Nos Entrées
Velouté de butternut, crème épaisse
9 ,00 €
Tatin de patates douces, oignons confits et raisins
10,00 €
Saumon fumé, salade croquante et chicons, lamelles de carottes
11,00 €
Tartine d’automne : champignons, Comté, jambon de pays
11,00 €
Nos plats Suprême de volaille farci, purée de carottes au gingembre et jus réduit au thym
17,00 €
Omble chevalier, riz thaï vinaigrette mangue-fruit de la passion
18,00 €
Souris d’agneau, spaetzle
18,00 €
Risotto crémeux aux cèpes, glace aux cèpes
22,00 €
Tournedos de bœuf, frites, sauce forestière
22,00 €
Nos douceurs Pour nos desserts à base de chocolat nous voulons le meilleur c’est pourquoi nous avons choisi la gamme de chocolat Valrhona.
Riz au lait crémeux, zestes d’agrumes
7,00 €
Profiteroles, sauce chocolat caramelia
7,50 €
Crème brulée à la bergamote
8,00 €
Tarte pomme-noix tiède, glace vanille
8,50 €
Formule Voile Blanche 25,00 € Entrée + Plat Ou Plat + dessert *Supplément de 4 euros pour le risotto et le tournedos
Formule grand Voile 35,00 € Entrée + Plat + dessert *Supplement de 4 euros pour le risotto et le tournedos
Menu Enfant Jusqu’à 12 ans Escalope de volaille ou pavé de colin Frites et légumes du jour Glace ou compote Boisson 25 cl
12,50 €