Notigán noviembre 2015

Edici贸n de noviembre de 2015 - Bolet铆n Virtual

Con m谩s de 200 lotes se vivi贸 la Subasta de fin de mes.

SOCIEDAD CENTRAL GANADERA S.A Boletín Institucional Notigán

Área de Gestión Humana y Comunicaciones Sandra Vélez Valencia Jefe de Gestión Humana y Comunicaciones Juan Sebastián Sarrazola Cardona Coordinador de Comunicaciones Mateo Acosta Restrepo Auxiliar de Comunicaciones Carlos Andrés Marín Palacio Auxiliar de Comunicaciones

Medellín 2015

Sumario 1. Nuestro personaje del mes: Área de Bovinos.

2. Carta de Renuncia y Agradecimiento de la Asistente de Gerencia.

3. Mercolanta en la Central Ganadera S.A. 4. Seguimos disfrutando de Colombia Magia Salvaje.

5. Así se vivió la Semana de la Salud y el Bienestar.

6. Desafío por tu Salud.

7. Brigada de Emergencia.

8. Reunión del Fondo de Empleados.

9. Nuestras Mujeres y el Arte para Decidir.

10.Almuerzo con personal del área de Bovinos.

11.Niños del Centro Integral la Magia del Saber, visitaron nuestra Feria de Ganados.

12.Nos certificamos en Trabajo Seguro en Alturas.

13.Un día de compras con la Feria del Asociado del FECG. 14.Subasta de fin de mes: hembras y toretes.

15.NO COMA CUENTO, COMA CARNE. 16.Encuentro Prejubilados y Jubilados.

17.Concurso de Pesebres.

18.Concurso de Fotografía.

19.Cumpleañeros Noviembre.

20.Reflexión.

21.Fechas Especiales Diciembre.

Reseña histórica: La Feria de Ganados de Medellín y la Planta de Beneficio se establecieron en el paraje de Tenche, sobre la carretera a Barrio Belén, un 7 de mayo de 1.888 y se inauguró el 12 de octubre de 1.905.

Durante años, se realizaron varias reformas hasta 1950 y 1956, época de construcción de la actual Planta de Beneficio e inauguración de la Feria de Ganados respectivamente, ubicadas en las inmediaciones del barrio Castilla y la estación Acevedo del Ferrocarril, las cuales eran administradas por Empresas Varias de Medellín hasta 1.998.

1 enero 1.940

a

31 Diciembre 1.940

Matadero Municipal de Tenche Registro Fotográfico de la Biblioteca Pública Piloto

1 enero 1960

—

31 diciembre 1960

Matadero Municipal 1960

1 enero 1960 00:00 — 31 diciembre 1960

Matadero Municipal 1960 Reparación y Mantenimiento-Matadero Municipal 1960

Registro Fotográfico de la Biblioteca Pública Piloto

Para el 30 de septiembre de 1998 debido a la ley 142 de 1994, se estableció que las empresas prestadoras de servicios públicos se dedicarán exclusivamente a esa labor, razón por la cual Empresas Varias debía centrarse en la recolección y disposición final de las basuras.

Debido a esto, el Concejo Municipal de Medellín, las directivas de Empresas Varias y un grupo de emprendedores de la industria cárnica, consolidaron lo que es hoy la Sociedad Central Ganadera S.A., actual Administrador de la Feria de Ganados y Planta de Beneficio.

Constitución de la Sociedad Central Ganadera S.A. 1998

Día 1 Línea de Bovinos Durante los 2 últimos años (2013 - 2015), un equipo integrado por personal C.G, Mántum y Sulmaq (Brasil), trabajaron para ajustar el diseño de la nueva línea, cambiando el proceso, desde el izado de bovinos hasta el descenso de la canal a las cavas, modificando aproximadamente 50 operaciones. Aún se siguen realizando pruebas.

Para la remodelación en la Línea de Beneficio de Bovinos, se dio una pausa temporal en el servicio desde el 13 hasta el 23 de noviembre de 2015; se hizo una semana de prueba y actualmente inició su funcionamiento.

¿Por qué se realizó esta renovación?

La antigua Línea llevaba más de 50 años en funcionamiento y algunas de sus maquinarias estaban presentando inconvenientes, siendo este uno de los motivos para traer nuevas tecnologías desde Brasil.

Con estas adecuaciones la Central Ganadera S.A. busca seguir siendo líder en el mercado con los estándares de inocuidad y calidad que nos representan.

Medellín, 1 de octubre de 2015 Doctor JORGE MARIO ESCOBAR CALLE Gerente General Central Ganadera S.A. Medellín Ser parte de la Central Ganadera ha sido definitivamente UN GRAN ORGULLO. Ser protagonista durante estos 17 años ha sido de las mejores experiencias desde lo personal como profesionalmente.

Desde sus inicios me ha brindado y proporcionado un mundo de oportunidades, un gran bienestar laboral, personal, económico y grandes logros en mis metas trazadas.

He sido participe de momentos inolvidables, de conocer personas invaluables que formaron parte de la empresa, de amistades maravillosas que todavía hoy aún perduran, pero sobretodo de grandes compañeros.

Ha sido maravilloso compartir y aprender con las distintas administraciones gerenciales, tanto la actual como las de distintas épocas, bajo la dirección de su Junta Directiva conformada por grandes personalidades y profesionales, donde siempre se han caracterizado por ser personas de grandes valores morales y donde siempre han evidenciado una clara decisión y compromiso con los propósitos de la empresa.

Satisfacción enorme de poder responder a la confianza depositada en el cargo que siempre he ocupado, cargo de gran responsabilidad, ligado a actuaciones de transparencia, prudencia, conservando siempre el respeto y trato digno con todas las personas que la conforman y que están relacionadas directamente con la empresa.

Vivencias únicas, zozobras, sinsabores, tristezas, alegrías, éxitos, metas alcanzadas, testigo de grandes logros y desarrollos tecnológicos.

“Uno crece asimilando lo que deja por detrás, construyendo lo que tiene por delante y proyectando lo que puede ser el porvenir”.

Uno crece cuando se abre camino dejando huellas, asimila experiencias y siembra raíces.

Uno crece cuando se impone metas, cuando cumple con su labor Uno crece cuando acepta la realidad y tiene aplomo de vivirla. Cuando acepta su destino y tiene voluntad para cambiarlo”.

Uno crece cuando está listo para cerrar ciclos en su vida y empezar nuevos proyectos de vida.

Por todo esto, he decido cerrar este capítulo de mi vida, cerrar esta puerta y abrir una nueva, para iniciar otra etapa maravillosa, donde Dios me está dando la oportunidad, “PLENA” con salud, con tranquilidad, con mi familia y por supuesto con mucho amor. A vivir y disfrutar lo cosechado.

Por todo esto y con plena convicción, he tomado la decisión de renunciar el cargo de Asistente de Gerencia que he venido desempeñando a partir del 18 de Enero de 2016.

Doctor, mil y mil gracias por haber sido actor principal y participe de mis proyectos y muy seguramente de esta nueva etapa de mi vida.

Y para esta gran empresa, bajo su dirección, los mejores augurios y deseos de grandes éxitos y un gran reconocimiento.

Hoy y siempre cuente con mi acompañamiento y todo mi apoyo incondicional.

Un abrazo.

LUZ MERCEDES AGUDELO T. c.c. Junta Directiva

El jueves 5 de noviembre, se dio lugar para que el Mercado Colanta exhibieran sus productos a nuestros colaboradores, todo esto pensando en el bienestar del personal y sus familias.

Con esta actividad nuestros colaboradores de la Central Ganadera S.A. pueden comprar productos de la canasta familiar a precios muy bajos, con excelente calidad y por deducci贸n de n贸mina.

Seguimos disfrutando de Colombia Magia Salvaje El personal de Recuperar S.A.S. particip贸 de una salida para ver el documental Magia Salvaje, gracias a un regalo dado por parte del Gerente, Dr. Jorge Mario Escobar Calle.

Programa de Bienestar Laboral

Así se vivió la Semana de la Salud y el Bienestar

La 8° Semana de la Salud y el Bienestar se realizó del 10 al 14 de noviembre de 2015 y permitió a nuestros colaboradores participar de actividades lúdicas y recreativas fomentando siempre su bienestar.

¡La Salud es para Todos!

Desafío por tu Salud

El Desafío por tu Salud, realizado en la Feria de Ganados de Medellín, es una carrera a través de obstáculos, pantanos y trechos, que atraviesan a nuestras instalaciones.

Diferentes áreas de nuestra Compañía participaron, quedando como ganadores los colaboradores de la Feria. ¡El trabajo en equipo es un apoyo fundamental!

DesafĂ­o

DesafĂ­o

DesafĂ­o

Colaboradores de la Central Ganadera S.A. y del Inder Antioquia.

Brigada de Emergencia La Brigada de Emergencia de la Central Ganadera S.A. realizรณ una capacitaciรณn teรณrico-prรกctica en atenciรณn en Primero Auxilios y Control de Heridas y Hemorragias con la Cruz Roja Colombiana Seccional Antioquia.

Reuni贸n del Fondo de Empleados Los miembros fundadores del Fondo de Empleados de la Central Ganadera S.A. se reunieron para aprobar las actividades de la Feria del Asociado (llevada a cabo este mes), devoluci贸n del ahorro navide帽o, propuestas para aumentar su capital y la generaci贸n de nuevos servicios para los asociados.

Nuestras Mujeres y el Arte para Decidir Las mujeres de la Central Ganadera S.A. participaron una vez mรกs de su encuentro mensual, con la temรกtica del Arte de Decidir, hรกbitos saludables y conceptos prioritarios para saber hablar siempre con prudencia.

Programa de Formaciรณn

Almuerzo con personal del área de Bovinos El área de Bovinos disfrutó de un delicioso almuerzo en la carpa auditorio de la Central Ganadera S.A. previo al cierre de la línea de Beneficio para su renovación.

Programa de Bienestar Laboral

Niños del Centro Integral la Magia del Saber, visitaron nuestra Feria de Ganados El Centro Integral Infantil la Magia del Saber del barrio Toscana, participó de una visita guiada en la Feria de Ganados de Medellín para conocer cómo funciona este espacio tan cercano a sus hogares.

En el recorrido los niños aprendieron de dónde provienen los bovinos, porcinos y equinos y cómo estos se comercializan al interior de la Feria.

Para finalizar el recorrido, nuestros peque単os visitantes realizaron unas pausas activas, dibujaron y disfrutaron de un delicioso refrigerio.

Nos certificamos en Trabajo Seguro en Alturas Las áreas de Calidad y Bovinos de la Central Ganadera S.A., realizaron un curso avanzado de 20 horas en Trabajo Seguro en Alturas, logrando certificarse para poder desarrollar actividades que requieran una altura mayor a 1,50 mt.

¿QUÉ DICTA LA LEY?

Toda empresa con trabajo en alturas, riesgos de caída, que deba utilizar un sistema de acceso seguro como escaleras y plataformas con barandas; o escaleras portátiles, plataformas portátiles, canastillas y similares, según lo establecido en la Resolución 1409 de 2012, deberá certificarse en cursos de Trabajo Seguro en Alturas.

TIPO DE CURSO

CARÁCTER NORMATIVO

Trabajo Seguro en Alturas – Obligatorio para todas las Nivel Avanzado. actividades que se realicen El curso consta a más de 1.50 mts. de 20 horas, las cuales se dividen en dos clases teóricas y dos prácticas.

Personal Certificado de las Áreas de Bovinos y Calidad Certificados en Trabajo Seguro TSA – Básico en Alturas Operativo Nivel Avanzado (TSA)

57 personas

10 personas

Programa de Formación

Nos certificamos en Trabajo Seguro en Alturas Los colaboradores del Área de Bovinos y Calidad, estuvieron realizando prácticas de Trabajo en Alturas en las sedes Comfenalco de Guayabal y Recinto Quirama en Rionegro.

Está certificación se realizó debido a que las nuevas plataformas de la Línea de Bovinos quedaron a más de 1,50 mt de altura.

En la Central Ganadera S.A. se realiz贸 la primera Feria del Asociado del Fondo de Empleados, evento que trajo diferentes productos que nuestros colaboradores pod铆an adquirir con grandes descuentos y por deducci贸n de n贸mina.

La Subasta de Fin de Mes trajo a la Feria de Ganados de MedellĂ­n, ejemplares de razas como Girolando, BelcebĂş, Simmental y sus cruces, con la participaciĂłn de 792 animales repartidos en 292 lotes y asistencia de cerca de 400 personas.

NO COMA CUENTO, COMA CARNE.

Con este mensaje, actualizamos la valla publicitaria que tenemos ubicada en la Feria de Ganados, sobre la Autopista Norte de MedellĂ­n.

Encuentro Prejubilados y Jubilados

Esta vez, nuestros Prejubilados y Jubilados se dieron cita para hacer un homenaje a Luz Mercedes Agudelo, asistente de gerencia, quien a partir de finales de diciembre de este año, comenzará a disfrutar de su etapa de jubilación.

La reunión también fue aprovechada para hacer entrega a cada uno de los asistentes de una fotografía con los integrantes del Club, como recuerdo de las actividades del año.

Para cerrar el evento, la empresa homenajeó a Luz Mercedes con una bella serenata.

5to. Concurso de FotografĂ­a de la Central Ganadera S.A.

Cumplea単eros de noviembre Central Ganadera S.A. YUDY

BOVINOS PORCINOS

A-hora

Recuperar

Felicitamos a nuestros Colaboradores en su Cumplea単os

Reflexión El Viejo Perro Cazador Hace muchos años, vivía un viejo perro de caza, cuya avanzada edad le había hecho perder gran parte de las facultades que lo adornaban en su juventud.

Un día, mientras se encontraba en una jornada de caza junto a su amo, se topó con un hermoso jabalí, al que quiso atrapar para su dueño. Poniendo en ello todo su empeño, consiguió morderle una oreja, pero como su boca ya no era la de siempre, el animal consiguió escaparse.

Al escuchar el escándalo, su amo corrió hacia el lugar, encontrando únicamente al viejo perro. Enfadado porque hubiera dejado escapar el animal, comenzó a regañarle muy duramente.

El pobre perro, que no se merecía semejante regañina, le dijo: -Querido amo mío, no creas que he dejado escapar a ese hermoso animal por gusto. He intentado retenerlo, al igual que hacía cuando era joven, pero por mucho que lo deseemos ambos, mis facultades no volverán a ser las mismas. Así que, en lugar de enfadarte conmigo porque me he hecho viejo, alégrate por todos esos años en los que te ayudaba sin descanso.

Moraleja: respeta siempre a las personas mayores, que aunque ya no puedan realizar grandes proezas, dieron sus mejores años para darte a ti y a tu familia, una vida mejor.

Tomado de: sabiasmoralejas.wordpress.com

Así será nuestra programación De fin de Año en la Empresa.

Celebración Navidad CG

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Agradecemos a quienes participaron con información en esta edición de Nuestro Boletín

NOTIGÁN