 « Parfums de moutarde » qui ont été créés. Enfin, toujours dans le même esprit et avec l’aide d’un paludier, l’entreprise a élaboré six variations autour du sel de Guérande. Référencés aussi bien dans la grande distribution que les épiceries fines, mais également exportés, les produits Martin Pouret prouvent, comme son dirigeant aime le souligner « que tradition n’est pas synonyme d’immobilisme ». Une dynamique permise grâce à des investissements en R&D, l’achat d’outils de production ou encore le recrutement et la formation d’une équipe commerciale. Innover, l’entreprise semble décidément y avoir pris goût. Début 2011, elle lance une gamme de quatre vinaigrettes… traditionnelles. www.martin-pouret.com

Martin Pouret en condensé

Jean-François Martin

Photo Eric Mangeat

P

Une dynamique permise grâce à des investissements en R&D, l’achat d’outils de production ou encore le recrutement et la formation d’une équipe commerciale.

Date de création : 1797 Dirigeant : Jean-François Martin Implantations : Orléans Effectif : 9 CA : non communiqué

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Trophées de l’entreprise

CATÉGORIE GESTION DES COMPÉTENCES

CONSULT HANDI promeut l’emploi des personnes en situation de handicap

«P

artenaire de l’entreprise dans sa politique Handicap » : telle est la mission que s’est fixée ConsulT Handi qui, depuis mars 2008, œuvre dans l’emploi ou le maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Comme le prévoit la loi de 2005, l’obligation faite aux entreprises d’au moins 20 salariés d’employer au moins 6 % de personnes handicapées s’étend au secteur public et ne concerne plus que le monde privé. Un domaine encore méconnu que se propose de simplifier cette jeune SARL. Celle-ci, qui vient d’installer son siège à Semoy, joue donc le rôle d’intermédiaire auprès des employeurs privés comme publics, via des services de diagnostic puis de conseil et d’accompagnement. « Le but étant autant d’informer et de démystifier en interne que d’afficher en externe cette politique volontariste », explique Christophe Gemmo, co-gérant avec Philippe Gobinet (PDG du groupe Partnaire) et qui a passé 13 ans à la tête de CAP Emploi Loiret. Cette information passera par des formations, pour lesquelles ConsulT Handi a

Christophe Gemmo

obtenu l’agrément, ainsi que par des actions « coups de poing », telles que des journées de sensibilisation ou des mises en situation. Aujourd’hui, Consult Handi a

ConsulT Handi en condensé Date de création : 1993 Co-gérants : Christophe Gemmo 50% et Philippe Gobinet 50% (également dirigeants de PresT’Handi et de Perf’Acte) Implantations : siège social à Semoy et agences à Chartres, Paris, Tours, Rennes, Vannes, Amiens, La Roche-sur-Yon et prochainement Dijon Capital : de 10.000€, va passer à 20.000€ en 2011 Effectif : 22 personnes CA : + d’1M€ sur les 18 premiers mois et 1,2M€ prévus en 2010

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Nous sommes là pour associer l‘économie, l’humain et la différence, différence qui est un enrichissement.

su convaincre une quarantaine de clients, parmi lesquels les prestigieux Dior, Vuitton, Caisse d’Epargne, Auchan ou encore la mairie d’Orléans. Ses actions ont remis ou maintenu dans un emploi, en moins de deux ans, plus d’une centaine de personnes en France, dont 80 % dans le secteur privé. Et lui ont permis de se forger une solide réputation : l’Agefiph, association spécialisée d’insertion professionnelle, l’a en effet choisie pour une convention pilote chez le parfumeur Christian Dior, dont les objectifs sont atteints bien avant le terme, ainsi que pour l’opération « Appui Projet » qui offre une aide à l’orientation dans l’attente de la reconnaissance du statut de travailleur handicapé. Après un premier chiffre d’affaires d’un million d’euros sur ses 18 premiers mois d’activité, ConsulT Handi devrait atteindre 1,2 M€ sur 2010. Auxquels s’ajoutent les 200 000 € réalisés par PresT’Handi, que Christophe Gemmo et Philippe Gobinet ont créée en mars 2009 et qui mène avec l’Europe et le Conseil général du Loiret la seule expérimentation de ce type en France : une action auprès des entreprises de moins de 20 salariés, donc non soumises à l’obligation. Toujours dans ce même objectif, les deux associés sont par ailleurs en train de constituer une autre SARL, Perf’Acte, dont la mission consistera à intervenir en amont, en prévention des risques. Et de boucler la boucle. www.consulthandi.fr

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CATÉGORIE GROUPEMENT D’ENTREPRISES

DREAM : le pôle de compétitivité trace sa route

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romouvoir des partenariats et des synergies entre le monde de la recherche et les acteurs économiques autour d’une même problématique – la gestion durable de la ressource en eau et milieux associés en l’alliant avec le développement économique des entreprises du territoire - : telle est la vocation du pôle de compéti ti vi té DREAM Eau & Milieux. Avec une cinquantaine d’adhérents, l’ancien cluster labellisé pôle de compétitivité en mai dernier concentre actuellement ses efforts sur l’élaboration d’une feuille de route. « L’idée est de définir nos objectifs à court et moyen termes, explique Daniel Pierre, son 1er vice-président et directeur de Géo-Hyd, autour de quatre axes stratégiques que sont les couplages eau/milieux et eau/ énergie, l’optimisation de la ressource en eau dans les procédés agricoles et industriels et enfin l’accès à l’eau et l’assainissement en zones rurales et dans les pays en voie de développement ». À côté des deux autres pôles de compétitivité français dédiés à la thématique de l’eau (Montpellier, Nancy), celui d’Orléans et de la Région Centre reste très tourné vers l’ingénierie d’études et de services, orientée eau et assainissement, mais également métrologie et

système d’information. Un positionnement propice à la naissance de projets collaboratifs privés/ public, PME/ grands groupes et qui se traduit concrètement par un partage d’expériences et l’animation de réseaux. Comme ce projet de définition du réseau de mesure de la qualité des eaux du bassin du Niger, porté par Géo-Hyd (spécialisée dans la gestion de la ressource en eau et en SI environnementaux), DSA à Semoy (experte en automatisme et informatique industrielle sur les métiers appliqués à l'industrie et aux différents domaines de l'eau) et une entreprise de Chinon (société Rive, spécialisé en hydrobiologie). Au-delà de la reconnaissance induite par le statut de pôle, Daniel Pierre se réjouit de la visibilité et de la crédibilité accrues des adhérents. « La dynamique du pôle pousse davantage les entreprises à exporter et rejaillit notamment sur les PME, plus facilement intégrées dans des projets avec de grands groupes ». Avec un potentiel de 400 entreprises et 17 000 emplois en Région Centre, DREAM cherche à accroître le nombre d’acteurs et d’adhérents impliqués. Soutenu par l’État, les fonds européens FEDER, l’AgglO, la Région Centre, le Conseil général du Loiret, la CCI du Loiret, l’AgglO et la ville d’Orléans, le pôle dispose

La dynamique du pôle pousse davantage les entreprises à exporter et rejaillit notamment sur les PME, plus facilement intégrées dans des projets avec de grands groupes.

également de moyens propres via ses adhésions et de ressources mutualisées. La cellule opérationnelle permanente du pôle, qui compte quatre personnes à ce jour, se voit renforcée. À sa tête, une nouvelle directrice générale (Gaëtane Suzenet) qui a précédemment œuvré pour la promotion d’un usage durable de l’eau à la Commission européenne et dans diverses ONG. Le président du pôle DREAM, Daniel Villessot, ancien chercheur, actuel directeur scientifique de la Lyonnaise des Eaux et « sollicité à l’échelon international pour sa vision stratégique de la filière », présentera les grands axes de la structure lors du forum DREAM/Resonat le 14 décembre prochain. Toujours dans l’idée, comme le souligne Daniel Pierre, « d’aboutir à la création de valeur, comme la création d’emplois ou le transfert de technologies ». www.poledream.org

Daniel Pierre

Le pôle DREAM en condensé Gouvernance : Daniel Villesot, président – Daniel Pierre, 1er vice-président – Gaëtane Suzenet, directrice générale Implantation : Orléans Acteurs : plus d’une cinquantaine

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Trophées de l’entreprise

CATÉGORIE DÉVELOPPEMENT DURABLE

TECHNICAL STUDIO accélère grâce à la Little4

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n véhicule qui n’émet pas de CO2, une autonomie de 100 km, de conception et de fabrication françaises : voici quelques-unes des caractéristiques du véhicule électrique imaginé et fabriqué par Technical Studio à Boismorand. Homologuée en novembre 2008, la voiture propre baptisée « Little4 » est également éco-conçue, comme l’explique Éric Gibert, dirigeant de l’entreprise. « Nous avons opté pour un véhicule très léger et très dépouillé grâce à un nombre de pièces réduit au maximum - moins de 600, écrous compris - mais aussi en sélectionnant nos fournisseurs localement : les tubes d’acier proviennent de Villemandeur, les pièces en taule pliée de Gien ou de Saint-Germain-des-Prés à côté de Châteaurenard… ». Proposés à 14 800 € TTC l’unité, batterie comprise, ce sont 25 quadricycles qui ont été commercialisés à ce jour. Une dizaine est en commande dans les « micro-usines » de Calais, d’Espagne et du Portugal auxquelles Technical Studio a vendu ses licences de fabrication. Ne pas produire tous ses véhicules dans le Loiret mais développer des microsites de production régionaux pour minimiser le transport jusqu’aux distributeurs : tel a été le parti pris d’Éric Gibert et de ses associés. Si le chiffre d’affaires programmé pour 2010 reste exceptionnel car dopé par les ventes de licences, les perspectives de développement s’annoncent prometteuses. L’entreprise a enclenché des contacts avec la Turquie, Malte, l’Île de la Réunion ou encore en Afrique du Nord. Accessible à partir de 16 ans sans permis, la Little4 entend s’imposer sur un marché « qui s’est beaucoup rajeuni », porté par 28

Eric Gibert

On garde l’esprit PME tout en ayant intégré ce qu’ont appris les uns et les autres en plus de 10 ans de carrière chez des équipementiers de renom.

la mutation progressive du parc automobile et la réduction programmée des émissions de gaz à effets de serre. Une mutation synonyme de coup d’accélérateur pour cette entreprise créée il y a dix ans autour de l’étude et du prototypage de véhicules. La carte maîtresse de Technical Studio ? « Sa qualité et sa créativité » désigne d’emblée Éric Gibert. Outre la passion commune de ses salariés-actionnaires pour l’automobile (anciens élèves du lycée Durzy de Montargis), c’est la maîtrise de tous les métiers, de l’étude à la réalisation de véhicules, qui fait sa force. « On garde l’esprit PME tout en ayant intégré ce qu’ont appris les uns et les autres en plus de 10 ans de carrière chez

des équipementiers de renom ». Alors que l’entreprise concentre ses efforts sur la mise au point de nouveaux modèles (un utilitaire et une Buggy), elle travaille aussi à la substitution de matériaux recyclables à l’actuelle fibre de verre qui compose la carrosserie. L’entreprise est aussi l’instigatrice d’un projet « d’incubateur pour la production de véhicules électriques en région Centre », en partenariat avec le Pôle automobile. Une réponse fédératrice à l’absence de structure commune destinée à la production en petites séries, avec mutualisation des fonctions supports et formation à l’ensemble des métiers représentés. www.little-cars.fr

Technical Studio en condensé Date de création : 2000 Dirigeant : Eric Gibert Implantations/organisation : siège et atelier d’assemblage à Boismorand. Trois micro-usines à Calais, au Portugal et en Espagne. Effectif : 5 CA : entre 700 000 et 1M€ en 2010 (330 000 € en 2009)

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Dans ce numéro : encart spécial élections consulaires

RÉSEAUX SOCIAUX : faites-vous bien voir !

CRÉATION/REPRISE C D’ENTREPRISE : ll’accompagnement, clé de la réussite

L’INNOVATION PAR midab bl LES SERVICES, formidable levier de croissance Laurent Clementz, People Centric

Jean-Pierre Benoist, directeur de Cofob

10 INDUSTRIE Art et Floritude investit avec succès l’univers l univers contemporain

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n°34 octobre 2010

n°33 septembre 2010

17 DÉVELOPPEMENT DURABLE

Normacadre, entreprise équitable

ent entreprise ntreprise nt priss é prise équitable ta abl a Normacad Normacadre N Normac Normacadre, o ormacadre, rmaca maca cca adre e DURABLE DURABL UR RAB RABL

17 DDÉVELOPPEME 17 DÉVELOPPEMEN DÉVELOPPEMENT ÉVELOPPEME ÉVELOPPEMENT ELOPPEM OPPEMEN EM

18 CR CRÉATION RÉA ATIION N Valérie Faivre, précieuse aide administrative adm ministrative

adm ad dm ministr ministrative nistrative istrativ prréc préc r cieuse cie ie euse usse aide aide e Va Val V Valé alé érie rie Faivre, Faivre Faivr ivre v , 18 8 CRÉATION CR N

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8 INDUSTRIE Aérowatt a le vent en poupe p p

12 SERVICES Les Balnéades : encore plus de bien-être

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bienbien-êt ien être r encore e ncore ore e plus plu p de d e Les ess Balnéade Balnéa alnéade né néade é éade s: 12 SERVICES SERVIC SERVICE RV VI ES S

13 DÉVELOPPEMENT DURABLE Lyovel Sema, entreprise écocitoyenne

11 COMMERCE Histoire d’en lire, une librairie très « connectée »

Liber Mugabe, franchisé Passtime

12 SE SERVICES ERVIC CES MotivRH ivRH recrute tars avatars

tta tars a ars ar ivRH ivR vRH RH recrut recrute rec

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dossier

Trophées de l’entreprise

Frédéric Lasnier

CATÉGORIE INTERNATIONAL

PENTALOG, une organisation transnationale au service du « juste prix »

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ne croissance interne de 38 % au 3ème trimestre 2010, près de 9 années consécutives de croissance à deux chiffres : les performances de la SSII Pentalog ont fait de l’entreprise orléanaise le leader français et européen de solutions offshore et nearshore de services informatiques. Avec un CA 2010 estimé à 17 M€ (9,2 M€ en 2008, + de 14 M€ en 2009), c’est une véritable success story qu’a connu la structure régionale créée par Frédéric Lasnier à Orléans en 1993, aujourd’hui devenue entreprise d’envergure internationale. Centrée dès l’origine sur l’IT services (Information Technology services) comme le développement ou encore le management d’infrastructures, la SSII impose progressivement son expertise dans le domaine du développement de systèmes embarqués (aéronautique, télécoms…). À ce jour, la SSII dispose en Roumanie d’une des plus importantes équipes externalisées d’Europe sur les plateformes de téléphonie mobile (Bucarest, Brasov, Iasi et Sibiu)

et d’une agence de production à Chisinau en République de Moldavie. En 2006, elle s’allie à Ausy pour donner naissance à la joint venture Pentalog Technology et part à la conquête du marché allemand via la création d’une filiale à Francfort en 2008 (Pentalog Deutschland). Début 2009 l’entreprise se dote d’une capacité offshore en installant un nouveau centre de production à Hanoï au Vietnam, et plus récemment, a basé une filiale commerciale à Tel Aviv en Israël. Le modèle économique qui fait le succès de Pentalog ? Un concept que l’entreprise qualifie de « right cost ». Un juste coût « obtenu par un contact étroit entre l'équipe technico-commerciale, les équipes françaises, le client et l'équipe qui assure la prestation », mais aussi et surtout grâce à une politique commerciale exclusivement centrée sur le web. Une idée chère à Frédéric Lasnier, PDG de l’entreprise, toujours à la recherche d’effets de levier. En misant sur l’automatisation de business process majeurs que sont la vente et le

Pentalog en condensé Date de création : 1993 Dirigeant : Frédéric Lasnier (PDG) / 60% du capital détenu par 80 % des salariés Siège social : Orléans Implantations/organisation : France (Orléans, Paris), Allemagne (Francfort, Pentalog Deutschland), Roumanie (Bucarest, Brasov, Iasi et Sibiu), République de Moldavie (Chisinau), Israël (Tel Aviv), Vietnam (Hanoï) + Pentalog technology (joint venture avec Ausy) Nombre de salariés au 30.11.2010 : 600 (tous multilingues) CA : 17 M€ prévus pour 2010, + de 14 M€ en 2009 (taux de croissance : +67 % en 2007, +65 % en 2008, +50 % en 2009 avec une rentabilité multipliée par trois).

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La proposition faite à un client peut avoir été élaborée à Bucarest et validée à Orléans, pour un projet qui sera réalisé à Chisinau (République de Moldavie)… ou à Hanoï. Chaque intervenant travaille comme si son collègue se trouvait dans le bureau d'à côté.

recrutement, grâce aux technologies de l’information, la SSII réduit les impacts de coûts de structure tout en optimisant sa productivité et son efficacité commerciale. Très vite, Pentalog choisit de dupliquer ses propres process de recrutements auprès de ses clients et crée People Centric, start-up spécialisée dans le recrutement de compétences informatiques. Et parce qu’innover est une seconde nature chez Pentalog, la SSII vient de créer Pentalabbs, « un incubateur privé composé d’experts dont le but est de faire émerger des projets d’innovation, de les développer, de les financer et de les commercialiser ». Lauréat de l’European Fast 500 en 2009, placé second au Prix de la Stratégie d’entreprise ou encore nominé pour l’Entrepreneur de l’année organisé par Les Echos, l’Entreprise et Ernst&Young… l’entreprise figure dans de nombreux palmarès prestigieux. Il ne lui manquait plus qu’une reconnaissance dans le département qui l’a vu naître. C’est chose faite avec ce Trophée de l’entreprise. www.pentalog.fr

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CATÉGORIE ESPOIR DE L’ÉCONOMIE

CONFIEZ-NOUS en avance sur son business plan

C

’est dans un secteur dopé début 2009 par des mesures comme les chèques-emplois à domicile préfinancés par l’État et de nouvelles activités éligibles aux aides fiscales (1) que Lætitia et Richard Gaugoin ont créé Confiez-nous, leur première agence de services à la personne. À l’image d’un secteur florissant (16 milliards d’euros de valeur ajoutée en 2009 (2), 2 millions de salariés et 390 000 emplois créés depuis 2005) l’entreprise affiche un taux croissance à deux chiffres : plus 30 % depuis sa création, un nombre de salariés - tous en CDI - passé de 3 à 12 en 18 mois et des ouvertures en franchise qui se multiplient. Richard Gaugoin, ancien directeur chez Areva, qui assure la gestion et le développement de l’entreprise, reste toutefois prudent : « la rentabilité est très faible dans ce type de métiers, il nous faut atteindre un point de roulement qui se situe à peu près à 350 K€ annuels. Nous devrions y parvenir au bout de trois ans au lieu des cinq fixés initialement ». De bons résultats qui ne doivent rien au hasard. « Dès le départ

nous nous sommes donnés les moyens de notre réussite » avance Lætitia Gaugoin. À commencer par le choix d’un statut en Société par Actions Simplifiée, qui crédibilise l’entreprise sur un marché essentiellement associatif. Au capital de 15 000 €, le couple ajoute 23 000 € de fonds propres et l’investit dans l’achat de matériel de jardin et de véhicules sérigraphiés. Confieznous en possède aujourd’hui 12 et a pris le parti d’en attribuer un à chaque salarié. La raison ? « C’est un excellent moyen de promotion mais aussi et surtout celui de fidéliser nos salariés, qui sont en outre de plus en plus amenés à effectuer des prestations de transports » précise la dirigeante. Après une carrière de 14 années comme commerciale dans le domaine du recrutement, Lætitia Gaugoin reconnaît que son excellente connaissance du secteur géographique et du bassin économique ont joué en la faveur de l’entreprise. Saluant l’accompagnement de partenaires de la première heure comme le Cabinet d’expertise comptable Alliance Centre, la CCI du Loiret et le Crédit Agricole

Confiez-nous en condensé Date de création : 2009 Dirigeants : Laetitia (Pdte de la SAS) et Richard Gaugouin (DG de la SAS) Implantations/organisation : Briare, Gien plus un réseau de franchises à Cosnes/Loire et Vendôme. 10 ouvertures de franchises prévues en 2011 dont Montargis, Sully/Loire, Toulouse, Narbonne et les Sables d’Olonne. Master franchises à l’étude en Suisse et au Maroc. Nombre de salariés au 30.11.2010 : 12 (tous en CDI) CA : 267 000€ prévus en 2010 (120 000 € en 2009)

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Laetitia Gaugoin

Centre Loire, les dirigeants ont décliné un plan d’actions commerciales sous forme de partenariats La rentabilité et de conventionnements avec la CRAM, des institutions de retraiest très faible tes, des organismes mutualistes… dans ce type de Après Briare et Gien, Confiez-nous métiers, il nous a dupliqué son bouquet de services (ménage, repassage, aide faut atteindre aux devoirs, jardinage, bricolage, un point de maintien à domicile…) sous forme roulement qui se de franchises. Aux récentes ouversitue à peu près à tures de Cosne-sur-Loire et de Vendôme en septembre et octobre 350 K€ annuels. dernier succéderont en 2011 dix Nous devrions y autres implantations (lire encadré) parvenir au bout en France. Actuellement en gestation : la livraison d’un concept de trois ans au « clés en mains » englobant les lieu des cinq fixés volets gestion et administratif ainsi que la création d’une Master initialement. Franchise pour exporter la marque à l’étranger. Après la Suisse, cap sur le Maroc où le couple, qui n’a pas pris un jour de congé en deux ans, compte joindre l’utile à l’agréable. www.confiez-nous.fr (1) www.servicesalapersonne.gouv.fr, Plan 2 de 2009- 50 % des dépenses de services à la personne dans la limite annuelle de 12 000 €. (2) Prévisions du BIPE, société d’études économiques et de conseil en stratégie.

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Trophées de l’entreprise

CATÉGORIE PRIX SPÉCIAL DU JURY

aENERGIS, quand les capteurs deviennent intelligents

D

es détecteurs intelligents écoconçus, nichés à l’intérieur de conteneurs de déchets « en point d’apport volontaire », permettant de suivre à distance, et en temps réel, leur niveau de remplissage : c’est le service innovant et très orienté « développement durable » que la société aEnergis commercialise afin d’optimiser les tournées de collecte des déchets. Fruit de 18 mois de dé ve loppement, très pointu, le système de télérelevage baptisé Aener’COM permet aux collectivités locales, à partir d’une plateforme web, une gestion plus fine de leurs tournées. Il génère aussi, comme l’explique son président Jérôme Valette, « une empreinte carbone

Fiable, peu coûteuse, la « connectivité hybride » (radiofréquence libre + GSM) promue par aEnergis devrait s’épanouir sur un marché porteur.

Jérôme Valette

réduite grâce à une consommation de gasoil et des émissions de CO2 moindres, ainsi qu’une usure de matériel mieux planifiée et des besoins en ressources mieux évalués ». Lauréat 2010 du concours national d’aide à la création d’entreprises de technologies innovantes organisé par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche et Oséo, le spécialiste de la télétransmission sans fil a déjà signé plusieurs partenariats avec les agglomérations de Tours et d’Angers, celle d’Orléans faisant en quelque sorte office de « laboratoire ». Fiable, peu coûteuse, la « connectivité hybride » (radiofréquence libre + GSM) promue par aEnergis devrait s’épanouir sur un marché porteur. En effet, le parc actuel de conteneurs de déchets en point d’apport volontaire, évalué à 350 000, s’est enrichi de 15 000 unités en 2009, volume qui devrait s’accroître de 15 % par an durant les 15 prochaines années selon Eco-Emballages. Après des débuts prometteurs - auxquels l’entreprise basée à la pépinière d’Olivet associe l’Aritt Centre, Orléans Technopole, la CCI du Loiret et la Région Centre – aEnergis échelonne sa croissance sur un plan à trois ans : développement du marché français, déploiement

européen puis élaboration de nouvelles solutions, comme la détection de fuites d’eau dans les réseaux d’eau potable des collectivités locales, « pour transmission des données uniquement ». L’effectif actuel de 8 personnes (incluant 6 ingénieurs dont deux stagiaires Supinfo Orléans et un apprenti Polytech Tours) devrait s’étoffer en 2011 pour atteindre 15 salariés, « dont trois ou quatre commerciaux » précise Jérôme Valette. Si aEnergis privilégie les partenaires locaux « pour déléguer ce qui ne relève pas de son cœur de métier », elle est à l’initiative de la création de Collectiv’Innov, le premier groupement d’entreprises innovantes au service des collectivités en Région Centre. Sa vocation ? « Mettre en valeur des savoir-faire complémentaires et partager expériences et compétences ». Au 1er trimestre 2011, « pour se donner les moyens de ses ambitions », aEnergis procédera à une première levée de fonds qui sera suivi d’un deuxième tour en 2012. www.aenergis.com

aEnergis en condensé Date de création : 2009 Dirigeant : Jérôme Valette (Pdt de la SAS) Siège social : Olivet Nombre de salariés : 7 CA : 200 000 € (estimé 2010)

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passés composés

DISTRIBUTION DES PRIX La chronique d’Anne-Marie Royer-Pantin PRIX, MÉDAILLES, CITATIONS, TROPHÉES : LES ENTREPRISES DU LOIRET SONT PLUTÔT COUTUMIÈRES DES RÉCOMPENSES. SUR NOTRE TERRITOIRE À LA LONGUE HISTOIRE ÉCONOMIQUE, ELLES ONT TOUJOURS VOLONTIERS CULTIVÉ L’EXCELLENCE, ET SOUVENT FIGURÉ EN HAUT DES PALMARÈS. PETITE MOISSON DE LAURIERS BIEN MÉRITÉS.

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e trophée aujourd’hui se porte bien : il est aussi à l’aise dans le monde de l’entreprise et de la technique, que dans celui du sport, de la littérature, du cinéma ou bien des beaux-arts. Il récompense les performances, encourage les espoirs, couronne les innovations et les challenges, pousse à la roue du succès. Bref, il est une belle cerise sur le gâteau. Mais traditionnellement, les entreprises décrochaient des médailles et non des trophées qui avaient autrefois un sens plus guerrier : en effet au sens propre, le trophée célèbre un triomphe, une victoire, mais toujours aux dépens d’un vaincu dont il exhibe les dépouilles – ce qui n’est pas très fair-play ! Mais qu’il s’agisse de médailles ou de trophées, les entreprises du Loiret, hier comme aujourd’hui, peuvent s’enorgueillir de beaux palmarès. Tenez, en voici une, parmi cent autres, au tableau d’honneur particulièrement prestigieux : la maison Cumming, installée à Orléans place SaintLaurent, qui a prospéré pendant toute la 2ème moitié du 19ème siècle et qui a été l’une des premières grandes entreprises françaises de machinisme agricole, avait à son actif en 1885 par moins de 361 médailles d’or et 147 médailles d’argent ! Il faut dire que, stimulé par l’exemple de l’Angleterre qui était alors très en avance sur la France dans le domaine du machinisme agricole, J. Cumming n’a cessé d’inventer et de perfectionner des machines particulièrement innovantes, pour répondre aux énormes besoins de l’agriculture beauceronne : machines à faucher, à faner, à battre, machines à vapeur mobiles. Et il les présente à tous les concours et expositions, régionaux ou nationaux, au cours des-

Anne-Marie Royer-Pantin Ancienne élève de l’École normale supérieure, médaille d’or de l’Académie d’Agriculture de France pour son œuvre littéraire et son action culturelle en faveur du patrimoine, Anne-Marie Royer-Pantin est écrivain, auteur d’essais, d’ouvrages d’histoire et de nombreux travaux sur le patrimoine local et régional. Sa chronique « Passés composés » propose un éclairage différent du présent et du devenir économiques de notre département, à la lumière d’un passé riche d’expériences originales et fructueuses, de belles aventures et de réussites exemplaires.

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quels il rafle tous les prix. À l’Exposition Universelle de 1855, il fait un tabac avec ses locomobiles. À l’Exposition de Paris de 1867, il fait moisson de médailles d’or et s’attire tous les éloges : « Les produits de la mécanique agricole française soutiennent la comparaison avec les machines anglaises et américaines. Notre constructeur le plus distingué, l’Orléanais Cumming, commence à triompher de la routine en envoyant à chaque concours ses instruments perfectionnés, en démontrant la simplicité des diverses pièces qui les composent, en abaissant les prix à un taux qui les rend facilement accessibles à tous. » (Compte-rendu de l’Exposition de 1867). En 1868, au concours régional d’Orléans, c’est grandiose : Napoléon III et l’Impératrice Eugénie visitent l’exposition et s’arrêtent avec intérêt devant les machines de l’ingénieux constructeur orléanais. Le Journal de l’Agriculture se fait l’écho de cette journée mémorable et signale cette « innovation réelle due à l’habile constructeur d’Orléans, M. Cumming qui a présenté une machine à battre à grand travail portant son moteur avec elle. On ne peut qu’applaudir à ce perfectionnement auquel le jury a accordé la médaille d’or. » Et les médailles continuent à pleuvoir, jusqu’en 1886, date à laquelle le directeur de la maison Cumming, Désiré Rivierre, décide de fonder sa propre entreprise de machines agricoles, qui va devenir la société Rivierre-Casalis et poursuivre, sur une grande échelle, la politique d’innovation et de développement mise en place avec brio par J.Cumming. De médailles en trophées, l’aventure continuait… Voilà ce qu’on appelle « ne pas s’endormir sur ses lauriers. » 33

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LES RENCONTRES LOIRET ECOBIZ www.loiret-ecobiz.fr /////////////////////////////////////////////

ECOBIZ ENVIRONNEMENT-SÉCURITÉ 10 février 2011 - 9h/17h : journée dédiée aux managers Sécurité Environnement ou Développement Durable 17 février 2011 – 9h/17h : journée dédiée aux dirigeants d’entreprise Développer le bien-être au travail Une journée sous forme d’atelier pratique pour développer le bien être au travail. Après la définition du stress lui-même (causes, mécanismes et conséquences), les participants passeront au crible les questions suivantes : comment détecter le mal-être chez les salariés, comment le mesurer objectivement, comment se protéger soi et ses collaborateurs ou encore comment maintenir un climat « zen » dans une sphère de productivité… Autant de paramètres sur lesquels jouent l’influence du management, de l'organisation du travail et de la communication interne. Journées animées par le Docteur RODET, spécialisé dans les questions liées au stress et au développement du bien être au travail. À la CCI du Loiret à Orléans.

15 mars 2011 - de 8h45 à 10h45 Installations classées : les dernières évolutions de la réglementation ICPE, les attentes de la DREAL (Direction régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement). Une rencontre avec l’inspection des installations classées pour faire le point sur : les dernières évolutions de la réglementation ICPE (nouveau régime Enregistrement, modifications de la nomenclature, précisions sur la modification substantielle, évolutions du contenu de l’étude d’impact, nouvelle composition du CODERST, le passage de DRIRE à DREAL ….), les priorités pour l’inspection des installations classées en 2011, les attentes de la DREAL vis-à-vis des exploitants d’ICPE. Intervenants : Alain DELHOMELLE - Chef de l'unité territoriale du Loiret de la DREAL Centre + inspecteurs des installations classées CCI du Loiret à Orléans. Contact : Sébastien Saint-Chély Tél. : 02 38 77 77 77 http://environnement.loiret-ecobiz.fr

Retrouvez toute l’actualité économique et celle de la CCI du Loiret sur :

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Développement durable : effet de mode ou accélérateur de performances ? Pourquoi et comment s’engager dans une démarche développement durable, pour quels bénéfices ? C’est sur cette thématique que les entreprises Version Ecologique (fournitures de bureau et objets publicitaires éco-responsables…), Osmoze (conseil en développement durable pour les PME) et Abeille Royale (Traiteur) organisent une série de mini-conférences à Gien et Montargis 34

en novembre et décembre, puis en 2011 à Pithiviers, Beaugency et Orléans. Des rendez-vous/petits-déjeuners autour de témoignages de chefs d’entreprises du Loiret engagés. En partenariat avec la communauté Loiret Ecobiz Environnement. 20 janvier - Pithiviers, agence de la CCIL 8 mars - Beaugency, agence de la CCIL

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http://issuu.com/cciloiret 36 décembre 10 / janvier 11

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TAXE D'APPRENTISSAGE : versement jusqu'au 28 février 2010 dépendent le maintien et le développement de formations dans le Loiret et la Région Centre, les entreprises semblent en avoir pris conscience : depuis 2005, le montant des fonds affectés aux établissements de la région (collecte CRCI) est en progression. À ce jour, 75 % d’entre eux sont reversés aux établissements de la région Centre.

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es entreprises ont jusqu’au 28 février 2011 pour verser leur taxe d’apprentissage à l’organisme collecteur de leur choix, comme la CCI du Loiret. Le caractère crucial de cette contribution financière, dont

Mode d’emploi Si votre entreprise est assujettie à la taxe d’apprentissage, elle recevra début 2011 un formulaire sous pli. Plutôt que de le compléter de manière manuscrite, la CCI

vous invite à opter pour la déclaration en ligne (Webtaxe, accessible à partir de la page d’accueil du site www.loiret.cci.fr) qu’il vous suffira ensuite d’imprimer et d’expédier avec le règlement correspondant. Les avantages de la saisie en ligne ? Une aide à chaque étape, la garantie de la justesse des calculs, des répartitions selon les pourcentages légaux et enfin, l’accès à un fichier d’écoles pour vous aider dans vos choix d’affectations. Contact : 02 38 77 77 77

Élections consulaires : calendrier des prochaines échéances Les élections destinées à élire les représentants des chefs d’entreprises au sein de la Chambre de commerce et d’industrie territoriale (CCIT) du Loiret et de la Chambre de commerce et d’industrie de Région Centre sont achevées avec la clôture du scrutin le 8 décembre dernier. Nous vous rappelons les prochaines échéances clés : 13 décembre 2010 : début du dépouillement par la Commission d’organisation des élections (COE) 16 décembre 2010 (au plus tard) : proclamation des résultats par la COE 20 décembre 2010 (au plus tard) : recours en annulation devant le tribunal administratif 10 janvier 2011 : installation des membres de la CCIT du Loiret par le Préfet. Élection du Président et de son Bureau 26 janvier 2011 (au plus tard) : installation des membres élus de la CCIR par le Préfet.

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ARTS DE LA TABLE : une offre de professionnalisation croissante LA DYNAMIQUE DE FORMATION IMPULSÉE PAR LA CHAIRE MARKETINGVENTE DES ARTS DE LA TABLE DE L’ÉCOLE DE COMMERCE ET DE GESTION (ECG) D’ORLÉANS, EN RÉPONSE À LA DEMANDE DES ENTREPRISES DU SECTEUR, S’ÉTOFFE DE NOUVELLES POSSIBILITÉS. compter de septembre 2011, suite à l’accord du Conseil Régional du Centre et du réseau Négoventis, un nouveau cursus en alternance (par apprentissage) sera opérationnel : débouchant sur un titre homologué niveau III « Gestionnaire d’Unité Commerciale » spécialisation Arts de la table, il accueillera 12 personnes. Toujours dans le cadre de la formation initiale, l’ensemble de la promotion 2012 de l’École de Commerce et de Gestion (ECG) d’Orléans visitera le salon international « Maison & Objet » à Paris-Nord Villepinte le samedi 22 janvier 2011. À l’issue de cette visite, les étudiants choisiront, pour la 6ème année consécutive, une option Arts de la Table, qui englobe à la fois enseignement, visites d’entreprises et d’ateliers.

Former les salariés du secteur En parallèle, au titre de la formation continue, 30 modules spécialisés autour des techniques de vente, du merchandising

et de la connaissance des produits sont proposés aux professionnels des Arts de la table. Enfin, un programme de cycles de formation a été lancé à l’échelon national en novembre dernier : destiné à 30 magasins adhérents du groupement d’achats EK France, il se compose de sept modules qui portent sur la connaissance et la commercialisation des produits haut de gamme ; plus de 80 salariés seront ainsi formés dans le cadre de ce programme. Contact : Daniel BOULLERAY, Responsable de la Chaire Marketing Vente des Arts de la Table Pôle Enseignement et Formation CCI du Loiret 17 bd de Châteaudun 45000 ORLÉANS Tél. : 02 38 77 89 00 email : daniel.boulleray@loiret.cci.fr web : www.ecgorleans.org

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MVMI : une filière très prisée par les entreprises industrielles et de services a 3ème promotion du programme en apprentissage intitulé « Responsable de projets industriels, option marketing&vente en milieu industriel (MVMI) », a fait son entrée à l’ECG en octobre 2010. D’une durée d’un an, cette formation s’adresse à des diplômés BAC +3 avec une spécialisation technique / industrielle (de type licence professionnelle). Elle prépare aux métiers du commerce en milieu industriel (B to B) et permet ainsi d’acquérir une double compétence technique et commerciale, très recherchée par les entreprises industrielles et de services. Les perspectives

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ouvertes : des postes de technico-commercial, chargé d’affaires ou ingénieur d’affaires, avec, à terme, une évolution possible vers un emploi à dimension managériale/encadrement d’équipe. À la rentrée 2010, ce sont ainsi huit apprentis qui ont été recrutés, dont cinq dans le Loiret, par des entreprises telles que Traitement de l’eau SA (énergies renouvelables), Fog Automotive Distribution (outillage, installation, équipement de garages et station-service), Seit Industheo (travaux d’installation électrique) et Greenpharma (biotechnologies) ; la formation s’inscrit dans un cadre

d’alternance longue, selon des cycles de 3 semaines de cours suivis d’un mois en entreprise.

Période de formation en Centre de Formation supérieure d’Apprentis (CFSA) : octobre à septembre Période de recrutement par les entreprises partenaires : juillet à décembre

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APPRENTISSAGE : un formidable tremplin pour intégrer les filières du commerce et de la distribution 2 février 2011 de 14h à 18h30 LA CCI DU LOIRET PROPOSE DEUX FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES PAR APPRENTISSAGE, ORIENTÉE VERS LES MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION. AVEC UN TAUX D’EMBAUCHE, À L’ISSUE DES FORMATIONS, DE 90%.

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Thinkstock

e former aux métiers du commerce et de la distribution par apprentissage, et optimiser ses chances de recrutement à l’issue de la formation : c’est ce que la CCI du Loiret propose à travers deux formations professionnalisantes par apprentissage. La première - homologuée niveau III de gestionnaire d’unité commerciale et de distribution, inscrit au Répertoire national des certifications professionnelles – reste centrée sur la gestion et l’animation d’un point de vente (commerces traditionnels, grandes et moyennes surfaces spécialisées, hypermarchés…). Elle s’articule autour de cinq blocs de compétences : « Commercialiser », « Gérer », « Manager », « Développer ou créer un centre de profit » et « Spécialisation commerce et distribution ». Pendant deux ans, les apprentis réalisent un dossier complet de création de point de vente, soutenu devant un jury de

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professionnels, qui leur permet d’élaborer une véritable stratégie de création d’entreprise. La seconde formation - Responsable Manager de la Distribution, Bac+3 - est spécialisée en management. On y apprend à renforcer son leadership, à piloter des projets de développement, à cultiver sa créativité et son esprit d’innovation. Les modules de formation sont animés par des intervenants professionnels.

Des effectifs en progression Le rythme d’alternance - 2 jours de cours suivis de 3 jours en entreprise - donne la priorité aux missions opérationnelles : audit de magasin, audit de département, révision de plan d’agencement de point de vente, dans une logique d’acquisition de compétences professionnelles et de réalisation d’objectifs dans la continuité. En septembre 2010, ce sont ainsi 33 apprentis à Orléans et 17 à Montargis qui ont été intégrés, soit une progression de 45 % des effectifs par rapport à 2009. Une fois diplômés, ils bénéficient d’une excellente employabilité : 90% d’entre eux trouvent un emploi moins d’un mois après la fin de leur formation, principalement dans le commerce. Contact : Christian Giri, Responsable des études Négoventis CFSA CCI du Loiret 17 bd de Châteaudun 45000 ORLEANS Tel : 02 38 77 89 00 email : christian.giri@loiret.cci.fr web : www.negoventis.cci.fr

Portes Ouvertes ECG Orléans L'École de Commerce et de Gestion (ECG) d'Orléans ouvrira ses portes le mercredi 2 février 2011 de 14 h à 18 h 30 pour une journée d'information à destination des futurs étudiants et de leurs parents, dans le cadre de la première journée nationale des portes ouvertes des écoles du réseau Bachelor ECG. Au programme : visite de l'École, découverte de la formation, rencontre d'étudiants, de diplômés et d’intervenants mais également entraînement aux épreuves du concours Bachelor ECG. Cette journée permettra d'apporter tous les renseignements aux futurs étudiants qui souhaitent poursuivre leurs études après le bac ou intégrer l'école directement en 2ème année après un bac+2. Ces portes ouvertes permettront également aux jeunes intéressés de découvrir les formations Négoventis (Gestionnaire d’Unité Commerciale, Bac+2 en apprentissage) et MVMI (Marketing Vente en Milieu Industriel, Bac+4 en apprentissage). L’ECG Orléans, gérée par la CCI du Loiret, propose une formation post-bac en 3 ans validée par un diplôme visé bac+3 par le Ministère de l'Éducation Nationale. Classée en 2010 “1ère école Bachelor indépendante de France” par le Figaro, la formation Bachelor comprend 60 semaines en entreprise (dont huit à l'étranger), soit 50 % de la scolarité afin de favoriser une insertion professionnelle optimale. Autant d'éléments qui portent leurs fruits en termes d'insertion professionnelle : 93 % des diplômés décrochent ainsi un premier emploi moins de trois mois après la fin de leur cursus. 37

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CENTRE DE CONTACT CLIENT DE LA CCI : un service plébiscité par les usagers MIS EN PLACE EN DÉCEMBRE 2009, LE CENTRE DE CONTACT CLIENT, ISSU D’UN PARTENARIAT AVEC LA CCI DE PARIS ET LA CCI DE TOURAINE, DRESSE SON PREMIER BILAN. TEMPS D’ATTENTE SATISFAISANT, BONNE COMPRÉHENSION DES DEMANDES ET QUALITÉ DES RÉPONSES APPORTÉES SONT LES GRANDES TENDANCES QUI SE DÉGAGENT.

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esurer la satisfaction de ses clients, détecter leurs besoins et faire évoluer en conséquence le service d’information téléphonique mis en œuvre par la CCI du Loiret : tels étaient les objectifs de l’enquête menée auprès de 150 clients en juin dernier. Issu d’un partenariat avec la CCI de Paris et la CCI de Touraine, le Centre de Contact Client a pour objectif premier « de donner l’information qu’il vous faut au moment où vous en avez besoin ». Une proximité et une accessibilité accrues grâce à un numéro unique – 02 38 77 77 77 – accessible du lundi au vendredi de 8 h 30 à 18 h 30 sans interruption, et que les dirigeants interrogés ont gratifiées d’une note globale de 7,71/10. Une moyenne qui grimpe à 8,1 en ce qui concerne les créateurs-repreneurs. Après six mois de pratique et avec une moyenne mensuelle de 1 900 appels reçus, 94,6 % des « appe-

lants » se déclarent prêts à contacter la CCI à nouveau par ce service. Parmi les motifs de satisfaction, un temps d’attente jugé satisfaisant voire très satisfaisant (en moyenne 13 secondes avant d’échanger avec un chargé de relation client). Également plébiscités : une bonne écoute, un traitement adapté des demandes et une réelle satisfaction quant à la réponse apportée.

sollicitations du centre de contact client. Enfin, à l’image d’une consommation d’Internet de plus en plus ancrée dans les usages – 50 % des Français se connectent à Internet au moins une fois par jour (1) – près de 88 % des personnes interrogées seraient prêtes à consulter l’information demandée, en ligne. (1) Médiamétrie juin 2009

La création-reprise en tête des appels Premier motif d’appel au Centre de Contact Client de la CCI du Loiret : les questions liées à la création et à la reprise d’entreprise (52 % des enquêtés), suivies de la réglementation juridique et des formalités d’entreprise (18 %). Le domaine des ressources humaines arrive en troisième position (voir graphique) des

Répartition des appels par centre d’intérêt En tête des appels au Centre de Contact Client : la création et la reprise d’entreprise. Des chiffres qui confortent la CCI dans son rôle d’interlocuteur privilégié auprès des créateursrepreneurs. Avec le juridique et les formalités en seconde position, c’est sa mission de production d’informations à valeur ajoutée qui se confirme. Source : CCI du Loiret – juin 2010

Développement durable

Territoires, clubs et réseaux

Innovation, TIC

International

Développement stratégique

Information pratique

RH et compétences

Création Transmission

Juridique, formalités

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Informatique et Réseaux Étude des

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réseaux Conseils

Travail collaboratif : Intranet Messagerie Télé-maintenance Mobilité Interventions sur site

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