energibærende næringsstoffer

Harald Sohlberg (1869-1935) var inspirert av både natur og kultur.

14.1 Naturens verdi

Natur og kultur

Naturen er av avgjørende betydning for oss mennesker. Uten natur hadde vi verken hatt mat eller rent vann, klær eller bolig. Til alle tider har naturen påvirket blant annet billedkunst, musikk og lyrikk. Både kunst og natur har evne til å berøre og gi oss nye perspektiver. Natur betyr også mye for folkehelsen. Flere studier har vist at naturen kan bidra til å redusere stress og gi rom for refleksjon og rekreasjon.

Det finnes mange definisjoner av begrepet natur. Natur kan noen ganger defineres ut fra hva den ikke er, for eksempel at den er det motsatte av kultur, eller det motsatte av kunstig. Noen vil definere naturen som alt som ikke er menneskelig eller laget av mennesker.

Det kan være nyttig å tenke på natur som grader på et spektrum, uten en klar avgrensning. Da har vi ikke et enten-eller, men en glidende overgang mellom natur og kultur. I den ekstreme naturenden av spekteret kan vi plassere enkelte deler av havet, indre og nordlige deler av Canada og Russland, deler av Amazonas og Antarktis. Her finnes det få spor etter menneskelig aktivitet, selv om ingen steder er fri for luftforurensning eller mikroplast. I den andre enden kan vi plassere Tokyo sentrum. Det er fullt av biler, lysreklame og teknologi. Mellom disse ytterpunktene ligger områder, for eksempel beitemarker, laksemerder og mosegrodde gravsteiner, formet av både natur og kultur. Som med alle andre begreper er også begrepet natur menneskeskapt. Når veps bygger bol, kaller vi det natur. Når mennesker bygger hus, kaller vi det kultur. Naturbegrepet kommer av et behov for å definere mennesket og det menneskeskapte som «noe annet».