Loiret Eco n° 40 - Mai 2011

n°40 mai 2011

Le magazine économique de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Loiret

L’INNOVATION en action

Igor Dubus, président de Footways

11 INDUSTRIE Merck Serono récompensée pour sa politique RH

14 DÉVELOPPEMENT DURABLE

La souris verte d’Evernity

19 CRÉATION Il était une fois…

Princesse Story

Pour vos séminaires, un cadre exotique à 500 m du ZooParc de Beauval...

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ÉDITO

LES CCI à l’heure des choix

D

epuis bientôt six mois, la nouvelle équipe que vous avez élue à la CCI du Loiret travaille avec ardeur à construire et développer des programmes d’action au service de la pérennité des entreprises et du territoire. Les enjeux sont de taille. En ligne de mire, la réforme du réseau consulaire, effective au 1er janvier 2013.

Avec ce défi lancé par André Marcon, président de l’ACFCI (1), de « rendre les CCI incontournables dans le paysage institutionnel et économique français ».

Il était donc indispensable de formaliser les trois grandes missions qui guident et guideront nos perspectives lors de cette mandature, et que nous avons déclinées en plusieurs programmes opérationnels. Première d’entre elles : accompagner les entreprises à chaque étape de leur vie. Il s’agit là par exemple de stimuler la performance des entreprises grâce à notre connaissance pointue du territoire, en capitalisant sur notre expertise et notre capacité à mettre les acteurs compétents en relation rapide.

Il s’agit aussi d’utiliser cette connaissance fine du territoire pour en extraire de l’information à valeur ajoutée, que nous savons transformer en outils d’aide à la décision. Vous accompagner au quotidien, c’est aussi simplifier vos formalités, et notre Centre de Formalités des Entreprises s’y emploie dans de multiples domaines !

C’est encore vous conseiller et vous former lors d’un processus de création ou de reprise d’entreprise, au sein d’une structure dont la qualité est par exemple labellisée à l’échelon national.

Notre deuxième mission, c’est de transformer – avec nos quatre agences de Beaugency, Gien, Montargis et Pithiviers – les projets du territoire en richesses économiques et humaines. Enfin, nous avons comme troisième devoir celui de représenter et défendre vos intérêts à travers des actions d’influence et de lobbying.

Le cadre est posé, clair, lisible. Nous vous invitons d’ailleurs à vous connecter à la toute nouvelle version de notre site Internet (www.loiret.cci.fr) (2), retravaillée, enrichie… pour vous faciliter la vie !

(1) Assemblée des chambres françaises de commerce et d’industrie (2) Lire article pages 32-33.

Yves Broussoux Président de la CCI du Loiret

mai 2011

40

3

TABLEAU DE BORD

INDICATEURS ET CHIFFRES CLÉS du Loiret Créations et radiations d’entreprises

Créations d’entreprises par bassin de vie

Source > CCIL – avril 2011

Source > CCIL – avril 2011

500

Beaugency Beaune la Rolande Briare Châteauneuf-sur-Loire Château Renard

450 400 350 300

Radiations

250

Chatillon-Coligny Cléry St-André Courtenay Ferrières Gien

5 3 3 6 8

1 1 7 3 13

200 150

Créations

97

50 0

Malesherbes

Bassin de Vie d'Angerville

113

100

avril

mai

juin

juillet

août

sept.

oct.

nov.

déc.

jan. 11 fév.

Bassin de Vie de Souppes sur Loing

Puiseaux

Pithiviers

Bassin de Vie de Toury

mars

Ferrières Neuville aux Bois

Courtenay

Beaune la Rolande

Patay

Montargis

Dépenses de consommation des ménages Source > Insee +5,5 %

22 856

Château-Renard

Lorris Châtillon Coligny

la L o i r e

Beaugency

+0,9 %

évolution sur 1 mois 22 868

Châteauneuf sur Loire

Orléans Meung sur Loire

Jargeau

évolution sur 1 an 25

Bassin de Vie de Châteaudun

Gien

Sully sur Loire

La Ferté Saint Aubin

22 071

Produits 20

Briare

manufacturés

15 +10,3 %

évolution sur 1 an évolution sur 1 mois

+1 %

10

5

0 en millions d’euros

8 884 dont biens durables

9 800

9 707

janvier 2011

février 2010

Jargeau La Ferté St Aubin Lorris Malesherbes Meung-sur-Loire Montargis Neuville-aux-Bois

6 5 1 1 6 29 2

Orléans Patay Pithiviers Puiseaux Sully-sur-Loire

113 1 14 4 5

février 2011

Commerce extérieur dans la région Occupation et fréquentation hôtelière

Source > Douanes

Source > Insee/Ministère délégué au tourisme/CRT

en milliers d’euros

Centre Taux d’occupation décembre 2010

37,7 %

Région Centre

Loiret

(T4 - 2010)

(T4 - 2010)

Part Loiret

Loiret variation sur un an

Exportations

3 995 258

1 599 218

40,03 %

41,1 %

Importations

3 623 887

1 338 077

36,92 %

371 371

261 141

+ 0,3 pt

Soldes

Fréquentation hôtelière décembre 2010 - nuitées

287 086

78 425

-1 pt

Taux de chômage Source > Insee (*Estimations provisoires)

Permis de construire commencés

4e trimestre 2010*

Variation sur un trimestre

Variation sur un an

Loiret

8,7 %

- 0,1 pt

- 0,1 pt

Source > Direction Régionale de l’Équipement

Logements (nbr) Locaux d’activités (m²)

4

3T 2010

4T 2010

Évolution

918

1000

+9%

Centre

8,4 %

- 0,3 pt

- 0,3 pt

+ 615 %

France

9,2 %

- 0,1 pt

- 0,3 pt

33 703

240 918

40 mai 2011

SOMMAIRE n° 40

12

mai 2011 Magazine de la CCI du Loiret ADMINISTRATION

Hôtel consulaire 23, place du Martroi 45000 Orléans Tél. 02 38 77 77 77 Fax 02 38 53 09 78

13 20

19

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

Bruno Jacquemin DIRECTRICE DE LA RÉDACTION

Anne Ferreira RÉDACTRICE EN CHEF

Gaëlle Lepetit RÉDACTION

Estelle Boutheloup (p.13, 14 et dossier) Gaëlle Lepetit DIFFUSION

Chantal Legris

03 04 06 08

CONCEPTION

www.enola-creation.fr PHOTOS

Didier Depoorter IMPRESSION

ÉDITO

10 11

PUBLICITÉ

Sylvia Fromenteaud Tél. 02 38 77 77 22 21 000 exemplaires N° ISSN : 1955-0642

12

CONTACT CCI - RÉDACTION

Tél. 02 38 77 77 77 gaelle.lepetit@loiret.cci.fr

CRÉATION Il était une fois…Princesse Story

29

ACTUALITÉS PERSPECTIVES MADE IN LOIRET

Igor Dubus, président de Footways

INDUSTRIE

Yves Broussoux Tél. 02 38 77 77 75 www.blogdupresident.loiret.cci.fr LA CCI SUR INTERNET

13

SERVICES Visconti, le nouveau coach des dirigeants

14

DÉVELOPPEMENT DURABLE La souris verte d’Evernity

19

www.loiret.cci.fr

COMMERCE La culture à livre ouvert

PRÉSIDENT DE LA CCI

20

N MAI

,EªMAGAZINEªÏCONOMIQUEªDEªLAª#HAMBREªDEª#OMMERCEªETªD )NDUSTRIEªDUª,OIRET

Merck Serono récompensée pour sa politique RH

TIRAGE

DOSSIER

L’INNOVATION EN ACTION Pour renforcer la compétitivité des L’INNOVATION entreprises et l’aten action tractivité du territoire, l’innovation reste un facteur déterminant, tout particulièrement dans le contexte actuel de mondialisation et d’accélération des échanges. Dans cette optique, l’innovation constitue un moyen de différencier son offre et de se démarquer de la concurrence, en proposant un nouveau produit, un nouveau process, une nouvelle approche marketing, etc. Un objectif porté par Innov’Action Loiret, programme partenarial lancé en février 2011 comme porte d’entrée sur l’innovation pour les entreprises du département.

TABLEAU DE BORD

Innover, une question d’attitude ?

Imprimerie Nouvelle

22

À TABLE Une idée balgentienne

11 INDUSTRIE Merck Serono récompensée pour sa politique RH

14 DÉVELOPPEMENT DURABLE

La souris verte d’Evernity

19 CRÉATION Il était une fois…

Princesse Story

PASSÉS COMPOSÉS Le génie d’un ingénieur ingénieux

30 CCI INFOS

Le CFSA de l’AFTEC d’Orléans est un établissement certifié selon ISO 14001 et ISO 9001 Conception et réalisation de formations diplômantes par alternance - Avec le concours du Conseil régional du Centre et du Fonds Social Européen

mai 2011

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5

ACTUALITÉS

La clinique de la Reine Blanche se dote d’un scanner dernière génération

U

tiliser les tech niques les plus récentes d’imagerie pour explorer de manière très fine le corps en entier en coupe tout en diminuant l’exposition des patients aux rayons X : telles sont les per for mances du scanner Optima dont vient de se doter la clinique orléanaise de la Reine Blanche. Utilisé pour tous les examens de radiologie (imagerie des organes et articulations), l’appareil permet en outre à l’Unité cardiologique – grâce à ses 64 détecteurs au lieu des 16 qui équipent les scanners standards – de réaliser des explorations rapi-

des et fines du cœur et d’en restituer des images haute résolution. Seul appareil de ce type dans le Loiret, le scanner Optima présente un autre

intérêt en cardiologie : celui de mieux « sélectionner » les patients pour lesquels une coronarographie s’avère pertinente ; un examen plus

invasif et plus onéreux, qui pourrait être évité dans 30 % des cas. La cli nique, qui a investi 800 000 € pour l’acquisition du scanner, rejoindra en 2013 le Pôle Santé Oréliance, en construction sur la ZAC des Portes Loiret Sud. Le futur Pôle, dont les établissements sont dirigés par Olivier Renadeau, regroupera à terme les cliniques de la Reine Blanche et des Longues Allées, le Centre de Dialyse de la Reine Blanche, le Centre Orléanais de Radiothérapie et Oncologie Médicale et l’Imagerie Nucléaire de l’Orléanais et du Val de Loire.

La JCEO lance son Club Partenaires

C

’est le 14 avril dernier que la Jeune Chambre Économique d’Orléans (JCEO) a inauguré son Club Partenaires, en présence de Guillaume Frei, président national de la JCE française. Un club dont la vocation est de regrouper et de mettre en relation les principales entreprises ayant soutenu l’action de la JCEO ses dernières années, et dont les premiers signataires sont la Société Générale, le Cabinet d’expertise Comptable Orcom et l’agence de communication XCPH. Les 43 membres bénévoles du Mouvement des Jeunes Citoyens Entrepreneurs, qui devraient trouver dans ce Club un terrain propice à la réalisation de plusieurs projets d’envergure, ont vu leur dynamisme reconnu l’an passé. Élue meilleure Jeune Chambre Économique locale pour l’ensemble de ses actions en 2010, elle s’est notamment distinguée par l’organisation de la thermographie aérienne des 22 communes de l’agglomération orléanaise et de sa restitution lors du Salon J’isol’où ? au mois d’octobre dernier. Une opération pour laquelle elle a reçu le Prix Yvon Chotard de l’Association Française des Sénateurs et le Coup de cœur de la Fondation Nicolas Hulot. www.jce-orleans.fr

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40 février 2011

La République du Centre réussit sa mue

L

ancée le 29 mars dernier, la nouvelle formule du quotidien régional appartenant au groupe Centre-France La Montagne depuis 2010 semble avoir déjà convaincu son lectorat. « Nous avons conquis 5 000 nouveaux acheteurs lors de la première semaine de lancement », s’est réjoui Christophe Préau, son directeur, tout en notant qu’il fallait maintenant « stabiliser la situation ». Fruit de huit mois de concertations avec les lecteurs, le journal nouvelle version n’a qu’un leitmotiv : « remettre le lecteur au centre de la rédaction ». À la clé, une offre en informations de proximité étoffée sur Orléans et son agglomération, qui s’applique aussi à l’actualité économique du département et de la région, à retrouver désormais du lundi au vendredi dans la rubrique « Vie d’entreprise ». Parmi les autres changements pour le journal tiré à un peu plus

de 40 600 exemplaires : un redécoupage territorial qui donne lieu à quatre éditions. À l’exception de celle de PithiviersMontargis-Gien qui reste inchangée, trois éditions sont dévolues à l’arrondissement d’Orléans (Orléans Métropole, Orléans Beauce, Orléans Val de Loire-Sologne). À noter également, toujours « pour être en phase avec les attentes du territoire » et satisfaire les quelque 13 000 « navetteurs » quotidiens, l’introduction de deux pages dédiées à l’actualité parisienne. Enfin, le quotidien, dont le site Internet sera prochainement harmonisé avec les autres sites du groupe Centre France, communique également via les réseaux sociaux à travers sa page Facebook. www.larep.fr

L’enquête BMO de Pôle Emploi disponible

C

’est dans un contexte économique encore difficile - un taux de chômage dans le Loiret de 8,7 % au 4ème trimestre 2010, soit 0,3 point de plus que la moyenne régionale – que Pôle Emploi Centre a publié les résultats de sa 10ème édition de l’enquête Besoins en Main-d’œuvre (BMO) en Région Centre. Décisifs pour l’orientation des actions de Pôle Emploi en faveur du retour à l’emploi, au plus près des besoins des entreprises, ces résultats laissent présager malgré tout une amélioration de l’emploi salarié dans le département. Ainsi, 17,1 % des établissements du Loiret (18,2 % à Orléans) envisagent 12 522 projets de recrutement cette année. Plus de deux tiers de ces intentions d’embauche concernent les services, suivis des industries agro-alimentaires et de l’agriculture. À l’inverse, c’est dans le secteur de la construction que les recrutements sont jugés les plus problématiques.

Autre lacune pointée par l’enquête : la difficulté à recruter dans les métiers liés à l’aide à domicile et au secteur sanitaire et social, par exemple respectivement très recherchés dans les bassins de Montargis et Gien.

Pour consulter les résultats détaillés de l’enquête : www.pole-emploi.fr

février 2011

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7

PERSPECTIVES

INNOVER, une question d’attitude ?

Avec un dispositif fiscal qui serait le plus favorable d’Europe depuis la réforme du Crédit Impôt Recherche (CIR) et une densité de chercheurs qui la placerait au 5ème rang (1), la France serait une terre fertile pour l’innovation ?

E. Mangeat

Certes, le Crédit d’Impôt Recherche s’avère réellement favorable à l’innovation, mais si le dispositif est très connu et plutôt bien maîtrisé des grandes entreprises, il l’est beaucoup

moins des plus petites. Quant à résumer la capacité d’innovation d’un pays à son nombre de chercheurs, le raisonnement est trop réducteur. Les innovations scientifiques et technologiques restent primordiales mais ne sont pas les seules… Plus que jamais dans le contexte « d’après crise » actuel, où le démarrage reste progressif, il apparaît salutaire de s’interroger sur la façon d’accroître son activité en élargissant ses perspectives.

Investissez sur les capacités d’imagination et les compétences de vos salariés, fournissez-leur un cadre pour qu’ils aient la liberté de proposer et d’innover.

Puisque vous parlez d’innovations au pluriel, comment la notion peut-elle être appréhendée au sein des entreprises ?

L’innovation, c’est d’abord une attitude, un état d’esprit, une ouverture vers ses marchés. On peut vite s’épuiser à se demander uniquement comment être plus compétitif que ses concurrents… en revanche, anticiper les besoins de son marché, les produits et surtout les services qui vont intéresser demain ses clients, c’est une démarche essentielle.

L’innovation n’est plus le pré carré des départements R&D des entreprises : elle émane aussi des services marketing, des commerciaux, des qualiticiens…, de toutes les strates de l’entreprise en fait, dès lors qu’elles sont vigilantes sur leur environnement, en contact avec les clients et qu’elles ont le réflexe de faire du benchmark.

Au sein du Groupe Shiseido, cet impératif de « curiosité permanente » fait par exemple partie des objectifs généraux de tous les managers.

Innover, ce serait donc avant tout être curieux ?

Daniel Guillermin est 1er Vice-Président délégué de la CCI du Loiret, Vice-Président de la Cosmetic Valley et P.D-G de Shiseido International France.

8

J’établirais plutôt une nuance en distinguant innovation et créativité, car je pense qu’on peut cultiver l’esprit créatif chez chacun de nous et que c’est surtout un gage de pérennité pour son entreprise.

Partant de ce constat, j’ai mis en place à mon arrivée à la Présidence du Groupe un système de management basé sur trois valeurs : la créativité, le pragmatisme et l’humanisme.

Concrètement, nous donnons la 40 mai 2011

C’est d’actualité ! possibilité à chaque salarié qui détecte un problème, via une « feuille de contribution », d’en imaginer la solution possible.

Les idées qui auront pu trouver des applications concrètes (c’est là que le pragmatisme entre en scène !), et indépendamment des bénéfices qui en découlent, sont récompensées par un même cadeau. Et le système fonctionne bien. En résumé : investissez sur les capacités d’imagination et les compétences de vos salariés, fournissez-leur un cadre pour qu’ils aient la liberté de proposer, d’innover, tout en leur laissant la possibilité de se tromper aussi !

Faire émerger des projets collaboratifs et innovants à grande échelle, c’est la vocation de la Cosmetic Valley, à l’instar des autres pôles de compétitivité.

Comment concilier cet objectif avec les questions liées à la propriété industrielle ?

En tant que Vice-président de la Cosmetic Valley, je confirme que c’est un axe de travail principal que de favoriser les synergies entre entreprises, universités et centres de recherche. Illustration avec un projet labellisé par le pôle : sur une idée de Shiseido - élaborer un revêtement sur les parois d’un flacon de verre, compatible avec un jus - le verrier SGD a apporté sa maîtrise des aspects techniques, et l’ICOA(2) une validation du nouveau revêtement « sol-gel ». Je crois beaucoup à la fertilisation croisée, toutes les parties prenantes ont quelque chose à gagner du moment que les règles sont fixées. mai 2011

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La Communauté Ecobiz Innovation, lancée en octobre dernier par la CCI du Loiret et Orléans Val de Loire Technopole (OVLT), n’a qu’une seule idée en tête : rendre l’innovation plus accessible aux entreprises. Pour accompagner les dirigeants, exit les méthodes dites traditionnelles ! La boîte à outils proposée s’appuie sur l'Open innovation, autrement dit, une innovation qui associe les tiers au processus d’innovation de l’entreprise. Au programme des ateliers organisés jusqu’à la fin de l’année dans les différentes agences de la CCIL : un passage en revue des différentes ressources disponibles – internes et externes – nécessaires au développement de l’innovation ainsi que l’identification de projet et la mise en place d’un plan d’actions personnalisé. Si la priorité reste de faire surgir l’innovation, les bonnes pratiques venant de l’international et les différentes aides financières seront aussi passées au crible. Le processus de mise sur le marché des innovations et la structuration des stratégies de développement commercial sont également au programme. Envie de tenter votre chance ?

Thinkstock

Loiret Ecobiz Innovation : passez à l’action avec la CCI du Loiret !

Prochaines dates au 1er semestre 2011 (attention places limitées) : 5 mai - Agence locale de la CCI à Beaugency 9 juin - Agence locale de la CCI à Pithiviers Contact : Nathalie Purdom Chargée de mission Innovation CCIL-OVLT Tél. : 02 38 69 80 50 nathalie.purdom@tech-orleans.fr

Les questions de propriété industrielle ne doivent donc pas être éludées, mais pas exagérées non plus.

(1) www.economie.gouv.fr/presse/dossiers_de_ presse/110328attractivite.pdf (2) Institut de Chimie Organique et Analytique de l’Université d’Orléans

504, Avenue du Loiret 45160 OLIVET Tél : 02 38 24 62 52 - Fax 02 38 24 91 99

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MADE IN LOIRET

LA MODE passe au vert Ils viennent embellir les coiffures des filles ou orner leurs poignets : les accessoires écologiques imaginés par Charlotte Palisson (société Autem, Orléans) sont à la fois esthétiques et respectueux de la planète. Les 15 références (barrettes, pinces, bracelets…) sont fabriquées en PLA (ou acide polylactique) soit à 100 % issues de végétaux « compostables, bio-dégradables et même… recyclés ! » : la dirigeante y fait intégrer les déchets de fabrication d’autres produits qu’elle commercialise, comme ses clés USB en PLA. Initialement disponible en coloris vert uniquement, la gamme s’est enrichie d’accessoires caramel, noir et coloris bois (issus de pigments naturels). Mademoiselle Chlorophylle, diffusée via la boutique en ligne et plusieurs points de vente dans toute la France, recherche actuellement de nouveaux distributeurs… Sans oublier qu’elle peut aussi lancer des fabrications spécifiques à la demande. www.mademoiselle-chlorophylle.fr

CHAUD le vinaigre !

C’est le condiment incontournable pour ceux et celles qui veulent cuisiner vite, sain et bon. Les Sauces vinaigrées à poêler de l’entreprise Martin Pouret (Fleury-les-Aubrais), prêtes à l’emploi, sont conçues pour une utilisation à chaud du vinaigre. Très faiblement caloriques (31 calories pour 100 grammes), elles sont déclinées en trois versions : Campagnarde, Provençale et Épices du Monde. Versées en fin de cuisson, elles viendront réveiller viandes, volailles, poissons et légumes cuits. Une gamme qui s’inscrit dans un concept cher au dirigeant, Jean-François Martin : élaborer des recettes gastronomiques spécifiques à partir de produits de tradition et les adapter à la cuisine « de tous les jours ». Dans la même veine, Martin Pouret a aussi créé six références de vinaigres en spray (Parfums de vinaigre) pour agrémenter la cuisson en papillote ou remplacer les marinades lors de nos prochains barbecues. www.martin-pouret.com

ÉCOLO MAIS… puissant Votre entreprise, située dans le Loiret, crée, développe, vend ou distribue un produit ou un service innovant, original, particulier ? Adressez une photo haute définition du produit/service ainsi que toute documentation relative (catalogue, communiqué de presse…) par courrier électronique à gaelle.lepetit@loiret.cci.fr – Objet : Made in Loiret.

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Alors qu’ils n’étaient pas encore prisés comme aujourd’hui, les produits pour le nettoyage et l’entretien des voitures fabriqués depuis 10 ans par la société Chimicool de Vitry-aux-Loges avaient déjà de sérieux atouts écologiques.

Biodégradable à plus de 80 % et commercialisée sous la marque déposée Predatorauto (plébiscitée plus de 40 fois dans les essais comparatifs réalisés par Autoplus), la gamme de produits s’est étoffée de deux nouvelles venues, pour la maison et la voiture. Leurs caractéristiques ? Une fabrication issue à 100 % de bases végétales, sans colorant ni conservateur, ni parfum chimique. Distribués dans des enseignes comme Les Nouveaux Robinsons (supermarchés coopératifs de produits biologiques et écologiques) en région parisienne, les produits de nettoyage ménagers « Made in Loiret » investissent peu à peu hôtels de luxe au Canada et ceux de l’Île Maurice notamment.

40 mai 2011

INDUSTRIE

MERCK SERONO récompensée pour sa politique RH Merck Serono, filiale française de la division biopharmaceutique de Merck KGaA, dont l’unique usine pharmaceutique est basée à Semoy, fait partie des 33 entreprises du Top Employeurs 2011 reconnues pour leurs performances en matière de ressources humaines. en œuvre d’une épargne salariale à travers la participation, la filiale française s’est distinguée début 2010 par la signature de « l’Accord à vivre » avec les partenaires sociaux. Ses grandes lignes ? Les seniors, l’égalité homme/femme, l’équilibre vie professionnelle-vie privée… « L’accord prévoit par exemple des mesures d’aménagement horaire pour les salariés en fin de carrière » illustre la Responsable RH.

Encourager la croissance des salariés aussi

Béatrice Barral

R

émunérations, conditions de travail, opportunités de carrière et politiques de formation : c’est sur ces critères que le CRF Institute a réalisé son tout dernier classement des employeurs français, ayant pour point commun « l’excellence de leur offre en termes de ressources humaines ». Parmi eux, Merck Serono, dont le site de Semoy va produire cette année plus de 4,6 milliards de comprimés et 4,8 millions d’ampoules et de flacons. Pour Béatrice Barral, responsable Ressources Humaines du site du Loiret, le label est un juste retour des choses. « Le classement dans ce Top 33 est une belle reconnaissance de la politique sociale très ambitieuse menée par Merck Serono et tord le cou aux idées reçues sur l’image de l’industrie et de ses métiers ». À côté des pratiques de rémunération qui prévoient une part variable pour ses cadres (de 8 % à 15 %), des régimes de retraite et garanties de prévoyance pour tous ses salariés ou encore la mise

mai 2011

40

Autre motif de satisfaction : la mise en œuvre de bilans professionnels en interne, accessibles aux 360 salariés permanents du site. « Le but est d’encourager les projets professionnels, d’anticiper son évolution au sein de l’entreprise, de pouvoir capitaliser sur ses points forts. Nous avons multiplié par trois le nombre de bilans en trois ans » constate-t-elle. Avec un âge moyen de 38 ans, Merck Serono Semoy s’affiche comme une entreprise jeune, et qui recrute régulièrement. « Nous recherchons 10 postes d’opérateurs de fabrication et conditionnement en CDI, et sommes souvent à la recherche de profils qualifiés ». Très investie dans le projet Pharcos aux côtés d’autres entreprises de la pharmacie et de la cosmétique du département – qui vise à dispenser des formations qualifiantes sur les métiers en tension dans ces secteurs – l’entreprise mise beaucoup sur l’alternance. « Nous accueillons actuellement 14 jeunes, du Bac pro au Master 2. L’alternance les fait gagner en maturité professionnelle et permet de transmettre la culture de l’entreprise » poursuit Béatrice Barral.

Une culture d’entreprise qui se conjugue autour de six valeurs : performance, courage, respect, intégrité, transparence et sens des responsabilités.

85 technologies clés pour 2015 Définir 85 technologies clés parmi sept secteurs économiques qui doivent d’ores et déjà retenir l’attention des chefs d’entreprise : c’est l’objectif des 312 pages de l’étude réalisée par le Ministère de l’industrie, de l’Énergie et de l’Économie numérique, en association avec les organismes les plus pertinents dans chacun des domaines investigués. Des technologies en réseau sans fil à la simulation moléculaire en passant par le comptage intelligent dans le bâtiment ou l’ingénierie du système immunitaire, chaque technologie s’accompagne d’une monographie permettant de préciser les éléments de contexte et les enjeux associés, les grandes tendances d’évolution et les technologies clés et la position de la France sur celles-ci, recommandations des différents groupes d’experts à l’appui. http://www.industrie.gouv.fr/tc2015/

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www.merckserono.fr

11

COMMERCE

LA CULTURE à livre ouvert C’est une librairie en prise avec son temps que Sylvie Champagne va ouvrir à la rentrée à Orléans. Un lieu culturel en mouvement, façonné pour et par ses clients.

C

omme on embarque ses lecteurs dans une histoire, Sylvie Champagne, gérante de la librairie qui ouvrira ses portes mi-septembre dans le centre ancien d’Orléans, a bien l’intention de transporter ses clients dans son univers. Ou plutôt, ses univers : car sur les deux niveaux de 700 m² chacun, ce ne sont pas moins de 17 ambiances différentes qui seront créées. « Tous les rayons seront mis en scène, entre le polar, la littérature avec une librairie dans la librairie, l’univers du voyage avec sa part d’imaginaire, d’autres dédiés aux enfants par tranches d’âge… » déroule la dirigeante. Mûri de longue date, le concept qu’elle a pensé dans ses moindres détails s’apparentera donc « à un lieu de vie, de rencontres et d’échanges, un lieu culturel au sens large du terme ». Passion Culture sera un lieu riche de 85 000 références que les lecteurs seront vivement encouragés « à s’approprier », réseaux sociaux et technologies de l’information et de la communication à l’appui. Pour les guider dans cette manne littéraire, 14 collaborateurs seront recru-

tés dans un premier temps, jusqu’à 20 espère-t-elle d’ici deux ans (1). « Je recherche des professionnels, avec une bonne culture générale et une bonne connaissance de leur rayon, donc compétents, passionnés et qui aiment partager » prévient Sylvie Champagne. Dans un second temps, la librairie accueillera et formera des étudiants en alternance, via « des partenariats avec les IUT métiers du livre, et une vraie volonté de les accompagner et de les former » souligne-t-elle.

La passion comme moteur Avec vue sur la Loire et la cathédrale, le lieu est fabuleux et la dirigeante s’en émerveille. « La place de la Loire aussi est magnifique, je projette d’y organiser cinq manifestations d’envergure thématiques en 2012 ». En attendant, la salle de conférences et d’expositions qui accueillera chaque mois auteurs, dessinateurs, photographes, comédiens… sera placée dès l’ouverture de la librairie – proximité du Festival de Loire oblige – sous le signe du projet Niger-Loire porté par l’UNESCO.

Carnet d’adresses des Vitrines d’Orléans : l’indispensable du shopping Le nouveau Carnet d’adresses des Vitrines d’Orléans est désormais disponible. Condensé du commerce de proximité orléanais, on y retrouve ses enseignes nationales et artisanales ainsi que ses créateurs, que l’association a réuni dans un même document. « Pratique, facile d’accès, vif dans le ton », comme l’a voulu sa présidente Elisa Pinault, il se décompose en sept rubriques thématiques pour faciliter l’accès au commerce de son choix. On y retrouve également la liste des services des Vitrines d’Orléans, la présentation de son site Internet et du Kiosque place du Martroi, « point stratégique » pour glaner des informations sur l’activité commerçante, événementielle et associative de la ville. Enfin, l’aspect développement durable de la démarche n’a pas été négligé, en privilégiant un mode de distribution « propre » des Carnets d’adresses grâce aux véhicules électriques de l’entreprise Deret Logistique et Transports. www.vitrines-orleans.com

L’inauguration officielle, fixée début octobre, devrait être parrainée par « une grosse pointure » dont Sylvie Champagne tait encore le nom. La confiance qu’elle place dans le dynamisme économique du département et le rayonnement de la capitale régionale, Sylvie Champagne se réjouit de l’avoir reçue de la Caisse d’Epargne Loire Centre, du Crédit Agricole Centre Loire et de la Direction Régionale des Affaires Culturelles du Centre. Consciente « des enjeux personnels » de cette aventure entrepreneuriale, la dirigeante peut aussi compter sur une qualité de taille : « Je suis quelqu’un qui va de l’avant, tout ce que je fais dans ma vie, je le fais avec passion ».

(1) Rubrique recrutement sur le blog de la librairie.

Sylvie Champagne

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www.passionculture.fr http://blog.passionculture.fr

40 mai 2011

SERVICES

VISCONTI, le nouveau coach des dirigeants Développer ses performances et la valeur de son entreprise, être accompagné dans ses défis et conseillé dans ses prises de décision… À la manière d’un coach sportif, une trentaine d’anciens dirigeants vont suivre des chefs d’entreprise pour les amener à leur meilleur niveau.

«

Avoir un coach, c’est la meilleure décision que j’ai prise ! » avait lancé Eric Schmidt, aujourd’hui Executive chairman de Google. « Les bons dirigeants sont ceux qui savent évaluer leurs limites et qui ont conscience que pour être de plus en plus performant il faut pouvoir améliorer directement ses compétences de dirigeant. Un bon moyen consiste à se faire accompagner d’un autre dirigeant.

C’est le rôle du business coach », affirme Benoît Hue, directeur associé de Visconti.

Cette société parisienne opérant dans toute la France est experte en business coaching, un nouveau métier venu des USA. Parmi les coachés de Visconti figurent les dirigeants du Club Med, du CIC ou encore de Microsoft. Le but ? Conseiller des dirigeants de PME ou managers de grands groupes, non pas sur les volets classiques du leadership, mais « avec une approche globale qui couvre toutes ses fonctions régaliennes : plan commercial, suivi de production, R&D, motivation des équipes, évolution de la gouvernance via des levées de fonds… Le tout en fonction de leurs priorités ». Un moyen d’apporter une réponse aux différents défis posés au dirigeant d’une entreprise : « nous testons par exemple le partenaire avec qui il va dialoguer, et ce d’égal à égal car nous sommes nous-mêmes d’anciens dirigeants. Ce qui va l’amener à prendre du recul. Nous le laissons prendre sa décision : pendant six mois, nous ne sommes là que pour le conforter ». Visconti aide aussi le dirigeant à retravailler son emploi du temps, afin de se libérer des créneaux pour ses activités personnelles, pouvoir prendre le recul que certains ne prennent plus, et dédier ce temps gagné pour la réflexion stratégique.

Le dirigeant reste maître à bord Benoît Hue est l’un des 30 coaches de Visconti, tous issus de secteurs différents. mai 2011

40

Lui vient de l’industrie automobile, où il a passé une trentaine d’années, avant de devenir secrétaire de Val de France Angels, un réseau de business angels, au sein duquel il met à contribution les compétences issues de son parcours. « Ce business coaching que je faisais de façon informelle, j’ai eu envie de le faire de façon concrète », avec une méthodologie basée sur le coaching sportif : une rencontre d’une demi-journée tous les 15 jours et un point téléphonique d’une heure entre chaque rencontre. « C’est une démarche constructive, qui instaure un climat de confiance. Tout repose sur le bon sens et le questionnement, ce qui pousse le dirigeant à trouver lui-même les réponses, même si parfois on lui souffle ». Et en cas de gros problème les dirigeants peuvent même contacter Visconti 24 h / 24 sur une hot line. De quoi permettre aux dirigeants de dormir sur leurs deux oreilles…

Benoît Hue

www.visconti-coaching.com

Les entreprises amies de l’Unicef sont citoyennes À l’initiative d’Unicef France, le Comité Unicef du Loiret a lancé un programme spécialement destiné aux PME/PMI du département, dans le cadre de leur responsabilité sociétale. « Entreprise Amie de l’Unicef » a pour vocation d’inviter les entreprises à soutenir la campagne « Des écoles pour l’Afrique », menée dans six pays d’Afrique Australe et de l’Est. Au travers de leurs dons, les entreprises contribuent à la fois à la mise en place d’une éducation de qualité dans ces pays et à « afficher un esprit d’entreprise solidaire en communiquant sur les résultats concrets du terrain, de façon institutionnelle et auprès de leurs collaborateurs ». L’entreprise peut en outre bénéficier d’une réduction fiscale à hauteur de 60 % du montant de son don dans le cadre de la législation en vigueur sur le mécénat d’entreprises. www.unicef.fr/entrepriseamie

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DÉVELOPPEMENT DURABLE

La souris verte D’EVERNITY Cette société de conseil, lancée en janvier, accompagne entreprises et collectivités dans la mise en œuvre de Systèmes d’Information éco-responsables. Un concept novateur dans la région qui vise à promouvoir une informatique durable. les matériels ne sont pas forcément recyclés (environ 20 % sont collectés) et donc insuffisamment valorisés » . Comment alors répondre aux enjeux économiques, environnementaux et sociaux quand le marché, bien que fortement poussé par la réglementation – directive européenne D3E, art. 25 et 85 du Grenelle II sur l’obligation, pour les collectivités et sociétés de plus de 500 salariés, d’établir un bilan sur leur émission de GES, multiplication des normes ISO 14 000, 50 000, 26 000, norme SA 8 000… – ne soit pas vraiment structuré ? Convaincu de la nécessité d’une “informatique verte” (Green IT), Jean Guyard s’est donc lancé dans un concept innovant : aider les sociétés et les collectivités à transformer leur Système d’Information en un SI éco-responsable s’inscrivant dans la Responsabilité Sociétale des Organisations (RSO).

Jean Guyard

«

On a longtemps fonctionné dans un monde à ressources infinies, maintenant il faut raisonner avec des ressources finies… » annonce Jean Guyard. Avec 40 millions de PC en France, l’informatique, certes levier économique incontournable, n’en est pas moins facteur de pollution, avec un impact environnemental et sociétal non négligeable. Pour preuve, le cycle de vie des produits informatiques : « L’impact démarre dès la production, poursuit le directeur associé d’Evernity. Pour fabriquer un PC par exemple, il faut 1 500 l d’eau, 240 kg d’énergie fossile et 22 substances chimiques. Ils arrivent de Chine par avion : leur transport génère ainsi des gaz à effet de serre ; l’informatique consomme (13,5 % de la consommation énergétique nationale) ; et en fin de vie, 14

Des bénéfices financiers certains Comment ? « En apportant notamment une veille et un éclairage sur cette complexité des SI responsables, explique Jean Guyard. Evernity va ainsi les accompagner dans la stratégie, la gouvernance (levier énergétique et carbone, risques, production d’indicateurs…) et la conduite de projets : efficacité énergétique des data centers, réduction des coûts des postes de travail via le choix de logiciels et de produits moins énergivores, ou encore l’achat de produits éco-conçus… En faisant de bons choix, on prolonge la durée de vie des matériels ». Autre approche d’Evernity : proposer des solutions métier comme l’installation de logiciels facilitant la gestion d’achats responsables et le pilotage du développement durable (logiciel de comptabilité carbone), développer la dématérialisation (télétravail, visio-conférence…). « Passer au développement durable demande un changement de maturité, insiste Jean Guyard. Aussi nous proposons des plans de formation

LSDH emballée par le lait bio Préparer et conditionner du lait de vache biologique issu des différentes exploitations regroupées au sein de Biolait(1) pour la marque distributeur « Bio » des Magasins U(2) : voilà à quoi s’est engagée la Laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel (LSDH) lors d’un accord tripartite de partenariat. Moteur commun à la dynamique des trois acteurs, la volonté d’assurer un « développement pérenne de l’agriculture bio et de ses valeurs » et une « valorisation justement partagée du produit de la filière ». Qualifiée à la fois d’éthique, économique et citoyenne, la démarche s’inscrit dans l’innovation industrielle issue de l’intelligence collective de LSDH, spécialisée dans la production de lait de consommation, de jus de fruits et de produits liquides élaborés (500 millions d’emballages produits chaque année). www.lsdh.fr (1) 1er Groupement français de producteurs indépendants de lait de vache issu de l’Agriculture Biologique (2) Groupement coopératif de commerçants indépendants

et de sensibilisation pour faire évoluer les mentalités. Et à ce titre, il y a une évangélisation à faire ». www.evernity.fr

40 mai 2011

PUBLI-REPORTAGE

La

formation à votre goût De toutes les ressources dont dispose l’entreprise, la compétence des femmes et des hommes qui la composent est la plus importante.

Dans un contexte économique sans cesse soumis aux changements, identifier les aptitudes de chacun est devenu primordial.

La formation continue permet de les valoriser et les faire reconnaître très concrètement.

Le Pôle Enseignement et Formation de la CCI du Loiret a pris l’engagement de la qualité, de l’écoute et de l’adaptation.

Car si la formation est son métier, son devoir est d’aider les chefs d’entreprises à construire et à pérenniser leurs projets, et à accompagner leurs changements.

Les aptitudes des salariés pourront ainsi être développées, actualisées par la Formation Tout au Long de la Vie, et confirmées et valorisées par l’obtention, si le salarié en fait le choix, d’un diplôme reconnu par l’Education Nationale, tel le Bachelor délivré par l’Ecole de Commerce et de Gestion de la CCI du Loiret.

Nos responsables de formation élaborent des programmes alternant apports théoriques, cas pratiques, partages d’expériences et interactivité pour permettre aux participants d’acquérir un savoir-faire immédiatement applicable.

Ces modules sont dispensés par une équipe de formateurs, tous actifs de haut niveau, intervenant dans leur domaine d’expertise.

Exigence, Adaptabilité, Diversité caractérisent notre offre de formation.

C’est ainsi que nous proposons un vaste programme de formations et d’accompagnements, couvrant l’ensemble des problématiques du monde de l’entreprise et sachant répondre à ses exigences : Au titre du plan global de l’entreprise Ŷ Au titre du D.I.F. (Droit Individuel à la Formation) Ŷ Dans le cadre de formations sur mesure Ŷ A découvrir, le nouveau catalogue de la formation en ligne

www.loiret.cci.fr (rubrique formation)

PUBLI-REPORTAGE

La

formation à votre goût Validation des Acquis de l’Expérience (VAE), un nouvel élan pour les salariés désirant progresser

Pour le Pôle Enseignement Formation (EFO) de la CCI du Loiret, le principal objectif de la formation continue est clair : développer les compétences pour mieux accroître la performance de l’entreprise.

Mais chaque formation ne doit pas se contenter de répondre ponctuellement à un besoin. Elle doit aussi permettre l’accès du salarié à un niveau d’expertise reconnu et validé, le cas échéant par un diplôme. Ainsi, le Pôle EFO entend inciter les entreprises à envisager la formation, non pas uniquement comme un but en soi, mais bien d’en faire également un outil au service de la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences.

> ECG Perspectives : Une nouveauté pour la rentrée 2011 En septembre, une nouvelle possibilité* sera offerte aux salariés : obtenir en 12 mois seulement le diplôme de l’Ecole de Commerce et de Gestion (ECG) d’Orléans, contre trois ans par la voie estudiantine classique.

ECG Perspectives est spécialement conçu pour les salariés en activité, souhaitant valoriser leurs compétences par l’obtention d’un Bac+3 visé par le Ministère de l’Education Nationale. Il sanctionne des connaissances dans les domaines du marketing, de la vente et de la gestion.

2

> Une approche unique de la formation continue C’est pourquoi, dans la conception même de son offre de formation continue, le Pôle EFO se différencie en proposant des formations pouvant accompagner le salarié tout au long de sa vie, avec, à la clé, la valeur ajoutée que procure la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE). Le salarié peut par exemple choisir d’obtenir le diplôme Bachelor de L’ECG en suivant des modules capitalisables dans le temps, de façon très souple.

Donnant un nouvel élan pour progresser dans l’entreprise, et aidant à prendre confiance, la VAE permet aux salariés de s’impliquer dans une véritable dynamique de progrès : elle complète et étoffe ainsi l’offre de formation proposée par le Pôle EFO de la CCI du Loiret.

* Programme accessible sous condition d’éligibilité : pour être éligible, un salarié doit être titulaire soit d’un Bac+2 avec un minimum de 3 ans d’expérience professionnelle significative, soit d’un diplôme Bac avec un minimum de 5 ans d’expérience professionnelle significative. Toute autre situation fera l’objet d’une étude approfondie par le jury, afin de déterminer la pertinence de la candidature.

L’admission sera prononcée après une étude du parcours professionnel et passage d’un entretien de motivation FREDERIQUE DREUX frederique.dreux@loiret.cci.fr |

02 38 77 89 00

Piloter son entreprise et en assurer la pérennité : un parcours conçu pour les dirigeants

> Offensiv’ PME Dirigeants* : Booster les performances de l’entreprise Identifier les problématiques liées à son entreprise et trouver des solutions : voici l’objectif d’Offensiv’ PME Dirigeants.

Le programme s’applique à une réalité bien connue : totalement absorbé par la gestion de son quotidien, le chef d’entreprise manque de temps pour analyser la situation de son entreprise et envisager sereinement les décisions stratégiques qui conditionnent l’avenir.

Se poser les questions essentielles et trouver les réponses adaptées, renforcer ses compétences, autant de bonnes pratiques qui, avec Offensiv’ PME Dirigeants, apporteront une réelle valeur ajoutée. Et pour compléter ce dispositif d’accompagnement, un réseau animé par d’anciens participants - comptant déjà plus d’une centaine de membres - prolonge l’action au-delà du temps de formation : séminaires, rencontres et déjeuners de travail, plus un site Web dédié (www.reseauoffensivepme.org). De quoi réellement booster sa performance de dirigeant ! * Offensiv’ PME Dirigeants est proposé en relation avec ESCEM Executive (branche formation continue de l’école de management ESCEM) et en partenariat avec la CGPME, le réseau des Chambres de Commerce et d’Industrie de la Région Centre et la CCI Touraine.

COLETTE PARIS colette.paris@loiret.cci.fr | 02 38 77 89 00

Pôle Enseignement Formation de la CCI du Loiret 170 intervenants 2 000 stagiaires 60 000 heures de formation réalisées

> Parcours Réussite Gérer le stress, les conflits, le temps ou encore prendre une décision rapide, constituent quelques exemples des attitudes que doit acquérir un chef d’entreprise. C’est pourquoi la Chambre de Commerce et d’Industrie du Loiret propose un parcours personnalisé, destiné à permettre aux porteurs de projets ou aux dirigeants d’entreprises de prendre du recul sur leurs possibilités et leurs capacités.

Par l’intermédiaire du Parcours Réussite, chaque participant bénéficiera : Ŷ d’un renforcement de la confiance en soi grâce à un coach spécialiste des entrepreneurs Ŷ d’un accompagnement régulier assuré par un référent de la CCI du Loiret avec un accès à un réseau d’experts Ŷ d’un tutorat par un chef d’entreprise en activité

JEROME GOUSSARD jerome.goussard@loiret.cci.fr | 02 38 77 85 88

> Faire le point sur ses aptitudes professionnelles ?

Bilan de compétences : mode d’emploi Mieux se connaître, mieux appréhender son potentiel sur le marché du travail, identifier ses acquis, ses savoir-faire et savoir-être, ses motivations, ses centres d’intérêt. Véritable examen de soi dans une optique de définition et de validation rigoureuse du profil et des aptitudes d’une personne, le bilan de compétences permet de favoriser l’émergence de ses projets d’évolution, de les définir, de les hiérarchiser - en fonction de leur pertinence et de leur faisabilité - puis de les valider, tant sur le plan professionnel que personnel.

Les bilans de compétences peuvent être réalisés au titre du congé bilan (Fongecif) ou au titre du DIF. ALAIN BONHOMME alain.bonhomme@loiret.cci.fr | 02 38 77 85 95

3

> Best-seller des formations Tour d’horizon et dates des prochaines sessions Intitulé

Réf

Dates

Prix

MANAGEMENT / DEVELOPPEMENT PERSONNEL Motiver et animer son équipe

CCI 290 LE

02-07-20--21 octobre 07-08 novembre (42h)

1 790 €

Affirmation de soi

CCI 253 LE

06-14-20 juin (21h)

1 100 €

Développer ses compétences comportementales

CCI 424 LE

26-27 mai 09-10 juin (28h)

1 450 €

Gestion du temps

CCI 281 LE

22-23-30 septembre (21h)

1 100 €

RELATION ET COMMUNICATION 12-13 mai 21-22 novembre (14h) 19-20-26-27 septembre 03-04-10-11 octobre (1/2 journées, 28h)

Gérer les conflits et l’agressivité

CCI 224 LE

720 €

Se réconcilier avec l’orthographe et la grammaire

CCI 839 LE

Techniques rédactionnelles

CCI 838 LE

20-21-28 juin (21h)

1 100 €

De la prise de note au compte-rendu

CCI 412 LE

21-28 juin (14h)

720 €

1 250 €

COMPTABILITE / GESTION Comprendre la comptabilité, les règles du jeu et les documents

CCI 500 LE

23-24-30-31 mai (28h)

910 €

L’essentiel de la gestion

CCI 501 LE

19-20-26-27 septembre (28h)

910 €

Comptabilité intensive niveau 1 : pratique de la comptabilité journalière

CCI 520 LE

06-07-14-15 juin (28h)

830 €

Comptabilité intensive niveau 2

CCI 525 LE

20-21-27-28 juin (28h)

830 €

DROIT DU TRAVAIL / GESTION DU PERSONNEL ET PAIE / GESTION DES COMPETENCES Gestion du personnel

CCI 563 LE

22-23-29 juin (21h)

720 €

Gérer la paie et les déclarations sociales

CCI 564 LE

07-15-21 juin (21h)

720 €

Bilan de compétences (art 900 du CT)

CCI 570 LE

6 rendez-vous de 4 heures (24h)

1 540 € (Fongecif ou DIF)

INFORMATIQUE / BUREAUTIQUE L’essentiel de la micro

CCI 610 LE

09-10-17-24 juin (28h)

870 €

L’essentiel d’Excel

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04-05-11 juillet (21h)

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Perfectionnement d’Excel

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COMMERCE INTERNATIONAL / LANGUES Les incoterms 2010 Echanges intracommunautaires DEB & TVA Documents d’accompagnement import - export Gestion de crédits documentaires et lettre de crédit stand-by Anglais, Allemand, Espagnol, Italien

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CRÉATION

Il était une fois… PRINCESSE STORY Vendues exclusivement en ligne, les robes de déguisement et de cérémonie imaginées par Hélène Marsais-Puntis et sa sœur Florence Marsais sont positionnées sur un marché hautde-gamme. Quand le conte de fées devient réalité.

Hélène Marsais-Puntis

son actuel partenaire. Et c’est sa sœur Florence Marsais, ancienne modéliste pour Louis Vuitton, et associée d’Hélène, qui conçoit les prototypes. Seize modèles de robes pour la partie textile, 1 000 pièces au total à ce jour. « Nous avons imaginé des robes de princesse haut-de-gamme, pour nous démarquer sur le marché du déguisement, avec un bon rapport qualité/prix garanti par notre maîtrise de l’ensemble de la chaîne de création du produit, avec des modèles qui vont de 85 € à 179 €, du 18 mois au 12 ans » campe la dirigeante.

Bientôt, des robes personnalisées

S

ouvent, lorsqu’elles sont petites, les filles rêvent de robes de princesse. À la faveur d’un congé parental, Hélène Marsais-Puntis – mère de deux filles de 5 et 9 ans – a donc exaucé leur vœu. Depuis le 15 mars dernier, c’est en tant que pure player qu’elle a lancé Princesse Story depuis son domicile à Santeau, prochainement agrandi d’un vaste showroom. Après un accompagnement à la création d’entre-

prise de huit semaines à la CCI du Loiret (qui lui permet notamment de peaufiner la réalisation de son business plan) cette ancienne assistante au sein des Systèmes d’Information chez Chanel doit surmonter son principal obstacle : faire fabriquer en petites quantités. C’est finalement grâce à la Chambre de Commerce et d’industrie Luso-française de Porto, lors d’un forum interentreprises, qu’elle noue des liens avec l’atelier de confection devenu

Côté vin-cœur, ou le réalisement de soi C’est avec la double volonté de se « réaliser personnellement » et de faire revivre un commerce fermé depuis sept ans que Laurence Menendez a ouvert « Côté vin-cœur » au centre-ville de Fay-aux-Loges. Un challenge pour cette ancienne visiteuse médicale passionnée de vin, formée à l’École du goût de Tours. Dans la boutique ouverte depuis novembre dernier, la cave compte une centaine de références, « avec une large place accordée à la Loire ». Sans prôner le « 100 % bio » comme elle le déclare elle-même, Laurence Menendez est très attentive à la sélection de ses produits, en privilégiant par exemple « les petits domaines et la culture raisonnée ». La commerçante, qui a voulu faire de son enseigne « un lieu de convivialité », a également intégré un rayon épicerie fine et arts de la table.

Tél. : 02 38 86 16 87

mai 2011

Des robes de cérémonie font aussi partie de l’offre en ligne. Hélène Marsais-Puntis compte sur la période estivale pour voir décoller les ventes. « Je suis en contact avec des wedding planner, Princesse Story est référencée dans le Guide du mariage du Loiret et je renforce les ventes en direction des comités d’entreprise ». Si les robes sont essentiellement confectionnées en taffetas ou avec du satin (pour la cape du Petit Chaperon Rouge par exemple), c’est le coton organique qu’elle a retenu pour ses bodies et tee-shirts, « parce qu’ils sont directement en contact avec la peau ». Pour compléter la gamme, la chef d’entreprise a sélectionné une série d’accessoires en provenance du Royaume-Uni : sacs de cérémonie en fleurs en satin, serre-têtes et diadèmes en plaqué or blanc et cristaux Swarovski… Avec 1 300 visites enregistrées sur son site sur les seuls 15 premiers jours de lancement, Hélène Marsais-Puntis se veut confiante. D’autant que les perspectives d’avenir ne manquent pas : « j’ai été sollicitée pour la création d’une ligne dédiée aux Petits Princes, je prévois d’intégrer la personnalisation des produits, avec la possibilité de choisir la couleur, le type de manche, les broderies, les sequins… ».

Pour l’heure, c’est une séance photo dans un décor idéal qui attend Hélène pour valoriser ses créations dans la presse nationale : le château de Versailles… www.princesse-story.com

40

19

À TABLE

UNE IDÉE balgentienne Au détour d’une rue pavée du centre-ville de Beaugency, le restaurant ouvert par Franck Huyart il y a un an semble tenir ses promesses. Le bouche-à-oreille a fait le reste.

Franck Huyart

Guide Michelin 2011: les satisfactions du Loiret Remarquée dans l’édition 2011 du Guide Michelin, l’étoile attribuée au restaurant orléanais Le Lièvre Gourmand, orchestré par son discret chef William Page. Mérité également le Bib Gourmand décerné à Côté Saveurs (La Chapelle-Saint-Mesmin) et son jeune chef Jean-Charles Dartigues. Réjouissante enfin l’entrée de La Parenthèse dans le Guide rouge (catégorie menu à moins de 19 €). Une reconnaissance saluée par David et Marie-Laure Sterne, respectivement chef, gérant et responsable de salle, sur leur nouveau site Internet. Un détour sur la Toile permettra de consulter la carte mais aussi de profiter des recettes que le chef a généreusement publiées dans la rubrique dédiée.

«

De bon goût ! » : voilà comment le restaurateur Franck Huyart définit d’emblée sa cuisine. De bon goût ?

Comprenez « traditionnelle, gourmande, à base de produits plutôt nobles », mais aussi faite « à l’instinct, selon l’humeur ». S’il récuse l’adjectif gastronomique - trop de contraintes affirme-t-il - ce qu’il cherche avant tout, c’est à « procurer le plaisir de venir manger » ici, à L’Idée.

Formé au lycée hôtelier du Touquet, le dirigeant égrène un parcours « multicompétences » : numéro deux d’hôtels à Tours et à Orléans, en passant par des postes à responsabilité au sein de chaînes hôtelières intégrées jusqu’aux murs d’une grande maison bourgeoise. Il cuisine aujourd’hui pour une clientèle de décideurs et de touristes, dont l’afflux est stimulé par la situation du restaurant en centre-ville, à proximité des hôtels de la cité médiévale. De l’ancienne charcuterie qu’il a complètement métamorphosée il y a un an (pierres et poutres en chêne mises à nu, cheminée au gaz, vaisselle et mobilier contemporains), Franck Huyart a donc donné naissance à une adresse 20

qu’on se recommande par le seul bouche-à-oreille. Et où l’on peut, précise-t-il, même à 14 heures, encore se faire servir (son épouse Caroline officie en salle).

www.restaurant-la-parenthese.com www.cotesaveurs.com www.lelievregourmand.com

Le foie gras dans tous ses états Avec 32 couverts (plus 25 en terrasse), l’Idée propose une formule plat/dessert à 12,50 € le midi, deux menus à 21 € et 28 € (Gourmand et Terroir) avec une carte qui change tous les deux mois et demi environ. Dans le premier, on pourra opter pour le Navarin de pétoncles et coques, printanière de légumes glacés au beurre d’algue, et dans le second, se laisser impressionner par les Noix de SaintJacques dorées à la cazette et ravioles de foie gras, capuccino aux cèpes. Produit phare du restaurant, le foie gras maison se prête à de nombreuses alliances : « au miel de Sologne, aux quatre épices, à la vanille, à l’Armagnac, au piment d’Espelette » énumère le chef. En sauce, il vient adoucir un « magret de canard au cassis, juste caramélisé, façon hamburger ». S’il essaye de proposer du poisson trois fois par semaine, Franck Huyart aime sur-

prendre aussi. Parce qu’il est dit-il actuellement « tendance » dans nos assiettes, le filet de maquereau sera donc servi « juste poêlé au beurre d’ail avec un jus de citron et une pomme vapeur ». La Marmite de vivaneau rôti à l’unilatérale, émulsion de gingembre et carottes, sera l’occasion de découvrir un bar tropical. Côté desserts, il évoque « une cuisine d’assemblage » grâce à une collaboration réussie avec le boulanger-pâtissier Stéphane Lemercier, qui fournit, par exemple, les coques de ses macarons. L’occasion pour le dirigeant de louer « la solidarité commerçante » dont il a bénéficié depuis son arrivée.

3 place du Petit Marché 45190 Beaugency Tél. : 02 45 48 24 78 40 mai 2011

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DOSSIER

Joël Thomas, dirigeant de B.E.S.T

L’INNOVATION en action Pour renforcer la compétitivité des entreprises et l’attractivité du territoire, l’innovation reste un facteur déterminant, tout particulièrement dans le contexte actuel de mondialisation et d’accélération des échanges. Dans cette optique, l’innovation, facteur de compétitivité essentiel, constitue un moyen de différencier son offre et de se démarquer de la concurrence, en proposant un nouveau produit, un nouveau process, une nouvelle approche marketing, etc. Dans tous les cas, l’idée est de se développer et de pérenniser sa croissance. Un objectif porté par Innov’Action Loiret, un programme partenarial lancé en février 2011, qui se veut une porte d’entrée sur l’innovation pour les entreprises du département.

D

ans le domaine de l’aide à l’innovation, une dynamique s’est instaurée à travers la vision commune d’un grand nombre d’acteurs institutionnels. Ainsi notamment, les orientations partagées entre l’État et le Conseil régional du Centre ont conduit à la mise en place d’une stratégie régio-

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nale de l’innovation commune. De même, la volonté du Département de promouvoir l’innovation sur le territoire s’est traduite par l’affirmation d’une démarche de valorisation des pôles d’excellence et du potentiel universitaire de formation et de recherche dans le programme d’orientations stratégiques et prospectives Loiret

2021. Dans ce contexte, un nouveau programme spécifique au Loiret a démarré en février 2011 : Innov’Action Loiret. S’inscrivant dans la lignée de ce qui s’est déjà développé dans les autres départements – Trempolinno (Loir-et-Cher), SensInno (Eure-et-Loir), Berrinnov (Cher et Indre), Innovia Touraine (Indre-et-Loire) – il a 40 mai 2011

pour objectifs principaux de faire émerger plus de projets d’innovation et d’en accompagner la mise en œuvre, ainsi que d’accroître les capacités des entreprises innovantes, en les aidant à développer des projets de recherche et d’innovation en coopération avec des laboratoires de recherche ou encore des pôles de compétitivité. Un programme ambitieux, impulsé par différents partenaires, qui entend bien ne pas se limiter au constat selon lequel beaucoup d’entreprises ont des idées d’innovation, mais trop souvent, n’osent pas les vendre. « Les projets d’innovation dans les entreprises du Loiret nécessitent un accompagnement fort et adapté aux étapes clés de leur mise en œuvre. C’est le but d’Innov’Action Loiret qui, au travers d’outils faciles à mobiliser, permet aux projets d’innovation de voir le

jour dans les domaines technologiques, marketing ou organisationnels », indique Armand Blottin, Président de l’ARITT Centre (Agence Régionale pour l’Innovation et le Transfert de Technologie), pilote d’Innov’Action Loiret pour le compte des partenaires de l’action. Celle-ci a pour but d’accompagner les PME dans leurs projets d’innovation, au sens large du terme, c’est-à-dire incluant les domaines du marketing, du commercial, de l’organisation et des services. Car « l’innovation reste pour une entreprise le levier majeur du développement futur, affirme Patrick Legoff, fondateur d’Ideovia Design, mettant en avant dans sa communication une liste des opportunités essentielles qu’elle offre selon lui : lutter contre la concurrence low cost, s’ouvrir à l’international, se différencier de

la concurrence proche, redresser des marges malmenées, séduire de nouveaux clients, éviter la copie servile, créer un esprit d’entreprise et galvaniser ses propres équipes ».

200 entreprises à rencontrer

Pour simplifier les démarches auprès des entreprises, Innov’Action Loiret entend constituer une Les projets porte d’entrée unique pour accéder à l’innovation. Autres objectifs : d'innovation fédérer tous les acteurs du terrinécessitent un toire concernés par l’innovation et accompagnement aussi impulser l’envie d’innover. adapté à chaque Innov’Action Loiret s’adresse aux trois grandes cibles qui constiétape clé de leur tuent conjointement toute la mise en œuvre. richesse économique du territoire et créent son potentiel d’innovation C'est l'objectif à travers leurs compétences techd'Innov'Action nologiques : les entreprises primoLoiret. innovantes, qui seront aidées pour accéder à l’innovation ; les PME à fort potentiel d’innovation, déjà repérées et connues, souhaitant poursuivre leurs actions in novantes ; enfin, les grandes entreprises du département, qui peuvent être amenées à jouer un rôle de "locomotives", en s’associant à des PME et à des laboratoires « On reçoit des colis plein de vent avec peu de chose dedans : évitons si possible les cartons de recherche du département à pour un porte-clés et les camions sur les routes pour ne rien transporter ! ». Constatant avec la faveur de projets d’innovation indignation cette gabegie, Joël Thomas s’est lancé dans l’invention d’un concept d’emballage collaboratifs. Au final, la démarinnovant, économique et écologique : le Fitpack. « En français “justaucorps”. L’idée est d’avoir che vise à rencontrer sur 3 ans un emballage ajusté au plus près au contenu, sans vide ni déperdition », explique l’ingénieur, 200 entreprises – déjà en phase à la tête depuis 20 ans de la société B.E.S.T, bureau d’études mécaniques orienté systèmes de pré-étude – afin d’établir des spéciaux basé à Saint-Denis-en-Val. Au final : un produit efficacement protégé notamment diagnostics innovation-croissance, contre la casse. Produit totalement autonome, l’emballage Fitpack ne nécessite que deux faire le point sur leur situation, matériaux : du carton 100 % Kraft et de la mousse. « Il se présente soit sous forme de plaque leurs projets d’innovation, de déveformat palette (75 x 75 cm), soit en rouleau de 15 m, poursuit Joël Thomas. Plaque et rouleau loppement et de croissance. À partir de ces diagnostics, l’idée sont micro-usinés, prédécoupés et revêtus d’une mousse de calage, “post-it” permettant est de proposer une offre globale une fonction autocollante pour fermer le paquet. Rapide à mettre en œuvre, écologique et d’accompagnement. Gratuits pour économique, le Fitpack est sans superflu et optimise le remplissage des camions ». Autoles entreprises, ceux-ci sont réaliadaptable à n’importe quel produit que l’on souhaite emballer, le Fitpack est destiné notamment sés par les différents partenaires aux logisticiens, grossistes, SAV, e-commerce, sociétés de fournitures industrielle, électrique de l’opération : ARITT Centre, la et mécanique, ainsi qu’aux secteurs impliqués dans l’expédition de petite taille et monoCCI du Loiret, l’ADEL (Agence format, jusqu’à l’ordinateur portable. « J’ai moi-même crée le process de production d’une de Développement Économique capacité d’environ 2 500 plaques par jour », souligne Joël Thomas, ajoutant qu’une version du Loiret), OVLT (Orléans Val de personnalisée du Fitpack est possible en fonction du cahier des charges du client. Accompagné Loire Technopole), la DIRECCTE et soutenu financièrement par Oséo, le Département, la CCI du Loiret et Orléans Val de Loire (Direction régionale des EntreTechnopole, Fitpack est sur le marché depuis fin février. « L’aventure ne fait que commencer, prises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de le produit est amené à évoluer. C’est un produit de crise, dans l’air du temps… ». l’Emploi) et la Région Centre. Le diagnostic permet de positionner www.fitpack.fr l’entreprise par rapport à son mar-

Fitpack, l’emballage au millimètre

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DOSSIER

Greenerb@t construit les maisons intelligentes du futur Ce n’est encore qu’un projet. Mais s’il était retenu au titre de l’appel à projet “Plates-formes Mutualisées d’Innovation”, Greenerb@t donnerait naissance à une réalisation unique en son genre. « Un projet issu de trois initiatives qui convergent vers une vision commune, explique Bogdan Rosinski, conseiller technologique au pôle de compétitivité S2E2*. Celle du pôle, celle du BRGM et celle d’Orléans Val de Loire Technopole, le tout sur fond de Grenelle du Bâtiment ».

Le but ? « Mettre en avant les différentes compétences orléanaises et régionales autour d’un projet structurant à forte connotation sur l’intelligence des bâtiments et la géothermie » poursuit-il. Et l’enjeu est de taille. Il s’agit « de réduire la consommation électrique des bâtiments, correspondant à 40 % de la consommation globale d’électricité en France ».

Ainsi, quatre principaux défis seront à relever : imaginer de nouveaux concepts de gestion de l’énergie électrique, utiliser l’énergie renouvelable au maximum, aboutir à des solutions industrialisables, et enfin accompagner la filière du bâtiment, c’est-à-dire créer des emplois.

Concrètement, ce projet se traduirait par la construction à Orléans-la-Source d’un nouveau bâtiment. Une sorte de laboratoire de test grandeur nature, avec notamment deux halles climatiques pouvant abriter chacune une maison individuelle ou un étage d’immeuble soumis à toutes les conditions météo (froid, chaud, vent, humidité, soleil artificiel…) et mettant en œuvre des échangeurs géothermiques. Les différentes données de mesure seraient captées et traitées via un centre serveur. Intégrant aussi un espace formation, le bâtiment serait lui-même à énergie positive. « Un projet ambitieux, porté par la richesse de l’écosystème local – 1 000 chercheurs, 300 industriels, formations en gestion d’énergie et géothermie – et la proactivité de la région Centre, via le PEE**, DREAM*** et S2E2 ». D’un investissement de 20 millions d’euros, soutenu par une vingtaine de partenaires industriels et publics, « Greenerb@t vise une inauguration en 2013 avec l’ambition de rayonner à l’international ». www.s2e2.fr * Pôle S2E2, Smart Electricity Cluster ** Pôle d’Efficacité Énergétique *** Durabilité de la Ressource en Eau Associée aux Milieux

ché, par rapport à l’innovation et à ses possibilités de croissance. À l’issue du processus, une matrice forces-faiblesses est établie : elle servira de base pour proposer à l’entreprise un parcours d’accompagnement adéquat dans son développement. C’est justement la vocation du Pack Innovation Croissance, créé dans le cadre d’Innov’Action Loiret : fournir un accompagnement individuel de l’entreprise qui se déploie dans différents domaines tels le diagnostic global du projet par l’expert en charge de l’accompagnement, le soutien méthodologique pour la structuration du projet d’innovation, l’aide à la commercialisation et à l’identification de nouveaux marchés, mais aussi le soutien à l’organisation et à la conduite du changement, ou encore la réalisation d’études de marché, de tests, etc. À l’issue de la validation du caractère innovant du projet par un comité technique, une subvention pouvant aller jusqu’à 80 % du coût total pourra être attribuée, dans le cadre soit d’un accompagnement d’ingénierie de projet d’innovation, soit d’un accompagnement pour des études ou des travaux permettant une aide à la décision, ou encore dans le cadre d’une mise en relation avec les organismes de formation pour l’accès à une offre de formation dédiée.

Une palette de dispositifs

Bogdan Rosinski, conseiller technologique S2E2

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Parmi les dispositifs d’accompagnement à considérer en plus des autres ressources existantes, figure notamment la PTR (Prestation Technologique Réseau) : pilotée par Oséo et l’ARITT, cette prestation se destine aux PME – prioritairement de moins de 50 salariés. Celle-ci initie une première démarche d’innovation impliquant le recours à des compétences extérieures, pour une collaboration sur des pré-études techniques, des modélisations, études de marché, dépôts de brevet. Une opération qui permet à une PME peu familière des processus d’innovation de mieux intégrer 40 mai 2011

la dimension technologique dans sa stratégie, en pouvant nouer des partenariats utiles avec des centres de compétences. Une aide financière est en outre accordée, jusqu’à un maximum de 10 000 €, le tout dans un cadre rapide à mettre en œuvre grâce à un montage de dossier simple. L’intérêt du dispositif apparaît clair aux yeux de Patrick Legoff : « la tendance qui semble se dessiner, c’est que les PME-PMI débloquent à nouveau des crédits pour l’innovation.

D’où, selon le fondateur d’Ideovia Design, le caractère bienvenu de ces PTR par exemple, pour aider à l’innovation ».

Autre dispositif proposé : ARDAN Innovation (Association Régionale pour le Développement d’Activités Nouvelles) accompagne pendant douze mois les PME souhaitant créer un poste dans le cadre de leur projet d’innovation. Une offre qui vient en complément du dispositif ARDAN, se déroulant lui sur six mois ; ce dernier portant en général ses fruits puisque 80 % des postes ARDAN débouchent sur un recrutement ferme. Le but du dispositif ARDAN Innovation est ainsi de favoriser le développement de nouveaux produits, l’intégration de nouvelles technologies, ou encore l’élaboration de nouveaux services ou de nouvelles organisations.

Une vraie dimension collaborative Pour disposer d’un véritable relais sur le terrain, un poste de chargée de mission Innovation, financé par la CCI du Loiret, a été créé à Orléans Val de Loire Technopole dès 2010, dans le cadre d’une démarche commune pour rendre l’innovation plus accessible. Son rôle : réaliser, entre autres, des diagnostics, et accompagner les entreprises, avec toujours la même vision à l’esprit : « l’innovation est le moteur essentiel aux entreprises pour renforcer leur performance ». Complémentaire, la communauté Ecobiz Innovation lancée début octobre 2010 permet de sortir du cadre de l’entreprise mai 2011

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Igor Dubus, président de Footways

Footways, sentinelle des eaux propres « D’un côté, la disponibilité d’eau potable est un enjeu de société majeur. De l’autre, l’utilisation de pesticides par les agriculteurs est nécessaire pour disposer de denrées alimentaires de qualité à un coût intéressant pour le consommateur » explique Igor Dubus, ingénieur agronome et Président de Footways, entreprise spécialisée dans l’évaluation des risques de transfert de pesticides vers les ressources en eau. Comment dès lors concilier agriculture et environnement ?

C’est justement le domaine d’étude de cette entreprise créée en 2009. « Il y a environ 350 substances actives sur le marché, notre rôle est d’identifier molécules, pratiques agricoles, ainsi que lieux, sols et cultures dans lesquels un transfert peut se produire ». L’objectif ? Évaluer les quantités de pesticides quittant les parcelles agricoles : le pesticide présent dans l’eau a un impact sur la production d’eau potable dès que le seuil légal de 0,1 µg/l est dépassé, l’eau potable devenant impropre à la distribution. Footways a ainsi développé des logiciels « intégrant des données sur la météo, les sols, les cultures et l’application de pesticides, et utilisant des modèles numériques pour caractériser les transferts en fonction de la nature du sol, de la pluviométrie et de la percolation » précise Igor Dubus, tout en sachant identifier les solutions à mettre en œuvre une fois les problèmes cernés. « C’est une technologie de rupture en termes d’innovation. Nous sommes les seuls au monde à la proposer ». Accessibles sur abonnement via une plateforme Web, les outils de Footways ciblent notamment les coopératives agricoles, chambres d’agriculture, etc. L’entreprise conseille aussi les organismes gestionnaires de la qualité de l’eau : collectivités, agences de l’eau, distributeurs privés… Pour sa R&D, Footways a été soutenue financièrement par Oséo et le Département du Loiret. Et grâce à une levée de fonds d’1 M€ obtenue en février, elle va pouvoir accélérer son développement : « il est vital de garder une marge d’avance dans l’innovation par rapport à la venue potentielle de concurrents ». www.footways.eu

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DOSSIER

en prenant de la distance. Plateforme collaborative sur laquelle on peut notamment trouver en ligne idées, chiffres, ressources, sondages, explications, Ecobiz Innovation permet en outre de faire travailler ensemble les entreprises sur une réflexion d’innovation. « Ecobiz Innovation est un véritable écosystème créateur d’idées et de processus innovants » , affirme Nathalie Purdom sur le site Internet qu’elle anime dans le cadre de ce poste.

Mais il s’agit aussi de faire la chasse aux idées reçues et de

s’ouvrir à de nouvelles approches dans les processus d’innovation : « nombreuses sont les en treprises qui revoient leurs méthodes de travail pour rendre les produits innovants plus efficaces et ren tables » , déclarait Nathalie Purdom en prélude aux ateliers de novembre 2010 dédiés à "l’open innovation". Une façon d’ouvrir le processus d’innovation à des tiers, avec l’envie de repousser les frontières. D’autres ateliers vont être organisés, notamment le 5 mai à Beaugency et le 9 juin à Pithiviers, sur le thème cette fois de "la

boîte à outils de l’innovation". Des conférences "tendances" auront également lieu pour cerner ce vers quoi tend à évoluer le marché. Une autre conférence majeure portera sur le design.

Viser l’effet d’entraînement

Ecobiz Innovation est un véritable écosystème créateur d'idées et de processus innovants.”

Au total, le budget global d’Innov’Action Loiret sur 2011 sera de 352 000 € (avec une estimation à 1,4 M€ sur trois ans), massi vement soutenu notamment par le Feder (Fonds européen de développement économique et régional), l’État, le Conseil régio-

M3A voit l’écologie en couleurs Tables, transats, boules, lampes comptoirs, fauteuils… mais aussi présentoirs, étagères, meubles de métier… autant d’objets de décor et supports de communication s’illuminant de teintes rose, vert, bleu, orange, violet, créant des ambiances chaudes, douces et conviviales. Et si certains sont en plastique mis en forme par rotomoulage, d’autres ont été conçus dans un matériau écologique à base de fibres de bois issues de forêts gérées durablement, le re-board. Derrière chacun de ces objets, du design et des LED, technologie d’éclairage à faible consommation. Les showrooms de M3A (Ascoux), entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de systèmes d’éclairage à LED, affichent une nouvelle dimension dans l’univers du mobilier événementiel : « le virage a été pris il y a un an et demi pendant la crise, pour avoir d’autres atouts, avec comme idée d’habiller et de maquiller la lumière, pour la sublimer à travers des matériaux écologiques, indique Claire Mattana, dirigeante de M3A. C’est notre cœur de métier que nous emballons ». Pour développer ses produits, Claire Mattana se fait accompagner d’un architecte designer : « il faut avoir des impulsions données par l’extérieur. Sans innovation, on meurt…

Ma satisfaction c’est d’avoir pu faire progresser l’entreprise, propulsant M3A de son statut de sous-traitant électronique à celui de concepteur-fabricant de produits lumineux ». M3A dispose en effet d’une maîtrise totale des projets grâce à son bureau d’étude et à de nouvelles machines pour découper, imprimer et plastifier « pour fabriquer des produits finis dans un esprit de développement durable ». Au final, sous la marque PANOLED System, les créations de M3A associent, qualités esthétiques, l’ultra-légèreté, solidité et facilité d’installation. Aujourd’hui destinées aux grandes enseignes de la cosmétique, aux franchisés de tous les secteurs, aux showrooms d’entreprise…, d’ici deux ans les créations de M3A pourraient s’ouvrir aux particuliers avec du mobilier de déco.

Claire Mattana, dirigeante M3A

www.m3a.fr

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nal, le Conseil général. Outre le financement, les partenaires vont mettre leurs moyens humains à disposition comme appui au service de l’opération. Sur les 200 entreprises qu’il est prévu de prospecter, l’objectif d’Innov’Action Loiret est d’identifier au minimum 35 projets sur les 3 ans que dure le programme. Par ailleurs, Innov’Action Loiret permettra d’élaborer une carte de visite technologique du Loiret, valorisant l’offre technologique du territoire grâce entre autres à une identification précise des domaines d’excellence. Cette

carte sera pilotée par Orléans Val de Loire Technopole. Autre but : impliquer les grandes entreprises du Loiret, pour monter des projets collaboratifs avec des petites entreprises et des laboratoires qui mettent à disposition leurs cellules de recherche et développement.

Car la collaboration avec une entité extérieure est toujours précieuse, comme en témoigne le cas de Footways, entreprise très innovante dans le domaine de l’évaluation des risques de transferts des pesticides vers les ressources en eau : « chez Footways, où l’on est

La collaboration avec une entité extérieure est toujours précieuse, comme en témoigne le cas de Footways.

pratiquement tous sur la R&D, on travaille pour la recherche en partenariat avec d’autres sociétés ou des centres de recherche comme le Pôle DREAM » commente Igor G. Dubus, ingénieur agronome, co-fondateur et Président de Footways.

Au terme d’un premier bilan, neuf diagnostics ont déjà été réalisés.

Et, au bout de trois mois seulement, un projet a été retenu.

Bien qu’encore lié à des exigences de confidentialité, il est sur le point d’émerger : l’innovation est en marche… Mais Innov’Action

Ideovia Design ou l’accompagnement pragmatique à l’innovation Comment réussir à innover dans tous les domaines ? La question se pose dans les petites et moyennes structures, où en général personne n’est formé à l’innovation. Les PME-PMI vont donc chercher des compétences externes, se posant des questions telles que : “Mon produit ne se vend plus. Pourquoi ? Comment puis-je répondre aux nouvelles tendances ?” A la tête d’Ideovia Design (Chécy), Patrick Legoff répond à ces questions avec une approche pragmatique : « il faut continuellement renouveler les concepts pour être toujours visible sur le marché, répondre aux attentes et satisfaire les clients ». Sa démarche de conduite de projet se construit en six étapes : recherche conceptuelle en amont, rédaction du cahier des charges fonctionnel, puis étude de faisabilité : « à ce stade, une protection des grandes lignes du projet peut s’effectuer par dépôt d’une enveloppe Soleau à l’INPI ». Vient alors l’avant-projet de conception (prototype, maquette, dépôt de brevet), et pour clore la phase d’étude, le développement, la définition et la qualification du projet : « c’est le moment de réaliser une pré-série, un prototype fonctionnel, une version bêta. À ce stade, un dépôt de modèle et de marque peut-être envisagé ». Enfin, phase ultime, le lancement industriel et la commercialisation. Sollicité pour une étude d’innovation sur l’habitat de loisirs, Patrick Legoff s’est rapproché d’OVLT et de l’ARITT Centre pour monter un dossier PTR (Prestation Technologique Réseau). « Un financement de 10 000 € a permis, moyennant un coût net de seulement 2 500 € pour l’entreprise, de couvrir la recherche conceptuelle en amont et la rédaction du cahier des charges ». Ensuite, sur la base du compte rendu de faisabilité d’Ideovia Design, l’entreprise décidera si elle veut aller plus loin. Car sa motivation devra être forte : « lorsqu’on lance un nouveau produit, il faut être pugnace et patient. Promouvoir une innovation de rupture demande du temps et un effort de pédagogie. Ce n’est pas le même cas de figure avec une évolution incrémentale à laquelle les clients adhèrent plus facilement ».

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Patrice Le Goff

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DOSSIER

Loiret ne prévoit pas de se limiter aux 200 entreprises qui vont être approchées jusqu’à la fin 2013.

En effet, pour que le programme prenne toute sa dimension et joue réellement le rôle de catalyseur et de déclencheur d’initiatives dans le domaine de l’innovation, la dynamique devra se prolonger et se perpétuer. Il sera ainsi nécessaire de faire connaître le plus largement possible les principes d’Innov’Action Loiret, afin d’augmenter son rayonnement, pour susciter

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ensuite d’autres demandes. Car le Loiret, à n’en pas douter, recèle encore un potentiel important en terme d’innovation. À bon entendeur…

www.adeloiret.com www.ardancentre.fr www.arittcentre.fr www.centre.direccte.gouv.fr www.loiret.com http://innovation.loiret-ecobiz.fr www.oseo.fr www.regioncentre.fr www.tech-orleans.fr

Contact : CCI du Loiret Nathalie Aminot-Boulley Tél. : 02 38 77 77 71

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PASSÉS COMPOSÉS

LE GÉNIE D’UN INGÉNIEUR INGÉNIEUX La chronique d’Anne-Marie Royer-Pantin

L’innovation, aujourd’hui constamment sollicitée dans l’entreprise, est à l’origine même de l’entrepreneur moderne, dont l’une des figures les plus exemplaires est un grand capitaine d’industrie du Loiret, qui avait mis au cœur de sa stratégie l’art d’innover, avec un succès fulgurant.

D Anne-Marie Royer-Pantin Ancienne élève de l’École normale supérieure, médaille d’or de l’Académie d’Agriculture de France pour son œuvre littéraire et son action culturelle en faveur du patrimoine, Anne-Marie Royer-Pantin est écrivain, auteur d’essais, d’ouvrages d’histoire et de nombreux travaux sur le patrimoine local et régional. Sa chronique « Passés composés » propose un éclairage différent du présent et du devenir économiques de notre département, à la lumière d’un passé riche d’expériences originales et fructueuses, de belles aventures et de réussites exemplaires.

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e l’idée inventive au processus innovant, il y a un grand pas qui n’est pas toujours franchi : l’invention, même géniale, ne se transforme pas forcément en innovation.

Pour que l’innovation ne reste pas lettre morte et pour que l’idée utile devienne utilisable et utilisée, il faut, idéalement, un génie créatif entreprenant, à la fois auteur de la recherche, facteur du projet et acteur socio-économique. Et c’est exactement ce qu’était Jean-Félix Bapterosses : ce jeune homme sans formation mais doué d’un rare sens de l’observation et de la synthèse pratique, d’une extraordinaire faculté d’imagination, d’adaptation et de vision, déposait à 24 ans, en 1837, ses premiers brevets dont une machine à vapeur adaptable à une locomotive à grande vitesse ! Inventeur d’une presse permettant de fabriquer d’un coup 500 boutons en pâte de céramique (alors que les usines anglaises ne moulaient et pressaient qu’un bouton à la fois), il crée sa première fabrique de boutons à Belleville en 1845, qui inonde sans tarder le marché. Il met alors au point un système de cuisson continue à la houille, abaissant les temps de cuisson et, par là, les coûts de fabrication. Pour pouvoir se développer dans les grandes largeurs, il vient s’installer en 1851 à Briare, dont le cœur allait battre pendant des générations au rythme de la « Manu ». À la tête d’une entreprise de dimension désormais internationale, Bapterosses n’en continue pas moins à innover, battant à plates coutures tous ses concurrents, m o i ss o n n a n t le s m é d a i l le s d ’ o r , perfectionnant sans cesse les techniques de production des boutons, émaux et perles qui font la renommée mondiale

de la Manufacture de Briare. Ainsi, en 1857, il dépose de nouveaux brevets d’invention pour fabriquer des boutons à tige métallique, et, dans la foulée, applique ses procédés novateurs à la fabrication de perles manufacturées. Puis en 1869, après avoir trouvé que le lait permettait de donner à la pâte de céramique une meilleure plasticité, il fait établir, près de l’usine, une ferme d’élevage avec une centaine de vaches fournissant les quantités de lait nécessaires à cette opération. Le génie inventif de Jean-Félix Bapterosses va alors donner à cette pâte d’émail de grande qualité une nouvelle fonction, à la fois utilitaire et artistique, en développant, à partir des années 1880, la filière prestigieuse des « Émaux de Briare ». « Tous ceux qui ont visité la Manufacture de Briare sont revenus pleins d’admiration.

– écrivait en 1900 Ardouin-Dumazet – Tout, dans l’établissement, indique une pensée créatrice dédaigneuse des sentiers frayés.

Rien de scientifique, au sens propre du mot ; machines et procédés sont sortis d’un cerveau sans cesse en travail, qu’on pourrait comparer à celui d’Edison.

Bapterosses est parvenu à sa haute situation par son génie – le mot n’est pas excessif. » Cet engrenage remarquable d’innovations volontaires et toujours parfaitement finalisées, qui sont toutes l’expression du génie d’un homme et qui ont fait la puissance et la gloire d’une entreprise fleuron du Loiret, montre, s’il était besoin, que l’engagement délibéré et toujours renouvelé dans les pratiques innovantes est, aujourd’hui comme hier, le facteur des réussites les plus éclatantes.

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CCI INFOS

LES RENCONTRES LOIRET ECOBIZ www.loiret-ecobiz.fr /////////////////////////////////////////////

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ECOBIZ ENVIRONNEMENT

ECOBIZ PERFORMANCE INDUSTRIELLE

ECOBIZ INNOVATION

23 mai 2011 L’éco-conception en pratique : concilier économies et respect de l’environnement Intégrer les préoccupations d’environnement dans la conception.

Contact : Sébastien Saint-Chély Tél. : 02 38 77 77 77 http://environnement.loiret-ecobiz.fr //////////////////////////////////////////////

7 juin Groupe de Travail Lean Sicem à Briare.

Avec le MEPAG

9 juin 2011 La boîte à outils de l’innovation (agence locale de la CCI à Beaugency) Atelier animé par Nathalie PURDOM, chargée de mission Innovation CCI-OVLT, en collaboration avec Nicolas BIENVENU, chargé de mission ARACT.

Contact : Nathalie Aminot-Boulley Tél. 02 38 77 77 77 http://perfindustrielle.loiret-ecobiz.fr //////////////////////////////////////////////

Contact : Nathalie Purdom Tél. 02 38 77 77 77 http://innovation.loiret-ecobiz.fr //////////////////////////////////////////////

17 mai Groupe de travail Lean Loiret chez Hitachi

19 mai 2011

Les stratégies du manager « Être stratège, c’est savoir tirer parti d’une situation, quelle qu’elle soit. Ce qui compte, ce n’est pas la victoire, c’est aboutir au résultat escompté et occuper le terrain. Ce qui compte, c’est de ne jamais cesser d’avancer ». Au cœur de l’atelier-conférence organisé par CAP Team dans le cadre de son cycle « Management, Art et coaching », l’approche du jeu de Go et ses analogies avec le management et les entreprises. Un événement animé par Philippe Vergnet, coach, formateur et consultant, dans les locaux de l’entreprise Shiseido International France à Ormes et complétée par les estampes d’Élise Héricourt.

Contact : Michèle Rey – CAP Team – Tél. : 02 38 81 70 10

15-16 juin 2011 (Parc des expositions à Tours)

Salon des matières premières Exposition, ateliers, conférences : le rendez-vous incontournable des acteurs du recyclage, de leurs partenaires et fournisseurs a choisi la ville de Tours pour la troisième édition de son salon. Au centre des débats cette année, la mesure phare du Grenelle de l’Environnement qui vise un objectif de 75 % de recyclage des déchets des entreprises d’ici 2012. Entrée gratuite, public élargi à tous types d’entreprises. En partenariat avec la CCI du Loiret. www.nouvelles-matieres-premieres.com

Retrouvez toute l’actualité économique et celle de la CCI du Loiret sur :

www.loiret.cci.fr

www.netvibes.com/cci-du-loiret

http://twitter.com/cciloiret

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www.facebook.com/cci.loiret

www.slideshare.net/cciloiret

http://issuu.com/cciloiret

40 mai 2011

ATELIERS PERSPECTIVES COMMERCE

LA VENTE EN LIGNE, UNE OPPORTUNITÉ À SAISIR ?

3 millions de cyberacheteurs et 60 millions de transactions supplémentaires en un an : le bilan annuel 2010 de la Fevad (1) confirme la croissance continue du secteur de la vente en ligne. Face au potentiel, et avec la volonté d’accompagner les entreprises du commerce à faire face aux mutations de leur environnement, la CCI du Loiret organise deux ateliers sur ce thème dans son agence de Pithiviers. elon la Fevad (1), plus de 27,3 millions de Français ont acheté sur Internet en 2010, soit plus de 3 millions supplémentaires de cyberacheteurs en un an.

Avec 60 millions de transactions de plus qu’en 2009, le nombre total de transactions (340 millions) a quant à lui généré un montant total de ventes de 30 milliards d’euros. L’offre en ligne, si elle continue de se diversifier – notamment grâce à l’arrivée de nombreuses enseignes magasins – reste toutefois concentrée sur les sites

Thinkstock

S

CONSEIL / LOCATION / VENTE / GESTION

Bureaux - Investissements - Commerces Activités - Entrepôts - Logistique - Terrains ORLEANS

de taille importante (plus de 10 000 commandes mensuelles). Avec ces ateliers Perspectives Commerce, menés en partenariat avec Oxatis, éditeur de solution de e-commerce, la CCI du Loiret souhaite attirer l’attention des commerçants et des porteurs de projet sur le potentiel du secteur. Et leur permettre de comprendre pourquoi, loin d’être une menace, il représente un canal de distribution supplémentaire. Deux demies-journées sont programmées pour appréhender les notions essentielles et partir bien armé avant de construire son site marchand, maîtriser la logistique et assurer sa démarché commerciale.

(1) Fevad- Fédération du e-commerce et de la vente à distance - www.fevad.com Contact : Pôle Développement des Entreprises Pascal Hurault Tél. : 02 38 77 77 90 pascal.hurault@loiret.cci.fr

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16 mai 2011 - 14h00 / 17h30 Agence de la CCI à Pithiviers E – Commerce : pourquoi créer un site ?

6 juin 2011 - 14h00 / 17h30 Agence de la CCI à Pithiviers Comment créer un site marchand efficace et rentable ?

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CCI INFOS

LA CCI DU LOIRET RENOUVELLE SON OFFRE INTERNET Fin mai, ce sont de deux nouveaux sites Internet que la CCI du Loiret va mettre en ligne. Si le premier a pour vocation de condenser de manière simple et lisible toutes les informations utiles à la vie des entreprises, le second est entièrement dédié à l’information économique à valeur ajoutée.

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épondre aux besoins des entreprises et du territoire le plus efficacement possible, pour contribuer à leur développement : telle est l’ambition de la CCI du Loiret. Dans cette logique, elle va mettre en ligne une offre Internet complètement renouvelée et articulée autour de deux sites. Un seul

mot d’ordre pour la refonte de www.loiret.cci.fr : faciliter la vie des entreprises, mais aussi celle de leurs salariés, des porteurs de projets, des étudiants… ! Pour y parvenir, la nouvelle vitrine de la chambre consulaire a opté pour une navigation simple et intuitive autour de trois volets. Le pre-

mier, intitulé « Vos besoins/nos services », déroule l’offre de la CCI du Loiret et ses actions sur le territoire, des formalités à la formation en passant par des informations pratiques liées à la création et la reprise d’entreprise. Deuxième volet, « Connaître la CCI » incarne le site institutionnel de l’établissement public, où les internautes pourront par exemple s’informer sur son historique, découvrir ses élus, la stratégie de mandature mise en œuvre…

Enfin, la dernière brique de l’interface est consacrée aux réseaux professionnels et renvoie, après une présentation synthétique, vers la plateforme Loiret Ecobiz. Un volet essentiel pour la CCI du Loiret, positionnée comme animateur de la vie économique du Loiret au service de la mise en réseaux des entreprises. À noter en page d’ac32

cueil du site, qui s’attachera à véhiculer une image positive et dynamique des entreprises et du territoire, une actualité mise à jour quotidiennement.

C’est dans cette rubrique que sont insérées les principales manifestations économiques locales.

Un site interactif avec une boutique en ligne Parmi les fonctionnalités innovantes du nouveau site : un agrégateur de données, un compte à la carte et une boutique en ligne, pour pouvoir consulter immédiatement(1) et acheter l’offre d’études et de veille économique et juridique développée par la CCI du Loiret dans le département. Cette offre d’information économique à valeur ajoutée, la CCI a fait le choix de la rassembler au sein d’un site Internet à part entière, baptisé iD Loiret.

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Le site, qui se veut dynamique et interactif, répond à deux enjeux fondamentaux pour la pérennité des entreprises et du tissu économique : effectuer une veille permanente d’informations pertinentes sur l’environnement économique mais aussi disposer d’études spécifiques préalables à tout projet de création ou d’évolution de son activité. Au final, qu’on soit issu du public ou du privé, entrepreneur, porteur de projets, chargé d’études ou

promoteur, chacun doit pouvoir y trouver une solution à sa problématique de développement.

Avec un trafic en constante évolution en 2010 (225 000 connexions et 440 000 pages vues au total), le site de la CCI du Loiret espère profiter de sa rénovation pour conquérir de nouveaux internautes. Internautes qui peuvent aussi rester connectés à la CCI du Loiret via sa page fan Facebook (facebook.com/cci.loiret), son uni-

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vers Netvibes (netvibes.com/ cci-du-loiret) ou encore Twitter (twitter.com/cciloiret).

(1) Sauf certaines études spécifiques disponibles sur commande.

iD loiret, toute l’information économique à valeur ajoutée en quelques clics ! iD loiret, comme s’informer pour Décider, est le nouveau site d’information économique à valeur ajoutée développé par la CCI du Loiret. Conçu comme un outil interactif d’aide à la décision, il propose aux internautes plusieurs espaces : Indicateurs : pour réaliser et comparer des panoramas de territoires (de la commune au département) en mobilisant et en agrégeant directement les données chiffrées publiques.

Fichiers d’entreprises : pour mener une opération de marketing direct, mieux connaître un marché, les fichiers d’entreprises sont vendus en ligne et téléchargeables.

Veille : pour se tenir informé de l’actualité économique, réglementaire et juridique et des projets de développement qui peuvent impacter son entreprise ou son activité, les articles récents sont accessibles en ligne, les articles archivés le sont sur abonnement au fonds documentaire. Études : pour bénéficier d’études sectorielles départementales issues des baromètres trimestriels d’activité du commerce, de l’industrie et des services, ou bien obtenir une étude personnalisée (étude de marché, d’implantation, de ville ou de développement…), à commander en ligne sur devis. www.loiret.cci.fr, Vos besoins et nos services, rubrique Information économique ou directement www.id.loiret.cci.fr

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CCI INFOS

L’ECG D’ORLÉANS JOUE LA CARTE DE L’ALTERNANCE !

L’Ecole de Commerce et de Gestion (ECG) d’Orléans enrichit son cursus d’un parcours en apprentissage pour les 2e et 3e années de formation : un contrat de 20 mois au sein de la même entreprise, à raison de 55% du temps, pour mettre en application les connaissances théoriques acquises en cours.

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Concours d’entrée - Inscriptions jusqu’au 16 mai 2011

épondant à une demande croissante des entreprises pour des diplômés opérationnels dès leur prise de poste, l’autorisation d’ouverture de cette filière a été accordée par le Conseil Régional pour 12 places ; un atout précieux pour les étudiants dans le développement de leurs compétences et la construction de leur projet professionnel ! Ce parcours, inauguré en septembre 2010, séduit de plus en plus d’étudiants et d’entreprises pour lesquelles la formule en alternance, en plein essor, est gage de maturité professionnelle et d’esprit d’initiative. Il vient compléter l’offre de formation en alternance en 3ème année, durant laquelle les étudiants peuvent opter pour un contrat de professionnalisation : 38 semaines sont alors consacrées à l’entreprise, soit 73 % du temps. Ainsi, c’est le caractère ultra-professionnalisant des différents cursus proposés par l’ECG d’Orléans qui retient l’attention et constitue l’atout majeur de l’école gérée par la CCI du Loiret : en effet, à l’ECG, chacun choisit le mode d’alternance qui

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lui convient ! Missions commerciales et stages en entreprises se succèdent, en France et à l’étranger, à un rythme soutenu, avec une montée en puissance en termes de responsabilités au fil des 3 années de la formation. Ainsi, sur les 118 semaines de formation, 60 au minimum se déroulent en entreprises.

Autant d’éléments qui portent leurs fruits en termes d’insertion professionnelle : 93 % des diplômés obtiennent un premier emploi en moins de 3 mois.

Plus d’informations sur les formules en alternance proposées sur www.ecgorleans.org

L’ECG d’Orléans organise son 2e concours de recrutement le samedi 21 mai 2011! Inscriptions jusqu’au lundi 16 mai.

Contact : Matthieu CLAVILIER - Chargé de Promotion et Recrutement Tél. 02 38 77 89 00 – matthieu.clavilier@loiret.cci.fr

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